agrárágazat 2015 április - Állattartás különszám

POULTRY-TECH KFT. 2943 BÁBOLNA, Pf. 37.

TeL: 961526-474, 201388-5550 Fax: 961526-475 E-mail: in/[email protected]

PoultryStar® Természetesen előre a baromfi bél rendszerének egészségében

Az egyetlen regisztrált, több törzset tartalmazó,

gazdaállat-specifikus probiotikum az

EU-ban.

Egészséges bélrendszer erős csirke

Baromfi-specifikus, jól meghatározott, több törzset tartalmazó

probiotikum, amelyet prebiotikummal kombináltunk, hogy a bél

hasznos mikroflóráját támogassa.

e\.rrz Q'\5. ápr\\\S '\.

2. - rná)US 8.

ECOLAB®

NAGY TAVASZI AKCIÓ! TÖGYHIGIÉNIA - AZ ÖN IGÉNYEIRE SZABVA

Szerezze meg a magas minőségű Ecolab tőgyhigiéniai termékekhez járó számos _ajándék kertészeti eszköz egyikét!

a

Részletekről érdeklődjön az Ön területén illetékes képviselőnknél. A képek csak illusztrációul szolgálnak!

ÁLLATTARTÁS KÜLÖNSZÁM

• Az itatásos borjúnevelés alappillére • Minél tovább, minél többet . . .

- A tejpor megválasztásának jelentősége. 6 • Magyarország egy jó tesztpálya!

• Míg el nem jön a műhús kora . . . . . 8 • Magyar sertéshús a japán piacon

• Ez a munka mindennapos kihívást jelent

• Húsexportunk a porondon ..

• Agrárkutatásunk élvonalában

• Készenlét Zrt. díjazott termékei az innováció

14

18

• Maszkos gombatoxinok:

elég komolyan vesszük? .

22 • Hogyan növelhető a rozsszenázs minősége

és hozama?

jegyében . . . . . . . . . 26 • Magtisztítás, szállítóeszközök, szárítás,

elektronikus osztályozás, tárolás, • Teljes körű higiéniai megoldás 28

• Mi lesz veled brojlercsirke-ágazat? 30 kulcsrakész üzemek, porelszívás .

• Csirketartás hatékonyan • Strautmann gépek a DORKER Kft.-től

34 • A kukoricaszár betakarításának technikai

66

68

70

. 74

. 76

77

82

- Mennyibe kerül egyetlen százalék.„?

• A tenyészkocák álltajóléti támogatása

• A túltelepítés kockázata a sertéseknél

• Antibiotikumok alternatívái a sertések

36 lehetőségei . . . . . . . 84

40 • Mitől szomjazik a tejágazat? 87

• A tejelő tehén hazai takarmányadagja 2014. 88

takarmányozásában .

• Három nap a szakmáért

42 • Egyszerűbben és olcsóbban . . . . . .

46 • Szarvasmarhatartó telepek kitrágyázási

96

• Miért szórt a hízósertés? 50 és a trágyaszórás gépi munkái . . . . . . 98

• Hatékony és környezetbarát hígtrágya-kijuttatás • Ön mire figyelne a szálastakarmány-betakarítás

DODA® köldökcsöves rendszerrel .... 52

• Derékcsuklós minirakodók, homlokrakodók és

teleszkópos rakodók az állattartó telepeken 54

• Állattartó telepek korszerű mérlegei. . . . . 56

• Szálastakarmány betakarító-kezelő gépek

skandináv minőséggel!

• A hígtrágya kihelyezés feltételei

60

62

• Kialakult partneri körrel, folyamatos

fejlesztésekkel . . . . . . . . . . . . . 65

4 •AGRÁRÁGAZAT• 2015. április• www.agraragazat.hu

gépsorának kialakításánál? . . . . . . . 104

• Ha az ember dolgozik, és nem spekulál,

az állattartásból meg lehet élni . . . 106

• AGRÁRSECURITY by SENIT - Biztonsági cég

az agráriumban? Igen, ott.

• De miért pont ott? . . . . . . . . . . . 110

• Honnan a sok friss eukaliptusz

a koaláknak„.?! ............ 112

[seménynaptár A közeljövő legfontosabb hazai és külföldi agráreseményei: HUNGALIMENTARIA 2015

Budapest - 2015.04.22-23. Meggy szakmai nap és kertbemutató

Jakabszállás - 2015.04.23. IDMA Nemzetközi Technológiai Kiállítás

Isztambul - 2015.04.23-26. AGRARIA, Románia

Jucu (Zsuk), Kolozs megye - 2015.04.23-26 Alma szakmai nap és kertbemutató III.

Nyírtass - 2015.04.24. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok 2015

Hódmezővásárhely - 2015.04.24-26. Corvinus Díszkert Kertészeti és Gasztronómiai Szakkiállítás és Vásár

Budapest - 2015.04.24-26. Szent György-napi Kihajtási ünnep

Hortobágy - 2015.04.25. REFERTIL Agrár Szakmai Napok

Kajászó - 2015.05.06. INTERNATIONAL AGRICULTURAL FAIR, Szerbia

Újvidék - 2015.05.09-15. Különleges zöldségek napja

Budapest - 2015.05.10. Megjelenik az Agrárágazat májusi lapszáma

Országosan - 2015.05.12. Kaktusz kiállítás

Budapest - 2015.05.15-17. HAKI Napok

Szarvas - 2015.05.20-21. XII. Axiál Gépkezelői Olimpia

Baja - 2015.06.06. V. Öreg traktorok találkozója

Zalaszentgrót-Csáford - 2015.06.06. Orchidea Kiállítás és vásár a Magyar Orchidea Társasággal

Budapest - 2015.06.06. Megjelenik az Agrárágazat júniusi lapszáma

Orszá9osan - 2015.06.09. Magyar Elelmiszerek Napja

München - 2015.06.23. Megjelenik az Agrárágazat Talajélet KÜLÖNSZÁM

Országosan - 2015.06.23.

Kedves Olvasóink! Már huszonkettedik alkalommal találkozik a hazai állattenyésztési ágazat színe-java Hódmezővásárhelyen. Ebből az alkalomból gyűjtöttük egy csokorba az állattenyésztőket jelenleg talán leginkább foglalkoztató témákat, szakvéleményeket - csaknem a teljesség igényével.

A hús mint élelmiszer az emberiség egyik fontos alapanyaga, fehérje- vagy aminosav-forrása. A táplálkozásban azonban nagyobb szerepe lett mára, mint csupán proteinforrás, hiszen bizonyos szinten élvezeti cikké és a gazdagság, a társadalmi jólét egyik mutatójává is kinőtte magát. Ehhez azonban elengedhetetlen a mindennapos munka, a valóban XXI. századi tartástechnológia és a kutatás-fejlesztés.

Ez a szektor sem mentes a versenyszellemtől és a buktatóktól. A brojlercsirke-hízlalásban a termelők és a nagy előállító országok közötti verseny például egyre kiélezettebbé válik, amit sok esetben alig párszázaléknyi eltérés dönt el. Ilyen lehet például, ha valaki pár százaléknyival kevesebb tápból állít elő egy kilogramm csirkehúst. De ugyanilyen verseny lehet a tenyésztésvezetők között állományuk egyöntetűsége, mert ha egy sertéstelep hizlaldáján figyelmesen végigmegyünk, egyből szembetűnik a hízók szórtsága (jó esetben az egyöntetűsége). Egyáltalán nem mindegy az értékesítésnél, hogy hány százaléka van a hízóknak azonos súlyban, és mennyi a maradék. A tenyésztők munkáját ráadásul másképp ítéli meg a szakma és a közvélemény. Ugyan a tartástechnológia kiválasztására nincs hatással a közvélemény, de a húsárut már a fogyasztó fogja a polcról kiválasztani, ráadásul gyakran a hatóságok döntését is befolyásolja a „közakarat". Ebben a közvéleményben pedig napjainkban egyre növekszik az ellenállás az antibiotikumok takarmányozási célú felhasználása ellen. Részben (közvetve) ezeket teszik felelőssé az állategészségügyi problémák mellett egyes humán egészségügyi problémákért is.

Ugyanakkor a problémafelvetés mellett a magyar termelők büszkék kiváló termékeikre, melyeket nap mint nap emberek milliói fogyasztanak. Nekik köszönhetően minden nap élvezhetjük a finom tejet, a friss tojást, a szaftos csirkemellet vagy az ízletes, omlós sertéssültet (ha persze ezt választjuk fogyasztóként). Ezek közül egy közös ismerősünk kampányára szeretném felhívni Olvasóink figyelmét. Az Agrifirm Magyarország Zrt. új kampányában épp a magyar termelőket szeretné támogatni, és felhívni az emberek, fogyasztók figyelmét az ő munkájuk eredményére, a finom és friss magyar termékekre. A kampányról tavaly ősszel, Hannoverből már tudósítottunk, ezúttal viszont személyesen is találkozhatunk a termelők munkájával és kiváló termékeivel, a XXII. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokon. Ahol tapasztalni fogják, amit szakmabeliként eddig is tudtunk: „A magyar termelők dolgos emberek, akik szenvedélyesek a munkájuk iránt, és nyitottak a fejlesztésekre, innovációkra„."

Sándor Ildikó főszerkesztő

www.agraragazat.hu • 2015. április• AGRÁRÁGAZAT• S


Az itatásos borjúnevelés alappillére liJiJn'~~i liilnri~ liiltm~

A tejpor megválasztásának jelentősége Az itatásos borjúnevelés egyik sarkalatos pontja a jó minőségű tejpótló tápszer használata, hiszen egy mesterséges nevelési formával próbáljuk meg minél hatékonyabban és biztonságosabban a természetes szükségletet és formát kielégíteni. Oka a mesterséges borjúitatásnak nem csak állategészségügyi, hanem jelentős gazdasági érdek is. A megszületett borjú takarmányozási szempontból monograsztikus állatnak tekinthető. Előgyomrai jóval később, több hónappal később, 2-3 hónapos korra fejlődnek ki. Ennek figyelembevételével kell az újszülött borjút táplálni.

Az újszülött borjú első és legfontosabb tápláléka az anyatehéntől kifejt föcstej vagy más néven kolosztrum. Nagy jelentőséggel bír az első 12 óra. Ugyanis az újszülött állat immunrendszere és védekezőképessége, valamint vitamin és ásványanyag-státusza inaktív, illetve minimális. Az immunanyagokat és vitaminokat a föcstejjel visszük be a szervezetébe. A föcstej összetétele jelentősen eltér a normál tej összetételétől, a szárazanyag tartalmat, A-vitamin tartalmat és az ásványanyag koncentrációt illetően. Igen magas a Mg tartalma is, ami enyhén hashajtóhatású, hogy segítse az emésztő traktusból a bélszurok könnyebb távozását, kiürülését. Az időnek is fontos szerepe van, ugyanis az első 24-36 órában van lehetőség arra, hogy a kisborjú bélhám falán emésztés nélkül átjussanak az immunanyagok és kifejtsék hatásukat. A másik fontos momentum, hogy az elléstől számítva az első 1-2 órában a legmagasabb a föcstej immunanyag koncentrációja. A tehén teje 5-7 nap múlva újra a normál tej összetételére áll be. A borjú szervezete 8-12 napos korig egyáltalán nem, 6-8 hetes korig pedig csak kis mennyiségben termel ellenanyagokat, ezért rá van utalva arra, hogy ezeket a tejjel kapja meg. Az állatok gyomra igen kicsi, ezért az első két napon akár 4-5 alkalommal is itassuk meg őket, hogy minél nagyobb mennyiségű föcstejet fogyasszanak el. Két nap alatt közel 10 litert, az első héten 30-40 liter tejet igyekezzünk megitatni, fontos hogy tőgy-melegen

kapják (37-38°C).

A föcstejes itatásról 1-2 nap átmenettel térünk át. A borjúnevelés költségeinek mérséklése érdekében nem teljes tejet itatunk a borjakkal, hanem tejpótló tápszert. A jó minőségű tejpótló tápszer leginkább porított sovány tejporból, tejsavóból készül és növényi eredetű fehérjét és zsírt tartalmaz.


Annál jobban hasznosul és értékesebb egy tápszer minél több tejalapú összetevőt tartalmaz. A Déli-Farm Kft. által forgalmazott Farmline Latte Intenso, Latte Extra, és a Latte Ice tejpótló tápszerek döntő része tejalapú. Az Extra tápszer több mint 70%-a tejalapú összetevőkből áll, valamint búzaglutint tartalmaz, mely igen jól oldódik és hasznosul. Az Intenso, és Extra tejporokat 10%-os mennyiségben kell feloldani maximum 45 °C-os vízben, hogy az értékes beltartalom ne károsodjon. Állandó keverés mellett a vízbe adagolva igen gyorsan feloldhatók, és homogenitásukat sokáig megtartják. Kellemes illata, aromája révén a fiatal állatok nagyon gyorsan rászoknak, és szívesen fogyasztják. Fontos, hogy a tápszert is, mint ahogy a föcstejet is, 37-39 0c körüli hőmérsékleten itassuk az állatokkal. Ettől hidegebb vagy melegebb tápszer emésztőszervi bántalmakat okozhat. A Latte Ice tápszer „hidegen" is itatható. Speciális összetételénél fogva könnyen oldódik 25-30 °C-os vízben is. Itatható akár 25 °C-on is. Ez ott lehet alternatíva, ahol nem adottak a körülmények a megfelelő hőmérséklet megtartására a kiosztásig, télen a nagy hidegek esetén vagy nyári melegekben, amikor a lekevert tápszert nem azonnal fogyasztja el az állat. A FarmLine Latte Ice ezen képességét a szervessav-tartalmának köszönheti, mely révén kevésbé romlékony a lekevert tápszer, valamint elősegíti az alvadék-képződést az oltógyomorban, csökkenti a hasmenés előfordulásának gyakoriságát. Az átállás után naponta kétszer itatunk, legalább 2-3 litert itatásonként. Egy borjú a tejitatási időszak alatt legalább 25-30 kg tápszert fogyaszt el közel 50-60 nap alatt.

Kapás Sándor szaktanácsadó

, , FARMLINE TERMEKCSALAD -PROFI KERÍTÉSRENDSZEREKHEZ FEJLESZTVE

F1\l~ttl.INF. F1\l~ttl.INF. DRAGON DRAGON

F1\l~ttl.INF. . DRAGON

FRAMLINE DRAGDN3 OF441998

f1\l~Kl.INF. FACSAVAROS ~ KÖRSZIGETELÖ ~

&mm 100 db/cs, erősített fémbetét+ szigetelő behajtó

FARMLINE UNOCORN2 OF441549-S BRUTTÓ, 3.100, -fi

2.441, -Ft

TORUS 25 db/cs, erősített fémbetét, zacskós kiszerelés

cikkszám megnevezés HOSSZ szrN AJÁNLOTT KERÍTÉS ELLENÁLLÁS HOSSZ VEZETŐ SZÁLAK SZAK rTúSZILÁ RO SÁG

OF449119-S

OF441998

OR2349/4

OF441997

OF441549-S

TAKARMÁNY ÉRTÉKESÍTÉS

FarmLine Oragonl 300 m

FramLine Dragon3 400 m

FarmLine Dragon5 400 m

FarmLine Dragon7 400 m

Farmline Unocorn2 200 m / 20 mm

ÁUATTENVÉSZTÉSI SZAKÁRUHÁZ

6791 SZEGED-KISKUNDOROZSMA KETTÖSHATÁRI ÚT 6.

6728 SZEGED, DOROZSMAI ÚT 48. TEL: + 36 62 556 120

TEL: +36 62 556 130

fehér/piros 3000 m

fehér/piros 4000 m

kék /sárga 4000 m

fehér/piros 10 .000 m

fehér 400 m

MO KÉPVISELET 2143 KISTARCSA,

KÜLSÖ RAKTÁR KRT. 1. TEL: +36 1 919 2358, 919 2359

0,623 Ohm 3x0,3 mm TriCond 100 kg

0,47 Ohm 4x0 ,28 mm TriCond 300 kg

0,55 Ohm 4x0,28 mm Niro 250 kg

0,11 Ohm 3x0,2 mm Niro + 3x0,25 Cu 300 kg

7,34 Ohm 6x0,16 mm Niro 90 kg

WEBÁRUHÁZ www.delifarm.hu

[email protected]


Míg el nem jön a műhús kora A hús mint élelmiszer az emberiség egyik fontos alapanyaga, fehérjevagy aminosav-forrása. A táplálkozásban azonban nagyobb szerepe lett mára, mint csupán proteinforrás, hiszen bizonyos szinten élvezeti cikké és a gazdagság, a társadalmi jólét egyik mutatójává is kinőtte magát.

Ínyencek és vegetáriánusok Élvezeti cikké, hiszen a gourmet-világban szakácsok ezrei versengenek szinte minden országban azon, hogy ki milyen módon tud új ízvilágot varázsolni, és miként tudja a gyakorlatilag ugyanazt - például a pulykamellet - más és más formában tálalni. Ugyanakkor a társadalomkutatási tanulmányokban is szerepet kapott mára a húsfogyasztás elemzése, hiszen a jólét egyértelmű jeleként lehet megfigyelni a drágább és drágább húsok felé fordulást. Kitűnő példa erre Kína, ahol a szarvasmarhahús egyre fontosabb szerepet játszik a kínálatban és természetesen a keresletben is. A jólét hatására a legolcsóbb baromfitól a súly a drágább sertéshús, majd a még drágább marhahús irányába tolódik. A

világgazdasági válság ideje alatt megfigyelhető jelenség volt ennek fordított folyamata, amikor a fogyasztók nagy része újfent az olcsóbb csirkehús felé fordult.

A húsok egyes vélemények szerint feleslegesek az emberi életvitelben, a fehérjéket más forrásokból is meg lehet szerezni. Indiában milliók nőnek fel és élnek egészséges, hosszú életet a nélkül, hogy bárminemű húst ennének még akkor is, amikor anyagilag megtehetnék. Az indiai McDonald's-ban egyre nagyobb mértékben vezetik be a vegetáriánus burgereket, hogy becsalogassák a vendégeket, akik nem mennének az amerika lánc közelébe sem. Magyarországról nem kell ennek a hitnek a követőivel kapcsolatban Indiába men-

ni, ugyanis hazánkban is jelentős vegetarianizmus volt jelen a múlt századelőn, köszönhetően

Bicsérdy Bélának, aki vallási és életviteli példát mutatott Erdélyben és követőinek száma több százezres volt. Számításai alapján az emberiség a húsevéssel kizsigereli az élőhelyét, mert míg egy hektár gabona termelése és annak állatokkal való feletetése esetén egy embert sem lehetett egy éven keresztül élelemmel ellátni, addig az ő életvitelével egy hektár gyümölcs és zöldség tíz embert is élelmez egy teljes évig.

M(enny)i kell egy kiló húshoz„.?! Bicsérdy számításait minden bizonnyal alá lehet logikailag támasztani, hiszen egy kiló csirkehús előállításához 2-2,2, egy kiló sertéshúshoz 4, míg egy kiló marhahúshoz 6-7 kg gabonára van szükség. Ez a beépülés rögtön észszerű magyarázatot is ad a húsok áralakulására és a társadalmi öszszefüggések vizsgálatainak alapjaira is.

Természetesen mindenki a saját felfogása alapján választhat, de az emberiség évezredek óta tenyészti és tartja maga körül a haszonállatokat. Az emberiségnek, a tenyésztésnek köszönhetően mára olyan fajták alakultak ki, amelyeket a természetben nem lehetett megtalálni, és a fókusz, a cél a kedvezőbb kihozatal volt, azaz egyre kedvezőbb tojásmennyiség, tej- és hústermelés. Az is bizonyos, hogy ha az emberek számára elvesztené a fontosságát, akkor a populáció pillanatok alatt lecsökkenne. Igaz volt ez a lovakra is, hiszen a gépesítés feltalálása, az autók bevezetése után nem volt ~

' u • r rr Élőállat bemutatók: szarvasmarha,ló,sertés,juh,kecske,baromfi,díszbaromfi,galamb,nyúl,halászat Tenyészállat felvezetés, showbírálat, tenyészállat árverés

Állattenyésztéshez kapcsolódó technika, technológia teljes vertikuma

Növénytermesztés: főként az állattenyésztéshez kapcsolódó technika, technológia, erőgépek,

munkagépek, berendezések, vetőmag, tápanyag, növényvédő szer, terménytárolás, szárítás, stb.

Szabadidős családi progra ok: lovas bemutatók, fogathajtó és díjugrató versenyek, kutyás bemutatók, főzőverseny, vadászati kiállítás

Nemzetközi Furioso-North Star Lovas Fesztivál

Mindez Magyarország legszebb szabadtéri állatbemutató területén!


többé szükség az ember második legjobb barátjára. Ez a példa természetesen nem megfelelő a vágóállatok létszámalakulásának elemzésekor (nem vitatva, hogy a ló is valamilyen szinten vágóállat, és húsa több helyen is természetes táplálék), hiszen sokkal inkább fontosabb szerepet játszik a fogyasztás és a versenyképesség. A fogyasztás az adott ország szokásain és jólétén múlik, míg a versenyképesség természetesen a fajlagos takarmány-, tartási és szállítási költségeken, illetve az értékesítésért kapható áron. Hazánk sok szempontból előnyös helyzetben van, de sok szempontból hátrányos az elhelyezkedésünk, hiszen az Európai Unión kívüli exporthoz távol vagyunk a tengertől és az olcsóbb logisztikai megoldásoktól. A hazai hústermelés előnye gyakorlatilag ugyanebből

fakad, hiszen a mindig exportfelesleget termelő hazai gabonaágazatban is a kivitel szabályozza az árszintet, amik ezáltal alacsonyabban tartják e termények árait a holland vagy francia termelői árakhoz képest. A versenyképesség egy dolgot segít: a nyereségességet. Amennyiben nyereségesen lehet termelni, akkor nyilvánvalóan növelni lehet az állomány nagyságát, hiszen nagyobb haszonra lehet szert tenni.

Ehhez időnként az unió is segítséget nyújt, agrártámogatási politikájával segíteni tud ágazatokat. Ehhez hasonlóan a hazai agrárvezetés, illetve politikai irány szintén támogatandó, és ezáltal a nyereségességet növelő ágazattá kívánja tenni a sertéságazatot. Mint ismeretes, idén is újfent extra forintmilliárdokkal kívánja elősegíteni a hazai poluláció növelésének mértékét.

Az 1. ábrán látható a hazai állatállomány 2004-es évhez viszonyított alakulása az elmúlt tíz év alatt. A grafikon segítségével jól követhető a baromfi szezonalitásából fakadó cikcakkos görbéje, de az is, hogy gyakorlatilag hazánkban az elmúlt tíz év a szarvasmarha-ágazatot leszámítva nem mutatott növekedést. A szarvasmarha-ágazat alakulásában pedig visszatükröződik az Európai Unió támogatási rendszere, amivel a marhahús importot kívánja csökkenteni, és az európai termelést növelni. Legalább is mindenhol a siker egyik kulcsának ezt tartják. A KSH adatai alapján ennek ellentmondó adat az, hogy míg 2004-ben 98 ezer tonna volt a vágómarha termelés mértéke, addig 2011-ben 78 ezer tonna. Az összes vágóállat-termelés alakulása pedig, beleértve a vágósertést és vágóbaromfit is, 1 millió 433

1. ábra: A hazai haszonállat-populáció alakulása a 2004-es szinthez viszonyítva, Forrás: KSH

Az állatállomány alakulása, 2004-2014 (2004. december V =100 %)

- Szarvasmarha - Sertés --- Juh - Tyúk


ezer tonnáról 1 millió 361 ezer tonnára csökkent. A baromfiágazat ezekben az években növelni tudta a mennyiséget 606-ról 691 ezer tonnára, azonban a sertéságazat adatai csökkentek 683 ezer tonnáról 548 ezerre. A 2-es ábra megmutatja a hazai vágóállat- és állatitermék-termelés alakulását 2004 és 2013 között. Látható, hogy a vágóbaromfin kívül semmi sem tudott eredményt felmutatni. A másik pozitív hír, ami még erről a grafikonról kiolvasható: a tojástermelés a 2012-es mélypont után növekedni tudott 2013-ban, ami ebben az évben egyedül tudott magáénak ilyen teljesítményt, hiszen minden más csökkenést mutatott. Ez jó jel, talán túlvagyunk a mélyponton, amit természetesen az EU agrárpolitikája is támogatott. Az minden agrárpiacot követő ember számára köztudott, hogy hatalmasat zuhant a sertéslétszám hazánkban, hiszen nem tudta versenyképesen a más uniós tagokkal szemben a termelést fenntartani. Azonban a hazai extra anyagi támogatásnak és a korszerű, alacsonyabb fajlagos költségekkel üzemelő telepekbe történő beruházásoknak, illetve az utóbbi másfél év kedvezőbb gabona- és sertéshúsár-alakulásainak köszönhetően talán sikerült a csökkenést megállítani, és talán a trendet megfordítani. A „talán" azonban valósdi feltételesség, hiszen 2005 és 2007 között is növekedést produkált az ágazat, úgyhogy egyelőre az erőfeszítésekkel nem szabad megállni, hanem éppen ellenkezőleg: most kell csak igazán továbbsegíteni a sertéstenyésztést, -termelést.

Juhágazat - növekedésben? 2011 óta a juhágazatban is megfigyelhető egy emelkedő tendencia, remélhető, hogy a 2014 decemberi kedvezőtlen adatok csupán ideiglenes megingást mutatnak, és a létszámalakulás nem csap át ne-gatív trendbe. ~

~~

-~~ ,,. ~.w~~

B c r11l.u'i.zás;J És KEJlcskcdc/111/ 111é r11iik/ l{P.

4400 Nyíregyháza, Ószölö út 190/c. Tel./fax: (42) 785 169 •E-mail: [email protected] Web: www.bekervaz.hu

MASCA&:J"

MASCAR

CORSA 320 BÁLÁZÓ

COBEX $ ti) l~ [ZJI HunQ:árla Kít

Kukorica csutka őrlemény - a körn ezetbarát termék

Franciaország után már Magyarországon is több mint 10 éve partnereink megelégedésére!

ISO 9001, HACCP, GMP minőségbiztosítási rendszerek biztosítják a megfelelő minőséget

Termékeink előnyei: takarmánygyártás követelményeihez igazodó laboreredmények, homogén szerkezet, jó keverhetőség,

mely jó abszorpciós képességgel párosul Felhasználási területek: "' Táp, premix, állatgyógyászati termékek gyártása: vitaminok,

enzimek, gombák, antibiotikumok, aromák vivőanyagaként "' Takarmánygyártás: búzakorpa, takannányliszt kiváltására,

illetve koncentrált rostbevitel céljára "' Felületkezelés: fémek sorjázásához, tisztításához, szárításához,

fényezéséhez "' Kémiai hordozóanyag: vegyipari termékek, növényvédő-,

rovarirtó-, gyomirtó szerek hordozóanyagaként "' Töltőanyag: gumikeverékek, préselt ipari fonnátumok,

papírgyártás során "' Állati alom: kisállatok, rágcsálók, madarak, hüllők, laborállatok

almozásához "' Ipari abszorbens: olajmentesítéshez,

környezetszennyezés megszüntetéséhez

Thmfi~~@Ilrr:dk~

6800 Hódmezővásárhely-Kútvölgy Tel.: 62/533·291, www.cobexhungaria.hu, E-mail: [email protected]

SZEt~/ÁN„® ~~ ... " 6791 Szeged, Dorozsmai út 143.

Tel ./fax: 62/554-640 • Mobil: 30/589-8624 E-mail: [email protected]

web: www.szegana.hu

Kirendeltségek: DÉL-ALFÖLDI KÉPVISELET: Mobil: 30/9282-730

ZALAEGERSZEGI KÉPVISELET: Mobil: 30/6252-571 KAPOSVÁRI KÉPVISELET: 7400 Kaposvár, Jutai út 50.

Tel.: 82/510-254 • Mobil : 30/3837-851 KÖZÉP-MAGYARORSZÁGI KÉPVISELET: Mobil: 30/4457-599

TATAI KÉPVISELET: 2890 Tata, Kocsi u. 2. · Mobil: 30/3837-852 ÉSZAKKELET-MAGYARORSZÁGI KÉPVISELET: Mobil : 30/6252-576

Az árak 2015. április 30-ig vagy az akciós készlet erejéig érvényesek!


2. ábra Vágóállat- és állatitermék-termelés a 2004-es év százalékában, Forrás: KSH

%

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Vágómama

T eh éntej

Vágósertés

- Tyúktojás

Vágóbarnmfi

Vágóállat összes en

A 3. ábrán megfigyelhetőek az aktuális számadatok is. Fontos információt hordoznak a tehén-, anyakoca-, illetve anyajuh-darabszámok. Az anyajuhoknál sajnos 2014 itt is negatív fordulatot hozott 3 év folyamatos fejlődés

vagy inkább 10 év távlatában - azt is lehet mondani, hogy az erőteljes csökkenés utáni gyógyulás még várat magára, hiszen a közel 900 ezres egyedszámok még bőven

alulmaradnak a 2004-2005-ös csaknem 1,1 milliós állományadatokhoz képest. Pozitív fordulatként értékelhető az anyakocák számának 5%-os növekedése. Amennyiben azonban 2004- gyel hasonlítjuk össze a 200 ezres állománynagyságot, akkor még mindig 32%-os csökkenésről lehet beszélni. Nem úgy azonban a tehénállomány esetében, ahol újfent

nőtt a létszám, és tíz év távlatában is pozitív az előjel, hiszen 4%-kal több a populáció alapkövét jelentő tehenek száma, mint 2004-ben volt. A szarvasmarhán kívül, a kacsák esetében lehet még egyértelmű növekményről beszélni. Itt közel 54%-kal több az egyedszám, mint egy évtizeddel korábban volt, azonban ha csak az utolsó négy év alakulását vesszük figyelembe, akkor már nem ilyen rózsás a kép, inkább azt a bizonyos vészharangot illik kongatni, hiszen a 2004 óta tartó folytonos növekedés 2010-ben megtorpant, és azóta 26%-os csökkenést lehetett megfigyelni.

Már nem sci-fi a műhamburger A hazai állatállomány alakulása nagymértékben függ majd a jövő-

3. ábra A hazai állatállomány alakulása a KSH adatai alapján ezer darabban.

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Szarvasmarha 723 108 702 705 701 700 681

ebből tehén 345 334 322 322 324 312 309

Sertés 4059 3853 3987 3871 3383 3247 3158

ebből anyakoca 296 277 290 259 230 226 219

~uh 1397 1405 U98 1232 1236 U23 1181

ebből anyajuh 1088 1082 1030 977 964 968 844

Baromfi összes 41330 41076 39677 38281 39716 40264 42075

~úkféle 32814 31902 30303 29866 31165 32128 31710

Pulyka 3592 4415 4087 4358 3527 3018 3158

Liba 2127 1310 2708 1817 2UO 1405 1384

Kacsa 2797 3389 2579 2230 2904 3713 5813


ben a versenyképességünk javításán. Kormányzati szinten meg kellene találni húzóágazatokat, amelyeket nem érzelmi, hanem inkább tényadatok alapján kellene kiválasztani. Van a marketingnek néhány aranyszabálya, melyek közül az egyik legfontosabb, hogy ott versenyezz, ahol tudsz.

A hústermelés, pontosabban az állattenyésztés jövőjét, illetve az állatlétszám globális alakulását tekintve pedig nagy kérdés lesz az úgynevezett műhúsok térnyerése. Mikorra sikerül gazdaságosabban, laboratóriumi körülmények között termelni a húst, és ez vajon mikorra tudja majd kiütni a hagyományos állattartást az emberiség táplálásából. A téma aktuális, az új iparág hamarosan megkezdi kiépülését. Két évvel korábban, öt év fáradságos munka után fogyasztották el az első mesterségesen tenyésztett izomszövetből készített hamburgert. Akkoriban ez 250 ezer angol fontba került. A fejlődés mértékét jól tükrözi, hogy mára csupán 11 dollárba kerül egy ilyen hamburger. A kérdés ezek után az, hogy hány év kell még az ipari szintű termelés megindításához, és mekkora mértékben fogja az új típusú hústermelés csökkenteni az állatlétszámot, mikor jutnak el a haszonállatok arra a szintre, amikor kiszorulnak, és a lóhoz hasonlóan inkább a hobbi kategóriát képviselik majd.

Tömösi Attila

2011 2012 2013 2014

698 753 772 802

328 336 340 359

3032 2972 2935 3136

210 198 190 200

1095 1150 1206 uoo 833 849 874 855

41747 38400 38249 39101

33006 30300 29,800 31000

3053 2600 2574 2800

U44 1100 1605 1001 4444 4400 4210 4300

..

CRYSTAL DRILL KFr . ... a biztos víz forrása!

• Kis-és nagy mélységű kutak TERVEZÉSE,

ENGEDÉLYEZTETÉSE, KIVITELEZÉSE

• Ivóvizes kutak, locsoló

kutak FÚRÁSA

• Régi kutak

állapotfelmérése, JAVÍTÁSA, FELÚJÍTÁSA

• Állattartó telepek, majorok VÍZELLÁTÁSA

Igény szerint az ország egész területén.

• KIVITELEZÉS • FOLD MUNKA

HVS-BAU Kft. -ÉPÍTŐIPARI FŐVÁLLALKOZÁS 7754 Bóly, Hősök tere 1.; Tel.: +36/ 69/ 369-506; Fax: +36/ 69/ 568-027; E-mail: [email protected]

www.agraragazat.hu • 2015. április • AGRÁRÁGAZAT • 13


h a munka mindennapos kihívást jelent Az Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok Szakkiállítása és Vására ma az ország egyik legjelentősebb szakmai eseménye. A Hódmezővásárhelyen évről-évre felsorakoztatott tenyésztési remekművek minden alkalommal kijelölik a hazai állattenyésztés haladási irányát. A rendezvénynek otthont adó Hód-Mezőgazda Zrt. eredményeiről, jelenlegi helyzetéről és az ágazat jövőbeli útirányairól Antal Gábor vezérigazgatóval beszélgettünk.

Itt található az ország egyik legkorszerűbb

sertéstelepe, élvonalbeli tejelő tehenészetükből mintegy 15 mil-lió liter tej kerül ki

évente. Az állatállományt a növénytermesztési ágazat által termesztett és a saját takarmánykeverő üzemben előállított termékekkel etetik, és kiváló vetőmagokat is készítenek. Legjobban mégis a vásárról ismerik önöket. - A vásárhelyi kiállítás az elmúlt évek egyik legkomolyabb szakmai rendezvényévé vált, de az állattenyésztés helyzete nem mindig tükrözi az itteni sikereket, mert a tenyésztők régóta nagyon nehéz körülmények között és nagyon alacsony jövedelemmel vagy veszteséggel tudnak csak működni. Egyre kevesebben akarnak állatot tartani, és még az elmúlt időszak pici emelkedése sem mutat tartósan javuló tendenciát. Ugyanakkor az állattenyésztőket nagyon jellemzi az állatszeretet és az elhivatottság, ezért is olyan nehéz abbahagyni vagy felszámolni egy-egy állattenyésztési ágazatot, épp ezért jönnek el még nehéz helyzetben is, ezért is van ekkora létszám- és kiállítási kedv, mert meg akarják mutatni munkájuk gyümölcsét és akkor is büszkék rá, ha netán rosszabb körülmények között gazdálkodnak. Van is mire büszkének lenniük, mert nagyon komoly munkát végeznek.

A Hód-Mezőgazda Zrt. életében is folyamatosan komoly munka folyik. Ennek tükrében milyen volt az elmúlt év? - Jól sikerült! Ha csak a tényszámokat nézzük, minden idők legjobb adózás előtti eredményét értük el: 800 millió forintot, annak ellenére, hogy voltak nehézségeink. Viszonylag csapadékosan indult az esztendő, a tavaszi növények vetése és az első tömegtakarmányok betakarítási idején volt sok eső, a kalászosokból a pocok hatalmas kártétele miatt nagyságrendileg 30% termésmennyiség esett ki. Ehhez társult, hogy az időjárás a szója és a napraforgó termékenyülési időszakában nem kedvezett, ezért a növények kül-


sőre ugyan mutatósak voltak, mégsem lettek kimagasló termések, csak átlagosak.

A sertés ára nagyon jól indult tavaly - 360 forintról, és sokáig 400 forint fölött volt -, a tej tekintetében is kifejezetten jó árak voltak, kiugróan sok tejet tudtunk termelni, éves szinten meghaladtuk a 15 millió kg értékesített mennyiséget. Sajnos az idei esztendő

már nem ilyen irányba halad„.

Pedig kormányzati célkitűzés a Magyarországon előállított alapanyagok és az azokból feldolgozott termékekből származó élelmiszerellátás. - Ez leginkább az alapanyagokra (tej, hús, hízósertés, baromfi stb.) vonatkozik, és ennek az útnak az elején járunk. Tudunk jó élelmiszereket előállítani, fontos, hogy az ország egyes tájaira jellemző ízeket és hagyományokat megőrizzük, de alapvetően fontos a hazai nagyüzemi élelmiszer-előállítás, ahol a verseny és a hatékonyság a fontos, mert az a fogyasztó, aki a terméket leemeli a polcról, a lehető legalacsonyabb árért szeretné a legjobb minőséget kapni. Jelenleg az unió agrár- és élelmiszerpiacán még mindig a támogatások versenyeznek, másrészt Magyarország jó célország a feleslegek levezetésében, és ez általában összerombolja a piacot. A tejpiaci válság az orosz embargó mellett ennek köszönhető, hiszen április l-től kivezették a tejkvótát, az elmúlt időszakban az unión belül nálunk volt a legalacsonyabb a tej átvételi ára, a rendkívül magas élelmiszer-áfa, és a kevésbé hatékony gyáraink miatt a termékeinkről a boltokban mégsem mondhatók el, hogy többe kerülnének, mint a külföldiek. Ebből pedig az következik, hogy nem marad jövedelem a vertikum egyetlen szintjén sem.

A tejnél maradva Európában döntően 60%-ban szövetkezeti tulajdonban lévő tejfeldolgozó üzemek működnek, amik a mi éves (kb. 1,6 milliárd kg) tejmennyiségünk többszörösét dolgozzák fel, szakosodott üzemekben. Nálunk ezt sok tejüzem végzi, az összmennyiség kb. felét 3 gyár, és mi mindenféle tejterméket egy helyen gyártunk.

A világ élelmiszertermelésében még mindig a pénz és a hatékonyság dönt, és ebben a versenyben bizony vannak üzemméretek, amik fölött van versenyképességi szint. Nagy kihívás lesz, hogy tud hosszútávon megmaradni ebben az ország, annál is inkább, mert -ez az én saját véleményem - nem biztos, hogy 2020 után jóval kevesebb lesz az agráriumban„.

- Ami a hazai versenyképességre is kihat. - Mi, agrárosok azt vártuk, hogy az új szabályozási ciklus szigorúbb lesz, ezzel szemben úgy érzékeljük, hogy megengedőbb az előzőnél. Mondogatjuk, hogy az unió a saját közös költségvetésének közel felét agrártámogatásra fordítja, ami hosszú távon nem tartható fenn. Óriási kihívás, hogy egy folyamatosan szegényedő és elöregedő társadalom hogyan fogja megtermelni saját élelmiszerét egy jóléti társadalmi elvárás mellett úgy, hogy óriási környezetterhelési és egyéb adóterheket tesznek azokra, akik az unióban élő emberek élelmiszerét előállítják, szemben a világ azon régióival, akik óriási fejlődést produkáltak az elmúlt időszakban, nagyon hatékonyan és olcsón termelnek, nem is feltétlenül rossz minőségben.

Hazai viszonylatban miben látja az eredményes működési lehetőségeket?

- A szövetkezéseknek mindenképp van előnye, de nehéz egy ilyenfajta magyar együttműködést kialakítani, mert mi sokkal nehezebben asszimilálódunk, sokkal nehezebben mobilizálódunk, mindent nehezebben teszünk meg, mint más európai nemzetek, a nyelvünk és a gondolkodásunk is megkülönböztet bennünket másoktól. Azt tudomásul kell venni, hogy teljesen mindegy, hogy 20 vagy 300 hektáron gazdálkodik valaki szántóföldi kultúrában, akkor sem lesz elegendően hatékony arra, hogy nemzetközi viszonylatban bírja a versenyt, és alapvetően nem Európára gondolok. A világpiacon nehéz versenyezni tejben,

nagy exportőrök vannak. Új-Zélandon a legeltetésre alapoznak, nem termelnek akkora hozamokat, mint mi, de minimális ráfordítás mellett egy átlagos tejtermelési szintre mégis képesek, és az ott előállított tej jóval több, mint ami az ottani lakosságnak szükséges, ezért sok náluk a felesleg. Ezt a felesleget tejporban és sajtban tárolják, illetve ebben a formában értékesítik más piacok felé. Magyarországon a legeltetést nem tartom megalapozottnak, nincsenek jó legelőink, nekünk ahhoz kell alkalmazkodni, amire a mi ökológiai és ökonómiai környezetünk predesztinál, ami a szilázs-szenázs- és abraktakarmányra alapozott tejtermelés. Nagyon magas tejtermelési színvonalon kell termelnünk, drágábban, mint a világ más tájain, folyamatosan alkalmazkodva a változó környezethez.

A változási folyamat a takarmányozásban is tapasztalható? - Huszonöt éve még bendőre takarmányoztuk a szarvasmarhát, még az egyetemen is úgy tanultuk, ma pedig már a tápcsatorna hátsó traktusaiban várjuk a védett fehérjék és védett zsírok felszívódását, megvédve a kezdeti szakaszok terheltségétől, ami azért fontos, mert az állatok számára még célzottabban, még intenzívebben tudjuk pótolni ezeket a szükségleteket. Nagyon nagy a fejlődés az állattartásban, nyitott szemmel kell járni a világban. A hasonló tömegtakarmányozásra alapozott előállításban USA és Izrael élen jár, ezért az elmúlt 5-6 évben több alkalommal küldtem kollégáimat tanulmányútra, de az ott szerzett tapasztalatok is folyamatos frissítést igényelnek. Ez mind azért történik, hogy minél olcsóbban, minél hatékonyabban, minél jobb minőséget és biztonságos élelmiszert tudjanak előállítani.

Folyamatos a verseny. - Igen, és nagyon fel kell készülni, mert akik nem ren- ~ delkeznek kellő tudással, ebben a versenyben nem



fognak tudni helyt állni. Ma divatszakma az agrárium, most mindenki földbe akar fektetni és ezzel foglalkozni, de elképzelhető, hogy lesz olyan időszak, amikor jóval kevesebb lesz a jövedelem a szántóföldi kultúrákban, amit nem lehet átcsoportosítani az állattartásba, és támogatások nélkül biztos megfogyatkozik az ezzel foglalkozók száma. Hosszú távú profit nélkül senki nem tud megmaradni, ez is erősíti a lemaradást.

A vajháti Holstein-fríz szarvasmarha telep igen korszerű, néhány évvel ezelőtt korszerűsítették. - Ebben a tehenészetben mintegy 1600 tehén plusz szaporulata található. A két, egyenként 600 férőhelyes termelőistállóban - átlag 2,5 laktációs időt töltő teheneket - naponta háromszor fejik, 300 darabos termelői csoportokban. Szinte teljesen automatizált rendszer, mindössze néhány fő elegendő az ottani feladatok ellátására. A telepről nyerstej, istállótrágya, tenyészbikák és bikaborjak értékesítése is folyik.

Milyen mértékben lát bele a mindennapi teendőkbe?

- Így, elsőszámú vezetőként sajnos inkább vagyok már menedzser, mint szakember, de igyekszem tanulni, amiben a kollégáim folyamatosan segítenek. Eredetileg növénytermesztő vagyok, de valamilyen szinten az állattenyésztésbe is bele kellett tanulnom, de természetesen ezen a területen a kollégáim maradtak az érdemi szakemberek.

Mi adta az indíttatást a növénytermesztő szakma tanulásához? - Apám kertészmérnökként végzett, és a helyi TSZ-ben volt agronómus. Elmondása szerint már 5 éves koromban ültem az IFA-ban, és 7 évesen - bár alig ért le a lábam - önállóan vezettem az ő agronómusi kocsiját. Először mégsem ebbe az irányba indultam: a gimnázium első osztályáig orvos akartam lenni. Már akkor nagyszerűnek láttam azt, ahogy önálló emberként megszületünk, és ma is úgy látom, hogy az élet legnagyobb ajándéka a gyerek, a leg-


szebb folyamat pedig az életadás. Szülész-nőgyógyászként ebben akartam segíteni. Aztán állatorvosi pályán gondolkoztam, végül 1987-ben a felvételi jelentkezésnél elsőként a Gödöllői Agrártudományi Egyetemet (ma SZIE), másodiknak az állatorvosit jelöltem meg. Ilyet egyáltalán nem szokás, még mondták is a felvételiztetők, hogy vagy nekik kell felvenniük, vagy a második helyre sem fognak. Akkoriban olyan idilli kép élt bennem, hogy agronómusként majd eléldegélek a faluszélén, lóháton járom a határt, a ház körül meg állatokat tartok. Az orvosi pályához nem lennék elég aprólékos, gyorsan döntök, és az én habitusomhoz az illik, amivel most foglalkozom. Most azt csinálom, amit szeretek, és még mindig mindennapos kihívást jelent nekem.

Nem sokat tudni arról, miként került a Hód-Mezőgazda Zrt. élére. - Felsőszentivánon dolgoztam 10 évig, ott lettem félig kész menedzser. Aztán kaptam egy lehetőséget egy kis bácsalmási TSZ-nél, amit rendbe kellett tenni. Amikor a tulajdonosok összeálltak, hogy megvegyék a Hód-Mezőgazdát, egyiküknél voltam alkalmazásban, s úgy döntöttek, hogy én jöjjek ide irányítani. Olyan volt, mintha felálltam volna egy 20 méteres torony tetejére, lent a mélyvíz, és gyerünk: bele! Főleg, hogy Bács-megyéből jöttem, és itt senkit nem ismeretem, és engem sem ismert senki. Lehet, hogy volt mögöttem teljesítmény, de azt csak a hozzám közelállók értékelték.

Kellett bizonyítani az ittenieknek? - Azt az elvet vallom, hogy nem az a főnök, akinek az ajtajára ez van kiírva, hanem az lesz a főnök és a vezető, akire a kollégái fel tudnak nézni, és valamilyen szempontból tudják, hogy vezetheti őket. Kollégáim a maguk szakterületén sokkal jobbak nálam, és nekem is a saját pozíciómban kell helytállnom. A tulajdonosok ezt a céget szakmailag akarták felépíteni, ebben nagy segítséget kaptam tőlük. Azzal is, hogy osztalékot nem vettek ki 10 évig, így jó céggé nőtte ki magát, ami nem az én egyedüli eredményem, hanem azé a közösséggé, aminek én is része vagyok.

Mennyi idejét köti le a munka, van ideje szabadidejében is gazdálkodni? - Olyan 2,5 éve engedhetem meg magamnak, hogy heti 3 alkalommal eljárjak sportolni, edzeni. Valamint öcsémmel közösen és édesapám segédletével családi borászatot építünk a Hajós-Bajai és kisebb részben Szekszárdi borvidéken, 25 hektáros szőlőterületre

alapozva. Ez afféle szabadidős elfoglaltság. Fokozatosan állítjuk össze hozzá a technológiát, próbálunk szép borokat készíteni, felnőni a feladathoz.

Csomós Éva

Acélszerkezetű csarnokok gyártása és kivitelezése

P r o a

Prolak Fémfeldolgozó Kft. 2339 Majosháza. Zrínyi u. 89. [email protected] www.prolak.hu 06-20-911-8314

MQSZERGYÁRTÓ ÉS KUTATÓ BETÉTI TARSASÁG

GEO·GENESIS BT. 8103 Várpalota, Thököly u. 17. Tel/Fax.: 88/587-730 Mobil: 20/456-9422 Tel.: 88n86-325 e-mail: [email protected]

- Új és régi vízkutak geofizikai vizsgálata - Termálkutak műszeres vizsgálata és javítása - Kútfúrás és kútjavítás szakszerű munkával, minőségi anyagok felhasználásával

- yízkutak tervezése, hatósági engedélyeztetés - Ontöző rendszerek tervezése és kivitelezése - Környezetvédelmi monitoring rendszerek telepítése - Kútgépészeti tervezés és kivitelezés

www.geo-genesis.hu

Welgro: megbízhatóság és innováció a takarmányszállításban

Welgro már évtizedes tapasztalatokkal gyárt járműveket állati takarmányok, liszt, granulátumok, gabona és porszerű anyagok szállítására. Minden évben mintegy 120 jármű hagyja el gyárunkat, amelyeket Európa, Közel-Kelet és Afrika országaiba szállítunk. Ázsiában licencünk alapján gyártják silójárműveinket.

Welgro egy jól menő vállalkozás, ahol több mint 125 alkalmazott dolgozik, és elismerést szerzett a minőség, megbízhatóság, valamint az innováció területén. Mostanában épült át a gyár és a kor követelményeinek megfelelően korszerűsítettük. Új gyártó csarnokokat építettünk, bővítettük az irodákat, amelyek 30 OOO m' területen fekszenek Groenlo-ban. A komplett gyár megfelel a legújabb környezet és munkavédelmi előírásoknak.

A projektek minden fázisa házon belül valósul meg: A CAD tervezéstől kezdve, a festésen, reklámhordozók felragasztásán keresztül a vevőszolgálati tevékenységig. Welgro a partnerek igényeihez illeszkedő terméket ajánl. A speciális vevői igények minden egyes végterméket egyedi gyártásúvá teszik. Welgro minden veWi igényt figyelembe vesz: mlnthasznosterhelhetWg,WnilálteljesfbMnJ, bdulásl supr, llllllMezhetWg.

BAVAS BAU Fémipari Szolgáltató Kft. 5400 Mezőtúr Munkácsy Mihály út 4. • Tel.: +36- 30-354-00-06

Email: [email protected] • Fax: +36-56-350-723 • www.basbau.hu

Steszab Bt. -- ' · Cím: Cegléd, Széchenyi út 99.

Tel.: 06 53 314 594 ("""1~~\-:l' 1 .. Mobil : 06 30 536 6078 -~' ~.:i· \J Ugyvezetö: Stefánovics János ~

,___ _ __ ~-. E-mail : [email protected]

......... ,.,,....,... •• - ····-"Yszáritók Jllllfmag és speciális szárítók

• dldség-, gyümölcs-, fúszer-, gyógynövény szárltók

• lliroló silók • se~eges felhordók,

surrantó rendszerek, szalagok, csigák, rédlerek "-=:o;="--~~-"'"''1

• tisztltóberendezések, kiegészít6k

Van takargatnivalója?

Ma.zug ponyva! • raktárcsarnok rendszerek • billencs felépítmények

www.agraragazat.hu • 2015. április• AGRÁRÁGAZAT• 17


Húsexportunk a porondon A 8 milliárd eurót közelítő, 2014. évi teljes mezőgazdasági és élelmiszeripari ter- golható szempont, hogy állattenyész-mékexportnak a bő egyharmadát adta az állattenyésztés. Ide értve akár az élő tésünk 2014. évi exportpiaci reprezen-állat, hús- vagy hústermék, zsír, vágási melléktermék, tej- és tejtermék, toll, szá- tációjában valójában a 35,5%-os piaci razáru, esetleg húsból, halból készült készétel, illetve élelmiszeripari melléktermé- részarányt képviselő hús- és vágási kek felhasználásával készült állateledel. melléktermékeknek, a 27 ,5%-os rész

A keleti határainkon dúló polgárháború és az uniós szankciók, valamint az azokra adott válaszlépések elsősorban az állattenyésztés termékeit sújtották, derékba törték a két, három éve reményteljesen fejlődő orosz piaci kapcsolatokat éppúgy, mint az ukrán piaci esélyeket. A polgárháborús környezetben, az elszabadult infláció következményeként zsugorodott a fizetőképes kereslet, Ukrajnában is megtorpant a magyar agrárexport lendülete. Míg a szállítási tilalom és a sorvadozó kereslet miatt ebben a térségben meredeken zuhant, majd részben befagyott az élelmiszertermékeink, különösen az állati termékek iránti kereslet, addig a világ más tájain új piacok nyíltak. Egyik évről a másikra, kiváltképp Távol-Keleten megsokszorozódott a húskivitelünk, de egy-két uniós országban is, sőt a Balkánon is értünk el sikereket. Bár az év folyamán eléggé hektikusan változott a termékexport lendülete, de

végül is a pozitív folyamatok kerekedtek felül, így 2014-ben összességében javult az állatitermék-exportunk, és ezen belül növekedett a legfajsúlyosabb termékcsoportnak számító húsés hústermékek kivitele is. A főbb összefüggések grafikus ábrázolásával a termékcsoportok egymáshoz viszonyított részarányai is kitűnnek és egyértelművé válik a húsexport, állattenyésztési termékkörön belüli prioritása. A grafikon az egyes termékcsoportok exportjának és importjának a viszonyáról is tiszta képet fest. Ebből a szempontból komoly üzenet, hogy az állattenyésztés külkereskedelmi vetületében egyedül a hal- és haltermékek esetében negatív a szaldó. Azaz egyedül ennél a termékcsoportnál haladja meg az import az exportot, ami a tenger gyümölcseire és a szálkamentes tengeri halak iránt megnyilvánuló fogyasztói keresletre gondolva, természetesnek mondható. Az sem elhanya-

Állati termékek külkereskedelmének változása 2013-ról 2014-re (ezer euróban)

1200000 -.--------------------. ... 1!!88888 +------! • r------------=.------1 IJ EXPORT 2013 (ezer euró)

• EXPORT 2014 (ezer euró)

D IMPORT 2013 (ezer euró)

D IMPORT 2014 (ezer euró)

S88888 -t-=---------t „i--- --.-.o:::::;=;----------1 2oooog j1.1t:o:;:L.ILU;:=;;:;;;;:;:1.Il.t;:eiiiiit:::;::;:;J~o::;:1...IJ.l:1

Állattenyésztés produktumai a magyar agrár-külkereskedelemben (ezer euróban)

Élő állatok 337.434 295.564 87,6 Hús vá ási melléktermékek 964.004 978.549 101 5

Hal- és haltermékek 19.624 23.770 121,1 393.448 402.922 102 4

E éb állati termék 95.321 86.496 90 7 Húsból-halból készétel 193.532 214.243 110 7

Élelmiszeri ari melléktermékek 724.202 758.679 104,8 ÁI lati termékek összesen: 2.727.541 2.760.253 101,2

Forrás: KSH


arányú élelmiszeripari melléktermékeknek és a 14,6%-os részarányt képviselő tej- és tejtermékeknek volt kitüntetett szerepe, nem a 0,8%-ot alig meghaladó hal-és haltermékeknek.

Növekedési jellemzők A hús- és hústermékek exportja tavaly 1,5%-kal nőtt, az élelmiszeripari melléktermékekre alapozott állateledel-export 4,8%-kal bővült, a tej- és tejtermékek kivitele pedig 2,4%-kal emelkedett. Mintegy 11 %-kal nőtt

továbbá a húsból, halból készült élelmiszerek exportja és maga a halhúsexport is dinamikusan, mintegy 21 %-kal fejlődött. Visszaesett ugyanakkor az élőállatexport és az egyéb állati termékek kivitele, az előbbi mintegy 12%-kal, az utóbbi pedig hozzávetőlegesen 9%-kal csökkent. Az állatitermék-export mintegy 1,7-szeresét tette ki az állatitermék-importnak, de míg az export 1,2%-kal bővült, addig az import 2, 1 %-kal nőtt. Az import szerkezetét mutató táblázatbeli adatokból arra a következtetésre juthatunk, hogy a legdinamikusabban, mintegy 26%-kal a halhús behozatal bővült, ami pozitív jelenség, hiszen uniós viszonylatban bizony igencsak hátul kullogunk a halfogyasztás tekintetében.

165.293 173.697 105,1 431.767 432.507 100 2 35.838 45.229 126,2

341.821 358.680 104 9 56.842 67.898 119,5 156.638 179.975 114 9 428.127 391.583 91,5

1.616.326 1.649.569 102 1

Az egyéb állati termékek importja közel 20%-kal, a húsból, halból készült élelmiszerterméket behozatala pedig mintegy 15%-kal nőtt. Exportunk a halhúsimport kivételével minden más termékcsoportban meghaladta az importot. Olyannyira többletes a mérleg, hogy az élő állat kivitel 70%-kal, a hús- és hústermék export 126%-kal, az élelmiszeripari melléktermékek felhasználásával készült állateledel kivitele pedig 94%-kal haladja meg az import értékét. A legszűkebb mérleget produkáló tej- és tejtermékek esetében is mintegy 12%-kal többletes a mérlegünk.

Húsexportunk relációs jellemzői Míg a húsexportunk 72-73%-át felszívó Európai Unió belső piacán stagnált a magyar húsexport, addig az unión kívüli európai országok esetében közel 40%-kal viszszaesett. Csökkent a kivitelünk ebben a termékcsoportban az amerikai földrészen is, míg Ázsiában komoly fellendülésre utal a közel 70%-os piacbővülés. Az EU-n belül a húskivitelünk 57%-ának piacot biztosító régi tagállamok esetében enyhe visszaesésről, az új tagállamok esetében enyhe, 3,4%-os piacbővülésről

beszélhetünk. Ez utóbbi csoportban nőtt a 2014. évi kivitelünk a horvát, a lengyel és a román piacon. Ezzel szemben a régi tagállamok esetében pozitív elmozdulást csak a francia, a dán és a brit piac mutatott. A dán vásárlások ugyan megduplázódtak, de a bázis igen gyenge voltára tekintettel a végeredményen ez a „prosperitás" nem túl sokat változtatott. A brit piaci húskivitelünk 17-ről 27 millió euróra nőtt, ami bő másfélszeres bővülést takar. Mindent összevetve érdekesen alakul a legjelentősebb húsvásárlóink listája, hiszen a legjelentősebb uniós húsvásárlónk ma már nem Németország, hanem Románia 124-, Japán 98,6-, Ausztria 96-, Németország 82-, Olaszország és Szlovákia egyaránt 69-, és Franciaország 46 millió euró értékben. A japán piaci húsexportunk 67%-kal nőtt 2014-ben.

Felértékelődő Távol-Kelet A távol-keleti piacok felértékelődését azonban nem csak a japán piaci expanzió igazolja. Ennek bizonyságára érde-

• Kína az előző évi 411 ezer eurós húsvásárlását 12 millió euróra növelte, ami 12.500 tonnás vásárlást takar, • Dél-Korea 7,3-ról 17,3-millió euróra, • Tajvan 1,9-ről 10,1 millió euróra, • Szingapúr pedig 1,7-ről 3,7 millió euróra növelte a 2014. évi magyar húsimportját. Afrika, bár parciális piacnak tűnik a nagy összefüggések árnyékában, de megduplázódó húsvásárlása jelzi a piac élénkülését, pontosabban a 62 országot reprezentáló Afrika egyetlen egy országának, a Dél-Afrikai Köztársaság húsvásárlási hajlandóságának az élénkülését. Itt ugyanis a kivitelünk 3,7-ről 8,5 millió euróra nőtt a múlt évben.

Húsexportunk szerkezeti jellemzői A sertés-, a baromfi- és a marhahús képezi a húsexportunk zömét. Az exportárbevétel túlnyomó hányada e három ágazat produktuma. Ugyanakkor létezik némi juhhús export is, de a juhágazat fő termékét képező pecsenyebárány és tejes bárány zömmel lábon hagyja el az országot csakúgy, mint a hízóbika, illetve leegyszerűsítő jelzővel a húsmarha. Ezeken kívül az exportpalettán megtaláljuk a nyúlhús, a galamb és sok más aprójószág húsipari termékét is. Külön-külön érdemes néhány jellemző adattal megvilágítani az egyes ágazatoknak a húsexporthoz való hozzájárulását.

Főbb sertéshús exportpiacaink 2013-2014-ben

80000 ~-------------------~ 60000 ;,.---=-------------------j 40000 20000 0 ..µ...--,r1-1._,_u.....,...._ ___ .,...LJ....,..L..mL,-1---,....D--,..c::11..,__ __ '-,--___ ,...-~

A magyar húsexport területi jellemzői 2013 és 2014-ben

Export, 2013 Export, 2014 (ezer euró) (ezer euró)

EU-28 708.219 708.434 Ebből: EU-15 415.059 405.250

EU-13 293.160 303.184 EU-n kívüli európai 148.208 90.078

Ázsia 99.863 168.004 Afrika 4.135 8.880

Amerika 3.522 3.071 Összesen 964.004 978.549

Főbb sertéshús export piacaink 2013-2014-ben

Export, 2013 Export, 2014 (ezer euró) (ezer euró)

Románia 57.535 64.300 Olaszorszáa 53.989 44.864 Oroszország 40.622 2.095

Jaoán 32.403 74.156 Szlovákia 17.338 12.721 Hollandia 15.516 13.923

Soanvolorszáa 10.512 10.737 Szerbia 8.062 11.566

Dél-Korea 6.331 15.550 Kína 0 4.634

Tajvan 759 7.664 Szinaaoúr 1.334 3.117 Összesen 316.595 329.200

a Export, 2013 (ez.er euró)

•Export, 2014 (ez.er euró)

Változás (%)

100.0 97 6 103.4 60 8 168,2 214.8 87 2 101,5

Változás (%)

111,8 83 1 5,2

228 9 73,4 89 7 102,1 143 5 245 6

4634-szoros 10-szeres

233 7 104,0

mes megemlíteni, hogy például: Forrás: KSH



Főbb baromfihús exportpiacaink 2013- ban és 2014-ben

C ~ort, 2013

(e:zereuró)

• ~ort, 20 14

(e:zereuró)

Baromfihús export alakulása (2013, 2014)

Export, 2013 (ezer euró)

Ausztria 73.436 Németorszáo 73.968

Románia 47.739 Szlovákia 39.651

Franciaorszáo 35.145 Japán 25.460 Sváic 21.186

Beloium 20.631 Szlovénia 17.712

Olaszorszáo 16.791 Csehorszáa 15.497

Nagy-Britannia 14.445 Oroszorszáo 14.370

Izrael 11.290 Honci-Konci 10.203

Kanada 3.521 Dél-Afrikai KT 2.865

Hollandia 19.492 Ausztria 8.935

1.998 1.784 641

Sertéshús exportunk jellemzői A sertéshús kivitel mögött a frissen, hűtve és fagyasztva szállított sertéshúst jegyzi a külkereskedelmi statisztika. A 2013-14-es kiviteli adatok szerint a sertéshús exportunk 316,6 millió euróról 329,2 millió euróra nőtt, azaz mintegy 4%-kal bővült, miközben az értékesítési átlagár 5,5%-kal javulva a kivitt mennyiség 140,4 ezer tonnáról 138,5 ezer tonnára, 1,4%-kal csökkent. Az exportpiaci sorrend alakulásába a világpolitika keményen beleszólt 2014-ben, ami kiváltképp az orosz piaci sertéshús vásárlások padlófogásszerű alakulásából is lemérhető. Nagyságrendi sorrendbe rendezve a sertéshús piacainkat a következő kép tárul elénk: A legdinamikusabb exportpiacunknak 2014-ben a japán piac bizonyult.

Export, 2014 Változás (ezer euró) (%)

81.190 110,6 60.037 81,2 47.706 99 9 48.647 122,7 43.444 123.6 19.535 76,7 27.332 129.0 21.963 106,5 16.637 93 9 16.266 96,9 14.250 92 0 18.486 128,0 6.359 44 3 11.313 100,2 12.036 118.0 3.066 87,1 7.272 253,8

11.562 59 3 5.509 61,7 1.920 96 1 782 43,8 731 114 0

Olyannyira dinamizálódott a felkelő

nap országa e tekintetben, hogy megelőzve a 2013-ban piacvezető román és olasz piacot 2014-ben Japán vált piacvezetővé ebben a termékkörben. A legnagyobb piacvesztést ugyanakkor 2013-ban még a harmadik legjelentősebb sertéshús piacunknak számító orosz piacon szenvedtük el, ahol gyakorlatilag lenullázódott, mindössze 5%-ra zsugorodott az addig dinamikus fejlődést mutató sertéshús exportunk.

Az orosz piaci uniós embargó és az annak retorziójaként foganatosított orosz válaszlépések érzékenyen érintették az orosz piaci magyar agrárexportot, ugyanakkor a táblázatbeli adatokból és a vonatkozó grafikonból az is kitűnik, hogy más piacokon (mint például a dél-szláv térség, vagy a Távol-Kelet


egyes országaiban) igencsak gazdára talált a magyar sertéshús.

Baromfihús kivitel Baromfihús kivitelünk 4,5%-os javulás mellett túllépte 2014-ben a fél milliárd eurót. A 498 millió eurós 2013-as baromfihús és vágási melléktermék export 202 ezer tonna árutömeget képezett, míg 2014-ben az 520 millió euró fölé emelkedett kiviteli értékhez már közel 213 ezer tonna termék tarozott. Mind 2013-ban, mind 2014-ben a baromfihús exportunk zöme, 79,4%-a, illetve 81 %-a az Európai Unió belpiacán talált gazdára. Jóllehet a magyar baromfihús számos unióbeli ország piacain megtalálható, de a piacra húzóerőt gyakorlók közül csak néhány akadt, jelesül a legnagyobb felvevő

piacunknak számító Ausztria, ahova 73,4, illetve 81,2 millió euró értékben szállítottunk baromfihúst. Pozitívumot hozott a francia piac is, hiszen mintegy egynegyedes piacbővülés mellett a 2013-as 35,1 millió eurós export 43,4 millió euróra nőtt. A belga, a brit, a szlovák és a svájci piac is jeleskedett, mint ahogy az a vonatkozó táblázat és grafikon alapján nyomon követhető. Távol-Keleten a hong-kongi piac futott fel, míg Afrikában egyedül a dél-afrikai felvevőképesség javulásában bízhattunk.

Marhahús export A szarvasmarha ágazat legfőbb külpiaci produktumai közé elsősorban a tej és tejtermékek, valamint a húsmarha kivitele tartozik és kevésbé a marhahús. Az elmúlt két év marhahús exportját amúgy is csökkenés jellemezi. Exportunk a 2013-as 38,7 millió euróról 20014-re 25,4 millió euróra, a mennyiség pedig 14,5 ezer tonnáról 10,9 ezer tonnára csökkent. Legfőbb marhahús vásárlónk 2013 és 2014-ben is Hollandia volt, jóllehet Ausztria és Románia is jelentősebb mennyiségeket vásárolt. Pár adattal illusztrálva a piac alakulását az alábbiak mondhatók: A lengyel piac kivételével mindenhol zsugorodott, illetve zuhant a friss, vagy hűtött marhahús exportunk 2014-ben. A negatív spirál a fagyasztott marhahúsra is kiterjedt, hiszen a 7.113 eurós, 2013-as export 2014-re 5.945 tonnára zsugorodott.

Összeállította: Szabó Jenő

A LEGKEDVEZÖBB AJÁNLATÉRT TEGYEN PRÓBÁ RA MINKET!

il il il il il www gepkozvetito.hu il il il il il

~ ÚJ JOHN DEERE GÉPEK TELJES PALETTÁJA, - akár ÁFA mentesen, gyári garanciával!

~ TELJESKÖRO LEBONYOL(TÁS: ~ szállítás, szervíz, alkatrész, finanszírozás!

John Deere 5085M PowrReverser 16/16, 40 km/h vóltó, klíma. 10 poz. automata vonófej

John Deere 6125M TLS, 24/24 AutoQuad Pius ECO. 3 SCV, iTEC

John Deere 6090MC PowrQuad Pius 24/24, klíma, 3 SCV, 9 poz. automata vonófej

John Deere 6150M TLS, 20/20 AutoQuad ECO. 3 scv. iTEC. out. vonófej

John Deere 6100RC TLS, AutoQuad Pius ECO 24/24 40 km/h. 3 SCV, out. vonófej, klíma

John Deere 6140R AutoPower 50 km/h, TLS, Teljes AutoTrac előkészítés, iTEC

John Deere 6105M TLS, 24/24 PowrQuad Pius vóltó, 3 SCV, iTEC. out. vonófej

John Deere 6150R DirectDrive 50 km/h, TLS, 4 E-SCV, iTEC

~ ~ Cím: H-7400 Kaposvár, Kőrösi Cs. S. u. 2/1 . ld Mobil : +36-20-328-0648

~közvetitö ~ E-mail : [email protected] g Web: www.gepkozvetito.hu

Szerezzen OKJ szakmai végzettséget mert szüksége lesz rá

- pályázatokhoz, támogatásokhoz, földvásárláshoz!

Aranykalászos gazda

Állatgondozó

Gazda; Biogazdálkodó

Kertész; Gyógy - és fűszernövény termesztő

Mezőgazdasági gépész; Mezőgazdasági gépjavító

Szőlész borász

Méhész

A várható viz.sga időpontokról, viz.sgahelyszínről, viz.sgára jelentkezés feltételeiről tájékozódjon telefonon vagy személyesen.

MÁTRIX Oktatási és Vizsgaközpont Szent Imre Szakképző Iskola

Érdeklődj ön telefonon 70/424-2330 ; 70/603-827 8 vagy személyesen: 6000, Kecskemét Énekes u. 2-3.

1065, Budapest Bajcsy Zs. u. 27. E-000188120 14



Ag rá rkutatásu n k é lvo na 1 á ha n Büszkeségre okot adó hazai vívmányok, fejlesztések:

gépek, technológiák, táplálékok

Nagyobb hozamok, biológiailag tisztább tápanyagok és gyógyszerek, ötletes és takarékos új eszközök és technológiák ... Nem egy nyugat-európai növénytermesztő vagy állattenyésztő mintatelep mindennapjait, hanem a magyar mezőgazdaság - sokszor világra szóló jelentőségű - vívmányait mutatja be idén is a Hód-Mezőgazda Zrt. termékdíj-pályázata. Az idei díjazottak között megtaláljuk a világ legpontosabb tehénállapot-figyelőjét, a kiváló itatóvíz-minőséget vagy az állatok antibiotikum-mentes gyógyítását, biotakarmányozását biztosító módszereket és anyagokat, vagy éppen a kiváló eredményeket produkáló és hazai gyártású takarmányokat.

Lépés, tartás Minden évben színesebb, a hazai agranum kutatás-fejlesztési munkájának magas színvonalát bizonyító pályázatok érkeznek a Hód-Mezőgazda Zrt. termékdíj-pályázatára. A 22 esztendeje rangos Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokat megelőző rendezvény idén is jelezte az ágazat szakmai, fejlesztési és innovációs potenciálját. A termékdíj-pályázati sorozat megalapítói számára - mint a minapi hódmezővásárhelyi díjátadón elhangzott - különösen értéket ad, hogy olyan, világviszonylatban is újnak számító irányokban is jelentős magyar vívmányok születnek, mint például a talajok védelme vagy az állattakarmányozás és -gyógyítás természetes, mesterséges/vegyszeres anyagok helyett biológiai alapanyagokat preferáló módozatai.

Idén már nemzetközi pavilonnal! Mindezeket a törekvéseket tükrözték az idei termékdíj-pályázatok is. A Hód-Mezőgazda közlése szerint ezek mindegyike az állattenyésztés és a növénytermesztés fejlődését, korszerűsítését szolgálják. A díjalapítók - Fekete Balázs főszervező szerint - tavaly

három fogalomban jelölték meg az idei mottót: hagyomány - szakmaiság - megbízhatóság, idén azonban ez utóbbinál is fontosabbnak érzik a megújulás szellemiségének elősegítését.

- A Hód-Mezőgazda kiállításain mindannyian szemléljük a hagyományos magyar állatfajok, földművelési módok és eszközök, élelmiszerek színes választékát. Ezeken alapszik a magyar agrárium szakmaisága, érték- és minőségteremtő képessége, ugyanakkor e tradíciók megújítása fontos és aktuális feladat. Minden évben meg kell újulnia, és meg is újulnak a szántóföldi technológiák, az istálló- és gyógyszertechnikák, eszközök és anyagok, és mindezek meg is jelennek e pályázaton és a kiállításon - mondta Fekete Balázs.

A rendezvényen - egyelőre további részletek nélkül -elhangzott: az idei Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok határokon túlmutató különlegességének számít, hogy nemzetközi pavilont létesítenek az expó napjaira. Ezt nemcsak a patinás kiállítás története, hanem annak az 50-60(!) külföldi kiállítónak a méltó

A hazai mezőgazdasági kutatás-fejlesztés magas színvonalát bizonyítják


A Hód-Mezőgép termékdíj-pályázuatának szakmai zsűrije

elhelyezése is megkívánja, akik a bemutató és vásár budapesti, kétnapos szakmai tanácskozásai után érkeznek a hódmezővásárhelyi expó helyszínére.

Növények, talajok, technikák, értékek A díjátadón dr. Birkás Márta akadémiai doktor, a Szent István Egyetem tanszékvezető tanára hangsúlyozta: a növénytermesztési ágazatból benyújtott 13 pályamű - bár fájóan mutatja a fiatal gazdák szerepvállalásának hiányát - az idei, a talajok nemzetközi évének minősített esztendőben kellő fontosságot tulajdonít az ökológiai, biotechnológiai szempontoknak. Ennek megfelelően a díjazottak közé azokat emelték, akik a szeszélyes (hol aszályos, hol káros víztöbbletet hozó) időjárás idején is kellő figyelmet fordítottak a talajkímélő eszközöknek, eljárásoknak. Elismerésben részesült például a Készenlét Zrt. által gyártott növényvédelem új generációját jelentő ködképző technológiája, illetve az Axiál Kft. által forgalmazott több gép/géprendszer: traktorcsaládok, váltvaforgató eke szántás-elmunkálóval vagy éppen a CLAAS-gépekkel kompatibilis telemetria és távdiagnosztika. A „Termékdíj a Magyar Növénytermesztésért 2015." pályázat 3. díját a SAATEN-UNION Hungária Kft. hibridbúza innovációja nyerte. A 2. helyen a ProFeed Kft. és a Fitohorm Kft. végzett. A magyar befektetőkre, országos hálózatra támaszkodó Pro-Feed ökogazdálkodásban is alkalmazható termékcsaládja kondicionáló szerekkel, immunerősítőkkel csökkenti a növényt érő stresszhatásokat. A szintén méltatott Fitohorm sokéves, színvonalas munkával kifejlesztett magyar levél-startertrágyája kiegészíti a talaj felőli tápanyag-ellátást, és kedvezően befolyásolja a növény életfolyamatait, védekezőképességét

Az 1. helyet a TERRAGRO Kft. nyerte Biofil márkanevű talaj-pH-specifikus talajoltó baktériumkészítmény termékcsaládjával, amely szélsőséges (erősen savanyú, lúgos, szikes, sófelhalmozódásos) talajokon is élénkíti a talajéletet, tápanyagokkal támogatja a növények növekedését, fejlődését. A kategória nagydíjával az Axiál összesen 7 színvonalas pályázatát ismerte el a szakmai zsűri: ebben szerepe van az 1991 óta működő cég hagyományos (gépkereskedelmi és szolgáltatási) profilja mellett a fiatal szakemberek képzéséért, szakmai programok támogatásáért tett erőfeszítéseinek is, illetve az itt forgalmazott gépek üzemeltetéssegítő, innovatív értékeinek.

CT, automata itató, jobb víz és mobil-adatközvetítő Vonzó, izgalmas újításokat méltatott a másik nagy halmaz, az állattenyésztés főkategóriájában dr. Gráff Mirtill. A Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Karának adjunktusa örömmel jelentette ki: a 30 pályamű között sok első kiállító aspiráns jelent meg, s munkájuk komoly kutatás-fejlesztési tevékenységet mutat. A kettős kategória (takarmányozás, illetve agrárinformatika, állategészségügy és -tenyésztés, tartástechnológia, szaporodásbiológia) első szakterületében több megosztott helyezés szerepel. Harmadik helyre sorolták a Topigs Danubia Kft. kan disznókon végzett CT-vizsgálat-integrációs eljárását: a szelekciós célú eljárás kiterjed testösszetétel-vizsgálatra, lábszerkezet gyengeségeinek felmérésére és a húsminőség javítására. Szintén 3. helyezést ért el a Készenlét Zrt. többprofilú istálló-karbantartó Bobman Comfort almozógépe. A második helyen a Baffi Agrocorporation magyar fejlesztésű takarmánykeverő és -kiosztó kocsiját ismer- ~



Nagydíjas az Agrofeed hazai fejlesztésű és gyártású energobiotikuma is

ték el. Hasonlóképpen az Adexgo Kft., a Vitafort Zrt. és az MDE Kft. automata drencselőjét: a Vitadex nevű készülék hatékonyabb, kevesebb fizikai munkát igényel, viszont kíméletesebb kezelést nyújt, és népszerűségére jellemző, hogy már exportra is gyártanak belőle.

Első díjat nyert a dabasi Animal-Hygiene Kft., a bajai Axiál Kft. és a pápai Készenlét Zrt. is. Előbbi egy olyan adagolórendszerrel, amely elavult, korrodált itatókban is kiváló vízminőséget, ezzel jobb egészségi állapotot, hatékonyabb takarmányfelvételt és nagyobb tejhozamot biztosít. A másik elsődíjas az Axiál Kft. hosszú élettartamú, sok újdonságtartalmú, megújult ergonómiájú önjáró takarmánykeverő és kiosztó kocsija. Szintén elsődíjas a világ legpontosabbjának számító ivarzásérzékelő/aktivitásmérő rendszere a Készenlét Zrt.-től: az akár mobiltelefonra is applikálható szisztémával a gazda azonnali értesítést kaphat a tehén betegségéről, ivarzási aktivitásáról.

Az Axiál 7 nívós pályázatát is nagydíjjal ismerték el


Büszke hazai produktumok A takarmányozás hazai kutatás-fejlesztési eredményeit összegző kategóriában két cég ért el 3. helyezést. Az Adexgo olyan kiegészítő-takarmányt állított össze, amely egyrészt a folyékony fázisú összetevőket szilárddá alakítja, másrészt a többszörösen telítetlen zsírsavak, glicerin és más tápanyagok révén nagyobb választásimalac-súlyt, jobb vemhesülési mutatókat, így jobb ár-értékarányt produkál. A szintén 3. helyezést elérő Prior-Pingvintej Kft. a cég nevében is olvasható tejpótló tápszer tejtaxiban való használatának technológiáját dolgozta ki - folyamatos felhasználói visszajelzések alapján - a tartályos alvadás elkerülésére. Második helyen ismerték el a Pro-Feed újgenerációs, korróziómentes propionsavas szemesgabona-tartósító módszerét. A nemzetközi szabadalmi eljárás alatt álló technológia drága gabonaszárítók helyett kémiai alapú védekezést alkalmaz az egészségkárosító penészgombák ellen. Szintén 2. lett az Ahrhoff GMO- és szójamentes sertéstakarmánya repce-kiegészítőkkel: a termék jobb napi súlygyarapodást, takarmányköltség-megtakarítást eredményez. A kategória elsődíját a Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. hazai gyártású malactakarmánya nyerte, amely a malacok emésztési sajátosságainak megfelelően, feltárt formában tartalmazza a komponenseket; erősíti az immunrendszert, kiegyensúlyozza a fehérjeellátást. A nagydíjat e szegmensben az Agrofeed Kft. nyerte, amelynek speciális energobiotikuma magyar fejlesztésű termékként, de a hazai piacon egyedülálló módon - száraz formában juttatja a glicerint a takarmánykeverőbe. Az ízletes, könnyen emészthető, magas prebiotikum-tartalmú energia-kiegészítő jobb húsminőséget és tejtermelést biztosít, a kisebb porterhelés révén jó szolgálatot tesz a hörgőirritáció ellen is.

Kohout Zoltán A rendezvényen készült fotók a www.agraragazat.hu

galériában megtekinthetőek.

Magyarországi képviselet:

Szász László lel: 06/30 383 0109 Fax: 06/56 513 365 E-mail: [email protected]

www.poettinger.at

Dávid Lajos lel: 06/30 406 3048 Fax: 06/96 455 910 E-mail: [email protected]

Alois Pöttinger Maschinenfabrik lndustriegelande 1.; A-4 71 0 Griesckirchen

Tel. : 0043/7248/600-0



Készenlét Zrt. díjazott termékei az innováció jegyében A Készenlét Zrt. mára a szarvasmarhatartás teljes gépi és technológiai kínálatát forgalmazza, a világ vezető gyártóinak kizárólagos képviseletében minden, a mai kor által támasztott követelménynek meg tudunk felelni.

Kiemelt termékeink közé tartozik a Dairymaster fejéstechnika, a Faresin vontatott és önjáró takarmánykeverő-kiosztó kocsik és teleszkópos rakodógépek, a Pichon trágyakezelés gépei, és az istállótechnológia teljes termékkínálata. Tevékenységi körünkbe tartoznak az egyéb kiegészítők forgalmazása, a Hypred mosó,- fertőtlenítősze

rek, a francia Chapron villanypásztorok egyaránt a kiváló ár/érték arányt képviselik. A Készenlét Zrt. folyamatosan kiemelt feladatának tekinti a világ vezető mezőgazdasági gép és technológia gyártói által kínált innovációkkal lépést tartani. Mára cégünk már olyan gyártó cégek magyarországi kizárólagos képviseletét látja el, melyek vezető szerepet töltenek be a maguk kategóriájában a K+F tevékenységben, mindezt egy kiemelkedően magas minőséggel párosítva. Ezen munkát ismerte el az Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokra meghirdetett termékdíj pályázat zsűrije. A 2015. évben az alábbi díjakat nyerte el a Készenlét Zrt.

Állattenyésztési Termékdíj - 1. helyezett A világ legpontosabb ivarzás érzékelő/aktivitásmérő rendszere„.

A céltudatos tenyésztés az egyik legfontosabb tényező egy sikeres gazdaság életében, melynek elengedhetetlen része az időben és megfelelő számban történő eredményes termékenyítés. Ennek a nagyon fontos fel

adatnak a megoldásához nyújt segítséget a Dairymaster legújabb terméke, a várva várt MooMonitor +, amelynek segítségével nyomon lehet


követni minden egyes tehén egészségi állapotát és ivarzási aktivitását. Míg a korábbi MooMonitor kizárólag a tehenek aktivitását kísérte figyelemmel, addig a legújabb modell segít az állatok egészségségének megőrzésében is, csökkentve a betegségekből és a nem észlelt ivarzásból adódó bevételkiesést. Számítógépes hálózatok létrehozásával pedig a rendszer a szó szoros értelmében lehetővé teszi, hogy a gazda éjjel - nappal figyelemmel kísérje a teljes állományát mobiltelefonja segítségével. A mobil applikáció lehetővé teszi a kétirányú kommunikációt a rendszerrel, ami jelentősen lerövidíti a számítógép előtt töltött időt. Amennyiben a rendszer egy beteg tehenet észlel, azonnali értesítést küld közvetlenül a telefonra.

MooMonitor - vezető szerepben az egész világon! A Kansas State University (Egyetem), a The American Journal of Dairy Science magazinban nemrég közzétett vizsgálata alapján, a MooMonitor pontos ivarzás azonosítási rátája 88,60/o.

Állattenyésztési Termékdíj- III. helyezett BOBMAN Comfort almozógépek, a költség hatékonyság jegyében az istállók karbantartása során A BOBMAN SL Comfort egy önrakodó és önjáró többcélú almozó gép, melyet szarvasmarha telepeken a bokszok

takarítására, azok feltöltésére, az etető és közlekedő utak tisztítására, valamint az etetőasztal rendezésére alkottak meg. A BOBMAN SL Comfort szóró garatja önrakodó, és fel van szerelve két függőleges keverőcsigával, amely össze tud keverni különböző almokat porosított fertőtlenítőszerekkel és vízzel. Az almozógép megkönnyíti a mindennapi munkát, és javítja a tehenek életminőségét, ami a tejminőség javulásához vezet. A BOBMAN SL Comfort egy multifunkcionális almozó gép. Az istálló seprése, a rácspadozatos felszín takarítása, az alom egyenletes kihordása éjszakai műszakban, 1000 tehén esetén kevesebb, mint 20 percet vesz igénybe. Az új BOBMAN SL Comfort akár 1,1 m3 almot tud felrakodni és kiszórni közvetlenül a pihenő helyekre, segítve ezzel a bokszok tisztán és szárazon tartását az

állatállomány részére. A BOBMAN SL Comfort alkalmas 200 + pihenő bokszos tejgazdaságokban, és segít növelni a tehenek tartózkodó területének általános tisztaságát. A BOBMAN SL Comfort egyszerűvé teszi a rendszeres takarítást és a karbantartást. A BOBMAN SL Comfort rendszeresen használata javítja a tehénistállók higiéniáját, segít megelőzni a betegségeket és megőrizni az állatok jó egészségét, illetve közérzetét, ami nagy mennyiségű és jó minőségű tejet eredményez.

Előnyök

• Csökkenti a rakodási időt, keveri és kiszórja az almot a pihenőbokszokba.

• Csökkenti a pihenőbokszok tisztításához szükséges időt.

• Segít fenntartani a tehenek tisztaságát és a tőgyek egészségét.

• Növeli a gazdálkodás hatékonyságát. • Takarékosan adagolja a felhasználandó alom

mennyiséget. • Munkaerőt és időt takarít meg. • Tiszta és száraz pihenő felület a teheneknek.

A díjazott termékeken túl természetesen kínálatunk számos egyedi fejlesztést és technológiai megoldást tartalmaz, mely mind az állattartó telepek minőségi tejtermelését hivatott szolgálni. Keresse fel az F/812, valamint a H/1007 számú standjainkat az Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokon, ahol a díjazott termékek megtekintésén túl további újdonságok és innovációk megismerésére nyílik lehetőség.

Növénytermesztési TermékdíjElismerő oklevél Calypso ködképzők - a növényvédelem új generációja A Készenlét Zrt. saját gyártásában készülő Calypso vontatott ködképző azon űrt hivatott kitölteni, amely a közepes és nagyüzemek működése során figyelhető meg. A ködképzés lényege nagyon apró - 20-130

őben úszó, lebegő aeroszol előállítása. Az ilyen apró cseppek zárt térben órákon át, de kültérben is időjárástól-napszaktól függően 10-20 percig lebegnek, ezalatt minden a légtérrel érintkező felületet tökéletesen bevonnak, így mindez légtér és felületkezelés is egyben, lecsöpögés, megfolyás nélkül. A kezelés után minden száraz marad. Egy ilyen berendezéssel tapasztalatok szerint a kijuttatott vízmennyiség 50-90%-a, a kijuttatott szermennyiség 30-70%-a megtakarítható.

A Calypso Univerzális köd képző gép kétféle fúvókarral kerül gyártásra. A szóró karokat a felhasználói igényeknek megfelelően alakítottuk ki, hogy egyaránt használható legyen függőleges szóráshoz gyümölcsösökben és vízszintes ködvetéshez szőlészetben, szántóföldi kultúráknál.

Ideális számos alkalmazási területen, beleértve a kártevő-mentesítést különböző kertészeti, szántóföldi kultúrákban, de szúnyogirtásra, s egyéb rovarkártevők, ellen is maximálisan jól használható. A technológia lelke az alacsony volumen - a ködképzés révén -mert a köd fedésével semmilyen egyéb permetezési technológia nem összemérhető.


ECOLAB® Teljes l<örű lligiéniai megoldás

Következő újságcikkünket Dr. Muntyán Jánossal készítettük. Maga a helyszín rendhagyó volt, mivel a VII. Ecolab Konferencián előadóként, és természetesen vendégünkként üdvözölhettük a doktor urat. Régóta vártuk már, hogy a vele készített riport megtörténjen, mivel az Agro-M ZRt. egyik kiemelt partnerünk, illetve a szakmai sikerei, eredményei önmagukért beszélnek. Mondj néhány szót a szakmai pályafutásodról, sikereidről! 1988-ban végeztem az Állatorvosi Egyetemen. Utána közvetlenül a szarvasmarha ágazattal kerültem kapcsolatba. Tulajdonképpen azóta is ezen a csapásvonalon maradtam, valamint a kisállat praxis irányába is meglehetősen komoly elkötelezettségeim vannak. Szakmailag mit tartasz a fő irányvonalnak? 25 éve kezdtem a pályafutásomat, 22 éve pedig a szarvasmarha csülökápolás irányába vetett a sors, ez volt az, ami felkeltette az érdeklődésemet, valamint szakmailag is lekötött. Úgy gondolom, az évek során sikerült eljutnom arra a szintre, hogy jelenleg Magyarországon egyike vagyok azon szakembereknek, akik

a szarvasmarha végtagproblémákban a legmélyebb, legszélesebb ismeretekkel, legmélyebb tapasztalattal rendelkeznek. Mióta dolgozol az Agro-M Zrt. cégcsoportnál, milyen pozíciót töltesz be jelenleg? Összesen 18 éve dolgozom a cégcsoportnál. Hetedik éve már nem csak állorvosként, hanem a szarvasmarha ágazat teljes irányításáért felelős vezetőként látom el a pozíciómat. Kérlek, hogy mondj néhány mondatot az állományról! A telep jelen pillanatban kb. 650 fejős létszámmal, és a hozzá tartozó üsző szaporulattal működik. Amit mindenképpen szeretnék kiemelni, hogy az ivarpsecifikus sperma használatával elértük, hogy gyakorlatilag 60% fölött van a születendő nőivarú egyedek száma. Ez lehetővé teszi, hogy a telep optimális befogadó képességét, azt a 750 darabos tehénlétszámot úgymond elő tudjuk állítani. Én úgy gondolom egy, maximum két éven belül ezt meg fogjuk tenni. Telepünkről egy dolgot el lehet mondani, hogy valójában semmilyen luxus nincsen. Naponta háromszor fejünk. Jelen pillanatban 31-32 kg-os fejési átlaggal dolgozunk, ami azt jelenti, hogy naponta 17-18.000 liter körüli tejet adunk el a Tejiparnak. Mióta álltok kapcsolatban az Ecolabbal? Hét éve dolgozunk együtt a cégetekkel. A hosszú együttműködés egyik titka, hogy tőgyegészségügyi és lábhigiéniai szempontból is egy abszolút komplex megoldást tudott számunkra nyújtani az Ecolab. A Kovex lábhabosító rendszernek a kiépítése, a hagyományos fürdetéshez szükséges vegyszer biztosítása, illetve a fejőházban a habosított tőgy előfürösztő, majd az utófürösztő, és végül a fejőházi felülettisztítás komplex megoldása volt a feladat, amit az Ecolab sikeresen teljesített telepünkön. Mint országosan elismert lábvégspecialista, mi a véleményed a lábhabosításos rendszerről? Egy dolgot az elején le kell szögezni. A habosításos megoldás nem helyettesíti a lábfürösztő megoldást. A biztos megoldás az lenne, ha a telepspecifikusan, kórképekhez alkalmazkodva kellene kidolgozni a megfelelő megoldást. Én ma rutinszerűen 2/3 habosítás (Kovex-Ecolab), 1/3 lábfürösztés (lnciprop Hoof-Ecolab), és természetesen a napi munka, mely alatt a folyamatos körmözést értem. Amit még ki szeretnék hangsúlyozni, hogy a lábfürösztés nem egyenlő a csülökápolással, és nem helyettesíti a napi rendszeres munkát. A fürösztés sehol nem megoldás a sántaságra, mint telepi problémára. A Kovex rendszer egy zseniális rendszer. Könnyen kiépíthető, egyszerűen alkalmazható, a fertőtlenítőszer felhasználása pedig nagyon gazdaságos. Mi a Kovex kétkomponensű fertőtlenítőszert habosítva alkalmazzuk, majd meghatározott időközönként váltjuk az lnciprop-Hoof-val, amelyet hagyományos lábfürdetésre használunk. Természetesen mi az lnciprop-ot 50%-os töménységben közvetlen lábkezelésre is használjuk. Tőgyhigiéniában mely vegyszereinket használjátok? Én úgy gondolom, hogy a felsorolás igen széles lehetne, mivel a teljes termékpalettátokat kipróbáltuk. Nálunk a habosított előfürösztő az Oxy-Foam és a Tergicid, valamint a komolyabb filmalkotó réteg kialakítását létrehozó utómártónak, az lo-Shieldnek és a Jet-Shieldnek a használata az indokolt. Látsz-e összefüggést a prevenció, melyet többek között az Ecolab is nyújt, valamint a gyógyszerfelhasználás csökkentése között? Aki jelenleg egy modern telepi managmentet szeretne létrehozni, az mindenképpen a prevencióra fekteti a hangsúlyt. Amit én el tudok mondani, hogy az utóbbi 3 év konkrét gazdasági elemzésével kapcsolatban mindenképpen számszerűsíthető a megelőzés pozitív anyagi hatása is. A várt és az ígért eredményt elértük. A tőgyegészségügyi program keretében először is meg kell határozni a telepspecifikus kórokozókat, meg kell határozni a stratégiát, hogy mi ellen szeretnénk küzdeni, ha ebben a vakcinázás segítséget jelent, akkor azt be kell illeszteni. Természetesen a tőgyegészségügyi, higiéniai, preventív és posztpreventív megoldásokat pedig ki kell választani. Én úgy gondolom, hogy ebben az Ecolab olyan szintű partner, amely komplex megoldást tud nyújtani minden problémakörre. Én egy dolgot tudok mindenkitől kérni: Nézzenek utána. Járjanak utána. Kérdezzenek meg Bennünket! Hét közös év után tartunk, ahol tartunk, nézzék meg a fejési átlagainkat, a befejési eredményeinket. Ezekben a sikerekben a telepi managment mellett az Ecolab, mint partner maximálisan részt vesz. Én úgy gondolom, hogy ez a közös munka eredményes. Végszóként felteszem Neked azt a kérdést, amit a riport végén mindenkitől megkérdezek. Mennyire vagy megelégedve cégünkkel, szolgáltatásunkkal? Erre gyakorlatilag egyetlen egy válasz van: hét év közös munka.

Hivatalos forgalmazó: Animal-Hygiene Kft. Fax: +36 78 426 251

Kiss Attila: +36-30-229-6794 Molnár Helén: +36-30-952-9678 Molnár Bettina: +36-30-334-2592

Ecolab-Hygiene Kft. 1139 Budapest, Váci út 81-83. Tel: +36 1 886-1315 Fax: +36 1 886-1320

~· = J e t z

FERRO-FLEX Gép- és Szerkezetgyártó Kft. H-8693 Lengyeltóti, Rákóczi u. 30. E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] Tel.: 06-85/330-069; Mobil: 30n49-0561 ; Fax: 06-85/530-027



Mi lesz veled brojlercsirke-ágazat? Egy kilogramm marhahúshoz több mint 15 ezer liter vízre van szükség, míg ugyanennyi csirkehúshoz alig 4 ezerre. Tehát ha a világ élelmiszerellátása a kérdés, akkor ebben a baromfi a leghatékonyabb segítség. Hazánkban a húscsirke előállítás nagy része magyar kézben van, de az ágazat jövőbeni megóvásához 145 milliárd forintnyi fejlesztésre lenne szükség.

A világon a baromfihús-előállítás

növekszik a legdinamikusabban. A globális termelés az elmúlt esztendőben meghaladta a 108 millió tonnát, ami 22%-kal több mint a nyolc évvel ezelőtti, s ez a növekedési ütem valószínűleg a jövőben sem lassul. Az előrejelzések szerint tíz év múlva a mostaninál közel 27%-kal (évi 2,7%-os bővülés) lesz több az egy év alatt megtermelt baromfihús mennyisége. Az Európai Unió a tavalyi évben 12,9 millió tonnát állított elő,

viszont az EU baromfitermelésének növekedésére csak kismértékben számíthatunk. A tavalyi ada-

tok szerint ugyanis a 2013-as évhez képest még egy százalékkal sem javult az uniós előállítás mértéke. Globálisan az ágazat kilátásai igencsak pozitívak. Ez egyrészt annak köszönhető, hogy a Föld lakossága 2050-re meghaladhatja a 9 milliárd főt, a növekvő népesség pedig növekvő élelmiszerigényekkel jár. Az élelmiszertermelés növekedése további környezeti terheket ró a bolygónkra. A baromfi igazi előnye pedig pont ebben rejlik, hiszen jusson eszünkbe, hogy ez az állatfaj hasznosítja a leghatékonyabban a takarmányt,

1. táblázat: Az egyes élelmiszer előállításához szükséges vízfelhasználás

I~ -lk-f:..I•I -- .... ro:l!•r.11 r." toll!•)'~ ..... lü :..i11u·J1t--i:..i•n

1 :1 r,] '-'• ,i_-;.. 1 :i:.. • [:J:i r1IT:..T•l:..l 1:..:i 1 L•1--i_:..i_1 1

~"' - ·'-""'• 1 t-= F.t:I

(lmziil

Marhahús 1 kg 15 415

Állati Birkahús 1 kg 10 412

eredetű Sertéshús 1 kg 5 988 élelmiszer

Csirkehús 1 kg 4 325

Tojás 1 db 196

Rizs 1 kg 2 497

Növényi Kenyér 1 kg 1 608

eredetű Alma 1 kg 822 élelmiszer

Burgonya 1 kg 287

Paradicsom 1 kg 214

Hamburger 1 db 2 400

Pizza 1 db 1 239 Egyéb

Vaj 1 kg 5 553

Tej 250 ml 255

Forrás: Ami Sedghi http://www.theguardian.com/news/datablog/2013/jan/10/ how-much-water-food-production-waste, 2013


valamint a baromfiféléknek van a legkisebb vízfelhasználása is. Tehát ha az emberiség élelmiszer-ellátása a kérdés, akkor ez leghatékonyabban a baromfiágazattal oldható meg. Az ágazat világszintű fejlődésével összhangban a magyar baromfiágazat is növekedett az utóbbi években, de a jövő már korántsem ilyen fényes.

Orosz embargó A hazai csirkehús-termelés a mélypontját 2007-ben érte el, ennek hátterében a madárinfluenza miatt kialakult, máig érthetetlen és indokolatlan hisztéria állt. Azóta a termelésünk szinte minden évben növekedett, 2012-ben pedig újra elértük a 2004-es év termelési mennyiségét. Az ukrán-oroszkonfliktus kapcsán az EU által Moszkvával szemben bevezetett szankciókra válaszul az oroszok megtiltották az EU-ból, Norvégiából, USA-ból, Ausztráliából és Kanadából származó mezőgazdasági termékek importját. Ez a magyar baromfiágazatot is károsítja, bár az is igaz, hogy az embargó káros hatásai sokkal inkább a víziszárnyas-ágazatban okoztak gondot, nem a csirkéseknél. Az embargó által okozott károk nem is rövid-, hanem sokkal inkább hosszútávon lesznek majd érezhetőek, hiszen az orosz baromfihúsimport nagy része az Európai Unióból és az Amerikai Egyesült Államokból származott. Az embargó ellenére nem tűnt el ~ az oroszországi belső húsigény, és

~..., TART-TECH KFT. { ') 9611 Csénye, Sport u. 26. "' '.J;ar.t. Tel.: 95/310-221 ·Fax: 95/310-222 ~. 'li~lfil Mobil: 30/9973-852 '\ ,.., E-mail: [email protected] ~nue~ www.tart-tech.hu

tervezés • kivitelezés • karbantartás • szaktanácsadás

\1

takarmányozás-technológia (függesztett, felsőpályás) takarmánytároló tartályok (üvegszálas, trevira)

ventiláció-technika (direkt és ékszíjhajtású ventilátorok) fűtés-technika (hőlégfúvók, gáz-infrasugárzók)

' .„ ,: • ,, • • ' J " \' ' ' 1 ..... .

:f'. „ ... '~;..-~·::s~ : : ·:,~~c:i~·>:'~

~ -~~ ~ :.: r

„ -

mikroklíma-szabályozók (termosztátok, digitális vezérlők) légbeejtők (műanyag ablakok, motoros zsaluk)

istálló klíma-technika (hűtőpa nelek, ködképző berendezések) állattartó épületek riasztórendszerei

• TERVEzts

H-6500 Baja, II. rUlet 404/58. Tel/Fax: 79/428-138 E-mali: [email protected] Web: www.kalsystem.hu

A JÖVŐ VÁLASZTÁSA ÚJ H I Ismerje meg Ön is: kiváló termőképességét ;

kiváló takarmányértékesítését; rendkívüli életképességét; kiváló tojásminösé-gét; egyenletes mélybarna héjszínét és a fajtához kapcsolódó szolgáltatások széles körét.

Repcedarával való takarmányozás esetén sem kifogásolható a tojás minősége!

További információ:

8162 Küngös, Thury major 01130 hrsz. Mobil: 20/936-6791

Csibe Kft. E-mail: [email protected]



ezt a helyzetet más piaci versenytársaink kihasználhatják. A meggyengült orosz valuta ellenére ez a piaci vákuum jó lehetőség lehet a dél-amerikai csirketartók számára, ez pedig az EU piacvesztését is eredményezheti. Ebben az esetben kétséges az árufelesleg sorsa. Az embargó ellenére a húscsirke ágazat helyzete kielégítő volt, a takarmányárak mérséklődtek. A tavalyi évhez képest szinte minden beszállítói ár csökkent, ez pedig több termelőt is nehéz helyzetbe hozott.

Alacsony jövedelemtermelő képesség: elavult infrastruktúra Az elmúlt években nemcsak a húscsirke-termelést, hanem az egész baromfiágazatot súlyos csapások érték. A madárinfluenza-hisztéria után a magas takarmányárak okozta gazdasági kihívások miatt

2. táblázat

az ágazat jövedelemtermelő képessége tartósan alacsony volt. A termelők többsége korábbi tartalékait élte fel a túlélés érdekében, ennek következtében elmaradtak a szükséges fejlesztések, nem volt mit visszaforgatni a termelői kapacitásokba. Még mindig vannak, akik húsz-harminc évvel ezelőtti

épületekben, elavult technológiával hizlalják a 21. századi genetikájú állatállományt. A technikai lemaradás eredményeképpen termelésünk hatékonysága és biztonsága jócskán elmarad a nyugateurópai és amerikai versenytársainktól. Az EU-USA szabadkereskedelmi egyezmény miatt a jövőben már nemcsak a hollandokkal és a németekkel mérettetünk meg, hanem az amerikaiakkal is. A tengerentúli farmerek pedig sokkal rugalmasabb „játékszabályok" mellett állítanak elő csirkehúst. A magyar termelők helyzetét nem-

csak az infrastruktúra elavultsága nehezíti, hisz EU-szinten nálunk a legmagasabb az ÁFA-kulcs. Ezt sokan kihasználják a szürke-, ill. a feketegazdaságba visszahúzódva, mellyel a legálisan működő szereplőket hozzák nehéz helyzetbe. A folyamat eredménye hosszútávon nem túl fényes. Az ÁFA-csalásokat a kormány egy új „csodafegyverrel", az EKÁER-rel kívánja visszaszorítani. Azonban a rendszerrel kapcsolatos adminisztráció komoly plusz költségeket ró az egész ágazatra, és tovább ronthatja annak versenyképességét. Talán egyszerűbb lett volna ÁFAcsökkentéssel elejét venni a csalásoknak. Elvégre a sertéságazat is fehéredett ennek eredményeképpen.

Növekvő állatjólét Az EU állatjóléti, élelmiszerbiztonsági és állategészségügyi előírásai messze a legszigorúbbak a világon. Igaz, hogy az állatok életkörülményei sokat javultak az utóbbi években, azonban a csirkék „boldogságának" árát a versenyképességünkkel fizettük meg. A szabadkereskedelmi egyezmény miatt erőteljesen megérezheti az ágazat a jóléti, élelmiszerbiztonsági szabályozással generált többletköltségeket. Ugyanazon a piacon fogunk versenyezni, csak nem azonos feltételekkel. Az uniós csirke-

· ll•t=lli•l11t~t'=l•r~„....-.••• 1:..i11•11 .„ ...... ,._-.. • l:.J .„.~~.{I) ~ !:7.Alr.AIJI ~\·r~· •• •• 'lllr.1••1 .. •

.n ... ~ 4Ú~·~.(;.j~

1 =i.~ :.-_,. •• ,„ 1 -1; l--t.,...,. 1T:.1 !_: • .11 H'l ~~l . lt ''-' ~ IT'1rn

Tenyésztés, fajtakialakítás, fejlesztés 5 - 8 - 4 17

Szülőpárállományok, épület 5 3 3 2 1 14

Szülőpárállományok, technológia 12 2 2 1 2 19

Keltetés 30 2 3 4 3 42

Végtermék-előállítás, épület 25 23 8 28 6 90

Végtermék-előállítás, technológia 30 9 4 7 12 62

Vágóüzemi technológia, termék- és 38 16 7 8 2 71 piacfejlesztés

Összes beruházási igény 145 55 35 50 30 315

Forrás: BTT, http://www.napi.hu/print/547672.html


hústermelés egyébként is jóval magasabb önköltségen valósul meg, mint a világ más részein. Ennek okai: az eltérő klíma miatti magasabb energia költségek, eltérő munkabérek és nem utolsósorban a drágább takarmány. A szigorú szabályozással az amúgy is nehéz helyzetünket sikerült még bonyolultabbá tennünk. Tény, hogy az uniós előírások miatt a termelés etikusabbá vált, és ennek a fogyasztók is örülnek, de a szabályok jócskán megelőzték a valós fogyasztói igényeket. Másrészről a világon még mindig több mint 800 millió ember éhezik vagy alultáplált, míg mi az állatok „boldogságáról" folytatunk meddő diskurzust. Persze senki nem vitatja az állatjóléti szabályok fontosságát, de még mindig jobb „boldogtalan" állatot enni, mint semmilyet, és éhen halni. A globálisan növekvő élelmiszerigényt elnézve azt mondhatjuk, hogy erősen túldimenzionált az öreg kontinens szabályozása.

Fejlesztésekhez: Pénz, pénz, pénz A szigorú uniós előírások betartásáért többlettámogatások járnak, melyek ugyancsak részben, de némiképp kompenzálják a szabályozás miatti jövedelem kiesést. Alapvetően üdvözlendő, hogy a kormány növeli az állatjóléti támogatás keretösszegét, a jövőnek azonban ez csak szükséges, de még nem elégséges feltétele. Ha figyelembe vesszük a teljes baromfiágazat magyar állattenyésztésben betöltött szerepét, akkor azt látjuk, hogy az állatjóléti támogatások szétosztásából aránytalanul kevés jutott a baromfisoknak. A teljes magyar baromfiszektor megmaradásának feltétele, hogy a termelői kapacitásokat fejlesszük és bővítsük, ahol csak tudjuk. Az ágazatban az infrastruktúra igencsak elöregedett, akadnak húszharminc évnél öregebb épületek is. A 21. századi genetikát nem lehet középkori technológiával a maga mélységében megfelelően kiaknázni, pedig a versenyben maradáshoz ez feltétlenül szükséges lenne. A Baromfi Termék Tanács (BTT) szerint a teljes magyar baromfiágazat beruházásigénye 315 milliárd forint. A források egy része uniós támogatásokból biztosítható lenne, a befektetés pedig a magyar államnak is megtérülne. Az ágazaton belül a második legnagyobb fejlesztési igényt a húscsirke-ágazatban fogalmazták meg, mintegy 145 milliárd forintot. Annak ellenére, hogy az ágazat szervezettsége még Európában is példaértékű, modernizáció nélkül az egész veszélybe kerülhet. A végtermék előállításra az épületeket és technológiát is számba véve közel 50 milliárdot kellene fordítanunk. A sertéságazat egyre nagyobb figyelmet kap, ami örvendetes, de közben nem szabadna megfeledkeznünk a sikeres magyar baromfiágazatról sem.

Dr. Kiss István

MUNKAESZKÖZÖK

> 'i= :; 0 2 2



Mennyibe kerül egyetlen százalék„.?

A brojlercsirke-hízlalásban a termelési költségek 60-70%-át a takarmány teszi ki, így létfontosságú, hogy a fajlagos takarmány-felhasználási mutatónkat folyamatosan javítsuk. Sajnos a téli rotációk sok esetben még a legjobb mutatók mellett is veszteségesek lehetnek.

A brojlercsirke-hízlalásban a termelők és a nagy előállító országok közötti verseny egyre kiélezettebbé válik. Sok esetben ezt a versenyt alig párszázaléknyi eltérés dönti el. Ilyen lehet például, ha valaki pár százaléknyival kevesebb tápból állít elő egy kilogramm csirkehúst. Magyarország csirkehízlalásának naturális hatékonysága a statisztikai adatok alapján némiképp elmarad nyugati versenytársainkétól.

Hazánk csirkehízlalásának elhullása 4% körüli volt, ami e tekintetben körülbelül a középmezőnybe sorol bennünket. Azonban korrigált fajlagos takarmány-felhasználásban messze vagyunk az elfogadhatótól, egyedül a francia mutató tekinthető a miénktől roszszabbnak. Mivel a termelési költségeink nagy részét a takarmány teszi ki, így létfontosságú a takarmány-felhasználási mutató javítása, illetve szinten tartása. De fogalmazhatunk úgy is, hogy összes-

1. ábra: Az önköltség alakulása a takarmány-felhasználási mutató változásának függvényében

270,0

- 265,0 C> .:.:: --lL

C> 260,0

·GJ Cl) - 255,0 :0

.:.:: e:

:Q 250,0

265,9 -----"-&-· ___ 264,1 ________________________________________________________ _ 262,3

Az. 1,80-as kiindulási érték esetén a mutató egy százalékos javulása 0,61 %-os önköltség csökkenést jelent - ceteris paribus.

1,85 1,83 1,81 1,79 1,77 1,75 1,73 1,71

Fajlagos takarmány-felhasználási mutató (kg/kg)

--.Önköltség (Ft/kg)

Forrás: A szerző saját számítása, 2015 Megjegyzés: A vágáskori testtömeget (2,3 kg/db) és az elhullást (40/o) végig változatlannak tekintettük. Az itt látható önköltségek 2015. januári árszínvonalon szerepelnek, évi hat rotációval, egész évre számított átlagértéket képviselnek. Így az éven belüli egyes rotációk közötti eltérő energia felhasználást a számok nem tükrözik.


ségében az e területen bekövetkező párszázalékos javulás vagy gyengülés önmagában képes eldönteni a versenyhelyzetet. A táblázatban szereplő adatok szerint vannak naturális hatékonysági gondok a magyar brojlercsirkehízlalásban, ami jelentős versenyhátrányt jelenthet számunkra uniós versenytársainkkal szemben. Azonban kérdéses, hogy a hazai szürke- és a feketegazdaság jelenléte mennyire rontja a statisztikák megbízhatóságát. A nem hivatalos értékesítők által eladott áru ugyanis nem jelenik meg az országos statisztikákban. Mindenképpen számolnunk kell ezzel a jelenséggel, hiszen az unión belül nálunk a legmagasabb az ÁFAkulcs, ami az illegalitásban működők „munkásságát" segíti. Ha együtt értékeljük, hogy a mi mutatóink a leggyengébbek, és nálunk a legmagasabb az általános forgalmi adó, lehet, hogy részben már meg is találtuk a statisztikákban érzékelhető elmaradás okait. Azonban, ha nem a hibás statisztika áll a háttérben, akkor komolyan újra kell gondolnunk eddigi stratégiánkat.

A téli rotáció könnyebben lesz veszteséges Jelen cikkben azt a pár százaléknyi eltérést számszerűsítjük, ami Magyarország és Hollandia takarmány-felhasználása között látható. Bár nem szabad elfeledkeznünk arról, hogy a két országban

1. táblázat: A hazai vágócsirke-hízlalás naturális hatékonyságának összehasonlítása az EU legnagyobb csirkehús-termel6 tagállamaival

Vágáskori Takarm6ny Takarm6ny-felhaszn616s

Orsz6gok testtömeg -felhasználás 2,3 kg/db 616tömegre Elhullás mirt6ke

(kg/db) (/cg/kg) étsúmítva (%)

(ka/lcaJ Hollandia 2 20 167 1,71 3,7

Németorszáa 2 20 168 1,72 3,8

Fra nciaorszáa 192 1 75 1,90 4,2

Eavesült Királvsáa 2 30 1 75 1,75 4,0

Dánia 2 10 165 1,73 n.a.

Lenavelorszáa 2 30 1 76 1,76 4,5

Maqyarorszáq 2 30 180 1,80 4,0

Forrás: Szőllősi szerkesztése, Van Horne (2013) és a BTT (2013) adatai alapján, 2015

2. táblázat: A ROSS 308-as hibrid teljesftménye vegyes Ivarban

Hizlal6sl nap Testtömeg Takarm6ny-értékeslU611 farammJ (ko/ka>

35 2.144 1,548

38 2.429 1,607

40 2.620 1,647

42 2.809 1,687

Forrás: A VIAGEN, 2014 http :// en .aviagen. com/ assets{Tech_ Center /BB_Foreig n_ Lang uage_Docs/Hu ngaria n_ TechDocs/Ross-308-Broiler-P0-2014-H U. pdf Megjegyzés: Az AVIAGEN által közzétett teljesítménymutatók esetében a takarmányértékesülés az állatok egyedi teljesítményét mutatja, és nem számol az állományi átlaggal, így nem is tartalmazza az elhullás miatti korrekciót. Az állatok testtömege telepen mért eredmény, tartalmazza a belekben jelenlévő takarmányt is.

alkalmazott technológia fejlettsége jelentős mértékben eltér egymástól, sajnos nem a mi előnyünkre. A magyar takarmány-felhasználás 1,80 kg/kg volt a korábban bemutatott táblázatban. A számításaink során az önköltség alakulását a mutató 1,85 és 1,71 közötti változásának függvényében számszerűsítettük. Az 1,80-as kiindulási érték esetén a mutató egyszázalékos javulása 0,61 %-os önköltségcsökkenést jelent - ceteris paribus. Kalkulációinknál a 2015. januári árszínvonalat vettük alapul. A januári árak (262 Ft/kg, AKI PÁIR) ismeretében megállapítható, hogy 1,80-as fajlagos takarmányhasznosulásnál a termelés eredménye évi átlagokkal kalkulálva nulla-közeli. Az ábrán jól látható, hogy 1,71 kg/kg-os fajlagos takarmány-felhasználásnál az önköltség 255 forint lenne. Ez a januári árak mellett bizakodásra adhatna

okot, de a fenti számok nem a januári önköltséget tartalmazzák, hanem az éves átlagadatokat. Ha figyelembe vesszük azt is, hogy jelen kalkulációban a fűtési költségek évi hat rotációval számolva csak átlagolva szerepelnek, akkor megállapítható, hogy átlagolás nélkül a téli rotáció még a legjobb fajlagos takarmány felhasználási érték esetén is veszteséges.

A genetika többet tud Az AVIAGEN cég által a ROSS 308-as brojler-hibridre közzétett teljesítménymutatók alapján a genetikában jóval több van, mint amit mi vagy versenytársaink kihasználnánk. A cég hivatalos adatai alapján, a 42. napon 2,8 kg-os testtömeg 1,687 kg/kg-os fajlagos takarmány-felhasználással párosul vegyes ivarban. Ha csak a kakasok teljesítményét vennék figyelembe, akkor a 42. napon há-

rom kilogramm felett lenne egy állat testtömege. Való igaz, a táblázatban található adatok nem teljesen pontosak (lásd a táblázat alatti megjegyzést), de a nagyüzemi adatok és az itt szereplő eredmények között ekkora torzulás nem lehetséges. Eztjól igazolja az a tény, hogy versenytársaink jobban ki tudják használni a madárban rejlő genetikai potenciált. Sajnos a lemaradásunkban szerepet játszhat a feketegazdaság miatt torzuló statisztika, valamint az infrastrukturális és technológiai lemaradásunk is. Számos esetben 20-30 éves épületekben tartjuk a 21. századi technológiát megkövetelő genetikájú állatállományt és ez részben visszköszön a teljesítménymutatóinkban is. Az ágazat fejlesztéséhez további forrásokra van szükség, de az alacsony jövedelemtermelő-képesség miatt számos esetben pont ez a forrás hiányzik. A kormány az új uniós költségvetési ciklusban a beruházási támogatásokkal újra helyzetbe hozhatná az ágazatot, de ehhez csak a húscsirke ágazatban közel 145 milliárd forint értékben kellene fejlesztést megvalósítanunk. Ha a technológiánkat és az i nfrastru ktúrá n kat támogatások segítségével megújíthatnánk, akkor a naturális mutatóink versenyképessége is javulna, így megőrizhetnénk, vagy akár javíthatnánk is eddigi piaci pozícióinkat az Európai Unióban.

Dr. Kiss István



A tenyészkocák állatjóléti támogatása 2015 első negyedévében megjelent a tenyészkocák támoga

tásáról szóló 7/2015 (III.11) FM rendelet, minden sertés

tartó gazda nagy örömére. Miután az Európai Unió illetékes

bizottsága is jóváhagyta a nemzeti alapból történő kifizetést,

így 8,62 milliárd Ft áll rendelkezésre ebben az évben.

Tenyész koca süldő kiállításon

- Különösen örvendetes tény ez, főleg annak a tükrében,

hogy „Magyarország - Japánnal egyetemben - az első

helyen áll a sertéshús behozatalát illetően" - mondta

Jakab István, az Országgyűlés alelnöke, a Magyar Gazdakö

rök és Gazdaszövetkezetek Országos Szövetségének elnöke

2015 márciusában. Ismeretes, hogy Japán mindig is sertés

importőr volt, Magyarország viszont korábban sohasem szo

rult sertés hús behozatalára. Ezért is kiemelten fontos a

hazai kocalétszám tovább fejlesztése. Az eddigi támogatási

forma a sertés állatjóléti támogatás, amely ugyanúgy igé

nyelhető az itthon született hízósertések, valamint az

importból beérkezett, gyakorlatilag PRRS-el (vagyis a serté

sek reprodukciós zavarokkal és légzőszervi tünetekkel járó

szindrómájával) fertőzött hízó alapanyagok után. A mostani

támogatás kizárólag azokat a sertéstartókat részesíti előny

ben, aki jelenleg kocával vagy már termékenyített előhasi

süldővel rendelkeznek, illetve még ebben a tárgyévben sze

retnének sertéseket tenyésztésbe állítani, és ezt a szándéku

kat 2015. március 31-ig bejelentették az illetékes MVH-nak.

Ők tehát mindenképpen gyarapítják a hazai sertéslétszámot.

Ez a támogatási forma segítség azoknak a termelőknek is

akik, a bizonytalan sertéshelyzetben, a folyamatosan változó

takarmány- és hízóárak miatt eddig haboztak a kocabeállí-


tással, -vásárlással. Jelenleg kiváló genetikájú hazai

tenyésztésű kocasüldőket már a hízóár másfél-kétszereséért

lehet kapni. Az egy koca után járó támogatás összegével kb.

két év alatt megtérül a kocasüldő ára. (2x38500 Ft)=77000

Ft. Itt az idő tehát bővíteni állományunkat vagy elkezdeni a

sertések tartását.

Nem érdemes viszont csupán a támogatás végett, üresen

álló kocáink selejtezését elhalasztanunk. Nagyüzemi tapasz

talatok szerint a kihasználatlan kocák 1000 Ft veszteséget is

termelhetnek naponta. A második visszabúgás után ez az

összeg már elérheti a 42000 Ft-ot. Továbbra is megéri tehát

a már termelésben tartott, de nem jól vemhesülő kocáinkat a

második visszabúgás után lecserélnünk fiatal, jó genetikai

képességű kocasüldőre.

Támogatott tevékenységek és mértékek: 1. Nagyobb férőhely biztosítása:

a. Feltétel: 32/1999. (III. 31.) FVM rendelet szerint megha

tározott nagyságú férőhelynél legalább 10%-kal nagyobb

alapterületet állategyedenként. Csoportos kocatartásnál hét

és negyven közötti csoportlétszám esetén 2.48 m2 /koca,

illetve 1,8 m2 a búgatott, vemhes kocasüldő esetén a szük

séges alapterület. Negyvenes csoportlétszám felett 2, 25m2

is elegendő.

b. Támogatás mértéke:

12 OOO Ft/állategység/negyedév

c. Igazolás:

- az első tárgynegyedévi kifizetési kérelemhez a Magyar Épí

tész Kamara Tervezői Névjegyzékében szereplő kamarai tag

által készített, az istállók méretét is tartalmazó alaprajz

másolati példányát, vagy az állattartótelep fekvése sze

rint illetékes általános építésügyi hatóságnak az istálló mé

retre vonatkozó hatósági bizonyítványát;

- a kezelő állatorvos igazolását a feltétel teljesítéséről. Az

igazoláson fel kell tüntetni annak időbeli hatályát. Az adott

támogatási év első tárgynegyedévére vonatkozó igazolás

kelte nem lehet korábbi a támogatási kérelem

benyújtásának időpontjánál.

2. Az előírt mikroklíma-paraméterektől jobb értékek

biztosítása:

a. Feltétel: az istállóban a szén-dioxid-koncentráció a 2850

ppm, az ammónia-koncentráció a 9,5 ppm értéket nem

haladja meg.

b. Támogatás mértéke: ~

-s és hazai pályá atokban • Széleskörű is-, és nagyvállalati, vállalk zói.referencialista

, rojektmenedzsment - Pályázati tanácsadástól a enzlehívásig • Ingyenes tájékoz a ó és személyes konzultáció

2015-től új támogatás ciklus indul - F · esztési elképzelé eivel előzetesen k ressen meg mink

közeljövőbe v' ható népszerű pályázati lehetőségek Gazdaságfejlesztési galyázatok már áprilistól

- Mezőgazdas · és vidékfejlesztési tá ogatások várhatóan a második negyedévtől

Som-Tan Kft. • e-mail: [email protected] • Ügyvezető: 30/2985-410 • EMVA projektvezető: 30/3490-557 • Telefon: 34/568-167 Irodák: Komárom-Esztergom megye - Bábolna • Bács-Kiskun megye - Kiskunmajsa

Fll.:-t:~B Talajvizsgáló Laboratórium

Mobil.: +36-70/396-6642 (Dr. Harman Béla laborvezető), +36-70/627-5085 (Horváth Imre talajvédelmi szakértő) 4032 Debrecen, Böszörményi út 146. [email protected] www.talajvizsgalo.hu

TechnoPig Kft. Komplett sertéstartás technológiai eszközök

gyártása és forgalmazása

TECHN~

-=1G Nálun_i a:dnden technológiai elemet megtalál,

ami a sertéstartáshoz szükséges!

XXI 1 Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok , • Szeretettel várjuk Önt a kiállítás II. csarnokaban.



1 900 Ft/állategység/negyedév.

c. Igazolás: A kifizetési kérelemhez csatolni kell a szén-dio

xid és ammónia méréséről tárgynegyedévente készült, a

kezelő állatorvos által ellenjegyzett jegyzőkönyv másolatát.

3. K6rtev6k okozta szennyez6dések megakad61yo

zása:

a. Feltétel: Állat-egészségügyi Szabályzatban (41/1997 FM

rendelet) meghatározottakon túl az állattartó tartási helyein

a légyirtást az év során folyamatosan alkalmazza.


2 200 Ft/éllategység/negyedév c. Igazolás: a kártevők okozta szennyeződések megakadá

lyozására tett intézkedés gyakoriságáról tárgynegyedévente

készült, a kezelő állatorvos által ellenjegyzett jegyzőkönyv

másolatát.

4. Megnövelt fényer6 biztosít6sa:

a. Feltétel: 32/1999. (III. 31.) FVM rendelet szerint megha

tározott fényerőt meghaladóan naponta legalább 9 órán át

természetes, vagy legalább 11 órán át 50 lux/m2 mestersé

ges.


1 740 Ft/611ategység/negyedév

c. Igazolás: a megnövelt fényerő biztosításának alkalmazá

sáról tárgynegyedévente készült, a kezelő állatorvos által

ellenjegyzett jegyzőkönyv másolata.

s. Takarmányozáshoz ivóvíz minöségú víz biztosítáaa:

a. Feltétel: tenyészkoca takarmányozásához az ivóvíz minő

ségi követelményeiről és az ellenőrzés rendjéről szóló

201/2001. (X. 25.) Korm. rendelet előírásainak megfelelő

minőségű vizet használ.


1 450 Ft/állategység/negyedév.

c. Igazolás: a rendelet 4. Számú melléklete alapján megha

tározott dokumentumok. Az MVH elfogadja a 140/2007. FVM

rendelet (hízó állatjóléti támogatás) szerinti igazolást is,

amennyiben azt a támogatási kérelem benyújtását követően

végezték el.

A fentiekből jól látható, hogy ezek az állatjóléti körülmények

nem csak a támogatás kifizetésének feltételei, hanem kocá

ink magasabb termelését is jelenthetik. Közismert, hogy a

szaporasági mutatók alakulása legalább 80%-ban a környe

zet alakulásától függ, ezért nem mindegy, milyen körülmé

nyeket biztosítunk kocáink számára. Elég kevés idő állt ren

delkezésre a támogatási kérelem benyújtására, ugyanis

március 16-ától március 31-éig lehetett azt megtenni az

N0515 számú „ Támogatási kérelem" nyomtatványon.

Csatolni kell évente egyszer az N0516 számtl „Tardsl

hely adatok Támogatási kérelemhez" nyomtatványt is.

38 • AGRÁRÁGAZAT • 2015. április • www.agraragazat.hu

A támogatás éve: mindig április 1. - március 31. közötti

időszak.

Ugyancsak mellékelni kell az állattartó telep fekvése szerint

illetékes megyei kormányhivatal élelmiszerlánc-bizton

sági és állategészségügyi igazgatóságának {a továbbiakban:

Kormányhivatal) eredeti igazolását az ügyfél által - a

támogatási kérelem benyújtásának időpontjáig - az adott

tartási hely a Tenyészet Információs Rendszerbe (a továb

biakban: TIR) bejelentett tenyészkoca-férlShely kapaci

tása alapján megállapított maximálisan tarható

tenyészkoca-létsz6mr61 darabszámban kifejezve.

A támogatási kérelem benyújtásának időpontjában az érin

tett termékpályán működő, nyitott tagsággal rendelkező,

államilag elismert termelői csoport, tenyésztő szervezet, ter

méktanács vagy szakmaközi szervezet eredeti tagsági

igazol6s6t is csatolni kell. A tenyésztelepek esetén az igazo

lást az MFSE (Magyar Fajtatiszta Sertést Tenyésztők Egyesü

lete) adja ki, a nagyüzemek sok esetben rendelkeznek VHT

(Vágóállat és Hús Terméktanács) tagsággal, viszont az

egy-kétkocás termelők sok esetben gondban vannak a tag

ságigazolással, főleg a rövid beadási határidő miatt. Szá

mukra az agrárkamarai tagság tűnik a legelérhetőbbnek.

Mellékelni kell nagyvállalkozásnak minősülő igénylő esetén a

Kormányhivatal álláspontját tartalmazó eredeti doku

mentumot arról, hogy az igénylő részvétele a támogatási

programban indokolt.

Kifizetési kérelem benyújtása: Az N0517 sz6m6 „Klftzetésl kérelem„ nyomtatv6nyon

és tartási helyenként külön kitöltve, a közlemény 4. számú

melléklete szerinti az N0518 sz6mú „Tartési hely adatok

Kifizetési kérelemhez" nyomtatványon kell negyedévente

az alábbi időpontokban benyújtani:

A támogatás mértéke:

A tenyészkoca egyedenként 0,5

611ategységnek felel meg.Tevékenység

megnevezése

Nagyobb férőhely biztosítása

Az előírt mikroklíma-paraméterekt

ől jobb értékek biztosítása

A kártevők okozta szennyeződések

megakadályozása

Megnövelt fényerő biztosít.ása

Takarmányozáshoz ivóvíz minőségű víz biztosítása

Támogatás mértéke térgynegyedévenként

(Ft/éllategység)

12. OOO

1.900

2.200

1.740

1.450

1. tárgynegyedév: július 1-31.;

II. tárgynegyedév: október 1-31.;

III. tárgynegyedév: január 1-31.;

IV. tárgynegyedév: 2016. április 1-30

A kifizetési kérelemhez csatolni kell a Kormányhivatal ere

deti igazolását arra vonatkozóan, hogy az ügyfél az

állat-egészségügyi nyilvántartási kötelezettségeknek eleget

tesz, és betartja az állategészségügyi és állatvédelmi szabá

lyokat, valamint az érintett tenyészetnek az adott tárgyne

gyedév záró napjáig a TIR-be bejelentett tenyészkoca

létszámát.

Benyújtás helye: Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési

Hivatal Piaci Támogatások és Külkereskedelmi Intéz

kedések Igazgatóság 1476 Budapest, Pf.: 407.

Ez negyedévenként 19.290 Ft/állategység, vagyis kocánként

maximum 9.645 Ft-ot kaphatunk negyedévenként, ami éves

szinten 4x9.645= 38.580Ft/koca/év

A támogatás részleteit valamint a benyújtáshoz szükséges

nyomtatványokat legjobban az MVH honlapjáról tudjuk

letölteni a

http://www.mvh.gov.hu/portal/MVHPortal/default/mainme

nu/kozlemenyek/mvhk372015 helyről.

Acélszerkezet· Technika Kit.

-RAKTÁRAK - GÉPTÁROLÓK - IPARI ÉPÜLETEK

20~60 M-ES CSARNOK VAZSZERKEZET ÁRAI

5290 FT +ÁFA!Mz - GABONATÁROLÓK -ÁLLATTARTÓ ÉPÜLETEK-:------_)

- EGYÉB MEZŐGAZDASÁGI ÉPÜLETEK

- TERVEZÉSE KIVITELEZÉSE

Elérhetőségek:

Kis-Kovács Balázs 06-20/9888-008; 06-70/6278-008

1w1w.mlmr~ernl-lec~ni~a.~u • e-mail: mlmr~ernl.lec~ni~a@~mail.com

Pihenő tenyészkocák

Az MVH március 25-én közétett tájékoztatása alapján az

önkormányzatok is igényelhetik a koca állatjóléti támoga

tást.

Nyíri András Szent István Egyetem Mezőgazdaság

és Környezettudományi Kar, Állattenyésztés- tudományi Intézet

NAIK ÁTHK Herceghalom

AgroTech - Komfort Kft. 6600 Szentes, Ipartelepi út 32 - 36. www.agrotechkomfort.hu

Tel:+ 36 30/2192823 Fax: +36 63/316-563


, , 11 11 ,

ALLATTARTAS KULONSZAM

A túltelepítés kockázata a sertéseknél Annak ellenére, hogy a kormányzat egyre több, a sertéságazat javítását szolgáló döntést hozott, a hazai sertéstenyésztés 2015 első félévében is gyengélkedik.

A nyereséges termelés érdekében minden kínálkozó lehetőséget meg kell ragadni, hogy a még termelő üzemek magasabb árbevételt érjenek el, és mérsékeljék veszteségeiket. Gyakori feszültségforrás a nagyobb árbevétel érdekében produkált, a felső vezetés által megkövetelt túlzott hízókibocsájtás, és ennek évről évre való növelése. Igazi csapdahelyzet, ha a telepünk vagy annak egy része nem az éppen elvárt kibocsájtásra épült. Gyakori probléma, hogy nincs összhangban a fiaztató mérete az utónevelővel, illetve a battériáról leszedett malacokat nem tudjuk időben a hizlaldába telepíteni.

Sertéstelepeink Sajnos a hazai sertéstelepeink nagy része a múlt század második felében jött létre, amikor az 1967-es kormányprogram idején erre komoly támogatást adtak. A közel 50 éve épült sertéstelepeket részben vagy egészben már többször is felújították attól függően, hogy mennyire eredményesen gazdálkodtak, és a megtermelt jövedelmet visszaforgatták-e a telep karbantartására. A jelenlegi, az állattartó telepek korszerűsítésére kiírt (ÁTK) támogatási pályázatok elsősorban a sertéstelepeink trágyakezelését, tárolását oldották meg, amelyek most már megfelelnek a legmagasabb uniós szintű előírásoknak is, de a termelést nem tették hatékonyabbá. Korrodált fiaztatóinkat mára már víztükrös, padlószintbe tett technológia váltotta fel, és a régi hizlaldai önetetőket is korszerű, behordócsigás automataetetés váltotta fel. Az épületek mérete viszont adott volt, így a támogatásból a bővítésre nem nyílt lehetőség. Maradtak tehát a régi épületeink, a gyakran egér és patkány által kirágott szigeteléssel, és drága fűtéssel.

Farok rágott hízósertés


A felső vezetés igénye a minél több árbevétel elérésére, a nem megfelelő telepi rotáció, az épületek közötti összhang hiánya óhatatlanul is időszakos vagy folyamatosan jelentkező zsúfoltság kialakulásához vezet.

Zsúfoltság Ebben az esetben szinte azonnal megnő a gyógyszerfelhasználás, hiszen a zsúfolt épületekben magasabb lesz az ammónia, ami növeli a légúti megbetegedések számát, csökken a súlygyarapodás, és nő a takarmány-felhasználás. A legyengült szervezetű sertések könnyebben kapnak másodlagos fertőzéseket, ami ismételt kezelésekhez vezet, végül felüti a fejét a kannibalizmus: a fül- és farokrágás, ami miatt sorban, idő előtt hullanak el, vagy kerülnek kényszervágásra hízóink.

Mit tudunk tenni, ha a meglévő telepi adottságaink behatárolják cselekvő képességeinket? - Mindig csak akkora létszámmal dolgozzunk, amit a telepi rotáció legszűkebb keresztmetszete lehetővé tesz. - Soha ne a kibocsájtott mennyiséget, hanem az egy hízó sertésen elérhető maximális nyereséget tekintsük célunknak. - Tisztában kell lennünk a telepi adottságainkkal, és ha kell, kérjük ki független szakértő véleményét: mennyi az a létszám, amivel a sertéstelepünket még gazdaságosan tudjuk üzemeltetni. Hiába növekszik a leadott hízók mennyisége, ha a működési költségeink még hatványozottabban nőnek, ha növekszik a gyógyszerfelhasználás, a kiesések, a kényszervágások száma, lassul az elkészülési idő, és így a hízlalásra

Az uniós négyzetméter-ajánlások a hizlalás során :

Élőtömeg férőhely m 2/egyed

10- kg alatt 0,15

10-20 kg között 0,2




85-110 kg között 0,65

A zsúfolt férőhely többlet takarmányfogyasztással jár

fordított takarmány mennyisége is emelkedik, ami egyértelműen veszteségessé teszi a termelést. - Mindig vegyük figyelembe az egy négyzetméterre jutó állatok számát, amit több ajánlás is megfogalmaz. Természetesen a kitelepítéskor várható tömeggel számoljunk. - Inkább adjuk el a felesleges malacainkat akár áron alul is, ha ez által elkerüljük a fenyegető nagyobb veszteségeket.

A szellőzés Természetesen nem mindegy, hogy az istállónkban természetes vagy mesterséges szellőzés működik. Ma

kiváló szaporaság nagy súlygyarapodás kiváló hízékonysági,

vágóérték mutatók jó technológia tűrő képesség

kitűnő egészségi állapot

A zsúfolt férőhely és a kevés etető agressziót válthat ki

már szinte kizárólag a mesterséges szellőzéssel és alom nélküli rács padozattal találkozhatunk, ami kezdetben műanyag és 30 kg feletti hízóknál pedig beton. Nagyon fontos, hogy mindig készüljünk fel egy váratlan áramszünet lehetőségére, és ne egy légmentesen lezárt istállóban fullasszuk meg sertéseinket! Sajnos erre már több példa is volt hazánkban. A legmodernebb technológia is el tud romolni, és ilyenkor a természetes légcsere teljes kizárása végzetes lehet.

Nyíri András Szent István Egyetem

Mezőgazdaság- és Környezettudományi Kar,

Állattenyésztés- tudományi Intézet

Jászszentandrás külterületén eladó, N.É.B.l.H-nél regisztrált, sertés-állattartó telep, melynek területe 35000 nm, és 15000

nm trágya tároló.

A telephely 15 épületből áll, melynek hasznos alapterülete 9332 nm, amelyen található, malacnevelő, kocaszállás, irodahelyiség, illetve kiszolgáló létesítmények. A telep több ezer sertés tárolására, nevelésére alkalmas. Kiváló pályázati lehetőségeket rejt magában.

Állattartási telep korszerűsítésére, pályázat benyújtható rá .

Körülbelül 6000 sertés tartására alkalmas.

Érdeklődni: +36-20/9358-666


A közvéleményben napjainkban egyre növekszik az ellenállás az antibiotikumok takarmányozási célú, azaz ún. nutritív felhasználása ellen, mivel részben ezeket teszik felelőssé az egyre nagyobb mértékű antibiotikum kereszt- és multirezisztens baktérium törzsek megjelenéséért, amelyek az állategészségügyi problémák mellett humán egészségügyi kockázatot is hordozhatnak. Annak ellenére ugyanis, hogy az Európai Unió az antibiotikumok takarmány adalékanyagként, azaz alacsony dózisban hozamfokozóként, vagy más kifejezéssel nutritív célú, felhasználását már 2006-tól betiltotta, az antibiotikum-felhasználás csak mérsékelten csökkent az EU országokban.

Ezeknek a hozamfokozó antiobiotikumoknak a betiltása azonban, elsősorban azokban az országokban ahol ezeket a rendelkezéseket valóban be is tartották, az első időszakban komoly gazdasági károkat okozott, főképp a sertéságazatban. A kezdeti időszakban

ugyanis jelentős mértékben romlottak a termelési paraméterek, valamint megnőtt egyes fertőző betegségek előfordulása, amelynek hatására viszont nőtt a terápiás célú antibiotikumok felhasználása. A fertőző betegségek megelőzése érdekében ugyan egyre szélesebb körben terjedtek el a vakcínázási programok, de emellett a sertéstartók részéről egyre sürgetőbb igénnyé vált olyan alternatív takarmány adalékanyagok alkalmazása is, amelyek használatával a hozamfokozó antibiotikumok helyettesíthetők, azaz csökkenthetők, sőt akár teljes mértékben meg is szüntethetők az átmenetileg jelentkező gazdasági veszteségek. A cél tehát olyan nem-antibiotikum takarmány adalékanyagok kifejlesztése volt, amelyekekkel hatékonyan védekezni lehet a patogén baktériumok által előidézett, elsősorban a bélcsatornát érintő, fertőzések ellen, de emellett növekedés serkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek.


Szerves savak és savanyítók A szerves savak általánosan elterjedtek a növény- és állatvilágban, valamint kifejlett sertéseknél már a vastagbélben is keletkeznek a vékonybélben nem emésztődő szénhidrátok bakteriális fermentációja során. Számos vizsgálatban bizonyították kedvező hatásukat a termelési paraméterekre, és alkalmazásukkal egyes bakteriális eredetű megbetegedések előfordulása is csökkent. A legtöbb antimikrobiális aktivitással rendelkező szerves sav a rövid szénláncú (Cl-C7) zsírsavak közé tartozik. Antibakteriális hatásuk alapján ezeket két nagy csoportra lehet osztani. Az első csoportba a tejsav, fumársav és citromsav tartoznak, amelyek közvetett módon, a béltartalom pH értékének csökkentése révén, csökkentik a potenciálisan patogén mikroorganizmusok számát, mivel kedvezőtlen viszonyokat teremtenek ezek szaporodásához. A másik csoportba a hangyasav, ecetsav, propionsav és szorbinsav tartoznak, amelyek már közvetlen antibakteriális hatással is rendelkeznek, elsősorban a Gram negatív baktériumokra. Antibakteriális hatásuk révén csökkentik egyes káros baktériumok, így például az E. coli arányát a bél mikroflórán belül. Savi karakterüknél fogva emellett a gyo-

mor pH értékét is csökkentik, amelynek révén alkalmazásukkal csökkenthető a takarmány puffer, azaz savkötő, kapacitása. A gyomortartalom savas kémhatása viszont növeli egyrészt a fehérjebontó pepszin aktivitását, így a fehérje emészthetőségét, továbbá fokozzák a hasnyálmirigy enzimtermelését és az itt termelődő enzimek aktivitását is. A fokozott enzimtermelés és aktivitás hatására javul nem csak a fehérjék és aminosavak emészthetősége, de az aminosavak felszívódása és szervezeten belüli retenciója is, továbbá a vékonybélben uralkodó kémhatás svas irányba való mérsékelt eltolásával kedvező hatást gyakorolnak egyes ásványi anyagok, így például a Ca, P és Zn felszívódására is. Tekintetbe kell azonban venni, hogy a szerves savak hatását számos tényező befolyásolja, így például a takarmány savlekötő, vagy puffer kapacitása, a bélcsatornában élő baktériumok által termelt savak mennyisége, továbbá az állatok életkora és a telep általános higiéniai állapota is. A sertéstakarmányozásban elterjedten alkalmazott szerves savak közül a tejsav a béltartalom pH-értékének csökkentésével kifejezett gátló hatással rendelkezik a coliform baktériumok ellen. Ennek azért van különös jelentősége, mert a coliform baktériumok számának csökkentésével mérsékelhetők a választást követő hasmenéses esetek, valamint az ödéma betegség előfordulásának mértéke. Az egyéb, sertéstakarmányozásban szintén felhasználható szerves savak közül a hangyasav és a propionsav a tejsavnál szélesebb spektrumú antimikrobiális hatással rendelkeznek, mivel a baktériumok (coliformok, clostridia és Salmonella) mellett a gombák és élesztők életfolyamatait is gátolják.

Fitobiotikumok A takarmányozásban alkalmazott fitobiotikumok közé gyógy- és fűszernövények, valamint az esszenciális olajok tartoznak. Ezeknek a készítményeknek, számos más teremészetes eredetű készítményhez hasonlóan, pontos hatásmechanizmusa jelenleg ugyan még nem pontosan ismert, de számos vizsgálatban bizonyították antimikrobiális, antioxidáns és növekedésserkentő hatásukat. A legjelentősebb mikroba, elsősorban Gram negatív baktérium (pl. E. coli) ellenes, hatással az oregano és a kakukkfű rendelkeznek, míg kifejezett antioxidáns hatású a rozmaring, az oregano és a kakukkfű. Az esszenciális olajok elsősorban növekedés serkentő hatásukról ismertek, mivel növelik a takarmányfelvételt, javítják a bélcsatorna funkcióit, ezen belül különösen jelentős az emésztőnedvek termelésének fokozására kifejtett hatásuk. Újabb kutatási eredmények alapján feltehető továbbá az esszenciális olajok kedvező hatása a bélflóra összetételére is.

Probioti ku mok A probiotikumok egy vagy több tejsavtermelő baktériumot, élesztőt vagy ezek termékeit is tartalmazó takarmány adalékanyagok, amelyek három nagy csoportba oszthatók. Az első csoportot az élő élesztő és baktérium kultúrák alkotják, amelyek a Saccharomyces élesztők vagy a Bifidobacterium, Lactobacillus, Bacillus, Lactococcus, Enterococcus és Pediococcus baktérium nemzetségekbe tartoznak. A második csoportot az elsősorban hőkezeléssel inaktivált élesztő és baktérium kultúrák alkotják, míg a harmadikat az élesztők vagy baktériumok fermetációja során termelődött, kedvező hatású végtermékek.

A baktériumok vagy élesztők hatása a bélcsatornában elsősorban az, hogy gátolják a patogén mikroorganizmusok megtapadását a vékonybél epithel sejteihez, csökkentik továbbá azok hozzáférését a tápanyagokhoz, valamint szerves savak és antibiotikus hatású anyagok termelésével gátolják a patogén baktériumok növekedését és szaporodását. A Bacillus nemzetségbe sorolt egyes, probiotikumként is alkalmazott, baktériumok például jelentős mértékben csökkentik sertések bélcsatornájában a potenciálisan patogén Enterococci, Bacteroides és coliform baktériumok számát. Ezek közül a gyakorlat számára különösen fontos, hogy a választást követő időszakban ilyen probiotikumok alkalmazásával jelentősen csökkenthető az enterotoxikus E-coli szám, ennek révén pedig a hasmenéses esetek előfordulása. A probiotikumok emellett stimulálják a bélcsatorna immunrendszerét és elősegítik a vékonybél mukoza regenerációját is, ezzel csökkentve a lokális gyulladásos folyamatok kialakulását.

Prebiotikumok A prebiotikumok oligoszacharidok, azaz rövid-láncú szénhidrátok, amelyek olyan módon gyakorolnak kedvező hatást a sertések egészségi állapotára és termelésére, hogy fokozzák egy vagy több kedvező hatású baktérium növekedését és aktivitását. A ~ prebiotikumok a vékonybélben nem emésztődnek


meg, így érintetlenül jutnak el a vastagbélbe, ahol a kedvező hatású baktériumok által fermentálódnak, és az ennek során keletkező termékek, azok számára energia forrásként szolgálnak. A fermentáció hatására a vastagbélben nő a gáztermelés és csökken a pH érték, amely számos potenciálisan patogén baktérium számára kedvezőtlen a növekedéshez és a szaporodáshoz. Lényeges hatásuk emellett, hogy csökkentik egyes patogén baktériumok megtapadását a mukoza rétegen is, mivel cukorként a patogén baktériumok részben ezekhez és nem a mukoza sejtek szintén cukor egységet tartalmazó receptoraihoz kötődnek. Ezt a hatást bizonyítják azok a kísérleti eredmények, amelyek szerint a prebiotikumok csökkentik a Salmonella és az E. coli telepképződését (kolonizációját) a vastagbél mukoza rétegén. A takarmányozásban alkalmazott prebiotikumok közé tartoznak a mannán-oligoszacharidok (MOS), a galakto-oligoszacharidok, a frukto-oligoszacharidok (FOS), a szójaoligoszacharidok, az izomalto-oligoszacharidok, a xilo-oligoszcharidok, a laktulóz és az inulin. Ezek közül a sertéstakarmányozásban a legtöbb adattal a MOS-al kapcsolatban rendelkezünk, amely egyrészt befolyásolja a bélflóra összetételét, mivel energia forrásként fokozza egyes kedvező hatású baktériumok növekedését (Bacillus longum, Lactobacillus casei, L. acidophillus vagy L. delbrücki) valamint csökkenti a patogén baktériumok, így például az E. coli, Salmonella typhimurium, Clostridium botulinum és C. sporogenes, telepképzését, mivel utóbbiak számára nem tápanyagforrás. Jól ismert az is, hogy a galakto-oligoszacharidok, a FOS, és a szója oligoszacharidok jelentős mértékben növelik a kedvező hatású Bifidobaterium számot a vastagbélben, mivel elsősorban ezek számára tápanyag. A laktulóz és az inulin fermentációja hatására a vastagbélben fokozódik az illó zsírsavak és a tejsav termelése, ezzel növelve a kedvező hatású Bifidobacterium és Lactobacillus fajok arányát. Ezek ugyanakkor nem táp-

anyagok a fehérjebontó baktériumok számára, emiatt adagolásuk hatására csökken azok szaporodása és aktivitása, ennek következtében pedig a biogén aminok képződése. Hatásukat mi sem bizonyítja jobban, mint az a tény, hogy gyakorlati tapasztalatok szerint 1 % laktulóz kiegészítés hatékony lehet az enterális fertőzések megelőzéséhez.

Zeolitok A zeolitok háromdimenziós kristályszerkezettel rendelkező hidratált aluminoszilikátok. A zeolitokat, elsősorban a klinoptilolit-ot, egyes mikotoxinok megkötésére alkalmas takarmány adalékanyagként is javasolják, mivel kritályrács térhálós szerkezete miatt képes töltéssel rendelkező molekulák, így például egyes mikotoxinok, megkötésére. A közelmúltban az Európai Unió a klinoptilolit takarmány adalékanyagként való használatát sertések, elsősorban a növendék és a hízó sertések, takarmányozásában maximálisan 2% mennyiségben engedélyezte. A termelési paraméterekre gyakorolt kedvező hatását feltehetően olyan módon fejti ki, hogy megköti a vékonybél mikroflóra által termelt potenciálisan toxikus vegyületeket, így például az ammónium iont vagy a p-krezolt.

Az antibiotikumok alternatíváiként javasolt takarmány adalékanyagok azért lehetnek különösen fontosak a sertésk takarmányozásában, mert a termelési paraméterekre kifejtett kedvező hatásuk elérheti, sőt akár meg is haladhatja, a korábban alkalmazott hozamfokozó antibiotikumokét. Nem elhanyagolható emellett az sem, hogy alkalmazásukkal csökkenthető a patogén, és ezek közül különösen a rezisztens, mikroorganizmusok bejutásának esélye az élelmiszerláncba.

Mézes Miklós Szent István Egyetem

Takarmányozástani Tanszék Gödöllő

Szalmabála, venyigebála tüzelésű kazánok kocka- ás körbálához - önálló kültéri elhelyezéssel

• Jelentős költség

megtakarítás a gáznál akár 80%-kal olcsóbb

fűtési lehetőség

• Környezetkímélő

megoldás 1 • Nagy hatásfok

• Automatizált működés

• PLC vezérelt égési

folyamat • Alacsony CO kibocsátás

• Tervezési, engedélyeztetési

tudás, helyi szerviz

• Apríték, venyige apríték és pellet tüzelés

• Konstrukció: égőfej, napi tároló, kazántest

• Alkalmasak durva apríték venyige és mezőgazdasági hulladékok elégetésére is

• Teljesítmények: 35, 70, 100, 135, 200, 300 kW

• Automatikus adagolás, visszaégésgátlás

XXII. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazdasági Napokon standszámunk:

Gépkiállítói tér, B szektor, 8/409.

• szilárd, horganyzott vázszerkezet • gyors kivitelezés, alacsony költségek • magas hó- és szélterhelés,

hosszú élettartam · többhajós rendszer, több tér, levegíí • ponyva és trapézlemez bontás,

hííszigetelés •több fél e végfal, ajtómegoldás • állandó vápa, tetííszellíízés,

oldalfali ventilláció • biomassza fíítés

NM.t

LTERN ·~SULT lllN OYAT h •ll OL t hO l ...................................... „

" " ISOtoOI

-·~

• horganyzott, festett váz, gyors szerelés ~~~~~~ • nagy belmagasság, többhajós rendszer •több fesztáv 12,8 m-ig, dupla fólia • kiváló fényhasznosítás,

híítési technológia, • egyedülálló ventilláció és

energetika • biomassza fíítés

Flexibilis tározók, fal- és függönyrendszerek, sátrak • tíízi víz, esíívíz, szennyvíz, hígtrágya,

vegyszerek, élelmiszerek 600 m3-ig • ár- és belvízvédelmi mobilgátak • fix, kézi és automatikus

vezérléssel nyitható falak, függön~ök

· felfújható és egyrétegű



Három nap a szakmáért Sertés-, szarvasmarha- és baromfitenyésztőknek tartott

szakmai napot a Bonafarm Mezőgazdaság

Egy év kihagyás után ismét szakmai napokra invitálta állattenyésztő partnereit a Bonafarm Mezőgazdaság. Sarlóspusztán 19 előadásból tájékozódhatott az a közel 300 szarvasmarha-, sertés- és baromfitenyésztő, aki a tavaszi dologidő ellenére is elfogadta a meghívást.

„Az ellésig minden eldől" Mi a teendő a szárazraállítás és az előkészítés idején? Erre a kérdésre vártuk a választ a szarvasmarha szakmai napon tartott előadásában Dr. Tóth Tamástól, a Nyugat-magyarországi Egyetem professzorától. Ebben a szakembert próbáló időszakban - ahogy a gyakorló gazdák mondják - a tehén „eltűnik" a szemek elől. Ezért különös a feladat. A borjút váró hagyományos szárazon állási és előkészítő időszak a kondíció visszaszerzését és a laktáció megalapozását szolgálja. Az újabb módszernek számító - és a viták sorát kiváltó - csökkentett szárazon állási idő egy sor biológi-


ai és takarmányozási kérdést is felvet (vannak, akik ennek az időszaknak a teljes elhagyását javasolják). Egyedül üdvözítő módszer természetesen e téren sincs. A siker a telep szakmai menedzsmentjének felkészültségétől, a takarmányozás színvonalától és az „egyedtől" függ. Az állatok egészségi állapotát és az előkészítés sikerét a kation/anion egyensúly alapvetően meghatározza. Ezt az értéket az ellést követő időszakban a vizelet PH-ja biztonságosan mutatja. Dr. Brydl Endre a Szent István Egyetem Állatorvos-tudományi Kar professzora a tejhasznú tehenek metabolikus zavarait megelőző lehetőségekről tartott előadásában az elmúlt néhány évben elkövetett hibák tanulságaiból azt a következtetést vonta le, hogy a megoldás fontos kulcsa a kondíció-ellenőrzés, a „kíméletes" takarmányozás (optimalizálás, kiváló minőségű tömegtakarmány, lucerna, komplett abrakkeverékek) és a tehenek komfortérzetének javítása. A Bonafarm Mezőgazdaság nagy hozamú csipőteleki tehenészetében a szárazonállás és az előkészítés gyakorlati technológiájából szerzett tapasztalatokról Oratics Balázs, a Bóly Zrt. takarmányozási vezetője és Éliás Dávid, a Bonafarm-Bábolna Kft. vezető szarvasmarha szaktanácsadója számolt be. Az előadó-páros a magas színvonalú, gazdaságos tejtermelést alakító tényezők közül - többek között - a takarmányváltoztatást és a csoportváltást kísérő

stresszhatást állították középpontba. A nagy hozamú (30 literes) teheneknél a stressztényezők tejcsökkentő hatásának kihasználását, illetve a szárazonállás ideje alatti egyfázisú takarmányozásra való átállás stresszhatásának kiküszöbölését hangsúlyozták. A problémamentes szárazon állás és előkészítés idejére ajánlott Bábolna Takarmány termékeket Kollár Sándor szarvasmarha tanácsadó és Éliás Dávid mutatta be, majd Dr. Orosz Szilvia, az ÁT Kft. igazgatója a tavaszi betakarítási idény költséghatékony megoldásairól adott tanácsot az egybegyűlteknek. Míg a hazai üzemi gyakorlat jelen pillanatban közepes vagy annál gyengébb minőségű átlageredményt tud felmutatni, addig vannak „gondos" tehenészetek, ahol szinte minden tömegtakarmány kiváló minőségű.

Bár egyre nyitottabbak a gazdák a különböző tömegtakarmányok használatára, itt kell megjegyezni, hogy a szója teljes kiváltása nem lehetséges és nem is ajánlott a tömegtakarmányokkal. Sőt, nem is a fehérjét kell egyedüli kritikus tényezőnek tekinteni egy tejtermelő tehenészet esetében. A szerves anyag emészthetősége és az erre épülő energiatartalom, továbbá a megfelelő bendőállapotot biztosító emészthető-strukturális rost is alappillére a tehén költséghatékony „működésének".

„A malacnál minden eldől" A várható sertéstartási tendenciák bemutatásával vezette be az integráció helyzetének és esélyeinek elemzését Ádám János, a Bonafarm Mezőgazdaság vezérigazgatója. A kölcsönösen előnyös integráció eredménye egyértelműen a hatékonyabb piaci fellépés, a kapacitások összehangolt, optimalizált kihasználása; szakmai tapasztalat, a tudás-megosztás; új ismeretek bevezetése; a minőségirányítás megvalósítása; kockázat-megosztás; termelési- és piaci biztonság. Ehhez természetesen egy jól működő háttérországra szükség van, márpedig az integrációba vont Bonafarm sertésvertikum hatalmas termelési kapacitással rendelkezik. Itt a tenyészállat-előállítás a saját telepen 2600 koca és 200 kan, a malacelőállításhoz saját telepen 14.400, az integrált telepeken pedig 10 ezer koca. Ehhez még hozzászámolható a hízóelőállítás, ami saját telepen 360 ezer, az integrált telepeken pedig 250 ezer évente. Az integrációban való részvétel feltételeit is megtudhattuk, de jelen írásban nem részletezzük, ez ügyben a Bonafarm kollégái bővebb tájékoztatást tudnak olvasóinknak adni. Tudjuk: a jó indítás a malacnevelésben fél siker, Peter Jan Mees előadásában ezt tényekkel is bizonyította. Vizsgálatai szerint a sertés várható teljesítménye születéskor és választáskor 30-300/o-ban, a malacnevelés 21. napja körül 700/o-ban előre meghatározható. Az előadó szerint a 21 napos korban elért 2,9 kg-os súlytöbblet 12, a 2,7 kg súlytöbblet 15 nappal rövidítette a hízlaláskori végsúly elérésének idejét. Czompo Krisztián a Bábolna Takarmány receptgazdálkodási vezetője a Kaposvári Egyetemen folyó, többször ismételt kísérletekről elmondta, hogy az immunrendszert erősítő sertés-vérplazmával, hidrotermikusan feltárt gabonafélékkel és tejipari termékekkel kiegészített ízletes malactakarmányok a takarmányfelvételt és a tömeggyarapodást bizonyítottan növelik. A 24-42 napos kor között etetett Bábolna Takarmány Platinum Prestarter és a kiegészítő Prestarter takarmányaival átlagosan 300 gramm napi tömeggyarapodást értek el, ami 42-63 napok között megduplázható. A Platinum Prestarter malactakarmány az Alföldi Állattenyésztési Napok Magyar Állattenyésztésért Termékdíj pályázatán a Takarmányozás kategóriában 1. helyezést ért el!

Mikotoxin kártétel és védekezés elméleti és gyakorlati esélyeiről Vida Orsolya termékfejlesztő mérnök tartott előadást, amiből az is kiderült, hogy a 2014. évi kukorica-betakarításkor végzett felmérések szerint a kukoricaminták 90%-a DON terhelt volt. A takarmánygyártásnál felhasznált alapanyagok szigorú minőségellenőrzése tehát elengedhetetlen, szükséges, de nem elégséges feladat. Tisztában kell lennünk azzal is, hogy milyen gyakorlati megoldások lehetségesek a mikotoxinok kártételének csökkentésére; adott mikotoxin szennyezettségi szintek milyen vélt, illetve valós kockázatot hordoznak; e probléma esetén mely toxinkötők alkalmazásával mérsékelhetjük leginkább a termelési eredményekre gyakorolt lehetséges károkat? A Bábolna Takarmány K~. által végzett kísérletek a takarmány DON tartalma és a hízósertések termelési eredményei között keresték az összefüggéseket. Az egyértelműen megállapítható volt, hogy a májfunkciók 1 és 2 ppm DON szennyezettség esetén is romlottak. A gazdasági kártétel, konkrétan a testtömeggyarapodás visszaesése azonban mért adatokkal is illusztrálható már. Míg 0,5-1 ppm DON szennyezettség nem mutat szignifikáns visszaesést a tömeggyarapodásban, addig, a 2 ppm már 10%-os csökkenést eredményez. A kísérletekből azonban az is kiderült, hogy megfelelő (!) toxinkötő kiválasztásával ez a 10%-os veszteség 2%-ra csökkenthető. - Megannyi „innovációs kényszer" és melyek azok a területek, ahol azonnali váltásra van szükség - tette fel a kérdést előadásában Dr. Tossenberger János a Kaposvári Egyetem professzora. A válasz például a sertéstakarmányok energiaértékelésében; a táplálóanyag-szükségletek pontosításában; a nem konvencionális takarmány összetevők alkalmazásában; a takarmányadditívok ésszerű használatában; a genetikai profilra alapozott takarmányozás bevezetésében; az ivarspecifikus takarmányozás elterjesztésében rejlik. ~



„A takarmánynál minden eldől" A baromfi takarmányozásával foglalkozó előadásoknak ez a jelmondat adta az alapgondolatát. Az exportorientált viziszárnyas ágazat nemzetgazdasági szempontból fontos terület, tradíciói is vannak hazánkban. A jelentős export ellenére ezt az ágazatot az utóbbi években jelentős negatív hatások érték, gondoljunk itt a madárinfluenzára vagy az állatvédők akcióira. A megdrágult takarmányárak mellett sem mehetünk el szó nélkül, pedig az állattartásban az összes költség 60-70%-át a takarmányozási költség teszi ki. A versenyképesség növeléséhez új technológiák után kutat a szakma, annak ellenére, hogy ma még nem tudjuk számszerűsíteni e fajok sajátos igényeit és emésztés-élettani jellemzőit. A világon nincs sem a kacsa, sem a lúd fajokra egységes, mindenki számára elérhető takarmányozási adatbázis. Vannak ugyan külföldi táplálóanyag-szükségleti ajánlások, ám ezek olyan emésztési együtthatókkal számolnak, amelyeket kifejlett kakasokkal vagy brojlercsirkékkel határoztak meg. Ezek a mutatók tehát nem tesznek különbséget a baromfifajok között. - Pedig a víziszárnyasok emésztésfiziológiai szempontból különböznek a többi baromfifajtól - mondta előadásában Gyurcsó Gábor, a Bábolna Takarmány vezető baromfi szaktanácsadója. A Bábolna Takarmány szakértői a Kaposvári Egyetemmel folyó közös kutatás-fejlesztési program keretében hiánypótló takarmánytechnológiai tudásbázis kidolgozásával ezen a helyzeten szándékoznak változtatni. Kísérleti célkitűzésük választ kapni arra az alapvető kérdésre, hogy a különböző mennyiségű foszfor, DDGS, repce- és extrahált napraforgódara kiegészítés hogyan befolyásolja a pecsenyekacsák takarmányfelvételét, tömeggyarapodását és elhullását. Összességében megállapítható, hogy ezek a kiegészítők különböző arányban való alkalmazása negatív hatással nem volt a pecsenyekacsák teljesítményére, viszont gazdaságilag, költséghatékonysági szempontból indokolt lehet használatuk.


A kísérlet alapján ajánlott legoptimálisabb arányok a takarmányban: - foszfor-kiegészítésre az indító fázisban 0,55%, a nevelő-befejező fázisban pedig 0,5% javasolt, - DDGS etetésénél az indító fázisban 15%, a nevelő-befejező fázisban pedig 20% bekeverése hozza meg a termelésben és a költségeinkben is a legoptimálisabb arányt, - az extrahált repce és -napraforgó etetése indító fázisban 3-3%, a nevelő-befejező fázisban pedig 6-6%-nál adta a legjobb eredményt, - az összetett DDGS, extrahált repce és -napraforgó mennyiségi vizsgálatok legjobb eredményt indító fázisban 12-3-3%, nevelő-befejező fázisban pedig 9-3-3% arányú bekeverésnél hoztak. - Madártetű-atka anyagi kártétele évente kb. 130 millió EUR, megközelítőleg 39 milliárd forint - mondotta előadásában Dudás György a Bonafarm-Bábolna Takarmány területi képviselője. Tehát egyértelmű, hogy a takarmányozási szakemberek fantáziáját is megmozgatja a madártetű-atka elleni védekezés. Jelenleg két védekezési módszer van kialakulóban. Az egyik alapja az, hogy olyan fitobiotikumokat juttat a szervezetbe a takarmányozás (esetleg itatás során), amik stimulálják a madarak immunrendszerét, így gyakorlatilag az atka majd nem tudja a vért megemészteni. Ebben a megoldásban jelenleg a kakukkfű, a citromfű, a szegfűszeg, a boróka, a levendula látszik leghatásosabbnak. A másik módszer előrelátóbbnak tűnik. Ez esetben - szintén a takarmánnyal vagy az ivóvízzel - olyan anyagokat juttatnak a baromfi szervezetébe, ami a bőrön történő kipárolgásával már eleve „eltántorítja" a madártetű-atkát. Jelenleg a fokhagymával kísérleteznek, de a várt eredmény még nem született meg. A Bonafarm-Bábolna Takarmány a madártetű-atka ellen Tetű Stop nevű, ki párologtatás útján ható terméket fejlesztett ki. A kiegészítőt eddig 200 ezer tojótyúkon vizsgálták. Organoleptikus (ízpróba) vizsgálatokat is végeztek, amiből kiderült, hogy az anyag íze nem megy át a tojásba.

A Bábolna Takarmány annak tudatában készült e fontos rendezvényére, hogy minden eleme cégük új arculatát, szakmai, szellemi törekvéseit, eredményeit, ajánlatát, termékeit tükrözi; jó hírüket kelti, erősíti; imázsukat, márkanevüket építi. Sikerült.

Összeállította: Sándor Ildikó

A rendezvényen készült fotók a www.agraragazat.hu galériájában ágazatonként megtekinthetőek.

11 [!] „ 11 [!] „ -

Termékein~--------Villanypásztorok

-Edzéskor rsenyekkor szállításkor

iállí táskor

A víz- és elektrolitpótlás fontossága az állati szervezetben A test mintegy felét oldatok, azaz víz és ionok (elektrolitok) alkotják. Ez a folyadékmennyiség a szervezet folyadéktereiben oszlik meg sejten ~~lüli, és sejten kívüli víztérre. Az elektrolit kémiai fogalom, olyan anyagot nevezunk 1gy, amely vízben oldva elektromos töltést nyer, pl. H+, Na+, K+, -Cl-, HC03- (bikarbonát).

Sejtszinten ezek átrendeződése, sejtfalon ki-, ill. beáramlása szabályozza életfolyamatainkat. A szervezet a megfelelő arányokat és működést energia felhasználásával, aktívan tartja egyensúlyban.

A sejtműködés szintjéről a kézzelfoghatóbb szervezeti szintre lépve, a folyadék- és elektrolit-háztartás hétköznapi szabályozása a szervezetbe felvett, illetve a szervezetből kilépő vizet és elektrolitokat jelenti. Egészséges állatokban a víz- és ionfelvétel az étkezés és ivás révén valósul meg. Az elektrolit egyensúly könnyen felborul, ha pi: hasmenés, hányás, lihegés miatt a folyadék- és elektrolitvesztés nagyobb, mint a bevitel. Felelős állattartóként azonban nem kell megvárnunk a súlyos tünetek megjelenését, megelőzhetjük azt a Dorabel Agri Kft. által forgalmazott Avilyte elektroliti:>ótló itatásával. Állatfajonként és életkoronként eltér a veszélyeztetettség, nézzünk néhány példát.

A LOVAK munka, edzés vagy verseny során, sőt stresszhelyzetekben - pl. szállítás vagy kiállítás - erősen izzadnak. Ez a verejték nagy mennyiségben tartalmaz elektrolitokat. A POSTAGALAMBOKnak a hosszan tartó repülés után nagy szükségük van a pótlásra, de nemcsak versenyekkor, hanem fiatal neveléskor, szélsőségesen magas hőmérséklet és - ami kevésbé ismert - magas környezeti páratartalom esetén. NAPOS MADARAK fogadásakor, az Avilyte energia, elektrolit és C-vitamin tartalma erősebb, életképesebb brojlereket vagy tenyész-alapanyag nevelést biztosít. MALACOK lázzal, hányással, hasmenéssel járó betegségeinél, a kór kezelése mellett, az elektrolit pótlás gyorsabb felépülést, kevesebb súlyveszteséget, kevesebb kiesést, elhullást jelent. BORJAK hasmenése esetén nemcsak a kiszáradás veszélye nagy, de csökken a tápanyagok felszívódása is, amikor a borjú energiaszükséglete nagy.

Ráadásul a hasmenés megnyitja az utat a másodlagos fertőzések előtt is. HÍZÓK, BROJLEREK, PULYKÁK intenzív nevelése során különböző stressz tényezők okozhatnak víz és elektrolit vesztést. A magas hőmérséklet, nagy telepítési sűrűség, betegségek, kannibalizmus, szállítás előtti válogatás, hajtás, pakolás. Ilyen esetekben, a HÍZÓBIKÁKhoz hasonlóan természetes alapú AVIRELAX nyugtató egyidejű alkalmazását javasoljuk. Ezzel további veszteségeket előzhetünk meg, mint az összerohanás, ehhez köthető aortarepedés, fülrágás vagy egymás ugrálása. Az AVILYTE por vagy folyadék, egyedi vagy állományszintű ke- ~ zelésre is alkalmas, bár leg- flA. fontosabbnak a megelőzést .,.. "' tartjuk, a gyors tüneti kezelés az állatnak és állattartónak is hasznára válik.

Dorabe/ Agri Kft 06 30/500-2836 06 30/552-9328



Miért szórt a hízósertés? Ha figyelmesen végigmegyünk egy sertéstelep hizlaldáján, egyből szembetűnik a hízók egyöntetűsége vagy szórtsága. Egyáltalán nem mindegy a hizlaldák ürítésénél, hogy hány százaléka van a hízóknak azonos súlyban, és mennyi a maradék. A vágóhidak is az azonos minőségű és súlyú hízót preferálják.

A látottak alapján következtethetünk a telepvezető munkájára is. Amennyiben szép, egyöntetű állományt látunk, biztosak lehetünk benne, hogy megfelelőek a telep genetikai alapjai a tenyésztés jó kezekben van, odafigyelnek az állategészségügyre és a megfelelő takarmány-alapanyagra. Ha viszont nagy a vágósertések közötti eltérés mind a küllemük, mind a tömegük szerint, a rövid szuper izmolt és a hosszú langaléta álldogál egymás mellett, a hízósertésein közötti súlykülönbség nagyobb, mint 20 kg, akkor szinte biztos, hogy a szülők genetikai alapjai nem megfelelőek, és a telepvezetői munka is kívánnivalót hagy maga után.

A hízók (szét)szórtsága A hízósertések szórtságát, szóródását számtalan tényező előidézheti. Például a nem megfelelő genetikai háttér, a rossz állategészségügy, a nem kellő alapossággal előkészített takarmány- alapanyag, a penészgombák által termelt mikotoxinok magas szintje, a takarmányban, a nem megfelellS etetéstechnika, a rossz technológia és/ vagy a tenyészkocák élet kor összetétele. Hiába vásárolunk ugyan jó minőségű tenyészkanokat, ha a kocaállomány ismeretlen genetikai hátterű, sok esetben még megfelelő nyilvántartás sincs, nem várhatjuk el, hogy hízóink egyöntetűvé váljanak. Közismert, hogy Magyarországon a sertéstelepek több mint 90%-ban maguk állítják elő a tenyészutánpótlást, gyakran a hízósertések közül válogatják ki a kocasüldöket. Megmosolyogtató, hogy egyes külföldi hibridek úgy árulják kanjaikat, hogy azok megszüntetik az utódok szóródását. Ami persze nem igaz, de ez csak 10-11 hónap múlva derül ki, amikor már kanjaikon rég túl-

Nyugodt kiegyenlített körülmények között érzik jól magukat, és híznak megfelelően sertéseink.

50 •AGRÁRÁGAZAT• 2015. április • www.agraragazat.hu

adtak. Ezek csak a hibrid-programban pontosan előírt kocákkal tudnak egyöntetű állományt produkálni. önmagukban már egy meglévő állományon nem tudnak megfelelően termelni.

Hasonló, mint két öszvér? Közismert, de mégsem gondolunk rá, hogy a hízóink azonos genetikai alapokat hoznak az anyai és az apai oldaltól. SlSt az anyai oldal egy kicsit több, mivel a DNS-en kívül a zigóta többi sejtalkotói: citoplazma, mitokondrium, lizoszóma, Golgi-készülék, stb. kizárólag az anyától származik. Legszemléletesebben ezt az öszvér példázza, amely a számár és a ló keresztezéséből születik, mégis teljesen más a külleme attól függően, hogy az anya ló vagy szamár volt. A kétféle öszvér között szinte semmilyen hasonlóság sincs.

Kórokozókkal gazdagítva A telepi szórtság okozta veszteség az egész hizlalást a születéstől-vágásig, végigkíséri. A hízók szétnövésének a genetika okok mellet lehetnek állat egészségügyi; Cirkó-vírus, APP, Mycoplasma, PRRS, stb. okai is. Ezek a betegségek sajnos szinte kivétel nélkül megtalálhatók a hazai nagyüzemi állományoknál. Ezeknek a kórokozóknak bizonyos törzseivel - amelyek sokszor elhulláshoz is vezetnek, mert nincs rá megfelelő gyógykezelés - a hazánkba importált nem kellő körültekintéssel behozott külföldi kocasüldők is gazdagítottak. Az állategészségügy megfelelő szinten tartása, gyakran csak komoly költségekkel járó vakcinázási programokkal lehetséges. Cél az, hogy a védekezés költségei kisebbek legyenek, mint a várható kártétel nagysága.

Megakadályozni nem, csak gyengíteni Sajnos az elmúlt év nyara, csapadékos és eléggé hűvös volt ezért fel tudtak szaporodni a penészgombák. Az általuk termelt másodlagos anyagcseretermékek, a mikotoxinok, amelyektől szinte lehetetlen megszabadulnunk, hiszen rendkívül ellenállók, és igen kis mennyiségben is hatékonyak. Ilyenkor mindig számíthatunk kártételükre, amely megmutatkozhat a kocaállomány nem ciklusra történő gyakori visszabúgásában, rossz vemhesülésben, valamint a hízó sertéseink gyengébb fejlődésében és szétnövésében. A veszély forrása lehet, hogy még alacsony fertőzöttségi szint esetén is hatásuk összeadódhat, valamint a vakcinák hatékonyságát rontják, úgy hogy a sertéseink immunrendszerét folyamatosan gyengítik. Sajnos létezésüket nem tudjuk megakadályozni, csak gyengíteni tudjuk hatásukat.

További okok, gondok Szórtsághoz vezethet a nem elegendő etető férőhely a hizlaldánkban, ami szintén szétnövést, kimarást okozhat. Ez azonban talán a legfeltűnőbb tényező, amit látványossága miatt legkönnyebben meg tudunk szüntetni. Sokat segített a nagyüzemek által igénybevett ÁTK (állattenyésztő telepek korszerűsítése) pályázatok, amely keretében sokan, modern jó minőségű etető berendezésekhez jutottak. Problémát jelenthet a túl fiatal, vagy éppen túl öreg kocaállomány is. Ilyenkor ugyanis az előhasi süldők malacai már eleve jobban szóródnak, és az eltérő alomtömegű malacok nagy valószínűséggel a hizlaldában is különböző időben készülnek el. Hasonló problémával találkozhatunk a hatodik fialás utáni öreg kocák malacai esetében is. Ha az anyai oldal genetikailag nem megfelelő, akkor eltérő lesz a született malacok darabszáma, különböző lesz a malacok születési súlya, változó lesz a tenyészkocák hátszalonna-vastagsága, kondíciója, így a takarmányozási igénye, valamint az újraivarzása. Más és más lesz az anyakocák tejtermelő- és malacnevelő-képessége. Nagy lesz a különbség a hízók növekedési erélye és a vágási minősége között.

Egyöntetű hízóállomány

A szórtságból adódóan állandóan csoportosítani, kiegyenlíteni kell a falkákat, ami jelentős többlet takarmánnyal jár. Gyakori lesz a kimarás, selejthízó képződése. A kocák heterogenitásából adódó problémák végső soron kevesebb hízó kibocsátáshoz vezetnek. A hizlaldák elhúzódó ürítése a gyenge növeke-

désű, maradék hízók tartása szintén növeli költségeinket. A hízókból visszaválogatott vagy „saját" de nem megfelelően végzett telepi tenyésztésből származó kocák csak a lelkiismeretünket nyugtatja meg de, becsapja pénztárcánkat. Kalkuláció szerint, a szórtságból eredő veszteségek elérhetik, a hízók önköltségének 30%-át is. Itt az ideje tehát korszerű genetikai alapok beszerzésére, az ismeretlen hátterű, gyenge termelésű kocák lecserélésére.

Nyíri András Szent István Egyetem Mezőgazdaság

és Környezettudományi Kar, Állattenyésztés-tudományi Intézet, NAIK ÁTHK Herceghalom

A hősokk hatékony megelőzése Nyaranta jelentős problémákat okoz a gazdáknak a hősokk megjelenése az állományban, melynek következtében az állatok megbetegszenek, sőt súlyosabb esetben tömeges elhullásuk is bekövetkezhet. Az elhullás ugyan leginkább a kisebb testtömegű állományt veszélyezteti, de kánikulai melegben gyakran előfordul a legnagyobb testű állatok, például a tejelő szarvasmarhák elhullása is.

Ha elhullás nem is következik be, akkor is komoly gazdasági károkat okoz a hősokk. Az állomány leáll a takarmány bevitelével, a vágóállatoknál megáll a súlygyarapodás, a tejelő szarvasmarháknál jelentős a tejapadás. A hősokk ellen összetett módon lehet csak hatékonyan védekezni. A védekezés egyik fontos pillére az állatok tartózkodási helyeinek hűtése. A megfelelő hűtő rendszer beruházási költsége gyorsan megtérül, üzemeltetési költsége alacsony, jelentős hőmérsékletcsökkenés érhető el vele, de nem vizezi az állatokat, a dolgozókat, az almot és a takarmányt. Ezeket a feltételeket maradéktalanul teljesíti a 70-100 bar-os nagynyomású

vízporlasztással működő professzionális párahűtés. Ezzel a technológiával a hazai éghajlaton akár 10-12 °C hőmérséklet-csökkenés is elérhető, ami bőségesen elegendő a hősokk kivédésére.

Ennek is köszönhető, hogy a korábban kisnyomású hűtőrendszereket használó gazdák egyre nagyobb számban állnak át a nagynyomású megoldásra, aki pedig új rendszert épít, szintén nagy arányban választja ezt. A rendszer további nagy előnye, hogy nem csak hűteni, de párásítani is lehet vele, amikor a fiatal állatok a magas hőmérséklet mellett a magas páratartalmat is igénylik. Fontos szempont, hogy az istállók teljes területén azonos a hőmérséklet, és mivel minden kiporlasztott víz elpárolog, nem vizezi, vagy nedvesíti a környeztet. Az EQUA Cool Kft. munkatársai jelentős tapasztalatokkal rendelkeznek az istállóhűtés területén, az általuk ajánlott rendszerek gépkóddal rendelkeznek, pályázati támogatással is megvalósíthatók.

A cég által tervezett rendszerek baromfi istállókban egységes hőmérsékletet biztosítanak az istálló teljes területén, nem nedvesítik az állatokat, a takarmányt és az almot. Tetőtéri istállókba a körülmények miatt csak ilyen rendszer építhető be. Sertés, hízó bika, tejelő szarvasmarha istállókban akár a meglévő hűtő-szellőztető ventilátorokra is telepíthető . A minőségi rendszer komponenseknek köszönhetően a rendszer hosszú távon, megbízhatóan működik, igény esetén automatikus vezérléssel is rendelhető, a piac legjobb ár-érték arányú megoldása.

A referenciák szerint az EQUA Cool rendszerei a hősokk kivédésével akár egy szezonon belül megtérülnek.

További információk: www.párahűtés.hu

e QOO re o o L



Hatékony és környezetbarát hígtrágya-kijuttatás 0 0 DA® köldökcsöves rendszerrel A DODA® cég több mint fél évszázados tapasztalattal rendelkezik a hígtrágyát kezelő és kijuttató gépek gyártása és fejlesztése terén, termékei a legmagasabb minőséget képviselik. A köldökcsöves rendszer egy rendkívül hatékony, nagy kapacitású, folyamatos munkavégzést lehetővé tevő hígtrágya-kijuttatási módszer, mellyel jelentősen csökkenthető az egy köbméterre eső fajlagos költség. A Pap-Agro Kft. a márka magyarországi képviseleteként igyekszik minél szélesebb körben megismertetni a technológiát és a gazdákkal együttműködve javítani a magyarországi állattartók versenyképességén.

Magas követelmények Az állattartó telepeken keletkező nagy mennyiségű hígtrágya kijuttatásakor számos komoly követelménynek kell megfelelni, amik teljesítése jelentős terhet jelent a gazdaságoknak. Fontos a nagy teljesítmény, mivel a kijuttatásra alkalmas terület megközelítését nehezítheti a kedvezőtlen időjárás, valamint vegetációs időben csak bizonyos időintervallumban juttatható ki a hígtrágya. Figyelembe kell venni az egy hektárra kijuttatandó, a növények számára optimális mennyiséget is, tehát jelentős területet kell bejárni a kijuttatás során, minimális talajtaposás mellett. Emellett biztosítani kell a hígtrágya precíz, egyenletes terítését is, legyen szó talajba injektálásról vagy felszínre juttatásról. Ezeknek az igényeknek a figyelembe vételével fejlesztette ki a DODA® a köldökcsöves megtáplálású kijuttató rendszerét, mely nagy hatékonyságával, minimális talajtaposással és kedvező fajlagos beruházási költségével versenyképes alternatívája a tartálykocsis és egyéb kijuttatási módszereknek.

Maximális tápanyag hasznosulás Az adapterek a hidrohajtású vágókéses osztókúpnak köszönhetően precízen juttatják ki a hígtrágyát. A kijuttató adapter traktorfüggesztésű, a kijuttatás módjától függően lehet lazítókéses injektor, ejtőcsöves konzol vagy terítőlapos applikátor. Utóbbiak használata akkor javasolt, ha a talaj bolygatása kerülendő, jellemzően növényállománnyal borított területek tápanyag utánpótlása során, fejtrágyázáskor.

A késes hígtrágya-injektáló rendszerrel a levegő szennyezése nélkül és a tápanyagok maximális megőrzése mellett valósítható meg a hígtrágya földfelszín alá való kijuttatása. Elérhető 5 és 7 késes kivitelben, 2,55 m-es, illetve 3,85 m-es


munkaszélességben. Az eszközök elérhetőek 76,2 cm-es kapaosztással is, kimondottan a jellemző kukorica sortávhoz igazodva, illeszkedve akár a precíziós strip-till technológiába is. Az applikátorok egy forgó megtápláló karimás csatlakozóval vannak felszerelve, amely megakadályozza a vontatott cső sérülését a táblavégi fordulók során.

Folyamatos, hatékony munkavégzés Az adapterhez csatlakozik a nagy teherbírású, kopás- és UV álló, akár 2000 méter hosszú vontatható megtápláló tömlő, jellemzően 4-6"-os méretben. A tömlő másik vége a speciálisan erre a célra tervezett AFI vágókéses szivattyúhoz csatlakozik, ami képes akár 300 m3/órás anyagáramot biztosítani. A szivattyú telepíthető közvetlenül a tározóhoz, puffertartályhoz, de alkalmas kiépített gerincvezeték ellátására is, ahol aztán a hidránsokra csatlakoztatható a megtápláló tömlő. Meghajtása igénytől függően TLT-ről, diesel motorral, vagy elektromos motorral történhet. A szivattyú nyomóága egy speciális, vezérelt visszavezető ággal rendelkezik, ami a táblavégi forduló során az anyagot automatikusan visszavezeti a tározóba. Így a kijuttatást végző erőgép a tömlőt vontatva folyamatosan dolgozhat, miközben az állandó anyag-

áramot a szivattyú biztosítja. Az optimális elhelyezés és a szükséges tömlőhossz, valamint átmérők mindig az adott feladatnak megfelelően kerülnek kialakításra. A megtápláló tömlő területre szállítása erre a célra kialakított hidraulikus hajtású felcsévélő dobbal történik, ez 600 méter tömlőhosszig függesztett, e fölött vontatott kivitelben készül.

Minőség, kompromisszumok nélkül A DODA® kijuttatórendszert alkotó adapterek, szivattyú és köldökcső gyártása során elsődleges szempont a kiváló minőség és a maximális funkcionalitás, amik elengedhetetlen feltételei a hosszú ideig tartó problémamentes munkavégzésnek minden körülmények között. A hígtrágyával érintkező alkatrészek kizárólag rozsdamentes acélból készülnek, a váz- és egyéb elemek horganyzott anyagokból.

Utolérhetetlen teljesítmény A fenti elemekből kialakított rendszer így alkalmas akár 150-300 m3 hígtrágya kijuttatására óránként, minimális taposási kárt okozva, folyamatos munkavégzés mellett! Az 1200-2500 m3-es műszakteljesítménynek köszönhetően lehetőség van egy kijuttató rendszerrel akár több állattartó telep kiszolgálására is.

Ez a termelékenység a rendszer kulcsa, amivel értékes időt és gépkapacitást lehet megspórolni, így ezzel végső soron az egységnyi állati termék előállítási költségét csökkenteni.

Komjáthi Bálint Üzletágvezető Pap-Agro Kft.

06 20/219-4440 www.pap-agro.eu

a tej- és húságazatban egyaránH A Riska a legelterjedtebb Szarvasmarha Telepirányítási Rendszer Magyarországon. Teljeskörű termelési, tenyésztési, állategészségügyi modulokkal rendelkezik, de kezelhetők a készletek, a dolgozók, a takarmányozás adatai is. Lekérdezhető a származás, a család, a vérvonal. Az egyedekről fényképes származási lap készíthető. Programmal támogatjuk a termelés-tervezést és a párosítási terv készítését. A lekérdezéseket rugalmas, szabadon paraméterezhető program végzi, akár Excel formátumba is. Minden kötelező nyilvántartás (HACCP, ENAR, BSE, stb.) számítógépen vezethető, a jelentések közvetlenül a programból küldhetők Interneten.

Főbb modulok: - termékenyítések, ellések, szaporodásbiológia, - tejtermelési adatok, tejszállítás, - származási adatok, genetikai értékbecslés, párosítási terv, - operatív tennivalók listái, fix listákkal és szabadon paraméterezhető lekérdezésekkel,

- tenyésztési, állategészségügyi és szaporodásbiológiai statisztikák lekérdezése a saját telepi és a régiós országos adatok alapján,

- szakmai tudásbázis alapján riasztások és operatív tennivalók ajánlásai,

- vásárlások, értékesítések segítése üzleti adatbázissal.

Internet használata esetén a saját termelési-tenyésztési adatok összehasonlíthatók a RISKA felhasználók országos átlagértékeivel. A RISKA Web-lapon szakmai fórumot üzemeltetünk és vállalkozunk beszerzés, értékesítés támogatására.

A legfontosabb egyedi és telepi adatok, a mobil technológia segítségével notebookon és palmtopon is elérhetők, de támogatjuk a hálózatos hozzáférést is

Szaktanácsadóink személyes segítséget nyújtanak a program telepítéséhez és használatához. Évente 2-3 tanfolyammal segítjük az új igények megfogalmazását és a tapasztalatok kicserélését.

2013 Pomáz, Nagy L. u. 2/3. Tel/Fax: 06-1-303-01-22

Web: www.riska.hu E-mail: [email protected]



Uerékcsuklós minirakodók, homlokrakodók és teleszkópos rakodók az állattartó telepeken A Verbis Kft. teljes rakodógép palettát kínál az állattartó telepek számára. Az Avant derékcsuklós minirakodók alapgépek

lehetnek a kisseb méretű istállókkal rendelkezők számára. A trágyázási, takarmányozási alapfeladatokon kívül a telephely

karbantartása is elvégezhető ugyanazzal a géppel, legyen szó a téli útkarbantartásról vagy éppen a nyári fűnyírásról, szárzú

zásról. A jó manőverezhetőség és kiváló terepjáró képességek mellett az elhanyagolható mértékű gumikopás, a jelentős

emelőképesség és a 3 m-es emelőmagasság eredményezi, hogy napjainkban a derékcsuklós kialakítású gépek kezdik kiszorí

tani a csúszó-kormányzású társaikat.

Az Avant gépeket a derékcsuklós konst

rukciójuk mellett a beépített innovációk

sokasága teszi egyedülállóvá, úgy mint

az oldalra kihelyezett teleszkópos gém

szerkezet, a párhuzamkövető gémeme

lés, a kétdimenziós derékcsukló, a terhe

lésérzékelő rendszer, vagy a Multi con

nector gyorscsatlakozó rendszer. Az

Avant vezető piaci pozícióját elsősorban

a folyamatos kutató-fejlesztő tevékeny

ségének köszönheti. Ez az eszköz kivá

lóan használható az istállókon belüli és

az istállók körüli takarmányozási és

fenntartási feladatokhoz, mivel a legkü

lönbözőbb célfeladatok is megoldhatók

egy géppel rengeteg élőmunkát megtakarítva. Könnyedén

elvégzi az állattartó telepeken jellemzően előforduló felada

tokat, de kis méretei miatt beltérben is használható, ahová

más gépek nem férnek be. Helyettesítheti a hagyományos

homlokrakodókat is llOOkg teherbírásig és 3.lm-es emelő

magasságig. Rendelhető L, DL és DLX fülkével is, a fejlesztés

eredményeként csökkent a zajszint, nőttek az üvegfelületek

és a DLX verzióhoz elérhetővé vált a klímaberendezés és a

légrugós ülés is. Az AVANT a lehető legszélesebb adapter

skálát kínál gépeihez, mely teljesen lefedi a kertészetek, a

farmgazdaságok, az állattartótelepek, az építőipari vállalko

zások, az erdészetek és az önkormányzatok útkarbantartási,

kommunális, fenntartási feladatait. Szilázsvilla, kiosztó

kanál, takarmányterelő csiga, blokkvágó, körkefe, bála-


tüske, bálafogó, trágyavilla, szalmaki

osztó, tolókefe, lófuttató borona, big bag

szállítóhorog stb. néhány mezőgazda

sági célú eszköz a több mint száz Avant

munkaeszköz közül, mely adapterek az

Avant gépek maximális kihasználhatósá

gát biztosítják.

A nagy állattelepek számára a megfelelő

választás a teleszkópos és derékcsuk

lós-teleszkópos rakodók lehetnek. A

teleszkópos rakodók napjainkban a Me

zőgazdasági vállalkozások alapgépeivé

váltak a széles felhasználhatóságuk

miatt, pl. trágyakezelés, bálarakodás,

állattelepi takarmányrakodás, magtári anyagmozgatás stb.

Felhasználási területüket tovább szélesítik olyan rendelhető

opciók, mint a pótkocsi vonófej, hátsó elektromos és hidrau

likus csatlakozók, TLT- hajtás, 3-pont felfüggesztés. Az istál

lókon belüli takarmányozási és trágyázási feladatokra fej

lesztette ki a DIECI a Mini Agri -t, mivel 190cm-es magassá

gával és 180cm-es szélességével közlekedni tud az épüle

tekben, miközben 6m-es emelőmagasságával bálakazlak

rakodására is alkalmas. Az új Mini Agri 25.6 lényegében nem

változott, azonban megkapta a KUBOTA új Ti4-es motorját.

Az Agri Farmer és az Agri Star gépcsaládok szintén Ti4-es

KUBOTA motorral lettek szerelve 74, ill. 85kW-os teljesít

ménnyel. A DIECI választása azért esett ezekre a kiváló

minőségű japán motorokra, mivel a KUBOTA részecskeszű-

rővel (DPF) is teljesíti a Ti4 emissziós követelményeit AD

BLUE nélkül. Az Agri Farmer gépcsalád további újdonsága,

hogy a hidrosztatikus hajtómű mellett már mindegyik csa

ládtag Varió rendszerű hajtáslánccal is rendelhető. A Vario

rendszer nagy előnye, hogy állandó TLT fordulatszám mellett

elektrohidraulikusan változtatható a haladási sebesség,

tehát a járószerkezet-hajtás függetleníthető a TLT-től. Az

Agri Tech és az Agri Pius gépcsaládok megkapták a legújabb

fejlesztésű EVO 2 Varió hajtóművet, mely a legkorszerűbb a

piacon. A derékcsuklós, központi teleszkópos homlokrakodó

család egy 4. és egy 5. taggal az Agri Pivot T70-nel és

T80-nal bővült, mely 3-3,5 tonnás emelőképességükkel és

5-5,5 méteres emelőmagasságukkal a gépcsalád legna

gyobbjai. Az Agri Pivot T 70 típus 115 LE-s motorjával és

7000 kg-os tömegével a hagyományos építésű, középkate

góriás derékcsuklós homlokrakodók közé emelkedett, sőt

emelőmagasságával túlszárnyalta azokat. Ez az innovatív

ötlet egyesíti a derékcsuklós rakodók kis helyszükségletét, jó

terepjáró képességét a teleszkópos rakodók emelési magas

ságával, mely gépek kiválóan használhatóak pl. magtári

rakodáskor. Jó terepjáró képességük és megfelelő

hasmagasságuk alkalmassá teszik a gépeket nehéz körülmé

nyek esetén is a hatékony munkavégzésre pl. trágyadepó

ban történő munkavégzés esetén. A mezőgazdasági gépek

kel szemben egyre inkább támasztott követelmény a

multifunkcionalitás, melynek a Dieci derékcsuklós, központi

teleszkópos homlokrakodói és a széles adapter skálával fel

szerelhető teleszkópos rakodói kiválóan megfelelnek,

továbbá az állattartó telepek és a gabonaraktárak alapgépei

lehetnek.

A VF Venieri derékcsuklós homlokrakodói a hagyományos

építésű rakodógépek technológiai csúcsát képviselik. Magas

műszaki színvonaluk a legújabb innovációkat vonultatják fel.

A gépek szerkezeti felépítése és hidrosztatikus hajtása miatt

a legjobb terepjáró képességgel rendelkeznek a legmosto

hább körülmények között is. Fordulékonyságuk, kiváló

manőverezési képességük még a legnagyobb gépeiket is

könnyen kezelhetővé teszik. A tavalyi évben bemutatott VF

18.63 homlokrakódó a család legnagyobb tagja. Közel 20

tonnás tömegével, 225LE -s környezetbarát Perkins motor

jával kiválóan alkalmas nagy tömegek gyors mozgatására

legyen az földmunka vagy éppen silótér töltés. Derékcsuklós

kormányzása miatt a szállítójárművek rakodása biztonságo

san, gyorsan elvégezhető szűk rakodóterületen is, és akár

5m3-es kanállal is rendelhető. A legújabb generációs

Rexroth hidraulika rendszere alkalmassá teszi 13 tonnás

emelőképességre maximális emelőmagasságban és teljesen

befordított derékcsukló állásnál. Rövid hosszmérete miatt a

gép jóval meredekebb lejtőszögek leküzdésére is képes,

nem akad fel az ellensúly és a sarokpontokba kihelyezett

kerekek miatt rendkívül stabil. A Venieri másik újdosága a VF

5.63B homlokrakodó, mely megfelel a környezetvédelem és

az alacsony hajtóanyag felhasználás követelményeinek. 89

LE teljesítményű Perkins motorjával, 1,lm3 kanalával és 6

tonnás tömegével a középkategóriás rakodók közé tartozik.

A fülke ergonómiája úgy lett kialakítva, hogy 360° -ban,

azaz teljesen körben kiválóan lát a gépkezelő. A gép úgy lett

tervezve, hogy tele kanálnál egyezzen meg az első és hátsó

tengelyre jutó géptömeg, ezzel biztosítva a megfelelő stabili

tást lejtős területen dolgozva. A Venieri legkisebb újdonsága

a VF 2.63C. A 4,5 tonnás gép jól használható ömlesztett

anyagok rakodására, vagy raklapvillával kiváló tereptargon

caként működhet olyan telepeken, ahol a gyors manővere

zés, rakodás és kis helyszükséglet a meghatározó.

Az AVANT, a DIECI a VENIERI magyarországi márkakép

viselete a VERBIS KFT (1151 Budapest, Mélyfúró u. 2/E.

Te/: 1/306-3770, 1/306-3771, Fax: 1/306-6331,

www.verbis.hu, e-mail: [email protected]), melynek munka

társai várják ügyfeleiket a cég bemutatótermében egy sze

mélyes konzultációra, hogy a beruházási döntés meghoza

tala előtt minden műszaki, technológiai információ a rendel

kezésére álljon.



,

Allattartó telepek korszerű mérlegei A modern, digitális mérlegek az állattartó telepek, családi gazdaságok elengedhetetlen eszközei. Korszerűségük abban rejlik, hogy - a régi mechanikus mérlegekkel ellentétben - nem tartalmaznak mozgó-kopó alkatrészeket, így nem igényelnek gyakori karbantartást. A hagyományos tolósúlyos mérlegekkel a súlymegállapítás lassan volt elvégezhető, hiszen a mérlegre történő ráállást követően a mérőkaron lévő tolósúlyt be kellett állítani, hogy a tömeg leolvasható legyen. Az elektronikus mérlegeknél a tömeg azonnal leolvasható és a mérési adat akár közvetlenül számítógépre is rögzíthető. Az állattartó telepeken folyó különböző

tevékenységekhez a következő mérlegtípusokra van szükség.

Állatmérleg: A korszerű állatmérlegek teljesen elektronikus kivitelben készülnek, ahol egy karámmal felszerelt alváz alá 4 mérlegcella kerül beépítésre. A mérlegcellák jelei egy közösítő dobozon keresztül jutnak el a kijelzőhöz, melynek elhelyezésére több lehetőség ismert: például korlátra, falra vagy egy különálló oszlopra szerelve. Ezek a fejlett állatmérlegek az időállósság, a tisztántartás érdekében gyakran készülnek tűzihorganyzott vagy saválló kivitelben, a festett felületkiképzés lehetősége mellett. Nem igényelnek különleges beépítést, hiszen megfelelően sík, betonozott felületre kell elhelyezni a szerkezetet. A mérlegek kellően alacsonyak ahhoz, hogy feljáró nélkül is könnyen fellépjenek rá az állatok. A berendezést - a tisztíthatóság biztosítása érdekében - nem javasolt besüllyeszteni az útba.

Állatmérlegek

A beszerzés előtt fontos átgondolni, hogy milyen magasságú korláttal érdemes rendelni a mérleget, hiszen sertések, juhok esetén elegendő az alacsonyabb, míg húsmarha méréséhez szükséges az 1,5 méter magas korlát, a kiugrás megakadályozására. Gyakran felmerül a kérdés, hogy elegendő-e megvásárolni csak a mérleg alvázat karám nélkül, hiszen folyosóba kívánják telepíteni azt. Ebben az esetben fennáll a veszélye, hogy az állat nekidől a folyosó falának mérlegelés közben, ez pedig lényegesen befolyásolja a mérést. Az állatok a mérlegre történő felhajtás során nyugodtabban viselkednek, mint a mechanikus eszköz használata esetén, mivel a mérleghíd nem mozog, stabilan áll, és a mérés gyorsan elvégezhető az elektronikus kijelzés előnyéből

adódva. A karám mindkét végén ajtó található az áthajtáshoz, melyek kialakítására számos megoldás létezik: oldalra nyíló, kettényíló, felhúzható vagy elhúzható ajtó. A mérlegeken történhet egyedi vagy csoportos állatmérés is a felhasználó igénye szerint, ezért érdemes azt is átgondolni beruházás előtt, hogy mekkora mérlegre van szükség a telepen. Ezek az új típusú állatmérlegek összekapcsolhatók számítógéppel, hiszen a mérlegkijelzők rendelkeznek soros kommunikációs porttal. A számító-


gépen a mérési adatok eltárolhatók, gyűjthetők és statisztikák készíthetők, és ezzel a takarmányozás a gyarapodási szükséglet szerint szabályozható.

Hídmérleg: A modern elektronikus hídmérlegeket általában a telepek bejáratánál vagy annak közelében helyezik el, hogy a helyszínre kamionnal beérkező és távozó árut (táp, takarmány, élőállat, üzemanyag) mérlegelni, ellenőrizni tudják. A hídmérlegek anyagukat tekintve lehetnek acél-, illetve vasbeton kivitelűek, és telepíthetőek feljárós (akna nélküli, földfelszíni), illetve sekélyaknás változatban. A nyerges és pótkocsis kamionok méréséhez 18 m hosszú, 3 m széles, 60 tonna mérőképességű hídmérleg szükséges. A mérleg kijelzője általában zárt, fedett, temperált helységben kerül elhelyezésre, igény esetén a kijelző számítógéphez csatlakoztatható a mérlegelési adatok gyűjtéséhez, mérlegjegyek nyomtatásához. A mérleg kijelzőjéhez kültéri, vízvédett másodkijelző is kapcsolható, hogy a sofőrök a mérlegre való ráálláskor láthassák a megállapított tömeget. Egyre több telepen megfigyelhető a hídmérleg- mellé telepített biztonságtechnikai, forgalomirányítási rendszer. Az esetleges szabálytalan mérlegelések elkerülése végett a mérleget infrasorompók-kal látják el, melyek biztosítják, hogy a kamionok teljes terjedelemben a mérlegen álljanak. Amennyiben takarásban van valamelyik infrasorompó, a számítógépen futó mérlegprogram nem engedélyezi a mérés rögzítését, mérlegjegy nyomtatását. A rendszer bővíthető kamerákkal is, melyek a mérés rögzítésének pillanatában a hídmérlegről és annak ~

METRIPOND-M93 m é r 1 e g g y á r t ó k f t.

Termékeinket keresse weboldalunkon gépkatalógus kódokkal ellátva!


Híd mérlegek

környezetéről fényképeket készítenek a későbbi visszaellenőrizhetőség biztosítására. A mérlegen áthaladó forgalom szabályozott, gyors működése érdekében a hídmérleg előtt és után sorompó vagy forgalomirányító jelzőlámpa telepíthető, melyek a mérlegházból vezérelhetők, kapcsol hatók.

Raktári mérleg: A raktári mérlegek segítségével zsákos, big-bag-zsákos, ládás áruk mérése végezhető el. Számos fajta megtalálható a piacon. Ha csoportosítani szeretnénk, azt mondhatjuk, vannak az egy mérőcellás, úgynevezett centrocellás mérlegek, melyek kedvezőbb

árfekvésűek, és max. 600 kg-os méréshatárig használhatóak, illetve a négycellás lapmérlegek, melyek akár 3-5 tonna méréshatárral is rendelkezhetnek. Ezek a mérlegek is összekapcsolhatóak számí-

Raktári mérleg

tógéppel adatgyűjtés-feldolgozás

céljából. Egyedi változatok is megtalálhatók a piacon, például a platóhoz rögzített big-bag-zsáktartó állvány, zsáktámasz stb.

Tartálymérleg: A takarmánysilók mérlegelése hasonlóan fontos szerepet tölt be egy állattartó telepen, mint a hídmérleg. Itt nem a beérkező anyagot ellenőrzik, hanem a tartályban lévő mennyiség szabályozása, figyelése a cél. A tartályok feltöltésekor figyelemmel követhető a silóba betöltött anyag mennyisége, és ez által a tartály túltöltése elkerülhető. Túltöltés során a tartály bizonyos szerelvényei károsodhatnak, illetve a drága alapanyag szétszóródva, szennyeződve kárba mehet. A másik fontos tényező, amiért érdemes a silókat mérlegekkel felszerelni, hogy elkerüljük a takarmány váratlan elfogyását. A takarmánysilók lábai alá kerülnek a mérlegcellák, melyek számát a tartálylábak határozzák meg. A mérlegcellák alsó befogóját kellően szilárd és megfelelő teherbírású betonhoz kell rögzíteni, míg a felső befogót a tartály láb végéhez. A befogók dőlésgátlóval vannak felszerelve a kültéri szélnyomás okozta veszélyek elkerülésére. A tartályhoz csatlakozó szerelvények (be- és kiadagoló csövek) rugalmas csatlakozását biztosítani kell, hogy a mérést ne befolyásolják.


Mérleges takarmánykeverő berendezések: A keverő-berendezés felépítését tekintve egy tartálymérleg, mely adagoló egységgel és vezérlő elektronikával van kiegészítve. A berendezéssel automatikus anyagösszemérés érhető el bizonyos recept alapján. A behordó csiga az automatika által tárolt receptek szerint juttatja a keverő tartályba a különböző anyagokat. Megfigyelhető, hogy az Európai Unió fejlettebb országaiban a korszerű mérlegek adta technikai lehetőségeket nagyon komoly mértékben használják az állattartó telepek.

Ta rtá lymérleg

Például egy folyosóba épített állatmérleg által szolgáltatott mérési adat alapján, illetve az állat transzponderének segítségével automatikusan történik az állatok terelése a különböző takarmányozású ólakba. A fejlett technika segítségével az egyes ólakhoz tartozó keverősilók szabályozása az állatmérleg által szolgáltatott adatok alapján és egy informatikai rendszer segítségével automatikusan módosítható az állatok átlagsúlya alapján. Várhatóan hamarosan hazánkban is egyre több korszerű mérlegekkel felszerelt állattartó telep fog megvalósulni.

Háj András

Jakab János Viktor MÉRLEGKÉSZÍTŐ, JAVÍTÓ ÉS FORGALMAZÓ

ÁllatMérlegek érétkesítése

As;z.tali, raktári, labor,

analitikai és e5yéb ""'érle9ek

a le9különfélébb ipará9akl\o;z..

HídW\ét1e9ek 9yártása , telepítése, alvá;z.ak felújítása

MK.EH (OMH) hitelesítés,

teLJeskörú ü9yinét;z.éssel

8900 Zalaegerszeg, Gasparich M. u. 2. Szekhely: 8900 Zalaegerszeg , Szent La szlo u. 29.

Telefon: 0692/511 - 496 - Fax: 0692/350 - 099 - Mobil : 0630/9397 - 840

j akab.merleg <1 jakabmerleg .hu - www.jakabmerleg .hu

DOMOKOS SÁNDOR~,~~ llötéJQyártó kisiparos 1

, ~ Tel: 661371-083 - · - ~-. Mobil: (30) 9456·384 • (20) 4797-787

E-mail : [email protected]

„KÖTÉL" MINTATEREM: Szeghalom, Széchenyi u. 97„ Tel.: 661472-860

TERMÉKEIM:

Faaprítál< zánok 20 - 250 kW-ig (kaszkád meg-~ oldással 1 MW-ig). - ipari lépcsős rostélytechnológia ~

• Lehetőség energiamagok (miscanthus, triticale, gabona) llc:C - agro üzemanyagok eltüzelésére. Az automatikus üzemű kazánjaink lehetőséget nyújtanak :=e: akár szezonális tüzelőanyag tárolással összeépített hosszú i!C idejű üzemre. ..........

• Nagy üzembiztonság, elektromosenergia-takarékosság ~ • Ideális megoldások családi házak, üzemek, intézmények, ~

panziók stb. számára. ::::::::> • Faelgázosító kazánok 14 - 50 kW-ig. ~

©>~@ Valentia Kft. 1225 Budapest, Fáy Ferenc utca 27/b; Tel: 1/207-6062; Fax.: 1/207-6061 ; Mob.: 20/571 -9256; [email protected]; www.okovalentia.hu

ABFULLTECHNIK - ZOOTECHNIKA - pasztőrök (bor, gyümölcslé, tej, tojás, stb) - töltőgépek (palack, bag-in-box, pohár, stb) - komplett tejfeldolgozók, sajtkádak, tejautomaták

Zootechnika Gépgyártó Kft. 2100 Gödöllő, Horgásztó u. 12. • lel: 06209345731 Maii: [email protected]

www.agraragazat.hu • 2015. április •AGRÁRÁGAZAT• 59


Szálastakarmány betakarító-kezelő gépek skandináv minöséggeU Az Oy ELHO Ab finn gyártó gépei a magyarországi piacon.

Az AGROWOLF Kft., 1991. évi alapítása óta több, a Társaság által importált gép segíti a hazai állattartók munkáját. A cseh gyártású ZTR és EXACT dobos és tárcsás fűkaszák, a RUR,RA szervestrágya-szórók és a TRACLIFT traktorra szerelhető homlokrakodók megbízható és hatékony gépei az állattartással foglalkozóknak.

Cégünk 2012-ben kezdte el a finnországi Oy ELHO Ab által gyártott szálastakarmány-betakarító és kezelő gépek forgalmazását. Az ELHO közel 50 éve gyártja gépeit, melyeket kezdetektől fogva a legkorszerűbb és legmagasabb szintű műszaki megoldások alkalmazása, valamint a kiváló anyag és gyártási minőség eredményeként a hosszú távú megbízható működés jellemez. Az ELHO a világ számos országában forgalmazza gépeit, melyek a legigényesebb termelők elvárásait is kielégítik.

Fűkaszák Az ELHO széles választékban kínálja fűkaszáit, elsősorban kis és közepes termelők számára, de megtalálhatók közöttük a nagyüzemek számára is gazdaságos és hatékony megoldást nyújtó nagy teljesítményű gépek is. A gyártó minden takarmánynövényhez (fűfélék, pillangósok, rozs, stb.) kínál megfelelő technológiát, szársértő nélküli, kovácsolt acél ütőujjas vagy gumihengeres szársértővel szerelt kaszáival. Gépeinek letisztult és céltudatos tervezettsége könnyű kezelhetőséget és problémamentes működést biztosít. Az ELHO kaszák különösen erős vágórésze, minden talajon kiváló vágási minőséget, gyors és hatékony betakarítást és hosszú élettartamot eredményez. A legkisebb típusok kivételével (NK2000,2400,2800) minden kaszát hidraulikus tehermentesítéssel - Hydro Balance - és hidraulikus ütközésbiztosítással - Hydro Active - szerelnek.

Rend kezelők Az ELHO több évtizede gyártja saját fejlesztésén alapuló, dobos rendszerű rendkezelőit, melyek a hagyományos megoldásokhoz képest több előnyt is nyújtanak. - Arotorok fel-feldobó mozgatással terelik a levágott terményt a gép középvonala felé. Ezzel a megoldással jelentősen lecsökken a terményben maradó fizikai szennyeződések mennyisége (kő, föld, trágya, stb.) melyek a takarmány minőségét rontják, ill. a következő gépek (bálázó) sérülését okozhatják.

V-twin 750 vontatott rendkezelő


- Jól szellőző, jól formázott rend alakítható ki, melyben a bakteriális fertőzések kialakulása minimálisra csökken - Egy menetben végezhető a rendek összesítése és a bálázás, amivel a betakarítás költségei (üzemanyag, idő) és a talajterhelés is jelentősen csökkenthető.

Bálacsomagolók

ELHO függesztett bálacsomagoló

Az ELHO az elsők között kezdte a bálázott takarmányok csomagolástechnológiájának fejlesztését és bálacsomagoló gépek gyártását. A több évtizedes tapasztalatnak és a folyamatos fejlesztéseknek köszönhetően, ma az egyik legelismertebb gyártó a bálacsomagolók piacán. Modellpalettáján megtalálhatók a függesztett és vontatott kivitelek, kör vagy kockabálák csomagolására. A gépek vezérlése - típustól függően - manuális bowdenes, félautomata és teljesen automatizált lehet. A kiváló csomagolási minőség mellett, a nagyfokú hatékonyság teszik gazdaságossá ezeket a gépeket. Az ELHO sorbála-csomagolójával a felhasznált fólia mennyisége közel 50o/o-kal csökkenthető!

Bálaaprító-kiosztók Az ELHO függesztett és vontatott kivitelekben gyártja bálaaprító-kiosztó gépeit, kis és közepes gazdaságok részére. A gépek alkalmasak takarmánybálák aprítására és kiosztására, valamint szalmabálák alomként való kiszórására.

Zöldtakarmány betakarító silózógépek Az ELHO félig-függesztett silózója (DC2100) az önjáró betakarítógépek hatékonyságát kínálja, jelentősen kedvezőbb üzemeltetési költségek mellett! Ezek a gépek a rend felszedésére és pótkocsira juttatására és direkt betakarításra egyaránt alkalmasak.

AGROWOLF Kft.

Szálastakarmány-betakarító gépek Finnországból! Az ELHO, évtizedek óta meghatározó szereplő a szálastakarmány-betakarító gépek gyártói között. Gépeit szélsőséges körülmények közötti használatra tervezik. Az átgondolt tervezés, a kiváló minőségű anyagok, a magas szintű gyártási technológia biztosítják azt a minőséget, megbízhatóságot.melyek az állattartásban használt gépeknél nélkülözhetetlenek.

Fűkaszák

- függesztett kaszák 2,0 - 7,3 m munkaszélességekkel - frontkaszák 3,2 - 3,7 m munkaszélességekkel - vontatott kaszák 2,8 - 3,7 m munkaszélességekkek - fűkasza-kombinációk 10,5 m munkaszélességig - nagy munkaszélességű ( 7,3 m) függesztett fűkasza, Reverse Drive rendszerű traktorokhoz

Rend kezelők - hidraulikusan hajtott,front vagy hátsó függesztésű

vagy vontatott rend kezelők - jelentősen kisebb mennyiségű fizikai szennyeződés (kő, föld, trágya)

- a rend, bakteriális fertőződésének veszélye csökken

Bálacsomagolók Bálabontó-aprító kiosztógépek - függesztett bálacsomagolók - vontatott bálacsomagolók - sorbála-csomagolók

- függesztett vagy vontatott kivitel - egyszerű kezelés - nagy hatékonyság, pontos adagolás

Zöldtakarmány-betekarítók - féligfüggesztett, lengőkéses, aprítórotoros silózógépek, napi zöldtakarmány betakarításához.


A hígtrágya kihelyezés feltételei A jelenlegi állattartás és állattartó telepek egyik mellékterméke a hígtrágya. Ez azonban terméknek is tekinthető, hiszen a növények számára igen fontos tápanyagokat tartalmaz, kár volna környezetszenynyező anyagnak nevezni. Helyesebb, ha körültekintő felhasználással, a tulajdonságaival, értékeivel számolunk és alkalmazzuk.

Általános megfogalmazás szerint hígtrágya: az almozás nélküli állattartás folyékony halmazállapotú mellékterméke, amely állati bélsárból, vizeletből, elcsurgó ivóvízből és technológiai vízből áll, és kizárólag hidraulikusan szállítható. Termőföldön történő felhasználás szempontjából a hígtrágyával azonos elbírálás alá esik az almozásos állattartásnál keletkező, az állati bélsárnak és vizeletnek, valamint a csurgalék és technológiai víznek az alomanyagok által fel nem vett folyékony halmazállapotú része, a trágyalé is. Sok esetben olyan termékeket is hígtrágyának tekin-


tenek, amelyek nem az állattenyésztés termékeként jelenik meg, csak hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. A hígtrágya biológiailag értékes anyag, de felhasználása veszélyeket is tartogat számunkra. Értéke elsősorban, hogy a növénytápláláshoz nélkülözhetetlen anyagokat olyan formában tartalmaz, amelyek többnyire oldott, felvehető, feltárt állapotban vannak. Veszélye az ésszerűtlen, ötletszerű felhasználásból ered. Elsősorban a termőtalaj szerkezetének tönkretételében, szerkezetének módosításában jelenik meg. Ezzel kapcsolatos még, hogy a fel nem használt tápanyagok az altalajba, talajvízbe juthatnak, és ivóvízkészletünket tehetik tönkre. Ilyen például a nitrát-tartalom, amely a növény számára nélkülözhetetlen, de az ivóvízben nem kívánatos szennyező anyag. Ennek elkerülése érdekében a hígtrágyát és a kihelyezésre kiszemelt terület talaját laboratóriumban vizsgálni kell. Megállapítandó, hogy az adott talaj milyen terhelést bír ki, és a termeszteni kívánt növény ebből mennyit hasznosít, vesz fel.

A hígtrágya-kihelyezés engedély köteles, amelynek alapja a talajvédelmi terv elkészítése. A talajvédelmi terv tartalmi követelményeiről (alapként) a 90/2008(VII.18) FVM rendelet rendelkezik. Mindenképpen figyelembe kell venni, hogy a szükséges mintavételeket és laboratóriumi vizsgálatokat csak akkreditált laboratórium (szervezet) végezheti. Ez biztosítja, hogy a mintavétel és a kapcsolódó vizsgálatok ellenőrzötten, szabványokban megfogalmazottak szerint történnek.

Mit kell a talajvédelmi tervnek tartalmaznia? Talajokra vonatkozóan választ kell adnia, hogy a kiszemelt terület domborzati viszonyai lehetőséget adnak-e az elhelyezésre. Ez az alkalmazni kívánt technológiától is függ - esőszerű öntözés esetén 6%-nál, felületi öntözés esetén 5%-nál, csúszócsöves 12%-nál, injektálásos technológia esetén 17%-nál meredekebb lejtő esetén nem alkalmazható.

A szükséges védőtávolságok betarthatók-e? Állóvizek partvonalától 20m, felszíni vizektől mért 5 méteres sáv, közegészségügyi védőtávolságok (lakott területtől, egészségügyi intézménytől, élelmiszeripari üzemtől, országos közutaktól, stb.) A szükséges védőtávolság mértéke, az alkalmazott technológiától is függ, de ezt minden esetben figyelembe kell venni.

MŰANYAG TARTALYOS HIGTRAGYA TARTALYKOCSIK S-27 m'; EGYTENGELYES-, TANDEM-, TRIDEM;FELSZIVó-, ts KIJUTTATÓ RENDSZEREK

PRtMIUM KATEGÓRIAS

PÓTKOCSIK NtMET MINÖStGBEN;

EGY-, KtTOLDALI BILLENTtSSEL;

MEZÖGAZDASAGI ts IPARI CtLOKRA -

Profitáljon tapasztala

tunkból

A ZUNHAMMER a krampe és

termékek magyarországi forgalmazója

Híl!trágya-kezelés,

1 1 iszappal tetteit tárolók kiürítése, híl!tráeya-öntözés vízáeyúval, 1 1 tanácsadás

1 1 Kiss János, egyéni vállalkozó 7634 Pécs, Bolgár köz 40.

1111119 1111 Telelon: 72/255-886 ir Mobil: 30/9562-487 ~

e 0 ver a 11 i::~~ccess Szélesség: 4 m - 48 m-ig

alátámasztás nélkül, hosszúság: igény szerinti.

Mezőgazdasági,

Ipari és Sport létesítmények

2111 Szada, Kossuth L. u. 18/a Tel : 70-258-6572, fax: (28)503-206

E-mail: [email protected] www.artech.hu

MEZÖGAZDASAGl~Ph~S

SYSTEM H A U S

„ ,

M fZO GAZOASAG 1 ,

Tf RVfZfS, ,

KIVITf lfZf S vasbeton tartályok: Molnár Zoltán + 36-30-247-5920 [email protected]

tervezés, mezőgazdasági épületek: Nagy Zoltán + 36-70-984-9483

Szakértelem, fél évszázados tapasztalat, ki érl elt technológia tette a Wolf-System építés i rendszert pi acvezetővé a mezőgazd asá gi építészetben szerte Európában.

Gazdaságosság, funkcionalitás, egyedi és tipizált megoldások, gyors és pontos gyártás, szállítás és építés, biztonság és igényes megjelenés. Ez jellemzi technológiánkat. Mindent egy kézbő l'

A tanácsadástól kezdve, a tervezésen át. a gyártás és szerelés ig bezárólag, egy kézből kaphat mindent, amire gazdaságának szüksége lehet.

Kérésére termékeinkről prospektusokat küldünk! Kérje gyors és ingyenes árajánlatunkat!



A talaj felépítése, szerkezete, összetétele károsodás nélkül fel tudja-e dolgozni a kijuttatott hígtrágya által bevitt szerves és szervetlen anyagokat? Nem mindegy, hogy homok talaj vagy kötött, agyag talaj, savanyú vagy lúgos a talaj, meszes vagy mészhiányos, milyen mértékű a humusztartalom, az összessó-tartalom (szükség esetén a sóösszetétel), a nitrit-nitrát-tartalom. Figyelembe kell venni a talaj mechanikai összetételét, térfogattömegét, porozitását, levegő kapacitás, stb. Tudnunk kell a termő, legfelső szint tápanyag-ellátottságát, hiszen ennek ismeretében tudjuk meghatározni a szükséges tápanyag-kiegészítéseket. A fentieket egyrészt célszerűen kiválasztott talaj szelvény vizsgálatával ismerjük meg, másrészt átlagminta vizsgálatával kapunk megfelelő alapadatokat a felhasználás lehetőségéről.

Hígtrágyára vonatkozóan látni kell a hígtrágya valódi összetételét - össznitrogén, nitrát, ammónium, K20, P205, sótartalom, szárazanyag, szervesanyag tartalom. Ismernünk kell a hígtrágya tárolás körülményeit, esetleges kezelésének lehetőségeit, számításba vehető elváltozásait (kiülepedés, rétegződés, stb.).

A talajvízre vonatkozóan a felszín alatti vizek kihelyezés előtti állapotát ismerni kell, hogy a

későbbiekben, a hígtrágya kihelyezés kedvező, vagy kedvezőtlen következményeit követni tudjuk. (pH, összes oldott anyag, vezetőképesség, anionok, kationok, fenolftalein lúgosság, szóda egyenérték, stb.)

A hígtrágya kihelyezés nemcsak a hígtrágya eltüntetéséről szól, hanem a termesztett és a termeszteni kívánt növényeink tápanyag-ellátásáról is. A felhasználható hígtrágya mennyisége, a talaj vízgazdálkodási tulajdonságai, a tápanyagtartalma, továbbá a termeszteni kívánt vagy termesztett növény víz- és tápanyag- igénye, valamint a hígtrágya beltartalmi tulajdonságai alapján határozható meg. Természetesen a tápanyagellátás mértéke kultúráktól függ, szántóföldön is más kell, és más a kertészeti kultúrákban vagy éppen a legelők esetében.

Az engedélyező hatóság általában 3-5 évenként visszaellenőrzést ír elő. Mindenképpen a fő szempontnak tekintendő, hogy a kijuttatás mennyisége, időpontja és technológiája a talajvédelmi tervben leírtak szerint történjen.

Dr. Wimmer Károly Felső-Bácskai Agrolabor Kft.

agrolabor@agro/abor.hu

Átfogó trágyaprogram .& Promanure kft • 2220 Vecsés, Vasvá ri 4 • Te l: 20-9344615 ·Fax: 29-356578 ·E-mail: i.bukkosi@gmail. com 0 & • • T 1 < • • 1 & &

Szeparátorok FLYGT szivattyúk/keverők Teljeskörű trágyarendszer rekonstrukció JAKO tartálykocsik/injektorok


Kialakult partneri körrel, folyamatos fejlesztésekkel Beköszöntött a tavasz, bár néha télies jegyeket mutat az időjárás. Járva az országot, láthatóan nagy a sürgés-forgás a határban. Mindenki igyekszik elvégezni az éppen aktuális munkákat, műtrágyát szórnak, talajt készítenek elő a vetéshez, már ahol nem borítja belvíz a táblákat. De mi van azokkal, akik nem győzik a munkát, vagy nincsenek felszerelkezve adott feladatokhoz?

Most egy olyan céget látogatunk meg, akik már több mint egy évtizede arra adták a fejüket, hogy gépi bérmunkát végezzenek. Tőlünk nyugatabbra nagy hagyománya van az ilyen tevékenységnek. Nálunk is vannak ilyen bérszolgáltató cégek, de talán gyakoribb az, amikor egy-egy nagyobb teljesítményű gép vásárlása után, a kihasználtság növelése és persze némi bevétel reményében vállalkoznak a gazdálkodók. Az Agrária-Perfecte Kft.-nél BugyiÜrbőpusztán jártunk.

Marthné Zsíros Margitot, a Kft. ügyvezetőjét kérdeztük, milyen célból is vágtak bele a vállalkozásba. 2003-ban azért alakult a Kft., hogy különböző munkákban, a tápanyag utánpótlástól a silózáson át, az aratásig, szolgáltatást végezzünk olyan gazdálkodóknak, gazdaságoknak, akik nem rendelkeznek megfelelő eszközökkel, vagy úgy összesűrűsödött a munkájuk, hogy szükségük van segítségre, és a munkacsúcsokra kihegyezve nem tudnak, vagy nem kívánnak újabb gépeket beruházni. Kialakult partneri körünk van, de szerencsére azért mindig jönnek hozzá újak is, így a gépparkunkat is folyamatosan tudjuk fejleszteni.

Konkrétan milyen munkákat tudnak elvállalni? Szántás, talajművelés, vetés, silózás, kombájnolás, szervestrágya szórás, rakodás a leginkább végzett feladatok. Természetesen a logisztikáját is megoldjuk a munkáknak, azaz olyan nagyteljesítményű cserefelépítményes pót-

,

kocsijaink vannak, amivel silót, terményt, trágyát tudunk szállítani, ezért a betakarítógépeket is maximálisan ki tudjuk szolgálni, a kisebb gazdaságoktól a nagyobbakig. Elmondhatom, hogy szinte egész évben, január l-től, december 31-ig tudunk és dolgozunk is, persze amikor az időjárás engedi, és ezt az ország egész területén vállaljuk.

Milyen gépparkkal dolgoznak? A traktorparkunk nagyrészt Landinikből áll, 135-től 165 lóerőig, de van egy-egy Fendtünk, Valtránk, MTZ-nk, összesen 10 db erőgép. A silózást 3 db Claas Jaguárral tudjuk végezni, de kipróbáltunk egy Kronet is. Manitou teleszkópos rakodókkal rendelkezünk, de vannak olyan időszakok, amikor még nekünk is bérelni kell rakodógépet, mert a sajátjaink nem győzik. Az aratást egy Claas Lexionnal végezzük. A terményszállítást 18, 24 tonnás 3 tengelyes pótkocsikkal. 6 db Annaburger szervestrágyaszórónk van 14.4 tonnásak, amiből 3 db cserefelépítményes, így ezeket használjuk a silózáskor is. Nagyon jó gépek, strapabíróak, nagy teljesítményre képesek, igazán meg vagyunk velük elégedve. Még a silóhurka-töltést is ezzel tudjuk megoldani. A talajmunka elsősorban szántásból, magágykészítésből áll, az előbbi Gregoire Besson, az utóbbit Framest géppel végezzük, vetéshez Monosem 6 soros gépet használunk. Növényvédelmi munkát jelenleg nem végzünk, de vannak terveink, mivel sok igény jelentkezne erre a feladatra is. A cégünk évről évre fejlődik. A gépparkunk átlagéletkora 5-6 év.

AGRARIA-PERFECTE KFli. ,, ,

NINCS MEGFELELD MUNKAGEPE? GÉPI BÉRMUNKÁK ORSZÁGOSAN: SZÁNTÁS, SZERVESTRÁGYA KIJUTTATÁS, ARATÁS, SILÓZÁS, BETAKARÍTÁS, TERMÉK FELDOLGOZÁS, SZÁLLÍTÁS

Ilyen igénybevétel mellett, hogy jut idő a karbantartásokra? Természetesen ezt nem hanyagolhatjuk el, meghálálják a gépek. A kopó alkatrészeket is rögtön cseréljük, ha azt látjuk, hogy megérett rá. Szezon előtt mindig felkészítjük a gépeket, amit úgy látunk, hogy már nem sokáig bírná, azt inkább kicseréljük, nehogy pont a munka dandárjában okozzon meglepetést. Jelenleg máris a munkáink mellett folyik a gépek felkészítése. Az alkatrészeket több forrásból szerezzük be, sok mindent kell figyelembe venni egy ekkora gépflottánál, de néha csak a gyorsaság számít.

Milyen jövőbeni terveik vannak? Ha ezt a szintet tudjuk tartani, akkor az nagyon jó. Azt gondolom a tapasztalatunk és a technikai hátterünk megvan hozzá, hogy a megrendelőink igényeit megfelelő módon, jó minőségben tudjuk teljesíteni. A gépparkunkat folyamatosan fiatalítjuk. Több feladatot csak nagyobb létszámbővítéssel és gépberuházással tudnánk teljesíteni. Vannak még terveink, remélem majd azokat is meg tudjuk valósítani.

Sok sikert hozzá! Köszönöm az interjút!

Hatala László



Minél tovább, minél többet Dinamikusan növekvő takarmányozási

rendszer - Vitafort Zrt.

Megsokszorozta üzleti teljesítményét a többségi magyar tulajdonú Vitafort Első

Takarmánygyártó és Forgalmazó Zrt. A több mint 2000 féle terméket, végter

méket gyártó dabasi takarmányos cég nemrég Pécsváradon ismertette takarmá

nyozási programjait, s az ehhez kapcsolódó termékeit és szolgáltatásait a tejágazat

szereplőinek rendezett szakmai fórumon.

Miután a Vitafort fő profilja a kérődző

takarmány-gyártás - forgalmuk több

mint felét e szegmens képezi - számos

tapasztalatot gyűjtöttek a különféle

tápok és tápszerek, koncentrátumok és

komplett premixek előállításában, for

galmazásában. A hazai tejágazat mi

napi szakmai fórumán, Pécsváradon Molnár Ernő szarvasmarha szakspecia

lista a takarmányozási trendekről szól

va többek között a lucerna- és a

rozsszenázs költségcsökkentő hatá

sára is rámutatott. A jó minőségben,

növelt mennyiségben etetett szená

zsok mellett kevesebb tápra, azon belül

kevesebb vásárolt fehérjehordozóra

van szükség. Ezek révén pl. egy 500-as

tehenészet esetében min. havi félmillió

forint kiadáscsökkentés várható.

- A kedvezőbb abrak- tömegtakar

mány arány révén jobb a bendőműkö

dés, ami tej- és tejzsírmennyiség

emelkedéssel jár, a jobban emészthető

szenázs révén javul a rostemésztés és

homogénebbé válik a TMR fizikai szer-

vuma, hogy az alacsonyabb száraz

anyag-felvételű egyedek is megfelelő

mennyiségű makro és mikroelemhez

jutnak, de az átlag feletti tehenek extra

szükséglete is egyéni igényükre bizto

sítható. A Vitafort szakmai, állategész

ségügyi és gazdasági célja mindezzel

együtt az állomány nagyobb ellen

állóképességének és nagyobb termelé

kenységének előmozdítása. Az 1981-ben alakult, többségi magyar

tulajdonú vállalat, francia szakmai

befektetői háttérrel az ország vezető

takarmányozási rendszere, s hazánk

minden régiójában vannak partnerei a

nagyüzemi állattartásban.

A Vitafort Franciaországban egyedül

álló védett fehérje gyártási technoló

giát értékesített, a Laoszban pedig

évek óta jelen lévő vállalat szoros

együttműködésben működik a magyar Nemzeti Kereskedőházzal is. Fejleszté

seik révén - mint azt Szegszárdy Imre

értékesítési igazgató elmondta - nem-kezete - fejtette ki Molnár Ernő, aki csak a termelékenység, hanem a haté-

rámutatott a nyalótömbök alkalmazá- konyság is nőtt. A Vitafort világszínvo-

sának előnyeire is. A részben egye- nalon, minden haszonállat és korcso-

di-önkiszolgáló jellegű ellátás pozití- port számára gyárt takarmányokat.


- A dinamikusan növekvő takarmányo

zási rendszer az elmúlt 10 évben meg

többszörözte forgalmát. Ennek egyik

beszédes jele a vállalat premixfor

galmának 250 %-os növekedése. A

partnerközpontú üzletpolitika és tartós

partnerkapcsolati munka kiépítése ré

szeként az elmúlt másfél évben a

Vitafort Magyarországon nyolc külön

böző partnerénél végzett takarmány

keverő üzemi beruházást, új üzem épí

tést vagy felújítást, főválllakozóként.

Ezekben az üzemekben a takarmány

mennyiség éves gyártási nagyság

rendje meghaladja majd a 150 ezer

tonnát - hangzott el a tejágazat sze

replőinek tartott pécsváradi fórumon.

A Vitafort ugyanakkor nemcsak gyártói

és kereskedői profillal vesz részt a

magyarországi és külpiaci takarmány

iparban. Laborszolgáltatásaik a minő

ségellenőrzési rendszerek (HACCP

vagy ISO) bevezetését és folyamatos

működtetését is magukba foglalják. Partnereik számára emellett takarmá

nyozási, tartástechnológiai szakta

nácsadást és állatorvosi szolgáltatáso

kat is nyújtanak - foglalta össze

Szegszárdy Imre értékesítési igazgató.

Kohout Zoltán

A rendezvényen készült fotók a www.agraragazat.hu

galériájában megtekinthetőek.

Az ellés körüli időszak problémáinak elkerülésére készült granulált VITASTART termékeket már eddig is kedvelték partnereink, mert etetésükkel:

• a kritikus időszakok kis létszámú csoportjaiban egyszerűbbé, pontosabbá válik a takarmányozás, megoldott a vitamin és ásványianyag ellátás Ny.fehérje min. % 27.33 27.29

• emelkedik a szárazanyag felvétel, növekedik a táplálóanyag bevitel Nyers rost max. % 12.30 13.00

• csökken az anyagforgalmi betegségek, a magzatburok-visz-szatartások előfordulása

Nyerszsír min. % 6.30 7.20

• javul a genetikai potenciál kihasználása, nő a gazdaságosság NEl.min. MJ/kg 7.52 7.97 • jobb az ellés körüli bendőműködés, bendő átállás .

Kalcium min. % 0.60 1.43

A meglévő hatások erősítésére és növelésére új koncen- Foszfor min. % 0.76 0.63 trátumaink Easylin kiegészítéssel készülnek!

A-vitamin NE/kg 50000.00 20000.00 Az Easylin feltárt lenmagdara. Ellés előtti etetésével csök-

D-3vitamin NE/kg 15000.00 2000.00 ken a szubklinikai ketózis előfordulása, 5-10%-kal emelkedik a vércukorszint, javul a tehén immunstátusza, magasabb szinten, E-vitamin kevesebb állategészségügyi problémával indul a laktáció. Ellés

mg/kg 757.00 315.00

utáni etetése, magas omega-3 zsírsav tartalma miatt javítja a Niacin mg/kg 1600.00 3090.00

bendőfal áteresztő képességét, jobb és gyorsabb táplálóanyag Szelén mg/kg 1.60 1.58

felszívódást alakít ki. Ebben az időszakban is csökkenti a szub-klinikai ketózis előfordulását és emeli a vércukorszintet. Jelentős Easylin g/kg 150.00 200.00 hatással van a szaporodásbiológiára: segíti a megtermékenyített petesejt beágyazódását, az embrió fejlődését! Javasolt adag tehén/nap 3-4kg 1-2kg

Etessen Lenmagdarás VITASTART termékeinkből!


Magyarország egy jó tesztpálya! Még tavaly Hannoverben az EuroTier kiállításon egyeztünk meg az RMH Lanchish Industrie ügyvezetőjével Ronen Naamt-al, hogy januárban, amikor ellátogat az AGROmashExpo, AgrárgépShow kiállításra, interjút ad lapunknak. A riport apropóját az adta, hogy igen rövid idő alatt a hazai önjáró takarmánykeverő-kiosztó kocsi piac éllovasa lett az RMH. Sajnos egészen pontos adatok nem állnak rendelkezésre, de a 2014-es évben értékesített 17 db géppel, a fellelhető információk alapján, a képzeletbeli dobogó csúcsán áll.

Mindössze néhány évvel ezelőtt kezdte meg hazánkban a márka érékesítését az AXIÁL Kft., majd hamar kemény nyúzópróbákra került sor, ahol jól bizonyított az izraeli gép. A tavalyi nagyobb darabszámban való érékesítést minden bizonnyal segítette az állattartó telepek korszerűsítésére kiírt pályázat is, de ez semmit sem von le a gép sikereiből, mivel több konkurenssel kellett megküzdenie az elsőségért.

Hogy jobban megismerhessük az RMH-t, tegyünk egy kis történelmi visszatekintést. - Az izraeli RMH Lachish Industrie-t 1956-ban alapította Ringel, Marriage és Halfon urak, akik a II. világháború alatt, a holokauszt elől menekülve érkeztek meg Izraelbe. Eleinte mezőgazdasági- és állattartó-telepi gépek, főként vontatott etetőkocsik szervi-

Fehér Ottó az Axiál Kft. Gépüzletág - kereskedelmi igazgató, Ronen Naamt-al az RMH Lanchish Industrie ügyvezetőjével a budapesti kiállításon


zelésével foglalkoztak. A hetvenes években kezdtek el horizontális csigás takarmánykeverő-kiosztó kocsikat fejleszteni és gyártani. 1981-ben jött a nagy áttörés, a cég akkori vezetése megálmodta és megvalósította az önjáró takarmánykeverő-kiosztó kocsi ötletét. Ezt az RMH kezdte el a világon először gyártani. Az első években ez még vakmerőségnek tűnt, aztán néhány éven belül a piac és az állattenyésztők igénye igazolta az RMH elképzeléseit, rövid időn belül piacvezetővé váltak e termékkel. 1993-tól vertikális (függőleges csigarendszerű) keverő-kiosztó kocsikat is készítettek, amelyekre 2004-től teljes mértékben átálltak. 2007-ben dobták piacra az első számítógép vezérlésű, önjáró gépüket, a Mixellent-et. 100 alkalmazottat foglalkoztatnak. Van leányvállalatuk és gyáruk Lengyelországban és Franciaországban is. Dolgoznak más cégekkel is beszállítóként.

Hány országba exportálnak? - 40 országba értékesítjük termékeinket, az EU-ba, ideértve Nyugat és Kelet-Európát, Észak-Amerikába, Dél-Afrikába, Dél-Koreába, Kínába, Japánba, Törökországba és még sok más országba is. Ma már elmondhatjuk, hogy vezető gyártók vagyunk ebben a szegmensben.

Mióta vannak a magyar piacon, hogyan ítélik meg az itteni partnert? - 3-4 éve kezdtünk el az AXIÁL-lal dolgozni, előtte egy kisebb, nem igazán „aktív" céggel voltunk kapcsolatban, amely évente csak 1-2 gépet tudott eladni, nem volt számunkra jelentős a magyar piac. Aztán az új kereskedővel való együttműködés meghozta az eredményt, mert komoly energiát fektettek a gépeink megismerésébe és értékesítésébe. Nagy partneri körük van, jó csapatuk, akik meggyőzték az állattartókat, hogy vásárolják a mi gépeinket. Jól jött ehhez a támogatási rendszer beindulása is, így 18 db önjáró gépet vettek tőlünk tavaly, ami a 2014-es össztermelésünk 10%-át teszi ki, és az általuk Magyarországon eladott mennyiség, a hazai forgalom több mint 40%-át. Ez nagyon jó eredmény, igen elégedettek vagyunk a teljesítményükkel!

Munkában az RMH egy magyarországi telephelyen

Mit szól a kiállításon elnyert Prémium oklevélhez? - Nagy öröm számunkra, hogy az AXIÁL Kft. a kiállításon Prémium oklevelet kapott az RMH Premium 17 típussal. Gondolom, ez komoly hírértékkel bír a különböző médiákban. Az ilyen eredmények is erősítik a márka magyarországi imázsát, de emellett saját izraeli kollégáimat is lelkesítik. A magyar állattenyésztők pedig látják, hogy színvonalas mezőnyben történő megmérettetésen is megállja helyét, és az élen végez az RMH.

Biztosan járt már Magyarországon szarvasmarha telepeken. Hogyan ítéli meg az ottani munkát, technikai szintet? - Nagyon szorgalmas emberek a magyarok, rengeteget dolgoznak a gépeikkel. Addig használják őket, amíg azok tönkre nem mennek, utána vesznek újat. Ehhez hasonló géphasználati szokásokat Kínában tapasztaltam. De beszéljünk Európáról, például Franciaországról, ahol jellemzően 200-300 tehén van egy farmon, ott is ilyen önjáró géppel oldják meg a takarmány kiosztását. Ott általában évi 500-1000 órát használják az önjáró etetőkocsit, így 10 év után is csak 5000 körüli üzemóra van a gépeikben. Magyarországon viszont az év 365 napján keresztül, napi 10 órákat dolgoznak vele, ami azt jelenti, hogy évi 3000-4000 üzemóra kerül a gépekbe. Egy két éve értékesített RMH etetőkocsi például már 7000 üzemórát teljesített. Sokkal nagyobb itt az állatlétszám telephelyenként, akár több ezer állat is lehet. Magyarország egy jó tesztpálya, és teszt helyszín.

Elismeréssel figyelem az emberek teherbírását, a munkamorált és azt a magas szintű technológiát, amivel dolgoznak. A gazdáknak tudni kell, hogy csodáljuk Őket, és velük vagyunk, igyekszünk teljesíteni

az elvárásaikat, ezért a fejlesztések folyamatosak, mindig jobb és jobb gépeket készítünk, ezáltal nem csak a termelők, de mi is jobbá tudunk válni.

Kinek éri meg megvenni egy ilyen korszerű, de drága gépet? Minél nagyobb az állatállomány, annál gyorsabban térül meg a befektetés, ennek idejét 6 hónap, illetve 2-3 év közötti időre teszem. Véleményem szerint 200-300-as állatlétszám között van az az üzemméret, aminél már megéri önjáró keverő-kiosztó kocsiban gondolkodni. A gépeket egyébként 20.000 üzemórás üzemidőre tervezzük.

Milyen újdonságokkal jelentkeznek az idei évben? Jelenleg kétféle gépet fejlesztünk. A nagyobb gép 20-30 m3 közötti kapacitású, és az elektronikát mindinkább száműző kivitel, kifejezetten az intenzív, napi sok üzemórás használatra tervezve. Ennek célországai Európa, Afrika és Távol-Kelet. A másik, 14-20 m3-es kapacitású, négykerék hajtással és kormányzással, Európa és Észak-Amerika számára. Jelenleg tesztelés alatt állnak ezek a gépek. A környezetvédelmi normáknak történő megfelelés miatt már SCR technológiás Volvo motorokkal is szállítjuk az önjáró etetőkocsijainkat, ezeknél a gázolaj mellett már AdBlue tankolása is szükséges. Ezekből a gépekből már szállítottunk Hollandiába, Finnországba, Spanyolországa. Bemutattuk 2014-ben az új vezetőfülkét is, mely a Mixellium típust kivéve, megjelenik minden modellnél. Természetesen tovább folytatódnak a fejlesztések, mindig van ötletünk, hogy még jobb, még termelékenyebb gépeket készítsünk!

Köszönjük a beszélgetést!

Hatala László



Magyar sertéshús a japán piacon A 127 milliós népességű, viszonylag magas átlagéletkorú és rendkívül alacsony, 0,13%-os népesség-növekedési rátájú Japán elöregedő populációval vág bele az új évezredbe. Ezer főre alig 8 születést regisztrál a japán statisztika. A gazdasági növe-kedés több pénzügyi és gazdasági válságot, természeti katasztrófát is megélő periódus után ma stabilan 2-3% közötti. Ezúttal egy sajátos „szemüvegen" keresztül vizsgáljuk a szigetországot.

A japán eladósodottsági szint alsó hangon is minimum hideglelést váltana ki Európában, ugyanis a mi agyonszapult, amúgy uniós átlagot közelítő, 76%-os, GDP arányos eladósodottságunkkal szemben a japán eladósodottsági szint egy 2013-as statisztika szerint 226%- os. E mögött azonban világszínvonalú autóipar és híradástechnikai ipar és rendkívüli méretű külkereskedelmi mérlegtöbblet szavatolja a befektetett tőke biztonságát. Ez lehet az oka annak, hogy nincs tele a világsajtó a katasztrofális japán eladósodottság rémhíreivel, cunami ide, földrengések oda.

A felkelő nap országa alig 4-szer nagyobb területtel, de mintegy 13-szor nagyobb lakossággal bír, mint Magyarország. A mezőgazdaságilag hasznosítható területe ugyanakkor nem éri el a magyar méreteket. A mezőgazdasági terület aránya az ország teljes területéhez képest ugyanis csak 11,3%-os (alig 3,8 millió hektár,

szemben a mi 5,3 millió hektáros mezőgazdasági területünkkel), amit a szigetekre szabdalt, majd 3 ezer kilométerre elnyúló ország természeti adottságai magyaráznak. Mivel az önellátási szint átlagosan 40°/o közelében van, a japán mezőgazdaság hozzávetőlegesen 50 millió embernek képes az alapvető élelmiszereket előállítani. Ebből következik, hogy a japánok lényegesen intenzívebb mezőgazdálkodást folytatnak, mint például mi, de a nálunk fejlettebb nyugati államok is kapaszkodhatnak e tekintetben. Talán a holland mezőgazdaság vetekszik intenzivitási és területhasznosítási paraméterek tekintetében a japánnal.

A mezőgazdaságilag művelhető

terület szűkös volta rávilágít egy másik hendikepre is, nevezetesen arra, hogy nincs elegendő takarmánygabona az abrakfogyasztó ágazatok számára, de a területi adottságok következtében nem is teremthető meg a

Japán piaci agrárexportunk alakulása 1995 és 2014 között, a húsexport térnyerésének bemutatásával

120000

100000

80000 ._ '---

60000 -40000 ~ -

20000 ~ t 70 •AGRÁRÁGAZAT• 2015. április• www.agraragazat.hu

e Japán piaci agrárexportunk összesen (ezer euró)

• Ebbő l : Húsés vág;!si

melléktermék (ezer euró)

szükségletekhez igazodó abraktakarmány mennyiség. Ez is magyarázza a japán húspiac nyitottságát, többek között a magyar sertés és baromfihús iránti fogadókészség alakulását.

A japán gazdálkodók minden talp alatti földterületet megművelnek, csak hogy az önellátási szintjüket emelni tudják és csökkentsék az élelmiszerfüggőségüket.

Nem elhanyagolható szempont az sem, hogy munkát, foglalkoztatási lehetőséget biztosítsanak a mezőgazdaságból élő, egyre fogyatkozó vidéki lakosság számára. Ebből a magas színvonalon gépesített, intenzív gazdálkodási gyakorlatból következik, hogy a közismerten ipari nagyhatalomként jegyzett Japánban a mezőgazdaság a bruttó hazai termék (GDP) alig 1, 1 %-át adja, miközben a szolgáltatás 73,2%-át az ipar pedig a 25,6%-át állítja elő a GDP-nek. A foglalkoztatási szerkezeten belül a mezőgazdaság kissé jobb pozíciót vesz fel, mert az aktív keresők 3,9%-ának biztosít munkát, miközben a szolgáltatás 70%-át, az ipar pedig a 26%-át foglalkoztatja az aktív korú népességnek. A 37 ezer dollárt meghaladó egy főre

jutó japán GDP a világranglista 36. helyére elegendő.

A japán lakosság 91 %-a városias környezetben él, így a vidék relatíve csak keveseknek nyújt életteret, megélhetési lehetőséget arra, hogy maga termelte friss zöldségekhez, gyümölcsökhöz jusson. Rendkívüli jelentőséggel bír éppen ezért a tartósítóipar, a félkész és

késztermékek előállítása, a városi- Sertéshús exportunk a japán piaci részesedés feltüntetésével asodott lakosság tartósított élelmi-

szerekkel való ellátása. A termő- 400000 ~------------------ a Sertés hús-föld szűkös kínálata az elmúlt évtizedekben az intenzív, talaj nélküli hajtatott zöldségtermesztés felfutását eredményezte Japánban. Nem a kitaláció birodalma tehát az ún. saláta-gyárak megjelenése, a vízkultúrás növénytermesztés térhódítása. Üvegház és a fóliasátras hajtatott zöldségtermesztés magas technológiai szintjei, digitalizált megoldások sora igazolja, hogy van hova fejlődni a magyar zöldségtermesztésnek is.

A japán fogyasztó fegyelmezett, az élelmiszerbiztonságra sokat adó és rendkívül környezettudatos gondolkodású. Ennek a fegyelmezettségnek, mértéktartásnak a következménye, hogy a lakosság alig 5%-a tartozik ma a BMl-index (Body Mass Index) szerinti elhízott kategóriába, ami a japán étrendből és gasztronómiai szokásokból, nevezetesen a hal-, a rizs és zöldségfogyasztásra alapozott, falatka rendszert favorizáló étrendből is következik. A halfogyasztás elsődlegessége mellett a japán fogyasztó fogadó kész a magas minőségű delikatesz termékekre is. Ennek köszönhető, hogy évtizedek óta kedvelt Japánban az extra méretű magyar libamáj, és egyre jelentősebb teret nyer újabban a kiváló minőségű magyar sertéshús, kiváltképp a magyar mangalica és az abból készült termékek sora, nem is beszélve a magyar borok iránti megkülönböztetett érdeklődésről. A Japánban tartott mezőgazdasági és élelmiszeripari kiállításokon és szakvásárokon a magyar élelmiszerkínálat rendszeresen jelen van.

Magyar agártermékek a japán piacon A mindenkori magyar élelmiszergazdasági kivitel alakulása alapvetően egy termékcsoport kiviteli nagyságrendjéhez kötődik, neve-

350000 +----------------...--rr--------1 export,

300000 +---------------! 250000 +-----==---------=--=--t

összesen (ezer euró)

200000 -+--~---< ,___. o---~....-11 ,_....

150000

100000 50000

zetesen az exportunkat 70-90%ban meghatározó hús- és vágási melléktermékek kivitelének alakulásához. Az adatok szintjén is érdemes ezt a nem mindennapi piaci fejlődést nyomon követni. Japán piaci agrárexportunk alakulására a hús- és vágási melléktermékek kivitele az elmúlt másfél évtizedben dinamizáló hatást fejtett ki. A 90-es évek közepén még a magyar agrárkivitel alig negyedét képviselő termékkör 2014-re 90%-os determinációra tett szert. Miközben a Japánba irányuló agrár- és élelmiszeripari export 1995 és 2014 között közel hétszeresére nőtt, addig a hús- és vágási melléktermékek kivitele 18-szorosára bővült. Hozzá kell tenni azt is, hogy a húsexport mennyisége ennél is látványosabban növekedett.

Hullámhegyek és hullámvölgyek tarkítják a magyar agrárexport japán piaci alakulását, ami az említett, rajtunk kívül álló tényezőkön túl arra is rávilágít, hogy a japán fogyasztó megnyerésére, a piac jó értelemben vett megdolgozására áldozni kell. A 2010 óta tartó, összességében emelkedő

exportárbevételi pálya sem mentes azonban átmeneti visszaesésektől.

A 2014-es, több mint másfélszeres exportbővülés persze nem szorul különösebb magyarázatra, hiszen önmagáért beszél, sőt a 2000 és 2002 közötti piaci fejlődés dinamikájára emlékeztet. Csak remélni lehet, hogy a történelem ez esetben nem ismétli önmagát, és a fel-

• Japánp iaci sertés hús exportun k (ezer euró)

ívelő szakaszt most nem követi hullámvölgy. Az exportdinamizmus fenntartásához a diplomáciai kapcsolatok magas szintre emelése mellett a tavalyelőtt munkához látott ottani Nemzeti Kereskedő Ház is érdemben hozzájárulhat, de nem ártana a több lábon állás előnyein is elgondolkodni. Az állategészségügyi helyzet esetleges romlása ugyanis egy ennyire egy termékkörre alapozott piac esetében könnyen lenullázhatja a japán piaci sikereinket. Diverzifikálni kellene tehát a kínálatunkat, és ehhez piaci ismeretekre és kapcsolatrendszer építésére lenne szükség a direkt marketing eszközeit is használó kereskedelempolitika mellett.

A sertéshús export szerepe a japán piaci fellendülésben A 2013-as 70,2 millió eurós japán piaci exportunkra 2014-ben az élelmiszergazdaság 56%-ot tett rá, a tavalyi kivitel ugyanis megközelítette a 110 millió eurót. Ebben a nem mindennapi expanzióban nagy, sőt meghatározó szerepet játszott a hús- és vágási melléktermékek kivitelének az átlagos mértéket meghaladó, 67%-os megugrása. A húsexport ilyen mértékű bővülését nyomatékosítja, hogy a 2014-es kivitel 90%-át a hús- és vágási melléktermékek adták. Ezen belül értékelendő a sertéshús szerepe. A japán piaci húskivitelünk 750/o-át ugyanis a sertéshús képezte 2014-ben is, de ami ennél is fontosabb, hogy a japán ....



Japán piaci sertéshús értékesítési átlagár előny az átlagos értékesítési átlagárhoz képest

4000 -.-------------------. cSertéshúsexport

átlagár (euró/tonna) 3000 +-lm-----l-------------....------;-----------------.----11m-----1----..i

2000 -t-lll--..llH

1000

piaci sertéshús exportunk egyik évről a másikra bőven megduplázódott, sőt ha pontosak akarunk lenni, akkor az index 228,SO/o, azaz a 2013. évi 32,4 millió eurós japán piaci sertéshús kivitelünk 2014-ben 70,1 millió euróra nőtt. A kivitt mennyiség pedig 9,4 ezer tonnáról 20,6 ezer tonnára emelkedett, ami a magyar sertéshús export mintegy 15%-át reprezentálja. Közbevetőleg érdemes megemlíteni, hogy Japán és Dél-Korea igényelte 2014-ben a mennyiségben mért sertéshúskivitelünk mintegy 20%-át, értékben pedig a 27%-át, ami e két távol-keleti hídfőállásunk tekintetében javuló értékesítési kondíciókra utal. Ki hinné el, hogy a világ másik végére is el tudjuk juttatni versenyképesen a darabolt, fagyasztott sertéshús kivitelünk mintegy ötödét, sőt ha a Távol-Kelet egyéb „kis-tigriseit" is ideszámítjuk, akkor közel egynegyedét? A piaci sikert nem adják sehol sem olcsón. Hosszú évtizedes bizalomépítő munka eredménye a jelenlegi állapot, amire a táblázatbeli idősorok adatai bizonyítékkal szolgálhatnak. Megjegyzésként ide kívánkozik, hogy 1999 előtt a japán piaci magyar agrárexport nem tartalmazott sertéshúst, illetve sertéshús termékeket. A piaci bevezetés idő

szaka mégsem mondható túl hosszúnak, hiszen 2001-ben már közel 52 millió euró értékben szállítottunk sertéshúst a szigetországba. A sertéshús exportunkban nem csupán az a fontos, hogy a japán

•Japán piaci sertéshúsexport átlagár (euró/tonna)

piaci exporton belül milyen súllyal szerepel példának okáért a sertéshús, hanem az is, hogy önmagában a sertéshús kivitelen belül milyen súllyal esik latba a sertéshúsunkat importáló japán piac.

Javuló értékesítési kondíciók Mivel a kivitt mennyiség kevésbé bővült, mint az export árbevétel, így az exportértékesítési átlagár javult. A fagyasztott sertéshús japán piaci exportja 2014-ben, az összesen exportált 140,4 ezer tonna darabolt, fagyasztott sertéshús kivitelnek a 6,7%-át, az exportértéknek pedig mintegy a 10,2%-át adta. A japán piacon elért átlagár akkor 53%-kal haladta meg az átlagos értékesítési átlagárat. A 2014-es, japán piaci extra sertéshús export esetében ez a különbség megmaradt. A 3598 euró/tonnás, japán piaci sertéshús átlagár 51%-kal haladta meg az átlagos értékesítési átlagárat 2014-ben is. Megéri tehát Japánba sertéshúst exportálnunk. De, hogy nem egyszeri kondíciójavulásról van szó a japán piac esetében, arra érdemes némi visszatekintéssel élni. A kezdetek kezdetét nézve a mostaninál előnyösebb piaci helyzetből indultunk. A piaci árelőny ugyan 2006-ra mélypontra csökkent, de a japán piaci átlagár akkor sem ment az átlagos értékesítési kondíciók alá. Az utóbbi nyolc évben ismét erősödés tapasztalható, az utóbbi években egyre előnyösebbé vált számunkra a japán piaci sertéshús export, amit az értékesített mennyiség látványos többletei is


igazolnak. A másfél évtizedes időtáv arra is rávilágít, hogy a hullámvölgyből van kiút, amit jó piaci munkával és a fogyasztói bizalmat erősítő lépések sorozatával fokozni lehet.

A japán piaci sertéshús exportunk zöme, kis kivétellel 100%-a fagyasztott, darabolt sertéshús termékként érkezik a szigetországba. A 2014-es kivitelben a 20.582 tonnás exportból 20.570 tonna ebben a formában került kiszállításra. A 12,6 tonnás különbséget a statisztika a „sertéshús egészben, vagy félben, hűtve" kategóriában mutatja ki, amiről részletesebb bontás nem létezik. Exportunk szerkezeti változásaira a sok ezer kilométeres távolság és a szállítási útvonalak tükrében nincs is reális esély.

A japán piaci sertéshús exportunk sikertörténet egy olyan miliőben, amikor a teljes magyar agrárexport a határaink közelében dúló polgárháború és az orosz piacot sújtó uniós embargó, számunkra piacvesztést okozó intézkedési nyomán enyhe visszaesést mutat. Érdemes több figyelmet fordítani erre a távol-keleti, fizetőképes keresletet mutató hídfőállásunkra

abban a tekintetben is, hogy diverzifiká/juk a kínálatunkat a japán piacon és törekedjünk a sertéshús piaci sikereire építve több lábra állítani a japán piaci kapcsolatainkat.

Összeállította: Szabó Jenő

Alumínium tartályos nyerges félpótkocsik (SF), billenthető tartályos félpótkocsik (SK), alvázas silófe/építmények (API}, pótkocsik (SAPI, ZA}, konténerek (CK) gyártása Pécsett, építőanyagipari, élelmiszeripari, vegyipari, mezőgazdasági, por- és granulált áruk, takarmányok, veszélyes anyagok szállítására.

Szinte valamennyi tartálytípusunk megtalálható az MVM MG/ mezőgazdasági géptámogatási listában.

Javítás, alkatrész ellátás raktárról. Magyar hatósági vizsgák (nyomástartó edény üzembe helyezés, időszakos átvizsgálás, műszaki vizsga, é/elmiszeripari minősítés, stb.) lebonyolítása.

Cím: H-7634 Pécs, Szentlőrinci út 15/3. Telefon: +36 72/552-380, Fax: +36 72/552-399 E-mail: [email protected] www.spitzer-silo.com

,

SPITHR SllO Pf CS KH. INNOVATÍV HATÁS - HAGYOMÁNY ÉS HALADÁS

Mi a megfelelő járművet kínáljuk Önnek!

SPITZER SILO cégcsoport Európa egyik piacvezető alumínium tartályos nyerges félpótkocsi (SF), billenthető tartályos félpótkocsi (SK), alvázas silófelépítmény (API}, pótkocsi (SAPI , ZA), konténer (CK) gyártója. 5 gyártóbázisa közül Pécsett építőanyag- , élelmiszer-, vegyipari és mezőgazdasági , por- és granulált áruk, takarmányok, veszélyes anyagok (pl.: cement, liszt, műanyag granulátum, tápok, takarmányok, stb.} szállítására alkalmas tartályokat készítünk vagy forgalmazunk nyomástartó kivitelben.

Tartályos nyerges félpótkocsik (SF) A tartálykocsik nyerges vontatóhoz kapcsolódva elsősorban poranyagok

(építőipari , élelmiszeripari , mezőgazdasági termékek) szállítására alkalmasak. A megrendelő egyedi igényei szerint, akár 2-5 leeresztőkúpos , 2-8 osztott vagy vegyes kamrás változatban, 20-62 m3 hasznos űrtartalommal , ADR-es kivitelben is gyárthatóak.

Billenthető tartályos félpótkocsik (SK) A billenthető félpótkocsik is nyerges vontatóho~ kapcsolódnak, de már jóval

nagyobb térfogatméretben készülnek (40-89 m3). Altalában nagy térfogatú, kis fajsúlyú anyagok (műanyag-granulátumok , fűrészpor , maláta, cukor stb.) szállítására alkalmazzák. Vákuum (felszívásra alkalmas), illetve veszélyes anyagok szállításához ADR-es változatban is készülnek.

Alvázas silófelépítmények (API), pótkocsik (SAPI, ZA), konténerek (CK)

A tartályos gépjárművek fixen, az alvázra szerelt 24 és 31 m3 térfogatúak, elsősorban élelmiszeripar és a mezőgazdaság számára. Ezekhez a járművekhez kapcsolható egy 18-33 m3-es tartályos pótkocsi is.

Emellett gyártunk szabvány méretben hengeres konténertartályokat is, melyek konténerszállító félpótkocsira, vasútra, hajóra is felrakhatók, méretük 20 láb/ 27 m3, 30 láb/ 42 m3, 40 láb/ 58 m3.

A pécsi gyárból évente mintegy 300-400 db tartályegység kerül ki , melyek döntő részben Nyugat-Európa piacán találnak gazdára.

Műhelyünk , anyagraktárunk biztosítja a sérült, meghibásodott berendezések gyors és szakszerű javítását, alkatrésszel történő ellátását. Telephelyünkön elvégezzük a Magyar hatósági vizsgákra való felkészítést (nyomástartó edény üzembe helyezés, időszakos átvizsgálás, műszaki vizsga, élelmiszeripari minősítés stb.) és annak lebonyolítását.

SpitzerSil' Pécs KH

H-7634 Pécs, Szentlőrinci út 15/3. Telefon: +36 72/552-380, Fax: +36 72/552-399 E-mail: [email protected] www.spítzer-silo.com



Maszkos gombatoxinok: elég komolyan vesszük1 BIOMIN: a növény védekezik, de az állat egészségét

új technológiákkal kell óvni a mikotoxinoktól

Világviszonylatban is élenjáró az a kutatás, amelynek eredményeként az osztrák BIOMIN - magyar szerepvállalással - kidolgozta az úgynevezett maszkos (kötött) mikotoxinok elleni védekezés technológiáját. A csaknem sci-fibe illő mechanizmus nemcsak új kihívást jelent a növényvédelem számára, de több területen (terménymintavétel és -elemzés, takarmányozástechnológia stb.) újfajta megközelítést is megkíván a növénytermesztőktől és az állattenyésztőktől.

Elbagatellizált kockázat? - e figyelmeztető címet adta gödöllői szakmai tanácskozásának a mikotoxinok okozta kockázatok elleni küzdelemben piacvezető BIOMIN és a szintén az ERBER Group-hoz tartozó, analitikai kiteket gyártó Romer Labs. Az Európa-szerte ismert, köztük akadémikus előadók nemcsak a mikotoxinok (mérgező gomba-anyagcseretermékek) általános hatásairól beszéltek, hanem az úgynevezett maszkos mikotoxinok problematikájáról. A mind a növénytermesztést, mind az állattok takarmányozását érintő kutatási terület olyannyira új, hogy - mint elhangzott - jelenleg csupán a BIOMIN rendelkezik az EU-ban regisztrált megfelelő hatóanyaggal és technológiával a fenyegetéssel szemben.

Megbetegítheti az állatállományt A március 5-i gödöllői konferencián Prof. Dr. Mézes Miklós egyetemi tanár (Gödöllő) a különféle fuzárium-mikotoxinok hatásairól szólva összegezte: károsíthatják az idegrendszert, gátolhatják vagy gyengíthetik az immunrendszer válaszreakcióit, hánytató hatást gyakorolhatnak a takarmányt fogyasztó állatra, illetve módosíthatják annak génállományát. A tudós szerint a mikotoxinok általános hatása, hogy -a bélflóra, a bélhámsejtek roncsolásával - csökkentik a bélhám védelmi funkcióját, a tápanyagok emésztésének és felszívódásának hatékonyságát, továbbá a máj méregtelenítő kapacitását. A haszonállat védekezőképessége amiatt is visszaesik - túl az említett immunválaszkészség-csökkenésen -, hogy a mikotoxinok miatt megváltozik a bélmikroflóra összetétele, így kevésbé képes éppen a gomba okozta fertőzés legyőzésére. A mikotoxinok többek között például takarmány-visszautasítást, agy- és májkárosodást, terméketlenséget, vetélést, gyakoribb fertőzéseket, elhullást okoznak.

Döntő lehet a mintavétel Tanyi Ervin, a Romer Labs szakértőjeként azt hangsúlyozta, hogy nagy jelentőségű a raktározás előtti terményvizsgálat és mintaelemzés. A mikotoxinok jelenlétének megállapítása szempontjából a mintavétel a legjelentősebb hibaforrás le-


het. Miután egy-egy tételből csak igen kis mennyiség a vizsgálatra elkülönített minta-alapanyag (50 tonnából például csupán 2 kilogramm), ezért fontos, hogy az reprezentálja a tétel egészének „egészségi állapotát". A mikotoxinok eloszlása a gabonaszemek között egyenlőtlen, így célszerű a mintát statikus (nem mozgó), de alaposan elkevert tételből kiválasztani, és a vételező eszközök eljussanak a tétel minden pontjára. A cél tehát az, hogy a kis mennyiségű minta tartalmazza, megmutassa az egészben található toxinokat és azok arányát.

Teljes spektrumok A terménytételekből vett minták mikotoxin-vizsgálatának módszertanáról Franz Berthiller - a mintavétel jelentőségét megismételve - hat fontos állomást vázolt fel. Ezek során darálás, extrakció, szűrés, tisztítás, vizsgálat és értékelés alá vonják az alapanyagot, meghatározzák a mikotoxin-koncentrációt. Franz Berthiller a gödöllői fórum nagyszámú érdeklődő közönsége előtt bemutatta az olyan általánosan használt analitikai eljárásokat is, mint a chromatográfiás módszerek, vagy az ELISA immunanalitikai eljárások, de emellett kiemelte a BIOMIN Spectrum 380® nevű teljes képet nyújtó új protokollját, amelyben a BIOMIN partnerei által beküldött mintákat 380 mikotoxinra megvizsgálják, elemzik és adataikat kiértékelik, majd jelentésben közlik a BIOMIN képviselőin keresztül. Egy másik jelentős vívmány az úgynevezett Stabil Izotóp Hígításon Alapuló Vizsgálat, amely képes a mikotoxinok meghatározására élelmiszer- és takarmány-mintákból az elérhető legnagyobb pontossággal, és az ára is elfogadható.

Maszk mögött és maszk nélkül... Mindezek után ismertette Franz Berthiller az úgynevezett maszkos mikotoxinok jelenlétét és hatásait. A világviszonylatban is kiemelt és úttörő kutatási terület rámutatott: a mikotoxinok ellen a növény úgy védekezik, hogy a gomba-anyagcsere toxinjait átalakítja a növényi anyagcsere során, s ennek során a mikotoxinok konjugált vagy „maszkolt" formát vesznek fel. Glükozidok, de akár aminosav konjugátok formájában is kimutathatók, sőt, nemegyszer nagyobb koncentrációban vannak jelen, mint az eredeti, természetes mikotoxinok. Míg azonban a növény hatékonyan védekezik ily módon, addig a maszkolt mikotoxint tartalmazó takarmányt elfogyasztó állatot megbetegíti a jelenléte, mert az állat bélmikroflórája olyan hatást gyakorol a maszkolt mikotoxinok felszabadítására, hogy a növényben „becsomagolt", „álcázott" mérgek az eredeti toxin formájában szívódnak fel (például sertésekben a D3G [DON-3-glükozid] DON-ként). Ezután fejtik ki azokat a megbetegítő hatásokat, amelyeket Mézes professzor is említett a konferencia bevezetőjében.

Európai 'igen' a tiszta (és) biológiai megoldásokra Jelenleg világviszonylatban a BIOMIN rendelkezik a legelőrehaladottabb kutatási eredményekkel e szakterületen, illetve olyan készítményekkel, amelyek képesek hatékonyan

beavatkozni a maszkolt (más megfogalmazásban 'kötött') mikotoxinokkal szemben. Erről is szólt Gerd Schatzmayr, a BIOMIN kutatóközpontjának igazgatója. Elmondta: tavaly a magyarországi takarmány-alapanyagok 70, míg a késztakarmányok bő 90(!) százaléka mutatkozott mikotoxin-fertőzöttnek.

A BIOMIN kutatásai révén léteznek stratégiák a takarmányok mikotoxinjainak semlegesítésére, sőt ezek egy része szervetlen agyagásvány vagy szerves (mikrobiális), így a biológiai védelmi technológiákat gyarapítja. Idesorolandó a veszélyeztetett szervek védelme vagy az immunrendszer erősítése az állatoknál, illetve a szintén nem vegyi alapú biotranszformáció (enzimatikus méregtelenítés), és azok a mikroorganizmusok vagy tisztított enzimek, melyek átalakítják vagy lebontják a mikotoxinokat kevésbé vagy nem is mérgező metabolitokká (emésztésben részt vevő, vagy az emésztés során keletkező anyaggá).

Mycofix®

• Enzimatikus konjugálás ~ dezoxinivalenol-3-glükozid (D3G)

Gerd Schatzmayr rámutatott: bár történtek már megelőző intézkedések, a mikotoxinok továbbra is gyakran előfordulnak. Ugyanakkor a BIOMIN kutatói speciális méregtelenítő képességű baktériumokat, élesztőket és tisztított enzimeket izoláltak, és gyakorlati megoldásokat fejlesztettek. Ilyen például a FUMzyme® nevű enzim, amely a fumonizin méregtelenítésére pozitív visszajelzéseket kapott az EFSA (Európai Élelmiszerügyi Hatóság) bírálóitól is és megkapta az EU engedélyét.

Kohout Zoltán

A rendezvényen készült fotók a www.agraragazat.hu oldalunk galériájában megtekinthetőek.

Vezető. Bizonyított. Engedélyezett.


, , .. .. , ALLATTARTAS KULONSZAM

Hogyan növelhető a rozsszenázs minősége és hozama? A legnagyobb odafigyelést a nem megkésett, korai betakarítás jelenti. 2014-ben is tevékenyen részt véve a termelési folyamatokban - igényes tennelők segítségével - néhány olyan további részlettel is sikerült finomítani a rozsszenázs készítését, mely tovább javíthatja a takarmány minőségét.

Mind a kívánatos nyersfehérje-tartalom, mind a megfelel6 hozam elérése érdekében fontos a tavaszi N mGtriigya (60-80kg/ha hatóanyag) kladagol6sa. Legkés6bbl

ld6pontja a várható kaszálást megel6z6 1 hónap legyen, ugyanis ekkor még biztonsággal van ideje a növénynek a tápanyag felvételére és (a transzformáció során) a

1. kép: A kalászkezdemény 6-10 cm-es méreténél kaszálva elérhető az optimális minőség

2. kép: A 15 cm hosszlÍ hasban lév6 kalászméretnél (1-2 nappal a kaltiszolás el6tt) már csökken a minőség

76 •AGRÁRÁGAZAT• 2015. április • www.agraragazat.hu

beépítésére. A kés6bbi fejtrágyázás hátránya - túl azon, hogy nem érjük el a kívánt hozamot -, hogy magas lesz a takarmány nitrát-nitrit-tartalma, amely egészségügyi, valamint szaporodásbiológiai kockázattal Jár a magas hozamó tehenekre nézve. A TMR megengedhetö nitrát-nitrogén-terhelés határértéke 1500 ppm szal

A kasz616s id6pontj6nak precízebb maghatározásánál alapvető feltétel, hogy még hasban legyen a kalász. Célunk az egyéb tömegtakarmányhoz képest is kimagasló emészthetőség elérése, valamint a magas táplálóanyag-tartalom biztosítása. Ebben a fenológiai fázisban 15-20% közötti a nyersfehérje tartalom. Amennyiben a 20% közell értéket szeretnénk elérni, célszerü felvágni egy átlagos magasságú növényt, s megvizsgálni a kalászkezdemény hosszát, melynek kedvez6 értéke a 6-10 cm (1. kép). Ekkor biztonsággal elérhetjük a kívánt magas nyersfehérje-, valamlnt energiaértéket - a klváló rostösszetétellel és emészthető

séggel együtt. Ilyenkor a zöld növény magassága 80-100 cm, szárazanyag-tartalma 18% körüli és a kalászkezdemény 50-60 cm-es magasságnál tapintható ki. Ha várunk a kaszálással néhány napot, akkor csökkennek a kedvező táplálóanyag-paraméterek - bár ekkor még mindig hasban van a kalász, de már 15-20 cm hosszúságú (2. kép). Az oly fontos nyersfehérje-tartalom ebben a kés6bbl fenofázlsban már „csak" 14-16%. Ez a „kis„ eltérés egy telep életében 100 tehenenként évi 1 millió Ft-ot jelent (a fehérjeszükséglet pl. szójával való pótlása miatt), amely az ez évi tejár .... mellett különösen érzékenyen hat.

Magtisztítás, szállítóeszközök, szárítás, tárolás, elektronikus osztályozás, porelszívás, kulcsrakész üzemek CIMBRIA HEID magfeldolgozó technológia a hazai piacon jó 30 éves múlttal rendelkezik. A több száz, hazai Cimbria referencia telep üzembiztosan, jó energiahasznosítással szolgálja tulajdonosát. Ezt a hosszútávra szóló, biztonságos megoldást kínálja Önöknek a hazai Cimbria képviselet.

Műszaki újdonságok a Cimbria szárítók kialakításában Szárító torony: A torony öntisztuló kialakítású, így a karbantartás nem hátráltatja a betakarítási időszakot. A Cimbria a 12 t/h feletti szárító modelleknél automatikusan 3 egységnyi puffer tartályt alkalmaz, amely biztosítja a torony automatizált feltöltését, visszafolyó cső nélkül is. A terményben elhelyezkedő levegő-bevezető légcsatornák a változó keresztmetszettel állandó nyomást biztosítanak a szárítótorony hossztengelye mentén. Légtechnika: Az aktív porleválasztás a szárító toronynál minden időben és extrém körülmények között is kitünő porleválasztást eredményez. Ez a centrifugális leválasztó rendszer a Cimbria által 30 éve szabadalmaztatott CIKLOFAN segítségével - páradús levegőnél is - eredményesen müködik. Hő visszaforgatás: A visszaforgatott előmelegített levegőt a „labirint csatornába" korábban oldalról vezettük be. Újdonság az alulról felfelé irányuló bevezetés, amely a meleg levegővel sokkal egyenletesebb keveredést eredményez.

Vezérlés: A szárítókezelőt érintőképernyős vezérlő panel segíti az egyszerűsített folyamatirányításban. A nedvességszabályozó automatika gépkezelőtől függetlenül biztosítja az optimális szárítási folyamatot. Ürítés: A Cimbria által egyedülállóan alkalmazott billenő vályús ürítési rendszer verhetetlen a kíméletes magkezelésben. Kiszolgáló technológia: DELTA síkrostáink hosszú élettartama, megbízhatósága minden kétséget kizáróan elismert, az egységnyi teljesítményre eső rostafelület és az intenzív szelelés kiemeli gépeinket a piac átlagos kínálatából. HEID szortírozó berendezések magabiztosan vezetik a magfeldolgozó piacot, egyes termékcsoportokban a világátlagban három szakemberből kettő HEID gépet használ. CIMBRIA szalagok, felvonók, rédlerek folyamatos üzemeltetésre készülnek. A horganyzott berendezéseink kopó részei is bírják a folyamatos üzemeltetést. Szerviz- és kezelőbarát, üzembiztos gépet gyártunk.

Elérhetőségeink:

[email protected] www.chh.hu Tel.: (+36) 961527-357 (+36) 3019475-440

CHH Műszaki KFT

A hazai Cimbria képviselet.

# , •• •• I

ALLATTARTAS KULONSZAM

3. kép: A rendkezel6 magas~gának optimális beállft.á~val cs0kkenthet6 a földszennyez6dés

4. kép: Az. optimális időben elvetett rozs kiváló bokrosodással hálálja meg a gondosságot. (2015. január)

Az optimális vágási id6pontot jelent6 április második fele 2014-ben hűvös, párás idöt hozott. Cél lenne, hogy 30% körüli szárazanyag-tartalmat érjünk el a fonnyaszt.ással, s a táplálóanyagveszteséget klkUszöbOlend6 lehet61eg 48 órán túl ne hagyjuk renden a növényt. 2014-ben - a kedvezőtlen idő hatására - 4 nap alatt még a 25%-ot sem sikerült elérni, s a közelglS csapadékos ldlS miatt nem lehetett tovább várni. llyenkor kompromisszumot kell kötni, de úgy, hogy az legkevésbé veszé-

lyeztesse a minlSséget! Veszélyt jelent, hogy a tl'.íl magas vfztartalmú (25-30% alatti szárazanyag-tartalom alatt) takarmánynövények ecetesen erjednek és rothadásnak indulhatnak, különösen, ha magas a fehérjetartalmuk. Tapasztalatom szerint akkor nagyon veszélyes a nedvességtartalom, ha ez külső harmatot, fel nem száradt esőt jelent.

Ezért alapvet6 fontoa6g6, hogy minden mQveletet csak a növ6ny kül16 nedvesség6nek

78 • AGRÁRÁGAZAT• 2015. április • www.agraragazat.hu

teljes száradását követóen végazzUnk el a k6vetkaz6 szempontok szerint:

- a kaszálást se kezdjük a harmat felszáradása előtt, hiszen lábon álló növény sokkal hamarabb megszárad;

- a rend szétterítése is a kaszát követő fél-egy óra múlva történjen, amikor már száraz tarlóra terfthetUnk;

- a betakarítás elötti rendkezelés is a külső harmat, nedvesség felszáradását követően történjen, és ezután egy-két óra múlva történjen a szecskázás;

A küls6 nedvesség következetes száradását elérve, valamint jó-minőségü erjedést gyorsító adalékkal a gyakor1at szerint problémamentes erjedést érhetünk el, még a magasabb vegetációs (nOvényi) víztartalom esetében is.

A lk6ros hamutartalom csBkkentúe Is fontos, mert a takarmányban az emelkedett nyershamutartalom legf6bb oka a földszennyeződés. A magas földszenynyezéssel együtt jár a megnövekedett klosztr1dla-szennyezés Is, mely kritikussá teszi az erjedést -magas vajsavtartalmat eredményezve, a nyersfehérje tartalom csökkenése mellett. Mind a klosztridia, mind a vajsav károsítja a tehenek emészt6rendszerét és a sajtgyártást Is gátolja.

Ma hazánkban átlagosan 100 g/kg szárazanyag a rozsszenázsok nyershamu-tartalma. MlblSI származhat a földszennyez6dés7 A talajszemcsék felver6dhetnek a növény szárára az intenzív esőktől is - ezt kiküszöbölendő célszerű a növényt 8-10 cm magasan vágni. A káros földszennyez6dés legf6bb oka mégis a helytelen rendkezelés. Még ha meg is várjuk 1ábon' a növényen lévő harmat felszáradá- ~

KERESKEDELMI ÉS SZOLGALTATÓ Kn.

LÉGYMENTES SZARVASMARH ·. TELEP

EGÉSZ NYÁRON!


S.kép: Optimálisnál pár héttel később vetett rozs gyengébb bokrosodással (2015. február)

sát, a szársértő használatával sok növényi nedv szivárog ki, és ilyenkor - ha a rendkezelőt mélyen a talajhoz közel járatjuk -, akkor az bele-belekapva a földbe szinte hamuként behinti a rendeket porral (talajjal), és nagymértékű lesz a növényre rátapadó talajszennyezés. Célszerű ezért magasra (min. 10 cm) állítani a kezelő ujjainak működési magasságát, úgyis az a célunk, hogy csak a kaszált rend felső részét „tereljük" odébb -egyenletes szőnyeg rendet alakítva ki ezzel (3. kép). A rendkezelő

helyes beállításával - mérések szerint - SOg/lkg szárazanyag alá csökkenthető a nyershamutartalom. Természetesen a szecskázás előtti rendképzésnél már a normál magasságon kell járatni a rendke-

Rozs szenázs takarmányértéke*

Minőségi mutatók

Nyersfehérje

(g/kg szárazanyag)

NDFd

(rostemészthetőség %)

OMd (szervesanyag-emészthetőség %)

zelőt, ilyenkor már nem tapad a földszennyeződés a növényre, feltéve, ha gondosan kivártuk a külső nedvesség felszáradását. Örömteli tény, hogy betartva a fenti technológiai finomításokat, az előző évhez képest tovább javult az általam szaktanácsolt nagyüzemekben készített rozsszenázs minősége (1. táblázat).

A legjobb minőséget - csakúgy mint egy évvel korábban - a hazai nemesítésű Ryefood rozsfajtával érték el a termelők! Kimagasló minősége mellett jellemzője a kitűnő télállóképesség és betegségekkel szembeni ellenálló-képesség (lisztharmat rezisztens!).

Országos Legjobb nagyüzemi átlag eredmény

2014 2013 2014

132 184 192

65 72 77

71 78 81

A takarmányérték vizsgálatokat az ÁT Kft. Gödöllő végezte


Takarmányozási szempontból különös jelentősége lett a 2014. évi rozsszenázs kedvező NDF (semleges közegben oldható rostfrakció) tartalmának és kiváló emészthetőségének: a silókukoricák általában a hűvös és csapadékos nyár miatt alacsony rosttartalmúak lettek, így több helyen tapasztalható a tej alacsony zsírtartalma. Ezen tud segíteni a rozsszenázs magas NDF-tartalma és annak kimagasló emészthetősége. Az elmúlt években gyakran tapasztalható volt, hogy ha a szakember szem előtt

tartotta a kiváló minőséget, és a korai betakarítást választotta, akkor a zöldhozam 20-25 t/ha körül alakult - amely egy jó kompromisszum az optimális termés mennyiség és minőség (takarmányérték) szemszögéből. Sok termesztő még úgy gondolja, hogy az őszi kalászosok vetésénél probléma nélkül csúszhat pár hetet, a tél során a hó alatt a növény korrigálja a hibát. Nos, a rozs nem ilyen, hiszen kizárólag ősszel, a fagyok beálltáig képes a bokrosodásra ! (4. és 5. kép) Nem véletlen, hogy a legtöbb nemesítő a vetőmagszükségletet az optimális (szeptember közepe) vetési időre adja meg, ha ettől később tudunk csak vetni, már emelt vetőmagszükségletet ajánlanak. Természetesen nem ez a cél, hanem az adott mennyiségű vetőmag minél hatékonyabb kihasználása. lttjegyzem meg a kellően tömörödött magágy fontosságát is, mely a gyors, egyenletes csírázást segíti.

Megállapítható, hogy zöld rozsnál a korai betakarítás alapvető feltétele a kiváló minőségnek, a vetés optimális ideje pedig döntően befolyásolja a mennyiséget! Az elkövetkező időszak a rozs betakarításának ideje, melyhez kívánok jó időt, üzembiztos gépeket és jó egészséget!

Iván Ferenc takarmányozási szakmérnök

Mi felkészültünk a szójából! LAJTAMAG

MINDEN, AMI VETÖMAG ~!I~ ~ ~il'!~ SAATBAU . ,, ,_.,. Saat gut, Emte gut.

• •• EsOn?

• Fajtakísérletekben vezető fajták

• Fémzárolt vetőmag

• Speciális baktériumos oltás

További információért 1• nfo@laj•tamag • h U keressen bennünket!

Gondoskodjon velünk időben

a 2015. évi szója termésről!

Szója e Gabona e Kukorica e Repce ••• és MINDEN, AMI VETŐMAG! e Zöldtrágya növény (facélia, mustár, olajretek) www.lajtamag.hu

2015-ben várhatóan nagyon sokan vágnak bele az új támogatási rendszer lehetőségei miatt a szója termeszté

sébe. Ahhoz, hogy a termesztés sikeres legyen, érdemes néhány alapvető dolgot szem előtt tartanunk.

1. Ne vessünk visszafogott vetőmagot! forgalmazó cégek. Ennek köszönhetően az oltás nem

A visszafogott maggal az a probléma, hogy a szója volt egyenletes, így a baktériumgümők kialakulása

csírázóképessége a továbbszaporítás során jelentő- sem volt megfelelő. Ma már nem nagyon van a piacon

sen romlik, így nagyon rossz kelésünk lesz. További olyan mag, ami oltás nélküli. Az oltott magot keres

problémát jelenthet, hogy a nem megfelelő tárolás sük, amivel könnyebb dolgozni és a gümők kialaku

során a szemek mikrorepedésein gombás fertőzések lása is egyenletesebb lesz!

telepedhetnek meg, amik ugyancsak csíraromláshoz

vezethetnek. A csávázatlan magot pedig több kór- 3. Először termel szóját? - Kérjen tanácsot!

okozó is megtámadhatja, ezért az állomány nagyon Ha még nem foglalkozott korábban szója termesztés-

kiritkulhat és akár 100%-os kárhoz is vezethet. sel, akkor szembesülhet olyan kérdésekkel, melyeket

csak tapasztalt szakemberek tudnak megválaszolni.

2. Oltott magot vessünk! Ilyenkor javasolt olyan helyről vásárolni a vetőmagot,

A szója fejlődését egyértelműen kedvezően befolyá- ahol felkészült szakemberek nyújtanak segítséget

solja, ha a vetőmag N-kötő baktériummal oltott. A nem csak a megfelelő vetőmag kiválasztásában,

múltban sok nehézséget okozott, hogy a szója nem hanem a termesztésben is! oltott, hanem az oltóport külön zacskóban adták át a Lajtamag Kft.



Strautmann gépek a DORKrn Kft.-töl A BSL Strautman Gmbh egy 85 éves múlttal rendelkező német családi vállalkozás, amely a szarvasmarha tenyésztés, a hozzá kapcsolódó takarmány betakarítás és szállítás magas minőségű gépesítésére szakosodott.

Komoly technikai színvonalat képviselő gépeikkel komplex megoldásokat kínálnak az állattartó telepek üzemeltetőinek a silókezelés, takarmányozás, szállítás és szerves trágya kijuttatás területén. Folyamatos fejlesztéseik alapját a felhasználókkal tartott közvetlen kapcsolatok adják, melyek sikerét és minőségét az EIMA díjak teszik mérhetővé! Ennek a gyárnak a képviseletét látja el immár 4 éve a DORKER Kft. A gyár termékei: • Silókezelés és almozáshoz használható adapterek •Vontatott és önjáró takarmánykeverő kosztó kocsik és bálabontók • Mezőgazdasági pótkocsik • Rendfelszedő és szecskavágó zöldtakarmányos pótkocsik • Szerves trágyaszóró pótkocsik

A gyártó gépei közül ezúttal a vontatott takarmánykeverő-kiosztó

kocsikat mutatjuk be.

Csak az optimálisan takarmányozott tehenek egészségesek és tudnak megfelelő teljesítményt produkálni. Ebben nyújthatnak technikai segítséget a Strautmann új generációs takarmánykeverő-kiosztó kocsijai, melynek Verti-Mix és Verti-Mix D sorozatának, 7 féle típusából, 21 féle tartálytérfogatot választhatunk, 4-től 31 m3-ig.

Hatékony keverés A gyors és homogén keverést a keverőcsiga és a tartály összehangolása biztosítja. A szabadalmaztatott késállítás révén a Vario-keverőcsiga az adott alkalmazási területen, a körülményeknek megfelelően, mindig optimálisan állítható be. Robusztus és csekély karbantartást igénylő derékszögű hajtómű gondoskodik a hosszú idejű, tartós működésről. Közvetlenül a keverőcsigára épített mágneses rendszer (opcio-

nális) optimális védelmet biztosít a nagy tejhozamú tejelő tehenek számára. Az egység igen hatékonyan működik.

Változtatható tartálytérfogat A tartály felső szélén a szabadalmazott tartálykialakítás a keverőtartálynak

kiegészítő stabilitást (merevséget) kölcsönöz. Ez képezi a változtatható tartályfelépítmények alapját, amelyek segítségével a keverőtartály térfogatát saját üzemi követelményeihez igazíthatja, egy betét segítségével, mely 180, illetve 360 mm-es lehet.

Kihordó egység változatok Oldalsó kihordó-egységek esetén a kihordónyílások aszimmetrikus elrendezése gondoskodik az optimális kiadagolásról, az egységekre felszerelt állítható csúszdák elősegítik a takarmány lerakását, melyek opcionálisan hidraulikusan is működtethetőek. A keskeny kezelő utakon is kényelmesen végezhető takarmányozás érdekében az oldalsó csúszdákat a hátsó kerekek mögé helyezhetjük fel. A takarmányke-


verék kijuttatásához a Strautmann a kezelő számára jól belátható első, illetve hátsó keresztirányú szalagot kínál az etetőkocsijaihoz, melyekhez hidraulikusan állítható toldat szalag is rendelhető. A speciálisan magas vályúban történő takarmányozásra a e-szalagnak nevezett egység használható, mely a vontatójármű vezetőüléséből állítható be. Az utóbbi két megoldás azonban a Verti-Mix L típusoknál nem alkalmazható.

Mérőberendezések A mérőberendezés a takarmánykeverő kocsi fontos alkotórésze! A gazdaságos takarmányozás teljes mértékben csak az egyes komponensek pontos menynyiségi meghatározása révén valósítható meg. Ezekből 2-félét kínál a cég, de ezek működtetése akár rádió-távirányítással is megvalósítható.

Egyéb kiegészítők Az opcionális almozó henger és szalmafúvó berendezés révén az etetőkocsi almozási munkákra is használható. A Vario-keverőcsiga révén a szalmabála könnyen felbontható és aprítható. A hidraulikus hajtású szalmabefúvó berendezés a szalmát 15 m-es távolságig képes befúvatni az istállóba. Ezeken kívül számos egyedi felszereltséggel biztosíthatjuk a takarmánykeverő kocsink legoptimálisabb kihasználását. Nagyobb állatlétszám, illetve gyorsabb etetési idő elérése esetén választhatjuk a Strautmann Vert-Mix önjáró etetőkocsiait is.

Kiss Gábor DorkerKft.

arker mezéSgazdasági gép, alkatrész kereskedés és szerviz

Strautmann AZÖN . . , UZEMERE SZABVA! A vezető specialista a mezőgazdasági takarmányozás és szállítástechnika területén .

Komplex lehetőségeket kínál a növekvő gazdaságok műszaki megoldásaira .

Tekintse meg az évtizedes tapasztalattal rendelkező Strautmann termékek széleskörű választékát a Dorker Kft. kínálatában . Ke resse egyed i ajá nlat un kat ke reskedő in k n é l.

Gépértékesítö kollégáink Baja/Galicz Krisztián/+36 30 288 0528/[email protected] Budapest/Lempel László/+36 30 491 7297/[email protected] Derecske/Szentmiklósi Sándor/+36 30 627 0796/[email protected] Enying/Borka Attila/+36 30 960 1374/[email protected]

Győr/Takács Péter/+36 30 557 8178/[email protected] Gyula/Bujdosó Sándor/+36 30 509 5941/[email protected] Kaposvár/Szeredai Jenö/+36 30 920 2268/[email protected] Nyíregyháza/Sinka Ferenc/+36 30 323 6275/[email protected]

Siklós/Borka Attila/+36 30 960 1374/[email protected] Szolnok/Kalmár Tamás/+36 30 990 6842/[email protected]

Használtgép értékesítés Hamvas Szabolcs/+36 30 825 8328/[email protected]


A kukoricaszár betakarításának technikai lehetőségei A szemeskukorica betakarítása után visszamaradó kukoricaszár értékes szerves tápanyag-utánpótlást jelenthet területünknek, de a szárazabb években a szarvasmarha-tartásban tömegtakarmány-kiegészítőként betöltött szerepe is igen nagy. Cikkünkben a szármaradvány betakarításának régebben és napjainkban alkalmazott megoldásait mutatjuk be néhány mondatban.

A betakarítási technológia múltja A nagyüzemi gazdálkodás fénykorában a kukorica-betakarítást általában szárzúzó nélküli csőtörő

adapterekkel szerelt gabonakombájnok végezték el. Bár a hetvenes években már megjelentek olyan szárzúzós adapterek, melyek a kukoricaszárat betakarításra elő

készített állapotban hagyták vissza, de a szárzúzóval szerelt kukoricacső-törő adapterek igazából majd csak a 80-as évek második felében terjedtek el. A betakarítás után visszamaradt zúzatlan kukoricaszárat általában speciálisan erre a célra kialakított betakarító adapterrel szerelt on1aro szecskázóval takarították be. Amennyiben ilyen speciális adapterrel nem rendelkeztek, akkor vagy direktvágó kaszával, vagy -egy vontatott vízszintes tengelyű szárzúzó plusz alkalmazását közbeiktatva - rendfelszedő adapterrel szerelt magajáró silózót alkalmaztak a gazdaságok. Az önjáró silózókkal a területen visszamaradt kukoricaszár 20-50%-át sikerült betakarítani (1. kép). Valamennyivel jobb volt a betakarított

2. kép

1. kép

mennyiség aránya, ha a kukoricacső-törő adaptert olyan speciális szárzúzóval szerelték, amely a begyűjtésre váró aprított kukoricaszárat rendre rakva hagyta hátra (2. kép). Nagyon sok helyen elterjedt a vontatott dobos rotációs kasza alkalmazása a szárzúzó helyett, hiszen ezek nagyobb munkasebesség mellett, végezték el ugyan azt a munkát, mint a szárzúzók, így területteljesítményük is

3. kép


nagyobb volt. Viszont mivel a kaszákat lényegében nem rendeltetésszerű használatban alkalmazták, ez a szerkezetileg nagy megterhelést jelentő feladat jelentősen csökkentette azok élettartamát. Mivel a nagybálázók csak a 80-as években terjedtek el ezek alkalmazása a szárbetakarításban még kis mértékben nyert teret. Inkább csak ott próbálták ilyen technológiával begyűjteni a betakarítás után a mellékterméket, ahol azt a takarmányozás helyett ipari felhasználásra - például terményszárítók levegőjének hevítésére -használták.

A kukoricaszár betakarítása napjainkban A szárzúzóval szerelt kukoricacső-törő adapterekkel általában maximum 25 cm-es tarlómagasságot hagyhatunk hátra, de amenynyire a terület terepviszonyai engedik a lehető legkisebb vágásmagasságon járassuk adapterünket (3. kép). A betakarítógépek után a kukoricaszár általában a földön fekve, megdöntve, sok esetben a kombájnok eltérő nyomtávolsága miatt megtaposva hever a termőterületen. Mivel a mai kukoricacső-törő adapter szárzúzó berendezéseinek aprítási hatékonysága változó, így külön szárzúzógéppel (4. kép) előkészíthetjük a betakarítani kívánt szármaradványt. Ezzel sokat javíthatunk a rendkép-

zést végző gépek munkájának hatékonyságán, és a rendképző

gépnek is alacsonyabb igénybevételt kell elviselnie, ha minél alacsonyabb a szárzúzás megmaradt kukorica tarló magassága. A plusz szárzúzási művelet közbeiktatásának hatására jelentősen csökkenhet a kukoricaszár nedvességtartalma is, hiszen a 40-50%-os arányról körülbelül 25%-os érték alá kell szorítani bálázás idejére. A szárzúzott, aprított szármaradványból vezérelt ujjas rendképzővel, illetve csillagkerekes rendsodróval alakíthatunk ki betakarításra alkalmas rendet. A rendképző

kiválasztásánál fokozottan szem előtt kell tartani a rendszélességet, hogy az optimálisan illeszkedjen a bálázó rendfelszedőjének munkaszélességéhez. A legideálisabban a szármaradvány rendképzésére a csillagkerekes rendsodrók alkalmasak, ezekkel maximum 30%-os nedvességtartalomnál végezhetjük a betakarításra való előkészítést. A munkaszélességük beállításánál fokozottan ügyelni kell arra, hogy a rugós fogak ne fogjanak túl mélyen bele a talajba, hiszen a takarmányozásra történő betakarításnál minimalizálni kell a földszennyeződés mértékét. Napjainkban már a kukoricaszár bálázásos betakarítása az egyeduralkodó. A hengeres bálázóval történő betakarítás a legjellemzőbb, de számos helyen találkozhatunk a szögletes nagybálázóval végzett begyűjtéssel is (5. kép), utóbbinál viszont a durva kukoricaszár miatt a kötöző

szerkezet kötöző tűit érő terhelés nagyon sokszor azok töréséhez vezet. A szögletes kisbálázók ilyen jellegű feladatokat ma már alig látnak el, hiszen az elmúlt évtizedben az egész szálastakarmány betakarítási technológiában jelentősen

csökkent a szerepük. A hazai piacon elérhető hengeres nagybálázók közül a nagyobb nedvességtartalmú kukoricaszár esetén a bálázáshoz inkább állandó kamrás bálázó gépet alkalmazzunk (6. kép), mivel ezek laza, közepes tömörségű hengeres nagybálát készítenek, melyek száraz időben a betakarítási területen hagyva tovább tudnak veszíteni nedvességükből. A szármaradvány 15-20%-os nedvességtartalma mellett már a nagy tömörségű bálákat készítő változókamrás bálázógépek is alkalmazhatóak, mivel ekkor már alacsony a bálázott kukoricaszár penészesedésének kockázata. Ha az őszi időjárás tartósan száraz, akkor érdemes a bálákat néhány napig a területen hagyva száradni hagyni, hiszen további nedvességtartalom csökkenést érhetünk el ezzel. Sok esetben viszont ennek gátat szab az, hogy a kedvező őszi időjárásban a betakarítást követő talajművelési munkákat a területen hagyott hengeres kukoricaszár-bálák akadályozzák. Ilyenkor tudnak a bálázásos betakarítás hasznos kiegészítői

lenni a különböző hengeres bálát gyűjtő kocsik (7. kép), melyekkel a tábla szélére gyűjtve szabadíthatjuk fel a földünket a munkákat

akadályozó báláktól. Így a bálák kint maradhatnak a területen tovább veszítve nedvességtartalmukból, és a tarlóápolási, illetve az őszi talaj-előkészítési munkák is megindulhatnak. Ezekkel az eszközökkel végzett bála táblaszélre történő begyűjtése a későbbi rakodási és szállítási feladatokat is jelentősen meggyorsítja, mivel a rakodógépnek és a szállítójárműnek már nem kell az egész területet bejárva, külön-külön bálánként megállni és elindulni. A bálák begyűjtése és szállítása nagy logisztikai feladatnak számít, de viszonylag kis beruházással egyszerűen speciális bálarakodó villával, tüskével vagy bálamegfogó adapterrel szerelt traktoros homlokrakodóval, illetve teleszkópos rakodóval és bálaszállításra átalakított pótkocsival elvégezhető. Mivel a kukoricaszár-bálák a hagyományos szénabálákhoz viszonyítva egymásra rakodva szállításkor könnyebben elmozdulnak, ezért nagyon fontos a megrakott pótkocsin a bálarakomány megfelelően stabil, biztonságos rögzítése.

A hengeres nagybálákban begyűjtött kukoricaszár tárolásának módját a betakarított szármaradvány nedvességtartalma is nagyban befolyásolja. A bálák esetleges kazlazással történő szabadtéri tárolásakor ezt feltétlenül figyelembe kell venni, hiszen csak alacsony nedvességtartalmú, száraz kukoricaszár tárolható bálakazal- ~ ban jelentősebb minőségromlás



6. kép

nélkül, ellenkező esetben a nagyobb felületi és belső nedvességtartalom veszteségeket okozhat. A tárolási terület előkészítésekor

nagy gondot kell fordítani arra, hogy megvédjük a kukoricaszárbálából álló kazlat az alulról felszívódó nedvességtől. A bálázással betakarított és szakszerűen tárolt jó minőségű kukoricaszárat általában az őszi betakarítást, illetve betárolást követő 3-5 hónapon

7. kép

belül, de legkésőbb a tél végéig föl kell használni, mivel a tavasz beköszöntével a felmelegedéssel együtt beindul a nagyfokú penészképződés és romlás is. Természetesen cikkünkben csak a legelterjedtebb betakarítási és tárolási módot ismertettük, de ezek mellett lehetőség van akár rendfelszedő kocsival történő begyűj

tésre, vagy az önjáró silózóval történő betakarításra is. Viszont ma

már a hazai birtokrendszernek, illetve a megváltozott takarmányozási technológiának köszönhetően a rendfelszedő kocsik szinte teljesen eltűntek a gyakorlatból, napjaink hatalmas méretű, magas üzemeltetési költségű önjáró silózói pedig nem teszik gazdaságossá a kukoricaszár silózással történő

betakarítását.

Farkas Imre

m JÁRMŰFELÉPÍTMÉNY KADtA JÁRMÚKAROSSZÉRIA Es PÓTKOCSIGYÁRTÓ BT.

~; 20071~-02~pottS.nlc: 10102440-75001908-00000002Bll„ny•m.C6gb.; 02.Q&.OIS3103

r:i;;r.m•==:===:::~7=831=P=ellé=ro,=l~=ru=~=·=· =~=:======::::

Megrendelőink igényeinek megfelelően előállítunk:

• nyitott platót, zárt dobozos felépítményt

• hűtő agregáttal szerelt komplett hűtős felépítményt

• billenő felépítményt • egy, és többtengelyű pótkocsit • egy, ill. három szintes

élőállat szállító felépítményt • autószállító felépítményt

Felépítmények javítására, átalakítására is vállalkozunk a megrendelői és vevői igények alapján.

ti (36-30) 9469-566 Tel. : (36-72) 211-603 E-mail: [email protected] Web: http://kadia.hu


l 1~mos „ Németországi központtal működő, szé l eskörű

nyugat,- közép,- és kelet-európai kapcso latrendszerrel rendelkező cégünk

egész évben vásárol

malmi,- és takarmánygabonát; olaj os magvakat (repcét, napraforgómagot) ; aprómagvakat,

valamint értékesít

takarmány alapanyagokat (szój adarát, repcedarát, napraforgódarát) .

Várjuk szíves megkeresésüket!

Almos Agrár Külkereskedelmi KFT 1136 Budapest · Felka utca 3.1.2.

Tel:06-1-238-03-07 · Fax:06-1-32-95-255 e-mail: [email protected]

www.almos.com

Mitől szomjazik a tejágazat1 Olcsó az import, hanyatlóban a hazai: nő a termelés,

de csökken a fogyasztás ...

Ha már az erős tejiparáról híres Németországban is nagy számban mennek csődbe az ágazat termelői, akkor különösen érthetőek a magyar szarvasmarhatartás és tejipar jövőjét övező aggályok. Magyarország még versenytársaihoz képest is keserűbb adatokat produkál e téren - hangzott el az IKR Gépkereskedelmi és a Kelet-Mecsek Kft. gépbemutatóval egybekötött komplex szakmai napján, Pécsváradon.

Míg a 60-as években közel 2,5 millió szarvasmarha 2 milliárd liter tejét fogyasztotta el - vagy vette meg - a hazai és az export fogyasztói kör, addig ma már ennek a töredékét sem érjük el. A 80-as évek végén még átlagosan napi 0,7 liter tejet ivott meg a magyar, addig tavaly ez a szám már alig haladja meg a 0,38-at (az uniós átlag csaknem 0,8 liter!). Emellett a tej és tejtermékek árában is folyamatos, markáns csökkenés tapasztalható: az utóbbi években 19-23%-kal estek az árak, idénre további 4-5%-kal kalkulál a szakma.

- Mindeközben a feldolgozási költségek nem változtak, a tejtermelés jövedelmezősége mindinkább romlik. Bár az ország import-exportmérlege 300 millió literes többlettel pozitív, még mindig hatalmas távolság van az átlagosan 85 forintos termelői és a 250 forintos literenkénti fogyasztói ár között -mutatott rá bevezető előadásában Papp László. A kaposvári Fino-Food Kft. alapanyag-beszerzési igazgatója szerint a hazai termelőknek a globális túltermelés, az orosz embargó, a támogatások bizonytalansága és az importbőség is külön tehertétel. - Világszerte csökken a nyerstej felvásárlási ára: Európában, de még Új-Zélandon is előfordult 30-40%-os árcsökkenés ... ! Ezzel is magyarázható, hogy Németországban is közel 15%-os a kisgazdaságok csődje, és sajnos Magyarországon is mind többen számolják fel szarvasmarha- és tejgazdaságukat. Az éleződő piaci versenyben fontos a technikai és technológiai fejlesztés. A fórumon Szőnyi Viktor (Sz-Consul Kft., Haj-

dúnánás) a tejtermelés érdekében végrehajtott célpárosítás fontosságáról, genetikájáról és fontosságáról beszélt. A szakmai napon bemutatta cégét és tevékenységét a Vitafort Kft., a nap végét pedig az IKR Gépkereskedelmi Kft. KUHN gépbemutatója zárta.

A KUHN a gépfejlesztés során e területen arra törekszik, hogy a silómarók, silóetetők-szalmabefúvók, almozó-etetők és visszaforgató gépek révén a gazdaság a saját igényeihez (állomány, épület-alaprajz, etetésmód, traktorok stb.), jellemzőihez illő gépészeti megoldást kapjon. A KUHN új silóvágói (POLYCROK 2050 és 3850) 18-24 tehén kiszolgálására alkalmasak egyszeri feltöltéssel. A függesztett vagy vontatott bálabontó szalmabefúvó (PRIMOR 2060) egyenletes eloszlást, hosszú élettartamot elérő terítéssel segít a minőségi almozásban. A KUHN EUROMIX és PROFILE takarmánykeverő kocsik befogadóképessége 8-45 köbméteres: optimális keveréktakarmányozás-beállítása megteremti az egyensúlyt a bevitel mértéke és az állat szükséglete között. A KUHN nagyágyúja az SPV önjáró takarmánykeverő kocsi, amelynek programozható mérlege 15 féle keveréket memorizál, és megóvja a kényes növények (lucerna, kukorica) hosszú rostjait, melyek felelősek a bendő stimulálásáért.

A bemutatón a rendkívül mozgékony, gyors és erős HEMAN 175C gumikerekes minirakodógép prezentálta tudását: a 60 lóerős, folyadékhűtéses, 3,3 méteres (lánctalpassá is alakítható) jármű a silómarástól, tereprendezéstől és hómarástól-kotrástól az áruemelésen át 7 funkciócsoportban alkalmazható.

Kohout Zoltán

A rendezvényen készült fotók a www.agraragazat.hu galériában megtekinthetőek.



A tejelő tehén hazai takarmányadagja 2014.

A hazai tejtermelés az elmúlt 15 évben jelentős fejlődésen ment keresztül. A 2000-óta eltelt időszakban megközelítően 1500 kg-mal nőtt az ellenőrzött Holstein-fríz állomány zárt laktációra vetített éves tejtermelése (2013. évi átlag: 8988 kg tej/305 nap). Az intenzíven takarmányozott tejelő tehén adagját napjainkban 20-30 paraméterrel írjuk le. Kevés azonban az arra vonatkozó információ, hogy a receptúrában meghatározott irányadó értékek hogyan valósulnak meg napjainkban a hazai gyakorlatban. 2014 januárjában egy országos telepi monitoringrendszer került meghirdetésre az Állattenyésztési Teljesítményvizsgáló Kft. gondozásában. Ezen monitoringrendszer gondolatébresztő adatait mutatjuk be a cikkben.

1.táblázat: Javaslat az NDF és NFC koncentrációjára a TMR-ben, a tömegtakarmányból származó NDF függvényében (NRC, 2001)

Min. tömegtakarmány

NDF (% sza.)

19

18

17

16

15

Min. NDF a TMR-ben

% sza.

25

27

29

31

33

Max. NFC a TMR-ben

% sza.

44

42

40

38

36

NFC= 1000-nyersfehérje-nyerszsír-nyershamu-NDF (főbb komponensek: keményítő, cukor, oldódó hemicellulóz)


A TMR egyes komponenseinek értelmezése és irányadó értékei a nagy termelésű tehén intenzív takarmányozásában

A rostellátás A kérődzők bendőjének megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen a szerkezettel bíró, un. strukturális rost etetése, ami a tömegtakarmányokból származik. Kémiai szempontból a hemicellulóz, a cellulóz és a lignin együttes mennyisége adja a növényi sejtfalat felépítő rostot, amit a nyersrost és/vagy az NDF (neutrális detergens rost) értékével jellemzünk. Általában az a tapasztalat, hogy a TMR növekvő rostkoncentrációja csökkenti a tejtermelést, ha a rostforrás szerkezettel bíró tömegtakarmány. Ennek oka a töltő hatás, a változó passzázs és a csökkenő szárazanyag-felvétel (A/len, 2000). Ha tehát a nagyobb tejtermelés a cél, akkor általában kisebb (tömegtakarmányból származó) rostkoncentrációt állítunk be. Utóbbi azonban kockáztatja a bendő mikroflóráját és az állat egészségét. Ezen egyensúly fenntartása a nagy termelésű tehenek takarmányadagjának egyik legfontosabb kérdése. A takarmányadagot idegen szakkifejezéssel TMR-nek (Tatai Mixed Ratio) nevezzük a napi gyakorlatban. Az NDF-koncentrációra vonatkozó nemzetközi (NRC, 2001) ajánlás az 1. táblázatban látható.

A nemzetközi ajánlás adatai alapján a hazai gyakorlatban elfogadott értékekhez képest kevesebb rosttartalom is elégséges, amennyiben a tömegtakarmány-hányad elegendő a tehén takarmányadagjában, a szerkezet megfelelő (elősegíti a kérődzést) és az NFC (keményítő, összcukor, oligoszacharidok) kontroll alatt van tartva. Az alacsony rostkoncentráció mindig kockázati tényezőt jelent a bendőegészség szempontjából, ezért a szigorú telepi technológiai fegyelem és a megfelelő állapotú és korszerű műszaki háttér alapvető kritérium (például: homogén takarmányadag). A takarmányadag táplálóértékében kulcsszerepet kap a rost bendőbeli lebonthatósága, melynek egyik meghatározó tényezője a tömegtakarmány rosttartalma és rostösszetétele. Míg a fiatalon betakarított tömegtakarmányok nyersrost-tartalmának emészthetősége a kérődzőkben elérheti a 70%-ot, az elfásodott (lignifikált) rostot tartalmazó takarmányok nyersrostjának kihasználása gyengébb (50-60%). A lebontható NDF két legjelentősebb hazai tömegtakarmány-forrása a korszerű (intenzív) fűszilázs és a fiatalon ~ (kalászhányás előtt) betakarított gabonaszilázsok

®

Pannonia Gol kiszámítható beltartalmi értékek

Pannonia Ethano~

Legyen Ön is kukoricabeszállító-partnerünk! Keresse standunkat a Hódmezögazda Expón!

Ill. Csarnok 337. Stand

• Biztos pont egész évben: folyamatos kukoricafelvásárlás

• Pénzügyi biztonság és gyors fizetés

• Modern logisztika és rugalmas szállítási feltételek

• Kényelmes ügyintézés és hosszú távú együttműködés

Környezetbarát üzemanyag és takarmány a Pannonia fthanoltól A Pannonia Ethanol dunaföldvári üzemében bioetanolt és állati takarmányt gyárt. ~ A cég három évvel ezelőtti indulása óta folyamatosan fejleszt, kapacitást növel, ezzel jelentősen hozzájárul Magyarország megújuló energia célirányzatához. Pannonia Ethano A DDGS (száraz kukoricatörköly) fehérjében, foszforban és egyéb ásványi anyagokban gazdag takarmány, évente előállított mennyisége 200 ezer tonna, ez a szám a fejlesztéssel 325 ezer tonnára növekszik majd. A Pannonia Ethanol a takarmánypiac meghatározó szereplőjeként így egyre több hazai állattenyészőnek tud a magas minőségi elvárásoknak megfelelő, antibiotikumés génmódosítás-mentes takarmányt biztosítani. Ez azt jelenti, hogy a társaság kizárólag génmódosítástól és hormonkezeléstől mentes kukoricát vásárol, amivel garantálni tudja az élelmiszerbiztonságot. A Pannonia Ethanol által gyártott takarmányokra az (idénytől függő) állandó minőség a jellemző. Aranysárga színe egyben a minőség garanciája is, melyet a fantázianeve is hordoz Pannonia Gold. A minőségbeli stabilitás teszi kedvelt ter-

tr® Pannonia Gold

mékké hazánkban és külföldön egyaránt. Magas fehérjetartalma miatt szója és egyéb fehérjehordozók rész vagy teljes kiváltására alkalmas. Magas rost és zsírtartalmának köszönhetően kitűnő energiaforrás is. Késztakarmányba bekeverési aránya akár az 30 százalékot is elérheti. A WDGS (nedves kukoricatörköly) felhasználása a tejelő állomány számára a legkedvezőbb, tejtermelést fokozó hatása már hazánkban is bizonyított.

A Pannonia Ethanol munkatársai személyes kapcsolattartásra törekednek partnereikkel. A kapacitásbővítéssel az értékesítési csapat is bővült, így munkájukat továbbra is a rugalmasság jellemzi. Tavaly több mint 600 partnerrel

dolgoztak együtt, és közel 1000 kukoricavásárlást bonyolítottak le sikerrel. A Pannonia Ethanol a gyártáskor alkalmazott hatékony technológiájával hozzájárul a fenntarthatóbb környezethez: sem hulladék, sem szennyvíz nem keletkezik, továbbá környezeti és gazdasági szempontból optimalizált a takarmány és az üzemanyag előállítása, segítve a klímavédelmet. A bioetanol alkalmazása a közlekedési szektorban nagyjából 60 százalékkal csökkenti az üvegházhatású gázok kibocsátásának mértékét a fosszilis energiákhoz viszonyítva. A Pannonia Ethanol a 60 százalékos kapacitásbővítéssel egy éven belül az EU legnagyobb bioetanol gyártója lesz. A társaság működésének

kezdete, 2012 óta évente 275 millió euróval, a kapacitásbővítés hatására pedig majd évi 450 millió euróval járul hozzá a magyar GDP-hez.


ÁLLATTARTÁS KÜLÖNSZÁM 2. táblázat: A hazai monitoringrendszerben részt vevő szarvasmarha telepek egyes tehéncsoportjaiban a TMR mért átlagos nyers táplálóanyag-tartalma (ÁT Kft, 2014. február és augusztus között beérkezett adatokra vonatkozóan)

• - Száraz-anyag Nyersfehé ·e Nyers-zsír Nyers-rost Nyers

hamu Státusz - g/kg g/kg sza. g/kg sza. g/kg sza. g/kg

sza. 5- 40. nap Átlag 494 170 47 147 73

Fogadó ellés után 88 Minimum 422 136 28 115 53

Maximum 596 200 61 188 99

36 -50 Átlag 476 165 47 158 74

Nagytejű kg/nap/tehén 682 Minimum 313 117 27 107 47 átlag 39

kg/nap/tehén Maximum 633 208 72 226 121

1-3 hét Átlag 465 142 40 202 78

Előkészítő ellés előtt 158 Minimum 337 85 24 135 50 Maximum 631 197 69 269 117

3. táblázat: A hazai monitoringrendszerben részt vevő szarvasmarha telepek egyes tehéncsoportjaiban a TMR mért átlagos rosttartalma (ÁT Kft, 2014. február és augusztus között beérkezett adatokra vonatkozóan)

• Fogadó

Nagytejű

Előkészítő

Státusz

max. 40 nap

ellés után

36 -50

kg/nap/tehén átlag 39

kg/nap/tehén

1-3 hét ellés előtt

-•·I·• Átlag

88 Minimum Maximum

Átlag

682 Minimum

Maximum

Átlag

158 Minimum

Maximum

1 • 1

309 178

245 135

360 221

323 189

241 140

436 262

405 236

301 161

508 301

1 •

130 54

86 42

170 65

134 55

73 36

189 70

169 52 122 40

225 64

~ . . . . 1

/k sza. 167

115

218

177

117

249

210

163

277

NDFd - az NDF bendőbeli lebonthatósága (in vitro, 48 órás inkubáció)

csoportja, míg a viaszérésben betakarított silókukorica-szilázsban a (bendőben lebontható) NDF csak korlátozott mértékben van jelen. A teljes takarmányadag NDF-lebonthatósága ideális esetben 55%. Az ilyen kedvezőbb rostlebontású takarmányadagból a tejelő tehén szívesebben fogyaszt, potenciálisan nagyobb szárazanyag-felvétel érhető el, mint az 50% NDF-lebonthatóságú adagból: a különbség meghaladja a napi 1 kg szárazanyag-felvételt (Hoffman and Bauman, 2003)

A keményítő- és cukorellátás A szárított kukoricára és a silókukorica-szilázsra alapozott takarmányozás eredményeként a hazai takarmányadagokban nagy szerepet kap a keményítő. A nyugat-európai takarmányozási rendszerekhez képest ez jelentős különbséget eredményez a bendőműködés szempontjából. Hazánkban, a kukorica alapú takarmányozás miatt a tehén keményítőfelvétele jelentős (megközelítően

5,5-7 kg keményítő/nap/tehén). Ebben az esetben a


keményítő bendőbeli lebonthatóságát 75-85%-ra kellene növelni annak érdekében, hogy a vékonybélbe ne kerüljön 1,5 kg-nál nagyobb mennyiségben keményítő. Efölött ugyanis a vékonybéli emésztés hatékonysága jelentősen csökken, különösen abban az esetben (Brydl, 1987), ha a hasnyálmirigy-amiláz számára kedvezőtlen savas közeg alakul ki. Normál esetben, intenzív takarmányozási rendszerben, megközelítően 4-5 kg/nap keményítő fog fermentálódni a nagy termelésű tehén bendőjében, "energiát" szolgáltatva a bendőbaktériumoknak. Az NFC (nem rostjellegü szénhidrát: cukrok, keményítő, egyéb szénhidrátok pl. oligoszaharidok) javasolt értéke megközelítően 360-440 g/kg sza. (maximum 440 g/kg sza). Ezen értékmérő adatok megvalósításához a szárított kukorica mellett, a bendőben gyorsan és nagy mértékben lebomló gabonafélékre (árpa, búza), nedvesen tartósított roppantott kukoricára és olyan kukoricaszilázsra van szükségünk, melynek az érési állapota és a szemroppantottsága biztosítja a keményítő 80%-os bendőbeli lebonthatóságát. A szárított kuko- ~

.LL.AGHElf

új-zélandi villanypásztor

mobil és fixen telepíthető hatékony megoldások legeltetéshez és vadkár ellen

www. hunzag. hu [email protected]

NAGYDÍJAS

BIKÁKTÓL

SPERMA

ÜZLETEINK SZOMBATHELYEN ÉS ZALAEGERSZEGEN VÁRJÁK KEDVES VÁSÁRLÓINKAT!

\TINEX \TI1.I.J.\NYP1ÍSZ'l'Oll SZJ.\Idjzurr AI.I.A'l"I'All'J'() Il no 1:r.JA 9700 Szombathely Bethlen Gábor u. 4.

Tel./fax: +36 94/313-278 • 30/823-2823 • 30/922-9422 E-mail: [email protected]

~~ \llN sz1küilet,

~solfil

TENYÉSZBIKA ÉS SPERMA

ElDÓ! 4 FEHÉR·KÉK BELGA HÍJSM4RH4 SZEREPE:

A belgiumi genetikai bázisra alapozott hazai tisztavérű tenyésztés sperma és embrió nyerése.

Exportképes minőségű vágóállat előállítás egyszeri haszonállat előállító keresztezéssel:

- tej e lő (pl. holstein-frí z, hungarofri z) fajtáktól - húshasznú fajták anyatehcne itő l be fej ező fajtaként ,

- kettős hasznosítású fajtáktól a sz ínhúsarány fokozásáva l.

Hazai kutatási eredmények: - az egyszeri keresz tezésbő l születő borj aknál nincs nehéz ell és

- a súlygyarapodás kb: 5-8 %-kal több, amely a hizlalási végsúl yt az clzsirosodás veszélye nélkül emeli ;

- kivá lóak a húsformák, nagyobbak az egyes izomkötegek, - mintegy 11 - 14 %-kal nagyobb a vágás i kihozatal,

- 20-25%-kal több a színhústartalom. Információ és referencia: Fehér-Kék Belga Szarvasmarhát Te11yésztők Egyesülete 2053 Herceghalom E-mai 1: [email protected] (Molnár Csaba ügyvezető)

Csak NÉBIH központi lajstromszámmal rendelkező bikától származó spermát vásároljon!

Szaporítóanyaggal ál/1111k a te11yésztőtársak remlelkezésére!

r Elérhetőségünk: AGRÁR OFFA Mezőgazdasági Kft. 9512 Osttfyasszonyfa, Kossuth u. 40. ; Tel.: 95/394-012, 30/2881-403

Fax 95/394-010, E-mail: [email protected]


ÁLLATTARTÁS KÜLÖNSZÁM 4. táblázat: A hazai monitoringrendszerben részt vevő szarvasmarha telepek egyes tehéncsoportjaiban a TMRegyéb mért paraméterei (ÁT Kft, 2014. február és augusztus között beérkezett adatokra vonatkozóan)

Minta- Össz-Tehén-

Státusz szám cukor Keményítő NFC NSC OMd DOM FOM

csoport db g/kg g/kg sza. g/kg g/kg o/o g/kg g/kg

sza. sza. sza. sza. sza.

max. 40 nap Átlag 48 231 401 285 76 706 539

Fogadó ellés után 88 Minimum 19 165 347 225 73 674 497

Maximum 74 295 459 343 79 739 577

36 -50 Átlag 43 225 391 274 76 702 537

Nagytejű kg/nap/tehén 682 Minimum 12 141 293 181 70 643 487

átlag Maximum 89 339 477 385 81 759 589 39kg/nap/tehén

1-3 hét Átlag 42 174 334 221 72 664 526

Előkészítő ellés előtt 158 Minimum 14 83 242 132 61 594 472

Maximum 75 249 422 316 77 726 577

Az összcukor meghatározás laboratóriumi referenciamódszere: Luff-Schoorl módszer, NEN 3571

rica keményítőtartalma mellett jelentős szerepe van tehát a hazai takarmányadagokban a gabonaféléknek. A hazai köztermesztésben előforduló gabonafélék keményítőtartalmának bendőbeli lebonthatósága széles tartományban változik: zab 98%, búza 95%, árpa 90%, kukorica 62% (Herrera-Saldana és mtsai, 1990), ezért lehetőségünk van a bendőben lebomló és a védett keményítő (vékonybélből felszívódó glükóz) optimális mennyiségének beállítására az adagban. Fontos, hogy a lebomlás mértéke mellett annak sebességét is figyelembe vegyük. A gabonafélékhez viszonyítva lassú keményítő-lebontású szárított kukorica mellett (lassan lebomló keményítő: 75%) a gyorsan lebomló gabonafélék (árpa: 63% gyorsan lebomló keményítő, búza: 68% gyorsan lebomló keményítő) segíthetnek abban, hogy a relatíve gyorsan felszabaduló ammóniát a mikroflóra képes legyen "megkötni", beépíteni a mikrobiális fehérjékbe, csökkentve ezzel az ammónia- vagy karbamidterhelést (Tamminga és mtsai, 1990). A nedves szemes (roppantott) kukorica szintén lehetőség a gyorsan és nagy arányban lebomló keményítő biztosítására: a keményítőtartalom 86,8%-a lebomlik a bendőben (Firkins és mtsai, 2001). A takarmány könnyen hozzáférhető és oldódó szénhidráttartalma (cukorszerű szénhidrátok csoportja) is befolyásolja a rost bendőbeli lebonthatóságát. A kérődzők bendőjében a cellulózbontó baktériumok elszaporodásához a takarmány szárazanyagának min. 4-6%-át kitevő könnyen emészthető szénhidrátra (összcukorra) van szükség. (meghatározás: Luff-Schoorl módszer, NEN 3571)

Egyes származtatott értékek (FOM, DOM) A fermentálható szerves anyag (FOM) a bendőmikróbák által hasznosítható, elsősorban energiaellátásukat biztosító anyagokat jelenti. A hazai fehér-


jeértékelési rendszer szerint a bendőben fermentálható szerves anyagok (FOM) mennyiségének megalapozója az emészthető szerves anyagok (DOM) azon hányada, mely hozzáférhető a bendőmikrobák számára. A bendőben fermentálható szerves anyagok mennyiségét meghatározó faktorok közül a legnagyobb hatást kifejtő tényező a rost-, a keményítő-, az összcukor- és a nyersfehérje-tartalom, továbbá ezek bendőbeli lebonthatósága és a lebontás sebessége. Meghatározó a FOM jelentősége, mert hiányos vagy nem arányos ellátottság esetében a megfelelőnek ítélt fehérjeellátás mellett is kialakulhat (időszakosan,

vagy akár tartósan is) magas vérkarbamid-szint, ami a tejtermelés csökkenése mellett a szaporodásbiológiai eredmények romlásához vezethet.

A FOM-nak kiváló forrása a viaszérés elején betakarított kukoricaszilázs és a jó minőségű lucernaszéna, míg kevésbé ellátott a fűszilázs és gabonaszilázs. Mérlegelni kell tehát az egyes tömegtakarmányok együttes alkalmazását és arányukat az adagban (kukoricaszilázs, gabonaszilázsok különböző fenológiai fázisban betakarítva, intenzív fűszilázsok), annak érdekében, hogy a DOM, a FOM és a lebontható NDF egyaránt megfelelő mennyiségben álljon rendelkezésre a megfelelő bendőműködés és a tejtermelés számára.

A fehérjeellátás A nyersfehérjén belül, a bendőben lebomló fehérje (RDP) szerepének megítélése is mélyebb ismereteket kíván. A lebomló fehérjét nagyobb mennyiségben tartalmazó adag etetésekor magasabb vér- és tejkarbamid érték várható azonos nitrogén és NFC-koncentráció mellett (Hall és mtsai, 2010). Tehát túlzott mennyiségük káros szaporodásbiológiai következményeket vonhat maga után, szerepük mégis nél- ~

Gyapjú, bárány e/vásárlás ex ort

Iroda: JÁSZBERÉNY, Négyszállás 0218/2 hrsz. Telefon/fax: (57) 410-707

l\1ezőgazdaságiés

Kereskedelmi Kft. Kereskedelmi és Szolgáltató Kft.

5600 Békéscsaba, Hargita u. 32.

Gabonakereskedelem, kukorica, szójadara, napraforgódara, védett repcedara, extrahált repcedara, hidegenpréselt repcepogácsa, répaszelet granulátum,

malátacsíra granulátum, halliszt és egyéb takarmányalapanyagok nagykereskedelme

Mobil: 06-20/9435-890 ........-Mobil: 30/998-0700 • 30/998-0176

[!] Iroda: Tel./fax: 66/450-112 vagy 66/436-399 0

E-mail: [email protected]

Állattartás.hu Nyalósó NATÚR raklapos nettó ár/kg; 100 kg alatt 78 R/kg+áfa

a tenyésztők áruháza

Nyalósó MINERÁL Nyalósó MINERÁL EXTRA raldapos nettó ár/kg; 100 kg alatt 104 R/kg+áfa raklapos nettó ár/kg; 100 kg alatt 132 A:/kg+áfa

177~~1 198~~1

AGROSZÁSZ • AGROSZÁSZ • AGROSZÁSZ • AGROSZÁSZ • AGROSZÁSZ • AGROSZÁSZ • AGROSZÁSZ • AGROSZÁSZ • AGROSZÁSZ • AGROSZÁSZ

AGROSZÁSZ

AGROSZÁSZ KFT. 7349 SZÁSZ>JÁR,

KÜLTERÜLET 027/9 HRSZ.

Tel/Fax: 72/389-51 6,

72/389-894,

[email protected],

www.agroszasz.hu

Továbbra is gyártunk különböző haszonállat takarmányokat és takarmánykiegészítőket Premixek: minden igénynek megfelelően Koncentrátumok: minden haszonállatnak Késztakarmányok: minden haszonállat részére, speciális igényeket

is teljesítünk Kovin-50: • Fehérjekiegészítő koncentrátum

• NPN készítmény kérődzőknek • toxinoktól mentes készítmény • magyar termék •jó ár-érték arány, legolcsóbb fehérjeforrás

Dusi-40: • energiakiegészítő készítmény

www.agraragazat.hu • 2015. április •AGRÁRÁGAZAT• 93


külözhetetlen a bendő mikrobiális életében. Ezért a bendőben lebomló fehérje oldható hányadának (SP/RDP) a termelési szinthez és a többi komponenshez történő beállítása nem csak a szaporodásbiológiai állapotra, de a termelési szintre is jelentős hatással van. Ha kevesebb oldódó vagy lebomló fehérjét etetünk a szükségesnél, akkor kevesebb lesz a mikrobafehérje mennyisége és kevesebb szénhidrát fermentálódik a bendőben. A nagytejű adagban általában 28-32% oldódó fehérje/nyersfehérje, 60-65 % bendőben lebomló fehérje/nyersfehérje és 50% oldódó fehérje/bendőben lebomló fehérje a javasolt arány (Ondarza, 2003).

Mért adatok és értékelésük A vizsgálatok módszerének leírása A telepi állománymonitoring önkéntes alapon működik. Havi rendszerességgel történik a hivatalos tejtermelés-ellenőrzés, amihez a tenyészetek TMR-vizsgálattal kapcsolódhatnak. A TMR (teljes takarmánykeverék) mintavételét a tenyészetek végzik, a tejtermelés-ellenőrzést megelőző 12 órán belül. A monitoringrendszerben a "nagytejű" TMR-minták szerepelnek, a párhuzamosan működtetett (és az Alföldi Tej Kft által támogatott) kontrollingrendszerben a "nagytejű" és az "előkészítő" TMR-mintákat vontuk be. Ezen kívül feldolgoztuk a rendszeren kívül érkezett "fogadó" TMR-minták eredményeit is. Az egyes csoportok definiálása az alábbi. Az un. "fogadó" csoportba az ellető istállóból kikerülő tehenek tartoznak az ellést követő kb. 40 napig. Az un. "nagytejű" csoport a legnagyobb tejtermelésű, nagyobb létszámú csoport (min. 30 tehén). A kiemelkedő termelésű, de kis létszámú, külön takarmányozott teheneket nem soroltuk ide. Az "előkészítő" csoportba az ellés előtt 1-3 héttel álló, késő vemhes teheneket soroltuk. A minták analitikai vizsgálatát az Állattenyésztési Teljesítményvizsgáló Kft. Takarmányanalitikai Laboratóriuma végezte, ún. NIR-technikával. A közeli infravörös spektroszkópia (NIR) összehasonlító vagy másodlagos mérési technika. A NIR-technika az elektromágneses színkép infravöröshöz közeli tartományát (1000-2500 nm) használja a színkép elkészítéséhez. A színképet pedig megfelelteti a háttéradatbázisban szereplő kémiai mérési eredményeknek. Számos NIR-rendszer létezik a világon. Az adatok 'helytállósága' az adatbázis méretétől, a klasszikus kémiai vizsgálatok pontosságától és az alkalmazott statisztikai módszerektől függ.

Eredmények A táblázatokban szereplő egyes rövidítések az alábbiak szerint értelmezhetőek: • NDF- neutrális detergens rost


(hemicellulóz, cellulóz és lignin) • NDFd- az NDF bendőbeli lebonthatósága • ADF - savdetergens rost (cellulóz és lignin) • NFC - nem rostjellegű szénhidrát

(NFC g/kg sza .= 1000-nyersfehérje-nyerszsírnyershamu-NDF),

• NSC - nem strukturális szénhidrát (cukor, keményítő, egyes oligoszacharidok),

• OMd - szerves anyagok emészthetősége, • DOM - emészthető szerves anyagok, • FOM - fermentálható szerves anyagok.

A 2. táblázatban látható a telepi monitoringrendszerben részt vevő 130 hazai tenyészet takarmányadagjának nyers táplálóanyag-tartalma.

A 3. táblázatban látható a telepi monitoringrendszerben részt vevő 130 hazai tenyészet takarmányadagjának rostösszetétele.

A 4. táblázatban a telepi monitoringrendszerben részt vevő 130 hazai tenyészet takarmányadagjának szénhidrát-összetétele és szervesanyag-emészthetősége látható. A mért cukortartalmat rendkívül nagy szórás jellemzi. Az átlagérték ugyan az ajánlott tartományon belül van, de annak alsó határához közelít a nagytejű csoportokban. A nagytejű TMR-minták 44%-a esetében a cukortartalom nem érte el az ajánlott 40 g/kg sza. értéket. Ezért a cukortartalom növelése, különösen a 40 kg/nap feletti tejtermelésű csoportokban indokolt.

Az 5. táblázatban összesítő adatok láthatók. A különböző NDF-tartományokon belül feltüntettük a minták előfordulási gyakoriságát is (db és %).

A hazai takarmányozási rendszerben az NDF fő forrása a tömegtakarmány. A nem tömegtakarmány eredetű rostforrásokat (pl. répaszelet, szójahéj, gyapotmag, citrustörköly stb.), amelyek nem strukturális rostot jelentenek, a hazai TMR-ekben ritkán alkalmazzuk. A répaszelet és a gyapotmag előfordulása gyakoribb ugyan, de elérhetőségük korlátozott. Ebből következően, amennyiben a TMR tömegtakarmány aránya eléri az 50%-ot (a szárazanyagban), akkor a tömegtakarmányból származó és szerkezettel bíró NDF meghaladja a kritikus 19% sza értéket. Ezért ez a paraméter az értékeléskor nem tekinthető limitáló tényezőnek. A különböző NDF-tartományokhoz tartozó minták esetében kiszámoltuk az NFC-, a nyersrost-, a keményítő-, az összcukor és a dNDF átlagértékét. Látható, hogy • az adatok szerint a minták 1 %-a esetében valószínűsíthető a rosthiányból eredő bendőproblémák kockázata (a szárazanyag-felvétel tükrében).

• • .. ' .. k sz k sz k sza

25% alatt 5 1 460 14 122 11 (átlag: 24%) 151 11 255 32 55 6 132 9

25-26% 34 5 432 14 131 9 161 11 238 27 53 14 145 14 27-28% 89 13 425 17 137 9 165 11 242 30 50 14 155 15 29-30 % 116 17 406 21 144 9 174 10 237 30 44 12 165 13 31-32% 175 26 391 23 156 10 188 11 228 33 41 14 176 14

33% felett 263 38 365 29 176 16 Cátlaci: 36%) 209 17 211 31 39 13 196 20

Összesen 682 100

NFC - nem rostjellegű szénhidrát (NFC g/kg sza.= 1000-nyersfehérje-nyerszsír-nyershamu-NDF) dNDF - a bendőben lebontható NDF (in vitro, 48 órás inkubáció)

• a 25-26% és a 27-28% NDF-tartományba tartozó minták esetében (18% előfordulási gyakorisággal) az NFC-értéke a biztonságos tartományban volt. Ezen tartományhoz 13-14% sza. nyersrost-tartalom, 16-17% sza. ADF-tartalom és 24% sza. keményítőtartalom, valamint 5,0-5,3% összcukor-tartalom társult. • a 29-30% NDF-tartományba eső minták esetében (az összmintaszámra vetítve 17%) azonban fennáll a bendőprobléma kockázata, mert az NFC-tartalom meghaladta az ajánlott 40%-ot. • a minták 64%-a a bendőműködés szempontjából biztonságos tartományba esett. Ezen két tartományban (31-32% NDF és 33% feletti NDF) a cukor koncentrációja limitálónak bizonyult.

A hazai gyakorlatban a nagytejű TMR esetében a nyersrost- és az ADF- tartalomra vonatkozó javaslati érték (nyersrost: min. 16% és ADF min. 19%) a 31-32% NDF-tartományba esett (a minták 26%-a). A nemzetközi szakirodalom szerint azonban ettől kisebb NDF-koncentráció is elegendő, ha a keményítő és a cukor mennyiségét a megfelelő határok között tartjuk. Ezért megfontolandó a nyersrost- és az ADF-tartalomra vonatkozó javaslati értékek felülvizsgálata a nagytejű csoportokban. A kritikus határértékek "újragondolása" ezért is vált célszerűvé, mert az elmúlt 15 évben jelentősen nőtt az ország tehénállományának a laktációs termelése. Olyan minimumértékekre van szükség, ami a biztonságos bendőműködést segíti, de a nagyobb tejtermelési szintet is lehetővé teszi.

Továbbá fontos annak megjegyzése, hogy jelen táblázatban csak koncentrációk szerepelnek, de a tehén 'egészséges' bendőműködéséhez az abszolút rostbevitel a meghatározó, aminek a rostkoncentráció mellett a szárazanyag-felvétel a másik 'lába'. Tehát, amennyiben egy adott telepen a nagytejű csoport szárazanyag-felvétele jelentősen eltér a termelési szint és az élősúly alapján várható értéktől (pl. a TMR durva szerkezete vagy rosszul erjedt szenázs miatt,

hőstressz idején, kis felnőttkori bendőkapacitás), úgy a koncentrációkat ennek alárendelve kell értékelni. Az értékelés során mi csak a mért koncentráció közlését és értékelését végeztük el, a szárazanyag-felvétel adatának hiányában többre nem vállalkozhattunk.

Összefoglalás Az állománymonitoring-vizsgálatokban részt vevő

telepek száma 2014. szeptemberében 130 volt, ami a hazai "A" típusú tejtermelés-ellenőrzés alatt álló össz-telepszámot tekintve (460 tenyészet), 28%-os arányt jelent. A nem hivatalos adatbázis takarmányozási szempontból 23.000 mért adatot tartalmazott a 2014. február 1. és szeptember 10. közötti időtartományban.

Adatainkkal és javaslatainkkal szeretnénk hozzájárulni az irányadó paraméterek és a javasolt határértékek, valamint a rutinszerűen alkalmazott laboratóriumi módszerek korszerűsítéséhez a tejelő tehén hazai takarmányozásának fejlesztése érdekében.

Köszönetnyilvánítás Köszönetet mondunk annak a több, mint 100 tehenészetnek, akik a monitoringrendszert működtetve

TMR-mintát és adatot szolgáltattak az elemzéshez. Továbbá ezúton mondunk köszönetet az Alföldi Tej Kft-nek és Mélykuti Tibor úrnak, az Alföldi Tej Kft. ügyvezető igazgatójának, aki egyben a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke is, hogy felismerte a rendszeres telepi önellenőrzés jelentőségét és támogatta a kontrollingprojektben részt vevő 27 tenyészetet.

Dr. Orosz Szilvia Dr. Dégen László, Kövesdi Zsolt

Kótiné dr. Seenger Julianna, Petrák Orsolya Állattenyésztés/ Teljesftményvlzsgá/6 Kft. , Gődő/16



f gyszerűbben és olcsóbban Legutóbb az Agrárgépshow-n jártam Etyeken, most viszont csak egy gép miatt érkeztem az inkább borairól és filmstúdiójáról ismert településre. Ezúttal egy Sitrex márkájú önjáró takarmánykeverő-kiosztó kocsiról, a szarvasmarhatartásról és a tejhozamról volt szó.

Vendéglátómat, Pintér Istvánt, a Bicskei Mg-i Zrt., Etyek mellett található, Ödön-majori tehenészet telepvezetőjét kérdeztem a Sitrex Premier Maxi 270-es típusú önjáró etetőkocsival szerzett tapasztalatokról. Először szokásosan a gazdaság bemutatására kértem.

- A Zrt. Bicske és Etyek közigazgatási területén tevékenykedő,

klasszikus felépítésű, komplex élelmiszer-termelést végző, mezőgazdasági nagyüzem. 2500 ha-on szántóföldi növénytermesztést folytatunk, állattenyésztő és tejelő szarvasmarha telepünk itt Ödön-majorban található. Tejfeldolgozó üzemünk Herceghalomban van. Tartástechnológiánk, kötetlen tartás a tehenek számára luxus ellátást biztosító istállókban. A takarmányozást egyénre szabottan, professzionális szinten elégítjük ki, az állat tápanyagszükségletét, ízlését és egyéb állapotát figyelembe véve.

Az állatlétszám 1065 tejelő marhából és annak szaporulatából áll, ami összesen 2350 egyedet jelent. Tavaly 9 millió liter tejet termeltünk, de az idei évben már 10 millió liter a cél.

Miért vásároltak önjáró etetőkocsit, és miért pont a Sitrex-et? Az előző etetőrendszer három egységből állt: egy traktor, egy általa vontatott etetőkocsi és egy rakodógép. Ez a gépkapcsolat az elmúlt öt évben kiszolgálta az idejét és 17.000 üzemórát teljesített. Szükséges volt korszerűsíteni és erre a megoldást egy önjáró etetőkocsiban láttuk, mivel itt egymaga mindhárom feladatot el tudja látni. Több típust is megvizsgáltunk a hazai kínálatból, összehasonlítottuk az előnyöket és hátrányokat, persze ezzel együtt az árakat is. Így kerültünk kapcsolatba a bajai székhelyű Mercatron Kft.-vel és a Sitrex-szel, melyet épp akkor kez-

A silófalat nagyon szépen marja le a Sitrex, nem károsodik az ott maradt takarmány, egyenes, tömör falat hagy maga után.


Pintér István mutatja, tökéletes takarmány kerül a tehenek „asztalára"

dett bevezetni a magyar piacra a kereskedő. Közben rájöttünk, hogy nem ismeretlen előttünk ez a márka, mivel a nagy múltú és jól csengő olasz Agm gyártó termékéről van szó, amit a Sitrex vásárolt fel. Jól látszik, hogy ebben benne van az anyag. Mivel szerettük volna előtte kipróbálni és erre lehetőséget is kaptunk, így ebbe az irányba indultunk, és a tapasztalatoktól tettük függővé döntésünket. A tesztelés jól sikerült, igaz az egy normál Premier 14 m3-es gép volt, de egy nagyon kompakt, jól használható masináról volt szó, amivel a kollégáink hamar megbarátkoztak, így megrendeltük ennek a szériának a Maxi 27 m3-es változatát, amit tavaly karácsony előtt néhány nappal kaptunk meg.

Milyen tapasztalatokat szereztek a gépről? Igaz még csak 3 hónap telt el a beüzemelés óta, de már 1300 üzemóra körül teljesített. Amit rögtön láttunk, már a demógép esetében is, hogy a silófalat nagyon szépen marja le, nem károsodik az ott maradt takarmány, egyenes, tömör falat hagy maga után. Előtte rakodógéppel, silóblokk vágóval bontottuk meg a

silófalat, és próbálkoztunk mindenféle más megoldással is, de azok azt is meglazították, ami ott maradt, másrészt olykor nagyobb adag is került a kocsiba, mint amire szükség volt, lehetett kilapátolni. Itt a beépített mérleg rögtön jelzi, ha lemarta a kívánt mennyiséget. Míg régebben komplett bálákat tettünk a kocsiba, és azt lassabban szeletelte fel, ennél már a szénabálából is gyorsan marja a kellő adagokat, ami sokkal tökéletesebb minőséget és gyorsabb keverést eredményez. Opcióba egyenes késeket is kértünk a marófejhez. Hasonlóan a többi nagy telephez, nálunk is elég változatos körülmények között kell kiadagolni a takarmányt. Az új istállóknál etetőasztal van, a régieknél vályú, de mindkét feladatot jól megoldja, a mix minősége pedig tökéletes. Az üzemeltetés költsége is lényegesen kevesebb ezzel a megoldással, mivel így csak egy gépet kell tankolni. Évente 9.000 liter gázolajjal kell kevesebbet tankolnunk. A fogyasztása is kedvező 11-13 liter üzemóránként. Egy 225 LE-s John Deere motor van benne.

A silóban lévő szerves savak nagyon agresszívak, így opcióba kértünk a keverő tartályba egy saválló betétet, ezen kívül központi zsírzást és a mérleghez egy külön programot is rendeltünk. Ennek a programnak a segítségével szeretnénk megoldani a készletgazdálkodásunkat is. Még küzdünk vele, de most jön meg hozzá a magyar nyelvű kezelői utasítás, ami reméljük, segít eligazodni rajta. A kocsi memóriája alkalmas arra, hogy a napi felhasználást akár istállónként is kilistázzuk, így a takarmányozási napló elkészítése is leegyszerűsödhet. A receptúrát a takarmányos kolléga állítja össze a számítógépen, és egy speciális USB stickhez hasonló kis egységre menti le, amit a gépkezelő megkap, és csatlakoztatja a gép komputeréhez.

Mit lehet elmondani az etetésről? Míg a régebbi gépkapcsolattal nem tudtuk lekövetni időben a fejés ütemét, - alapvető követelmény, hogy mire a tehenek visszajönnek a fejésből, már rendben legyenek a közlekedő utak, be vannak almozva a karámok, pihenőboxok, és ki legyen osztva a takarmány, -a Sitrex-el ez a gondunk is megoldódott. Nagyon megbízhatónak kell lennie egy ilyen gépnek, mert akár 1-1,5 órás csúszás is több száz liter tej csökkenést eredmé-

nyezhet, annyira érzékenyek a tehenek az időpontok pontos betartására. Két gépkezelő dolgozik, heti váltásban az etetőkocsin

hosszú műszakokban, és még az ő különböző ritmusuk is kimutatható különbségeket eredményez.

Egyébként nagyon meg vagyunk elégedve az etetőkocsival, szerintem ez az új technika is hozzájárult a tejhozam emelkedéséhez.

Hatala László

Sitrex etetőkocsik a Mercatron Kft.-től A Mercatron Kft. 2013 novemberétől a Sltrex márkájú önjáró és vontatott takarmánykeverő-kiosztó kocsik képviselője. Az értékesítés mellett a szerviz és alkatrész-utánpótlás feladatait is ellátják. Amennyiben az érdeklők gyakorlatban, saját körülményeik között szeretnék kipróbálni a gépet, előzetes egyeztetés után lehetőség van erre is, néhány nap erejéig tesztelhetnek egy Sitrex Premier 140-es önjáró etető kocsit.

A Sitrex magas minőségű takarmánykeverő- és kiosztó kocsijai tovább erősítik a takarmányozási rendszer előnyeit, gyors betöltést tesznek lehetővé, és kiváló keveréket állítanak elő a különböző takarmányokból. Az eredmény egy igazán jóízű, homogén és jól emészthető szarvasmarha takarmány, ami által az állatok jó közérzete és ez által a jobb tejtermelésük is garantált.

A Sitrex önjáró takarmánykeverő- kiosztó kocsikat közepes és nagyméretű üzemek számára fejlesztették ki 10 különböző méretben, 11 m3 és 27 m3 közötti kapacitással. A főegységek kedvező elhelyezésének köszönhetően a gép a nagy mérete ellenére is minden helyzetben kifejezetten könnyen mozog. A marókar minden szálas és lisztes állagú terményt képes a tartályba eljuttatni. A silómaró tökéletes silófalat hagy maga után, a nagyon letömörödött siló esetében is képes a takarmányt a keverőtartályba eljuttatni. A keverőtartály 1 vagy 2 db állítható lökettérfogatú hidraulikus motor által működtetett csigát tartalmaz, amelynek hatékony működése segíti a takarmány gyors bekeverését. A kiosztás egy nemesacél falú, kétoldalt magasított asztallal történik, amely a keverőtartály kiürítését rövid idő alatt egyenletesen garantálja. A gép erőforrása egy 4 vagy 6 hengeres John Deere motor, amelyet a gép hátsó részében helyeztek el, így könnyen megközelíthető. A motor magas forgatónyomatékának (838 Nm) köszönhetően -amit már 1400 ford/perc motorfordulatszámnál képes leadni - a gép rendkívül üzemanyag takarékos. A teljes hidraulikus rendszert egy darab SAUER-DANFOSS magasnyomású szivattyú működteti. A kezelő a vezetőfülkéből képes néhány egyszerű kézmozdulattal a teljes vezérlést működtetni és ellenőrizni.

A Sitrex vontatott takarmánykeverő- és kiosztó kocsikat 3 m3 és 30 m3

közötti kapacitással gyártják, ezen típusok már a kisebb tehenészetek számára Is elérhető.



Szarvasmarhatartó telepek kitrágyázási és a trágyaszórás gépi munkái A szarvasmarhatartó telepeken keletkezett szervestrágya kezelése, tárolása és hasznosítása a gazdálkodóknak jelentős logisztikai feladatot jelent. A szervestrágyák kezelésének és hasznosításának számos jogszabálynak, köztük a „Nitrát-direktívának" (59/2008 /V.29./ FVM rendelet) kell megfelelnie. Mindezek mellett mind az almos istállótrágya, mind a hígtrágyák hasznos beltartalmi jellemzői, tápanyag (N, P, K) és szervesanyag-tartalma miatt jelentős értéket képviselnek. Ezek az értékes tápanyagok azonban csak megfelelő kitrágyázási, tárolási és szórási technológia alkalmazásával hasznosíthatók a szántóföldi növénytermesztésben. Mindezek mellett a technológia elemeinek, munkafolyamatainak és alkalmazott gépi berendezéseknek az állattartó telepek tartástechnológiájához, valamint az istállók geometriai méreteihez kell igazodnia.

A rakodás Az almos vagy mélyalmos tartástechnológiát alkalmazó tehenészeti telepeken az állatok megfelelő

komfortérzetének biztosítására nagy mennyiségű

szalmát használnak fel. Szűkös szalmatermés esetén is biztosítani kell ezt a feltételt. Ez esetben a gabonaszalma alomanyag hiányát bálázott kukoricaszár pótolhatja. Az így keletkezett almos istállótrágya kifutókból, istállóból történő eltávolítása tolólapos trakta-

1. ábra: Nagy mennyiségű almot tartalmazó istállótrágya kitermelése csúszókormányzású rakodóval

2. ábra: Kitrágyázási munkák összkerék kormányzású teleszkópos rakodóval


rokkal is elvégezhető. A kitárolt almos istállótrágya további anyagmozgatási, rakodási, szállítási feladatainak megoldásáról azonban külön kell gondoskodni. A kisebb geometriai méretekkel rendelkező istállókban azonban a kis fordulási helyet igénylő és kisebb méretű csúszókerék kormányzású kompakt rakodógépeket célszerű használni. (1. ábra) A csúszókerék-kormányzású rakodógépek mellett - a szintén kis geometriai méretű - törzscsuklós gépek is elláthatják e feladatokat.

Amennyiben az istállók, kifutók geometriai méretei lehetővé teszik a kitrágyázási munkákat teleszkópos rakodógépekkel is - az előzőeknél nagyobb teljesítménnyel és a rakodási munkákkal egymenetben - el lehet végezni. Az istállókban való manőverezésre a teleszkópos rakodógépek négykerék- vagy oldalazó kormányzási üzemmódja nagy előnyt jelent. (2. ábra) Természetesen a kitrágyázási munkák során a rakodógépeket trágyamarkoló munkaeszközökkel kell használni.

A szállítás A kitrágyázás során a kitermelt almos istállótrágyát a megfelelő szállítóeszközökkel - többnyire billenő

szekrényes pótkocsikkal - a tárolóhelyre kell szállítani. A tárolótér kialakítását, nagyságát, geometriai méreteit - többek között az előzőekben ismertetett -jogszabály is előírja. Az említett jogszabály (mely a nitrátérzékeny területekre vonatkozik) az almos istállótrágya vonatkozásában szivárgásmentes szigetelés-sel ellátott trágyatárolót ír elő, a tároló vonatkozásában pedig legalább 60 napi tárolókapacitást határoz meg! Emellett szigorúan szabályozza mind az almos, mind a hígtrágyakezelést és -felhasználást is. E rendelet szerint azonban nem kell tárolót építeni mélyalmos tartástechnológia, illetve legeltetéses tartás mel- ~ lett, ha az almos istállótrágya közvetlenül a termő-

ISEKI mezőgazdasági kistraktorok első osztályú japán minőség a legmagasabb technikai színvonalon

(Á)ISEKI A japán ISEKI gyártómű az 50 LE alatti traktorok piacán tölt be vezető szerepet európai- és világviszonylatban. Az ISEKI termékeket - ahogy japán gyártóktól megszoktuk - a rendkívül magas műszaki színvonal, megbízhatóság és az igen jó ár/érték arány jellemzi..

Az ISEKI Agroline kiváló ár/érték arányú, magas minőségű és megbízható kistraktorokat kínál elsősorban talajművelési feladatokhoz. Természetesen a csatlakoztatható számos eszköznek köszönhetően a kompakt és fordulékony, összkerék meghajtású kistraktorok egész évben bevethetők kertészetekben, erdőgazdaságokban, lótenyésztő telepeken, stb. A közel 60 éves traktorgyártási múlttal rendelkező ISEKI gyártómű gépei Japánban, a legszigorúbb minőségellenőrzési rendszer felügyelete alatt készülnek, a traktorok fő egységei (motor, váltó, hajtómű, stb.) és az adapterek zöme is saját fejlesztésű és gyártású. Az ISEKI erősségének azt tartja, hogy komplett rendszerként kínálja összeállításait, és minden feladathoz képes megfelelő teljesítményű, felszereltségű alapgépeket és saját gyártásból származó eszközöket ajánlani.

Mindegyik modell szabványos hátsó három pont csatlakozással és TLT ki hajtással rendelkezik, megtalálhatók közöttük hagyományos mechanikus és hidrosztatikus hajtású típusok is. Bővítési lehetőségek: első hidraulika, frontTLT, komfort fülke, modulárisan bővíthető hidraulika rendszer, homlokrakodó, speciális korrózióvédelem, illetve számos adapter.

A verhetetlen ár/érték arányú ISEKI kistraktorra hosszú éveken keresztül a lacsony üzemeltetési költségek és nagy üzembiztonság mellett számíthat az év minden napján.

SXG sorozat 22 / 27 LE

TXG237 TM 318S 18 LE

TM 3205 sorozat TH433S TG 6000 sorozat TJA 8000 sorozat


1. táblázat: A területegységre kijuttatható trágyamennyiség változása

Területegységre kijuttatható trágya mennylséa (t/ha) Sor- Előtolási Munkasebesséa Ckm/h szám fokozat

1,0 2,0

1 10 22.14 11 07

2 20 36,30 18,15

3 30 56,63 28,31

4 40 78,77 39 39

5 54 100,55 50,27

3. ábra: Az előírásoknak megfelelő trágyatároló és kitermelés

3,0

7.38

12,10

18,87

26 25

33,51

4. ábra: A szállításban jól kihasználhatók a billenőszekrényes összkerékhajtású tehergépkocsis, pótkocsis szerelvények

földre kerül, és ha a trágya felhalmozódása az istállóban vagy a szálláshelyen 6 hónapig biztosított. (3. ábra) Az almos istállótrágya tárolóban történő manipulálására - az előzőekben ismertetett rakodógépek mellett - különösen a betárolt anyag kitermelésére a korlátozott emelési magassággal, de nagy emelőképességgel rendelkező homlokrakodó gépek nagy szállítókapacitást is ki tudnak szolgálni. A nagy szállítási kapacitás biztosítására a szállító gépcsoportba jól beilleszthetők a terepfelezős sebességváltóval szerelt billenőszekrényes összkerékhajtású tehergépkocsis szerelvények. (4. ábra)

A szórás A tárolótérről a tárolókapacitás megteltével az almos istállótrágyát, ha ez a felhasználási időszakkal egybeesik, közvetlenül trágyaszóró pótkocsikkal a termőterületre szállítják, és kiszórják. Amennyiben ez a feltétel nem áll fenn, a mezőgazdasági területen lévő át-


5,0 6,0 7,0 8,0 9,0

4 43 3 69 3 16 2 77 2 46

7 26 6 05 5 19 4.53 4 23

11,33 9 43 8 09 7,08 6 29

15.75 13 13 11,25 9.84 8 75

20,11 16,75 14,36 12,56 11,17

meneti tárolótérre szállítják, billenőszekrényes szállítóeszközökkel trágya kazalba rakják, és ott tárolják az agrotechnikai szempontok szerinti időszakig. Az almos istállótrágya kiszórásának időszaka döntően az őszi talajmunkákat megelőző időszak, de kisebb volumenben a tavaszi talajmunkák előtt is van rá lehetőség.

Az eddig ismertetett munkafolyamatokban a rakodógépek teljesítményét kell összehangolni a rendelkezésre álló agrotechnikailag megengedett időintervallummal, illetve a szállítóeszköz kapacitást kell ennek megfelelően szervezni. A szállítási feladat biztonságos elvégzése szempontjából az energetikai összehangolást a biztonságos üzemeltetés biztosításának kell alárendelni. (5. ábra)

Az almos istállótrágyát a termőterületen hasznosítják, illetve használják fel. Az agrotechnikai követelmények kielégítése mellett a rakodási-, szállítási-, szórási teljesítményeket kell összehangolni, vagyis szállítási körfolyamatként lehet kezelni.

Számszerű ajánlások Az agrotechnikai követelményeket, mint pl. a területegységre kijuttatható trágyamennyiséget a növénytermesztés, a termesztett kultúra igényei szerint a talaj tápanyag-ellátottságától, az almos istállótrágya beltartalmi jellemzőitől függően kell tudnia a szervestrágya-szóró pótkocsik vagy gépek konstrukcióinak kielégítenie. A korábban hivatkozott rendeletben erre vonatkozó számszerű ajánlásokat is találhatunk. A kiszórható t/ha adagmennyiség a szórásszélességből adódó munkaszélességtől, a lehordó szerkezet láncsebességétől, és a munkasebességtől függ. Az agrotechnikai igényeknek megfelelő pontos adagmennyiség beállítására a szervestrágya-szóró pótkocsikat láncos, kaparóléces vagy letolólapos (lehordószerkezetes) felépítményekkel konstruálják. A lehordószerkezet hajtása a láncos, kaparóléces berendezéseknél - a korábban alkalmazott mechanikus kilincsműves hajtásátvitel helyett - a biztonságosan és pontosan szabályozható hidrosztatikus, hidromotoros hajtást alkalmazzák. A letolólapos szervestrágya- ~ szóró pótkocsiknál pedig a trágya szórószerkezethez

g Az Ön partnere a mezőgazdaságban! 2730 Albertirsa, Szentmártoni út 60. • [email protected] • +3630 856 2266 6400 Kiskunhalas, Bácskai út 1-3. • [email protected] • +36 30 645 8461

Széles Hattat és MTZ kínálat a lakkos Kft-nén A Lakkos Kft. örömmel ajánlja az Ön figyelmébe, hogy a Hattat és MTZ márkák széles típusválasztékát kínálja a legversenyképesebb áron! Mindkét márka mechanikus váltóval és minimális elektronikával szerelt, ezért alacsony karbantartási és szerviz költségeivel ideális választás a kisebb és nagyobb gazdaságoknak egyaránt.

Hattat A széria

i,:_ , ~„.\ ~?- '\,-

~=·-- . - , ~ --- d - ·':J --=-_

·--Hattat B széria

A Hattat traktorok jelenleg 50 és 102 lóerő között kaphatók. Kifejezetten kertészeteknek, állattartó telepeknek és szántóföldi munkákra specializált modelleket kínálunk kiváló ár - érték arányban.

Minden Hattat traktorról elmondható, hogy nem csak alacsony árával, de rendkívül kedvező karbantartási költségeivel több traktor árát spórolhatja meg vele Ön 3-5 éves viszonylatban.

Ha viszont MTZ modelleket keres, akkor is MI vagyunk Önnek az ideális választás! Széles kerekes, lemezes MTZ traktorainkat nem csak

Hattat e széria verhetetlen áron szállítjuk, de a mi-nőségére is odafigyelünk, hogy ne

kelljen bosszankodnia ahelyett, hogy dolgozik a traktorral.

Kertészetek számára a 921-es traktor az ideális választás 160 cm-es szélessége miatt.

MTZ 920 MTZ 921 MTZ 952

Ha Ön viszont szántóföldi növénytermesztő, akkor a 920-as 952-es modelleket ajánljuk figyelmébe a 892-es és 820-as típusokon kívül.

A 892-es és 952-es típusokat IRÁNYVÁLTÓVAL is tudjuk szállítani. Keressen minket, hogy segíthessünk megtalálni az Ön számára ideális traktort! Továbbá számíthat a pályázatírásban is!

Lakkos Kft. 2730 Albertirsa Szentmártoni út 60. +3630/856-2266 [email protected]

6400 Kiskunhalas Bácskai út 1 - 3. +3677/427-383

[email protected]



2. táblázat: A gép, illetve lehordószerkezet elméleti mutatói

Sor- Előtolási Mérőszakasz Mért és számított jellemző

szám fokozat hossza Mért Láncsebes- Ürítési Ürítési teljesítmény idő ség idő

- - (mm) (sec) (m/s) (m/min) (sec) (min) (kg/s) (t/h)

1 10 1320 216,63 0,0061 0,366 1240,9 20,68 12,30 44,28 8

2 20 1320 131,41 0,0100 0,603 757,08 12,62 20,16 72,60

3 30 1320 84,38 0,0156 0,939 485,26 8,09 31,45 113,25

4 40 1320 60,57 0,0217 1,307 348,85 5,81 43,76 157,54

5 54 1320 47,62 0,0277 1,663 273,29 4,55 55,86 201,10

Megjegyzés: - kocsiszekrény hossza: 7570mm - átlagos terhelés: 15266 kg

5. ábra: A trágyaszállításkor a traktorteljesítményt gyakran túl méretezik

7. ábra: Nagy munkaszélességgel dolgozó szervestrágya-szóró szórásképe

juttatását hidraulikus munkahengerrel mozgatott tolólap végzi. A mai korszerű univerzális, illetve nehéz univerzális traktorok kihelyezett hidraulikus köréhez a szervestrágya-szóró pótkocsik hidraulikaköre közvetlenül csatlakoztatható. A lehordó szerkezet láncsebessége vagy a letolólap mozgási sebessége a traktor hidraulikus körében a hidraulikaszivattyú által szállított olajmennyiség beállításával szabályozható. Az adagmennyiség beállításához azonban figyelembe kell venni az adott talajállapotok és a biztonságos


120 ~-----------~

6. ábra: Az adag mennyiség alakulása az előtolás és munkasebesség függvényében

üzemeltetés mellett elérhető munkasebességet. A kiadagolt mennyiség változását a lehordó szerkezet beállítási fokozatának a munkasebesség függvényében az 1. táblázat tartalmazza, és a 6. ábra szemlélteti.

A táblázat adataiból látható, hogy a trágya adagmennyisége és így a kijuttatott tápanyag is nagyon nagy határok között változtatható.

A szórás-, illetve az ebből adódó munkaszélességet -a megfelelő átfedés figyelembe vétele mellett - adott konstrukció és azonos konzisztenciájú trágya mellett azonosnak tekinthetjük, mivel a szórószerkezetek hajtása az üzemeltető traktor TLT-jéről állandó fordulatszámmal történik. A legnagyobb szórás-, illetve munkaszélességgel a vízszintes bontóhengerekkel és függőleges tengelyű szórótárcsák kombinációjából álló szórószerkezettel felszerelt gépek rendelkeznek. A függőleges tengelyű tépőfogas és csigás szórószerkezetek 19-20 m (7. ábra) közepes munkaszélességgel dolgoznak, ehhez hasonló a 10-12 m-es oldalra szóró gépek munkaszélessége is (8. ábra). A legkisebb szórás-, illetve munkaszélességgel a 2,4-3,0 m vízszintes csigás szórószerkezetek rendelkeznek. E gépek üzemeltetése elsősorban gyümölcs- és szőlőültetvényekben célszerű.

A szervestrágya-szórási munkák szervezésekor -mint említettük - a rakodási vagy töltési teljesítményeket, a szállítási teljesítményt és a szórási, illetve ürítési teljesítményeket kell a körfolyamat zavartalan lebonyolításához összhangba hozni. A rakodási teljesítmények az alkalmazott rakodógép nagyságrendjétől, emelőképességétől, konstrukciójától, a felrakandó almos istállótrágya térfogattömegétől, az alkalmazott munkaeszköz térfogat-kihasználásától függ. A szállítási teljesítményt pedig a szállítóeszköz teherbírása és az elérhető szállítási sebesség határozza meg. A trágyaszórás teljesítményét pedig - az előzőekben már taglalt - lehordószerkezet előtolási fokozatával beállított láncsebesség szabályozza.

A 2. táblázat a különböző előtolás-beállítás melletti lehordólánc-sebességadatokkal elérhető szórási vagy ürítési teljesítményeket mutatja be. Az 1. és 2. táblázat adataiból látható, hogy a szórási- és ürítési teljesítmény az agrotechnikailag igényelt 10-60 t/ha adagmennyiség kijuttatására az 1-9 km/h munkasebesség tartományban nagyon kis lépcsőkben számos variációban beállítható.

A szarvasmarhatartó telepeken az istállók hígtrágyázása, almosistállótrágya-kezelése, a trágyaszórás bonyolult szállítási körfolyamatának megszervezése

8. ábra: Függőleges csigás szórószerkezetű gép

komoly feladatot jelent az üzemeltetők számára. A munkák agrotechnikai és a jogszabályi feltételeknek megfelelő elvégzése csak megfelelő műszaki gépesítési háttérrel végezhető el. A ráfordítások azonban az almos istállótrágya értékes hatóanyagainak {N,P,K és mikroelemek) hasznosulásával a növénytermesztés hozamaiban mindig visszatérül.

Dr. Kelemen Zsolt műszaki szakértő - Gödöllő

Vegye fel a kesztyíít

U)

•Q)

Q)

Q)

N U)

·O N U)

• • •

(J

Aki figyelemmel követi az elmúlt időszak történéseit, az egyfajta átrendeződési folyamat megkezdődésének lehet tanúja. Mind az Európai Unió, mind pedig a magyar állam próbál nagyobb hangsúlyt fektetni a kis illetve közepes gazdaságok szerepére. Ha ezek mellé vesszük még azt, hogy Magyarország jelentősen növelni akarja sertésállományát, komoly lehetőségek nyílhatnak meg a gazdák előtt . De még így sem könnyű tartani a lépést azokkal az óriáscégekkel, akik egész telepeket építenek újjá, és a legmodernebb eszközökkel szerelik fel. Ebben szeretnénk mi segíteni Önnek. Olyan gyors, korszerű, hatékony megoldást kínálunk, mellyel rövid idő alatt, alacsony költségek mellett teheti versenyképessé régi, vagy akár használaton kívüli épületét.

• Összefüggő, hézagés hőhídmentes vízés hőszigetelő felület

• Négyzetméterenkénti csekély súly

• Tökéletesen tapad a legtöbb felületre

• Vízpára diffúzióval rendelkezik

• Beltéri páralecsapódás kiküszöbölése

• Dilatációból adódó problémák megszüntetése

• Rugalmassági tényező 10%

• Gyors kivitelezés (akár 500 m'/nap)

• Alak és mérettartó • Gyors kivitelezés • 10 év garancia • Energiaköltségek

csökkenése • Nagynyomású mosóval

takarítható • Régi és új épületeknél

egyaránt alkalmazható

www.purtech.hu [email protected] 0620/203-5151

www.agraragazat.hu • 2015. április • AGRÁRÁGAZAT• 103


11

Un mire figyelne a szálastakarmány-betakarítás gépsorának kialakításánál? Az elmúlt 20-25 évben sokat változott a szálastakarmány-termesztésben alkalmazott technika, de ez nem alakította át jelentősen a technológiai sorrendet. Napjainkban a szálastakarmányt betakarító gépek kínálata az egyik legnagyobb a piacon, ekkora választékkal talán a különböző talajművelő gépeknél találkozhatunk. Számtalan cikkben bemutatásra kerültek már általánosságban a hazai választékban elérhető gépek, mostani írásunkban inkább azokra a szempontokra szeretnénk rávilágítani, melyek egy adott munkafolyamatnál meghatározóak lehetnek a megfelelő konstrukció kiválasztásban.

Kaszálók, rendrevágók Míg közel két évtizede inkább a dobos rotációs kaszák és az önjáró rendre vágók voltak túlsúlyban a hazai gépparkban, addig manapság már a szálastakarmányok betakarításában legnagyobb arányban tárcsás rendszerű kaszálógépeket alkalmaznak erre a feladatra, bár a tárcsás kaszák már 20-25 évvel korábban is széles választékban elérhetőek voltak a magyar piacon. Sok szakmai fórumon halljuk azt, hogy lejárt a dobos rendszerű kaszák felett az idő, de azért nagyon sok gyártó kínálatában még mindig jelen vannak az ilyen felépítésű gépek. Mindegyik fajtájú kaszának megvan manapság is a létjogosultsága a betakarításban. Nagyon sok helyen vannak olyan gyepterületek és kaszálók, ahol a területi adottságok miatt előforduló talajegyenetlenségek miatt sokkal előnyösebben alkalmazható egy félig függesztett, dobonkénti talajkövetéssel dolgozó dobos rotációs kasza. Igaz, hogy ezek vágásminősége alulmarad a tárcsás rendszerű gépekével szemben, de a talajkövetés miatt egyenletesebb vágásmagassággal dolgoznak. Ezek mellett az sem elhanyagolható, hogy egy tárcsás kasza merev gerendelyében egy hirtelen megjelenő föld hát akár jelentősebb kárt tud tenni, amennyiben a kasza tárcsáinak meghajtó rendszere nem rendelkezik tehermentesítéssel.

1. kép


Egyenletes területen, telepített gyepeknél, illetve pillangósok és herefélék kaszálásánál egyértelműen

jobb vágásminőséggel dolgoznak a tárcsás rendszerű kaszák, és a talajjal, illetve a vágás után visszamaradt lucerna tarlóval is kíméletesebben bánnak. Mint fentebb már említettük, előnyös lehet olyan tárcsás kasza kiválasztása, amelynek vágótárcsái egyenként rendelkeznek terhelésbiztosítással, így a tárcsa hirtelen akadályba ütközése esetén sem történik károsodás a kaszameghajtó rendszerben. A napjainkban az egyre gyorsabban változó időjárásunkban kiemelten fontos, hogy a kaszálást követő száradási időt minimalizáljuk. A tárcsás rendszerű kaszák ma már kivétel nélkül felszerelhetők szársértő berendezéssel. Ezeknél a legjobb megoldás, ha többféle hengerváltozatot tartunk a berendezéshez, hiszen pillangósokhoz a gumihengeres, míg gyepek kaszáláshoz a műanyag ujjas szársértő az ideális. Ha olyan területen gazdálkodunk, ahol kaszáláskor a táblavégi fordulók igen szűk helyen vagy csak nagyon nehezen megoldhatók, illetve területünk alakja nagyon szabálytalan, ott igazán jó döntés lehet egy központigerendely-felfüggesztésű, jobb- és baloldalon egyaránt dolgozni képes, vontatott tárcsás kasza hadrendbe állítása.

Rendsodrók, rend kezelőgépek A lekaszált területek rend kezelésénél néhány évtizede még legnagyobb arányban csillagkerekes rendsodrókat alkalmaztak a hazai gazdaságok, azóta jelentős változás történt ebben is, hiszen fokozatosan egyre nagyobb teret nyertek a vezérelt ujjas rendterítő és rendképző gépek a betakarítási technológiában. Kevés felhasználónak tűnik fel, pedig a hazánkban legszélesebb körben alkalmazott hét csillagkerekes, vontatott rendsodró gépek rendterítésre is alkalmasak a csillagkerekek szögének és a kormányzó kerék helyzetének átállításával, illetve a vonórúd áthelyezésével. A csillagkerekes gépek alkalmazása leginkább csak gyepszénakészítésnél ajánlott, ideálisak a lekaszált telepített vagy ősgyepek rend kezelésére, mivel a gyepterületek talajegyenetlenségeit kialakításuknál fogva jobban követik, és kevésbé viseli meg, mint egy

vezérelt ujjas gépet. A pillangósok rendkezelésénél csak a hajtott, vezéreltujjas gépeket szabad alkalmazni, hiszen ezek nyújtanak megfelelő munkaminőséget, és minimális levélpergési veszteség mellett biztosítják az egyenletes rendszélességet, illetve száradást. A vezéreltujjas rend képző gépek kiválasztásánál előtérbe kell helyezni az olyan rotorral szerelt változatokat, amelyek a hagyományos járószerkezeten kívül egy plusz támkerékkel vannak kiegészítve. Ezek nagyban hozzájárulnak a rotorok jobb talaj követéséhez, így nem érik a rendképzést végző vezérelt rugós ujjakat káros negatív terhelések, egy-egy nagyobb talajegyenetlenség esetén. A rendképzők kiválasztásánál azt is figyelembe kell venni, hogy mekkora az a rendszélesség, amit készíthetünk a géppel. Ez főleg középre dolgozó gépeknél nagyon lényeges, hiszen ennek igazodnia kell a betakarítást végző bálázógép munkaszélességéhez. A középre dolgozó gépeknél sokszor előfordul az is, hogy a gép alatt végighúzódó középső rendet a rendképző nem mozgatja meg, így az nem szárad meg kellőképpen, és a bálázó rendfelszedője sem tudja maradéktalanul megemelni azt. Napjainkban már van olyan rendképző gép, ami erre is megoldást nyújt, egy közbeiktatott kis rendmozgató rotor segítségével. A hidraulikus kiemelésű plusz rotor megmozgatja az elkészült rendet, így a fonnyadás a rend belsejében is egyenletes.

Bálázók, rakodók, bálaszállítók Ma már a lucerna és gyepszéna betakarításnál egyeduralkodó a bálázógépek alkalmazása, azokon belül is legnagyobb arányban a hengeres bálázókat, és szögletes nagybálázókat alkalmaznak a gazdaságok. A kisbálakészítő gépek egyre visszaszorulóban vannak a betakarítási technológiában, többek között nagy élőmunka igényük miatt. Míg néhány évtizede szinte csak változókamrás hengeres bálázókkal dolgoztak a gazdák, addigra napjainkban már a fixkamrás körbálázók aránya legalább akkor a magyar gazdaságokban, mint a változókamrás típusoknak. A változókamrás típusoknál lucerna bálázást 22-25% nedvességtartalomnál végezhetünk, míg a fixkamrás bálázók 55-65% nedvességtartalmú lucerna széna is betakarítható, így akik a takarmányozásban előnyösebben alkalmazható, nagyobb tápértéket biztosító bálacsomagolással készített szenázsbála mellett döntenek, azoknak egyértelműen a fixkamrás bálázóra van szükségük. Ahol nem bálaszenázsként, hanem kazlazással tárolják a lucerna-, illetve gyepszénabálákat, ott egyértelműen a változókamrás bálázógépek nyújtják a jobb választás lehetőségét, hiszen tömörebb, alaktartóbb bálákat készítenek, és terület-, illetve tömegteljesítményük is nagyobb a fixkamrás gépeknél. Ma már szinte minden hengeres bálázóhoz elérhető szeletelő szerkezet, de sokan főleg spórolásból nem kérik ezt a kiegészítőt a gépükhöz, pedig használatával a későbbi takarmány kiosztásnál haté-

konyabb az aprítás és keverés, szenázsbála esetén pedig korábban beindul az erjedés.

A bálázógép kiválasztásánál - legyen az hengeres vagy szögletes nagybálázó - ugyancsak fontos szempont a bálaszállítást végző szállítójárművek rakfelületének mérete, hiszen ehhez igazodva kell kiválasszuk a leendő bálázónkat. A körbálázóknál a bálahossz, míg a szögletes nagybálázóknál a bálaszélessége és a magassága is meghatározó tényező. Nagyon sokszor találkozhatunk az utakon olyan bálaszállító járművekkel, amelyekről a két szélén sokszor veszélyesen kinyúlnak a szállított bálák, melyeket -amellett, hogy a közlekedésre is veszélyt jelentenek -a hatóságok sem mindig néznek jó szemmel. A szögletes nagybálázók nagy bálatömörséget, pontos bálaméretet, takarmányozásnál jobb és pontosabb adagolhatóságot biztosítanak, és a báláik rakodása is egyszerűbb, szállításuknál pedig nagyon jól ki lehet használni a szállító jármű raktérfogatát. Az ilyen bálázógépek alkalmazása viszont csak olyan gazdaságok számára előnyös, akik meg tudják oldani a szögletes nagybálák fedett tárolását, vagy ennek hiányában biztonságosan meg tudják óvni az időjárás viszontagságaitól a szögletes nagybálakazlat.

Természetesen még számtalan apró szempont lehet, amit egy új szálastakarmánybetakarító-gép beszerzésénél vagy a technológiába való beillesztésénél figyelembe lehet és kell venni. Cikkünkben csak néhány fontosabb, általánosságban szem előtt tartandó kritériumot gyűjtöttünk össze, amelyet határozottan figyelembe kell venni egy-egy géptípus vagy konstrukció kiválasztásánál.

Farkas Imre



Ha az ember dolgozik, és nem spekulál, az állattartásból meg lehet élni

A Füzesgyarmaton élő Földi Imre évtizedek óta foglalkozik állattartással. Úgy gondolja, hogy a birka egyszerű, nem kényes jószág, aminek gondozásával legalább télen is elfoglalja magát az ember, illetve, ha a növénytermesztés nem hozza a várt eredményt, akkor is csak ad valami kis hasznot a gazdaságnak.

Földi Imre portája a települést átszelő főúton egykor az a katonai állomás volt, ahol a háború előtt a hadsereg számára toborozták a lovakat. - Katonák jöttek ide azért, hogy a faluban lévő gazdák lovait lajstromba vegyék, és az ellések sorrendjében jegyezzék be a csikókat, mert már készültek a háborúra, és a lovaknak is behívójuk volt. Az őrmesteré volt a felső épület, a katonák pedig az alsóban tartózkodtak, a mai istállóépület hátsó részében - mutat körbevezetve a portán. Az istállóból ma - lovak helyett - megannyi birkaszem pislog ki érkezésünkre. Belépünk, az akolban anyajuhok, hátrébb elkerítve pedig a bárányok kérődznek békésen. Földi Imre elvezet mellettük, az istálló végében legnagyobb meglepetésre egy újabb ajtó nyílik, ami egy afféle kis házi múzeumba vezet. A bejárati ajtó fölött még ott díszeleg a régről itt felejtett tábla: „Legénységi szoba". - Ez a két Horthy-ágy még abból az időszakból

maradt itt - mutat a házigazda a szoba két fő berendezési darabjára, de a falakon lévő megannyi kolomp,


csengo es birkanyíró olló már a jelenlegi funkció betöltéséről árulkodik. Az épület 1945 előtt még a helyi gazdáké volt, aztán az állami gazdaság átvette, azt követően az önkormányzat tulajdonába került, amitől Földi Imre 21 éve vásárolta meg a portát.

Mindig is állattartással foglalkozott? - Jószágokat már gyerekkoromban is tartottunk, a szüleimnek volt hízóbika meg tehén is - kezd bele gazdálkodásának történetébe -, nekem csak birka van nagyobb létszámban. Tartok még persze baromfit és malacot is, hízókat, de ezeket már csak saját felhasználásra. Összességében sok mindent megtermelünk. Az egész családdal - a feleségemmel, a gyerekekkel és a 85 éves édesanyámmal - igyekszünk mindent magunk előállítani, és úgy gazdálkodni, hogy csak a saját termékeinket fogyasszuk. Több mint 14 éve vagyok benne a biogazdálkodásban.

A birkák is bio-minősítésűek? - Az volt velük a tervem, hogy bio-állattartásban legyenek, mivel ha már a legelőt bejelentettem és a takarmánytermelő területet is ellenőrzés alá vetettem, a juhokat is célszerű lett volna úgy regisztrálni. Mivel azonban én nem fejem a birkát, a végtermék ebben az esetben a bio bárányhús lett volna, amire akkor nem volt igazán értékelhető kereslet és azóta sem találok rá megfelelő piacot. Sokba kerülne a regisztrációs és az ellenőrzési díj, valamint a tartás költsége is igen magas lenne. Így a juhok hagyományos tartásban maradtak.

Mekkora fölterületről látja el őket? - A családi tulajdonban van 70 hektár szántó és 70 hektár legelő. Még annak idején ez édesapámé volt, mi pedig rendszerváltáskor a kárpótlási jegyen földeket vettünk. Egy 4 hektáros területen termesztek lucernát, de van bio területem is. Az ezekről lekerülő széna-abraktakarmány bőven elegendő ezeknek az állatoknak. Nem vásárolok báránytápot, sőt, ezek a jószágok gyakorlatilag semmilyen vásárolt terméket nem kapnak. Megtermelem a szóját, van zab és árpa, meg egy kis napraforgó is, és keverék takarmánnyal etetem őket. Ennyiből áll a gazdaság. Juhok 1986 óta vannak folyamatosan.

Mekkora az állatállomány? - Nem nagy, mert 140 a regisztrált állománylétszám, de minden évben meg szoktam hagyni 20-25 darab szaporulatot. Úgy vagyok vele, hogy ha a parasztember dolgozik, és nem spekulál, akkor az állattartásból ma is meg lehet élni, de aki mindenben úgy indul, hogy csak azt lesi, miből mennyi haszna lesz, akkor azok a számítások nem jönnek be túl pontosan.

Ez a birkák tartására is ugyanígy vonatkozik? - Alapjában véve maga a juhtenyésztés nem rentábilis tevékenység. Ha azt nézzük, kedvezőbb volt az elmúlt 10 évben, ha a gazdának sikerült valamilyen környezetgazdálkodási programba belépni, mert ha visszaszámoljuk, hogy az értékesített bárányok tekintetében - valamint hogy az állattartó mennyi támogatást kapott - anyánként ki lehetett hozni 25-30 ezer forint árbevételt. Ez juh esetében nem olyan rossz, ha társul hozzá egy olyan tartástechnológia, amiben az ember a melléktermékeket is fel tudja etetni. Nem a nagy értékű silóra és más abraktakarmányra gondolok, hanem úgy, mint régen: a keletkezett melléktermék lucernaszalmára. Mert akkor a költségeket le lehet faragni. De a mezőgazdaság olyan terület, amiben lehet, hogy a juh 5 évig nem hoz egy fillért sem, aztán van egy aszályos év, amikor a gazda semmi pénzt nem kap a növénytermesztésből, és akkor ez át tudja billenteni azon a holtponton, hogy mégiscsak legyen neki egy kis árbevétele.

Az elmúlt év aszályosnak semmiképp sem lenne nevezhető. A sok csapadék itt mennyire jelentett problémát a takarmánytermesztésben? - A földterületeim 80%-a kimondottan mély fekvésű, vagyis belvízzel sújtott terület. Tavaly a termést be tudtam takarítani, nem maradt kint semmi, de vannak szántatlan területeim, átlagban úgy, mint másoknak. A búzát nem tudtam elvetni, de majd pótoljuk valamivel. A belvíz itt, Békés megye északi részén szinte rendszeres jelenségnek mondható, sok helyen

beszántották a csatornákat, így a földeken megáll a csapadék, nem tud hová lefolyni a víz. De mi ide születtünk, itt élünk, az itteni feltételekhez kell alkalmazkodnunk.

A bárányokra mindig van megfelelő kereslet? - Az értékesítéssel sosincs baj, olyan még nem volt, hogy a húsvéti vagy a karácsonyi bárány rajtam maradt volna. Időnként kimondottan magas árak is előfordultak, egyes esetekben 27 ezer forintot is kaptunk értük, most olyan közepes áron vannak, a 24 kilogrammos bárányok darabjáért olyan 22-24 ezer forint körüli összeg kapható.

A bárány felvásárlásánál a fajta meghatározó szempont? - Egyáltalán nem. Nálam az alapállomány magyar fésűs merinó volt, és erre vásároltam lacaune kosokat. A merino a hazai klimatikus viszonyokhoz jól alkalmazkodó fajta, eredetileg is kettős-hármas

hasznosítású (gyapjú, hús, tej), jelenleg azonban fő haszonforrásnak a hústermelést kell tekinteni, ezért tartásában ma elsősorban a szaporaság és a báránynevelő képesség a fő szempont. Az a jó, amikor olyan 60%-ban a merino jelleg dominál és 30-40%-ban a lacaune. Ezáltal jobb a báránynevelő képesség, a birka szódébb, nem olyan jámbor, az étvágya is nagyobb, és a bárányok is jó minőségűek lesznek.

Istállóban tartja őket vagy legeltetni is szokott? - Van egy ismerősöm, aki szintén tart birkákat, nyáron neki szoktam odaadni, olyankor kint vannak, és több hónapig is vigyáz rájuk, ami által a legeltetés megoldottá válik. Időnként én is őrzöm őket. Azért is szimpatikus, mert a birka egyszerű, nem kényes jószág, és azért is jó, mert télen, amikor nincsenek kint mezőgazdasági munkák, akkor is tud az ember egy értékteremtő tevékenységet folytatni. Tehát nem telik el úgy a tél, hogy az ember nem csinál semmit. Mert ősszel eladjuk a takarmányt, búzát, kukoricát, ~ megjönnek a támogatások, és amikor tavasszal nincs



úgy jövedelem, épp ellik a birka, húsvét előtt levetjük a bárányokat, akkor a tavaszi vetőmagra és gázolajra biztosítva van a jövedelem.

A gyapjú is bevételi forrást képez? - Amióta ezt a keresztezést létrehoztam, visszaesett a gyapjú minősége, de így is el szoktam adni, olyan 300 forint körüli összeget adnak kilójáért.

Az állatlétszám és a területarány kielégítő? - A juhtenyésztéshez, mint ahogy más állat tenyésztéséhez is manapság - nem a nagyüzemekben, hanem az ilyen kisebb gazdaságban - megszállottság kell. Mert ha az ember kimondottan csak azt nézi, hogy mennyi a haszon, hamar elmegy a kedve, és felhagy az egésszel. Amikor ebbe az egészbe belekezdtem, a 70 hektárnyi földterület még közepes méretű gazdaságot jelentett, de most már csak kicsinek számít. A nagyobb gazdaságokat én amúgy is némi fenntartással kezelem, mert úgy látom, hogy a kettő

között csak igen pici a rés. Ugyanis ha meg kell művelni 300 hektárnyi földet, abból mindössze csak 50 hektár hozadéka az, amit az ember saját magára használ fel. A 250 hektár hozadéka ugyanis a gépekre, műtrágyákra és egyéb kiadásokra megy el.

A takarmány megtermeléséhez az eszközpark is rendelkezésére áll? - Az eszközeim, a gépi beruházások hellyel-közzel megvannak, következő lépésként ezt a telepet szeretném rendbe tenni. Most készülök egy 200 m2-es géptárolót építeni, de önerőből, nem pályázatból. Mostanában épp azon gondolkodom, hogy ha megvárom a következő környezetgazdálkodási programot, az állományt sem fogom tovább növelni, inkább fokozatosan lecsökkentem. Már betöltöttem a 60 évet, kevesebb állatlétszámmal fogom ezt a tevékenységet folytatni.


Nem lesz utánpótlása? - A fiam elvégezte az agráregyetemet, és kiment Amerikába farmgyakorlatra egy évre. Most hazajött és bejelentette, hogy újabb egy évre Ausztráliába megy, mert még szét akar nézni a világban. Így rá mostanában nem számíthatok a gazdaságban.

Pedig épp az állattartásról informálódik a nagyvilágban. - Azt a célt, amit kitűztem magam elé, megvalósítottam. A két gyermekemet tudtam taníttatni, meg is éltünk, egy kis örökség is marad, más pedig nem is kell az embernek, csak az, hogy egészsége legyen. Van két unokánk, akiknek nagyon örülünk. A lányomék nem itt laknak, hanem Debrecenben, ott orvos a klinikán, a fiam meg Ausztráliába megy egy évre, egy olyan gazdaságba, ahol 1300 hektáros birtokon van 1500 juh, és a család falusi vendéglátással foglalkozik - megnéztem az interneten. Mondtam is neki, milyen érdekes, hogy itthon a 150 juh nem érdekli, ott az 1500 meg igen, pedig ezt a számot be kell szorozni először néggyel, mert a birkának van négy lába, aztán meg kettővel, mert azokon a lábakon van két köröm, amit rendszeresen le kell vágni, vagyis lényegesen több munka van vele. Lehet, hogy mire hazajön, már az itthoni viszonyokra is más szemmel fog tekinteni„.

Földi Imre eztán az egykori legénységi szoba összegyűjtött kincseit mutatja. Egy legeltetési társulás feliratát tartalmazó útfestő tábla mellől egy tusnádfürdői nyaralás során, a patakban talált világháborús motor rendszáma is előkerül, amit az interneten próbált beazonosítani. Az értékesebb tárgyakat ugyan otthon tartja, de a régiségekből álló gyűjteményét képező sparhelt és a kecskelábú asztalok között igazi különlegesség is akad. Egy autókurblihoz hasonlító, fából készült szerkezetet akaszt le a falról, az értetlenkedő pillantás feleleteként pedig Földi Imre máris magyaráz. - A vaddisznó farka régen felfelé állt, nem is hízott úgy. A jól hízó, igazi kövér malacot arról /ehetett felismerni, hogy kunkorodott a farka. Na most, mit csináltak a régiek ... ?! - kérdezi, és a fából készült szerkentyű tekerésébe kezd. Elképedésem láttán felnevet, és megadja a valódi választ. - Amikor gyűjtöttek, és összerakták a boglyát, hogy ne fújja el a szél, ezzel az eszközzel tekertek belőle szalmakötelet, ami a boglya tetején átdobva az egészet összetartotta.

Majd egy faragott bot is előkerül.

- A két unokának már csinálom a juhászkampót -mutatja -, igaz, egyikük kislány, de sosem lehet tudni, mi lesz belőlük„.

Csomós Éva

EJzAStAW

www.satogep.hu; Török Tibor: +36 20 537 3313; Walloschek András: +36 20 511 4208

Strapabíró Zaslaw pótkocsik és prémium német homlokrakodók - Ideális megoldások az állattenyésztésben

Bármely traktortípusról legyen szó, szinte kivétel nélkül felszerelhetők a német Stoll homlokrakodók. Tökéletesen illeszkedő szerkezetük, kiváló anyagminőségük, könnyű kezelhetőségük és hosszú élettartamuknak köszönhetően több traktormárka gyári rakodójának választotta. Case IH, New Holland, Steyr, Deutz-Fahr, Same és Lamborghini gyári rakodói. Ezen felül természetesen az egyik legjobb és leginkább megbízható választás más traktormárkára is. 16 párhuzamvezetéssel ellátott Stoll rakodótípus optimális megoldást kínál 30-300LE-ig. Prémium minőség elérhető áron. Ideális megoldás a minőségi rakodó mellé egy megbízható bálaszállító pótkocsi. A Zaslaw pótkocsi gépgyár több mint 60 éves gyártási tapasztalattal készít ponyvás, konténeres, erdészeti rakoncás, építőipari billencs, valamint mezőgazdasági pótkocsikat. Szigorú műszaki követelményekkel közismerten erős alvázra épülnek a Zaslaw pótkocsik, így nem véletlenül vált Lengyelország második legnagyobb pótkocsi gyártójává. Bálaszállító legfontosabb értékei -melyeket vásárlás előtt tartson szem

előtt- az alváz szerkezete, a híd erőssége, valamint a gumiabroncsok mérete. Gazdák tapasztalatai alapján tudhatjuk, hogy egyes gyártók sajnos alulméretezik az alvázat, mely akár sérüléshez is vezethet, illetve kisebb, vagy keskenyebb abroncsméret esetén sokat hallani, hogy defektet kapnak. A Zaslaw bálaszállítók a közútra épített nyerges pótkocsikkal azonos rendkívüli teherbírású dupla !-gerenda alvázra épülnek. Ennek köszönhető a legnagyobb Zaslaw 745-20-as típus 20tonna teherbírású. Két és háromtengelyes kivitelek, 9-20tonna teherbírással rendelkeznek, melyek konstrukciójuknak

köszönhetően évtizedekig szolgálják gazdájukat. Gazdag alapfelszereltség jellemzi, mint az új gumik, a kihúzható plató, hátsó kivezetések, kétkörös légfékrendszer automata fékerő szabályzóval, rakonca előkészítés, sárvédők, lökhárító, aláfutás gátló, szerszámosláda stb. Tegye kedvezőbbé gépvásárlását. Áldozzon a minőségre, mellyel garantáltan hosszú élettartamú strapabíró gépekhez juthat.

www.satogep.hu



,

AGHAHSECUHITY by SENIT Biztonsági cég az agráriumban? Igen, ott. De miért pont ott?

Általában ezek a kérdések fogalmazódnak meg beszélgető partnereimben, amikor cégem új márkanevéről, az az AGRÁRSECURITY brandről beszélek lelkesen.

20 éve dolgozom a biztonsági szakmában, tíz éve saját céget vezetek. A gazdaság minden területén építettünk, felügyeltünk biztonsági rendszereket.

Az építőipar gyengülő teljesítménye, valamint a kialakult kedvezőtlen munkamorál sarkallt, hogy új területek után kutassak.

A mezőgazdasággal való ismerkedésünkben segítségünkre volt egyik disztribútorunk megbízása, amely egy nagy mezőgazdasági zrt. kamerás rendszerének kivitelezésére irányult 2013 őszén. Szarvasmarhákkal foglalkozó telep megfigyelését kellett megtervezni és kivitelezni. Szakmai kíváncsiságom okán a feladat elvégzését követően találkozót egyeztettem a cég vezérigazgatójával, hogy megtudjam, miért invesztál a cég egy nagy értékű videó rendszerbe.

Válaszokat kaptam és ötleteket. Felkészültsége, szakmai hozzáértése és céltudatossága megfogott.

Ezt követően hangsúlyosan kerestük a kapcsolatot az agráriumban. Rendkívül szerteágazó iparágról van szó, így az igények is különbözőek, viszont együttműködőek, nyitottak az új technika befogadására.

Legtöbb tapasztalatot az állattartó telepek vizuális kontrolljának (kamerarendszerek) telepítésében szereztünk. Rövid idő alatt 12 szarvasmarha telepen dolgoztunk!

Nem véletlen, hogy az első megrendelőink az állattartás területéről érkeztek, hiszen az elmúlt években jelentős, nagy értékű beruházásokat hajtottak végre az iparágban, nőtt a kibocsátás, de a hanyag munkavégzésből eredő károkozás is, és a termelés kiesés veszélye itt a legjelentősebb.

Jelen van a külső és belső lopás, valamint alapvetően jellemző az alacsony szintű technológiai kontroll. Az általunk telepített rendszerek a vagyonvédelem feladata mellett a vezetői rálátást is biztosítják a min-


dennapi munkában. A cégvezetők szinte kivétel nélkül mobil elérhetőséggel használják az eszközeinket. Olyan eszközöket adunk a cégvezetők kezébe, amellyel jelentős költséget takaríthatnak meg, csökkentve a veszteséget, növelhetik vállalatuk profitját a meglévő erőforrások jobb kihasználásával.

A telephelyek mellett a gépek védelmére és folyamatos kontrolljára is igény mutatkozik.

A Senit Kft. vezetőjeként az agráriumra, mint külön üzleti szegmentumra tekintek. Ezért hoztam létre az Új brandet, az AGRÁRSECURITY-t.

Ahogy a nevében is szerepel speciálisan a mez6gazdaség veszteségeinek megel6zésére kínélunk célzott megoldásokat, megfelel6 eszközökkel megvalósítva.

A mezőgazdaságban a műszaki eszközök telepítésnek rengeteg sajátossága van, amelynek meg kell felelnünk.

A jó hír, hogy a technika és az informatika ma már képes az agrárium igényeit is kiszolgálni elfogadható megtérülési idő (ROI) mellett!

A kivitelezés szinte mindenhol extrém körülmények között történik, hiszen nagy magasságokban elhelyezett berendezések ki vannak téve az elemeknek. Nagy a szélterhelés, hőmérséklet különbségek, esetenként - az állattartásban pedig jellemzően - a savas környezet is.

A másik nagy kihívás a távolság, a telepek jellemzően több épületből állnak és tagoltak.

Az. egyes eszközök közötti informatikai kapcsolatot szinte kivétel nélkül vezeték nélküli eszközökkel oldjuk meg. Mérünk, tervezünk, és úgy telepítünk.

Megrendelőinknek nem kell kutatni a lehetséges megoldások, fejlesztések után, az AGRÁRSECURITY az agrárium igényeit szem előtt tartva, a biztonságtechnika és IT szakma legújabb fejlesztéseit kínálja.

Kövesdi József, ügyvezető igazgató Senlt K~., agrarsecurlty.com

RGRARC bySHJFT 3 ECURITY

Az agrárium biztonságán a k szá llít ója

Komplex biztonságtechnikai, felügyeleti és járműkövető

megoldások a veszteség megelőzésére

és a hatékonyság növelésére

• Kamerás megfigyelés

• Beléptető és munkaidő nyilvántartó rendszer

• Behatolás védelem

• Belső kommunikációs megoldások

• Meteorológiai megoldások

• Intelligens érzékelők

• Belső folyamatok ellenőrzése

• Jármű felügyelet

• Mobil megfigyelő eszközök

• Üzemanyag kontroll


Honnan a sok friss eukaliptusz a koaláknak . .. ? ! Vobara és Nur Nuru Bin a Fővárosi Állat- és Növénykert új kedvencei

Magyarországon eddig még soha sehol nem találkozhattunk az Ausztráliában őshonos Koalával, sőt Európában is a több, mint 3000 állatkertből mindösszesen 8 büszkélkedhet az egzotikus fajjal. A fenti tény 2015. február 24-én azonban megváltozott, ugyanis e napon kettő hím koala is érkezett Budapestre a DHL Express közreműködésével, így mi vagyunk a kontinens kilencedik koalatartó állatkertje, a kelet-európai térségben pedig az elsők. A koalák új férőhelye a budapesti állatkerten belül az Ausztrál zónába helyet kapó koalaház lett.

A gyermekek előszeretettel használják helytelenül a „koala maci" elnevezést, s bár kinézetre valóban hasonlít a medvéhez, természetesen az állatnak semmi köze a medvék családjához. A koala (Phascolarctos cinereus) erszényes, növényevő állat, mely a koalafélék családjának egyedüli élő

képviselője.

Az ínyenc„. A koala táplálkozása mondhatni nem túl változatos, kizárólag eukaliptuszleveleken él (bár az újabb kutatások szerint nagyon ritkán más növénynemzetségek fajainak lombjára is rákíván), ha nem kapja meg, elpusztul. Itt be is fejezhetnénk„. Ám az első hallásra egyszerű témakör bizony sok érdekességet rejt.

A több mint 600 fajból álló eukaliptusz-nemzetségből mindössze pár örökzöld íze jön be a koalának, és kizárólag csak a frisset hajlandóak megenni. Nemcsak éhségüket, de a szomjúságukat is e növénnyel


csillapítják, amiből naponta 40 dkg-ot fogyasztanak általában 4-6 étkezéssel. Ennek köszönhetően, hiába közkedvelt állat, az egyoldalú táplálkozási igényei miatt tartása igen költséges, ezért lelhető fel kevés állatkertben.

Friss eukaliptusz? Hagyatkozva némi biológiai és földrajzi alapismeretünkre - friss eukaliptuszt beszerezni nem túl egyszerű. A DHL hetente kétszer közel 70 kg súlyú eukaliptusz szállítmányt hoz az állatoknak DélAngliából, egy devoni kertészettől szerzik be, így a koalák szinte folyamatosan friss eukaliptuszutánpótlást kapnak.

A hosszú „párkapcsolat" titka koala módra A koalák bizony a párzási időszakot kivéve egyedül szeretnek lenni. Szó szerint magányosan tengetik napjaikat, oly annyira, hogy a hím még apaként sem állja meg igazán helyét, nem mutat nagy kíváncsiságot a megszületett kicsinye felé sem. Ebből nem lesz vita„.

„Lustaság fél egészség"- tartja a közmondás, és a koalák ezt nagyon komolyan is veszik, hiszen napi 20 órát alszanak.

Végszóként egy érdekesség: a koala az eukaliptusznak köszönhetően, torokcukorkára, köhögés elleni orvosságra emlékeztető kellemes illatot áraszt magából.

Kalmár Nárcisz

A ren"'2vényen készült fot6k 111 a www.agraragazat.hu .

galériájában megtekinthetőek [!]11rr ·-.

AGA-PUR ~ 1112. Budapest, Xl . Zajzon u. 16. + 36 1 309-02-91 Mobil:+ 36 30 210 22 39. e-mail : [email protected]

ÉPÍTŐIPARI ÉS SZOLGÁLTATÓ KFT. internet: www.aga-pur.hu

Hő és vízszigetelés BASf PUA habbal. Az AGA-PUR Kft kivitelezőként 20 éve végez belső és külső oldali szórt PUR szigeteléseket.

Kiváló anyagminőség; szakszerű, pontos, minősített kivitelezés; kedvező árl

1u: u1" u:, rn ~, lfl,.,~~A , K

Ipari és mezőgazdasági építmények utólagos hő- és vízszigetelése A szórt poliuretán hab -mint az „Együttes hő és vízszigetelo rendszer -alkalmazásának jelentős területe az Iparban a Gyártó, Szerelő és Raktár csarnokok; p Mezőpazdaságban az Allattarto,„ Raktárak, épületek és Hűtóházak utólagos - belső és külső oldali - szi9etelése. A szorással a felületre felvitt kétkom{Jonensű, a felületen a szórás után habosodó zártcellás, kemény poliuretán hab igen gyors reakció idejű, függoleges felületekre és a mennyezetre is szór-

Hullámpala lemez belső oldali POLIURETÁN habszigetelése.

Hab vastag&íg. Eredő hőátbocsátási

tényező.

SruR [cm] UERED6 [W/m2K]

3,0 0,637

3,5 0,552

4,0 0,488

4,5 0,437

5,0 0,396

5,5 0,362 •m•-n-•n••-••mHnHm• • ·-··- ··-·-„-~·-·-·-„„„-„„·--„ .

6,0 0,333

ható monolitikus, toldásmentes hő és vízszigetelést képez, ami a fogadó felületre köztes légrés nélkül, tökéletesen felta1>ad. Egy réteg habszórás 10-15 mm kész habvasta9ságot eredményez és a retegek száma tetszés szerint növelhető. A végleges habvastaqságot, vagyis a szigeteles össz vastagságát a megvalósítandó, illetve elérendő eredő hő átbocsátási tényező értéke határozza meg.

Az !.táblázat néhány eredő hő átbocsátási értéket mutat.

A fűtésre, esetleg hűtésre felhasznált energia és a jószá9 által elfo9yas~to,,tt,takarmany m1mmahzalasa feltétlenül szükséges a 9azdaságos, költségtakarekos termeléshez. Az optimális hőmérsékletek betartása telentős bevétel növekedest eredményez akár a sertéstenyésztesben, akár a szarvasmarha tartásban, vagy a baromfinevelésben. A jó hő szigetelés mellett a higiénia biztosításában is fontos szerephez jut a PUR szigetelés.

Az ANTSZ által előírt fertőtlenítő lemosás elvé_gezhető anélkül, hogy a mosas folyamán a kórokozók a szigetelés mögé bekerülnének A hab zárt cellás, mosásnál nem vesz magába vizet.

Belső oldali hőszigetelésnél csak akkor kaphatunk épületfizikailag elfoQadható megoldást, ha a sz19etelő anyag légrés nélki.11, tökéletesen feltapad a héjazatra. Ilyenkor megfelelő vasta_gság mellett nincs kondenzació, páralecsapódás a szigetelő anyag és a héjazat között. A hab viszonylag nagy páradiffúziós ellenállása és a légrés-mentes feltapadása miatt lénv.egében nem alakul ki jelentós páradiffúziós áramlás. Ezáltal válik ez az épületfizikailag fordított megoldás a szórt PUR szigetelés esetében alkalmazhatóvá. Egyedül a szórt hab képes jarulékos anyagok és J?Otlólagos technológiák nelkül a héjazat belso felületén hézagmentes kötést biztosító réteget képezni. A laza, töredezett, elöregedett héjazatokat, héj-szerkezeteket ( 40x40-es régi palafedések, cserépfedések,

elöregedett hullámpala fedések, vagy trapézlemez fedések) teherbíróvá teszi. Az régi építésű, magas és lapos tetőszerkezetes Ipari és Mező_gazdasági épületek jelentós része nem rendelkezik a mai követelményeknek megfelelő hőszigeteléssel. Ilyenek a cserép, pala vagy trapézlemez fedésű mag~s , tE}t{Sk, vagy az egyszeru ep1tesu lapos tetők. Az utólagos hő szigetelés kialakítása mindezen esetekben PUR rendszerrel a leggazdaságosabb, elsősorban a gyorsaság1 a kedvező ár, az egyfele anyag felhasználás miatt, és nem utolsó sorban azért, mert a régi rétegrendet (például lapos tetőnél a kátránypapírt, magas tetőknél a régi hunámlemezt} nem kell elbontani és veszélyes hulladékként elszállítani. Ezek beépülnek a felújított rendszerbe.

Dr. Lehoczky János AGA-PUR

Építőipari és Szolgáltató Kft 30-210-22-39


Agrárágazat KÜLÖNSZÁM

Szőlő és Bor Kukorica és Napraforgó

Gyümölcsös Állattartás Talajélet

Káposztarepce Kalászos Kertészet

A következő KÜLÖNSZÁMban tehát a talajéletet

vesszük nagyító alá, június 23-án keresse postaládájában!

Ha pedig még nem előfizetőnk? Az Agrárágazat szaklap

az [email protected] e-mail címen és a +36-30/939-5321 alapdíjas telefonszámon

sms-ben is megrendelhető. Küldje el pontos címét,

és igényét azonnal regisztráljuk! Előfizetési díj: 5.998 FVév

KÜLÖNSZÁMaink előfizetőink

Megjelenik országosan

FELEÚÍS KIADÓ: HORIZONT MÉDIA KFT.

Marketing igazgató: Dudás Ervin

Főszerkesztő: Sándor Ildikó; Tel.: 06-30/565-9434 Főszerkesztő-helyettes: Kalmár Nárcisz

Szerkesztő: Kárpáti Rita

Szerkesztő, újságíró: Kohout Zoltán Szakújságíró: Hatala László

Szerkesztőségi titkár: Dudás Gabriella, Mérai Fruzsina

AZ. ÁLLATTARTÁS KÜLÖNSZÁM felkért szerzői: Csomós Éva Farkas Imre Mézes Miklós

Dr. Dégen László Iván Ferenc Nyíri András

Dr. Kelemen Zsolt Háj András Petrák Orsolya

Dr. Kiss István Kövesdi Zsolt Szabó Jenö

Dr. Orosz Szilvia Kótiné dr. Seenger Tömösi Attila

Dr. Wimmer Károly Julianna

HIRDETÉSFELVÉTEL: 77/529-593

SZERKESZTÖSÉG, KIADÖ: 6401 Kiskunhalas, Katona J. u. 6.; Pf.: 191.,

Tel./fax: 77/529-593; E-mail: [email protected] Lapunk megtekinthető a

www.agraragazat.hu weblapon

Lapunk bármely részének másolása, utánközlése, reprodukálása csak a Kiadó engedélyével lehetséges.

Szerkesztőségünk által alkalmazott grafikai megoldások utánközlése csak a Kiadó hozzájárulásával lehetséges. Lapunkban megjelentetett írásokért a szerzők személyesen

vállalnak felelősséget. A hirdetések és a PR cikkek tartalmáért minden tekintetben a megrendelő felel.

Nyomdai elökészltés: Friebert Tibor, 20/8864414, www.fiiebeart.hu Szalai Ágnes, 20/886-3825

HU ISSN 1586-3832

Nyomtatás: PAUKER NYOMDA,

Budapest

~T::SZ® ,, print-audit Kiadványunk példányszámát a Matesz hitelesíti

Lapunkat rendszeresen szemlézi a megújult

~BSERVER www.observer.hu

Dezső Judit

Tel: (+36)-30-408-28-69

DAISCO XYLANASE, AXTRA XB, PHYZVME XP, AVIZVME 1505

Fehérje: HP AVISTART GMO-mentes fehérjeforrás prestarter tápokhoz

Élesztő: PROGUT bélflóra stabilizáló hatású élesztő

Savak: Ivóvíz savanyító WTL, Antibakteriális 80, Penész elleni MIL

Toxin kötő: Toxi-tect

Vitaminok: Por vagy folyékony formában a terme lő igénye szer int

Nedvességmérő, NIR-Online, Toxin gyorsteszt

~l::>ANISCO

*(Lehel l. és MTSAI egy alföldi tehenészetben , , , vegzett k1serlete alapján, 2014)

LIMAGRAIN CENTRAL EUROPE , 2040 Budaörs, Gyár u. 2. SE MAGYARORSZAGI FIÓKTELEPE

Tel.: (+36) 23 421-005 E-mail: limagrain-budaars@I· . WWW I d 1magrrnn.cam

· gsee s.hu

{(G\ „~~~

M 'I agro magra, magasabbra

agrárágazat 2015 április - Állattartás különszám

Documents