Tel. (02324) 9066-0 • Fax (02324) 9066-55

Hackstückstr. 123 • 45527 Hattingen

www.hackstueck.de • info@hackstueck.de

in der Region zu Hause

Hotel - Restaurant

ZUM HACKSTÜCK

Pfirsich-Tomatensüppchenserviert mit gebratenen Gambas & frittiertem Rucola

8,90 €

Putenbrustfiletmit Ratatouille-Gemüse und Büffelmozzarella gefüllt,

auf nussigem Rucolaauf nussigem Rucola-Tomaten-Brotsalat mit Limonenöl und ger-östeten Knoblauch

18,90 €

Flugentenbrust trifft Pastaan feinem Spitzkohl mit kleinen Weintrauben in Trüffeljus,

dazu gefüllte Cappelletti, serviert mit gerösteten Haselnußkernen in brauner Butter22,90 €

Saltim Bocca vom Seeteufelim Holsteiner Schinkenmantel gebraten,

dazu mediterraner Blattspinat, Kartoffelpüree und luftigem Basilikumschaum

24,90 €

250g Hüftsteak von der Husumer Färsean Chipan Chipotle-Butter auf Tabule-Salsa mit schwarzen Bohnen,dazu Pommes von der Süßkartoffel & Trüffelmayonnaise

25,90 €

Gratinierte Jakobsmuscheln & gebratene Gambasauf fruchtigem Tomatensugo,

dazu Bärlauchpesto im Nudelnest serviert25,90 €25,90 €

Mediterran... oder einfach leckerH ackstucks