actividadhorario apertura de stands.9 hrs. ceremonia de inauguración (corte de listón, coronación...
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Actividad Horario
Apertura de stands. 9 hrs.
Ceremonia de inauguración (corte de listón, coronación de reina, recorrido por los stands).
11 hrs.
Foro cultural, (grupos musicales y bailables caribeños y de la región).
13 hrs.
Apertura del foro académico, (talleres y cursos de temas relacionados con el coco).
13 – 17 hrs.
Concurso gastronómico, (presentación y concurso de platillos elaborados a base de coco).
15 hrs.
Actividad Horario
Apertura de stands. 9 hrs.
Continuación del foro académico.10 - 14 hrs.
Foro cultural (grupos musicales y bailables caribeños).
12 hrs.
Concurso de grafiti. 14 hrs.
Clausura y premiación de concursos. 18 hrs.
Concierto y baile estelar. 19 hrs.
Sábado 31 de Enero Domingo 01 de Febrero
Programa General
Programa de Conferencias (Foro Académico)
Ponente Institución Nombre de la Ponencia
Dr. Javier Guillén Mallet CICY Aprovechamiento de los derivados del coco:
La fibra.
Dra. Ingrid Mayanin Rodríguez Buenfil CIATEJ Como convertir las ideas en negocios con la
ayuda de la investigación científica.
Dr. Manuel Ramírez Sucre CIATEJ Productos innovadores de coco de alto valor
agregado.
Arq. José Luís Pérez Rojas Empresario Aprovechamiento de la fibra de coco y PET.
Sábado 31 de Enero
Ponente Institución Nombre de la Ponencia
Ing. Jorge Luís Munguía Ramos Unión Nacional de Productores de Palma de Coco
Presentación del programa nacional del
cocotero.
Lic. José Inés Loría Palma Fundación Yucatán La perspectiva del coco en la península.
M.C. Violeta Loría DeloyaM.C. Nelda Guadalupe Uzcanga Pérez
INIFAP Regional de Yucatán El cocotero en la Priorización de las
Cadenas Agroalimentarias y
Agroindustriales de la Península de Yucatan.
M.C. Matilde Ríos Cortazar INIFAP Aprovechamiento del cocotero.
Domingo 01 de Febrero
Sábado 31 de Enero
Rompe y Raja de Belice
Ballet Folklórico del Estado (Bailes del Caribe).
Ballet Municipal (Estampa de Quintana Roo).
Tomás avilés
Domingo 01 de Febrero
CBTIS 253 (Bailes Caribeños).
Orquesta Polifacética de Carrillo Puerto.
Tomás Avilés.
Grupo Performance de Fuego.
Escuela Jazz Dance.
Programa Cultural