ACTIVIDADES LOGISTTICAS

ACTIVIDADES LOGISTICAS

EMPRESA: NESTLE

MATERIA: ADMINISTRACION DE LAS CADENAS DE SUMINISTROINTEGRANTE: RODRIGUEZ VAZQUEZ HUGOGRUPO: 4NV13

Un poco de historiaNestl S.A. naci en 1866 y surgi de la iniciativa de Henri Nestl para hacer frente a la desnutricin infantil mediante la primera harina lctea. Con sede en Suiza, la compaa emplea a 339.000 personas en 194 pases de los cinco continentes; cuenta con 468 fbricas donde se elaboran ms de 2.000 marcas popularmente posicionados en mercados globales y locales. En 2013 tuvo ventas por 92.158 millones de francos suizos y mejor el perfil nutricional de 7.789 productosNestl significa "pequeo nido" y representa atencin y solicitud, calor, alimentacin.

ACTIVIDADES LOGISTICASSERVICIO AL CLIENTESERVICIO AL CLIENTEDeterminacin de las necesidades y deseos del usuario con relacin al servicio logstico.La empresa se adapta a las necesidades que tengan sus clientes para la entrega de sus productos.Establecimiento de los niveles de servicio al cliente.El nivel de atencin al cliente est seccionado por el buzn de quejas y sugerencias y por la recepcin de ordenes de compra.Servicio posventaNestl hace encuestas de satisfaccin del cliente para asegurarse de que el cliente ha quedado satisfecho y tener una retroalimentacin para los futuros servicios de la empresa.

ACTIVIDADES LOGISTICASTRANSPORTE

TRANSPORTESeleccin del modo y medio de transporteLa empresa selecciona estos rubros conforme a la planta productora mas cercana al cliente.Consolidacin de cargas Al tener diferentes productos con necesidades diferentes para llegar a sus optimas condiciones, la empresa consolida los productos dependiendo de las caractersticas de cada uno. Ocurre lo mismo con la cadena de suministros.Establecimiento de Rutas de transporte La empresa selecciona estos rubros conforme a la planta productora mas cercana al cliente.Distribucin y planificacin de los vehculos de transporteCada planta cuenta con su equipo de transporte de mercancas y el tipo de vehculo depender de el producto que se lleve al cliente.

ACTIVIDADES LOGISTICASGESTION DE INVENTARIOSGestin de inventariosGestin de stocks tanto de materias primas como de producto final Las materias primas de las que requiere la empresa pasan a ser separadas por familia en almacenes especializados hasta su transformacin y el producto terminado se almacena o se carga directamente, segn sea la urgencia del pedido.Relacin de productos en los almacenesLos productos almacenados se separan por cargamentos especficos de las diferentes ordenes de compra.Estrategias de recepcin y envo de productos del almacn Control de inventarios con relacin al producto prximo a salir.

ACTIVIDADES LOGISTICASPROCESAMIENTO DE PEDIDOSPROCESAMIENTO DE PEDIDOSProcedimiento de interaccin entre la gestin de pedidos y la de inventarios En cadena de suministros, ya hay tiempos establecidos de recoleccin de insumos, sin importar el estado de los inventarios de insumos. Los pedidos de compra de los clientes estn cubiertos por la enorme produccin de la empresa.Mtodos de transmisin de informacin sobre los pedidos Las ordenes son recibidas por internet, por medio de llamada telefnica.Reglas para la confeccin de los pedidosLlenar un formulario simple con los datos del comprador y de la cargamento deseado.

ACTIVIDADES LOGISTICASALMACENAMIENTO

ALMACENAMIENTODeterminacin del espacio de almacenamientoLas plantas productoras de Nestl cuentan con un almacn propio de insumos y otro de producto terminado.Configuracin del almacn El almacn de insumos se divide en el tiempo de almacenamiento de cada insumo. El almacn de producto terminado solo est ocupado por los productos prximos a ser embarcados a su destinatario.Ubicacin de los productos en el almacn Gestin de operaciones de los almacenes Con el fin de evitar desorden, se cuenta con un almacn acondicionado para los insumos y otro para la produccin terminada .

ACTIVIDADES LOGISTICASMANEJO DE MERCANCIASMANEJO DE MERCANCIASSeleccin y compra de equipo de manutencinNestl dispone del equipo necesario para mantener sus productos en optimas condiciones hasta la llegada con el cliente, asegurndose del correcto mantenimiento de su maquinaria y de su constante renovacin para asegurar la mxima calidad.Procedimientos de preparacin de pedidosUna vez recibida la orden de compra del cliente, se procede a extraer el producto del almacn para subirlo a una camioneta adaptada especialmente para los pedidos del cliente (estas adaptaciones van conforme a la cantidad de producto refrigerado) para su posterior transporte hasta el cliente.Planificacin del flujo de materias primas, productos en curso y productos terminadosLas materias primas tienen una temporada establecida para reabastecer a las fabricas, pues la mayora de los insumos ya han sido adquiridos con anticipacin. Los productos en curso tienen una estandarizacin en su proceso para que no haya retrasos ni contaminaciones del mismo. Los productos terminados son tratados con la mxima responsabilidad para mantenerlos en las condiciones optimas desde que son recin terminados hasta la llegada a su comprador.

ACTIVIDADES LOGISTICASCOMPRASCOMPRASSeleccin de las fuentes de suministroNestl realiza estudios diversos de los lugares de procedencia de su posible proveedor para asegurarse de la sanidad de estos y posteriormente hacer contrato.Calculo de cantidades por comprar En el caso de la leche y del caf, se hacen contratos forward, que especifican cuantos litros de leche y cuantas toneladas de caf se compraran.Seleccin de los momentos de compraEn los contratos realizados con los proveedores se especifica una temporada en la cual la empresa requisa a sus proveedores su producto anteriormente comprado para asegurarse de el punto optimo de maduracin del insumo (en el caso del caf, la cosecha se lleva a partir del mes de marzo hasta principios del mes de septiembre, dependiendo del proveedor).

ACTIVIDADES LOGISTICASPLANIFICACION DEL PRODUCTO, MEDIANTE LA COOPERACION DEL DEPARTAMENTO DE PRODUCCIONPLANIFICACION DEL PRODUCTO, MEDIANTE LA COOPERACION DEL DEPARTAMENTO DE PRODUCCIONEspecificando las cantidades de los componentesLas formulas de los productos de Nestl tienen las especificaciones exactas para ser producidos en masa y posteriormente ser empaquetados .Estableciendo la secuencia del ciclo de produccinEl proceso que lleva la preparacin de los productos de la empresa son llevados a cabo como una simple receta de cocina, llevando todo una secuencia especifica de movimientos y transformaciones estandarizados.Controles de calidad previosSe realizan estudios del estado en el que los insumos ingresan a la fabrica para asegurar que solo los mejores se utilizarn, los trabajadores deben pasar las medidas de higiene y seguridad para no contaminar el producto de ninguna forma y la maquinaria debe estar en perfecto estado para desempear sus funciones, por mencionar algunos de los controles de calidad.

ACTIVIDADES LOGISTICASGESTION DE INFORMACIONGESTION DE INFORMACIONRecoleccin, almacenamiento, manipulacin y transmisin de la informacinLa informacin se recolecta por medio de medios electrnicos, llamadas telefnicas y los controles de satisfaccin del cliente realizados por los operadores, se almacena en una gran base de datos, la cual un equipo especializado analiza, la informacin analizada se manipula de forma que quede separada y especificada para su mejor manejo y entendimiento, y se transmite por medio electrnico, telefnico e impreso a las personas que lo requieran.Anlisis de datos La informacin acumulada se separa para su mejor comprensin, una vez separada se sintetiza en lo mas relevante para la empresa para la toma de decisiones que mantengan el rumbo de xito de la compaa.

ACTIVIDADES LOGISTICASLOGISTICA INVERSA

LOGISTICA INVERSAGestin de devoluciones y retorno de productos y envasesNestl realiza campaas de recoleccin de embaces para reciclar estos para crear embaces nuevos para sus productos.Gestin Medioambiental Preocupada por la situacin medioambiental de la actualidad, Nestl ha implementado el uso de energa elica para sustentar sus fabricas y reducido el 41% de uso de agua, as como el uso de agua residual y de agua tratada para diversos propsitos que llevan al ahorro de recursos energticos y que producen un impacto beneficioso al ambiente. (mas informacin del programa Creacin de Valor Compartido : http://www.nestle.com.mx/csv )

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