Química II

Química IIActividad integradora, etapa 1. Productos orgánicos en tu hogar

Datos de identificación.

Nombre del alumno: Pedro Luis Noriega Padilla Matrícula: A0734263

Nombre del tutor: German Nadal Sosa Fecha: 06/02/5

Realiza las siguientes actividades y escribe tus respuestas.

1. Identifica las siguientes propiedades como orgánicas o inorgánicas:

Solubles en agua inorgánica

Bajos puntos de ebullición orgánica

Se quema en el aire orgánica

Altos puntos de fusión inorgánica

Contiene Na inorgánica

Tiene enlaces covalentes no polares orgánica

Es gas a temperatura ambiente orgánica

2. Registra tu hogar y elige 5 productos de cocina y 5 productos de limpieza personal que consideres orgánicos. Inclúyelos en tu reporte:

Productos de cocina orgánicos Productos de limpieza personal orgánicos

1. Aceite 1. Shampoo

2. Azúcar 2. Barniz

3. Manteca de cerdo 3. Jamón

4. Queso 4. Desodorantes

5. Vinagre 5. Acetona

3. De la siguiente lista, identifica los compuestos orgánicos y márcalos con el resaltador de texto . Puedes buscar sus componentes en Internet para tomar la decisión.

1D.R.© Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey,

Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Col. Tecnológico, Monterrey, N.L. México, 2013

Química IIo Aceite

o Acetona

o Leche

o Azúcar

o Sal

o Jabón

o Cloro

o Amoniaco

o Champú

o Bicarbonato de sodio

4. Realiza la siguiente prueba para la sal y el azúcar y contesta las preguntas:o Coloca una cuchara de cada sustancia sobre el fuego.

o Espera dos minutos y observa lo que sucede.

¿Qué sucedió al quemar la sal y el azúcar?A la sal no le paso nada, pero el azúcar cambio su estado.

De acuerdo con estos resultados, ¿qué tipo de sustancias son: orgánicas o inorgánicas? Explica por qué.El azúcar es orgánico, ya que se quema en el aire, por lo tanto la sal es inorgánica.

5. Realiza la siguiente prueba para el aceite y el cloro y responde las preguntas:o En un vaso agrega agua hasta la mitad.

o Agrega 5 cucharadas de cloro, observa.

o Agrega 5 cucharadas de aceite, observa.

¿Qué sucedió al mezclar agua y cloro?¿Qué pasa con el agua y el aceite?El cloro y el agua se mezclan inmediatamente y la mezcla cambia ligeramente de color.

El aceite y el agua no se mezclan, parece que el aceite flota en el agua en forma de burbujas.

2D.R.© Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey,

Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Col. Tecnológico, Monterrey, N.L. México, 2013

Química IIDe acuerdo con estos resultados, ¿qué tipo de sustancias son: orgánicas o inorgánicas? Explica por qué.La única sustancia que es orgánica el aceite, porque no es soluble, es covalente y tiene bajos puntos de ebullición, a diferencia del cloro y el agua.

3D.R.© Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey,

Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Col. Tecnológico, Monterrey, N.L. México, 2013