¿Cuánto pedir? ¿Cuándo pedir?

3.1 Introducción 3.2 Método ABC 3.3 Regla de administración de inventarios 3.4 Lote económico 3.5 Política de administración de inventarios

Un inventario consiste en la existencia de productos físicos que se conservan en un lugar y momento determinado.

Tipos de inventarios: Hay tres tipos de inventarios que constan en: materia prima, producto en proceso y producto terminado.

Las propiedades de los inventarios, consideradas como universales son:

Demanda.- Son las unidades requeridas que se toman del inventario en un determinado tiempo.

Productos.- Pueden ser uno o varios, Así mismo se pueden clasificar por unidad o por lote dependiendo del proceso; perecederos o duraderos dependiendo de su vida útil, divisibles o indivisibles, etc..

Horizonte de planeación.- Es el periodo de tiempo durante el cual el nivel de inventario debe ser controlado. El horizonte puede ser finito o infinito según la naturaleza de la demanda.

Costos de inventario.- La meta de la administración de inventarios consiste en proporcionar los inventarios que se requieren para mantener las operaciones al mas bajo costo posible.

La administración de los inventarios depende del tipo o naturaleza de la empresa, no es lo mismo el manejo en una empresa de servicios que en una empresa manufacturera.

Costos: Costo de compra (p) es el precio unitario de un articulo ski este fue

adquirido de fuente externa o proveedor. Costo de adquisición ( C ), se origina por los gastos de la emisión de la

orden de compra a un proveedor, o por los costos de la orden de producción en planta.

Costo de no contar con inventario(H) Comprende los costos de almacenamiento, de capital y de depreciación ( mermas y desusos ).

Costo de no contar con inventario de oportunidad.- Estos costos pueden tener su origen en faltantes externos cuando a un cliente no se le puede surtir una orden ocasionando ordenes pendiente, disminución de las ventas y perdida de prestigio comercial o internos cuando un departamento dentro de la organización no cuenta con materiales o artículos ocasionando perdidas de producción, retraso en las fechas de entrega.

Determinístico.- Asume que la demanda y el tiempo de entrega son conocidos y fijos, producción también es conocida y fija después de que se hizo el pedido.

Probabilístico.- Este modelo asume que la demanda y el tiempo de entrega no son conocidos ni fijos, sin embargo se sabe si sus variables tienen comportamientos similares a alguna distribución de probabilidad

Consiste en agrupar los artículos en base al gasto anual promedio de cada articulo o en base a la inversión. Cualquier sistema de inventario debe concretar el momento en que se debe efectuar un pedido y las unidades del mismo. En la mayoría de las situaciones en las que se realiza el control del inventario hay tantos artículos que no es viable tratar por igual a todos y a cada uno de ellos. Para superar este problema se creo el análisis ABC y en ocasiones también se llama regla “80-20”, que es un método para agrupar artículos en 3 clases o grupos:

Alto volumen monetario (A) Medio volumen monetario (B) Bajo volumen monetario (C) Con el fin de identificar aquellos artículos que tienen el

mayor impacto sobre los costos de inventarios.

1) Artículos Clase A.- Representan la mayor proporción del valor total global monetario. Necesita un inventario minucioso y cuidadoso. A = 70% al 80% de los costos y 10% al 20% de artículos

2) Artículos Clase B.- Son la mayoría de los artículos; cuyo valor total monetario resulta pequeño comparado con los de la clase A. El inventario de estos artículos, no necesita mayor cuidado; su variación no tiene mayor efecto en los costos totales. B = 15% al 20% de los costos y 30% al 40% de artículos

3) Artículos Clase C.- No son tan importantes como los de la clase A, pero son mas significativos que los de la clase B. C = 5% al 10% de los costos y 40% al 50% de artículos

Una representación grafica de la evolución de los inventarios permitirá comprender más fácilmente los elementos necesarios para elaborar una regla de administración. Por lo general esta regla debe definir los siguientes elementos: Nivel de inventario, inventario activo, inventario de seguridad, punto de reorden, tasa de agotamiento, tasa de reabastecimiento y demora de entrega.

1.- Los niveles de Inventarios: Representa los limites predeterminados de las cantidades a almacenar estas cantidades varían entre un nivel un nivel máximo y un nivel mínimo.

2.- Inventario Activo (IA): Es el inventario que varia constantemente al ritmo de las entradas y salidas del almacén, y puede corresponder a la cantidad económica o al consumo actual. Este inventario es igual a la diferencia entre un nivel máximo y un nivel mínimo.

IA=Nivel máximo – Nivel mínimo. 3.- Stock de seguridad.- Se genera para amortizar

variaciones en la demanda o para cubrir errores en la estimación de la misma.

4.- Punto de Reordenamiento: Es el nivel de inventario a partir del cual se decide ordenar el producto.

PR= (Proporción de uso o demanda )(Demora de entrega)+ inventario mínimo de seguridad

5.- Nivel de servicio: Se refiere a la intensidad con la cual la empresa desea satisfacer la demanda; puede concebirse en dos formas :

1) La relación entre el número de unidades ofrecidas y el número de unidades demandadas.

2) La relación entre el número de clientes que han comprado el producto y los que lo han demandado.

6.- Demora de entrega: Es el tiempo que transcurre desde que se coloca la orden del producto hasta que llega al almacén.

Ip= Inventario activo/2+Inventario de seguridad.

El Lote Económico es aquella cantidad de unidades que deben solicitarse al proveedor en cada pedido, de manera que se logre minimizar el costo asociado a la compra y al mantenimiento de las unidades en inventario.

La simbología de acuerdo al método Wilson será la siguiente:

a)El inventario promedio b) Q Cantidad anual por ordenar c) q0 Cantidad económica de unidades que deberán comprarse por pedido d) C1 Costo por pedido e) C2 Costo anual de almacenamiento por unidad f) I Costo de almacenamiento expresado en % del valor promedio g) U costo unitario de compra del producto h) Cc Costo anual de orden i) Cs Costo anual de almacenamiento j) Ca Costo de almacén k) Co Costo de orden

Es el conjunto de reglas y procedimientos que aseguran la continuidad de la producción de una empresa, permitiendo asegurar los insumos sin caer en excedentes de inventarios, para mejorar la tasa de rendimiento. El éxito de la política reside en:

Establecer relaciones exactas entre las necesidades probables los abastecimientos de diferentes productos.

Definir categorías para el inventario y clasificar cada mercancía en la categoría adecuada.

Mantener los costos de abastecimiento y almacenamiento al más bajo costo posible.

Mantener un nivel adecuado de inventarios. Satisfacer rápidamente la demanda. Recurrir a la informática La política de administración de inventarios debe también

estar adaptada al sistema de producción.

http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lii/sierra_r_r/capitulo5.pdf

http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/adminven.htm

Material de la semana.