actividad 2: conocemos y descubrimos

DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN PRIMARIA

Actividad 2: Conocemos y descubrimos

¿Qué aprenderás? Aprenderás a analizar información que te permita responder las interrogantes propuestas en la indagación.

¿Qué necesitarás para realizar esta actividad?

¿Qué debes tomar en cuenta para lograr esta actividad?Comprender información sobre la formación y los tipos de mezclas y experimentar de manera segura con materiales sencillos en compañía de un adulto.

Inicia la actividad considerando la situación presentada Recuerda que en la primera actividad Martín se ha generado preguntas de indagación y ha intentado comprender cómo se forman las mezclas en la naturaleza y en los productos que usamos diariamente. Ahora, vas a ejecutar lo planificado; así también, analizarás la información y realizarás pequeños experimentos.

A continuación, lee la siguiente información, recoge los datos necesarios y analiza los resultados. Puedes buscar más información en otra fuente confiable.

5.° y 6.° grado | Qué curiosidad

Clasificamos la materia

De acuerdo con su composición y propiedades, la materia se clasifica en sustancias puras o mezclas. Por ejemplo, el agua destilada, el oxígeno y el oro son sustancias puras; mientras que el aire, la sangre y el jugo de naranja son mezclas.

• Lápiz

• Cuaderno u hoja de reúso

• Arroz

• Cuchara

• Colador

• Sal

• Agua

• Vasos

• Harina

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5.° y 6.° grado | PrimariaQué curiosidad2Conocemos y

descubrimos

Después de haber leído la información, desarrolla las siguientes actividades:

1. Analiza los ejemplos e identifica cuáles son elementos y cuáles compuestos.

Elementos:

• Son sustancias simples que no se pueden descomponer en partes más pequeñas.

• Se forman por un mismo tipo de átomos. Por ejemplo: el oxígeno (O2), el hidrógeno (H2).

Sustancias puras

• Son aquellas sustancias que pueden estar en estado sólido, líquido o gaseoso.

• Poseen propiedades definidas y constantes.

• No se pueden descomponer en sustancias más simples.

• Entre estas sustancias se encuentran los elementos y compuestos químicos.

Compuestos:

• Son sustancias compuestas.

• Se forman por dos o más tipos de átomos. Por ejemplo: el agua (H2O), la sal común (NaCl).

Mezclas

• Son materiales formados por dos o más componentes.

• Los componentes no modifican sus propiedades.

• Se pueden separar mediante métodos físicos.

• Las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas.

Homogéneas:

• En su estructura no se distinguen los componentes.

• También se les denomina “solución”.

• Por ejemplo: el aire, una bebida gaseosa, un perfume, etc.

Heterogéneas:

• Sus componentes se pueden observar a simple vista.

• Forman fases. Por ejemplo: una ensalada de frutas, un jugo de frutas.

O2

OH H

Sustancias puras Mezclas

Dióxido de carbono (CO2)

Ozono (O3)

Agua oxigenada

(H2O2)

Azúcar (C12H22O11)

Cloro (Cl2)

Lejía (NaClO)

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descubrimos

2. Observa los productos que utilizan o consumen en tu casa y brinda tres ejemplos de mezclas homogéneas o heterogéneas.

3. Analiza las sustancias planteadas en el cuadro y complétalo indicando si son mezclas homogénea o heterogénea.

Las mezclas heterogéneas se pueden clasificar en tres grupos según algunas características:

Mezclas homogéneas Mezclas heterogéneas

Conocemos los tipos de mezclas heterogéneas

Agregados:

• Formados por partículas sólidas.

• Las partículas pueden ser grandes y observables a simple vista. Por ejemplo: una ensalada de frutas, el granito, etc.

Suspensiones:

• Formadas por partículas sólidas que se dispersan en los líquidos.

• Cuando la mezcla se deja en reposo, los componentes se separan en fases. Por ejemplo: los jugos de fruta, las pinturas, etc.

Coloides:

• Sus componentes no se pueden observar a simple vista.

• Las partículas sólidas son muy pequeñas.

• Las partículas tienen poca masa, las cuales no se separan aun en reposo. Por ejemplo: la mayonesa, los helados, la espuma de jabón, etc.

Jugo de papaya Piedra Infusión de

anís Gaseosa Sopa de pollo Perfume

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descubrimos

✔ Brinda tres ejemplos de mezclas e indica a qué tipo corresponden.

4. Experimenta y completa el cuadro. Coloca agua en dos vasos, hasta la mitad de su capacidad.

• En el primer vaso, agrega una cucharada de azúcar y agítalo.

• En el segundo vaso, agrega una cucharada de maicena y agítalo.

• Deja reposar por un minuto ambas mezclas y anota en el cuadro lo observado.

5. Analiza y responde:

✔ ¿El resultado de la actividad realizada con el agua y el azúcar se parecerá en algo a lo sucedido en la piscina natural de Millpu? Explica.

Vasos ¿Qué sucedió al juntar y agitar?

¿Qué tipo de mezcla se formó? Explica.

agua + azúcar

agua + maicena

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Ahora que ya conoces un poco más sobre las mezclas, puedes comprender cómo se separan algunas sustancias de una mezcla.

Método de separación de mezclas

Filtración:

• Este método se usa para separar un elemento en estado sólido de otro en estado líquido.

• Consiste en mezclar dos sustancias, como el agua con la arena, para formar una suspensión.

• Se pasa la mezcla por un papel filtro, donde los elementos sólidos quedarán retenidos y los líquidos pasarán a través del papel.

Evaporación:

• Se emplea para separar una solución formada por un elemento en estado sólido y otro en estado líquido.

• Por ejemplo, el agua y la sal se mezclan y forman una solución.

• El proceso de evaporación comienza cuando se coloca la solución en un recipiente y se calienta hasta que se evapore todo el líquido y quede solo la sal en la base del recipiente.

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descubrimos

Tamización:

• Permite la separación de mezclas homogéneas con componentes sólidos de diferentes tamaños.

• El tamiz retiene las partículas de mayor tamaño.

Después de leer la información anterior, desarrolla las siguientes actividades:

1. Para separar la mezcla de una cucharada de arroz con una cucharada de harina, ¿qué método de separación emplearías? ¿Por qué?

2. Para separar la mezcla de sal con agua, ¿qué método de separación emplearías? ¿Por qué?

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3. Fundamenta la resolución de la siguiente situación:

Martín recordó que había recogido una muestra de agua de la piscina natural de Millpu y, para separar dicha mezcla, decidió aplicar el método de separación por evaporación. ¿Estás de acuerdo con el método que empleó?

4. Observa el interior de la tetera que utilizan en tu casa y explica qué método de separación se esta dando diariamente al hervir el agua potable.

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5. Propón un tipo de mezcla que realizarías y explica qué método de separación aplicarías para separar las sustancias.

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El contenido del presente documento tiene fines exclusivamente pedagógicos y forma parte de la estrategia de educación a distancia gratuita que imparte el Ministerio de Educación.

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descubrimos

6. Ordena tus ideas y elabora un organizador visual.

¿Qué sabías sobre la formación de mezclas?

¿Qué tipos de mezclas identificas en los productos

que se usan en tu casa?

¿Cómo se clasifican las mezclas?

¿Qué método de separación de mezclas puedes identificar cuando se cocina en tu casa?

¿Qué más te gustaría aprender sobre el tema de

sustancias y mezclas?

actividad 2: conocemos y descubrimos

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