Act 7: Reconocimiento Unidad 2Principio del formularioQuestion1Puntos: 2La situacin en Amrica Latina y el Caribe es tratado en el capituloSeleccione una respuesta.a.CAPITULO 1

b.CAPITULO 6

c.CAPITULO 4

d.CAPITULO 7

Question2Puntos: 2Uno de los siguientes no es un objetivo especifico de la unidad dos:Seleccione una respuesta.a.Conocer cuales son los Objetivos del Desarrollo del Milenio (O.D.M.)

b.Conocer como se desarrolla la poltica de seguridad alimentaria en Colombia.

c.Entender y comprender el concepto de la seguridad alimentara y nutricional que actualmente se desarrolla a nivel nacional e internacional.

d.Aprender como evaluar y medir el estado de la seguridad alimentaria y nutricional de una persona

Question3Puntos: 1el proposito de los objetivos de desarrollo del milenio es:Seleccione una respuesta.a.El propsito de estos objetivos es mejorar las vidas de las poblaciones pobres del mundo evaluadas en la mayora de los casos de acuerdo con su situacin en 2000 de forma definitiva

b.El propsito es mejorar las vidas de las poblaciones pobres del mundo evaluadas en la mayora de los casos de acuerdo con su situacin en 1990 de forma definitiva

c.El propsito es mejorar el consumo de alimentos de las poblaciones pobres del mundo evaluadas en la mayora de los casos de acuerdo con su situacin en 1990 de forma definitiva

d.El propsito es mejorar las relaciones de las poblaciones pobres del mundo evaluadas en la mayora de los casos de acuerdo con su situacin en 1990 de forma definitiva

Question4Puntos: 2El conjunto de caractersticas de los alimentos que garantizan que sean aptos para el consumo humano, que exigen el cumplimiento de una serie de condiciones y medidas necesarias durante la cadena agroalimentaria hasta el consumo y el aprovechamiento de los mismos, asegurando que una vez ingeridos no representen un riesgo (biolgico, fsico o qumico) que Menoscabe la salud; el concepto anterior es tratado en:Seleccione una respuesta.a.CAPITULO 8

b.CAPITULO 1

c.CAPITULO 6

d.CAPITULO 4

Question5Puntos: 1ElPropsitode laUnidad 2. Seguridad Alimentaria y Nutricional es:Seleccione una respuesta.a.Conocer, aprender y aplicar el marco conceptual de la seguridad alimentaria y nutricional que actualmente se desarrolla a nivel nacional e internacional.

b.El ingeniero de alimentos como profesional necesita conocer el enfoque socioeconmico de la carencia y disponibilidad de alimentos en una poblacin o en el entorno donde se desenvuelve; por lo que debe saber y conocer cada uno de los conceptos que alrededor de la seguridad alimentaria y nutricional se desarrolla desde todo punto de vista.

c.Motivar al estudiante para que emprenda el estudio de la temtica referida sobre la seguridad alimentaria y nutricional. Los beneficios, desde el punto de vista socioeconmico y como herramienta til para aplicar esos conocimientos en contextos reales, a los cuales tendrn que enfrentarse ms adelante como profesional.

d.El estudiante conoce y aplica los lineamientos bsicos para el mejoramiento de la seguridad alimentaria y nutricional.

Question6Puntos: 2Uno de los siguientes no corresponde a un objetivo de desarrollo del milenioSeleccione una respuesta.a.Desarrollar una cultura hacia el consumo de proteinas.

b.Lograr la enseanza primaria universal.

c.Reducir la mortalidad infantil.

d.Fomentar una asociacin mundial para el desarrollo.

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