acido linoleico...en conclusión...! • se requiere de más evidencia clínica para sustentar el...
TRANSCRIPT
![Page 1: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/1.jpg)
Acido Linoleico “Del efecto antiinflamatorio
al riesgo cardiovascular”
![Page 2: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/2.jpg)
Acidos Grasos
• Saturados: fuente animal (mantequilla, manteca, huevo)aceite de coco, aceite de palma, leche
• Monoinsaturados: Aceite de oliva
• Poli-Insaturados (PUFA): No escenciales y Esenciales
✓ Omega 3
✓ Omega 6
![Page 3: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/3.jpg)
PUFA Omega 6
![Page 4: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/4.jpg)
Efecto pro inflamatorio Efecto antinflamatorio
Relación metabólica entre ambos grupos
![Page 5: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/5.jpg)
Enfermedad Arterial Coronaria y PUFA
• El consumo de AG PUFA disminuye la relación Col Total:HDL
• Siendo este “tal vez”, el mejor predictor de riesgo cardiovascular
![Page 6: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/6.jpg)
Cuál es la evidencia respecto al Acido Linoleico
y la Inflamación?
![Page 7: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/10.jpg)
Cuál es la evidencia respecto al Acido
Linoleico y Enfermedad Arterial Coronaria?
![Page 11: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/18.jpg)
En Conclusión... • Se requiere de más evidencia clínica para
sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo cardiovascular
• Cuál sería el rango de ingesta recomendado y cómo debe de ser la relación Omega6/Omega3
• Realmente aplica para los ancianos???
![Page 19: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/19.jpg)
Pura Vida!!!
![Page 20: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/20.jpg)
• Relación con CA es controversial
➡ Mama, colon y próstata resultados neg
➡ Alguna evidencia en cuanto a la relación omega6/omega3 (CA próstata)
![Page 21: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/21.jpg)
Dieta
• Alto consumo de pescado y linasa = OMEGA 3
• Bajo consumo de aceites ricos en Omega 6 y grasas trans
• Consumo de acidos grasos saturados en forma moderada pero sin oxidar!!!
• Restricción de CHO *refinado
![Page 22: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/22.jpg)
PUFA Omega 3
![Page 23: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/23.jpg)
Acido Linoleíco
![Page 24: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/25.jpg)
• Múltiples estudios con resultados contradictorios:
• Algunos logran demostrar una relación de aumento de ECV en relación a alta concentración de Ac Linoleico, especialemente si Omega 6>>> Omega 3
![Page 26: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/26.jpg)
• Trans-PUFA son AG con > evidencia R CV
• Evidencia insuf AG Saturados R CV
Después de una amplia revisión bibliográfica se puede concluir que...
Altern Med Rev. 2007; 12: 228-45
Lipids. 2010; 45: 893-905
![Page 27: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/27.jpg)
• CHO (REFINADOS) Colesterol y AG
Otro aspecto importante....
Esto no es nada nuevo
![Page 28: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/28.jpg)
• Los alimentos procesados “ FAT FREE” o bajos en grasa tienen alto contenido en azúcares para hacerlos gustosos Ej. Fructosa
![Page 29: Acido Linoleico...En Conclusión...! • Se requiere de más evidencia clínica para sustentar el efecto del ACIDO LINOLEICO sobre el estado inflamatorio del paciente y el riesgo](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040823/5e6da054306a2918bc5e26a0/html5/thumbnails/29.jpg)
Concluyendo...
• Se requiere MAS evidencia en cuanto al rol del Acido Linoleico y su efecto antinflamatorio vs riesgo CV