aceite fino girasol
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ESTUDIO DE MERCADO ACEITE FINO GIRASOL
ALEXANDER CAICEDO LEAL
MARIA LORENA DELGADO MARTINEZ
HECTOR MARIO GARCIA SOTO
TRABAJO DE INVESTIGACION DE MERCADOS (EMPRESA
IMPORTACIONES Y ASESORIAS TROPI S.A.S)
DOCENTE
HAIBER GUSTAVO AGUDELO CASANOVA
UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
PROGRAMA ADMINISTRACION DE NEGOCIOS NOCTURNO
SANTIAGO DE CALI
2015
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CONTENIDO1. INFORME EXPLORATORIO...........................................................................................3
I. ANÁLISIS SITUACIONAL................................................................................................3
A - ANALISIS DE LA DEMANDA......................................................................................3
1 Características y comportamiento del comprador:.......................................3
CATEGORIA ACEITES Y GRASAS: ACEITE VEGETAL – FINO..............................4
2 Características del mercado:...................................................................................5
B – COMPETENCIA..............................................................................................................7
1 Quienes son los competidores:.................................................................................7
2 Principales Fortalezas y Debilidades:......................................................................8
C – ENTORNO GENERAL...................................................................................................9
2. INFORME CUALITATIVO..............................................................................................10
2.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA.............................................................................10
2.2 FORMULACION DEL PROBLEMA...........................................................................11
2.3 OBJETIVOS...................................................................................................................11
2.3.1 OBJETIVO GENERAL..........................................................................................11
2.3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS................................................................................11
2.4 PREGUNTAS ABIERTAS...........................................................................................12
3. INFORME CUANTITATIVO...........................................................................................13
3.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.......................................................................14
3.1.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA.....................................................................14
3.1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA...................................................................15
3.2 OBJETIVOS...................................................................................................................15
3.2.1 OBJETIVO GENERAL..........................................................................................15
3.2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS................................................................................15
3.3 MUESTREO PROBABILISTICO................................................................................16
3.4 ENCUESTA ACEITE FINO GIRASOL......................................................................17
3.5 ANALISIS DE INVESTIGACION CUANTITATIVA.................................................19
4. INFORME CUANTITATIVO...........................................................................................28
2
1. INFORME EXPLORATORIO
I. ANÁLISIS SITUACIONAL
A - ANALISIS DE LA DEMANDA
1 Características y comportamiento del comprador:
Importaciones y Asesorías TROPI S.A.S es una compañía dedicada a la
importación y comercialización de productos de consumo masivo.
Empresa familiar con una trayectoria de 18 años en el mercado
Colombiano, cuenta con alianzas comerciales a nivel nacional con
distribuidoras que se encuentran en las principales ciudades y
municipios del país (Cali, Bogotá, Medellín, Barranquilla, Eje
cafetero….) y que pertenecen al denominado GRUPO TROPI.
Su posicionamiento con una trayectoria de más de 15 años ha sido
elemental a la hora de llegar con sus productos (Aceites de cocina,
enlatados, chocolates, productos de aseo para el hogar) a una
cobertura amplia a nivel nacional, esto de la mano con precios
asequibles que otorgan facilidad a las familias Colombianas.
La compañía cuenta con alianzas comerciales con proveedores
internacionales que manejan contratos de exclusividad para las
importaciones de diversas marcas, lo que permite que los productos
sean comercializados en todo el territorio nacional y vendidos con
precios muy cómodos. Por ser productos que pertenecen a la canasta
familiar, están dirigidos a la mayoría de personas de forma directa,
que a su vez, se benefician por su calidad y variedad.
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CATEGORIA ACEITES Y GRASAS: ACEITE VEGETAL – FINO
ACEITE VEGETAL MARCA FINO, es un producto de origen Boliviano con
una trayectoria en el mercado desde el año 1944, lo que le ha
otorgado un liderazgo absoluto en su país de origen.
El consumidor tiene una tendencia por cuidar cada vez más su salud;
en este caso se toma como referencia el ACEITE VEGETAL FINO
100% de GIRASOL. El cliente a la hora de adquirir ACEITE VEGETAL
FINO GIRASOL, obtiene un producto de calidad, con precios muy
competitivos en el mercado, un respaldo por una de las compañías
más importantes de Bolivia, variedad y fácil acceso a su compra, lo
que permite una estimulación positiva tanto al comprador como al
consumidor. Esto de la mano con la adaptación y/o asimilación de las
exigencias del cliente, pues las tendencias se inclinan por un
consumidor SALUDABLE, que siente la necesidad de estar en
constante CAPACITACION del producto a consumir y que requiere una
COMODIDAD para encontrar los productos en una parte de fácil
acceso.
El foco de comprador está inclinado a las amas de casa, aunque por
ser un producto de la canasta familiar, los hogares Colombianos
fácilmente pueden adquirirlos. Su consumidor final abarca una gran
variedad “se considera que aproximadamente desde los 7 años en
adelante” por ser un producto que permite una gran combinación en
las comidas. Esto de la mano por su fácil ubicación, los compradores y
consumidores pueden encontrar en los puntos de venta una
diversidad de exhibiciones que hacen parte del mercadeo que
enfatiza la compañía. Usualmente en los almacenes de cadena (los
fines de semana) son atendidos de forma directa por el personal de
4
ventas (impulso) que se encargan de asesorar, pues el ACEITE FINO
GIRASOL tiene presencia en Almacenes de cadena, supermercados,
distribuidores, autoservicios o minimarkes, lo que brinda un rango
muy amplio para la compra, teniendo en cuenta que los picos de
venta se generan los fines de semana, en especial los puentes
festivos o los pagos de 15na.
La competencia en cualquier categoría de mercado se vuelve cada
día más exigente, COLOMBIA se caracteriza por ser un país que
cultiva Palma para la extracción de sus derivados (ACEITE), lo que
incurre que los precios de venta de ACEITE FINO GIRASOL sean bajos
y competitivos en el mercado, de excelente calidad, que cuenten con
una asesoría personalizada que brinde la mayor información posible,
para que obtengan una compra segura y confiable.
La busca de alta calidad y características saludables, forman parte del
perfil dietario que los consumidores de hoy en día buscan. El ACEITE
FINO GIRASOL por ser un alimento de consumo masivo, tiene la
responsabilidad y la exigencia de suministrar protocolos de salud que
se acompañen los constantes cambios que tienen sus consumidores
que van ligados a su forma de vivir. Es de esta manera como se
suplen una de sus grandes necesidades, logrando una alto nivel de
satisfacción que se evidencian por la venta y la alta rotación del
producto que tiene un gran acogimiento en cada una de las regiones
a las que llega la cobertura comercial, acompañados de planes de
contingencia comercial, pues cuando los precios del mercado están
similares a los de los productos de la compañía, se intenta buscar la
fidelidad con promociones, amarres, ofertas y demás actividades que
intentan llamar el foco de sus clientes habituales.
2 Características del mercado:
5
COLOMBIA se caracteriza por ser un país cultivador de Palma, lo que
potencializa la producción y comercialización de ACEITES Y GRASAS, a
su vez, el auge por tratar de posicionar diversas marcas propias,
marcas nuevas y las ya conocidas marcas con tradición, en una
fracción de ese mercado inmenso que existe, vuelve más competitivo
este segmento.
Los productos cuentan con la facilidad de ser requeridos por la
mayoría de los hogares colombianos, lo que permite que su
segmentación sea extensa y amplia. Geográfica; los productos están
posicionados a nivel nacional, en la mayoría de los departamento y/o
municipios, Demografica; el producto lo puede consumir cualquier
persona con promedio de edad superior a los 8 años, de todos los
géneros (teniendo en cuenta que no tenga restricciones médicas y
que prohíban su consumo), Psicograficas; por contar con alianzas
comerciales en diferentes canales de distribución, lo pueden comprar
personas de todos los estratos socio económico, Conductuales; el
producto cuenta con la característica principal de ser de consumo
masivo, las compras en familia y fines de semana caracterizan su
adquisición.
El marketing y la competencia abierta, son el pie de fuerza para que
las marcas tengan una mayor atención dentro de cada una de sus
categorías, es por esto que la atención personalizada en diversos
puntos de venta, forman parte de la estrategia de captación de
nuevos clientes al portafolio de ACEITE FINO GIRASOL (cada asesor se
especializa en una categoría de producto). Lo que permite entregar
una información concreta y veras, que a su vez ayuda afianzar a los
clientes, demostrando por medio de exhibiciones, promociones y
demás, la atención a la demanda. La globalización no da espera y ya
se evidencian más importadores y comercializadores en el mercado
Colombiano, con proyecciones de posicionar sus marcas a nivel
nacional, lo que indica una prealerta para los productos que en la
6
actualidad se manejan, es por este motivo que las decisiones
comerciales cada vez se vuelven más agresivas, buscan una
innovación constante y fidelización de clientes, que otorgue la
tranquilidad necesaria para contrarrestar cualquier cambio brusco del
mercado por el cual se navega en la actualidad.
B – COMPETENCIA
1 Quienes son los competidores:
“El último registro de AGROCADENAS, Observatorio encargado de
analizar la competitividad de las cadenas productivas, en el país
existen 51 establecimientos pertenecientes a la industria de las
grasas y aceites. La mayoría de ellos dedicados a la extracción,
ocupando un 65% del total de empresas. Los refinadores, por su
parte, ocupan el 27% de la cifra, mientras los fabricantes de
margarinas representan el 8%. No obstante, Agrocadenas es enfático
en recalcar que el número de empresas del sector ha disminuido en
los últimos años: “el de extracción cayó a una tasa anual del 1,4%, el
refinador en 4% y el de fabricación de margarinas en 7%. En su
conjunto, los establecimientos de la industria de aceites decrecieron a
una tasa del 2,7%”1
La categoría de ACEITES Y GRASAS tiene una gran participación en
COLOMBIA, dentro de los grandes productores que tienen una
posición importante encontramos a;
LLOREDA GRASAS S.A; con sus marcas RIQUISIMO,
OLEOCALI, PREMIER, entre otras.
7
TEAM FOODS COLOMBIA S.A: con sus marcas OLIOSOYA,
GOURMET, GIRASOLI, OLIVETTO, entre otras.
MARCAS PROPIAS; SUPER INTER, ÉXITO, LA 14, JUMBO,
OLIMPICA, entre otras.
Según datos de PROEXPORT; Colombia produce el 37,7% del total de
aceites y grasas de América Latina. Eso la consolida como la primera
productora de la región, seguida de lejos por Ecuador, quien participa
con el 15,5%. “Costa Rica participa con el 10%, Brasil, 8,4% y
Honduras 7,9%”, estima Proexport. Por su parte, en estos cinco
países está representado el 80% de la producción de aceites y grasas
de Latinoamérica.
www.revistaialimentos.com.co
Las microempresas representan el 34% de la industria de fabricación
nacional de aceites y grasas. Éstas se ubican principalmente en
Bogotá y su actividad comercial está relacionada con la producción de
mantecas. Las grandes empresas representan el 41% de la industria
nacional.
2 Principales Fortalezas y Debilidades:
Las fortalezas radican en las varias certificaciones con las que cuenta
el producto, que brindan un rango diferenciador y un máximo de
confiabilidad al consumidor, dando seguridad en cada una de sus
compras;
8
Fuente; http://www.fino.com.bo/
Por el contrario, las debilidades están enfocadas en los productores
Colombianos y su gran variedad de productos. Pero el foco enfatiza
en las TASAS DE CAMBIO, por ser un producto importado, se sale de
las manos el poder controlar una posible variación agresiva que
afecte el consumidor final y los obligue a comprar otra marca.
9
Fuente; http://es.exchange-rates.org/history/COP/USD/G/30
C – ENTORNO GENERAL
Por ser un producto acto para el consumo humano, el INSTITUTO
NACIONAL DE VIGILANCIA DE MEDICAMENTOS Y ALIMENTOS (INVIMA)
exige para su libre comercialización, un Registro Sanitario que se
otorga previo a su venta y/o importación “RSiA18M16196”, este hace
parte de una lista de requisitos para poder importar y vender el
producto en territorio nacional. A demás, la legislación Aduanera
otorga una Clasificación Arancelaria para determinar (impuestos,
exigencias, requisitos) Subpartida: 1512191000.
2. INFORME CUALITATIVO
2.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA
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Importaciones y Asesorías TROPI S.A.S, es una compañía dedicada a
la importación de productos de consumo masivo, el desarrollo y
posicionamiento de nuevas marcas en el mercado Colombiano.
La compañía cuenta con un amplio portafolio de productos que se
catalogan en la canasta familiar, enfocada a su producto estrella el
ACEITE FINO VEGETAL 100% de GIRASOL. En la actualidad el producto
no cuenta con un diseño de Marketing que este enfocado con la
publicidad masiva (radio, televisión, redes sociales, vallas
publicitarias), que brinden un apoyo continuo en la captación de
nuevos clientes, en sus ventas y a sostener la posición que se tiene
en el mercado.
Esta situación conlleva a que se pierdan clientes que posiblemente no
conozcan el producto, que se tenga poco reconocimiento en la
categoría del producto y que haya desventaja a la hora de penetrar
nuevos clientes (mayoristas, grandes superficies, almacenes de
cadenas).
Con la anterior situación se propone a la empresa Importaciones y
Asesorias Tropi S.A.S, conocer cuál es la comunicación publicitaria
que se tiene enfocada a los clientes, donde se podía utilizar (Radio,
Redes Sociales, Vallas Publicitarias), que sean eficientes y eficaz a la
hora de captar y sostener sus clientes.
2.2 FORMULACION DEL PROBLEMA
11
¿Cuál medio de comunicación es el más adecuado para un plan
publicitario del producto ACEITE FINO VEGETAL 100% de GIRASOL?
2.3 OBJETIVOS
2.3.1 OBJETIVO GENERAL
Conocer cuál es la comunicación que se tiene con los clientes, dentro
del plan publicitario del producto ACEITE FINO VEGETAL 100% de
GIRASOL.
2.3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Identificar como los clientes directos ven el actual plan de
publicidad que apoya las ventas del ACEITE FINO VEGETAL
100% de GIRASOL.
Conocer desde el punto de vista del cliente final, cuales son las
perspectivas del plan publicitario del producto ACEITE FINO
VEGETAL 100% de GIRASOL.
Conocer el tipo de comunicación con la que cuenta el plan
publicitario del producto ACEITE FINO VEGETAL 100% de
GIRASOL, de la empresa Importaciones y Asesorías Tropi S.A.S.
2.4 PREGUNTAS ABIERTAS
12
¿Qué características destaca del producto ACEITE FINO
VEGETAL 100% de GIRASOL?
¿Qué ventajas identifica del producto ACEITE FINO VEGETAL
100% de GIRASOL, en comparación con las demás marcas de
aceite?
¿Cuáles son las actividades publicitarias que conoce del
producto ACEITE FINO VEGETAL 100% de GIRASOL?
¿Cómo se expone el producto ACEITE FINO VEGETAL 100% de
GIRASOL en los puntos de venta?
¿Qué medio le gustaría que fuera usado para hacer publicidad
con el producto ACEITE FINO VEGETAL 100% de GIRASOL?
(radio, televisión, redes sociales, vallas publicitarias, avisos…
otros)
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3. INFORME CUALITATIVO
En el trabajo de campo, se pudo evidenciar y resolver las preguntas
que se habían propuesto en el punto anterior. De primera instancia se
visitaron varios puntos de venta (almacenes) donde tiene presencia el
producto ACEITE FINO VEGETAL 100% GIRASOL para desarrollar las
preguntas que iban ligadas a los objetivos específicos. El trabajo de
campo se llevó acabo en el SUPER INTER MELENDEZ, SUPER INTER
SILOÉ, ALMACENES LA 14 (CALIMA), ALMACENES LA 14 (AV 6ta) y
MERCA TODO (FLORALIA), donde se abordaron varias personas
clientes del producto ACEITE FINO VEGETAL 100% GIRASOL, donde se
determina las siguientes conclusiones;
¿Qué características destaca del producto ACEITE FINO VEGETAL 100% de GIRASOL? R/ se pudo concluir que el producto es muy bueno, tiene bonita presentación y es de muy buena calidad.
¿Qué ventajas identifica del producto ACEITE FINO VEGETAL 100% de GIRASOL, en comparación con las demás marcas de aceite? R/ precios asequibles, muy buenas ofertas, el color es atractivo, beneficios como comprador (a).
¿Cuáles son las actividades publicitarias que conoce del producto ACEITE FINO VEGETAL 100% de GIRASOL? R/ el 90% de los entrevistados no tenía claro cuáles eran las actividades que se llevaban a cabo, de igual forma se pudo rescatar que algunos tienen presentes las exhibiciones y las revistas de los almacenes.
¿Cómo se expone el producto ACEITE FINO VEGETAL 100% de GIRASOL en los puntos de venta? R/ se pudo concluir que el producto no cuenta con exposiciones llamativas para los clientes, puestos lo distinguen ya en el punto de venta, con las diversas exhibiciones en las entradas de los almacenes y las impulsadoras.
¿Qué medio le gustaría que fuera usado para hacer publicidad con el producto ACEITE FINO VEGETAL 100% de GIRASOL? (radio, televisión, redes sociales, vallas publicitarias, avisos… otros) R/ lo que más llama la atención son las redes sociales y la televisión.
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Los clientes tiene una muy buena percepción del producto ACEITE
FINO VEGETAL 100% GIRASOL, de igual forma enfatizan en que se le
debe dar un poco más de importancia a la presencia de publicidad
televisiva, pues este medio es un masivo común para muchas familias
Colombianas.
INVESTIGACION CUANTITATIVA
3.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
3.1.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA
Importaciones y Asesorías TROPI S.A.S, es una compañía dedicada a
la importación de productos de consumo masivo, el desarrollo y
posicionamiento de nuevas marcas en el mercado Colombiano.
La compañía cuenta con un amplio portafolio de productos que se
catalogan en la canasta familiar, enfocada a su producto estrella el
ACEITE FINO VEGETAL 100% de GIRASOL. En la actualidad las
personas no conocen las características saludables, los beneficios y
cualidades con las que el producto cuenta y que lo hace diferente de
las demás marcas de aceite, pues su publicidad que recalque estos
factores es muy baja.
Esta situación conlleva a que se pierdan clientes que posiblemente
conozcan el producto pero que a la hora de decidir su compra, no
encuentren un factor diferenciador y opten por comprar la marca que
los beneficie económicamente o que recuerden por publicidad, pues
la publicidad del ACEITE FINO VEGETAL 100% DE GIRASOL no tiene
los canales de comunicación necesarios para llegar a los diferentes
clientes (impulso, exhibiciones, vayas, habladores, tv, redes sociales).
Con la anterior situación se propone a la empresa Importaciones y
Asesorias Tropi S.A.S, diseñar un plan de Marketing publicitario que se
enfoque en la comunicación con sus clientes (distintos canales de
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comunicación) que brinde un conocimiento a sus clientes de todas las
características diferenciadoras con las que cuenta el ACEITE FINO
GIRASOL.
3.1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA
¿Qué medio de comunicación podría ser el más adecuado para que
los clientes conozcan las características diferenciadoras del ACEITE
FINO VEGETAL 100% de GIRASOL?
3.2 OBJETIVOS
3.2.1 OBJETIVO GENERAL
Establecer el canal de comunicación más eficiente (influyente) para
que los clientes conozcan las características del producto ACEITE
FINO VEGETAL 100% de GIRASOL.
3.2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Identificar la per sección que los clientes tienen del producto
ACEITE FINO VEGETAL 100% de GIRASOL.
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Conocer las preferencias comunicativas que tienen los clientes,
cuando se les brindan o reciben información del producto
ACEITE FINO VEGETAL 100% de GIRASOL.
Determinar el canal comunicación adecuado para transmitir
información del producto ACEITE FINO VEGETAL 100% de
GIRASOL.
3.3 MUESTREO PROBABILISTICO
Para la obtención del número de encuestas, se tomó como referente
tres puntos de la ciudad de Cali que servirán como guía para la toma
de decisiones y/o estrategias. El grupo de trabajo está conformado
por tres integrantes los cuales se tomaran como puntos de referencia
para la obtención de datos, la residencia de HECTOR MARIO GARCIA,
LORENA DELGADO y ALEXANDER CAICEDO, donde tomaron % de
participación de cada uno de los tres lugares de residencia como
sigue; 100 APTOS o 100 FAMILIAS (40%), 4000 CASAS o FAMILIAS
(8%) y 200 APTOS O FAMILIAS (40%).
Sigma= 1,642
Población= 440
Proba éxito= 50%
Proba fracaso= 50%
Margen error= 5%
n= (1,64)2*440*(0,5)*(0,5) .=167(0,05)2*(439)+(1,64)2*(0,5)*(0,5)
Se tomara como numero de encuestas 172, divididos en los tres
núcleos de estudio. 295,86 1,7699
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3.4 ENCUESTA ACEITE FINO GIRASOL
CANAL DE COMUNICACIÓN MAS INFLUYENTE PARA CONOCER EL PRODUCTO ACEITE FINO GIRASOL 100%
Nombre del Encuestador:
Buenos días (tardes), sería tan amable y me contesta unas preguntas sobre el consumo, publicidad y preferencias de ACEITE DE COCINA
CONSUMEN ACEITE VEGETAL DE GIRASOL (LIGHT) EN SU CASA U HOGAR SI: NO:¿Conoce la marca Aceite FINO GIRASOL? ¿A consumido Aceite FINO GIRASOL? ¿Qué otras marcas consume?
SI: NO: SI: NO:
INFORMACION SOCIODEMOGRAFICAESTRATO DE SU BARRIO OCUPACION EDAD
Estudiante Estudio y TrabajoEmpleado DesempleadoIndependiente Ninguna
¿Considera que la calidad del Aceite FINO GIRASOL es?
Mala Regular Buena Muy buena Excelente Ninguna
¿Con que frecuencia compra Aceite FINO GIRASOL?
Diario Semanal Quincenal Mensual seis meses Ninguna
¿En qué lugares suele comprar Aceite de concina GIRASOL?
Tiendas Graneros Supermercados Almacén cadena
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¿A la hora de comprar Aceite FINO GIRASOL, tuvo en cuenta otras marcas?
Muchas Una o Dos La que recordó SOLO ACEITE FINO
¿Qué medio publicitario le llama más la atención para recibir información?
Revistas Vallas Redes sociales Impulsadoras Televisión Radio
¿Qué medio publicitario conoce del producto Aceite FINO GIRASOL?
Revistas Vallas Redes sociales Impulsadoras Televisión Radio
¿Cuál medio publicitario considera que le podría brindar más información del producto Aceite FINO GIRASOL?
Revistas Vallas Redes sociales Impulsadoras Televisión Radio
¿Qué medio publicitario frecuenta más?
Revistas Vallas Redes sociales Impulsadoras Televisión Radiovos a vos Teléfono Otro Cuál?
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3.5 ANALISIS DE INVESTIGACION CUANTITATIVA
Los resultados obtenidos en las encuestas, dejan identificar las
distintas tendencias que arrojan posibles soluciones a los objetivos
específicos planteados anteriormente;
ANALISIS DE LAS PREGUNTAS;
OCUPACION
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid ESTUDIANTE 16 9.6 9.6 9.6
EMPLEADO 60 35.9 35.9 45.5
INDEPENDIENTE 30 18.0 18.0 63.5
ESTUDIO Y TRABAJO 27 16.2 16.2 79.6
DESEMPLEADO 14 8.4 8.4 88.0
NINGUNA 20 12.0 12.0 100.0
Total 167 100.0 100.0
En la ocupación, el mayor porcentaje obtenido deja ver que la
mayoría de las personas encuestadas son empleados (35.9%),
seguido de las personas independientes con un (18%).
20
¿CONSIDERA QUE LA CALIDAD DEL ACEITE FINO GIRASOL ES?
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid REGULAR 6 3.6 3.6 3.6
BUENA 79 47.3 47.3 50.9
MUY BUENA 57 34.1 34.1 85.0
EXCELENTE 24 14.4 14.4 99.4
NINGUNA 1 .6 .6 100.0
Total 167 100.0 100.0
En la calidad del producto, las respuestas obtenidas dejan conocer
que el producto tiene buena aceptación por parte del consumidor.
Con un resultado del (47,3%) se considera que el producto en su
calidad es bueno y con un resultado de (34,1%) se considera que el
producto tiene una muy buena calidad, lo que deja conocer un
crecimiento positivo con la percepción favorable que tiene el producto
en las personas encuestadas.
¿CON QUE FRECUENCIA COMPRA ACEITE FINO GIRASOL?
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid DIARIO 38 22.8 22.8 22.8
SEMANAL 7 4.2 4.2 26.9
QUINCENAL 48 28.7 28.7 55.7
MENSUAL 58 34.7 34.7 90.4
SEIS MESES 16 9.6 9.6 100.0
Total 167 100.0 100.0
En la frecuencia de compra; podemos identificar que las compras
se realizan de forma mensual (34.7%) y quincenal (28,7%) dejando
ver los días ideales para enfatizar en más la publicidad.
21
¿EN QUE LUGARES SUELE COMPRAR ACEITE DE COCINA GIRASOL?
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid TIENDAS 7 4.2 4.2 4.2
GRANEROS 8 4.8 4.8 9.0
SUPERMERCADOS 97 58.1 58.1 67.1
ALMACEN DE CADENA 55 32.9 32.9 100.0
Total 167 100.0 100.0
Los lugares de compra; que suelen frecuentar u/o utilizar más los
encuestados, arrojan como preferencia los supermercados (58,1%) y
los almacenes de cadena (32,9%).
¿A LA HORA DE COMPRAR ACEITE FINO GIRASOL, TUVO EN CUENTA OTRAS
MARCAS?
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid MUCHAS 30 18.0 18.0 18.0
UNA O DOS 74 44.3 44.3 62.3
LA QUE RECORDO 12 7.2 7.2 69.5
SOLO ACEITE FINO 51 30.5 30.5 100.0
Total 167 100.0 100.0
Otras marcas; las respuestas obtenidas deja evidenciar que el
producto ACEITE FINO GIRASOL no tiene una diferenciación en los
puntos de venta, lo que indica que se tiene una misma línea de
promoción y no se capta de forma innovadora la atención de más
clientes, pues; las personas encuestadas con un (44,3%) tienen en
cuenta una o dos marcas, mientras que el (30,5%) solo pensó en
ACEITE FINO GIRASOL cuando fue a comprarlo.
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¿QUE MEDIO PUBLICITARIO LE LLAMA MAS LA ATENCION PARA RECIBIR
INFORMACION?
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid REVISTAS 11 6.6 6.6 6.6
VALLAS 5 3.0 3.0 9.6
REDES SOCIALES 36 21.6 21.6 31.1
IMPULSADORAS 23 13.8 13.8 44.9
TELEVISION 80 47.9 47.9 92.8
RADIO 12 7.2 7.2 100.0
Total 167 100.0 100.0
Los medios publicitarios; los encuestados tienen una inclinación o
preferencia para recibir información en la televisión (47,9%), aunque
el auge del día a día también deja ver que las redes sociales tienen
una gran participación (21,6%), lo que aporta para la toma de una
buena decisión.
¿QUE MEDIO PUBLICITARIO CONOCE DEL PRODUCTO ACEITE FINO GIRASOL?
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid REVISTAS 17 10.2 10.2 10.2
REDES SOCIALES 2 1.2 1.2 11.4
IMPULSADORAS 47 28.1 28.1 39.5
TELEVISION 78 46.7 46.7 86.2
RADIO 23 13.8 13.8 100.0
Total 167 100.0 100.0
Uso de medios publicitarios; en el momento el producto ACEITE
FINO GIRASOL incursiona y hace las primeras pruebas de publicidad
televisiva en un canal regional (Valle). Los resultados demuestran que
ha tenido una gran acogida en las personas encuestadas, pues se
obtuvo un (46,7%) que conoce la publicidad del producto por medio
de este canal de comunicación. De igual manera el impulso en los
23
puntos de ventas es reconocido aunque no con un porcentaje
favorable (28,1%). Lo que incita a fortalecer el impulso de venta y
seguir en la línea de publicidad televisiva con propuestas
innovadoras.
¿CUAL MEDIO PUBLICITARIO CONSIDERA QUE LE PODRIA BRINDAR MAS
INFORMACION DEL PRODUCTO ACEITE FINO GIRASOL?
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid REVISTAS 8 4.8 4.8 4.8
REDES SOCIALES 29 17.4 17.4 22.2
IMPULSADORAS 27 16.2 16.2 38.3
TELEVISION 85 50.9 50.9 89.2
RADIO 18 10.8 10.8 100.0
Total 167 100.0 100.0
Brindar información; la percepción de las personas está enfocada
en uno de los medios que aún mas se utiliza para transmitir
información, en este caso repunta nuevamente la televisión (50,9%)
como medio preferido y que podría brindar una mayor información,
seguido de las redes sociales con (17,4%).
¿QUE MEDIO PUBLICITARIO FRECUENTA MAS?
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid REVISTAS 15 9.0 9.0 9.0
REDES SOCIALES 40 24.0 24.0 32.9
IMPULSADORAS 3 1.8 1.8 34.7
TELEVISION 97 58.1 58.1 92.8
RADIO 12 7.2 7.2 100.0
Total 167 100.0 100.0
Frecuencia de medios publicitarios; los ritmos de trabajo,
actividades universitarias y otros factores que afectan la
disponibilidad de tiempo limitan las preferencias de las personas y
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sus espacios se vuelven cada vez más frecuentes. El medio que más
frecuentan los encuestados esta repuntado por la televisión (58,1%)
que es uno de los más utilizados tanto en los hogares como en
oficinas y/o establecimientos que se visitan día a día, a su vez, el fácil
acceso a medios electrónicos dispone de una alternativa muy sólida
para recibir información (24%).
DESCRIPTIVES;
En la parte descriptiva se tienen como referencia el estrato
socioeconómico y la edad de los encuestados;
Descriptive Statistics
N Minimum Maximum Mean Std. Deviation
ESTRATO 167 3 4 3.40 .492
EDAD 167 18 72 39.05 12.775
Valid N (listwise) 167
Las estadísticas están dentro de los estratos 3 y 4, donde la edad
mínima fue de 18, y una edad máxima de 72 años. Su desviación se
encuentra en 12.775 lo que demuestra un amplio rango de opiniones
obtenidos, lo que permite tener como referencia opiniones de todo
índole.
CROSSTABS;
Para la tabulación cruzada, se utilizaron las variables de estrato
socioeconómico y la ocupación de las personas encuestadas, contra
el lugar de compra, la frecuencia y los medios publicitarios;
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ESTRATO * ¿EN QUE LUGARES SUELE COMPRAR ACEITE DE COCINA GIRASOL? Crosstabulation
¿EN QUE LUGARES SUELE COMPRAR ACEITE DE
COCINA GIRASOL?
TotalTIENDAS GRANEROS
SUPERMERC
ADOS
ALMACEN DE
CADENA
ESTRATO 3 Count 4 5 58 33 100
% within
ESTRATO4.0% 5.0% 58.0% 33.0% 100.0%
4 Count 3 3 39 22 67
% within
ESTRATO4.5% 4.5% 58.2% 32.8% 100.0%
Total Count 7 8 97 55 167
% within
ESTRATO4.2% 4.8% 58.1% 32.9% 100.0%
Los lugares de compra; de mayor preferencia para las personas de
estratos 3 se demarca por los supermercados (58%) seguido de los
almacenes de cadena (33%). De igual forma para las familias de
estratos 4 su tendencia es casi similar a la anterior mencionada, pues
26
según las encuestas obtenidas prefieren los supermercados con un
(58,2%) y los almacenes de cadena con una participación del (32,8%).
ESTRATO * ¿CON QUE FRECUENCIA COMPRA ACEITE FINO GIRASOL? Crosstabulation
¿CON QUE FRECUENCIA COMPRA ACEITE FINO GIRASOL?
TotalDIARIO SEMANAL QUINCENAL MENSUAL SEIS MESES
ESTRATO 3 Count 21 2 31 37 9 100
% within
ESTRATO21.0% 2.0% 31.0% 37.0% 9.0% 100.0%
4 Count 17 5 17 21 7 67
% within
ESTRATO25.4% 7.5% 25.4% 31.3% 10.4% 100.0%
Total Count 38 7 48 58 16 167
% within
ESTRATO22.8% 4.2% 28.7% 34.7% 9.6% 100.0%
La frecuencia de compra; ambos estratos tiene una tendencia que
deja ver su preferencia de compra de forma mensual (34,7%) y le
sigue su forma de compra de forma quincenal (28,7%).
27
Los medios publicitarios que más llaman la atención; se
evidencian en la televisión y redes sociales con una participación
como sigue (47,9% - 21,6%) en el total. De igual forma las personas
que en su ocupación contesto ninguna, tiene su preferencia por la
televisión el cual demuestra una mayor participación comparado con
las demás opciones de respuesta (80%). Las redes sociales están
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OCUPACION * ¿QUE MEDIO PUBLICITARIO LE LLAMA MAS LA ATENCION PARA RECIBIR INFORMACION?
Crosstabulation
¿QUE MEDIO PUBLICITARIO LE LLAMA MAS LA ATENCION PARA
RECIBIR INFORMACION?
TotalREVISTAS VALLAS
REDES
SOCIALES
IMPULSAD
ORAS
TELEVISIO
N RADIO
OCUP
ACIO
N
ESTUDIANTE Count 0 1 4 3 8 0 16
% within
OCUPACION.0% 6.2% 25.0% 18.8% 50.0% .0% 100.0%
EMPLEADO Count 4 1 14 7 29 5 60
% within
OCUPACION6.7% 1.7% 23.3% 11.7% 48.3% 8.3% 100.0%
INDEPENDIENTE Count 4 3 7 8 6 2 30
% within
OCUPACION13.3% 10.0% 23.3% 26.7% 20.0% 6.7% 100.0%
ESTUDIO Y
TRABAJO
Count 0 0 10 1 13 3 27
% within
OCUPACION.0% .0% 37.0% 3.7% 48.1% 11.1% 100.0%
DESEMPLEADO Count 1 0 1 3 8 1 14
% within
OCUPACION7.1% .0% 7.1% 21.4% 57.1% 7.1% 100.0%
NINGUNA Count 2 0 0 1 16 1 20
% within
OCUPACION10.0% .0% .0% 5.0% 80.0% 5.0% 100.0%
Total Count 11 5 36 23 80 12 167
% within
OCUPACION6.6% 3.0% 21.6% 13.8% 47.9% 7.2% 100.0%
lideradas por las personas que estudian y trabajan con una
participación del (37%) comparadas con las demas.
OCUPACION * ¿QUE MEDIO PUBLICITARIO FRECUENTA MAS? Crosstabulation
¿QUE MEDIO PUBLICITARIO FRECUENTA MAS?
TotalREVISTAS
REDES
SOCIALES
IMPULSAD
ORAS TELEVISION RADIO
OCUPAC
ION
ESTUDIANTE Count 0 5 0 9 2 16
% within
OCUPACION.0% 31.2% .0% 56.2% 12.5% 100.0%
EMPLEADO Count 5 19 0 33 3 60
% within
OCUPACION8.3% 31.7% .0% 55.0% 5.0% 100.0%
INDEPENDIENTE Count 6 8 0 12 4 30
% within
OCUPACION20.0% 26.7% .0% 40.0% 13.3% 100.0%
ESTUDIO Y
TRABAJO
Count 2 7 2 15 1 27
% within
OCUPACION7.4% 25.9% 7.4% 55.6% 3.7% 100.0%
DESEMPLEADO Count 0 0 0 12 2 14
% within
OCUPACION.0% .0% .0% 85.7% 14.3% 100.0%
NINGUNA Count 2 1 1 16 0 20
% within
OCUPACION10.0% 5.0% 5.0% 80.0% .0% 100.0%
Total Count 15 40 3 97 12 167
% within
OCUPACION9.0% 24.0% 1.8% 58.1% 7.2% 100.0%
Los medios publicitarios que se frecuentan más; ya sea por
disponibilidad de tiempo, por sus condiciones de trabajo o por su
ritmo de vida. Los resultados nuevamente están liderados por la
televisión (58,1%) y las redes sociales (24%). En esta ocasión los
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desempleados frecuentan más la televisión con un (85,7%), seguido
por los empleados en las redes sociales (31,7%).
4. ESTRATEGIAS PROPUESTAS
USO DE REDES SOCIALES: Esta estrategia consiste en crear en
Facebook e INSTAGRAM paginas para promocionar el ACEITE FINO por
medio de imágenes y frases induciendo que el consumo de esté es
totalmente beneficioso para la salud de las personas.
PUBLICIDAD CON PAULO JO CHUNG (participante de
MasterCheef): Esta estrategia se origina con el fin de comenzar
atraer más clientes y con la imagen de esta joven promesa de
convertirse en uno de los chef más reconocidos de Colombia, se
podría generar publicidad televisiva patrocinando nuestra marca y
promocionándola se obtendrá el aumento de consumo.
USO DE RIFAS MENSUAL EN LOS STANDS ACEITE FINO: Esta
estrategia se realizara mensual en los puntos de supermercados
donde el objetivo es promover el consumo en nuestros clientes, que
el producto poco a poco se dé a conocer mucho más. El producto se
inclina en la salud, por tal motivo se rifaran bonos para compra de
artículos deportivos como un kit de ejercicio, bicicletas, entre otros
implementos para llevar una vida saludable. La publicidad se enfoca
en ser relacionada con que el producto es totalmente sano para
nuestra salud.
CAMBIO DE EMPAQUE DE PRODUCTO A BIODEGRADABLE: Esta
estrategia va ligada a crear todavía un punto más de referencia que
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nuestro producto es totalmente diferente a los demás y que busca ser
más reconocido y aportar al entorno ambiental.
IMPULSADORES DE PRODUCTOS EN STAND (HOMBRES): Esta
estrategia va enfocado a traer al género que es nuestro mayor
consumidor (mujeres) por tal motivo se aplicara esta estrategia para
obtener así más la atención y que generen la compra del producto.
5. WEBGRAFIA
www.revistaialimentos.com.co
www.fino.com.bo
http://es.exchange-rates.org/history/COP/USD/G/30
http://www.fino.com.bo/index.php?url=verproducto&id=2
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