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Aberto em 2008 em Nova Iorque pelos sócios
franceses Aymeric Clement e Remi Laba, o
Bagatelle é um restaurante autêntico francês
e mediterrâneo, tanto no ambiente como na
cozinha, com estilo único que engloba
cardápio clássico, com decoração
requintada, música animada e elementos
divertidos.
Seguindo a mesma linha, a primeira casa no
Brasil foi inaugurada com sucesso em 2012,
em São Paulo, e está entre franquias como
Miami, Los Angeles, St. Barth, Saint-Tropez e
Punta Del Leste. No final de 2014, chegou a
vez da unidade na Cidade Maravilhosa.
No Rio de Janeiro, o Bagatelle está localizado
na tribuna social do Jockey Club Brasileiro, na
Praça Santos Dumont, 31, Gávea.
Com 275 m², a unidade carioca tem projetoassinado pelo arquiteto Gilberto Criscuolo. Comvaranda envidraçada e visão panorâmica daentrada do Jockey, o restaurante encanta peloclima parisiense informal. O pé direito alto e asgrandes bases das colunas do ambiente dãoum ar majestoso. Lustres e arandelas de cristaltrazem em estilo provençal ao ambiente.
O restaurante Bagatelle está apto a receberqualquer tipo de evento, desde os maissofisticados aos com perfil mais informal. Em
conjunto, o sócio e diretor de operaçõesNicolas Marceron coordena os eventos com aequipe e o chef, Thiago Maeda, paraentregar exatamente o que você ou suaempresa precisam. Nosso staff, bempreparado e bilíngue, estará a postos paraque tudo saia conforme o planejado.
Além do generoso espaço interno, comcapacidade para 160 - 180 pessoas para jantar(ou almoço) e 300 – 350 pessoas para coquetéis,o Bagatelle possui também varanda, que,vedada por vidros, pode ser acrescida aoevento, ou utilizada separadamente, para 60pessoas (formato jantar) ou 100 – 160 (formatocoquetel).
Com história atrelada à gastronomia desdecriança, Thiago Maeda, chef do Bagatelle Rio,tem passagens em importantes restaurantescomo D.O.M, Dalva e Dito, Maní, Kinoshita eMartin Berasategui. Desde a abertura, comandacommaestria nossa agitada cozinha.Pessoalmente, é responsável pelo menu doseventos da casa, elaborados de acordo com asnecessidades do cliente.
Em sua extensa carta de bebidas, o Bagatelle
apresenta desde champagnes – em rótuloscomo Moët&Chandon Brut, Rosé e Ice, DomPérignon, Cristal e Ace of Spades –, vinhosbrancos, tintos e rosé, a tequilas como Herradurae Herencia Café e mais de vinte receitas dedrinques exclusivos, além de cerca de dezclássicos, como Manhattan e Cosmopolitan.Também é possível desenvolver novas receitasconforme demanda do evento.
