แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย...
TRANSCRIPT
![Page 1: แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย ...expert.dld.go.th/images/BIG/ABOS.pdf · 2017-11-14 · แนวทางการแก้ปัญหา(ระยะยาว)](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041518/5e2c9f271784ec1d8232da3b/html5/thumbnails/1.jpg)
แผนการผลิตเน้ือสกุรปลอดภยั/
ปลอดยาปฏิชีวนะ
ทีมสตัวแพทยบ์รกิาร
สายธรุกิจสกุร CPF
![Page 2: แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย ...expert.dld.go.th/images/BIG/ABOS.pdf · 2017-11-14 · แนวทางการแก้ปัญหา(ระยะยาว)](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041518/5e2c9f271784ec1d8232da3b/html5/thumbnails/2.jpg)
กลยุทธส์ายธุรกิจสุกร ซีพีเอฟ
วิสยัทศัน์2017
“เป็นผ ูน้ าโลกดา้น
เน้ือสกุรปลอดภยั
และยัง่ยืน”
![Page 3: แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย ...expert.dld.go.th/images/BIG/ABOS.pdf · 2017-11-14 · แนวทางการแก้ปัญหา(ระยะยาว)](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041518/5e2c9f271784ec1d8232da3b/html5/thumbnails/3.jpg)
GAP ฆจส.2 ปศุสตัว ์OK
การผลิตเน้ือสกุรปลอดภยั ใสใ่จผ ูบ้รโิภค
1. 2. 3.
![Page 4: แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย ...expert.dld.go.th/images/BIG/ABOS.pdf · 2017-11-14 · แนวทางการแก้ปัญหา(ระยะยาว)](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041518/5e2c9f271784ec1d8232da3b/html5/thumbnails/4.jpg)
การควบคมุการใชย้าภายในฟารม์สกุร
คณะกรรมการ
คดัเลือก ABO
ตรวจสอบ
คณุภาพ
อนมุติัใหใ้ชใ้น
บรษิทั
สตัวบาลใชแ้ละ
บนัทึก
ตรวจสอบ
โดย Vetผ ูบ้รหิารอนมุติั
ออกเป็นใบสัง่ยา
ใน DVU05
ในสัง่ยาและวคัซีนส าหรบัฟารม์ ใบบนัทึกการใชเ้วชภณัฑ์
ฟารม์ขออนมุติั
![Page 5: แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย ...expert.dld.go.th/images/BIG/ABOS.pdf · 2017-11-14 · แนวทางการแก้ปัญหา(ระยะยาว)](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041518/5e2c9f271784ec1d8232da3b/html5/thumbnails/5.jpg)
กระแสสงัคมต่อปัญหาเช้ือด้ือยา
ผ ูบ้รโิภคเรยีกรอ้งให้ บรษิทัฟาสตฟ์ู้ ดในไทย
เลิกใชเ้น้ือสตัวท่ี์มาจากฟารม์ท่ีเลี้ยงดว้ยยาปฏิชีวนะ
![Page 6: แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย ...expert.dld.go.th/images/BIG/ABOS.pdf · 2017-11-14 · แนวทางการแก้ปัญหา(ระยะยาว)](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041518/5e2c9f271784ec1d8232da3b/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย ...expert.dld.go.th/images/BIG/ABOS.pdf · 2017-11-14 · แนวทางการแก้ปัญหา(ระยะยาว)](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041518/5e2c9f271784ec1d8232da3b/html5/thumbnails/7.jpg)
การจดัการดา้นการใชย้าปฏิชีวนะ Colistin
ใชย้าตามใบสัง่ยาของสตัวแพทย์
ยกเลิกสูตรอาหารผสมยาท่ี Colistin ตัง้แต ่1 ก.ค. 59
ท าการทดลองใชส้ารเสริมภูมิคุม้กนัทดแทนการใชย้า
น ารายการยา Colistin หรือที่มีส่วนผสม Colistin ออก
จากรายการจดัซ้ือเวชภณัฑ ์ตัง้แต ่1 ม.ค. 60
![Page 8: แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย ...expert.dld.go.th/images/BIG/ABOS.pdf · 2017-11-14 · แนวทางการแก้ปัญหา(ระยะยาว)](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041518/5e2c9f271784ec1d8232da3b/html5/thumbnails/8.jpg)
แนวทางการแกปั้ญหา (ระยะยาว)
ลด ละ เลิก การใชย้า
ใชย้าอยา่งสมเหตสุมผล ตามใบสัง่ยา
ไม่ใชย้าเพ่ือเรง่การเจริญเติบโตในสตัว์
ไม่ใชย้าท่ีก าหนดใหใ้ชเ้ฉพาะในคน รกัษาสตัวป่์วย
ท าใหส้ตัวสุ์ขภาพดี โดย
- อาหาร โรงเรือน การจดัการ และการป้องกนัโรค
- วคัซีน โปรไบโอตกิ กรด สารกระตุน้ภูมิ ฯลฯ
![Page 9: แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย ...expert.dld.go.th/images/BIG/ABOS.pdf · 2017-11-14 · แนวทางการแก้ปัญหา(ระยะยาว)](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041518/5e2c9f271784ec1d8232da3b/html5/thumbnails/9.jpg)
โครงการ ลด ละ เลิก
การใชย้าปฏิชีวนะ
![Page 10: แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย ...expert.dld.go.th/images/BIG/ABOS.pdf · 2017-11-14 · แนวทางการแก้ปัญหา(ระยะยาว)](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041518/5e2c9f271784ec1d8232da3b/html5/thumbnails/10.jpg)
แนวทางการลดเช้ือดื้ อยาในฟารม์ สายธุรกิจสุกร
1. ลด ละ เลิกการใชย้าปฏิชีวนะ
• ลดการใชย้าผสมอาหารและละลายน ้า เพื่อการป้องกนัโรค
• เน้นแนวทางการใชย้าในฟารม์สุกร 4 Step
2. ใชส้ารทดแทน เพื่อเสริมสรา้งภูมิคุม้กนั
3. การจดัการใหสุ้กรสุขภาพดี
![Page 11: แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย ...expert.dld.go.th/images/BIG/ABOS.pdf · 2017-11-14 · แนวทางการแก้ปัญหา(ระยะยาว)](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041518/5e2c9f271784ec1d8232da3b/html5/thumbnails/11.jpg)
แนวทางการใชย้าปฏิชีวนะในฟารม์สกุร
ดดัแปลงจาก : IOWA STATE UNIVERSITY , IPIC OCTOBER 2002
อนบุาล ขนุรกัษา
เป้าหมาย
( % ของสกุรท่ีผลิต )
ระยะตน้ 1 เดือนกอ่ช าแหละ 2017
1. ใชย้า ใชย้า ไมใ่ชย้า มีใบสัง่ยา 100
2. ใชย้า ไมใ่ชย้า ไมใ่ชย้า มีใบสัง่ยา ทดลอง
3. ไมใ่ชย้า ไมใ่ชย้า ไมใ่ชย้า มีใบสัง่ยา ทดลอง
4. ไมใ่ชย้า ไมใ่ชย้า ไมใ่ชย้า ไมร่กัษา ทดลอง
![Page 12: แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย ...expert.dld.go.th/images/BIG/ABOS.pdf · 2017-11-14 · แนวทางการแก้ปัญหา(ระยะยาว)](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041518/5e2c9f271784ec1d8232da3b/html5/thumbnails/12.jpg)
โครงการ ลด ละ เลิกการใชย้าปฏิชีวนะ
หยุดการใช้
ยาปฏิชีวนะ 30 วนั
ก่อนส่งโรงช าแหละ
Step1
![Page 13: แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย ...expert.dld.go.th/images/BIG/ABOS.pdf · 2017-11-14 · แนวทางการแก้ปัญหา(ระยะยาว)](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041518/5e2c9f271784ec1d8232da3b/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย ...expert.dld.go.th/images/BIG/ABOS.pdf · 2017-11-14 · แนวทางการแก้ปัญหา(ระยะยาว)](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041518/5e2c9f271784ec1d8232da3b/html5/thumbnails/14.jpg)
ผลการตรวจยาปฏิชีวนะตกคา้ง
YearAntibiotic residue Sulfonamide
No. Positive % Detection No. Positive % Detection
2554 2,966 0 0 3,779 0 0
2555 2,977 0 0 3,952 0 0
2556 3,309 0 0 4,658 0 0
2557 3,019 0 0 4,336 0 0
2558 2,361 0 0 4,654 0 0
2559 650 0 0 1,327 0 0Total 15,282 0 0 22,706 0 0
![Page 15: แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย ...expert.dld.go.th/images/BIG/ABOS.pdf · 2017-11-14 · แนวทางการแก้ปัญหา(ระยะยาว)](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041518/5e2c9f271784ec1d8232da3b/html5/thumbnails/15.jpg)
หน่วยงานควบคมุคณุภาพเน้ือสกุร
ปลอดสาร
สะอาด
สดChecklist Work In.
![Page 16: แผนการผลิตเนื้อสุกรปลอดภัย ...expert.dld.go.th/images/BIG/ABOS.pdf · 2017-11-14 · แนวทางการแก้ปัญหา(ระยะยาว)](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041518/5e2c9f271784ec1d8232da3b/html5/thumbnails/16.jpg)
จบการน าเสนอ