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ยินดีต้อนรับ WELCOME
SAWASDEE KRAP
My name is Chef Waipop Seapueng from Bangkok, Thailand. It's my pleasure to present to you, my authentic street food dishes,
using the best quality organic ingredients.
We serve a collection of dishes designed to be shared,
and to spoil everyone's palate at the table.
Unsere anspruchsvolle, hochwertige und gesunde Küche überzeugt durch Frische
und die Verarbeitung von organischen Produkten aus nachhaltiger Produktion. Bei uns gilt nicht die
klassische Menüfolge. Stattdessen servieren wir abwechslungsreiche Gerichte, die entworfen wurden
um geteilt zu werden, und jeden Gaumen am Tisch
zu verwöhnen.
all prices in CHF incl. VAT I alle Preise in CHF inkl. MwSt.
APPETIZERS | HÄPPCHEN
เมี�ยงคาํ MIANG KHAM 10 Cha plu leaves I coconut I shallot I lime I chili Chaplublätter I Kokosnuss I Schalotten I Limetten I Chili
ปลาหมกึทอดมะขาม PLAA MUEK THOOD MA KHAAM 15
Deep fried calamari I tamarind sauce Frittierte Calamari I Tamarind Sauce
ลุยสวน LUI SUAN 12
Summer rolls I cucumber relish "Waipop" Sommerrollen I Gurken Relish
ไกส่ะเตะ๊ KAI SA TAE 13
Chicken skewer I peanuts I coriander I chili Satéspiesse I Poulet I Erdnüsse I Koriander I Chili
สวรรค์บนัดาล SELECTION OF HEAVEN 36 Thai Heaven appetizer plate for two Thai Heaven Häppchenplatte für zwei
all prices in CHF incl. VAT I alle Preise in CHF inkl. MwSt.
STARTERS | VORSPEISEN
ยาํหวัปลี YAM HUA PLII 12
Banana blossom salad by Waipop I shallots I Thai herbes I lime I chili dressing "Waipop" Bananenblüten Salat I Schalotten I Thai Kräuter I Limetten I Chili Dressing
with organic chicken I mit Bio-Poulet 16
ยาํวุน้เสน้ YAM WUN SEN 14
Glassnoodle salad I organic shrimps I lime I coriander I yam dressing
Glasnudel Salat I Bio-Crevetten I Limetten I Koriander I Yam Dressing
ยาํคอหมยูา่ง KHOO MUU YAANG 16
Organic pork salad I shallots I lime I chili dressing Bio-Schweinefleisch Salat I Schalotten I Limette I Chili Dressing
with organic duck I mit Bio-Ente 18
สม้ตาํ SOM TAM 9
Papaya salad I peanuts I garlic I chili I lime dressing Papaya Salat I Erdnüsse I Knoblauch I Chili I Limetten Dressing with organic shrimps I mit Bio-Crevetten 14
ยาํมะมว่ง YAM MA MUANG 11
Green mango salad I dried shrimps I peanut I lime dressing Grüner Mango Salat I getrocknete Crevetten I Erdnüsse I Limetten Dressing
ยาํสม้โอ YAM SOM OO 12
Pomelo salad by Waipop I coconut I peanuts I chili Pomelo Salat von Waipop I Kokosnuss I Erdnüsse I Chili
all prices in CHF incl. VAT I alle Preise in CHF inkl. MwSt.
SOUPS | SUPPEN
ตม้ยาํนํ$าขน้ TOM YAM NAAM KHON 9
Red Tom Yam I organic shrimps I lemongrass I galangal I kaffir leaves Rote Tom Yam I Bio-Crevetten I Zitronengras I Galangal I Kaffirblätter
ตม้ยาํนํ$าใส TOM YAM NAAM SAI 10
Clear Tom Yam I organic shrimps I calamari I clams I lemongrass I galangal I kaffir leaves
Klare Tom Yam I Bio-Crevetten I Calamari I Muscheln I Zitronengras I Galangal I Kaffirblätter
ตม้ขา่ไก ่ TOM KHAA GAI 10
Organic chicken I coconut milk I galangal I coriander Bio-Poulet | Kokosnussmilch I Galangal I Koriander
สกุี$ยากี$ SU KII YAA KII 12
Glassnoodlesoup I organic shrimps I calamari I clams I Thai celery I morning glory Glasnudelsuppe I Bio-Crevetten I Calamari I Muscheln I Thai Sellerie I Thai Wasserspinat
as main-course I als Hauptgang 24
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SIGNATURE DISHES | SPEZIALITÄTEN
ปลานึ�งมะนาว PLAA NUENG MA NAO 42 Steamed organic Sea Bass I morning glory I garlic I lime I chili Gedämpfter Bio-Wolfsbarsch I Thai Wasserspinat I Knoblauch I Limette I Chili
ปนิู�มผดัพรกิไทยดาํ PUU NIM PHAD PHRIK THAI DAM 32
Fried soft shell crab I black pepper sauce I bell peppers Frittierte Butterkrebse I schwarze Pfeffersauce I Pepperoni
or with organic shrimps I oder mit Bio-Crevetten 32
ผดัหอยลาย PHAD HOI LAAY 28 Sauteed clams I sweet Thai basil I garlic I chili Sautierte Venusmuscheln I süsser Thai Basilikum I Knoblauch I Chili
เนื$อยา่งจิ$มแจว่ NUA YAANG JIM JAEW Charcoal grilled rib-eye I special chili sauce by Waipop Auf Holzkohle gegrillter Rindshohrücken I Spezial Chilisauce von Waipop 250g/350g 42/52
Surf & Turf with organic shrimps I Surf & Turf mit Bio-Crevetten 50/60
ไกผ่ดัเปรี$ยวหวาน KAI PHAD PRIAW WAAN 28 Deep fried organic chicken I sweet & sour I pineapple I bell pepper I onions I chili Frittiertes Bio-Poulet süss & sauer I Ananas I Pepperoni I Zwiebeln I Chili
แกงพเิศษ KHAO PHAD 30 Waipop special I Suisse pasture beef I Massaman curry I coconut rice I shallots Waipop Spezialität I Schweizer Weiderind I Massaman Curry I Kokosnussreis I Schalotten
all prices in CHF incl. VAT I alle Preise in CHF inkl. MwSt.
WOK DISHES | WOK GERICHTE
ไกผ่ดักะเพรา GAI PHAD KA PHRAO 25 Organic minced chicken I hot Thai basil I garlic I chili Hackfleisch vom Bio-Poulet I scharfer Thai Basilikum I Knoblauch I Chili
กว๋ยเตี/ยวผดัซีอิ$ว KUAY TIAW PHAD SI IW GAI 25
Organic Chicken I fried noodles I Thai broccoli I garlic Bio-Poulet I gebratene Nudeln I Thai Brokkoli I Knoblauch
with beef | mit Rind 27
ผดัไทย PHAD THAI GAI 25 Organic Chicken I Fried rice noodles I shallots I peanuts I soybean sprouts Bio-Poulet I gebratene Reisnudeln I Schalotten I Erdnüsse I Sojasprossen
with organic shrimps I mit Bio-Crevetten 27
ไกผ่ดัขงิ GAI PHAD KHING 25
Organic sliced chicken I ginger I Mu-Err mushrooms I spring onions
Geschnetzeltes vom Bio-Poulet I Ingwer I Mu-Err Pilze I Frühlingszwiebeln
ซี�โครงหมยูา่ง SI KHROONG MUU YAANG 28 Pork spare ribs I spicy BBQ sauce I garlic I onions I chili Schweinerippchen I scharfe BBQ Sauce I Knoblauch I Zwiebeln I Chili
คะน้าหมกูรอบ KHA NAA MUU KROOB 27 Crispy pork belly I Thai broccoli I garlic I chili Knuspriger Schweinebauch I Thai Brokkoli I Knoblauch I Chili
เนื$อผดัพรกิไทยสด NUA PHAD PHRIK THAI SOD 32 Beef fillet strips I green pepper I chili Rinderfiletstreifen I grünem Pfeffer I Chili
ผดักระเพราเนื$อ PAD KA PRAOW NUA 32
Beef fillet strips I hot Thai basil I chili Rinderfiletstreifen I scharfer Thai Basilikum I Chili
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CLASSIC DISHES | KLASSIKER
แกงเขียวหวาน KAENG KHIAW WAAN GAI 26
Organic Chicken I green curry I Thai eggplant I Thai sweet basil Bio-Poulet I grünes Curry I Thai Auberginen I süsser Thai Basilikum
with organic shrimps I mit Bio-Crevetten 28
แกงเผ็ด KAENG PHED GAI 26 Organic Chicken I red curry I Thai eggplant I Thai sweet basil Bio-Poulet I rotes Curry I Thai Auberginen I süsser Thai Basilikum
with Suisse pasture beef I mit Schweizer Weiderind 32
มสัม ั�นเนื$อ MA SA MAN NUEA 30 Suisse pasture beef I Massaman curry I potatoes I onions
Schweizer Weiderind I Massaman Curry I Kartoffeln I Zwiebeln
แพนงเป็ด PHA NAENG PED 32 Organic duck I Panang curry I peanuts I sweet Thai basil I coconut milk Bio-Ente I Panang Curry I Erdnüsse I süsser Thai Basilikum I Kokosnussmilch
ALL MAIN DISHES ARE SERVED WITH ROYAL UMBRELLA JASMINE RICE SELECTED BY CHEF WAIPOP
Royal Umbrella Fragrant Rice is grown using the best of Thailand's natural resources and expertise. The
grains are carefully selected from the best rice fields using advanced technology and processed under
stringent procedures to ensure the highest standards.
ALLE HAUPTGERICHTE WERDEN MIT ROYAL UMBRELLA JASMIN REIS SERVIERT AUSGESUCHT VON CHEF WAIPOP
Royal Umbrella Fragrance Reis wird von Fachspezialisten mit den besten, natürlichen Ressourcen
Thailands angebaut. Die Körner werden sorgfältig aus den besten Reisfeldern mit fortschrittlicher
Technologie ausgewählt und unter strengen Verfahren verarbeitet, um höchste Ansprüche zu
gewährleisten.
all prices in CHF incl. VAT I alle Preise in CHF inkl. MwSt.
VEGETARIAN DISHES | VEGI GERICHTE
แกงกะหรี� KAENG KA RII 24
Yellow curry I tofu I beans I poatoes I onions I baby corn Gelbes Curry I Tofu I Bohnen I Kartoffeln I Zwiebeln I Babymais
กว๋ยเตี/ยวผดัซีอิ$ว KUAY TIAW PHAD SI IW 17
Fried noodles I Thai broccoli I garlic Gebratene Nudeln I Thai Brokkoli I Knoblauch
ผดัไทย PHAD THAI 17 Fried rice noodles I shallots I peanuts I soybean sprouts Gebratene Reisnudeln I Schalotten I Erdnüsse I Sojasprossen
ขา้วผดั KHAO PHAD 18 Waipop special I fried jasmine rice I red curry I tofu Waipop Spezialität I gebratener Jasminreis I rotes Curry I Tofu
ขา้วผดัสปัรด KHAO PHAD SA PA ROT 18 Fried rice I raisins I curry I pineapple I cashew nuts Gebratener Reis I Rosinen I Curry I Ananas I Cashewnüsse
no shrimp paste added I ohne Zusatz von Crevettenpaste
all prices in CHF incl. VAT I alle Preise in CHF inkl. MwSt.
SIDE DISHES | BEILAGEN
ขา้วผดั KHAO PHAD 8 Waipop special I Jasmine rice I coconut milk I tofu I red curry Waipop Spezialitäten I Jasminreis I Kokosnussmilch I Tofu I rotes Curry
ขา้วผดัสปัรด KHAO PHAD SA PA ROT 8 Fried rice I raisin I curry I pineapple I cashew nuts Gebratener Reis I Rosinen I Curry I Ananas I Cashewnüsse
กว๋ยเตี/ยวผดัซีอิ$ว KUAY TIAW PHAD SI IW 8
Fried noodles I Thai broccoli I garlic Gebratene Nudeln I Thai Brokkoli I Knoblauch
ผดัไทย PHAD THAI 8 Fried rice noodles I shallots I peanuts I soybean sprouts Gebratene Reisnudeln I Schalotten I Erdnüsse I Sojasprossen
ขนมจนี KHA NOM JIIN 8 Steamed noodle
Gedämpfte Nudeln
ขา้วหอมมะล ิ KHAO 8
Steamed Jasmine rice
Gedämpfter Jasminreis
all prices in CHF incl. VAT I alle Preise in CHF inkl. MwSt.
SIDE DISHES | BEILAGEN
ผดัผกับุง้ PHAT PHAK BUNG 12
Morning glory I oyster sauce I garlic I chili Thai Wasserspinat I Austernsauce I Knoblauch I Chili
without sauce I ohne sauce 12
ผดัผกัคะน้านํ$ามนัหอย PHAD PHAK KHA NAA NAAM MAN HOOY 12 Thai Broccoli I oyster sauce I garlic I chili Thai Brokkoli I Austernsauce I Knoblauch I Chili without sauce I ohne sauce 12
ผดัผกัรวมมติร PHAD PHAK RUAM MIT 10 Season Wok vegetable I oyster sauce I garlic Saisonales Wok Gemüse I Austernsauce I Knoblauch
without sauce I ohne sauce 10
ผกัฉ่อย PAK CHOI 10
Pak Choi vegetables I oyster sauce I garlic Pak Choi Gemüse I Austernsauce I Knoblauch
without sauce I ohne sauce 10
all prices in CHF incl. VAT I alle Preise in CHF inkl. MwSt.
DESSERTS | SÜSSPEISEN สาคนํู$ากะทกิบัผลไมส้ด SA KOO NAAM KATI 12 Tabioca I coconut milk I fresh fruits Tapioka I Kokosnussmilch I frische Früchte
หมอ้แกงเผือก KA NOM MOR KENG PEARK 10 Baked Taro I coconut milk I palm sugar Gebackene Tao Wurzeln I Kokosnussmilch I Palmzucker
มะมว่ง MA MOUNG 6
Fresh mango
Frische Mango
มะละกอ MA RA KOR 6
Fresh papaya
Frische Papaya
สบัปะรด SUB PA 6
Fresh pineapple
Frische Ananas
add one scoop of ice cream I mit einer Kugel Eis 10
ผลไมส้ด POLN LA MAI SOD 28 Fresh fruits platter for two Frische Früchteplatte für zwei
ไอศกรีม ICE CREAM "LEONARDO" 4 Vanille I Chocolate I Sour creme I Coconut I Passion fruit per scoop Mango I Lemon-Ginger I Strawberry I Coffee Vanille I Schokolade I Sauerrahm I Kokosnuss I Passionsfrucht pro Kugel
Mango I Zitronen-Ingwer I Erdbeere I Kaffee
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DECLARATION | DEKLARATION
Organic shrimps I Bio-Crevetten Vietnam I Vietnam
Organic Pork I Bio-Schwein Switzerland I Schweiz
Organic Chicken I Bio-Poulet France I Frankreich
Organic Duck I Bio-Ente France I Frankreich
Organic Sea Bass I Bio-Wolfsbarsch Grecce I Griechenland
Beef I Rind *Argentina I Argentinien I Brasil I Brasilien
Suisse pasture beef I Schweizer Weiderind Switzerland I Schweiz
Chicken I Poulet Switzerland I Schweiz
Calamari Pacific I Pazifik
Soft shell crab Atlantic I Atlantik
Fish I Fisch MSC I ASC Label
Thai Vegetable I Thai Gemüse Asia Company
* can be produced with antibiotics and/or other antimicrobial performance promoters I kann mit
Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein