บทท 3

รายละเอยดการปฎบตงาน

3.1 ชอและทตงของสถานประกอบการ

3.1.1 ชอสถานประกอบการ บรษทสรรพสนคาเซนทรล จากด (สาขาเซนทรลเวลด)

3.1.2 ทตงสถานประกอบการ เลขท 4,4/5 ถนน ราชดารห แขวงปทมวน เขตปทมวน กทม

10330

โทรศพท : 02-100-9999 ตอ 3142

รปท 3.1 รปสญลกษณของบรษทสรรพสนคาเซนทรล จากด

รปท 3.2 แผนทบรษทสรรพสนคาเซนทรล จากด (สาขาเซนทรลเวลด)

3.2ลกษณะการประกอบการผลตภณฑ การใหบรการหลกขององคกร

กลมธรกจหางสรรพสนคา (CDG)รบผดชอบในการบรหารหางสรรพสนคาในเครอทงหมด ซง

รวมถงสดสวนการถอหนและการบรหารหางสรรพสนคาโรบนสน และงานบรหารศนยการคา

เซนทรลเอมบาสซทเพงเปดใหมอกดวย คอลเลคชนของหางสรรพสนคาทครบถวนสมบรณแบบทสด

พรอมตอบสนองทกไลฟสไตล กลมธรกจหางสรรพสนคาสรางรายไดใหแกบรษทกลมเซนทรลถงราว

รอยละ 40 บรษทกลมเซนทรลไดดาเนนกจการหางสรรพสนคาชนนา ดงน 1. หางสรรพสนคาเซนทรล หางสรรพสนคาอนดบ 1 ของเมองไทยกวา 6 ทศวรรษท

หางสรรพสนคาเซนทรลไดดารงความเปนเลศในการเปนแหลงจบจายสนคาสดหร ไดรบความไววางใจ

จากสงคมไทย และเปนทรจกอยางกวางขวางในฐานะของแบรนดธรกจคาปลกทนาเชอถอและไดรบ

การยอมรบมากทสดของประเทศไทย โดยมสาขาทงสน 18 สาขาทวประเทศเพอตอบสนองกลมลกคา

ในเมองใหญทกาลงซอสง รวมถงนกทองเทยวและชาวตางชาตทพานกอาศยในเมองไทย

รปท 3.3ตราสญลกษณหางสรรพสนคาเซนทรล

2. เซนทรล เอมบาสซ อาณาจกรไลฟสไตลชอปปงระดบอลตราลกชวรแหงเอเชยจากแนวคดท

จะสรางประสบการณรานคาปลกระดบโลก จงทาให เซนทรล เอมบาสซ กลายเปนศนยการ คาทโดด

เดนเปนสงาในวงการอตสาหกรรมคาปลกของเมองไทยและในภมภาคเอเชย เปนการพลกโฉมครง

ยงใหญและกาหนดทศทางอนาคตของแหลงชอปปงและความบนเทงอนหรหรา ดวยพนทรานคากวา

144,000 ตารางเมตร บนอาคารสง 37 ชน อกทงยงมหองสวท 222 หองของโรงแรมพารค ไฮแอท ไว

คอยบรการลกคา รานคาภายในหางประกอบดวยสนคาแบรนดชนนาระดบโลกถง 30% ทงแบรนด

สนคาตวใหมลาสดในตลาด รานอาหารและบารสดหร รวมถงแหลงบนเทงครบวงจร

รปท 3.4 ตราสญลกษณหางสรรพสนคาเซนทรลเอมบาสซ

3. โรบนสน แบรนดหางสรรพสนคาทใหญทสดในประเทศไทยดวย 34 สาขาทวประเทศ

หางสรรพสนคาโรบนสนเปนหางสรรพสนคาแหงแรกทเขาจดทะเบยนในตลาดหลกทรพยแหง

ประเทศไทย นบถง พ.ศ. 2557 หางสรรพสนคาโรบนสนมสาขาในเขตกรงเทพมหานครและปรมณฑล

รวมทงสน 10 สาขา และอก 24 สาขาในตางจงหวด นบไดวาเปนแบรนดหางสรรพสนคาทใหญทสดใน

ประเทศไทย ในป พ.ศ. 2554 ไดเปดตวโรบนสนพระราม 9 เปนสาขาแฟลกชปใจกลาง

กรงเทพมหานคร ซงมความสมบรณแบบทงดานสนคาและบรการ

รปท 3.5 ตราสญลกษณหางสรรพสนคาโรบนสน

4.ซ เ ป อ ร สป อ ร ต รานจาหนายสนคากฬา

อนดบ 1 ของเมองไทยซเปอรสปอรตเปนแบรนดรานจาหนายสนคากฬาหมายเลข 1 ของบรษทกลม

เซนทรล โดยนอกจากรานซเปอรสปอรต รานฟตสปอรต รานโกสปอรต และ ซเปอรสปอรตเอาทเลต

แลว ซเปอรสปอรตยงเปนผบรหารแบรนดสนคากฬาทมชอเสยงอนๆในประเทศไทย เชน Crocs, K-

Swiss, New Balance, Wilson และ Skechers อกดวย รวมถงไดรบใบอนญาตใหเปนผผลตสนคาแบรนด

Fila และ Umbro แตเพยงผเดยวในประเทศไทย ในปจจบนรานคาภายใตการบรหารงานของซเปอร

สปอรตมสาขารวมกนมากกวา 120 แหงทวประเทศไทยและในประเทศเพอนบาน

รปท 3.6 ตราสญลกษณซเปอรสปอรต

5. หางสรรพสนคาเซน ผนาเทรนดอนดบ 1 ของเมองไทย เซน คอหางสรรพสนคาทนาเสนอเท

รนดใหม แกกลมลกคาทคอยตดตามกระแสในแวดวงแฟชนอยเสมอ เปดตวครงแรกในป พ.ศ. 2532

และกลายเปนหางสรรพสนคาทโดนใจทงนกชอปชาวไทยและนกทองเทยวในเวลาอนรวดเรว เปนหนง

ในศนยกลางการจบจายทโดดเดนทสดแหงหนงในกรงเทพมหานคร ในป พ.ศ. 2549 เซนไดรบการปรบ

รปลกษณใหมอกครงโดยหางสรรพสนคาเซนทรล ใหเปนหางสรรพสนคาภายใตแนวคดรปแบบการใช

ชวตอนทนสมยดวยพนทการจบจายกวา 50,000 ตารางเมตร บนอาคาร 7 ชน ภายในศนยการคาเซนทรล

เวลด

รปท 3.7 ตราสญลกษณหางสรรพสนคาเซน

3.3 รปแบบการจดองคการและการบรหารงานขององคกร

รปท 3.8 โครงสรางองคกรการบรหาร

3.4 ตาแหนงและลกษณะงานทนกศกษาไดรบมอบหมาย

3.4.1ตาแหนงทนกศกษาไดรบมอบหมาย

นางสาวเชาวนา นาคมาศ ตาแหนง นกศกษาฝกงานแผนกประชาสมพนธ

3.4.2ลกษณะงานทนกศกษาไดรบมอบหมายดาเนนโครงงานไดรบมอบหมายงานนอกเหนอจา

กโครง งานคอ

1. เดนทางเยยมสอมวลชนมอบของขวญสวสดปใหม 2015

รปท 3.9 การดาเนนงานเยยมสอมวลชน

2.จดทารายชอแขกผมเกยรตและนาตดการดเชญงาน Zen Summer Craze2015

รปท 3.10 การดาเนนงานจดทารายชอนาตดการดเชญรวมงาน

3.จดเตรยมอปกรณสาหรบใชภายในงาน Zen Summer Craze2015

รปท 3.11 การดาเนนงานจดเตรยมอปกรณทใชภายในงาน

4.โทรเรยนเชญแขกผมเกยรตและสอมวลชนรวมงาน Zen Summer Craze2015

รปท 3.12 การดาเนนงานโทรเรยนเชญรวมงานบอกรายละเอยดตามทอยในการดเชญ

5.จดทาของชารวยมอบใหแขกผมเกยรตและสอมวลชนทมารวมงาน Zen Summer Craze2015

รปท 3.13 การดาเนนงานจดทาของชารวย

6.จดทาแฟมขาว เพอแจกให

สอมวลชนขอมลรายละเอยดเกยวกบงาน Zen Summer Craze2015เพอใหสอมวลชนนาไปลงขาวตอไป

รปท 3.14 การดาเนนงานจดทาแฟมขาว

7.สงแฟกสและถายเอกสารใหกบสอมวลชนตางๆใหทราบขอมลรายละเอยดในงาน ZEN Summer

Craze2015

รปท 3.15 การดาเนนงานสงแฟกสใหสอมวลชน

8.ฝกการเขยนขาววนวาเลนไทนเพอเปนการประชาสมพนธสนคาภายในหางสรรพสนคาเซน

รปท 3.16 การดาเนนงานฝกการเขยนขาววนวาเลนไทน

9.ทาเอกสารการขอยมสนคาภายในหางสรรพสนคาและทาการเลอกสนคาทจะมาใชในการ

ประชาสมพนธ ดแลความเรยบรอยในการนาสนคามาใชเนองในวนวาเลนไทน

รปท 3.17 การดาเนนงานยมสนคาเพอใชในการประชาสมพนธงานวนวาเลนไทน

10.ยอไฟลขาวของหางสรรพสนคาเซนทไดลงสอตางๆและปรนเอกสารเพอจดเกบไวเปนบนทก

ประจาเดอน

รปท 3.18 การดาเนนงานยอไฟลขาวของแตละเดอน

11.น า ข า ว ส า ร

ตางๆของ

หางสรรพสนคาเซนทไดลงสอตางๆมาจดเกบไวเปนหมวดหมเพอทาการบนทกประจาเดอนวาแตละ

เดอนไดลงสอไหนบาง

รปท 3.19 การดาเนนงานจดเกบขาวสารทไดลงสอตางๆ

3.5 ชอและตาแหนงงานของพนกงานทปรกษา

3.5.1 คณณฐวฒ สขสวสด ตาแหนง PR Executive

3.6 ระยะเวลาทปฎบตงานสหกจศกษา

3.6.1 ระหวางวนท 22 ธนวาคม 2557 ถงวนท 10 เมษายน

3.7 ขนตอนและวธการดาเนนงาน

ตามหลกกระบวนการดาเนนงานประชาสมพนธ ( RACE )

1 การวจย (Research) ศกษาคนควาขอมล รายละเอยดตางๆทตองการดงน

1.1 แบรนดจดซอเสอผาทจะใชเดนแฟชนโชว

1.2 กลมเปาหมาย

1.3 วตถประสงคของงาน

1.4 ระยะเวลาและสถานท

1.5 กจกรรมภายในงานZen Summer Craze 2015

2 การวางแผนปฎบตการ ( Action Planning )

2.1ขนตอนและการวางแผนกจกรรม

-มการวางแผนและคดชองานสรปชองานทได คอ “Zen Summer Craze2015 ”

-มการตดตอประสานงานฝายจดซอและแบรนดเสอผาทจะใชใสเดนแฟชน

โชวเขารวมการประชม

-นาเสนอทางผบรการ รอผลอนมต และเรมทาการจดเตรยมงาน

2.2วตถประสงค

-เพอเปนการแนะนาสนคาแฟชนจากทกแผนกของหางสรรพสนคาเซน

-เพอสงเสรมภาพลกษณของสนคาใหเปนทรจกตอกลมเปาหมายมากขน

-เพอสรางความประทบใจใหลกคาอยางตอเนอง

-เพอเพม Traffic กลมลกคาใหเกดขนภายในหางสรรพสนคาเซน

2.3ระยะเวลาในการจดกจกรรมพเศษ

-วนพฤหสบด ท 12 มนาคม เวลา . น.

2.4สถานท

-Zen Event Arena Level 1

2.5กลมเปาหมาย

-ชาย & หญง อายระหวาง 18-40 ป

-บคคลในแวดวงสงคม

-สอมวลชนทกแขนง

-กลมลกคา VIP รวมถงลกคาสมาชกบตรเครดตตางๆ

3.การสอสาร ( Communication ) การปฎบตงานตามแผนทไดกาหนดไว

หางสรรพสนคาเซนไดเปดรนเวยสดยงใหญรบซมเมอร “Zen Summer Craze 2015”

ภายใตคอนเซป “This is my Summer” รนเวยแฟชนโชวสดอลงการทนาเสนอ Trends ลาสดจากทก

วงการ ทงความงาม , แฟชนชดวายนา , ชดชนใน , เสอผาเดก จากดไซนเนอรไทยและระดบโลก โดย

ไดรบการตอบรบจาก 5 Trends Setter ทรจกกนเปนอยางด อาทคณเจนน เทยนโพธสวรรณ , คณอาเลก

ธรเดช เมธาวรายทธ , คณแพรพาย อมตา จตตะเสนย , คณส พสน ตนวบลย , ลกเกด เมทน กงโพยม ท

จะมาเผย Trends ซมเมอรลาสดจากทวโลก

4.การประเมนผลกจกรรม

-การวดความพงพอใจของรานคา

-การวดจานวนผเขาใชบรการหางสรรพสนคาเซน

ขนตอนการดาเนนงาน มกราคม 58 กมภาพนธ 58 มนาคม 58 เมษายน 58

1.วจยศกษาคนควาขอมลตางๆทตองการ

เกยวกบแบรนดจดซอ,กลมเปาหมาย,

วตถประสงค,ระยะเวลาและกจกรรมภายในงาน

Zen Summer Craze 2015

x x x x

2.การวางแผนกจกรรม

-มการวางแผนและคดชองานสรปชองานทได

คอ “Zen Summer Craze2015 ”

-มการตดตอประสานงานฝายจดซอและแบรนด

เสอผาทจะใชใสเดนแฟชนโชวเขารวมการ

ประชม

-นาเสนอทางผบรการ รอผลอนมต และเรมทา

การจดเตรยมงาน

x x x x

3.ปฏบตงานตามแผนทไดกาหนดไว การจด

กจกรรม Zen Summer Craze 2015

x x x x x x

4.การประเมนผลกจกรรม x x x x

ตารางท 3.20 ขนตอนและวธการดาเนนงาน

3.8อปกรณและเครองมอทใช

3.8.1 สอประชาสมพนธภายนอก-ภายในหางสรรพสนคาเซน

-โบรชวร จานวน 5,000 ใบ

3.8.2 สอประชาสมพนธออนไลน

- Facebook