ˆ>=a5@2k @k1=k5 2 b> ca5. 5e=8g5a:85“ОСТ 16978-99/gost_16978-99.pdf · 070 =>@:c2...

15
База нормативных документов www.complexdoc.ru Документ: ГОСТ 16978-99 Название: Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия Название на английском: Canned fish in tomato souse. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из рыбы всех видов, фаршевых изделий из рыбы, хрящей и срезков осетровых рыб в томатном соусе Ключевые слова: консервы рыбные;соус томатные;обязательные требования;ассортимент;технические требования;правила приема;методы контроля;транспортирование;хранение Разработчик: Научно-производственное АО "Каспрыбтехцентр"; Государственный ордена "Знак Почета" научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт по развитию и эксплуатации флота Статус документа: действующий Взамен: ГОСТ 16978-89 Дата издания: 01.01.2009 Переиздание: переиздание Дата последнего изменения: 19.04.2010 Ссылки на: ГОСТ 21-94; ГОСТ 22-94; ГОСТ 61-75; ГОСТ 427-75; ГОСТ 814-96; ГОСТ 1129-93; ГОСТ 1128-75; ГОСТ 1168-86; ГОСТ 1721-85; ГОСТ 1723-85; ГОСТ 2874-82; ГОСТ 3343-89; ГОСТ 3948-90; ГОСТ 5717-91; ГОСТ 5981-88; ГОСТ 6968-76; ГОСТ 7208-93; ГОСТ 7587-71; ГОСТ 7588-71; ГОСТ 7825-96; ГОСТ 7977-87; ГОСТ 7981-68; ГОСТ 8756.0-70; ГОСТ 8756.18-70; ГОСТ 8807-94; ГОСТ 8808-91; ГОСТ 10444.1-84; ГОСТ 10444.2-94; ГОСТ 10444.7-86; ГОСТ 10444.8-88; ГОСТ 10444.9-88; ГОСТ 10444.11-89; ГОСТ 10444.12-88; ГОСТ 10444.15-94; ГОСТ 11771-93; ГОСТ 12307-66; ГОСТ 13830-97; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 13908-68; ГОСТ 16729-71; ГОСТ 17594-81; ГОСТ 20057-96; ГОСТ 23285-78; ГОСТ 24597-81; ГОСТ 24645-81; ГОСТ 26574-85; ГОСТ 26663-85; ГОСТ 26664-85; ГОСТ 26668-85; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 26670-91; ГОСТ 26808-86; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26931-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 26934-86; ГОСТ 26935-86; ГОСТ 27082-89; ГОСТ 27207-87; ГОСТ 29045-91; ГОСТ 29046-91; ГОСТ 29047-91; ГОСТ 29048-91; ГОСТ 29049-91; ГОСТ 29050-91; ГОСТ 29051-91; ГОСТ 29052-91; ГОСТ 29053-91; ГОСТ 29055-91; ГОСТ 30004.1-93; ГОСТ 30425; Общероссийский Классификатор Стандартов (ОКС) 67.1 20.3 0 - ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ / Мясо, мясные продукты и другие животные продукты / Рыба и рыбные продукты Классификатор Государственных Стандартов (КГС) Страница 1/15

Upload: others

Post on 13-Aug-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: ˆ>=A5@2K @K1=K5 2 B> CA5. 5E=8G5A:85“ОСТ 16978-99/gost_16978-99.pdf · 070 =>@:C2 ˛23 - ˜8I52K5 8 2:CA>2K5 ?@>4C:BK -> K10 8

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Документ: ГОСТ 16978-99Название: Консервы рыбные в томатном соусе. Технические

условияНазвание на английском: Canned fish in tomato souse. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы,

изготовленные из рыбы всех видов, фаршевых изделийиз рыбы, хрящей и срезков осетровых рыб в томатномсоусе

Ключевые слова: консервы рыбные;соус томатные;обязательныетребования;ассортимент;техническиетребования;правила приема;методыконтроля;транспортирование;хранение

Разработчик: Научно-производственное АО "Каспрыбтехцентр";Государственный ордена "Знак Почета"научно-исследовательский ипроектно-конструкторский институт по развитию иэксплуатации флота

Статус документа: действующийВзамен: ГОСТ 16978-89Дата издания: 01.01.2009Переиздание: переизданиеДата последнего изменения: 19.04.2010Ссылки на: ГОСТ 21-94; ГОСТ 22-94; ГОСТ 61-75; ГОСТ 427-75;

ГОСТ 814-96; ГОСТ 1129-93; ГОСТ 1128-75; ГОСТ1168-86; ГОСТ 1721-85; ГОСТ 1723-85; ГОСТ 2874-82;ГОСТ 3343-89; ГОСТ 3948-90; ГОСТ 5717-91; ГОСТ5981-88; ГОСТ 6968-76; ГОСТ 7208-93; ГОСТ 7587-71;ГОСТ 7588-71; ГОСТ 7825-96; ГОСТ 7977-87; ГОСТ7981-68; ГОСТ 8756.0-70; ГОСТ 8756.18-70; ГОСТ8807-94; ГОСТ 8808-91; ГОСТ 10444.1-84; ГОСТ10444.2-94; ГОСТ 10444.7-86; ГОСТ 10444.8-88; ГОСТ10444.9-88; ГОСТ 10444.11-89; ГОСТ 10444.12-88;ГОСТ 10444.15-94; ГОСТ 11771-93; ГОСТ 12307-66;ГОСТ 13830-97; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 13908-68; ГОСТ16729-71; ГОСТ 17594-81; ГОСТ 20057-96; ГОСТ23285-78; ГОСТ 24597-81; ГОСТ 24645-81; ГОСТ26574-85; ГОСТ 26663-85; ГОСТ 26664-85; ГОСТ26668-85; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 26670-91; ГОСТ26808-86; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ26930-86; ГОСТ 26931-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ26933-86; ГОСТ 26934-86; ГОСТ 26935-86; ГОСТ27082-89; ГОСТ 27207-87; ГОСТ 29045-91; ГОСТ29046-91; ГОСТ 29047-91; ГОСТ 29048-91; ГОСТ29049-91; ГОСТ 29050-91; ГОСТ 29051-91; ГОСТ29052-91; ГОСТ 29053-91; ГОСТ 29055-91; ГОСТ30004.1-93; ГОСТ 30425;

Общероссийский Классификатор Стандартов (ОКС)67.120.30 -

ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ / Мясо, мясные продукты и другие животные продукты / Рыба и рыбные продукты

Классификатор Государственных Стандартов (КГС)

Страница 1/15

Page 2: ˆ>=A5@2K @K1=K5 2 B> CA5. 5E=8G5A:85“ОСТ 16978-99/gost_16978-99.pdf · 070 =>@:C2 ˛23 - ˜8I52K5 8 2:CA>2K5 ?@>4C:BK -> K10 8

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Н23-

Пищевые и вкусовые продукты -> Рыба и рыбныепродукты-> Консервы пресервы рыбные, маринады иконцентраты

Страница 2/15

Page 3: ˆ>=A5@2K @K1=K5 2 B> CA5. 5E=8G5A:85“ОСТ 16978-99/gost_16978-99.pdf · 070 =>@:C2 ˛23 - ˜8I52K5 8 2:CA>2K5 ?@>4C:BK -> K10 8

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 3/15

Page 4: ˆ>=A5@2K @K1=K5 2 B> CA5. 5E=8G5A:85“ОСТ 16978-99/gost_16978-99.pdf · 070 =>@:C2 ˛23 - ˜8I52K5 8 2:CA>2K5 ?@>4C:BK -> K10 8

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 4/15

Page 5: ˆ>=A5@2K @K1=K5 2 B> CA5. 5E=8G5A:85“ОСТ 16978-99/gost_16978-99.pdf · 070 =>@:C2 ˛23 - ˜8I52K5 8 2:CA>2K5 ?@>4C:BK -> K10 8

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 5/15

Page 6: ˆ>=A5@2K @K1=K5 2 B> CA5. 5E=8G5A:85“ОСТ 16978-99/gost_16978-99.pdf · 070 =>@:C2 ˛23 - ˜8I52K5 8 2:CA>2K5 ?@>4C:BK -> K10 8

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 6/15

Page 7: ˆ>=A5@2K @K1=K5 2 B> CA5. 5E=8G5A:85“ОСТ 16978-99/gost_16978-99.pdf · 070 =>@:C2 ˛23 - ˜8I52K5 8 2:CA>2K5 ?@>4C:BK -> K10 8

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 7/15

Page 8: ˆ>=A5@2K @K1=K5 2 B> CA5. 5E=8G5A:85“ОСТ 16978-99/gost_16978-99.pdf · 070 =>@:C2 ˛23 - ˜8I52K5 8 2:CA>2K5 ?@>4C:BK -> K10 8

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 8/15

Page 9: ˆ>=A5@2K @K1=K5 2 B> CA5. 5E=8G5A:85“ОСТ 16978-99/gost_16978-99.pdf · 070 =>@:C2 ˛23 - ˜8I52K5 8 2:CA>2K5 ?@>4C:BK -> K10 8

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 9/15

Page 10: ˆ>=A5@2K @K1=K5 2 B> CA5. 5E=8G5A:85“ОСТ 16978-99/gost_16978-99.pdf · 070 =>@:C2 ˛23 - ˜8I52K5 8 2:CA>2K5 ?@>4C:BK -> K10 8

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 10/15

Page 11: ˆ>=A5@2K @K1=K5 2 B> CA5. 5E=8G5A:85“ОСТ 16978-99/gost_16978-99.pdf · 070 =>@:C2 ˛23 - ˜8I52K5 8 2:CA>2K5 ?@>4C:BK -> K10 8

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 11/15

Page 12: ˆ>=A5@2K @K1=K5 2 B> CA5. 5E=8G5A:85“ОСТ 16978-99/gost_16978-99.pdf · 070 =>@:C2 ˛23 - ˜8I52K5 8 2:CA>2K5 ?@>4C:BK -> K10 8

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 12/15

Page 13: ˆ>=A5@2K @K1=K5 2 B> CA5. 5E=8G5A:85“ОСТ 16978-99/gost_16978-99.pdf · 070 =>@:C2 ˛23 - ˜8I52K5 8 2:CA>2K5 ?@>4C:BK -> K10 8

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 13/15

Page 14: ˆ>=A5@2K @K1=K5 2 B> CA5. 5E=8G5A:85“ОСТ 16978-99/gost_16978-99.pdf · 070 =>@:C2 ˛23 - ˜8I52K5 8 2:CA>2K5 ?@>4C:BK -> K10 8

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 14/15

Page 15: ˆ>=A5@2K @K1=K5 2 B> CA5. 5E=8G5A:85“ОСТ 16978-99/gost_16978-99.pdf · 070 =>@:C2 ˛23 - ˜8I52K5 8 2:CA>2K5 ?@>4C:BK -> K10 8

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 15/15