Внутренние аудиторские проверки теперь будут проходить в два раза проще 7

Газета закрытого акционерного общества «Сибирская Аграрная Группа»№10 (114) , октябрь’2014

10

Новый проект «Агротерритории»:«Производственное соревнование»

6

Каждый месяц мы будем следить, как четыре свинокомплекса Холдинга борются за звание лучшего, и болеть за них!

Таланты «Сибирской Аграрной Группы»

8

Сложно было даже представить себе, что увлечения наших работников могут быть настолько разнообразными

2

С днем работников сельского хозяйства!

Проект «Профессионал»

Елена Болдырева, снабженец «Восточно-Сибирского» обеспечивает свое предприятие буквально всем: от степлеров до кормовозов

2

Новости компании2 №10 (114), октябрь’2014

С Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности

— Уважаемые работники, дорогие коллеги!От всей души поздравляю вас с этим заме-

чательным праздником! Сельское хозяйство — одна из основ жизни человека. С древнейших времен люди занимаются возделыванием земли, выращиванием скота, чтобы обеспечить свое завтра.

На ваших плечах лежит трудная, но почетная миссия: обеспечивать людей качественными про-дуктами питания. Вашими руками вспаханы тысячи гектаров полей, выращены десятки тысяч центне-ров зерна, ваш профессионализм позволяет созда-вать высококачественные корма, а теплота ваших рук согревает ваших подопечных на фермах.

Смело могу сказать, что на предприятиях «Аграрной Группы» трудятся одни их лучших специалистов в своих сферах. Этот факт неодно-кратно подтверждается всевозможными награ-дами и почетными званиями. Я уверен в каждом из вас и горжусь, что вы составляете основу нашей компании.

Удачи вам, профессиональной самореализа-ции и семейного благополучия! С праздником!

Андрей Тютюшев.

Составлять «меню» для свинок «Аграрной Группы» будут канадцы

«Сибирская Аграрная Группа» начала со-

трудничество с канадской компанией «Gowan’s Feed Consulting». Иностранные специалисты будут оп-тимизировать корма для свиней и консультировать Холдинг по вопросам кор-мления.

Во всем мире примерно семь миллионов свиней уже питаются по рекомен-дациям специалистов этой авторитетной компании. Недавно наши предприятия в Томском районе посетил консультант Марио Рами-рез. Он познакомился с технологиями кормления, которые сегодня приме-няются на Томском свино-комплексе, а также посетил комбикормовый завод в Асино, чтобы оценить мощности и возможности производства.

Задача специалистов — проанализировать рецепту-ры и оптимизировать их. То есть пересмотреть дозиров-ки компонентов и скоррек-тировать их в соответствии с самыми актуальными мировыми стандартами.

— Ваши комбикорма — высокого качества, но в России сейчас используются преи-мущественно устаревшие рецептуры, — объясняет Марио Рамирез. — Какого-то вещества, например, вита-

минов, вы вносите 1 грамм на килограмм корма. А по последним требованиям его будет достаточно 0,95 грамма. Это не передозиров-ка, но каждая лишняя сотая грамма — это гигантские расходы для компании. Моя задача — добиться для вашей компании максимальной эффективности при мини-мальных затратах.

Объектом пристального изучения канадца стали так-же и технологии кормления непосредственно в цехах. На поедаемость корма и его усвоение влияет множество факторов. Например, кли-мат. Эти и другие условия специалисты компании также оценят и предложат варианты улучшения.

— У нас появилась уни-кальная возможность узнавать о последних тенденциях в свиноводстве буквально из первых уст, — говорит Евгений Лазарев, главный зоотехник Холдинга, — и применять их одними из первых в мире.

На федеральном этапе выстав-ки «Золотая осень» специа-листы «Сибирской Аграрной Группы» поделились своими вариантами решений актуаль-ных проблем в свиноводстве.

В Москве, в выставочном комплексе ВДНХ, состоялся федеральный этап XVI Рос-сийской агропромышленной

выставки «Золотая осень». В рамках выставки был орга-низован круглый стол «Ин-новационные технологии в свиноводстве. Отечественный и зарубежный опыт».

Надежда Юдина, главный зоотехник-селекционер «Аг-рарной Группы», выступила с докладом на тему «Стратеги-

ческие ошибки в селекции».— В первые десять лет по-

сле запуска предприятия пол-ностью устанавливается воз-растная структура свиноматок в стаде. Необходимо грамотно планировать мероприятия по повышению многоплодия и ввод ремонтного молодняка, чтобы избежать неоправданных

финансовых затрат, — пояснила Надежда Юдина.

Она представила варианты решения проблемы, отталки-ваясь как от теоретической базы, так и от собственного практического опыта — на ос-нове исследований, которые проводились на свиноводче-ских комплексах «Аграрной

Группы» в Свердловской об-ласти и республике Бурятия.

Кроме того, команда специалистов ВНИИ живот-новодства имени академика Л. К. Эрнста, в которую входит Надежда Юдина, удостоилась золотой медали выставки за разработку модели отбора племенных свиней.

Продукция Кемеровского мясокомбината получила высокую экспертную оценку за качество и вкусовые свойства. На выставке «Зо-лотая осень» в Москве на конкурс были представлены

четыре новинки комбината: три разновидности «Мяса по-ковбойски» («Аджика», «Мексика» и «Чили») и «Бу-женина» высшего сорта. Все представленные продукты получили высшую награду.

Опыт томичей представлен в Москве

Четыре «золота»Урожай Кемеровского мясокомбината на выставке «Золотая осень» в Москве

Новости компании 3№10 (114), октябрь’2014

В течение этого года сотрудники «Аграрной Группы» следили за проектом «Профессио-

нал»: каждый месяц узнавали об одном из сотрудников предприятий, которых с уве-ренностью можно назвать на-стоящими профессионалами. В преддверии нашего общего праздника — Дня работника сельского хозяйства и пере-рабатывающей промышлен-ности - проект превратился в уникальную фотовыставку.

Что это значит — быть профессионалом? Это значит быть на своем месте. Это значит понимать, что от твоей ответственности зависит общий результат. Выставка — это двенадцать фотоисторий о разных профессиях изну-три. Знакомясь ними, можно как погрузиться в каждую профессию, так и получить представление обо всем мас-штабном производственном процессе: от посева пшени-цы до изготовления батона колбасы.

В проекте приняли участие работники всех предприятий «Аграрной Группы» в пяти регионах. На фотографи-ях — скромные герои, люди, которые не привыкли рас-сказывать о своей работе, давать интервью и позировать фотографам. И в этом — осо-бая искренность и неподдель-ность каждой истории.

В ближайшее время выставка отправится путе-шествовать по предприятиям «Аграрной Группы» в Томске и Томском районе.

Профессиональный конкурс был организован в преддверии Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Шестеро ра-ботников «Аграрной Группы» стали победителями.

СВиНоВодчеСкий комплекС «ТомСкий»

Анастасия Романченко, главный зоотехник-селекционер, в номинации «Лучший зоотехник свиноводства».

Любовь Теплоухова, старший ветеринарный врач, в номинации «Лучший ветеринарный специа-лист свиноводства».

Галина Маркова, оператор по уходу за живот-ными, в номинации «Лучший оператор свиноводче-ских предприятий».

Ирина Гераськина, главный бухгалтер, в номинации «Лучший бухгалтер свиноводческих предприятий».

пТицефабрика «ТомСкая»

Наталья Салоха, оператор птицефабрик и ме-ханизированных ферм, в номинации «Лучший опе-ратор по производству мяса цыплят бройлеров».

Лариса Каллиулина, оператор птицефабрик и механизированных ферм, в номинации «Лучший оператор по производству яиц».

Все победители получили денежные призы.

Знатоки своего делаПобедители конкурсов профессионального мастерства предприятий «Аграрной Группы» получили награды

Люди на своем местеФотопроект «Аграрной Группы»

Подведены итоги XVI межре-гиональной выставки-ярмарки «Золотая осень». Томский мясокомбинат получил медаль «За разработку конкурентоспо-собной продукции».

Мясокомбинат «Аграрной Группы» — один из крупней-ших производителей колбас и полуфабрикатов в Томской области. Продукция предпри-ятия составляет значительную долю на томском рынке, а тор-говую марку «Свинокомплекс «Томский» знает практически каждый томич.

— В нашем ассортименте любой покупатель может

найти качественные продук-ты на свой вкус и кошелек, — говорит Михаил Курилов, директор мясокомбината. — Качество продукции — это репутация предприятия. Это то, чем мы не жертвуем ни при каких условиях.

Предприятие работает на собственном сырье. В этом в значительной мере заклю-чается его конкурентное преимущество. Это помога-ет удерживать правильное соотношение между ценой и качеством.

Лучшие в «пищевке»В честь Дня работника пищевой промышленности сотрудники «Сибирской Аграрной Группы» получили почетные награды от Администрации Томской области и Томской ассоциации пищевиков.

раиса Тютюшева, советник генерального директора ЗАО «Аграрная Группа» по мясоперера-ботке, награждена золотой медалью Томской ас-социации пищевиков. Она многие годы руководит этим направлением. С каждым годом растут объе-мы производимой продукции, растет ассортимент, расширяется география деятельности Холдинга, а качество продукции остается неизменно высоким.

Почетной грамотой Администрации г. Том-ска награжден михаил курилов, директор ЗАО «Аграрная Группа МП». Под его руководством в ЗАО «Аграрная Группа МП» началось масштаб-ное обновление производственных помещений, оборудования и технологий. Объемы производства увеличились почти в два раза.

Также почетные грамоты Администрации Том-ской области получили Наталья цыганкова, заме-ститель директора мясокомбината по экономике и финансам, и Геннадий Синяков, составитель фарша. Благодарственное письмо Законодательной Думы Томской области вручено анатолию Глазу-нову, начальнику газовой службы предприятия.

Поздравляем наших сотрудников с заслуженными наградами и желаем дальнейших успехов в труде!

С «Золотой осени» — с медалью

Важная тема4 №10 (114),октябрь’2014

Монополия или нет?

Согласно определению «Экономического словаря», монополия — это структура, при которой на рынке присут-ствует только один продавец. Типичный пример монополии и ее поведения на рынке — компании, производящие автомобильное топливо. Стоимость бензина зависит не от мировой цены на нефть, а от прихоти монополиста, в чем легко убедиться, сравнив динамику цен на нефть и сто-имости бензина.

Да и любой потребитель может судить: цены на продук-цию монополистов — например, газ или электричество — повы-шаясь каждый год, никогда не снижаются.

Является ли монополистом в этом понимании «Аграр-ная Группа»? Первый зам по логистике Евгений Онащенко утверждает, что ни в коем случае.

— Конкуренция на рынке свинины очень высока, — поя-сняет он свою позицию. — На расстоянии «вытянутой руки» от Томска находятся мощный

свинокомплекс ОАО «Кудря-шовское» из Новосибирской области, ООО «Алтаймясо-пром» из Барнаула, ООО «Чи-стогорский» из Новокузнецка, «Омский бекон» и так далее. Цена по Западно-Сибирскому региону, если и отличается, то ровно на стоимость транспор-тировки из одного региона в другой — то есть примерно одинаковая. Ведь для того чтобы привести свинину из Новосибирска, затраты на доставку составят около 1 руб. на килограмм, а по времени не больше четырех часов. Не-оправданное повышение цен сразу даст нашим коллегам из соседних регионов возмож-ность зайти на томский рынок. Мы просто вынуждены соблю-дать экономические законы ценообразования.

К тому же производство и потребление — принципиаль-но разные вещи. По произ-водству свинины в Томской области «Аграрная Группа» — несомненный лидер, но в потре-блении ее доля значительно ниже. Больше половины про-изведенного мяса компания вывозит за пределы области — просто потому, что на других территориях его покупают дороже. На российском рынке мяса доля «Аграрной Группы» составляет 4 %, что никак не подходит под определение монополии.

История роста ценКак росла отпускная цена

на свинину в этом году, на-глядно демонстрирует второй график.

На нем ясно видны два «горба», обозначающие мак-симальную стоимость мяса в тот или иной период времени. Первый подъем начинается в феврале-марте и обусловлен эпидемией африканской чумы свиней и связанным с этим решением Россельхознадзора о запрете импорта свинины из стран Евросоюза. Дальнейший рост цен связан с сезонностью. Спрос на свежее мясо (а значит, и цена на него) всегда растет в период майских праздников, когда соскучившиеся по теплу горожане массово выезжают на шашлыки. К лету цены начина-ют снижаться и вновь выра-стают только к новогодним праздникам. Эту тенденцию де-монстрирует график до августа. А вот когда Россия ограничила ввоз некоторых групп продук-тов, в том числе и мяса, из ряда стран, рынок отреагировал на это событие резким взлетом цен: выбор стал меньше, спрос, соответственно, выше. Сейчас, когда поутих первый ажиотаж, цены снова тихонько поползли вниз.

Законы рынкаСвою продукцию «Сибир-

ская Аграрная Группа» продает, в основном, двумя способами: через договоры с крупными розничными сетями и на откры-том рынке.

Рыночные торги проводятся на открытой для всех элек-тронной торговой площадке на сайте компании, которая рабо-тает с 2011 года. На ней легко можно проследить результаты торгов за любую дату и по лю-

бой группе товаров. Например, аукцион по продаже свинины в шкуре 2 категории за 28 августа. Стартовая цена лота — 185 руб-лей за кг. Обычно аналитики «Аграрной Группы» довольно точно определяют рыночную цену, и сальдо лота составляет десятые доли процента. Но не в этот раз. Торги продолжались больше суток, участвовали в них трое покупателей, и завер-шились они ценой контракта в 203 рубля за кг. Несложно понять, что рост цен определен не желанием продавца, а зако-нами рынка.

Вопреки распространенно-му мнению, закупочные цены в сетях магазинов также диктуют не поставщики, это результат сложной и долгой совмест-ной работы. Интерес сетей, или ритейлеров, ясен: купить подешевле, продать подороже и побыстрее. Если продукция у одного контрагента резко до-рожает, сети просто выбирают другого поставщика.

— Чтобы повысить цены в сетях, нужно пройти сто кругов ада, — утверждает Евгений Вла-димирович. — Сети неохотно идут на изменение цены, даже если видят перемены на рынке. Были случаи, когда мы крупным оптовикам продавали продук-цию дороже, чем сетям. Мы, конечно, стараемся выровнять ситуацию, ориентируясь на рыночные цены, но это дается очень тяжело.

Биологический хай-тек

Еще один пункт обвинений ФАС — сокращение производ-

«Агротерритория» публикует материал газеты «Красное знамя».

За последние два месяца, после введения «продуктовых санкций», в Федеральную антимонопольную службу России поступило 2 400 сообщений о повышении розничных цен на продукты. Идут массовые проверки этих обращений. В том числе ФАС возбудила дело в отношении холдинга «Аграрная Груп-па». Компания обвиняется в необоснованном повышении цен на 11,5 % в августе-сентябре и намеренном сокращении производства свинины в живом весе в мае. При этом, по мнению ФАС, «Сибирская Аграрная Группа» является монополистом, так как обеспечива-ет более 50 % на рынке оптовой реализации свинины.О том, что произошло на самом деле, в чем причина подорожания свинины и как вооб-ще формируется рыночная цена, рассказал первый заместитель генерального директора по логистике Евгений Онащенко.

Цены диктует рынок Виновата ли «Сибирская Аграрная Группа» в том, что мясо дорожает?

Важная тема 5№10 (114), октябрь’2014

Текст: Екатерина КайгородоваГрафика: Яна ГрищеваИллюстрация: Борис Перцев

ства свинины в живом весе на 17 % в мае по сравнению с апрелем этого же года. Однако при этом не было учтено, что свиноводство, хоть и отрасль высокотехнологич-ная, но все же связана с животны-ми. Это биологический хай-тек, как назвал свиноводство гене-ральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев.

— Свиноводство — не токар-ный станок, который можно вклю-чить, наточить нужное количество деталей и выключить, — поясняет Евгений Онащенко. — Животные могут принести меньшее количе-ство поросят, привес может быть меньше ожидаемого, и все это скажется на объемах производ-ства. Нам однозначно выгодно производить как можно больше продукции. Покупателям нужна стабильность, никого не устраива-ет ситуация, когда поставщик то приходит на рынок, то уходит.

Рассмотрение дела в отно-шении компаний «Сибирской Аграрной Группы» назначено на 31 октября 2014 года.

— Я жду объективного реше-ния, — говорит первый заместитель генерального директора. — Тем более что проблема уже озвучена на высоком уровне. 17 октября на совещании у председателя Пра-вительства РФ, посвященном про-веркам ФАС в отношении свино-водов, Юрий Ковалев сказал, что свинина оптом — это практически биржевой товар, цены на который могут резко меняться в зависи-мости от спроса и предложения. А в целом рыночные механизмы продолжают работать: сейчас цена на свинину пошла вниз, и по нашим прогнозам в ближайшее время понижение продолжится.

Цены диктует рынок Виновата ли «Сибирская Аграрная Группа» в том, что мясо дорожает?

Секрет фирмы6 №10 (114), октябрь’2014

Не секрет, что основным бизнес-процессом для «Сибирской аграрной Группы» является свиновод-ство. Это сложная, трудоемкая отрасль, на которую влияет множество факторов. а о ее эффективности говорят три основных показателя. За эти цифры ежедневно борются сотрудники ферм. от этих по-казателей зависит как прибыль всей компании, так и зарплата конкретного сотрудника. показатели у всех разные. Но символом того, что предприятие в течение года сработало на все 100 %, является вручение переходящего знамени Холдинга. из номера в номер мы будем наблюдать, как каждый свинокомплекс «аграрной Группы» движется к цели стать лучшим, и болеть за них!

проекТ «проиЗВодСТВеННое СореВНоВаНие»

В «Агротерритории» стартовал проект «Производственное соревнование»

Каждый месяц все четыре свинокомплекса «Аграрной Группы» — «Томский», «Ураль-ский», «Красноярский» и «Восточно-Си-бирский» — будут показывать достигнутые

результаты. Цифры и их динамику прокомменти-руют специалисты Холдинга по животноводству, а также персонаж, которому, как никому другому, изнутри понятны производственные процессы, — поросенок-эксперт по имени Свин Толстеевич Привесов.

Как определяется плановый показатель?

План для разных свинокомплексов — раз-ный. Его утверждает Совет директоров Холдин-га, основываясь на фактических показателях каждого предприятия за последние полгода его работы. Если фиксируется существенное превы-шение, плановый показатель повышают. Если же

систематическое невыполнение, его понижают и ищут причину отставания.

От чего зависятрезультаты?

Одни и те же показатели могут быть раз-ными даже в пределах одного свинокомплекса. На это влияет множество причин. Из объектив-ных, к примеру, — техническое состояние цеха. Особенно явно этот фактор просматривается в показателях Томского свинокомплекса. Первый цех и племенная ферма были реконструированы, а второй и третий цеха — нет. Но необходимо учитывать еще и человеческий фактор. Это органи-зация труда непосредственно на участке. С одной стороны, показатели ощутимо зависят от того, кто и как руководит процессом на местах, а с другой стороны, от тех, кто непосредственно ухаживает за животными.

СК «Уральский»

СК «Восточно-Сибирский»

СК «Красноярский» СК «Томский»

Ферма 1 / участок №1

Ферма 2 / участок №5

Ферма / участок №2

Ферма 1 /участок №2

Ферма 2 /участок №5

Цех 1 /участок №2

Цех 2 /участок №6

Цех 3 /участок №12

Племферма /участок СИО,участок №9

13,8 13,8 14,5 нет нет 10,4 10,3 9,9 10,4

СК «Уральский»

СК «Восточно-Сибирский»

СК «Красноярский» СК «Томский» Старый свинокомплекс в Сибири

Ферма 1 / участок №2, 3, 4

Ферма 2 / участок №6, 7, 8

Ферма / участок №2, 3, 4

Ферма 1 / участок №2, 3, 4

Ферма 2 / участок №6, 7, 8

Цех 1 / участок №2, 3, 4

Цех 2 / участок №6, 7, 8

Цех 3 / участок №12, 12 Б, 15

Племферма / участок СИО, участок №9, 10

Среднесуточный привес по стаду, г

681 733 644 нет нет 548 505 437 488 458

Поросята-сосуны, г 231 215 234 нет нет 222 170 246 237

Доращивание, г 534 520 438 нет нет 629 479 547 591

Откорм, г/дни 943/168 985/168 976/172 нет нет 648/204 643/209 489/220 663/219 609

СК «Уральский»

СК «Восточно-Сибирский»

СК «Красноярский» СК «Томский»

Ферма 1 / участок №1

Ферма 2 / участок №5

Ферма / участок №1

Ферма 1 /участок №1

Ферма 2 /участок №5

Цех 1 /участок №1

Цех 2 /участок №5

Цех 3 /участок №11

Племферма /участок СИО

80,1 86,1 93 72,6 68,7 82,5 77,9 85,3 83

Эффективность осемененияПоказатели даны в процентах

Привесы Показатели даны в граммах.Последний показатель — значение среднесуточного привеса / дни содержания по выселенным секторам на откорме

МногоплодиеПоказатели даны в головах

Сравнивать новое со старым никак нельзя! «Томский», как ты ни старайся, не сможет добиться тех же привесов, что и остальные. Здесь и корпусам ремонт нужен, и генетика давно не обновлялась. Посмотрите лучше, какие показатели у тако-го же старого предприятия.

Показатели свинокомплексов «Аграрной Группы» за сентябрь 2014 г.

«Красноярский» еще только ждет первых поросят. Поэтому многоплодие и привесы у них пока не на ком считать. Красноярцы, присоединяйтесь скорее!

Привес — это граммы, которые набрала свинка за определенный период времени, например, за сутки.

МноГоПлодие — это количество живых поросят, которых родила свиноматка.

7№10 (114), октябрь’2014

Текст: Илья Петров

«К нам едет ревизор!»Внутренние проверки в «Аграрной Группе» станут удобнее

Даже плановая проверка — психологически не самый комфортный процесс. Многое зависит от правил проведения таких мероприятий. В кон-це нынешнего года руководство Холдинга ввело ряд новшеств в регламент проведения внутрен-них аудитов. Цель нововведений — сделать этот процесс более быстрым, понятным, а также добиться еще большей объективности.

Можно ли привестивсе предприятия к одним цифрам?

Обратная связь

Уважаемые работники!Проект будет развиваться при вашем непо-средственном участии. Если у вас возникли вопросы или предложения, если вы хотите по-делиться секретом эффективного осеменения или хорошего привеса, рассказать об органи-зации труда на вашем участке или обсудить затруднения, которые у вас возникают, пишите нам: pressa@sagro.ru или звоните на телефон доверия:

8 800 700 02 96.

СТАрый СВИНОКОМПЛеКС В СИБИрИ

Образован в 1973 году как совхоз. Мощности: 108 000 голов свиней в год. Во время перестройки числен-ность стада упала до 12 тысяч голов. Сегодня это полностью самоокупаемое и прибыльное хозяйство. В 2008 году была завершена реконструкция. Для содержания элитных пород созданы две племенные фермы на 440 и 600 основных свиноматок, поросят, ремонтного молодняка, хрячков.

Зачем нужны проверки?

Внутренний аудит (оценка деятельности предприятия его же специалистами) давно стал частью повседневной жизни Холдинга. Для компании с много-тысячным коллективом было бы странно, если бы было иначе. Без внутреннего аудита не существу-ет ни одна крупная компания.

Ежегодно на предприятиях, входящих в «Аграрную Группу», проводится порядка тридцати этих внутренних аудиторских проверок. Чуть больше половины из них — плановые. Остальные носят ситуативный характер: как правило, они связаны с расследо-ванием внештатных ситуаций, ЧП или изучением обоснованности каких-либо жалоб.

— Подавляющее большинство выявляемых нарушений — из кате-гории несущественных, — разъяс-няет детали работы аудиторских служб Алексей Кучин, замести-тель генерального директора по правовым вопросам и корпо-ративному управлению. — Как правило, это неточности в оформ-лении документов, неправильный порядок их согласования, иногда нарушение каких-либо внутрен-них правил, которые не повлекли серьезных последствий.

О наказаниях провинившихся руководители аудиторской служ-бы тоже говорят сдержанно. Да, разбирательства часто заканчи-ваются привлечением нескольких сотрудников к дисциплинарной ответственности, но все-таки в рамках Холдинга не приходится говорить о каких-то больших цифрах.

Для внутреннего аудитора вопрос «Что делать?» важнее, чем «Кто виноват?». Аудит предпола-гает не только выявление наруше-ний и наказание, но, прежде всего, разработку мер по предотвраще-нию таких ситуаций в будущем.

— Наши сотрудники, например, участвуют в разработке практиче-

ски всех служебных инструкций и внутренних регламентов, — объ-ясняет Андрей Макаров, замести-тель генерального директора по аудиту и ревизионной деятельнос-ти. — Это каркас системы контроля за качеством продукции. Еще результаты наших проверок часто становятся поводом для запуска программ по повышению квали-фикации — это способ устранить недостатки в работе.

Кроме того, аудиторы во вре-мя проверок обращают внимание не только на нарушения, но и на удачные ходы, различные ноу-хау и инновации.

— Опытный аудитор, обнару-жив какое-либо нестандартное и грамотное решение на одном предприятии холдинга, может поспособствовать трансляции этого опыта на другие, — го-ворит Андрей Макаров. — Эта часть работы не всегда видна, но вообще-то это тоже входит в круг должностных обязанностей аудитора. И это куда важнее наказаний.

Аудиторам важно найти и устранить ошибки до того, как это сделают внешние контроли-рующие организации. Интере-сная деталь: зарплата аудиторов вовсе не зависит от количества обнаруженных ими нарушений. Количественный показатель в их работе — не главное.

— Мы находимся в одной лодке с проверяемыми, — го-ворит Андрей Макаров. — И мы действуем в их интересах. Думаю, коллеги согласятся, что для них будет лучше, если такие нарушения, например, выявим мы, а не та же налоговая служба или прокуратура.

Как было и как будет?

По прежним порядкам сна-чала должна была закончиться аудиторская проверка, а затем, если выявлено существенное нарушение, начаться служебное

разбирательство, установление виновных.

— Это было неудобно. Люди были вынуждены по несколь-ко раз отвечать на похожие вопросы, не говоря уж о том, что этот не самый приятный процесс растягивался во време-ни, заставлял всех нервничать и мешал выполнению основной работы, — рассказывает Алек-сей Кучин.

Сейчас принято решение, что как только в ходе проверки становится понятно, что обна-ружено нарушение из категории существенных, к аудиту опера-тивно подключаются специали-сты, в чьи полномочия входит служебное разбирательство. За счет этого весь процесс будет проходить в один этап.

Новшества также предо-ставляют проверяемым до-полнительные возможности для дискуссии с аудиторами., так как итоги проверки будут рассматриваться на совместных совещаниях с профильными руководителями УК. Во время этих встреч те, кому предъяв-ляют претензии, смогут лично изложить свою точку зрения по спорному вопросу профильно-му заместителю гендиректора. Вдобавок к этому у директора предприятия, где произошло нарушение, теперь будет право дополнить итоговый акт про-верки документом, в котором изложено его особое мнение. Таким образом, его позиция также будет доведена и до све-дения генерального директора холдинга.

Конечно, возможность диску-тировать с аудиторами была и раньше. Процедура внутренней проверки, например, допускает составление протокола разногла-сий. Но при этом непосредствен-но во время проверки сотруд-ники по каким-то причинам не дают объяснений. И лишь если замаячила перспектива наказа-ния, вспоминают, что вообще-то у нарушения были некие объек-тивные предпосылки.

— Именно поэтому было решено обсуждать ситуацию за круглым столом с участием топ-менеджмента, если аудиторы выявили существенные наруше-ния, — говорит Алексей Кучин. — Ведь на самом деле мы заинте-ресованы в справедливой оценке ситуации ничуть не меньше, чем проверяемые. Наказания не по делу не нужны никому.

— Почти к одним — да. Если провести полную ре-конструкцию старых цехов, их санитарную обработку, полностью заменить поголовье, мы сможем ликвиди-ровать объективные негативные факторы и более или менее приблизить показатели всех свинокомплексов к единым значениям. Вопрос останется за малым — за тем, на сколько коллективы этих предприятий готовы их улучшать.

В тех условиях, в которых сегодня работает старей-ший свинокомплекс «Аграрной Группы» — «Томский», он показывает максимальные для себя значения. Задача подтянуть его до показателей новых предприятий стоит перед руководством Холдинга. Масштабной за-даче обновления свинокомплекса будет сопутствовать реализация ряда мер. Так, на «Томском» запланирована одна из мер — постепенная замена генетики.

развитие

Андрей Шкрылев, первый заместитель генерального директора ЗАО «Аграрная Группа» по животноводству:

Показатели — это, сами понимаете, большой-большой секрет! Добыть все просто невозможно. Вот какие из них мне удалось выведать по случаю.

Наши люди8

На предприятиях «Сибирской аграрной Группы» в Томске, красноярске, кемерово, екатеринбурге, Улан-Удэ и Тюмени трудятся почти 6 000 человек. они выполняют разную работу: одни на ферме, другие за рулем, третьи в офисе. Но всех этих людей объединяет главное — стремление делать ее профессионально. В течение этого года мы будем рассказывать о лучших из них, о тех, на кого мы стремимся равняться.

ПрОеКТ ПрОФеССИОНАЛ

№10 (114), октябрь’2014

Снабженец — пятый специалист, которого принимают на работу на новое строящееся предприятие (после директора, специалиста по безопасности, кадровика и бухгалтера). Его задача — обеспечить и строительство, и работу всех остальных отделов, которые будут созданы и наполнятся сотрудниками в дальнейшем.

Елена Болдырева работает на СК «Восточно-Сибирский» с само-го его основания. Предприятие создавалось на ее глазах и при ее непосредственном участии. Так что она знает, что нужно, чтобы построить большой свинокомплекс, знает на «Восточно-Сибирском» буквально каждый винтик. А еще Елена сочиняет стихи. Причем ее талант и любовь к работе связаны неразрыв-но. Дадим слово самой Елене и лишь дополним ее рассказ.

Рубрика: Наши людиТекст: Анна КотоваФото: Марк Агнор

Елена Болдырева может обеспечить СК «Восточно-Сибирский» всем необходимым: от скрепок до кормовозов

«Достала!»

Главный менеджер по снабжению Ск «Восточно-Сибирский».

первое образование — педагог по воспитательной работе. Второе — бухгалтер, окончила колледж железнодорожного транспорта.

5 лет в профессии, 3 года на предприятии.

«люблю жить! Слушать музыку, путешествовать и все,что связано с водой: купаться, ловить рыбу. пеку торты и пироги»

еленаБОЛДыреВА

Профессия

Образование

Стаж

Увлечения

Наши люди 9№10 (114), октябрь’2014

Быстро рвутся перчатки или неудобно сидеть на стуле? Скажите об этом! Каждый работник «восточно-сибирского» может сообщить, что его не устраивает качество заку-пленных товаров, которыми он пользуется. все объективные замечания и разумные пожелания обязательно учтут при следующих закупках.

Тел.: 8 (3012) 21-02-36

1 Наша героиня — коренной житель Бурятии. Родилась

и выросла в Улан-Удэ.

2 Снабженцы закупают буквально все: канцеля-

рию, хозтовары (мыло, бумажные полотенца, моющие средства), оборудование, машины, стройма-териалы (от краски до металло-конструкций), а также выбирают поставщика обедов для работни-ков.

3 Для снабженцев нет специальных вузов или

факультетов. И здесь мало изучить правила проведения торгов, закупок, нужно быть дотошным и внимательным при составлении требований к товару и при необходимости уметь сбивать цену, договариваться. Как говорит Елена, мало купить товар, когда у тебя неограничен-ное количество денег, надо умудриться приобрести качест-венный товар в кратчайшие сроки и по минимальной цене.

4 «Мой отец за свою жизнь успел поработать в разных

профессиях. Был и снабженцем. Однажды я попросила его рассказать, что это за профессия такая. Он ответил: эти люди обеспечивают работу целого предприятия и должны вовремя уметь найти необходимое. Мне показалось, что эта работа по мне: она азартная и крайне ответственная».

5 Когда Елена искала работу, она увидела в

«бегущей строке» объявление о том, что на свинокомплекс «Восточно-Сибирский» требует-ся снабженец. И отправила резюме. Опыт уже был — начина-ла карьеру снабженца на локомотиво-вагонно-ремонтном заводе в Улан-Удэ. Но все равно сильно волновалась. После встречи с директором сообщили, что она принята.

6 «Мы учимся в процессе. Постоянно идет внедрение

регламентов, нормативов. Мы постепенно отказываемся от бумажных носителей и перехо-дим к электронным базам данных».

7 Все на предприятии приобретается посред-

ством торгов. Нельзя просто пойти и купить моющие средства или стройматериалы. Самый современный вариант — торги электронные. Елена размещает на специальном ресурсе объявление, что

именно ей необходимо закупить, указывает характе-ристики товара. А поставщики торгуются между собой, снижают цену. Не важно, что ты закупаешь — скрепки или кормовозы, — схема одна. Исключение составляет только еда. Кафе, которое будет готовить, выбирают по соотно-шению цены, качества и вкуса. Елена лично пробовала некоторые блюда, которые сейчас привозят на обед и на ужин работникам свиноком-плекса: «Надо быть уверенной в том, что покупаешь».

8 В приоритете всегда качество и сроки. Если

бумажные полотенца именно этой марки хороши, то выбирать более дешевые наименования не будут. Корпоративного стандар-та — каким именно мылом пользоваться — в «Аграрной Группе» нет.

«Иногда чем больше потра-тили, тем больше сэкономили, — говорит Елена. — Это касается новейшего оборудования: лучше шагать в ногу со временем, чем экономить и топтаться на месте».

9 За проведением электрон-ных торгов следят

специалисты в Томске. Они сообщают, кто из поставщиков победил, и составляют протокол. И только после этого Елена с ним связывается. «То есть снабженец не может подсунуть «своего» поставщика», — объясняет она.

Даже на канцелярию, кото-рая закупается периодически одна и та же, тоже каждый раз проводятся торги. Дело в том, что у одного и того же постав-щика через месяц будут другие цены или на рынок придет новый поставщик, у которого цены ниже или качество лучше. «Поэтому у нас постоянно пол-но работы. Нельзя покончить с чем-то раз и навсегда».

10 «Когда в чем-либо возникает необходимость,

заявитель (тот или иной отдел) пишет служебную записку на имя директора. Например, в бухгал-терии нужно сделать ремонт — покрасить стены: сотрудники выбирают цвет и пишут СЗ. Директор ее подписывает,

и заявка передается в отдел снабжения. И тут за дело беремся мы».

11 «Мелкие заказы в черте города появляются на

складе свинокомплекса через 1-7 дней. Заказы на большую сумму, например, на десятки миллионов (столько стоит оборудование) — 1,5-3 месяца. Оборудование заку-пают в Германии и Италии. Новые стройматериалы до Бурятии доходят с трудом из-за удаленности от центральной части России. Их приходится заказывать в других регионах, и на это уходит две-три недели.

12 Редко, но все же бывает, что на торги никто не

заявился. Это если закупка мелкая и поэтому стартовая цена низкая. В этом случае Елена по-старинке сама ищет потенци-альных поставщиков и обсуждает с ними стоимость. Вот здесь-то и пригождается умение убеждать, торговаться.

13 Снабженцев всех предпри-ятий Холдинга контроли-

руют специалисты Головного подразделения в Томске. Они проверяют, соблюдаются ли правила проведения торгов, правомерные ли цены у победи-телей, был ли заключен договор и по всем ли правилам, а также обучают и консультируют снабженцев «Восточно-Сибир-ского».

14 «Наш руководитель настаивает, чтобы никто

не задерживался на работе, потому что к концу дня усталость накапливается и продуктивность снижается, есть риск допустить ошибку. Хотя следовать этому правилу удается не всегда: например, когда идет подведе-ние итогов тендера».

15 «Я пришла работать всего через четыре месяца после

закладки первого камня. Нас было мало, и приходилось вести сразу несколько направлений закупок. Сейчас нас пять человек. И мое главное направление — обеспечение строительства».

Любимый город мой Улан-Удэ, 1 Столица всей Республики Бурятия.Моими предками раскинут на реке Уде, С тех пор здесь люди строят жизнь и предприятия.

А для стройки и жизни очень многое надо. 2

Все сложности можно решить, и они — не преграда!Чтобы в обеспечении не было провала,Профессия снабженец взяла свое начало. 3

Работать интересно, лениться не уместно!С детства в этой сфере работать я хотела. 4

И на свинокомплекс «Восточно-Сибирский»Устроиться сумела. 5

И началась веселая жизнь:Век живи, век учись! 6 Программы, торги, переговоры, 7 О том, что купить, вечные споры. 8

А как оформить правильно эти договоры?И целый день звонки, о делах разговоры… 9

Еще нам техзадание дано: 10

«Купите то, о чем не догадается никто».

А сроки поставки с вчера стучат в окноИли горят давно. 11

Снабженец должен умудриться«Загуглить» и найти эту нужную «Жар-птицу». 12

И чтобы эта «Жар-птица»В срок смогла на складе приземлиться.А сколько еще бумаг подписать,Чтобы при проверке гордо стоять. 13

Хочу в своем послании большой передать приветМоему отделу снабжения, где кадрам цены нет!

Во главе стоит Потапова Людмила. 14

Нет таких дел, чтоб ей были не по силам.А я, Екатерина, Наталья и Андрей Подставим плечо, и будет легче ей! 15

Люблю свою работу,Как на праздник, привыкла ходить.Ведь наша команда, Коль сказано «надо», и черта может купить!

Ода профессии снабженца

калейдоскоп

Текст: Елена ГусеваФото: Алена Кардаш

В каждом коллективе есть люди, у которых, кроме профессионального

таланта, есть интересные, необычные увлечения. До этого дня сложно было даже представить, насколько разно-плановыми они могут быть.

Сотрудники «Аграрной Группы» получили возмож-ность познакомиться с хобби коллег и представить свои работы и номера на первой ярмарке «Таланты «Аграрной Группы», прошедшей в ДК «Авангард» 19 октября.

Мероприятие включало в себя выставку изделий ручной работы и конкурс творческих номеров. Ребятишек — детей сотрудников развлекали спе-циально приглашенные Маша и Медведь, также Доктор Пилюлькин. Кроме того, все пришедшие могли реализо-вать свою тягу к творчеству на мастер-классе по росписи футболок.

Свои экспонаты для вы-ставки представили шестнад-цать человек. Работы пора-жали своим разнообразием. Можно было увидеть кукол ручной работы и кукол в ори-гинальных нарядах, картины, вышитые крестиком и бисе-ром, самодельные мозаики, вязаные детские платья и многое другое. Победителей выбирали голосованием.

— Каждый день нам при-носили по несколько пакетов с работами, — рассказывает Ека-терина Кузнецова, специалист

по корпоративной культуре «Аграрной Группы». — Мы поняли, что людям нужны такие мероприятия, потому что необ-ходимо делиться этой рукот-ворной красотой с другими.

Несколько человек подали заявку на творческий конкурс. Выступления на сцене судило жюри во главе с директором по персоналу Мариной Нико-лаевой. «Судьи» оценивали уровень исполнения, арти-стизм, кураж и оформление выступления: гармоничность сочетания образа, музыки, реквизита.

— Каждый из участников очень талантлив, — говорит Марина Николаева. — А глав-ное — смел. Большое спасибо всем, кто принял участие в этом празднике!

Творческая жилка есть в каждом человеке, нужно лишь вовремя увидеть это и развить, замечают органи-заторы ярмарки. А если дать людям возможность выра-зить себя в своем хобби, это обязательно положительно сказывается не только на общем душевном состоянии, но и на их работе.

Фокусы, вокал и хип-хопСотрудники «Аграрной Группы» представили свои таланты на первой творческой ярмарке

Наталья Славникова работает ветеринарным врачом на птицефабрике «Том-ская». Однажды ребенку в детском саду задали смастерить поделку, чтобы поздравить воспитателей. Сели вечером, сделали. И так понравилось, что теперь не остановиться. После работы Наталья занимается любимым делом: из гофри-рованной яркой бумаги делает цветы, красивые композиции и одежду для кукол.

Муж Натальи, Павел Ешакин, работающий на птицефабрике штукатуром, также увлечен рукоделием. На выставке он представил модель корабля. Корпус сделан из пенопласта, паруса из бумаги, декоративные детали и мачты из дерева. Вот так задание из детского сада превратилось в полновесное семейное хобби — друзья заказывают у Натальи и Павла оригинальные подарки.

Ребятишек «Аграрной Группы», пришедших на ярмарку с роди-телями, веселили специально приглашенные герои популярно-го мультика «Маша и медведь».

победиТели коНкУрСа рУкоделия

I местоЕлена Крицкая, ветеринарный врач, СК «Томский»Детские платья невероятной красоты, разных размеров и форм, связанные крючком.

II местоПавел Ешакин, штукатур, птице-фабрика «Томская».Модель корабля.

III местоИрина Спиридонова, менеджер по персоналу.Вышивка крестиком.

Номинанты по секциям

«ВышиВка» Лилия Бажина, лаборант химико-бактериологического анализа, СК «Томский».Вышивка «Спас нерукотвор-ный».

«ЖиВопиСь»Марина Гагарина, инженер-сметчик, СК «Томский».Картиной «Ваза с подсолнуха-ми».

«поделки СВоими рУками»Елена Захарова, бухгалтер реа-лизации, «Аграрная Группа МП».«Подсолнухи из бисера».

Все победители этого конкурса получили сертификаты в магазин товаров для рукоделия.

Победители конкурса «Таланты «Сибирской Аграрной Группы»

I место — Владимир Тунуспаев, ветеринарный врач, птицефа-брика «Томская».Танец в стиле хип-хоп.

II место — Ирина Сальникова, менеджер по работе с персона-лом, СК «Томский». Лирическая песня «Я бы хотела нарисовать мечту».

III место — Павел Ешакин, штукатур, птицефабрика «Том-ская». Песни под гитару.

Победители получили сертификаты в магазин бытовой техники.

НомиНация «мНоГоГраННый ТалаНТ»Любовь Конева, машинист моечных машинФокусы.

приЗ ЗриТельСкиХ СимпаТийВасилий Овчинников, старший контролерЧастушки.

Оба номинанта получили сертификаты в магазин товаров для дома.

№10 (114), октябрь’201410

11калейдоскоп№10 (114), октябрь’2014

Одной из самых многогранных участниц стала Любовь Конева: она дважды выхо-дила на сцену. Сначала показывала фокусы, пригласив из зала в помощь нескольких ребятишек. Фокусами она начала заниматься, когда была вожатой в лагере. 85 детей — это не шутки. Как их завлечь? Приходилось изобретать что-то, выду-мывать, учиться. Следующим номером Любовь просто заворожила слушателей: акапельно спела «В горнице моей светло». Пением она занимается с четырнадца-ти лет.

Ирина Сальникова поделилась со слушателями нежным, профессионально постав-ленным голосом: исполнила лиричную песню «Я бы хотела нарисовать мечту». Она занимается вокалом 15 лет: училась в музыкальной школе и пела в различных хорах. Ирина мечтает создать свою группу, чтобы представлять Томск в других городах и дарить радость людям.

Василий Овчинников выступил с частушками под аккомпанемент баяна. Он поразил жюри искренностью исполнения, идущего от самого сердца. Приме-чательно, что некоторые из частушек Василий сочинил сам.

Владимир Тунуспаев, ветеринарный врач, с шести лет занимается танцами и успел попробовать себя в разных направлениях: хаусе, нью-стайле, латиноамери-канских танцах. Свой зажигательный номер он выполнил в стиле хип-хоп. Хобби, говорит он, помогает ему выплеснуть энергию и получить заряд положительных эмоций.

Доктор Пилюлькин устроил целое научное шоу, от которого даже взрослые были в восторге. Чего только стоили замороженные в жидком азоте цветы, которые за считанные секунды становились будто сделанными из тонкого стекла!

В холле устроили мастер-класс по росписи футболок. Всем желающим предлагали трафареты, краски и кисточки. С их помощью создавались целые шедевры. Продук-ты своей творческой деятельности можно было забрать на память.

обучение и развитие12 №10 (114), октябрь’2014

В начале октября в Томске встретились ветеринар-ные врачи трех пред-

приятий «Аграрной Группы»: Томского и Уральского свинокомплексов и Томского мясокомбината. Свиноком-плекс «Томский» представ-ляли Ольга Ильина и Марина Ощепкова. От «Мясопере-работки» участвовали трое: Татьяна Головина, Роман Ли-тусов и Анастасия Банникова. Честь «Уральского» приехали отстаивать Евгения Костроми-на и Ксения Фадеева.

«Ищем таланты»Главная задача таких кон-

курсов, говорят организаторы, не только проверить знания занятых на производстве спе-циалистов, но и выявить среди них талантливых, влюбленных в свое дело людей, дать им стимул к дальнейшему росту и развитию.

Каждый член жюри, наблюдающий за участника-ми, преследовал свою цель. Главный ветеринарный врач Холдинга и идейный вдох-новитель конкурса Алексей Колобаев, составлявший во-просы и задания, отслеживал глубину знаний специалистов. Первый заместитель генди-

ректора по животноводству Андрей Шкрылев оценивал потенциал участников, чтобы выбрать самых перспективных специалистов, которые могли бы пополнить кадровый резерв Холдинга, а также пытался понять, что предложить ка-ждому для улучшения качества работы. А Оксану Жевлакову, начальника отдела по работе с персоналом Холдинга, и Люд-милу Шмырову, замдиректора по управлению персоналом свинокомплекса «Томский», интересовало, как участники относятся к своей профессии, что ценят в ней и чем гордятся.

Ветеринар ветеринару — рознь

Представители этой про-фессии разделились на две группы: тех, кто работает с жи-вотными, и тех, кто имеет дело с мясом и субпродукцией.

В обязанности первых входит следить за всем пого-ловьем: от новорожденных поросят до свиней на откорме. Ветврачи свинокомплексов контролируют состояние своих подопечных, проводят профилактические меропри-ятия.

Совсем другой работой занимается вторая группа вра-

чей: они осматривают живот-ных, поступающих на бойню, а затем оценивают безопасность мяса. Их цель — допустить к употреблению только высоко-качественный, свежий продукт.

Конкурс состоял из трех этапов

Первый — тесты по зна-нию теории ветеринарии. Второй — практическое зада-ние, в котором врачи должны были поставить диагноз по фотографии животного, по описанию, а также правильно рассчитать дозировку и выпи-сать рецепт на медикаменты. И творческая часть — нужно было рассказать о том, что каждый из участников любит в своей работе.

Очень трогательным было выступление Ольги Ильиной:

— Если любишь животных, знай, что работа на произ-водстве будет тяжелой. Это я поняла, начав работать с поросятами. Но мне помогает одна простая мысль — врач лечит человека, а ветврач — человечество.

Роман Литусов поддержал коллегу:

— Я работаю в убойном цехе. Понимание того, что от нашей внимательности и до-бросовестно выполненной ра-боты зависит здоровье людей, греет душу и наполняет меня решимостью. Мы, так сказать, стоим на страже безопасности.

А участница со свиноком-плекса «Уральского» Евгения Костромина резюмировала:

— Я на работе ни о чем, кроме нее, не думаю. Все про-блемы уходят на второй план.

Горжусь своей профессией, потому что ветврач — это специалист очень широкого профиля: и терапевт, и хирург, и акушер в одном лице.

По итогам конкурсабыли определены трое

финалистов. Третьей стала самая молодая участница с годовым опытом работы после сельскохозяйственного института — Марина Ощеп-кова. Поздравляем ее с таким успешным дебютом! Победу жюри присудило Евгении Костроминой, специалисту с девятилетним стажем, она единственная из всех участ-ников поставила диагнозы абсолютно по всем предло-женным снимкам.

— В «Аграрной Груп-пе» сильная ветеринарная служба, — говорит Алексей Колобаев. — Такой уро-вень достигается не только хорошим образованием, но еще и синтезом знаний: наши специалисты регулярно встречаются, чтобы обмени-ваться опытом, вместе решать вопросы, которые возникают на практике. Кроме того, на наши предприятия приезжа-ют специалисты из других компаний, а наши сотрудни-ки, в свою очередь, направ-ляются на конференции и семинары в другие города и даже за рубеж.

Конкурс помог выявить самые сложные, узкие места в повседневной деятельнос-ти ветврачей Ходинга. Его результаты станут основой для разработки учебных программ для повышения квалификации специалистов.

Текст: Елена ГусеваФото: Мария Аникина

Ветврачи «Аграрной Группы» впервые померялись силамиПоставить диагноз по фотографии и при-знаться в любви к своему делу. Эти и другие задания выполняли ветеринары «Аграрной Группы» на первом общехол-динговом конкурсе «Лучший по профес-сии» среди ветеринарных врачей.

Финалисты конкурса cреди ветврачей свинокомплексов

I место — Евгения Костромина, СК «Уральский».

II место — Ксения Фадеева, СК «Уральский».

III место — Марина Ощепкова, СК «Томский».

Победитель среди ветврачей мясопереработки

Роман Литусов, «Аграрная Группа — МП»

Ветврачей мясокомбината жюри оценивало по другим па-раметрам, учитывая специфику их работы. Среди участников этого направления был выбран один финалист.

Всем победителям достались денежные призы.

В практической части конкурса участникам предстояло поста-вить диагноз по описанию и расписать лечение.

«Порадовали специалисты Уральского свинокомплекса, — гово-рит Андрей Шкрылев. — Они показали высокий уровень знаний в патолого-анатомической диагностике. Это одна из самых сложных сфер ветеринарии. А кто хорошо диагностирует, тот и хорошо лечит».

№10 (114), октябрь’2014 13

Всю предстоящую матчу неделю в Томске было пасмурно и дождливо.

Хоть играть на синтетическом поле можно в любую погоду, но гораздо приятнее делать это под лучами солнца. И именно в день матча погода сжалилась над любителями футбола: весь день светило солнышко, вете-рок слегка колыхал пожелтев-шую листву.

На бровке (вдоль кромки поля) собрались болельщики обеих команд. В этот день под-держать сборную «Аграрной» приехало даже больше сотруд-ников, чем обычно бывает на наших корпоративных турни-рах. В воздухе висел вопрос: «Кто кого? Кто победит: «Агра-рии» или «белые воротнички»?

Футболисты «Альфа-Банка» в своем послужном списке име-ют победы на корпоративных турнирах, да и красно-белая форма (схожая со «Спарта-

ковской») обязывала к демон-страции техничного футбола. В свою очередь сборная «Аграр-ной Группы» часто выступает на различных любительских футбольных турнирах город-ского уровня и нередко подни-мается на высшую ступеньку пьедестала. В составе сборной «Аграрной Группы» на поле стадиона «Мотор» в этот день вышли наши ведущие футболи-сты. И даже травмы, получен-ные в предыдущих футбольных сражениях, не остановили их.

Помогут ли нам искусст-венный газон, родные стены и опыт, должна была показать игра. Свисток судьи Василия Харитонова разорвал тишину, игра началась.

Мы подолгу контролирова-ли мяч, много комбинировали, чувствовалась рука и нога тре-нера. Уже в начале матча наша команда провела несколько удачных атак, которые завер-

шились взятием ворот, и мы уверенно повели со счетом 3:0.

Но, как всегда и бывает в таких ситуациях, добившись по-давляющего преимущества, наша команда начала транжирить мо-менты, надеясь на то, что сможет забить при следующей атаке. Надо отдать должное команде «банкиров»: они воспользова-лись моментом и попытались пе-реломить неудачно сложившую-ся для них ситуацию. Так, еще до перерыва футболисты соперника сумели сократить разрыв в счете. Вратарь «Альфа-Банка» трудил-ся не покладая рук. Первый тайм под крики большого количества болельщиков с атрибутикой в руках закончился со счетом 3:1 в нашу пользу.

Во втором тайме «Аграрная Группа» забивает четвертый мяч в ворота соперника. Мно-гие подумали, что игра сделана. Мы по-прежнему транжирили моменты, наши нападающие стали реже возвращаться в защиту. Но «красно-белые» продолжали бороться: рук они не опустили и воспользовались одной из наших ошибок в обо-роне, вновь сократив отстава-ние в счете: 4:2.

На этот «звоночек» мы никак не отреагировали. Мы явно расслабились и дальше играли, похоже, придерживаясь фило-софии бразильцев: «Вы забьете нам, сколько сможете, мы — сколько захотим». Тем временем счет на табло стал 4:3.

Как всегда бывает, в такой ситуации очень тяжело перестроиться и опять начать играть в полную силу. Кажется, что у соперника игра полу-чается, а у тебя все как будто валится из рук, ошибаешься в очевидных ситуациях. Шли по-следние минуты матча, футбо-листы «Альфа-Банка» продол-жали борьбу, но… им так и не удалось сравнять счет.

Хочется крепко пожать руку футболистам «Альфа-Банка» за волю к победе. А наши болельщики в очеред-ной раз смогли убедиться, что футбольная команда «Аграр-ной Группы» не зря числится в лидерах любительского фут-бола Томска. И проходящие внутри Холдинга футбольные турниры позволяют не только пропагандировать здоровый образ жизни, но и пополнять ряды нашей сборной ценными игроками.

Текст: Ренат Кучарбаев, руководитель службы ИТФото: Яков Андреев

«Аграрная Группа» — «Альфа-Банк» — 4:3

От свистка до свисткаДетали футбольного матча с новым партнером «Аграрной Группы»

Ренат Кучарбаев — постоянный игрок футбольной команды «Головное подразделение», принимает участие в ежегодном турнире Холдинга по футболу с 2004 года.

«Всем, всем, всем и каждому скажу, Я, я, я секретов не держу, Я, я, я не шкаф и не музейХранить секреты от друзей».(Из к/ф «По секрету всему свету»)

В начале октября информационное про-странство Холдинга наполнилось яркими призывами: «Поддержи наших!», «Болеем за свою команду!» и сообщениями о гряду-щем футбольном матче между «Сибирской Аграрной Группой» и «Альфа-Банком». Осенью «Альфа-Банк» стал нашим партне-ром. Сборные двух компаний встретились на футбольном поле, чтобы закрепить союз.

Спорт

14 №10 (114), октябрь’2014

Любая работа — это, прежде всего, взаимные отношения. Предпри-

ятие обязуется предоставить сотруднику стабильную работу и платить за нее в соответствии со стоимостью этой работы на рынке труда. Сотрудник же, подписывая трудовой договор, обязуется выполнять свои тру-довые обязанности, соблюдать правила и действовать на пользу предприятию. К сожале-нию, у некоторых работников временами возникает соблазн нарушить эти правила ради своей выгоды.

На всех предприятиях «Аграрной Группы» сущест-вуют подразделения Службы безопасности. Они обеспечива-ют реализацию этих взаимных обязательств. В СБ поступает вся информация о нарушениях трудовой дисциплины, пред-посылках и фактах хищения с предприятий. Такие эпизоды всегда заканчиваются нака-занием виновных вплоть до увольнения. В тех случаях, когда работник все же остается на предприятии, восстановить прежнее отношение к нему уже непросто.

Так, летом этого года с Том-ской птицефабрики была уво-лена одна из работниц. Помимо основной своей занятости, она была устроена по совмести-тельству сборщиком гофрота-ры. Как показала проверка, она, используя служебную связь с некоторыми работниками, имеющими отношение к систе-ме доступа, проставляла себе «восьмерки» за неотработан-ное время. Кроме того, исполь-зуя отсутствие надлежащего складского и бухгалтерского учетов, кладовщики постоянно фиксировали в документах количество собранных ею коро-бок с ее же слов. Естественно, это количество и оплачивалось. Работница была уволена с предприятия, ее руководитель был наказан в дисциплинарном порядке.

Как это ни парадоксально, в сентябре при проведении контрольной проверки Служ-бой безопасности птицефабри-ки были зафиксированы те же нарушения в системах учета. Только за сутки сборщиками гофротары были «приписаны», а кладовщиками оприходованы

3 149 неизготовленных коро-бок. Если бы такие приписки осуществлялись в течение месяца, птицефабрике был бы нанесен ущерб в сумме около 35 тысяч рублей.

Полиции возбудить уголов-ное дело по этим эпизодам не удалось, так как невозможно было подсчитать конкрет-ный ущерб из-за отсутствия действенного бухгалтерского и складского учетов.

В сентябре произошло хищение цыплят-бройлеров

с птицефабрики «Томская». Сотрудники предприятия не-законно вывезли с территории 178 птиц, их общая стоимость составляет 20 тысяч рублей. По данному факту было возбужде-но уголовное дело.

В августе было выявлено и доказано пять случаев совер-шения мошеннических дейст-вий со стороны кладовщика склада готовой продукции Кемеровского мясокомбина-та. Среди прочего, к приме-ру, было установлено, что

сотрудник, вступив в сговор с водителем этого же пред-приятия, при сдаче возвратов на склад в действительности предоставлял только сопро-водительные документы на них, но саму продукцию не возвращал. Общий ущерб от его действий составил 10,5 тысяч рублей. Сотрудник был уволен.

В феврале была задержана работница Томского мясоком-бината, которая выносила сы-рье с предприятия. Ей удалось

вынести в общей сложности больше двух килограммов го-вядины на общую сумму более тысячи рублей. Она осталась на предприятии, но по решению суда должна была выплатить штраф в размере одной тысячи рублей.

В течение этого года подра-зделения Службы безопасности Холдинга предотвратили 208 фактов нанесения ущерба пред-приятиям, сумма этого ущерба могла бы составить более полумиллиона рублей.

Не потерять довериеНа предприятиях «Аграрной Группы» время от времени происходят ситуации, которые плохо сказываются на взаимоотношениях сотрудника и работодателя

Хочется верить, что эта информация послужит серьезным уроком для тех работников, кто имеет намерения нарушить правила, действующие в компании, перешагнуть через простые моральные законы.

информация для размышления

№10 (114), октябрь’2014 15прямая линия / Наша команда

Поздравляем юбиляров ноября!

Головное подразделение

Некрасов Андрей Евгеньевич1 ноября

Лашидский Евгений Александрович1 ноябряПряхина Наталья Вячеславовна1 ноябряЮферов Семен Николаевич1 ноябряПроскуренко Геннадий Алексеевич8 ноябряСакиева Ольга Владимировна9 ноября

Птицефабрика «Томская»Асауляк ГалинаПавловна2 ноябряИвачев ДмитрийНиколаевич9 ноябряМошкина Ольга Александровна17 ноябряПантелеева Елена Григорьевна19 ноябряКирякова ГалинаИвановна23 ноябряБерезкина ЕвгенияСергеевна24 ноябряВеселов Василий Александрович25 ноябряЕвланенков Федор Александрович25 ноябряКозич Маргарита Михайловна28 ноября

Филиал ЗАО «Аграрная Группа»в г. АсиноМельников Владимир Дмитриевич19 ноября

Коллектив лаборатории поздравляет своего начальника Наталью Викторовну Ушакову с днем рождения20 ноября!

«АГ Кемеровский мясокомбинат»Вангонин Петр Сергеевич22 ноября

Вдовенко Светлана Петровна26 ноября

Косач Любовь1 ноябряМедведко Елена Владимировна26 ноября

Яркова Наталья Сергеевна2 ноября

Свинокомплекс «Красноярский»Анциферова Галина Ильинична7 ноября Беккер Владимир Викторович21 ноября Николайчук Анатолий Витальевич2 ноябряСопин Николай Александрович11 ноябряТимофееваИрина Евгеньевна30 ноября

«Аграрная Группа МП»

АстраханцевСергей Александрович1 ноября Субач Иван Владимирович2 ноября

Астаева Анна Александровна4 ноябряЛугачева Елизавета Анатольевна15 ноябряПономарева Нина Ивановна18 ноябряШляхта Нина Анатольевна21 ноябряЛесникова Татьяна Леонидовна22 ноябряАлибаев Махаматжан Абаралиевич25 ноябряОстрижная Наталья Григорьевна29 ноября

Тропин Борис Васильевич12 ноябряЦиома Владимир Иванович15 ноябряДавыдова Ирина Александровна18 ноябряПопова Светлана Владимировна25 ноября

Свиноводческий комплекс «Томский»

С Днем рожденья поздравляемМы начальницу свою,И от всей души желаем,Жить красиво, как в раю.Чтоб шла работа, как по маслу,И проблем не знать совсем.Жизнь полна любви и страсти,Довольной быть всегда и всем!

Телефон доверия

8 800 700 0296Вопросы фиксирует автоответчик.Пожалуйста, называйте ваше подразделение.

А также форма обратной связина сайте sibagrogroup.ru.Право на анонимностьгарантировано.

Условия труда для доноров крови

Спрашивает ЗАО «Аграрная Группа МП»Я являюсь донором. В справке, которую выдают в пункте приема крови, написано, что в день сдачи ра-ботнику автоматически дается выходной и сохраня-ется его заработная плата. На нашем предприятии это правило действует?

По законодательству донор имеет право взять опла-чиваемый выходной в день сдачи крови. Необходимо только заблаговременно (минимум за день) предупредить руководителя или самостоятельно подмениться с кем-то из коллег, чтобы благое дело донорства было благим для всех и не нарушало производственный процесс.

Накопление яйца из-за поломки оборудования

Спрашивает птицефабрика «Томская»На Туганском отделении в производственных корпу-сах в течение нескольких дней накапливалось яйцо. Разъясните, пожалуйста, в чем причина?

На предприятии имела место поломка оборудования: происходили регулярные обрывы цепи транспортера «Анаконда», была снижена пропускная способность яй-цесортировочной машины (не работали три линии подачи и сортировки), вышли из строя промышленные принтеры. Для оперативного решения проблемы на период поломки принтеров штамповка категории производилась вручную.

На предприятии планируется приобрести дополни-тельное принтерное оборудование и необходимый запас расходных материалов, будут восстановлены неработа-ющие узлы яйцесортировочной машины, а также летом 2015 года будет реализован проект реконструкции тран-спортера «Анаконда».

СК «Уральский»

Дорошенко Раиса Кяшавовна2 ноябряКорников Андрей Владимирович6 ноябряКунавин Рудольф Витальевич 07 ноября

Фалалеев Николай Семенович 18 ноябряЕсаулкова Татьяна Владимировна 25 ноябряЛысцова Надежда Васильевна28 ноября

16

Главный редактор: А.И. Букреева.Выпускающий редактор: А.Ю. Котова.дизайн, верстка: И.Ю. Мясников. адрес издателя и редакции: 634009, г. Томск, пер. Кооперативный, 2, ЗАО «Аграрная Группа». E-mail: pressa@sagro.ruГазета зарегистрирована УФС по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия по СФО. Свидетельство ПИ №ФС 12-0368 от 10.06.05. Перепечатка материалов и использование

Учредитель: Закрытое акционерноеобщество «Сибирская Аграрная Группа»

№10 (114)

их в любой форме, в том числе в электронных СМИ, без письменного разрешения редакции запрещены.Распространяется бесплатно. Дата выхода — 12.11.14. Подписано в печать: по графику — 11.11.14, 18:00. Фактически — 11.11.14, 18:00.

Газета отпечатана в ОАО «Советская Сибирь»:634050, г. Новосибирск, ул. Немировича-Данченко,104.Тел.: 8 (383) 3146721. Заказ №368585. Тираж: 2 800 экз.

деликатесные сальтисоны — новинка, которой нет ни у одного производителя в Томске.

Несмотря на то, что блюдо при-думали итальянцы, его считают национальным и во Франции, и в Польше, и в Белоруссии, и на Украине. Есть предположение, что в кухне славянских народов сальтисон появился в начале XIX столетия, после войны с Наполеоном. Во французской армии было много итальянских солдат, которые часто готовили блюдо из свиных потрохов. В итоге сальтисон пришелся по вкусу и местным жителям тер-риторий, по которым продвига-лись войска Наполеона.

Теперь же мясные суб-продукты среди настоящих гурманов считаются деликате-сами, а сальтисон из бедного родственника превратился в украшение стола. Кстати, в славянской кухне это блюдо изначально воспринимали как праздничное. Крестьяне обычно забивали свинью и разделывали тушу перед праздниками, сле-довательно, и ингредиенты для сальтисона появлялись сезонно. Их и сейчас найти в продаже не просто, особенно такие неотъемлемые составляющие блюда, как свиные желудки. Помимо натуральной оболочки, классический рецепт сальти-сона предполагает следующие составляющие: свиные потроха (печень, сердце, легкие, почки), мясо голов и специи.

Процесс его приготовления занимает почти двое суток: условно его можно разделить на два этапа — горячий и хо-лодный. Сначала субпродукты варятся в большой кастрюле не менее 4-5 часов. Кстати, почки бывалые кулинары советуют промывать и варить отдельно. Затем все режется на мелкие кусочки, заправляется специ-ями и складывается в формы, очищенный свиной желудок или говяжью синюгу (кишку, которая используется в качества натуральной оболочки). Следом

сформированный продукт снова варится или иногда запекается в печи.

Принципиальное отличие сальтисона от холодца в том, что его специально не заливают бульоном. То есть в готовом продукте почти нет прослоек из желе: только то, что получилось во время варки ингредиентов.

Второй — холодный — этап приготовления сальтисона на порядок длиннее первого. Готовому продукту дают остыть, а затем помещают под пресс на сутки или больше.

Конечно, каждая нацио-нальная кухня богата на свой уникальный рецепт этого блюда. Но, как правило, отличия сводятся к разному набору ин-гредиентов и специй. Например, украинцы готовят сальтисон обязательно с салом, отчего он становится очень нежным на вкус. Классический итальянский сальтисон обычно приправля-ется чесноком, черным перцем и тмином. Современные же хозяйки готовят сальтисон и из говядины, и из курицы.

Специально для тех, кто не готов сутки проводить на кухне, свои варианты сальтисо-нов запустила торговая марка «Дорогомиловские деликате-сы». Следуя разным традициям, разработано три вида сальтисо-нов: «С печенью», «С сердцем» и «С зеленью». На стол продукт принято подавать холодным. Стоит отметить, что блюдо это универсально. Нежный вкус сальтисона с сердцем скрасит завтрак, сальтисон с печенью отлично сочетается с гарниром из картофеля и может быть полноценным основным блюдом на обед или ужин. А сальтисон с зеленью в виде нарезки украсит стол к приходу гостей. В качест-ве дополнения к такой закуске обычно подают хрен, горчицу, консервированные или свежие овощи.

Текст: Валерия ОрловаФото: Мария АникинаСервировка: ресторан «Река 827»

Сальтисон: «бедный» родственник холодца

САЛьТИСОН С ПеЧеНьюЖареный во фритюре картофель с розмарином, свежая зелень, помидоры «Черри», дижонская горчица. Также хорошо подойдет хренодер и различные домашние соления.

САЛьТИСОН С СерДЦеМНа поджаренном кусочке хлеба. Можно добавить горчицу или сливочный соус с хреном. Ломтик сальтисона также можно предварительно обжа-рить на сковороде с двух сторон.

В ряды мясных деликатесов продукт под назва-нием «сальтисон» попал сравнительно недав-но. Поначалу он действительно считался бед-ным родственником привычного нам холодца. Все дело в «низком» происхождении блюда. Изобрели его итальянские бедняки: они не могли позволить себе мясо, поэтому покупа-ли свиные субпродукты. В расход шло все, что можно есть: печень, почки, сердце, легкие, мясо свиных голов. Ингредиенты варили со специями, помещали в свиной желудок и ста-вили под пресс.

Наш продукт

С чем это едят?

Региональное приложение к газете ЗАО «Сибирская Аграрная Группа»№6 (6), октябрь’2014

Это праздник для тех, кто порой в нелегких условиях трудится на земле, кто забо-тится о животных, переживает за привесы и обеспечивает качество продовольственной продукции - кто по большому счету охраняет экономическую безопасность нашей страны. Для таких людей очень важно в свой профессиональный празд-ник почувствовать обществен-ное признание.

Праздничная атмосфера в холле богдановичского Де-лового и культурного центра чувствовалась еще задолго до мероприятия: играла музыка, нарядные участники празд-ника фотографировались на память. Директора СК «Ураль-ский» Владимира Стогния окружили журналисты из различных СМИ. Восемь лет жизни для современного предприятия в России — это уже большая история, богатая великими достижениями и различными событиями. И эта история интересна многим.

— Мы находимся в стадии серьезного экономического подъема, — сказал Владимир Стогний, — как по количеству выпускаемой продукции, так и по объему средств, перечис-ляемых в бюджеты районов, а также в части создания новых рабочих мест. И останавливать-ся на достигнутом не соби-раемся! Мы входим в состав «Сибирской Аграрной Группы». Задача Холдинга амбициозна — быть на передовых позициях в стране по производству мяса свинины и птицы. На сегод-няшний день СК «Уральский» выпускает за год 42 тысячи тонн мяса на кости. В тече-ние шести лет наши привесы — одни из лучших в Европе, это подтверждают различные эксперты, в том числе зарубеж-ные. Радует, что наши начи-нания во всем поддерживают государственные структуры — и правительство Свердловской области, и местная власть. Это свидетельствует о том, что мы на правильном пути.

Одной из важных составля-ющих успеха в бизнесе является человеческий фактор. Рассказы-вая о коллективе и социальной сфере своего предприятия, директор не скрывает гордости:

— Семь лет назад нас было всего несколько человек. Сегодня — 825! И в основе всех достижений есть вклад каждого сотрудника. Наша социальная программа направ-лена на то, чтобы работники «Уральского» жили комфортно и работали с удовольствием.

Заработная плата на пред-приятии чуть выше средней по отрасли в Свердловской области. Еще три года назад чувствовали дефицит персо-нала, а сегодня здесь уже есть конкурс на замещение некото-рых должностей.

Сорока работникам предпри-ятия директор вручил почетные грамоты за достижение высоких производственных показателей в 2014 году, благодарственные письма за многолетний добро-совестный труд. Почетные гости — Владимир Москвин и Евгений Баранов — отметили большой вклад предприятия в экономику местных бюджетов, экономику Свердловской области, поблаго-дарили за поддержку социаль-ных проектов и благотворитель-ную помощь в социальной сфере. Наталья Мошегова вручила по-

четные грамоты от министерства агропромышленного комплекса Свердловской области. С по-здравлениями, словами призна-тельности выступили руководи-тели управления образованием, Богдановичского политехникума и другие социальные партнеры «Уральского». Кроме того, гра-моты получили лучшие в своих сферах — победители конкурса профессионального мастерства, который прошел на предпри-ятии накануне по тринадцати номинациям.

На свинокомплексе трудятся не только добросовестные ра-ботники, но еще и очень творче-ские люди. Подтверждение тому — конкурс «Мистер и Миссис «Уральский». Первый и второй

туры прошли чуть ранее, в них конкурсанты представляли свои визитные карточки, участвовали в интеллектуальном состязании. А финальные два тура — дефиле в вечерних нарядах и конкурс болельщиков — вошли в торже-ственную программу праздника. Обладателями званий «Миссис» и «Мистер» стали секретарь директора Екатерина Мартемья-нова и сотрудник транспортного отдела Егор Кунавин.

— Сегодня в Богдано-вичском районе свинокомплекс «Уральский» — это самое луч-шее и стабильное предприятие, — уверен Егор.

— Работаю здесь с 2007 года, — говорит Екатерина. — Когда пришла, стройка только начиналась, а теперь перепол-няет гордость — сколько всего коллективом достигнуто!

Программу украсили концертные номера от богда-новичских эстрадных коллек-тивов. В финале сюрпризом для всех сотрудников СК «Ураль-ский» стало танцевальное попурри в исполнении работ-ников свинокомплекса.

Праздник удался! Ведь в подготовке его активное уча-стие приняли сами сотрудники свинокомплекса «Уральский». Отдыхать хорошо умеет тот, кто умеет хорошо работать — права народная мудрость.

Праздник для умеющих хорошо работать

«Уральский» отметил День работников сельского хозяйства

Всех собравшихся с праздником поздравил директор «Ураль-ского» Владимир Стогний.

Победители конкурса «Мистер и Миссис ЗАО «СК «Уральский» Екатерина Мартемьянова, секретарь директора, и Егор Кунавин, сотрудник транспортного отдела.

Лучшие работники, передовики производства и победители конкурсов профессионального мастерства получили заслуженные награды.

10 октября работники крупнейшего в Сверд-ловской области агропромышленного пред-приятия — ЗАО «Свинокомплекс «Ураль-ский» — отметили свой профессиональный праздник — День работников сельского хозяй-ства и перерабатывающей промышленности.

Урал

2 Новости

31 104 головы передано на убой в сентябре

Цех убоя выполнил план на 100 %. Еще год назад этот показатель был на уровне 23 452 головы.

За 2013-2014 годы цех убоя вы-шел на полную производственную мощность. Кроме того, на разных подразделениях предприятия улучшились показатели производ-ства, которые напрямую влияют на общий результат. Эффективность осеменения улучшилась до 88 %, сохранность стада — до 87 %, среднесуточный привес по стаду вырос с 685 г до 709 г, получение поросят составляет до 36 тысяч голов в месяц.

Лагуны переполнены, а на-возосборники не выдержи-вают объемов? Это все в

прошлом. В середине сентября сви-нокомплекс «Уральский» приобрел оборудование Московского НТЦ «Сельхозпроект» для утилизации отходов животноводства и поверх-ностного внесения навоза на поля.

Со слов начальника депар-тамента растениеводства Дарьи Жигаловой, техника, пройдя испы-тания в наших условиях, отлично работает на полях «Уральского». Насос «DODA» на базе двухколес-ного шасси легок в транспорти-ровке, перемещается при помощи колесного трактора «CASE» и работает от вала отбора мощно-сти трактора. Особенно станция «DODA» востребована в аварий-ных ситуациях, когда засоряется трасса навозоудаления.

Ежегодно в летние месяцы работники ЗАО СК «Уральский» проходят медицинское обсле-дование в Центре профпатоло-гии г. Екатеринбурга. Каждый сотрудник предприятия один раз в два года должен пройти медицинскую комиссию. Пред-приятие заключило договор с Центром профпатологии, ра-ботники СВК в течение дня про-ходят от 9 до 12 специалистов и сдают все необходимые анали-

зы. Возможности медицинского Центра, расположенного на базе Первой Областной боль-ницы, позволяют сразу выявить все нарушения здоровья. При подозрении на патологию есть возможность пройти дополни-тельное обследование у узкого специалиста. По заключениям врачей предприятие обеспе-чивает санаторно-курортным лечением работников, занятых во вредных условиях труда.

Уже не первый год ЗАО «Свинокомплекс «Ураль-ский» сохраняет традицию

спонсорства массовых спортивных соревнований в муниципальных округах Богдановича и Камышлова, где располагаются производствен-ные корпуса свинокомплекса.

2 500 человек вышли на старт ежегодного российского забега «Кросс нации», который прошел 20 сентября в Богдановиче. В массовом старте по улицам городского округа приняли участие все желающие. На старт вышли коллективами, класса-ми, группами, семьями — никого не напугали дождик и хмурое небо.

В забеге сильнейших приняли участие более 230 профессиональ-ных спортсменов, приехавших из многих городов региона, а также спортсмены, занимающиеся легкой атлетикой в спортивных учреждени-ях города.

Желающих посмотреть цере-монию награждения оказалось так много, что, кроме сидячих мест, в зрительном зале были заняты и все проходы. Медали, кубки, грамоты призеры получали из рук главы городского округа Владимира Москвина.

Ц и Ф Р А м е С я Ц А

«DODA»: незаменим в работе

Мини-насосная станция для перекачки навоза мощностью 160 кубометров в час начала работать на свинокомплексе «Уральский»

Насос «DODA» в действии.

Работники «Уральского» по-правляют здоровье в санато-рии «Сосновый бор». Он распо-ложен в Сухоложском районе, в нескольких километрах от Богдановича и Камышлова, в экологически чистой и живо-писной местности — в окруже-нии вечнозеленого соснового бора, на берегу реки Пышма.

«Уральский» — за массовую физическую культуру!

Масштабные старты в Богдановиче состоялись благодаря поддержке крупных предприятий

«благотворительность»

есть показания — лечись на здоровье! Профилактические медицинские осмотры и укрепление здоровья работников — обязанность работодателя

За счет фонда социального страхования предприятие приобрело 24 путевки для сво-их сотрудников, нуждающихся в лечении по заключительным результатам периоди-ческого медицинского осмотра. Первые 11 работников отдохнули и получили лечение в течение 14 дней с 22 сентября. Следую-щий заезд состоялся 14 октября.

Сравните показатели всех свинокомплексов «Аграрной Группы» — читайте стр. 6-7

№6 (6), октябрь’2014

Урал

3№2, февраль’2014 есть такая профессия

После возвращения из команди-ровки утро очередного рабоче-го дня для ведущих ветврачей Евгении Костроминой и Ксении Фандеевой началось в кабинете главного ветврача «Уральского» Владимира Гавриленко. Специа-листы поделились впечатлениями, в деталях рассказали о том, как проходил конкурс.

— Было много вопросов по дифференциальной диагностике, — рассказывают участницы. — Вопро-сы сложные, но мы справились.

— Дифференциальная ди-агностика — это одна из самых сложных составляющих в профес-сии врача, — говорит Владимир Гавриленко. — Это распознавание заболевания, несмотря на сходство его клинических проявлений с симптомами других заболеваний. Мне приятно, что наши врачи с честью справились с тестовыми заданиями.

Должность ведущего вете-ринарного врача достаточно сложная. В подчинении у каждой из девушек — коллектив из 12-13 человек: ветеринарные и старшие ветеринарные врачи. На каждом из четырех участков фермы — свои особенности, связанные с разным возрастом животных.

На вопрос «Часто ли прихо-дится самостоятельно принимать

решения и брать на себя ответ-ственность?» участницы ответили:

— Приходится и на себя брать... И, конечно, с врачами на участках обсуждаем проблемные вопросы. Ведь нужно знать, как они видят ситуацию. Главному врачу мы сообщаем о каких-то сложных ситуациях. В этом случае решение принимается коллегиально.

Сегодня молодые, но опытные ветеринарные врачи уже твердо определились с выбором места

жительства. Обе живут в Богда-новиче, имеют семьи и любимую профессию. То, что она любимая, подтверждают и их выступления на третьем этапе конкурса «Поче-му я люблю свою профессию?»:

Евгения Костромина:

— Я считаю свою профессию творческой. Это постоянный поиск. Мы работаем с живыми организ-мами. Если даже есть классическая схема лечения, все равно каждый раз нужно включать ум, находить иногда неординарные пути ре-шения, от которых зависит жизнь животных.

Ксения Фандеева:

— Я люблю свою профессию, потому что она заставляет меня думать, анализировать, плани-ровать наперед свои действия и находить пути решения. Эта про-фессия — для меня, она отвечает моему внутреннему миру.

Проходя на терри-торию производ-ственной площадки, работник наступил на

дезковрик не двумя ногами, а одной или поторопился и не обработал руки дезрас-твором. Возможно, многие, не посвященные в тонкости животноводческих профес-сий, подумают: «Ну что это за проблема?» Но это не мелочи для нашего предприятия.

К каким последствиям могут привести «маленькие» погрешности в дисциплине, рассказывает заместитель главного ветеринарного врача Александр Пятниченко:

— Существует много инфекционных болезней, которые передаются от че-ловека к свиньям и наоборот. Это туберкулез, бруцеллез, грипп, сибирская язва, ящур и ряд других. Ряд инфекцион-ных заболеваний свиней, пе-редающихся бытовым путем, человек может занести на обуви, одежде, плохо вымы-тых руках, плохо продезин-фицированном транспорте. Одним из них является АЧС (африканская чума свиней). Средства ее профилакти-ки отсутствуют, а лечение запрещено. Единственный способ борьбы — полное уничтожение поголовья. Заболевание способно в счи-танные месяцы уничтожить все, во что было вложено много человеческого труда.

Организация видеона-блюдения на ответственных объектах — это сегодня уже общепринятая мера в системе безопасности любого пред-приятия. Среди фиксируемых нарушений большой объем занимают случаи неправиль-ной обработки рук и обуви. Вот лишь два примера из большой выборки, представ-ленной Службой режима предприятия для редакции.

Производственная площадка «Доращивание-1». Водитель, прибыв на площад-

ку, был проинструктирован контролером о необходимо-сти обработки обуви и рук на КПП, но проигнорировал наставления. В это время другой контролер находился на входе в КПП, проверяя работников предприятия на предмет проноса запрещен-ных продуктов питания и не заметил нарушения.

КПП № 1 производствен-ной площадки «Цех убоя». Утром рабочий персонал, прибывший на работу и проходивший через турни-кет, вставал на дезковрик не обеими ногами, а только одной, чем нарушил п. 4.1.10 соответствующей инструкции. В это время один контролер КПП СР выдавала рабочую обувь ветеринарному врачу, а другой занимался сверкой с графиком проходивших работников.

Начальник Службы режима ЗАО «Свиноком-плекс «Уральский» Алексей Соловьев:

— За один месяц было выявлено шестнадцать нару-шений требований санитар-но-ветеринарного режима и привлечено к ответственно-сти четырнадцать работни-ков. За недобросовестное несение дежурства и слабый контроль за выполнением работниками и посетителями предприятия санитарно-ве-теринарных норм привлечено к ответственности двадцать два контролера КПП СР, при этом материально (лишением части премиального возна-граждения за текущий месяц) наказано шесть работников. Напоминаем, что каждый работник несет ответствен-ность за свои действия. Контроль за выполнением санитарно-ветеринарных мероприятий, наравне с кон-тролерами КПП СР, должны вести непосредственные руководители — начальники участков (Инструкция И-СКУ 29-182З).

Чем опасны грязные руки и необработанная обувь?

Почему необходимо соблюдать обязательные меры безопасности: ветеринарно-санитарный и пропускной режимы

I МеСТО

Евгения Костромина

На свинокомплексе «Ураль-ский» работает с 2009 года. Окончила Уральскую сель-скохозяйственную академию, работала в крупном хозяйстве в Пышминском районе, уже шестой год трудится ведущим ветврачом фермы № 1.

II МеСТО

Ксения Фандеева

Сразу после получения высшего образования в Уральской сель-хозакадемии в 2008 году прие-хала работать на свинокомплекс. Трудится ведущим ветеринар-ным врачом фермы № 2.

О том, как проходил конкурс, читайте на стр. 12

Лучшие в профессии

Более 50 человек — такова штатная числен-ность работников ветеринарной службы ЗАО «Свинокомплекс «Уральский» и цеха убоя. Два ведущих ветеринарных врача представляли ЗАО «Свинокомплекс «Уральский» в конкурсе «Лучший по профессии» среди предприятий Холдинга, который проходил в Томске, и ста-ли победителями.

Ветврачи ЗАО «Свинокомплекс «Уральский» вернулись из Томска с первыми местами

Важно

№6 (6), октябрь’2014

Урал

4 Тонкости производства

Агротерритория-Урал

№ 6 (6), октябрь 2014

Региональное приложение к газете ЗАО «Сибирская Аграрная Группа»

Редактор регионального приложения: Л.А. Бешлая.

Тираж: 400 экз.

Экономические показате-ли в технологии интенсивного свиноводства определяются двумя основными параметрами: среднесуточный прирост живой массы свиней и затраты корма на получение 1 кг привеса (конверсия корма).

Интенсивность роста свиней и показатель конверсии корма, в первую очередь, определяется породными особенностями живот-ного, а также уровнем селекцион-но-гибридной работы в хозяйстве. Использование гибридизации и эффекта гетерозиса (увеличение темпов роста, размеров, опти-мальное использование пищи, повышение жизнеспособности и продуктивности гибридов первого поколения по сравнению с роди-тельскими организмами) позво-ляет увеличить среднесуточные привесы на 5-20 %.

Скорость роста свиней опре-деляется несколькими показате-лями: условиями содержания и кормления, состоянием здоровья и эпизоотической обстановкой в хозяйстве, генетическими особен-ностями животного.

Чтобы получить максималь-ный прирост свиней, необходимо следить за полноценностью корм-ления. Хорошие привесы может дать только здоровое животное, и не последнюю роль в состо-янии здоровья играет влияние производственного стресса, для профилактики которого следят за уровнем шума и освещенности помещения. В этой связи понят-но, какую роль играет оператор по уходу за животными и какую ответственность на операторов возлагает предприятие.

Свиньи, содержащиеся в сырых, холодных помещениях, вынуждены расходовать дополни-тельное количество энергии корма на собственный обогрев, поэтому привес таких животных на 3-8 % ниже, чем у животных, содержа-щихся в помещениях с оптималь-ными параметрами микроклимата. Именно поэтому инженерная служба предприятия следит за условиями содержания животных и обязана немедленно отреагиро-вать на любые изменения параме-тров температурного режима.

Двух– и трехэтапное скрещива-ние свиней разных пород позво-ляет получить молодняк, скорость роста которого будет значитель-но превосходить родительские показатели. Если в хозяйствах, где не проводится племенная работа, привесы составляют 600-800 граммов, то использование ги-бридного поголовья, как на нашем предприятии, в сочетании с пол-ноценным кормлением позволяет увеличить этот показатель до 900-

1000 граммов в сутки. Посмотрим цифры среднесуточного привеса на нашем предприятии в таблице.

Прирост живой массы свиней во многом определяется весом поросенка при рождении, а также заболеваниями, перенесенными в первые месяцы жизни. Хозяйства с низким уровнем санитарного состояния, высоким уровнем же-лудочно-кишечных заболеваний, как правило, имеют более низкие

показатели по привесам. Роль вет-службы свинокомплекса «Ураль-ский» незаменима и значима.

Итак, для получения высоких привесов на предприятии необхо-дима слаженная работа огромного коллектива, где от порядочно-сти, добросовестности каждого сотрудника зависит общий успех. Если к этому прибавить огромную работу специалистов «Уральско-го» по соблюдению комплекса противоэпизоотических, ветери-нарно-санитарных, зоотехнических мероприятий и, конечно, достиг-нутые результаты в племенной и селекционно-гибридной работе,

можно быть уверенным, что общи-ми усилиями ЗАО «Свинокомплекс «Уральский» будет и в дальней-шем успешным предприятием.

ПоказателиСК «Уральский»

От чего зависят среднесуточные привесы?

Скорость роста свиней определяется несколькими показателями: условиями содержания и кормления, состоянием здоровья и эпизоотической обстановкой в хозяйстве, генетическими особенностями животного.

Евгений Калугин, заместитель директора ЗАО «СК «Уральский» по производству.

Свиноводство не может быть рентабельным при показателях среднесуточного привеса менее 800 граммов и затратах корма более 4 кормовых единиц на килограмм продукции, считает заместитель директора по производ-ству Евгений Калугин и объясняет, почему и от чего зависит среднесуточный привес жи-вой массы.

2011 год — 897 г 2012 год — 901 г 2013 год — 930 г За 8 месяцев 2014 года — 916 гПрогноз на 2014 год — 950 г

Среднесуточный привес на откорме

№6 (6), октябрь’2014

Урал