ก.07-145 สวนพฤกษศาสตร์โรงเรียนสว สด ค ะ...

1 จลสารสวนพฤกษศาสตรโรงเรยน

วนองคารท 25 มนาคม 2546 เวลา 09.30-12.00 น. ณ อาคารรบรองสำนกพระราชวง พระราชวงดสต กรงเทพฯ มการประชมคณะกรรมการอำนวยการจดการประชมและแสดงนทรรศการ เรองทรพยากรไทย : ธรรมชาตแหงชวตทจะมขนระหวางวนท 9-15 พฤษภาคม 2546 โดยคณแกวขวญ วชโรทย เลขาธการพระราชวง ผอำนวยการโครงการอนรกษพนธกรรมพชอนเนองมาจากพระราชดำรฯ เปนประธานทประชม จากการประชมไดแจงวตถประสงคของการจดงานครงนดงนคอ

1. เพอเปนการเทดพระเกยรตสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร เจรญพระชนมายครบ 4 รอบพระชนษา และทรงดำเนนโครงการอนรกษพนธกรรมพชอนเนองมาจากพระราชดำรฯ ครบ 10 ป

2. เพอเปนการสนองพระราชดำร สมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร ในการอนรกษและพฒนาทรพยากรของประเทศ

3. เพอเผยแพรผลการปฏบตงานของคณะปฏบตงานวทยาการจากหนวยงาน มหาวทยาลย สถาบนการศกษาตางๆทรวมสนองพระราชดำร ในโครงการอนรกษพนธกรรมพชอนเนองมาจากพระราชดำรฯ

4. เพอใหหนวยงานตางๆ ทดำเนนงานในการอนรกษและพฒนาทรพยากรธรรมชาตไดนำเสนอผลงานรบทราบการดำเนนงานซงกนและกน ไดมโอกาสแลกเปลยนความร ประสบการณความคดเหน

5. เพอรวมกนปรกษาหารอแนวทางทจะรวมสนองพระราชดำร ในการใหเกดเครอขายทถาวรเพอการอนรกษพฒนาทรพยากรใหเกดประโยชนแกมหาชนชาวไทยตอไป

พรอมทงสรปการดำเนนงาน การเตรยมพรอมในการจดงาน ของทกฝาย เชน พนททจดงาน ฝายพธการฝายนทรรศการ ฝายวชาการ ฝายสถานท ฝายปฏคมตอนรบ ฝายประชาสมพนธ

การประชมวชาการและนทรรศการ “ทรพยากรไทย : ธรรมชาตแหงชวต”ณ สำนกพระราชวง พระราชวงดสต กรงเทพมหานคร

สวนพฤกษศาสตรโรงเรยนจลสาร

ปท ๘ ฉบบท ๒ มนาคม -เมษายน พ.ศ. ๒๕๔๖

ก.07-145

ISSN - 1685-7771

จลสารสวนพฤกษศาสตรโรงเรยน 2

ประวต

ชอ - สกล : นางประสพศร เตมยบตรตำแหนงรบราชการ-ทำงาน(สดทาย) : ผอำนวยการโรงเรยนเฉลมขวญสตร จ.พษณโลก ผตรวจราชการ

กรมสามญศกษา เขตการศกษา 7ตำแหนงปจจบน : ทปรกษาและประสานงาน งานสวนพฤกษศาสตรโรงเรยนโรงเรยนสมาชกทรบผดชอบ : โรงเรยนสมาชกสวนพฤกษศาสตรโรงเรยน เขตการศกษา 7หนาทรบผดชอบ : - ใหคำปรกษาแนะนำ การดำเนนงานโครงการ

- เยยมเยยนใหคำแนะนำโรงเรยนสมาชกสวนพฤกษศาสตรโรงเรยน เขตภาคเหนอตอนลาง ไดแก นครสวรรค พจตร กำแพงเพชร พษณโลก ตาก ฯลฯ

ทอย: โครงการอนรกษพนธกรรมพชอนเนองมาจากพระราชดำรฯ สวนจตรลดา พระราชวงดสต กทม. 10303 ทบาน : 64/2 ซอยพญาเสอ 1 ถนนพทธบชา อำเภอเมอง จงหวดพษณโลก โทร : 0 2282 1850,0 5525 1434

สวสดคะ สมาชกสวนพฤกษศาสตรโรงเรยนทกทานคะ ฉบบนคณะผจดทำกมเรองเกยวกบงานการจดแสดงนทรรศการวชาการ เรองทรพยากรไทย : ธรรมชาตแหงชวต ทจะมขนระหวางวนท 9 - 15พฤษภาคม 2546 ณ สำนกพระราชวง พระราชวงดสต กรงเทพมหานคร นองๆ สมาชกสวนพฤกษ-ศาสตรโรงเรยน ทจะมารวมจดนทรรศการ เตรยมตวกนหรอยงคะ ถายงกรบดำเนนการกนนะคะ

สวนจลสารฉบบนกเชนกน มเนอหาเรองราวทนาสนใจมากมายๆ เชน เรองการทำไวนมงคดโครงสรางภายนอกของพช ตอจากฉบบท 1 กนาสนใจอกเชนกน มมสรรสรางจากสมาชก กมนทานเรองประดคชวต ทนาสนใจ นาอาน จากนองๆ สมาชกสวนพฤกษศาสตรโรงเรยน โรงเรยนยอแซฟวทยาและมรายงานลาสดความกาวหนาของการเตรยมงานจดแสดงนทรรศการวชาการ เรองทรพยากรไทย : ธรรมชาตแหงชวต แจงใหสมาชกทราบดวยคะ

แนะนำทปรกษาและประสานงานโครงการอนรกษพนธกรรมพชอนเนองมาจากพระราชดำรฯ

ถอยแถลง


ขาวสมาชกการประชมวชาการและนทรรศการ“ทรพยากรไทย: ธรรมชาตแหงชวต” วนท 19 เมษายน 2546ณ อาคาร 602 สำนกพระราชวง พระราชวงดสตกรงเทพฯ

เรองสวนพฤกษศาสตรโรงเรยน มการนำเสนอทางวชาการ 20 โรงเรยน จาก 113 โรงเรยน ในหองแสดงโปสเตอรวชาการ นำเสนอทางวชาการภาคโปสเตอร 112โรงเรยน นำเสนอนทรรศการ 65 โรงเรยน บรเวณสนามหญาหน าอาคารสำน กพระราชว งพ พ ธภ ณฑพ ช /พพธภณฑธรรมชาตวทยา นำเสนอโดยโรงเรยนสตรภเกตสถาบนเทคโนโลยภาคตะวนออกเฉยงเหนอ

พพธภณฑธรรมชาตวทยาเกาะและทะเลไทยนำเสนอโดยกองทพเรอ มการแสดงเวทกลางแจงมการสาธตสงประดษฐจากวสดธรรมชาต การทำตวอยางพรรณไมแหง เกบตวอยางแมลงเพอศกษา การทำเครองหมาย และตรวจตดตามหอยชอคโกเลต การใชขดความสามารถทางทหารสนบสนนโครงการอนรกษพนธกรรมพชฯวงดนตร(ทร.) การแสดงความสามารถของสตว(เขาเขยว)สาธตแพลงกตอนทะเล การแสดงของโรงเรยนสมาชก14 โรงเรยน การจำหนายผลตภณฑจาก การดำเนนงานสวนพฤกษศาสตรโรงเรยนของโรงเรยนสมาชกฯ

ประชมโรงเรยนสมาชกสวนพฤกษศาสตรโรงเรยนวนท 19 เมษายน 2546 ณ โรงเรยนจตรลดา

ทางโครงการอนรกษพนธกรรมพชอนเนองมาจากพระราชดำรฯ ไดจดการประชมโรงเรยนสมาชกสวนพฤกษศาสตรโรงเรยนทไดรบปายพระราชทานป2546 ทโรงเรยนจตรลดา จำนวน 30 โรงเรยน โดยมคณพรชย จฑามาศ รองผอำนวยการโครงการอนรกษพนธกรรมพชอนเนองมาจากพระราชดำรฯ เปนวทยากรเนอหาในการประชมวทยากรไดชแจงถง บทบาทของสมาชกสวนพฤกษศาสตรโรงเรยนทไดรบปายพระราชทานป 2546 และการเตรยมเขารวมจดนทรรศการป2546 หลงจากการชแจงของวทยากร ไดเปดโอกาสใหคณาจารยโรงเรยนทไดรบปายพระราชทาน ป 2546ไดซกถามขอสงสยในประเดนตางๆ จนถงเวลา 12 : 00น.คณพรชย จฑามาศ รองผอำนวยการโครงการ อนรกษพนธกรรมพชอนเน องมาจากพระราชดำรฯไดสรปการประชมและกลาวปดประชม

จลสารสวนพฤกษศาสตรโรงเรยน 4กาวไกลไปกบเทคโนโลยชวภาพเรยบเรยงโดย ปยรษฎ ปรญญาพงษ[email protected]

กาวไกลฯ ฉบบนมากบความรอนระอของหนารอนและพรอมกบการลนวาประเทศไทยกำลงจะเขารวมใหสตยาบนกบอนสญญาความหลากหลายทางชวภาพ(Convention on Biological Diversity) หรอไม คงจะตองรอฟงขาวกนตอไปเนองจากปนเปนปทครบรอบ 50 ปของการพบโครงสรางดเอนเอ ทำให นบตงแตป ค.ศ. 1953 เมอ James Watsonและ Francis Crick ไดคนพบโครงสรางของสารพนธกรรมของสงมชวตทเรยกวา DNA (deoxyribonucleic acid)โฉมหนาใหมของวงการพนธศาสตรกเรมเปลยนไปสในระดบชวโมเลกลตงแตนนมา การพฒนาทางเทคโนโลยชวภาพในสวนทเรยกวาพนธวศวกรรม (genetic engineering) ไดแกการโคลนนง (clon-ing) กไดมการศกษากนมากขนตลอดจนไดมการถกเถยงกนในระดบวชาการในเรองของ Genetically Modified Organ-isms (GMOs) หรอทเรยกกนวาเปนสงมชวตทเกดขนมาจากพนธวศวกรรมโดยการตดตอยนวาจรง ๆ แลว ใครทตองการGMOs ทำไมเราถงตองการGMOs แลวทแทจรงนน GMOs มประโยชนหรอโทษอยางไร

พดกนถง GMOs ในทวปยโรปไดกำลงพจารณาถงการตดฉลากของอาหารททำจาก GMOs หรอมสวนผสมของ GMOs เพราะดวยเหตผลทวาประชาชนผบรโภคนนควรจะมโอกาศในการตดสนใจทจะเลอกซออาหารททำจาก GMOsหรอมสวนผสมของ GMOs ไมเฉพาะอาหารสำหรบมนษย เทานน แมแตอาหารสตวทมสวนผสมของ GMOsจะตองมการตดฉลากบอกอยางชดเจน เพอใหเกษตรกรตดสนใจทจะเลอกใชอาหารเหลานหรอไม

ในปจจบนกฎเกณฑทใชสำหรบอาหารประเภทน คอจะมสญลกษณบอกไวสำหรบอาหารทไดรบการตรวจสอบไดวามดเอนเอหรอโปรตนทมาจาก GMOs เทานน ในอาหารสตวยงไมมการบอกอะไรดวยซำแมวาจรง ๆแลวทำมาจาก GMOs (เชนถวเหลอง ขาวโพด เปนตน)

ในอนาคต GMOs ทนำมาใชในอาหารจะตองระบอยางแนชด แมแตนอยกวา หนงเปอรเซนตซงเปนการปนเปอนจากการเกบผลผลต การขนสง และการผลตอาหาร ซง GMOs ในยโรปในขณะนมนอยมากเมอเทยบกบทางสหรฐอเมรกาและแคนาดา โดยสรปมกฎเกณฑทกำลงอยในการพจารณาของสภาดงน

1. ผลผลตจะตองถกตดฉลากวาม GMOs ถามสวนผสมของ GMOs ถงแมวาจะตรวจไมพบ GMOsในผลผลตกอนทจะบรโภค

2. อาหารสตวทผลตมาจาก GMOs กจะตองตดฉลากระบวาทำมาจาก GMOs เ ชน ผลตดวยเชนกนกบอาหารของมนษย

3. การปนเปอนในอาหารทเกดจาก GMOs ไมวาจะนอยกวา 0.9 % จะตองอยในการพจารณา ของคณะกรรมการ (EU Scientific Committee) และในระยะเวลา 3 ป ผลตภณฑชนดนนจะตองมคาปนเปอนของ GMOs นอยกวา 0.5 % จงจะถอวาไมมการปนเปอนของ GMOs

4. อาหารหรอผลตภณฑทมาจาก GMOs จะตองถกตรวจสอบและแจงใหทราบตอสาธารณชนอยางเปดเผย

พบกนใหมฉบบหนาคะ


เปดกรกลางบาน... โดย พยยÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ

ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁ

ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁ

ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ ÊÊÊÊÁÁÁÁÁÁÁÁÁ(Tiliacora triandra Diels) ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁ

ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ

ÁÁÁÁÁÁ (Sesbania grandiflora Desv.) ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁ

ÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁ(capsaicin)ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ(cryptoxantjin) ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ(capsarebin) ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ (carotene)ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ

ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁ(Morinda citrifolia L.)ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁ ÁÁ1 ÁÁ2 ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ


บทความผทรงคณวฒโดย ศ.ดร.พเยาว เหมอนวงศญาต

อาหารและยาลวนคณคาสมนไพร

มนปชอวทยาศาสตร Glochidion perakense Hook.f.วงศ Euphorbiaceaeชออนๆ ชมเสด พงหม(ชมพร) มนปใหญ(นครศรธรรมราช) สมเสด(นราธวาส)ลกษณะ เปนไมตน ขนาดเลก สงได 7-13 เมตร ใบ เปนใบเดยวรปขอบขนานแกมรปไขออกแบบ

สลบ แผนใบรปไข ขอบใบเรยบ ปลายใบแหลม ฐานใบมน กานใบและแผนใบออนมสเขยวอมแดง ดอก ชอดอกขนาดเลก กลบเลยงสเขยวออนถงเหลอง แยกเพศ อยตนเดยวกนออกเปนกระจกตามงามใบ กลบเลยง 5-6 กลบ ไมมกลบดอก ผล คอนขางกลมแปน เมอแกแตก 5-6 พ แตละพแยกเปน 2 ชน ม 10-12 เมลด เมลดเลกมเยอสแดงตดอยทปลายของแกนผล

ประโยชน อาหาร ยอดออน รบประทานเปนผกสด ใสแกง หรอรบประทานกบขนมจนนำยา (ยอดมนปทมสแดงจะมรสฝาด ชาวบานนยมยอดมนปทมสขาว รสจะมน)ทางยา ราก และ ลำตน แกรอนใน เปนยาบำรง

ยานางชอวทยาศาตร Tiliacora triandra Dielsวงศ Menispermaceaeชออนๆ จอยนาง(เชยงใหม) เถายานาง เถาวลยเขยว(กลาง) ยอดนาง(สราษฎรธาน) ปเจาเขาเขยว

ขนยอลกษณะ ไมเลอย เถาออนมขนออนปกคลม รากมขนาดใหญ ใบ เปนใบเดยวออกแบบสลบแผน

ใบคอนขางเหนยวขอบใบหยกเปนลอน ดอก ชอออกตามซอกกาน ใบมดอกยอย 3-4 ดอกดอกแยกเพศอยคนละเถาไมมกลบดอก ผล รปกลมร ขนาดเลกสเขยวเมอแกมสเหลองอมแดง สกเปนสดำ

ประโยชน อาหาร ใบ ยานาง ใชตำคนเอานำสเขยว ใสในหมอตมหนอไม แกงหรอทำซบหนอไม ลดรสขมขนของหนอไม จะทำใหรสของแกงหรอชบมรสชาตกลมกลอม บางแหงนำไปแกงกบขเหลก หรอใสในแกงขนน และแกงอลอกทางยา ราก รสจดแกไขทกชนด เชนไขผดสำแดง ไขพษ ไขเหนอ พวกเหอด หด อสกอใสและเปนยากระทงพษ


อบเชยเถาชอวทยาศาสตร Zygostelma bemthamii Baill.วงศ Asclepiadaceaeชออนๆ ตำยานตวผ เครอเขาลวก(นครสวรรค)ลกษณะ ไมเถา ขนาดเลกอายหลายป มขนสนๆ มชองอากาศประปราย ทกสวนมนำยางสขาวเหมอน

นำนม ใบ เดยวออกตรงขาม แผนใบรปไขแกมใบหอกหลงใบสเขยวเขม บางใบมสออนประอยทวไป ทองใบสเขยวหมน หใบสนมาก ดอก ชอ ออกตามงามใบ ชอดอกสน มขนในหนงชอม 3-4 ดอกยอย กลบดอกบดไปทางเดยวกนม 5 กลบ เมอดอกบานจะเหมอนดอกมะเขอ กลบดานนอกสเขยวแกมเหลอง ขอบสมวง ดานในสมวงแดง มขนประปรายทงดานนอกและดานใน มระยางครปมงกฏสมวงออน ผล เปนฝกครปไขยาวประมาณ 4-6 ซม.สเขยว เมอฝกแกแตกตะเขบเดยว

ประโยชน อาหาร ผลสด รบประทานกบนำพรก หรอตมใหสกทางยา ราก ปรงเปนยาหอม แกลมวงเวยน ขบลมในลำไส แกปวดมวนในทอง บำรงหวใจชมชน ทงตนใชตมนำอาบหรอใชอบไอนำ แกโรคผวหนงผนคน

บอนจนชอวทยาศาสตร Limnocharis flava (L.) Buch.ชอพอง L. emarginata Humb & Bojoolวงศ Alismataceaeชออนๆ ผกพาย ผกตบใบพาย(อสาน) คนจอ(ขอนแกน) ผกคนยอง(อดรธาน) ตาลปตรฤาษ

นางกวก(กลาง) บวควก(เหนอ) บวลอย(แมฮองสอน)ชอสามญ yullow Velvet Leafลกษณะ ไมลมลก อายหลายป ลำตนเปนเหงาฝงจมในโคลน ใบ เดยว เรยงสลบมกานใบยาวงอกมา

จากลำตนใตดนสงเหนอนำ กานใบยาวประมาณ 25-30 ซม. กานใบแผนใบสเขยวออนกานใบเปนเหลยม แผนใบกวางคลายใบตาลปตร ดอก ชอดอกแบบซรม ดอกยอยกลบดอกสเหลองรวงงาย

ประโยชน อาหาร ตนออน ดอกออนรบประทานเปนผกสด หรอลวกเปนผกจม ชาวอสานทำเปนกอยบอนจนมรสหวานมนทางยา รบประทานจะชวยเจรญอาหาร ระบายออนๆ ปองกนไขหวลม

อาหารและยาลวนคณคาสมนไพร


พรรณไมนาร

4. รากทดดแปลงไป (modified root) มหลายแบบ เชน - รากคำจน (prop root or stilt root) เปนรากทแตกจากขอของลำตนทอยเหนอพนดนแลวพงลง สดนเพอคำยนลำตน เชน โกงกาง เตย ไทรยอย - รากพอน (buttress root) เปนรากทเกดจากโคนตนสวนทอยใกลระดบดนเจรญขยายออกลงไปจน ถงระดบดนเปนปกสนทบรเวณโคนตน ทำหนาทคำจนลำตนใหมนคงแขงแรงขน เชน ตะแบก งวนน - รากสงเคราะหแสง (photosynthetic root) เปนรากทแตกจากลำตนหรอกงหอยอยในอากาศสวน ปลายสเขยว สงเคราะหแสงได เชน กลวยไม - รากหายใจ (pneumatophore) เปนรากทแทงตงฉากขนมาจากผวดน เพอทำหนาทหายใจ เชน ลำพ ลำแพน ประสก - รากเกาะ (climbering root) เปนรากทแตกออกมาจากขอของลำตน เกาะหลก เสา หรอไมอน เชน พล พรกไทย - รากสะสมอาหาร (storage root) เปนรากทมลกษณะอวบ อมนำ เชน กระชาย แครอท - รากเบยน (parasitic root) เปนรากทเกาะตดอยบนพชชนดอนแทงทะลเนอเยอของพชทเกาะดด นำและอาหารจากพชนนไปใช เชน ฝอยทอง กาฝาก

โครงสรางภายนอกของพชเพอการศกษาพรรณไมในสวนพฤกษศาสตรโรงเรยน

: ราก (ตอนท 2)

รากคำจน

รากพอน

รากสงเคราะหแสง รากหายใจ

รากสะสมอาหาร

รากเบยน

สวสดครบนองๆ สมาชกสวนพฤกษศาสตรโรงเรยนทกทาน พรรณไมนารฉบบนพไดนำโครงสรางภายนอกของพชเพอการศกษาพรรณไมในสวนพฤกษศาสตรโรงเรยน ตอจากฉบบท 1 ปท 8 เกยวกบราก


สวสดคะฉบบนมมสรรสรางจากสมาชกพนำเสนอเปนนทานเร อง “ประดค ชวต” จากนองๆสมาชกฯโรงเรยนยอแซฟวทยา ทไดเขยนเลาเปนเรองราวสงเขามาทโครงการอนรกษพนธกรรมพชอนเนองมาจากพระราชดำรฯพกไดลงใหในจลสารฉบบน หากชาไป พๆ กขออภยไวดวยนะคะ และหวงวาพคงไดรบนทานดๆ ทมสาระจากนองๆสมาชกสวนพฤกษศาสตรโรงเรยนเขามาเรอยๆ นะคะ

ประดชอวทยาศาสตร Pterocapus macrocarpus Kurzชอวงศ Papitionaceae(The Dapileon Family)ชอสามญ Burma padauk, Narraชออนๆ ประด ประดไทย ด ประดบาน

ประดคชวตมเดกผหญงคนหนง เธอกำพราพอตงแตเธอยงเลก เธออยกบแมเพยง 2 คนเทานน ตอมากอนแมของเดกผหญง

คนนจะสนใจ กไดมอบเมลดพชประหลาดแกหญงสาวเอาไว เธอเกบเมลดพชไวจนเธอมครอบครว พอเธอใกลตายเธอกบอกใหลกของเธอเผาเธอพรอมกบเมลดพชประหลาด

หลงจากนนเธอกไปเกดอยบนสวรรค เธอปลกเมลดพชประหลาดนนบนสวรรคหลงจากนนไมนานเมลดพชประหลาดกเจรญเตบโตบนสวรรค เปนตนไมทใหญและใหความรมรนแก เทวดา นางฟามากมาย

เมอพระอมรนทรรวา เมลดพชประหลาดนใหความสวยงามและความรมรนแก เทวดาทงหลายจงใหเจาของตนไมประหลาดน ไปขยายพนธใหทวสวรรค

เธอขยายไดมากกวา 10 ตน ผานไป 5 ป เธอขยายพนธตนไมประหลาดไดมากกวาเดมถง 100 ตนหลงจากนนเธอกไดมาเกดยงโลกมนษยขณะเดยวกนนนผลจากตนไมประหลาดบนสวรรคกตกจากตนแลวกลงลงมายงโลกมนษย

เมอเธอเกดบนโลกมนษย พอและแมของเธอตงชอใหวา “เจาด(ผชาย)” ในเวลาทเขาเตบโตตนไมประหลาดนนกจะเตบโตตามเขาไปดวย และกมอายเทากบเขาดวย

เมอเขาอายได 25 ป เขากมแฟนชอวา “ประยงค” เขากมลกกบประยงค เขานำอกษรของคำวาประยงคกบเจาดมาผสมกน เปนคำวา “ประด”

เมอประดอายได 12 ป กไดเขาปาไปเจอตนไมประหลาด เขาไดสกคำวาประดเอาไว หลงจากนนตนไมนนกไดชอวา“ประด” จนถงปจจบน


ดวงแกวพฤกษาวรรณศลป

สวสดคะ ฉบบนกกลบมาพบกนอกเชนเคยนะคะ กบพฤกษาวรรณศลป พไดนำเพลงดอกบว ทำนองลาวกระทบไม จากสมาชกสวนพฤกษศาสตรโรงเรยน โรงเรยนพระมารดานจจานเคราะห วชานาฎศลป พจงไดนำมาใหนองสมาชกสวนพฤกษศาสตรโรงเรยนไดฝกรอง ฝกแตง และศกษาหาความร

เพลง ดอกบวทำนอง : ลาวกระทบไม

โอ - โอละเนอเจาดอกบวเอย ลา...........เฉดฉวดอกบวหลวงงามดสชมพงามตาสวนเดนแปลกตาบงกชนเอย ลา....................พนฮกบวเจา บวหลวงชสงายามลมพดไหวผาน ไหวไป ไหวมา ลา ........เสยงดงจอกจอก ฝนตกแดดออก นกกระจอดมนจอกนพายเรอ ชมบว แสนจะสนก ลา.....................จบใจ จรงเนาะ เหมาะเวากนอยในเขตขณฑรวพระมารดา ฮกเฮงถกถะเกงขวญใจรำเถด ลา............................เฉดฉววลยเหนนกกาแยมยวนกระหยม ปรเปรมปราดอกบวจา ลา...........สขเอย


สรรหา มาฝากโดยพปก

เครองปรง1. ฟกทองบด 1 ถวย2. กระเทยม 10 กลบ3. พรกไทย 2 ชอนโตะ4. แปงมน 1/2 ก.ก.5. นำรอน(นำรอนจด) 1 ถวย6. กงแหงปน 1 ชอนชา8. เกลอปน 1 ชอนโตะวธทำ1. นงฟกทองใหสกแลวบดละเอยด2. โขลกพรกไทยใหละเอยด ใสกระเทยม รากผกชลงไปโขลกผสมใหละเอยด3. ผสมแปงมนกบฟกทองทบด4. นำขอ 2 และขอ 3 มาผสมกบกงแหงปน นวดใหเหนยว ถาแหงไปเตมนำรอนลงไปเลกนอยระหวางนวด5. เมอเหนยวดแลวนำไปใสรงถง นงนาน 30 นาท ยกลง วางผงลมคางคนไวใหแหง6. นำมาหนเปนแวนบางๆ และนำไปตากแดดใหแหงสนท7. เมอตองการรบประทานกนำมาทอดในนำมนรอนจด ไฟปานกลาง

เลกๆ นอยๆ กบการกำจดแมลงวน

แมลงวนเปนแมลงทไมพงประสงค ของทกคน เพราะเปนพาหะนำโรคหลายชนด และนารำคาญมาก วธกำจดแมลงวนมหลายวธ ลองใชวธนดนะคะ ใชนำตาลปบทเหลวๆ ผสมดวยพรกไทยปนละเอยด นำตาล3 สวน พรกไทยปน 1 สวน คนใหเขากนเหมอนแปงเปยก แลวนำไปทาบนกระดาษทมแมลงวนบนอยมากๆเมอแมลงวนบนลงไปกนนำตาลผสมพรกไทย แมลงวนกจะตาย หรอหากไมมนำตาลปบ จะใชนำตาลทรายนำไปเคยวเปนนำเชอมขนๆ โดยใชนำเชอม 3 สวน ผสมกบพรกไทยปน 1 สวน ใสไวในถวยหรอจานทมแมลงวน เมอแมลงวนมากนนำเชอมกจะตายเหมอนกน

ฉบบนมอาหารวางมาฝากสำหรบสมาชกคะ “ขาวเกรยบฟกทอง” หรอวาจะใชเผอกแทนฟกทองกไดคะถามฟกทองหรอเผอกมากๆ ไมทราบวาจะทำอะไรรบประทานด กลองทำขาวเกรยบดนะคะ เพราะทำแลวเกบไวไดนานอยากรบประทานเมอไรกนำมาทอดรบประทานไดเลยคะ


มมนมรางวลโดย หนดา[email protected]

ทปรกษาทางวชาการ : ศ.พเศษ ประชด วามานนท ผศ. จรายพน จนทรประสงค ศ. ดร. พเยาว เหมอนวงษญาต คณะอาจารยภาควชาพฤกษศาสตรคณะวทยาศาสตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร คณะอาจารยภาควชาพฤกษศาสตร คณะวทยาศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลยผลตท : ฝายผลตสอกราฟก โครงการอนรกษพนธกรรมพชอนเนองมาจากพระราชดำร สมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร สวนจตรลดาเขตดสต กรงเทพฯ 10303

ตดตอไดท : นายพรชย จฑามาศสำนกงานโครงการอนรกษพนธกรรมพชอนเนองมาจากพระราชดำรฯสวนจตรลดา ถ.ราชวถ เขตดสต กรงเทพฯ 10303 โทร. 0 2282 0665, 0 2282 1850 โทรสาร 0 2282 0665www.rspg.thaigov.nete-mail : [email protected]

สวดดคะนองๆสมาชกสวนพฤกษศาสตรโรงเรยนพบกนอกเชนเคยกบมมนมรางวล ฉบบนพหนดากมเกมมาใหนองๆ สมาชก สวนพฤกษศาสตรโรงเรยนไดเลนกนอกเชนเคย แตชวงนเปนชวงปดเทอมกน นองๆ หลายคนกคงไดไปเทยวทไกลๆ คงไดพบเหนพรรณไมตางๆ มากมายทยงไมเคยรจกกนกไดรจก และนำมาเปนคำตอบในมมนมรางวลฉบบนกน และทพเศษอกอยางของมมนมรางวลฉบบนกคอพไดนำคำศพททนารเกยวกบพชมาใหนองๆ สวนพฤกษศาสตรโรงเรยนไดศกษากนนะคะกตกา

ใหบอกช อพชท สามารถใชเปนเคร องด ม บอกช อวทยาศาสตร บอกวงศ ใชสวนไหนของพชทำประโยชนทไดรบ ใหไดมากกวา 20 ชนด เมอไดคำตอบแลวกรบสงกนเขามาเยอะๆนะคะพหนดามรางวลจะมอบใหคะ

ตวอยาง1.กาแฟวงศ RUBIACEAEชอวทยาศาสตร Coffea arabica L.ทำจาก เมลดกาแฟประโยชน ดมแกงวง

ศพทนาร เกยวกบพชCell(เซลล)

คอ หนวยชวตทเลกทสดประกอบขนเปนโครงสรางสวนตางๆ ของพชและสตว สงทมชวตบางชนด มเพยงเซลลเดยว สงทมชวตบางชนดประกอบดวยเซลลหลายประเภทจำนวนนบไมถวน มนษยวยเจรญพนธมเซลลอยถง50,000 ลานเซลล เซลลมขนาดเลกจว จะมองเหนไดกตองสองดดวยกลองจลทรรศนChlorophyll(คลอโรฟลล)

คอ สารพเศษสเขยว ใหสเขยวสดใสแกใบไม คอลโรฟลลจะรบพลงงานแสงอาทตยนำมาใชปรงอาหารเลยงตนพช

ก.07-145 สวนพฤกษศาสตร์โรงเรียนสว สด ค ะ...

Documents