a0270 1de4 mai introduccion a la ingenieria industrial ed1 v1 2014

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MANUAL AUT OFORMA TIVO INTRODUCCIÓN A LA INGENIERIA INDUSTRIAL UNIDAD I

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MANUAL AUTOFORMATIVO

INTRODUCCIÓN A LAINGENIERIA INDUSTRIAL

UNIDAD I

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Cada autor es responsable del contenido de su propio texto.De esta edición:

© Universidad Continental

Jr. Junin 355, Miraores, Lima-18Teléfono: 213 2760 anexo 4051http://serviciosweb.continental.edu.pe/

Derechos reservados

ISBN: 978-9972-2579-7-1

Hecho el Deposito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N°: 2013-07999Primera Edición: septiembre 2013Tiraje: 500 ejemplares

Director: Emma Barrios IpenzaEditor: Hípolito Rodríguez CasavilcaDiseñador didáctico: Luisa Aquije de LozanoCorrector de textos: Mario Corcuera Malca

Diseño gráco: Francisco Rosales Guerra

Autor: Felipe Néstor Gutarra MezaOcina de Producción de Contenidos y Recursos

Impreso en el Perú en los talleres deX Printed Solución Gráca S.R.L.Jr. Pomabamba 607, Breña – Lima

Fondo Editorial de la Universidad Continental

Todos los derechos reservados

Esta publicación no puede ser reproducida, en todo ni en parte, ni registrada en o tras-mitida por un sistema de recuperación de información, en ninguna forma ni por ningúnmedio sea mecánico, fotoquímico, electrónico, magnético, electroóptico, por fotocopia, ocualquier otro sin el permiso previo por escrito de la Universidad.

Felipe Néstor Gutarra Meza 1956-Introducción a la ingenieria industrial

Huancayo: Fondo Editorial de la Universidad Continental, 2014.

ISBN: 978-9972-2579-7-1Materia: Introducción a la ingenieria industrial

Formato 21x29,7 cm. Páginas: 120

INTRODUCCIÓN A LA INGENIERIA DE SISTEMAS E INFORMÁTICA / AULA VIRTUAL

Datos de catalogación bibliográca

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ÍNDICE

INTRODUCCIÓN 11

PRESENTACIÓN DE LA ASIGNATURA 13

UNIDAD I: LA INGENIERÍA INDUSTRIAL 14

TEMA N°1  DESCRIPCIÓN DE LA CARRERA  17

1. Introducción a la Ingeniería 17

2. Relaciones entre ciencia e ingeniería 18

2.1 Que es tecnología 19

2.2 Que es la ciencia 19

2.3 Que es técnica 19

2.4 Que es ingeniería 20

3. Concepto de Ingeniería Industrial  21

TEMA N°2  HISTORIA DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL 24

1. Orígenes de la Ingeniería Industrial 24

1.1 Administración cientíca 24

1.2 Organización racional del trabajo 25

1.3 Principios de la producción en línea 26

1.4 Principales características de la administración cientíca 26

2. Futuro de la Ingeniería Industrial 29

ACTIVIDAD N° 1 33

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TEMA N°3  PERFIL PROFESIONAL Y FUNCIONES DEL INGENIEROINDUSTRIAL 34

1. El Perl profesional del Ingeniero Industrial 34

2. Funciones del ingeniero industrial 35

3. Competencias exigidas al Ingeniero Industrial por los organismos internaciona-les de acreditación  37

TEMA N°4  IMPORTANCIA DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL 40

1. Temas o áreas de desarrollo de la Ingeniería Industrial 40

1.1 Ingeniería industrial moderna 40

1.2 Aportación del ingeniero industrial al desarrollo 44

2. La Clasicación Industrial Internacional Uniforme CIIU 44

3. Estrategia, Innovación y competitividad 46

3.1 Estrategia 46

3.2 Innovación 46

3.3 Competitividad 46

ACTIVIDAD N° 2 49

CONTROL DE LECTURA N° 1 49

Lectura

seleccionada 1  AutoevaluaciónBibliografíaLectura

seleccionada 2  Glosario

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MANUAL AUTOFORMATIVO

INTRODUCCIÓN A LA INGENIERIA INDUSTRIAL

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globalización no es ajena a nuestrarealidad, ya no solo con el objetivo deaglomerarse en sectores, sino tam-

bién, de formar bloques competitivos tantocomerciales como de cualquier índole; endonde la calidad de los productos y servi-cios que se produzcan y oferten cumplancon una serie de estándares que le permi-tan ingresar a los mercados abiertos; en talsentido hablar de producción, productivi-dad y calidad, pone de maniesto la impor-tancia que tienen los encargados de velartécnicamente por estos aspectos, es decir,los Ingenieros Industriales.

En general la importancia de la ingeniería y en es-pecial la industrial, en un país que forma parte deun mundo globalizado, cobra relevancia y por ellola necesidad de implementar una serie de políticaseducativas a nivel superior que se complementecon esta realidad mundial.

Introducción a la Ingeniería Industrial, es unaasignatura básica, para que los estudiantes del pri-mer ciclo tengan conocimiento pleno del campode acción y aplicación que tiene el ingeniero in-

dustrial en las diversas empresas, instituciones yorganizaciones.

Los contenidos propuestos en este material de

estudio, sintetizan los diversos campos de estudioque tenemos como ingenieros industriales y obligaal estudiante a buscar mayor información en lostextos propuestos.

De manera sintetizada recorremos en cuatro uni-dades, los temas establecidos en nuestro sílabo:Unidad I: “La Ingeniería Industrial”, Unidad II:“Importancia y campo de acción de la IngenieríaIndustrial”, Unidad III: “Desarrollo y campo de ac-ción de la Ingeniería Industrial” y la Unidad IV:

“La empresa, su entorno y rol de la ingeniería in-dustrial”

El Manual Autoformativo presenta varios aspectosacerca de esta profesión, la intención no es pro-fundizar en detalle en cada uno de ellos, ya queestos serán abordados a lo largo de la carrera, loque si se desea, es motivar desde un principio alestudiante a profundizar en algunos de los aspec-tos planteados, de forma que su conocimiento deestos temas le permita vislumbrar en campo en elcual desearía en el futuro especializarse

Introducción

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MANUAL AUTOFORMATIVO

INTRODUCCIÓN A LA INGENIERIA INDUSTRIAL

Presentación de la asignaturade Introducción a la Ingenieria Industrial

COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA

UNIDADES DIDÁCTICAS

TIEMPO MÍNIMO DE ESTUDIO:

Conoce la historia, orígenes, funciones y objetivos de la ingeniería industrial. Mane- ja los conceptos básicos sobre las competencias y campo de acción de la ingenieríaindustrial. Analiza el entorno económico y su relación causa efecto con la empresa,desarrollando alternativas para la optimización de los procesos de la empresa y lamejora de la productividad.

UNIDAD Nº 1 UNIDAD Nº 2 UNIDAD Nº 3 UNIDAD Nº 4

La ingenieria indus-trial

Importancia y cam-po de acción de laIngeniería Indus-

trial

Desarrollo y campode acción de la In-geniería Industrial

La empresa, suentorno y rol de laingeniería industrial

UNIDAD Nº 1 UNIDAD Nº 2 UNIDAD Nº 3 UNIDAD Nº 4

1ª y 2ª semana

16 horas

3ª y 4ª semana

16 horas

5ª y 6ª semana

16 horas

7ª y 8ª semana

16 horas

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LA INGENIERÍA INDUSTRIAL

UNIDAD

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 Diagrama de presentación de la Unidad

AUTOEVALUACIÓN

ACTIVIDADESBIBLIOGRAFÍA

CONTENIDOS

LECTURASSELECCIONADAS

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INTRODUCCIÓN A LA INGENIERIA INDUSTRIAL

CONOCIMIENTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES

TEMA N° 1:

DESCRIPCIÓN DE LA

CARRERA

1  Introducción a laIngeniería

2  Relaciones entre cienciae ingeniería

3  Concepto de IngenieríaIndustrial

TEMA N° 2:

HISTORIA DE LA

INGENIERÍA INDUSTRIAL

1  Orígenes de laIngeniería Industrial

2  Futuro de la IngenieríaIndustrial

LECTURA

SELECCIONADA 1:

El Propósito y la evoluciónde la Ingeniería Industrial.Louis Martin Vega – LehighUniversity – BethlemPensilvanya. 1.1-1.20Páginas

TEMA N° 3:

PERFIL PROFESIONAL

Y FUNCIONES DEL

INGENIERO INDUSTRIAL

1  El Perl profesional delIngeniero Industrial

2  Funciones del ingenieroindustrial

3  Competencias exigidasal Ingeniero Industrialpor los organismosinternacionales deacreditación

1  Describe la profesiónde la ingenieríaindustrial y susorígenes

2  Compara la evolución

de la tecnología conla evolución de laingeniería industrial

3  Identica el perl delIngeniero industrial,así como las diversasfunciones y campo deacción

4  Describe la importanciade la IngenieríaIndustrial en el Perú yel mundo

ACTIVIDAD N° 1:

ACTIVIDAD N° 2:

CONTROL DE

LECTURA Nº 1: 

1  Asume una actitudreexiva sobre laimportancia de laingeniería industrial enla historia

2

 Interioriza el potencialprofesional delIngeniero Industrial

 Organización de los contenidos

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CONOCIMIENTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES

TEMA N° 4:IMPORTANCIA DE LA

INGENIERÍA INDUSTRIAL

1  Temas o áreas dedesarrollo de laIngeniería Industrial

2  La ClasicaciónIndustrial InternacionalUniforme CIIU

3  Estrategia, Innovacióny competitividad

LECTURA

SELECCIONADA 2:

El papel de la carreraprofesional del ingenieroindustrial en laorganización moderna.Chris Billings, JosephJunguzza, David Poirier yShahab Saeed

AUTOEVALUACIÓN DE LAUNIDAD I

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TEMA 1 TEMA 2 TEMA 3 TEMA 4

TEMA N°1

Descripción de la Carrera1. Introducción a la Ingeniería

A raíz de la terminación de la Segunda Guerra Mundial en 1945, y al ser Estados Unidosde América parte de los ganadores de la contienda, el crecimiento industrial se incre-mentó en la década de 1960. Casi cualquier persona que tenía edad para trabajar podíaemplearse de manera bien remunerada con relativa facilidad, cuando sucede esto en unaeconomía la mano de obra se torna muy cara por lo que se inicia el traslado de industriasa países donde la mano de obra fuera más barata. La mayoría de países que contaban

con alta tecnología como Alemania, Bélgica, Italia y Francia y con subsidiarias en variaspartes del mundo desde nes del siglo XIX sin embargo no fue hasta la década de 1960que esta migración fue a gran escala.1 

Esta migración generó la necesidad de formar ingenieros industriales en esas nacionesde económicas emergentes que básicamente se encontraban en América Latina, estosnuevos ingenieros tenían las cualidades técnicas de algunas de las demás ramas de laingeniería pero además contaban con algunos conocimientos de administración y gestiónlo que les permitía poder llegar a puesto gerenciales.2 

Cerca de la década de 1980 se da inicio a los tratados comerciales en donde los paísesabren sus fronteras para el libre comercio, y es a nales del siglo XX donde se da el apo-geo del verdadero libre mercado en el mundo lo que viene a internacionalizar y ofrecer

nuevas oportunidades a la ingeniería industrial.Hoy en día la ingeniería industrial cuenta con muchas herramientas que le permiten iniciaracercamientos con distintos países dando inicio a la internacionalización de las empresas.Desde la compra de materiales por medio del comercio electrónico casi en cualquier par-te del mundo utilizando el internet y las nuevas tecnologías de comunicación e informa-ción.

1 Baca U., y otros, 2007

2 Baca U., y otros, 2008

Segmento de material de video seleccionado solo con nesde estudio académico y sus derechos corresponden a susautores

Fuente:Título: Aportes de la IngenieríaURL: http://www.youtube.com/watch?v=XJEGQ-UnTAk Tema: ¿Qué es la ingeniería?Tiempo: 09:24 minExpositor(a): Canal de educación: ETSII UPVPublicado: 21/03/2013Canal: ETSII UPVReseña: Vídeo Institucional realizado por la Real Academiade la Ingeniería.Licencia: YouTube estándar

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TEMA 1 TEMA 2 TEMA 3 TEMA 4

La ingeniería industrial en la actualidad sigue generando herramientas y tendencias haciala internacionalización con “La aparición de nuevos conceptos como la logística, la cadenade suministros… han dado un giro importante a la forma de administrar las empresas” yaque antes nos enfocábamos únicamente a un mercado nacional, pero hoy en día se puede

vislumbrar al mundo como un mercado potencial.Con estos nuevos conceptos de logística y administración de la cadena de suministros,todas las empresas que inuyen en la creación de productos o servicios desde su materiaprima hasta que llega al cliente son consideradas como “eslabones de una gran cadena”en la actualidad cada vez es más común ver que cada eslabón de la cadena de suministrosse encuentra localizado en un país diferente; es decir que el proveedor de materia primapuede estar localizado en Brasil, la fábrica de ensamble en Argentina y vender el productonal en Colombia. Esto es lo que conocemos con el concepto de internacionalización.

La ingeniería industrial es una carrera interdisciplinaria que puede tener un campo labo-ral muy grande y sus profesionales pueden desarrollarse en diversas áreas, Paul Wright(1994) comenta que “Aunque la mayoría de los ingenieros industriales son contratados

por las industrias de fabricación, también se les puede encontrar en otras ramas, comohospitales, aerolíneas, ferrocarriles, comercios y dependencias gubernamentales” ya queen la mayoría de empresas puede implementarse sistemas de gestión de calidad, mejorasde procesos o un mejoramiento continuo generalizado y estos son algunas de las princi-pales funciones de un ingeniero industrial.

La versatilidad de los ingenieros industriales les favorece ya que las puertas de empresasa nivel nacional e internacional se abren cada vez más con la globalización y la internacio-nalización de las empresas y por ende del capital humano es decir los ingenieros.

Estudiantes y profesionales de ingeniería industrial buscan generar espacios para poderestar a la vanguardia con los conocimientos cientícos y tecnológicos de la carrera e inter-cambiar ideas e innovaciones que les ayuden a generar cambios positivos y en pro del de-sarrollo en cada uno de sus países; es por ello que se cuentan hoy en día con numerosasinstituciones, asociaciones y eventos que buscan un intercambio académico, tecnológicoy cultural entre los interesados en el área creando redes sociales entre estudiantes y pro-fesionales que luego se pueden transformar en alianzas comerciales y de negocios.

El ingeniero industrial hoy en día tiene la oportunidad de utilizar las redes sociales creadas enlos eventos internacionales de ingeniería industrial para poder realizar alianzas de negociosentre empresas de diversos países, teniendo en cuenta que cada día se unen más y más paí-ses a los tratados de libre comercio y las fronteras comerciales van desapareciendo a medidase ven reejadas las ventajas del intercambio comercial.

2. Relaciones entre ciencia e ingenieríaPara el común de las gentes muchas veces no hay una distinción clara entre los ingenieros ylos cientícos, esto debido, tal vez, a la profunda ligazón que actualmente hay entre la cien-cia y la tecnología. Que los periodistas o el público general tengan esta confusión no es tanpreocupante, pero sí lo es que los mismos ingenieros a veces no tengan conciencia sobre laidentidad de su profesión y, sobre todo los jóvenes, piensen que realmente ella consiste enla aplicación de la ciencia a la solución de las necesidades humanas, cuando, según muchosotros, lo especíco de la ingeniería es la concepción de ingenios articiales de los que sepretende alguna forma de utilidad. Tales artefactos pueden requerir o no el concurso de laciencia y han evolucionado desde los antiguos ingenios de guerra hasta las naves espaciales,el manejo de la información o la optimización de las organizaciones.

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Por la razón anterior nos proponemos establecer la relación que realmente hay entre la cien-cia y la ingeniería, sus alcances y limitaciones. Para ello trataremos de denir brevemente loque es ciencia, tecnología, técnica e ingeniería y mostrar la identidad de esta última comoprofesión, es decir, como una diferente puesta en escena de las disciplinas cientícas.

2.1 Que es tecnología

Es el conjunto de conocimientos técnicos, ordenados cientícamente, que permiten diseñar ycrear bienes y servicios que facilitan la adaptación al medio ambiente y satisfacer tanto lasnecesidades esenciales como los deseos de las personas.

2.2 Que es la ciencia

Es el conjunto de conocimientos ordenados sistemáticamente acerca del universo, obtenidospor la observación y el razonamiento, que permiten la deducción de principios y leyes gene-rales. La ciencia es el conocimiento sobre la verdadera naturaleza del universo.

2.3 Que es técnica

Es un procedimiento que tiene como objetivo la obtención de resultados determinados, yasea en la ciencia en la tecnología o en el arte o en otros campos. En otras palabras, es unconjunto de reglas, normas o protocolos que utiliza como medio para llegar a cierto n.

Segmento de material de video seleccionado solo con nesde estudio académico y sus derechos corresponden a susautores

Fuente:Título: Tecnología - Fundamento básico.URL: http://www.youtube.com/watch?v=wfeD6D2veqQ Tema: ¿QUÉ ES TECNOLOGÍA?Tiempo: 00:52 minExpositor(a): Realizado por el canal de educación: NOTE-ENREDES TVPublicado: 11/05/2013Canal: NOTEENREDESTVReseña: ¡Tecnología no solo se reere a gadgets!Licencia: YouTube estándar

Segmento de material de video seleccionado solo con nesde estudio académico y sus derechos corresponden a susautores

Fuente:Título: Tecnología - cienciaURL: http://www.youtube.com/watch?v=X7RZjL6TDU4 Tema: Que es TecnologíaTiempo: 02:17 minExpositor(a): Realizado por el canal de educación: Funda-cite AraguaPublicado: 22/022011

Canal: Fundacite AraguaReseña: Que es TecnologiaLicencia: YouTube estándar

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2.4 Que es ingeniería

Ingeniería es la aplicación de los conocimientos cientícos para buscar formas de invención operfeccionamiento utilizando diferentes técnicas

Una de las diferencias más notables entre tecnología, ciencia, técnica e ingeniería es su na-lidad. La nalidad de tecnología es que busca satisfacer las necesidades humanas por lo quemayormente sus productos son funcionales.

La nalidad de la ciencia es que busca entender de una forma lógica y racional nuestro en-torno. La nalidad de la técnica que es la manera en que se realiza algo para llegar a un ndeterminado. Y la nalidad de la ingeniería es que se ocupa de la forma como se va a realizarla actividad determinada.

En conclusión, el método ingenieril es diferente al método cientíco yaw que el ingeniero sedesenvuelve en el ámbito del mundo real y concreto. Su propósito es resolver tal o cual pro-

blema mediante algún artefacto o procedimiento que sirva precisamente para eso. Su objeti-vo es que aquello que concibe y realiza sirva a los propósitos que lo han originado. Su ámbitode trabajo es radicalmente distinto al del cientíco, en el caso concreto que debe solucionarno puede prescindir de nada, no puede aislarse en un laboratorio y ocuparse exclusivamentede aquellos aspectos generales que son tan interesantes al cientíco.

Antes bien, ha de concentrarse en el problema especíco que tiene que resolver y, al hacerlo,tiene que tener en cuenta todos los aspectos de la escurridiza e inasible realidad. Y, además,tiene que asumir riesgos y tener en cuenta el ambiente, la sociedad y la cultura en los queactúa.3

3 Krick, Edward V. Fundamentos de Ingeniería. México. Limusa - Noriega Editores. 1999.

Segmento de material de video seleccionado solo con nesde estudio académico y sus derechos corresponden a susautores

Fuente:Título: Relación entre Ciencia y Técnica

URL: http://www.youtube.com/watch?v=ANWoS4bgQe0 Tema: Filosofía y Ciencia BungeTiempo: 28:48 minExpositor(a): Mario BungePublicado: 10/04/2012Canal: elagoraonlineReseña: Filosofía y Ciencia BungeLicencia: YouTube estándar

Segmento de material de video seleccionado solo con nes

de estudio académico y sus derechos corresponden a susautores

Fuente:Título: Relación entre la Tecnología, Ciencia e IngenieríaURL: http://www.youtube.com/watch?v=UOaRzsTYyEg Tema: Tecnología, Ciencia E IngenieríaTiempo: 02:49 minExpositor(a): Mauricio Alberto Morales MalaverPublicado: 07/12/2013Canal: Mauricio Alberto Morales MalaverReseña: Relación entre Ciencia, Tecnología e IngenieríaLicencia: YouTube estándar

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INTRODUCCIÓN A LA INGENIERIA INDUSTRIAL

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3. Concepto de Ingeniería Industrial

Para llegar a la denición de qué es la Ingeniería Industrial, se debe partir de entender

qué es la Ingeniería, para ello a continuación se citan dos deniciones de esta profesión:El Consejo de Acreditación para la Ingeniería y la Tecnología difunde como Ingeniería “laprofesión en la cual los conocimientos de las matemáticas y las ciencias naturales obte-nidos a través del estudio, la experiencia y la práctica, son aplicados con criterio y conconciencia al desarrollo de medios para utilizar económicamente con responsabilidad so-cial y basados en una ética profesional, los materiales y las fuerzas de la naturaleza parabenecio de la humanidad”.

 “Es una Actividad que usa el método cientíco para transformar de una manera óptimay ecológica los recursos naturales en formas útiles para el uso del hombre, un ingenieroes un profesional que por medio de conocimientos cientícos, su habilidad creadora y suexperiencia, desarrolla los planes, métodos y procedimientos para transformar los recur-sos naturales” 4.

Estas deniciones agrupan tres habilidades fundamentales que debe tener cualquier in-geniero: 1) Conocimiento y capacidad de aplicación de las ciencias, 2) Conocimiento dela realidad y su problemática y 3) Capacidad de desarrollo de soluciones innovadoras yaplicables. Estos tres elementos identican esta profesión sin importar su especialidad yse basan en la aplicación y la rigurosidad cientíca para el desarrollo de las técnicas y/omodelos propios de cada disciplina.

Existen diferentes deniciones de Ingeniería Industrial, a continuación se propone la deRoos W. Hammond5 , la cual dice que:

 “La Ingeniería Industrial abarca el diseño, la mejora e instalación de sistemas integradosde hombre, materiales y equipo. Con sus conocimientos especializados y el dominio de

las ciencias matemáticas, físicas y sociales, juntamente con los principios y métodos deldiseño y análisis de ingeniería, permite predecir, especicar y evaluar los resultados aobtener de tales sistemas” 

Y el Institute of Industrial Engineers: a la Ingeniería Industrial corresponde el diseño,mejora e instalación de sistemas integrados de personas, materiales, equipos, energía einformación. Requiere conocimiento especializado y habilidades en matemáticas, física yciencias sociales junto con los principios de análisis y diseño ingenieriles para especicar,predecir y evaluar los resultados de esos sistemas” 6 

Según estas deniciones el Ingeniero Industrial se involucra en diferentes áreas del cono-cimiento, lo cual le permite desarrollar su desempeño en campos como: las nanzas, lagestión empresarial, la mercadotecnia y la administración de los sistemas de producciónbienes y servicios, para ello se considera que el Ingeniero Industrial debe contar con ha-bilidades y aptitudes en los siguientes aspectos:

•  Conocimientos amplios de las ciencias básicas y de la ingeniería, que le permitan resolverproblemas de diferente índole.

• Flexibilidad y facilidad de adaptación a los cambios, de forma que pueda sin dicultadapropiarse de los avances de la ciencia y la tecnología.

•  Mentalidad empresarial que oriente su que hacer profesional hacia la puesta en mar-chas de su propio negocio

4 CORDERO H., Antonio. Notas de Clase. Ingeniería Industrial y Productividad. UNAM. México. 20055 ACOFI (1996) Articulación y Modernización del Currículo de Ingeniería Industrial. Bogotá.6 Institute of Industrial Engineers

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•  Vocación de líder con un alto compromiso y sentido social

•  Conciencia del buen aprovechamiento de los recursos naturales y de cuidado del medioambiente

•  Capacidad analítica, crítica, de síntesis, de toma de decisiones, de sentido común y prác-tico.

•  Formación en valores humanos y éticos

•  Manejo de técnicas para la Gestión de Operaciones y la Producción.

•  Capacidad para el diseño de plantas de producción

•  Capacidades para la gestión de sistemas de calidad, salud ocupacional y ambiental.

Segmento de material de video seleccionado solo con nesde estudio académico y sus derechos corresponden a susautores

Fuente:Título: La Ingeniería Industrial - Aportes de la ingenieraURL: http://www.youtube.com/watch?v=gQbOrIVfjGsTema: HISTORIA DE LA INGENIERIA INDUSTRIALTiempo: 05:15 minExpositor(a): Linda Peralta, Univ. De PanamáPublicado: 08/04/2013Canal: Linda PeraltaReseña: UNIVERSIDAD LATINA DE PANAMÁ. Introducción ala ingeniería industrial.Licencia: YouTube estándar

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TEMA N°2

Historia de la ingeniería industrial1. Orígenes de la Ingeniería Industrial

Los inicios de la Ingeniería se dan a partir de la aplicación práctica de las ciencias a travésde las construcciones de canales de riego en las civilizaciones antiguas, donde la Pirámidesde Egipto, son unas de las muestras más signicativas de la aplicación de la física y lasmatemáticas en la edad antigua, y es así como estos y otros desarrollos se dieron graciasal aporte de grandes pensadores, entre los que se destacan: Euclides, Arquímedes, Pitá-goras, Platón, Rene Descartes, Blas Pascal, entre otros, quienes construyeron las bases delas matemáticas y la física.

Sólo fue hasta mediados del siglo XVIII, después del Renacimiento, donde la Ingenieríaempezó su desarrollo, siendo la Ingeniería Civil la disciplina más antigua (1750), luego conlos aportes de Galileo, Newton y Tompson se sentaron las bases de la física moderna, dan-do lugar a la aparición de la Ingeniería Mecánica.

1.1Administración Cientíca:

De manera concreta, fue el Ingeniero norteamericano Federico Winslow Taylor (1856 -1915), considerado el fundador de la administración cientíca y padre de la Ingeniería In-dustrial, quien para el año 1878 efectúo sus primeras observaciones sobre el trabajo en laindustria del acero, y a través de su libro “Shop Management” (1903) detalló los lineamien-tos del estudio de tiempos y movimientos, en dicho libro, Taylor partía de la observaciónmetódica y detallada de la ejecución de las diferentes tareas por parte de los operarios,con el objeto de racionalizarlo y simplicarlo para obtener el mayor rendimiento posible,este enfoque criticado por varios autores, y que para la época se denominó el “taylorismo”,sugería que las propuestas de Taylor se orientaban a la rigidez, especialización y mecani-zación del hombre.

Segmento de material de video seleccionado solo con nesde estudio académico y sus derechos corresponden a susautores

Fuente:Título: La Ingeniería Industrial. Desarrollo de hitos histó-ricos

URL: http://www.youtube.com/watch?v=bJnuzqgoJo8 Tema: Historia de la Ingeniería Industrial

Tiempo: 06:39 minExpositor(a): Realizado por el canal de educación: Labln-dCucei

Publicado: 16/01/2013Canal: LabIndCuceiReseña: Breve Historia de la Ingeniería IndustrialLicencia: YouTube estándar

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Un segundo período de Taylor corresponde a la época de publicación de su libro “Principiosde la Administración Cientíca” (1911), donde el autor amplia el concepto de racionaliza-ción del trabajo no sólo al operario, sino a toda la organización, de allí la gerencia pasa atener nuevas atribuciones y responsabilidades, las cuales Taylor maniesta a través de los

cuatro principios de la administración cientíca:

a. Planeamiento: Cambiar los métodos de improvisación y empíricos del trabajo, por losmétodos basados en los procedimientos cientícos, esto implica el estudio del trabajo delos operarios, medición del tiempo y descomposición en sus movimientos más elemen-tales, para eliminar o reducir los movimientos inútiles.

b. Preparación: Selección cientíca de los trabajadores, preparación y entrenamiento delos mismos, de forma que produzcan más y mejor.

c. Control: controlar el trabajo para cerciorarse de que el mismo está siendo ejecutado deacuerdo a las normas establecidas

d. Ejecución: Distribuir las atribuciones y responsabilidades, para que la ejecución del tra-bajo fuese realizado disciplinadamente.

1.2 Organización Racional del Trabajo:

Otros autores que aportaron al desarrollo de la Ingeniería Industrial, fueron Henry Lawren-ce Gantt (1861-1919) y los esposos Franck Gilbreth (1868-1924) y Lilian Gilbreth (1878-1972). Los tres se basaron en el trabajo desarrollado por Taylor, pero cada uno hizo suaporte a la administración cientíca.

El aporte de Gantt más reconocido fue el llamado “Gráco de Gantt”, el cual hace una re-

lación de los recursos utilizados en el desarrollo de un proyecto a través del tiempo, el cualen la actualidad es muy aplicado como instrumento de planeación y control de proyectos.Los esposos Gilbreth desarrollaron las técnicas de estudios de micro movimientos, estosanálisis permitieron concluir que todos los movimientos efectuados en un trabajo se puedenresumir en 17 tipos fundamentales:

1. Buscar.

2. Escoger.

a. Coger

b. Transportar vacío

c. Transportar lleno

d. Posicionar (colocar en posición)

e. Preposicionar (preparar para colocar en posición)

f. Unir (amontonar)

g. Separar

h. Utilizar

i. Soltar la carga

 j. Inspeccionar

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k. Asegurar

3.Esperar cuando es inevitable.

4.Reposar.

5.Planear.

Los esposos Gilbreth también realizaron estudios sobre los efectos de la fatiga en la produc-tividad lo cual realzó la importancia de adaptar las máquinas a las condiciones anatómicasdel hombre.

1.3 Principios de la Producción en Línea:Uno de los principales exponentes de la administración industrial, fue Henry Ford (1863-1947), el fundador de la Ford Motor Company, quien inició su vida como mecánico paradespués llegar a ser el creador de una fábrica de automóviles (1899).

La idea de construir automóviles surgió posterior al lanzamiento al mercado de los primerosautomóviles (hacia 1885) por parte de las rmas alemanas Daimler y Mercedes Benz. Laidea de Ford consistía en fabricar automóviles sencillos y baratos destinados al consumomasivo, y fue a través de su modelo T que Ford puso el automóvil al alcance de las clasesmedias norteamericanas. Fue tal el éxito de Ford que para el año 1913 su fábrica producía800 carros/día, y para el año 1926 tenía 88 fábricas y empleaba a 150.000 personas, lo quele permitió fabricar 2.000.000 de carros por año.

La clave del éxito de Ford residía en su procedimiento para reducir los costos de fabricación,por ello ideó el sistema de producción en serie o línea de montaje, dicho método consistíaen instalar una cadena de montaje que iba desplazando automáticamente el chasis delautomóvil hasta los puestos en donde sucesivos grupos de operarios realizaban las diferen-

tes operaciones, hasta que el carro fuese terminado, esto permitía ganar eciencias en elhecho de que los operarios no tuviesen que desplazarse, las actividades estaban denidasclaramente y las partes estaban estandarizadas lo cual permitía una rápida reposición delas mismas y su instalación era menos costosas.

Para que el sistema de fabricación en línea fuese sostenible debía cumplir con la condiciónde que hubiese una alta demanda que fuese capaz de absorber la producción masiva ge-nerada, este factor fue evaluado por Ford correctamente ya que supo valorar la capacidadadquisitiva del estadounidense a puertas de la sociedad de consumo. En general el esque-ma planteado por Ford permitió la aceleración de la producción, a través de operacionessincronizadas y económicas, lo cual permitió bajar el costo de los autos y de esta formalograr su masicación en la sociedad norteamericana de la época.

1.4 Principales Características de la Administración Cientíca:La organización cientíca del trabajo desarrollada por Taylor y complementada por losdemás autores descritos se enmarca básicamente en lo siguiente.

• Administración cientíca: Este elemento busca que la administración debe ser estudiadacientícamente, es decir se basa en la aplicación rigurosa del método cientíco. ParaTaylor los elementos de la administración cientíca eran:

a. Estudio del tiempo

b. Supervisión funcional

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c. Estandarización de herramientas e instrumentos

d. Sala de planeamiento

e. El principio de excepción

f. Utilización de la regla de cálculo e instrumentos semejantes para economizar tiempog. Fichas con instrucciones de servicio

h. La idea de tarea, asociada a premios por su ejecución eciente

i.  Graticación diferencial

 j.  Sistemas mnemónicos para la clasicación de los productos manufacturados, asícomo del material utilizado en la manufactura

k. Sistema de delineamiento de la rutina de trabajo

l.  Sistema de cálculo de costos, entre otros

• División del trabajo. La organización cientíca del trabajo propone la división del o espe-cialización del trabajo, lo cual permite que el operario obtenga más destrezas en su labory una mayor productividad.

• Supervisión funcional. Este elemento propone en concordancia con la división del trabajo,que no exista una centralización de la autoridad sino igualmente debe existir una espe-cialización de la supervisión.

• Incentivos salariales: La teoría de la administración cientíca supone que la productividadde los operarios está en función del nivel de recompensas y/o sanciones salariales a lasque este puede ser sujeto. De acuerdo a esto, la medición del trabajo busca aprovecharal máximo las capacidades físicas del operario, pues Taylor “partía del supuesto de queexiste una identicación de intereses entre el individuo y la organización forjada a partir

de la administración cientíca. Es decir, no hay conicto perceptible entre los interesesdel hombre y los de la organización, porque lo que es bueno para la organización (e-ciencia y mayor lucro) es bueno también para el trabajador (mayor rendimiento, mejorsalario).” 

• Énfasis en la eciencia: El término eciencia se dene como la mayor y mejor utilizaciónde los recursos disponibles, de acuerdo a esto la propuesta de Taylor se “orientaba adeterminar la única manera correcta de ejecutar un trabajo”, lo cual supone el logro dela mayor eciencia.

• Principio de excepción:  Este último elemento plantea que los administradores debenprestar especial atención a aquellos elementos que están fuera de las condiciones nor-males de funcionamiento del sistema que administran, es decir, aquellos elementos de

 “excepción” tanto positivos como negativos son los que se deben atender de forma quese tomen las medidas requeridas.

Lo anteriormente descrito muestra algunos elementos del enfoque denominado como: laadministración cientíca, y el aporte de sus principales exponentes,: Taylor, Gantt, Ford ylos Esposos Gilbreth, entre otros, los cuales buscaron básicamente aumentar la produc-tividad de las empresas a través del estudio de la operaciones de trabajo de forma quepudiesen ser más ecientes.

De otra parte, y a la par a estos desarrollos, en Europa existió otra corriente denominada lade los anatomistas y siologistas de las organizaciones, quienes con los trabajos pionerosde Henri Fayol (1841-1925), buscaron igualmente el aumento de la productividad empresa-rial, bajo un enfoque basado en los componentes de la organización y sus interrelaciones.

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Y es a través de su libro Administration Industrielle et Générale (1925) en donde Fayol de-sarrolla su perspectiva de análisis, la cual plantea que las actividades de la industria puedeser divididas en seis grupos, a saber:

a. Técnico: Esta función se orienta a la producción de bienes y servicios.

b. Comercial: Función relacionadas con la compra de materiales, y venta de los produc-tos y/o servicios ofrecidos por la organización.

c. Financiera: Función relacionada con la nanciación y administración de capitales.

d. Seguridad: Función relacionadas con la protección de los bienes y del personal.

e. Contable: Función relacionadas con el registro contable y de costos.

f. Administrativa: Función encargada de la integración de las otras cinco funciones ycoordinar las demás actividades.

Estas actividades son interdependientes y es tarea de la dirección asegurar el buen funcio-

namiento de las demás actividades. A partir de este trabajo Fayol es reconocido como elautor que denió los principios y elementos de la actual administración, elementos estosque son aceptados todavía hoy en día.

Hasta aquí se ha mostrado los aportes de diferentes autores quienes construyeron las basesde la disciplina de la Ingeniería Industrial, los siguientes desarrollos se dieron a partir de lasegunda guerra mundial por los problemas de logística militar existentes, esto dio un granimpulso a la Investigación de Operaciones como un campo del conocimiento basado en lasmatemáticas y la estadística y que tuvo como objetivo inicial el desarrollar métodos cuan-titativos para la obtención de resultados óptimos en problemas de gestión de operacionesmilitares, dichos desarrollos posteriormente fueron aplicados en la gestión de producción,la logística y los servicios. A continuación en el Cuadro No.1 se muestran los principalesavances que contribuyeron al desarrollo de la Ingeniería Industrial en el siglo XX.

AÑO CONCEPTO O HERRAMIENTA AUTOR O CREADOR

1911Principios de la Administración Científica conceptos formales delestudio de tiempos y movimientos.

Frederick W. Taylor (EU)

1911 Estudio de micro movimientos. Frank y Lilian Gilbreth (EU)

1913 Proceso de montaje en línea Henry Ford (EU)

1914 Diagrama de programación de actividades. Henry Gantt (EU)

1917 Aplicación del lote económico para el control de inventarios. F. W Harris (EU)

1931Inspección por muestreo y tablas estadísticas para el control de

calidad.

 Walter Shewhart (EU)

1925 Teorías de la administración de empresas. Henry Fayol (Europa)

1927-1933Los estudios de Hawthorne permiten comprender la motivaciónde los trabajadores.

Elton Mayo (EU)

1934 Muestreo de actividades para el análisis de trabajos. L.H.C. Tippet (UK)

1940 Método Simplex (Programación lineal). George Dantzing (EU)

1950-1969

Extensivo desarrollo de herramientas de investigación de ope-raciones para simulación, teoría de colas, teoría de la decisión,programación matemática, programas y equipos de computación,técnicas PERT Y CPM.

Estados Unidos y Europa Occidental

1970-1979

Desarrollo de programas de computación para solucionar pro-blemas rutinarios de programación de taller, inventarios, distri-

bución en planta, desarrollo del MRP (Materials RequirementsPlanning).

Fabricantes de computadores, investi-

gadores de Europa y Estados Unidos.

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1980-1989Uso difundido del “justo a tiempo” (just in time), control de lacalidad total y automatización industrial (CIM, sistemas flexiblesde manufactura, CAD/CAM, robots, entre otros).

Tai-chi Ohno de Toyota Motors (Ja-pón), W. E Deming, Juran (EU).

CUADRO 1

Historia de los Avances en la Ing. Industrial 

FUENTE: CHASE, Richard. AQUILANO, Nicholas. (2005) Dirección y Administración de la producción yde la Operaciones. MacGraw-Hill. México. pag. 18 .

2. Futuro de la Ingeniería Industrial

Las economías emergentes, las transiciones sociales y políticas, y las nuevas formasde hacer negocios están cambiando el mundo de un día para el otro. Estas tendenciassugieren que el ambiente competitivo para la práctica de la ingeniería industrial en elfuturo cercano será muy diferente de lo que es en la actualidad. Si bien la profesión delingeniero industrial y su papel se transformaron de maneta signicativa en los últimosveinte años, el surgimiento de las nuevas tecnologías, estimuladas por una intensa com-petencia, conducirá a nuevos productos y procesos por completo novedosos en los am-bientes fabriles y de servicios. También aparecerán nuevas prácticas administrativas ylaborales, estructuras organizativas y métodos de toma de decisión como complementosde estos nuevos productos y procesos. Para tener éxito en este ambiente competitivo, losingenieros industriales necesitarán capacidades signicativamente superiores. El logro deestas capacidades representa uno de los mayores desafíos que enfrentan los ingenierosindustriales. La publicación de Visionary Manufacturing Challenges for 2020, que salió ala luz en 1998, brinda puntos de vista respecto de los temas que tendrán un papel do-minante en el desarrollo de ambientes competitivos y escenarios técnicos previstos parael futuro. Es importante notar que los autores de este estudio denieron en un principio

a la fabricación como los procesos y las entidades que crean y respaldan productos paraclientes. Durante el curso de este estudio, sin embargo, se hizo cada vez más claro quela denición de fabricación se tornará aún más amplia en el futuro conforme emerjannuevas conguraciones para la emergente empresa fabril y se desdibujen las diferenciasentre las industrias de fabricación y las de servicios. Este último mensaje es en particularcrítico para el ingeniero industrial del futuro, al brindarle conclusiones relevantes respectode los ambientes donde trabajará y las capacidades que debería adquirir o desarrollar enla actualidad para ser un participante viable y efectivo en este escenario planteado parael año 2020.

El estudio mencionado prevé que las empresas fabriles (y de servicios) del año 2020aportarán nuevas ideas e innovaciones al mercado con rapidez y efectividad. Las perso-

nas y los equipos aprenderán nuevas habilidades con rapidez debido al aprendizaje avan-zado con base en redes, a las comunicaciones por computadora en grandes empresas, aun incremento en las comunicaciones entre personas y máquinas, y a las mejoras en lainfraestructura de negociación y alianza,. Las asociaciones en colaboración se desarrolla-rán con rapidez mediante el agrupamiento de los recursos necesarios tomados de capa-cidades de fabricación (o de servicios) en extremo dispersas en respuesta a las oportuni-dades del mercado para disolver las luego cuando desaparezcan las oportunidades,Aunque la fabricación en el año 2020 seguirá siendo una empresa humana, se prevé quelas funciones de la empresa como las conocemos en la actualidad (investigación y desa-rrollo, ingeniería de diseño, fabricación, mercadotecnia y atención al cliente) estarán a talpunto integradas que funcionarán en forma concurrente como si fueran casi una entidadque vincula clientes con innovadores de nuevos productos. Emergerán nuevas tendencias

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arquitectónicas corporativas para empresas, y si bien los recursos productivos estarándistribuidos en todo el mundo, serán menos las empresas de materiales y más las empre-sas de productos regionales o comunitarios las que estarán conectadas a los mercadoslocales. También podrán emerger bloques de construcción de pequeñísima escala que

permitan la síntesis o la constitución de nuevas formas materiales o productos. Los pro-cesos de nano fabricación pasarán de ser curiosidades de laboratorio a ser procesos deproducción, y la biotecnología conducir á a la creación de nuevos procesos de fabricacióncon aplicaciones innovadoras en la planta del siglo XXI.

Segmento de material de video seleccionado solo con nesde estudio académico y sus derechos corresponden a susautores

Fuente:Título: La fábrica del futuro: Inicio del futuro presenteURL: http://www.youtube.com/watch?v=BsHcBEVTRAY Tema: Mega fábricas: Tesla Model STiempo: 44:56 minExpositor(a): Documental de National GeographicPublicado: 26/07/2013Canal: anonalienReseña: Documental sobre cómo se fabrica el auto eléctri-co Tesla Model S

Licencia: YouTube estándar

 Lectura seleccionada n° 1

PROPÓSITO Y LAEVOLUCIÓN DE LAINGENIERÍA INDUSTRIALLouis Martin Vega – Lehigh University – Bethlem Pensilvanya Taylor y la administracióncientífca

Si bien Taylor no utilizó la expresión

ingeniería industrial en su trabajo, engeneral se considera que sus escritosy conferencias constituyen los inicios de ladisciplina No es posible presumir de per-sona versada en los orígenes de la inge-niería industrial si no se leen los libros deTaylor Shop Management y The Principiesof Scientic Management. Ingeniero porvocación, obtuvo su título en ingenieríamecánica en el Stevens Institute of Tech-nology y desarrolló varios inventos sobrelos cuales obtuvo patentes. Si bien sus lo-

gros en ingeniería habrían sido sucientes

para garantizarle un lugar en la historia,fueron sus aportes a la administración losque dieron coñac resultado un grupo deprincipios y conceptos considerados porDrucker como “tal vez el aporte más po-deroso y perdurable que Estados Unidoshaya efectuado al pensamiento occidentaldesde los Federalist Papers” 

La base del sistema ideado por Taylor con-sistía en desmenuzar el proceso produc-tivo en sus partes integrantes y mejorarla eciencia de cada una de ellas. Pres-

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tó poca atención a las reglas empíricas ya los estándares habituales, y dotó a lastareas manuales de máxima ecienciamediante el examen de cada componen-

te por separado y la eliminación de todomovimiento falso, lento e inútil. El trabajomecánico se aceleró por medio del uso deplantillas, accesorios y otros dispositivos,muchos de ellos inventados por el propioTaylor En esencia, lo que Taylor trataba dehacer con las unidades de trabajo era lomismo que Whitney había hecho con lasunidades de materiales: estandarizarlas yhacerlas intercambiables.

La mejora en la eciencia del trabajo bajoel sistema de Taylor se basaba en el aná-

lisis y en la mejora de los métodos de tra-bajo, en la reducción del tiempo requeridopara llevarlo a cabo y en el desarrollo deestándares que lo regulaban. Con una per-tinaz fe en el método cientíco, el aporteque hizo Taylor al desarrollo del “estudiode tiempos” fue su forma de buscar elmismo nivel de predicción y precisión para tareas manuales que había logrado consus fórmulas para el corte de metales.

El interés de Taylor en lo que hoy clasi-camos como el área de la medición deltrabajo también se vio motivado por lainformación que los estudios de esta na-turaleza brindaron para actividades deplanicación. En este sentido, su trabajosentó las bases para una “ciencia de laplanicación” más abarcadora: una cien-cia por completo empírica en su esenciapero respecto de la cual él podía demos-trar que era capaz de mejorar la producti-vidad en forma signicativa.

Para Taylor, la administración cientíca era

una losofía basada no sólo en el estudiocientíco del trabajo, sino, además, en laselección, la capacitación y el desarrollocientícos de los trabajadores.

Sus experimentos clásicos referidos alpaleo de carbón, que había iniciado en laBethelhem Steel Corporation en 1898, nosólo dieron como resultado el desarrollode estándares y métodos para la realiza-ción de esa tarea, sino que condujeron ala creación de cuartos de herramientas yde almacenaje como departamentos de

servicio, al desarrollo de sistemas de or-denación e inventario, a la creación de de-partamentos de personal para la selecciónde trabajadores, a la creación de depar-

tamentos de capacitación para la instruc-ción de los trabajadores en los métodosestándar, el reconocimiento de la impor-tancia de la distribución de las instala-ciones manufactureras para asegurar unmínimo movimiento de las personas y losmateriales, la creación de departamen-tos de organización y planicación de laproducción, y el desarrollo de sistemas deincentivos monetarios para recompensara los trabajadores capaces de exceder surendimiento estándar. Debería eliminarse

cualquier duda respecto de la inuenciade Taylor en el nacimiento y el desarro-llo de la ingeniería industrial mediante lasimple correlación de las funciones antesdescritas con muchos de los campos detrabajo y temas que aún hoy desempeñanun papel fundamental en la práctica de laprofesión y en su contenido educativo anivel universitario.

Frank y Lillian Gilbreth

El otro pilar de los albores de la ingenieríaindustrial lo constituyó el equipo com-puesto por los esposos Frank y Lillian Gil-breth, Frank Gilbreth era un apasionadode la eciencia, y su aplicación del métodocientíco a la colocación de ladrillos pro-dujo resultados tan revolucionarios comolos del experimento sobre trabajo con palade Taylor, Los esposos Gilbreth extendie-ron los conceptos de la administracióncientíca a la identicación, el análisis y lamedición de los movimientos fundamen-

tales involucrados en la realización deltrabajo, Al utilizar una cámara cinemato-gráca en la tarea del análisis de movi-mientos, pudieron clasicar los elementosde la motricidad humana en 18 elementosbásicos, o therbligs Este desarrollo marcóun claro avance en el análisis del trabajohumano y permitió, por primera vez, quelos analistas diseñaran trabajos con cono-cimiento del tiempo requerido para llevara cabo el trabajo. En muchos aspectos,estos desarrollos también marcaron el co-

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mienzo de un campo de factores humanoso ergonómicos mucho más vasto, Si bien

su trabajo conjunto impulsó gran cantidadde investigaciones y actividades en elcampo del estudio de la motricidad, fueLillian quien, además, proporcionó puntosde vista y aportes signicativos a las cues-tiones humanas asociadas con sus estu-dios. El libro “The Psychology of Manage-ment”, escrito por Lillian y basado en sutesis doctoral en psicología par a la BrownUniveisity, brindó la premisa de que a cau-sa de su hincapié en la selección y la ca-pacitación cientícas, la administración

cientíca ofrecía amplias oportunidadespara el desarrollo individual, mientras quela administración tradicional, al concen-trar el poder en una gura central ahoga-ba ese desarrollo Conocida como “la pri-mer a dama de la ingeniería”, fue laprimera mujer elegida para integrar la Na-tional Academy of Engineering y se le atri-buye aportar a la profesión de la ingenie-ría industrial una preocupación por elbienestar de las personas y las relacioneshumanas, que se encontraba ausente enel trabajo de muchos pioneros del movi-miento de la administración cientíca.

Otros pioneros

En 1912, los iniciadores y los pioneros,los primeros educadores y consultores,así como los administradores y repre-sentantes de las primeras industrias queadoptaron los conceptos desarrolladospor Taylor y Gilbreth, se dieron cita en lareunión anual de la American Society of

Mechanical Engineers (ASME), en la ciu-dad de Nueva York, La sesión del viernes

6 de diciembre de 1912, que les ocupótodo el día, comenzó con una presenta-ción titulada “Los avances actuales en laadministración industrial”. Este informe ylos debates posteriores proporcionan lospuntos de vista y claves sobre el origeny los aportes de las personas involucra-das en el nacimiento de una profesiónnovedosa y única; la ingeniería industrialAdemás de Taylor y Frank Gilbreth, otrosde los pioneros presentes en esta reunióneran Henry Towne y Henry Gantt;Towne,

asociado con la Yale and Towne Manufac-turing Company, utilizó la ASME como unaasociación profesional en la cual exponersu perspectiva sobre la necesidad de con-tar con un grupo profesional interesadoen los problemas de la fabricación y laadministración. Con el correr del tiempo,esta sugerencia condujo a la creación dela Management División ot ASME, uno delos grupos que en el presente es un activopromotor y difusor de información sobreel arte y la ciencia de la administración,además de muchos de los temas e ideasen los cuales los ingenieros industrialesestán involucrados. A Towne también lepreocupaban los aspectos económicos ylas responsabilidades relacionadas conel trabajo del ingeniero, es decir, el de-sarrollo de planes de pago de salarios yla remuneración de los trabajadores, Sutrabajo, así como el de Frederick Halsey,padre del Plan Halsey de graticación delpago de salarios, proporcionó la noción deque parte de las ganancias obtenidas de

Segmento de material de video seleccionado solo con nesde estudio académico y sus derechos corresponden a susautores

Fuente:Título: Frank y Lillian Gilbreth: Estudio pionero de la e-

cienciaURL: http://www.youtube.com/watch?v=M7cnJHu_l5A Tema: Estudio sobre mejora en la eciencia del trabajo deLos GilbrethTiempo: 01:30 minExpositor(a): Realizado por el canal de educación: Biogra-liaPublicado: 29/06/2012Canal: BiograliaReseña: Se explica el motivo del estudio y los resultadosdel mismo, con el video original de Frank GilbrethLicencia: YouTube estándar

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los incrementos en la productividad debe-ría compartirse con los trabajadores quefueron sus artíces.

Las ideas de Gantt cubrieron una gamamás vasta que la de algunos de sus prede-cesores. No sólo estaba interesado en losestándares y costos, sino en la adecuadaselección y capacitación de los trabajado-res, así como en el desarrollo de planesde incentivos para recompensarlos. Sibien Taylor consideró a Gantt un verda-dero discípulo, los desacuerdos entre am-bos sobre diversos puntos llevaron a queGantt desarrollara un sistema de “trabajopor tareas con bono” en lugar del sistemade “tasa diferencial por pieza” de Taylor,

así como procedimientos explícitos parapermitir que los trabajadores impugnaranestándares o los mantuvieran. Gantt ade-más estaba interesado en la programa-ción de problemas, y se lo conoce, sobretodo, por haber desarrollado el diagramade Gantt: un procedimiento gráco siste-mático pata la planicación y la progra-mación de actividades, aún hoy de ampliouso en la administración de proyectos.

También habían asistido los primer doseducadores de la profesión, entre ellosHugo Diemer, quien dio inicio, en 1908,al primer pian de estudios permanente eningeniería industrial en la PennsylvaniaState College; William Kent, quien orga-nizó un plan de estudios en ingeniería in-dustrial en la Syracuse University duranteel mismo año; Dexter Kimball, quien, en1904, presentó un curso académico en ad-ministración de trabajos en la Cornell Uni-versity, y C. Bertrand Thompson, instruc-tor en organización industrial en Harvard,donde se había implantado la enseñanzade los conceptos de Taylor, Entre los con-sultores y los administradores industrialesque asistieron a la reunión se encontrabanCari Barth, el matemático que trabajó conTaylor y creó reglas de cálculo con nes

especícos para cortar metales; John Al-drich, de la New England Butt Company,responsable de la primera declaración pu-blica sobre estudios de micromotricidad,

acompañada de lmaciones; James Dod-ge, presidente de la Link-Belt Company, yHenry Kendall, quien habló sobre experi-mentos en la organización de las funcionesdel personal como parte de la administra-ción cientíca en la industria. Dos edito-res se hallaban presentes: Charles Going,del Engineering Magazine, y Robert Kent,editor de la primera revista en la mate-ria, titulada Industrial Engineering. Tal vezhaya sido Lillian Gilbreth la única pioneraausente, dado que, en ese entonces, no

se admitían mujeres en las reuniones dela ASME.

Otro de los pioneros fue Harrington Emer-son. Emerson se convirtió en el adalid dela eciencia independiente de Taylor, ysintetizó su enfoque en el libro TwelvePrincipies of Eciency. Estos principios,que, en cierto sentido, eran análogos a lasenseñanzas de Taylor, derivaban sobretodo de su trabajo en la actividad ferro-viaria Emerson, quien había reorganizadolos talleres del Santa Fe Raildoad, armó,

durante las audiencias de la InterstateCommerce Commission relativas a unapropuesta de aumento en la tarifa ferro-viaria de 1910 a 1911, que la administra-ción cientíca podía ahorrar “millones dedólares por día” Dado que fue el único “in-geniero de la eciencia” con experienciade primera mano en el ramo ferroviario,su declaración tuvo un enorme peso y sir-vió para jar la administración cientícaen la conciencia nacional. Tiempo des-pués, Emerson se interesó en forma parti-

cular en la selección y en la capacitaciónde empleados, y también se le adjudica lacreación de la expresión despacho en re-ferencia al control del taller, una locuciónque, sin duda, deriva de su experiencia enmateria ferroviaria.

Actividad n°1

Esta actividad puede consultarla en su aula virtual.

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TEMA N°3

Perl Profesional y funciones del IngenieroIndustrial

1. El Perl profesional del Ingeniero Industrial

La ingeniería industrial, es el área del conocimiento humano, que forma profesionalescapaces de planicar, diseñar, implantar, operar, mantener y controlar, ecientemente,organizaciones integradas por personas, materiales, equipos e información, con la na-lidad de asegurar el mejor desempeño, de los sistemas relacionados con la producción yadministración de bienes y servicios.

Formar profesionales, con sólidos conocimientos técnicos y gerenciales, para planicar,diseñar, implantar, operar, mantener y controlar empresas productoras de bienes y/oservicios, con un alto sentido de compromiso humano para con la sociedad, es la visióngenérica de la ingeniería industrial contemporánea.

Este profesional, debe estar capacitado para:

• Evaluar las condiciones de higiene, seguridad y ambiente, en los procesos de produc-ción de bienes y servicios;

• Analizar sistemáticamente los métodos de trabajo;

•  Determinar las necesidades de espacio, recursos técnicos, humanos y nancieros paraoptimizar los servicios, a través de la calidad total de los productos;

•  Realizar estructuras de costos, para los procesos de producción;

•  Diseñar programas de mantenimiento preventivo, para equipos e instalaciones de cual-quier empresa;

•  Diseñar programas de control de calidad, para materia prima, productos en proceso yproductos terminados de cualquier organización.

La currícula de la carrera de ingeniería industrial, por regla general, reeja las nece-sidades impuestas en el perl profesional y responde a él. En una sociedad en vías de

Segmento de material de video seleccionado solo con nesde estudio académico y sus derechos corresponden a susautores

Fuente:Título: El ingeniero industrial: Proyección profesionalURL: http://www.youtube.com/watch?v=i-MS-MHr-Xs Tema: Ingeniería IndustrialTiempo: 00:59 minExpositor(a): Asociación de Ingenieros Industriales de laRegión de MurciaPublicado: 29/06/2012Canal: spotsingenierosReseña: Spot promocional sobre la Ingeniería Industrial,realizado en 2009 por la Asociación de Ingenieros Indus-triales de la Región de Murcia

Licencia: YouTube estándar

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desarrollo, el ingeniero industrial, debe actuar con amplios conocimientos de las nuevastecnologías y debe ser un factor del desarrollo industrial, así como ser (indirectamente)capaz de generar empleo, al impulsar empresas, lo que coadyuvará al bienestar de lasociedad en su conjunto.

En consecuencia, la formación del ingeniero industrial, debe responder al logro de unprofesional, que se desempeñe como ingeniero, como generador de empresas, como ad-ministrador, como asesor-consultor y como investigador técnico-cientíco.

Como Ingeniero: Será capaz de diseñar, rediseñar, especicar, montar y administrar, lossistemas de producción; podrá mejorar el funcionamiento y/o procesos especícos deempresas de producción, de bienes y/o servicios.

Como Generador de Empresas: Su preparación y desarrollo profesional, serán las basespara que el ingeniero industrial, pueda crear empresas de producción, de servicios o debienes, asociándose, interdisciplinariamente, con otros profesionales, tendiendo al mejo-ramiento continuo.

Como Administrador: Sus conocimientos del desarrollo interior de la empresa u orga-nización, le permitirá poner en acción planes estratégicos, de alta gerencia, así comodesarrollar negociaciones nacionales e internacionales: su formación, le permitirá tomardecisiones óptimas y ejercer liderazgos con autoridad, con el reconocimiento de las moti-vaciones y limitaciones del ser humano, como parte importante dentro de la organización.

Como Asesor-Consultor: La formación y la actividad profesional previa, le permitirán ofre-cer servicios de asesoría y consultoría a empresas, en los diferentes campos de su com-petencia, tales como, preparación y evaluación de proyectos, tratamiento estadístico dela información, diagnóstico industrial, conducción de estudios de tiempos, movimientos einvestigación de operaciones y diseño de producción.

Como Investigador Técnico-Cientíco: El ingeniero industrial, armado con las herramien-tas de las ciencias físico-matemáticas, así como dominando aspectos modernos de la

producción, la investigación de operaciones y la informática, puede ser un buscador y/omejorador de tecnologías, procesos y equipos; dentro del contexto de los sistemas deproducción y ergonómicos, podrá aportar sus conocimientos, para mejorar las condicio-nes de trabajo y solucionar problemas de los sistemas industriales, con claro énfasis enel aspecto humano y medio ambiental.

Podría participar, también, en la búsqueda de nuevos procesos, productos y materiales.Su trabajo es, especialmente, creativo y analítico.

2. Funciones del ingeniero industrial

Para entender mejor el campo de acción del ingeniero industrial, se muestra una lista, concarácter ilustrativo más no limitativo, de actividades reconocidas de la ingeniería indus-trial, en la que se puede desempeñar este profesional:

• Selección de procesos de fabricación y métodos de ensamblaje.

•  Selección y diseño de herramientas y equipos.

•  Técnicas del diseño de instalaciones, incluyendo la disposición de edicios, máquinas yequipos de manejo de materiales, materias primas e instalaciones de almacenamientodel producto.

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•  Desarrollo de sistemas de control de costos, tales como el control presupuestario, aná-lisis de costos y sistemas de costos estándares.

•  Desarrollo del producto.

•  Diseño y/o mejora de los sistemas de planeamiento y control para: la distribución deproductos y servicios, inventario, calidad, ingeniería de mantenimiento de plantas ocualquier otra función.

•  Diseño e instalación de sistemas de información y procesamiento de datos.

•  Diseño e instalación de sistemas de incentivos salariales.

•  Desarrollo de medidas y estándares de trabajo incluyendo la evaluación de los siste-mas.

•  La investigación de operaciones incluyendo áreas como análisis en programación mate-mática, simulación de sistemas, teoría de la decisión y conabilidad de sistemas.

•  Diseño e instalación de sistemas de ocinas, de procesamientos y políticas.

•  Planeamiento organizacional.•  Estudios sobre factibilidad técnica y económica de la instalación e implementación de

empresas industriales, etc.

•  Seguridad, higiene y ambiente

•  Administración de Recursos Humanos

•  Mantenimiento Industrial

•  Control de calidad. ISO 9000 y 14000

•  Gestión tecnológica

•  Investigación y desarrollo

•  Gerencia

•  Finanzas

•  Mejora y optimización de procesos

•  Docencia

La ingeniería industrial se considera, generalmente, comola composición de cuatro áreas.

Primero, está la investigación de operaciones, que pro-porciona los métodos para el análisis y el diseño general

de sistemas. La investigación de operaciones, incluye laoptimización, análisis de decisiones, procesos estocásti-cos y la simulación.

Segundo, la producción incluye, generalmente, los as-pectos tales como el análisis, planeación y control de laproducción, control de calidad, diseño de recursos y otrosaspectos de la manufactura de clase mundial.

El tercero, comprende los procesos y sistemas de ma-nufactura. El proceso de manufactura, se ocupa direc-tamente de la formación de materiales, (cortado, mo-delado, planeación, etc.) Los sistemas de manufactura,

INGENIERIA INDUSTRIAL: VideoExplicativo de la Fundacion Uni

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Ingeniería Industrial

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El Papel del Ingeniero en lasempresas

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se centran en la integración del proceso de manufactura, generalmente, por medio decontrol por computadora y comunicaciones.

Finalmente, la ergonomía, que trata con el factor humano. La ergonomía física, ve al serhumano como un dispositivo biomecánico, mientras que, la ergonomía informativa, exa-mina los aspectos cognoscitivos del ser humano.

3. Competencias exigidas al Ingeniero Industrial por los orga-nismos internacionales de acreditación

CONOCIMIENTOS, HABILIDADES, ACTITUDES Y VALORES“EL INGENIERO TIENE HABILIDAD / CAPACIDAD / DISPOSICIÓN / ACTITUD PARA...”

Genéricos EspecícosInvestigar,

generar y ges-tionar informa-

ción y datos

1. Investigar y organizar información y datos2. Diseñar y conducir experimentos científicos3. Interpretar, analizar, integrar y evaluar información y datos

 Analizar, plan-tear y solucio-nar problemasreales en inge-

niería

4. Aplicar matemáticas, física, química y otras materias asociadas a la inge-niería

5. Aplicar tecnologías, técnicas y herramientas modernas de ingeniería6. Identificar y entender problemas y necesidades reales del cliente o mer-

cado7. Analizar problemas y sistemas complejos (análisis y abstracción)8. Pensar en forma lógica, conceptual, deductiva y crítica.9. Modelar, simular sistemas y realidades complejas10. Crear, innovar (creatividad)11. Decidir (tomar decisiones)12. Pensar con enfoque multidisciplinario, interdisciplinario, de sistemas

Diseñar siste-mas para re-solver necesi-

dades

13. Diseñar/desarrollar de modo interdisciplinar sistemas y productos com-plejos

14. Medir y evaluar procesos, productos, sistemas

Competenciascomplementa-

rias

15. Dominar un área de especialidad16. Aplicar conocimientos de calidad, ergonomía y seguridad industrial17. Aplicar conocimientos de ciencias sociales y humanidades18. Aplicar conocimientos de ingeniería económica19. Aplicar conocimientos de producción, fabricación y marketing de pro-

ductos20. Aplicar conocimientos de materiales, componentes y sus aplicaciones21. Aplicar conocimientos de leyes en ingeniería22. Identificar, evaluar y controlar el riesgo en ingeniería23. Planear, organizar, dirigir y controlar personal, procesos, proyectos,

empresas24. Asesorar, consultar, auditar y evaluar procesos, sistemas, empresas25. Capacitar, educar, formar, enseñar

Comunicarseefectivamente

26. Comunicarse efectivamente en forma oral, gráfica y por escrito27. Comunicarse en varios idiomas modernos, en forma oral, gráfica y

por escrito28. Planear, conducir y practicar debates sobre temas actuales

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CONOCIMIENTOS, HABILIDADES, ACTITUDES Y VALORES“EL INGENIERO TIENE HABILIDAD / CAPACIDAD / DISPOSICIÓN / ACTITUD PARA...”

Relacionarse y trabajar en

equipo

29. Trabajar en equipos y entornos internacionales30. Liderar, dirigir personas, actividades, proyectos, empresas31. Planear, conducir y practicar negociaciones32. Escuchar activamente y mostrarse con empatía33. Mantener y desarrollar relaciones con personas y entidades34. Afrontar adecuadamente la crítica y el conflicto

Fomentar eld e s a r r o l l opropio y me- jora continua

35. Comprometerse a aprender por cuenta propia y a lo largo de toda la vida36. Comprometerse con la autocrítica, auto-evaluación y mejora37. Comprometerse con la disciplina38. Mostrarse con autoestima y seguridad en sí mismo39. Mostrarse con iniciativa y espíritu emprendedor40. Adaptarse al cambio

Comprometer-

se con la ética y la responsabi-lidad profesio-nal, legal, social y medioam-

biental

41. Comprometerse con la ética profesional, social y legal42. Comprometerse con el medioambiente y el desarrollo sostenible43. Comprometerse con la calidad y la seguridad44. Concienciarse de los problemas contemporáneos

 Valorar la di- versidad social,artística y cul-

tural

45. Respetar la diversidad social, artística y cultural y fomentar la solidaridad

CUADRO 2Visión integrada de las competencias del Ingeniero Industrial 

FUENTE: Fernando Torres, Abud, Ivonne. (2010) Análisis mediante categorías universales de las competencias

exigidas al Ingeniero Industrial por los organismos internacionales de acreditación. Departamento de Ingeniería de

Diseño y Fabricación Universidad de Zaragoza.

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TEMA 1 TEMA 2 TEMA 3 TEMA 4

La ingeniería industrial

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TEMA 1 TEMA 2 TEMA 4TEMA 3

TEMA N°4

Importancia de la Ingeniería IndustrialEn este cuarto tema nos corresponde conocer la importancia de la profesión que tú ele-giste estudiar, sin duda te motivará mucho a seguir adelante.

La ingeniería industrial, es el área del conocimiento humano, que forma profesionalescapaces de planicar, diseñar, implantar, operar, mantener y controlar, ecientemente,organizaciones integradas por personas, materiales, equipos e información, con la na-lidad de asegurar el mejor desempeño, de los sistemas relacionados con la producción yadministración de bienes y servicios.

Formar profesionales, con sólidos conocimientos técnicos y gerenciales, para planicar,diseñar, implantar, operar, mantener y controlar empresas productoras de bienes y/oservicios, con un alto sentido de compromiso humano para con la sociedad, es la visióngenérica de la ingeniería industrial contemporánea.

La ingeniería industrial se perla como un excelente instrumento de acción social desdeel punto de vista de ayudar a los sectores más necesitados de la población. Hace falta eldiseño de empresas productivas que generen empleo con una baja inversión, que seanrentables, que utilicen materia prima nacional y que demanden tecnología producida enel país. Esta tarea es de sumo interés, ya que signica un gran reto y en ella la IngenieríaIndustrial puede representar un papel importante.

1.Temas o áreas de desarrollo de la Ingeniería Industrial

Un desarrollo más reciente ha sido la computarización de los sistemas predeterminados detiempos y movimientos. Los ingenieros de la Westinghouse Electric Corporation concibieronel sistema 4M basado en el MTM; asimismo los ingenieros de la Wofac crearon una versióncomputarizada del factor del trabajo. También los ingenieros de Maynard en Estados Unidosy en Europa, completaron los sistemas de aplicaciones computarizadas del sistema MOST.El CATS (estándares de tiempo asistidos por computadora), es una versión computarizadadel sistema de medición del trabajo que fue desarrollada para uso interno del U.S. Depart-ment of Defense. Otros sistemas computarizados de medición del trabajo, tales como el

Autorate, desarrollado por la IBM, y el Univation, creado por Management Science, Inc. DeAppleton, Wis., no dependían de los sistemas predeterminados de tiempos y movimientos.

El siguiente paso lógico en el campo de la medición del trabajo fue la integración de los sis-temas computarizados de estudio del trabajo con la planeación de procesos automatizadosy otras formas de diseño y manufactura por computadora (CAD-CAM). Esta integración sehizo realidad con el advenimiento de sistemas tales como el Auto MOST (H. B. Maynard andCompany, Inc.) que procesa información de otros sistemas de manufactura para establecerestándares automáticamente. Esto se logra como un subproducto de las actividades de pla-neación de los procesos y del diseño y, por lo tanto, libera al ingeniero industrial para quepueda dedicar su tiempo a otras actividades.

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1. 1 Ingeniería Industrial ModernaDurante la misma época en que tenía lugar la evolución de los sistemas de medición detrabajo, ocurrían muchos cambios signicativos en otras áreas de la ingeniería industrial,

por ejemplo, se daban grandes pasos en la aplicación de técnicas matemáticas y solucionesde contabilidad para los problemas de manufactura y de costos. Las computadoras mejo-raron la efectividad de los ingenieros industriales lo que dio como resultado una mejora enla productividad de las computadoras, las estructuras gerenciales innovadoras que incorpo-ran el trabajo en grupo y programas de calidad, también incrementaron la productividad através de la comunicación y cooperación, involucrando a todos los niveles del personal enel proceso de mejoramiento. Todas estas nuevas técnicas tienen un efecto positivo en laprofesión de la ingeniería industrial y el reto en estos días es integrar de la mejor maneraestas herramientas y recursos humanos en sistemas unicados.

El desarrollo en estos últimos años de conceptos para mejorar la eciencia y la productivi-dad, han ayudado al ingeniero industrial a lograr sus metas. Las técnicas de análisis delvalor se crearon para identicar y aplicar las propuestas de los ingenieros industriales y

para eliminar costos innecesarios en todo tipo de operaciones.

Antes de 1940, los ingenieros estaban preocupados principalmente con el diseño y opera-ción de máquinas y procesos y no se preocupaban tanto por los recursos que se gastabanpara elaborar el producto nal. El éxito de las instalaciones productivas de hoy en día de-pende del dominio que se tenga en el uso de los principios básicos de nanzas y contabili-dad para justicar la mejora de la fábrica. Estas consideraciones económicas han añadidosignicado al proceso de toma de decisiones del ingeniero industrial, ya que los conceptosde ingeniería económica proporcionan una herramienta para evaluar soluciones potenciales

a problemas de producción o manufactura, usando principios de contabilidad para ver cuálsolución es la más viable económicamente. Los conceptos de ingeniería económica cubrentemas tales como retorno de la inversión, el ujo de efectivo, el capital de trabajo y la ren-tabilidad.

Los ingenieros necesitan conocer no sólo el lenguaje y técnicas de análisis de costos para justicar los equipos y sistemas, sino que deben dominar las técnicas y herramientas ma-temáticas. La programación lineal es una técnica matemática que trata del uso ecientede los recursos. Las primeras aplicaciones comerciales fueron realizadas en el área de larenación del petróleo y en los sistemas de alimentación para ganado, y desde entonces seha expandido a muchas otras aplicaciones.

La teoría de líneas de espera o de “colas” es otra técnica matemática que se utiliza en la

Segmento de material de video seleccionado solo con nesde estudio académico y sus derechos corresponden a susautores

Fuente:Título: El ingeniero industrial: Competencias profesionalesURL: http://www.youtube.com/watch?v=n9ntq3rQ0WE Tema: INGENIERIA INDUSTRIAL: Video Explicativo de laFundación UniTiempo: 04:05 minExpositor(a): Fundación Universitaria KonradPublicado: 19/08/2009Canal: Konrad Lorenz Fundación UniversitariaReseña: La Fundación Universitaria Konrad Lorenz -FUKL,

ofrece un video que describe de manera breve, que es laCarrera Profesional de INGENIERÍA INDUSTRIALLicencia: YouTube estándar

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instalación industrial. Los primeros trabajos en la teoría de líneas de espera o de “colas”se utilizaron para determinar el efecto de la demanda uctuante en el equipo. La teoríade líneas de espera explora los factores de las demoras, costos de preparación de equipo,costos por unidad y demanda para determinar los niveles apropiados de inventarios que

se deberán mantener. La simulación es otra técnica útil para los ingenieros industriales yconsiste en el establecimiento de modelos del sistema de producción. La simulación emplealas computadoras, la teoría de líneas de espera y otras técnicas matemáticas para estudiarel efecto de la variación de las condiciones de un sistema de producción. Simulando la va-riación del medio ambiente, los ingenieros pueden identicar los elementos problemáticosclave en un sistema y el efecto que tendrá la variación de esos elementos en dicho sistema,y de esa forma los ingenieros pueden usar la información de ese medio ambiente simuladopara solucionar los problemas que podrían ocurrir en la instalación real del sistema o bienpara mejorar el sistema existente. El objetivo es usar esas herramientas y técnicas paramejorar la eciencia, minimizar la cantidad de tiempo y reducir los costos.

La automatización se ha hecho más común y viable en los años recientes debido a la re-ducción de los costos de los sistemas y actitudes más exibles de las gerencias hacia el uso

de la automatización. Las operaciones que se prestan más a la automatización son aquellasque resultan altamente repetitivas o desagradables para el trabajador. Existen muchas ven-tajas en la automatización ya que puede incrementar la productividad mediante el aumentode los ciclos de trabajo que redituarán más horas máquina por día; además la automati-zación puede aumentar la calidad del producto al minimizar la reelaboración y el desperdi-cio. Sin embargo, se deberán tomar en cuenta las limitaciones de la automatización, talescomo el alto costo de las máquinas automáticas y su vulnerabilidad al tiempo improductivo.Mientras más se reduzcan estas limitaciones, más se generalizará el uso de los sistemasautomatizados. Mientras que la automatización se asocia generalmente con la producciónen masa, el concepto de sistemas exibles de manufactura (FMS) se usa principalmentepara procesos de bajo volumen de producción. Los sistemas exibles de manufactura sonsistemas multimáquina, integrados vía un sistema automatizado de manejo de materiales

donde todos están bajo el control de una o más computadoras capaces de producir unavariedad de partes con las mínimas preparaciones.

La manufactura integrada por computadora (CIM) proporciona una red unicada de con-troles computarizados para apoyar o monitorear una organización. El empleo de las com-putadoras se ha expandido hacia la codicación y seguimiento del producto, apoyado porel desarrollo del sistema de código de barras. Estos sistemas han aumentado la capacidadde control de los inventarios, del trabajo en proceso y la asignación de recursos. El códigode barras, asimismo, puede monitorear la asistencia de los empleados y la utilización de lamano de obra y así calcular la nómina, además de que proporciona un control más estrechosobre el inventario que el sistema tradicional. El código de barras también puede ayudaren la manufactura justo a tiempo a través del suministro de datos de producción en tiemporeal.

Los robots, la inteligencia articial y los sistemas expertos son formas de mejorar la ma-nufactura. Los primeros modelos de robots se usaron para tareas simples de manejo demateriales, tales como el manejo de materiales radiactivos. Hoy día, los robots realizan unagran variedad de tareas que incluyen la soldadura, el maquinado y la pintura. El trabajoen el área de la inteligencia articial (AI) permite a la computadora solucionar problemasen una forma similar al ser humano. Las aplicaciones de la inteligencia articial incluyenla solución de problemas, el razonamiento lógico, el aprendizaje y los sistemas expertos;asimismo la inteligencia articial se usa en el desarrollo de sistemas expertos, que es laaplicación más popular de la AI, hoy en día. Cuando se llama a los ingenieros industrialespara hacer la distribución de áreas de trabajo y el diseño de herramientas para usarse pormedio de robots, usa los mismos tipos de habilidades y análisis que se usan para mejorar el

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trabajo humano. El asunto del trabajo humano contra el uso de robots, es un punto que losingenieros industriales continuarán enfrentando. La seguridad de los trabajadores tambiénseguirá siendo un punto importante, aun cuando se usen los robots para realizar el trabajopeligroso. Los ingenieros industriales deben considerar la seguridad y el bienestar cuando

diseñen un método o alguna instalación industrial. Un tema de mucha importancia en eldiseño de un método y del lugar de trabajo es la ergonomía, o ingeniería de factores hu-manos. La ergonomía es “el estudio de la interacción entre el ser humano y los objetos queusa y el medio ambiente en que se desempeña”. El objetivo de la ergonomía es diseñar unmétodo que pueda maximizar la seguridad y bienestar del trabajador. Los benecios de uti-lizar la ergonomía incluyen la disminución de accidentes laborales y la pérdida de tiempo detrabajo; asimismo disminuye el material y el costo médico y mejora la calidad del trabajo.

La administración para la calidad total (TQM) es un concepto que permite a la compañíalograr niveles más altos y eliminar el desperdicio. La TQM es esencialmente un sistema pormedio del cual la calidad de los productos o servicios se da en forma económica para satis-facer los requerimientos del comprador. La TQM sólo es posible cuando se integran todoslos niveles del personal y se estimula la comunicación en toda la organización.

Una forma de integrar a las personas y estimular la comunicación es a través del uso de unsistema de equipos de función cruzada. Este enfoque se pone en marcha para solucionarproblemas y mejorar las operaciones a través de una mejor comunicación entre todos losniveles de la organización. Los equipos de función cruzada comprenden desde los operariosde las máquinas hasta los altos directivos. El equipo también puede consistir en miembrosrepresentantes de los vendedores o de los clientes. El principal objetivo es que todas laspersonas involucradas en un proyecto expongan sus ideas y encuentren soluciones factiblesa los problemas reales.

La denición más ampliamente aceptada de la ingeniería industrial la elaboró el Institute ofIndustrial Engineers (IIE) y establece lo siguiente:

La ingeniería industrial trata sobre el diseño, mejoramiento e instalación de sistemas inte-grados de hombres, materiales y equipos. Requiere de conocimiento especializado y habi-lidades en las ciencias matemáticas, físicas y sociales, junto con los principios y métodosde análisis y diseño de ingeniería, para especicar, predecir y evaluar el resultado que seobtenga de dichos sistemas.

Dentro de esta amplia denición, la importancia de la función de la ingeniería industrial enlos negocios y la industria ha estado creciendo constantemente. De hecho, un estudio diri-gido por el National Research Council, indica que si bien todos los campos de la ingenieríaestán creciendo, la ingeniería industrial es la que ha tenido el mayor crecimiento desde1960.

Este crecimiento signicativo ha ocurrido dentro de un período de cambios drásticos en lanaturaleza de los negocios de Estados Unidos. Prácticamente todos los esfuerzos de la in-

geniería industrial se aplicaron al mismo tiempo en los problemas de manufactura. Comoresultado de la competencia internacional, la población trabajadora se ha desplazado rápi-damente de las fábricas a las áreas de servicios. A principios de los sesenta, la proporciónentre operarios de cuello azul y los ocinistas de cuello blanco alcanzó un 50-50. En 1990 elBureau of Labor Statistics mostró que el 65% de la fuerza de trabajo estaba con los profe-sionales de cuello blanco ó áreas de servicios y estimó que para el año 2000, más o menosel 90% de la fuerza laboral serán trabajadores de cuello blanco.

Este cambio en la población trabajadora presentará a los ingenieros industriales grandesretos y a la vez grandes oportunidades. Las técnicas y procedimientos que han servido tanbien a los ingenieros industriales en el pasado, continuarán sirviéndoles en el futuro. Sinduda se dará más énfasis al diseño de sistemas totales, a la integración de sistemas y a la

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inuencia de la calidad sobre los efectos del lugar de trabajo en la seguridad y bienestardel trabajador y en el compromiso personal de las personas en estos procesos de diseño.

1.2 Aportación del Ingeniero Industrial al desarrolloEl Ingeniero Industrial puede aportar sus conocimientos para el desarrollo.

En la mayoría de las industrias se utilizan herramientas y máquinas que son emisores decontaminantes como son las chimeneas, calderas, hornos etc. Entonces el Ingeniero Indus-trial puede participar, utilizando combustibles renovables y limpios, contribuir al tratamien-to de aguas, como el enfriar ésta antes de verterlo al ambiente etc.

En el caso de los contaminantes atmosféricos, éstos se pueden minimizar al utilizar preci-pitadores electrostáticos, que atrapa a estos contaminantes y las cenizas que se obtienen,se pueden reutilizar en otras áreas de la misma industria o externamente.

También de igual forma puede contribuir al desarrollo sustentable, poniendo el práctica lasnormas de higiene y seguridad en la industria, y de esta forma contribuir a la salud de losempleados y a cuidar de su integralidad física, con lo cual se daría una mejora en la pro-ductividad de la empresa.

2. La Clasicación Industrial Internacional Uniforme CIIU

La Clasicación Internacional Industrial Uniforme (siglas: CIIU) o, en inglés, InternationalStandard Industrial Classication of All Economic Activities (abreviada como ISIC), es la

clasicación sistemática de todas las actividades económicas cuya nalidad es la de es-tablecer su codicación armonizada a nivel mundial. Es utilizada para conocer niveles dedesarrollo, requerimientos, normalización, políticas económicas e industriales, entre otrasutilidades.

Cada país tiene, por lo general, una clasicación industrial propia, en la forma más ade-cuada para responder a sus circunstancias individuales y al grado de desarrollo de sueconomía. Puesto que las necesidades de clasicación industrial varía, ya sea para losanálisis nacionales o para nes de comparación internacional. La Clasicación Internacio-nal Industrial Uniforme de todas las Actividades Económicas (CIIU) permite que los paísesproduzcan datos de acuerdo con categorías comparables a escala internacional.

La CIIU desempeña un papel importante al proporcionar el tipo de desglose por actividad

necesario para la compilación de las cuentas nacionales desde el punto de vista de laproducción.

Propósitos

Su propósito principal es ofrecer un conjunto de categorías de actividades que se puedautilizar cuando se diferencian las estadísticas de acuerdo con esas actividades.

El propósito secundario de la CIIU es presentar ese conjunto de categorías de actividadde modo tal que las entidades se puedan clasicar según la actividad económica que rea-lizan.

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Estructura

El nivel superior de la clasicación está compuesto por las siguientes secciones:

a.  Agricultura, silvicultura y pesca.

b. Explotación de minas y canteras.c.  Industrias manufactureras.

d. Suministro de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado.

e.  Suministro de agua; alcantarillado, gestión de desechos y actividades de saneamiento.

f.  Construcción.

g. Comercio al por mayor y menor; reparación de los vehículos de motor y de las mo-tocicletas.

h. Transporte y almacenamiento.

i.  Alojamiento y servicios de comida.

 j. Información y comunicación.

k. Actividades nancieras y de seguros.

l.  Actividades inmobiliarias.

m.Actividades profesionales, cientícas y técnicas.

n. Actividades administrativas y servicios de apoyo.

o. Administración pública y defensa; planes de seguridad social de aliación obligatoria.

p. Enseñanza.

q. Servicios sociales y relacionados con la salud humana.

r.  Artes, entretenimiento y recreación.s.  Otras actividades de servicio.

t.  Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades indiferenciadas deproducción de bienes y servicios de los hogares para uso propio.

u.  Actividades de organizaciones y órganos extraterritoriales.

Las correspondencias entre la clasicación por sectores económicos y la de CIIU:

TEORÍA PRÁCTICA

SECTOR SECCIÓNSUBSECTOR DIVISIÓN

RAMA DE ACTIVIDAD GRUPO

ACTIVIDAD CLASE

CIIU Revisión 4 - INEI

Perú: La implementaciónde la CIIU Revisión 4 en el

Sistema Estadístico Nacional

 

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3. Estrategia, Innovación y competitividad

3.1 EstrategiaPrincipios y rutas fundamentales que orientarán el proceso administrativo para alcanzarlos objetivos a los que se desea llegar. Una estrategia muestra cómo una institución pre-tende llegar a esos objetivos. Se pueden distinguir tres tipos de estrategias, de corto,mediano y largo plazos según el horizonte temporal. Término utilizado para identicar lasoperaciones fundamentales tácticas del aparato económico. Su adaptación a esquemasde planeación obedece a la necesidad de dirigir la conducta adecuada de los agenteseconómicos, en situaciones diferentes y hasta opuestas. En otras palabras constituye laruta a seguir por las grandes líneas de acción contenidas en las políticas nacionales paraalcanzar los propósitos, objetivos y metas planteados en el corto, mediano y largo plazos.

3.2  Innovación La OECD dene a la innovación como: “Una innovación es la introducción de un nuevo, osignicativamente mejorado, producto (bien o servicio), de un proceso, de un nuevo mé-todo de comercialización o de un nuevo método organizativo, en las prácticas internas dela empresa, la organización del lugar de trabajo o las relaciones exteriores. Una empresainnovadora, en cuanto a producto/proceso, es una empresa que ha introducido un nuevoproducto o proceso, o lo ha mejorado signicativamente, durante el período en estudio”.

La innovación se puede dar en tres espacios:

a. Innovaciones tecnológicas:

•  De Proceso: Nuevos equipos, nuevas instalaciones, mejoras en la línea de produc-ción, control de calidad, informatización.• De Producto: Nuevos materiales, mejoras en diseño y diversicación de productos,

creación de marcas, certicación de calidad, control ambiental.

b. Innovaciones de gestión: Mejoras en exibilidad y eciencia productiva, cualicaciónde recursos humanos, mejoras en los procesos de trabajo, acceso a redes de infor-mación, relación con proveedores.

c. Innovaciones sociales e institucionales: Promoción de actividades innovadoras, des-centralización de decisiones sobre innovación, concertación de agentes públicos yprivados, difusión de buenas prácticas.

3.3  CompetitividadLa OECD (Organization for Economic Cooperation and Development; “Organización para laCooperación y el Desarrollo Económico”) que está formada por los 30 países más desarrolla-dos en cuanto a economía y tecnología, publicó su denición del concepto Competitividad:

 “La intensidad con la cual un país, en el marco de un mercado libre y organizado, producebienes y servicios capaces de enfrentarse con los mercados internacionales, manteniendoal mismo tiempo y mejorando en el largo plazo el nivel de vida de sus habitantes”.Debe resaltarse el hecho de que esta denición de competitividad proviene de países queson competitivos; es una declaración hecha a partir de la experiencia.

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 Lectura seleccionada n° 2

EL PAPEL DE LA CARRERAPROFESIONAL DELINGENIERO INDUSTRIALEN LA ORGANIZACIÓN

MODERNA Chris Billings, Joseph Junguzza, David Poirier y Shahab Saeed 

No hay duda de que el ambiente em-presarial y el panorama competitivocambiaron de manera extraordinaria

en los últimos diez años. Las necesidadesde las organizaciones se volvieron mássosticadas y el mundo de los negocios setornó mucho más complejo. La necesidadde responder a tendencias que surgen ycambian más y más rápido, las tecnolo-gías avanzadas, la economía regida porInternet y la mayor expectativa de losclientes presionaron de forma nunca vistaantes a las estructuras organizacionalestradicionales y a la denición del papel delempleado

Las organizaciones emergentes que no sólo

usan Internet para alterar el acercamien-to a mercados y clientes sino que tambiéncombinan las computadoras, Internet ylos programas conocidos como softwa-re de empresas para cambiar el modo enque operan en su totalidad, El impacto re-sultante de estas transformaciones volvióobsoletas muchas estructuras tradiciona-les corporativas. En verdad, la casi únicaconstante en las organizaciones modernases la presencia del cambio a velocidadessiempre crecientes,

Las organizaciones de Estados Unidos lu-charon por mantenerse y crecer en com-petitividad en la década de 1990, Con elmovimiento hacia las economías globalesy de Internet, los competidores se en-cuentran con gran facilidad —hasta en lu-gares tan populosos como Londres, Tokio,Seúl y Beijing— y los clientes tienen acce-so a ellos sólo con accionar del ratón de lacomputadora. La Forrester Research, enCambridge, Massachusetts, estimó al co-mercio por Internet en 50 000 millones dedólares en 1998, cifra que crecerá a 1.4billones de dólares hacia 2003.

Las personas se convirtieron en la unidadmás poderosa, lo cual dio lugar a la fa-

bricación masiva según el cliente. Comorespuesta a esta realidad, muchas empre-sas trataron de usar la reingeniería ellasmismas Las empresas modernas buscanorganizarse alrededor de sus clientes paraincrementar la velocidad y la exibilidad.Si bien estos intentos de reingeniería fue-ron para reinventar procesos mediante lareducción del trabajo innecesario y caren-te de valor agregado para mejorar la ren-tabilidad y la competitividad, en muchasempresas se le señaló como el chivo ex-

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piatorio al que se atribuyeron los despidosy la reducción de puestos de trabajo.

Como resultado, muchos consultores yacadémicos comenzaron a ver a la rein-geniería sólo como un paradigma para elcambio social y organizacional.

Las expectativas de los accionistas res-pecto de la obtención de ganancias másaltas para sus inversiones contribuyeron aimpulsar una mayor eciencia y presiona-ron aún más a las empresas para elevarlas expectativas de sus empleados. Una

 “actitud más mezquina y más tacaña”,acoplada con el último ciclo de reducciónde personal, propició un cambio en la re-

lación fundamental entre el empleador yel empleado El empleo para toda la vidaes cosa del pasado; muchos empleadossienten la presión de agregar valor a cadadía sólo para retener sus actuales pues-tos, pero no para avanzar en su carreraprofesional. Por otro lado, el crecimien-to de la economía creó miles de nuevosempleos que hacen que los empleados demuchas organizaciones, más que nunca,dejen sus trabajos por una mejor oportu-nidad. Además, la desaparición de jerar-quías laborales llevó la toma de decisionesa niveles cada vez menores dentro de lasorganizaciones a causa de la reducción denumerosos puestos de administradores denivel medio,

Las organizaciones tuvieron que evolu-cionar en su pensamiento, expectativasy estructuras en respuesta a todos estoscambios fundamentales en el ambien-te empresarial A la vez, las organizacio-nes alteraron sus expectativas respectode qué necesitan que sus empleados les

brinden Estos factores son algunas de lasrazones por las cuales el papel y la carre-ra del ingeniero industrial evolucionaronen forma tan signicativa en los últimosveinte años.

En muchas ocasiones, los ingenieros in-dustriales se encuentran con personasque no están familiarizadas con la expre-sión ingeniero industrial o no la entienden.En verdad, tal vez la más común de laspreguntas a un ingeniero industrial en sulugar de trabajo o fuera de él sea: “¿qué

hace un ingeniero industrial en realidad?”El lEE dene la ingeniería industrial como

 “la disciplina que se ocupa del diseño, lamejora y la instalación de sistemas inte-

grados de personas, materiales, informa-ción, equipo y energía. Se nutre de unconocimiento especializado y de habilidaden las ciencias matemáticas, físicas y so-ciales, en conjunción con los principios ymétodos de análisis y diseño de ingenieríapara especicar, predecir y evaluar los re-sultados que se obtendrán de esos siste-mas” Este enunciado no dene ciertamen-te en forma sucinta qué es lo que hace elingeniero industrial.

Uno de los grandes desafíos de la inge-

niería industrial es discernir con claridadlos distintos papeles que desempeñan losingenieros industriales, ya que esas fun-ciones son tan variadas en las diversasorganizaciones. Desde un punto de vistahistórico y hasta cierto punto aún hoy,se percibe a los ingenieros industrialescomo supervisores ligados al cronómetroy a la tabla con sujetapapeles. Una espe-ranza para el futuro es que ellos lleguena ser conocidos y respetados, en organi-zaciones más visionarias, por su función

como personas que resuelven problemasen forma expedita, como expertos en elmejoramiento de la productividad, ana-listas de sistemas, nuevos administra-dores de proyecto, ingenieros de mejoracontinua de proceso, administradores deplanta, vicepresidentes de operaciones ypresidentes ejecutivos. Si bien la confu-sión respecto de las funciones de los in-genieros industriales puede ser un puntoen contra, también ofrece oportunidadesque se presentan cuando se permite que

las expectativas evolucionen En muchasorganizaciones, el papel de los ingenierosindustriales evolucionó en gran medida, yvarios son los departamentos de ingenie-ría industrial que crecieron para llenar unnicho único. Aun así, la expresión inge-niero industrial dice más sobre la capaci-tación y el título, y menos sobre el papelverdadero que se desempeña en la mayo-ría de las organizaciones.

La educación del ingeniero industrial es

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una base excelente para las carreras entrelas que se puede elegir en el ambiente ac-tual de negocios, Está compuesta de unadiversidad de habilidades y herramien-

tas diferentes que capacitan al ingenieroindustrial para actuar como capitán delcambio y así generar una gran inuenciaen cualquier tipo de organización. La apti-tud del ingeniero industrial para entenderla manera en que las actividades contri-buyen al costo y a los ingresos le da laventaja de liderar iniciativas de procesosde perfeccionamiento de divisiones o deempresas. El hecho de que los ingenierosindustriales pasen tiempo estudiando lasactividades de una organización, las en-

tiendan de forma cabal y sean capaces deenlazar los cambios a! mejoramiento entérminos nancieros convierte a! ingenieroindustrial en un valioso elemento de la or-ganización La capacidad de entendimientode las actividades diarias, la aplicación desoluciones creativas a problemas dados yla medición del impacto en el contexto dela estrategia son algunas de las mejorescontribuciones que el ingeniero industrialpuede hacer.

La capacidad de ciertos ingenieros indus-

triales para relacionarse con compañerosde trabajo en diferentes departamentoscomo sistemas de información, operacio-nes y nanzas hace de ellos grandes ba-luartes en muchas grandes organizaciones.

Hay otro elemento que no todos los profe-sionales poseen: la capacidad para com-prender las restricciones y las necesida-des de las diversas áreas de la empresa ytrasladarlas a otros participantes en unainiciativa de cambio. Los ingenieros indus-triales con esta capacidad son buenos can-

didatos para actuar como facilitadores delas distintas fuerzas en una organización,un papel que puede marcar la diferenciaentre una iniciativa de cambio exitosa y

una que fracasa.Además, la capacidad de aprender las ac-tividades de una organización en un niveldetallado, junto con el conocimiento denanzas y presupuesto, ayuda a capaci-tar al ingeniero industrial para convertirseen un tomador de decisiones en el futuro.Éstas son algunas de las razones por lasque muchos ingenieros industriales alcan-zan niveles altos en las organizaciones ac-tuales, Una investigación realizada en unadocena de empresas representadas en el

CIE revela la diversidad encontrada entrelos papeles que desempeñan los ingenie-ros industriales en varias empresas (véa-se tabla 1.21), Mientras que hay algunasdiferencias signicativas, predominan es-tas cinco grandes funciones: experto enprocesos de mejoramiento, integrador desistemas, agente de cambio, experto enproductividad y desarrollador de modela.

Además de estas funciones, muchos inge-nieros industriales desempeñan el papelde facilitador y líder de equipo en nume-rosas iniciativas de cambio, En las cadavez más complejas organizaciones de hoy,incontables tareas las realizan personasque trabajan juntas. La asociación formalinvolucra, con frecuencia, el trabajo mul-tidisciplinario en equipo. En muchos ca-sos, los ingenieros industriales tienen unaamplia información y la experiencia paraactuar como efectivos facilitadores porquese percibe que su enfoque es objetivo yequilibrado.

Actividad n°2:

Esta actividad puede consultarla en su aula virtual.

Control de lectura n°1:

Esta actividad puede consultarla en su aula virtual.

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  Glosario

1. Administración (administration). Función que se ocupa de determinar los objetivosgenerales, las políticas principales y la estructura organizativa de una empresa.

2. Administración (management). 1, Arte y ciencia de dirigir y controlar el esfuerzo hu-mano de modo que se alcancen los objetivos establecidos de la empresa, de acuerdocon las políticas aceptadas. 2, Grupo de personas que dirigen y controlan el esfuerzohumano para alcanzar los objetivos de la empresa,

3. Control de calidad (quality control). Procedimiento que establece límites aceptables devariación en tamaño, peso, terminación, etc. En productos o servicios, y mantierre losbienes o servicios obtenidos dentro de esos límites,

4. Ingeniería administrativa (management engineering). Aplicación de los principios deingeniería a todas las fases de planicación, organización y control de un proyecto oempresa.

5. Ingeniería industrial (industrial engineering). La ingeniería industrial se ocupa del di-seño, el mejoramiento y la instalación de sistemas integrados de mano de obra, ma-teriales, equipamiento y espacio. Se basa en conocimientos y destrezas especializadasde las ciencias matemáticas, físicas, sociales y de computación, junto con los princi-pios y los métodos del análisis y el diseño de ingeniería, con el objeto de especicar,predecir, medir y evaluar los resultados que se espera obtener con estos sistemas.

6. Ingeniero industrial (industrial engineer). Persona que tiene la educación, la capaci-tación, la experiencia y los atributos personales necesarios par a realizar el trabajopropio del campo de la ingeniería industiial.

7. Manejo de la cadena de suministros (supply chain management). Administración ycontrol de ¡as funciones de planicación, asignación de recursos, ejecución y entregade los proveedores y sus proveedores, del fabricante, y de los clientes y sus clientes.

8. Mano de obra (labor). 1. Esfuerzo mental y físico, y energía gastados por personas,con el objeto de producir y distribuir materiales, bienes y servicios, 2. Empleados conescasa o ninguna responsabilidad de supervisión, cuya única o principal tarea es con-tribuir en la fabricación de materiales, bienes o servicios,

9. Organización (organization). 1. Proceso de establecer las actividades y las posicionesnecesarias dentro de una empresa, un departamento o un grupo; disponerlas en lasmejores relaciones funcionales; denir con claridad la autoridad, las responsabilida-des y las obligaciones de cada uno; y asignarlas a personas, de modo que el esfuerzodisponible se pueda aplicar’ y cooidinar en forma efectiva y sistemática, 2. Grupo depersonas que se unieron para llevar adelante un negocio o una empresa,

10.Producción (production). 1. Fabricación de bienes 2. Acto de modicar la forma, lacomposición o la combinación de materiales, piezas o subensambles para incrementarsu valor 1 Cantidad de bienes fabricados.

11.Productividad (productivity). Tasa real de resultados o producción por unidad de tiem-po trabajado.

12.Sistemas de fabricación (manufacturing systems). Sistemas de computación utilizadospara administrar la fabricación.

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 Bibliografía

1. Baca, G., Cruz, M., Gutierrez, Baca, G., Gutierrez, J. Et Al. (2007) Introduccióna la Ingeniería Industrial.(Edición 2009) Biblioteca UCCI: 658.54 B12 2007: EditorialMc Graw-Hill.

2. Camacho, M.(2008) Introducción a la Ingeniería Industrial. Colombia: UNAD.

3. Zandin, K.(1996) Manual del Ingeniero Industrial.(4ta Edición). UBICACIÓN: Biblio-teca UCCI: 658.52 Z32 2005 1: Editorial Mc Graw-Hill, Buenos Aires.

 Autoevaluación n° 1

Las preguntas siguientes le permitirán vericar su aprendizaje de esta unidad. Le reco-miendo que las resuelva cuidadosamente.

1. La Ingeniería Industrial es una de las pocas ramas de la ingeniería en las cuales existeuna relación directa e inmediata con:

a.  Personas. 

b.  Productos.

c.  Empresas.

d.  Áreas.

e. Materia prima. 

2. La siguiente armación es falsa o verdadera: La ingeniería industrial es una carrera bas-tante interdisciplinaria que puede tener un campo laboral muy grande y sus profesionalespueden desarrollarse en diversas áreas.

a. Falso.

b.  Verdadero.

3. Las siglas CIIU, signica:

a.  Clasicación Internacional Industrial Universal.

b.  Clasicación Internacional Industrial Uniforme.

c. Codicación Internacional Industrial Uniforme.

d. Codicación Internacional Industrial Uniformizada.

e.  Consolidado Internacional Industrial Uniforme. 

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4. Las innovaciones de gestión se pueden dar en dos espacios: de proceso y de producto.

a.  Falso.

b. Verdadero.

5. Marque la alternativa que complete la denición:

El Ingeniero Industrial dirige y da rumbo a las empresas donde participa, vive to-mando decisiones cruciales para el futuro de dichas organizaciones, presentando

 _____________________________ a una problemática especíca y buscando ante todouna mayor competitividad, rapidez, __________________________.

a.  Múltiples soluciones - seguridad y calidad.

b. Alternativas - seguridad y calidad.c.  Conclusiones - seguridad y calidad.

d.  Conclusiones - benecio y costo.

e. Múltiples soluciones - benecio y costo.

6. El ingeniero industrial cubre todos los tipos de actividades industriales y comerciales parala producción de:

a.  Bienes y servicios. 

b. Insumos.

c. Bienes.d.  Áreas.

e.  Servicios. 

7. La ingeniería industrial surge en el proceso llamado:

a.  Revolución Industrial en el siglo XIV

b.  Revolución Industrial en el siglo XVI

c.  Revolución Industrial en el siglo VIX

d. Revolución Industrial en el siglo XIX

e.  Revolución Industrial en el siglo XVII

8. Establecieron 17 movimientos en los que se pueden descomponer cualquier trabajo:

a.  Los esposos Fayol.

b.  Los esposos Tafetán.

c.  Los esposos Gilbreth.

d.  Los esposos Ford.

e.  Los esposos Maynard.

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9. Son considerados como padres de la Ingeniería Industrial:

a.  Henri Fayol y Carlos Ameguin.

b.  Frederick Taylor y Henri Fayol.

c.  Frederick Taylor y Henri Matusita.d.  Henri Matusita y Hilario Taylor.

e.  Hilario Taylor y Henry Fayol.

10. En la mayoría de las ____________ se utilizan herramientas y máquinas que son emi-sores de contaminantes como son las chimeneas, calderas, hornos etc. Entonces el In-geniero ____________ puede participar, utilizando combustibles renovables y limpios,contribuir al tratamiento de aguas, como el enfriar ésta antes de verterlo al ambienteetc.

a. Empresas – ambiental.

b.  Fabricas – ambiental

c.  Empresas – industrial

d.  Industrias – industrial

e.  Industrias – de seguridad.

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MANUALES AUTOFORMATIVOS

Este manual autoformativo es el materialdidáctico más importante de la presenteAsignatura, desarrollada para la modalidad

virtual. Elaborado por el docente, orienta y fa-cilita el autoaprendizaje de los contenidos y eldesarrollo de las actividades propuestas en el

sílabo.

Los demás recursos educativos del aula virtualcomplementan y se derivan del manual. Los con-tenidos multimedia ofrecidos utilizando videos,

presentaciones, audios, clases interactivas, se co-rresponden a los contenidos del presente manual.

La modalidad te permite estudiar desde el lu-gar donde se encuentres y a la hora que másle convenga. Basta conectarte a la Internet,ingresar al campus virtual donde encontrarástodos tus servicios: aulas, videoclases, pre-

sentaciones animadas, biblioteca de recursos,muro y las tareas, siempre acompañado de tusdocentes y amigos.

El modelo educativo de la universidad continen-tal virtual es innovador, interactivo e integral,conjugando el conocimiento, la investigacióny la innovación. Su estructura, organizacióny funcionamiento están de acuerdo a los es-tándares internacionales. Es innovador, porquedesarrolla las mejores prácticas del e-learning

universitario global; interactivo, porque pro-porciona recursos para la comunicación y co-laboración síncrona y asíncrona con docentesy estudiantes; e integral, pues articula conte-nidos, medios y recursos para el aprendizajepermanente y en espacios Flexibles. Ahora po-drás estar en la universidad en tiempo real sinir a la universidad.