A víz forráspontja

CERN

2009.08.15. – 08.23.

Ami forr, az mindig forró?

Vízforralás hideg vízzel

Mitől függ a víz forráspontja?

A forrásnál a folyadék belsejében lévő levegő- vagy más gázbuborékok a folyadék gőzével telítődnek, térfogatuk megnő, ezért a felszínre emelkednek.

Ez azonban csak azon a hőmérsékleten lehetséges, amelyen a buborékban lévő gőz nyomása eléri a külső nyomás értékét.

A forráspont függ a folyadék anyagi minőségétől és a folyadék felszíne fölötti levegő és gőz keverékének nyomásától.

A víz 101 324 Pa nyomáson 100 oC-on forr. A forráspont értéke a légnyomás változásával növekszik illetve

csökken. A légnyomás változik a tengerszint feletti magassággal, ezt

használtuk ki mérésein során.

A mérésnél használt eszközeink:

Gázégő

Alkoholos hőmérők

Lombik

Pohár

Többféle vízmintát is vizsgáltunk,

budapesti és esztergomi víz,

a Balaton és a Bódva vize,

sőt tengervíz is szerepelt a kínálatban.

A tengerszint feletti magasságok értékét a Google Earth segítségével határoztuk meg, a légnyomás adatokat egy barométerről olvastuk le.

Két hőmérőt használtunk.

1. Mérés Budapesten

Tengerszint feletti magasság: 133 m

Légnyomás: 101 680 Pa

A helyi víz forráspontja: 97 oC

2. Mérés Münchenben

Tengerszint feletti magasság: 516 mLégnyomás: 96 400 PaForráspontok:Pohárban: Balaton vize: 94 oC

esztergomi víz: 93 oCLombikban: tengervíz: 95 oC

Bódva vize: 95 oC budapesti víz: 97 oC

Rajnai vízesés23 m magas, 150 m széles

Átlagos vízhozam: 600 m3/s nyáron és 250 m3/s télen

Megérkeztünk

A CERN területén

Előadások

Kísérletek

ATLAS látogatói központ

Ott lent 100 m mélyen…

TCV tokamak

Ködkamrát is építettünk

Kis kísérleteink

Mutatvány

3. Mérés a CERN területén

Tengerszint feletti

magasság: 428 m

Légnyomás: 96 200 Pa

Forráspontok:

Balaton vize:

Pohárban: 93 oC

Lombikban: 97 oC

Tiszta időben így látszott a CERN területéről a Mont Blanc hósipkája

4. Mérés az Aiguille du Midin

Tengerszint feletti

magasság: 3774 m

Légnyomás: 67 400 Pa

A Balaton vizének

forráspontja:

Pohárban: 81,5 oC

Lombikban: 85 oC

3800 m magasan

Mérés a kilátó teraszán

Ez a palack utoljára az Aiguille du Midin

volt kinyitva.

A kép Chamonixban

készült.

A mérési adatainkat tartalmazó táblázat

víz 2009.08.15 2009.08.15 2009.08.17 2009.08.17 2009.08.22 2009.08.22 2009.08.14

 München

főzőpohárbanMünchenlombikban

CERN főzőpohárban

CERN lombikban

Mont Blanc főzőpohárban

Mont Blanc lombikban

Budapest

tengervíz   95°C   97°C      

Balaton vize 94°C   93°C 97°C 81,5 °C 85 °C  

Bódva vize   95°C   95,5°C      

eszergomi víz 93°C     97°C      

budapesti víz   97°C   96°C     97°C

légnyomás 96400 Pa 96400 Pa 96200 Pa 96200 Pa 67400 Pa 67400 Pa 101680 Pa

Tengerszint feletti magasság 516 m 516 m 428 m 428 m 3774 m 3774 m 133 m

A telített vízgőz hőmérsékletének nyomásfüggése

Hőmérséklet Telített vízgőz Mi mértük

(°C) (kPa) (kPa)

0 0,60795  

5 0,87273  

10 1,2257  

15 1,6965  

20 2,3339  

25 3,1675  

30 4,2364  

35 5,6192  

40 7,3745  

45 9,581  

50 12,336  

55 15,739  

60 19,917  

65 25,006  

70 31,155  

75 38,549  

80 47,356  

85 57,8 67,40

90 70,107  

95 84,523 96,40

100 101,324

0

20

40

60

80

100

120

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100

Méréseink

(kPa) (°C)

67,4 81,5

67,4 85

96,4 93

96,4 94

96,4 95

96,2 95,5

96,2 96

96,2 97

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

0

20

40

60

80

100

120

méréseinkkel együtt

légnyomás (kPa) forráspont (°C)

25,006 65

31,155 70

38,549 75

47,356 80

67,4 85

70,107 90

96,4 95

96,2 97

101,324 100

Tapasztalatok

A különböző vízminták forráspontja számottevően nem különbözött egymástól

A tengervíznél (só) és a Bódva vizénél (meszes) tapasztaltunk inkább eltérést

Lombikban magasabb hőmérsékleten forrt a víz, mint pohárban (felszín, vízgőz-levegő keverékének nyomása)

Talán érdemes lett volna többféle hőmérőt használni A nyomás mérésére használt barométer sem volt pontos A hőmérő sem volt teljesen a víz alatt

Méréseinkkel azért sikerült bemutatni, hogy a víz forráspontja függ a légköri nyomástól.

A csoport tagjai voltak:

Kissné Fodor Tímea Meszes Judit Kárászné Hurták

Ildikó Dr Spieszné Somorjai

Márta Fekete Ferencné

A bemutatót készítette: Fekete Ferencné

A táblázatok és a grafikonok elkészítésében Kissné Fodor Tímea segédkezett

A fotókat Dr Spieszné Somorjai Márta és Fekete Ferencné készítették

Köszönjük a figyelmet!