a tavola con l'asparago di badoere igp
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Undici serate di degustazione in dieci ristoranti dell'area dell'Asparago di Badoere IGP tra le province di Treviso, Padova e VeneziaTRANSCRIPT
con il Patrocinio del COMUNEdi MORGANOTreviso
... a tavola con l’Asparago di Badoere IGP
2 2 AprileAprile 11 11 MaggioMaggio
20122012
Serate di Serate di degustazione a temadegustazione a tema
Tra Terra e Risorgive Sapori da gustare
organizzano
con il Patrocinio del COMUNE
di MORGANO - TV
PresentazioneLa pianura alluvionale formata dall’apporto secolare di fiumi di risor-giva quali il Sile il Dese e lo Zero, disegnano un paesaggio del tutto particolare che ha come fulcro il territorio di Morgano e i Comuni limi-trofi. In questo particolare ambiente pedo-climatico, ricco d’acque mai gelide e di terreni ricchi e soffici, si è sviluppata la coltivazione dell’A-sparago di Badoere, che per la sua qualità può fregiarsi dell’Indicazio-ne Geografica Protetta assegnata dall’Unione Europea. Questo tipo di coltivazione è un valido esempio di pratica ecocom-patibile, di rispetto della stagionalità dei prodotti, dello sfruttamento responsabile delle potenzialità del territorio.Il lavoro degli imprenditori agricoli è quindi il primo presidio a tutela di un habitat naturale da preservare. L’ambiente naturale che prevale rispetto ad insediamenti intensivi urbani e industriali, dà modo a chi visita queste zone di poter ammirare in maniera più compiuta oltre che il paesaggio naturale, anche importanti testimonianze artistiche ed architettoniche, armoniosamente inserite nel contesto territoriale quali ville venete, castelli medioevali, insediamenti paleoveneti.L’annuale e antica festa dell’Asparago organizzata dalla Pro Loco di Morgano dal 25 aprile al 6 maggio 2012, che richiama migliaia di vi-sitatori, testimonia l’orgoglio di una comunità, che con lungimiranza è rifuggita dalla tentazione di stravolgere il proprio territorio, ma lo ha preservato, custodendo le tradizionali pratiche agricole a garanzia di salubrità dei prodotti della terra e di rispetto dell’ambiente.Forte di un prodotto agricolo unico per gusto e tenerezza, la ristora-zione del territorio ha saputo valorizzare l’Asparago di Badoere Igp, dandogli il giusto spazio in cucina. La gastronomia locale è così riusci-ta a salvaguardare gli antichi sapori grazie alla riproposizione di ricet-te tradizionali ma affiancandole a innovativi e ricercati abbinamenti.
Elena Basso - Sindaco del Comune di MorganoAntonio Benozzi - Presidente del Consorzio Asparago di Badoere Igp
Gerardo Gagliardi - Presidente della Pro Loco di Morgano
Per Informazioni: Pro Loco del Comune di Morgano Piazza Indipendenza, 42 - Tel. 0422.837219 e cell. 347.7890146
www.prolocomorgano.it • [email protected]
programma programma serate a tema serate a tema
Osteria Alla Pasina Via Marie, 3 - Dosson di Casier TV - Tel. 0422.382112
lunedì 2 aprile 2012l dì ilStorica Hostaria Baracca
Via Ronchi, 1 Trebaseleghe PD Tel. 049.9385126Via Ronchi, 1 - Trebaseleghe PD - Tel. 049.9385126
giovedì 12 aprile Ristorante “Al Barco”
Via S.Matteo, 4 - Istrana TV - Tel. 0422.832556
venerdì 13 aprile6° Gran Galà - L’Asparago di Badoere incontra l’Asparago
di Cimadolmo presso “Storica Hostaria Baracca”Via Ronchi, 1 - Trebaseleghe PD - Tel. 049.9385126
martedì 17 aprileRistorante “Al Munaron”
Via Munaron, 28 - Vedelago TV - Tel. 0423.481961
venerdì 20 aprileRistorante “Ai Mulini”
Strada di Mure, 19 - Canizzano TV - Tel. 0422.401905
venerdì 27 aprile6° Gran Galà - L’Asparago di Cimadolmo incontra l’Asparago
di Badoere presso la “Trattoria da Checco”Via S.Daniele, 70 - Colfosco di Susegana TV - Tel. 0438.1794426
venerdì 27 aprileRistorante “Al Garibaldino”
Vicolo Ongarie, 23 MORGANO (TV) - Tel. 0422.837395
giovedì 3 maggio“Cà de Memi” Agriturismo
Via Roma 4/B - Piombino Dese (PD) - Tel. 049.9366516
venerdì 4 maggioAgriturismo “Al Sile”
Via Cornarotta, 34 - Quinto di Treviso TV - Tel. 0422.477102
mercoledì 9 maggio
Ristorante Scottadito Via S.Ambrogio, 82 - S.Ambrogio di Trebaseleghe PD
Tel. 049.9378540
venerdì 11 maggio
Il ristoranteRicavato da un cascinale Veneto dell’800 il Ristorante “Alla Pasina” è situato nella zona DOC del famoso ra-dicchio Rosso di Treviso.Dalla famiglia Pasin si è accolti con amicizia per degu-stare la loro cucina tradizionale, creativa e ricercata che varia con le stagioni; decantata dall’indimenticabi-le gastronomo veneto Giuseppe Maffioli.In una parte del cascinale sono state ideate tre salette ristorante con caminetto, da 20 persone ognuna.Costruita e arredata con gusto la sala per ricevimenti, pranzi aziendali, matrimoni e feste particolari, da 100 a 120 persone.Il fienile è stato utilizzato per sala convegni, corsi di degustazione e buffet aziendali con vista sul giardino abbellito dalla particolare fontana.Nel granaio, con un tocco di architettura, sei came-rette “intime“ dotate di ogni comfort.
Osteria Alla PasinaVia Marie, 3
Dosson di Casier - TVTel +39 0422 382112Fax +39 0422 492322 e-mail [email protected]
www.pasina.it
PASINAOsteria Alla lunedì 2 Aprile 2012
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Millefoglie di Asparagi e Capesante
Dosi per 4 persone 500 gr di asparagi bianchi nostrani300 g di asparagi verdi12 capesante, 4 cucchiai di olio exstra vergine d’oliva.
Lessare gli asparagi, far saltare le cape sante sgusciate e tenere al caldo; tagliare a julienne tutti gli asparagi, prendere uno stampino rotondo di diametro di circa 12 cm, appoggiarlo su un piatto grande piano, metter-vi dentro un primo strato di asparagi bianchi, poi sopra le capesante, poi un altro strato di asparagi verdi e poi capesante e cosi’ via... Togliere lo stampino e condire con l’olio exstra vergine d’oliva.
la ricettala ricettalunedì lunedì 2 Aprile2 Aprile 2012 2012
Il ristoranteLa cucina della Baracca Storica Hostaria non ha certo bisogno di presentazione. Famosa per la vasta scelta di primi, vi saprà conquistare con le sue migliori scelte di stagione, consigliati al meglio dai nostri maitres.
L’ampia scelta di menu saprà deliziarvi e rendere i vo-stri momenti più felici davvero straordinari.
L’eleganza e la raffinatezza delle sale, la nostra cura ed attenzione per gli ospiti, la rinomata cucina accompa-gnata da una sapiente selezione di vini saranno un’in-cantevole cornice per cocktail, matrimoni, cresime, co-munioni e battesimi, compleanni e feste fra amici.
Le nostre quattro sale, differenti per dimensioni ed al-lestimenti, sono in grado di soddisfare le più diverse esigenze, dal grande matrimonio con molti invitati al piccolo incontro o festa tra amici.
Eleganti percorsi immersi nel verde, raffinate siepi ed aiuole fiorite con i più bei colori di stagione sapranno accogliervi in un’atmosfera suggestiva.
Baracca Storica HostariaVia Ronchi, 1
35010 Trebaseleghe PDTel. 0499385126 - Cell
BARACCAStorica Hostaria giovedì 12 Aprile
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Asparagi di Badoere IGP e Moeche, letto di polentina
Asparagi di Badoere IGP opportunamente mondati e messi a bollire con acqua salata sufficiente a coprire tre quarti dell’asparago. Cotti al dente (si sente con una forchetta) toglierli e raffreddarli distesi su una placchetta. Lasciare le Moeche immersi la notte precedente in uo-va crude leggermente sbattute, toglierle dalle uova, infa-rinarle e immergetele nell’olio di oliva caldo a 175 gradi.Nel frattempo disporre gli asparagi, su una placchetta con riccioli di burro e una grattugiata di padano, pas-sare il tutto in forno caldo a 180° gradi. Adagiare sulla polentina gialla le moeche ben fritte e tutto intorno punte alternate bianche e verdi croccanti di forno. Buon appetito Vino Accostamento suggerito un sauvignon del collio, oppure più giocosamente un raboso-prosecco frizzante
la ricettala ricettagiovedì giovedì 12 Aprile12 Aprile
Il ristoranteRistorante “Al Barco” Immerso nel verde della cam-pagna trevigiana e metà percorso tra Castelfranco e Treviso, vicino alle sorgenti del Sile.La nostra cucina rigorosamente stagionale e genuina, propone piatti di prodotti freschi che settimanalmente il mercato offre.Oltre a quella della Marca, ai nostri Clienti offriamo la possibilità di conoscere anche la tradizione della cucina Ferrarese.Tra le specialità segnaliamo la carne di “sorana”, carni alle braci cotte al caminetto e, durante il periodo invernale, il carrello dei bolliti.In estate il locale è climatizzato, oppure è disponibile l’ampia terrazza immersa nella frescura della campagna.Per ogni occasione il Ristorante dispone di esclusive salette, dove è possibile consumare romantiche cene. Nel’ampio salone si possono celebrare battesimi, comunioni, cresime, matrimoni, anniversari o cene di lavoro, all’insegna della buona cucina e di ottimi vini presenti nella nostra assortita cantina.
Ristorante Al BarcoVia S.Matteo, 4 - 31036 Istrana TV
Tel. 0422832556 - Cell. [email protected]
AL BARCORistorante venerdì 13 Aprile
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VTel. 0
Rollè di Coniglio Farcito all’Asparago di Badoere IGP
Dosi per 5 persone Nr. 1 coniglio disossato Nr. 4 fette di speck 3 etti di Asparagi di Badoere IGP precedentemente lessati 200 gr. di ricotta fresca Sale & pepe q.b. Aprire a libro il coniglio e condirlo con sale e pepe; adagiare all’interno le fette di speck e poi sopra gli asparagi tagliati a metà per la lunghezza. Lavorare la ricotta con la parte termi-nale degli asparagi e gli “scarti” di carne della lavorazione del coniglio. Formare un filone centrale con la farcia così ottenu-ta, arrotolare e chiudere con lo spago da cucina. Prendere una casseruola, ungere con un filo d’olio e riporre il rotolo di coniglio: rosolare a fuoco vivace 3-4 minuti per parte, sfu-mare con un bicchiere di vino bianco, aggiungere un mesto-lo di brodo vegetale, abbassare la fiamma e cucinare per un’ora circa, coperto, girandolo e bagnandolo all’occorrenza.
la ricettala ricettavenerdì venerdì 13 Aprile13 Aprile
Il ristorante“Al Munaron”: tradizione al servizio del gusto.Il ristorante è situato all’interno del Parco Regionale del Fiume Sile, nella zona pregiata delle risorgive.Maurizio in sala e Luciano ai fornelli presentano una cucina legata alla tradizione veneta e trevigiana.Si respira ancora l’atmosfera familiare di un tempo, calda e rilassante, dove l’abilità culinaria sposa arti-gianalità ed invenzione, memoria e sensibilità; per-fetta per cerimonie, ricevimenti, ricorrenze, ma so-prattutto per degustare le specialità della loro cuci-na che si propone di restituire le antiche ricette del territorio.
MUNARONRistorante
Ristorante MunaronVia Munaron, 28
31030 Vedelago TVTel. 0423481961
venerdì 20 Aprile
Risotto alle punte di asparagi e perline di pere
In un tegame scaldate due cucchiai d’olio, uno scalo-gno tritato, pancetta a dadini e le punte di asparagi verdi e cuocete per 10 minuti. In una casseruola scaldate due cucchiai d’olio, una noce di burro, aggiungete il riso, spruzzate il vino e fa-te evaporare. Portare il riso a cottura aggiungendo del brodo, appe-na il risotto è pronto amalgamatelo con le punte di asparagi, un pizzico di pepe e passatelo sul piatto da portata. Cospargetelo con le perline di pera e servite
foto storica anno 1930 trattoria Al Munaron
la ricettala ricettavenerdì venerdì 20 Aprile20 Aprile
Il ristoranteIl Ristorante Ai Mulini, a 3 km da Treviso, prende il nome da un vecchio mulino sul Sile, il fiume che ba-gna Treviso. È un locale storico situato in posizione tranquilladove potrete mangiare i piatti tipici del trevigiano ma anche specialità a base di pesce fresco. Questa è pro-prio la particolarità del Ristorante Ai Mulini di Treviso. Trovate granseola, scampi crudi, mazzancolle, ostri-che, tartufi di mare, capesante… tutto pesce di prima scelta e ovviamente freschissimo.Tra i primi piatti segnaliamo i tagliolini con capesante e verdure di stagione (broccoli, asparagi, carciofi…) e il risotto alla marinara; tra i secondi il pesce alla griglia, che sia orata, branzino o rombo, in base alla disponi-bilità.Cercate di lasciare posto per i dolci della casa, in par-ticolare per il Semifreddo alla grappa, e non ve ne pentirete.
AL MULINIRistorante
Ristorante Ai MuliniStrada di Mure, 19
31100 Canizzano TVTel. 0422401905
venerdì 27 Aprile
Tagliolini agli Asparagi Verdi e Bianchi IGP di Badoere e Lucerna dell’Adriatico
INGREDIENTI: Asparagi Verdi e Bianchi IGP di Badoere, Lucerna dell’Adriatico, Scalogno, Aglio, Olio extravergine di Oliva, Sale, Pepe, Vino bianco, Tagliolini all’uovo.
PROCEDIMENTO degli AsparagiSoffriggere uno scalogno, aggiungere prima le punte di Asparagi Bianchi e in seguito quelle verdi, tutte rigorosa-mente IGP di Badoere. Stufare il tutto per 10 minuti. Aggiustare di sapore con sale e pepe.
PROCEDIMENTO della LucernaSoffriggere uno spicchio d’aglio e incorporare la Lucerna precedentemente sfilettata e ridotta a julienne. Sfumare il preparato con del vino bianco e aggiustare di sapore.
PROCEDIMENTOCuocere i tagliolini in acqua bollente salata, scolare la pasta e spadellare con asparagi e lucerna.
la ricettala ricettavenerdì venerdì 27 Aprile27 Aprile
Dove siamo
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4BADOEREBADOERE
TREVISOT
PIOMBINOPIOMBINO DESE DESE
ZERO ZERO BRANCOBRANCO
QUINTO DI QUINTO DI TREVISOTREVISO CANIZZANOCANIZZANO
S.CRISTINAS.CRISTINA
TREBASELEGHETREBASELEGHE
NOALENOALE
S.ALBERTO
P
MOGLIANO MOGLIANVENETOVENETO
SAMBUGHE’
S.TROVASO
PORCELLENGOVEDELAGO
FOSSALUNGA
PEZZAN
TORRESELLE
OSPEDALETTO
LEVADA
ALBAREDO
S.AMBROGIOS.AMBROGIO
MORGANOMORGANO
ISTRANAISTRANA PAESEPAESE
SCORZÈ’SCORZÈ’
CASACORBACASACORBA
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1 Agriturismo al Sile2 Antica Hostaria Baracca3 Ristorante al Barco4 Ristorante al Garibaldino5 Ristorante al Munaron6 Ristorante ai Mulini7 Ristorante alla Pasina8 Ristorante Cà da Memi9 Ristorante Scottadito
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TREVISOTREVISO
ZERO BRANCO
CANIZZANOO
PREGANZIOL
MOGLIANO OGLIANO VENETOENETO
S.CIPRIANO
LA MADONETTTAMARCONMARCON
RONCADE
HE’
CASALE SUL CASALE SUL SILESILE
ASO
PAESE
DOSSONDOSSON
Il ristoranteL’antica osteria “Al Garibaldino”, presente sul territorio del Sile da sempre, ha mantenuto inalterate nel tem-po le caratteristiche che la contraddistinguono, quali l’ambiente familiare e discreto, la ricerca costante della qualità degli ingredienti, la cordialità e l’ospitalità. Al Garibaldino, ormai famoso in tutta la Marca, è un ri-storante dove gustare i veri piatti tipici veneti, come l’asparago bianco di Badoere, il radicchio Spadone di Treviso, l’anatra al forno, ...e dove riscoprire il piacere di una cucina tradizionale e casalinga, mai scontata. Il punto forte della cucina è la carne alla brace dove si è scelto di lavorare esclusivamente con carni irlandesi (angus) le quali permettono di offrire alla clientela un gusto e una delicatezza superiore!!! Da provare assolu-tamente la tagliata, il filetto, la costata e super fiorenti-na!!! E’ il luogo ideale per trascorrere ore serene in fa-miglia, ma anche per incontri d’affari o romantiche ce-ne a due.
Per tutta la durata dell’asparago Il Garibaldino proporrà un menù particolare a base di asparago. è gradita la prenotazione
RISTORANTE GARIBALDINOVicolo Ongarie, 23 Morgano (TV)
Tel. 0422 837395 cell. 349.6029716
AL GARIBALDINOAntica Osteria giovedì 3 Maggio
Involtini con Asparago Bianco IGP di Badoere e Lardo di Colonnata
Ingredienti x 4 persone: 24 asparagi bianchi igp di badoere8 fette di lardo di colonnata tagliate sottiliparmigianoalcune noci di burro
Preparazione: Pelare gli asparagi con un semplice pela pata-te eliminando la scorza più coriacea. Tagliarli della lunghezza di sette,otto centimetri,quindi lessarli fino a tre quarti di cot-tura in abbondante acqua salata. Scolarli e lasciarli intiepidi-re, facendo attenzione a non rompere le punte. Prendere le fettine di lardo di colonnata, stenderle su di un piano di lavoro,prendere gli asparagi a mazzetti di tre e arrotolargleli. Prendere un foglio di carta da forno, foderare una teglia e distendere gli involtini lasciando un po’ di spazio uno da l’al-tro. Spenellarli con del burro fuso e quindi cospargerli di par-migiano gratuggiato. Infornarli a 170 gradi x 10 minuti. Tor-glierli dal forno,impiattare e inaffiarli con l’intigolo che si sarà depositato nella teglia.
la ricettala ricettagiovedì giovedì 3 Maggio3 Maggio
”Ca’ de Memi è un agriturismo con servizio di bed and breakfast e cucina su prenotazione.Il menu viene concordato insieme a seconda delle esigenze degli ospiti e dei prodotti di stagione disponi-bili. Si possono gustare i piatti tipici della tradizione ve-neta: risi e bisi, risotto ai fegatini, ai bruscandoli e al ra-dicchio, pasta fatta in casa, gran bollito, cappone arro-sto ripieno, pollo in tecia con polenta, faraona in salsa pevarada, gallina padovana in saor, torta di mele e cannella, crostate di frutta...Crediamo alla valorizzazione del nostro territorio e del-le piccole eccellenti produzioni artigianali: per questo utilizziamo prodotti tipici locali provenienti dalla nostra azienda agricola o da realtà artigiane, prodotti Dop e Igp e i Presidi Slow Food. Alleviamo animali di bassa corte (faraone, galline padovane, anatre, polli e cappo-ni), conigli e maiali. Siate pure curiosi, vi racconteremo la storia di tutto ciò che mangiate!L’ambiente è raccolto e raffinato e gli ospiti possono stare davvero insie-me, anche in sale ri-servate, come in fa-miglia o tra amici.”
CA’ DE MEMI - AGRITURISMOvia Roma 4/b - Piombino Dese PD
tel. 049.9366516mob. [email protected]
CA’ DE MEMIAgriturismo
via
venerdì 4 Maggio
Asparagi Bianchi di Badoere IGP gratinati al Grana Padano
Asparagi di Badoere IgpGrana PadanoBurroPepeSale q.b
Cucinare a vapore gli asparagi (non troppo cotti)Asciugarli con cura.Porzionarli in una placca da fornoSpennellarli di burro fusoCospargeli di grana padano lasciando fuori le punteGratinare in forno.Servire su piatti caldi con una spruzzatina di pepe
la ricettala ricettavenerdì venerdì 4 Maggio4 Maggio
Il ristoranteL’azienda è situata a 6 km verso sud-ovest da Treviso sulla riva destra del sile in prossimita’ dell’Oasi Natu-ralistica Cervara, vi è un punto di attracco per barche non motorizzate e canoe da dove è possibile raggiun-gere il laghetto “Biasuzzi” o il “Molino Cervara”.
Il Ristoro è aperto nei fine settimana su prenotazione anche altri giorni.
Specialità della cucinaInsaccati - Tagliatelle al sugo d’anatra - Risotti - Uova e
Asparagi - Piatti tipici con radicchio rosso di TrevisoOrtaggi stagionali
In azienda è possibile acquistare:Radicchio rosso di Treviso e Asparago bianco
Azienda agrituristica aderente al consorzio del Radicchio Rosso di Treviso IGP
Agriturismo Al SileVia Cornarotta, 34
Quinto di Treviso TVTel. 0422477102
AL SILEAgriturismo mercoledì 9 Maggio
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Asparagi al sole di Rossi Massimo
Dosi per 4 persone1 kg di Asparagi di Badoere IGP di medie dimensioni200 gr. di Culatello nostrano allevato in Azienda agrituristica50 gr. di panna da cucina100 gr. di Asparagi di badoere Igp per la salsaOlio Extravergine d’olivaUn pizzico di sale e pepeLavare gli Asparagi e cuocerli per 25 minuti.Nel frattempo prendere gli altri asparagi per preparare la sal-sa, frullarli per poi cucinarli per 5 minuti su una pentola an-tiaderente con olio e sale.A questo punto aggiungere la panna e mescolare a fuoco basso fin quando si amalgami il tutto.Preparazione del piatto: posizionare a raggi gli asparagi (5/6 per persona), al centro mettere la salsa e infine coprire con il culatello a piacere.
la ricettala ricettamercoledì mercoledì 9 Maggio9 Maggio
Il ristoranteDicono di noi....
“Un posto per sentirsi in famiglia e mangiare bene, come dalla mamma, piatti particolari, ben curati e una ottima carta dei vini.” Jack
Ottima cucina tradizionale. Piccolo, ma molto ben cu-rato. Ottima la preparazione dei piatti. Molto bravi e disponibili i gestori che sanno sempre consigliarti an-che sui vini da abbinare.” Antonio
Ristorante - Cicchetteria - BarSpecialità su ordinazione
PAELLA E SCOGLIERAaperto anche a mezzogiorno - chiuso il giovedì
Menù personalizzati per ogni evenienza
venerdì 11 Maggio
SCOTTADITORistorante
Via Sant’Ambrogio, 82 - TREBASELGHE PDcell. 349.0513185 - Tel. 049.9378540
[email protected]. 049.9378540
@libero.it
la ricettala ricettavenerdì venerdì 11 Maggio11 Maggio
Maccheroncini al Torchio con Ragù Biancodi Coniglio e Asparagi di Badoere IGP
Ingredienti per 6 persone300 gr. di polpa di coniglio disossato, sedano, carote, scalogno, rosmarino salvia, olio di semi, 50gr di burro, 200 gr. di asparagi, 400 gr. di maccheroncini all’uovo in alternativa si può usare an-che bigoli oppure garganelli.PreparazioneTritare finemente 1\2 cipolla, 1\2 costa di sedano, 1\2 carota e fatele appassire con un po’ d’olio di semi, aggiungete la carne di coniglio e fatala rosolate, aggiustate con sale e pepe q.b. Sfuma-te con del vino bianco e aggiunte un mazzetto legato; il quale è formato da rosmarino e salvia, ultimate la cottura molto dolce-mente. Pelate gli asparagi e tagliateli a pezzetti lasciando le pun-te intere. Fate appassire 1 scalogno tritato con 50 gr di burro e aggiungete i pezzetti di asparago con sale e pepe q.b. e per ulti-mo aggiungete le punte dell’asparago che sono più tenere.In una padella capiente mescolare il ragù di coniglio con gli asparagi e come legate per dare cremosità al piatto fare una be-sciamella molto liquida e incorporate del parmigiano grattugiato.Cuocere la pasta in acqua salata, scolare la pasta al dente e spa-dellare con il ragù di coniglio e asparagi e servire subito.
Hostaria Baracca
L’Asparago diBadoere incontra
l’Asparago di Cimadolmo
martedì martedì 17 Aprile17 Aprile 2012 2012 venerdì 27 Aprile 2012
an Galà
6°Gran
Galà - Gemellaggio
-
Martedì 17 Aprile - ore 20,00 a Trebaseleghe - PD
presso “Storica Hostaria Baracca ” in Via Ronchi, 1 - Trebaseleghe (PD)
Per informazioni e prenotazioni tel. 049.9385126
Serata conviviale
A cura delle Pro Loco di Morgano e Cimadolmo
Da Checco
L’Asparago diCimadolmo incontra
l’Asparago di Badoere
martedì 17 Aprile 2012 venerdì venerdì 27 Aprile27 Aprile 2012 2012
6°Gran
Galà - Gemellaggio
- Gemellaggio
Venerdì 27 Aprile - ore 20,00 a Colfosco di Suseganapresso la “Trattoria Da Checco”
in Via S.Daniele, 70 - Colfosco di Susegana (TV) Per informazioni e prenotazioni tel. 0438.1794426
Serata conviviale
A cura delle Pro Loco di Morgano e Cimadolmo
Pacchetto turisticocon il Patrocinio del COMUNE
di MORGANO - TV
GIORNATE ESCURSIONI:15 aprile; 25 aprile; 6 maggio e 20 maggio (periodo coltivazione de-gli asparagi di Badoere IGP)* 24 giugno; 22 luglio e 23 settembre (ad esclusione delle visite nelle azien-de agricole)
PROGRAMMA: Ore 08:30 - Ritrovo dei signori partecipanti nella splendida piazza “La Rotonda” di Badoere (TV); visita guidata del complesso architettonico;Ore 09:00 - Consegna bici e partenza per le Sorgenti del Sile con ac-compagnatore. Lungo il percorso visita ad un’area adibita alla coltivazio-ne e metodo per la raccolta dell’asparago di Badoere Igp;Ore 11:30 – Visita Villa “Cà Marcello” a Levada di Piombino Dese (PD);Ore 13:30 – Rinfresco (in alternativa pranzo presso Ristorante o Agritu-rismo convenzionati con la Pro Loco; menù e prezzo da concordare); Ore 14:30 - Tappa conclusiva in un’azienda agricola, metodo di lavorazio-ne e confezionamento dell’orticolo primaverile “Asparago di Badoere Igp”.Omaggio di un mazzo di asparagi da 1 Kg ai partecipanti;Ore 15:30 - Rientro previsto a Badoere.
La quota di partecipazione (periodo coltivazione asparagi) è di € 28,00 e comprende:• Bici per l’escursione alle Sorgenti del Sile con accompagnatore;• Ingresso e servizio guida in Villa “Cà Marcello”;• Visita azienda.
* Esclusione visita Azienda agricola - La quota di partecipazione è di € 23,00
Le escursioni si effettueranno con un minimo di venti e non superiore ai quaranta partecipanti
Per prenotazioni e informazioni, rivolgersi presso la Pro Loco del Comune di Morgano (TV), dal lunedì al venerdì dalle ore 10:00 alle ore 12:00 oppure telefonare allo 0422 83.72.19 (tel. fax) – 347 78.90.146.
TRA NATURA, CULTURA E GASTRONOMIA
Un paesaggio da assaggiare
organizzano
Programma
Manifestazioni 2012 00000000000000000000000000000MMMMMMMMMMMMMMMaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnnnnnnnniiiiiiiiiiiiiiifffffffffffffffeeeeeeeeeeeeeeessssssssssssssstttttttttttttttaaaaaaaaaaaaaaazzzzzzzzzzzzzzziiiiiiiiiiiiiiiooooooooooooooonnnnnnnnnnnnnnniiiiiiiiiiiiiii 222222222222222000000000000000111111111111111222222222222222 MMMMMMMMMMMMMMMaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnnnnnnnniiiiiiiiiiiiiiifffffffffffffffeeeeeeeeeeeeeeessssssssssssssstttttttttttttttaaaaaaaaaaaaaaazzzzzzzzzzzzzzziiiiiiiiiiiiiiiooooooooooooooonnnnnnnnnnnnnnniiiiiiiiiiiiiii 222222222222222000000000000000111111111111111222222222222222Data: 18 marzo - 25 aprile - 20 maggio - 16 settembre - 21 ottobre.Titolo attività: Mostra dell’Artigianato familiare e della Creatività
Data: dal 25 aprile al 6 maggioTitolo attività: 45a Mostra dell’Asparago di Badoere IGP 1 maggio inaugurazione ufficiale della Mostra Asparago
Data: 27 maggioTitolo attività: 3° Mercatino dei RagazziQuesto mercatino vuole essere un’occasione d’incontro, di gioco e so-cializzazione tra i ragazzi e si propone come attività ricreativa senza fini di lucro. Data: 21 luglioTitolo attività: Sentieri di vino in RotondaUn’evento all’insegna dell’enogastronomia con degustazione di vini provenienti dalle terre del Piave.
Data: 18 novembre - 16 dicembreTitolo attività: Mercatini di NataleUno spazio esclusivo è dedicato a questi due eventi ormai fissi che ospitano circa centocinquanta bancarelle di prodotti artigianali dell’og-gettistica e addobbi legati ai temi del Natale insieme a tante altre origi-nali idee, per un regalo davvero unico. Gli espositori creano sul posto il proprio prodotto posto in vendita.
Data: 05 gennaio 2013Titolo attività: Piroea e Paroea
Data: Anno 2012Titolo attività: Itinerari eco turistici nell’Alto Sile:Breve descrizione: Cinquanta biciclette sono a disposizione di turisti e residenti per percorrere gli itinerari eco-turistici nel territorio di Morgano e lungo l’alto corso del fiume Sile. Gratuito per le scolaresche, il servi-zio di noleggio giornaliero è disponibile con piccoli costi e su prenota-zione, sarà inoltre possibile usufruire di un accompagnatore esperto, che guiderà i visitatori lungo i due percorsi individuati dalla Pro Loco e proposti in una guida pratica e maneggevole, che si può trovare presso i nostri uffici.
fffff tttttttttt iiiiiffff tttttttttttt iiiiiiProgramma Programma
PRO LOCO del COMUNE
di MORGANO
Per Informazioni: Pro Loco del Comune di Morgano Piazza Indipendenza, 42 - Tel. 0422.837219 e cell. 347.7890146
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Iscritti al Iscritti al Consorzio AsparagoConsorzio Asparago
Az. Agr. LE SELVE di Michielan Alessio - MOGLIANO VENETO (TV) - Produttore
BASSO ARONNE - BADOERE DI MORGANO (TV) - Produttore/confezionatore
BELLIA CLAUDIO - SCORZE’ (VE) - Produttore/confezionatore
BELLIA LUCA - SCORZE’ (VE) - Produttore
BRUGNARO S.S. SOCIETA’ AGRICOLA - ZERO BRANCO (TV) - Produttore
CAPPELLETTO GINA - TREBASELEGHE (PD) - Produttore
EREDI BENOZZI LUIGI AZ. AGR. - PIOMBINO DESE (PD) - Prod./confezionatore
FANTIN BENVENUTO - ISTRANA (TV) - Produttore/confezionatore
GOBBO IVANO - ZERO BRANCO (TV) - Produttore
L’ORTOLANA DI PESCE GERARDO - ZERO BRANCO (TV) - Confezionatore
MICHIELAN PAOLO - QUINTO DI TREVISO (TV) - Produttore
NARDELOTTO S.S. SOCIETA’ AGRICOLA - ZERO BRANCO (TV) Produttore/confezionatore
SCATTOLIN GIULIANO - SCORZÈ (VE) - Produttore/confezionatore
Organizzazione Produttori Ortofrutticoli Veneto S.C.A. ZERO BRANCO (TV) - Confezionatore
PIZZOLON F.LLI S.S. - ISTRANA (TV) - Produttore
SOCIETA’ AGRICOLA SAN GIORGIO - QUINTO DI TREVISO (TV) - Produttore
TENUTA AL PARCO SOC. AGRICOLA di Torresan Paolo - MORGANO (TV) Produttore/confezionatore
TOMMASINI GISELDA - CANIZZANO (TV) - Produttore