VILÁG PROLETÁRJAT , EGYESÜLJETEK!

1 \'/.-::ít' msM • .: V mi! , A M A G Y A R S Z O C I A L I S T A M U K K A S P A R T L A P J A

50. évfolyam, 294. szám Ara : 50 fillér Szerda, , 1960. december 14.

Fejlődik Szeged élelmezés-egészségügyének színvonala

Az élelmiszeripari üzemek, a kereskedelem és a vendéglátóipar egészségügyi helyzetét értékelte a városi tanács

végrehajtó bizottsága

sen a tanács m osztálya és a KÖJÁLL rész-letesen beszámolt a szegedi élelmiszeripar, a kiskereske-delem és a vendéglátóipar egészségügyi helyzetéről.

A városi tanacs végreha j tó mérnöke közölte a végre- konyháinak többsége túlzsú-ji bizottságának tegnapi ülé- ha j tó bizottsággal, hogy folt. A Szálloda- és Ven- i

egészségügyi a második ötéves terv fo- déglátóipari Vállalat köz-! lyamán a Papr ikafe ldől - ponti cukrászüzeme is k í - i gozó Vállalat is ú j egész- esi. Közegészségügyi v o n a t - 1 ségiigyi létesí tményekkei kozásban az I. k e r ü l e t b e n ! bővül- még nem kielégítő a Taka-l-

. Kis magánsütödékből ala- r ék tá r utcai halászcsárda, a!P Lenyeges javulás mu ta t - kul t üzemek l á t j ák el á l ta- Búza vendéglő és kifogásol-^"

kozott az e lmúl t években az Iában a várost kenyérrel , ható az összes italboltok ái-lf eleimezes, egeszségügy te- Ezek lakóházak közé éke- lapota is. A II k e r ü l e t b e n ^ rule ten is Szegeden, bá r még lődtek be. A sütödék ké- az italboltok m á r megfelel-*! vannak megoldat lan fe lada- ményeiből felszálló korom, nek a követelményeknek. " tok, amelyek a szük be ru - füs t sok jogos panaszra adott Az észlelt h ibákat el ien-. házási keretek miat t csak okot a lakosság körében. A súlyozza, hogy a vend*glá-f később valósí thatók meg — szénfűtésű üzemek egy ré - tóipari vál lalat á l lapí tot ta meg a tanács szét ez évben kétmillió forin-Í~ egészségügyi osztálya. A a vállalat nemrégiben olaj- tot fordított az é t termek J

tüzelésre építette át, kisvendéglők korszerűsité-í így nemcsak a lakosság pa- sére. ál nászát orvosolták részben, A város terüle tén ö s sze sen ! hanem javí to t tak az üze- 33 üzemegységet hozo t t ! mek egészségügyi körű imé- rendbe. Emlí tésre méltó ezek!

és a K Ö J Á L L szívós felvi- nyein is, mivel ott m á r n e m közül a Boszorkánykonyha Ül lágosító m u n k á j á n a k ha tása- tá ro lnak szenet és salakot, és a Tiszavirág zónázó. ra igyekeznek munka te rü le - Sajnos, az e lmúl t években Közétkeztetésnél, a tűkön védeni

szegedi üzemek, vállalatok, intézmények vezetői

megért ik a közegészség, ügyi előírások betar tása nak fontosságát

gyer- í-a lakosság épült, napi száz mázsa ka - megélelmezésnél egyre nő- r:

egészségügyi érdekeit . pacitású ú j sütőüzem sem nek az igények. Szeged e l lá tásának szem- tehermentes í te t te a régi sü- Hosszabb vita, sok hozzá-g

pont jából egyik legfonto- tödéket . szólás u tán a végreha j tó b i - '* sabb vál lalat a Tejüzem. Korszerűt len az Anna zottság több határozatot ho-Örvendetesen növekszik a Gyógy- és &rikvf.züzem is, zatt a város élelmezésegész- & lakosság igénye, egyre több amelyben az e lmúl t évek- ségügyének fejlesztésére. K i - I tejet , tejféleségeket fogyasz- ben csupán komoly erőfe- mondot ták többek közö t t , ! tunk. A napi tízezer l i ter szítéssel lehetet t e l fogadható hogy az e célra rendelke-i? kapaci tású Szegedi Te jüzem helyzetet biztosítani. J av í - zésre álló anyagi eszközö-sa jnos tott az üzem egészségügyi két, beruházásokát úgy kell

már nem elégítheti ki a körülményein, hogy sikerül t csoportosítani, hogy. azok keresletet . az á l la t ta r tás t szabályozó hathatósan javí tsák az

Meglehetősen zsúfolt ez az tanácsi rendelet segítségével egészségügyi körülménye-üzem. ezért nehezen érvé- a Gutenberg utcai telepen a ket nyesíthetők itt az egészség- lóistállót megszüntetni . az üzemekben, a kereske-ügyi előírások. Súlyosbí t ja a A MÉK Csongrádi sugár- delemben és a vendéglátó-helyzetet, hogy az üzem sű- úton lévő, időszakosan m ü - iparban . A legtöbb helyen rűn lakott te rü le ten van. ködő tar tósí tó üzeme és a azonban fokozott ellenőrzés-

Közegészségügyi szempont- földművesszövetkezet Ilona sel, bői eléggé rendezet t a v á - utcai telepe á l ta lában _ az egészségügyi előírások ros más ik fontos élelmiszer- megfelel az egészségügyi szigorú betar tásával is le-ipari üzeméhez, a Szegedi követelményeknek. het javí tani a helyzeten. Szalámigyárhoz tar tozó há- Az élelmiszerkereskede- Felhívták a tanács érdekelt rom egység: a szalámigyár, lem területén a Csemegeke- szerveit, a vál lalatok figyel-a vágóhíd és a hűtőház. So- reskedelmi Vállalat é lelmi- mét e r re a körülményre , kat építkeztek az utóbbi idő- szerárudái higiéniai szem- Utasí tot ták a művelődés-ben a szalámigyár terüle- pontból, a kiszolgálás ku l - ügyi osztályt, dolgozzon ki tén, de egyes üzemrészek — turá l t ságában a legjobbak tervet arra , hogy így a hentesüzem — még közé tar toznak Az Élelmi- külön főzzenek a kisebb, mindig zsúfoltak. A szalá- szerkiskereskedelmi Vállalat és külön a nagyobb gyer-migyár jóléti intézményei, a á rudái elég. változatos képet mekeknek . konyhát és az étkezőt ki- nyú j t anak . Bár a vál la la t Ugyanakkor bővíteni kell az véve, nem olyan rendesek, igyekszik a korszerűt len he - e r re a célra szolgáló kony-tiszták, mint egy ilyen fon- lyiségeket á ta lakí tani , rend- hák kapaci tását . Kötelezték tos üzemben kellene. A behozni, az üzlethálózat te l - a kereskedelmi osztályt, in-KÖJALL által a hús ipar - jes fe lú j í tásához azonban tézkedjék, hogy ban elvégzett laboratór iumi még öt-tíz év kell. A kor- a város terüle tén az élel-vizsgálatok eredményei sze- szerű belvárosi üzletek mel - miszereket lehetőleg zár-r int azonban lett a külvárosi bol thálózat tan, lefödve szállítsák,

a szalámigyár termékei még mindig elavult . Az Ellenőrizze szigorúan a ki-jok. kielégítők, bakteoro- Élelmiszerkiskereskedelmi szolgáló személyzet számára logiai szempontból. Vál la la tnak az I. kerü le tben előírt m u n k a r u h á k és fe jkö-Sokat fe j lődöt t a konzerv- levő 35 á r u d á j á r a az e lmúl t tők tisztaságát, használatát ,

gyár ís az e lmúl t években, évben A jövőben még több gon-A gyár területén lévő ü ta - közel egymillió forintot dot kell fordí tani a külte-ka t és az udvar t beburkol - fordí tot tak, rület i á rudákra . Kötelezni •ák. Jelentősen gyarapodot t azonban még itt is akad kell a magánkereskedőket is a gyár gépi felszerelése, korszerűt len üzlet. Nagyobb az egészségügyi szabályok automatizálása is. A f ü r - ü temben fe j lődtek a II. ke- be tar tására — határozta el dők, az öltözők azonban itt rü le tben lévő élelmiszerből- a végreha j tó bizottság, is szűkek. E helyzet azon- tok is. E kerüle tben négy Szeged te je l lá tásának ja -ban előreláthatóan javul, önkiszolgáló üzletet nyitót- vi tásánál fe l ter jesztés t in-mer t t ak az e fmul t évben. Né- téznek a minisztériumhoz,

m á r tervezik a gyár ú j , hány — főleg magánházak- tegye lehetővé, hogy szociális célokat szolgáló ban lévő — ál lami üzlet az ú j te jüzem a követ-épületét . azonban még mindig elha-Hasonlóan bővült az or- nyagolt.

,szág egyik legnagyobb pap- A III. kerü le tben rikafeldolgozó és fűszerelő- a legelhanyagoltabbak a állító üzeme, a Papr ika fe l - kis magánárudák . dolgozó Vállalat . A papr ika Ezeknek nincsen rendes üz-belső feldolgozása itt a leg- lethelyiségük, sem rak tá -korszerűbb és higiénikus, ruk, nem beszélve arról, Az üzemnek egyik hiányos- hogy az á r u d á k b a n legtöbb-sága azonban, hogy a köze- szőr csak a tula jdonos, vagy lében lévő u tak porosak, sá- annak szakképzetlen hozzá-rosak. Ez viszont egészség- tar tozója dolgozik. Általá-ügyi szempontból kedvezőt- ban jó a III . kerület élelme-len a szár í tásban lévő pap- zésegészségügyi helyzete, r ikára . A szociális létesít- egyes helveken azonban még mények ebben a gyárban javí tani kell. sem megfelelőek minden te- A szegedi vendéglátóipar-kintetben. A gyárnak a ta - ban a Hungár ia Vál la la t nácskozáson részt vett fő- cukrászdája , fagylal tüzeme,

kezö ötéves tervben fel-épül jön

és dolgozni kezdjen.

gi!ii!ii!niiiiii!iininiii:iii!!iiiiiiRiiiiiiiniimninini9

U t a :

| Szovjet jegyzék = | az Egyesült § | Államokhoz § | Laosz ügyében

f j l

Év vége el5tt 1 három héttel

p a szegedi üzemekben I

1IfdondáfoJl

1 a téli k&nywádáiAH 1

1 tömegsport | jelentős eredményei I

aitlIIHIIWIIUIIIIIIIIIIHIIUlIWIIlilllliWlllllliWIW^

A KISZ kongresszusáért

Az Újszegedi Kender-Lenszövő Vállalat cérnázó üzemrészében dolgozó há-rom fiatal munkásnőben a Kommunis ta I f júság i Szö-vetség kongresszusa érlelte meg azt a gondolatot, hogy ök is részt vesznek a szo-cialista brigád-mozgalom-ban. Nagy Margit, Gábor Erzsébet és Puskás Lászlóné eddig sem dolgoztak rosszul, mer t novemberi te l jesí tmé-nyük meghaladta a 110 szá-zalékot, most azonban el-határozták, hogy a kongresz-szus tiszteletére tovább ja -v í t j ák minőségi m u n k á j u -kat .

(Somogyiné felvételei

-*'•). A