a la carte menu 26oct - brasserie 9 · and chocolate eiffle tower...
TRANSCRIPT
Langoustine 380/pieceกุ้งแลงกุสตีน
Tiger prawns 300/pieceกุ้งลายเสือ
Alaska king crab 2,200/clusterปูอลาสก้า
Canadian Lobster 1300/2600ล็อบสเตอร์ จากแคนาดา
B9 Seafood Platter to share for 2-4 4,200Imported oysters, 1 whole Canadian lobster, 4 tiger prawns 2 langoustine, 1 leg of king crab and mussels served with 5 different saucesB9 ซีฟุ้ดรวม สำหรับ 2-4 ท่านหอยนางรมนำเข้า, ล็อบสเตอร์ จากแคนาดา, กุ้งลายเสือ, กุ้งแลงกุสตีน, ปูอลาสก้า และหอยแมงภู่
Sauces: Cocktail, Tartar, Shallot-Burgundy vinegar, Salsa, Spicy Thai sauce
Oysters
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax
From the Seafood Bar
Chefs’ recommendation
All oysters are served with lemon, shallot-Burgundy vinegar and spicy Thai sauceเสิร์ฟพร้อมกับ เลมอน, น้ำส้มไวน์แดงกับหอมแดง และน้ำจิ้มซีฟู้ด
Marennes Oléron 125/pieceหอยนางรม มาเรียน โอเลลอง
Ostra regal 160/pieceหอยนางรม ออสตร้า รีกัล
Gillardeau 260/pieceหอยนางรม จีราโด
SoupsFrench onion soup with cheese crouton 280ซุปหัวหอมสไตล์ฝรั่งเศส
Mushroom soup 320ซุปครีมเห็ด
Jerusalem artichoke soup with crispy bacon 380เยรูซาเล็ม อาร์ติโช๊คซุป เสิร์ฟพร้อมกับเบคอนกรอบ
Lobster bisque with sour cream 480ซุปครีมล็อปสเตอร์
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax
Cold Starters
Heart of butter lettuce “Mimosa” with a light herb dressing 280ผักสลัดใบอ่อนและไข่ต้มสับ เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดสมุนไพร
Baby tomato salad with goat cheese and rich balsamic vinegar 320สลัดมะเขือเทศเล็กกับชีสนมแพะ เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดบัลซามิค
Quail salad with apple & celeriac and raspberry-walnut dressing 460สลัดนกกระทาเสิร์ฟพร้อม น้ำสลัดราสเบอร์รี่และถั่ววอลนัท Seared fresh tuna salad with Dijon dressing 480สลัดปลาทูน่าสด เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดดิจองมัสตาร์ด
Homemade pork country terrine with Cumberland sauce 280เทอร์รีนหมูผสมเครื่องเทศเสิร์ฟพร้อมซอสคัมเบอร์แลนด์
House marinated salmon tartare with avocado and egg salad 340 / 540ปลาแซลมอนหมักสูตร Brasserie 9 (ปลาแซลมอน อโวคาโด ไข่)
Classic prawn cocktail 380คอกเทลกุ้งสไตล์ฝรั่งเศส
Smoked salmon with classic garnishes 420 / 680ปลาแซลมอนรมควัน เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ
Beef tartare with toasted bread 420 / 680เนื้อดิบปรุงรสแบบฝรั่งเศส เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังปิ้ง
Salads
Hot StartersEscargots – oven roasted snails in garlic butter (6 pieces) 380หอยเอ็สคาร์โกท์อบกับเนยกระเทียม (6 ชิ้น)
Bouchée à la reine Vol-au-vent filled with chicken and mushrooms in cream sauce 380 พายโวโลวองใส้ไก่ผัดเห็ดกับครีมซอส
Pan seared scallops with green pea purée, snow pea, asparagus & caviar sauce 880หอยเชลล์ย่างในกระทะ เสิร์ฟพร้อมกับถั่วลันเตา, หน่อไม้ฝรั่ง และซอสคาเวียร์
Veal sweetbread “Ris de Veau” with Morilles sauce 990 ตับอ่อนลูกวัว เสิร์ฟพร้อมกับซอสเห็ดมอเรล
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax
Cold foie gras cooked at low temperature “au torchon” with port wine jelly 750ฟัวกราส์เทอรีนเสิร์ฟพร้อมกับพอร์ทไวน์เยลลี่ ซอสมะม่วงกับขนมปังบริออซ
Pan seared foie gras, caramelized peach with maple syrup and diced lemon 780with a hint of peach Schnapps.ฟัวกราส์ย่างเสิร์ฟพร้อมเนื้อลูกพีชเคลือบด้วยน้ำเชื่อมเมเปิล มะนาวเหลืองหั่นเต๋าและราดด้วยเหล้ากลิ่นลูกพีช
B9 Foie Gras
Mussels Marinière (white wine, shallots, garlic) 580 / 890หอยแมลงภู่ผัดซอสไวน์ขาว
Mussels Piquante (tomato, chilis, garlic) 580 / 890หอยแมลงภู่ผัดซอสมะเขือเทศ
Mussels Poulette (onions, white wine, cream) 580 / 890หอยแมลงภู่ผัดซอสครีมซอส
Mussels
Loup de mer “Grenobloise” pan fried fillet of sea bass, grilled vegetables with rosemary potatoes 650ปลากระพงขาว เสิร์ฟพร้อมผักย่างและมันอบโรสแมรี่
Salmon cooked at l’ unilateral on a bed of saffron seafood riso 680ปลาแซลมอนเสิร์ฟมาบนข้าวริโซปรุงรสซัฟฟรอนพร้อมกับซีฟู๊ด
Grilled king prawns Pernod served with potatoes and vegetables 970กุ้งลายเสือย่างซอสเพอร์โนเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง
Chef Ekapan’s Bouillabaisse 980ซุปทะเลบุยยาเบส สไตล์เชฟเอกพันธุ์
Half or whole lobster: “Grilled”, “Thermidor” or with “butter and capers sauce” 1,300 / 2,600ล็อบสเตอร์ จากแคนาดา ครึ่งตัวหรือทั้งตัว “ย่าง”, “อบชีสเทอร์มิดอร์”, “ผัดเนยและแคปเปอร์
Dover sole served with potatoes, brown butter, capers and beetroot 1,800ปลาโดเวอร์โซล เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่ง, ซอสเนยเคเปอร์ และบีทรูท
Fish & Seafood
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax
Country pork chop with Dijon butter, green asparagus, baby tomatoes and rosemary potatoes 490สันนอกหมูติดกระดูกกับเนยดิจอง หน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศ และมันฝรั่งอบโรสแมรี่
Pan fried frog legs in garlic butter and fresh herbs 520ขากบผัดเนยกระเทียมและสมุนไพร
Pork knuckle with Sauerkraut and parsley potatoes 580ขาหมูเสิร์ฟพร้อมซาวเวอเคราท์ และมันฝรั่งผัดผักชีฝรั่ง
Confit duck from France with white bean cassoulet 620ขาเป็ดตุ๋นกับสตูถั่ว
Slow cooked pork belly served with braised savoy cabbage, apple chutney, thyme & calvados jus 660หมูสามชั้นตุ๋น เสิร์ฟพร้อมกับกระหล่ำตุ๋น, แอปเปิ้ลชอทเน่, ซอสไทม์ และคาวาโดสซอส
Boeuf Bourguignon with mushrooms, baby carrots, shallots,crispy bacon and mashed potatoes 680สตูเนื้อไวน์แดงตุ๋นกับเห็ด แครอท หอมแดง เสิร์ฟพร้อมมันบด
Duck breast from France on orange sauce with red cabbage and gratin dauphinoise 680อกเป็ดซอสส้มเสิร์ฟกับกระหล่ำแดง และมันฝรั่งอบ
Choucroute garnie (smoked pork loin, Frankfurt sausage, Strasbourg sausage, garlic sausage, 750smoked Morteau sausage, smoked bacon, Sauerkraut, boiled potatoes) ซูครุท การ์นิสูตร บราสเซอรี่ ไนน์ เสิร์ฟพร้อมสันนอกหมูควัน ไส้กรอกแฟรงเฟิร์ต, ไส้กรอกกระเทียม, ไส้กรอกมูตูนเบคอนรมควัน กะหล่ำปลีดอง และมันฝรั่งต้ม
Wagyu beef cheek with truffle mashed potatoes & confit onion 890สตูเนื้อแก้มวัว เสิร์ฟพร้อมกับมันบดรสเห็ดทรัฟเฟิ้ล และหอมใหญ่ตุ๋น
Roasted baby chicken served with 3 different sauces and a side dish of your choice 980ไก่กระทงอบทั้งตัว เสิร์ฟพร้อมซอส 3 อย่าง และเครื่องเคียง
Rack of lamb with pistachio crust, ratatouille, dauphinoise potato & Bordeaux sauce 1,200เนื้อแกะอบเสิร์ฟกับซอสไวน์แดง และราตาตุย
Roasted pigeon with sautéed smoked bacon, Brussels sprouts, Kenya beans and port wine sauce 1,800นกพิราบจากฝรั่งเศส เสิร์ฟพร้อมกับ เบคอนผัดกับกระหล่ำดาว, ถั่วเคนย่า และซอสพอร์ตไวน์
Meat & Poultry
Bavette steak – Grilled (200g) 990สเต็กเนื้อบาเวท (เนื้อส่วนชายท้อง
Striploin - Grilled A4 Wagyu steak (250g) 1,300สเต็กเนื้อสตริปลอยน์ เกรด A4
Entrecôte - Grilled A4 Wagyu steak (300g) 1,700สเต็กเนื้อริบอาย
Tenderloin - Grilled Wagyu A5 steak (200g) 1,900 สเต็กเนื้อสันใน
Côte de Boeuf - Grilled prime rib eye to share สเต็กเนื้อริบอายติดกระดูกชั้นดีเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและซอสตามแบบที่คุณเลือกเอง
From the grill
1.2 kg = 6,1001.4 kg = 7,1001.6 kg = 8,000
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax
Choice of saucesCafé de Paris Brasserie 9ซอสคาเฟ่ เดอ ปารีส, บราสเซอรี่ 9
Béarnaise sauceซอสเบอร์เนสPeppercorn sauceซอสพริกไทยอ่อน
Red wine sauceซอสไวน์แดง
Side dishesButtered rice 120ข้าวอบเนย
French fries 120มันฝรั่งทอด
Parsley potatoes 120มันฝรั่งผัดผักชีฝรั่ง
Mashed potatoes 120มันฝรั่งบด
Sautéed mixed mushroom 150เห็ดต่างๆผัดเนย
Baby Spinach 150ผักโขม
Garlic bread 150ขนมปังกระเทียม
Onion Ring 150หัวหอมทอด
Gratin dauphinoise 180มันฝรั่งอบชีส
Assorted vegetables 280ผัดผักรวม
Ratatouille 280ผักราตาตุย
Broccoli cheese gratin 280บล๊อคโคลีอบชีส
Vol-au-vent with mushroom ragout and fine herbs 280พายโวลโลวองกับซอสเห็ด
Crunchy croque provençale; grilled vegetables, tomatoes,cheese and lettuce 320แซนด์วิชผักย่างอบชีส เสิร์ฟพร้อมสลัด
Quiche with spinach, tomatoes, cheese and a small side salad 350คีชไส้ผักโขม มะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมสลัด
Gnocchi with gorgonzola sauce, caramelized pear & walnuts 490น๊อกกี้พร้อมซอสกอร์กอนโซล่าชีส, คาลาเมลแพร์ และถั่ววอลนัท
Vegetarian
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax
GourmetCheese SelectionHard Cheese
MimoletteชีสมิโมเลตComtéชีสคอมเต้
Tomme De Savoieชีสทอมม์ เดอ ซาวัว
Livarotชีสลิวาร็อต
Small (3 kinds) 380 Large (5 kinds) 550
Crème brulée served with raspberry sauce and fresh fruit 250แครมบลูว์เร่ราดซอสราสเบอรี่กัับผลไม้สด
Raspberry mille feuille with vanilla cream & glazed raspberries 300ราสเบอร์รี่มิลเฟย เสิร์ฟพร้อมกับไอศครีมและราสเบอร์รี่
“The Last Dance” ~ a chocolate fondant served with homemade vanilla ice cream 320and chocolate Eiffle Towerช็อคโกแลตฟองดอง เสิร์ฟพร้อมโฮมเมดไอศครีมวนิลา และช็อคโกแลตรูปหอไอเฟล
Apple tart with homemade macadamia nut ice cream 320แอปเปิ้ลทาร์ตเสิร์ฟพร้อมโฮมเมดไอศครีมแมคคาดาเมีย
Poached pear with calvados & homemade vanilla cream 340ลูกแพร์เชื่อมกับเหล้าคาวาโดส เสิร์ฟกับครีมวานิลลา
Hazelnut soufflé with raspberry sauce (20 minutes cooking time) 350ซูเฟล่ร้อนรสฮาเชลนัท เสิร์ฟกับซอสราสเบอร์รี่ (ใช้เวลาในการทำ 20 นาที)
Warm Valrhona chocolate tart with homemade vanilla ice cream 380ทาร์ตช็อคโกแลตวาลโฮนาเสิร์ฟพร้อมโฮมเมดไอศครีมวานิลา
Chocolate Mousse black & white 380มูสช็อคโกแลตขาวดำ
Crêpes Suzettes prepared with Grand Marnier, served with homemade vanilla ice cream 480เครปซูแซ็ทฟลัมเบ่ราดซอสแกรนด์มาเนียร์เสิร์ฟพร้อมโฮมเมดไอศครีมวานิลา
Desserts
GoatCheeseCrotin de Chavignolชีสโครติน เดอ ชาวินอล
Perail Papillonชีสพาเรล ปาปิญอง
SoftCheeseBrieชีสบรี
Camembert ชีสกามองแบร์
Blue Cheese from Auvergneชีสบลู จากแคว้นโอแวร์ญ
Charcuterie & Cheeses
Lounge menu
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax
Homemade country pork terrine 280With Cumberland sauce
Duck rillette with black truffle served 480 With sour dough bread
Beef tartare 420 / 680 With toasted bread
Gourmet cheese selection 380 / 550
Gourmet cold cuts selection 480 / 760
Deep fried camembert 320With berry compote
Classic Flammkuchen 360With sour cream, bacon and onion
Tomato bruschetta 360With bayonne ham and balsamic reduction
Flash fried calamari rings 380With horseradish mayo and spring onion
Deep fried chicken wings 380With blue cheese sauce
Escargots 380Oven roasted snails in garlic butter
Wagyu beef carpaccio 520With arugula and lemon vinaigrette
B9 Foie gras 750 / 780Terrine or pan seared
Champagne
Sparkling Wine
Duval Leroy Fleur de Brut Premier Cru 4,200
Nicolas Feuillatte Brut 4,500
Louis Roederer Brut Premier 5,000
Louis Roederer Rosé 2011 4,800
Taittinger Cuvée Prestige 5,200
Taittinger Cuvée Prestige (1500ml) 9,900
Duval Leroy Blanc de Blancs Grand Cru 2006 5,500
Moët & Chandon Brut 6,100
Moët & Chandon Rosé 6,500
Moët & Chandon Brut (375ml) 3,100
Fleur de France Brut 1,400
Chevaliers de Malte Brut 1,500
Banfi Tener Brut Spumante 1,700
Tyrell’s Arabella Rosé 2,000
Villa Sandi Prosecco Spumante Brut Millesimato Valdobbiadene 2016 2,200
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax
Wine of the monthJoseph Drouhin Beaujolais Villages Nouveau 2018 (375 ml) 1,490
Joseph Drouhin Beaujolais Villages Nouveau 2018 (750 ml) 2,980
White Wine Burgundy
Laroche Viognier de la Chevaliere 2017 1,500
William Fevre Petit Chablis 2015 2,850
Laroche Chablis AOC 2015 4,100
Chanson Père&Fils Pouilly Fuisse AOC 2014 5,300
Louis Max Puligny Montrachet AOC 2012 6,300
Chablis Vaudesir “Grand Cru” 2012 7,200
Corton Charlemagne Grand Cru 2001 13,800
Montrachet “Marquis de Laguiche” Grand Cru 2002 37,500
Val De Loire
Henri Bourgeois “Petit Bourgeois” IGP 2017 1,500
Lucien Crochet Sancerre Blanc AOC “Le Chene” 2015 2,850
Fournier Père&Fils Pouilly-Fume Les Deux Cailloux AOC 2014 4,100
Alsace
Pinot Blanc “Hugel&Fils” Blanc de Blancs 2014 1,850
Riesling “Hugel&Fils” 2015 2,950
Gewurztraminer “Hugel&Fils” 2014 2,950
Bordeaux
Clarendelle Inspired by Haut Brion, Bordeaux AOC 2016 2,150
Château Bonnet “Sauvignon Blanc Semillon Muscadelle” 2015 2,350
Graves
Château Olivier Pessac - Léognan “Grand Cru” 2002 4,950
France
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax
Toscana
Castello Di Banfi San Angelo Pinot Grigio IGT 2017 1,950
Torricella Chardonnay IGT 2012 3,150
Umbria
Arnaldo Caprai Anima Umbra Bianco IGT 2012 2,100
Piemont
Pio Cesare L’Altro Langhe Chardonnay DOC 2015 2,250
Veneto
Tommasi Soave Classico DOC 2011 2,400
Alto Adige
Abbazia di Novacella Gaudium Kerner DOC 2015 1,750
Abbazia di Novacella Valle Isarco Sylvaner DOC 2012 3,500
Friuli
Attems Pinot Grigio Venezia Giulia IGT 2013 2,500
Altozano Verdejo Sauvignon Blanc, Vino De La Tierra De Castilla 2015 1,300
Bodegas Fausino VII Viuva, Rioja, 2015 1,950
Marqués De Riscal Rueda Sauvignon Blanc, Rueda D.O. 2012 2,350
Sigma Grüner Veltliner Classic 2015 2,450
Schloss Gobelsburg Zöbing Riesling 2016 2,550
Prinz von Hessen Riesling Rheingau 2015 1,650
Schloss Vollrads Sommer Riesling 2016 2,350
St.Hallet Poacher’s Semillon Sauvignon Blanc 2015 1,400
Lindemans Bin 95 Sauvignon Blanc 2016 1,800
Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling 2017 2,050
Vasse Felix “Filius” Chardonnay 2015 2,150
Pinot Grigio “Y” Series 2016 2,200
Italy
Spain
Germany
Australia
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax
Austria
Rosé Wine
Villa Maria Cellar Selection Sauvignon Blanc Marlborough 2017 2,200
Cono Sur Tocornal Sauvignon Blanc 2016 1,350
Los Vascos Sauvignon Blanc 2017 1,750
Errazuriz Chardonnay 2015 1,750
Terroir Hunter Chardonnay 2014 2,780
Bodegas Salentein Portillo Sauvignon Blanc 2015 1,550
Santa Ana Chardonnay Reserve Mendoza 2013 2,050
Château Ste. Michelle Riesling 2015 1,650
Beringer Chardonnay 2015 2,100
Robertson Winery Sauvignon Blanc “Retreat” 2013 2,800
Baroness Nadine Chardonnay 2014, Rupert&Rothschild 3,850
GranMonte Viognier 2017 1,600
Gassier Esprit Côtes de Provence Rosé 2016, France 1,500
Beringer White Zinfandel Rosé 2016, USA 1,700
Château d’Esclans Whispering Angel Rosé AOC Cotes de Provence 2017, France 2,350
Domaine Ott Clos Mireille Rosé 2016, France 2,350
New Zealand
Chile
USA
South Africa
Thailand
Argentina
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax
Red WineBurgundy
Joseph Drouhin Beaujolais Villages 2014
Château des Vierres Beaujolais Villages AOC 2015
Bouchard Père&Fils Le Vignée Pinot Noir Bourgogne AOC 2015
Bouchard&Père Gevrey Chambertin AOC 2014
Joseph Drouhin Côtes de Beaune Village 2012
Louis Latour Côte de Nuits-Villages 2015
Chanson Père&Fils Santenay AOC Côte de Beaune 2012
Louis Jadot Pommard 2012
Clos de Vougeot Grand Cru 2009
Grands Echezeaux Grand Cru 2009
Côtes du Rhône
Delas Côtes du Rhone "Saint Esprit" 2016
Famille Perrin Reserve Côtes du Rhone 2016
Crozes Hermitage “Domaine des Grands Chemins” 2014
E. Guigal Chateauneuf du Pape 2013
Ogier-Caves de Papes Châteauneuf du Pape Clos de l’Oratoire des Papes 2015
E. Guigal Côte-Rôtie Brune et Blonde de Guigal AOC 2013
Bordeaux
Clarendelle Inspired by Haut Brion, Bordeaux AOC 2014
Graves
Château Villa Bel Air Rouge 2012
Château La Mission Haut Brion Grand Cru Classé 2002
Château Haut Brion 1er Grand Cru Classé 2007
Château Haut-Brion 2006
St.Julien
Château Haut Beychevelle Gloria 2012
Connétable Talbot 2ème Vin de Château Talbot 2012
Château Langoa Barton 3èm Cru Classé 1999
Larose de Gruaud 2008
Château Gruaud Larose 2ème Cru Classé 2004
Château Branaire Ducru 4ème Cru Classé 2004
Château Léoville Barton 2ème Cru Classé 2004
Château Beychevelle 4ème Cru Classé 2010
Château Ducru Beaucaillou 2ème Cru Classé 2012
Château Ducru Beaucaillou 2002
France1,500
1,850
2,150
3,950
4,180
4,300
5,550
8,100
13,950
29,850
1,5002,250
3,950
4,400
5,400
7,750
2,150
3,950
18,000
40,500
69,000
3,950
5,670
6,850
7,050
7,950
8,800
11,850
14,850
14,900
16,100
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax
St.Estèphe
Château Ormes De Pez 2013
Château Laffitte Carcasset Cru Bourgeois 2011
Château Phélan Ségur Cru Bourgeois Exceptionnel 2008
Château Calon Ségur 3ème Cru Classé 1989
Château Montrose 2ème Cru Classé 2012
Château Cos D’Estournel 2ème Cru Classé 2004
St.Émilion
Château Belregard Figeac 2014
Château Figeac 1er Grand Cru Classé B 2011
Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A 1995
Château Angélus 1er Grand Cru Classé A 2012
Pomerol
Château Desales 2012
Château Du Domaine de L’Eglise 2013
Château La Fleur-Pétrus 1997
Margaux
Château Siran 2003
Château Giscours 3ème Cru Classe 1997
Château Cantenac Brown 3ème Cru Classé 2001
Château Kirwan 3ème Cru Classé 2011
Château Palmer 3ème Cru Classé 2006
Château Margaux 1er Cru Classé 2001
Pauillac
Château Grand Puy Lacoste 5ème Cru Classé 2008
Château Clerc Milon 5ème Cru Classé 2011
Château Duhart Milon Rothschild 4ème Cru Classé 2008
Château Pontet Canet 5ème Cru Classé 2011
Le Petit Mouton De Mouton Rothschild 2ème Cru du Ch.MR 2012
Château Lynch Bages 5ème Cru Classé 2009
Château Pichon Longueville Baron 2ème Cru Classé 2010
Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé 1996
Château Latour 1er Cru Classé 2008
Languedoc
Domaine L’Ostal Cazes-Esstibals AOC 2014
Mas de Daumas Gassac Moulin de Gassac Syrah IGT 2016
3,990
4,650
5,950
9,300
14,100
17,300
4,000
16,500
37,500
39,000
4,750
5,600
12,000
5,500
6,650
7,900
9,300
19,500
48,000
7,950
10,350
10,500
12,750
16,500
16,800
29,850
43,500
52,500
1,500
1,550
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax
Italy 5,350
8,100
14,900
16,500
1,950
2,450
3,650
4,100
4,200
5,150
8,450
1,500
3,800
5,550
6,000
6,300
1,400
1,650
3,850
7,950
2,050
3,550
1,350
1,500
1,750
1,350
1,750
1,350
1,500
2,150
2,150
Tenuta San Guido Guidalberto 2013
Amarone delle Valpolicella Classico DOC 2006
Ornellaia 2012
Sassicaia 2009
ToscanaBanfi Chianti Classico DOCG 2014
Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 2013
Ruffino Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2011
Barone Ricasoli Chaiti Classico Gran Seleczion DOCG “Castello di Brolio” 2013
Barone Ricasoli Brunello di Montalcino DOCG "Torre Della Trappola" 2011
Tenuta Friggiali Brunello di Montalcino DOCG 2006
Tignanello IGT 2014
PiemontMichele Chiarlo Palas Barbera d’Asti DOCG 2015
Ceretto Bernardina Nebbiolo d’Alba 2012
Pio Cesare Barolo DOCG 2012
Pio Cesare Barbaresco DOCG 2012
Pio Cesare Barolo Ornato DOCG 2013
Veneto Zonin “Classici” Montepulciano D’Abruzzo DOC 2015
Zonin Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2014
Selezione Amarone Della Valpolicella Tenuta Sant Antonio 2012
Speri Amarone Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant’Urbano DOCG 2010
Alto Aldige
Alois Lageder Cabernet Riserva DOC 2012
Abbazia di Novacella Pinot Nera DOC 2013
PugliaSan Marzano Santoro Primitivo Puglia IGP 2015
Rivera Violante Nero di Troja Castel Del Monte DOC 2011
“Tormaresca” by Antinori Trentangeli Castel Del Monte DOC 2014
SardegnaPala Silenzi Rosso Isola Dei Nuraghi IGT 2014
Argiolas Costera Cannonau Di Sardegna DOC 2014
SiciliaVigneti Di Zabu Syrah Terre Siciliane IGT 2015
Planeta La Segreta Rosso DOC 2015
Corvo Rosso 2012
Planeta Etna Rosso DOC 2014
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax
Spain
Portugal
Germany
Australia
New Zealand
Chile
Argentina
Marqués De Riscal Viña Collada, Rioja DOC 2014 1,400
Torres Sangre de Toro Catalunya DO 2015 1,750
Torres Celeste Ribera Del Duero DO 2012 3,050
Bodegas Faustino I Gran Reserva, Rioga DOC 2004 4,180
Symington Family Estates Altano Vinho Tinto Douro DOC 2014 1,650
Prats+Symington Post Scriptum Douro DOC 2013 4,300
Sigma Blaufränkisch 2012 2,450
Big John Cuvee Reserve Cabernet / Pinot Noir 2015 2,550
Dr. Bürklin Wolf Pinot Noir 2012 3,750
Leeuwin Estate Shiraz Siblings 2014 1,500
Lindemans Bin 40 Merlot 2016 1,650
Penfolds Koonunga Hill 76 Shiraz/Cabernet 2016 1,800
Wolf Blass President’s Selection Cabernet Sauvignon 2016 2,400
Penfolds Max’s Shiraz 2016 2,550
Penfolds Bin 138 GSM 2015 4,400
Stone Bay Pinot Noir Marlborough 2016 1,500
Sileni Estates Pinot Noir Hawke’s Bay 2016 2,500
Anakena Merlot 2013 1,550
Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon, Syrah 2015 1,580
Errazuriz Carmanere 2016 1,950
Santa Carolina Cabernet Sauvignon Reserva 2015 2,150
Cono Sur Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2016 2,500
Terroir Hunter Pinot Noir 2014 3,220
Terroir Hunter Syrah 2012 3,220
Santa Carolina VSC Assemblage Syrah Cabernet Souvignon Malbec 2012 4,800
Altazor Cabernet Sauvignon Carmenere, Carignan 2012 5,400
Alamos Malbec 2016 1,500
Catena Zapata Cabernet Sauvignon 2015 2,500
Gran Mascota Malbec 2014 2,700
Mascota Unanime “Gran Vino Tinto” 2014 3,350
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax
Austria
Dessert wines
USA
South Africa
Thailand
Sutter Home Zinfandel NV 1,600
Columbia Crest Merlot Grand Estates 2013 1,880
Beringer Cabernet Sauvignon 2015 2,150
Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Cabernet Sauvignon 2013 3,950
Stag’s Leap Hand of Time Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2013 3,990
Stag’s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon Fay 2012 9,000
Stag’s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon Cask 23 2010 12,750
Robertson Winery Pinotage 2014 1,350
Nederburg Winemaster’s Reserve Cabernet Sauvignon 2015 1,500
Fairview Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2013 2,100
Paarl Goat-Roti 2012 3,100
Heritage Syrah 2014 1,750
GranMonte Asoke Cabernet Sauvignon Syrah 2012 3,150
GranMonte The Orient Syrah 2012 3,350
Santa Carolina Sauvignon Blanc “Late Harvest” 2015, Chile (500ml) 1,350
Ch.Le Thibaut Monbazillac 2014, France (375ml) 1,950
Petit Guiraud 2ème Cru du Ch.Guiraud Sauternes 2006, France 3,750
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax
Wine by the glassSparkling
Rivani Prosecco Vino Spumante Extra Dry, Italy 290 / 1,400
White
Zonin Pinot Grigio 2017, Italy 250 / 1,200
Stone Bay Sauvignon Blanc 2017, New Zealand 270 / 1,300
Laroche Chardonnay, IGP 2016, France 290 / 1,400
Domaine Du Tariquet,Premueres Grives 2017, France 310 / 1,500
Santa Carolina Reserva Chardonnay 2014, Chile 330 / 1,600
Rosé
L’Ostal Cazes Rosé 2016, Languedoc, France 310 / 1,500
Red
Georges Duboeuf Cabernet Sauvignon 2015, France 250 / 1,200
Yalumba Galway Shiraz 2012, Australia 270 / 1,300
Santa Ana Malbec Reserve 2014, Argentina 290 / 1,400
Chianti DOCG Barone Ricasoli 2016, Italy 310 / 1,500
Ogier Lirac Lou Camine 2016, France 330 / 1,600
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax