a il pranzo a - clotilde bistrot · parmigiana di melanzane secondo ricetta della tradizione. 9,90...
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RossiInferno docg valtellina superiore, rainoldi
.............................................................................................................................. 29,00 € bott.
Rosso di montalcino ciacci piccolominid’aragona ....................................................................................... 32,00 € bott.
Rosso di montefalco docg montefalco, tenuta rocca di fabbri......................................................................... 18,00 € bott. ........ 5,00 € calice
Primitivo conti zecca primitivo in purezza igt salento, conti zecca ......................................................................... 21,00 € bott. ........ 6,00 € calice
Nero d’avola in purezza doc sicilia, bagli di pianetto ......................................................................... 17,00 € bott. ......... 5,00 € calice
Cabernet friuli, conte brandolini d’adda......................................................................... 17,00 € bott. ......... 5,00 € calice
Chianti classico doc, san fabiano calcinaia......................................................................... 32,00 € bott. ....... 6,00 € calice
Rosé Isola dei nuraghi rosato igt argiolas......................................................................... 17,00 € bott. ......... 5,00 € calice
Fine pasto Moscato di pantelleria doc moscato di pantelleria vino liquoroso, lago di venere................................................................................................................................ 6,00 € calice
Dindarello vino 100% moscato, maculan................................................................................................................................ 6,00 € calice
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SUCCHI PLOSESucco d’ananas ........................................... 3,00 €
Succo di mela ............................................. 3,00 €
Succo di ace ............................................... 3,00 €
Succo di pera ............................................. 3,00 €
Succo di pesca ........................................... 3,00 €
Succo di mirtilli ....................................................................................... 3,50 €
DIGESTIVIAmari italiani ............................................. 5,00 €
Amari esteri ................................................ 5,00 €
GRAPPEGrappa bianca ........................................... 5,00 €
Grappa invecchiata .................................... 5,00 €
CAFFETTERIAEspresso ..................................................... 1,50 €
Cappuccino ................................................. 1,80 €
Marocchino ............................................... 1,70 €
Caffè americano ........................................ 1,90 €
Caffè shakerato ......................................... 4,00 €
Ginseng ..................................................... 2,50 €
Caffè d’orzo .............................................. 2,00 €
Irish coffee ................................................. 7,00 €
I PRIMI PIATTI
Lasagna ai carciofi con bietole a coste . 9,90 €
Spaghetti pomodoro ciliegino e burrata . 9,90 €
Pappardelle grezze con broccoli, pecorino, mollica di pane e paprika . 8,90 €
Orecchiette al ragù di salsiccia e finocchio selvatico . 8,90€
Gnocchi alla zucca e seppie arrosto . 9,90 €
I PIATTI UNICI
Tagliata di manzo, pomodori confit e lamelle di funghi champignon . 13,90 €
Trancio di salmone, patate schiacciate al prezzemolo, pistacchi in grana e yogurt . 13,90 €
Arrosto di vitello con riduzione al vino rosso, verze e biete ripassate . 11,90 €
Parmigiana di melanzane secondo ricetta della tradizione . 9,90 €
Riso al curry con bocconcini di pollo . 11,90 €
ZUPPE
Vellutata di zucca e porri con fonduta di gorgonzola . 6,90 €
Crema di lenticchie e cavolo rosso al pepe rosa e rosmarino . 6,90 €
Zuppa di grano saraceno al pesto . 6,90 €
arricchisci la tua zuppa con
Spezzatino di pollo . + 3,00 €Seppie arrosto . + 4,00 €
INSALATE GOURMET
Insalata mista di ceci e speck insalata mista, ceci, pomodori, speck alto adige, basilico e semi misti . 7,90 €
Insalata con straccetti di pollo alla senape . 9,90 €
Insalata di farro alla Garfagnana con salmone fumé insalata verde mista, farro, pecorino giovane, salmone affumicato, cipolla, pomodorini, zucchine, timo e maggiorana . 10,90 €
PANINI E SNACK
Club sandwich pane in cassetta, prosciutto cotto, uovo fritto, bacon, pomodoro, lattuga e dressing . 7,90 €
Piadina con fesa di tacchino, brie, noci e rucola . 7,90 €
Burger gourmet con 150 gr. di manzo, cipolla caramellata, pomodoro passito, cheddar stravecchio, senape antica . 8,90 €
Hot dog con Luganega , gruviera, cavolo rosso e verza . 7,90 €
Focaccia gourmet con carciofi sott’olio, prosciutto di Praga mozzarella e pomodori confit . 9,90 €
DOLCI E FRUTTA
Dolci al bicchiere . 4,90 €
Bavarese ai frutti rossi
Tiramisù con amaretti
Bonet
Crema di ricotta, pere al vino rosso e grana di pistacchi
Tagliata di frutta fresca . 4,90 €
A clotildebistrot.it A [email protected] AVia Galileo Galilei 2, 20124 Milano
“Nobile semplicità e calma grandezza”
- Johann J. Winckelmann -
Al tempo della principessa Clotilde, i cuochi meneghini celebravano la semplicità delle materie prime, il loro legame con la natura e le stagioni.
Era una cucina di prodotto, con pochi passaggi di lavorazione e con un grande rispetto per la sua origine.
Questi sono i principi che hanno ispirato la filosofia di Clotilde Bistrot: recuperare quella devozione per gli ingredienti di qualità,
interpretati in chiave moderna ed esaltati in tutta la loro nobile semplicità.
BIRRE IN BOTTIGLIA (33 cl) Nastro azzurro ...................................................................................... 3,50 €
Menabrea ............................................................................................................. 3,50 €
BIRRE ARTIGIANALI (33 cl)
Miss p pils, birra chiara birrificio b.a.v. .......................................................................................... 5,50 €
Lump ambrata stile bitter birrificio b.a.v. .......................................................................................... 5,50 €
Blackout stout, birra nera birrificio rurale ..................................................................................... 6,00 €
Alta vienna birra rossa birrificio bionoc ................................................................................... 6,00 €
Furia birra scotch ale birrificio b.a.v. .......................................................................................... 6,00 €
SOFT DRINKAcqua 45 cl panna naturale vetro, san pellegrino frizzante vetro ............................... 2,50 €
Acqua 1/2 litro naturale, frizzante ............... 1,00 €
Chinotto lurisia .................................................................................... 3,00 €
Aranciata lurisia ................................................................................. 3,00 €
Tonica lurisia .............................................................................................. 3,00 €
Gazzosa lurisia ....................................................................................... 3,00 €
Coca cola zero, light vetro 33 cl ..................... 3,00 €
Tè alla pesca plose ........................................................................... 3,00 €
Tè al limone plose .............................................................................. 3,00 €
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CANTINA CLOTILDEBolleProsecco brut valdobbiadene docg, nino franco ............................................................................. 25,00 € bott.
Tre volti chardonnay in purezza brut, maculan ............................................................................................. 27,00 € bott.
Ribolla gialla plus spumante, bastianich
....................................................................... 32,00 € bott. ......... 8,00 € calice
Prosecco deseo millesimato spumante doc extra dry, deseo........................................................................ 19,00 € bott. ........... 5,00 € calice
Trentino doc brut metodo classico ........................................................................ 35,00 € bott. .......... 7,00 € calice
Champagne special cuvée bollinger........................................................................ 90,00 € bott. .... 18,00 € calice
BianchiTocai friulano doc conti orientali friuli, bastianich ......................................................................... 25,00 € bott. ...... 6,00 € calice
Sauvignon blanc bastianich ......................................................................... 29,00 € bott. ....... 8,00 € calice
Pinot grigio friuli, bastianich ......................................................................... 29,00 € bott. ....... 6,00 € calice
Gewürztraminer le rochesdomaine gruss e fils ....................... 37,00 € bott.
Vespaiolo uva autoctona della doc breganze, maculan......................................................................... 18,00 € bott. ........ 5,00 € calice
Chardonnay doc friuli grave, conte brandolini d’adda......................................................................... 17,00 € bott. ........ 5,00 € calice