a bicamada lipÍdica e as proteÍnas das membranas celulares possibilitam a formação de matrizes...
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A BICAMADA LIPÍDICA E AS PROTEÍNAS DAS MEMBRANAS CELULARES
Possibilitam a formação de matrizes ordenadas de enzimas que catalizam reações metabólicas em série.
Informações
Barreiras seletivas
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Aspectos comuns às membranas
São formadas por lípides e proteínas, em proporção variável de 1:4 a 4:1. Os carboidratos estão covalente ligados ou a lípides ou a proteínas.
Um dos eixos da molécula do lípide predomina sobre os demais. Neste eixo uma das extremidades é hidrofílica e a outra é hidrofóbica
São assimétricas.
Os processos de transporte e as características elétricas da membrana mantém uma diferença de potencial elétrico entre os compartimentos intra e extracelular.
São folhetos de espessura variável entre 6 e 10 nm (60 e 100Å).
A bicamada lipídica é barreira ao fluxo de substâncias hidrofílicas (polares).
Às proteínas cabem as funções específicas das membranas.
Na formação da estrutura da membrana a interação entre as moléculas é não-covalente. São líqüidos bidimensionais.
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Modelo para a bicamada lipídica
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Modelo para a bicamada lipídica
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Bicamada lipídica - composição
Fosfolipídios: Os fosfoglicerídios.
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Fosfolipídios: Esfingomielina
Bicamada lipídica - composição
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Glicolípides
Bicamada lipídica - composição
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Colesterol
Bicamada lipídica - composição
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Micelas
Bicamadas
Nas bicamadas lipídicas não há ligações covalentes: são líqüidos bidimensionais
Bicamada lipídica: configuração macromolecular estável para os lipídios de membrana
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A permeabilidade dependerá da lipossolubilidade...
... e da fluidez
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PROTEÍNAS DAS MEMBRANAS CELULARES
Mosaico fluido – Singer Nicolson, 1972
Proteínas Integrais e Periféricas
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Segmentos transmembrânicos são formados por............
...aminoácidos hidrofóbicos
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...e os carboidratos ficam no lado extracelular
Resíduos podem ser glicosilados...
.....PROTEÍNAS DE MEMBRANA
Asparagina Aspartato
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.....PROTEÍNAS DE MEMBRANA
As proteínas integrais podem ser extraídas da membrana por detergentes
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RELAÇÃO DAS PROTEÍNAS DE MEMBRANA COM AS DO CITOESQUELETO
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Epitélios