PLANEAMIENTO ESTRATGICO

CASO PRACTICO

Curso: PLESANALISIS ESTRATEGICO GRUPO BACKUS- Descripcin de la Empresa.Ser la empresa en el Per ms admirada por:

Crecimiento del valor de nuestra participacin del mercado a travs de nuestro portafolio de marcas

Otorgar el mas alto retorno de inversin a sus accionistas

Ser el empleador preferido

Su modelo de gestin- MisinPoseer y potenciar las marcar de bebidas locales e internacionales preferidas por el consumidor- Objetivos Estratgicos5 pilares del negocio

Crecimiento

Competitividad

Calidad Total

Control de Costos

Desarrollo Sostenible

Estrategias de Negocio

Planificacin estratgica

Comunicacin estratgicas

Metas FuncionalesLineamientos de Accin.- Prioridades del desarrollo sostenible1. Consumo Responsable.- Desalentar el consumo irresponsable.

2. Agua.- Reducir el consumo de agua.

3. Impacto Ambiental.- Reducir nuestra huella de energa y carbono.

4. Reciclaje.- Reducir, reusar y reciclar empaques.

5. 0 Desperdicio.- Trabajar hacia el 0 desperdicio en nuestras operaciones.

6. Cadena de Suministro.- Apoyar el desarrollo empresarial y gestionar nuestra cadena de valor.

7. DD.HH.- Respetar los derechos humanos.

8. Comunidad.- Beneficiar a las comunidades de nuestra rea de influencia.

9. VIH/Sida.- Contribuir con la reduccin del impacto del VIH/Sida en nuestra esfera de influencia.

10. Transparencia.- Ser transparentes y ticos en el manejo de nuestro negocio y en el reporte de nuestro progreso en las prioridades de Desarrollo Sostenible.

- Productos que Ofrece Cristal Pilsen Callao Cusquea Pilsen Trujillo Barena Peroni Nastro Azzurro Arequipea San Juan Quara Champale San Mateo Cristalina Agua Tnica Backus Guaran Backus Viva Backus Maltin PowerI. Definicin de Competencias Y Capacidades Claves Provee la competencia y capacidad clave acceso potencial a una amplia variedad de mercados? Estas competencias y capacidades clave proveen una contribucin significativa a los beneficios percibidos por el consumidor final? Estas competencias y capacidades clave son difcil de imitar?

Estas competencias / capacidades clave identificadas son:Su sistema de distribucin, dado que hace uso efectivo de las tcnicas gerenciales de logstica.La compaa tiene capacidad para llegar a 300,000 puntos de ventas por semana, a travs de 53 centros de distribucin y 143 canales mayoristas a nivel nacional. Adems mantiene una estructura organizada de 550 territorios de venta con 535 vehculos de reparto. Sus principales puntos de venta son las bodegas, quienes representan aproximadamente el 50% de las ventas.Su proceso productivo porque sus procesos y sus conocimientos se apoyan en tecnologa de punta, logrando productos con estndares internacionales de calidad.La produccin se realiza a travs de procesos estandarizados siendo controlados desde Alemania por empresas cerveceras que aseguran la calidad del producto, siguiendo patrones estrictos del uso de los insumos, as como la calidad de los mismos.Este proceso productivo permite a Backus, la flexibilidad de poder fabricar una variedad de cervezas as como otros tipos de bebidas que tengan un similar proceso de produccin.II. Anlisis Foda

Identificacin de Fortalezas y Debilidades FortalezasLas principales fortalezas de Backus son:- nico productor nacional de cerveza.-Existe una fuerte integracin horizontal y vertical.-Altas barreras al ingreso de nuevos competidores.-Slido respaldo accionario, fortalecido con la adquisicin del 49% de las acciones por parte del Grupo Bavaria.-Adecuada gestin gerencial.-Posicionamiento de marcas en el mercado local y en las colonias peruanas en pases extranjeros.-Importante conocimiento de la industria y del proceso productivo, constituyendo una importante curva de aprendizaje.-Alianzas estratgicas con empresas alemanas para garantizar la calidad de los productos, de acuerdo a los estndares internacionales. DebilidadesLas principales debilidades de Backus son:- Rivalidad entre accionistas.- Capacidad de planta menor a la de competidores latinoamericanos.- Elevada dependencia del mercado interno, bajo nivel de exportaciones.Identificacin de oportunidades y amenazas OportunidadesLas principales oportunidades de Backus son:-Recuperacin del poder adquisitivo de la poblacin, reflejado en la proyeccin del Producto Bruto Interno.-Posibilidad de penetracin en mercados externos.-Mercado Nacional y Latinoamericano con bajo consumo per cpita, el cual puede ser incrementado.-Apoyo en su accionista, Grupo empresarial Bavaria de Colombia y Polar de Venezuela, con la finalidad de penetrar mercados latinoamericanos.-Utilizacin de la actual capacidad instalada ociosa. AmenazasLas principales amenazas de Backus son:-Ingreso de productos de contrabando por la frontera sur del Per.-Mayor penetracin de productos importados por canales minoristas.-Mantenimiento de baja carga tributaria en bebidas de mayor contenido alcohlico.-Cambios en las polticas tributarias. Alta sensibilidad a cambios en el ISC (Impuesto Selectivo al Consumo) en el mercado interno-No existen barreras arancelarias para el ingreso de productos importados.-Oligopolios en los mercados latinoamericanos, con posicionamiento de marcas regionales.- Sustitutos cercanos.III. Propuesta De Estrategias Competitivas SosteniblesPara plantear propuestas estratgicas, se ha realizado el anlisis de las capacidades clave con la finalidad de evaluar si ellas proporcionan una ventaja competitiva sostenible en el tiempo.Con esto hemos identificado dos tipos de opciones estratgicas:- una enfocada al mercado local.- otra para el mercado internacional

Mercado LocalEstrategias no seleccionadas

Estrategia 1Cambiar los hbitos de consumo, Incluyendo un nuevo concepto del nombre Funcional y con ello lograr el aumento del consumo per-cpita actual (22.8 litros al ao)Debido a que el Cambio de hbitos de consumo es un proceso muy lento y difcil de lograr, adems que estn estrechamente relacionados con el poder adquisitivo de la poblacin.

Estrategia 2Diversificarse hacia el mercado de bebidas no alcohlicas como jugos y refrescos.

Estrategia 3Lograr alianzas estratgicas con grandes cerveceras mundiales, a fin de embotellar y distribuir cervezas extranjeras, para ofrecerlas en el mercado local; dado que se cuenta con capacidad instalada ociosa de 39%, la cual permitir atender futuros crecimientos.

Estrategia 4Lograr alianzas estratgicas con grandes cerveceras mundiales, a fin de embotellar y distribuir cervezas extranjeras, para ofrecerlas en el mercado local

Mercado InternacionalEstrategia no seleccionada

Estrategia 1Expandir las exportaciones, principalmente a nivel latinoamericano, apoyados en el grupo empresarial Bavaria, socio de la compaa que ha logrado penetrar los mercados ecuatoriano, panameo y colombiano.

Estrategia 2Lograr alianzas estratgicas con las grandes cerveceras mundiales, a fin de que stas embotellen y distribuyan las bebidas del Grupo Backus, fuera del Per.

Estrategia 3Adquisicin de cerveceras extranjeras de orden regional (pequeas y medianas), a fin de ir penetrando en los mercados internacionales e ir ampliando su cobertura.Debido a que requiere de una capacidad financiera y/o de endeudamiento considerable, es una inversin de mayor riesgo dada la situacin econmica de la regin y la fuerte competencia.

Del anlisis podemos concluir:Estas estrategias no se apoyan directamente de las actuales capacidades clave de la empresa, sino dependen de factores externos como una respuesta del mercado.Cuadro Resumen sobre las estrategias

Capacidades ClaveMercado LocalMercado Internacional

DiversificacinAlianzas Estratgicas.ExportacinAlianzas Estratgicas.

DistribucinUso de los mismos canales para todas las bebidasUtilizacin de los mismos canales de distribucin para llevar al mercado otras marcas.Traslado y adecuacin de los conocimientos hacia otros paises.Acuerdos con socios estratgicos para intercambiar conocimientos.

ProduccinUtilizacin de parte de la capacidad, y traslado del Know - HowUtilizacin de la capacidad ociosa y para la fabricacin de otras marcas.Produccin de productos Premium e innovadores.

Anlisis de estrategias LocalesEstrategia 1: Cambiar los hbitos de consumo, Incluyendo un nuevo concepto del nombre Funcional y con ello lograr el aumento del consumo per-cpita actual (22.8 litros al ao)Evaluacin de estrategias

Adecuacin.- Esta estrategia no se adecua a los objetivos de la compaa, segundo que quiere cambiar la esencia de la misin de la compaa y de los valores. Una compaa se adapta al entorno no hace que el entorno se adapte a la compaa lo cual es imposible.

Factibilidad.- La empresa no tiene la capacidad de cambiar los gustos y preferencias de los consumidores a travs de un nuevo nombre funcional. Aceptabilidad.- Esta estrategia no es aceptable, puesto que iras contra los principios de la organizacin y en contra de la salud de la comunidad. La empresa muestra una propaganda de consumo responsable, lo cual la estrategia que se plantea se direcciona hacia un consumo personal, mayor de lo habitual

Estrategia 2: Diversificarse hacia el mercado de bebidas no alcohlicas comojugos y refrescos.La empresa cuenta actualmente con bebidas no alcohlicas en el mercado entre las cuales podemos son:

Gaseosas: Viva Backus y Guarana Backus.

Aguas: San Mateo, Cristalina y Aguan Tnica Backus

Otras: Maltin Power

Evaluacin de estrategias

Adecuacin.- Esta estrategia es adecuada por estar alineada a los objetivos de la empresa de crecimiento y incremento de la competitividad. Del mismo modo, aprovecha la oportunidad de la capacidad instalada ociosa para elaborar nuevos productos a la vez que hace frente a la amenaza de productos sustitutos. Factibilidad.- La empresa ya cuenta con experiencia en el mercado en el rubro de aguas minerales y gaseosas. Por lo cual seria factible que puede introducir al mercado de bebidas de zumo de fruta. Cuenta con la capacidad financiera (Apoyo del grupo Bavaria y polar), tiene mercado (Crecimiento econmico y poblacional) y tiene capacidad e planta Aceptabilidad.- Incursionar en la elaboracin de este tipo de productos permitir a la marca incursionar en nuevos segmentos de mercados y por ende mayor participacin de mercado.Estrategia 3: Lograr alianzas estratgicas con grandes cerveceras mundiales, a fin de embotellar y distribuir cervezas extranjeras, para ofrecerlas en el mercado local; dado que se cuenta con capacidad instalada ociosa de 39%, la cual permitir atender futuros crecimientos Evaluacin de estrategias

Adecuacin.- La empresa estar aprovechando 2 oportunidad de mercado (marca nueva y reconocida) y (Atencin del incremento de demanda), combatiendo una debilidad (capacidad ociosa) y desarrollando una fortaleza (nuevo producto dentro del portafolio)

Factibilidad.- La presente estrategia es factible ya que se adecua a la misin de la compaa en cuanto a crecimiento del portafolio de marcas, lo cual podr hacer que la compaa sea ms rentable en el largo plazo. Estar contribuyendo a la misin de la compaa as como a los pilares en la cuales se apoya la empresa. Lo ms importante es que la empresa actualmente cuenta con una capacidad ociosa del 39%, por lo cual tendr la posibilidad de producir mas, las diferentes marcar.

Aceptabilidad.- Mediante estas alianzas la empresa alcanzara niveles altos de participacin de mercado y adems cubre las expectativas de los consumidores ms exigentes brindando calidad de excelencia a sus clientes.Anlisis de estrategias InternacionalesEstrategia 1: Expandir las exportaciones, principalmente a nivel latinoamericano, apoyados en el grupo empresarial Bavaria, socio de la compaa que ha logrado penetrar los mercados ecuatoriano, panameo y colombiano.Evaluacin de estrategias

Adecuacin.-

Factibilidad.-

Aceptabilidad.-

Estrategia 2: Lograr alianzas estratgicas con las grandes cerveceras mundiales, a fin de que stas embotellen y distribuyan las bebidas del Grupo Backus, fuera del Per.

Evaluacin de estrategias

Adecuacin.- Se ajusta a los objetivos de crecimiento de la empresa, asi mismo se reforazara el posicionamiento de marcas en el mercado local y en las colonias peruanas en pases extranjeros Factibilidad.- La empresa tiene oportunidades en el mercado extranjero, de igual manera cuenta con los recursos suficientes ya que presenta con capacidad instalada ociosa. Aceptabilidad.- Es aceptable ya que cuenta con el Apoyo en su accionista, Grupo empresarial Bavaria de Colombia y Polar de Venezuela, con la finalidad de penetrar mercados latinoamericanosEstrategia 3: Adquisicin de cerveceras extranjeras de orden regional (pequeas y medianas), a fin de ir penetrando en los mercados internacionales e ir ampliando su cobertura.Evaluacin de estrategias

Adecuacin.- No puede ingresar a los mercados extranjeros debido a los Oligopolios en los mercados latinoamericanos, lo que constituye tener que pasar barreras altas. Factibilidad.- No hay posibilidad de entrar en esos mercados a que los mercados oligopolicos muestran una curva de experiencia mayor asi como sus economas de escala y de amplitud. Aceptabilidad.- Es aceptable ya que las utilidades al ingresar a otros mercados se veran elevadas lo cual es importante para todos los grupos de inters, de igual forma en los paises que incursionara los clientes tendran mas posibilidades de eleccin con los nuevos productos.DOCENTE: EDWIN CUBA GUEVARAPgina 11