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Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de los Cabos 11/septiembre/2012 Gilberto Curiel Ramos 7LA-01M PROYECT O DE INVERSI ON Tienda Deportiva Javier Mendieta Satin

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PROYECTO DE INVERSION

Instituto Tecnolgico de Estudios Superiores de los CabosPROYECTO DE INVERSIONTienda DeportivaJavier Mendieta Satin

Gilberto Curiel Ramos7LA-01M11/septiembre/2012

ContenidoIntroduccin2Descripcin2 Esquema5PREGUNTAS QUE RESOLVER PARA ENTREGA6

Introduccin

En el siguiente trabajo explicaremos el trmino Administracin de la Calidad de cmo ha evolucionado a travs de los aos y como ha ido impactando en las organizaciones conforme se le fue dando ms importancia a este aspecto.Tambin enfocaremos este trmino a nuestro proyecto hablaremos como nos afecta o nos beneficia tener un buen control en los procesos de nuestra organizacin y como mejorar la calidad en cada uno de los aspectos de esta.

DescripcinEnunciado: este proyecto tiene como objetivo la realizacin de deportes debido a que en San Jos del Cabo no se encuentran tiendas de deportes que vendan equipos para deportes o actividades especficas tales como futbol americano, ciclismo de montaa, rapel, diversas actividades acuticas entre otras.Formulacin: por lo anterior se pretende la creacin de una tienda deportiva que venda equipo deportivo y accesorios para distintos deportes que empiezan a ser ms practicados, pero que no se encuentran con equipos o herramientas para practicarlos adecuadamente y se tiene que buscar en otras partes. Se busca poner un local en una zona estratgica donde personas de ambos sexos, entre 15 a 30 aos puedan conseguir ms fcilmente equipo para sus actividades de recreacin.Objetivos del proyecto: Establecer una tienda que promueva deportes alternativos que se pueden realizar en la regin. Proporcionar productos de alta calidad, para satisfacer las necesidades de los clientes en sus actividades recreativas. Ser el principal proveedor de equipo deportivo especializado.

Misin: Ser una organizacin lder en el mercado, ejemplo de excelencia operacional, reconocida por ofrecer a nuestros clientes un servicio de la mas alta calidad con buenas instalaciones y una amplia gama de productos de vanguardia para mejorar la practica deportiva de nuestros clientes.

Visin: Consolidarnos como una de las mejores empresas deportivas de la regin ofreciendo marcas lideres, productos innovadores y excelente servicio, excediendo las expectativas de nuestros clientes.

Visin compartida: Consolidarnos como una empresa ejemplar de la localidad, en competitividad, calidad, precio, servicio y eficiencia, anticipndonos a satisfacer las necesidades de nuestros clientes en la venta de artculos deportivos y promover el gusto por el deporte en nuestra sociedad.

Valores: Consistencia:Cumplir con lo que se ofrece y predicar con el ejemplo.Imagen Profesional:Transmitir una imagen limpia y sincera.Compromiso:Convencimiento de lograr la visin y la misin mediante la aplicacin de los valores.Lealtad:Valorar a cada uno de los miembros de la organizacin y ante todo el cario y el compromiso hacia la empresa.Respeto:Aprender a convivir en armona con los dems a pesar de las diferencias, apegados siempre al cdigo de amabilidad, saludo y cortesa.Seriedad:Respetar nuestra dignidad, orgullo e integridad como empresa.Honestidad:Transparencia en la operacin, actuar sincera y ticamente, respetando la verdad de manera congruente y con rectitud.

Propsitos: Incrementar las utilidades sobre la inversin otorgada. Expandir las actividades a otras regiones. Crecer como organizaciones y colocarnos como lideres del mercado. Generar una imagen positiva hacia el pblico. Crear una cultura diferente en la sociedad fomentando el deporte y actividades recreativas.

Seremos la empresa lder en distribucin de equipo deportivoNos posicionaremos como lderes en la zonaSatisfaccin garantizada. Creceremos 30% en el primer ao Esquema

Cumpliremos y excederemos las expectativas del cliente, ya que se dar cuenta de la calidad de nuestros productos y favorecer a que regrese con nosotros, y adquiera nuestros productos.

Invertiremos en la calidad de nuestro servicio, con productos de la ms alta calidad que satisfagan las necesidades del cliente

Contaremos con un equipo 100% capacitado y con conocimientos bsicos en deportes para resolver cualquier duda que se pueda presentar, siempre dar el mejor servicio, ya que los clientes son lo ms importante para nosotros y requerimos crear una buena imagen.

Existen varias tiendas deportivas, sin embargo no ofrecen los beneficios que pretendemos ofrecer nosotros.

Tienda Deportiva

Distribuir de equipo a hoteles u otras organizaciones que requieran equipo deportivo especializado. Ser la nica empresa distribuidora de equipo deportivo especializado al menudeo y mayoreo.

Nuestra diferenciacin hacia la competencia es que se ofrecer productos que no se encuentran fcilmente en la zona de la ms alta calidad posible, facilitando la bsqueda de los clientes u otras organizaciones que lo necesiten y ser un distribuidor importante de la localidad.

INTRODUCCIN AL CONCEPTO DE CALIDADPREGUNTAS QUE RESOLVER PARA ENTREGA_______________________________________________Evans, James R., Lindsay, William M. Administracin y Control de la Calidad. Ed. Thompson. Sexta edicin. 2005. Impreso en Mxico. Pg. 40-42. ISBN 970-686-438-5.1. Resuma en forma breve la historia de la calidad antes y a partir de la Revolucin Industrial. Qu provoc los cambios ms importantes?1450 a.c los egipcios construccin de sus pirmides con presin un buen diseo. Durante la edad media los fabricantes se sentan orgullosos por el trabajo que hacan y daban a sus clientes. Eli Whitney en un trabajo que realizaba de mosquetes hizo el aseguramiento de calidad un componente crtico del proceso de produccin durante la revolucin industrial. Taylor en 1900 introdujo a una nueva filosofa de produccin, separar la funcin de planificacin de la funcin de ejecucin dejando el aseguramiento de calidad al mando de los supervisores. Henry Ford estableci las bases de lo que ahora conocemos como prcticas de la calidad total. Durante la dcada de 1970 incremento en la competencia global y aparicin de mercados extranjeros. Dcada 1980periodo de cambio notable y conciencia creciente respecto a la calidad por parte de los consumidores.

2. Qu factores han contribuido a una mayor conciencia de la calidad en los negocios modernos? Globalizacin. Lleva a una intensidad competitivaInnovacin, creatividad, cambio. Tratar con tasas de cambio ms rpidas, ciclos de vida ms cortos y sofisticacin creciente del cliente. Subcontrataciones. El trabajo ser independiente cada vez ms del lugar y el espacio. Sofisticacin del consumidor. Las altas expectativas de los consumidores actuales continuaran en aumento y comprendern calidad del producto. Creacin de valor. Determinar la proposicin de valor de cualquier producto, servicio o negocio requerir calidad. Cambios en la calidad. La calidad debe evolucionar desde un modelo de proceso a un mtodo de sistemas.

3. Explique las distintas definiciones de la calidad. Una sola definicin es suficiente? Por qu?Debido a que los individuos son diferentes y poseen formas distintas de pensar existe la necesidad de distintos puntos de vista acerca de lo que constituye la calidad en diversos puntos dentro y fuera de una organizacin para crear productos de verdadera calidad que satisfagan las necesidades del cliente. Aunque la calidad del producto debe ser importante para todos los personas en la cadera de valor, la forma de ver la calidad puede depender de la posicin de uno en la cadena de valor, es decir, si uno es el diseador, fabricante o proveedor de servicios, distribucin o cliente.

4. Distinga entre clientes, clientes externos y clientes internos. Explique cmo se aplican estos conceptos en el caso de un restaurante McDonalds, uno de Dominos Pizza o una franquicia similar.Cliente: comprador final de un producto o servicio.Cliente interno: todo empleado de una compaa que tiende a recibir un bien o servicio de proveedores dentro de la empresa.Cliente externo: son los proveedores que surten sus productos a otras empresas y esas mismas surten a otras. El granjero Antonio le vende sus papas a McDonalds, y este a su vez vende las papas ya fritas a las personas que llegan al establecimiento es decir sus clientes.

5. Cul es el concepto de calidad total? Qu significa para la forma en que se administra una organizacin?Calidad total es un sistema administrativo enfocado hacia las personas que intentan lograr un incremento continuo en la satisfaccin del cliente a un costo real cada vez ms bajo. En base a las empresas la calidad se extiende al anlisis del mercado, diseo y servicio al cliente, tambin el nfasis en la calidad esta dirigido a las operaciones en cada departamento. La calidad es responsabilidad de la persona y el grupo de trabajo.

6. Describa los tres principios fundamentales de la calidad total.Un enfoque en los clientes y accionistas. El cliente es el juez principal de la calidad. Identificar las necesidades y expectativas de los clientes.La participacin y el trabajo en equipo de todos en la organizacin. Incorporar la calidad en los procesos laborales utilizando de modo eficaz el conocimiento y la experiencia de su fuerza laboral.Un enfoque de proceso apoyado por el mejoramiento y el aprendizaje continuos. Mejorar continuamente todas las facetas de la organizacin. 7. Qu es un proceso? De qu manera el enfoque de procesos difiera de una organizacin tradicional, si es que todava las hay?Un proceso es una secuencia de actividades que tiene como objetivo logar un resultado. El enfoque de proceso apoya los esfuerzos de mejoramiento continuos ayudando a entender estas sinergias y a reconocer el verdadero origen de los problemas. 8. Mencione algunos ejemplos de los tipos de mejoras que puede realizar una empresa.Aumentar el valor para el cliente a travs de productos y servicios nuevos y mejorados.Reducir los errores, defectos, desperdicios y sus costos relacionados. Aumentar la productividad y la eficacia ene l uso de los recursos. Mejorar la capacidad de respuesta y el desempeo del tiempo del ciclo para procesos, como resolver las quejas de los clientes o la introduccin de nuevos productos.

9. Cul es la diferencia entre mejoramiento y aprendizaje?El mejoramiento se refiere a los cambios incrementales, que son pequeos y graduales, como a las innovaciones, o mejoras grandes y rpidas. La mejora real depende del aprendizaje, que implica entender por qu los cambios tienen xito a travs de la retroalimentacin entre prcticas y resultados, lo que origina nuevos objetivos y estrategias. 10. Cules son los elementos importantes de una infraestructura de calidad total?Los tres principios de la calidad total deben ser sustentarse en una infraestructura que se refiere a los sistemas admn. Bsicos necesarios para operar de manera eficiente. Otra son las practicas que estas son las actividades que ocurren dentro de cada elemento de la infraestructura para logar objetivos de alto desempeo. Y las herramientas incluyen una amplia variedad de mtodos grficos y estadsticos para planificar las actividades laborales.

11. Explique la relacin entre infraestructura, prcticas y herramientas.Es importante entender que las practicas y las herramientas tiles de la administracin de calidad evolucionan y mejoran de manera continua.

12. De qu manera la calidad apoya el logro de una ventaja competitiva?La calidad del diseo influye en el valor de un producto en el mercado. Las mejoras en el diseo diferencian al producto de sus competidores, mejoran la reputacin de calidad de una empresa y aumentan el valor percibido del producto. Estos factores permiten a la empresa manejar precios ms altas, as como lograr mayor participacin en el mercado, lo que a su vez origina ingresos ms elevados que compensan los costos de mejorar el diseo.

13. Qu quiere decir Philip Crosby con la frase La calidad no cuesta?Un cumplimiento en la entrega de la produccin o el servicio da lugar a costos ms bajos mediante ahorros en el reproceso, desperdicio, correccin de errores y costos de garantas. La calidad no solo es gratis, es un proceso de ganancia honesto en todo sentido, si se concentra en garanta la calidad, es probable que aumente las utilidades en una cantidad a 5 a 10 por ciento de las ventas. Es mucho dinero gratuito.

14. Explique el papel de la calidad en el aumento de la productividad de una empresa.Las empresas que invierten en esfuerzos de admn. De la calidad experimentan utilidades y mejoras excepcionales en el desempeo. Logran mejor participacin y relaciones con los empleados, mejora en la calidad de productos y servicios, productividad ms alta, mayor satisfaccin del cliente, mayor participacin ene l mercado y una rentabilidad ms elevada.

15. Qu evidencias existen para refutar la afirmacin de que La calidad no deja ningn beneficioExiste evidencia considerable de que las iniciativas relacionadas con la calidad afectan de manera positiva los resultados en las utilidades. Kevin Hendricks y Vinod Singhal publicaron uno de los estudios ms famosos en 1997, con base en datos objetivos y un anlisis riguroso, se demostr que cuando los mtodos de admn. de calidad total se ejecutan de manera efectiva mejoran de modo sustancial el desempeo financiero.

16. Explique los tres niveles de la calidad que se deben tomar en cuenta en cada nivel.Una empresa comprometida con la calidad total debe aplicarla en tres niveles: el de la organizacin (los estndares de desempeo impulsados por el cliente se deben utilizar con base para el establecimiento de objetivos, solucin de problemas, evaluacin del desempeo, remuneracin con base en incentivos, premios no financieros y asignacin de recursos) el del proceso (las unidades organizacionales se clasifican como funciones o departamentos, como mercadotecnia, diseo, desarrollo de productos, operaciones finanzas, compras, fracturacin, etc. La mayor parte de los procesos son de funcionalidad reciproca) y el del trabajador o del empleado (las normas para la produccin se deben basar en la calidad y los requisitos del servicio al cliente que se originan en los niveles de organizacin y procesos).

17. Por qu es importante personalizar los principios de la calidad?Para actuar como un punto de contacto ente la organizacin y el cliente, formen parte de un equipo y presten al cliente un servicio ms efectivo y eficiente.

18. En qu me beneficia en mi Proyecto de Inversin el conocimiento de la Administracin de la Calidad?Para tener una idea ms clara sobre este concepto de esta manera poder trabajar en el en relacin a los diferentes perspectivas de personas que entran en contacto con nuestra organizacin y quieren encontrar la mayor calidad en los productos.

19. Cmo aplicara los principios de calidad en mi proyecto de inversin?Conociendo que es lo que las personas quieren recibir y ver hasta cuanto podemos cubrir esas necesidades lo ms posible. TEMAS DE DISCUSIN EN CLASE (Das 10 y 11 de septiembre)1. Explica de qu forma la buena o mala calidad te afecta en lo personal como consumidor cotidiano de productos o servicios. Describa cmo imagina o se vive la experiencia de la satisfaccin de sus expectativas, dentro de su proyecto de inversin. Qu tanto se parecen a una experiencia real que hayas vivido. Crees que tal experiencia cambiara t punto de vista acerca de t proyecto de inversin, el servicio o el producto?E tenido experiencias tanto buenas como malas al momento de adquirir productos deportivos, mi proyecto se enfoca en una tienda deportiva donde la calidad en el producto es primordial. Yo como consumidor buscaba buenas marcas en productos deportivos ms que nada para que duraran, y resistieran la carrilla que se le daba.

2. Explica la importancia de la calidad en el inters local, regional, estatal, nacional o internacional segn tu percepcin o experiencia o conocimiento, por favor especfica.En consumidores normales o haciendo referencia a personas comunes por desgracia lo que buscan son precios bajos o gastar lo menos posible, por esto a veces se deja de lado la calidad, sin embargo, mi proyecto tambin va enfocado a surtir de equipo a hoteles o grupos grandes, donde se pide la ms alta calidad ya que ellos como organizaciones buscan darle lo mejor a sus clientes.

3. Elije un producto o servicio P.Ej.: Productos Orgnicos del Cabo, o Burger King, etc.), para ilustrar la forma en que se pueden aplicar al mismo tiempo las diversas definiciones de la calidad. Por ejemplo Burger King busca tener un buen control de la calidad en todos los aspectos, sus procesos son estandarizados y consistentes, los productos que ofrece son de la mejor calidad y pretende tener siempre un inventario fresco por ejemplo los vegetales, panes y carnes siempre tienen que estar frescos y al da, no utilizan producto quedado los das siguientes y sus proveedores son los mismos todo el tiempo y les ofrecen productos de calidad, su personal debe atender de la mejor manera al cliente ofrecindole distintos servicios y teniendo buena presentacin, por ultimo sus instalaciones siempre deben estar limpias y presentables. 4. De qu manera las definiciones de la calidad se aplicaran en t proyecto de inversin? Menciona a manera de ejemplo cmo lo haras, de qu manera podras exceder tus propias expectativas.Buscara tener proveedores de calidad, que realicen sus entregas a tiempo y que me ofrezcan la mayor calidad en los productos, los empleados recibiran capacitaciones constantes para poder atender a los clientes de la mejor manera y que estos tengan una buena imagen de la organizacin.

5. Piensa en el producto o servicio que te van a comprar. Elabora una lista de criterios de uso que sean importantes para ti.Los productos que se van a vender pueden ser usados para distintas obras deportivas:Los hoteles pueden ofrecer pelotas de golf palos etc. De alta calidad a sus clientes para sus juegos o como soubenier para sus clientes entre otras cosas. 6. La actividad que se desarrollar en t proyecto de inversin, es algo con lo que estas familiarizado. Dado que t la vas a dirigir Qu criterios para el cumplimiento de las especificaciones utilizaras para supervisarla?Los empleados tendrn un gerente al cual tendrn que reportar las actividades que realizan y cualquier otra deficiencia que encuentren, este gerente tendr que realizar un reporto cada periodo informndome la situacin general de la empresa as como los puntos que hay que mejorar. Esta revisin se basara en resultados y en la opinin de los clientes a los cuales pienso hablar con ellos directamente cada cierto tiempo. 7. Qu definicin de calidad est implcita en los siguientes ejemplos de anuncios para el consumidor?a. Para una joyera de prestigio internacional. El Regalo de Negocios. Al describir el regalo, el anuncio sugiere que Debe honrar al que lo recibe. Debe expresar su gratitud. Debe representarle a usted y a su empresa. Est empacado con claridad, seguridad y elegancia. Llega siempre a tiempo. Es un diseo honesto. Es original y eterno.b. La fotografa de un automvil de lujo con la leyenda Deseo cumplido.c. Un anuncio de Lands End que afirma: La playera de 8 dlares que pone en ridculo al verano, y explica cmo est tejida de lino, el material ms fresco de la tierra.8. En qu forma podran diferir las prcticas administrativas entre una empresa que se caracteriza como manejada segn el mercado y otra que se dice que est manejada segn la mercadotecnia?9. Cules son algunos procesos que usted imagina para su proyecto de inversin o que realiza personalmente? Qu oportunidades se le ocurren para mejorarlos? Se pretende realizar un sistema computarizado que registre todos los movimientos que se realizan en la organizacin, con esto poder sacar estadsticas de cuanto se vende que se vende en que temporadas y quienes son nuestros clientes ms fuertes o leales, todo esto nos va a servir para realiza estrategias de calidad que mantenga el buen desempeo de la empresa.

10. Elija cinco organizaciones sobre las que hayas ledo, colaborado, tengas alguna clase de experiencia personal y describe sus fuentes de ventaja competitiva. Para cada una, explica si crees que la calidad apoya su estrategia o no.11. De qu manera se podran aplicar los Tres niveles de la calidad en el ITES Los Cabos.INICIATIVA EMPRENDEDORA E INNOVACINVisita el sitio Web del Premio Nacional de la Calidad, y resume los resultados de los ganadores durante los ltimos cinco aos.Investiga el desempeo accionario de las empresas ganadoras en el caso de las que estn inscritas en la Bolsa Mexicana de Valores, consulta la pgina Web www.bmv.com.mx/.Prepara un informe sobre un caso de La Calidad en la Prctica, utilizando fuentes de negocios, entrevistas, etc. Enfoca t anlisis en la forma en que su estrategia para la calidad apoya su estrategia competitiva.Elabora t propia lista de verificacin de la calidad personal y analiza los resultados durante el semestre. Despus de recopilar informacin por dos semanas, revisa los datos obtenidos para propsitos de anlisis y mejora. Utiliza grficas para representar y analizar los resultados semanalmente.a. Debes iniciar un proyecto personal de mejora.b. Se premiar el esfuerzo que se evidencie.c. Utiliza un modelo de lista para iniciar.d. Debers elegir entre cinco y ocho elementos de anlisis.

Ganadores Las organizaciones ganadoras del Premio Nacional de Calidad, son ejemplos reales de la aplicacin del Modelo Nacional de Competitividad. Estas organizaciones comparten sus casos con absoluta disposicin de apoyarte en el impulso competitivo de tu organizacin.Las ganadoras del Premio Nacional de Calidad son verdadero orgullo de nuestro pas que han logrado destacar por su modelo de administracin, a travs de una disciplina que conjunta el talento y las voluntades de todos sus colaboradores.

GANADORAS PNC 2011

Laboratorios Licon Cristal Laminado o Templado Agrana Fruit Mxico Barcel Turbo Tecnologa de Reparaciones Kidzania Escuela Primaria Chapultepec PEMEX Petroqumica Subdireccin de Generacin CFE Centro de Retina Mdica y Quirrgica UMAE, Hospital de Cardiologa No. 34, IMSS The American British Cowdray Medical Center

GANADORAS PNC 2009

Excelencia en Logstica Aduanal Industrias Jupar Certus Laboratorio Clnico Tequila Sauza Trizalet Escuela Primaria "Profr. Pablo Livas", SENL

GANADORAS PNC 2008

Biomdica de Referencia Grupo Bafar Grupo Textil Providencia Administracin Portuaria Integral de Lzaro Cardenas Moon Palace Golf & SPA Resort Cancn Universidad Tecnolgica de San Juan del Ro, Qro. Hospital General de Zona No, 17, IMSS Laboratorio de Pruebas de Equipos y Materiales Secretara de Planeacin y Desarrollo Regional, Gob. del Estado de Aguascalientes

GANADORAS PNC 2007

Bimbo, S.A. de C.V Grupo Cementos de Chihuahua, S.A. de C.V. Yakult Puebla S.A. de C.V. Hotel Royal Playacar, S.A. de C.V. Clnica Vitro. Gerencia de Centrales Nucleoelctricas, CFE.

GANADORAS PNC 2006 Casa Cuervo, S.A. de C.V. Centro de Desarrollo Infantil No. 8 y 9 Tierra y Libertad Central Hidroelctrica Ing. Hiriart Valderrama, C.F.E. Jabil Circuit de Mxico S. de R.L. de C.V. Nacional Financiera, S.N.C. Sony de Mxico, S.A. de C.V.GANADORAS PNC 2005 The Ritz Carlton Cancn Secretaria de la Defensa Nacional Colegio Campoverde Divisin de Distribucin Centro Oriente, CFE Industrial del Alcali S.A. de C.V.

Informacin General

Clave de cotizacin:BIMBO

Series:Principio del formularioCapitalesDeudaFinal del formulario

Fecha de constitucin:15/06/1966

Fecha de listado en la BMV:19/02/1980

Relacin con Inversionistas:C.P. ARMANDO GINER (GERENTE CORPORATIVO DE RIESGOS)

Telfono:N/D

E-mail:N/D

Oficinas Corporativas:Prolongacin Paseo de la Reforma No.1000, Pea Blanca Santa Fe, 01210, Mxico, DF

Telfono:52686600

Fax:52686640

Direccin de internet:www.grupobimbo.com.mx

Descripcin de la Empresa

Sector:PRODUCTOS DE CONSUMO FRECUENTE

Subsector:ALIMENTOS, BEBIDAS Y TABACO

Ramo:ALIMENTOS

Subramo:PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE ALIMENTOS

Actividad econmica:CONTROLADORA DE EMPRESAS DEDICADAS A LA ELABORACION Y DISTRIBUCION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Principales productos y/o servicios:PAN EMPACADO, PASTELERIA DE TIPO CASERO, GALLETAS, DULCES, CHOCOLATES, BOTANAS DULCES Y SALADAS, TORTILLAS EMPACADAS DE MAIZ Y DE HARINA DE TRIGO, TOSTADAS, CAJETA Y COMIDA PROCESADA.

Historia de la empresa:

TERMINA ACTIVIDAD PARA EVALUACIN DEL PRIMER PERODO. Fecha lmite de desarrollo de actividad que no requiera ms tiempo el da del exmen de Adminstracin de la Calidad via correo e a [email protected], procura identificar tu trabajo iniciando con el grupo y seguido por los apellidos, por ej.; 7LA-01M burgoincrespo