GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRONG DU LỊCH VÀ KINH NGHIỆM THỰC TẾ TRONG NGÀNH DU

LỊCH

GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRONG DU LỊCH

KINH NGHIỆM THỰC TẾ TRONG NGÀNH DU LICH

PHẠM HÀ, CEO OF LUXURY TRAVEL LTD.

GƯƠNG MẶT TRÊN TẠP CHÍ FORBES VIETNAM

WWW.LUXURYTRAVELS.ASIA

Bức tranh toàn cảnh- Tổng quan

Các kinh nghiệm của tôi trong việc phát triển nhân sự khi tôi là một nhà điều hành du lịch.

Những kỳ vọng của ngành Du lịch

Các lý do, kết luận, và một số gợi ý cho các lĩnh vực Công và Tư.

GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRONG LĨNH VỰC DU LICH

CHƯA ĐÁP ỨNG ĐƯỢC KỲ VỌNG CỦA NGÀNH KHÁCH SẠN VÀ DU LỊCH

Các đồng nghiệp, các nhà cung cấp, nhà vận chuyến, nhà tàu, khách sạn ... Mà toi đã làm việc và nói chuyện với đều phải đối mặt với khó khăn trong việc phát triển nhân lực.

Họ đều phải đào tạo nhân viên của họ với các khóa học về văn hóa và khóa học chuyên môn, hoặc các khóa học cho những thực tập sinh

CÓ RẤT NHIỀU SINH VIÊN TỐT NGHIỆP NHƯNG CHÚNG TÔI LẠI VẪN THIẾU NHỮNG SINH VIÊN THỰC SỰ CÓ

CHUYÊN MÔN TRONG LINH VỰC DU LICH.

Đó là thiếu cơ sở vật chất và thiết bị hiện đại, kỹ năng thực hành của giáo viên còn hạn chế and thiếu sự phối hợp giữa các cơ sở đào tạo và doanh nghiệp.

Thị trường lao động đang cần những lao động có năng lực

thực sự nhưng lại phải đối mặt với việc không có đủ lao động có chuyên môn như yêu cầu.

Rất khó để tìm kiếm nhân sự cao cấp : Quản lý cấp cao , Quản lý,…

Thiếu lao động có chuyên môn trong lĩnh vực du lịch đang từng bước đưa ngành du lịch Việt Nam đi xuống.

NOMINATED BY WORLD TRAVEL AWARDS 2014,

VIETNAM’S LEADING TOUR OPERATOR

NHỮNG KINH NGHIỆM CỦA MỘT NGƯỜI LÀM

TRONG LĨNH VỰC DU LỊCH CỦA VIỆT NAM

Với kinh nghiệm làm một nhà điều hành tour của chúng tổi, Luxury Travel cũng đang đối mặt với việc thiếu nhân lực có trình độ chuyên môn thực sự

Các sinh viên đến từ các trường đào tạo chính quy và đào tạo nghề không đủ trình độ chuyên môn khi tốt nghiệp , rất nhiều người chỉ có kiến thức cơ bản mà trình độ tiếng anh thấp.

Một số sinh viên tốt nghiệp từ các trường đào tạo nghề và đào tạo chính quy có kiến thức thì lại không đạt yêu cầu về ngoại ngữ ( Tiếng Anh)

Còn một số khác thì tốt nghiệp từ khoa tiếng anh , rất gioi ngoại ngữ nhưng lại không có kiến thức về lĩnh vực du lịch và kỹ năng nghề nghiệp.

Chúng tôi thường chọn nhân sự sau đó mới tổ chức các khóa học chuyên môn và thực hành tại văn phòng của chúng tôi.

Bốn yếu tố –Kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp và thái độ, kỹ năng ngoại ngữ và sự phân bổ lao động hợp lý giưa các khu vực– sẽ là rất quan trọng để đáp ứng các nhu cầu quan trọng của ngành công nghiệp du lịch,”

Công ty chúng tôi hiện đang phải đối mặt với một loạt các sinh viên tốt nghiệp mà không có một trong bốn yếu tố.

Công ty chúng tô phải dành ít nhất 3-6 tháng tiếng hành các khóa đào tạo đối với một nhân viên mới có ngoại ngữ tốt

Chúng tôi hiện đang thuê chuyên gia nước ngoài ở một số vị trí quan

trọng như : tổng giám đóc, giám đốc tiếp thị. Sự đa dạng về vằn hóa của các chuyên gia đảm bảo cho khách

hàng những trải nghiệm tôt nhất có thể khi đến thăm quan VN.

Chúng tôi cũng dành khoảng tương đương thời gianđể đi khảo sát các điểm đến để giúp họ trở thành những chuyên gia thực thụ trong lĩnh vực du lịch sang trọng và họ có thể tự tin để bán các sản phẩm du lịch sang trọng và điều hành tours để đáp ứng kỳ vọng của du khách .

Chúng tôi cung cấp các khóa học nội bộ cho nhân viên công ty để họ có thể trở

thành Chuyên gia du lich thực thụ trong ngành. Chúng tôi đã lập

nên một quy trình riêng của mình.

Trong các chương trình, chúng tôi cũng cấp các khóa học và thực hành, họ sẽ được cấp chứng chỉ sau khi hoàn thành khóa học .

Chúng tôi tiếp tục huấn luyện họ với THÁI ĐỘ ĐÚNG ĐẮN trong một công ty Lux đích

thực , các kỹ năng mềm để cung cấp một dịch vụ tốt.

Dịch vụ tốt = thái độ + nghệ thuật phục vụ + quy trình.

100% HÀI LÒNG VÀ 60 % KHÁCH HÀNG QUAY LẠI VỚI LUXURY TRAVEL LTD.

Lãng phí thời gian và tiền bạc của cả doanh nghiệp và đất nước .

Ngành du lịch của Việt Nam sẽ có nguy cơ tụt hậu xa so với các nước khác trong khu vực "trong ASEAN và khó khăn để duy trì tốc độ tăng trưởng cao nếu các biện pháp mang tính đột phá không được thực hiện để tạo ra nhân lực đủ năng lực.

KỲ VỌNG

Với góc nhìn của một công ty tư nhân, chúng tôi không nhận được đủ sự hỗ trợ từ Tổng cục Du lịch Việt Nam.

Khi làm giấy phép kinh doanh của một doanh nghiệp lữ hànhvới chính quyền, để thành lập, một doanh nghiệp phải đóng 500 triệu đồng ( đối với du lịch quốc tế) 250 triệu đồng ( đối với du lịch nội địa )bound and . Các doanh nghiệp tư nhân nhỏ và cần tiền để phát triển doanh nghiệp.

Cho tới nay chưa có tiêu chuẩn năng lực cho một doanh nghiệp nên rất khó để làm việc với đội ngũ trong nước và quốc tế.

Khái niệm về năng lực

- Những kiến thức, kỹ năng, thái độ (KSA) mà cá nhân phải có, hoặc phải tích lũy để

có, để làm việc có hiệu quả .

COMPETENT

Năng lực bao gồm tất cả các khía cạnh của sự thể hiện liên quan đến công việc

Thực hiện nhiệm vụ cá nhân

Quản lý nhiều nhiệm vụ khác nhau

Phản ứng với các tình huống dự phòng hoặc sự cố .

Xử lý các trách nhiệm trong công việc

Làm việc theo nhóm / phối hợp công việc với những người khác

Người lao động trong lĩnh vực du lịch thiếu – kiến thức, kỹ năng (s), thái độ và trình độ ngoại ngữ.

Đặc biệt là kỹ năng mềm như là , chăm sóc khách

hàng,thuyết trình, quản lý thời gian, giao tiếp, kỹ năng giải quyết vẫn đề, thuyết phục , nói trước công chúng hiểu khách hàng….

Thiếu thái độ , quy trình và trình độ tiêu chuẩn

Competency covers all aspects of workplace performance and involves

Performing individual tasks

Managing a range of different tasks

Responding to contingencies or breakdowns

Dealing with the responsibilities of the workplace

Working with others.

KẾT LUẬN, MỘT SỐ GỢI Ý CHO NGÀNH CÔNG VÀ TƯ

Lý do cho vấn đề này và cho sự thiếu năng lực, sự yếu kém của các trường đào tạo du lịch và hệ thống giáo dục, chúng không có tiêu chuẩn năng lực.

Sinh viên học lý thuyết , không có thực hành và không có kinh nghiệm làm việc thực tế . Sản phẩm đào tạo chưa đáp ứng nhu cầu thị trường, hoạc quá nhiều dẫn đến thừa cung.

Cần phải cung có tiêu chuẩn cho trình độ ngoại ngữ cho sinh viên tốt nghiệp, CEF- Common European Framework, A1-C2. TOEIC (Test of English for International Communication)

Không có mối liên hệ giữa các doanh nghiệp và các cơ quan nhà nước , các trung tâm đào tạo và các doanh nghiệp lữ hành.

Đào tạo nghề và nền giáo dục PHẢI đào tạo dựa trên năng lực.

Chương trình đào tạo cần phải soạn kết hợp thực tế và lý thuyết,

cần có những tiêu chí đánh giá thiết thực từ doanh nghiệp

Đào tạo cái mà doanh nghiệp lữ hành cần. Nhà trường nên kết hợp với doanh nghiệp mở thêm hoạc động ngoại khoá để sinh viên có cơ hội tương tác nhiều hơn với thực tế và lý thuyết đã học

Nhà trường phải thường xuyên cập nhật tình hình thực tế của xu hướng thị trường du lịch nhằm đáp ứng chất lượng đào tạo giữa cung và cầu một cách phù hợp

Đào tạo năng lực cơ bản(CBT) là tập trung vào những gì một nhân viên có thể làm hoặc buộc phải làm trong công việc.

Các tiếp cận đào tạo năng lực cơ bản là nhàn nhận thế giới .

Đặc biệt đối với ngành du lịch, nơi con người người làm nên sự khác biệt và "thái độ" là một yếu tố cực kỳ quan trọng của tất cả các tình huống khách hàng và dịch vụ

MỘT SỐ GỌI Ý CHO NGÀNH CÔNG

Chính phủ nên ưu tiên ngành công nghiệp du, có chính sách và cơ sở hạ tầng để phát triển du lịch và tạo ra công ăn việc làm.

Xây dựng trường đào tạo ngành du lịch và khách sạn , thực tế hiện nay là không có trường đại học nào

Thực hành nhiều hơn, 50 % ở trường và 50% tại các doanh nghiệp lữ hành. Kỹ năng mềm cần được giáo giục và đào tạo.

Phải có đào tạo năng lực cơ bản và tiêu chuẩn năng lực.

Nhà trường và các đơn vị training cần xem lại giáo trình và giảng viên giãng dạy để cung cấp chất lượng đào tạo một cách chuẩn mực mà phù hợp với môi trường kinh doanh tại việt nam

Nhà nước cho phép các doanh nghiệp tư nhân đào tạo hướng dẫn viên, nhân viên kinh doanh, tiếp thị, kỹ năng mềm.

Hội nhập hiệu quả vào MRA-TP của ASEAN vào năm 2015.

MỘT SỐ GỢI Ý CHO NGÀNH TƯ

Các doanh nghiệp lữ hànhnên đầu tư vào phát triển nhân lực, là hiệu quả nhất , mang lại lợi ích và

đảm bảo khách hàng hài lòng và phát triển bền vững và ROI.

Đầu tư vào chính mình

Năng lực có thể thu nạp được qua nhiều cách: Chương trình đào tạo và phát triển

Đào tạo chính thống

Kinh nghiệm sống

Thực tập

Trải nghiệm công việc

Chương trình tự giúp đỡ

Dịch vụ tốt = thái độ + nghệ thuật phục vụ + quy trình.