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5e FÊTE DES
SEMENCES ET DE L’AGRICULTURE URBAINE DE QUÉBEC
- 2 mars 2014 -
Québec, QC
LE GRAND NORD :
Nouveau terrain fertile pour
l’agriculture ?Présenté par:
Ellen Avard
Doctorante – Sciences
géographiques
Université Laval
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LE DÉVELOPPENT
COMMUNAUTAIRE À TRAVERS
LA PRODUCTION
ALIMENTAIRE
Le projet de serre de Kuujjuaq
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Lieu
www.canadawilderness.com/maps
www.makivik.org/images/map/01_nunavik.gif
Kuujjuaq
Kuujjuaq, Nunavik – QC
Population: 2300 Le plus grand des 14 villages
du Nunavik Centre important
d’administration et de transport
Ellen Avard, 2012
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Problème de recherche
Grands défis de sécurité alimentaire dans les villages nordiques
Ex.: disponibilité, qualité et coût des fruits et légumes frais
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Objectif
Développer un modèle d’agriculture nordique communautaire :
Un modèle durable ;
• qui pourrait s’adresser aux défis sociaux, économiques et environnementaux ;
• tout en ciblant les défis entourant la sécurité alimentaire dans le Nord.
Ellen Avard, 2012
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Méthodologie
Recherche action / Recherche participative (« Community-Based Participatory Research »)
La recherche participative (CBPR) implique équitablement les chercheurs et les partenaires locaux, et ce, à toutes les étapes du processus de recherche ; de la conception jusqu’à la dissémination(1).
C’est une forme de recherche flexible, qui s’adapte au
contexte
(1) Harvard Clinical and Translational Science Centre (2010) Community-Based Participatory Research.
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L’approche partenariale
Projet de serre
L’Administration Régionale Kativik
MunicipalitéBénévoles Université
Laval
Médias Observateurs &
Supporteurs
Autres Contacts
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Contexte et historique
Les serres dans le Nord
Ellen Avard, 2011
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www.nunalerineq.gl/english/uperna/index-uperna
Exemples de serres dans le Nord
Jardins communautaires Inuvik - Territoire du N-O,
Canada Iqaluit - Nunavut, Canada Dawson City - Yukon, Canada
Opérations commerciales Carmacks L.-S. FN - Yukon,
Canada Narsaq - Groenland Hverageroi - Islande
Stations de recherche Qaqortoq - Groenland Devon Island - Nunavut, Canada Kuujjuarapik - Nunavik, Canada
Inuvik Community Greenhouse
Society, 2009
Sara Minogue, 2009
Ellen Avard, 2011
http://www.taiga.net/yourYukon/col427.html, 2012
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« Histoire » du projet de Kuujjuaq
2009 – Étude Préliminaire (Entrevues
qualitatives)
2010 – Consultations communautaires
2011 – Projet de serre de Kuujjuaq – Phase 1
2012 – Projet de serre de Kuujjuaq – Phase 2
2013 – Étude finale (Entrevues qualitatives)
2014 – Développement du projet continue…
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Étude préliminaire - 2009
• Des précédents de serres et du jardinage à Kuujjuaq et au Nunavik ont été recensés
• Compagnie de la Baie d’Hudson ; Mission catholique
• Ferme expérimentale 1950-60 ; Pommes de terre
• Serre communautaire ; serres personnelles
Doris Whitely, 2008
Alix Gordon, 2009Elena Labranche, 2010
Ellen Avard, 2013
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Consultations communautaires - 2010
Production de nourriture/nutrition bonne idée, mais aussi...
Peut-on utiliser le projet de serre pour : La création d’emploi ? La réintégration sociale et la thérapie horticole ? Des activités pour les enfants et les adolescents ? Des fleurs ?
Projet d’économie sociale
• Utiliser le projet de serre pour accroître la « capacité communautaire » du village
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Développement du projet - 2010
Des organisations œuvrant aux niveaux local, régional et provincial ont manifesté un intérêt pour le développement d’un projet pilote de serre à Kuujjuaq.
Le développement des serres inclue dans le « Plan Nord » (et dans le « Plan Nunavik en 2011).
Le développement des serres inclue dans le « Réseau Bioalimentaire du Nord-du-Québec »
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- 2011 & 2012 -
Le projet de serre de Kuujjuaq Phases 1 & 2
(Planification et développement des microprojets horticoles)
Ellen Avard, 2013
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Ellen Avard, 2012
Jardin communautaire
Eva Gunn, 2012
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Nouvelle serre
Ellen Avard, 2012 &2013
Isabelle Champagne, 2011
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Compost
Ellen Avard & Jacques Bertrand, 2012 & 2013
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Pommes de terre
Ellen Avard & Eric Duchesneau, 2012 & 2013
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Appartements supervisés
Ellen Avard, 2012
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Appartements supervisés (Sept. 2013)
Marc-André Lamontagne, 2013
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École – Visite de la classe de 4e année
Ellen Avard, 2012
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Garderie (2013)
Ellen Avard, 2013
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Projet Pilote Hydroponique (2013)
Neil Sellors, 2013
Jason Aitcheson, 2013
Neil Sellors, 2013
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Projets futurs :
Projets avec les jeunes de Kuujjuaq : ARK – « Youth Employment Services – Y.E.S. » Camp d’été du NV Kuujjuaq
Projet de serres dans le villages de : Salluit Kangiqsujuaq Whapmagoostui-Kuujjuarapik Quaqtaq (hydroponique)
L’aquaponie Projet pilote -> Éventuelle opération commerciale
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Initiatives de jardinage personnel
Ellen Avard , 2012
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Médias
Ellen Avard, Allison Flowers & Annie Cloutier, 2012
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Défis(Ce dont il faut tenir compte durant un tel
projet)
L’appropriation du projet par la communauté Projet spécifiquement conçu pour (et par) la
communauté Ressources humaines locales
Communication Locale : rendre compte aux citoyens et recevoir
commentaires Réseau étendu : pour partager et apprendre *aider
des médias
Coûts : construction/opération (développer partenariats)
Transport du matériel et de l’équipement
Projet de longue haleine....
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Étude finale – 2013
Encore beaucoup d’intérêt pour le projet de la part de la communauté et des leaders locaux
Façon viable d’attaquer le problème de sécurité alimentaire
Il serait essentielle d’impliquer les enfants et les jeunes
Ouvert aux stratégies horticoles alternatives c.-à-d. : l’hydroponie, l’aquaponie, l’agriculture intérieur,
etc.
Les fraises et les framboises serait « gagnant » Clés du succès :
Gouvernance locale “Champion(s) de projet”
Ellen Avard, 2013
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L’approche partenariale
Défi : Besoin de terre de bonne qualité
Solution : PROJET DE COMPOST Multiple partenaires: Appartements Supervisée Ungava, Bénévoles, Université Laval Magasins locaux, Camps de construction, Garderie, Centre de recherche du Nunavik L’Administration régionale Kativik, Municipalité - Northern Village of Kuujjuaq, Régie régionale
de la santé et des services sociaux du Nunavik, Comité consultatif de l’environnement Kativik
Résultats : Production de terre
Déchets détournés du dépotoir Entreprises intégrées dans la communauté
Emplois créés pour des personnes handicapées
Ellen Avard, 2013
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Conclusion
« Quand l’agriculture locale est intégrée dans
une communauté, la nourriture devient un
outil, qui peut être utilisé pour résoudre
des problèmes, plutôt que
simplement un produit
que l’on achète et que l’on
vend » (1). (1) HELLER, M. (2005) Food Connection: Capitol Area Community Food Profile. C. S. Mott Group for Sustainable Food Systems at Michigan State
University.
Ellen Avard & Marc-André Lamontagne, 2013
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QUESTIONS ?
Merci - Nakurmiik -