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藻菌地衣类中药藻菌地衣类中药的鉴定的鉴定

中药鉴定技术学习课件

藻菌地衣类中药的鉴定藻菌地衣类中药的鉴定

目录海藻 猪苓

冬虫夏草 雷丸

灵芝 马勃

茯苓

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海藻的鉴定海藻的鉴定

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Sargassum

一、来源鉴别

马尾藻科植物 海蒿子 Sargassum pallidum （ Turn. ） C. Ag. 或羊栖菜 Sargassum fusiforme （ Harv. ） Setch.

的干燥藻体。前者主产山东、辽宁沿海，习称“大叶海藻”；

后者主产浙江、福建、广东、广西沿海，习称“小叶海藻”。

夏、秋二季采捞，除去杂质，洗净，晒干。

二、性状鉴别大叶海藻 ①多皱缩卷曲，黑褐色，有的被白霜。

②主干呈圆柱状，具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出，侧枝自主枝叶腋生出，具短小的刺状突起。③初生叶（基部的叶）披针形或倒卵形。④气囊球形或卵圆形，黑褐色，顶端钝圆。⑤质脆，潮润时柔软；水浸后膨胀，肉质，黏滑。⑥气腥，味微咸。

小叶海藻 ①较小，长 15 ～ 40cm 。②主干粗糙，分枝互生，无刺状突起。③叶条形或细匙形，先端稍膨大，中空。④气囊腋生，纺锤形或球形，囊柄较长。⑤质较硬。

二、性状鉴别

三、理化鉴别主要成分含藻胶酸、粗蛋白、甘露醇、钾、碘、马尾藻多糖

等。理化鉴别取本品 1g ，剪碎，加水 20ml ，冷浸数小时，滤过，

滤液浓缩至 3 ～ 5ml ，加三氯化铁试液 3 滴，生成棕色沉淀。

同属植物闽奥马尾藻 Sargassum vachellianum Grev. 、鼠尾藻 Sargassum thunbergii （ Mert. ）O.Kuntze 等的干燥藻体，习称“野海藻”，部分地区混充海藻药用。

闽奥马尾藻主枝长达 90cm ；枝纤细，无刺，无钩；叶长披针形，具疏齿；气囊球形，固着器盘状；鼠尾藻主枝长 50 ～ 70cm ，直径约 0.3cm ，生有多数短分枝，棕褐色；叶鳞片状或丝状，气囊小；固着器扁平盘状；质柔韧。

四、真伪鉴别

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冬虫夏草的鉴定冬虫夏草的鉴定

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Cordyceps

一、来源鉴别

麦角菌科真菌冬虫夏草菌 Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.

寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫子座与幼虫尸体的复合体

我国四川、青海、西藏等西南高山地带

主产四川、青海、西藏、云南等地。

夏初子座出土，孢子未发散时挖取，晒至六、七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。

一、来源鉴别

虫体子座相连

子座头部长出

二、性状鉴别

似蚕，黄色至黄棕色头部黄红色20 ～ 30 条环纹足 8对，中部 4对明显

断面略平坦，黄白色

二、性状鉴别虫体

圆柱形，顶部稍膨大深棕色至棕褐色细纵纹质柔韧断面纤维状，黄白色气微腥，味微苦

子座

 

1. 子座横切面子座横切面 周围由子囊壳组成 中央充满菌丝，有裂隙2. 子囊壳 卵形至椭圆形，下半部埋于凹陷的子座内

3.线形子囊 每个子囊内有 2 ～ 8 个线形的子囊孢子

三、显微鉴别

主要成分核苷类：如虫草素 (即 3 ， - 脱氧腺苷 )、腺苷

等虫草酸：即D－甘露醇粗蛋白：含量 25%～ 30%氨基酸类：谷氨酸、色氨酸、精氨酸等虫草多糖：主要由D-甘露糖和D-半乳糖组成

四、理化鉴别

1.常见混用品亚香棒虫草 :形状与冬虫夏草相似，可见稍明显环纹；表面黄棕色或黄白色，头部棕褐色，有的为双子座，子座无不孕端；质脆，易折断；断面略平坦，黄白色，中央有稍明显灰棕色“一”字纹；气微腥，味微苦。

凉山虫草 :形状与冬虫夏草相似，虫体表面棕褐色，有众多环纹，外被棕色绒毛，足 9 ～ 10对，不甚明显；子座具明显纵皱纹，上部不膨大；质脆，易折断；味淡。

蛹草（北虫草） : 其主要区别为虫体呈椭圆形的蛹，子座橙黄色，顶端钝圆，柄细长圆柱形。

五、真伪鉴别

2.常见伪品 地蚕模型压制伪造品3.掺伪品 糖、铁丝、水银等

五、真伪鉴别

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灵芝的鉴定灵芝的鉴定

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Ganoderma

一、来源鉴别

为多孔菌科真菌 赤芝 Ganoderma lucidum (Leyss.ex Fr.) Karst. 紫芝 Ganoderma sinense Zhao ， Xu et Zhang.

的干燥子实体。赤芝主产华东、西南及河北、山西等地；紫芝

主产浙江、江西、湖南、广西等地。全年可采，除去杂质，剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄，阴干或 40 ～ 50℃烘干。

二、性状鉴别1.赤芝 菌盖半圆形、肾形或近圆形。皮壳坚硬，黄褐色至红褐色，

有光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍向内卷，菌肉白色至淡棕色。

菌柄圆柱形，侧生，少偏生，红褐色至紫褐色，光亮。

气微香，味苦、涩。

2. 紫芝 皮壳紫黑色，有漆样光泽。

菌肉锈褐色。 菌柄长 17～ 23cm 。

二、性状鉴别

3. 栽培品

子实体较粗壮，肥厚，直径 12 ～ 22cm ，

厚 1.5 ～ 4cm 。

皮壳外常被有大量粉尘样的黄褐色孢子。

二、性状鉴别

4.粉末 浅棕色、棕褐色至紫褐色。

菌丝：散在或黏结成团，无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝，直径 2.5 ～ 6.5μm 。

孢子：褐色，卵形，顶端平截，外壁光滑，内壁有疣状突起；长 8～ 12μm ，宽 5 ～ 8μm 。

三、显微鉴别

化学定性 取本品粉末 1g ，加蒸馏水 15ml ，水浴加热约 20min ，浸泡 48h ，滤过，将滤液滴于滤纸上，烘干，再加 0.2%茚三酮试液 1 ～ 2 滴，在 100℃烘箱中加热 5 ～ 10min 。赤芝显深紫色斑；紫芝显浅紫色斑。

薄层色谱 取本品粉末 2g ，加乙醇 30ml ，加热回流 30min ，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇 2ml使溶解，作为供试品溶液。另取本品对照药材 2g ，同法制成对照药材溶液。吸取上述两种溶液各 4μl ，分别点于同一硅胶 G薄层板上，以石油醚 (60 ～ 90℃)－甲酸乙酯－甲酸 (15:5:1)的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯 (365nm) 下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，应显相同颜色的荧光斑点。

检查 水分 (以烘干法测定 ) 不得过 17.0%；总灰分不得过 3.2%；酸不溶性灰分不得过 0.5%。

浸出物 按水溶性浸出物测定法 (热浸法 )依法测定，不得少于 3.0%。

四、理化鉴别

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茯苓的鉴定茯苓的鉴定

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Poria

一、来源鉴别

多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw.) Wolf. 的干燥菌核

主产湖北、安徽、云南、贵州等地

野生茯苓常在 7月至次年 3月到松林中采挖；人工栽培茯苓于接种后第二年 7～ 9月间采挖

二、性状鉴别1.茯苓个 呈类球形、椭圆形或不规则的块状，大小不一。

外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显隆起的皱纹。

体重，质坚实，不易破碎；断面不平坦，显颗粒性，外层淡棕色或淡红色，内部白色。

无臭，味淡，嚼之粘牙。

2.茯苓皮 外面棕褐色至黑褐色，内面白色或淡棕色。质较松软，略具弹性。3.茯苓块 呈方形或长方形块片状白色 (白茯苓 )淡红色或淡棕色 ( 赤茯苓 )

二、性状鉴别

5.茯神 呈方块状，附有切断

的一块松根 (茯神木 )质坚实，色白。

二、性状鉴别

三、显微鉴别

粉末 灰白色菌丝团块无色不规则颗粒状或末端钝圆的分枝状

菌丝细长，稍弯曲，有分枝，无色或带棕色，直径 3 ～ 8μm ，稀至 16μm ，横壁偶可察见。

茯苓粉末图 1.颗粒状团块 2. 分枝状团块

3. 无色菌丝 4. 棕色菌丝

四、理化鉴别 主含茯苓聚糖，经结构改造得有较强抗肿瘤活性的茯苓次聚糖。

化学定性：①取本品粉末 1g ，加丙酮 10ml ，水浴上边加热边振摇 10min ，滤过，滤液蒸干，残渣加1ml冰醋酸，再加硫酸 1 滴，显淡红色，后变淡褐色( 麦角甾醇反应 )。②取茯苓片或粉末少许，加碘化钾－碘试液数滴，显深红色。③取本品粉末 0.1g于试管中，加水 5ml ，煮沸，加碘试液 3 滴，得黄色溶液，应不显蓝色或紫红色 (检查是否掺有淀粉 )。④取本品粉末加 α-萘酚及浓硫酸，团块物即溶解，显橙红色至深红色。

检查：水分 (以烘干法测定 ) 不得过 15.0%；总灰分不得过 4.0%；酸不溶性灰分不得过 2.0%。

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猪苓的鉴定猪苓的鉴定

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Polyporus

一、来源鉴别

多孔菌科真菌 猪苓 Polyporus umbellatus (Pers.) Fries 的干燥菌核

主产陕西、云南、河南、甘肃等地。

春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。

二、性状鉴别

呈不规则条形、类圆形或扁块状，有的有分枝，长 5 ～ 25cm ，直径 2 ～ 6cm 。

表面灰黑色或棕褐色，皱缩或有瘤状突起。体轻质硬，能浮于水面；断面类白色或黄白色，略呈颗粒状。

气微，味淡。

1.猪苓个

二、性状鉴别

2.猪苓片

二、性状鉴别

三、显微鉴别

粉末 灰黄白色菌丝团：菌丝交织成团，不易分离，大多无色( 内部菌丝 )，少数棕色 ( 外层菌丝 )。

菌丝：直径 2 ～ 10μm ，无色或棕色，细长弯曲，有分枝或呈结节状膨大，有的可见横隔。

草酸钙结晶：呈正方八面体形、双锥八面体形或不规则多面体，直径 3 ～ 60μm ，长至 68μm ，有时可见数个结晶聚集在一起。

猪苓粉末图1. 菌丝团 2. 无色菌丝 3.草酸钙结晶 4. 棕色菌丝

三、显微鉴别

四、理化鉴别

成分：含猪苓多糖、粗蛋白、猪苓酮、麦角甾－ 7，22－二烯－ 3－酮、麦角甾醇、 α－羟基二十四碳酸、维生素 H 等。

理化鉴别： ① 取本品粉末 1g ，加稀盐酸溶液 10ml ，置水浴上煮沸 15min ，搅拌，呈黏胶状。

② 取本品粉末少量，加 20%氢氧化钠溶液适量，搅拌呈悬浮状，不溶成黏胶状。

③总灰分不得过 12.0%。

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雷丸的鉴定雷丸的鉴定

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Omphalia

一、来源鉴别

白蘑科真菌雷丸 Omphalia lapidescens Schroet.的干燥菌核

主产四川、云南、广西、陕西等地秋季采挖，洗净，晒干。

呈不规则块状或类球形，直径 1 ～ 3cm 。

表面黑褐色或灰褐色，具略隆起的网状皱纹。

质坚实而重，不易破碎，破碎面不平坦，类白色或浅灰黄色，呈颗粒状，常有黄棕色大理石样花纹。

气微，味微苦，嚼之有颗粒感，微带粘性，久嚼无渣。

二、性状鉴别

粉末灰黄色菌丝：粘结成大小不一的不规则团块，无色，少

数黄棕色或棕红色；散在的菌丝较短，有分枝，直径约 4μm 。

草酸钙方晶：细小，直径约至 8μm ，有的聚集成群；加硫酸后可见多量硫酸钙针状结晶。

三、显微鉴别

四、理化鉴别

主要成分含雷丸素、雷丸多糖等。雷丸素为一种蛋白酶，含量约 3%，为驱绦虫有效成分，遇热易破坏失效。

按紫外 -可见分光光度法测定，本品含雷丸素以牛血清白蛋白计，不得少于 0.60%。

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马勃的鉴定马勃的鉴定

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Lasiosphaera ； Calvatia

一、来源鉴别

灰包科真菌 脱皮马勃 Lasiosphaera fenzlii Reich. 大马勃 Calvatia gigantea （ Batsch ex Pers. ） Lloyd 或紫色马勃 Calvatia lilacina （ Mont.et Berk. ） Lloyd

的干燥子实体。全国多数地区均产。夏、秋二季子实体成熟时及时采收，除去泥沙，

晒干。

脱皮马勃 ①呈扁球形或类球形。②包被灰棕色至黄褐色，纸质，常破碎成块片状，或已全部脱落。③孢体呈灰褐色或浅褐色，紧密，有弹性，用手撕之，内有灰褐色棉絮状的丝状物，触之则孢体呈尘土样飞扬，手捻有细腻感。④气似尘土，味淡。⑤取本品置火焰上，轻轻抖动，即可见微细的火星飞扬，熄灭后，发生大量白色浓烟。

大马勃 ①呈扁球形或已压扁呈不规则块状物，直径 15cm以上；不孕柄很小或无。②残留的包被由黄棕色的膜状外包被和较厚的灰黄色内包被组成，光滑，质硬而脆，易成块脱落。③孢体浅青褐色，手捻有润滑感。

紫色马勃 ①呈扁球形或陀螺形，直径 5 ～ 12cm ；不孕柄发达。②包被薄，两层，紫褐色，有粗皱，有圆形凹陷，外翻，上部常裂成小块或已部分脱落。③孢体紫色。

二、性状鉴别

二、性状鉴别

三、显微鉴别 脱皮马勃 粉末灰褐色。①孢丝长，淡褐色，有分枝，相

互交织，直径 2 ～ 4.5μm ，壁厚。②孢子褐色，球形，直径 4.5 ～ 5μm ，有小刺，长 1.5 ～ 3μm 。

大马勃 粉末淡青褐色。①孢丝稍分枝，有稀少横隔，直径 2.5 ～ 6μm 。②孢子淡青黄色，光滑或具微细疣点，直径 3.5 ～ 5μm 。③无草酸钙结晶。

紫色马勃 粉末灰紫色。①孢丝分枝，有横隔，直径 2 ～ 5μm ，壁厚。②孢子紫色，直径 4 ～ 5.5μm ，有小刺。

四、理化鉴别

主要成分脱皮马勃含亮氨酸、酪氨酸、麦角甾醇、马勃素等大马勃含大秃马勃素、过氧化酶、氨基酸等紫色马勃含马勃酸、甾族化合物二聚体等

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松萝的鉴定松萝的鉴定

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Usnea

一、来源鉴别

松萝科植物 松萝Usnea difracta Vain. 长松萝Usnea longissima Ach. 的干燥地衣体。松萝主产湖北、湖南、贵州等地，习称“节松萝”；长松萝主产广西、四川、云南等地，习称“蜈蚣松萝”。

全年可采，去杂质，晒干。

一、来源鉴别

松萝 ①地衣体长 10 ～ 40cm ，呈二叉状分枝，主枝基部直径 0.8～ 1.5mm 。②表面灰绿色或黄绿色，粗枝表面有明显的环状裂纹。③质柔韧，略有弹性，不易折断，断面可见中央有线状强韧的中轴。④气微，味酸。

长松萝 地衣体呈丝状，长达 1.3m ，主轴单一，不呈二叉式分枝，主枝两侧密生细短的侧枝，侧枝长 0.3 ～1.5cm ，灰绿色，柔软。

二、性状鉴别

三、理化鉴别主要成分含松萝酸、地衣酸等。性味功能性平，味甘、苦；归肝、肺经。功能止咳平喘，活血通络，清热解毒；用于头痛，目赤，咳嗽痰多，疟疾，瘰疬，白带，崩漏，外伤出血，痈肿，毒蛇咬伤。

思考题

1.解释下列名词术语：菌核 子实体 子座2. 试比较藻类、菌类和地衣类中药的形态特征及

生理活性成分？ 3.如何鉴别冬虫夏草与亚香棒虫草、凉山虫草、蛹虫草？

4. 试比较茯苓、猪苓与雷丸的异同点？5.说出下列药材的成分（或浸出物）含量标准：灵芝 冬虫夏草 雷丸