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C on 50 millones de bote-l las producidas al año, Georges Duboeuf es hoy

en día uno de los más grandes y reconoc idos negoc iantes en vinos franceses. Creado en 1964 por Georges Duboeuf , h i jo de una familia de viticultores, esta empresa conoce un éxito especta-cular gracias a sus selecciones en

Beaujolais, Maconnais, Languedoc y Vallée du Rhone. Hoy en día los vinos Georges Duboeuf aparecen como sinónimos de tradición y crecimiento comercial . Su larga gama disponible en el mundo y la notoriedad de la marca garantizan la conf ianza y el placer a todos los af icionados de vinos fáciles de tomar en toda ocasión.

Puntos de Distinción

• 1964: fundación de “Vins Georges Duboeuf”.• Finales de los 60’s : expansión del Beaujolais Nouveau a través del mundo

gracias a Georges Duboeuf. • Beaujolais Nouveau es la fiesta anual más grande de vinos en el mundo.• Duboeuf = rey del Beaujolais. Proveedor #1 en el mundo del Beaujolais • Presencia de la marca en mas de 80 países en el mundo.• Hace parte de las 10 marcas mas admiradas del mundo. “Drinks

International”.

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Variedad:100% Chardonnay.

Reposo:Sin crianza.

Maridaje:Se recomienda acompañar con platillos de mariscos o pescados. Ideal para el aperitivo.

Notas del Sommelier:Color amarillo pálido y brillante. Aromas sutiles de frutas y avellanas tostadas. Vino untuoso, vivo, con notas de vainilla y flores secas.

ChardonnayPays D’OC | Francia

Sauvignon BlancPays D’OC | Francia

Variedad:100% Sauvignon Blanc.

Reposo:Sin crianza.

Maridaje:Aperitivo, mariscos, pescados blancos, carnes blancas, espárragos.

Notas del Sommelier:De un bonito color dorado pálido. En nariz es muy expresivo con aromas típicas del Sauvignon: lichi, cítricos, toronja. Muy fresco y frutal en boca.

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Pinot Noir Rosé Fleur de RosePays D’OC, Languedoc-Roussillon | Francia

Variedad:100% 100% Pinot Noir.

Reposo:Sin crianza.

Maridaje:Aperitivo con aceitunas y jitomates confitados, perfecto para acompañar una parrillada, chuletas de cordero.

Notas del Sommelier:Brillante, color salmón. En nariz, es fino y sutil con aromas a durazno con notas de lichi. En boca, es fresco, suave y bien balanceado con final a notas cítricas.

Cabernet SauvignonPays D’OC | Francia

Variedad:100% Cabernet Sauvignon.

Reposo:Sin crianza.

Maridaje:Se recomienda acompañar con carnes frías y entradas calientes. Carnes ligeras o quesos suaves.

Notas del Sommelier:Color rubí profundo y disco violáceo. Aromas típicos de pimienta y pimiento verde, frutas rojas como la cassis. Es un vino redondo, potente y equilibrado, con sabores maduros de frutas confitadas y vegetales que revelan una impresión de frescura. Taninos ligeros y con una buena acidez. Vino de buena textura.

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MerlotPays D’OC | Francia

Variedad:100% Merlot.

Reposo:Sin crianza.

Maridaje:Se recomienda acompañar con carnes frías, pescados asados, quesos suaves.

Notas del Sommelier:Bello color rubí intenso. Aromas dis-tinguidos y frescos de frutas rojas, particularmente de cassis y frambuesa. Es potente, armonioso, maravilloso y afrutado, tiene un final en boca perfecto.

Beaujolais Nouveau 2019Beaujolais Nouveau AOC | Francia

Variedad:100% Gamay.

Reposo:Sin crianza.

Maridaje:Se recomienda acompañar con platillos ligeros, como ensaladas y embutidos. También es muy agradable como aperitivo.

Notas del Sommelier:Color rojo rubí, con destellos violáceos. Aromas a frutas rojas, como grosellas, moras, acompañadas de violetas. Sedoso, tierno, aterciopelado y afrutado. Es un vino para acompañar platillos de temporada.

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Beaujolais VillagesBeaujolais AOC | Francia

Variedad:100% de Gamay a jugo blanco.

Reposo:Sin crianza.

Maridaje:Se recomienda acompañar con platos ligeros, como ensaladas, embutidos y carnes asadas.

Notas del Sommelier:Granate intenso con reflejos cerezas. Aromas de frutas rojas Tierno, ligero y muy afrutado.

Beaujolais Villages MajorBeaujolais AOC | Francia

Variedad:100% de Gamay a jugo blanco (Selección de las mejores parcelas).

Reposo:Sin crianza.

Maridaje:Se recomienda acompañar con platos ligeros, como ensaladas, embutidos y carnes asadas.

Notas del Sommelier:Granate intenso con reflejos cerezas. Aromas de frutas rojas. Tierno, ligero y muy afrutado.

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Mâcon VillagesMâcon Villages AOC (Borgoña) | Francia

Variedad:100% Chardonnay.

Reposo:80% con fermentación maloláctica.

Maridaje:Se recomienda acompañar con platillos de mariscos o pescados. Ideal para un aperitivo.

Notas del Sommelier:Bello color amarillo. Aromas complejos de limón, especias y flores. Es un vino seco y ligero, pero tierno y bien estructurado.

Pouilly FuisséPouilly Fuissé AOC (Borgoña) | Francia

Variedad:100% Chardonnay.

Reposo:80% con fermentación maloláctica. Trabajo sobre lías (battonage). Crianza de 30% en barrica de roble francés.

Maridaje:Se recomienda acompañar con platillos elaborados con pescados y mariscos.

Notas del Sommelier:Color verde dorado incomparable. Bouquet de almendras asadas, floral acompañado de un toque de vainilla. Es redondo, ligero y afrutado.

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Mâcon Villages (Domaines Les Chenevières)Mâcon Villages AOC (Borgoña) | Francia

Variedad:100% Chardonnay.

Reposo:Sin crianza.

Maridaje:Se recomienda acompañar con Aves en salsa, pescados, quesos de cabra.

Notas del Sommelier:A la vista tenemos un brillante color dorado pálido con reflejos verdes. En nariz, es expresivo, con aromas a flores blancas y notas cítricas. La boca confirma este maravilloso bouquet ofreciendo estos sabores frutales y florales. Muy redondo, es un vino seductor.

Los proprietarios del “Domaine Les Chenevières”

viven y trabajan en Saint Maurice de Satonnay desde

varias generaciones. Una parte de su propiedad

típicamente Maconesa fue construida hace más de

300 años. La familia trabaja como viticultor de padre

en hijo desde más de cinco generaciones.

El domaine tiene buen renombre por la gran calidad

de sus Mâcon-Villages.

Côte de BrouillyCôte De Brouilly AOC (Beaujolais) | Francia

Variedad:100% de Gamay a jugo blanco.

Reposo:Sin crianza.

Maridaje:Se recomienda acompañar con carnes frías, ternera y quesos ligeros.

Notas del Sommelier:Tiene un bello color rojo rubí profundo. Aromas frescos y delicadamente afrutado. Su carácter está dado por el suelo de la colina. Es relativamente más tánico que el Brouilly. Es un vino armoniosamente redondo en boca, domina el gusto de durazno.

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MorgonMorgon AOC (Beaujolais) | Francia

Variedad:100% de Gamay a jugo blanco.

Reposo:Sin crianza.

Maridaje:Se recomienda acompañar con aves blancas, carnes frías o quesos suaves.

Notas del Sommelier:Color granate con matices rubí. Es un vino con aromas muy particulares, hay un término para clasificar estos aromas que es morgonne: Albaricoque, durazno, cereza y ciruela. Generoso y viril. Afrutado y complejo.

ChiroublesChiroubles AOC (Beaujolais) | Francia

Variedad:100% de Gamay a jugo blanco.

Reposo:Sin crianza.

Maridaje:Se recomienda acompañar con los platos ligeros, como ensaladas, pastas, embu-tidos y carnes asadas.

Notas del Sommelier:Vino muy colorido, rojo vivo. Floral, violeta y peonía. Vino muy afrutado, suculento, aterciopelado y tierno.

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BrouillyBrouilly AOC (Beaujolais) | Francia

Variedad:100% de Gamay a jugo blanco.

Reposo:Sin crianza.

Maridaje:Se recomienda acompañar con carnes frías, quesos, pastas, carnes ligeras y ternera.

Notas del Sommelier:Color rubí intenso Fresca y delicadamen-te frutada (arándanos, moras, ciruela, grosellas, frambuesas y ciruelas) Es un vino de cuerpo ligero. Al paladar es seco, fresco, lleno de sabores frutales como las cerezas, zarzamoras y frambuesas.

Moulin À VentMouin À Vent AOC (Beaujolais) | Francia

Variedad:100% de Gamay a jugo blanco.

Reposo:Sin crianza.

Maridaje:Camarones tempura sobre yakimeshi arroz. Lenguado a la plancha o a la parrilla, servido con risotto de queso y crema de zanahoria. Tilapia a la salsa tailandesa con verduras salteadas en mantequilla de camarones.

Notas del Sommelier:Un intenso color que fluctúa entre lo profundo rubí y granate oscuro. Revela aromas florales y frutales dominadas por las violetas y apoyados por un toque de cereza. Tánico, carnoso y sutilmente picante, el Moulin-à-Vent desarrolla sa-bores complejos que combinan elegancia y armonía.

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Variedad:100% de Gamay.

Reposo:Sin crianza.

Maridaje:Caza, carnes rojas a la parrilla, quesos maduros, chapulines, aves.

Notas del Sommelier:Vestido brillante con un bonito color granate. Esta Fleurie revela una reserva aromática formidable: notas de fruta ne-gra, mora, arándano, aromas de especias dulces adornadas con aromas de vainilla. Fino, elegante, embriagador, suave con taninos sedosos. Buena longitud en el sutil acabado de regaliz.

Domaine de Javernière “Côte du Py”Morgon AOC (Beaujolais) | Francia

Variedad:100% de Gamay.

Reposo:Sin crianza.

Maridaje:Caza, pechuga de pato, quesos finos.

Notas del Sommelier:Color granate con ligeros reflejos ámbar. En nariz es intenso y aromático, con notas de bayas silvestres. En boca es franco, con taninos finos, elegantes y bien presentados. Armonioso con un final maravillosamente largo.

Domaine des Quatre VentsFleurie AOC (Beaujolais) | Francia

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Variedad:100% de Gamay.

Reposo:10 meses en barrica de roble francés nuevas y de 2ndo uso.

Maridaje:Magret de Pato con una salsa de frutos rojos, quesos de vaca curados, tacos de carnitas, estofado de ternera.

Notas del Sommelier:Bonito color purpura. En nariz tiene aromas de pequeños frutos negros, zarzamora, especies, canela, pimienta blanca. En boca, este Juliénas revela una buena estructura con taninos pulidos y suaves. Es largo, con notas de especias.

Este castillo del siglo XIX está ubicado en el corazón

de la apelación Juliénas en un lugar nombrado

“Capitans”. Una sola parcela rodea el castillo con

un terroir de excepción. La exposición Sur/ Sur-este

ofrece una madurez perfecta. Considerado como

un punto estratégico, esta ubicación fuera en su

tiempo la sede de la región, por eso “Capitans”

seria la referencia a esta función de capitanía. En

los años 40, el castillo pertenecia al señor Victor

Peyret, autor del premio “Victor Peyret”. Cada año

se premia una personalidad que contribuye a la

promoción del viñedo. Georges Duboeuf adquirió

la propiedad en 2003. Hoy en día, es el emblema

de la apelación.

Moulin À Vent Cuvée PrestigeMouin À Vent AOC (Beaujolais) | Francia

Variedad:100% de Gamay a jugo blanco (se produce solo en los mejores años del Cru).

Reposo:16 meses de barrica.

Maridaje:Carnes rojas a la parilla o en salsa, quesos maduros.

Notas del Sommelier:Rojo granada intenso. Aromas de frutos rojos, violetas y notas torrefactas. Potente con taninos pulidos, elegante, largo en boca.

Château Des Capitans - JuliénasJuliénas AOC (Beaujolais) | Francia

Importado y distribuido por:Ferrer & Asociados S.A. de C.V.

Laguna de Términos 66-A, Col. Anahuac,Del. Miguel Hidalgo, CP. 11320

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