5 upravnjanje kvalitetom
TRANSCRIPT
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 1/32
UPRAVNJANJE KVALITETOM
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 2/32
Kratka opće prihvaćena definicija kvalitete Kvaliteta je zadovoljstvo kupca
Prikladnost za upotrebu
Opća definicija kvalitete (kakvoće, eng. quality ) Kvaliteta (kakvoća) je mjera ili pokazatelj obujma
odnosno iznosa uporabne vrijednosti nekog proizvoda
ili usluge za zadovoljenje točno određene potrebe na
određenom mjestu i u određenom trenutku tj. onda kad
se taj proizvod i ta usluga u društvenom procesurazmjene potvrđuju kao roba.
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 3/32
Službena definicija kvalitete (nakon druge velike revizije
2. godine) dana je nor!o! "SO #
Kvaliteta je stupanj do kojeg skup svojstvenih
karakteristika (.!.") ispunjava zahtjeve (.".#) $apo!ena %& poja! kvaliteta 'e !ože kori'titi ' pridjevi!a
kao to 'u nedovoljna, dobra ili izvr'na
$apo!ena 2& svojstven znai po'tojanje u nee!u,
po'ebno kao 'talna karakteri'tika
*+..% karakteristikaSvoj'tvo na o'novi kojega 'e pravi razlika-
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 4/32
*+.%.2 zahtjev
otreba ili oekivanje koje je navedeno, koje 'e općenito
podrazu!ijeva ili je obavezno-
Kvaliteta (robe) razliito 'e 'hvaća i interpretira jer o'i!
to je vezana za robu koja je po 'vojoj prirodi jedin'tvo
'uprotno'ti i drutveno/povije'na kategorija, jo je
dodatno i pod nepo'redni! utjecaje! + para!etra 0inak 'tajalita
0inak za!jene
0inak tran'for!acije
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 5/32
Učinak stajališta (ili točkepromatranja
0inak 'tajalita ukazuje na 'pecifino'ti 'hvaćanja
kvalitete onako kako ih, 'vatko za 'ebe, vidi potroa,
proizvo1a,
tržite i
drutvo
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 6/32
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 7/32
Učinak stajališta (ili točkepromatranja
Kvaliteta s stajališta potrošača (kupca i kori'nika) Stupanj (razina) ugra1ene uporabne vrijedno'ti proizvoda
ili u'luge do kojega oni zadovoljavaju tono odre1enu
potrebu (zahtjev ili funkciju)
oba kojoj je uporabna vrijedno't upravo takva da
zadovoljava odre1enu potrebu kori'nika 'pada u
kvalitetnu robu
0koliko je vrijedno't i'pod tražene uporabne vrijedno'ti,
onda je to niskokvalitetna roba
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 8/32
Učinak stajališta (ili točkepromatranja
3ako je prepoznati jer nizo! para!etara !anje ili vie
zao'taje za oni! to kori'nik i tržite oekuju od odre1enog
proizvoda ili u'luge
3o !aterijal, neadekvatna izrada, velika ue'talo't
kvarova, kratak vijek trajanja, loe funkcioniranje 4ko roba i!a vrijedno't iznad tražene uporabne vrijedno'ti,
'!atra 'e luksuznom robo! 0gradnja dodatnih ele!enata i funkcija koji nita ne dodaju
o'novnoj na!jeni proizvoda
5latni pribor za jelo, 'at ' ukra'i!a od dija!anata
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 9/32
Učinak stajališta (ili točkepromatranja
re!a definiciji kvalitete iz nor!a "SO #&2
(napo!ena %) $ekvalitetna roba 6 *nedovoljna kvaliteta-
Kvalitetna 6 *dobra kvaliteta-
3uk'uzna 6 *izvr'na kvaliteta-
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 10/32
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 11/32
Učinak stajališta (ili točkepromatranja
Kvaliteta s gledišta proizvođača 7jera koja pokazuje koliko je odre1eni vla'titi proizvod
na!ijenjen tržitu u'pio Koncepcij'ki (kolika !u je kvaliteta koncepcije)
Kon'trukcij'ki (kolika !u je kvaliteta kon'trukcije)
"zvedbeno (kolika !u je kvaliteta izrade)
Kvaliteta koncepcije ara!etar koji pokazuje koliko je idejni projekt (i 'a!i! ti!e i
gotov proizvod) pogodio želje i zahtjeve kupca (kori'nika) zazadovoljavanje! neke potrebe, po'ebno u odno'u na
i'tovr'ne proizvode konkurenata
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 12/32
Učinak stajališta (ili točkepromatranja
ri definiranju kvalitete koncepcije vrlo je važno poznavati
potrebu, uku', želje i predodžbu ciljane 'kupine kori'nika o
buduće! proizvodu
ro!aena koncepcija 'e vrlo teko i'pravlja (e'to opće ne)
te 'u 've koncepcij'ke pogreke vrlo neugodne, a njihovouklanjanje 'kupo, dugotrajno i ponekad ne!oguće
Kvaliteta koncepcije nije tehniki, tehnoloki, dizajner'ki itd.
perfekcioniza! već opti!alna uporabna vrijedno't tj.
opti!alna prilagodba na!jen'koj funkciji u zadovoljenju
odre1ene potrebe odre1enog kupca
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 13/32
Učinak stajališta (ili točkepromatranja
Kvaliteta konstrukcije Odno' uporabnih vrijedno'ti dvaju koncepcij'kih jednako
kvalitetnih proizvoda
Ocjena kvalitete kon'trukcije je !oguća jedino ako po'toje
bar dvije generacije i'tog tipa proizvoda ili 2 proizvoda i'tevr'te ali razliitih proizvo1aa ' potpuno i'to! kvaliteto!
koncepcije
Koncepcij'ki 'u 'vi ti proizvodi po've jednaki, ali 'u razliito
kon'truirani te i!aju razliitu kvalitetu kon'trukcije
ro!aaji ili od'tupanja u kvaliteti kon'trukcije ni'u nikada(o'i! u ek'tre!ni! 'luajevi!a) tako opa'ni, 'kupi i
neugodni, te 'e lake (brže i jeftinije) otklanjaju
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 14/32
Učinak stajališta (ili točkepromatranja
Kvaliteta izrade azina do koje je proizvo1a kadar realizirati kvalitetu
koncepcije i kon'trukcije u redovnoj proizvodnji na 'vako!
pojedinano! proizvodu
r. auto!obil'ka indu'trija Kvaliteta izrade o'i! u kata'trofalno loi! uvjeti!a uvijek 'e
!ože relativno lako, brzo i jedno'tavno poboljati
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 15/32
Učinak stajališta (ili točkepromatranja
Kvaliteta s gledišta tržišta Stupanj do kojeg odre1ena roba (ili vr'ta robe) vie (ne)
zadovoljava odre1enog kupca u odno'u na i'tovr'nu robu
konkurenta 4ko po'toji 'a!o jedna vr'ta robe na neko! tržitu, onda je
ona i najkvalitetnija
Kvaliteta s gledišta društva (države, regija)
Stupanj do kojeg 'u odre1eni proizvodi i u'luge proli aktkupoprodaje i potvrdili 'e kao roba, o'tvarivi prito!,
obavezno viak vrijedno'ti (profit)
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 16/32
Učinak !amjene
okazuje da 'vi kori'nici dobro znaju razlikovatikvalitetu robe, ali kupuju 'a!o one proizvode koje !oguplatiti
ojava kod koje 'e uoava izravna ovi'no't pla'!ana
odre1ene robe (ni'kokvalitetne, kvalitetne i luk'uzna) natono odre1eno! tržitu u ovi'no'ti o platežnoj !oćipro'jenog kupca
re!a po'tojeće! 'tanju u 'vijetu dana' 'e tržita!ogu podijeliti u 8 kategorije Siro!ana (") 0 razvoju ("") Srednje razvijena (""") 9i'oko razvijena ("9)
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 17/32
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 18/32
Učinak !amjene
Prva kategorija tržišta "zni!no 'iro!ane ze!lje i ze!lje zahvaćene rato!
Kupuju 'e većino! iznimno jeftini nekvalitetni proizvodi iako po'toje vrlo veliki zahtjevi za 'vi! vr'ta!a robe
"zlazak iz te faze razvoja oznauju poeci kupovanja
kvalitetne robe
Druga kategorija tržišta 5e!lje u razvoju
:aanje! ekono!ije od!ah dolazi do za!jene
ni'kokvalitetne robe kvalitetno!, ali 'e kupnja
ni'kokvalitetne robe jo uvijek ne odbacuje upotpuno'ti
;ek pojava prvih nabavki luk'uzne robe znai izlaz iz druge
kategorije
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 19/32
Učinak !amjene
Treća kategorija tržišta <olazi do zadovoljenja 'vih o'novnih potreba i'kljuivo
kvalitetni! proizvodi!a, ali 'e 've vie poinje tražiti i
luk'uzna roba
rijelaz u najviu kategoriju oznaava ponovna pojava ni'kokvalitetne robe
Četvrta kategorija tržišta Odre1uju pla'!an 'vih triju vr'ta robe ni'kokvalitetne,
kvalitetne i luk'uzne $i'kokvalitetna roba nije onakva kao u prvoj fazi
o'u1e za jedan obrok, haljina za jedan izlazak, drugi ili treći
auto!obil u do!aćin'tvu
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 20/32
Učinak trans"orma#ije
okazuje kako 'e tijeko! vre!ena, na odre1eno!
tržitu i u odre1eno! vre!en'ko! intervalu, !ijenjaju
pojedini para!etri kvalitete 9olk'=agen *buba-
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 21/32
Konanu kvalitetu konkretnog proizvoda odre1uje odno'
realiziranih želja (ideala) i 'tvarnih potreba (zahtjeva)
kori'nika i njihove realizacije od 'trane proizvo1aa
dotine robe Konana kvaliteta roba !jeri 'e uvijek i nepo'redno i
po'redno, zadovolj'tvo! tj. nezadovolj'tvo! krajnjeg kupca
(kori'nika)
5bog djelovanja niza razliitih faktora (ponajprije uinka
'tajalita, za!jene i tran'for!acije) kvaliteta robe jerelativna kategorija (po !je'tu, vre!enu i obliku) te kao
takva ne o!ogućuje davanje ap'olutne ocjene kvalitete
ak i za 'trogo ogranieno vrije!e i pro'tor
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 22/32
Kontrola k$alitete
$adzor kvalitete proizvoda i proizvo1aa dijeli 'e naunutarnji i vanj'ki
nutarnja kontrola kvalitete rovodi 'a! proizvo1a
!anjska kontrola kvalitete Obavlja cjelokupno vanj'ko okruženje > kori'nik (kupac),
konkurenti, tržite i drutvo (država) o 'vo! obuj!u je veo!a bogata i znaajna
$adzor ili kontrola kvalitete je izvor ko!pletne teorije iprak'e kvalitete koja 'e 'redino! 2. 'toljeća poelapretvarati u ko!pletnu, za'ebnu znano't o 'u'tavi!akvalitete organizacije
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 23/32
Kontrola k$alitete
ojava 'erije nor!i "SO #ff %#?@. godine oznaila je
prvo 'vje'no ujedinjavanje unutarnje i vanj'ke kontrole
kvalitete, te 'tvaranje jedin'tvenog 'u'tava za o'iguranje
kvalitete poduzeća koji 'tavlja u prvi plan intere'e
kori'nika proizvoda iAili u'luga
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 24/32
UPRAVNJANJE
KVALITETOM
$O7"54B":C K943";C;C
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 25/32
NORMI%A&IJA KVALITETE
%#?@. godine !e1unarodna organizacije za nor!izaciju
"SO izdala je !e1unarodne nor!e 'erije "SO # "SO nor!e za upravljanje kvaliteto! i o'iguranje kvalitete
0 nepro!ijenjeno! obliku uzi!aju ih 've lanice "SO/a pa i
Drvat'ka
7e1unarodne nor!e koji!a je propi'an !ini!u! zahtjeva
to ih !ora zadovoljiti 'u'tav kvalitete
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 26/32
I'O )))*
"orma #$% &'''
$ustavi upravljanja kvalitetom ( Temeljna načela irječnik)#$% &'''*+''', -" #$% &'''*+'''. D$ C$ "SO # (i!a 'tatu' hrvat'ke nor!e)
5a!jenjuje europ'ku nor!u C$ "SO ?82&%##
pravljanje kakvoćom i osiguranje kakvoće / 0ječnik opi'uje te!eljna naela 'u'tava upravljanja kvaliteto! i
odre1uje nazivlje za 'u'tave upravljanja kvaliteto!
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 27/32
I'O )))*
"orma #$% &''1
$ustavi upravljanja kvalitetom ( 2a3tjevi
)#$% &''1*+''', -" #$% &''1*+'''.
D$ C$ "SO #%(i!a 'tatu' hrvat'ke nor!e) 5a!jenjuje europ'ke nor!e C$ "SO #%&%##8, C$ "SO
#2&%##8 i C$ "SO #+&%##8
Odre1uje zahtjeve za 'u'tav upravljanja kvaliteto! kada
organizacija !ora pokazati 'voju 'po'obno't da i'poruuje
proizvode koji zadovoljavaju zahtjeve kupca i zahtjeve
pri!jenjivih propi'a, te kad 'e na'toji povećati zadovolj'tvo
kupaca
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 28/32
I'O )))*
ri!jenjuje 'e kad tvrtka i!a cjelokupan proizvodni
(životni) ciklu' proizvoda > od dizajna do 'ervi'a
odrazu!ijeva da proizvo1a koji i!a dizajn !ora i!ati i
odgovarajući 'ervi', te da 'u u 'vi! faza!a odgovarajuće
za'tupljeni propi'i o kvaliteti i tehnika
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 29/32
I'O )))*
"orma #$% &''4$ustavi upravljanja kvalitetom ( pute zapo5oljšavanje sposo5nosti)#$% &''4*+''', -" #$% &''4*+'''. D$ C$ "SO #8 (i!a 'tatu' hrvat'ke nor!e) za!jenjuje nor!u C$ "SO #8/%&%##8 <aju upute za djelotvorno't i uinkovito't 'u'tava
upravljanja kvaliteto!
<aje upute za puno iri op'eg ciljeva 'u'tava upravljanjakvaliteto! nego nor!a "SO #% o'ebno 'e to odno'i na neprekidno poboljavanje ukupnog
djelovanja organizacije i njezinu djelotvorno't i uinkovito't
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 30/32
I'O )))*
Bilj& poboljavanje djelotvorno'ti organizacije, te
zadovolj'tva kupaca i drugih zaintere'iranih 'trana
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 31/32
I'O )))*
o'tojeća izdanja nor!a "SO #% i "SO #8 na'tala 'u kao
'kladan par nor!a za 'u'tave upravljanja kvaliteto! koje 'u
izvedene tako da jedna drugu nadopunjuju, ali 'e !ogu
upotrebljavati i neovi'no
*konzi'tentni par- (u'kla1uju 'e 6 djeluju konzi'tentno) "SO #%&2
7ini!alni zahtjevi za propi'ani! 'u'tavo! kvalitete
"SO #8&2
o 'vako! ele!entu dodatno obra1uje i pri to!e nudi!oguće konkretne prijedloge, rjeenja, unapre1enja i
poboljanja
7/24/2019 5 UPRAVNJANJE KVALITETOM
http://slidepdf.com/reader/full/5-upravnjanje-kvalitetom 32/32