5 (arabic)-iss1_nov'12

تسوقطعام

حياةعملسكن

أفينيو مبهر تألقي أناقة

� وجهة التسوق

ا�ك� فخامة

� أبوظبي

Montblanc BoutiquesDUBAI: Burjuman | Deira City Centre | Dubai Mall | Emirates Towers | Festival Centre | Grand Hyatt | Ibn Battuta | Jumeirah Beach Hotel

Mall of the Emirates | Mirdif City Centre | Wafi | ABU DHABI Abu Dhabi Mall | Etihad Towers | Marina Mall | AL-AIN Al-Ain Mall

www.montblanc.com

exotourbillon chronographe. The ExoTourbillon Chronographe is the first timepiece in the Montblanc Collection Villeret 1858 tounite a tourbillon and a chronograph function. It is the world’s first tourbillon having a balance, being larger than the cage, that oscillates outside of the cage on a higher plane – thus giving rise to the name ExoTourbillon. An innovation so unique a patent has been applied for. Montblanc manufacture calibre MB M16.60. Monopusherchronograph with regulator-style dial, four-minute tourbillon, 30-minute counter andsecond time zone with day/night display. 47 mm white gold case. Crafted in the Montblanc Manufacture de Haute Horlogerie in Villeret, Switzerland.

Born in Saxony in 1994.

From the very rst day, the L ng 1 ope ed up ew horizo s i timekeep-i a d acquai ted the world with the le e dary perfectio of La e watch-maki artistry. The , it i spired La e to develop a most useful watch that escorts its ow er as a depe dable compa io o trips arou d the lobe:

the L ng 1 T Z n . This masterpiece is at home everywhere, be it A chora e, Berli , New York or Tokyo. Because i additio to the mai dial that e erally displays home time, the watch has a smaller auxil-iary dial that, o dema d, i dicates the curre t time i a y of the world’s

The LANGE 1.This is probably the most acclaimed wristwatch in recent history. It inspired Lange’s master watchmakers to develop the LANGE 1 TIME ZONE.

/ 48

العدد األول / 2012

طرق رائعة لالستمتاع بحياة الرفاهية والفخامة..

فـي جمريا أبراج االحتاد

يقع فـي برج 2 وعلى بعد م�صافة ق�صرية من جمريا - اأبراج االحتاد، اإنه اأعلى �صطح فـي اأبوظبي، ميتلك اإطاللة بانورامية رائعة على املدينة،

مينح مرتاديه م�صهدا اآ�صرا للمدينة من على ارتفاع �صاهق.

الطابق 74 سطح املراقبة فـي 300

ا�صتمتع مبذاقات مده�صة ال تقل روعة عن امل�صاهد البانورامية االآ�صرة التي يطل عليها هذا املطعم الفاخر الذي يحب�س االأنفا�س على مدار 360 درجة.

الطابق 63 كويست

اأطيب الكوكتيالت فـي النادي الليلي اجلديد يتم مزجها لتمنحك مذاقات رائعة، تناولها على اأنغام املو�صيقى ال�صاخبة وانعم باأجواء ا�صتثنائية.

الطابق 62 رايز

ارتفاع �صاهق، يتيح لك خدمة ا�صتثنائية يقدمها كبري امل�صيفـني و�صط ت�صاميم داخلية راقية غاية فـي الروعة.

الطابق 59 جناح سكاي

متتد على م�صاحة طابق كامل، وتتيح لك اال�صتمتاع بتناول امل�صروبات واملاأكوالت جمانا طوال اليوم، وتتميز باإطاللة خالبة على املحيط.

الطابق 45 ردهة النادي التنفـيذي

ET_Stay Last page_Nov_Arb.indd 48 10/24/12 4:03 PM

/ 47

شركة رويال أبوينتمنت��ستمتع بال�سكن فـي �جلناح �لأكرث فخامة على �لإطالق فـي �أبوظبي

سكن

اإذا كنت ممن يع�سقون امل�ساحات الرحبة عند الإقامة فـي اأحد الأجنحة الفندقية..

فماذا �سيكون انطباعك عند اإقامتك فـي جناح فندق اجلمريا اأبراج الحتاد الذي يرتبع على الطابق الـ 60 باأكمله؟

ميتد اجلناح امللكي على م�ساحة 980

مرت ا مربعا ويغمرك باأجواء الفخامة وامل�ساحات املمتدة )يتميز باملفرو�سات

امل�سنوعة يدويا والأعمال الفنية العربية( وي�سم نوافذا متتد من الأر�ض

اإىل ال�سقف، توفر اإطاللة ا�ستثنائية على مياه اخلليج الدافئة. وي�سم اجلناح

اأحوا�ض ا�ستحمام عدة، وغرف تبديل املالب�ض، وخدمة �سخ�سية، واأربع

�سالونات، وغرفتي طعام وخدمات اأخرى ترثي اإقامتك وجتعلك ت�ستمتع باأ�سلوب

حياة مرتف للغاية. ويتمتع ال�سيوف اأي�سا باحل�سول على �سيارة ليموزين مع �سائق

لينعموا منذ اللحظة الأوىل باأ�سلوب حياة متفرد من فئة خم�ض جنوم.

/ ا�ستمتع بالإقامة فـي فندق اجلمريا - اأبراج الحتاد.

حلجوزات الغرف: هاتف:

+971 2 811 5888

ET_Stay_Nov_Arb.indd 47 10/24/12 4:03 PM

FOR LEASING ENQUIRIES:

Call us at 800 384 4238Or email us at [email protected] Visit Etihad Towers Leasing Office at Etihad Towers, Tower 5, Level 1.Open from Sunday to Saturday 9:00am to 6:00pm

www.etihadtowers.ae

• Fully fitted kitchens• Leisure facilities• 14 Food & Beverage outlets• Waitrose Supermarket opening soon• No commission• Competitively priced• 75% leased• Concierge Service

Living at... Etihad Towers, Abu Dhabi

Untitled-3 1 10/7/12 2:29 PM

/ 45

ET_Booz Allen Hamilton_Nov_arb.indd 45 10/24/12 4:02 PM

/ 44


افتتحت اأبراج االحتاد فـي

وقت �سابق من هذا العام، كانت �سركة ال�ست�سارات الإدارية والتكنولوجية “بوز األن هاملتون” واحدة من اأوىل ال�سركات التي اتخذت

من هذه الأبراج مقرا لها. “اإن امل�ساحات املكتبية الرحبة التي تقدمها اأبراج الحتاد هي الوحيدة التي تفـي باحتياجاتنا”.. �سرح بذلك نائب الرئي�س الأول دون بري�سلي وقال: “عر�ست ال�سركة العقارية علينا

عددا من امل�ساحات املكتبية الفاخرة فـي اأبوظبي، غري اأن اأبراج الحتاد تفوقت عليها جميعا. لقد وقع

اختياري على هذه الأبراج نظرا ملوقعها ال�سرتاتيجي، وت�ساميمها املتميزة، واأجوائها املتفردة وم�ساحاتها

املثالية ”.افتتحت بوز األن هاملتون اأعمالها فـي اأبوظبي فـي يناير

2011، غري اأن انتقال مكاتبها اإىل اأبراج الإحتاد اأدى

اإىل تعزيز مكانة فرع ال�سركة فـي اأبوظبي وجعل منه املركز الرئي�سي لل�سركة فـي ال�سرق الأو�سط. كما يو�سح

دون الذي انتقل مع ال�سركة من وا�سنطن اإىل الإمارة قبل 18 �سهرا، وقال فـي ذلك: “تقع اأبراج الحتاد

فـي مكان يت�سم بالهدوء، ويتميز املبنى بجودته العالية من حيث البناء ويوفر و�سائل راحة ا�ستثنائية، وعادة

يكون انطباع العمالء اإيجابي عندما نبلغهم اأن مكتبنا يقع فـي اأبراج الإحتاد.. هدفنا اأن نكون �سركة رائدة تقدم خدمات عالية اجلودة وتتمتع باأجواء عمل غاية فـي الفخامة والرفاهية؛ واجلميع على يقني اأن اأبراج الحتاد تتمتع مبكانة ل نظري لها تتفوق على اأي مبنى

اآخر فـي املدينة”.وتتمتع �سركة “بوز األن هاملتون” باأ�سلوب عمل

ديناميكي وت�سم موظفـني يعملون فـي مقار العمالء خارج املكتب. وعلى هذا النحو، فاإن القوى العاملة فـي

مكتب اأبراج الحتاد تتغري ب�سكل يومي اأي�سا ولذلك قامت ال�سركة باعتماد نظام املكاتب امل�سرتكة، واتاحت

امل�ساحات الرحبة املتوافرة تنفـيذ املهمة على اأكمل وجه. “نحن فخورون باأن نكون قاعدة لأعمالنا الإقليمة فـي املنطقة. وي�سكل مكتبنا فـي اأبوظبي املركز الرئي�سي

تتفوق أبراج االحتاد على غريها من أبراج املكاتب، وحتتضن حاليا املركز الرئيسي للشركة االستشارية “بوز ألن هاملتون” فـي الشرق األوسط:

يشرح نائب الرئيس دون بريسلي األسباب التي دفعته الختيار أبراج االحتاد مقرا للشركة

بوز ألن هاملتون

لل�سركة فـي ال�سرق الأو�سط، ومنلك مكاتب فرعية فـي عمان والكويت وقطر واململكة العربية ال�سعودية، لذلك

كان من املهم اأن نختار موقعا ا�سرتاتيجيا ذا مكانة مرموقة وعلى مرمى حجر من العديد من عمالئنا من

املوؤ�س�سات احلكومية.. ونعتقد اأن اأبراج الإحتاد هي املكان الذي يوفر هذه املزايا كافة ”.

وت�سم ال�سركة قوة عاملة مكونة من 35 موظفا مقيمني فـي اأبوظبي ب�سكل دائم، وي�سكل �سوق العقارات املحلية

اأي�سا عامل جذب - كما يتميز املكتب مبوقعه املجاور لالأحياء ال�سكنية. كما يوؤكد دون الذي تابع حديثه،

�سكنية جماورة اأبراج فـي املوظفـني العديد من “يعي�س توفر الراحة وترفع عن كاهلهم عناء التنقل بالإ�سافة

اإىل ذلك، ميكنهم وهم فـي طريقهم اإىل املكتب ا�ستخدام املم�سى الواقع بني الربجني ما يتيح لهم اأجواء مكيفة ومريحة خالل ف�سل ال�سيف. ومن جانبي اأ�سكن

مع عائلتي فـي �سقة مطلة على كورني�س اأبوظبي الذي يعترب مكانا متميزا يحلو العي�س فـيه. ”

اأما بالن�سبة لأولئك الذين ي�سكنون بعيداعن البراج، فـيمكنهم التحرك فـي اأبوظبي عرب �سبكة الطرق

الوا�سعة حيث يتوزع موظفـينا فـي جميع اأنحاء الإمارة الإمارة، وتتوفر ل�سياراتهم مواقف خا�سة.

وميتد مكتب ال�سركة على م�ساحة 623 مرتا مربعا لذلك ينعم فريق العمل فـي “بوز األن هاملتون”

مب�ساحات مكتبية �سا�سعة لإجناز اأعمالهم اليومية، ولكن عندما يتعلق الأمر بتنفـيذ مهام ا�ستثنائية فاإن

فندق جمريا - اأبراج الحتاد متاح دائما فهو على مرمى حجر من مكاتبنا. ويو�سح دون قائال، “نعمد اإىل

ا�ستخدام قاعات الفندق لتلبية جمموعة متنوعة من الأغرا�س منها على �سبيل املثال، عقد املوؤمترات، كما

يقدم الفندق الكثري من اخليارات مبا فـي ذلك قاعات الجتماعات و�سالة �سا�سعة للمنا�سبات، كل ذلك فـي

املبنى ذاته الذي نعمل فـيه. ”لقد متكنا من ال�ستفادة من اخلدمات التي يقدمها فندق جمريا - اأبراج الحتاد عندما كانت مرافقنا

قيد الإن�ساء – واأعتقد، ي�سيف دون باأن الفندق يقدم ماأكولت لذيذة، ويتيح جتربة طعام متميزة �سمن

اأجواء فاخرة مثالية لالجتماع مع العمالء، غري اأننا نعتمد على خدمة التو�سيل للمكاتب لتناول وجبات

الغداء اليومية. ومن املخطط اأن ي�سم الطابق ال�سفلي �سوبر ماركت وخمبز بول ومطعم، الأمر الذي �سيوفر

لنا مزيدا من اخليارات عندما يتم النتهاء من جتهيزها ”.

ويرى دون وفريق عمل “بوز األن هاملتون” فـي اأبوظبي اأن احلياة فـي املدينة ت�ساعد على حتقيق نتائج

متفردة. ويعلق دون قائال، “اأ�سعر ب�سعادة بالغة كوين جزءا من بيئة متنامية، ودينامية وحيوية. اإذ توفر

اأبراج الحتاد فر�سا مالئمة للنجاح.. اإنه حتما موقع مثايل يتيح ل�سركة “بوز األن هاملتون” جتربة ا�ستثنائية

لقيادة م�ساريعها فـي املنطقة”.

“من املهم اختيار موقع اسرتاتيجي ذي سمعة رائعة.. فكانت أبراج االحتاد هي املكان”

> ال�سفحة المقابلة: نائب الرئي�س الأول فـي بوز األن هاملتون، دون بري�سلي

nasi

rrau

f.com

ف، روؤو

سر نا�

»ور

�سال

عندما

ET_Booz Allen Hamilton_Nov_arb.indd 44 10/24/12 4:02 PM

/ 43

أبراج االحتاد.. اتخذها موقعا

ملكتبكعندما يتعلق الأمر باختيار عنوانا

للأعمال التجارية، فلي�س هناك اأكرث فخامة من اأبراج الحتاد متتد امل�ساحة

املخ�س�سة للأعمال واملكاتب على 45.000 مرت مربع ، ويتميز برج املكاتب

بكونه اأكرث اأناقة فـي العا�سمة - وتقدم فـيه كافة الت�سهيلت التي قد حتتاجها

ال�سركات من اأجل جناحها ومنوها .مم هذا الربج خ�سي�سا لل�ستخدام �ساملكتبي، وميكن ترتيب امل�ساحة لتتوافق

مع الحتياجات اخلا�سة بكل �سركة، ويتميز بت�ساميم داخلية اآ�سرة ومت

جتهيز كافة املكاتب باأحدث البتكارات التقنية. وت�ستمل املرافق على غرف ا�ستقبال ع�سرية جمهزة باإحرتا

فـية، وموقف �سيارات �سخم وخدمة حرا�سة خا�سة متنحك اأعلى م�ستويات

اخل�سو�سية، بالإ�سافة اإىل اإمكانية الو�سول اإىل واحد من اأكرب مراكز

املوؤمترات فـي العا�سمة. اأما بالن�سبة لإقامة الفعاليات، فـيقدم فندق جمريا

فـي اأبراج الحتاد قاعة رحبة تت�سع لـ 1.400 �سخ�س و13 قاعة خم�س�سة

للجتماعات ، وي�سم اأي�سا خم�س مطاعم فاخرة مثالية للقاءات الر�سمية

و�سط اأجواء مفعمة بالهدوء والأناقة.و�سواء اخرتت اأن ت�ستاأجر م�ساحات

حمددة اأو طابقا باأكمله فاإنك �ستخترب ت�سميم متقن فـي الداخل واخلارج،

و�ستتمتع مب�ساهد رائعة للخليج العربي والكورني�س.

يقع مطار اأبوظبي الدويل على م�سافة قريبة من اأبراج الحتاد، واأي�سا مناطق

الأعمال والتجارة والبنوك وامل�سرف املركزي، ووزارة اخلارجية جميعا قريبة

وميكن مل�ستاأجريي املكاتب فـي اأبراج الحتاد الو�سول اإليها ب�سهولة تامة.

العمل

العمل في اأبراج التحاد كل يوم.. م�سدر اإلهام وفرح.اتخذ مكتبك في اأبراج التحاد. لطلبات ال�ستئجار

ات�سل 4238 384 800

ET_Work opener_Nov_Arb.indd 43 10/24/12 4:01 PM

/ 42


nasi

rrau

f.com

ف، روؤو

ضر نا�

»ور

�ضال

وميكن للفتاتني ال�ضتمتاع باأ�ضياء كثرية فـي اأبراج الإحتاد، كحمام ال�ضباحة فـي الطابق ال�ضفلي، حيث

اأقامت العائلة حفل عيد ميالد جاكوب فـي الآونة الأخرية، وهناك دائما الكثري من الأن�ضطة الرتفـيهية لهما فـي عطلة نهاية الأ�ضبوع. ويقول ت�ضارلز: »نحب

جميعا الذهاب اىل ال�ضاطئ، حيث جنل�س هناك ومنار�س ريا�ضتي التزلج وال�ضباحة، ول يبعد املكان

�ضوى م�ضافة مبنى واحد«.وبالن�ضبة ل�ضتيفان واأغني�س، تعترب �ضالة جمريا - اأبراج الحتاد اخليار الأول لتناول الطعام وال�ضرتخاء. وتقول اأغني�س معقبة: »اإن وجود الفندق على مقربة منا يعترب

�ضيئا رائعا، لقد جربنا جميع املطاعم املفتوحة هناك حتى الآن، وتوجد فـي كل واحد منها اأطباق مف�ضلة

لدينا. واأحب �ضخ�ضيا مطعم »كوي�ضت« لإطاللته على املدينة ليال، كما اأن اأجواءه رومان�ضية، واأحب اأي�ضا مطعم »برا�ضريي اأجنليك«، واأرى اأنه مثايل لتناول

الطعام فـي اأجواء بعيدة عن الطابع الر�ضمي«.وتق�ضم الأ�ضرة وقتها بني اأبوظبي وال�ضويد، وتف�ضل

العودة اإىل اأوروبا خالل ف�ضل ال�ضيف، ويعك�س الديكور الداخلي جذور هذه العائلة متاما. وتقول اأغني�س:

»لقد اخرتنا النمط ال�ضكندنافـي«، علما باأن الطابع الوظيفـي فـي غاية الأهمية، حيث ل يكون اأي �ضيء

فـي ال�ضقة عن�ضرا زائدا، بل اإن كل قطعة تلعب دورا وتاأخذ مكانها املنا�ضب. ونت�ضوق فـي الغالب من متجري

»ذي وان« و »اإيكيا« IKEA، اإذ يذكرنا الأخري بال�ضويد بطبيعة احلال، وجند اأن ال�ضلع هناك قريبة من قلوبنا«.

وتكت�ضب ال�ضقة الدفء العائلي، مع وجود الكثري من الزوايا الهادفة اإىل ال�ضتفادة من الإطاللة، ولكن ذلك

مل يتحقق بني ع�ضية و�ضحاها، ح�ضب راأي �ضتيفان، حيث يقول: »ل ميكن اأن يكت�ضب املكان �ضعورا بالدفء

املنزيل على الفور، خا�ضة واأننا مل نحمل معنا اأي �ضيء تقريبا من ال�ضويد، بل قررنا اأن حقيبة واحدة تكفـي لكل فرد من الأ�ضرة. لقد كان ذلك �ضعبا جدا، ولكننا اأردنا

تق�ضيم حياتنا بني هنا وهناك«. وي�ضيف: »اإن منزلنا فـي ال�ضويد يقع فـي الريف، لكن املنزل هنا فـي قلب

املدينة: انها منطقة حيوية ومفعمة بالن�ضاط واحلركة، واأردنا اأن تتجلى هذه ال�ضمات فـي حميطنا«.

وت�ضمح الإ�ضاءة الطبيعية وال�ضقوف العالية فـي ال�ضقة للزوجني بعر�س جمموعاتهما املتزايدة من اللوحات

الفنية ليكون لها تاأثري وا�ضح. ويقول �ضتيفان فـي هذا ال�ضدد: »اإن كل قطعة ت�ضتدعي الذكريات، لأن معظم

هذه القطع من اإبداع اأ�ضدقائنا، اأو ح�ضلنا عليها كهدايا، ويوجد لدينا مزيج رائع من الأعمال الفنية

امل�ضتوحاة من ال�ضويد، كما توجد جمموعة من القطع العربية اأي�ضا«.

وت�ضيف اللوحات الزيتية واملنحوتات بعدا �ضخ�ضيا اإىل املكان، كما تعك�س الطبيعة الوادعة لالأ�ضرة. وتقول

اأغني�س: »نحب ا�ضت�ضافة الأ�ضدقاء وتوفـري اأجواء ترفـيهية لهم، حيث نقيم حفالت الع�ضاء وجنل�س معهم. اإنه جانب مهم من منط معي�ضتنا، لكننا نخ�ض�س دائما

ما يكفـي من الوقت لتبادل اأطراف الأحاديث مع بع�ضنا البع�س. وخالل اأيام الأ�ضبوع، منار�س الريا�ضة العائلية

بن�ضاط، لكن فـي اإجازة نهاية الأ�ضبوع، نرغب فـي ق�ضاء بع�س الوقت معا«.

ويقول �ضتيفان: »لقد راأينا الكثري من الوحدات ال�ضكنية قبل النتقال اإىل هذا املكان، و�ضاهدنا �ضققا اأخرى

وفـيالت �ضخمة فـي مناطق رائعة، لكن ل ميكن مقارنة اأي مكان مع هذه املنطقة. لقد كان مبقدورنا احل�ضول

على م�ضاحة اأو�ضع فـي فـيال خارج املدينة، لكن ماذا ميكننا اأن نفعله مبجرد اخلروج من الباب؟ وعلى

العك�س من ذلك، يوجد كل �ضيء هنا على مقربة منا متاما«.

ويبدو وا�ضحا اأن منطقة الراأ�س الأخ�ضر مفعمة باحلياة والطاقة، ولكن احلياة فـي �ضقة عائلة مارليد تنعم بالهدوء. وتقول اأغني�س وهي تبت�ضم: »ل نعاين من

ال�ضو�ضاء على الإطالق، ول من متاعب احلياة اليومية، ونن�ضى كل امل�ضاكل التي قد تكون موجودة فـي الأ�ضفل

لنتمتع بحياة مبهجة. اإن منزلنا مثل بيت م�ضيد فـي اأعلى �ضجرة، وكاأننا نعي�س بعيدا عن �ضجيج العامل

اخلارجي. ويبدو كل يوم من حياتنا راقيا«.

"ننسى كل املشاكل املوجودة يف األسفل لنتمتع بحياة مبهجة هنا، وكأننا نعيش منفصلني عن

العامل اخلارجي”.

< فـي الأعلى: منطقة تناول الطعام الفخمة.

ET_Resident interview_Nov_arb.indd 42 10/24/12 4:01 PM

/ 41

< فـي الأعلى: اأغني�س وت�ضارلز و�ضتيفان وجاكوب يجل�ضون على

مقعد فـي غرفة املعي�ضة


/ 40


قمة الفخامةمع إطاللة بحرية آسرة، وتصميم مبدع وضوء طبيعي وافر.. صارت احلياة ممتعة فـي أعلى

أبراج االحتاد .. ولتعرف على ذلك، ميكننا االطالع على آراء عائلة مارليد التي تقطن فـي أحد الطوابق العلوية فـي هذه األبراج.

تغيب ال�شم�س تدريجيا فـي

الأفق، يتحول ال�ضوء فـي ال�ضقق ال�ضكنية املواجهة للبحر فـي اأبراج الحتاد

اإىل اللون الوردي اجلميل، وميكن ال�ضتمتاع مب�ضهد الغروب هنا كل يوم، وتتمتع اأ�ضرة مارليد بواحدة من

اأف�ضل الإطاللت على الإطالق. وتقول اأغني�س: »يكون منظر الأفق مذهال حقا هنا فـي الطوابق العليا، وميكن

للب�ضر اأن ميتد لأميال بعيدة، ون�ضتمتع باأ�ضعة ال�ضم�س الرائعة طوال اليوم. ومبا اأن ف�ضل ال�ضتاء اأ�ضبح على

الأبواب، تكت�ضب األوان الغروب درجات اأعمق، ول ميكنك روؤية هذا امل�ضهد فـي اأي مكان اآخر«.

وكانت اأغني�س و�ضتيفان قد انتقال اإىل اأبراج الحتاد مع ابنيهما جاكوب وت�ضارلز فـي ربيع هذا العام، وتعترب

احلياة فـي الأدوار العليا مثرية دائما. ويقول �ضتيفان: »قبل انتقالنا اإىل اأبراج الحتاد، كنا نعي�س فـي �ضقة فـي الطابق الثاين على الكورني�س. وهناك كنا ننظر

اإىل الأ�ضياء مبا�ضرة، لكننا الآن ننظر اإىل كل �ضي من فوق.. اإنه اأمر ل ي�ضدق. فهذه املنطقة مده�ضة بالفعل،

وهناك اأ�ضياء حتدث ب�ضورة دائمة، ومن ذلك على �ضبيل املثال مهرجان ال�ضينما والفعاليات واحلفالت

املو�ضيقية التي تقام فـي منطقة الراأ�س الأخ�ضر، ويبدو وكاأن كل الأن�ضطة التي ت�ضهدها اأبوظبي يتم تنظيمها

فـي هذا املكان«.

عندما


/ 39

أنت فـي منزلك.. فتمتع باالسرتخاء.يتيح املجمع ال�سكني الفخم فـي اأبراج االحتاد الواقع

فـي منطقة الراأ�س الأخ�ضر، املنطقة الفخمة واملفعمة باحلياة، ال�ضكن فـي اأهم واأرقى املناطق ال�ضكنية فـي

مدينة اأبوظبي. هنا يحيطك الكورني�س من اليمني، وتقع اأفخم مراكز

الت�ضوق فـي املدينة على عتبة دارك، لذلك فاإن وقتك دوما يكون مليئا بالت�ضلية، حتى اأن فندق اجلمريا ذاته املال�ضق

للمبنى والذي ي�ضكل جزءا من اأبراج الحتاد يتيح لك خيارات من اأفخم املطاعم واأ�ضكال عديدة من ال�ضرتخاء.

و�ضواء كنت تبحث عن منزل بغرفة واحدة اأو �ضقة بنتهاو�س على الطابق العلوي فاإن هناك فـي اأبراج الحتاد ما تبحث عنه متاما حيث يتميز كل منزل

بديكوراته ومل�ضاته النهائية الراقية للغاية، و�ضيحلو لك حجم النوافذ التي متتد من الأر�س ولغاية ال�ضقف

متيحة اإ�ضاءة طبيعية متاما.وي�ضم كل برج من البراج ال�ضكنية الثالث اأحوا�س

�ضباحة خا�ضة به مبا فـيها اأحوا�س ال�ضباحة املخ�ض�ضة لالأطفال، ومناطق لال�ضرتخاء والتعافـي، ونواد ريا�ضية

راقية.. كل ذلك مبتناولك متاما على مدار اليوم. ويهتم املكتب الأمامي »ال�ضتقبال« بتقدمي خدمات

تعنى بتفا�ضيل احلياة ال�ضغرية بدءا من توزيع الربيد ولغاية �ضمان اأن تنعم بالأمن على مدار ال�ضاعة ومن اأجل اأن ي�ضبح كل يوم رائع... كن�ضيم البحر املنع�س.

» اأ�ضكن فـي اأبراج الحتاد.لطلبات ال�ضتئجار ات�ضل 4238 384 800

احلياة

ET_Live opener_Nov_Arb.indd 39 10/24/12 4:00 PM

I N D U L G E

Avenue at Etihad Towers is dedicated to exclusive luxury and home to the world’s most desirable brands. Immerse yourself in Abu Dhabi’s most sophisticated boutique retail destination

and indulge in the joy of living and shopping.

www.AvenueAtEtihadTowers.ae

A. LA NGE & SÖH N E • BA LLY • BoSS H UG o BoSS • BR EGU ET • BV LGA R I • BU R BER RY • CA NA L I • CA RT I ER • CH Loé • DE GR ISo G oNo E R M E N E G I L D o Z E G N A • FAU CH o N L E CA F é • G I US E P P E Z A N oT T I • G I VE N CH Y • H E R M È S • H E RVE L E G E R • I WC s Ch A f f h AUs E N

JA EGER-LECoU LT R E • J .M . W ESToN • K I ToN • LA N V I N • M A NoLo BLA H N I K • MoN T BLA NC • oFF I CI N E PA N ER A I • P I AGET • P oR SCH E DES IGNRoGER DUBU IS • RoLEX • SA LVAToR E FER RAGA Mo • STEFANo R ICCI • STEPH AN E RoLLAN D • ToM FoR D • VAN CLEEF & A R PELS • VERSACE • VERT U

Avenue_At_Etihad_Tower_Magazine_200x265mm_Eng_Ad.indd 1 11/1/12 5:36:30 PM

/ 36


زارت لورا بايندر املطعم اآلسيوي “كويست” يف أبراج االحتاد، وأجرت حوارا مع الرجل املارد الذي يقدم أطباقا استثنائية، إنه الشيف بينجامني وات.

كويست.. مذاقات الكمال

خفـيف من زبدة اخلوخ وكبد البط املثلج.. طبق �شهي ال يقاوم تزينه الزهور ال�شفراء وقليال من مكعبات خملل

الراوند الوردي اللون. وحول اأف�شل طريقة لتناول كبد البط، ي�شري وات اإىل �شريحة �شميكة من اخلبز املحم�ص

مرفقة بالطبق ويقول، »قومي بدهنها على خبز �شاخن مثل زبدة الفول ال�شوداين، والأن كبد البط يعد د�شما فاإن

اخلبز البارد يحول دون منحك مذاقا لذيذا«.وفيما كان وات يتناول »الطبق ال�شنغافوري« �شمك

الهلبوت املتبل مع �شل�شة الفول احلارة، اأ�شر اأن اأتذوق �شريحة اللحم ال�شميكة مع الفلفل االأ�شود والتي تتميز بطراوتها ومذاقها الرائع. واأو�شح: »يتم طهي اللحوم

ببطء وعلى درجة حرارة منخف�شة جدا، وهذا ما مينحها طراوة مثالية«. وبالفعل.. كانت �شريحة اللحم

طرية للغاية وتتميز ب�شل�شة مده�شة غنية بنكهة الفلفل االأ�شود. »و�شاألته فـي بع�ص االأحيان يكون مذاق الفلفل قوي للغاية، األي�ص كذلك؟« اأوماأ ال�شيف براأ�شه اإيجابا على �شوؤايل واأ�شاف،«اأنه مينحك �شعورابدغدغة فـي

فمك، وهذا ما يجعله من التوابل املتميزة«. ثم �شاألته، » وكيف يربع فريقك بتحقيق هذا التناغم املده�ص؟«

فاأجاب مبت�شما قائال، »اأربعة اأ�شهر من العمل واالإعداد والكثري من �شل�شة الفلفل!«

وعن ال�شر وراء النكهات املبتكرة التي تذوقتها - اأو�شح يل وات اأن كل طبق يخ�شع لـ 6 اأو 7 اأ�شهر من التجريب والتطوير قبل اأن يتم و�شعه على قائمة الطعام( -لدينا طبق �شوكوالتة تا�شتنغ« مل يكن اأقل اإبداعا واإبهارا.. اإنه

طبق يحاكي اخليال ويتاألف من جذع �شجرة م�شنوع من ال�شوكوالته مغرو�شة فـي قاعدة من ال�شوكوالته

تن�شر حولها اأغ�شان من ك�شرات ال�شوكوالته الداكنة. وتعليقا، اأو�شح وات قائال، »اأحب اأن اأقدم االأطباق

بطريقة ومتفردة. اإن مفهوم ا�شتخدام الطبيعة فـي تقدمي االأطباق بداأ فـي ا�شبانيا منذ فرتة ق�شرية،

غري اأنه مل يحظ ب�شهرة كبرية اإذ اأن النا�ص مل يتوقعوا جناحه فـي املطاعم«. . هنا رحت اأ�شتمتع بتناول جذع

ال�شجرة امل�شنوع من ال�شوكوالته )والذي مت اإعداده برباعة فائقة بحيث حافظ على �شكله بالرغم من

�شغطي عليه بال�شوكة( وت�شاألت كيف ميكن اأن يقاوم هذا املذاق الرائع.. نحن من جانبي مل اأمتكن من

مقاومة تذوق مو�ص ال�شوكوالته املده�ص مع بع�ص قاعدة ال�شوكوالته املنثورة فوقه وامل�شنوعة من م�شحوق وفتات

ال�شوكوالته.. لقد كان املذاق ا�شتثنائيا،ومعه تناولت �شريحة باردة من »�شوكوالته الكماأة البي�شاء« الغنية بنكهة الكماأة البي�شاء االأ�شيلة، و�شاألت وات ، » كيف ميكن حت�شري ع�شرات من جذوع االأ�شجار امل�شنوعة من ال�شوكوالته يوميا؟ فاأجاب قائال،«با�شتخدام املاء

املثلج. واأي طاهي معجنات يعرف اأنه ال ميكن اأبدا مزج ال�شوكوالته الدافئة مع املاء اأو املاء املجلدة، وهذا ما

قمنا به فقط!« يتيح كوي�شت« جتربة مفعمة باالإبداع واخليال.. جتربة »لذيذة للغاية«، كما ي�شفها ال�شيف وات، حتملك اإىل عامل من املذاقات املده�شة فـي رحلة ال تن�شى تطوف

بك العامل.

اأطاأ بقدمي مدخل املطعم االآ�شر.. ا�شتقبلني رئي�ص الطهاة ال�شنغافوري

بينجامني وات بابت�شامة عري�شة، اأبهرتني نظافة املطعم وب�شاطة ت�شاميمه وروعة اأجوائه من الوهلة

االأوىل، وجعلتني نوافذه البانورامية اأتذكر اأنني على علو �شاهق..فـي الطابق الـ 63.

�شغل وات منا�شب عدة منها العمل فـي مطابخ فندق ريتز كارلتون ميلينيا فـي �شنغافورة، وبرج العرب فـي

دبي ، غري اأنه اأراد اأن يحظى بفر�شة تويل اإدارةاملطابخ »الرائعة« فـي كوي�شت - جنبا اإىل جنب مع اأفراد طاقم

العمل لديه )يناديهم »اأوالدي«( الذين يعمل معهم منذ �شنوات عدة -وقد قيل يل اإن فريق العمل جعل من

املطبخ مكانا مفعما باملرح والت�شلية.وفـي �شياق حديثه عن فريق العمل، قال وات:«ن�شاأ

هوؤالء ال�شبان فـي بيئة مفعمة بالنكهات االآ�شيوية، االأمر الذي اأتاح لهم معرفة متعمقة باملذاقات املده�شة،

واأ�شاليب الطهي التي تنا�شب االأطباق على اختالف اأنواعها. لقد تعلموا طرق حت�شري الو�شفات والنكهات

من اأمهاتهم، واآبائهم واأجدادهم. وعندما �شاألته »كيف ت�شف املذاقات واالأطباق التي يقدمها »كوي�شت«؟«،

اأجاب، »لذيذة للغاية! اإنها اأطباق اآ�شيوية معدة بلم�شات ع�شرية«.

احلديث عن النكهات واملذاقات جعلني اأتوق لتجربة اأحد اأطباق قائمة الطعام وجتربة املاأكوالت التي يقدمها

»كوي�شت«. ويحمل املطعم مفهوم » اآ�شيا تلتقي فرن�شا« واإن ذلك يعك�ص �شميم جوهر املطعم.

ومن جانبي رحت اأتاأمل االأطباق الثالثة التي و�شعت اأمامي على الطاولة: خوخ ياباين وردي اللون )اأومي(،

وطبق يتاألف من قطعة من كبد البط امللون مع مزيج

> فـي االأعلى: طبق كبد البط مع مخلل الراوند والـ »اأومي«

<فـي اأعلى ال�شفحة: مطعم “كوي�شت” ورئي�ص الطهاة بينجامين وات

تناول طعامك في كو�شت، الطابق 63، فندق جميرا naاأبراج االتحاد 5666 811 02

sirr

auf.c

omف،

روؤوشر

نا� »

ور �ش

ال

وأنــا

ET_Chef interview_Nov_Arb.indd 36 10/24/12 3:59 PM

/ 35

ET_Great Scott_Nov_Arb.indd 35 10/24/12 3:59 PM

/ 34


املطعم اللندين األكرث متيزا للمأكوالت البحرية

وجد طريقه إىل الشواطئ العربية، لريسو فـي فندق جمرياـ أبراج االحتاد. ولكن ماذا ميكن أن تتوقع من احملطة البحرية األوىل له

خارج موطنه األصلي؟5 غطست حتت سطح

البحر...

مطعم سكوتس

الراقي

“تعترب منصة األسماك واملأكوالت البحرية القلب النابض للمطعم”

اأطيب اأطباق املاأكوالت البحرية، واملحار

الفرن�صي الطازج، والو�صفات اللذيذة املده�صة. ويعد وجود النجوم جاذبا كبريا للزبائن الآخرين وحتما تذوق

الأطباق ملرة واحدة كفـيل بذلك، ويعلق اإيان فليمنج الذي و�صع ال�صعار اخلا�ص باملطعم الذي يقول.. »مت حتريكه بالهز

ل باخلفق«.لي�ص م�صتغربا، اأن يكون اأحدث حمطة ملطعم �صكوت�ص، وهو امل�صروع الوحيد

خارج احلدود، فـي اأبراج الحتاد التي تت�صف بالفخامة املبهرة. وفـي ذلك قال

كولني »املكان هو من اختار �صكوت�ص« ولي�ص العك�ص.. فاملناطق املذهلة املحيطة

باأبراج الإحتاد مقابل ال�صاطئ ت�صتحق اإ�صت�صافة مطعم كال�صيكي للماأكولت

البحرية، هذا املطعم يحتاج عنوانا ا�صتثنائيا ملحطته الأوىل فـي الإمارات«.

ولكن ماذا تتوقع من ن�صخة اأبوظبي من املطعم؟ هل هي ن�صخة طبق

الأ�صل؟ التغيري الوا�صح هو ال�صكل اخلارجي الرباق للربج، وال�صبابيك الدائرية امللفوفة، التي حتيطك من

عدة جهات فـيما تتناول طعامك. وفـي

هذا الطراز املعماري احلديث املبني من املواد احلديثة يعني اأنه لي�ص هناك

حوائط تتيح تعليق الفن الربيطاين احلديث الذي ي�صتهر به مطعم �صكوت�ص الربيطاين، هناك اجلمال الغامر الذي يحيطك فـي كل ركن. »الطراز املعماري

كال�صيكي بتوقيع مارتني برودزين�صكيو يتمتع باأناقة الب�صاطة التي ل يوؤثر فـيها

الزمن«، قال كولني. »لي�ص لدينا اأي حوائط من اأجل عر�ص الفن، ولكن لدينا

اإطاللة بحرية اآ�صرة، و�صرفة البار. وميكنك اأن تتذوق اأطيب املاأكولت فـيما

تطل على اأجمل م�صهد فـي املدينة اأي�صا«.اإذا كان الأمر يبدو م�صوقا للغاية، فاإن

احلقيقة هي كذلك، واأي�صا عندما يتعلق الأمر خيارات قائمة الطعام، فاإن ع�صاق

املاأكولت البحرية �صيجدون اأنف�صهم فـي حرية من اأمرهم لروعة اخليارات

وات�صاعها اأمامهم، فهدف كبري الطهاة كارل تيت�صر هنا اأن يجلب البحر اإىل

�صحنك مبا�صرة، املوهبة اجلنوب اإفريقية، جاءت من مطعم ماونت نيل�صون فـي مدينة كيب تاون، فـي جنوب اإفريقيا،

وعرف عليه كولن قائال : »يجلب كارل �صنوات من اخلربة فـي اأف�صل املطاعم

العاملية حول العامل اإىل مطبخنا فـي اأبوظبي«.

فاإذا رغبت بتجربة بع�ص الأطباق التي يقدمها املطعم، فاإن اأخطبوط كارباك�صيو

وكوكتيل املحار يجب اأن يكونوا خيارك حتما، خذ ن�صيحة كولني: طبق الأ�صماك

بالتيو فروت دي مري هو طبق ا�صتثنائي من ناحية املذاق، ويعترب هذا الطبق

بالن�صبة يل جتربة متكاملة اأكرث من كونه طبق طعام«. »رائحة البحر، وتخيل اأن

كل �صخرة كانت تر�صو عليها هذه اأو تلك املحارة ياأخذوين على جناح ال�صعادة

املطلقة وخا�صة عندما اأقوم بتفح�ص تفا�صيل خمالب ال�صلطعون الذي انتهي

به املطاف اإىل طبقي. بالإ�صافة اإىل حقيقة اأنك حتتاج اإىل �صاعة من الوقت لتتمكن من تناوله، ولكنه وقت نوعي، ل

ميكن لإثنني الإختالف عليه.جتربة تناول املاأكولت البحرية املتفردة ل تنتهي هنا.. يجب اأن متر على من�صة اللوب�صرت والربيان وال�صلطعونات واملحار

ـ ميكن اأن تكون هذه املن�صة ا�صتلهمت من من�صات الأ�صماك العري�صة املوجودة

فـي لندن، وقد مت �صنعها من اأجل عر�ص دراماتيكي للكائنات البحرية الطازجة

فـي اأبراج الحتاد، و�صيتناوب على املن�صة الذواقة، وتتوايل عمليات التك�صري

والتذوق بعدها، وكما علق كولني: فاإن من�صة الق�صريات متثل القلب الناب�ص

للمطعم، ويحيطها الطهاة بالعناية واملتابعة وي�صتمتع الذواقة مب�صاهدة

الطهاة اأ�صحاب القبعات اخل�صراء وهم ي�صاعدون بتك�صري اأرجل ال�صلطعونات

الكبرية وجتهيز املحار بال�صل�صات طبقا لرغبة الزبائن.

وفـيما يتعلق مبا مييز مطعم �صكوت�ص، يقول كولني: اإن الفن احلقيقي الذي

يتمتع به املطعم بالإ�صافة اإىل من�صة الكائنات البحرية، والب�صاطة املتناهية فـي الطهي واإعداد الأ�صماك الطازجة، متثل جميعها و�صفة النجاح بكل تاأكيد.

نحو موقع اأنيق مك�صو بخ�صب

البلوط ياأخذك منذ اللحظة الأوىل اإىل املطعم اللندين �صكوت�ص، اإنك تدخل

املطعم ال�صقيق اجلديد الفائق الأناقة فـي اأبوظبي، وفـي احلقيقة من ال�صعب

اأن ت�صدق اأن هذا املطعم ذي الأجواء الراقية الفخمة الذي يعترب واحدا

من اأكرث املطاعم اأناقة فـي العا�صمة الربيطانية، قد بداأ من م�صتودع حمار

متوا�صع، ولكن هذا ما حدث بالفعل فـي العام 1851عندما اأ�ص�ص رجل يدعى جون

�صكوت، هو �صاب �صياد مطعما متوا�صعا لإعداد غنائمه من ال�صيد الطازج من

اأنواع الأ�صماك عالية اجلودة مما جتود به اأعايل البحار، وعندها افتتح مطعما

بحريا وعر�ص ت�صكيلة متكاملة من الأ�صماك فـي مكان يطلق عليه هامياركت وبعدها فـي ال�صيتينيات انتقل اإىل منطقة ماي فاير حيث ل يزال هناك حتى اليوم.

فاإذا كنت مل تدخل بعد اإىل مطعم ع�صري يوؤمه اأ�صحاب الفخامة

وامل�صاهري ، فاإن اأندرو كولني، مدير اإدارة العمليات فـي كابري�ص هولدينك

)ال�صركة املالكة »�صليب هانت ذي اأيف« التي ا�صتحوذت على �صكوت�ص فـي العام

2005( ي�صف الأمر لك بالقول: »اإنه

املطعم الربيطاين الكال�صيكي فـي قلب ماي فاير، تلك ال�صاحية الأرقي والأغلى فـي لندن التي يقطنها اللوردات و�صيدات

العائالت الإجنليزية العريقة«.اإن هذا العنوان الفخم يجذب �صفوة

امل�صاهري فـي لندن من النجوم، وال�صيا�صني، وممثلي ال�صينما والكتاب..

هوؤلء يتدفقون على املطعم ليتذوقوا < ال�صفحة املقابلة: املاأكولت والديكور

الداخلي فـي مطعم �صكوت�ص لندن

تقدم

تناول طعامك في �صكوت�ص بدءا من دي�صمبر.

ET_Great Scott_Nov_Arb.indd 34 10/24/12 3:59 PM

/ 33

جتربة يابانية أصيلة.. تتناغم واحلياة العصرية أبوظبي تقدم �لعا�شمة �أبوظبي جتربة ع�شاء متميزة تتناغم

مع خمتلف �لثقافات و�ملطابخ �لعاملية �لبارزة.. مطابخ حتمل �إليك �ملذ�قات �ملده�شة لت�شتمتع بتناولها فـي

هذه �ملدينة �لعربية �لآ�شرة. غري �أن قليال من �ملطاعم فقط تقدم لك جتربة �أ�شيلة كتلك �لتي يوفرها مطعم

»توري نو �شو » �لذي مت �فتتاحه حديثا فـي فندق جمري� �أبر�ج �لحتاد. باإد�رة �ل�شيف �لياباين �أندو �لذي يربع

بتح�شري �ملقبالت ويتمتع برب�عة فائقة فـي �إعد�د �لكاي�شيكي ولديه �شنو�ت من �خلربة فـي حت�شري

�أطباق �لتيبانياكي و�ل�شو�شي. �أما طبق �لروباتياكي

�لرئي�شي فـيمنحك جتربة ��شتثنائية تتناغم مع حو��شك. �لروباتياكي هي �لطريقة �ليابانية �لأ�شيلة ل�شي �ملاأكولت، وبد�أ �عتمادها فـي �شيند�ي، �ليابان

عام 1600. ��شتمتع باجللو�س على �إحد �ملقاعد �ملريحة و�خرت ما لذ وطاب من �ملاأكولت �لتي يتم حت�شريها

مبا�شرة �أمامك، لتقدم لك على �أطباق خ�شبية من �أجل �أن ت�شتمتع بتناولها وهي �شاخنة.. وتعترب طريقة

�لتقدمي هذه من �لتقاليد �لعريقة �لتي متار�س حول �ملو�قد فـي جميع بيوت �ملز�رعني �ليابانيني منذ قرون بعيدة. �أما �ليوم، وفـي �لقرن �لو�حد و�لع�شرين، فاإن

مطعم »توري نو �شو« يقدم هذه �لتجربة فـي حميط من �لت�شاميم �ملعا�شرة �ملذهلة مثل �جلدر�ن �ملغطاة

بالع�شب �لتي قام بت�شميمها �أندو لتعك�س �أجو�ء غامرة باحلياة، ولدى �ملطعم جمموعة متفردة من �لكوكتيالت

�لفاخرة مبا فـي ذلك م�شروب »تيه- �آن )�حلديقة �ليابانية( �لذي يحتوي على مزيج من �لتفاح و�خليار

و�لكيوي وورقة �شيزو.

» ��شتمتع بتجربة ع�شاء متميزة فـي »توري نو �شو«، ردهة �ل�شتقبال، بي 3، بوديوم، جمري� �أبر�ج �لحتاد.

عشاء فاخر

ET_Dine opener_Nov_Arb.indd 33 10/24/12 3:58 PMUntitled-6 1 10/24/12 8:43 PM

/ 31

22. مون بالن

23. اأوفي�صني بانرياي

24. بياجيه

25. بور�صه ديزاين

26. روجر دوبوي

27. رولك�س

28. �صلفاتور فرياغامو

29. �صتيفانو ريت�صي

30. توم فورد

31. فان كليف اآند اآربيلز

32. فري�صات�صي

33. فريت�صو

متاجر �صتفتتح قريبا:34. كافيه

35. بريجيت

36. �صتيفان روالن

37. وايرتوز

38. �صاغر

39. �صاغر

3632 2328 9

5

24

31

27

4 814 7

17

1

ET_Shop map_Nov_arb.indd 31 10/24/12 5:33 PM

/ 30


دليلك للعالمات العاملية الراقية يف أبوظبي

أفينيو أبراج االحتاد

جناح 1

جناح 2

امل�صعد نحو الطوابق العليا

املتاجر املفتوحة:1 . اآي. الجن اآند زونه

2. بايل

3. بو�س هوغو بو�س

4. بلغاري

5. بربري

6. كانايل

7. كارتييه

8. كلوي

9. دي غري�صوغونو

10. اإيرمينجيلدو زينيا

11. فو�صون لو كافيه

12. جيو�صيبي زانوتي

13. جيفن�صي

14. هريمي�س

15. هريفيه ليجيه

16. اأي.دبليو.�صي. �صافهاوزن

17. جيجر لوكولرت

18. جاي اآم وي�صتون

19. كيتون

20. النفني

38

15

22

1213230

11

20213

39

10

16

19 29 26 18 6 25 33 35 34 37

ET_Shop map_Nov_arb.indd 30 10/24/12 5:33 PM

/ 28


ساعات يد من األملاس.. تصمد أمام أحوال الزمان

حتيا الفخامة..

< من اليمني: ما�سرت كونرتول

دايت، جايجر - لوكولرت

< من الأعلى: بورتوغيز

كرونوغراف، اآي.دبليو.�سي

> من الي�سار: ميدنايت

اإن باري�س، فان كليف اآند اآربيلز

> من الي�سار: ذي تامي واكر

كرونوغراف، مون بالن

ET_Watches_Nov2_ARB.indd 28 10/24/12 3:57 PM

/ 27

وب�سيطا فـي حياتك«. ويخت�سر �لباز هذه �لن�سيحة بعبارة »كن متو��سعا«.

وفـي �لو�قع ينعم �مل�سمم بحياة مفعمة بالب�ساطة و�لتو��سع جعلت منه م�سدر �إلهام جليل كامل �أقل

عر�سة لالعتماد على فكرة �مل�سمم �لنجم، على غر�ر توم فورد، و�لرتكيز على ت�سميم �ملالب�ض نف�سها. وي�سعى

جاهد� �إىل �لرتكيز على ذلك ب�سغف ودون تهاون.وفـي �سياق حديثه عن �مل�سمم �ألك�سندر ماكوين، ي�سفه �لباز با�ستطر�د قائال، »على �سبيل �ملثال، مل �ألتق ب�سارة

بريتون قط لكنني ر�أيت �سورة لها فـي حفل �لزفاف �مللكي وهي جال�سة و�سط �ملدعوين �لذين تزين روؤو�سهم

�لقبعات �جلميلة، وكانت �لوحيدة �لتي ال ترتدي قبعة وكانت منهمكة فـي ترتيب ثوبها؛ كان �مل�سهد جميال جد�، فقمت باإر�سال مالحظة �سغرية لها.. كما �أكن

�حرت�ما عظيما للمثلة فـيبي )فـيلو، من �سيلني( �لتي قررت ت�سوير برنامج تلفزيوين ق�سري الأنها حامل وترغب فـي تكري�ض وقتها لرعاية مولودها. �إن هذ�

�لقر�ر كان مده�سا للغاية ومل يت�سبب باأي �سرر لعملها على �الإطالق، بل على �لعك�ض متاما.. �إن هذه �للحظات

�لثمينة �لتي مت�سيها مع طفلها هي بالن�سبة يل ما ي�سكل جوهر �حلياة«. وغني عن �لقول �أن مثل هذه �لكلمات

�لرقيقة �ملوجهة للم�سممني �الآخرين - �لذين ميكن �أن ينظر �إليهم على �أنهم مناف�سني فـي �سوق مزدحم ب�سكل

متز�يد – هي تعابري متفردة مل ي�سبق لها مثيل.وفـي حديثه عن طبيعة �ل�سهرة، يقول �لباز، »عند ت�ساأل

�لنا�ض عما يريدون حتقيقه فـي حياتهم، ياأتي جو�ب �لو�حد منهم »�أريد �أن �أكون م�سهور�«، لكن �ل�سهرة ال

حتقق �سيئا مفـيد� �سوى ح�سولك على طاولة جيدة فـي مطعم �إن كنت على عجلة من �أمرك �أو �إن كنت

بحاجة �ىل طبيب و�سكرتريته من ع�ساق �ملو�سة، ومن جانبي �أتوق �إىل روؤية �جلوهر �حلقيقي فـي عامل �لفن..

و�ال�ستمتاع مب�ساهدة �ملمثالت فـي �أدو�ر �لتمثيل، و�لر�سامني ير�سمون و�مل�سممني ي�سممون. كنت فـي

زيارة �إىل رو�سيا فـي �الآونة �الأخرية وذهبت �إىل متجر متالأه �لرفوف، وتوجهت �إىل ق�سم �حلقائب حيث

�أده�سني حجمها �ل�سخم، ثم توجهت �إىل ق�سم �الأحذية �لتي ال تقل �سخامة. وت�ساءلت ملا ال جنعل �لن�ساء

يرتدين �حلقائب؟ لقد تدربت على ت�سميم �ملن�سوجات و�الأقم�سة من �أجل �أن تتاألق كل �مر�أة جماال و�أناقة«.

وبالفعل هذ� ما يربع به �ألبري �لباز حيث يقوم بت�سميم �الأزياء �لتقليدية م�ستخدما �حلرير و�ل�ساتان وغريها

من �ملو�د �الأكرث تقدما من �لناحية �لتكنولوجية ليقدم �أجمل �لت�ساميم �لع�سرية فـي عامل �ملو�سة، كما

يحر�ض على منح ت�ساميمه مل�سة ��ستثنائية من خالل �إ�سافة �سحاب معدين �أو �أك�س�سو�ر�ت من �لنحا�ض عند

�لعنق. وبالن�سبة ملجموعة �إك�س�سو�ر�ت �ملو�سم �ملقبل، لن يقوم �لباز بت�سميم �ملجوهر�ت ذ�ت �حلجم �لكبري �إذ �أن �لطريقة �لوحيدة جلعلها عملية تكمن فـي ��ستخد�م

�لبال�ستيك عو�سا عن �حلجارة �حلقيقية!وتغمر �لباز �سعادة كبرية حيال �حللي و�أ�سكال �خلرز �لتي تباع فـي غ�سون �ساعات من و�سولها �ىل �ملتجر

ويقول، »�ل�سفـري، و�لزمرد و�لياقوت جميعها من �لبال�ستيك«. كما ي�سعر �لباز بالفخر و�ل�سعادة حيال

جمموعة �لف�ساتني �مل�سنوعة من �ملادة �لرغوية �لتي عادة ما ت�ستخدم فـي �سناعة �ملالب�ض �لد�خلية وعلى وجه �لتحديد حماالت �ل�سدر. وي�سيف قائال، »ال يوجد قما�ض �أكرث نعومة من �ملادة �لرغوية.. �إنه

مينحك �سعور� متفرد� بالر�حة«. ويقوم �لباز، فـي كل �ملو��سم، بتزيني �أعماله بر�سومات خا�سة به: مثل ر�سم

كاريكاتريي لوجهه �لد�ئري مع نظارة طبية.. وهذ� دليل قاطع على طبيعة عمله �ال�ستثنائية.

�إن هذه �الأ�ساليب �ملتميزة ال تقلل، باأي حال من �الأحو�ل، من �أهميته ك�سخ�ض بارع، غري �أن مفهوم �لباز

للحجم و�لثنيات و�لتنا�سب و�حرت�مه لل�سنعة �أمر ال يعلى عليه. ففـي عام 2005، ح�سل على جائزة جمل�ض

م�سممي �ملو�سة و�الأزياء �لعاملية )CFDA(، وفـي عام 2007 مت تعيينه »�سوفالييه« من قبل جوقة �ل�سرف

�لفرن�سية تقدير� الأعماله.ويقول �ألبري عن عمله �حلايل: »�إنني �أتلقى معاملة

جيدة للغاية فـي النفـني، و�أحظى بحرية تامة فـي �تخاذ �لقر�ر�ت، غري �أن �سري �الأعمال قد يكون �أ�سهل بالن�سبة

يل من نو�ح عديدة لو كنا ننتمي �إىل جمموعة. �إننا ننفق �الأمو�ل �لتي نك�سبها من �ملبيعات دون �للجوء

�إىل �سخ�ض يدعمنا ماديا من خالل تقدمي 100 مليون دوالر مثال ملجرد �لقيام بحملة دعاية كبرية«. �إن د�ر

�الأزياء لدينا ت�سبه يختا �سغري�، ولي�ض مثل �سفـينة �لتيتانيك �لعمالقة، وهذ� يعني �أننا نقوم باأنف�سنا

باتخاذ �لقر�ر�ت �خلا�سة بنا. فالو�حد منا عندما يعمل لدى �إحدى �ملوؤ�س�سات �لكبرية، يتوجب عليه م�ساورة

ومو�جهة �لعديد من �للجان قبل �تخاذ �لقر�ر�ت«.وخال�سة �لقول �إن �عتبار �لباز م�سمما يتبنى �لنهج

�لعملي يعد ت�سريحا غري دقيق. وفـي �سياق حديثه عن حياته �ليومية يو�سح: “�أبد�أ

يومي بالر�سم، وال �أر�سل �لر�سومات �إىل �ال�ستوديو ثم �أغادر فور� كي �أ�ستقل �لطائرة �ملتوجهة �إىل �لبحر

�لكاريبي. بل على �لعك�ض، �أحر�ض على �لبقاء و�نهمك فـي جتهيز �لت�ساميم ومتابعة �التقان فـي �النتاج. وال

�أعتقد �أن قطاعنا �أمر معقد وخميف ، غري �أن �أعمالنا ت�ستمل حتما على بع�ض �لتعقيد�ت على غر�ر بع�ض

�لقطاعات �الأخرى. وعلى �سبيل �ملثال، فاإن تكوين فريق من 10 �أ�سخا�ض ذوي قدر�ت فائقة ومهار�ت بارعة

عمل يت�سم ببع�ض �خلطورة.ويتابع قائال، »لكنني ل�ست خائفا من �لنظام. �إذ �أعترب

نف�سي جزء� منه. وفـي بع�ض �الأحيان، يكون �لنظام و�سيلة عون حتما، غري �أنه قد يتحول �إىل م�سدر

�إزعاج �أحيانا، فاإذ� ذهبت فـي �إجازة، �أ�سعر وكاأنني جاهل متاما، وال �أ�ستطيع حتى �لعبور للو�سول �إىل منت

�لزورق. �أما على �ساطئ �لبحر، فامل�سهد لي�ض بر�ئع �أي�سا. و�أعتقد �أن م�سريتي �ملهنية قد تكون خمتلفة لو كنت نحيفا وو�سيما؛ عندها، قد �أ�ستطيع دعوة �لنا�ض ب�سهولة تامة لالطالع على �لف�ساتني �لتي �أ�سممها«. ويبذل �ألبري �لباز جهد� حثيثا ليقدم ت�ساميم �آ�سرة جتعل �الآخرين يتاألقون جماال و�أناقة. ويختتم قائال، »�أ�سعر وكاأنني خمتبئ فـي �ال�ستديو �خلا�ض بي على

نحو ما، غري �أن هذ� �ال�ستديو هو �ملكان �لوحيد �لذي يجعلني �أ�سعر باحلب و�الأمان«!

« ت�سوق فـي النفـني، �لدور �الأول، �أفـينيو �أبر�ج �الحتاد

< �ل�سفحة �ملقابلة: خياطة �لقما�ض فـي النفـني؛ ��سرت�حة ي�ستمتع بها فريق

ت�سميم �ألبري �لباز.

ني.النفـ

ز، لبا

ري ��ألب

ب كتا

من ذة

خو ماأ

سورل�

ع �جمي

»ور

�س�ل

ET_Lanvin_Nov_Arb.indd 27 10/24/12 3:57 PM

/ 26


ال أحب كلمة “رائع”.. إنها تشعرين باإلنزعاج


/ 25

ب�سمة متفردة جديدة فـي عامل �الأزياء و�سمت �أعماله بطابع �الأناقة و�جلمال حيث ت�سمنت ت�ساميم ن�سائية

حتاكي �خليال.وبعد مرور ع�سر �سنو�ت، ن�سر كتابا يحتفـي باالإجناز�ت

�لتي حققها �لباز وفريقه فـي د�ر �الأزياء �لفرن�سية �لبارزة على �لرغم من �سغره. وقال فـي �سياق تعليقه على هذ� �الأمر، وهو يتناول طبقا من حلم �لبط: »مل

�أكن �أرغب باإ�سد�ر كتاب بهذه �ل�سخامة؛ �لكتاب �سغري وممتلئ.. مثلي متاما«. وتعك�ض ت�ساميم �لباز �أي�سا �لتناق�ض بني «�الأغنياء و�لفقر�ء«، �إذ ي�ستخدم

فـي ت�سكيالته قما�سا عاديا يتميز بلم�سات النفـني �لفاخرة و�ملخفـية.. مل�سات �آ�سرة متنح �لقما�ض رونقا

و�أناقة تتناغم مع �حلو�ف �ملذهبة و�لرب�قة و�مل�ساحات �لبي�ساء �لوفـرية �ملتو�جدة على �ل�سور �لتي تلتقطها

عد�سة �مل�سور بات - �سو الي �لذي كان يعمل من ور�ء �لكو�لي�ض لبع�ض �لوقت.

ويو�سح �لباز قائال، »فـي ع�سرنا �حلايل حيث �أ�سبح هذ� �ملجال عبارة عن عر�ض ي�ستغرق حو�يل �ست دقائق

فقط ومقالة يتم كتابتها ع�سو�ئيا من �أجل �ال�ستعد�د للعدد �ملقبل، �ساأظهر للجميع �جلهد �لذي تتطلبه

�سناعة ثوب و�حد، لقد �أردت �إظهار عدد �خليوط �لتي تتطلبها �سناعة وردة و�حدة، و�جلهد �لذي يتطلبه

تركيب زر و�حد، كما �أردت �أن �أظهر كيف يتم حمل �حلذ�ء فـي �مل�سنع فـي �إيطاليا بدقة وعناية تامة

وكاأنه طفل �سغري، قبل �أن يو�سع برقة وحذر �سديد فـي �جلهاز كوليد فـي زيارة �لطبيب؛ �أردت عر�ض �ملجوهر�ت للنا�ض جميعا. وكان لدينا ما جمموعه

3.000 �سورة، وقمنا باختيار �ل�سور بدقة، وحر�سنا

على �لتاأكد من ذكر ��سم كل �سخ�ض معني بهذ� �لكتاب.. فهم جميعا ي�سكلون جزء� مهما منه. »

بعد تخرجه فـي �سن �لـ 24 وقبل �أن ينتقل للعمل مع �مل�سمم جيفري بيني، �نتقل �ألبري �لباز �إىل نيويورك

وبد�أ ت�سميم »ف�ساتني خا�سة بو�لدة �لعرو�ض بقيمة 150 دوالر �أمريكي، وكان �ل�سعر يعترب مكلفا للغاية«.

ومل مي�ض وقت طويل قبل �أن ي�سبح �لباز �ليد �ليمنى للم�سمم جيفري بيني. حيث ��ستمر فـي �لعمل معه من

�لعام 1989 �إىل 1996، وتعترب فرتة طويلة للغاية فـي عامل �الأزياء و�ملو�سة.

»كان �لعمل فـي هذ� �ملكان مذهال.. �ملدر�سة �الأف�سل للتعلم فـي ربوعها. ومكثت فـي هذ� �لعمل طويال الأنني

كنت �سعيد� فـي ممار�سة �أعمال خارج نطاق �لد�ئرة قليال، �إذ �أن بيني يتمتع بروؤية متميزة عن �ملو�سة ت�سكلت نتيجة الأ�سلوبه �ال�ستثنائي فـي �لت�سميم«.

ويعتري بيني �أ�سطورة ر�ئدة ومثاال يحتذي به للم�سممني �ل�ساعدين فـي عامل �الأزياء، وقد حر�ض على �لرتكيز كليا على �لت�سميم عو�سا عن �الهتمام باالأ�سو�ء �لتي

حتيط بعامل �الأزياء. كما �أو�سح �لباز - �لذي تابع �أنه و�حد من �لقالئل �لذين يدعون معرفتهم �لوثيقة

بجيفري بيني - �لرجل مده�ض فعال«. وبعد هذه �لتجربة غادر �ألبري �لباز باري�ض جمدد�.

وكانت و�لدة �ألبري �لباز تردد على م�سامعه با�ستمر�ر مقولة »�حر�ض على �لبقاء عظيم �ل�ساأن فـي عملك،


/ 24


باأعمالك ثم ف�سلك من �لعمل �أو توظيفك من جديد. �إن �مل�ستقبل فـي هذ� �لقطاع يبقى غام�سا ويحمل معه

�أحد�ثا ي�ستحيل توقعها، غري �أننا ن�سعى د�ئما للبقاء على �إطالع على �آخر م�ستجد�ت عامل �ملو�سة و�الأزياء،

و�مل�سممني وت�ساميمهم، و�سفر�تهم و�أعمالهم �لتي جنحت بتحقيق �سهرة و��سعة.

و�أ�ساف �ألبري �لباز : »لقد عانيت �لكثري« وبالفعل، لقد عانى �لباز �الأمرين. »فجاأة مت ن�سر خرب طالقه فـي

كل مكان، وتناقلت �الأل�سن و�ل�سحف و�الأحاديث عن �سعوبة �لتعامل معه و�أ�سبحت حياته �ل�سخ�سية على

كل ل�سان.« وبالعودة �إىل تاريخ �الأزياء، وفـي عام 1998 على وجه �لتحديد، وقع �ختيار �إيف �سان لور�ن على

�لباز لت�سميم �ملالب�ض �لن�سائية �خلا�سة بعالمته. وفـي ذلك �لوقت �أي�سا، كان �لباز يقدم ت�ساميمه لد�ر غي الرو�ض. وعندما �لتقينا للمرة �الأول، �أو�سح يل: »لقد

��ستمتعت بالعمل مع �لرجل )�سان لور�ن( �لذي يعترب �أكرث من �أ�سطورة.. رجل بذل جهد� خارقا من �أجل

تعزيز ��سم �سركته و�الرتقاء مبكانتها بدال من حتقيق �سهرة �سخ�سية« و�أ�ساف »عندما تبادلنا �أطر�ف

�حلديث، وجدت نف�سي �أمام �سخ�ض و�قعي، متو��سع ذي �سخ�سية لطيفة جعلتني �أن�سى �أنني كنت جال�سا مع

�أ�سطورة ال تقل �سطوة عن.. مارلني مونرو! »وعلى �لرغم من �إ�سادة �لنقاد بتويل �ألبري �لباز �أعمال

�لت�سميم ملو�سمني لدى �إيف �سان لور�ن فـي عام 1999، قامت جمموعة غوت�سي ب�سر�ء �ملاركة وعينت توم فورد مدير� �إبد�عيا لها ومل يتمكن �الأخري من مقاومة �إغر�ء

تويل جممل �الأعمال. عندها غادر �لباز موقعه فـي �ملوؤ�س�سة.

وتعليقا على هذ� �خلروج، قال �لباز »لقد كان �لقر�ر �سعبا للغاية. ففـي كثري من �الأحيان كنت �أت�ساءل

ما �إذ� كان مبقدوري �لعمل جمدد� فـي هذ� �لقطاع. وكان �ل�سعور باالإحر�ج يحول دون زيارتي لدور �الأزياء

�أو �الت�سال بالنا�ض العتقادي باأنهم لن يردو� على �ت�ساالتي«.

وكان �لبري �لباز قد تو�رى عن �الأنظار فور �إقالته ترك باري�ض م�سافر� حول �لعامل. ولكنه وبعد 12 �سهر� عاد

�إىل باري�ض وتوىل من�سبا بارز� فـي النفـني، د�ر �الأزياء �لفرن�سية �لتي تاأ�س�ست فـي عام 1909 على يد جني

النفـني، و��سرت�ها رجل �الأعمال �ل�سيني �سو الن و�نغ فـي عام 2001. وترك �لعر�ض �الأول �لذي قدمه �ألبري �لباز لد�ر النفـني- و�لذي ��ستمل على مزيج ر�ئع من

قطع �لتويد �مل�سممة مبهارة تتالأالأ فـيها خيوط من �لذهب بالكاد مرئية.. ومالب�ض متميزة يتم �رتد�وؤها

مع �أحذية �لباليه �لرقيقة قبل �أن حتظى ب�سهرة كبرية،

≥ �ل�سفحة �ل�سابقة: �ألبري �لباز؛ �آلة ق�ض خا�سة لت�سكيل �الأمناط فـي النفـني؛ منوذج من ت�ساميم

النفـني.

>فـي �الأ�سفل: �لكو�لي�ض خالل عر�ض خا�ض بالنفـني.

< �ل�سفحة �ملقابلة: فريق النفـني

"أنا أشبه دار )النفـني( دوما باليخت الصغري، فهي ليست مثل سفـينة تايتنيك العمالقة، وهذا يعني أننا نتخذ

قراراتنا بأنفسنا”


/ 23

�لعر�ض �لنهائي للمجموعة �لتي �أطلقها �ألبري �لباز فـي �لذكرى �لعا�سرة لتاأ�سي�ض

النفـني - �لتي ��ستملت على ف�ساتني كوكتيل مطرزة ومزرك�سة ومزينة مبجوهر�ت على �ختالف �ألو�نها،

وقالد�ت ذ�ت �أحجام تكاد متاثل حجم �أطباق �لطعام حتمل منط ر�أ�ض �لنمر- مت رفع �ل�ستارة ليظهر �مل�سمم

تر�فقه فرقة مو�سيقية ويحمل �مليكروفون.عندها بادر �ألبري بالقول: "�أقدم هذه �الأغنية �إىل ع�ساق �الأزياء �لذين �أكن لهم كل حمبة و�حرت�م، وبالغ �ل�سكر

و�الإمتنان لهم ملا قدموه من دعم �ساهم فـي حتقيق حلمي«. وبعد �لرتحيب و�ل�سكر، و�أ�ساف �مل�سمم �لذي لطاملا حقق جناحات خلف �لكو�لي�ض بعيد� عن �أ�سو�ء

من�سات �لعر�ض: »عندما كنت جمرد �سبي �سغري، �ساألت �أمي، ماذ� �ساأ�سبح عندما �أكرب؟" ثم �عرتف

وهو يدندن: �سري� �سري� »�إنني مغن فظيع للغاية«؛ و�حلقيقة �أن �سوته �ساذ� فـيما ال تختلف مالب�سه عن

مالب�ض �الأطفال، وتتاألف من نظارة �سود�ء موؤطرة ذ�ت عد�سات �سميكة، و�سرو�ل �أ�سود ق�سري وربطة عنق غري

مثبتة بدقة.مل تبق مفاجاآت كثرية تده�ض ع�ساق �ملو�سة فـي عامل

�الأزياء.. لقد مت ت�سميم و�بتكار معظم �الأفكار تقريبا- وذلك يف�سر �الحتفاء �ملتميز و�لت�سفـيق �حلار �لذي

ح�سده �مل�سمم عند �نتهاء �لعر�ض. ودعونا نو�جه �الأمر، نحن نعي�ض فـي عامل تكلله �لكثري من �لنجاحات �أي�سا. ولكن �لباز يعترب م�سمما ذي توجه متفرد للغاية

مما جعل �لكثريين يع�سقون �أعماله وت�ساميمه. وعلى مدى �لعقد �ملا�سي، مل يربع النفـني بتعزيز مكانة

هذه �لعالمة �لتجارية وحتقيق جناحات باهرة فقط، بل عك�ست �أعماله بر�عة و�إبد�ع �حرت�فـي المثيل له، ومو�هب تتجاوز �ملاألوف وولع لي�ض له �سبيه بالرتويج

و�لت�سويق و�لت�سميم، �الأمر �لذي �أك�سب �ملاركة قاعدة و��سعة من �لعمالء و�ملعجبني �سو�ء د�خل �لقطاع �أو

خارجه. ويتمتع �لباز ب�سخ�سية جذ�بة متفتحة، ويتحلى بروح �ملغامرة، و�أ�سلوب لطيف وودي فـي �لتعامل مع

�الآخرين وح�سور مفعم باالألق ودماثة ذ�ت ح�سور �آ�سر، ويحر�ض على �إطالق �أجو�ء ودية ال مكان فـيها حلكم

خاطئ، ولكن من �ملوؤكد �أن ور�ء هذه �للطافة �إر�دة من حديد.

وفـي لقاء مع �ألبري �لباز و�سط �أجو�ء مفعمة بالهدوء فـي فندق كريون باري�ض - حيث كان ي�ستمتع باال�سرتخاء

و�لتناغم مع حميطه وكاأنه فـي بيته متاما – بادر بالقول، »�سهد عامل �الأزياء تغيري�ت كثرية، ولكن يبقى

�ل�سوؤ�ل كيف تتعامل مع هذه �لتغيري�ت؟ وهل يتوجب عليك �لتناغم معها؟

وتابع: )كيو �سري�، �سري�( �أغنية �خرتتها لزمالئي الأنها تعك�ض �سري �لعمليات فـي هذ� �لقطاع �لذي ي�سهد

تقلبات متو��سلة من حيث �ل�سهرة، و�إعجاب �لنا�ض

بعد


/ 22


إنه يكره كلمة “رائع”، غري أنه جنح بعد 10 أعوام فقط فـي حتويل النفـني إىل واحدة من أبرز العالمات فـي عامل األزياء وأكرثها شهرة.. إنه ألبري الباز الذي كان للكاتبة سوزانا فرانكل معه

حوار شيق.

الرجل الذي صنع النفـني


PIAGET BOUTIQUES: Abu Dhabi: Avenue at Etihad Towers, 02 667 0044 Dubai: The Dubai Mall, 04 339 8222 - Wafi New Extension, 04 327 9000

Dubai: Ahmed Seddiqi & Sons, Atlantis 04 422 0233, Burj Al Arab, 04 348 9000

Burjuman Centre, 04 355 9090, Mall of the Emirates, 04 341 1211

Untitled-4 1 10/21/12 3:36 PM

/ 20


> من الي�سار: طيور اجلنة

للبن�صر، فان كليف �آند �آربيلز

< فـي �لأعلى: كاري�س

دور�صيديه، جمموعة كارتييه للخو�مت، كارتييه

جموهرات تبهج النظرتشكيلة من اخلوامت الثمينة رهن إشارة من أناملك...

< من �ليمني: خامت بارينتي�صي

كوكتيل، من بلغاري

> فـي �لأ�صفل: حديقة �لبحر

�ملتو�صط، من بلغاري

< فـي �لأعلى: خامت على

�صكل منر، من كارتييه


ET_Jewellery_Nov_Arb.indd 20 10/24/12 3:53 PM

/ 19

اخلياطة الراقية، واأقنعت اإ�سكافـي اأن يعلمها كيف ميكن اأن ت�سنع اأحذيتها بنف�سها.. ويتذكر مانولو كيف كان يراقب اأمه واأ�ستاذها

الإ�سكافـي عندما كان �سغريا.لقد كان لدى الأم رغبة حقيقية باأن متتلك اأحذية رائعة وفـي ذلك

الوقت »بعد انتهاء احلرب مل تكن هناك ب�سائع اأو اأي اأ�سياء جميلة بالأ�سواق«. »لقد كانت ذكية« فهل قرر الإبن فـي ذلك الوقت املبكر اأن

ت�سبح الأحذية عمال ميتهنه للم�ستقبل؟ اأجاب مانولو: »ل اأبدا مطلقا، مل اأفكر بذلك مطلقا«. لقد اأ�سبحت م�سمم اأحذية بال�سدفة البحتة،

لقد كان من املمكن اأن اأكون اأي �سيء، م�سمم اأثاث مثال، ولكنني اأعمل فـي ت�سميم الأحذية منذ قرابة 40 عاما.

يبلغ مانولو 69 عاما من العمر واأخته 68 عاما، ولديهما م�سروع اأعمال ممتد وا�سم عاملي مرموق وت�سكيلة اأنيقة وجميلة من املنتجات، وا�سم

لعالمة مميزة وهو يعرت�ض على حقيقة اأن بع�ض الأحذية ت�سنع من البال�ستيك، وي�سخر من فكرة اأن بع�ض امل�سممني ي�ستخدمون

الكمبيوتر فـي الت�سميم.وت�سيف كري�ستينا »الأ�سياء فـي وقتنا احلايل تتغري ب�سكل دائم ومل

يعد وجه املو�سة هو ما اعتدنا عليه، علينا مواجهة ذلك، اإذا مل تقم بالتناغم مع ذلك فاأنت تواجه خطر اأن ت�سبح معلقا فـي الهواء، ول

توجد لديك �سلة مع الواقع«. ويتابع مونولو احلديث قائال »اأن ت�سبح رتيبا وغري م�سوق متثل بالن�سبة يل نهاية املطاف«. واأنا غري معني

مطلقا بالتجارة الإلكرتونية، ما يعنيني هو متابعة املو�سة والتوجهات وامل�ساهري، واحلياة فـي الريف. )»هل بك م�ض من اجلنون«( هذا

هو �سميم العالمة، ولكنني اهتم بكل �سيء.. من الكتب اإىل الأفالم القدمية والفن والهند�سة املعمارية. واأ�سافت كري�ستينا« »اإن اللحاق بالع�سر الرقمي وتطوير الإ�سرتاتيجية لتتوافق مع ذلك الو�سع لي�ض

بالأمر ال�سهل مطلقا، اإن منهجنا غري جتاري متاما، فجوهر العالمة ميثل الإبداع والنزاهة«.

وفـي الأ�سل يجب األ تتاأثر الأحذية بظاهرة الهو�ض باملو�سة ال�سريعة. حيث ي�ستغرق الر�سم املبدئي للحذاء فـي رحلته من طاولة مانولو اإىل

قدم الزبون عاما كامال، وكل ت�سميم من هذه العالمة يبداأ من مكتب مانولو ذاته. »ول�سوء احلظ، فـي حالة حدوث خطاأ، تقع على عاتقه

امل�سوؤولية، كما يقول«.لقد �سمم مانولو 30 األف حذاء، مبعدل 250 حذاء فـي كل مو�سم،

ويتم اختيار80 موديال منها فقط لالنتاج حيث ي�سع الت�سميم الأويل ويعقبه املوظفـني باإ�سافة بع�ض اللم�سات واإبداء الآراء. وتقول كري�ستينا بفخر: عالمتنا ل تعتمد النتاج التجاري الوا�سع، اإنه اإنتاج ح�سري من فئة املو�سة الراقية »الهوت كوتور«، لكن يعرت�ض مانولو

قائال »اإنه لي�ض حذاء هوت كوتور، اإنه فقط حذاء متقن ال�سنع«. ولكن فـي ظل النتاج الوا�سع الذي تقدمه م�سانع الأحذية، ويطرحه

امل�سممون الذين يتحفون الأ�سواق باإنتاج وا�سع من الأحذية واحلقائب واملنتجات اجللدية، ي�سبح الأمر خمتلفا عن ذلك ال�سجيج الذي ميالأ

الأجواء ونحن غري مهتمني باملناف�سة فـي هذا املجال.وتقوم كري�ستينا حاليا بت�سميم جمموعة من املتاجر اجلديدة بعد اأن مت فـي ال�سهر املا�سي افتتاح متجرا فـي هارودز لندن. ولكن ما ع�ساه

اأن يجري فـي حال قرر مانولو ترك العمل والتقاعد؟ اأجاب مانولو »ب�سراحة لي�ض لدي اأي فكرة«.

كري�ستينا تهتم دوما بتقدمي اقرتاحات تتعلق عادة ب�سكل الكعب، فهي تنظر اإىل احلذاء بعني مهند�ض معماري للخطوط والن�سب..وفـي بع�ض

الأحيان يوؤخذ مبقرتحاتها، وفـي اأحيان اأخرى ل يوؤخذ بها، ولكنه ي�سمع لراأيها دوما، ويعرتف مانولو باأنه جاء من جيل خمتلف متاما،

ولذلك مار�سنا عملنا بطريقة خمتلفة متاما«.وي�سيف مانولو: »اأ�سعر بخيبة كبرية ملا اأ�ساب �سناعة املو�سة فـي

وقتنا احلايل، حيث اأ�سبحت تعتمد ب�سكل مفرط على التكنولوجيا، وهذا اأمر غري مريح بالن�سبة يل.. ويقول: »لدي ما اأف�سله فـي كل

جمموعة، ويحدث األ تكون تلك املوديالت الأكرث مبيعا، ويتابع اأنه ل يطيق، على الإطالق، الأحذية الريا�سية اأو العملية الكال�سيكية التي

تاأتي بعدد كبري من الألوان وحتقق مبيعات وا�سعة، لأنها مرتفعة وعالية ب�سكل حمكم.

يقول مانولو : »ل تتحدثي معي عن الأحذية التي تتبع خطوط املو�سة املو�سمية، وي�سيف: اأنا اأكره الأحذية الدخيلة والأحذية املو�سمية.. اإنها

مروعة للغاية، وعمرها ل يزيد عن ثانيتني«، ولكن ماذا عن اأحذيته؟ وهل يتبع املو�سة؟ يجيب لغاية الآن كنت حمظوظا للغاية، لأنني متكنت

من ت�سميم ما يحتاجه النا�ض، ولكنني ل اأغري ت�سميماتي فـي كل عام. ول اأحلم بالقيام بذلك.

« متجر مانولو بالهنيك، الطابق الأول، اأفـينيو، اأبراج الحتاد

ET_Manolo_Nov_Arb.indd 19 10/24/12 3:53 PM

/ 18


“أكره األحذية املوسمية.. إنها مروعة”.

Corb

ir /

Arab

ian

Eye ،

منمة

قد« م

ور �س

ال


/ 17

وثانيا تعاونه مع م�سممي الأزياء لدى اأوي�سي�ض كالرك، فـي بداياته الأوىل وعلى راأ�سهم جون غاليانو، وثالثا �سارة جي�سيكا باركر التي

اأخربت ال�سارق فـي امل�سل�سل التلفزيوين اجلن�ض واملدينة اأنها ميكن اأن تتنازل عن حقيبتها وجموهراتها، ولكن رجته األ ياأخذ حذاءها!

وعما اإذا كانوا يحبون ال�سهرة التي و�سلوا اإليها، ظهر على اإيفاجنيلينا عالمات عدم الرتياح، ولكنها مل تعقب بالكلمات، فـي حني رد مانولو »اأختي ل حتب ال�سهرة، واأنا مل اأر امل�سل�سل التلفزيوين الذي تتحدثون

عنه، وفـي احلقيقة ل�ست حري�سا على اتباع �سلوك امل�ساهري، ول اأعري ذلك اأي اإلتفاتة«.

لكنه اأ�ساف اأن التعاون مع امل�ساهري، هو الأقرب اإىل قلبه، ل�سيما امل�سممني الذين يف�سلهم اأمثال كالفـني كالين، وبريي اإيل�ض، فـي

�سنواته الأوىل، واأو�سي كالرك، واأنطونيو برياري فـي لندن الذي �سمم اأحذية ل�سوفـيا كوبول، وماري اأنطوانيت التي ا�ستحقت عنه جائزة

الأو�سكار لأف�سل زي، وبعدها هناك جون غاليانو الذي تعاون معه لأول مرة فـي عام 1992 ثم فـي 1997 وحتديدا فـي عر�سه الأول لالأزياء

الراقية الهوت كوتور اخلا�سة بدار ديور.

يقول مانولو: »لقد اأحببت م�سممي باري�ض وعلى الأخ�ض عندما كان جون غاليانو هناك.. لقد كان يعمل فـي ال�سارع ذاته وكان العمل

معه م�سدر �سعادة يل، فقد كان لدينا اأ�سلوب واحد وعقلية واحدة، لقد قال يل يوما: »ملا ل تفعل �سيئا عن الثورة الرو�سية«. اأو تفكر فـي

اإفريقيا.. لقد متكنت دائما من التعبري عن اأفكاره متاما. فدائما يكون معك قلبا وقالبا ول يرتكك بال علم بحقيقة ما يريد.. ولكن هل يعود غاليانو؟ اأمتنى ذلك، اإنه عبقري، ولكن ل�سوء احلظ مل يتلق معاملة

جيدة من الفرن�سيني.فـي هذه املرحلة من احلديث، كانت اإيفاجنيلينا حتاول كبح جماح

م�ساعرها، وهي ما اعتادت عليه فـي كثري من الأحيان اإذ ل ميكنك العبث مع اإيفاجنيلينا فهي متتلك �سخ�سية جادة، فعندما قال لها اأحد

رجال الأعمال فـي حفلة اأنه يريد اأن ي�سرتي عالمة بالهنيك مقابل ب�سعة ماليني من الدولرات، اأجابت اإيفاجنيلينا« »ل، نحن ل�سنا للبيع. واأعتقد اأنه لي�ض من باب الكيا�سة، اأن تقرتح عقد ال�سفقات فـي حفلة«.

لقد ترعرعت اإيفاجنيلينا واأخاها فـي جزر الكناري، وكان والدهما ميتلك مزرعة موز واأمهما اإ�سبانية، وكان لدى اأمهما ميول نحو

> فـي الأ�سفل: مانولو بالهنيك

> فـي المقابل: الر�سومات الأولية لمانولو

≤ ال�سفحة المقابلة: حذاء موديل اأورلو من الت�سكيلة الحالية لمانولو


/ 16


�سارع خلفـي �سيق فـي ت�سيل�سي، يقع متجر غري اعتيادي.. اإنه متجر رئي�سي لعالمة رائدة، م�سمم من األواح من البلور املبهرج ويتكون من طابقني من الردهات الوا�سعة.. الأ�سجار املنت�سرة

فـي املكان حتجب الروؤية حتى منت�سف النوافذ ب�سكل مكثف، وهو مظلم قليال فـي الداخل، الأمر الذي يجعلك تبحث عن ا�سم املتجر

املعلق فوق الباب برتكيز �سديد. ولكن عندما تتمعن فـي نافذة العر�ض فاإنك تدرك اأنك تقف اأمام متجر »مانولو بالهنيك«، فهناك تطريز بخط اأ�سود وحروف كبرية على نعال اأحد الأحذية عليها ا�سم املتجر.

يعك�ض املتجر روح العالمة والإن�سان الذي يرتبط بها، ويحدد كيف ميكن لالإثنني اأن يتقدمان معا نحو العقد املقبل، اإنه ما تطلق عليه

اإيفاجنيلينا، اأخت مانولو، التوا�سع.. وهو جوهر العالمة، وفـيما ت�سميه اجلنون كا�سرتاتيجية اأعمال، اأما املبدع الذي يعمل على مزج

القدمي والع�سري معا بتوازن مبتكر فهي كري�ستينا، اإبنة اإيفاجنيلينا، واإبنة اأخت مانولو.

عائلة بالهنيك، مثل رقم ثالثي �سعب، يكمل كل واحد من اأع�سائه جملة بداأها الآخر.. ويحميه من اأي تعبري غري دقيق متاما، وعندما

ت�ساأل اأحدهم �سوؤال يقوم ثالثتهم بالإجابة، خذ مثال على ذلك: كيف يعمل ثالثتهم معا؟ اأجاب مانولو »اإن عالقتنا ت�سبه حياة الطفولة اإىل

حد ما.. اأما اإيفاجنيلينا فتجيب: »نحن نتحدث كل يوم، فـيما تعلق كري�ستينا: »ف�سر عالقتنا كما يحلو لك.« وكانت كر�ستينا )38 عاما(

تعمل مهند�سة معمارية مع زوجها حتى عام 2010 حيث مت الطالق.بعد وفاة جدتها - والدة مانولو واإيفاجنيلينا - قررت كري�ستينا اأخذ ر�سومات خالها اإىل م�سنع اأحذية فـي ميالن لإنتاج النماذج الأولية كي مي�سي امل�سروع قدما وهي التي اأم�ست طفولتها ت�سنع بيوتا من

�سناديق الأحذية اخلا�سة مبانولو بالهنيك، واعرتفت باأن الن�سمام اإىل امل�سروع العائلي �سغط باجتاه اإنهيار زواجها، وقالت »مل اأمتكن من حتمل م�سوؤولية اإدارة كل �سيء، وقد كان قلبي معلقا بعمل والدتي. »اإنه

م�سروعنا العائلي«.واأ�سافت اإيفاجنيلينا: كري�ستينا تع�سق الأحذية مذ كانت طفلة �سغرية ل يتجاوز عمرها �ست �سنوات، وحني انتقلت معها اإىل اإجنلرتا بعد اأن انتهى زواجي، حيث كنت ربة منزل فـي اأملانيا، قال اأخي: ملاذا ل تاأتي

اإىل اإجنلرتا وت�ساعديني« واأجبت »يا اإلهي اأنا ل اأعرف اأي �سيئ عن اإدارة الأعمال ول حتى اأحتدث الإجنليزية«. وعقب مانولو »لقد متكنت من الإملام بكل �سيئ ب�سرعة كبرية، والآن اأخذت امل�سوؤولية عن كاهلي، اأنا ل اأتدخل بالنتاج اأبدا، وقد متكنت اإيفاجنيلينا من اأن ت�سع جميع

الأ�سياء مع بع�سها البع�ض.. ولكن كيف، لقد عملت بجهد اأكرب من طاقة الب�سر. وهنا رمقته اإيفاجنيلينا بنظرة ده�سة، لكنه اأ�ساف: »كل

ذلك مت مبنطق مدبرة منزل، والكثري من احلكمة واإعمال الفكر«.فهل متثل اإيفانحلينا القوة التي تقف وراء عر�ض املو�سة هذا؟ »ل

اأعتقد ذلك«.. اأجابت اإيفاجنلينا، فـيما تدخل مانولو قائال »اأعتقد ذلك«. ولكن بغ�ض النظر عن عبقرية املبدع مانولو واإمكانيات اإيفاجنلينا فـي اإدارة الأعمال، هناك ثالثة اأمور اأخذت ماركة

بالهنيك وعالمتها اإىل املكانة التي و�سلتها اليوم، اأول ديانا فريالند، رئي�ض حترير جملة فوغ الأمريكية التي ن�سحت امل�سمم املبدع ال�ساب

بفكرة غام�سة، األ وهي اأنه يجب اأن يركز على ت�سميم الأحذية،

ارتقى مانولو مبفهوم احلذاء من الشكل البسيط إىل التحفة الفنية

اآلسرة، وتوىل ابتكار أكرث من 30 ألف حذاء حتى اليوم، وتكشف هيالري

روز، إن مانولو بالهنيك ال يظهر أي إشارة على ابتعاده عن العمل

ضمن فريق املشروع العائلي

اجلنونلدى

مانولويف


/ 15

أفينيووجهة الت�سوق الأجمل فـي اأبوظبي.. عنوان الأناقة

والرقي والفخامة. تتمتع بت�ساميم داخلية اآ�سرة حتاكي اخليال، وجمموعة ل تعد ول حت�سى من العالمات العاملية الرائعة مثل كلوي وجيفن�سي وفـري�سات�سي..

هذه املتاجر الراقية ترتبع على اأر�سيات رخامية جميلة يتميز بها املركز التجاري، غري اأنها ل ت�سكل �سوى جزءا

من املتاجر الـ 30 الأخرى التي تفتخر اأبراج الحتاد باحت�سانها. وهي تتيح لك الطالع على اآخر املجموعات

فـي عامل املو�سة ومن�سات العر�ض فـي متاجر بربري، وتوم فورد، وجوزيبي زانوتي، وهريمي�ض، وهريفـيه ليجيه

ولنفـني، واأي�سا اأحدث الت�ساميم املذهلة التي تزينها حبات الاأما�ض املتالألئ فـي متاجر فان كليف اآند اآربيلز، وبياجيه، وكارتييه وبلغاري. وهنا ي�ستمتع ع�ساق �ساعات

اليد مبجموعة خمتارة من اأرقى العالمات العاملية مبا فـي ذلك لجن اآند زونه، وروجر دوبوي، ورولك�ض، وبانرياي وجايجر لوكولرت.. عالمات فاخرة تعر�ض اأحدث ت�ساميمها فـي متاجر اأنيقة غاية فـي التفرد

وجهة ا�ستثنائية تقدم للمت�سوقني فـي اأبوظبي جتربة ت�سوق غاية فـي املتعة.. جتربة مرفهة طاملا داعبت خيالهم.

تسوق

ET_Shop opener_Nov_arb.indd 15 10/24/12 3:52 PM

/ 12


واكتمل الت�سميم الرئي�سي خالل 9 اأ�سهر، غري اأن العمل على بع�ص تفا�سيل الت�سميم والتعديل فـيه

ا�ستمر خالل مراحل البناء ب�سبب �سخامة للم�سروع والدقة التي متيز هند�سته. وبقي املهند�سون املعماريون من�سغلون فـي املوقع حتى يوم الفتتاح فـي نوفمرب 2011!

حتد كبري..

بالإ�سافة اإىل توفـري املهند�سني املعماريني، وامل�سممني الداخليني ومهند�سي املناظر الطبيعية، فقد مت

تعيني ال�سركة كاإ�ست�ساري اأ�سا�سي للم�سروع، اأي كنا م�سوؤولني عن تن�سيق جميع الأعمال وتعيني فريق كبري من ال�ست�ساريني املتخ�س�سني مبا فـي ذلك مهند�سي

البناء وامليكانيك والكهرباء، وا�ست�ساريني متخ�س�سني بت�سميم الواجهة، وحتى ا�ست�ساريي املاأكولت

وامل�سروبات، واملرور، واأنظمة ال�سوت، والإ�ساءة وغريها. وكانت اأعمال اإدارة وتن�سيق هذا الفريق،

الذي �سم اأخ�سائيني من الإمارات واأ�سرتاليا وهونغ كونغ، عملية هائلة للغاية، وكانت �سهادة على العمل

اجلماعي املتميز الذي قام به فريق ال�ست�ساريني لدينا ل�سيما ت�سليم امل�سروع فـي الوقت املحدد، و�سمن حدود

امليزانية املقررة ووفق اأعلى م�ستويات اجلودة.

اأبراج الإحتاد..

اأبراج الإحتاد، اأيقونة معمارية متفردة تتاألق بت�ساميم اآ�سرة مل ي�سبق لها مثيل.. اإنها اأبراج ترتدي حلة مذهلة

تتوافق واملخطط الذي �سمم خ�سي�سا لها، وتعك�ص ت�ساميمها حتفة فنية جعلت منها معلما خالبا يتاألق

فـي اأبوظبي التي ت�سهد حياة ع�سرية طموحة.. اإنها مثل كائن منحوت يك�سف فـي كل مرة عن وجه جديد..

مكانة اأبراج الحتاد من حيث الإجناز مقارنة مع اأعمال اأخرى قامت ال�سركة الأ�سرتالية للهند�سة املعمارية

)DBI (بتنفـيذها.

وحتتل هذه الأبراج املرتبة الأوىل �سمن اأعمال ال�سركة من حيث احلجم، والتفا�سيل الدقيقة وتنفـيذ

الت�سميم.

بها املبنى فهي ت�سري ب�سكل وا�سح اإىل زهرة تتفتح، و�سراع يرتفع، واأ�سطول من ال�سفن، و�سيف تقليدي

و�سدفة لوؤلوؤ. لقد مت ر�سم خمتلف هذه الرموز باأ�سكالها املتعددة �سمن ت�سميم واحد موحد ميكن النظر اإليه

كرمز لوحدة دولة الإمارات العربية املتحدة.

الت�صميم املتفرد لفندق جمريا اأبراج الحتاد..

تتميز اأبراج الحتاد بت�سميم رائع يت�سف بال�سكل املعماري املتفرد واملبدع، واملناظر الطبيعية اخل�سراء

اخلالبة املحيطة والت�ساميم الداخلية الفاخرة للغاية، مما يتيح ل�سيوف الفندق جتربة ل نظري لها فـي

الإمارات والعامل.. جتربة ي�ستمتع بها ال�سيف بدءا من �سارع الكورني�ص الغربي حيث تنت�سر م�ساحات �سا�سعة

تزين ربوعها مناظر طبيعية اآ�سرة لت�سل اإىل منحدر يوؤدي اإىل معرب الـ »بورت كو�سري« فـي الطابق الثالث.

البورت كو�سري هي عبارة عن م�ساحة �سا�سعة مده�سة تعلوها كوة دائرية ال�سكل تتيح اإ�ساءة اآ�سرة - وتعترب من عنا�سر الت�سميم الفاخرة التي يعتمدها الفندق

الذي يتميز بردهة �سخمة ذات م�ساحة �سا�سعة فائقة العلو متتد اإىل 12 مرتا وت�سم جدرانا زجاجية من دون

اإطارات - تطل على مناظر خالبة على مد العني والنظر و�سول اإىل ما بعد اخلليج العربي. ويتفرد الفندق

باإح�سا�ص امل�ساحات ال�سا�سعة والت�ساميم الفاخرة غاية فـي الأناقة جتعل من اإقامتك جتربة ا�ستثنائية ل مثيل

لها.

اجلدول الزمني للم�صروع..

بداأ العمل فـي م�سروع اأبراج الحتاد فـي عام 2006،

فكرة الت�صميم الأويل

حر�سنا على تقدمي ت�سميم يلتزم ثقافة ال�سرق الأو�سط دون اأن يعك�سها ب�سكل مبا�سر، هدفنا توفـري ت�ساميم ع�سرية بخطوط هند�سة معمارية حتمل فـي طياتها

ت�ساميم مفعمة بالرموز والإيحاءات.

رمزية الأبراج

للح�سول على مبنى يتميز بهند�سة معمارية ذات اأهمية متفردة يجب على الت�ساميم اأن تت�سف بالرمزية - اأي

يجب اأن تعك�ص معان واإيحاءات غري مبا�سرة. ولهذا مت الإعتماد على عدد من الرموز فـي بناء ال�سكل

الرتكيبي لأبراج الحتاد حيث يت�سف كل رمز بت�ساميم اآ�سرة تتناغم والطابع الكلي الذي يتميز به امل�سروع. اإن اعتماد رموز متنوعة يتيح قراءات متعددة لل�سكل النهائي للمبنى. اأما اليحاءات الرئي�سية التي يت�سم

ال�سفحة ال�سابقة: الردهة الرئي�سية فـي فندق جمريا اأبراج

الحتاد

< فـي الأ�سفل: ردهة فـي اأبراج الحتاد

للحصول على مبنى بهندسة معمارية متفردة يجب أن تتصف التصاميم بالرمزية

ها.دمي

تق مت

» سور

ل�ا

≤

ET_Designing the dream_Nov_Arb.indd 12 10/24/12 3:51 PM

/ 11


/ 10


مت تكليف الشركة األسرتالية للهندسة املعمارية )DBI( تصميم أبراج االحتاد، إذ تتمتع هذه الشركة بخربة واسعة وصممت أبرز املباين

وأكرثها روعة فـي جميع أنحاء العامل وشملت األعمال التي

قامت بتنفـيذها فندق بالتسو فـريساتشي الرائع فـي جولد

كوست فـي أسرتاليا(.وفـيما يلي، يروي مدير الشركة،

وارن كويل، قصة املشروع..

صناعة احللم

الفوز بعقد ت�صميم املبنى..

فـي عام 2005، وردنا ات�سال من ممثل مكتب �سمو ال�سيخ �سرور بن حممد اآل نهيان لتطوير امل�ساريع

بعد اأن كان قد اطلع على عدد من الأبراج التي قمنا بت�سميمها فـي جولد كو�ست باأ�سرتاليا. ووجهت لنا

دعوة للم�ساركة فـي م�سابقة الت�سميم الدولية ومناف�سة مهند�سني معماريني من الوليات املتحدة الأمريكية

واململكة املتحدة و�سنغافورة على امل�سروع، وكانت ت�سم جلنة حتكيم تتاألف من اأكادمييني بارزين من خمتلف

اأنحاء العامل.. وبعد دخولنا امل�سابقة، واإجراء التحكيم مت اإعالمنا باأن الت�سميم الذي قدمناه نال اإعجاب

املالك فبداأنا بو�سع خمطط مف�سل لهذا الت�سميم، و�سهد املخطط عددا من التغيريات الرئي�سية على

نطاق امل�سروع، وبعد ذلك بداأنا العمل ب�سكل جدي على الت�سميم. و�سعرنا بفخر �سديد و�سعادة بالغة لختيارنا

ومنحنا هذا امل�سروع ال�سخم.

ملخ�ص تغيريات التخطيط..

ا�ستمل الت�سميم الأويل على اأربعة اأبراج، ثم جرى تعديله لي�سم ثالثة واأخريا خم�سة اأبراج.. وقد اأتاح

الت�سميم ال�سليم والعملي للمبنى دمج الربج الإ�سافـي دون احلاجة اإىل تعديل كبري فـي املتطلبات الرتكيبية املذكورة فـي املخطط الأ�سلي. ويهدف منوذج البناء اخلا�ص باأبراج الحتاد اإىل تقدمي خمتلف القراءات

من وجهات نظر متعددة. ومت ت�سميم الأبراج بطريقة متميزة تتيح مناظر خالبة على امتداد الب�سر وتوفـري

اإطاللة بانورمية على مدينة اأبوظبي واخلليج العربي.


/ 9

طموح نحو العالم�شتوى االإجن�زات التي حتققت فـي ت�شييد اأحد املع�مل احل�ش�رية االآ�شرة، فـي مدينة اأبوظبي، املدينة االأكرث منوا فـي الع�مل،

ميكن اأن نتلم�س ذلك فـي احلق�ئق واالأرق�م القي��شية اخل��شة بهذا امل�شروع.

14عدد املط�عم الف�خرة التي ي�شمه�

امل�شروع، وتتيح خي�رات وا�شعة

3000عدد مواقف ال�شي�رات التي متتد على

اأربع طوابق وتخدم ال�شك�ن والزوار.

62عدد اجلن�شي�ت املتنوعة ل�شك�ن االأبراج ال�شكنية، ويرتفع عدده� يوم� بعد يوم.

885عدد ال�شقق ال�شكنية والبنته�و�س فـي

االأبراج ال�شكنية الثالثة.

1000عدد االأ�شخ��س الذين ي�شكنون االأبراج

ال�شكنية الثالث، وترتفع ب��شتمرار.

38عدد املت�جر الفخمة التي ت�شغل ط�بقني

داخل اأفـينيو - اأبراج االإحت�د

اأبراج االحت�د معلم متفرد الت�شميم والفخ�مة يقع ب�لقرب من ال�ش�طئ ومبح�ذاة منطقة الرا�س االأخ�شر، وميتلك اإطاللة بحرية اآ�شرة على

كورني�س اأبوظبي.

4 ملياراتحجم اال�شتثم�ر الذي مت ر�شده ب�لدرهم

االإمرات فـي تطوير وت�شييد امل�شروع.

19عدد مالعب كرة القدم التي ميكن تغطيته� اإذا مت �شف زج�ج املبنى

الربج االأعلى فـي االأبراج اخلم�شة هو الربج الث�ين – ي�شل اإرتف�عه اإىل 300 مرتا، ومتتد امل�ش�حة االإجم�لية للبن�ء على مليون مرتا

300

اأبوظبيق�شر الراأ�س االإم�رات

االأخ�شر

جزيرة الكورني�س

ET_Building of a landmark_Nov_ARB.indd 9 10/24/12 3:50 PM

/ 8


أبراج االحتاد تعكس طموح سمو الشيخ سرور بن حممد آل نهيان بابتكار وجهة متفردة للسكن الفاخر وإطالق عنوان ألصحاب األعمال والزوار من أجل مستويات حياة رفـيعة للغاية

نتطلع الأن جنلب مزيج من العالم�ت اال�شتثن�ئية التي �شترثي ال�شوق فـي اأبوظبي وت�شيف ف�ش�ءات جديدة

اإىل جتربة الت�شوق. وهكذا ف�إن عدد من العالم�ت التي جلبن�ه� تخطو خطوته� االأوىل اإىل اأ�شواق ال�شرق

االأو�شط ومنه�: اآيه الجن اآند �شوه�ن، روجر دوبيوز، اإ�شتيف�ن روالند الذي يفتتح متجره فـي هذه املنطقة

الأول مرة على االإطالق.املحفظة النه�ئية من العالم�ت تعك�س ت�شكيلة مبهرة

من االأزي�ء، املجوهرات، االإك�ش�شوارات وال�ش�ع�ت، واالأهم اأنه يلبي ح�ج�ت املت�شوق �شواء الرجل اأو املراأة الذين يبحث�ن عن التميز عند االنتق�ء، اإن االإثنني فـي

غ�ية االأهمية فـي هذا ال�شوق، وتلبي هذه العالم�ت

ح�جة �شريحة معينة من ال�شوق مل يتم تلبيته� بعد. ووجود فندق جمريا فـي اأبراج االإحت�د الفندق الذي

يحتفظ مبك�نته ك�أحد اأهم الفن�دق الع�ملية يعترب اإ�ش�فة على درجة ع�لية من االأهمية لهذا املعلم احل�ش�ري

املميز«.واأو�شح فلودز: اأن قرار ال�شراكة مع جمموعة جمريا

الفندقية ك�ن قرار �ش�ئب�، اإنه� عالمة فندقية ن�جحة وراقية وتدير فن�دق من الطراز االأول، والعالمة تتن�غم مت�م� مع اأبراج االإحت�د من حيث الفخ�مة واجلودة فـي

ع�مل ال�شي�فة، وذات �شهرة ع�ملية لدى العمالء من ال�شك�ن وال�شي�ح على حد �شواء.

اإن القرار ك�ن قرارا حكيم� خ��شة وقد ك�نوا يرغبون

بتحقيق دخول مميز لهم فـي �شوق اأبوظبي.وفـيم� يتعلق ب�خلطط امل�شتقبلية الأبراج االحت�د،

يتحدث فولدز بحم��س �شديد: لقد مت ت�شييد نفق يتيح و�شوال �شهال و�شل�ش�، فهذا الطريق هو طريق خ��س

ب�أبراج االحت�د على وجه اخل�شو�س، وفـيم� يتعلق فـي اأفـينيو اأبراج االحت�د ف�إنه من املخطط اأن ت�شت�شيف

اأحداث� ومع�ر�ش�، واأن تقدم خدم�ت ذات ط�بع �شخ�شي متفرد للعمالء، ونحن االآن ونحتفل ب�لنج�ح الذي حتقق، فقد جت�شد طموح �شمو ال�شيخ �شرور بن حممد اآل نهي�ن على �شكل معلم ح�ش�ري اآ�شر يرثي

احلي�ة فـي مدينة اأبوظبي وميتلك ت�أثريا ع�ملي�.

ميه�قد

مت ت »

ور �ش

ال


/ 7


/ 6


تشييد معلم حضاري> فـي المق�بل: الم�شهد المحيط ب�أبراج

االتحاد من الخارج

> ال�شفحة الت�لي: �شورة ب�نورامية للم�شروع، المدخل فـي اأفـينيو اأبراج االتح�د

أبراج االحتاد.. أول مشروع تطويري متعدد االستخدامات مت تشييده فـي العاصمة أبوظبي بهدف إطالق جمتمع قائم

على الرفاهية ومنح رواده جتربة متكاملة، سواء فـي السكن، الضيافة، التسوق، واخلدمات فـي وجهة وجهة واحدة تتيح بيئة عمل وسكن، وتكون مقصدا لتناول الطعام فـي موقع مرموق

متفرد املكانة فـي قلب املدينة، حتدثت جملة 5 إىل رتشارد فولدز، مدير املمتلكات فـي أبراج االحتاد، الرجل الذي يأخذ

املشروع برمته نحو فضاءات أوسع.

أفـينيو - أبراج االحتاد تضع أبوظبي على اخلارطة.. كإحدى أجمل وجهات التسوق العاملية الراقية

اإنعك��س ملدينة ع�شرية تتطلع اإىل م�شتقبل اأجمل وتتجه نحو اإت�حة االأف�شل

ل�شك�نه� وزواره�، تقف اأبراج االحت�د �ش�خمة ك�أجمل مث�ل ملدينة اأبوظبي التي تخطو بثقة نحو قلب القرن

احل�دي والع�شرين.. ويعترب امل�شروع مث�ل يحتذى مل�شروع تطوير متعدد اال�شتخدام�ت يالم�س اأق�شى

درج�ت الرف�هية فـي ك�فة خدم�ته واإمك�ني�ته التي مت ت�شميمه� ب�شكل متفرد. هن� ميكنك ال�شكن فـي �شقق

هي االأكرث ج�ذبية فـي املدينة، واالإق�مة فـي فندق خم�س جنوم طبق� الأعلى املع�يري الع�ملية، وتن�ول الطع�م فـي

اأرقى املط�عم على االإطالق، لقد اأ�شبح هذا العنوان االأكرث ج�ذبية فـي الع��شمة لل�شرك�ت وللمت�شوقني

وي�شم مركزا هو االأفخم ب�إمتي�ز.منذ اأن مت اإجن�ز االأبراج اخلم�شة التي ت�شكل مع�

اأبراج االحت�د ـ عرب ق�شم امل�ش�ريع اخل��س ب�شمو ال�شيخ �شرور بن حممد اآل نهي�ن - �شكلت هذه االأبراج فـي

�شم�ء املدينة عالمة اآ�شرة، تلفت االأنظ�ر اإليه� من ك�فة اأرج�ء املدينة، واأعرب رت�ش�رد فولدز عن �شع�دته الب�لغة

لعمق ت�أثري ه� فـي امل�شهد الع�م ملدينة اأبوظبي، واأو�شح : لقد مت ت�شميم هذا امل�شروع ب�الأ�ش��س ملنح جتربة

ثرية من طراز رفـيع �شواء للمرت�دين من الداخل اأو للن�ظرين على امل�شهد اخل�رجي، اإنه يقع مت�م� فـي قلب

الع��شمة اأبوظبي. بجوار منطقة الراأ�س االأخ�شر ، املوقع االأكرث فخ�مة وج�ذبية فـي املدينة، ويبعد دق�ئق فقط

عن كورني�س اأبوظبي الذي ي�شكل نقطة جذب مفعمة ب�حليوية ومينح املدينة ط�بعه� اخل��س، وي�أتيه� الزوار وال�شي�ح وال�شك�ن من ك�فة االأنح�ء للرتفيه والرتي�س، ونحن نفتخر اأنن� متكن� من اإطالق االأبراج فـي الوقت املخطط له فـي نه�ية الع�م امل��شي. واليوم وبعد مرور قرابة ع�م، ف�إنن� نفتخر ب�لذي مت اإجن�زه فـيم� يتعلق

مب�شتوي�ت االإ�شغ�ل )�شواء ب�لن�شبة للعق�رات ال�شكنية اأو التج�رية(، وبتجربة الت�شوق، و�شمعة الفندق، واملجتمع

الذي مت تطويره ب�شكل ع�م.تعترب اأبراج االحت�د الوجهة االأجمل واالأف�شل على

االإطالق فـي املدينة، فهي مك�ن مث�يل للعمل واحلي�ة،

ومت�شية الوقت وترثي احلي�ة خ��شة مع منو حمفظته� من مت�جر التجزئة، على �شبيل املث�ل )بوز األن

ه�ميلتون، �شف�رة فـيجي�ن الفرن�شية، جودكو، والكثري غريه�(، لقد اأ�شبحت اأبراج االحت�د عنوان� مميزا

لل�شرك�ت واالأعم�ل فـي مدينة اأبوظبي الن�ب�شة ب�حلي�ة، وتتيح خي�رات �شكن فخمة، ومك�تب ع�شرية لل�شرك�ت

طبق� الأعلى م�شتوي�ت اجلودة الع�ملية، وفـيم� يتعلق ب�ل�شكن ف�إن هذا املعلم احل�ش�ري يوفر اأ�شلوب حي�ة رفـيع للغ�ية ويرثي منط ال�شكن الف�خر فـي اأبوظبي

ومينح منط حي�ة ي�ش�هي املجتمع�ت ال�شكنية الع�ملية الع�شرية الواعدة.

ب�الإ�ش�فة اإىل ذلك ف�إنه يقدم فـي فندقه - جمريا االأول من نوعه فـي املدينة خي�رات من املط�عم واالإق�مة،

وب�لت�أكيد اإنه وجهة متك�ملة ق�ئمة بحد ذاته� اإذ يتيح اأي�ش� جتربة ت�شوق راقية للغ�ية: اأفـينيو اأبراج االإحت�د

يعد موطن� لقرابة 34 عالمة ذات �شهرة ع�ملية من الطراز االأول.

ومتكنت اأفـينيو اأبراج االإحت�د اأن تعك�س كل م� يدور فـي اأحالم املت�شوقني الراغبني بتجربة متفردة تتوجه�

الفخ�مة والرف�هية، وتكر�س طموح املدينة على امل�شتوى املحلي واالإقليمي والع�ملي. واأو�شح فولدز: »يتمتع

املت�شوقني فـي اأبوظبي بذوق رفـيع للغ�ية فقد تبلورت الرغبة لدى املت�شوقني منذ وقت طويل ب�مل�شتوي�ت

الرفـيعة من الفخ�مة، ولكونه االأول من نوعه فـي املدينة فـيم� يتعلق ب�لعالم�ت، اخلدم�ت، والت�شميم الداخلي االأخ�ذ، وجتربة الت�شوق املتفردة، جنح اأفـينيو بجذب

اأهم امل�رك�ت التي ت�شت�شيف املدينة بع�شه� للمرة االأوىل وحتى اأن بع�شه� يحط رح�له فـي هذه املنطقة

من الع�مل ب�شكل ع�م الأول مرة على االإطالق.»جميع العالم�ت التي يحت�شنه� اأفـينيو فريدة من

نوعه� وتعك�س عمق االحرتافـية واالإتق�ن. لقد اأبدت كثري من العالم�ت الع�ملية الرائدة اهتم�م� منقطع النظري ب�مل�شروع عندم� مت االإعالن عنه للمرة االأوىل، وقمن�

ب�ختي�ر العالم�ت التي �شتن�شم لن� بعن�ية ف�ئقة. نحن

إنها


/ 5

نرحب بكم بالنيابة عن �سمو ال�سيخ �سرور بن حممد اآل نهيان، وال�سيد �سامي اخلويطر فـي العدد الأول من جملة 5 ، املجلة الر�سمية لأبراج الحتاد فـي اأبوظبي. لقد مر عام مفعما بالنجاحات والإجنازات منذ اأن مت افتتاح اأبراج الحتاد فـي اأبوظبي، وجند اأن الوقت قد حان لإطالق جملة خا�سة بهذه الوجهة الآ�سرة، فهنا

ميكنك احلياة، العمل، ال�سكن، الت�سوق، وتناول الطعام فـي اأجواء راقية للغاية، ت�سدر جملتنا ب�سكل ف�سلي لتقدم لك ملحة عامة عن اأ�سلوب احلياة الراقي التي

متنحك اأياه هذه الوجهة امل�سوقة وذلك عرب مقابالت وتغطيات �سحافـية �ساملة وعميقة.

يقدم لك العدد الأول الذي بني يديك اإطاللة رائعة على نقاط اجلذب الرائعة واملرافق الفخمة. كما �سنك�سف

لك عن ق�سة اأبراج الحتاد بتفا�سيلها امل�سوقة، وكيف، وملاذا مت ابتكارها من خالل مقابالت جنريها مع

ال�سكان، وامل�ستاأجرين، نتعرف من خاللها على منط حياتهم واأعمالهم، و�سنتحدث مع اإثنني من مبتكري

املو�سة العاملية الذين ميتلكون متاجر فـي مركز الت�سوق، اأفـينيو اأبراج الحتاد، و�ستحظى بنظرة عامة على بع�ض

من املطاعم الرائعة التي تقدم اأطيب خيارات التذوق فـي املدينة التي تتخذ اأبراج الحتاد عنوانا لها.

نتمنى اأن ت�ستمتع بت�سفح العدد الأول، ونتطلع اإىل اإ�ستقبالك فـي اأبراج الحتاد.

ريت�شارد فولدز

مدير املمتلكات اأبراج الحتاد

املكتب الرئي�سي اأبراج الحتاد، اأبراج الحتاد، الكورني�ض الغربي، اأبوظبي، الإمارات العربية املتحدة هاتف: 4238 384 800 فاك�ض: 7737 645 2 )0( 971 +

ET_Welcome letter_Nov_Arb.indd 5 10/24/12 6:53 PM

I N D U L G E

Avenue at Etihad Towers is dedicated to exclusive luxury and home to the world’s most desirable brands. Immerse yourself in Abu Dhabi’s most sophisticated boutique retail destination

and indulge in the joy of living and shopping.

www.AvenueAtEtihadTowers.ae

A. LA NGE & SÖH N E • BA LLY • BoSS H UG o BoSS • BR EGU ET • BV LGA R I • BU R BER RY • CA NA L I • CA RT I ER • CH Loé • DE GR ISo G oNo E R M E N E G I L D o Z E G N A • FAU CH o N L E CA F é • G I US E P P E Z A N oT T I • G I VE N CH Y • H E R M È S • H E RVE L E G E R • I WC s Ch A f f h AUs E N

JA EGER-LECoU LT R E • J .M . W ESToN • K I ToN • LA N V I N • M A NoLo BLA H N I K • MoN T BLA NC • oFF I CI N E PA N ER A I • P I AGET • P oR SCH E DES IGNRoGER DUBU IS • RoLEX • SA LVAToR E FER RAGA Mo • STEFANo R ICCI • STEPH AN E RoLLAN D • ToM FoR D • VAN CLEEF & A R PELS • VERSACE • VERT U

Untitled-9 1 10/23/12 6:02 PM

/ 3

حياةلقاء فـي منزل �أ�سرة ماريليد

فـي �أبر�ج �الحتاد �لذي يتميز باإطاللة �آ�سرة على �ملحيط.

عململحة من خلف �لكو�لي�س على

برج �ملكاتب لالطالع على �الأ�سباب �لتي جعلت من �أبر�ج �الحتاد �لعنو�ن �الأكرث جاذبية

لدى �ل�سركات �لتي ت�سعى لتعزيز مكانة عالمتها فـي

�ملدينة.

سكنعنو�ن مميز ميتد على م�ساحة 980 مرت� مربعا، تزينه �لتحف

�لفنية �لر�ئعة و�لت�ساميم �لفاخرة �الأنيقة: ن�سلط �ل�سوء

على �الأ�سباب �مل�سوقة لق�ساء ليلة فـي �لطابق �لـ 60 فـي فندق

جمري� �أبر�ج �الحتاد.

طعام�أطباق ال تعد وال حت�سى قام بتح�سريها �أف�سل �لطهاة ..

هنا جتدون جمموعة من �أهم �ملطابخ �لعاملية �لتي حتت�سنها

�ملدينة.

هوت ميديا- املكتب الرئي�سي

مكتب 2515، برج �سذى مدينة دبي لالإعالم، دبي

هاتف: 2876 364 4)0( 971+فاك�س:7494 369 4)0( 971+

�سورة �لغالف تقدمة

�أبر�ج �الحتاد

املدير العام

فيكتوريا تات�سر

مدير التحرير

جون تات�سر

مدير الإعالنات

كري�س كاب�ستيك

حمرر اأول

لور� بايندر

حمرر

هايزل بال�س

امل�سمم

�آدم �سنيدي

امل�صمم / امل�صور

فاني�سا �رنو

مدير الإنتاج

حنيف عبدول

تسوقيعترب �أفينيو �أبر�ج �الحتاد فـي �أبوظبي �لوجهة �ملثالية لتجرية ت�سوق فـي غاية �لفخامة. �إليكم

نظرة معمقة على �إثنتني من �أبرز �لعالمات �لتي �تخذت

من هذه �الأبر�ج عنو�نا، ونعر�س جمموعة من �ل�ساعات

و�ملجوهر�ت �لفخمة �لتي ميكنك �قتنائها.

/ 15/ 33/ 39/ 43/ 47

احملتويات

ET_Contents_Nov_Arb.indd 3 10/24/12 5:33 PM

At home around the world in 2012.

24 time zoes with pushbutto coveiece. The positio of the rotati city ri shows which time zoe is bei displayed. Moreover, both dials feature a day/iht idicator. With these ad other assets, the Lng 1 T Zn aswers all time-related questios the moder omad may pose.

How late is it at the destiatio where I will lad i a few hours? Ca I still call my family at home at this hour? Ad it eve whiles the time away – as the ower proudly admires its mai cet mechaical movemet, cosum-mately ished i the traditioal maer. By had. www.lange-soehne.com

The LANGE 1 TIME ZONE.Without losing track of home time, this masterpiece displays the local time in all 24 time zones around the globe.

You are cordially ivited to discover the collectio at:

A. Lange & Söhne Boutique Abu Dhabi · Aveue at Etihad Towers, Tel. +97 2 665 05 88, [email protected]

A. Lange & Söhne Boutique Dubai · Dubai Mall, Tel. +97 4 325 39 23, [email protected]

Final_MD_UAE_N_Boutique_EtihadTowers_L1TZ_400x265_ATMO-300-12.indd 2 01.11.12 13:15

Born in Saxony in 1994.

From the very rst day, the L ng 1 ope ed up ew horizo s i timekeep-i a d acquai ted the world with the le e dary perfectio of La e watch-maki artistry. The , it i spired La e to develop a most useful watch that escorts its ow er as a depe dable compa io o trips arou d the lobe:

the L ng 1 T Z n . This masterpiece is at home everywhere, be it A chora e, Berli , New York or Tokyo. Because i additio to the mai dial that e erally displays home time, the watch has a smaller auxil-iary dial that, o dema d, i dicates the curre t time i a y of the world’s

The LANGE 1.This is probably the most acclaimed wristwatch in recent history. It inspired Lange’s master watchmakers to develop the LANGE 1 TIME ZONE.

تسوقطعام

حياةعملسكن

أفينيو مبهر تألقي أناقة

� وجهة التسوق

ا�ك� فخامة

� أبوظبي

Montblanc BoutiquesDUBAI: Burjuman | Deira City Centre | Dubai Mall | Emirates Towers | Festival Centre | Grand Hyatt | Ibn Battuta | Jumeirah Beach Hotel

Mall of the Emirates | Mirdif City Centre | Wafi | ABU DHABI Abu Dhabi Mall | Etihad Towers | Marina Mall | AL-AIN Al-Ain Mall

www.montblanc.com

exotourbillon chronographe. The ExoTourbillon Chronographe is the first timepiece in the Montblanc Collection Villeret 1858 tounite a tourbillon and a chronograph function. It is the world’s first tourbillon having a balance, being larger than the cage, that oscillates outside of the cage on a higher plane – thus giving rise to the name ExoTourbillon. An innovation so unique a patent has been applied for. Montblanc manufacture calibre MB M16.60. Monopusherchronograph with regulator-style dial, four-minute tourbillon, 30-minute counter andsecond time zone with day/night display. 47 mm white gold case. Crafted in the Montblanc Manufacture de Haute Horlogerie in Villeret, Switzerland.

5 (arabic)-iss1_nov'12

Documents

e n e g

e p p e z

e g e r i wc s ch

i ci n e pa n er

d o z e g n

e ca f g

n ot t i g

ve n ch y h e r