JULIO FERNANDO CEVALLOS RUALES

Información

personal

Estado civil: Casado

Nacionalidad: Ecuatoriano

Lugar de Nacimiento: Quito

Febrero 20 1959

Cédula de Identidad: 1704891587

Certificado de Votación 82-041 26 Nov 2006

Sauces 1 Mz 37 casa 48

Teléfonos 086061913

Estudios

Realizados

PRIMARIOS

Centro Experimental Eloy Alfaro Quito

SECUNDARIOS

Colegio Militar “Eloy Alfaro”, Quito

SUPERIORES

Escuela Superior Militar “Eloy Alfaro”, Quito

Universidad Nacional Autónoma de México, México D:F.

TITULO PROFESIONAL

INGENIERO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ESTUDIOS DE POST GRADO

MAESTRÍA EN DOCENCIA UNIVERSITARIA E INVESTIGACIÓN

EDUCATIVA UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA

MAESTRÍA EN PROYECTOS DE INVERSIÓN UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA

GUAYAQUILSauces 1 Mz 37 Casa 48

086061913

Teléfono 086061913Correo Electrónico cevallosruales@hotmail.comfcevallos@universidadecotec.edu.ec.

DIPLOMADO EN ESTADÍSTICA INFORMÁTICA APLICADA A LA EDUCACIÓN

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

Experiencia

Profesional

Asistente de Gerencia de Comestibles y Bebidas, HOTEL COLON INTERNACIONAL, Quito.

Gerente Administrativo Paute, HOSTERIA HUERTOS USHUPUD

Gerente Comestibles y Bebidas, HOSTERIA CHORLAVI, Ibarra.

Gerente Administrativo, HOTEL FLORIDA, Ambato

Gerente General Encargado, HOTEL AMBATO. Ambato.

Gerente Administrativo. HOTEL ARACELY; Santo Domingo

Gerente General. COMPLEJO SANTA ROSA .Santo Domingo.

Gerente Administrativo, HOTEL EL MARQUEZ. Santo Domingo

Asesor Administrativo. HOTEL TROPICAL INN Santo Domingo.

Asesor Administrativo. HOTEL ARAZA. Nueva Loja

Gerente Administrativo. HOTEL CAMINO REAL: Riobamba

Gerente PROPIETARIO. HOTEL EL CISNE. Riobamba

GERENTE PROPIETARIO DE NEVADOSTOURS OPERADORA IATA.RBBA.

Cursos Manejo de programas Windows, Lotus, Qpro.

Idioma Inglés. MEXICO. UNAM

Gastronomía y Arte Culinario. Vino y de la alimentación. CONFREIRE DE LA CHAINE DES ROSTISSEURS

Curso de Actualización Curricular . Instituto Superior Panamericano. Riobamba

Curso Básico de Tarifas LUFTHANSA:

Encuentro y Dialogo Nacional de Investigación Científica Desarrollo Alternativo y Ecoturismo.

Seminario Taller, “Uso de la técnica de elaboración de mapas conceptuales para promover aprendizajes significativos”

IV Encuentro Nacional de Informática y Electrónica

Seminario Taller Utilización de los sistemas de Información Geográfica Arcview Arc/info En el manejo de recursos Naturales

Primeras Jornadas pedagógicas para el proceso de socialización del proyecto de planificación curricular e institucional

Curso de Docencia Básica De la ESPOCH

Conferencia- Foro Manejo Y protección de Áreas Protegidas

Experiencia

Académica

Profesor en la UTE. Escuela de Hotelería y Gastronomía. Quito

Profesor en el Instituto Superior Tecnológico Panamericano. Lago Agrio

Profesor Instituto Superior Tecnológico Panamericano. Riobamba

Profesor Colegio Nacional Experimental Riobamba. Riobamba

DOCENTE DE LA ESCUELA DE INGENIERÍA EN ECOTURISMO DESDE 1997 IMPARTIENDO LAS CÁTEDRAS DE:

Mercadeo Turístico Hotelero,

Técnicas de Guiar,

Gastronomía, y

Manejo de paquetes Eco turísticos.

PROFESOR GUIA DE PRÁCTICAS INGENIERIA EN ECOTURISMO ESPOCH

MIEMBRO DE TRIBUNAL DE PRACTICAS INGENIERIA EN ECOTURISMO ESPOCH

DIRECTOR DE TESIS MIEMBRO DE TRIBUNAL DE TESIS

DOCENTE EN LA FACULTAD DE SALUD PÚBLICA ESPOCH CÁTEDRAS DE:

COMPRAS, BODEGA Y COCINA TÉCNICAS DE SERVICIO CONTROL DE COSTOS GESTION DE VENTAS DE COMESTIBLES Y BEBIDAS

DOCENTE EN LA FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESA PROGRAMAS CARRERA, CON LAS CATEDRAS DE:

IMAGEN ETIQUETA PROTOCOLO Y CEREMONIAL PÚBLICO ESTADÍSTICA APLICADA TÉCNICAS DE ESTUDIO METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA GERENCIA EN LA TOMA DE DECISIONES.

DOCENTE INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO REPUBLICA DEALEMANIA CON LAS CATEDRAS DE:

IMAGEN ETIQUETA PROTOCOLO Y CEREMONIAL PÚBLICO CALIDAD TOTAL ESTADÍSTICA EMPRESARIAL RELACIONES PUBLICAS ETICA PROFESIONAL GESTION EMPRESARIAL

DOCENTE INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO PANAMERICANOCON LAS CATEDRAS DE:

Recepción y Reservaciones Pisos Comestibles y Bebidas Gerencia Gerencia de Empresas Turísticas Proyectos de Inversion Estadistica Turistica

DOCENTE UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO CATEDRAS

Planificación y Proyectos de Inversión Turística Proyectos de Inversión Manejo de Paquetes Turísticos Estadística Aplicada al turismo

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC

Proyectos Turísticos 1

Proyectos Turísticos 2

Administración de Empresas Turísticas

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO ESPIRITU SANTO

Proyectos Turísticos

Técnicas de Guianza

Operación Hotelera para operadoras

House Kepping y Laundry

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC

DIRECTOR DEL CENTRO DE INVESTIGACIONES, PROYECTOS, PRACTICAS PROFESIONALES, PASANTIAS COMUNITARIAS, BANCA LABORAL.

RESPONSABLE DE LA NORMA ISO 9001-2000.

Instructor Cursos Taller ALIMENTACIÓN DEPORTIVA, CAUSAS Y CONSECUENCIAS HABITOS ALIMENTICIOS. Federación Deportiva del Chimborazo

Seminario Taller Teórico práctico sobre ELABORACIÓN, DIAGNOSTICO DE SENDEROS, SEÑALIZACIÓN Y CENTROS DE INFORMACIÓN”, Facultad de Recursos Naturales de la ESPOCH

Primer curso de GUIAS COMUNITARIOS MCCH realizado en Quito. .Fundación MCCH y la operadora de Turismo Maquita Cushunchic.

PRIMER curso de GUIAS COMUNITARIOS MCCH realizado en la Zona Amazónica. Fundación MCCH y la Operadora de Turismo Maquita Cushunchic

Seminario Taller CALIDAD EN LOS SERVICIOS EN LAS COMUNIDADES. Realizado en Quito. Fundación MCCH y la operadora de Turismo Maquita Cushunchic.

Seminario Taller CALIDAD EN LOS SERVICIOS EN LAS COMUNIDADES, realizado en la EN LA Zona Amazónica. Fundación MCCH y la Operadora de Turismo Maquita Cuschunchic.

Seminario de Prácticas profesionales. Facultad de Administración ESPOCH

Instructor del Curso de Calidad en el Servicio. Gastronomía Nacional e Internacional. Cocteleria a los establecimientos de la ciudad de Riobamba. Unidad de Turismo I. Municipio de Riobamba

Proyecto Turismo para Todos MINISTERIO DE TURISMO SUBSECRETARIA DEL LITORAL 2007.

Proyecto La Cultura Ya es de Todos. MINISTRIO DE CULTURA SUBSECRETARIA DEL LITORAL 2008

SEMINARIOS

REALIZADOS

Para la calidad y desarrollo. Guayaquil. 1993

Control de Calidad. Hotel Oro Verde. Guayaquil. 1995

Alta Gerencia y Contabilidad de Costos. Quito 1994

CONVENCIONE

S Y

CERTAMENES

DE TURISMO

Participación en la VIII convención Nacional de Turismo

Asistencia a la IX Convención Nacional de Turismo

Asistencia a la X Convención Nacional de Turismo

Participación en la XI Convención Nacional de Turismo

Participación en las actividades en la BOLSA DE TURISMO ESTUDIANTIL. ESCUELA DE TURISMO DEL TECNOLOGICO ESPIRITU SANTO. Guayaquil. 1996

Participación en la Convencional Nacional de Turismo. CERTAMEN realizado en Guayaquil. 1997

CONFERENCIS

TA

Curso “INTRODUCCION AL ECOTURISMO. Colegio nacional técnico CAMILO GALLEGOS TOLEDO Y ESPOCH

LA IMAGEN SECRETARIAL Instituto Técnico Tecnológico Isabel de Godin

GERENCIA Y ADMINISTRACIÓN BAJO OBJETIVOS Instituto Tecnológico Isabel de Godin

Visión Retrospectiva de la Ecología en el Ecuador Auditorio del Banco Central Julio del 2004

Turismo Rural Agearth EcoTec Seminario Ecotec 2009.

RECONOCIMIE

NTO

Por haber colaborado en la I Convención Internacional de cabras lecheras y Camélidos sudamericanos, extendido por la ESPOCH, Facultad de Ciencias Pecuarias, Instituto de Agricultura y Ciencias Alimenticias,. “EZRA TAFT BENSON” Provo. UTA U.S.A. 1995.

AUTOR DE LOS

SIGUIENTES

LIBROS

IMAGEN, ETIQUETA, PROTOCOLO Y CEREMONIAL PUBLICO

MERCADEO TURISTICO Y HOTELERO

DIOCCIONARIO GASTRONOMICO LOS QUESOS Y SUS VINOS

PREPARACIÒN PARA GUIAS EN COMUNIDADES

CALIDAD EN LOS SERVICIOS

ESTADISTICA APLICADA A LA CALIDAD TOTAL (compilación)

ETICA PROFESIONAL (COMPILACIÓN

ESTETICA Y FOLKLORE

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTIFICA (COMPILACION)

ESTADISTICA APLICADA A LA INVESTIGACIÓN

TECNICAS PARA EL ESTUDIO (COMPILACIÓN)

GERENCIA EN TOMA DE DESICIONES (COMPILACION)

GESTION EMPRESARIAL

CALIDAD TOTAL

ESTADISTICA EMPRESARIAL

ETICA EMPRESARIAL