44. sajam šljive, gradačac -...

44. sajam šljive, Gradačac

Velibor Trifković, rukovodilac sektora voća i povrća

USAID/Sweden FARMA II

ANALIZA VANJSKOTRGOVINSKE

RAZMJENE ZA SEKTOR VOĆAsa posebnim osvrtom na šljivu

Izvor podataka: Vanjskotrgovinska komora BiH

Projekat razvoja tržišne

poljoprivrede II (FARMA II)

84 101 110149

173

227 245267

293312

2012 2013 2014 2015 2016

Uvoz/izvoz voća i povrća, 2012-2016 (u mil. KM)

Izvoz Uvoz

Kontinuiran rast izvoza (ali i uvoza) u sektoru!

2016. godina:

- Deficit je značajnih 139 mil. KM, ali pada. Rast izvoza u odnosu na

prethodnu godinu je 16% (24 mil. KM), a rast uvoza 7% (19 mil. KM).

- Pokrivenost uvoza izvozom raste i iznosi 56% (2012: 37%).



Sezonalnost proizvodnje utiče na razmjenu!

1011 10 9 9

14

32

26

1413 13 12

22

3028

31

27 28

22

18

24 25 25

32

jan feb mar apr maj jun jul avg sep okt nov dec

2016: Razmjena u sektoru voća i povrća po mjesecima, u milionima KM

Izvoz Uvoz



31 37 4363

86

139 129

161 166182

I-VI 2013 I-VI 2014 I-VI 2015 I-VI 2016 I-VI 2017

Razmjena voća i povrća, I-VI 2013-2017 (mil. KM)

Izvoz Uvoz

2017. godina, podaci za prvih 6 mjeseci:

- Deficit je značajnih 96 mil. KM, ali pada. Rast izvoza u odnosu na

prethodnu godinu je 36% (23 mil. KM), a rast uvoza 9% (15 mil. KM).

- Pokrivenost uvoza izvozom raste i iznosi 47% (2013: 22%).



Povrće24%

Voće53%

Prerada23%

Struktura UVOZA

2016: U razmjeni dominira sektor voća!

Banane 31%

Citrusi 23%

Jabuke i kruške 15%

Ostalo voće 32%

Povrće23%

Voće66%

Prerada11%

Struktura IZVOZA

Jagodasto voće 48%

Jabuke i kruške 25%

Šljive 8%

Ostalo voće 19%

173 miliona KM 312 miliona KM



55

14 14 138

Smrznutemaline

Svježe kruške Svježe jabuke Svježikornišoni

Svježe šljive

Ukupno: 104,5 miliona KM

60% izvoza

5 ključnih izvoznih proizvoda, 2016, u mil. KM



STATISTIKA: Tek oko 4% šljive ide u izvoz!

155,767 157,562 157,504

111,005

226,898

74,075

117,565131,600

2,642 6,238 5,411 5,572 11,576 3,964 5,442 5,388

2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Proizvodnja (t) Izvoz (t)

Izvori: Agencija za statistiku BiH

VTK/STK BiH



0

10

20

30

40

50

60

2012 2013 2014 2015 2016

Trendovi za TOP 5 proizvoda, izvoz u mil. KM

Smrznute maline Svježe jabuke Svježe kruške Svježi kornišoni Svježe šljive

2016: Trend rasta izvoza postepeno usporava!



KLJUČNE ZEMLJE PARTNERI



TOP 10 partnera (2016; u mil. KM)

30

24

7 5

26

7

1

29

1 2

3633

43

30

6

24

29

0

1714

Izvoz Uvoz



17%

17%

15%

14%6%

4%4%

4%

4%

3%

24%

Srbija

Ruska F.

Njemačka

Hrvatska

Švedska

Švicarska

Slovenija

Austrija

Italija

Turska

Ostali

Srbija i Rusija su vodeća izvozna tržišta! (2016; KM)

Ukupan izvoz: 173 miliona KM

Top 10 zemalja = 76% izvoza



0

5

10

15

20

25

30

35

2012 2013 2014 2015 2016

Trendovi za TOP 5 tržišta, izvoz u mil. KM

Srbija Ruska Federacija Njemačka Hrvatska Švedska



Svježe šljive

IZVOZ

(2016):7.225.629 KM

5.387.658 kg

TREND IZVOZA (2011-2016, u mil. KM):

6 6

10

3

67

2011 2012 2013 2014 2015 2016

Analiza izvoza



51%

19%

10% 8%4% 2% 2% 2% 1% 1%

POKRIVENOST UVOZA

IZVOZOM (2016, u KM):

603%

KLJUČNA TRŽIŠTA

(2016, u KM):

Analiza izvoza

53%

22%

9% 9%

2% 1% 1% 1% 1% 1%

KLJUČNA TRŽIŠTA

(VI-VII 2017, u KM):

2017/2016: -19%



Suhe šljive

IZVOZ (2016): 121.886 KM

31.050 kg

TREND RAZMJENE (2011-2016, u 000

KM):

236159

1,063

345

566

122

542

700 742

911806

728

2011 2012 2013 2014 2015 2016

Izvoz Uvoz

Analiza izvoza



POKRIVENOST

UVOZA

IZVOZOM

(2016, u KM):

21%

Analiza izvoza

Suhe šljive

46%

30%

9%6% 4% 2% 2%

KLJUČNA TRŽIŠTA

(2016, u KM):

75%

12% 12%1%

Srbija Čile Argentina Ostali

UVOZ

(2016, u KM):

Analiza dostupnih podataka

za ključna tržišta



Uvoz šljive na svjetskom tržištu (2012-2016, količine)

Izvor: trademap.org

671703

587647

727

2012 2013 2014 2015 2016

u 000 tona



Rusija, 8%

UK, 8%

Njemačka, 7%

Kina, 6%

Holandija, 6%

Brazil, 5%

Hong Kong, 5%

Irak, 5%

SAD, 4%

Vijetnam, 3%

Ostali, 43%

Ukupan uvoz (2016):

727.131 tona /

1,77 milijardi KM

Top 10 zemalja = 57% uvoza

Uvoznici šljive na svjetskom tržištu (2016, količine)

Izvor: trademap.org



0.00

1.00

2.00

3.00

4.00

5.00

6.00

2012 2013 2014 2015 2016

Trendovi za TOP 5 tržišta za izvoz šljive iz BiH, mil. KM



Juni Juli Avgust Septembar

Njemačka 30,708 1,579,720 974,520 36,928

Austrija 466,472 95,256

Slovenija 6,138 461,574 537,622

Ruska Federacija 120,612 357,340

Hrvatska 300 117,393 52,840 45,245

Poljska 37,960 60,255

Švicarska 49,728 34,627

Italija 46,135 36,698

Makedonija 20,112

Srbija 42,532 20,046

Češka 19,008

Latvija 18,543

Belgija 119,346

0

200,000

400,000

600,000

800,000

1,000,000

1,200,000

1,400,000

1,600,000

1,800,000

Izvoz šljive iz BiH, VI-IX 2016, u kilogramima

Prosječne izvozne cijene po

mjesecima (VI-VII 2017)

Izvor: VTK/STK BiH



Ruska F. , 2.32

Njemačka, 1.43

Prosjek, 1.22

Srbija, 0.68

Juni

Izvoz šljive iz BiH, juni 2017, prosječne cijene (KM/kg)

UKUPAN IZVOZ (juni):

KM 41.014

kg 33.567



1.30

1.45

1.211.14

1.64

1.47

1.09

1.56

0.750.68

1.31

0.00

0.20

0.40

0.60

0.80

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

Juli

Njemačka Austrija Slovenija Hrvatska Švicarska Italija Poljska Češka R. Ruska F. Srbija Prosjek

Izvoz šljive iz BiH, juli 2017, prosječne cijene (KM/kg)

UKUPAN IZVOZ (juli):

KM 3.686.331

kg 2.808.712



Hvala na pažnji!

Velibor Trifković, rukovodilac sektora voća i povrća

USAID/Sweden FARMA II

44. sajam šljive, gradačac -...

Documents