25.03.2010 wolfgang vogl, werk plattling bericht der werkleitung betriebsversammlung werk plattling,...

25.03.2010Wolfgang Vogl, Werk Plattling

Bericht der WerkleitungBetriebsversammlung Werk Plattling, 20.09.2006

Südzucker AG, Werke Plattling und RainSüdzucker AG, Werke Plattling und Rain

Netzwerktreffen Nachwachsende Rohstoffe

Wolfgang Vogl, Werk Plattling 25.03.2010 2

Frankreich

Österreich

Deutschland

TschechischeRepublik

Belgien

Slowakei

Ungarn

Rumänien

Moldawien

Marseille

Eppeville

Roye

Etrépagny

Kaposvár

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Roman

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Wanze

Polen

Ropczyce

StrzyzówSwidnica Strzelin

Cerekiew

Cagny

Warburg

Wabern

Brottewitz

Zeitz

Ochsenfurt

PlattlingRain

Offenau

Offstein

Stand: September 2009

Brcko

Bosnien-Herzegowina

Standorte Zuckerfabriken/Raffinerien

Südzucker Raffinerie Tirlemontoise Saint Louis Sucre AGRANA

^


Rain

Regensburg

Plattling

Die Südbayerischen Standorte

130 km

75 km

205 km

41

Werk Rain 12.000 t/d


Gesamtansicht der Zuckerfabrik

Werk Plattling 15.000 t/d


Produktion im Werk Plattling

Im Werk Plattling wird Zucker für den häuslichen Bedarf und für die Weiterverarbeitung im In- und Ausland produziert.

• Spezialitäten:

- Puderzucker- Gelierzucker

• Abgepackt:

- Big Bag Puder / RFF- Container Puder / RFF - 25/50 kg Papier-Säcke- 25/10 kg Puderzucker- 50 kg Polypropylen-Säcke- 1 kg Kleinpackungen- 0,250 kg Puderpakete

• Silozüge


Dateneingabe CIS Projekt


Kampagne


ZuckergewinnungsschemaRübenschnitzelWasser/KondensatSaftabläufeDampfKochmasseZucker

Rübenlager

Entladung

Rübenerde Biologische Abwasseraufbereitung

Vollständig gereinigtesÜberschusswasser

Schneidemaschine

Extraktionsturm

Schnitzelpresse

Trockentrommel

Melasse

Pellets Carbokalk

Kohlendioxid

Kalkmilch

2. Saftreinigung

4. Kristallisation

Verdampfungs-kristallisatoren

Weisszucker Raffinade

Kühl- undTrockentrommeln

Silo

BiologischeWasser-aufbereitung

Melasse

Sichtung, Absackung, Abpackung, Verladung

Mehrstufige Verdampfstation

Turbogenerator

Dampfkessel

Dicksaftfilter

3. Safteindampfung

1. Saftgewinnung

Kalkofen

Schnitzel-maische

KalkungCarbonation Filterpressen

Eindickfilter

Kondensator

Maischen

Zentri-fugieren

Wäsche


Rübenkampagne 2009

Werk PL Werk RA Anfuhr 12.09.2009 12.09.2009

Schneidbeginn 13.09.2009 13.09.2009

Anfuhrende 19.01.2010 17.01.2010

Rübenverarbeitungsende 19.01.2010 19.01.2010

Ist 2009

Werk PL

Ist 2009

Werk RA

Rübenmenge t

Hektarertrag t/ha

Zuckergehalt %

Kampagnedauer d

Ø Verarbeitung t/d

Zuckererzeugung t

Dicksafterzeugung t WW

1.920.522

85,1

17,46

129

14.917

297.297

111.458

1.450.259

78,2

18,18

128,3

11.260

238.342

--


Zuckererzeugung

70.000 t Silozucker

300.000 t Zucker

120.000 t Zuckerabsatz

110.000 t WW Dicksaft + Ablauf

in Lagertanks

20.000 t

Sackware

40.000 t

Kleinpack

60.000 t

lose

190.000 t

Kristallzucker


Dicksaftkampagne 2010 (Teil 1)

Beginn 6. April 2010

Ende ca. 27. Mai 2010

Herstellung 72.000 t WW


Investitionen


24 Stunden Anfuhr


Rübentransport im Wandel

Ø 18 t 5950 Fahrz./Wo.

Ø 23 t 4660 Fahrz./Wo

Ø 26 t 4120 Fahrz./Wo.- 31 % !


Rohzuckerkaskade


Projekt Rohzuckerkaskade März 2009

Die beiden Kochapparate aus Regensburg sind aufgestellt

Einer der Kochapparate ist angeschlossen und in der DiS Kampagne in betrieb gegangen


Projekt Verdampfstation


Übersicht Bestand 1B, 2A, 1B, 1A


Umbau Verdampfstation

Ansicht nach Nordost

Verdampfer 1

Verdampfer 2

Verdampfer Groß Gerau


Extraktionsturm


Neuer Extraktionsturm 5


Turmdemontagen Kran: 700t


Turmdemontagen – Transport mit Begleitschutz


Werk Rain


Neue Verdampfstation 2007


Zuckersilo 7 Typ ABR nach Rain

Stahlsilo

Nutzinhalt 55.000 t (erhöht von 45.000 t)

Behälterdurchmesser 48 m

Zylindrische Höhe 36 m

Gesamthöhe 51 m

Anbindung an vorhandene Silos wegen Zuckertransport

Übernahme von Komponenten aus Werk Regensburg


Personal


Mitarbeiter-ZahlenRübenkampagne 2009

Werk Plattling Werk Rain Werk Regensburg

Stamm

Befristete

Azubis

______________

Summe

163

47

33

_____________

243

160

38

34

_____________

232

31

4

4

_____________

39

Gesamtsumme 3 Werke : 514 Mitarbeiter

Ohne GD/VB/Controlling


Ausbildung im Werk Plattling

33 Azubis163 Stamm-MA = 20,2%

Berufszweige

Industriemechaniker/innen

Elektroniker/innen Betriebstechnik

Industriekaufmann/-frau

Ausbildungsrate


Ausbildung im Werk Rain

34 Azubis160 Stamm-MA = 21,2%

Berufszweige

Industriemechaniker/innen

Elektroniker/innen Betriebstechnik

Industriekaufmann/-frau

Chemielaborant/innen

Ausbildungsrate

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