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34 £EPMOTHTA

2. £∂ƒªO∆∏∆∞

°È· ÙÔÓ ÚˆÙfiÁÔÓÔ ¿ÓıÚˆÔ Ô ‹ÏÈÔ˜ ‹Ù·Ó, Ë ÌÔÓ·‰È΋ËÁ‹ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜. AÚÁfiÙÂÚ· Ô ¿ÓıÚˆÔ˜ ·Ó·˙‹ÙËÛ ı·Ï-ˆÚ‹ ÎÔÓÙ¿ ÛÙË ÊˆÙÈ¿ Ô˘ ¿Ó·‚·Ó ÔÈ ÎÂÚ·˘ÓÔ›. ∆¤ÏÔ˜, ¤-Ì·ı ӷ ·Ó¿‚ÂÈ ÊˆÙÈ¿ ÎÙ˘ÒÓÙ·˜ ‰˘Ô ¤ÙÚ˜ ‹ ÙÚ›‚ÔÓÙ·˜‰˘Ô ͇Ϸ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜. ™˘Á¯ÚfiÓˆ˜, ·Ú·ÙËÚÔ‡Û ÙȘ ÌÂ-Ù·‚ÔϤ˜ Ù˘ ·ÙÌfiÛÊ·ÈÚ·˜ Î·È ÚÔÛ·ıÔ‡Û ӷ ÚÔÊ˘Ï·-¯ı› ·fi ÙÔ ÎÚ‡Ô Î·È ÙË ˙¤ÛÙË.

∞Ú¯Èο, Ë ı¤ÚÌ·ÓÛË Î·È ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ·, ηÙfiÈÓ Ë ÌÂÙ·Ï-ÏÔ˘ÚÁ›· Î·È Ë ÎÂÚ·ÌÈ΋ ‹Ù·Ó ÁÈ· ÔÏÏÔ‡˜ ·ÈÒÓ˜ ÔÈ ÛËÌ·ÓÙÈ-ÎfiÙÂÚÔÈ ÙÔÌ›˜ ÛÙÔ˘˜ ÔÔ›Ô˘˜ Ô ¿ÓıÚˆÔ˜ ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛÂÙË ıÂÚÌfiÙËÙ·. ¶Ôχ ·ÚÁfiÙÂÚ·, ·ÓÙÈÏ‹ÊıËΠfiÙÈ Ë ıÂÚÌfiÙË-Ù· Û˘Ó‰¤ÂÙ·È Ì ÙËÓ Î›ÓËÛË Î·È ÙÔÓ 18Ô ·ÈÒÓ· ηٷÛ··ÛÂÙË ÚÒÙË ·ÙÌÔÌ˯·Ó‹. ∞fi ÙfiÙÂ, ÔÏϤ˜ ÂÚÁ·Û›Â˜ ¤·„·ÓÓ· Á›ÓÔÓÙ·È ¯ÂÈÚÔÓ·ÎÙÈο ‹ Ì ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· ˙ÒˆÓ Î·È ·Ó·Ù‡-¯ıËÎ·Ó ÔÈ ÚÒÙ˜ ‚ÈÔÌ˯·Ó›Â˜. M ÙËÓ ÂÎÙÂٷ̤ÓË ¯Ú‹ÛËÙˆÓ Ì˯·ÓÒÓ ÛÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ·Á·ıÒÓ, ÍÂÎÈÓ¿ Ë ‚ÈÔÌ˯·ÓÈ΋·ӿÛÙ·ÛË. ŸÙ·Ó Ô ¿ÓıÚˆÔ˜ ηٷÓfiËÛ ·ÎfiÌ· ηχÙÂ-Ú· Ò˜ Ë ıÂÚÌfiÙËÙ· Û˘Ó‰¤ÂÙ·È Ì ÙË Î›ÓËÛË Î·Ù·Û··ÛÂÙÔ˘˜ ÎÈÓËÙ‹Ú˜ ÂÛˆÙÂÚÈ΋˜ η‡Û˘, ‰ËÏ·‰‹, ÙÔÓ ÂÙÚÂÏ·È-ÔÎÈÓËÙ‹Ú· Î·È ÙÔ ‚ÂÓ˙ÈÓÔÎÈÓËÙ‹Ú·. K·Ù·Û··Û ıÂÚÌÔËÏÂ-ÎÙÚÈο ÂÚÁÔÛÙ¿ÛÈ· ηÈ, ÙȘ ÙÂÏÂ˘Ù·›Â˜ ‰ÂηÂٛ˜ ˘ÚËÓÈÎÔ‡˜·ÓÙȉڷÛÙ‹Ú˜ ÌÂÙ·ÙÚÔ‹˜ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜.

øÛÙfiÛÔ Î·Ù¿ ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙˆÓ Ì˯·ÓÒÓ ·Ô‚¿ÏÏÔÓÙ·Èη˘Û·¤ÚÈ· Î·È Ú·‰ÈÂÓÂÚÁ¿ ηٿÏÔÈ· Ù· ÔÔ›· ÌÔχÓÔ˘Ó ÙÔÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ. ∂›Û˘, ηٿ ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙˆÓ ıÂÚÌÈÎÒÓ ÌË-¯·ÓÒÓ ÌÂٷʤÚÂÙ·È ÛÙËÓ ·ÙÌfiÛÊ·ÈÚ· Î·È ıÂÚÌfiÙËÙ·. HıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜ ·˘Í¿ÓÂÙ·È Î·È Ë ÈÛÔÚÚÔ›·ÙˆÓ ÔÈÎÔÛ˘ÛÙËÌ¿ÙˆÓ ‰È·Ù·Ú¿ÛÛÂÙ·È.

flÛÙÂ Ë ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛË Ù˘ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ¯ˆÚ›˜ Ó· Ï·Ì‚¿-ÓÔÓÙ·È Î·Ù¿ÏÏËÏ· ̤ÙÚ· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ› ÔÈÎÔÏÔÁÈο ÚÔ‚Ï‹Ì·-Ù· ÛÙÔÓ Ï·Ó‹ÙË Ì·˜.

∏ ÁÓÒÛË Ô˘ ¤¯Ô˘Ì ·ÔÎÙ‹ÛÂÈ Û¯ÂÙÈο Ì ٷ ıÂÚÌÈοʷÈÓfiÌÂÓ· ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ ÌfiÓÔ Ú·ÎÙÈ΋ ·Í›·. ™‹ÌÂÚ·, Ë ·ÎÚÈ-‚‹˜ ̤ÙÚËÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÙÔ˘ ™‡Ì·ÓÙÔ˜ Ì·˜ ·-Ú¤¯ÂÈ ÂӉ›ÍÂȘ ÁÈ· ÙÔ ÙÚfiÔ Ù˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›·˜ ÙÔ˘ Î·È ÁÈ·ÙËÓ ÂͤÏÈÍ‹ ÙÔ˘. ∂›Û˘, ÌÔÚԇ̠ӷ ηٷÓÔ‹ÛÔ˘Ì ҘÔÈ ıÂÚÌÈΤ˜ ÌÂÙ·‚ÔϤ˜ Û˘Ì‚¿ÏÏÔ˘Ó ÛÙË ‰È·Ù‹ÚËÛË Ù˘˙ˆ‹˜ ̤۷ ÛÙÔ Î‡ÙÙ·ÚÔ.

∆È Â›Ó·È Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Î·È ÙÈ Ë ıÂÚÌfiÙËÙ·; °È·Ù› fiÙ·Ó ¤-Ó· ÛÒÌ· ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È ÔÈ ‰È·ÛÙ¿ÛÂȘ ÙÔ˘ Û˘Ó‹ıˆ˜ ·˘Í¿ÓÔ-ÓÙ·È; °È·Ù› Ù· ÛÙÂÚ¿ ÏÈÒÓÔ˘Ó; °È·Ù› Ù· ˘ÁÚ¿ ‹˙Ô˘Ó ‚Ú¿-˙Ô˘Ó Î·È ÂÍ·ÙÌ›˙ÔÓÙ·È; ¶Ò˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› Ë ·ÙÌÔÌ˯·Ó‹, Ô‚ÂÓ˙ÈÓÔÎÈÓËÙ‹Ú·˜ Î·È ÙÔ ËÏÂÎÙÚÈÎfi „˘Á›Ô; ¶Ò˜ ‰È·ÙËÚ›-Ù·È Ë ˙ˆ‹ ÛÙȘ ·ÁˆÌ¤Ó˜ Ï›ÌÓ˜; ¶Ò˜ Ù· ·ÓÂÌÔÏ¿Ó· ·È-ˆÚÔ‡ÓÙ·È ¯ˆÚ›˜ ÎÈÓËÙ‹Ú·; ∞˘Ù¿ Â›Ó·È ÔÚÈṲ̂ӷ ·fi Ù· Â-ÚˆÙ‹Ì·Ù· Ô˘ ı· Ì·˜ ··Û¯ÔÏ‹ÛÔ˘Ó Û’ ·˘Ùfi ÙÔ ∫ÂÊ¿-Ï·ÈÔ. ∞Ó Î¿ÓÂÈ ÎÚ‡Ô, ÓÙ˘ı›Ù ¯ÔÓÙÚ¿, ·Ó οÓÂÈ ˙¤ÛÙË ı¤-ÛÙ Û ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔÓ ·ÓÂÌÈÛÙ‹Ú·, Î·È ·˜ Ù·Íȉ¤„Ô˘ÌÂÌ·˙› ÛÙÔÓ ÎfiÛÌÔ Ù˘ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜. ∞ÏÏ¿ ÁÈ·Ù› fiÙ·Ó ÓÙ˘Ófi-Ì·ÛÙ ¯ÔÓÙÚ¿ ˙ÂÛÙ·ÈÓfiÌ·ÛÙÂ; °È·Ù› Ô ·ÓÂÌÈÛÙ‹Ú·˜ Ì·˜‰ÚÔÛ›˙ÂÈ;

∏ ºø∆π∞ ∆ø¡ £∂ø¡™‡Ìʈӷ Ì ÙËÓ ∞Ú¯·›· ∂ÏÏËÓÈ΋ Ì˘ıÔ-ÏÔÁ›·, Ô ¶ÚÔÌËı¤·˜ ηٿÊÂÚ ӷ ÎϤ„ÂÈÙË ÊˆÙÈ¿ ÙˆÓ ıÂÒÓ Î·È Ó· ÙË ¯·Ú›ÛÂÈÛÙÔ˘˜ ıÓËÙÔ‡˜. °È· ÙËÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ¿ ÙÔ˘ ·˘-Ù‹, ÙÈ̈ڋıËΠÛÎÏËÚ¿ ·fi ÙÔÓ ıÂfi ¢›·.

Page 3: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 35

2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜

¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi ‹ ÎÚ‡Ô ·ÈÛı·ÓfiÌ·ÛÙ ÙÔ ÓÂÚfi Ô˘ ›ÓÔ˘ÌÂ;¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi ‹ ÎÚ‡Ô Â›Ó·È ÙÔ ÓÂÚfi Ù˘ ı¿Ï·ÛÛ·˜ fiÙ·Ó ÎÔÏ˘-Ì¿ÌÂ;

™˘¯Ó¿ ‰ÂÓ Û˘ÌʈÓԇ̠ÌÂٷ͇ Ì·˜ ÁÈ· ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·-Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡, ‰ËÏ·‰‹ ÁÈ· ÙÔ fiÛÔ ˙ÂÛÙfi ‹ ÎÚ‡Ô Â›Ó·È.§¤ÍÂȘ fiˆ˜ η˘Ùfi, ˙ÂÛÙfi, ¯ÏÈ·Úfi, ‰ÚÔÛÂÚfi, ÎÚ‡Ô, ·Áˆ-̤ÓÔ Â›Ó·È ·Û·Ê›˜ ÚÔÛ‰ÈÔÚÈÛÌÔ› Î·È Û˘¯Ó¿ ·Ú·Ï·ÓË-ÙÈÎÔ› Ô˘ ‰ÂÓ ·Ô‰›‰Ô˘Ó Ì ·ÎÚ›‚ÂÈ· ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÂÓfi˜ÛÒÌ·ÙÔ˜ (∂ÈÎ.2.1).

°È· Ó· ÌÂÙÚ‹ÛÔ˘Ì Ì ·ÎÚ›‚ÂÈ· ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ·ÓÂ-Í¿ÚÙËÙ· ·Ó ·ÈÛı·ÓfiÌ·ÛÙ ¤Ó· ÛÒÌ· ˙ÂÛÙfi ‹ ÎÚ‡Ô ¯ÚËÛÈ-ÌÔÔÈԇ̠ٷ ıÂÚÌfiÌÂÙÚ·. (∂ÈÎ.2.2).

∆· ıÂÚÌfiÌÂÙÚ· Â›Ó·È Ù· ηٿÏÏËÏ· Î·È ·ÍÈfiÈÛÙ· fiÚÁ·-Ó· ÁÈ· ÙË Ì¤ÙÚËÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜. ∏ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘˜‚·Û›˙ÂÙ·È ÛÙË ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ÙˆÓ È‰ÈÔÙ‹ÙˆÓ ÔÚÈÛÌ¤ÓˆÓ ˘ÏÈÎÒÓfiÙ·Ó ÌÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·È Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘˜. ™ÙÔ ˘‰Ú·ÚÁ˘ÚÈ-Îfi ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· fiÙ·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ·˘-Í¿ÓÂÙ·È ÙÔ Ì‹ÎÔ˜ Ù˘ ÛÙ‹Ï˘ ÙÔ˘ ˘‰Ú·ÚÁ‡ÚÔ˘ ÌÂÁ·ÏÒÓÂÈ.∆· ıÂÚÌfiÌÂÙÚ· ˘¿Ú¯Ô˘Ó Û ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜ Ù‡Ô˘˜ ·ÏÏ¿ ηÈÌÂÁ¤ıË.

∏ Îϛ̷η ∫ÂÏÛ›Ô˘.

∆· ıÂÚÌfiÌÂÙÚ· Â›Ó·È ‚·ıÌÔÓÔÌË̤ӷ, ¤¯Ô˘Ó ‰ËÏ·‰‹Îϛ̷η ̤ÙÚËÛ˘. H ÈÔ Û˘ÓËıÈṲ̂ÓË Îϛ̷η ̤ÙÚËÛ˘Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ Â›Ó·È Ë Îϛ̷η ∫ÂÏÛ›Ô˘. TÔ Ìˉ¤Ó Ù˘Îϛ̷η˜ KÂÏÛ›Ô˘ ·ÓÙÈÛÙÔȯ› ÛÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ô˘ ÏÈÒ-ÓÂÈ Ô ¿ÁÔ˜ Î·È ÙÔ 100, ÛÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ô˘ ‚Ú¿˙ÂÈ ÙÔηı·Úfi ÓÂÚfi. ∆Ô ‰È¿ÛÙËÌ· ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ‰‡Ô ·˘ÙÒÓ ·ÚÈı-ÌÒÓ ¯ˆÚ›˙ÂÙ·È Û 100 ›Û· ÙÌ‹Ì·Ù·. ∫¿ı ÙÌ‹Ì· ·ÓÙÈÛÙÔÈ-¯Â› Û ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ηٿ ¤Ó· ‚·ıÌfi ∫ÂÏÛ›Ô˘.

™ÙËÓ Îϛ̷η ∫ÂÏÛ›Ô˘, ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ ÌÈÎÚfiÙÂÚ˜ ·fi00 C ·ÓÙÈÛÙÔÈ¯Ô‡Ó Û ·ÚÓËÙÈΤ˜ ÂӉ›ÍÂȘ. ∏ Îϛ̷η ∫ÂÏ-Û›Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È Û‹ÌÂÚ· ÙfiÛÔ ÛÙËÓ Î·ıËÌÂÚÈÓ‹ ˙ˆ‹fiÛÔ Î·È ÛÙËÓ ÂÈÛÙ‹ÌË Î·È ÙË ‚ÈÔÌ˯·Ó›·.

∂ÈÎfiÓ· 2.1µ˘ı›˙Ô˘Ì ÙÔ ·ÚÈÛÙÂÚfi ¯¤ÚÈ Û ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi ηÈÙÔ ‰ÂÍÈfi Û ·ÁˆÌ¤ÓÔ. ∫·ÙfiÈÓ, Ì ٷ ‰˘Ô ¯¤-ÚÈ· ÎÚ·Ù¿Ì ¤Ó· ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ Î·˘Ùfi ÙÛ¿È. ∏ ·›-ÛıËÛË Û οı ¯¤ÚÈ Â›Ó·È ‰È·ÊÔÚÂÙÈ΋.

∂ÈÎfiÓ· 2.2ª¤Û· Û ˙ÂÛÙfi Î·È ·ÁˆÌ¤ÓÔ ÓÂÚfi ‚˘ı›˙Ô˘Ì·fi ¤Ó· ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ. ∫·ÙfiÈÓ, ‚˘ı›˙Ô˘Ì ٷıÂÚÌfiÌÂÙÚ· ̤۷ Û ¤Ó· ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ ¯ÏÈ·ÚfiÙÛ¿È. ª¤Û· ÛÙÔ ÙÛ¿È Ë ¤Ó‰ÂÈÍË ÙˆÓ ıÂÚÌÔ̤-ÙÚˆÓ Â›Ó·È Ë ›‰È·.

∂ÈÎfiÓ· 2.3∆Ô ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È Û ·ʋ Ìfi-ÓÔ Ì ÙÔ ÛÒÌ· Ô˘ ıÂÚÌÔÌÂÙÚ¿Ì ̤¯ÚÈ Ó·ÛÙ·ıÂÚÔÔÈËı› Ë ¤Ó‰ÂÈÍ‹ ÙÔ˘.

- °ÂÌ›ÛÙ ¤Ó· ÔÙ‹ÚÈ Ì ÓÂÚfi.- ÃÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ¤Ó· ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ ÚÔÛ‰ÈÔÚ›ÛÙÂ

ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡.

∆È Ú¤ÂÈ Ó· ÚÔÛ¤ÍÂÙ ;

∫Ú‡Ô ∑ÂÛÙfi

A

A

B

B

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36 £EPMOTHTA

∏ ·fiÏ˘ÙË Îϛ̷η ıÂÚÌÔÎÚ·ÛÈÒÓ.

∂ÎÙfi˜ ·fi ÙËÓ Îϛ̷η ∫¤ÏÛÈÔ˘ ˘¿Ú¯ÂÈ Â›Û˘ Î·È Ë ·-fiÏ˘ÙË Îϛ̷η ıÂÚÌÔÎÚ·ÛÈÒÓ. H ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· Ù˘ ‚·Û›˙Â-Ù·È ÛÙÔ fiÙÈ Ù›ÔÙ ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· „˘¯ı› Û ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·ÌÈÎÚfiÙÂÚË ·fi -273 0C. °È· ÙÔ ÏfiÁÔ ·˘Ùfi ÔÈ ÂÈÛÙ‹ÌÔÓ˜·ÓÙÈÛÙÔ›¯ËÛ·Ó ÛÙÔ˘˜ -273 0C ÙÔ Ìˉ¤Ó ÌÈ·˜ Ó¤·˜ Îϛ̷η˜ıÂÚÌÔÎÚ·ÛÈÒÓ. ∂Âȉ‹ ·˘Ù‹ Ë Îϛ̷η ‰ÂÓ ÛÙËÚ›˙ÂÙ·È ÛÂοÔÈÔ ·˘ı·›ÚÂÙÔ ÛËÌÂ›Ô ·Ó·ÊÔÚ¿˜, ·ÏÏ¿ ÛÙË ¯·ÌËÏfiÙÂ-ÚË ‰˘Ó·Ù‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙˆÓ Ê˘ÛÈÎÒÓ ÛˆÌ¿ÙˆÓ, ÔÓÔÌ¿˙Â-Ù·È ·fiÏ˘ÙË Îϛ̷η ‹ Îϛ̷η ∫¤Ï‚ÈÓ. ∆Ô Ìˉ¤Ó ·˘Ù‹˜Ù˘ Îϛ̷η˜ ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ·fiÏ˘ÙÔ Ìˉ¤Ó. ∏ Îϛ̷η ∫¤Ï-‚ÈÓ ¤¯ÂÈ ÌfiÓÔ ıÂÙÈΤ˜ ÙÈ̤˜.

¶ÔÏÏÔ› ÂÈÛÙ‹ÌÔÓ˜ ÌÂÙÚÔ‡Ó ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ¯ÚËÛÈÌÔ-ÔÈÒÓÙ·˜ ÙËÓ Îϛ̷η ∫¤Ï‚ÈÓ. O "‚·ıÌfi˜" Ù˘ Â›Ó·È ÙÔ K¤Ï-‚ÈÓ Î·È Û˘Ì‚ÔÏ›˙ÂÙ·È Ì ∫. ªÂÙ·‚ÔÏ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ηٿ¤Ó· ΤςÈÓ Â›Ó·È ›ÛË Ì ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ηٿ ¤Ó·Ó‚·ıÌfi ∫ÂÏÛ›Ô˘.

°È· Ó· ÌÂÙ·ÙÚ¤„Ô˘Ì ÙÔ˘ ‚·ıÌÔ‡˜ ∫ÂÏÛ›Ô˘ ‚·ıÌÔ‡˜∫¤Ï‚ÈÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈԇ̠ÙËÓ ·ÚÈıÌËÙÈ΋ Û¯¤ÛË :

ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Û ‚·ıÌÔ‡˜ ΤςÈÓ =ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Û ‚·ıÌÔ‡˜ ÎÂÏÛ›Ô˘ + 273(∂ÈÎ. 2.4)

ŒÙÛÈ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ô˘ ÏÈÒÓÂÈ Ô ¿ÁÔ˜ Â›Ó·È 273 ∫ ηÈË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ô˘ ‚Ú¿˙ÂÈ ÙÔ ÓÂÚfi 373 ∫.

™ÙÔ ™‡Ì·Ó ÙÔ Â‡ÚÔ˜ ÙˆÓ ıÂÚÌÔÎÚ·ÛÈÒÓ Â›Ó·È ÙÂÚ¿ÛÙÈÔ(∂ÈÎ 2.5). £ÂÚÌÔÎڷۛ˜ Ô˘ ·ÁÁ›˙Ô˘Ó ÙÔ ·fiÏ˘ÙÔ Ìˉ¤Ó,˘¿Ú¯Ô˘Ó ÛÙ· ¤Ú·Ù· ÙÔ˘ ‰È·ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ Î·È ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÔ-ÓÙ·È Ì Ù¯ÓËÙ¿ ̤۷ ÛÙ· Á‹ÈÓ· ÂÈÛÙËÌÔÓÈο ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈ·.£ÂÚÌÔÎڷۛ˜ 20.000.000 ∫ ˘¿Ú¯Ô˘Ó ÛÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfiÙˆÓ ·ÛÙ¤ÚˆÓ fiˆ˜ ÛÙÔÓ ◊ÏÈÔ.

™ÙË °Ë Ë ÌÈÎÚfiÙÂÚË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ·¤Ú· Ô˘ ¤¯ÂÈ ·Ú·-ÙËÚËı› Â›Ó·È 184 ∫ (-890 C) Î·È Ë ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË 332 ∫ (590 C).

∂ÈÎfiÓ· 2.5

∂ÈÎfiÓ· 2.4∞ÓÙÈÛÙÔȯ›· ÌÂٷ͇ Ù˘ Îϛ̷η˜ ∫ÂÏÛ›Ô˘ Î·È Ù˘ Îϛ̷η˜ ∫¤Ï‚ÈÓ.

-273Æ 0Æ 37Æ 100Æ

273 310 3730

¶¿ÁÔ˜

∞ÓıÚÒÈÓÔÛÒÌ·

¡ÂÚfiÔ˘ ‚Ú¿˙ÂÈ

EÓ‰Ô·ÛÙÚÈÎfi˜ ¯ÒÚÔ˜

∏ ¯·ÌËÏÒÙÂÚË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·ÛÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ

ÀÁÚfi ◊ÏÈÔ ÀÂÚ·ÁˆÁÈÌfiÙËÙ·

O ÎfiÛÌÔ˜ Ì·˜ Î·È ÔÈ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ ÙÔ˘(Û ‚·ıÌÔ‡˜ Kelvin)

ŒÌ‚ÈÔÈ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ›

O˘‰¤ÙÂÚ· ¿ÙÔÌ·

∏ ‡ÏË ˘¿Ú¯ÂÈ Û·Ó

¶˘Ú‹Ó˜

EÎÚ‹ÍÂȘ SupernovaAÙÔÌÈ΋ ‚fiÌ‚·∂ÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘ ‹ÏÈÔ˘∞ÓıÚÒÈÓÔ ÛÒÌ·

∫¤ÓÙÚÔ ÙÔ˘ ‹ÏÈÔ˘ºˆÙÈ¿

101010910810710610510410310010110—210—410—610—8

Page 5: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 37

∏ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙˆÓ ¿ÛÙÚˆÓ

¶ÔÈ· Â›Ó·È Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙˆÓ ¿ÛÙÚˆÓ; ¶Ò˜ ‚ڋηÌ fiÙÈ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÛÙËÓÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘ ◊ÏÈÔ˘ Â›Ó·È 6000 K; °ÓˆÚ›˙Ô˘Ì fiÙÈ fiÛÔ ·˘Í¿ÓÂÙ·È Ë ıÂÚÌÔÎÚ·-Û›· ÙÔ˘ ÌÂÙ·ÏÏÈÎÔ‡ Ó‹Ì·ÙÔ˜ ÂÓfi˜ Ï·ÌÙ‹Ú· ˘Ú¿ÎÙˆÛ˘, ÙÔ ¯ÚÒÌ· ÙÔ˘ Ó‹Ì·-ÙÔ˜ ·ÏÏ¿˙ÂÈ ·fi ÎfiÎÎÈÓÔ Û ΛÙÚÈÓÔ Î·È Ù¤ÏÔ˜ ۠ϢÎfi. ŒÙÛÈ ·Ú·ÙËÚÒÓÙ·˜ ÌÂÂȉÈο fiÚÁ·Ó· (˘ÚfiÌÂÙÚ· - ıÂÚÌfiÌÂÙÚ· ·ÎÙÈÓÔ‚ÔÏ›·˜) ÙÔ ¯ÚÒÌ· ÂÓfi˜ ‰È¿˘-ÚÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Â›Ó·È ‰˘Ó·Ùfi Ó· ÚÔÛ‰ÈÔÚ›ÛÔ˘Ì ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘. ªÂ ·Úfi-ÌÔÈÔ ÙÚfiÔ ÌÂÏÂÙÒÓÙ·˜ ÙËÓ ·ÎÙÈÓÔ‚ÔÏ›· ÙÔ˘ ◊ÏÈÔ˘ Î·È ÙˆÓ ¿ÛÙÚˆÓ ‚Ú›ÛÎÔ˘ÌÂÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ ÂÈÊ¿ÓÂÈ¿˜ ÙÔ˘˜.

∏ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ™‡Ì·ÓÙÔ˜: ÙfiÙÂ Î·È ÙÒÚ·...

™‡Ìʈӷ Ì ÙËÓ ÂÈÎÚ·Ù¤ÛÙÂÚË ÂÈÛÙËÌÔÓÈ΋ ıˆڛ· ÁÈ· ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘ ∫fiÛÌÔ˘, ÙÔ ™‡Ì·Ó ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ıËÎÂÂÚ›Ô˘ ÚÈÓ ·fi 14 ‰ÈÛÂηÙÔÌ̇ÚÈ· ¯ÚfiÓÈ· ·fi Ì›· ÌÂÁ¿ÏË ¤ÎÚËÍË, ÁÓˆÛÙ‹ ˆ˜ Big- Bang. ∞̤ۈ˜ ÌÂÙ¿ ÙËÓ ¤ÎÚËÍËË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ™‡Ì·ÓÙÔ˜ ‹Ù·Ó ÙÚÈÛÂηÙÔÌ̇ÚÈ· ‚·ıÌÔ› ∫ÂÏÛ›Ô˘ Î·È Ë ‡ÏË ÙÔ˘ ‹Ù·Ó ‰ÈÛÂηÙÔÌ̇ÚÈ· ÊÔÚ¤˜ ÈÔ˘ÎÓ‹ ·fi ÙËÓ Û˘ÓËıÈṲ̂ÓË. ∞fi ÙfiÙÂ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÂÏ·ÙÙÒÓÂÙ·È Û˘Ó¯Ҙ Î·È Ë Î·Ù¿ÛÙ·ÛË ÙÔ˘ ·ÏÏ¿˙ÂÈ.

™‹ÌÂÚ· ÌÔÚԇ̠ӷ ·ÓȯÓ‡ÛÔ˘Ì Ì ηٿÏÏËϘ Û˘Û΢¤˜ ˘ÔÏ›ÌÌ·Ù· Ù˘ ÌÂÁ¿Ï˘ ¤ÎÚË͢, Ô˘ ‰Â›¯ÓÔ˘Ó fiÙÈË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ™‡Ì·ÓÙÔ˜ Â›Ó·È Ï¤ÔÓ -2700 C (3 K) ÂÚ›Ô˘. ™ÙÔ ÂÚÁ·ÛÙ‹ÚÈÔ ÚÔÛ·ıԇ̠ӷ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ÛÔ˘ÌÂÙȘ Û˘Óı‹Î˜ Ô˘ ÂÈÎÚ·ÙÔ‡Û·Ó ÙȘ ÚÒÙ˜ ÛÙÈÁ̤˜ Ù˘ ªÂÁ¿Ï˘ ŒÎÚË͢. °È’ ·˘Ùfi ÙÔ ÛÎÔfi ÌÂÏÂÙ¿Ì ÙÔ ·ÔÙ¤ÏÂ-ÛÌ· Ù˘ Û‡ÁÎÚÔ˘Û˘ ÌÂٷ͇ ۈ̷Ùȉ›ˆÓ ÛÙ· ÔÔ›· ¤¯Ô˘Ì ÚÔÛ‰ÒÛÂÈ Ôχ ÌÂÁ¿ÏË Ù·¯‡ÙËÙ·. ∂Âȉ‹ Ë Û‡ÁÎÚÔ˘ÛËÂ›Ó·È Ôχ ÛÊÔ‰Ú‹ ÈÛÙ‡ԢÌ fiÙÈ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È ‡ÏË Ôχ ÈÔ ˘ÎÓ‹ ·fi ÙËÓ Û˘ÓËıÈṲ̂ÓË Î·È fiÙÈ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘·ÁÁ›˙ÂÈ ÙËÓ ·Ú¯È΋ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ™‡Ì·ÓÙÔ˜.

Page 6: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

38 £EPMOTHTA

∏ ÈÛÙÔÚ›· ÙÔ˘ ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ˘

∏ ÈÛÙÔÚ›· ÙÔ˘ ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ˘ Â›Ó·È Ë ÈÛÙÔÚ›· Ù˘ ·Ó·˙‹ÙËÛ˘ ÂÓfi˜ ·ÓÙÈÎÂÈÌÂÓÈÎÔ‡Î·È ·ÎÚÈ‚Ô‡˜ ÙÚfiÔ˘ ̤ÙÚËÛ˘ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜. ∆Ô ÚÒÙÔ ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ Î·Ù·-Û΢¿ÛÙËΠ·fi ÙÔÓ °·ÏÈÏ·›Ô. O °·ÏÈÏ·›Ô˜ Â›Ó·È Ô ıÂÌÂÏȈً˜ ÙÔ˘ ÂÈÛÙËÌÔÓÈÎÔ‡ÙÚfiÔ˘ ÛΤ„˘. ¶ÚÒÙÔ˜ ·˘Ùfi˜ ·Ó·˙‹ÙËÛ ¤Ó· ·ÓÙÈÎÂÈÌÂÓÈÎfi ÙÚfiÔ Ì¤ÙÚËÛ˘ Ù˘ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜. øÛÙfiÛÔ ÂÂȉ‹ ÙÔ ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ ÙÔ˘ °·ÏÈÏ·›Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡Û ·¤-Ú· ÂËÚ·˙fiÙ·Ó ·fi ÙȘ ÌÂÙ·‚ÔϤ˜ ÙÔ˘ ηÈÚÔ‡. °È’ ·˘Ùfi ÙÔ ÏfiÁÔ Ô °¿ÏÏÔ˜ º˘ÛÈÔ‰›-Ê˘ Je·n Rey ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛ ÓÂÚfi. ™ÙË ºÏˆÚÂÓÙ›· Ì·ıËÙ¤˜ ÙÔ˘ °·ÏÈÏ·›Ô˘ ¯ÚËÛÈ-ÌÔÔ›ËÛ·Ó ÎÚ·Û›. °È· ÚÒÙË ÊÔÚ¿ ÙÔ 1659 Ô °¿ÏÏÔ˜ Ismael Bouliau ¯ÚËÛÈÌÔÔ›Ë-Û ˘‰Ú¿ÚÁ˘ÚÔ.

∂ÎÙfi˜ ·fi ÙËÓ ÂÈÏÔÁ‹ ÙÔ˘ ›‰Ô˘˜ ÙÔ˘ ıÂÚÌÔ̤ÙÚÔ˘ ··Ú·›ÙËÙË Â›Ó·È Â›Û˘ Ë‚·ıÌÔÏfiÁËÛË ÙÔ˘. ∞Ú¯Èο ÁÈ· ÙË ‚·ıÌÔÏfiÁËÛË ÙÔ˘ ıÂÚÌÔ̤ÙÚÔ˘ ÂÈϤ¯ıËΠÌÈ· ÎÚ‡·Ë̤ڷ ÙÔ˘ ¯ÂÈÌÒÓ· Î·È Ì›· ˙ÂÛÙ‹ Ë̤ڷ ÙÔ˘ ηÏÔηÈÚÈÔ‡. ∞˘Ù‹ Ë ÂÈÏÔÁ‹ ˆÛÙfiÛÔ ‹-Ù·Ó ·fiÚÈÛÙË. °È· ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ·ÎÚ›‚ÂÈ· ÂÈϤ¯ıËÎÂ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ¯ÈÔÓÈÔ‡ ‹ ÙÔ˘¿ÁÔ˘ ÌÈ· Ôχ ÎÚ‡· Ë̤ڷ Î·È Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ÌÈ·˜ ·ÁÂÏ¿‰·˜ ‹ ÂÓfi˜ Â-Ï·ÊÈÔ‡. ∆Ô 1665 Ô OÏÏ·Ó‰fi˜ Ê˘ÛÈÎfi˜ Christian Huygens ¤ÏÂÍ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ÓÂÚÔ‡ Ô˘ ‚Ú¿˙ÂÈ Î·È ÙÔ˘ ¿ÁÔ˘ Ô˘ ÏÈÒÓÂÈ. ∆Ô 1742 Ô ™Ô˘Ë‰fi˜ ∫¤ÏÛÈÔ˜ ÛÙËÓ ÚÒÙËıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ·ÓÙÈÛÙÔ›¯ÈÛ ÙÔ 0 Î·È ÛÙË ‰Â‡ÙÂÚË ÙÔ 100, ·ÓÙ›ıÂÙ· ·fi fi,ÙÈ ÈÛ¯‡ÂÈ Û‹ÌÂ-Ú·. ∆Ô ‰È¿ÛÙËÌ· ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ‰‡Ô ·˘ÙÒÓ ·ÚÈıÌÒÓ ÙÔ ¯ÒÚÈÛ Û 100 ›Û· ̤ÚË Î·È ¤ÙÛȉËÌÈÔ˘ÚÁ‹ıËÎÂ Ë Îϛ̷η ̤ÙÚËÛ˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ Ô˘ ÔÓÔÌ¿ÛÙËΠÂηÙÔÓÙ·‚¿ıÌÈ·Îϛ̷η ‹ Îϛ̷η ∫ÂÏÛ›Ô˘. O Stromer Û˘ÓÂÚÁ¿Ù˘ ÙÔ˘ ∫¤ÏÛÈÔ˘, ·ÓÙ¤ÛÙÚ„ ÙËÓ ÎÏ›-̷η. ªÂ ·˘Ùfi ÙÔÓ ÙÚfiÔ ÙË ¯ÚËÛÈÌÔÔÈԇ̠ۋÌÂÚ·.

£ÂÚÌfiÌÂÙÚÔ ˘‰Ú·ÚÁ‡ÚÔ˘ Î·È ÔÈÓÔÓ‡̷ÙÔ˜

∫·ıÒ˜ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ·˘Í¿ÓÂÙ·È Ô ˘‰Ú¿ÚÁ˘ÚÔ˜ ‰È·ÛÙ¤ÏÏÂÙ·È Î·È ·Ó¤Ú¯ÂÙ·È ÛÙÔÓ ÙÚȯÔÂȉ‹ ۈϋӷ. ∆· ıÂÚÌfiÌÂ-ÙÚ· ˘‰Ú·ÚÁ‡ÚÔ˘ ‰ÂÓ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÌÂÙÚ‹ÛÔ˘Ó ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ ÌÈÎÚfiÙÂÚ˜ ·fi -390 C ÂÂȉ‹ ÛÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ·˘Ù‹ Ô ˘-‰Ú¿ÚÁ˘ÚÔ˜ Á›ÓÂÙ·È ÛÙÂÚÂfi˜. O‡Ù fï˜ Î·È ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˜ ·fi 3570 C, ÁÈ·Ù› ÛÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ·˘Ù‹ Ô ˘-‰Ú¿ÚÁ˘ÚÔ˜ ‚Ú¿˙ÂÈ.

∆· È·ÙÚÈο ıÂÚÌfiÌÂÙÚ· ¤¯Ô˘Ó ۯ‰ȷÛÙ› ÁÈ· Ó· ÌÂÙÚÔ‡Ó ÙË ıÂÚ-ÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ·ÓıÚÒÈÓÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜. ∂›Ó·È ıÂÚÌfiÌÂÙÚ· ˘‰Ú¿ÚÁ˘-ÚÔ˘ Î·È ¤¯Ô˘Ó Îϛ̷η ·fi 350 C ¤ˆ˜ 420 C Ì ˘Ô‰È·ÈÚ¤ÛÂȘ ·Ó¿0,10 C. ∏ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ˘ÁÈÔ‡˜ ·ÓıÚÒÔ˘ Â›Ó·È ÂÚ›Ô˘ 370 C,ۯ‰fiÓ Ë ›‰È· Û fiÏÔ ÙÔ ÛÒÌ· ÙÔ˘.

∂ÎÙfi˜ ·fi Ù· ˘‰Ú·ÚÁ˘ÚÈο ıÂÚÌfiÌÂÙÚ· ˘¿Ú¯Ô˘Ó Á˘¿ÏÈÓ· ıÂÚÌfiÌÂÙÚ· Ù· ÔÔ›· ÂÚȤ¯Ô˘Ó ˆ˜ ıÂÚÌÔÌÂÙÚÈÎfi ˘ÁÚfiÔÈÓfiÓÂ˘Ì· ‹ Î·È ÂÙڤϷÈÔ. ∆· ıÂÚÌfiÌÂÙÚ· ÔÈÓÔÓ‡̷ÙÔ˜ Â›Ó·È ÊıËÓfiÙÂÚ·, ¢·Ó¿ÁÓˆÛÙ· Î·È ÌÂÙÚÔ‡Ó ıÂÚÌÔÎÚ·-ۛ˜ ̤¯ÚÈ -1140 C. £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· ÔÈÓÔÓ‡̷ÙÔ˜ Â›Ó·È ·˘Ù¿ Ô˘ Û˘Ó‹ıˆ˜ ÎÚÂÌ¿Ì ÛÙÔÓ ÙÔ›¯Ô ÙÔ˘ ÛÈÙÈÔ‡ Ì·˜, ÁÈ· ÙË̤ÙÚËÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÙÔ˘ ·¤Ú·.

∏ÏÂÎÙÚÈÎfi ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ

¶Ò˜ ÌÂÙÚ¿Ì ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Û ¤Ó·Ó ÎÏ›‚·ÓÔ; ∆· ıÂÚÌfiÌÂÙÚ· ˘‰Ú·ÚÁ‡ÚÔ˘ Î·È ÔÈ-ÓÔÓ‡̷ÙÔ˜ ‰Â ÌÂÙÚÔ‡Ó Ôχ ˘„ËϤ˜ Î·È Ôχ ¯·ÌËϤ˜ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜. °È· ÙË Ì¤ÙÚË-ÛË Ù¤ÙÔÈˆÓ ıÂÚÌÔÎÚ·ÛÈÒÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈԇ̠ËÏÂÎÙÚÈο ıÂÚÌfiÌÂÙÚ·, Ô˘ Ë ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·ÙÔ˘˜ ÛÙËÚ›˙ÂÙ·È ÛÙȘ ËÏÂÎÙÚÈΤ˜ ȉÈfiÙËÙ˜ ÔÚÈÛÌ¤ÓˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ. ∆· Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ ıÂÚÌfi-ÌÂÙÚ· ¤¯Ô˘Ó Û˘Ó‹ıˆ˜ „ËÊȷΤ˜ ÂӉ›ÍÂȘ Î·È Ë Îϛ̷ο ÙÔ˘˜ ÌÔÚ› Ó· ‚Ú›ÛÎÂÙ·È Ì·-ÎÚÈ¿ ·fi ÙÔ ıÂÚÌÔÌÂÙÚÔ‡ÌÂÓÔ ÛÒÌ·. ∂›Ó·È ‰˘Ó·Ùfi Ó· Û˘Ó‰¤ÔÓÙ·È Ì ˘ÔÏÔÁÈÛÙ‹, Ô Ô-Ô›Ô˜ ·˘ÙfiÌ·Ù· ηٷÁÚ¿ÊÂÈ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·. ∆¤ÏÔ˜ ÌÂÙÚÔ‡Ó ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ ·fi -2600

C ¤ˆ˜ 16000 C.

£ÂÚÌÔ¯ÚˆÌÈÎÔ› ‰Â›ÎÙ˜

OÚÈṲ̂ӷ ˘ÏÈο ¤¯Ô˘Ó ÙËÓ È‰ÈfiÙËÙ· Ó· ·ÏÏ¿˙Ô˘Ó ¯ÚÒÌ· Û ̛· ÛÙÂÓ‹˙ÒÓË ıÂÚÌÔÎÚ·ÛÈÒÓ. T¤ÙÔÈ· ˘ÏÈο Â›Ó·È ÔÚÈṲ̂ÓÔÈ ˘ÁÚÔ› ÎÚ‡ÛÙ·ÏÏÔÈ. ∆·˘ÏÈο ·˘Ù¿ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ÁÈ· ÙËÓ Î·Ù·Û΢‹ ıÂÚÌÔ̤ÙÚˆÓ. ªÂ Ù·ıÂÚÌfiÌÂÙÚ· ÙˆÓ ˘ÁÚÒÓ ÎÚ˘ÛÙ¿ÏÏˆÓ ÌÔÚԇ̠ӷ ‰È·ÈÛÙÒÛÔ˘Ì ÌÂÙ·-‚ÔϤ˜ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ̤¯ÚÈ Î·È 0,10 C.

∆Ô ÛÂÈÚÔÂȉ¤˜ ·˘Ùfi ıÂÚÌfiÌÂ-ÙÚÔ Î·Ù·Û΢¿ÛıËΠÙÔ 1657 ·-fi ºÏˆÚÂÓÙ›ÓÔ ˘·ÏÔ˘ÚÁfi Î·È ‹-Ù·Ó ÙfiÛÔ Â˘·›ÛıËÙÔ Ô˘ ÌÈ·ıÂÚÌ‹ ·Ó¿Û· ÛÙËÓ Î¿Ùˆ Á˘¿ÏÈ-ÓË ÛÊ·›Ú· ¤Î·Ó ÙÔ ÔÈÓfiÓÂ˘Ì·Ó· ·Ó‚·›ÓÂÈ ÛÙȘ Û›Ú˜.

Page 7: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 39

∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ

1. ¡· Û¯ËÌ·Ù›ÛÂÙ ÚÔÙ¿ÛÂȘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ÙȘ ÂfiÌÂÓ˜ ¤ÓÓÔȘ:£ÂÚÌÔÎÚ·Û›·, ‚·ıÌÔÓfiÌËÛË, Îϛ̷η ∫ÂÏÛ›Ô˘,·fiÏ˘ÙÔ Ìˉ¤Ó

2. ∏ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘ ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ˘ ÛÙËÚ›˙ÂÙ·È ÛÙËÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ÙˆÓ È‰ÈÔÙ‹ÙˆÓ ÔÚÈÛÌ¤ÓˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ fi-Ù·Ó ÌÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·È Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘˜. ¶ÔÈ· È-‰ÈfiÙËÙ· ÌÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·È ÛÙÔ ˘‰Ú·ÚÁ˘ÚÈÎfi ıÂÚ-ÌfiÌÂÙÚÔ, ÛÙÔ ËÏÂÎÙÚÈÎfi ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ Î·È ÛÙÔıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ ˘ÁÚÔ‡ ÎÚ˘ÛÙ¿ÏÏÔ˘;

3. ∆È Â›‰Ô˘˜ ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ ı· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ›ÛÂÙ ÁÈ·Ó· ÌÂÙÚ‹ÛÂÙÂ:·. ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÂÛˆÙÂÚÈÎÔ‡ ÙÔ˘ „˘Á›Ԣ‚. ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Û·˜Á. ∆Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ ÊÏfiÁ·˜ ÂÓfi˜ Û›ÚÙÔ˘‰. ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡ ·˙ÒÙÔ˘.¡· ‰ÈηÈÔÏÔÁ‹ÛÂÙ ÙËÓ ·¿ÓÙËÛË Û·˜.

4. ªÈ· ∞˘ÁÔ˘ÛÙÈ¿ÙÈÎË Ë̤ڷ, ÛÙȘ 12 ÙÔ ÌÂÛË̤-ÚÈ, Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÛÙËÓ ∞ı‹Ó· ‹Ù·Ó 306 ∫, ÛÙ˧¿ÚÈÛ· 370 C Î·È ÛÙËÓ ∂ÚÌÔ‡ÔÏË Ù˘ ™‡ÚÔ˘301 ∫. ™Â ÔÈ· fiÏË Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‹Ù·Ó ˘„Ë-ÏfiÙÂÚË Î·È Û ÔÈ· ¯·ÌËÏfiÙÂÚË;

5. °È·Ù› ·ÁÁ›˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ Ì¤ÙˆÔ Û·˜ ‰ÂÓ ÌÔÚ›ÙÂÓ· ‰È·ÈÛÙÒÛÂÙ fiÙÈ ¤¯ÂÙ ˘ÚÂÙfi, ‰ËÏ·‰‹ fiÙÈË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Û·˜ Â›Ó·È ˘„ËÏfi-ÙÂÚË ·fi ÙËÓ Î·ÓÔÓÈ΋;

6. °È·Ù› ÛÙËÓ Îϛ̷η ∫¤Ï‚ÈÓ ‰ÂÓ ˘¿Ú¯Ô˘Ó ·ÚÓË-ÙÈΤ˜ ÙÈ̤˜ ıÂÚÌÔÎÚ·ÛÈÒÓ;

7. ¶ÔÈ· Â›Ó·È Ë ¤Ó‰ÂÈÍË ÙˆÓ ıÂÚÌÔ̤ÙÚˆÓ Ù˘ ÂÈ-ÎfiÓ·˜;

8. ¶ÔÈ· Â›Ó·È Ë ÌÈÎÚfiÙÂÚË ÙÈÌ‹ Ù˘ Îϛ̷η˜ ∫ÂÏ-Û›Ô˘ Î·È ÔÈ· Ù˘ Îϛ̷η˜ ∫¤Ï‚ÈÓ;

9. ∞fi ÙÔ ‰›ÎÙ˘Ô ÙÔ˘ ∂ıÓÈÎÔ‡ ∞ÛÙÂÚÔÛÎÔ›Ԣ ∞-ıËÓÒÓ Î·Ù·ÁÚ¿ÊËÎ·Ó Î·Ù¿ ÙËÓ 18Ë ¢ÂÎÂÌ‚Ú›-Ô˘ Î·È ÙËÓ 7Ë ∞˘ÁÔ‡ÛÙÔ˘ 1995 , ÔÈ ·Ú·Î¿ÙˆıÂÚÌÔÎڷۛ˜ (Û 0C):

¡· ˘ÔÏÔÁ›ÛÂÙ ÙË ‰È·ÊÔÚ¿ ÌÂٷ͇ Ù˘ ıÂÚÈÓ‹˜Î·È Ù˘ ¯ÂÈÌÂÚÈÓ‹˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÁÈ· οı fiÏË.

¢EK AY° ¢EK AY°Aı‹Ó· 7 36 £ÂÛÛ·ÏÔÓ›ÎË 3 30K·Ï·Ì¿Ù· 9 34 N¢ÚÔÎfiÈ -2 26HÚ¿ÎÏÂÈÔ 10 34 KÔÌÔÙÈÓ‹ 2 29Pfi‰Ô˜ 9 31 ºÏÒÚÈÓ· -1 28AÁÚ›ÓÈÔ 8 29 AÏÌ˘Úfi˜ 4 31Iˆ¿ÓÓÈÓ· 4 29 §·Ì›· 7 35

(·)

(‰)(Á)(‚)

Page 8: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

40 £EPMOTHTA

2.2 £ÂÚÌfiÙËÙ·: ÌÈ· ÌÔÚÊ‹ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜

ŸÙ·Ó ¿Óˆ Û ÊÏfiÁ· ÙÔÔıÂÙ‹ÛÔ˘Ì ¤Ó· ‰Ô¯Â›Ô Ì ÓÂ-Úfi Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ·˘Í¿ÓÂÙ·È (∂ÈÎ. 2.6). ∂›Û˘ ·Ó ¿Óˆ·fi ÙË ÊÏfiÁ· ‚¿ÏÔ˘Ì ¤Ó· ‰Ô¯Â›Ô Ô˘ ÂÚȤ¯ÂÈ ·¤Ú· Î·È ËÌÈ· ¿ÎÚË ÙÔ˘ ÔÔ›Ô˘ ÎÏ›ÓÂÙ·È Ì ¤Ì‚ÔÏÔ, ÙfiÙ ÙÔ ¤Ì‚ÔÏÔÎÈÓÂ›Ù·È ÚÔ˜ Ù· ¤Íˆ (∂ÈÎ. 2.6). (£· ÌÔÚÔ‡Û·Ì ӷ ÂÚÈ-ÁÚ¿„Ô˘Ì ·˘Ù¤˜ ÙȘ ‰‡Ô ÌÂÙ·‚ÔϤ˜ Ì ÂÓÈ·›Ô ÙÚfiÔ;) ™ÙËÊ˘ÛÈ΋ Ì·˜ ÂӉȷʤÚÂÈ Ó· ÂÚÈÁÚ¿ÊÔ˘Ì ٷ Ê˘ÛÈο Ê·ÈÓfi-ÌÂÓ· Ì fiÛÔ ÙÔ ‰˘Ó·Ùfi ÏÈÁfiÙÂÚ˜ ¤ÓÓÔȘ. H ÈÔ Î·Ù¿ÏÏËÏˤÓÓÔÈ· Ô˘ Â͢ËÚÂÙ› ÙÔ ÛÎÔfi Ì·˜ Â›Ó·È Ë ÂÓ¤ÚÁÂÈ·.

∆È Â›Ó·È Ë ÂÓ¤ÚÁÂÈ·;

™ÙËÓ Î·ıËÌÂÚÈÓ‹ ˙ˆ‹ Ì ÙË Ï¤ÍË ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÂÓÓÔԇ̛̠·Ú¿ÍË ‹ Ì›· ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·. °È· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ÂÓÂÚÁËÙÈÎfi˜Â›Ó·È Ô ¿ÓıÚˆÔ˜ Ô˘ ηٷÁ›ÓÂÙ·È Ì ÔÈΛϘ ‰Ú·ÛÙËÚÈfi-ÙËÙ˜. ™ÙË Ê‡ÛË ÔÈ ÌÂÙ·‚ÔϤ˜ ‰ÂÓ Â›Ó·È ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ¿-ÓÙ· ·ÓıÚÒÈÓ˘ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·˜: ¤Ó· ÛÒÌ· ÎÚ˘ÒÓÂÈ, ıÂÚ-Ì·›ÓÂÙ·È ‹ ÎÈÓÂ›Ù·È Î·È ·˘Ùfi ‰ÂÓ ÔÊ›ÏÂÙ·È Î·Ù’ ·Ó¿ÁÎËÓ Û·ÓıÚÒÈÓË ·Ú¤Ì‚·ÛË.

™ÙË Ê˘ÛÈ΋ Ë Ï¤ÍË ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ¤¯ÂÈ ÂÓÙÂÏÒ˜ ‰È·ÊoÚÂÙÈÎfiÓfiËÌ· ·fi ÙÔ Û˘ÓËıÈṲ̂ÓÔ. ∞˜ ‰Ô‡Ì οÔȘ ·Ï¤˜ ÌÂ-Ù·‚ÔϤ˜ Î·È ÙÔ Ò˜ ÙȘ ÂÚÈÁÚ¿ÊÔ˘Ó ÔÈ Ê˘ÛÈÎÔ› Ì ÙËÓ ¤Ó-ÓÔÈ· Ù˘ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜.

ª›· Ì¿Ï· ¤ÊÙÂÈ ¿Óˆ Û ̛· ÛÂÈÚ¿ ·fi ·Î›ÓËÙ˜ ͇-ÏÈÓ˜ ÎÔÚ‡Ó˜ (∂ÈÎ. 2.7). H Ù·¯‡ÙËÙ¿ Ù˘ ÌÂÈÒÓÂÙ·È, ÂÓÒÙ·˘Ùfi¯ÚÔÓ· ÔÈ ÎÔÚ‡Ó˜ ÂÎÛÊÂÓ‰ÔÓ›˙ÔÓÙ·È. ™Â ·˘Ù‹ ÙË ÌÂ-Ù·‚ÔÏ‹ ϤÌ fiÙÈ ·Ú¯Èο Ë ÎÈÓÔ‡ÌÂÓË Ì¿Ï· ¤¯ÂÈ ÎÈÓËÙÈ΋ Â-Ó¤ÚÁÂÈ·, ÂÓÒ ÔÈ ·Î›ÓËÙ˜ ÎÔÚ‡Ó˜ ‰ÂÓ ¤¯Ô˘Ó. ∫·Ù¿ ÙË Û‡-ÁÎÚÔ˘Û‹ ÙÔ˘˜ ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fi ÙË Ì¿-Ï· ÛÙȘ ÎÔÚ‡Ó˜ .

ŸÙ·Ó ÎÚ·Ù¿Ì ÙË ¯ÔÚ‰‹ ÙÔ˘ ÙfiÍÔ˘ ÙÂÓو̤ÓË ·ÛÎÔ‡ÌÂÛ’ ·˘Ù‹ ‰‡Ó·ÌË. TfiÙ ϤÌ fiÙÈ Ë ¯ÔÚ‰‹ ¤¯ÂÈ ‰˘Ó·ÌÈ΋ ÂÓ¤Ú-ÁÂÈ·. ∏ ·Ú·ÌÔÚʈ̤ÓË ¯ÔÚ‰‹ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·,ˆÛÙfiÛÔ ·ÛΛ ÛÙÔ ‚¤ÏÔ˜ ‰‡Ó·ÌË. ∆Ô ‚¤ÏÔ˜ (∂ÈÎ. 2.8) ›ӷȷΛÓËÙÔ, ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·. ŸÙ·Ó ·Ê‹ÛÔ˘Ì ÙËÓ¯ÔÚ‰‹ Î·È ÙÔ ‚¤ÏÔ˜, Ë ¯ÔÚ‰‹ ·‡ÂÈ Ó· Â›Ó·È ·Ú·ÌÔÚʈ-̤ÓË Î·È ÙÔ ‚¤ÏÔ˜ ÂÎÙÈÓ¿ÛÛÂÙ·È. ∏ ¯ÔÚ‰‹ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ Ï¤ÔÓ‰˘Ó·ÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÂÓÒ ÙÔ ‚¤ÏÔ˜ ·ÔÎÙ¿ ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·.™Â ·˘Ù‹ ÙË ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ϤÌ fiÙÈ Ë ‰˘Ó·ÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ù˘¯ÔÚ‰‹˜ ÌÂÙ·ÙÚ¤ÂÙ·È Û ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙÔ˘ ‚¤ÏÔ˘˜.

™ÙȘ ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓ˜ ÌÂÙ·‚ÔϤ˜ ÌÂٷʤÚÂÙ·È ÎÈÓËÙÈ΋ Â-Ó¤ÚÁÂÈ· ·fi ÙËÓ ÎÈÓÔ‡ÌÂÓË Ì¿Ï· ÛÙȘ ·Î›ÓËÙ˜ ÎÔÚ‡ÓÂ˜Î·È Ë ‰˘Ó·ÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ù˘ ¯ÔÚ‰‹˜ ÌÂÙ·ÙÚ¤ÂÙ·È Û ÎÈÓË-ÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙÔ˘ ‚¤ÏÔ˘˜.

°ÂÓÈο, Û οı ÌÂÙ·‚ÔÏ‹, ϤÌ fiÙÈ, ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÌÂٷʤÚÂ-Ù·È ·fi ¤Ó· ÛÒÌ· Û ¿ÏÏÔ ‹ ÌÈ· ÌÔÚÊ‹ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ ÌÂÙ·ÙÚ¤-ÂÙ·È Û ¿ÏÏË.

∂ÈÎfiÓ· 2.6K·ıÒ˜ ıÂÚÌ·›ÓÔ˘Ì ÙÔ ¤Ì‚ÔÏÔ ÎÈÓÂ›Ù·È Î·È ËıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ·˘Í¿ÓÂÙ·È.

∂ÈÎfiÓ· 2.7K·Ù¿ ÙË Û‡ÁÎÚÔ˘ÛË ÌÂٷʤÚÂÙ·È ÎÈÓËÙÈ΋ Â-Ó¤ÚÁÂÈ· ·fi ÙË Ì¿Ï· ÛÙȘ ÎÔÚ‡Ó˜.

∂ÈÎfiÓ· 2.8H ·Ú·ÌÔÚʈ̤ÓË ¯ÔÚ‰‹ ÙÔ˘ ÙfiÍÔ˘ ¤¯ÂÈ ‰˘-Ó·ÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·.

Page 9: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 41

∆È Â›Ó·È Ë ıÂÚÌfiÙËÙ·;

ªÂ ÙËÓ ¤ÓÓÔÈ· Ù˘ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ ÌÔÚÔ‡ÌÂ, Â-›Û˘, Ó· ÂÚÈÁÚ¿„Ô˘Ì οı ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ô˘ Û˘Ì‚·›ÓÂÈ fi-Ù·Ó ‰‡Ô ÛÒÌ·Ù· ‰È·ÊÔÚÂÙÈ΋˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¤ÚıÔ˘Ó Û·ʋ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜. ∫·Ù¿ ÙË ı¤ÚÌ·ÓÛË ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ¿ӈÛÙË ÊÏfiÁ· ϤÌ fiÙÈ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fi ÙË ÊÏfiÁ·ÛÙÔ ÓÂÚfi, ηٿ ÙË ı¤ÚÌ·ÓÛË Ù˘ ·ÓÙÏ›·˜, ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÌÂÙ·-ʤÚÂÙ·È ·fi ÙË ÊÏfiÁ· ÛÙËÓ ·ÓÙÏ›·. °ÂÓÈο, fiÙ·Ó ‰‡Ô ÛÒ-Ì·Ù· ‰È·ÊÔÚÂÙÈ΋˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È Û ·ʋ,ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fi ÙÔ ÛÒÌ· ˘„ËÏfiÙÂÚ˘ ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›·˜ ÛÙÔ ¿ÏÏÔ. ∞˘Ù‹ ÙË ÌÂÙ·ÊÂÚfiÌÂÓË ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙËÓ Ô-ÓÔÌ¿˙Ô˘Ì ıÂÚÌfiÙËÙ·.

ªÂ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ÂÚÈÁÚ¿ÊÔ˘Ì ÙË ı¤ÚÌ·ÓÛË,ÙË ıÂÚÌÈ΋ ‰È·ÛÙÔÏ‹, ÙËÓ Ù‹ÍË, ÙÔ ‚Ú·ÛÌfi Î.Ù.Ï. À¿Ú-¯Ô˘Ó ˆÛÙfiÛÔ, ıÂÚÌÈΤ˜ ÌÂÙ·‚ÔϤ˜ ÔÈ Ôԛ˜ ‰ÂÓ ÂÚÈÁÚ¿-ÊÔÓÙ·È Ì ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜. °È· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, fiÙ·Ó Ô·Ó·‰Â˘Ù‹Ú·˜ ÂÓfi˜ Ì›ÍÂÚ ÂÚÈÛÙÚ¤ÊÂÙ·È Ì¤Û· Û ÓÂÚfi, ËıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Î·È ÙÔ˘ ·Ó·‰Â˘Ù‹Ú· ·˘Í¿ÓÂÙ·È(∂ÈÎ. 2.9). ™Â ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚ›ÙˆÛË ÂÂȉ‹ ‰ÂÓ ˘¿Ú¯ÂÈ ‰È·-ÊÔÚ¿ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘ ·Ó·‰Â˘Ù‹Ú· Î·È ÙÔ˘ ÓÂ-ÚÔ‡, ‰Â ÌÂٷʤÚÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ· ·fi ÙÔ ¤Ó· ÛÙÔ ¿ÏÏÔ. ∏ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘˜ ·˘Í¿ÓÂÙ·È ÏfiÁˆ Ù˘ ΛÓËÛ˘ ÙÔ˘ ·Ó·-‰Â˘Ù‹Ú·.

∂ÈÎfiÓ· 2.9H ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ·˘Í¿ÓÂÙ·È ÙfiÛÔ Î·-Ù¿ ÙË ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ Û ·˘Ùfi fiÛÔ Î·Èηٿ ÙËÓ ÂÚÈÛÙÚÔÊ‹ ÙÔ˘ ·Ó·‰Â˘Ù‹Ú·.

- °ÂÌ›ÛÙ ηٿ ÙÔ 2/3 ÂÚ›Ô˘ ¤Ó· Ï·ÛÙÈÎfi ·ÂÏÏÔ Ì ÛÙÂÁÓ‹¿ÌÌÔ.

- MÂÙÚ‹ÛÙÂ Î·È ÛËÌÂÈÒÛÙ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘.- ¶·ÚÙ ¤Ó· ¿ÏÏÔ ›‰ÈÔ Î‡ÂÏÏÔ, ·ÓÔ›ÍÙ ÛÙË ‚¿ÛË ÙÔ˘ Ì›·

ÙÚ‡·, ÒÛÙ ӷ ÂÚÓ¿ ÙÔ ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ Î·È ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ¿Óˆ ·fi ÙÔ ÚÒÙÔ.

- EÓÒÛÙ ÛÊȯٿ Ù· ‰‡Ô ·ÂÏÏ· Ì ÎÔÏÏËÙÈ΋ Ù·ÈÓ›·(ÛÂÏÔÙ¤È).

- ºÚ¿ÍÙÂ Î·È ÙËÓ ÙÚ‡· Ì ¤Ó· ÎÔÌÌ·Ù¿ÎÈ ÎÔÏÏËÙÈ΋ Ù·ÈÓ›·.- KÈÓ‹ÛÙ ˙ˆËÚ¿ ÙË Û˘Û΢‹ ÁÈ· ¤ÓÙ ÏÂÙ¿.- BÁ¿ÏÙ ÙÔ ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ ·fi ÙËÓ ÙÚ‡· Î·È ÌÂÙÚ‹ÛÙ ¿ÏÈ ÙË

ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ ¿ÌÌÔ˘.- TÈ ·Ú·ÙËÚ›ÙÂ;- °È·Ù› ÌÂÙ·‚Ï‹ıËÎÂ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·;- ¶ˆ˜ ·ÏÏÈÒ˜ ÌÔÚ›Ù ӷ ÂÙ‡¯ÂÙ ÙËÓ ›‰È· ıÂÚÌÈ΋ ÌÂÙ·‚ÔÏ‹;

£ÂÚÌfiÌÂÙÚÔ

¶Ï·ÛÙÈοÔÙ‹ÚÈ·

™ÙÂÁÓ‹¿ÌÌÔ˜

∫ÔÏÏËÙÈ΋ٷÈÓ›·

Page 10: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

42 £EPMOTHTA

ªÔÓ¿‰· ̤ÙÚËÛ˘ Ù˘ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜

ŸÙ·Ó Ë Ù·¯‡ÙËÙ· ÌÈ·˜ Ì¿Ï·˜ ÂÏ·ÙÙÒÓÂÙ·È, Ë ÎÈÓËÙÈ΋Ù˘ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ›Û˘ ÂÏ·ÙÙÒÓÂÙ·È. ∫·ıÒ˜ Ë ¯ÔÚ‰‹ ·-Ó¤Ú¯ÂÙ·È ÛÙÔ ·Ú¯ÈÎfi Ù˘ Û¯‹Ì·, Ë ‰˘Ó·ÌÈ΋ Ù˘ ÂÓ¤ÚÁÂÈ¿ÂÏ·ÙÙÒÓÂÙ·È.

∏ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·, Â›Ó·È Ê˘ÛÈÎfi ̤ÁÂıÔ˜ ÙÔ ÔÔ›Ô ÌÔÚÔ‡ÌÂÓ· ÌÂÙÚ‹ÛÔ˘ÌÂ.

∏ ÌÔÓ¿‰· ̤ÙÚËÛ˘ Ù˘ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ ÛÙÔ S.I. Â›Ó·È ÙÔ Ù˙¿-Ô˘Ï Ô˘ Û˘Ì‚ÔÏ›˙ÂÙ·È Ì J. ∫ÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· 1 J ¤¯ÂÈ ¤Ó·Ì‹ÏÔ Ì¿˙·˜ 100 gr Ï›ÁÔ ÚÈÓ ÊÙ¿ÛÂÈ ÛÙÔ ¤‰·ÊÔ˜ fiÙ·Ó ÙÔ·Ê‹ÛÔ˘Ì ·fi ‡„Ô˜ 10 m. Afi ¤Ó· Û›ÚÙÔ Ô˘ η›ÁÂÙ·ÈÔÏÔÛ¯ÂÚÒ˜ ÌÂٷʤÚÂÙ·È ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ıÂÚÌfiÙËÙ· (Â-Ó¤ÚÁÂÈ·) ›ÛË ÂÚ›Ô˘ Ì 2 KJ.

¢È·Ù‹ÚËÛË Ù˘ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜

ŸÙ·Ó ÌÈ· Ì¿Ï· ¤ÛÂÈ Û ·Î›ÓËÙ˜ ÎÔÚ‡Ó˜, Ë ÎÈÓËÙÈ΋ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ô˘ ÂÌÊ·Ó›˙ÂÙ·È ÛÙȘ ÎÔÚ‡Ó˜ ‰Â ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›ٷȷfi ÙÔ Ìˉ¤Ó. MÂٷʤÚÂÙ·È Û ·˘Ù¤˜ ·fi ÙË Ì¿Ï·. ∂›-Û˘ Ë ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ô˘ ¯¿ÓÂÈ Ë Ì¿Ï· ‰ÂÓ ÂÍ·Ê·Ó›˙Â-Ù·È, Â›Ó·È ›ÛË Ì ÙËÓ ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ô˘ ·ÔÎÙÔ‡Ó ÔÈ ÎÔ-Ú‡Ó˜. ∞˘Ùfi Û˘Ì‚·›ÓÂÈ Û οı ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘ Ë ÂÓ¤ÚÁÂÈ·ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ·˘Í¿ÓÂÙ·È ‹ ÂÏ·ÙÙÒÓÂÙ·È: Ë ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ·-ÏÒ˜ ÌÂٷʤÚÂÙ·È ‹ ÌÂÙ·ÌÔÚÊÒÓÂÙ·È. ¢ËÏ·‰‹, Ë ÂÓ¤Ú-ÁÂÈ· ‰È·ÙËÚ›ٷÈ. O ÓfiÌÔ˜ ‰È·Ù‹ÚËÛ˘ Ù˘ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ ¤¯ÂÈ·fiÏ˘ÙË Î·È Î·ıÔÏÈ΋ ÈÛ¯‡.

£ÂÚÌfiÙËÙ· ·fi ¿¯ÚËÛÙ· ˘ÏÈο

MÔÚԇ̠ӷ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÔ˘Ì ʷÈÓÔÌÂÓÈο ¿¯ÚËÛÙ· ˘ÏÈο ˆ˜ «ËÁ‹» ıÂÚÌfiÙËÙ·˜. MÔÚԇ̠ӷ ηٷ-Û΢¿ÛÔ˘Ì «ÎÔ‡ÙÛÔ˘Ú·» ·fi ¯·ÚÙÈ¿ ÂÊËÌÂÚ›‰·˜, ÂÚÈÔ‰ÈÎÒÓ Î.Ù.Ï. H η‡ÛË Î¿ı ٤ÙÔÈÔ˘ ÎÔ‡ÙÛÔ˘ÚÔ˘ ›ӷÈÌÈ· ÊÙËÓ‹ «ËÁ‹» ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ÁÈ· ÙÔ Û›ÙÈ.

Page 11: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 43

1. ¡· Û¯ËÌ·Ù›ÛÂÙ ÊÚ¿ÛÂȘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ÙȘÂfiÌÂÓ˜ ¤ÓÓÔȘ:∫ÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·, ‰˘Ó·ÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·, ıÂÚÌfi-ÙËÙ·

2. ¶ÔÈ· ·fi Ù· ·Ú·Î¿Ùˆ Ê·ÈÓfiÌÂÓ· Â›Ó·È ‰˘Ó·-ÙfiÓ Ó· ÂÚÈÁÚ·ÊÔ‡Ó Ì ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ıÂÚÌfiÙË-Ù·˜:·. ¤Ó· È¿ÙÔ ˙ÂÛÙ‹ ÛÔ‡· ÎÚ˘ÒÓÂÈ ¿Óˆ ÛÙÔÙÚ·¤˙È‚. ·Á¿ÎÈ· ÏÈÒÓÔ˘Ó Ì¤Û· Û ¤Ó· ÔÙ‹ÚÈ ÔÚ-

ÙÔηϿ‰·Á. ˙ÂÛÙ·›ÓÔ˘Ì ٷ ¯¤ÚÈ· Ì·˜ ÙÚ›‚ÔÓÙ·˜ Ù· ÌÂ-

ٷ͇ ÙÔ˘˜‰. ·Ó·ÌÂÈÁÓ‡Ô˘Ì ˙ÂÛÙfi Ì ÎÚ‡Ô ÓÂÚfi.Â. Û‚‹ÓÔ˘Ì Ì ÁÔÌÔÏ¿ÛÙȯ· Î·È Ë ÁÔÌÔÏ¿ÛÙÈ-

¯· ˙ÂÛÙ·›ÓÂÙ·È. ¡· ‰ÈηÈÔÏÔÁ‹ÛÂÙ ÙËÓ ·¿ÓÙËÛË Û·˜.

3. ¡· ÂÚÈÁÚ¿„ÂÙ Ì ÙËÓ ¤ÓÓÔÈ· Ù˘ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ÙÈ Û˘Ì‚·›ÓÂÈ fiÙ·Ó: ·. ÏÈÒÓÂÈ ¤Ó· ·ÁˆÙfi.‚. Û ¤Ó· Û‡ÓÓÂÊÔ ÔÈ ˘‰Ú·ÙÌÔ› „‡¯ÔÓÙ·È Î·È ˘-ÁÚÔÔÈÔ‡ÓÙ·È.

4. ¡· ÂÚÈÁÚ¿„ÂÙ ÙËÓ Î›ÓËÛË ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Ù˘ÂÈÎfiÓ·˜ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ÙËÓ ¤ÓÓÔÈ· Ù˘ ÂÓ¤Ú-ÁÂÈ·˜.

5. ŸÙ·Ó ¤Ó· Ì›ÍÂÚ ·Ó·ÌÂÈÁÓ‡ÂÈ Ù· ˘ÏÈο ÁÈ· ÙËÓ·Ú·Û΢‹ .¯. ÂÓfi˜ ΤÈÎ, Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘Ì›ÁÌ·ÙÔ˜ ·˘Í¿ÓÂÙ·È. ªÂٷʤÚÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ·ÛÙÔ Ì›ÁÌ· ηٿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· Ù˘ ·Ó¿ÌÈ͢;

6. ¶ÔÈ· ‹ ÔȘ ·fi ÙȘ ÂfiÌÂÓ˜ ÚÔÙ¿ÛÂȘ ›ӷÈÛˆÛÙ‹: ™Â οı ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ë ÂÓ¤ÚÁÂÈ· :·. ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›ٷÈ.‚. ηٷÛÙÚ¤ÊÂÙ·È.Á. ÌÂÙ·ÙÚ¤ÂÙ·È ·fi ÌÈ· ÌÔÚÊ‹ Û ÌÈ· ¿ÏÏË.‰. ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fi ¤Ó· ÛÒÌ· Û ¤Ó· ¿ÏÏÔ.

7. ¡· Û˘ÌÏËÚÒÛÂÙ ÙȘ ÂfiÌÂÓ˜ ÚÔÙ¿ÛÂȘ:∞. ∏ ıÂÚÌfiÙËÙ· Â›Ó·È ÌÔÚÊ‹ …………. ………….. ªÂٷʤÚÂÙ·È ·fi ¤Ó· ÛÒÌ· Û ¿ÏÏÔ ÏfiÁˆ…………………… .

8. ∞fi ÙȘ ÌÂÙÚ‹ÛÂȘ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ‰‡Ô Ûˆ-Ì¿ÙˆÓ, Ù· ÔÔ›· ʤڷÌ Û ·ʋ, ηٷÛ΢-¿Û·Ì ÙÔ ·Ú·Î¿Ùˆ ‰È¿ÁÚ·ÌÌ·, Ô˘ ‰Â›¯ÓÂÈÙËÓ ÂͤÏÈÍË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ οı ÛÒÌ·ÙÔ˜.

∆È Û˘Ì¤Ú·ÛÌ· ‚Á¿˙ÂÙ ÁÈ· ÙË ıÂÚÌÈ΋ ηٿ-ÛÙ·ÛË ÙˆÓ ÛˆÌ¿ÙˆÓ;™Â ÔÈÔ ¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ· ¤¯Ô˘Ì ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ıÂÚÌfiÙËÙ·˜; ∞fi ÔÈÔ ÛÒÌ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ıÂÚ-ÌfiÙËÙ· Û ÔÈÔ;

∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ

50

40

30

20

10

0 1¯ÚfiÓÔ˜ ÛÂ ÏÂÙ¿

∞ ÛÒÌ·

µ ÛÒÌ·£ÂÚ

ÌÔÎÚ

·Û

›· Û

 ÆC

2 3 4 5

Page 12: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

44 £EPMOTHTA

2.3 ¶Ò˜ ÌÂÙÚ¿ÌÂ ÙË ıÂÚÌfiÙËÙ·;

∞fi ÙÈ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ¿Ú·ÁÂ Ë ıÂÚÌfiÙËÙ· Ô˘ ··ÈÙÂ›Ù·È ÁÈ·ÙË ı¤ÚÌ·ÓÛË ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜;

∞fi ÙËÓ Â›Ú· Ì·˜ ͤÚÔ˘Ì fiÙÈ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ¯ÚfiÓÔ ı¤ÚÌ·ÓÛ˘ ÁÈ· Ó· ‚Ú¿ÛÂÈ ÙÔ ÓÂÚfi ÌÈ·˜ ηÙÛ·ÚfiÏ·˜·’ fiÙÈ ÙÔ ÓÂÚfi Û ¤Ó· ÌÚ›ÎÈ Ì· ÙËÓ ›‰È· ÊÏfiÁ·. ∂›Û˘ fi-Ù·Ó ¤¯Ô˘Ì ›Û˜ ÔÛfiÙËÙ˜ ÎÚ‡Ô˘ Î·È ¯ÏÈ·ÚÔ‡ ÓÂÚÔ‡, ÙÔÎÚ‡Ô ÓÂÚfi ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚË ıÂÚÌfiÙËÙ· ÁÈ· Ó· ‚Ú¿-ÛÂÈ. ∫·È fiÙ·Ó ıÂÚÌ·›ÓÔ˘Ì ÛÙËÓ ›‰È· ÊÏfiÁ· ›Û˜ ÔÛfiÙË-Ù˜ ÓÂÚÔ‡ Î·È Á¿Ï·ÙÔ˜, ÙÔ Á¿Ï· ‚Ú¿˙ÂÈ ÁÚËÁÔÚfiÙÂÚ·.

∆È ÛËÌ·›ÓÔ˘Ó fï˜ fiϘ ·˘Ù¤˜ ÔÈ ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂȘ;

AÓ ˙˘Á›ÛÔ˘Ì ÔÈΛϘ ÔÛfiÙËÙ˜ ÓÂÚÔ‡ Î·È Ï·‰ÈÔ‡ ÙȘıÂÚÌ¿ÓÔ˘Ì ÁÈ· Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓÔ˘˜ ¯ÚfiÓÔ˘˜ Î·È ÌÂÙÚ‹ÛÔ˘-Ì ÙȘ ·ÓÙ›ÛÙÔȯ˜ ÌÂÙ·‚ÔϤ˜ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÙÔ˘˜,(∂ÈÎ. 2.10, 11, 12) Û˘ÌÂÚ·›ÓÔ˘Ì fiÙÈ Ë ıÂÚÌfiÙËÙ· Ô˘ ÌÂ-ٷʤÚÂÙ·È Û ¤Ó· ÛÒÌ·:

(·) ∂›Ó·È ·Ó¿ÏÔÁË Ì ÙËÓ ·‡ÍËÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ÙÔ˘. ŒÙÛÈ ÁÈ· ‰ÈÏ¿ÛÈ· ·‡ÍËÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÌÂÙ·-ʤÚÂÙ·È ‰ÈÏ¿ÛÈ· ıÂÚÌfiÙËÙ· Î.Ô.Î. ¶·ÚfiÌÔÈ· Â›Ó·È Ë ‰È·-‰Èηۛ· Î·È Î·Ù¿ ÙËÓ ÂÏ¿ÙÙˆÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÙÔ˘ ÛÒ-Ì·ÙÔ˜.

(‚) ∂›Ó·È ·Ó¿ÏÔÁË Ù˘ Ì¿˙·˜ ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜. °È· ·˘Ùfi,ÁÈ· ÙËÓ ›‰È· ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ Û ÓÂÚfi ‰ÈÏ¿-ÛÈ·˜ Ì¿˙·˜ ÌÂٷʤÚÂÙ·È ‰ÈÏ¿ÛÈ· ıÂÚÌfiÙËÙ·, ÁÈ· ÙÚÈÏ¿-ÛÈ· Ì¿˙· ÙÚÈÏ¿ÛÈ· ıÂÚÌfiÙËÙ· Î.Ô.Î.

(Á) ∂Í·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙÔ Â›‰Ô˜ ÙÔ˘ ˘ÏÈÎÔ‡. °È· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·Û ›Û˜ Ì¿˙˜ Ï·‰ÈÔ‡ Î·È ÓÂÚÔ‡ ÁÈ· ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ù˘ ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›·˜ ÙÔ˘˜ ηٿ 10 C, ÛÙÔ Ï¿‰È ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È Ó· ÌÂÙ·ÊÂÚ-ı› Ë ÌÈÛ‹ ÔÛfiÙËÙ· Ù˘ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ·’ fiÛË ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·ÈÓ· ÌÂÙ·ÊÂÚı› ÛÙÔ ÓÂÚfi.

°È· Ó· ÌÂÙ·‚ÏËı› Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· 1 kg ÓÂÚÔ‡ ηٿ 1ÆC¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ· 4200 J. §¤ÌÂ, , fiÙÈ Ë ÂȉÈ΋ ıÂÚÌfiÙË-Ù· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Â›Ó·È 4200 J/kgÆC. °ÂÓÈο, Ë ÂȉÈ΋ ıÂÚÌfiÙËÙ·Â›Ó·È Ë ÔÛfiÙËÙ· Ù˘ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ÁÈ· Ó·ÌÂÙ·‚ÏËı› Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· 1 kg οÔÈÔ˘ ˘ÏÈÎÔ‡ ηٿ 10 C(∂ÈÎfiÓ· 2.13).

∂ÈÎfiÓ· 2.10ŸÙ·Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔÈԇ̠‰‡Ô χ¯ÓÔ˘˜ ÛÙÔ ÓÂÚfiÌÂٷʤÚÂÙ·È ‰ÈÏ¿ÛÈ· ÔÛfiÙËÙ· ıÂÚÌfiÙËÙ·˜.™Â ·˘Ù‹ ÙËÓ ÂÚ›ÙˆÛË Ë ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ù˘ ıÂÚ-ÌÔÎÚ·Û›·˜ Â›Ó·È ‰ÈÏ¿ÛÈ·.

∂ÈÎfiÓ· 2.11°È· Ó· ÂÈÙ‡¯Ô˘Ì ÙËÓ ›‰È· ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›·˜ ÛÙË ‰ÈÏ¿ÛÈ· Ì¿˙· ÓÂÚÔ‡ ¯ÚËÛÈÌÔ-ÔÈԇ̠‰‡Ô χ¯ÓÔ˘˜. ™ÙË ‰ÈÏ¿ÛÈ· Ì¿˙· ÓÂ-ÚÔ‡, ÌÂٷʤÚÂÙ·È ‰ÈÏ¿ÛÈ· ÔÛfiÙËÙ· ıÂÚÌfi-ÙËÙ·˜.

∂ÈÎfiÓ· 2.12°È· Ó· ÂÈÙ‡¯Ô˘Ì ÙËÓ ›‰È· ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›·˜ Û ›Û˜ ÔÛfiÙËÙ˜ ÓÂÚfi Î·È Ï¿‰È, ÛÙÔÓÂÚfi ¯ÚËÛÈÌÔÔÈԇ̠‰‡Ô χ¯ÓÔ˘˜ Î·È ÛÙÔÏ¿‰È ¤Ó·. ™ÙÔ ÓÂÚfi, ÌÂٷʤÚÂÙ·È ‰ÈÏ¿ÛÈ· Ô-ÛfiÙËÙ· ıÂÚÌfiÙËÙ·˜.

∂ÈÎfiÓ· 2.13£ÂÚÌfiÙËÙ· Ô˘ Ú¤ÂÈ Ó· ÌÂÙ·ÊÂÚı› ÁÈ· Ó· ÌÂÙ·‚ÏËı› ηٷ 1Ô CË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ì¿˙·˜ 1 Kg ÔÚÈÛÌ¤ÓˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ.H ıÂÚÌfiÙËÙ· ·˘Ù‹ ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ÂȉÈ΋ ıÂÚÌfiÙËÙ· Î·È ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÂÈÙÔ Î¿ı ˘ÏÈÎfi. MÂÙÚÈ¤Ù·È Û .J

Kg . 0C

£=30ÆC¢£=10ÆC

£=20ÆC

£=40ÆC¢£=20ÆC

1 kgrÓÂÚÔ‡

50Æ C

1 kgrÓÂÚÔ‡

2 kgrÓÂÚÔ‡

50Æ C

1 kgrÏ·‰ÈÔ‡

1 kgrÓÂÚÔ‡

ÓÂÚfi¿ÁÔ˜

ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô¯ÒÌ·

¿ÌÌÔ˜Al

FeCuHg

0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000

J

kg.ÆC

3.500 4.000 4.500

Page 13: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 45

KK··ÙÙ¿¿‰‰˘̆ÛÛËË ÛÛÙÙËË ÊÊ˘̆ÛÛÈÈÎ΋‹flÛÙ ÁÈ· Ó· ˘ÔÏÔÁ›ÛÔ˘Ì ÙË ıÂÚÌfiÙËÙ· Ô˘ ÌÂٷʤ-

ÚÂÙ·È Û ¤Ó· ÛÒÌ· (‹ ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fi ÙÔ ÛÒÌ·) ·ÚΛ Ó·ÔÏÏ·Ï·ÛÈ¿ÛÔ˘Ì ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜:

- ÙË Ì¿˙· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜- ÙË ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÙÔ˘ ηÈ- ÙËÓ ÂȉÈ΋ ıÂÚÌfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜

™˘ÓÔÙÈο, ÌÔÚԇ̠ӷ ÁÚ¿„Ô˘ÌÂ

ıÂÚÌfiÙËÙ· = (Ì¿˙·) x (ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜) x (ÂȉÈ-΋ ıÂÚÌfiÙËÙ·)

™˘Ì‚ÔÏÈο :

Q = m . ¢ı . c

°È· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· fiÙ·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· 2 kg ÓÂÚÔ‡ ·˘Í¿-ÓÂÙ·È ·fi ÙÔ˘˜ 200 C ÛÙÔ˘˜ 250 C, Ë ıÂÚÌfiÙËÙ· Ô˘ ÌÂÙ·-ʤÚÂÙ·È ÛÙÔ ÓÂÚfi ›ӷÈ:

Q= 2 kg x (25-20) 0C x 4200 J/kg 0C

= 2 kg x 5 0C x 4200 J/kg =

=42000 J=42 kJ

¶·ÚfiÌÔÈ· ·Ó Ë ›‰È· ÔÛfiÙËÙ· ÓÂÚÔ‡ „˘¯ı› ·fi ÙËıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙˆÓ 200 C ÛÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙˆÓ 150 C ı· ÌÂ-Ù·ÊÂÚı› ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ıÂÚÌfiÙËÙ· 42 kJ.

KK··ÙÙ¿¿‰‰˘̆ÛÛËË ÛÛÙÙËË ÊÊ˘̆ÛÛÈÈÎ΋‹

ŸÙ·Ó ·Ó·Ì›ÍÔ˘Ì ›Û˜ Ì¿˙˜ ÓÂÚÔ‡ ‰È·-ÊÔÚÂÙÈ΋˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÚÔ·ÙÂÈ ÙÂÏÈ΋ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ›ÛË Ì ÙÔ Ì¤ÛÔ fiÚÔ ÙˆÓ ıÂÚÌÔ-ÎÚ·ÛÈÒÓ ÙÔ˘˜. ™ÙÔ ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· Ù˘ ÂÈÎfiÓ·˜,ÙÔ ÎÚ‡Ô ÓÂÚfi ηٿ ÙËÓ ·Ó¿ÌÂÈÍË ıÂÚÌ¿ÓıËÎÂηٿ 50 C Î·È Û˘Á¯ÚfiÓˆ˜ ÙÔ ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi „‡-¯ıËΠηٿ 50 C. TÔ Ì›ÁÌ· ¤¯ÂÈ ÙÂÏÈ΋ ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›· Ô˘ ·ÓÙÈÛÙÔȯ› Û ›Û˜ ÌÂÙ·‚ÔϤ˜ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜. ™ÙË ıÂÚÌÈ΋ ·˘Ù‹ ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ fi-ÛË ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ·¤‚·Ï ÙÔ ıÂÚÌfi ÓÂÚfi ÙfiÛË ·-ÎÚÈ‚Ò˜ ÌÂٷʤÚıËΠÛÙÔ „˘¯Úfi ÓÂÚfi. ÕÚ· ËÂÓ¤ÚÁÂÈ· ‰È·ÙËÚ›ٷÈ.

∆Ô ÓÂÚfi ¤¯ÂÈ ÙË ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ÂȉÈ΋ ıÂÚÌfiÙËÙ· ·fi Ù· Û˘ÓËıÈṲ̂ӷ˘ÏÈο. ¢ËÏ·‰‹ ·Ó ÌÂÙ·ÊÂÚı› ÙÔ ›‰ÈÔ ÔÛfi ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ÛÙËÓ ›‰È· Ì¿˙·ÓÂÚÔ‡ Î·È ÂÓfi˜ ¿ÏÏÔ˘ ˘ÏÈÎÔ‡, Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ı· ÌÂÙ·‚ÏË-ı› ÏÈÁfiÙÂÚÔ ·’ fiÙÈ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ¿ÏÏÔ˘ ˘ÏÈÎÔ‡.

°È’ ·˘Ùfi ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È ÛÙ· Û˘ÛÙ‹Ì·Ù· ÎÂÓÙÚÈ΋˜ ı¤ÚÌ·ÓÛ˘ ηÈÛÙ· Û˘ÛÙ‹Ì·Ù· „‡Í˘ ÙÔ˘ ÎÈÓËÙ‹Ú· ÙˆÓ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙˆÓ ÁÈ· ÙËÓ ÌÂÙ·ÊÔ-Ú¿ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜.

∏ ÍËÚ¿ ¤¯ÂÈ Ù¤ÛÛÂÚȘ ÊÔÚ¤˜ ÂÚ›Ô˘ ÌÈÎÚfiÙÂÚË ÂȉÈ΋ ıÂÚÌfiÙËÙ··fi ÙÔ ÓÂÚfi. ∆ËÓ Ë̤ڷ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ ÍËÚ¿˜ ·˘Í¿ÓÂÙ·È ÁÚËÁÔÚfi-ÙÂÚ· ·fi Ù˘ ı¿Ï·ÛÛ·˜. ∆Ë Ó‡¯Ù· Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ ÍËÚ¿˜ ÂÏ·ÙÙÒÓÂ-Ù·È ÁÚËÁÔÚfiÙÂÚ· ·fi Ù˘ ı¿Ï·ÛÛ·˜. ŒÙÛÈ ÙÔ Î·ÏÔη›ÚÈ ÙËÓ Ë̤ڷ ÙÔÓÂÚfi Ù˘ ı¿Ï·ÛÛ·˜ Â›Ó·È ‰ÚÔÛÂÚfi Û ۯ¤ÛË Ì ÙË ˙ÂÛÙ‹ ¿ÌÌÔ, ÂÓÒ ÙËÓ‡¯Ù· Â›Ó·È ÈÔ ˙ÂÛÙfi ·fi ·˘Ù‹. ™ÙË ÌÂÁ¿ÏË ÂȉÈ΋ ıÂÚÌfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÓÂ-ÚÔ‡ ÔÊ›ÏÂÙ·È, ›Û˘, ÙÔ ÁÂÁÔÓfi˜ fiÙÈ ÙÔ ¯ÂÈÌÒÓ· ÔÈ ·Ú·ı·Ï¿ÛÛȘÂÚÈÔ¯¤˜ ¤¯Ô˘Ó ˘„ËÏfiÙÂÚ˜ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ ·fi ÙȘ ËÂÈÚˆÙÈΤ˜.

™ÙȘ ÂÚÈÔ¯¤˜ Ô˘ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È ÎÔÓÙ¿ ÛÙË ı¿Ï·ÛÛ· ÙÔ Îϛ̷ Â›Ó·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ‹ÈÔ - ·Ú·ÙËÚÔ‡ÓÙ·È ÌÈÎÚfiÙÂÚ˜‰È·ÊÔÚ¤˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÌÂٷ͇ ¯ÂÈÌÒÓ· Î·È Î·ÏÔηÈÚÈÔ‡ - ·fi fiÛÔ ÛÙȘ ÂÚÈÔ¯¤˜ Ô˘ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È ÛÙÔ ›‰ÈÔ ÁˆÁÚ·ÊÈ-Îfi Ï¿ÙÔ˜ Ì·ÎÚÈ¿ ·fi ÙË ı¿Ï·ÛÛ·, ·ÚfiÏÔ Ô˘ ‰¤¯ÔÓÙ·È ÙËÓ ›‰È· ÔÛfiÙËÙ· ıÂÚÌfiÙËÙ·˜.

15Æ C25Æ C

20Æ C

ıÂÚÌfi˜

20 ÆC 25 ÆC

Page 14: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

46 £EPMOTHTA

O ¿ÓıÚˆÔ˜ Íԉ‡ÂÈ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÁÈ· Ó· ‰È·ÙËÚ› ÙËıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÛÒÌ·Ùfi˜ ÙÔ˘ ÛÙ·ıÂÚ‹ ÛÙÔ˘˜ 370 C·ÏÏ¿ Î·È ÁÈ· ÙȘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜ ÙÔ˘ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡: ·Ó·Óԋ΢ÎÏÔÊÔÚ›· ÎÙÏ. ∂›Û˘ fiÙ·Ó ÂÚ·Ù¿, ÙÚ¤¯ÂÈ, ÂÚÁ¿˙Â-Ù·È ¯ÂÈÚÔÓ·ÎÙÈο, ‰È·‚¿˙ÂÈ, Î·È ÁÂÓÈο Û οı ‰Ú·ÛÙË-ÚÈfiÙËÙ· ÙÔ˘, Ë ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙÔ˘ ÂÏ·ÙÙÒÓÂÙ·È. ¶Ô‡ ÙË ‚Ú›-ÛÎÂÈ ·˘Ù‹Ó ÙËÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·; ™Â ·Ï·ÈfiÙÂÚ˜ ÂÔ¯¤˜ ÙÔ Ï¿-‰È Î·È ÙÔ Ï›Ô˜ ¯ÚË̢ۛ·Ó Î·È ˆ˜ η‡ÛÈÌÔ. OÈ ÙÚÔʤ˜‰›ÓÔ˘Ó ÛÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi ÙËÓ ··ÈÙÔ‡ÌÂÓË ÂÓ¤ÚÁÂÈ·. OÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ Ì·˜ ‰È·Û¿ ÙȘ ÙÚÔʤ˜ Î·È ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ›ÙËÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ¿ ÙÔ˘˜. ™ÙË Û˘Û΢·Û›· ÙˆÓ ÙÚÔÊ›ÌˆÓ ·Ó·-ÁÚ¿ÊÂÙ·È Û˘Ó‹ıˆ˜ ·˘Ù‹ Ë ÔÛfiÙËÙ· ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜. §fiÁÔ˘¯¿ÚË ·Ó·Ê¤ÚÂÙ·È - ˙¿¯·ÚË 383 kcal, ‰ËÏ·‰‹ ·Ó "ηԇÓ"100g ˙¿¯·ÚË ·Ú¿ÁÔÓÙ·È 383 kcal (¯ÈÏÈÔıÂÚÌ›‰Â˜ ‹ ‰È-·ÈÙËÙÈΤ ıÂÚÌ›‰Â˜).

∏ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ô˘ Íԉ‡ÂÙ·È ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÂÓfi˜ ÏÂÙÔ‡ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·˜. °È· οı 100 joules ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ ÛÙÔ˘˜ ̇˜, Ù·3/4 ÌÂÙ·ÙÚ¤ÔÓÙ·È Û ıÂÚÌfiÙËÙ· ÛÙÔ ÛÒÌ· Ì·˜ Î·È ÙÔ ˘fiÏÔÈÔ 1/4 Íԉ‡ÂÙ·È Ì ÙË ÌÔÚÊ‹ ÎÈÓËÙÈ΋˜ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜.

∆· ·È‰È¿ ·Ó Î·È ÙÚˆÓ ÏÈÁfiÙÂÚÔ ·fi ÙÔ˘˜ ÂÓ‹ÏÈÎÔ˘˜, ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚË ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ·Ó¿ ¯ÈÏÈfiÁÚ·ÌÌÔ ÛÒÌ·ÙÔ˜.ŒÙÛÈ, ¤Ó· ·È‰› 12 ¯ÚÔÓÒÓ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ÂÚ›Ô˘ 70 ¯ÈÏÈÔıÂÚÌ›‰Â˜ ·Ó¿ ¯ÈÏÈfiÁÚ·ÌÌÔ, ÂÓÒ ¤Ó·˜ ¿ÓÙÚ·˜ 25 ¯ÚÔÓÒÓ ÂÚ›Ô˘46 kcal/kg Î·È Ì›· Á˘Ó·›Î· 40 kcal/kg . ™ÙËÓ ËÏÈΛ· ÙˆÓ 65 ¯ÚfiÓˆÓ ·˘Ù¤˜ ÔÈ ÙÈ̤˜ ÌÂÈÒÓÔÓÙ·È Î·Ù¿ ÙÔ 1/3 ÂÚ›Ô˘. ÕÚ·ÁÈ· ÙË ‰È·ÙÚÔÊ‹ ÙˆÓ ·È‰ÈÒÓ ··ÈÙÔ‡ÓÙ·È ÙÚÔʤ˜ Ì ˘„ËÏfi ÂÓÂÚÁÂÈ·Îfi ÂÚȯfiÌÂÓÔ Î·È ıÚÂÙÈο Û˘ÛÙ·ÙÈο.

ŸÙ·Ó ÚÔÛÏ·Ì‚¿ÓÔ˘Ì ÂÚÈÛÛfiÙÂÚË ÙÚÔÊ‹ ·’ fiÛË ‰È·Û¿ Ô ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ Ì·˜, ÚÔηÏÂ›Ù·È ·¯˘Û·ÚΛ·.

™ÙË Û˘Û΢·Û›· ÙˆÓÙÚÔÊ›ÌˆÓ ·Ó·Ê¤ÚÂÙ·ÈÙÔ ÂÓÂÚÁÂÈ·Îfi ÙÔ˘˜ÂÚȯfiÌÂÓÔ Û ÌÔÓ¿-‰Â˜ joule Î·È cal ‹ÛˆÛÙfiÙÂÚ· Û kJ ηÈÛ kcal. M›· ıÂÚÌ›‰·,1 cal Â›Ó·È Ë ıÂÚÌfiÙË-Ù· Ô˘ ÌÂٷʤÚÂÙ·ÈÛ 1 g ÓÂÚfi ÁÈ· Ó··˘ÍËı› Ë ıÂÚÌÔÎÚ·-Û›· ηٿ 1Ô C.

1.800 ıÂÚÌ›‰Â˜

1.200 ıÂÚÌ›‰Â˜

4.800 ıÂÚÌ›‰Â˜

1.800 ıÂÚÌ›‰Â˜ 9.600 ıÂÚÌ›‰Â˜

8.500 ıÂÚÌ›‰Â˜10.500 ıÂÚÌ›‰Â˜

Page 15: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 47

∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ

1. ¶fiÛ· joule Ú¤ÂÈ Ó· ÌÂٷʤÚÔ˘Ì Û 2 g ÓÂ-ÚÔ‡ ÁÈ· Ó· ·˘ÍËı› Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ηٿ20 C;

2. ÃÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ÙȘ ÏËÚÔÊÔڛ˜ Ù˘ ∂ÈÎ.2.13 Ó· ÂÍËÁ‹ÛÂȘ ÁÈ·Ù›:(·) ŒÓ· ¯ÈÏÈfiÁÚ·ÌÌÔ ¯·ÏÎÔ‡ ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È ÈÔ

‡ÎÔÏ· ·fi ›ÛË ÔÛfiÙËÙ· Ûȉ‹ÚÔ˘.(‚) ŒÓ· Ï›ÙÚÔ ÓÂÚÔ‡ ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È ÈÔ ‰‡ÛÎÔÏ·

·fi ›ÛÔ fiÁÎÔ Ï·‰ÈÔ‡.(Á) ªÈ· ÌÂÙ·ÏÏÈ΋ ηڤÎÏ· ÂÎÙÂıÂÈ̤ÓË ÛÙÔÓ ‹-

ÏÈÔ Ù˘ ·Ú·Ï›·˜ ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ·fi ¤Ó· ÊÔ˘ÛΈ̤ÓÔ ÛÙÚÒÌ· ı·Ï¿ÛÛ˘.

(‰) ∆Ô Ì‹Ó· ∞‡ÁÔ˘ÛÙÔ, Ë ¿ÌÌÔ˜ Ù˘ ·Ú·Ï›·˜ÙÔ Úˆ› Â›Ó·È ‰ÚÔÛÂÚ‹ Î·È Ë ı¿Ï·ÛÛ· ˙Â-ÛÙ‹, ÂÓÒ ÙÔ ÌÂÛË̤ÚÈ ·ÓÙ›ÛÙÚÔÊ·.

3. °È· Ó· ·˘ÍËı› Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· 1 kg ÓÂÚÔ‡ η-Ù¿ 10 C ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È 4200 j . ¶fiÛË ıÂÚÌfiÙËÙ·¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ÁÈ· Ó· ÌÂÙ·‚ÏËı› ηٿ 10 C Ë ıÂÚ-ÌÔÎÚ·Û›· ›Û˘ ÔÛfiÙËÙ·˜ Ï·‰ÈÔ‡;

4. ¶fiÛË ıÂÚÌfiÙËÙ· ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È:°È· Ó· ·˘ÍËı› Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· 2 kg Ûȉ‹ÚÔ˘Î·Ù¿ 300 C.

5. ∂ÍËÁ‹ÛÙ ÁÈ·Ù›: H ı¿Ï·ÛÛ· ‹ ÙÔ ¤‰·ÊÔ˜ ÎÚ˘ÒÓÂÈ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔηٿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· Ù˘ Ó‡¯Ù·˜;

6. ™ÙË Û˘Û΢·Û›· ÂÓfi˜ ÎÔ˘ÙÈÔ‡ ¯˘ÌÔ‡ ·Ó·ÁÚ¿-ÊÂÙ·È : "∂Ó¤ÚÁÂÈ· ·Ó¿ 100 mL 58,7 Kcal ‹ 246,0KJ", ˘ÔÏfiÁÈÛÂ: (·) ¶fiÛ· cal Â›Ó·È 4200 J(‚) ¶fiÛ· Kcal Â›Ó·È 2,1 MJ (Á) ¶fiÛ· joules Â›Ó·È 23,8 cal

7. ™ÙÔ ÛÒÌ· ÙÔ˘ ηÏÔÚÈÊ¤Ú ˘¿Ú¯Ô˘Ó 0,01m3

ÓÂÚfi. ¶fiÛË ıÂÚÌfiÙËÙ· ··ÈÙÂ›Ù·È ÁÈ· Ó· ·˘ÍË-ı› Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ·-fi ÙÔ˘˜ 150 C ÛÙÔ˘˜ 650 C; ¶fiÛË ıÂÚÌfiÙËÙ·ÌÂٷʤÚÂÙ·È ÛÙÔ ‰ˆÌ¿ÙÈÔ fiÙ·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·-Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ÂÏ·ÙÙÒÓÂÙ·È ·fi 650 C ÛÙÔ˘˜150 C;

Page 16: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

48 £EPMOTHTA

2.4 £ÂÚÌÔÎÚ·Û›·, ıÂÚÌfiÙËÙ·Î·È ÌÈÎÚfiÎÔÛÌÔ˜

ªÂ ÙËÓ ¤ÓÓÔÈ· Ù˘ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ÌÔÚԇ̠ӷÂÚÈÁÚ¿„Ô˘Ì οı ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ô˘ Û˘Ì‚·›ÓÂÈ fiÙ·Ó ‰‡Ô ÛÒ-Ì·Ù· ‰È·ÊÔÚÂÙÈ΋˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¤ÚıÔ˘Ó Û ·ʋ. ™ÙËÊ˘ÛÈ΋, ˆÛÙfiÛÔ, ‰Â Ì·˜ ÂӉȷʤÚÂÈ ·ÏÒ˜ Ó· ÂÚÈÁÚ¿ÊÔ˘-Ì ٷ Ê·ÈÓfiÌÂÓ·Ø ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ Ì·˜ ÂӉȷʤÚÂÈ Ó· Ù· ÂÚÌË-Ó‡ԢÌÂ. °È· Ó· ÂÚÌËÓ‡ÛÔ˘Ì ٷ Ê·ÈÓfiÌÂÓ· Ô˘ Û˘Ì‚·›-ÓÔ˘Ó Î·Ù¿ ÙË ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ·ÏÏ¿ Î·È Î¿ı ıÂÚÌÈÎfiÊ·ÈÓfiÌÂÓÔ, Ú¤ÂÈ Ó· ÌÂÏÂÙ‹ÛÔ˘Ì ÙË ‰ÔÌ‹ Ù˘ ‡Ï˘.

ªfiÚÈ·

°ÓˆÚ›˙Ô˘Ì fiÙÈ fiÙ·Ó ·ÓÔ›ÁÔ˘Ì ÙË ÛÙÚfiÊÈÁÁ· ÌÈ·˜ ÊÈ¿-Ï˘ ˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘, ·¤ÚÈÔ Î·Ù·Îχ˙ÂÈ fiÏÔ ÙÔ Á‡Úˆ ¯ÒÚÔ. ¶Ò˜ÂÚÌËÓ‡ԢÌ ·˘Ùfi ÙÔ Ê·ÈÓfiÌÂÓÔ; º·ÓÙ·˙fiÌ·ÛÙ fiÙÈ Î¿ı ·-¤ÚÈÔ ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·fi ÌÈÎÚÔÛÎÔÈο ۈ̷ٛ‰È· Ù· ÔÔ›· ÎÈ-ÓÔ‡ÓÙ·È Û˘Ó¯Ҙ Î·È ÂχıÂÚ· ÚÔ˜ οı ηÙ‡ı˘ÓÛË Î·-Ù·Îχ˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ ¯ÒÚÔ Ô˘ ÙÔ˘˜ ‰È·Ù›ıÂÙ·È (∂ÈÎ 2.13). ∞˘Ù¿Ù· ÌÈÎÚÔÛÎÔÈο ۈ̷ٛ‰È· Ù· ÔÓÔÌ¿˙Ô˘Ì ÌfiÚÈ·.

ªÂ ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÌÔÚԇ̠›Û˘ Ó· ÂÚÌË-Ó‡ÛÔ˘Ì ÙË Û˘ÌÂÚÈÊÔÚ¿ ÙˆÓ ˘ÁÚÒÓ Î·È ÙˆÓ ÛÙÂÚÂÒÓ.∆· ˘ÁÚ¿ Ú¤Ô˘Ó Î·È ·›ÚÓÔ˘Ó ÙÔ Û¯‹Ì· ÙÔ˘ ‰Ô¯Â›Ô˘ ̤۷ÛÙÔ ÔÔ›Ô Ù· ÌÂÙ·ÁÁ›˙Ô˘ÌÂ. º·ÓÙ·˙fiÌ·ÛÙ fiÙÈ ÛÙ· ˘ÁÚ¿Ù· ÌfiÚÈ· ›Û˘ ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ¿Ù·ÎÙ· "ÁÏÈÛÙÚÒÓÙ·˜" ˆÛÙfiÛÔÙÔ ¤Ó· ¿ӈ ÛÙÔ ¿ÏÏÔ (∂ÈÎfiÓ· 2.13). ∞ÓÙÈı¤Ùˆ˜ Ù· ÛÙÂ-Ú¿ ¤¯Ô˘Ó Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓÔ Û¯‹Ì·. T· ÌfiÚÈ¿ ÙÔ˘˜ ÎÈÓÔ‡ÓÙ·ÈÂÏ¿¯ÈÛÙ· Á‡Úˆ ·fi ηıÔÚÈṲ̂Ó˜ ı¤ÛÂȘ (∂ÈÎfiÓ· 2.13).

ªfiÚÈ· Î·È ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·

∏ Û˘Ó¯‹˜, ¿Ù·ÎÙË Î›ÓËÛË ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ Û˘Ó‰¤ÂÙ·È ÛÙÂÓ¿Ì ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜. ¶Ú¿ÁÌ·ÙÈ, ·Ó ıÂÚÌ¿-ÓÔ˘Ì ¤Ó· ‰Ô¯Â›Ô Ô˘ ÎÏ›ÓÂÈ ·ÂÚÔÛÙÂÁÒ˜ Ì ¤Ì‚ÔÏÔ, ·-Ú·ÙËÚԇ̠fiÙÈ ÙÔ ¤Ì‚ÔÏÔ ÎÈÓÂ›Ù·È ÚÔ˜ Ù· ¤Íˆ. ªÔÚÔ‡-ÌÂ, Ó· ˘Ôı¤ÛÔ˘Ì fiÙÈ fiÛÔ ·˘Í¿ÓÂÙ·È Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘·¤Ú· Ô˘ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÂÁÎψ‚ÈṲ̂ÓÔ˜ ̤۷ ÛÙÔ ‰Ô¯Â›Ô, Ùfi-ÛÔ ÂÓÙÔÓfiÙÂÚË Á›ÓÂÙ·È Ë ¿Ù·ÎÙË Î›ÓËÛË ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÙÔ˘(∂ÈÎ. 2.14). OÈ Û˘ÁÎÚÔ‡ÛÂȘ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ Ì ÙÔ ¤Ì‚ÔÏÔ, Á›-ÓÔÓÙ·È ÛÊÔ‰ÚfiÙÂÚ˜, Ì ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ó· ˆıÂ›Ù·È ÚÔ˜ Ù·¤Íˆ. ŸÛÔ ˘„ËÏfiÙÂÚË Â›Ó·È Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜,ÙfiÛÔ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚË ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ¤¯Ô˘Ó Ù· ÌfiÚÈ¿ ÙÔ˘ÏfiÁˆ Ù˘ ¿Ù·ÎÙ˘ ΛÓËÛ‹˜ ÙÔ˘˜.

ªÂÙ·ÊÔÚ¿ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ Î·È ıÂÚÌÈ΋ ÈÛÔÚÚÔ›·

∞ÊÔ‡ Û˘Ó‰¤Û·Ì ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ì ÙËÓ ¿Ù·ÎÙË Î›ÓËÛËÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ, ÌÔÚԇ̠ÙÒÚ· Ó· ηٷÓÔ‹ÛÔ˘Ì ÁÈ·Ù› ÌÂÙ·-‚¿ÏÏÔÓÙ·È ÔÈ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ ‰‡Ô ÛˆÌ¿ÙˆÓ fiÙ·Ó Ù· ʤÚÔ˘-Ì Û ·ʋ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ (∂ÈÎ. 2.15). ªÔÚԇ̠›Û˘

∂ÈÎfiÓ· 2.14ŸÙ·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ·¤Ú· ·˘Í¿ÓÂÙ·È Ù·ÌfiÚÈ· ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ÂÓÙÔÓfiÙÂÚ· Î·È ˆıÔ‡Ó ÙÔ ¤Ì-‚ÔÏÔ ÚÔ˜ Ù· ¿ӈ.

∂ÈÎfiÓ· 2.15∏ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ·˘Í¿ÓÂÙ·È Î·È ÙÔ˘ÛȉÂÚ¤ÓÈÔ˘ Î˘Ï›Ó‰ÚÔ˘ ÂÏ·ÙÙÒÓÂÙ·È.

∂ÈÎfiÓ· 2.13™¯ËÌ·ÙÈ΋ ·Ú¿ÛÙ·ÛË ÌÔÚ›ˆÓ

∆· ÌfiÚÈ· ÙˆÓ ·ÂÚ›ˆÓ ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ÂχıÂÚ·ÚÔ˜ οı ηÙ‡ı˘ÓÛË, ÙˆÓ ˘ÁÚÒÓ ÁÏÈÛÙÚ¿ÓÂÙÔ ¤Ó· ¿Óˆ ÛÙÔ ¿ÏÏÔ, ÂÓÒ ÙˆÓ ÛÙÂÚÂÒÓ Î·-Ù¤¯Ô˘Ó Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤Ó˜ ı¤ÛÂȘ.

*°È· Ó· ·ÓÙÈÏËÊıԇ̠ÙÔÓ ÎfiÛÌÔ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ı· Ú¤ÂÈ Ó·ÌÂÁÂı‡ÓÔ˘Ì ÙÔ ˘ÏÈÎfi ηٿ ¤Ó· ÂηÙÔÌ̇ÚÈÔ ÊÔÚ¤˜

Page 17: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 49

Ó· ÂÍËÁ‹ÛÔ˘Ì ÁÈ·Ù› Ë ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fi ÙÔÛÒÌ· ˘„ËÏfiÙÂÚ˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÛÙÔ ¿ÏÏÔ.

B˘ı›˙Ô˘Ì ¤Ó· ÎÚ‡Ô ÛÒÌ· Û ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi. ∆È ı· Û˘Ì‚Â›ÛÙ· ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Î·È ÛÙ· ÌfiÚÈ· ÓÂÚÔ‡;

∞Ú¯Èο ÂÂȉ‹ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Â›Ó·È ˘„ËÏfiÙÂ-ÚË ·fi ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜, Ù· ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ÂÓÙÔ-ÓfiÙÂÚ· ·fi Ù· ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜. ŸÙ·Ó ÙÔ ÛÒÌ· ‚˘ıÈ-ÛÙ› ÛÙÔ ÓÂÚfi ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Û˘ÁÎÚÔ‡ÔÓÙ·È Ì ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ÛÒÌ·ÙÔ˜ Î·È ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fi Ù· ÚÒÙ·ÛÙ· ‰Â‡ÙÂÚ· (∂ÈÎ. 2.16). ŒÙÛÈ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Â-Ï·ÙÙÒÓÂÙ·È Î·È ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ·˘Í¿ÓÂÙ·È. H ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ÂÓ¤Ú-ÁÂÈ·˜ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ̤ۈ Û˘ÁÎÚÔ‡ÛÂˆÓ ·ÓÙÈÛÙÔȯ›,ÛÙË ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÛˆÌ¿ÙˆÓ.

£ÂÚÌfiÙËÙ·, Ë ÌÔÚÊ‹ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ Ô˘ ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fiÙÔ ÛÒÌ· ˘„ËÏfiÙÂÚ˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÛÙÔ ¿ÏÏÔ.

ª¤Û· ÛÙÔ ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ·˘-Í¿ÓÂÙ·È Û˘Ó¯Ҙ ÂÓÒ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ÂÏ·ÙÙÒÓÂ-Ù·È. ªÂÙ¿ ·fi Ï›ÁÔ ¯ÚfiÓÔ, Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜Á›ÓÂÙ·È ›ÛË Ì ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Î·È Ì¤ÓÂÈ ÛÙ·ıÂÚ‹. ∆fiÙ ϤÌ fiÙÈ,ÙÔ ÛÒÌ· ‚Ú›ÛÎÂÙ·È Û ıÂÚÌÈ΋ ÈÛÔÚÚÔ›· Ì ÙÔ ÓÂÚfi. ∆fiÙÂÙ· ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ¤¯Ô˘Ó ›ÛË ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ì ٷÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Î·È Ë ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ·fi ÙÔ ÓÂÚfiÛÙÔ ÛÒÌ· ÛÙ·Ì·Ù¿.

°È· Ó· ÌÂÙÚ‹ÛÔ˘Ì ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Ú¤-ÂÈ ÙÔ ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ Ó· ‚Ú›ÛÎÂÙ·È Û ·ʋ Ì ÙÔ ÛÒÌ· ̤-¯ÚÈ Ó· ÛÙ·ıÂÚÔÔÈËı› Ë ¤Ó‰ÂÈÍ‹ ÙÔ˘. ∆Ô ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ ‰Â›-¯ÓÂÈ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ fiÙ·Ó ‚Ú›ÛÎÂÙ·È Û ıÂÚ-ÌÈ΋ ÈÛÔÚÚÔ›· Ì ·˘Ùfi.

£ÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·

H ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ô˘ ¤¯Ô˘Ó Û˘ÓÔÏÈο Ù· ÌfiÚÈ· ÂÓfi˜ÛÒÌ·ÙÔ˜, ÂÂȉ‹ ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ¿Ù·ÎÙ·, ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ıÂÚÌÈ΋ Â-Ó¤ÚÁÂÈ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜. ∏ ıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ÙfiÛÔ ·fi ÙËÓ ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· οı ÌÔÚ›Ô˘ fi-ÛÔ Î·È ·fi ÙÔ Û˘ÓÔÏÈÎfi ÙÔ˘˜ ·ÚÈıÌfi. EÔ̤ӈ˜ Ë ıÂÚÌÈ΋ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Î·È ·fi ÙË Ì¿˙·ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜.

ŒÓ· ÛÒÌ· Ì ÔÏÏ¿ ÌfiÚÈ· Â›Ó·È ‰˘Ó·ÙfiÓ Ó· ¤¯ÂÈ ÂÚÈÛ-ÛfiÙÂÚË ıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·, ·fi ¤Ó· ¿ÏÏÔ ÛÒÌ· Ì ÏÈÁfiÙÂ-Ú· ÌfiÚÈ·, ¤ÛÙˆ Î·È ·Ó ÙÔ ‰Â‡ÙÂÚÔ ¤¯ÂÈ Ôχ ˘„ËÏfiÙÂÚËıÂÚÌÔÎÚ·Û›· (∂ÈÎ. 2.17). ŒÙÛÈ, ÙÔ ÓÂÚfi ÌÈ·˜ Ï›ÌÓ˘ ¤¯ÂÈÂÚÈÛÛfiÙÂÚË ıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ·fi ÙÔ Î·˘Ùfi ÓÂÚfi Ô˘ ˘-¿Ú¯ÂÈ ÛÙÔ ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ Ì·˜.

H ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ÌfiÓÔÓ ·fi ÙËÓÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· οı ÌÔÚ›Ô˘ ‰ÂÓ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙÔÓ ·-ÚÈıÌfi ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ‰ËÏ·‰‹ ·fi ÙËÓ ¤ÎÙ·ÛË ‹ ÙË Ì¿˙· ÂÓfi˜ÛÒÌ·ÙÔ˜. ŒÙÛÈ ÂÍËÁÂ›Ù·È ÁÈ·Ù› Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Â›Ó·È ›‰È· ÛÂfiÏ· Ù· ÛËÌ›· ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜, Ô˘ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È Û ıÂÚÌÈ΋ È-

∂ÈÎfiÓ· 2.16ªfiÚÈ· ÙÔ˘ Î˘Ï›Ó‰ÚÔ˘ Û˘ÁÎÚÔ‡ÔÓÙ·È Ì ÌfiÚÈ·ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Î·È ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È·fi Ù· ÚÒÙ· ÛÙ· ‰Â‡ÙÂÚ·.

∂ÈÎfiÓ· 2.18∏ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ‰ÂÓ ÂÍ·Úٿٷȷfi ÙËÓ ¤ÎÙ·Û‹ ‹ ÙË Ì¿˙· ÙÔ˘ ŒÓ· ·Áfi‚Ô˘-ÓÔ Î·È ¤Ó· ·Á¿ÎÈ ¤¯Ô˘Ó ÙËÓ ›‰È· ıÂÚÌÔÎÚ·Û›··ÏÏ¿ ‰È·ÊÔÚÂÙÈ΋ ıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·.

∂ÈÎfiÓ· 2.17ŒÓ· ·Áfi‚Ô˘ÓÔ ¤¯ÂÈ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚË ıÂÚÌÈ΋ Â-Ó¤ÚÁÂÈ· ·fi ¤Ó· ÂÚ˘ıÚÔ˘ÚˆÌ¤ÓÔ ÎÔÌÌ¿ÙÈÎ¿Ú‚Ô˘ÓÔ. ∆Ô ·Áfi‚Ô˘ÓÔ ¤¯ÂÈ ¯·ÌËÏ‹ ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›· ·ÏÏ¿ ÙÂÚ¿ÛÙÈ· Ì¿˙· Û ۯ¤ÛË Ì ÙËÓ˘„ËÏ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Î·È ÙË ÌÈÎÚ‹ Ì¿˙· ÙÔ˘Î¿Ú‚Ô˘ÓÔ˘. ŸÙ·Ó fï˜ ÙÔ ıÂÚÌfi Î¿Ú‚Ô˘ÓÔÙÔÔıÂÙËı› ÛÙÔ ·Áfi‚Ô˘ÓÔ, ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂ-ٷʤÚÂÙ·È ¿ÓÙÔÙ ·fi ÙÔ ıÂÚÌfi Î¿Ú‚Ô˘ÓÔÛÙÔ „˘¯Úfi ·Áfi‚Ô˘ÓÔ Î·È ÔÙ¤ ·ÓÙ›ÛÙÚÔÊ·.

Page 18: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

50 £EPMOTHTA

ÛÔÚÚÔ›· Ì ÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÙÔ˘. §fiÁÔ˘ ¯¿ÚË ¤Ó· ·Á¿ÎÈÛÙËÓ ÔÚÙÔηϿ‰· Ì·˜ Î·È ¤Ó· ·Áfi‚Ô˘ÓÔ ¤¯Ô˘Ó ÙËÓ ›‰È·ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· (∂ÈÎ. 2.18). ¶Ú¿ÁÌ·ÙÈ Î¿ı ÌfiÚÈÔ ÛÙÔ ·Áfi-‚Ô˘ÓÔ Î·È ÛÙÔ ·Á¿ÎÈ ¤¯ÂÈ ÙËÓ ›‰È· ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·. ø-ÛÙfiÛÔ Ë Û˘ÓÔÏÈ΋ ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ Â›Ó·È ‰È·-ÊÔÚÂÙÈ΋ ÁÈ· ÙÔ ·Á¿ÎÈ Î·È ÙÔ ·Áfi‚Ô˘ÓÔ: Ë ıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤Ú-ÁÂÈ· ÙÔ˘ ·Áfi‚Ô˘ÓÔ˘ Â›Ó·È ·Û‡ÁÎÚÈÙ· ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË.

¢˘Ó¿ÌÂȘ ÌÂٷ͇ ÌÔÚ›ˆÓ Î·È ÂÛˆÙÂÚÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÛÒÌ·ÙÔ˜

∆· ÌfiÚÈ· οı ·ÂÚ›Ô˘ ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ÂχıÂÚ· Ì·ÎÚÈ¿ ÙÔ ¤-Ó· ·fi ÙÔ ¿ÏÏÔ. ªÂٷ͇ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÂÓfi˜ ·ÂÚ›Ô˘ ‰ÂÓ ·-ÛÎÔ‡ÓÙ·È ‰˘Ó¿ÌÂȘ. ∆· ÌfiÚÈ· ÂÓfi˜ ˘ÁÚÔ‡ ˆÛÙfiÛÔ Û˘ÁÎÚ·-ÙÔ‡ÓÙ·È ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ Î·È ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó ÛÙ·ÁfiÓ˜. ™Ù· ÛÙÂ-Ú¿ Û˘ÁÎÚ·ÙÔ‡ÓÙ·È Û ηıÔÚÈṲ̂Ó˜ ı¤ÛÂȘ Ì ·ÔÙ¤ÏÂ-ÛÌ· Ó· Û˘Óı¤ÙÔ˘Ó ¤Ó· ÛÙ·ıÂÚfi Û¯‹Ì·.

flÛÙ ÛÙ· ˘ÁÚ¿ Î·È ÛÙ· ÛÙÂÚ¿ Ù· ÌfiÚÈ· Û˘ÁÎÚ·ÙÔ‡ÓÙÔ ¤Ó· ÙÔ ¿ÏÏÔ, ‰ËÏ·‰‹ ·ÛÎÔ‡ÓÙ·È ‰˘Ó¿ÌÂȘ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜.øÛÙfiÛÔ Ù· ÛÙÂÚ¿ ¤¯Ô˘Ó Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓÔ Û¯‹Ì· ÂÂȉ‹ Ôȉ˘Ó¿ÌÂȘ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÙÔ˘˜ Â›Ó·È ÈÛ¯˘ÚfiÙÂÚ˜ ·’fiÙÈ ÛÙ· ˘ÁÚ¿. ™Ù· ˘ÁÚ¿ Î·È Ù· ÛÙÂÚ¿ οı ÌfiÚÈÔ ÂÎÙfi˜·fi ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ¤¯ÂÈ Â›Û˘ ‰˘Ó·ÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·.

H ÎÈÓËÙÈ΋ Î·È ‰˘Ó·ÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ô˘ ¤¯Ô˘Ó Û˘ÓÔÏÈο Ù·ÌfiÚÈ· ÂÂȉ‹ ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ¿Ù·ÎÙ· Î·È ÂÂȉ‹ ·ÛÎÔ‡ÓÙ·È ‰˘Ó¿-ÌÂȘ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ ÙËÓ ÔÓÔÌ¿˙Ô˘Ì ÂÛˆÙÂÚÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙÔ˘ÛÒÌ·ÙÔ˜.

KK··ÙÙ¿¿‰‰˘̆ÛÛËË ÛÛÙÙËË ÊÊ˘̆ÛÛÈÈÎ΋‹KK··ÙÙ¿¿‰‰˘̆ÛÛËË ÛÛÙÙËË ÊÊ˘̆ÛÛÈÈÎ΋‹

ŸÙ·Ó ıÂÚÌ·›ÓÔ˘Ì ÛÙËÓ ›‰È· ÊÏfiÁ· ÁÈ· ÙÔÓ ›‰ÈÔ ¯ÚfiÓÔ ‰‡Ô‰Ô¯Â›· Ô˘ ÙÔ ¤Ó· ÂÚȤ¯ÂÈ ‰ÈÏ¿ÛÈ· ÔÛfiÙËÙ· ÓÂÚfi ·fi ÙÔ¿ÏÏÔ, ÙfiÙ ÔÈ ÌÂÙ·‚ÔϤ˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ Â›Ó·È ‰È·ÊÔÚÂÙÈΤ˜.∞˘Ùfi Û˘Ì‚·›ÓÂÈ ÂÂȉ‹ ÛÙË ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ÔÛfiÙËÙ· ÓÂÚÔ‡ ËıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ηٷӤÌÂÙ·È Û ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ ·ÚÈıÌfi ÌÔÚ›ˆÓ.∂Ô̤ӈ˜ Ë ·‡ÍËÛË Ù˘ ÎÈÓËÙÈ΋˜ ÂÓ¤ÚÁÂÈ¿˜ οı ÌÔÚ›Ô˘ ›-Ó·È ÌÈÎÚfiÙÂÚË Î·È Ë ·‡ÍËÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙԘ›Û˘ ÌÈÎÚfiÙÂÚË.

- µ¿ÏÙ ÓÂÚfi ·fi ÙË ‚Ú‡ÛË Û ¤Ó·ÔÙ‹ÚÈ Î·È ÌÂÙÚ‹ÛÙ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·ÙÔ˘.

- ªÔÈÚ¿ÛÙ ÙÔ ÓÂÚfi Û ‰‡Ô ¿ÏÏ· ÔÙ‹-ÚÈ· Î·È ÌÂÙÚ‹ÛÙ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·ÙÔ˘ Û οı ¤Ó· ·fi ·˘Ù¿

- ÕÏÏ·ÍÂ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ;- ¡· ÂÚÌËÓ‡ÛÂÙ ÙËÓ ·Ú·Ù‹ÚËÛË

Û·˜.

∏ ÂÏ¿¯ÈÛÙË ‰˘Ó·Ù‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÂÓfi˜ÛÒÌ·ÙÔ˜ Â›Ó·È 0 K. ™Â ·˘Ù‹ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·-Û›· οı ÌfiÚÈÔ ¤¯ÂÈ ÙËÓ ÂÏ¿¯ÈÛÙË ÎÈÓËÙÈ΋ÂÓ¤ÚÁÂÈ·.

100 gr 200 gr

Page 19: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 51

∞fi ÙË ÁÚ·ÊÈ΋ ·ÙÌÔÌ˯·Ó‹ ÛÙÔ Û‡Á¯ÚÔÓÔ ‚ÂÓ˙ÈÓÔÎÈÓËÙ‹Ú·

∏ ·ÙÌÔÌ˯·Ó‹ Ë ÔÔ›· ˘‹Ú¯Â ·Ï·ÈfiÙÂÚ· ÛÙÔ˘˜ ÛȉËÚÔ‰ÚfiÌÔ˘˜ Î·È Ô ÎÈÓË-Ù‹Ú·˜ ÙÔ˘ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙÔ˘ Â›Ó·È ıÂÚÌÈΤ˜ Ì˯·Ó¤˜. ¶ÔÈÔ Â›Ó·È ÙÔ ÎÔÈÓfi ¯·Ú·ÎÙËÚÈ-ÛÙÈÎfi ÙÔ˘˜;

™Â ·˘Ù¤˜ ÙȘ Ì˯·Ó¤˜ ̤ÚÔ˜ Ù˘ ıÂÚÌÈ΋˜ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ ÂÓfi˜ ·ÂÚ›Ô˘ ÌÂÙ·ÙÚ¤Â-Ù·È Û ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙÔ˘ Ô¯‹Ì·ÙÔ˜.

¶Ò˜ Á›ÓÂÙ·È ·˘Ù‹ Ë ÌÂÙ·ÙÚÔ‹; ™Â οı ıÂÚÌÈ΋ Ì˯·Ó‹ ˘¿Ú¯ÂÈ ¤Ó·˜ ¯ÒÚÔ˜ ̤۷ ÛÙÔÓ ÔÔ›Ô ‰ÈÔ¯ÂÙ‡ÂÙ·È

·¤ÚÈÔ Û Ôχ ˘„ËÏ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·, ‰ËÏ·‰‹ ·¤ÚÈÔ Ì ÔÏÏ‹ ıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·.™ÙȘ ·ÙÌÔÌ˯·Ó¤˜ ÙÔ ·¤ÚÈÔ ·˘Ùfi Â›Ó·È ·ÙÌfi˜ Ô ÔÔ›Ô˜ ·Ú¿ÁÂÙ·È ·fi ÓÂÚfi Ô˘‚Ú¿˙ÂÈ. ™ÙÔÓ ÎÈÓËÙ‹Ú· ÙÔ˘ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙÔ˘ ÙÔ ·¤ÚÈÔ ÚÔ·ÙÂÈ ·fi ÙËÓ Î·‡ÛË Ù˘‚ÂÓ˙›Ó˘. ™Â οı ÂÚ›ÙˆÛË ·˘Ùfi ÙÔ ·¤ÚÈÔ ˆı› ¤Ó· ¤Ì‚ÔÏÔ. M¤ÚÔ˜ Ù˘ ıÂÚ-ÌÈ΋˜ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ ÙÔ˘ ·ÂÚ›Ô˘ ÌÂÙ·ÙÚ¤ÂÙ·È Û ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙÔ˘ ÂÌ‚fiÏÔ˘.∫·ÙfiÈÓ, Ì ηٿÏÏËÏÔ Ì˯·ÓÈÎfi Û‡ÛÙËÌ· Ë ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙÔ˘ ÂÌ‚fiÏÔ˘ÌÂٷʤÚÂÙ·È ÛÙÔ˘˜ ÙÚÔ¯Ô‡˜ ÙÔ˘ Ô¯‹Ì·ÙÔ˜.

∏ ·Ù·Í›· ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ Î·È Ë ˘Ô‚¿ıÌÈÛË Ù˘ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜

º·ÓÙ·ÛÙ›Ù fiÙÈ ¤Ó· ˙ÂÛÙfi ·˘ÁÔ˘ÛÙÈ¿ÙÈÎÔ ÌÂÛË̤ÚÈ ‰Â Ê˘Û¿ ηıfiÏÔ˘ ÔfiÙ ٷ ʇÏÏ· ÙˆÓ ‰¤Ó‰ÚˆÓ ̤ÓÔ˘Ó ·Î›ÓË-Ù·. ∞ÎfiÌ· Î·È ÙfiÙ ˆÛÙfiÛÔ ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ·¤Ú· ‚ÔÌ‚·Ú‰›˙Ô˘Ó Û˘Ó¯Ҙ Ù· ʇÏÏ·. °È·Ù›, Ù· ʇÏÏ· ‰ÂÓ ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È;

∂Âȉ‹ Ù· ÌfiÚÈ· ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ¿Ù·ÎÙ· ÚÔ˜ οı ηÙ‡ı˘ÓÛË ¯Ù˘Ô‡Ó Ù· ʇÏÏ· ÔÌÔÈfiÌÔÚÊ· ·fi οı ÏÂ˘Ú¿, ÔfiÙÂÙ· ʇÏÏ· ̤ÓÔ˘Ó ·Î›ÓËÙ·. ∞˘Ùfi ‰ÂÓ Û˘Ì‚·›ÓÂÈ fiÙ·Ó Ê˘Û¿. ∆fiÙÂ, Ù· ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ÌfiÚÈ· ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ÚÔ˜ ÔÚÈṲ̂ÓË Î·Ù‡-ı˘ÓÛË Î·È ¯Ù˘Ô‡Ó Ù· ʇÏÏ· ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fi ÙË ÌÈ· ÏÂ˘Ú¿ ·Ú¿ ·fi ÙËÓ ¿ÏÏË, ÔfiÙ ٷ ʇÏÏ· ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È.

∫·È ÛÙȘ ‰‡Ô ÂÚÈÙÒÛÂȘ Ù· ÌfiÚÈ· ¤¯Ô˘Ó ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·. ¢ÂÓ ÌÔÚÔ‡Ó ˆÛÙfiÛÔ Ó· ÚÔηϤÛÔ˘Ó ÙÔ ›‰ÈÔ ·ÔÙ¤-ÏÂÛÌ·. §¤ÌÂ, fiÙÈ Ë ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÏfiÁˆ Ù˘ ¿Ù·ÎÙ˘ ΛÓËÛ‹˜ ÙÔ˘˜ Â›Ó·È Î·ÙÒÙÂÚ˘ ÔÈfiÙËÙ·˜ ·fi ·˘Ù‹ÏfiÁˆ Ù˘ ÚÔÛ·Ó·ÙÔÏÈṲ̂Ó˘ ΛÓËÛ‹˜ ÙÔ˘˜. ¢ËÏ·‰‹, Ë ıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Â›Ó·È Î·ÙÒÙÂÚ˘ ÔÈfiÙËÙ·˜ ·fi ÙËÓ ÎÈÓËÙÈ-΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·, Ô˘ Û˘Ó‰¤ÂÙ·È Ì ÚÔÛ·Ó·ÙÔÏÈṲ̂ÓË Î›ÓËÛË.

ŸÛÔ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË Â›Ó·È Ë ·Ù·Í›· ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÙÔ˘ ÙfiÛÔ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚË ÂÓÙÚÔ›· ϤÌ fiÙÈ ¤¯ÂÈ ÙÔ ÛÒÌ·.

ŸÙ·Ó ¤Ó· ÎÈÓÔ‡ÌÂÓÔ ·˘ÙÔΛÓËÙÔ ÊÚÂÓ¿ÚÂÈ, Ë ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ¿ ÙÔ˘ ÌÂÙ·ÙÚ¤ÂÙ·È (ÏfiÁˆ Ù˘ ÙÚÈ‚‹˜ ÙˆÓ ÂÏ·ÛÙÈÎÒÓÌ ÙÔ Ô‰fiÛÙڈ̷) Û ıÂÚÌÈ΋ÂÓ¤ÚÁÂÈ·. ∏ ÂÓ¤ÚÁÂÈ¿ ÙÔ˘ ˘Ô-‚·ıÌ›˙ÂÙ·È Î·È Ë ÂÓÙÚÔ›· ÙÔ˘·˘Í¿ÓÂÙ·È. ∂›Û˘ ηٿ ÙËÓΛÓËÛË ÙÔ˘ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙÔ˘ ÙÔÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ Ì¤ÚÔ˜ Ù˘ ÂÓ¤ÚÁÂÈ-·˜ ÙˆÓ Î·˘Û›ÌˆÓ ÙÔ˘ ÌÂÙ·ÙÚ¤-ÂÙ·È Û ıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ù˘·ÙÌfiÛÊ·ÈÚ·˜ ηıÒ˜ ıÂÚÌfiÙË-Ù· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ÚÔ˜ ·˘Ù‹Ó·fi Ù· ıÂÚÌ¿ ̤ÚË ÙÔ˘ ·˘ÙÔÎÈ-Ó‹ÙÔ˘ Î·È ·fi Ù· η˘Û·¤ÚÈ·.

∂Ó¤ÚÁÂÈ· ∫ÈÓËÙ‹Ú·26%

∞ÒÏÂÈ· ÛÙÔ Û‡ÛÙËÌ· „‡Í˘

36%

∞ÒÏÂÈ· ÛÙËÓ ÂÍ¿ÙÌÈÛË

38%

∂Ó¤ÚÁÂÈ· ∫·˘Û›ÌÔ˘ 100%

∞Ó·ÊÏÂÎÙ‹Ú·˜ (ªÔ˘˙›)

ŒÌ‚ÔÏÔ

∂ÈÛ·ÁˆÁ‹ ∂ÈÛ·ÁˆÁ‹™˘Ì›ÂÛË ∞Ó¿ÊÏÂÍË∂ÎÙfiÓˆÛË

µ·Ï‚›‰Â˜

ÕÓıڷη˜ŒÍÔ‰Ô˜

∞ÙÌfi˜

∞ ∞O

∫·˘Û·¤ÚÈ·

E›ÛÔ‰Ô˜

ŒÍÔ‰Ô˜

ŒÌ‚ÔÏÔ

∫‡ÏÈÓ‰ÚÔ˜

™Êfiω Ï̆Ô˜

Page 20: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ

1. °Ú¿„ ̛· ÚfiÙ·ÛË ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ÛˆÛٿηı¤Ó· ·fi ÙÔ˘˜ ·Ú·Î¿Ùˆ fiÚÔ˘˜:ÌfiÚÈÔΛÓËÛË ÌÔÚ›ˆÓ ·ÂÚ›Ô˘ Î·È fiÁÎÔ˜ ·ÂڛԢΛÓËÛË ÌÔÚ›ˆÓ ˘ÁÚÔ‡ Î·È Û¯‹Ì· ˘ÁÚÔ‡ÂÛˆÙÂÚÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂȷΛÓËÛË ÌÔÚ›ˆÓ ÛÙÂÚÂÔ‡

2. ∞fi Ù· ¤ÍÈ ÛÒÌ·Ù· Ô˘ ÂÚÈÁÚ¿ÊÔÓÙ·È ÛÙÔӛӷη ÔÈ· ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· ¤¯Ô˘Ó ˘fiÛÙ·ÛË Î·ÈÔÈ· Â›Ó·È ·¤ÚÈ·.

3. ÀfiıÂÛ fiÙÈ ÂÛ‡ Î·È ÔÈ Û˘ÌÌ·ıËÙ¤˜ (-ÙÚȘ)ÛÙËÓ Ù¿ÍË ÛÔ˘ ›ÛÙ ٷ ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Ã.¡· ÂÚÈÁÚ¿„ÂȘ ·Ó ÙÔ ÛÒÌ· Ã Â›Ó·È ÛÙÂÚÂfi, ˘-ÁÚfi ‹ ·¤ÚÈÔ ÛÙËÓ ÂÚ›ÙˆÛË Î·Ù¿ ÙËÓ ÔÔ›· :

·) ŸÏÔÈ Î¿ıÂÛÙ ÛÙÔ ıÚ·Ó›Ô Û·˜ Î·È ÁÚ¿ÊÂÙÂŒÎıÂÛË

‚) ∞ÏÏ¿˙ÂÙÂ Û˘Ó¯Ҙ ı¤ÛÂȘ Ì ÙËÓ ¿‰ÂÈ· ÙԢηıËÁËÙ‹

Á) ∫¿ıÂÛÙ ·Ó¿ ÙÚÂȘ ÛÙÔ Î¿ı ıÚ·Ó›Ô‰) ÃÙ‡ËÛ ÙÔ ÎÔ˘‰Ô‡ÓÈ ÁÈ· ‰È¿ÏÂÈÌÌ· Î·È ÂÙÔÈ-

Ì¿˙ÂÛÙ ӷ ‚Á›Ù ·fi ÙËÓ ·›ıÔ˘Û·.

4. ¶Ò˜ Û˘ÌÂÚ·›ÓÔ˘Ì fiÙÈ Ù· ÌfiÚÈ· ÙˆÓ ÛÙÂÚÂÒÓÎ·È ÙˆÓ ˘ÁÚÒÓ Â›Ó·È ÎÔÓÙ¿ ÙÔ ¤Ó· ÛÙÔ ¿ÏÏÔ;

5. ¶ˆ˜ Ë Î›ÓËÛË ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Û˘Ó-‰¤ÂÙ·È Ì ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ;

6. ŸÙ·Ó Û ¤Ó· ‰ˆÌ¿ÙÈÔ ·Ê‹ÛÔ˘Ì ¤Ó· ˙ÂÛÙfiÊÏÈÙ˙¿ÓÈ ÙÛ¿È ÌÂÙ¿ ·fi Ï›ÁÔ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·ÙÔ˘ ÙÛ·ÁÈÔ‡ Á›ÓÂÙ·È ›ÛË Ì ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘·¤Ú· ÙÔ˘ ‰ˆÌ·Ù›Ô˘. A˘Ùfi ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ ÌÂÙ·-ʤÚıËΠ·fi ÙÔ ÙÛ¿È ÚÔ˜ ÙÔÓ ·¤Ú· ¤Ó· ÔÛfiıÂÚÌfiÙËÙ·˜. ¡· ÂÍËÁ‹ÛÂÙ Ì ÔÈÔÓ ÙÚfiÔÚ·ÁÌ·ÙÔÔÈ‹ıËΠ·˘Ù‹ Ë ÌÂÙ·ÊÔÚ¿.

7. ∂›Ó·È ‰˘Ó·ÙfiÓ Ë ıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÌÈ·˜ ÔÛfi-ÙËÙ·˜ ˙ÂÛÙÔ‡ ÓÂÚÔ‡ Ó· Â›Ó·È ÌÈÎÚfiÙÂÚË ·fi ÙËıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÌÈ·˜ ¿ÏÏ˘ ÔÛfiÙËÙ·˜ ÎÚ‡-Ô˘ ÓÂÚÔ‡; N · ·ÈÙÈÔÏÔÁ‹ÛÂÙ ÙËÓ ¿Ô„‹ Û·˜.

8. ™Â ÔÈ· ηٿÛÙ·ÛË ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ¤Ó· ÛÒÌ· fiÙ·ÓÙ· ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È :·) ÂχıÂÚ·.‚) ÁÏÈÛÙÚÔ‡Ó ÙÔ ¤Ó· ¿Óˆ ÛÙÔ ¿ÏÏÔ.Á) Ù·Ï·ÓÙÒÓÔÓÙ·È Á‡Úˆ ·fi Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË ı¤ÛË.

9. °È·Ù› fiÙ·Ó Ï˘Á›˙Ô˘ÌÂ Û˘Ó¯Ҙ ¿Óˆ – οو ¤-Ó· ÎÔÌÌ¿ÙÈ Û‡ÚÌ· ·˘Ùfi ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È ÙÔÈοÛÙÔ ÛËÌÂ›Ô Ô˘ Ï˘Á›˙ÂÈ ;

52 £EPMOTHTA

™ÒÌ· ¶ÂÚÈÁÚ·Ê‹

∞ Ù· ÌfiÚÈ· ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È Ì ÌÂÁ¿ÏË Ù·¯‡ÙËÙ·

µ Ù· ÌfiÚÈ· ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ¤Ú·-‰Òı ¯ˆÚ›˜ Ó· ·ÏÏ¿˙Ô˘Ó ı¤ÛË

° ¤¯ÂÈ ÛÙ·ıÂÚfi Û¯‹Ì· Î·È fiÁÎÔ Î·È Ù· ÌfiÚÈ· ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È Ì ÌÂÁ¿ÏË Ù·¯‡ÙËÙ·

¢ ¤¯ÂÈ ÛÙ·ıÂÚfi fiÁÎÔ ·ÏÏ¿ fi¯È Î·È Û¯‹Ì·

∂ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÙÔ˘ ‰ÂÓ ·ÛÎÔ‡ÓÙ·È (ۯ‰fiÓ) ‰˘Ó¿ÌÂȘ

∑ ¤¯ÂÈ ÛÙ·ıÂÚfi Û¯‹Ì· Î·È Ù· ÌfiÚÈ· ÁÏÈÛÙÚÔ‡Ó ÙÔ ¤Ó· ÛÙÔ ¿ÏÏÔ

Page 21: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 53

2.5 £ÂÚÌÈ΋ ‰È·ÛÙÔÏ‹ Î·È Û˘ÛÙÔÏ‹

Œ¯ÂÙ ‰È·ÈÛÙÒÛÂÈ fiÙÈ ‚Á¿˙ÔÓÙ·˜ ·fi ÙÔ „˘ÁÂ›Ô ¤Ó·ÎÚ‡Ô Á˘¿ÏÈÓÔ ‚¿˙Ô ‰˘ÛÎÔχÂÛÙ ӷ Í‚ȉÒÛÂÙ ÙÔ ÌÂ-Ù·ÏÏÈÎfi η¿ÎÈ ÙÔ˘; ∞Ó·ÚˆÙËı‹Î·Ù ÁÈ·Ù› ÙÔ Î·¿ÎÈ ¤¯ÂÈÛÊËÓÒÛÂÈ ÛÙÔ ÛÙfiÌÈÔ ÙÔ˘ ‚¿˙Ô˘; °ÓˆÚ›˙ÂÙ fiÙÈ Ú›¯ÓÔÓÙ·˜˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi ÛÙÔ Î·¿ÎÈ ÌÔÚ›Ù ӷ ÙÔ Í‚ȉÒÛÂÙÂ; °È·Ù›Î·È Ò˜ Û˘Ì‚·›ÓÔ˘Ó ·˘Ù¿;

À‡ı˘ÓË Â›Ó·È Ë ıÂÚÌÈ΋ ‰È·ÛÙÔÏ‹ Î·È ÙÔ ·ÓÙ›ıÂÙfi Ù˘ʷÈÓfiÌÂÓÔ, Ë Û˘ÛÙÔÏ‹. ŸÏ· ۯ‰fiÓ Ù· ÛÒÌ·Ù· ÛÙÂÚ¿, ˘-ÁÚ¿ Î·È ·¤ÚÈ· fiÙ·Ó ıÂÚÌ·›ÓÔÓÙ·È ‰È·ÛÙ¤ÏÏÔÓÙ·È, ·˘Í¿ÓÂ-Ù·È ‰ËÏ·‰‹ Ô fiÁÎÔ˜ ÙÔ˘˜, ÂÓÒ fiÙ·Ó „‡¯ÔÓÙ·È Û˘ÛÙ¤ÏÏÔ-ÓÙ·È (∂ÈÎ. 2. 19).

∏ ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ fï˜ ÙˆÓ ‰È·ÛÙ¿ÛÂˆÓ ÙˆÓ ÛˆÌ¿ÙˆÓ Î·-Ù¿ ÙË ‰È·ÛÙÔÏ‹ ‹ Û˘ÛÙÔÏ‹ ÙÔ˘˜ ‰ÂÓ Â›Ó·È ·ÓÔÌÔÈfiÙ˘Ë.™ÙÔ „˘ÁÂ›Ô ÙÔ Î·¿ÎÈ, Ô˘ Â›Ó·È Û˘Ó‹ıˆ˜ ÊÙÈ·Á̤ÓÔ ·-fi Û›‰ËÚÔ ‹ ·ÏÔ˘Ì›ÓÈÔ, Û˘ÛÙ¤ÏÏÂÙ·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fiÙÔ Á˘¿ÏÈÓÔ ‚¿˙Ô ÁÈ’ ·˘Ùfi Î·È ÛÊËÓÒÓÂÙ·È ÛÙÔ ÛÙfiÌÈÔ ÙÔ˘‚¿˙Ô˘.

∫·Ù¿ ÙÔ Ê·ÈÓfiÌÂÓÔ Ù˘ ‰È·ÛÙÔÏ‹˜ Ô˘ ÂÚÈÁÚ¿„·ÌÂÌÂÙ·‚Ï‹ıËÎÂ Ô fiÁÎÔ˜ ÙÔ˘ Á˘¿ÏÈÓÔ˘ ‚¿˙Ô˘ Î·È ÙÔ˘ ÌÂÙ·Ï-ÏÈÎÔ‡ ÒÌ·ÙÔ˜. ŸÙ·Ó fï˜ ıÂÚÌ·›ÓÔ˘Ì ̛· ÌÂÙ·ÏÏÈ΋‚ÂÏfiÓ· ÏÂ̷͛ÙÔ˜, Ë ·‡ÍËÛË ÙÔ˘ Ì‹ÎÔ˘˜ Ù˘ Â›Ó·È Û˘-ÁÎÚÈÙÈο Ôχ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ·fi ÙËÓ ·‡ÍËÛË ÙˆÓ ¿ÏψӉȷÛÙ¿ÛÂÒÓ Ù˘. H ‰È·ÛÙÔÏ‹ ·˘Ù‹ ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ÁÚ·ÌÌÈ΋‰È·ÛÙÔÏ‹ ‹ ‰È·ÛÙÔÏ‹ ηٿ Ì‹ÎÔ˜.

£ÂÚÌ·›ÓÔÓÙ·˜ Ú¿‚‰Ô˘˜ ·fi ÔÈΛϷ ˘ÏÈο Î·È ÌÂÙÚÒ-ÓÙ·˜ ÙË ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ÙÔ˘ Ì‹ÎÔ˘˜ ÙÔ˘˜ ηıÒ˜ Î·È ÙËÓ ·ÓÙ›-ÛÙÔÈ¯Ë ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÙÔ˘˜, Û˘ÌÂÚ·›ÓÔ˘ÌÂfiÙÈ Ë ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ÙÔ˘ Ì‹ÎÔ˘˜ Â›Ó·È ·Ó¿ÏÔÁË:

- ªÂ ÙË ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜. ¶.¯. Û ‰ÈÏ¿ÛÈ·ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ·ÓÙÈÛÙÔȯ› ‰ÈÏ¿ÛÈ· ÌÂÙ·‚ÔÏ‹Ì‹ÎÔ˘˜ (∂ÈÎ. 2.20).

- ªÂ ÙÔ ·Ú¯ÈÎfi Ì‹ÎÔ˜ ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ . ¢ËÏ·‰‹ Û ‰‡ÔÚ¿‚‰Ô˘˜ ·fi ÙÔ ›‰ÈÔ ˘ÏÈÎfi, Ô˘ Ë Ì›· ¤¯ÂÈ ‰ÈÏ¿ÛÈÔ Ì‹ÎÔ˜·fi ÙËÓ ¿ÏÏË, fiÙ·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÌÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·È ÙÔ ›‰ÈÔ,Ë ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ÙÔ˘ Ì‹ÎÔ˘˜ Ù˘ ÚÒÙ˘ Â›Ó·È ‰ÈÏ¿ÛÈ· ·fi ÙËÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ÙÔ˘ Ì‹ÎÔ˘˜ Ù˘ ‰Â‡ÙÂÚ˘ (∂ÈÎ. 2.21)

- ∂›Û˘ Ë ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ÙÔ˘ Ì‹ÎÔ˘˜ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙÔ ˘ÏÈ-Îfi ·fi ÙÔ ÔÔ›Ô Â›Ó·È Î·Ù·Û΢·Ṳ̂ÓÔ ÙÔ ÛÒÌ·. ŸÙ·Ó ËıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÌÂÙ·‚ÏËı› ÙÔ ›‰ÈÔ Û ÌÈ· ÛȉÂÚ¤ÓÈ· Ú¿‚‰Ô

∂ÈÎfiÓ· 2.19∏ ÛȉÂÚ¤ÓÈ· ÛÊ·›Ú· ÛÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰ˆÌ·-Ù›Ô˘ ÌfiÏȘ ÂÚÓ¿ ̤۷ ·fi ÙÔ ÌÂÙ·ÏÏÈÎfi ‰·-ÎÙ˘Ï›‰È. ŸÌˆ˜ Ë ÛÊ·›Ú· ÛÊËÓÒÓÂÙ·È ÛÙÔ ‰·-ÎÙ˘Ï›‰È fiÙ·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ ·˘ÍËı›ÛÙÔ˘˜ 2000 C ÂÚ›Ô˘. ∂Âȉ‹ Ë ÛÊ·›Ú· ıÂÚ-Ì¿ÓıËΠ·˘Í‹ıËÎÂ Ô fiÁÎÔ˜ Ù˘ ÂÔ̤ӈ˜ ηÈË ‰È¿ÌÂÙÚfi˜ Ù˘.

∂ÈÎfiÓ· 2.20∏ ·‡ÍËÛË ÙÔ˘ Ì‹ÎÔ˘˜ Â›Ó·È ·Ó¿ÏÔÁË Ù˘ ÌÂ-Ù·‚ÔÏ‹˜ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ (∏ ·‡ÍËÛË ÙÔ˘Ì‹ÎÔ˘˜ ¤¯ÂÈ ÌÂÁÂı˘Óı›).

∂ÈÎfiÓ· 2.21∏ ·‡ÍËÛË ÙÔ˘ Ì‹ÎÔ˘˜ Â›Ó·È ·Ó¿ÏÔÁË ÙÔ˘ ·Ú¯È-ÎÔ‡ Ì‹ÎÔ˘˜.

20ÆC

ı=20ÆC

ı=30ÆC

ı=40ÆC

ı=20ÆC

ı=30ÆC

ı=20ÆC

ı=30ÆC

™›‰ËÚÔ˜

M‹ÎÔ˜ 4 m

M‹ÎÔ˜ 8 m

200ÆC

Page 22: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

54 £EPMOTHTA

Î·È Û ÌÈ· Ú¿‚‰Ô ·ÏÔ˘ÌÈÓ›Ô˘ ›‰ÈÔ˘ Ì‹ÎÔ˘˜ Ë ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ÙÔ˘Ì‹ÎÔ˘˜ Ù˘ Ú¿‚‰Ô˘ ·ÏÔ˘ÌÈÓ›Ô˘ Â›Ó·È ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ·fi ÙËÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ÙÔ˘ Ì‹ÎÔ˘˜ Ù˘ ÛȉÂÚ¤ÓÈ·˜ Ú¿‚‰Ô˘ (∂ÈÎ. 2.22).

∂ÈÎfiÓ· 2.22∆Ô ·ÏÔ˘Ì›ÓÈÔ ‰È·ÛÙ¤ÏÏÂÙ·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fiÙÔ Û›‰ÂÚÔ.

∂ÈÎfiÓ· 2.23

¢È·ÛÙÔÏ‹ Ú¿‚‰ˆÓ ·fi ÔÈΛϷ ˘ÏÈο, Ì ·Ú¯È-Îfi Ì‹ÎÔ˜ 1m, fiÙ·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘˜ ÌÂÙ·-‚ÏËı› ηٿ 1000 C. ª›· Ú¿‚‰Ô˜ ·ÏÔ˘ÌÈÓ›Ô˘ÂÈÌË·ÓÂÙ·È 30 ÊÔÚ¤˜ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fi Ì›·Ú¿‚‰Ô Invar.*∫Ú¿Ì·-ÓÈÎÂÏ›Ô˘-Ûȉ‹ÚÔ˘. ÃÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È ÁÈ· ÙËÓηٷÛ΢‹ ÔÚÁ¿ÓˆÓ ·ÎÚȂ›·˜, ıÂÚÌÔÛÙ·ÙÒÓ ÎÙÏ

ÀÏÈÎfi ¢È·ÛÙÔÏ‹

∫Ú¿Ì· Invar * 0,1 mm

°˘·Ï› ¶˘Ú›Ì·¯Ô 0,3 mm

∫Ú¿Ì· ¶Ï·Ù›Ó·˜ 0,9 mm

°˘·Ï› ∫ÔÈÓfi 0,9 mm

∆ÛÈ̤ÓÙÔ (ªÂÙfiÓ) 1,2 mm

™›‰ËÚÔ˜ 1,2 mm

OÚ›¯·ÏÎÔ˜ 2,0 mm

∞ÏÔ˘Ì›ÓÈÔ 3,0 mm

¶fiÛÔ Ì‹ÎÔ˜ ¤¯ÂÈ ¤Ó· ˘ÂÚ˯ËÙÈÎfi Concorde;

∂Í·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·! ∫·ıÒ˜ ÙÔ Concorde ÂÙ¿ÂÈ Ì ˘ÂÚ˯ËÙÈ΋ Ù·¯‡ÙËÙ· Ë Â͈ÙÂÚÈ΋ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·ÛÙËÓ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· Ù˘ ·ÙÚ¿ÎÙÔ˘ Î·È ÙˆÓ ÊÙÂÚÒÓ ÊÙ¿ÓÂÈ ÙÔ˘˜ 10000 C, ÏfiÁˆ Ù˘ ÙÚÈ‚‹˜ ÙÔ˘ ÌÂÙ¿ÏÏÔ˘ Ì ٷ ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ·¤-Ú·. ∆fiÙÂ, ÙÔ Ì‹ÎÔ˜ ÙÔ˘ ·ÂÚÔÏ¿ÓÔ˘ Â›Ó·È Û¯Â‰fiÓ ¤Ó· ̤ÙÚÔ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ ·fi fiÛÔ Â›Ó·È fiÙ·Ó, ÙÔ ·ÂÚÔÏ¿ÓÔ ‚Ú›ÛÎÂÙ·ÈÛÙÔ ¤‰·ÊÔ˜!

ı=20ÆC

ı=20ÆC

ı=30ÆC

ı=30ÆC

™›‰ËÚÔ˜

AÏÔ˘Ì›ÓÈÔ

M‹ÎÔ˜ 4 m

M‹ÎÔ˜ 4 m

Page 23: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 55

¢È·ÛÙÔÏ‹ ÙˆÓ ˘ÁÚÒÓ

AÓ ÁÂÌ›ÛÔ˘Ì ¤Ó· Á˘¿ÏÈÓÔ ‚¿˙Ô Ì¤¯ÚÈ ÙÔ ¯Â›ÏÔ˜ ÙÔ˘ ÌÂÏ¿‰È Î·È ÙÔ ıÂÚÌ¿ÓÔ˘ÌÂ, ÙÔ Ï¿‰È ͯÂÈÏ›˙ÂÈ. ∆Ô Ï¿‰È ÏÔÈfiӉȷÛÙ¤ÏÏÂÙ·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fi ÙÔ Á˘¿ÏÈÓÔ ‚¿˙Ô. °ÂÓÈο Ù·˘ÁÚ¿ ‰È·ÛÙ¤ÏÏÔÓÙ·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fi Ù· ÛÙÂÚ¿.

£ÂÚÌ·›ÓÔÓÙ·˜ ÔÛfiÙËÙ˜ ÔÈÎ›ÏˆÓ ˘ÁÚÒÓ Î·È ÌÂÙÚÒ-ÓÙ·˜ ÙË ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ ηıÒ˜ Î·È ÙËÓ ·ÓÙ›ÛÙÔÈ¯Ë ÌÂ-Ù·‚ÔÏ‹ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÙÔ˘˜, Û˘ÌÂÚ·›ÓÔ˘Ì fiÙÈ Ë ·‡-ÍËÛË ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ ÂÓfi˜ ˘ÁÚÔ‡ :

(·) Â›Ó·È ·Ó¿ÏÔÁË Ì ÙË ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜(∂ÈÎ. 2.24)

(‚) Â›Ó·È ·Ó¿ÏÔÁË Ì ÙÔÓ ·Ú¯ÈÎfi fiÁÎÔ ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡ (∂ÈÎ.2.25) ηÈ

(Á) ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ›‰Ô˜ ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡(∂ÈÎ. 2.26 Î·È ¶›Ó·Î·˜ 2.1)

∂ÈÎfiÓ· 2.24 ∏ ·‡ÍËÛË ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ Â›Ó·È ·Ó¿ÏÔÁË Ù˘ ÌÂÙ·-‚ÔÏ‹˜ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜.

∂ÈÎfiÓ· 2.25∏ ·‡ÍËÛË ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ Â›Ó·È ·Ó¿ÏÔÁË Ì ÙÔÓ ·Ú-¯ÈÎfi fiÁÎÔ.

∂ÈÎfiÓ· 2.26∏ ·‡ÍËÛË ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙÔ Â›‰Ô˜ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡.

™ÙÔ ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ ˘‰Ú·ÚÁ‡ÚÔ˘ fiÙ·Ó ·˘-Í¿ÓÂÙ·È Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ·˘Í¿ÓÂÙ·È ÙfiÛÔÔ fiÁÎÔ˜ ÙÔ˘ Á˘¿ÏÈÓÔ˘ ‰Ô¯Â›Ô˘, fiÔ˘‚Ú›ÛÎÂÙ·È Ô ˘‰Ú¿ÚÁ˘ÚÔ˜ fiÛÔ Î·È Ô fi-ÁÎÔ˜ ÙÔ˘ ˘‰Ú·ÚÁ‡ÚÔ˘. ŸÌˆ˜ Ë ‰È·ÛÙÔ-Ï‹ ÙÔ˘ (˘ÁÚÔ‡) ˘‰Ú·ÚÁ‡ÚÔ˘ Â›Ó·È Û¯Â-‰fiÓ 15 ÊÔÚ¤˜ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ·fi ·˘Ù‹ÓÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ ÙÔ˘ Á˘¿ÏÈÓÔ˘ ‰Ô¯Â›Ô˘. ŒÙÛÈ,ηıÒ˜ Ô ˘‰Ú¿ÚÁ˘ÚÔ˜ ‰È·ÛÙ¤ÏÏÂÙ·È «ÍÂ-¯ÂÈÏ›˙ÂÈ» ·fi ÙÔ Á˘¿ÏÈÓÔ ‰Ô¯Â›Ô Î·È ·ÓÂ-‚·›ÓÂÈ ÛÙÔ ÏÂÙfi ۈϋӷ.

ÀÏÈÎfi ªÂÙ·‚ÔÏ‹ fiÁÎÔ˘

ÛÂ m3

÷Ϸ˙›·˜ 0,00012

πnvar 0,00027

°˘·Ï› ˘Ú›Ì·¯Ô 0,0012

°˘·Ï› ÎÔÈÓfi 0,0027

™›‰ËÚÔ˜ 0,0036

À‰Ú¿ÚÁ˘ÚÔ˜ 0,018

¡ÂÚfi 0,021

§¿‰È 0,068

µÂÓ˙›ÓË 0,096

OÈÓfiÓÂ˘Ì· 0,112

¶π¡∞∫∞™ 2.1

MÂÙ·‚ÔÏ‹ fiÁÎÔ˘ 1 m3 ‰È·ÊfiÚˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ, fiÙ·Ó ËıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘˜ ÌÂÙ·‚ÏËı› ηٿ 1000 C.

20ÆC 30ÆC

20ÆC 30ÆC

OÈÓfiÓÂ˘Ì·§¿‰È¡ÂÚfi

∞Ú¯ÈÎfi˜ ŸÁÎÔ˜

40ÆC

Page 24: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

56 £EPMOTHTA

¢È·ÛÙÔÏ‹ ÙˆÓ ·ÂÚ›ˆÓ

∞Ó ÎÚ·Ù‹ÛÔ˘Ì ¤Ó· ÌÈÛÔÊÔ˘ÛΈ̤ÓÔ Ì·ÏfiÓÈ ¿Óˆ ·-fi ÌÈ· ˙ÂÛÙ‹ ıÂÚÌ¿ÛÙÚ· ı· ·Ú·ÙËÚ‹ÛÔ˘Ì fiÙÈ ÙÔ Ì¤ÁÂ-ıfi˜ ÙÔ˘ ÌÂÁ·ÏÒÓÂÈ.

∆· ·¤ÚÈ· ‰È·ÛÙ¤ÏÏÔÓÙ·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fi Ù· ˘ÁÚ¿ (¶›-ӷη˜. 2.2).

ŸÙ·Ó Ë ›ÂÛË ÂÓfi˜ ·ÂÚ›Ô˘ ̤ÓÂÈ ÛÙ·ıÂÚ‹, Î·È Ë ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÌÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·È, Ë ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ ÙÔ˘ ›ӷȷӿÏÔÁË Ì ÙÔÓ ·Ú¯ÈÎfi fiÁÎÔ ÙÔ˘ ·ÂÚ›Ô˘ Î·È Ì ÙË ÌÂÙ·‚Ô-Ï‹ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÙÔ˘.

™Â ·ÓÙ›ıÂÛË fï˜ Ì ٷ ÛÙÂÚ¿ Î·È Ù· ˘ÁÚ¿, Ë ÌÂÙ·‚Ô-Ï‹ ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ ‰ÂÓ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙÔ Â›‰Ô˜ ÙÔ˘ ·ÂÚ›Ô˘. ™ÂfiÏ· Ù· ·¤ÚÈ·, fiÙ·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÌÂÙ·‚ÏËı› ηٿ 10 C¯ˆÚ›˜ Ó· ·ÏÏ¿ÍÂÈ Ë ›ÂÛ‹ ÙÔ˘˜ Ô fiÁÎÔ˜ ÌÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·È Î·Ù¿ÙÔ 1/273 ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ Ô˘ ›¯·Ó ÛÙÔ˘˜ 00 C. ™ÙÔ˘˜ -2730 C,‰ËÏ. Û 0 ∫ Ô fiÁÎÔ˜ οı ·ÂÚ›Ô˘ ıˆÚËÙÈο ÌˉÂÓ›˙ÂÙ·È.

∂ÚÌËÓ›· Ù˘ ‰È·ÛÙÔÏ‹˜

∏ ıÂÚÌÈ΋ ‰È·ÛÙÔÏ‹ Î·È Û˘ÛÙÔÏ‹ ÂÚÌËÓ‡ÂÙ·È Ì ÙË‚Ô‹ıÂÈ· ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ. °È· Ó· ÂÚÌËÓ‡ÛÔ˘Ì ÙË ‰È·ÛÙÔÏ‹ÙˆÓ ÛÙÂÚÂÒÓ ıˆÚԇ̠fiÙÈ Ù· ÌfiÚÈ· Û˘ÁÎÚ·ÙÔ‡ÓÙ·È Û·ÓÓ· Û˘Ó‰¤ÔÓÙ·È ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ Ì ÌÈÎÚÔÛÎÔÈο ÂÏ·Ù‹ÚÈ·. À-Ôı¤ÙÔ˘Ì ›Û˘ fiÙÈ ·˘Ù¿ Ù· ÂÏ·Ù‹ÚÈ· ¢ÎÔÏfiÙÂÚ· ÂÈ-ÌË·ÓÔÓÙ·È ·Ú¿ Û˘ÌȤ˙ÔÓÙ·È.

ŸÙ·Ó ÏÔÈfiÓ ·˘Í¿ÓÂÙ·È Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù· ÌfiÚÈ· Ù·Ï·-ÓÙÒÓÔÓÙ·È ÂÓÙÔÓfiÙÂÚ· Î·È Ù· ÂÏ·Ù‹ÚÈ· Û˘ÌȤ˙ÔÓÙ·È Î·È Â-ÈÌË·ÓÔÓÙ·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fi ÚÔËÁÔ˘Ì¤Óˆ˜. øÛÙfiÛÔ ËÂÈÌ‹Î˘ÓÛË ÙÔ˘˜ Â›Ó·È ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ·fi ÙË Û˘Ì›ÂÛË Î·ÈÙ· ÌfiÚÈ· ÙÂÏÈο ·ÔÌ·ÎÚ‡ÓÔÓÙ·È ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜: ÙÔ ÛÒÌ·‰È·ÛÙ¤ÏÏÂÙ·È (∂ÈÎ. 2.27). ÕÚ· ηٿ ÙË ‰È·ÛÙÔÏ‹ ‰ÂÓ ·˘Í¿-ÓÔÓÙ·È ÔÈ ‰È·ÛÙ¿ÛÂȘ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ·ÏÏ¿ ÔÈ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ ·Ô-ÛÙ¿ÛÂȘ. ¢Â ‰È·ÛÙ¤ÏÏÔÓÙ·È Ù· ÌfiÚÈ· ·ÏÏ¿ Ù· ÛÒÌ·Ù·.

™ÙÔÓ Û›‰ËÚÔ Î¿ı ÌfiÚÈÔ Û˘Ó‰¤ÂÙ·È ÈÛ¯˘ÚfiÙÂÚ· Ì ٷÁÂÈÙÔÓÈο ÙÔ˘ ·fi fiÛÔ ÛÙÔ ·ÏÔ˘Ì›ÓÈÔ. T· ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ Ûȉ‹-ÚÔ˘ ·ÔÌ·ÎÚ‡ÓÔÓÙ·È ‰˘ÛÎÔÏfiÙÂÚ· ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ ·’ fiÙÈ Ù·ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ·ÏÔ˘ÌÈÓ›Ô˘ (∂ÈÎ. 2.27).

flÛÙÂ Ë ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ÙˆÓ ‰È·ÛÙ¿ÛÂˆÓ Î·Ù¿ ÙË ‰È·ÛÙÔÏ‹Î·È ÙË Û˘ÛÙÔÏ‹ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙÔ fiÛÔ ÈÛ¯˘Ú¿ Û˘Ó‰¤Ô-ÓÙ·È ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ Ù· ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜. ¢ËÏ·‰‹ ·fi ÙÔ›‰Ô˜ ÙÔ˘ ˘ÏÈÎÔ‡. ∂Âȉ‹ ÛÙ· ·¤ÚÈ· Ù· ÌfiÚÈ· ‰ÂÓ Û˘Ó‰¤Ô-ÓÙ·È ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ Ë ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ ‰ÂÓ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·-fi ÙÔ Â›‰Ô˜ ÙÔ˘ ·ÂÚ›Ô˘.

ŸÛÔ ÙÔ Ì‹ÎÔ˜ ÌÈ·˜ Ú¿‚‰Ô˘ Â›Ó·È ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ ÙfiÛÔ Â-ÚÈÛÛfiÙÂÚ· ÌfiÚÈ· ·ÚÂÌ‚¿ÏÏÔÓÙ·È ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ¿ÎÚˆÓ Ù˘.∫·Ù¿ ÙË ‰È·ÛÙÔÏ‹ ÏÔÈfiÓ Ë Û˘ÓÔÏÈ΋ ·ÔÌ¿ÎÚ˘ÓÛË ÙˆÓÌÔÚ›ˆÓ Â›Ó·È ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË. ÕÚ· Î·È Ë ·‡ÍËÛË ÙÔ˘ Ì‹ÎÔ˘˜Ù˘ Ú¿‚‰Ô˘ Â›Ó·È Â›Û˘ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË.

∂ÈÎfiÓ· 2.27∏ ·‡ÍËÛË ÙÔ˘ Ì‹ÎÔ˘˜ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È Î·È ·fi ÙȘ‰˘Ó¿ÌÂȘ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ

∫·Ù¿ ÙË ‰È·ÛÙÔÏ‹ ·˘Í¿ÓÂÙ·È Ô ÎÂÓfi˜ ¯Ò-ÚÔ˜ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ. ŒÙÛÈ ·˘Í¿ÓÂÙ·ÈÔ fiÁÎÔ˜ ÙˆÓ ÛˆÌ¿ÙˆÓ. ŸÌˆ˜ Ë Ì¿˙·ÙÔ˘˜ ·Ú·Ì¤ÓÂÈ ÛÙ·ıÂÚ‹. ÕÚ· Ë ˘ÎÓfi-ÙËÙ¿ ÙÔ˘˜ ÂÏ·ÙÙÒÓÂÙ·È.

ÀÏÈÎfi £ÂÚÌÔÎÚ·Û›· 200 C £ÂÚÌÔÎÚ·Û›· 600 C

°˘·Ï› 250 cm3 250,3 cm3

µÂÓ˙›ÓË 250 cm3 259,6 cm3

∞¤Ú·˜ 250 cm3 285 cm3

¶π¡∞∫∞™ 2.2

ŸÏ· Ù· ÛÒÌ·Ù· ‰Â ‰È·ÛÙ¤ÏÏÔÓÙ·È ÙÔ ›‰ÈÔ.™ÙÔÓ ›Ó·Î· Ê·›ÓÂÙ·È Ë ‰È·ÊÔÚ¿ ÛÙË ‰È·ÛÙÔÏ‹›ÛˆÓ ·Ú¯ÈÎÒÓ fiÁÎˆÓ Á˘·ÏÈÔ‡ (ÛÙÂÚÂÔ‡), ‚ÂÓ˙›-Ó˘ (˘ÁÚÔ‡) Î·È ·¤Ú· ÁÈ· ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›·˜ 400C (ÛÙËÓ ·ÙÌÔÛÊ·ÈÚÈ΋ ›ÂÛË).

¶ÚfiÙ˘Ô ¢È·ÛÙÔÏ‹˜Û ÌÔÚÈ·Îfi ›‰Ô

£ÂÚÌÔÎÚ·Û›· ı1

£ÂÚÌÔÎÚ·Û›· ı2

£ÂÚÌÔÎÚ·Û›· ı2

£ÂÚÌÔÎÚ·Û›· ı2 > £ÂÚÌÔÎÚ·Û›· ı1

£ÂÚÌÔÎÚ·Û›· ı1

Page 25: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 57

¢˘Ó¿ÌÂȘ ηٿ ÙË ‰È·ÛÙÔÏ‹ Î·È Û˘ÛÙÔÏ‹

°È·Ù› ¤Ó· Á˘¿ÏÈÓÔ ÔÙ‹ÚÈ Û¿ÂÈ fiÙ·Ó ¯‡ÛÔ˘Ì Û ·˘Ùfiη˘Ùfi ÓÂÚfi;

°È·Ù› Ù· Á˘¿ÏÈÓ· ÛÎÂ‡Ë Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈԇ̠ÁÈ· Ó· „‹-ÛÔ˘Ì ÙÔ Ê·ÁËÙfi ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ Ù˘ ËÏÂÎÙÚÈ΋˜ ÎÔ˘˙›Ó·˜ ›-Ó·È ·fi ˘Ú›Ì·¯Ô Á˘·Ï› (Pyrex);

¶ÔÈ· Ë Û¯¤ÛË Ù˘ ıÂÚÌÈ΋˜ ‰È·ÛÙÔÏ‹˜ Î·È Ù˘ ÏÂÈÙÔ˘Ú-Á›·˜ ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË ÙÔ˘ ËÏÂÎÙÚÈÎÔ‡ „˘Á›Ԣ Ì·˜;

∞˜ ‰Ô‡Ì ÙÈ Û˘Ì‚·›ÓÂÈ.

ŸÙ·Ó ÂÌÔ‰›˙ÂÙ·È Ë ‰È·ÛÙÔÏ‹ ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Ë Ù¿ÛËÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ Ó· Â͇ÚÔ˘Ó ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ¯ÒÚÔ ÂÌÊ·Ó›˙ÂٷȈ˜ ‰‡Ó·ÌË ‰È·ÛÙÔÏ‹˜. ∞ÓÂÍ¿ÚÙËÙ· fiÛÔ ÌÈÎÚ‹ Â›Ó·È ËÁÚ·ÌÌÈ΋ ‰È·ÛÙÔÏ‹ ÌÈ·˜ Ú¿‚‰Ô˘ ‹ Ë ‰È·ÛÙÔÏ‹ ÙÔ˘ fi-ÁÎÔ˘ ÂÓfi˜ ˘ÁÚÔ‡, Ë ‰‡Ó·ÌË ‰È·ÛÙÔÏ‹˜ Â›Ó·È ¿Ú· ÔχÌÂÁ¿ÏË. ŒÙÛÈ, fiÙ·Ó ·fiÙÔÌ· ÁÂÌ›ÛÔ˘Ì ¤Ó· ÔÙ‹ÚÈ ÌÂη˘Ùfi ÓÂÚfi, ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ›¯ˆÌ· ÙÔ˘ ÔÙËÚÈÔ‡ ıÂÚ-Ì·›ÓÂÙ·È ·Ì¤Ûˆ˜ Û ۯ¤ÛË Ì ÙÔ Â͈ÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘ Î·È ‰È·-ÛÙ¤ÏÏÂÙ·È ÚÈÓ ·fi ·˘Ùfi. ª›· ‰‡Ó·ÌË ÏÔÈfiÓ «·fi ̤۷ÚÔ˜ Ù· ¤Íˆ» ıÚ˘ÌÌ·Ù›˙ÂÈ ÙÔ ÔÙ‹ÚÈ. ∞˘Ùfi ‰ÂÓ Û˘Ì‚·›-ÓÂÈ ÛÙÔ ˘Ú›Ì·¯Ô Á˘·Ï› (pyrex) ‰ÈfiÙÈ ·˘Ùfi ÙÔ Â›‰Ô˜ Á˘·-ÏÈÔ‡ ‰È·ÛÙ¤ÏÏÂÙ·È Ôχ ÏÈÁfiÙÂÚÔ ·fi ÙÔ ÎÔÈÓfi Á˘·Ï›.

¶·Ï·ÈfiÙÂÚ· ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÛȉËÚÔÙÚÔ¯ÈÒÓ ˘‹Ú¯·Ó ‰È¿ÎÂ-Ó· ÁÈ· Ó· ·ÔʇÁÔÓÙ·È ÔÈ ‰˘Û¿ÚÂÛÙ˜ Û˘Ó¤ÂȘ Ù˘ ‰È·-ÛÙÔÏ‹˜ ηٿ ÙÔ˘˜ ηÏÔηÈÚÈÓÔ‡˜ Ì‹Ó˜ (∂ÈÎ. 2.28). ™‹ÌÂ-Ú· Á›ÓÂÙ·È Î·Ù¿ÏÏËÏË ÂÂÍÂÚÁ·Û›· ÙˆÓ ÛȉËÚÔÙÚÔ¯ÈÒÓ, Ò-ÛÙ ӷ ·ÔʇÁÔÓÙ·È ÔÈ Û˘Ó¤ÂȘ ‰È·ÛÙÔÏ‹˜ ÙÔ˘˜ Î·È ·-Ê‹ÓÔÓÙ·È Ï¤ÔÓ Ù· ‰È¿ÎÂÓ· ·˘Ù¿. ∆¤ÙÔÈ· ‰È¿ÎÂÓ· ˘¿Ú-¯Ô˘Ó ÛÙȘ Á¤Ê˘Ú˜ (∂ÈÎ. 2.29 ).

™ÙÔ ËÏÂÎÙÚÈÎfi „˘ÁÂ›Ô Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ú¤ÂÈ Ó· ·Ú·-̤ÓÂÈ ÛÙ·ıÂÚ‹, fiˆ˜ Î·È ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ Ù˘ ËÏÂÎÙÚÈ΋˜ ÎÔ˘-˙›Ó·˜, ÛÙËÓ Ï¿Î· ÙÔ˘ ËÏÂÎÙÚÈÎÔ‡ Û›‰ÂÚÔ˘ ÛȉÂÚÒÌ·ÙÔ˜,ÛÙÔ ËÏÂÎÙÚÈÎfi ηÏÔÚÈʤÚ, ÛÙÔ ÓÂÚfi Ô˘ „‡¯ÂÈ ÙÔÓ ÎÈÓËÙ‹-Ú· ÙÔ˘ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙÔ˘ Î·È Û ÔÏϤ˜ ·ÎfiÌ· ÂÚÈÙÒÛÂȘ. ∏Ú‡ıÌÈÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ Û fiϘ ·˘Ù¤˜ ÙȘ Û˘Û΢¤˜Á›ÓÂÙ·È Ì ¤Ó·Ó ηٿÏÏËÏÔ ‰È·ÎfiÙË Ô˘ ÔÓÔÌ¿˙Ô˘Ì ıÂÚ-ÌÔÛÙ¿ÙË.

∂ÈÎfiÓ· 2.28¶·Ú·ÌfiÚʈÛË ÙˆÓ ÛȉËÚÔÙÚÔ¯ÈÒÓ ÏfiÁˆ Ù˘ıÂÚÌÈ΋˜ ‰È·ÛÙÔÏ‹˜ ÙÔ˘˜ ÌÈ· Ôχ ˙ÂÛÙ‹ η-ÏÔηÈÚÈÓ‹ Ë̤ڷ.™‹ÌÂÚ· Ë Û‡Ó‰ÂÛË ÙˆÓ ÛȉËÚÔÙÚÔ¯ÈÒÓ Á›ÓÂÙ·ÈÌ ηٿÏÏËÏÔ ÙÚfiÔ, ÒÛÙ ӷ ÌËÓ ·Ú·ÙË-ÚÔ‡ÓÙ·È Ï¤ÔÓ Ù¤ÙÔÈ· Ê·ÈÓfiÌÂÓ·.

∂ÈÎfiÓ· 2.29°È· ÙËÓ ·ÔÊ˘Á‹ ÙˆÓ ˙ËÌÈÒÓ Ô˘ ÌÔÚ› Ó·ÚÔÎÏËıÔ‡Ó ·fi ÙȘ ‰˘Ó¿ÌÂȘ ‰È·ÛÙÔÏ‹˜, ÛÙȘÁ¤Ê˘Ú˜ ˘¿Ú¯Ô˘Ó ÔÈ Ô‰ÔÓÙˆÙÔ› Û‡Ó‰ÂÛÌÔȉȷÛÙÔÏ‹˜ ÒÛÙ ӷ ˘¿Ú¯ÂÈ Ô ··Ú·›ÙËÙÔ˜¯ÒÚÔ˜ Û ÂÚ›ÙˆÛË ÂÈÌ‹Î˘ÓÛ˘.

Page 26: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

58 £EPMOTHTA

¶Ò˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› ¤Ó·˜ ıÂÚÌÔÛÙ¿Ù˘;¶ÔÈÔ˜ Â›Ó·È Ô ÚfiÏÔ˜ Ù˘ ıÂÚÌÈ΋˜ ‰È·ÛÙÔÏ‹˜ ÛÙË ÏÂÈ-ÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘;

™ÙËÓ ÈÔ ·Ï‹ ÂÚ›ÙˆÛË Ô ıÂÚÌÔÛÙ¿Ù˘ ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·-fi ¤Ó· ‰ÈÌÂÙ·ÏÏÈÎfi ¤Ï·ÛÌ·. K·Ù·Û΢·Ṳ̂ÓÔ Ì ‰‡Ô ÂÏ¿-ÛÌ·Ù· (‹ Û‡ÚÌ·Ù·) ·fi ‰È·ÊÔÚÂÙÈο ̤ٷÏÏ·, ÎÔÏÏË̤ӷÔχ ηϿ ÙÔ ¤Ó· ÛÙÔ ¿ÏÏÔ. ŸÙ·Ó ¤Ó· ‰ÈÌÂÙ·ÏÏÈÎfi ¤Ï·ÛÌ·ıÂÚÌ·Óı› οÌÙÂÙ·È, ÁÈ·Ù› ÙÔ ¤Ó· ̤ٷÏÏÔ ‰È·ÛÙ¤ÏÏÂÙ·ÈÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fi ÙÔ ¿ÏÏÔ. ŒÙÛÈ, ¤Ó· ‰ÈÌÂÙ·ÏÏÈÎfi ¤Ï·ÛÌ··fi invar Î·È ÔÚ›¯·ÏÎÔ Î˘ÚÙÒÓÂÙ·È ÚÔ˜ ÙË ÌÂÚÈ¿ ÙÔ˘ Ô-Ú›¯·ÏÎÔ˘, ‰ÈfiÙÈ Ô ÔÚ›¯·ÏÎÔ˜ ‰È·ÛÙ¤ÏÏÂÙ·È Û¯Â‰fiÓ 20 ÊÔ-Ú¤˜ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fi ÙÔ ÎÚ¿Ì· invar. ™ÙÔÓ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙËÏÔÈfiÓ, Û˘Ó‹ıˆ˜ ˘¿Ú¯ÂÈ ¤Ó· ‰ÈÌÂÙ·ÏÏÈÎfi ¤Ï·ÛÌ· Ô˘ Â-ËÚ¿˙ÂÙ·È ·fi ÙË ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜.

™ÙȘ ËÏÂÎÙÚÈΤ˜ Û˘Û΢¤˜ ÙÔ ‰ÈÌÂÙ·ÏÏÈÎfi ¤Ï·ÛÌ· ‰È·-ÎfiÙÂÈ Î·È ·ÔηıÈÛÙ¿ ÙÔ ËÏÂÎÙÚÈÎfi Ú‡̷, fiÙ·Ó Ë ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›· ·˘ÍËı› ‹ ÂÏ·ÙÙˆı› ¤Ú· ·fi ÙÔ fiÚÈÔ Ô˘ ¤¯ÂÈÚ˘ıÌÈÛÙ› Ì ÙÔ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË.

∏ ‰È·ÛÙÔÏ‹ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡

ŸÙ·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙˆÓ ÂÚÈÛÛÔÙ¤ÚˆÓ ˘ÁÚÒÓ ·˘Í¿-ÓÂÙ·È, Ù· ˘ÁÚ¿ ‰È·ÛÙ¤ÏÏÔÓÙ·È. ŸÌˆ˜ ·˘Ùfi ‰ÂÓ Û˘Ì‚·›ÓÂÈÌ ÙÔ ÓÂÚfi. ∆Ô ÓÂÚfi fiÙ·Ó ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È ÌÂٷ͇ 0 Î·È 40 CÛ˘ÛÙ¤ÏÏÂÙ·È! ∂ÓÒ ÌÂÙ¿ ÙÔ˘˜ 40 C Î·È Ì¤¯ÚÈ Ó· ‚Ú¿ÛÂÈ ‰È·-ÛÙ¤ÏÏÂÙ·È Î·ÓÔÓÈο. ∂Í·ÈÙ›·˜ ·˘Ù‹˜ Ù˘ ·Ú¿ÍÂÓ˘ Û˘-ÌÂÚÈÊÔÚ¿˜ ÌÈ· ÔÛfiÙËÙ· ÓÂÚÔ‡ ÙÂÛÛ¿ÚˆÓ ‚·ıÌÒÓ KÂÏ-Û›Ô˘ ¤¯ÂÈ ÙÔÓ ÌÈÎÚfiÙÂÚÔ ‰˘Ó·Ùfi fiÁÎÔ Ù˘. ¢ËÏ·‰‹ ÙË ÌÂ-Á·Ï‡ÙÂÚË ‰˘Ó·Ù‹ ˘ÎÓfiÙËÙ·.

∞˘Ù‹ Ë ·Û˘Ó‹ıÈÛÙË Û˘ÌÂÚÈÊÔÚ¿ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ¤¯ÂÈ ÌÂÁ¿-ÏË ÛËÌ·Û›· ÁÈ· ÙË ‰È·Ù‹ÚËÛË Ù˘ ˘‰Úfi‚È·˜ ˙ˆ‹˜ ÛÙÔÓ˘ı̤ӷ ÙˆÓ ÏÈÌÓÒÓ (‹ ÙˆÓ ÔÙ·ÌÒÓ), fiÙ·Ó ·ÁÒÓÂÈ Ë ÂÈ-Ê¿ÓÂÈ¿ ÙÔ˘˜ ÙÔ ¯ÂÈÌÒÓ·. ŒÙÛÈ fiÙ·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÛÙËÓÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÌÈ·˜ Ï›ÌÓ˘ ÊÙ¿ÛÂÈ ÛÙÔ˘˜ 40 C, ÙÔ ÓÂÚfi Ù˘ ÂÈ-Ê¿ÓÂÈ·˜ ˆ˜ ˘ÎÓfiÙÂÚÔ ‚˘ı›˙ÂÙ·È. ∞˘Ù‹ Ë ‰È·‰Èηۛ· Û˘ÓÂ-¯›˙ÂÙ·È Ì¤¯ÚÈ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Ó· Á›ÓÂÈ 40 C Û fi-Ï· Ù· ‚¿ıË Ù˘ Ï›ÌÓ˘. ∆fiÙ ÌfiÓÔÓ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂ-ÚÔ‡ ÂÏ·ÙÙÒÓÂÙ·È Î¿Ùˆ ·fi ÙÔ˘˜ 40 C, ·Ú¯›˙ÔÓÙ·˜ ·fi ÙÔÓÂÚfi Ù˘ ÂÈÊ¿ÓÂÈ·˜. O ¯ÂÈÌÒÓ·˜ ˆÛÙfiÛÔ ‰Â ‰È·ÚΛ ÙfiÛÔÔχ, ÒÛÙ ӷ ·ÁÒÛÂÈ fiÏÔ ÙÔ ÓÂÚfi.

™˘Ó‹ıˆ˜, ÏÔÈfiÓ, ÙÔ ¯ÂÈÌÒÓ· ÛÙÔ ‚˘ıfi ÙˆÓ ÏÈÌÓÒÓ ËıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Â›Ó·È 40 C ·Ó Î·È Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·Û ÌÈÎÚfiÙÂÚÔ ‚¿ıÔ˜ Â›Ó·È ‰˘Ó·ÙfiÓ Ó· Â›Ó·È Ôχ ¯·ÌËÏfi-ÙÂÚË. ªÂ ·˘ÙfiÓ ÙÔÓ ÙÚfiÔ ÛÙÔ ‚˘ıfi ÙˆÓ ÏÈÌÓÒÓ Î·È ÔÙ·-ÌÒÓ Ë ˙ˆ‹ ‰È·ÙËÚÂ›Ù·È ÔÏfiÎÏËÚÔ ÙÔÓ ¯ÂÈÌÒÓ·.

∂ÈÎfiÓ· 2.30ŸÙ·Ó ıÂÚÌ·›ÓÔ˘Ì ¤Ó· ‰ÈÌÂÙ·ÏÏÈÎfi ¤Ï·ÛÌ·,·˘Ùfi οÌÙÂÙ·È.

∂ÈÎfiÓ· 2.31∆Ô ‰È¿ÁÚ·ÌÌ· ÌÂÙ·‚ÔÏ‹˜ ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ ÂÓfi˜ Ï›-ÙÚÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ηıÒ˜ ÌÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·È Ë ıÂÚÌÔÎÚ·-Û›· ÙÔ˘.

∂ÈÎfiÓ· 2.32∆ÔÓ ¯ÂÈÌÒÓ· ÛÙÔ ‚˘ıfi ÙˆÓ ÏÈÌÓÒÓ Ë ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›· Â›Ó·È 40 C ·Ó Î·È Ë ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘˜ ›ӷȷÁˆÌ¤ÓË

1.002

1.001

1.000

C 0 4 10 15 20

V(ml)

0ÆC1ÆC

2ÆC

3ÆC

4ÆC

Page 27: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 59

∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ

1. ¡· Û¯ËÌ·Ù›ÛÂÙ ÚÔÙ¿ÛÂȘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ÙȘ ÂfiÌÂÓ˜ ¤ÓÓÔȘ:£ÂÚÌÈ΋ ‰È·ÛÙÔÏ‹, ıÂÚÌÈ΋ Û˘ÛÙÔÏ‹, ÁÚ·ÌÌÈ΋‰È·ÛÙÔÏ‹, ‰È·ÛÙÔÏ‹ fiÁÎÔ˘, ‰ÈÌÂÙ·ÏÏÈÎfi ¤Ï·ÛÌ·.

2. ¶ÔÈ· -‹ ÔȘ- ·fi ÙȘ ÂfiÌÂÓ˜ ÚÔÙ¿ÛÂȘ ›-Ó·È ÛˆÛÙ‹;

∫·Ù¿ ÙË ıÂÚÌÈ΋ ‰È·ÛÙÔÏ‹ ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Ù· Ìfi-ÚÈ¿ ÙÔ˘:

·) ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È fiÏÔ Î·È ÔÈÔ ¤ÓÙÔÓ· ‚) ·ÔÌ·ÎÚ‡ÓÔÓÙ·È ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜Á) ‰È·ÛÙ¤ÏÏÔÓÙ·È ‰) ÏËÛÈ¿˙Ô˘Ó ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜.

3. ¶ÔÈ· -‹ ÔȘ- ·fi ÙȘ ÂfiÌÂÓ˜ ÚÔÙ¿ÛÂȘ ›-Ó·È ÛˆÛÙ‹;

∫·Ù¿ ÙË ıÂÚÌÈ΋ ‰È·ÛÙÔÏ‹ ÂÓfi˜ ÛÙÂÚÂÔ‡ ‹ ˘ÁÚÔ‡ÛÒÌ·ÙÔ˜ Ë ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ ÙÔ˘:

·) ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ÌfiÓÔ ·fi ÙË ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ù˘ ıÂÚ-ÌÔÎÚ·Û›·˜.

‚) Â›Ó·È ·Ó¿ÏÔÁË Ì ÙÔÓ ·Ú¯ÈÎfi fiÁÎÔ ÙÔ˘ ÛÒÌ·-ÙÔ˜.

Á) ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙÔ ˘ÏÈÎfi ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜.

4. ªÈ· ÌÂÙ·ÏÏÈ΋ Ú¿‚‰Ô˜, fiÙ·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·Ù˘ Â›Ó·È 00 C, ¤¯ÂÈ Ì‹ÎÔ˜ 10 m. ∞ÏÏ¿˙Ô˘Ì ÙËıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ Ú¿‚‰Ô˘ ·fi ÙÔ˘˜ 00 C ÛÙÔ˘˜1000 C, ÔfiÙ ÂÈÌË·ÓÂÙ·È Î·Ù¿ 0,9 mm. ∞fiÙÈ ˘ÏÈÎfi Â›Ó·È ‰˘Ó·Ùfi Ó· Â›Ó·È Î·Ù·Û΢·Ṳ̂ÓË·˘Ù‹ Ë Ú¿‚‰Ô˜; (ÃÚËÛÈÌÔÔ›ËÛ ÙÔÓ ›Ó·Î·Ù˘ ÂÈÎfiÓ·˜ 2.23)

5. ªÈ· ÌÂÙ·ÏÏÈ΋ ÌÂÙÚÔÙ·ÈÓ›· ‚·ıÌÔÏÔÁ‹ıËΠfi-Ù·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ ‹Ù·Ó 200 C. ∞Ó ¯ÚËÛÈÌÔ-ÔÈËı› ÁÈ· ̤ÙÚËÛË Ì‹ÎÔ˘˜ Û ¿ÏÏË ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›·, ÙÔ ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ù˘ ̤ÙÚËÛ˘ ¢ÂÓ Â›-Ó·È ·ÎÚÈ‚¤˜. °È·Ù›;

6. ŸÙ·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÌÈ·˜ ÌÂÙ·ÏÏÈ΋˜ Ú¿‚‰Ô˘·˘Í¿ÓÂÙ·È ·fi ÌÈ· ·Ú¯È΋ ÙÈÌ‹ ı1 Û ÌÈ· ÙÂÏÈ-΋ ı2, ÙÔ Ì‹ÎÔ˜ Ù˘ ÌÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·È Î·Ù¿ 0,2%.ªÈ· ÙÂÙÚ¿ÁˆÓË ÌÂÙ·ÏÏÈ΋ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· Â›Ó·È Î·-Ù·Û΢·Ṳ̂ÓË ·fi ÙÔ ›‰ÈÔ ˘ÏÈÎfi. ¶fiÛÔ ÙÔȘ Â-ηÙfi ı· ÌÂÙ·‚ÏËı› ÙÔ ÂÌ‚·‰fiÓ Ù˘, ·Ó ·˘Í‹-ÛÔ˘Ì ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ›‰ÈˆÓÙÈÌÒÓ;

7. ¶ÔÈÔ ¤¯ÂÈ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ ‚¿ÚÔ˜; ŒÓ· Ï›ÙÚÔ ÓÂÚfiıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ 40 C ‹ ¤Ó· Ï›ÙÚÔ ¿ÁÔ˜ 00 C;

8. ¶ÔÈ· Â›Ó·È Ë ‚ÈÔÏÔÁÈ΋ ÛËÌ·Û›· Ù˘ ȉÈfiÚÚ˘ı-Ì˘ Û˘ÌÂÚÈÊÔÚ¿˜ Ù˘ ˘ÎÓfiÙËÙ·˜ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡Û ۯ¤ÛË Ì ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·;

9. ¶Ò˜ ÌÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·È Ë Ì¿˙· ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜ fiÙ·Ó˘Ê›ÛÙ·Ù·È ıÂÚÌÈ΋ ‰È·ÛÙÔÏ‹; ∂ÈÓÔ‹ÛÙ ¤Ó· ·-Ïfi ›ڷ̷ Ô˘ ı· ˘ÔÛÙËÚ›˙ÂÈ ÙËÓ ¿Ô„‹Û·˜.

10. ¶Ò˜ ÌÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·È Ô fiÁÎÔ˜ ÌÈ·˜ ÔÚÈṲ̂Ó˘̿˙·˜ ÓÂÚÔ‡, fiÙ·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ·˘Í¿-ÓÂÙ·È ·fi ÙÔ˘˜ 00 C ¤ˆ˜ ÙÔ˘˜ 40 C; ¶ÔÈ· ›ӷÈË Û˘Ó¤ÂÈ· ÙÔ˘ Ê·ÈÓÔ̤ÓÔ˘ ·˘ÙÔ‡ ÛÙË ÌÂÙ·-‚ÔÏ‹ Ù˘ ˘ÎÓfiÙËÙ¿˜ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡; ∆ÂÎÌËÚÈÒ-ÛÙ ÙËÓ ¿Ô„‹ Û·˜.

11. ªÈ· ‰ÂÍ·ÌÂÓ‹ ÂÚȤ¯ÂÈ 20000 Ï›ÙÚ· ‚ÂÓ˙›Ó˘.¶ÔÈ· Â›Ó·È Ë ·‡ÍËÛË ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ Ù˘ ‚ÂÓ˙›Ó˘,·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ ·Ó¤‚ÂÈ Î·Ù¿ 50 C; (ÃÚË-ÛÈÌÔÔ›ËÛ ٷ ¢Â‰Ô̤ӷ ÙÔ˘ ›Ó·Î· 2.1).

12. ªÈ· ÌÂÙ·ÏÏÈ΋ ÛÊ·›Ú· ÌfiÏȘ Ô˘ ÌÔÚ› Ó·‰È¤Ú¯ÂÙ·È Ì¤Û· ·fi ¤Ó· ÌÂÙ·ÏÏÈÎfi ‰·ÎÙ‡ÏÈÔ.∆È ı· Û˘Ì‚Â› ·Ó:

·) ıÂÚÌ¿ÓÔ˘Ì ÙË ÛÊ·›Ú·. ‚) ıÂÚÌ¿ÓÔ˘Ì ÙÔ ‰·ÎÙ‡ÏÈÔ.

13. ¶ÔȘ ·fi ÙȘ ·Ú·Î¿Ùˆ ÚÔÙ¿ÛÂȘ Â›Ó·È Ûˆ-ÛÙ¤˜;

·) ŸÏ· Ù· ÛÒÌ·Ù· fiÙ·Ó ıÂÚÌ·ÓıÔ‡Ó ‰È·ÛÙ¤Ï-ÏÔÓÙ·È.

‚) ¢‡Ô ÌÂÙ·ÏÏÈΤ˜ Ú¿‚‰ÔÈ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ›Û· Ì‹ÎËÛ οÔÈ· ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ı, ı· ÂÍ·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡ÓÓ· ¤¯Ô˘Ó ›Û· Ì‹ÎË Î·È Û ÔÔÈ·‰‹ÔÙ ¿ÏÏËıÂÚÌÔÎÚ·Û›·.

Á) ŸÙ·Ó ÌÈ· Ú¿‚‰Ô˜ ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È, ÙÔ Ì‹ÎÔ˜ Ù˘·˘Í¿ÓÂÙ·È ÁÈ·Ù› Ë ‰È¿ÌÂÙÚÔ˜ Ù˘ ÌÂÈÒÓÂÙ·È.

‰) OÈ ÎÔÈÏfiÙËÙ˜, ‹ ÔÈ Ô¤˜, ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ‰ÂӉȷÛÙ¤ÏÏÔÓÙ·È fiÙ·Ó ·˘Ùfi ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È.

Â) O ıÂÚÌÔÛÙ¿Ù˘ Â›Ó·È ÌÈ· ‰È¿Ù·ÍË Ô˘ ÂÈ-ÙÚ¤ÂÈ ÙË Ú‡ıÌÈÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜.

ÛÙ) °ÂÓÈο ¤Ó· ˘ÁÚfi ‰È·ÛÙ¤ÏÏÂÙ·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ·fi ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ô˘ ÙÔ ÂÚȤ¯ÂÈ.

˙) ¢‡Ô ˘ÁÚ¿ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ›ÛÔ˘˜ fiÁÎÔ˘˜ Û ο-ÔÈ· ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ı, ı· ¤¯Ô˘Ó ›ÛÔ˘˜ fiÁÎÔ˘˜Î·È Û ÔÔÈ·‰‹ÔÙ ¿ÏÏË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·.

Ë) ∏ Ì¿˙· ÂÓfi˜ ˘ÁÚÔ‡ ·˘Í¿ÓÂÙ·È fiÙ·Ó ÙÔ ˘ÁÚfi‰È·ÛÙ¤ÏÏÂÙ·È.

ı) ŸÏ· Ù· ıÂÚÌfiÌÂÙÚ· ÂÚȤ¯Ô˘Ó ˘ÁÚfi.

Page 28: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

60 £EPMOTHTA

2.6 ∞ÏÏ·Á¤˜ ηٿÛÙ·Û˘

OÈ ÙÚÂȘ Û˘ÓËıÈṲ̂Ó˜ ηٷÛÙ¿ÛÂȘ Ù˘ ‡Ï˘ Â›Ó·È ËÛÙÂÚ‹, Ë ˘ÁÚ‹ Î·È Ë ·¤ÚÈ·.

∏ ηٿÛÙ·ÛË Ù˘ ‡Ï˘ ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Â›Ó·È ‰˘Ó·ÙfiÓ Ó··ÏÏ¿ÍÂÈ. ∞˘Ù‹ Ë ·ÏÏ·Á‹ Û˘Ó‰¤ÂÙ·È Ì ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ÛÒÌ·ÙÔ˜ Î·È ÙË ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜.

∆‹ÍË - ¶‹ÍË

ŸÙ·Ó ‚Á¿ÏÔ˘Ì ¤Ó· ÎÔÌÌ¿ÙÈ ¿ÁÔ ·fi ÙÔ „˘ÁÂ›Ô Ô ¿-ÁÔ˜ ÏÈÒÓÂÈ - ÂÎÙfi˜ Î·È ·Ó Ô ·¤Ú·˜ Â›Ó·È „˘¯ÚfiÙÂÚÔ˜ ·fiÙÔÓ ¿ÁÔ! ∞ÓÙÈı¤Ùˆ˜, fiÙ·Ó ÛÙËÓ Î·Ù¿„˘ÍË ÙÔÔıÂÙÔ‡ÌÂÓÂÚfi, ÙÔ ÓÂÚfi Á›ÓÂÙ·È ¿ÁÔ˜. ∞˜ ÌÂÏÂÙ‹ÛÔ˘Ì ÚÔÛÂÎÙÈÎfi-ÙÂÚ· ·˘Ù¿ Ù· Ê·ÈÓfiÌÂÓ·.

ª¤Û· Û’ ¤Ó· Á˘¿ÏÈÓÔ ‰Ô¯Â›Ô ÙÔÔıÂÙԇ̠·Á¿ÎÈ· ηÈ̤۷ Û ·˘Ù¿ ‚˘ı›˙Ô˘Ì ¤Ó· ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ (∂ÈÎ. 2.33). MÂ¤Ó·Ó Ï‡¯ÓÔ ıÂÚÌ·›ÓÔ˘Ì ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô. H ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘¿ÁÔ˘ ·˘Í¿ÓÂÙ·È Ì¤¯ÚÈ ÙÔ˘˜ 00 C. TfiÙÂ Ô ¿ÁÔ˜ ·Ú¯›˙ÂÈ Ó·ÏÈÒÓÂÈ, ÔfiÙ ÂÌÊ·Ó›˙ÂÙ·È Î·È ÓÂÚfi ̤۷ ÛÙÔ ÔÙ‹ÚÈ. ª¤-¯ÚÈ Ó· ÏÈÒÛÂÈ fiÏÔ˜ Ô ¿ÁÔ˜ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ Ì›ÁÌ·ÙÔ˜ÓÂÚfi - ¿ÁÔ˜ ‰È·ÙËÚÂ›Ù·È ÛÙ·ıÂÚ‹ ÛÙÔ˘˜ 00 C. H ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›· ·˘Ù‹ ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù‹Í˘ ÙÔ˘ ¿ÁÔ˘.MfiÏȘ ÏÈÒÛÂÈ fiÏÔ˜ Ô ¿ÁÔ˜, Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡,Ô˘ ·Ú¿¯ıËΠ·Ú¯›˙ÂÈ Ó· ·˘Í¿ÓÂÙ·È.

∆ÔÔıÂÙԇ̠¤Ó· ‰Ô¯Â›Ô Ì ÓÂÚfi Î·È ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ Ì¤Û·Û ÌÈ· ÏÂοÓË Ì ¿ÁÔ Î·È ·Ï¿ÙÈ (∂ÈÎ. 2.34). ∏ ıÂÚÌÔÎÚ·-Û›· ÌÂÈÒÓÂÙ·È Î·È ÙÔ ÓÂÚfi ·Ú¯›˙ÂÈ Ó· Á›ÓÂÙ·È ÛÙÂÚÂfi, ‰ËÏ·-‰‹ ¿ÁÔ˜, ÛÙÔ˘˜ 00 C. ∞˘Ù‹ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰È·ÙËÚ›ٷÈÛÙ·ıÂÚ‹ ̤¯ÚÈ Ó· Á›ÓÂÈ ¿ÁÔ˜ fiÏÔ ÙÔ ÓÂÚfi. TËÓ ÔÓÔÌ¿˙Ô˘-Ì ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‹Í˘ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡.

°ÂÓÈο ÙÔ Ê·ÈÓfiÌÂÓÔ Ù˘ ÌÂÙ·ÙÚÔ‹˜ ÂÓfi˜ ÛÙÂÚÂÔ‡ Û¢ÁÚfi ÙÔ ÔÓÔÌ¿˙Ô˘Ì ًÍË ÂÓÒ Ù˘ ÌÂÙ·ÙÚÔ‹˜ ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡Û ÛÙÂÚÂfi, ‹ÍË. ∂›‰·Ì fiÙÈ ÁÈ· ÙÔ ÓÂÚfi Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·Ù‹Í˘ Û˘Ì›ÙÂÈ Ì ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‹Í˘. ∆Ô ›‰ÈÔ Û˘Ì‚·›-ÓÂÈ Î·È Ì ٷ ¿ÏÏ· ÛÒÌ·Ù·. ∫¿ı ηı·Úfi ÛÒÌ· ¤¯ÂÈ ÙË ‰È-΋ ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù‹Í˘, Ô˘ ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÂÈ ·fiÏ˘Ù· ÙÔÛÒÌ·. ∂›Ó·È fiˆ˜ ϤÌ ÌÈ· Ê˘ÛÈ΋ ÛÙ·ıÂÚ¿ ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜.

ŒÓ· ÎÔÌÌ¿ÙÈ ¿ÁÔ˘ ÏÈÒÓÂÈ fiÙ·Ó ÂÎÙÂı› Û ·¤Ú· ˘„Ë-ÏfiÙÂÚ˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜. TfiÙ ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·-fi ÙÔÓ ·¤Ú· ÛÙÔÓ ¿ÁÔ. AÓÙ›ıÂÙ·, ηٿ ÙËÓ ‹ÍË ÌÂٷʤ-ÚÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ· ·fi ÙÔ ÓÂÚfi ÚÔ˜ ÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÙÔ˘.

°ÂÓÈο fiÙ·Ó ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È Û ¤Ó· ÛÙÂÚÂfi ·Ú-¯Èο Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ·˘Í¿ÓÂÙ·È Î·È Î·ÙfiÈÓÙÔ ÛÒÌ· ÏÈÒÓÂÈ (Ù‹ÎÂÙ·È). ŸÙ·Ó ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·-fi ¤Ó· ˘ÁÚfi ·Ú¯Èο Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡ ÂÏ·ÙÙÒÓÂ-Ù·È Î·È Î·ÙfiÈÓ ÙÔ ˘ÁÚfi ÛÙÂÚÂÔÔÈÂ›Ù·È (‹˙ÂÈ).

∂ÈÎfiÓ· 2.33∫·Ù¿ ÙËÓ Ù‹ÍË Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰È·ÙËÚ›ٷÈÛÙ·ıÂÚ‹.

∂ÈÎfiÓ· 2.34∏ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù‹Í˘ Û˘Ì›ÙÂÈ Ì ÙË ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›· ‹Í˘.

ÃÚfiÓÔ˜ £ÂÚÌÔÎÚ·Û›·Û ÏÂÙ¿ Û ÔC

0 -51 -32 -13 04 05 06 07 08 19 210 3

ÃÚfiÓÔ˜ £ÂÚÌÔÎÚ·Û›·Û ÏÂÙ¿ Û ÔC

0 151 92 33 04 05 06 07 08 -19 -210 -3

0Æ C

-8ÆC

Page 29: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 61

µÚ·ÛÌfi˜ - ÀÁÚÔÔ›ËÛË

£ÂÚÌ·›ÓÔ˘Ì ÓÂÚfi ̤۷ Û ÌÈ· ÊÈ¿ÏË Î·È ÌÂÙÚ¿Ì ÙËıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘. ™˘Á¯ÚfiÓˆ˜ ·Ú·ÙËÚԇ̠ÙÈ Û˘Ì‚·›ÓÂÈ̤۷ ÛÙË ÊÈ¿ÏË. ∞Ú¯Èο Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ·˘Í¿-ÓÂÙ·È Î·È ·Ú¿ÁÔÓÙ·È ˘‰Ú·ÙÌÔ› Ì ·ÚÁfi Ú˘ıÌfi. ŸÙ·Ó ËıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Êı¿ÛÂÈ ÙÔ˘˜ 1000 C ÂΉËÏÒÓÂÙ·È ÛÙÔ ÓÂÚfiÌ›· ‚›·ÈË ·Ó·Ù·Ú·¯‹. OÈ ˘‰Ú·ÙÌÔ› ·Ú¿ÁÔÓÙ·È ÁÚ‹ÁÔÚ·Î·È Û¯ËÌ·Ù›˙ÔÓÙ·È ÌÂÁ¿Ï˜ Ê˘Û·Ï›‰Â˜ Û fiÏË ÙËÓ ¤ÎÙ·ÛËÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡. ∆Ô ÓÂÚfi ‚Ú¿˙ÂÈ. ™Â fiÏË ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ ‚Ú·-ÛÌÔ‡ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰È·ÙËÚÂ›Ù·È ÛÙ·ıÂÚ‹ Î·È ÙËÓ ÔÓÔÌ¿-˙Ô˘Ì ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‚Ú·ÛÌÔ‡. ∫¿ı ˘ÁÚfi ‚Ú¿˙ÂÈ ·ÏÏ¿ Û‰ȷÊÔÚÂÙÈ΋ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·. ∏ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‚Ú·ÛÌÔ‡ ›ӷÈÌÈ· Ê˘ÛÈ΋ ÛÙ·ıÂÚ¿ ÙˆÓ Î·ı·ÚÒÓ ÛˆÌ¿ÙˆÓ.

∆Ô ·ÓÙ›ÛÙÚÔÊÔ Ê·ÈÓfiÌÂÓÔ ÙÔ˘ ‚Ú·ÛÌÔ‡ ϤÁÂÙ·È ˘ÁÚÔ-Ô›ËÛË. OÈ ˘‰Ú·ÙÌÔ› ˘ÁÚÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ÛÙÔ˘˜ 1000 C ‰ËÏ·‰‹Û ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ›ÛË Ì ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‚Ú·ÛÌÔ‡.

°ÂÓÈο fiÙ·Ó ÌÂٷʤÚÂÙ·È Û ¤Ó· ˘ÁÚfi ıÂÚÌfiÙËÙ· ÙfiÙÂË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡ ·Ú¯Èο ·˘Í¿ÓÂÙ·È. ŸÙ·Ó ÊÙ¿ÛÂÈÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‚Ú·ÛÌÔ‡, ÙÔ ˘ÁÚfi ÌÂÙ·˘Ú¤ÂÙ·È Û ·¤-ÚÈÔ. ∞ÓÙÈı¤Ùˆ˜ fiÙ·Ó ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fi ¤Ó· ·¤-ÚÈÔ. ŸÙ·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ Á›ÓÂÈ ›ÛË Ì ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·‚Ú·ÛÌÔ‡, ÙfiÙ ˘ÁÚÔÔÈ›ٷÈ.

∫·Ù¿ ÙËÓ Ù‹ÍË, ÙË ‹ÍË, ÙÔ ‚Ú·ÛÌfi Î·È ÙËÓ ˘ÁÚÔÔ›ËÛËË Î·Ù¿ÛÙ·ÛË ÙˆÓ ÛˆÌ¿ÙˆÓ ·ÏÏ¿˙ÂÈ. ∞˘Ù¤˜ ÔÈ ·ÏÏ·Á¤˜ ÔÓÔ-Ì¿˙ÔÓÙ·È ·ÏÏ·Á¤˜ Ê¿Û˘.

£ÂÚÌfiÙËÙ· Ù‹Í˘ Î·È ‚Ú·ÛÌÔ‡

ŸÙ·Ó Û’ ¤Ó· ÛÙÂÚÂfi ‹ ˘ÁÚfi ÌÂٷʤÚÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ·¯ˆÚ›˜ Ó· ·ÏÏ¿˙ÂÈ Ë Î·Ù¿ÛÙ·ÛË ÙÔ˘, ÙfiÙ ÁÂÓÈο Ë ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ·˘Í¿ÓÂÙ·È. ∫·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· fï˜ Ù˘ Ù‹Í˘ ‹ÙÔ˘ ‚Ú·ÛÌÔ‡ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰È·ÙËÚÂ›Ù·È ÛÙ·ıÂÚ‹ ·Ó ηÈÛÙÔ ÛÒÌ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ· (∂ÈÎ 2.36). TË ıÂÚÌfiÙË-Ù· Ô˘ ÌÂٷʤÚÂÙ·È Î·Ù¿ ÙËÓ Ù‹ÍË ‹ ÙÔ ‚Ú·ÛÌfi ÙËÓ ÔÓÔ-Ì¿˙Ô˘Ì ıÂÚÌfiÙËÙ· Ù‹Í˘ ‹ ‚Ú·ÛÌÔ‡ ·ÓÙ›ÛÙÔȯ·.

∂ÈÎfiÓ· 2.36∫·Ù¿ ÙÔÓ ‚Ú·ÛÌfi Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰È·ÙËÚ›ٷÈÛÙ·ıÂÚ‹.

™¯‹Ì· 2.36∫·Ù¿ ÙËÓ Ù‹ÍË ÂÓÒ ÌÂٷʤÚÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ· ËıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ·Ú·Ì¤ÓÂÈ ÛÙ·ıÂÚ‹.

0Æ C

Page 30: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

62 £EPMOTHTA

∞ÏÏ·Á¤˜ ηٿÛÙ·Û˘ Î·È ÌÈÎÚfiÎÔÛÌÔ˜

¶Ò˜ Û˘ÌÂÚÈʤÚÔÓÙ·È Ù· ÌfiÚÈ· ÂÓfi˜ ÛÙÂÚÂÔ‡ ÛÒÌ·-ÙÔ˜ fiÙ·Ó ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È Û ·˘Ùfi; ∞Ú¯Èο ÔÈ Ù·-Ï·ÓÙÒÛÂȘ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÙÔ˘ Á›ÓÔÓÙ·È fiÏÔ Î·È ÈÔ ¤ÓÙÔÓ˜.EÔ̤ӈ˜ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ·˘Í¿ÓÂÙ·È. ™Â Ô-ÚÈṲ̂ÓË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ˆÛÙfiÛÔ ÔÈ Ù·Ï·ÓÙÒÛÂȘ Â›Ó·È ÙfiÛÔ¤ÓÙÔÓ˜ ÒÛÙ ÔÈ ·Ú¯ÈΤ˜ ‰˘Ó¿ÌÂȘ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ‰ÂÓÌÔÚÔ‡Ó Ó· Ù· Û˘ÁÎÚ·Ù‹ÛÔ˘Ó Ï¤ÔÓ ÛÙȘ ı¤ÛÂȘ ÙÔ˘˜(∂ÈÎ. 2.37).∆· ÌfiÚÈ· ·Ú¯›˙Ô˘Ó Ó· "ÁÏÈÛÙÚÔ‡Ó" ÙÔ ¤Ó· ¿ӈÛÙÔ ¿ÏÏÔ Î·È ÔÈ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ ‰˘Ó¿ÌÂȘ ÌÂÈÒÓÔÓÙ·È: ÙÔ ÛÙÂ-ÚÂfi Á›ÓÂÙ·È ˘ÁÚfi. ∏ ·ÓÙ›ÛÙÚÔÊË ‰È·‰Èηۛ· Û˘Ì‚·›ÓÂÈ Î·-Ù¿ ÙËÓ ‹ÍË.

ŸÙ·Ó ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È Û ¤Ó· ˘ÁÚfi, Ë Û˘ÌÂÚÈ-ÊÔÚ¿ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÙÔ˘ Â›Ó·È ·ÚfiÌÔÈ· Ì ·˘Ù‹ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓÙÔ˘ ÛÙÂÚÂÔ‡ (∂ÈÎ. 2.38). ∞Ú¯Èο, ÔÈ ÎÈÓ‹ÛÂȘ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ Á›-ÓÔÓÙ·È fiÏÔ Î·È ÈÔ ¤ÓÙÔÓ˜ Î·È Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡·˘Í¿ÓÂÙ·È. ™Â ÔÚÈṲ̂ÓË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÔÈ ‰˘Ó¿ÌÂȘ ÌÂÙ·Í‡ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ‰ÂÓ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· Ù· Û˘ÁÎÚ·Ù‹ÛÔ˘Ó ÎÔÓÙ¿ ÙÔ ¤-Ó· ÛÙÔ ¿ÏÏÔ Î·È Ù· ÌfiÚÈ· ·Ú¯›˙Ô˘Ó Ó· ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ÂχıÂÚ·:ÙÔ ˘ÁÚfi Á›ÓÂÙ·È ·¤ÚÈÔ. OÈ ‰˘Ó¿ÌÂȘ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÙÔ˘¤¯Ô˘Ó ۯ‰fiÓ ÓˉÂÓÈÛÙ›. ∏ ·ÓÙ›ÛÙÚÔÊË ‰È·‰Èηۛ· Û˘Ì-‚·›ÓÂÈ Î·Ù¿ ÙËÓ ˘ÁÚÔÔ›ËÛË.

¶ÚÔÛÔ¯‹! ηٿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· Ù˘ Ù‹Í˘ ‹ ÙÔ˘ ‚Ú·ÛÌÔ‡Ù· ÌfiÚÈ· ‰ÂÓ ÏÈÒÓÔ˘Ó Î·È ‰ÂÓ ÂÍ·ÂÚÒÓÔÓÙ·È. ∞ÏÒ˜ ÌÂ-Ù·‚¿ÏÏÂÙ·È Ô ÙÚfiÔ˜ ΛÓËÛ˘ ÙÔ˘˜ Î·È Ë ÈÛ¯‡˜ ÙˆÓ ÌÂÙ·-͇ ÙÔ˘˜ ‰˘Ó¿ÌˆÓ.

£ÂÚÌÔÎڷۛ˜ Ù‹Í˘ - ‚Ú·ÛÌÔ‡ Î·È ıÂÚÌfiÙËÙ˜ Ù‹Í˘ - ‚Ú·ÛÌÔ‡ ‰È¿ÊÔÚˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ.

∂ÈÎfiÓ· 2.37™ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù‹Í˘ ÔÈ ‰ÂÛÌÔ› ÌÂٷ͇ ÙˆÓÌÔÚ›ˆÓ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ÛÙÔÓ ¿ÁÔ Û¿˙Ô˘Ó Î·È ‰Ë-ÌÈÔ˘ÚÁÔ‡ÓÙ·È ·ÛıÂÓ¤ÛÙÂÚÔÈ.

∂ÈÎfiÓ· 2.38™ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‚Ú·ÛÌÔ‡ ÔÈ ‰ÂÛÌÔ› ÌÂÙ·Í‡ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡ Û¿˙Ô˘Ó Î·È Ù· ÌfiÚÈ·ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ÂχıÂÚ·.

ÀÏÈÎfi £ÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù‹Í˘ £ÂÚÌfiÙËÙ· Ù‹Í˘ £ÂÚÌÔÎÚ·Û›· £ÂÚÌfiÙËÙ· ‚Ú·ÛÌÔ‡ÔC (¯ÈÏÈ¿‰Â˜ J/Kg ‹ J/gr) ‚Ú·ÛÌÔ‡ ÔC (103 J/Kg)

∏ÏÈÔ -270 5,23 -269 21∞˙ˆÙÔ -210 25,5 -196 201

O͢ÁfiÓÔ -219 13,8 -183 213OÈÓfiÓÂ˘Ì· -114 104 78 854À‰Ú¿ÚÁ˘ÚÔ˜ -39 11,8 357 272

¡ÂÚfi 0 334 100 2256ªfiÏ˘‚‰Ô˜ 327 24,5 1750 871∞ÏÔ˘Ì›ÓÈÔ 660 90 2450 11400ÃÚ˘Ûfi˜ 1063 64,5 2660 1578

µÔÏÊÚ¿ÌÈÔ 3370 5900÷ÏÎfi˜ 1083 134 1187 5070

¶π¡∞∫∞™ 2.3

Page 31: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 63

°È·Ù› ηٿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙˆÓ ·ÏÏ·ÁÒÓ Ê¿Û˘ Ë ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›· ̤ÓÂÈ ÛÙ·ıÂÚ‹ ·Ó Î·È ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·ÈÛÙÔ ÛÒÌ·;

∫·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙˆÓ ·ÏÏ·ÁÒÓ Ê¿Û˘ Ë ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤Ú-ÁÂÈ· ̤ÓÂÈ ÛÙ·ıÂÚ‹. AÏÏ¿˙ÂÈ fï˜ Ë ‰˘Ó·ÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜. ™ÙȘ ·ÏÏ·Á¤˜ Ê¿Û˘, ÂÔ̤ӈ˜Ë ÂÛˆÙÂÚÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ¿ ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ÌÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·È ÂÂȉ‹ÌÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·È Ë Û˘ÓÔÏÈ΋ ‰˘Ó·ÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ,·Ó Î·È Ë ıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ̤ÓÂÈ ÛÙ·ıÂÚ‹. ∆ÔÓÂÚfi ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ 00 C ¤¯ÂÈ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ÂÛˆÙÂÚÈ΋ ÂÓ¤Ú-ÁÂÈ· ·fi ¿ÁÔ ›‰È·˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜. ∏ ‰È·ÊÔÚ¿ ÛÙËÓ ÂÛˆ-ÙÂÚÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ¿ ÙÔ˘˜ ÈÛÔ‡Ù·È Ì ÙË ıÂÚÌfiÙËÙ· Ù‹Í˘. ∂›-Û˘, ˘‰Ú·ÙÌÔ› ÛÙÔ˘˜ 1000 C ¤¯Ô˘Ó ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ÂÛˆÙÂÚÈ΋ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ·fi ÓÂÚfi ›‰È·˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜.

∫¿ı ÌfiÚÈÔ Ú¤ÂÈ Ó· ·ÔÚÚÔÊ‹ÛÂÈ ÔÚÈṲ̂ÓË ÂÓ¤ÚÁÂÈ·ÁÈ· Ó· ·ÏÏ¿ÍÂÈ Ô ÙÚfiÔ˜ Û‡Ó‰ÂÛ˘ ÙÔ˘ Ì ٷ ˘fiÏÔÈ·.ÕÚ· Ë ıÂÚÌfiÙËÙ· Ù‹Í˘ ‹ ‚Ú·ÛÌÔ‡ Â›Ó·È ·Ó¿ÏÔÁË Ì ÙËÌ¿˙· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜: ‰ÈÏ¿ÛÈ· Ì¿˙· ¿ÁÔ˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ‰È-Ï¿ÛÈ· ıÂÚÌfiÙËÙ· ÁÈ· Ó· ÏÈÒÛÂÈ.

∂Í¿ÏÏÔ˘ ÂÂȉ‹ ÔÈ ‰˘Ó¿ÌÂȘ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ‰ÂÓ Â›-Ó·È ÂÍ›ÛÔ˘ ÈÛ¯˘Ú¤˜ ÛÙ· ‰È¿ÊÔÚ· ÛÒÌ·Ù·, Ë ıÂÚÌfiÙËÙ· Ù‹-͢ Î·È ‚Ú·ÛÌÔ‡ ‰È·Ê¤ÚÂÈ ·fi ÛÒÌ· Û ÛÒÌ·. ∏ ıÂÚÌfi-ÙËÙ· Ù‹Í˘, ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ÙÔ˘ ¯·ÏÎÔ‡ Â›Ó·È ‰ÈÏ¿ÛÈ· ·-fi ÙÔ˘ ¯Ú˘ÛÔ‡.

°È· ÙÔ ›‰ÈÔ ÛÒÌ· Ë ıÂÚÌfiÙËÙ· ‚Ú·ÛÌÔ‡ Â›Ó·È ¿ÓÙÔÙÂÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ·fi ÙË ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ Ù‹Í˘.

ªÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·È Ë Ì¿˙· Î·È fiÁÎÔ˜ ηٿ ÙËÓ Ù‹ÍË;

ª¤Û· Û’ ¤Ó·Ó ÔÁÎÔÌÂÙÚÈÎfi ۈϋӷ Ô˘ ÂÚȤ¯ÂÈ ÂÙÚ¤-Ï·ÈÔ Ú›¯ÓÔ˘Ì ·Á¿ÎÈ· Î·È ÙÔÓ ÙÔÔıÂÙԇ̠ÛÙÔÓ ¤Ó· ‰›-ÛÎÔ ˙˘Á·ÚÈ¿˜ (∂ÈÎ. 2.40). µ¿˙ÔÓÙ·˜ ηٿÏÏËÏ· ÛÙ·ıÌ¿ÛÙÔÓ ¿ÏÏÔ ‰›ÛÎÔ Ë ˙˘Á·ÚÈ¿ ÈÛÔÚÚÔ›. ∫·ıÒ˜ Ô ¿ÁÔ˜ÏÈÒÓÂÈ ·Ú·ÙËÚԇ̠fiÙÈ Ë ÈÛÔÚÚÔ›· ‰È·ÙËÚÂ›Ù·È ·ÏÏ¿ ËÛÙ¿ıÌË ÙÔ˘ ÂÙÚÂÏ·›Ô˘ ηÙ‚·›ÓÂÈ. ŸÙ·Ó Ô ¿ÁÔ˜ Ù‹ÎÂÙ·ÈÔ fiÁÎÔ˜ ÙÔ˘ ÂÏ·ÙÙÒÓÂÙ·È. ∞ÓÙ›ıÂÙ· fiÙ·Ó ÙÔ ÓÂÚfi Á›ÓÂÙ·È¿ÁÔ˜ ÛÙÔ˘˜ 00 C o fiÁÎÔ˜ ÙÔ˘ ·˘Í¿ÓÂÙ·È. flÛÙÂ:

∫·Ù¿ ÙËÓ Ù‹ÍË ÂÓfi˜ ÛÙÂÚÂÔ‡, Ë Ì¿˙· ÙÔ˘ ‰È·ÙËÚ›ٷÈÛÙ·ıÂÚ‹ ÂÓÒ Ô fiÁÎÔ˜ ÙÔ˘ ÌÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·È.

∞˘Ùfi ÂÚÌËÓ‡ÂÈ ÁÈ· ÔÈÔ ÏfiÁÔ ¤Ó· Á˘¿ÏÈÓÔ ÌÔ˘Î¿ÏÈ ÁÂ-Ì¿ÙÔ Ì ÓÂÚfi, fiÙ·Ó ·ÁÒÛÂÈ ÛÙËÓ Î·Ù¿„˘ÍË ÙÔ˘ „˘ÁÂ›Ô˘Ì·˜ Û¿ÂÈ.

∂Âȉ‹ Ô ¿ÁÔ˜ ¤¯ÂÈ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ fiÁÎÔ ·fi ›ÛË Ì¿˙· ÓÂ-ÚÔ‡, ¤¯ÂÈ ÌÈÎÚfiÙÂÚË ˘ÎÓfiÙËÙ· ·fi ÙÔ ÓÂÚfi. ∆· ·Áfi‚Ô˘-Ó· ÏÔÈfiÓ ÂÈÏ¤Ô˘Ó ÛÙË ı¿Ï·ÛÛ· Î·È Ù· ·Á¿ÎÈ· ÛÙËÓÔÚÙÔηϿ‰· Ì·˜.

∂ÈÎfiÓ· 2.39∞ÏÏ·Á‹ ηٿÛÙ·Û˘ Î·È ÂÛˆÙÂÚÈ΋˜ ÂÓ¤Ú-ÁÂÈ·˜.

∂ÈÎfiÓ· 2.40∫·Ù¿ ÙËÓ Ù‹ÍË ÙÔ˘ ¿ÁÔ˘ Ë Ì¿˙· ‰È·ÙËÚ›ٷÈÛÙ·ıÂÚ‹ ÂÓÒ Ô fiÁÎÔ˜ ÌÂÈÒÓÂÙ·È.

AÀ•∏™∏ ∂™ø∆∂ƒπ∫∏™ ∂¡∂ƒ°∂π∞™AÀ•∏™∏ ∂™ø∆∂ƒπ∫∏™ ∂¡∂ƒ°∂π∞™

ª∂πø™∏ ∂™ø∆∂ƒπ∫∏™ ∂¡∂ƒ°∂π∞™ª∂πø™∏ ∂™ø∆∂ƒπ∫∏™ ∂¡∂ƒ°∂π∞™

™∆∂ƒ

∂O

À°ƒO

AE

ƒπO

Page 32: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

64 £EPMOTHTA

¶Ò˜ ÌÔÚԇ̠ӷ ÂÚÌËÓ‡ÛÔ˘Ì ÌÈÎÚÔÛÎÔÈο ÙËÓ ·‡-ÍËÛË ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ηٿ ÙË ‹ÍË;

™ÙÔ ÓÂÚfi Ù· ÌfiÚÈ· "ÁÏÈÛÙÚÔ‡Ó" ÙÔ ¤Ó· ¿Óˆ ÛÙÔ ¿ÏÏÔۯ‰fiÓ Û ·ʋ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜. ŸÙ·Ó Ô ÓÂÚfi Á›ÓÂÙ·È ¿-ÁÔ˜ Ù· ÌfiÚÈ· Û¯ËÌ·Ù›˙Ô˘Ó ÂÍ¿ÁˆÓ·, ÔfiÙÂ Ô ¯ÒÚÔ˜ Ô˘Î·Ù·Ï·Ì‚¿ÓÔ˘Ó ·˘Í¿ÓÂÙ·È (∂ÈÎ 2.37).

∞fi 0 ̤¯ÚÈ 40 C ÌÈÎÚÔÛÎÔÈÎÔ› ÎÚ‡ÛÙ·ÏÏÔÈ ¿ÁÔ˘, Ô˘¤¯Ô˘Ó ·Ú·Ì›ÓÂÈ Ì¤Û· ÛÙÔ ÓÂÚfi, ÏÈÒÓÔ˘Ó ÛÈÁ¿ - ÛÈÁ¿.ÕÚ· ·fi 0 ̤¯ÚÈ 40 C Ô fiÁÎÔ˜ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ÂÏ·ÙÙÒÓÂÙ·È.

∆Ë Û˘ÌÂÚÈÊÔÚ¿ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Ó· ·˘Í¿ÓÂÙ·È Ô fiÁÎÔ˜ ÙÔ˘fiÙ·Ó Á›ÓÂÙ·È ¿ÁÔ˜ ‰ÂÓ ·ÎÔÏÔ˘ı› οı ÛÒÌ·. §fiÁÔ˘ ¯¿-ÚË fiÙ·Ó Ô ˘ÁÚfi˜ ÌfiÏ˘‚‰Ô˜ ÛÙÂÚÂÔÔÈÂ›Ù·È Ô fiÁÎÔ˜ ÙÔ˘ Â-Ï·ÙÙÒÓÂÙ·È. °È· Ù· ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ˘ÏÈο Ô fiÁÎÔ˜ ·˘Í¿ÓÂÙ·Èηٿ ÙËÓ Ù‹ÍË.

ªÂÙ·‚ÔÏ‹ ÙˆÓ ıÂÚÌÔÎÚ·ÛÈÒÓ Ù‹Í˘ Î·È ‚Ú·ÛÌÔ‡.

ŸÙ·Ó Û ¿ÁÔ Ú›ÍÔ˘Ì ·Ï¿ÙÈ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÙÔ˘¿ÁÔ˘ ·ÚÂÌ‚¿ÏÏÔÓÙ·È ÎÚ˘ÛÙ·ÏÏ¿ÎÈ· ·Ï·ÙÈÔ‡. OÈ ‰˘Ó¿-ÌÂȘ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÙÔ˘ ¿ÁÔ˘ ÏÔÈfiÓ ÂÍ·ÛıÂÓÔ‡Ó Î·ÈÔ ¿ÁÔ˜ ÏÈÒÓÂÈ Û ¯·ÌËÏfiÙÂÚË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ·fi 00 C (∂ÈÎ.2.41). ¶Ú¿ÁÌ·ÙÈ, ÙÔ ı·Ï·ÛÛÈÓfi ÓÂÚfi, Ô˘ Â›Ó·È Ì›ÁÌ· ÓÂ-ÚÔ‡ Î·È ·Ï·ÙÈÔ‡, ‹˙ÂÈ Û ¯·ÌËÏfiÙÂÚË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ·fi00 C, Ë ÔÔ›· ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙËÓ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· ÙÔ˘ Û ·-Ï¿ÙÈ. ¶·ÚfiÌÔÈ·, ·Ó ÛÙÔ ÓÂÚfi ÙÔ˘ „˘Á›Ԣ ÙÔ˘ ·˘ÙÔÎÈÓ‹-ÙÔ˘ ÚÔÛı¤ÛÔ˘Ì ηٿÏÏËÏÔ ˘ÁÚfi ÙÔ Ì›ÁÌ· ‹˙ÂÈ ÛÙÔ˘˜ -400 C. ªÂ ·˘ÙfiÓ ÙÔÓ ÙÚfiÔ ÙÔ Û‡ÛÙËÌ· „‡Í˘ ÙÔ˘ ÎÈÓËÙ‹-Ú· ÚÔÛٷهÂÙ·È ·fi ÙËÓ ·‡ÍËÛË ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡Ô˘ ı· Û˘Ó¤‚·ÈÓ ηٿ ÙË ‹ÍË ÙÔ˘.

ŸÙ·Ó Ô ¿ÁÔ˜ Á›ÓÂÙ·È ÓÂÚfi, Ù· ÌfiÚÈ· ÏËÛÈ¿˙Ô˘Ó ÌÂÙ·-͇ ÙÔ˘˜. AÓ Û˘ÌȤ˙Ô˘Ì ÙÔÓ ¿ÁÔ ‚ÔËı¿ÌÂ, ÂÔ̤ӈ˜ Ù·ÌfiÚÈ· Ó· ÏËÛÈ¿ÛÔ˘Ó ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ Î·È Ô ¿ÁÔ˜ ÏÈÒÓÂÈ Û¯·ÌËÏfiÙÂÚË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ·fi 00 C.

ŸÛÔ Ë ›ÂÛË Ô˘ ·ÛΛ Ô ·¤Ú·˜ ÛÙÔ ÓÂÚfi Â›Ó·È ˘„ËÏfi-ÙÂÚË ÙfiÛÔ ‰˘ÛÎÔÏfiÙÂÚ· Ù· ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ·ÔÌ·ÎÚ‡ÓÔ-ÓÙ·È ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜. ŒÙÛÈ ÙÔ ÓÂÚfi ‚Ú¿˙ÂÈ Û ˘„ËÏfiÙÂÚË ıÂÚ-ÌÔÎÚ·Û›· (∂ÈÎ. 2.42). ™ÙË ¯‡ÙÚ· Ù·¯‡ÙËÙ·˜ ÙÔ ÓÂÚfi ‚Ú¿˙ÂÈÛÙÔ˘˜ 1200 C ÁÈ·Ù› Ô ·ÙÌfi˜ Ô˘ ÂÁÎψ‚›˙ÂÙ·È ·ÛΛ ÂÈϤ-ÔÓ ›ÂÛË ÛÙËÓ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡.

∂ÈÎfiÓ· 2.41∏ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù‹Í˘ ÙÔ˘ ·Ï·ÙfiÓÂÚÔ˘ ›ӷÈÌÈÎÚfiÙÂÚË ·fi 00 C.

∆Ô Ì¤Ù·ÏÏÔ Á¿ÏÏÈÔ Ê·›ÓÂÙ·È Ó· ÏÈÒÓÂÈÛÙË Á·ÓÙÔÊÔÚÂ̤ÓË ¯Ô‡ÊÙ·. ∞˘Ùfi ÁÈ·Ù› ËıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù‹Í˘ ÙÔ˘ Â›Ó·È ÌfiÏȘ 29,80

C. ∂›Ó·È ·fi Ù· Ï›Á· ̤ٷÏÏ· Ô˘ fiÙ·ÓÛÙÂÚÂÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ‰È·ÛÙ¤ÏÏÔÓÙ·È. ÃÚËÛÈÌÔ-ÔÈÂ›Ù·È ˆ˜ ıÂÚÌÔÌÂÙÚÈÎfi ˘ÁÚfi Û ÂȉÈοıÂÚÌfiÌÂÙÚ· ÁÈ· ÙË Ì¤ÙÚËÛË ˘„ËÏÒÓ ıÂÚ-ÌÔÎÚ·ÛÈÒÓ, ÂÂȉ‹ ‚Ú¿˙ÂÈ ÛÙÔ˘˜ 24000 CÂÚ›Ô˘.

∂ÈÎfiÓ· 2.42™ÙË ÎÔÚ˘Ê‹ ÙˆÓ ‚Ô˘ÓÒÓ Ë ›ÂÛË ÙÔ˘ ·¤Ú· ›-Ó·È ÌÈÎÚfiÙÂÚË ·fi ÙËÓ ›ÂÛË ÙÔ˘ ÛÙËÓ ÂÈÊ¿-ÓÂÈ· Ù˘ ı¿Ï·ÛÛ·˜. ŸÛÔ ·˘Í¿ÓÂÙ·È ÙÔ ‡„Ô˜ ,ÙÔ ÓÂÚfi ‚Ú¿˙ÂÈ Û ¯·ÌËÏfiÙÂÚË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·.

0 C

Œ‚ÂÚÂÛÙ70ÆC

85ÆC

90ÆC

95ÆC

100ÆC

§Â˘Îfi ŸÚÔ˜

Page 33: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 65

∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ

1. ¡· Û¯ËÌ·Ù›ÛÂÙ ÚÔÙ¿ÛÂȘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ÙȘ ÂfiÌÂÓ˜ ¤ÓÓÔȘ:∆‹ÍË, ‹ÍË, ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù‹Í˘, ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·‹Í˘, ıÂÚÌfiÙËÙ· Ù‹Í˘, ıÂÚÌfiÙËÙ· ‹Í˘,‚Ú·ÛÌfi˜, ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‚Ú·ÛÌÔ‡.

2. ¶ÔȘ ·fi ÙȘ ÂfiÌÂÓ˜ ÚÔÙ¿ÛÂȘ Â›Ó·È Ûˆ-ÛÙ¤˜;∫·ıÒ˜ Ù· ·Á¿ÎÈ· ÏÈÒÓÔ˘Ó ÛÙËÓ ÔÚÙÔηϿ‰·ÌÔ˘:·) ÌÂٷʤÚÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ· ·fi Ù· ·Á¿ÎÈ·

ÛÙËÓ ÔÚÙÔηϿ‰·.‚) ÌÂٷʤÚÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ· ·fi ÙËÓ ÔÚÙÔη-

Ï¿‰· ÛÙ· ·Á¿ÎÈ·.Á) ÌÂٷʤÚÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ· ·fi ÙÔÓ ·¤Ú· ÌfiÓÔ

ÛÙ· ·Á¿ÎÈ·.‰) ÌÂٷʤÚÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ· ·fi ÙÔÓ ·¤Ú· ÛÙ·

·Á¿ÎÈ· Î·È ÛÙËÓ ÔÚÙÔηϿ‰·.Â) Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ ÔÚÙÔηϿ‰·˜ ÂÏ·ÙÙÒ-

ÓÂÙ·È.

3. °È·Ù› ÙÔ ¯ÂÈÌÒÓ· ÛÙÔ˘˜ ¯ÈÔÓÈṲ̂ÓÔ˘˜ ‰ÚfiÌÔ˘˜ÛÎÔÚ›˙Ô˘Ì ·Ï¿ÙÈ;

4. O ›Ó·Î·˜ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ı› ‰Â›¯ÓÂÈ ÙË ÌÂÙ·‚ÔÏ‹Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ÛÂ Û˘Ó¿ÚÙË-ÛË Ì ÙÔ ¯ÚfiÓÔ. ∂›Ó·È ‰Â‰Ô̤ÓÔ fiÙÈ Î¿ı ÏÂÙfiÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fi ÙÔ ÛÒÌ· ÙÔ ›‰ÈÔ ÔÛfi ıÂÚÌfi-ÙËÙ·˜.

·) ¡· ۯ‰ȿÛÂÙ ÙË ÁÚ·ÊÈ΋ ·Ú¿ÛÙ·ÛË Ù˘ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ˆ˜ ÚÔ˜ ÙÔ ¯ÚfiÓÔ.

‚) ∏ ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ·˘Ù‹ ·ÓÙÈÛÙÔȯ› Û ı¤ÚÌ·ÓÛË,Ù‹ÍË ‹ ‹ÍË ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜; ∆ÂÎÌËÚÈÒÛÙ ÙËÓ¿Ô„‹ Û·˜.

5. ∞Ó Î·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ ‚Ú·ÛÌÔ‡ ÌÈ·˜ ÔÛfi-ÙËÙ·˜ ÓÂÚÔ‡ ‰˘Ó·ÌÒÛÔ˘Ì ·˘Í‹ÛÔ˘Ì ·fiÙÔ-Ì· ÙÔ Ú˘ıÌfi ·ÚÔ¯‹˜ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜, Ë ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡: ·) £· ÌÂÁ·ÏÒÛÂÈ.‚) £· ÌÈÎÚ‡ÓÂÈ.Á) £· ·Ú·Ì›ÓÂÈ Ë ›‰È·.

6. ™ÙËÓ ÂÈÎfiÓ· ¤¯Ô˘Ì ۯ‰ȿÛÂÈ ÙË ÁÚ·ÊÈ΋ ·-Ú¿ÛÙ·ÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÌÈ·˜ ÔÛfiÙËÙ·˜ÓÂÚÔ‡ ÛÂ Û˘Ó¿ÚÙËÛË Ì ÙÔ ¯ÚfiÓÔ Ô˘ ÙÔ ıÂÚ-Ì·›ÓÔ˘ÌÂ. ∏ ı¤ÚÌ·ÓÛË Á›ÓÂÙ·È Ì ÛÙ·ıÂÚfiÚ˘ıÌfi -‰ËÏ·‰‹ ÙÔ ÔÛfi Ù˘ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ Ô˘ÚÔÛʤÚÔ˘Ì ·Ó¿ ÏÂÙfi Â›Ó·È ÛÙ·ıÂÚfi.

·) ™Â ÔÈÔ ¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ· ÙÔ ÓÂÚfi ‚Ú›ÛÎÂÙ·È:Û ÛÙÂÚ‹ ,Û ˘ÁÚ‹ , Û ·¤ÚÈ· ηٿÛÙ·ÛË.

‚) ™Â ÔÈÔ ¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ· Û˘Ó˘¿Ú¯Ô˘Ó :ÛÙÂÚÂfi Î·È ˘ÁÚfi , ˘ÁÚfi Î·È ·¤ÚÈÔ.

Á) ¶fiÛÔ ¯ÚfiÓÔ ‰È¿ÚÎÂÛÂ Ë Ù‹ÍË ÙÔ˘ ¿ÁÔ˘ ηÈfiÛÔ Ô ‚Ú·ÛÌfi˜ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡; °È·Ù› Ô ¯ÚfiÓÔ˜ÙÔ˘ ‚Ú·ÛÌÔ‡ Â›Ó·È Ôχ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ˜ ·fiÙÔ ¯ÚfiÓÔ Ù‹Í˘ ›Û˘ Ì¿˙·˜ ¿ÁÔ˘;

7. ∏ ıÂÚÌfiÙËÙ· Ô˘ ··ÈÙÂ›Ù·È ÁÈ· Ó· ÏÈÒÛÂÈ 1g¿ÁÔ˜ 0Ô C Â›Ó·È 335J. ¶fiÛË ıÂÚÌfiÙËÙ· Ú¤ÂÈÓ· ÌÂٷʤÚÔ˘Ì Û 2kg ¿ÁÔ˘ ÁÈ· Ó· ÙÔÓ ÌÂ-Ù·ÙÚ¤„Ô˘Ì Û ÓÂÚfi ›Û˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜;

8. ªÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·È Ë Ì¿˙· ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ηٿ ÙËÓ·ÏÏ·Á‹ Ù˘ ηٿÛÙ·Û‹˜ ÙÔ˘; ∂ÈÓÔ‹ÛÙ ¤Ó· ·-Ïfi ›ڷ̷ ÁÈ· Ó· ˘ÔÛÙËÚ›ÍÂÙ ÙËÓ ¿Ô„‹Û·˜.

£ÂÚÌÔÎÚ·Û›· Û ÔC 83 70 60 53 53 53 53 48 43

ÃÚfiÓÔ˜ ÛÂ min 0 1 2 3 4 5 6 7 8

ı120

80

40

0

-40

4 8 12 16 20 ¯ÚfiÓÔ˜ÛÂ ÏÂÙ¿

(0ÆC)

Page 34: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

∂ÈÎfiÓ· 2.44 OÈ ˘‰Ú·ÙÌÔ› Ù˘ ıÂÚÌ‹˜ ·Ó¿Û·˜ Ì·˜ ηıÒ˜·ÎÔ˘ÌÔ‡Ó ÛÙÔ ÎÚ‡Ô Ù˙¿ÌÈ Û˘Ì˘ÎÓÒÓÔÓÙ·ÈÎ·È Û¯ËÌ·Ù›˙Ô˘Ó ÛÙ·ÁÔÓ›‰È·.

66 £EPMOTHTA

ŸÙ·Ó Ê˘Ï¿Ì ٷÚÔ‡¯· ÛÙË ÓÙÔ˘Ï¿·¯ÚËÛÈÌÔÔÈԇ̠۷ÓÛÎÔÚÔÎÙfiÓÔ ‚fiÏÔ˘˜Ó·Êı·Ï›Ó˘ ‹ οÔȷϷΛ‰È· ·ÓÙ›ÛÙÔȯ˘‰Ú¿Û˘. ∏ Ó·Êı·Ï›Óˉڷ ÁÈ·Ù› ÔÈ ·ÙÌÔ› Ù˘‰È·ÛÎÔÚ›˙ÔÓÙ·È ÛÂfiÏÔ ÙÔ ¯ÒÚÔ, ηıÒ˜,ÛÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Â-

ÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜, ÂÚÓ¿ ·Â˘ı›·˜ ·fi ÙËÛÙÂÚ¿ ÛÙËÓ ·¤ÚÈ· ηٿÛÙ·ÛË. ÀÏÈο Ô˘Û˘ÌÂÚÈʤÚÔÓÙ·È fiˆ˜ Ë Ó·Êı·Ï›ÓË Ï¤ÌÂfiÙÈ ÂÍ·¯ÓÒÓÔÓÙ·È.

2.7 ∂Í¿ÙÌÈÛË Î·È Û˘Ì‡ÎÓˆÛË

O ‚Ú·ÛÌfi˜ ‰ÂÓ Â›Ó·È Ô ÌÔÓ·‰ÈÎfi˜ ÙÚfiÔ˜ Ì ÙÔÓ ÔÔ›Ô ¤-Ó· ˘ÁÚfi Á›ÓÂÙ·È ·¤ÚÈÔ. O ‚ÚÂÁ̤ÓÔ˜ ‰ÚfiÌÔ˜ Î·È Ù· ·ÏˆÌ¤-Ó· ÚÔ‡¯· ÛÙÂÁÓÒÓÔ˘Ó. ¢ËÏ·‰‹ ÙÔ ÓÂÚfi ÌÂÙ·ÙÚ¤ÂÙ·È ÛÈÁ¿ -ÛÈÁ¿ Û ·¤ÚÈÔ, Û ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÌÈÎÚfiÙÂÚË ·fi ÙË ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›· ‚Ú·ÛÌÔ‡. ∞˘Ù‹ Ë ‰È·‰Èηۛ· ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ÂÍ¿ÙÌÈÛË .

¶Ò˜ ÚÔηÏÂ›Ù·È Ë ÂÍ¿ÙÌÈÛË;

OÚÈṲ̂ӷ ÌfiÚÈ· fiÙ·Ó ‚ÚÂıÔ‡Ó ÛÙËÓ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘ ˘-ÁÚÔ‡ ηٷʤÚÓÔ˘Ó Ó· Û¿ÛÔ˘Ó ÙÔ˘˜ ‰ÂÛÌÔ‡˜ ÙÔ˘˜ Ì ٷ˘fiÏÔÈ· Î·È Ó· ‰È·Ê‡ÁÔ˘Ó ÛÙÔ ¯ÒÚÔ (∂ÈÎ. 2.43).

∏ ÂÍ¿ÙÌÈÛË Á›ÓÂÙ·È ·fi ÙËÓ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡. ¶Ú¿Á-Ì·ÙÈ, fiÛÔ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË Â›Ó·È Ë ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘ ÙfiÛÔ ÈÔ ÁÚ‹ÁÔ-Ú· ÂÍ·ÙÌ›˙ÂÙ·È ¤Ó· ˘ÁÚfi. °È’ ·˘Ùfi ·ÏÒÓÔ˘Ì ٷ ÚÔ‡¯· ÁÈ·Ó· ÛÙÂÁÓÒÛÔ˘Ó. ∂›Û˘, fiÛÔ ˘„ËÏfiÙÂÚË Â›Ó·È Ë ıÂÚÌÔÎÚ·-Û›· ÂÓfi˜ ˘ÁÚÔ‡ ÙfiÛÔ ÂÓÙÔÓfiÙÂÚ· ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È Ù· ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ηÈÙfiÛÔ Â˘ÎÔÏfiÙÂÚ· ‰È·Ê‡ÁÔ˘Ó ·fi ÙÔ ˘ÁÚfi. ∏ ÂÍ¿ÙÌÈÛË ÏÔÈ-fiÓ Á›ÓÂÙ·È ÈÔ ÁÚ‹ÁÔÚ·. °È’ ·˘Ùfi ÙÔ Î·ÏÔη›ÚÈ, Ô˘ Ë ıÂÚ-ÌÔÎÚ·Û›· Â›Ó·È ˘„ËÏfiÙÂÚË Ë ÂÍ¿ÙÌÈÛË Â›Ó·È ÂÓÙÔÓfiÙÂÚË.

T· ÌfiÚÈ· Ô˘ ‰È·Ê‡ÁÔ˘Ó, ‰ÂÓ ÂÁηٷÏÂ›Ô˘Ó ¿ÓÙÔÙÂÔÚÈÛÙÈο ÙÔ ˘ÁÚfi. ™˘¯Ó¿, Û˘ÁÎÚÔ‡ÔÓÙ·È Ì ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ·¤Ú·,Á˘Ú›˙Ô˘Ó ÚÔ˜ Ù· ›Ûˆ Î·È ÂÈÛÙÚ¤ÊÔ˘Ó ÛÙÔ ˘ÁÚfi. ªÂ ·˘ÙfiÙÔÓ ÙÚfiÔ Ë ÂÍ¿ÙÌÈÛË Î·ı˘ÛÙÂÚ›. ŸÙ·Ó ÏÔÈfiÓ Ú‡̷ ·¤-Ú· ·Ú·Û‡ÚÂÈ Ì·ÎÚÈ¿ ·fi ÙËÓ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· Ù· ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ˘-ÁÚÔ‡ Ô˘ ‰È·Ê‡ÁÔ˘Ó, Ë ÂÍ¿ÙÌÈÛË Á›ÓÂÙ·È ÂÓÙÔÓfiÙÂÚË. °È’·˘Ùfi fiÙ·Ó Ê˘Û¿ Ù· ÚÔ‡¯· ÛÙÂÁÓÒÓÔ˘Ó ÁÚËÁÔÚfiÙÂÚ·.

∂Âȉ‹ ηٿ ÙËÓ ÂÍ¿ÙÌÈÛË ‰È·Ê‡ÁÔ˘Ó ÌfiÚÈ· Ù· ÔÔ›·¤¯Ô˘Ó ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ·fi Ù· ˘fiÏÔÈ· ËıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡ ÂÏ·ÙÙÒÓÂÙ·È. °È· ·˘Ùfi fiÙ·Ó Ú›-ÍÔ˘Ì ϛÁÔ ÔÈÓfiÓÂ˘Ì· ÛÙÔ ¯¤ÚÈ Ì·˜ ·ÈÛı·ÓfiÌ·ÛÙ „‡-¯Ô˜. K·ıÒ˜ ÙÔ ÔÈÓfiÓÂ˘Ì· ÂÍ·ÙÌ›˙ÂÙ·È, Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·ÙÔ˘ ÂÏ·ÙÙÒÓÂÙ·È Î·È ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fi ÙÔ ¯¤ÚÈÌ·˜ ÛÙÔ ÏÈÁfiÙÂÚÔ ıÂÚÌfi ÔÈÓfiÓÂ˘Ì·.

™˘Ì‡ÎÓˆÛË

OÈ ·fiÚ·ÙÔÈ ˘‰Ú·ÙÌÔ› Ô˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡ÓÙ·È Ì ÙËÓ ÂÍ¿ÙÌÈÛËÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ·fi Ù· ‚ÚÂÁ̤ӷ ÚÔ‡¯· ‹ ·fi ÙËÓ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙˆÓ

∂ÈÎfiÓ· 2.43∫·Ù¿ ÙËÓ ÂÍ¿ÙÌÈÛË ÔÚÈṲ̂ӷ ÌfiÚÈ· ‰Ú·ÂÙ‡-Ô˘Ó ·fi ÙËÓ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡

KK··ÙÙ¿¿‰‰˘̆ÛÛËË ÛÛÙÙËË ÊÊ˘̆ÛÛÈÈÎ΋‹KK··ÙÙ¿¿‰‰˘̆ÛÛËË ÛÛÙÙËË ÊÊ˘̆ÛÛÈÈÎ΋‹™Â οÔÈ· ˘ÁÚ¿, fiˆ˜ ÙÔ ÔÈÓfiÓÂ˘Ì·, ÔÈ

‰˘Ó¿ÌÂȘ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ Â›Ó·È ·ÛıÂÓ›˜.ŒÙÛÈ Ù· ÌfiÚÈ· ÙÔ˘˜ ‡ÎÔÏ· ‰È·Ê‡ÁÔ˘Ó ·fiÙËÓ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡. ∆¤ÙÔÈ· ˘ÁÚ¿ Ô˘ÂÍ·ÙÌ›˙ÔÓÙ·È Â‡ÎÔÏ· ÔÓÔÌ¿˙ÔÓÙ·È ÙËÙÈο.

- ∆˘Ï›ÍÙ Á‡Úˆ ·fi ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ˘‰Ú·ÚÁ‡ÚÔ˘ ÂÓfi˜ ıÂÚÌÔ-̤ÙÚÔ˘ Ï›ÁÔ ‚·Ì‚¿ÎÈ.

- µÚ¤ÍÙ ÙÔ ‚·Ì‚¿ÎÈ Ì ÙÔ ÔÈÓfiÓÂ˘Ì·.- ¶·Ú·ÙËÚ‹ÛÙ ÙËÓ ¤Ó‰ÂÈÍË ÙÔ˘ ıÂÚÌÔ̤ÙÚÔ˘.

¶Ò˜ ÂÍËÁ›Ù ÙËÓ ·Ú·Ù‹ÚËÛË Û·˜;

Page 35: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 67

ı·Ï·ÛÛÒÓ, fiÙ·Ó „˘¯ıÔ‡Ó ÌÂÙ·ÙÚ¤ÔÓÙ·È Û ÔÚ·Ù¿ ÛÙ·ÁÔÓ›-‰È· ÓÂÚÔ‡. ∞˘Ùfi ÙÔ Ê·ÈÓfiÌÂÓÔ ÙÔ ÔÓÔÌ¿˙Ô˘ÌÂ Û˘Ì‡ÎÓˆÛË.

∏ Û˘Ì‡ÎÓˆÛË Â›Ó·È ÌÂÙ·ÙÚÔ‹ ÂÓfi˜ ·ÂÚ›Ô˘ Û ˘ÁÚfi‰ËÏ·‰‹ Â›Ó·È ‰È·‰Èηۛ· ·ÓÙ›ÛÙÚÔÊË Ù˘ ÂÍ¿ÙÌÈÛ˘. ªÂÛ˘Ì‡ÎÓˆÛË ÙˆÓ ˘‰Ú·ÙÌÒÓ Ù˘ ·ÙÌfiÛÊ·ÈÚ·˜ Û¯ËÌ·Ù›˙Ô-ÓÙ·È Ë ÔÌ›¯ÏË Î·È Ù· Û‡ÓÓÂÊ· ∞ÏÏ¿ Î·È Ô ıÂÚÌfi˜ Î·È ·fiÚ·-ÙÔ˜ ˘‰Ú·ÙÌfi˜ Ô˘ ·Ú¿ÁÂÙ·È Î·Ù¿ ÙÔÓ ‚Ú·ÛÌfi „‡¯ÂÙ·È·fi ÙÔÓ Á‡Úˆ ÙÔ˘ ·¤Ú· Î·È Û˘Ì˘ÎÓÒÓÂÙ·È. °È’ ·˘Ùfi fiÙ·ÓÙÔ ÓÂÚfi ‚Ú¿˙ÂÈ ·Ú·ÙËÚÔ‡ÌÂ Û˘Ó‹ıˆ˜ ¤Ó· "Ï¢Îfi Û‡ÓÓÂ-ÊÔ" Ô˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È ·fi ÌÈÎÚÔÛÎÔÈο ÛÙ·ÁÔÓ›‰È· ÓÂ-ÚÔ‡ (∂ÈÎ. 2.45).

∂ÓÒ Î·Ù¿ ÙËÓ ÂÍ¿ÙÌÈÛË ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fi ÙÔÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÛÙÔ ˘ÁÚfi, ηٿ ÙË Û˘Ì‡ÎÓˆÛË ıÂÚÌfiÙËÙ·ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fi ÙÔ˘˜ ·ÙÌÔ‡˜ ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ. °È’ ·˘ÙfiÎ·È Â›Ó·È ¿ÓÙ· Ï›ÁÔ ÈÔ ˘„ËÏ‹ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· fiÙ·Ó ‚Ú¤-¯ÂÈ ‹ ¯ÈÔÓ›˙ÂÈ ·Ú¿ fiÙ·Ó ‰ÂÓ Û˘Ì‚·›ÓÂÈ Î¿ÙÈ Ù¤ÙÔÈÔ.

∂ÈÎfiÓ· 2.45∆Ô «Ï¢Îfi Û‡ÓÓÂÊÔ» ¿Óˆ ·fi ÙÔ˘˜ ‡ÚÁÔ˘˜„‡Í˘ ÂÓfi˜ ıÂÚÌÔËÏÂÎÙÚÈÎÔ‡ ÛÙ·ıÌÔ‡ ÔÊ›-ÏÂÙ·È ÛÙËÓ Û˘Ì‡ÎÓˆÛË Ì¤ÚÔ˘˜ ÙÔ˘ ·ÙÌÔ‡.

∏ÏÂÎÙÚÈÎfi „˘Á›Ô

™ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘ ËÏÂÎÙÚÈÎÔ‡ „˘Á›Ԣ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰È·ÙËÚÂ›Ù·È ¯·ÌËÏ‹, ÎÔ-ÓÙ¿ ÛÙÔ Ìˉ¤Ó. ∏ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘ „˘Á›Ԣ ‚·Û›˙ÂÙ·È ÛÙË ‰È·‰Èηۛ· Ù˘ ÂÍ¿ÙÌÈÛË˜Î·È Û˘Ì‡ÎÓˆÛ˘ ÂÓfi˜ ηٿÏÏËÏÔ˘ „˘ÎÙÈÎÔ‡ ˘ÁÚÔ‡. ŸÙ·Ó ÙÔ „˘ÁÂ›Ô ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›,ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fi ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘ ÛÙÔÓ Û˘Ì˘ÎÓˆÙ‹ Î·È ·fi ·˘ÙfiÓÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ (Û˘Ó‹ıˆ˜ ÛÙÔ ¯ÒÚÔ Ù˘ ÎÔ˘˙›Ó·˜). ∏ ΢ÎÏÔÊÔÚ›· ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡ Á›ÓÂ-Ù·È Ì¤Û· ÛÙÔ˘˜ ۈϋÓ˜ ÙÔ˘ ÂÍ·ÙÌÈÛÙ‹ Î·È ÙÔ˘ Û˘Ì˘ÎÓˆÙ‹ Ì ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· ÙÔ˘ Û˘-ÌÈÂÛÙ‹ (ÎÔÌÚÂÛ¤Ú), Ô˘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› Ì ËÏÂÎÙÚÈÎfi ÎÈÓËÙ‹Ú· ( ÛÙÔ Û˘ÌÈÂÛÙ‹ Ô-Ê›ÏÂÙ·È Ô ·Ó·›ÛıËÙÔ˜ ‚fiÌ‚Ô˜ ηٿ ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘ „˘Á›Ԣ). ∏ „‡ÍË ÛÙÔ¯ÒÚÔ Ù˘ ηٿ„˘Í˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È Ì ÙËÓ ÂÍ¿ÙÌÈÛË ÙÔ˘ „˘ÎÙÈÎÔ‡ ˘ÁÚÔ‡ ÛÙÔ˘˜ÛˆÏ‹Ó˜ ÙÔ˘ ÂÍ·ÙÌÈÛÙ‹. ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ÙÔ „˘ÎÙÈÎfi ·¤ÚÈÔ ÂÈÛÙÚ¤ÊÂÈ Î·È ˘ÁÚÔÔÈ›-Ù·È ÛÙÔ Û˘Ì˘ÎÓˆÙ‹ (ÙËÓ Â͈ÙÂÚÈ΋ ÏÂÙ‹ ۈϋӈÛË ÛÙÔ ›Ûˆ ̤ÚÔ˜ ÙÔ˘ „˘Á›-Ô˘). ∏ ·Ú·¿Óˆ ‰È·‰Èηۛ· ·ӷϷ̂¿ÓÂÙ·È Î˘ÎÏÈο. ÿÚË Û ¤Ó· ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙËÔ˘ ÛÙ·Ì·Ù¿ ‹ ı¤ÙÂÈ Û ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔÓ ËÏÂÎÙÚÔÎÈÓËÙ‹Ú·, Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÛÙË Î·-

Ù¿„˘ÍË Î·È ÛÙÔ˘˜ ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜ ¯ÒÚÔ˘˜ ÙÔ˘ ı·Ï¿ÌÔ˘ ÙÔ˘ „˘Á›Ԣ ‰È·ÙËÚÂ›Ù·È Û¯Â‰fiÓ ÛÙ·ıÂÚ‹ ÛÙ· ÂÈı˘ÌËÙ¿ fiÚÈ·. ∆ÔÚÒÙÔ ËÏÂÎÙÚÈÎfi „˘ÁÂ›Ô ÔÈÎȷ΋˜ ¯Ú‹Û˘ ‰È·Ù¤ıËΠÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ ·fi ÙËÓ ÂÙ·ÈÚ›· Kelvinator ÙÔ 1925.

™˘Û΢‹ ÎÏÈÌ·ÙÈÛÌÔ‡

∏ Û˘Û΢‹ ÎÏÈÌ·ÙÈÛÌÔ‡ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› ÂÚ›Ô˘ fiˆ˜ Î·È ÙÔ ËÏÂÎÙÚÈÎfi„˘Á›Ô. O ÂÍ·ÙÌÈÛÙ‹˜ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÛÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘ ‰ˆÌ·Ù›Ô˘ Î·È Ô Û˘-Ì˘ÎÓˆÙ‹˜ ¤Íˆ ·fi ·˘Ùfi. O ·¤Ú·˜ ΢ÎÏÔÊÔÚ› ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ Ì ÙË‚Ô‹ıÂÈ· ·ÓÂÌÈÛÙ‹Ú·. ŸÙ·Ó ·ÓÙÈÛÙÚ·ÊÔ‡Ó ÔÈ ı¤ÛÂȘ ÂÍ·ÙÌÈÛÙ‹ Î·È Û˘-Ì˘ÎÓˆÙ‹ Ë Û˘Û΢‹ ıÂÚÌ·›ÓÂÈ.

∂Í·ÙÌÈÛÙ‹˜

∂Í·ÙÌÈÛÙ‹˜

™˘Ì˘ÎÓˆÙ‹˜

™˘Ì˘ÎÓˆÙ‹˜

™˘ÌÈÂÛÙ‹˜

™˘ÌÈÂÛÙ‹˜

Page 36: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

68 £EPMOTHTA

O ·ÎÏo˜ Ùo˘ ÓÂÚo‡ ÛÙË Ê‡ÛË∆o ÓÂÚfi ÛÙo oÙ‹ÚÈ Ì·˜ ¤Ú¯ÂÙ·È ·fi ˘‰Ú·ÁˆÁ›o

̤۷ ·fi ‰›ÎÙ˘o ‡‰Ú¢Û˘, ÂÓÒ Ùo ÓÂÚfi Ù˘ Ì·ÓȤ-Ú·˜ Ì·˜ ‰Èo¯ÂÙ‡ÂÙ·È ÛÙo ‰›ÎÙ˘o ·o¯¤Ù¢Û˘ ηÈηٷϋÁÂÈ ÛÙË ı¿Ï·ÛÛ·, ÁÈ· Ó· ·Ó·Î˘Îψı› ÛÙo˘˜ˆÎ·Óo‡˜ Î·È ÙËÓ ·ÙÌfiÛÊ·ÈÚ· Î·È Ó· «Í·Ó·ÁÂÌ›ÛÂÈ»›Ûˆ˜ οoÙÂ Î·È ¿ÏÈ ÛÙo oÙ‹ÚÈ Ì·˜! ¶Ò˜ fï˜;

∆o ÓÂÚfi ˘¿Ú¯ÂÈ ÛÙË Ê‡ÛË ˆ˜ ˘ÁÚfi ÛÙo˘˜ ˆÎÂ-·Óo‡˜, ÙȘ ı¿Ï·ÛÛ˜, ÙȘ Ï›ÌÓ˜, Ù· oÙ¿ÌÈ· ÙË ‚Úo¯‹- ˆ˜ ÛÙÂÚÂfi ÛÙoÓ ¿Áo Î·È Ùo ¯ÈfiÓÈ Î·È ˆ˜ ·¤ÚÈo, o˘Â›Ó·È oÈ ˘‰Ú·ÙÌo› ÛÙËÓ ·ÙÌfiÛÊ·ÈÚ·. ∆o ÓÂÚfi Â›Ó·È ¿-ÊıoÓÔ ÛÙoÓ Ï·Ó‹ÙË Ì·˜. ÀoÏoÁ›˙ÂÙ·È fiÙÈ Ùo 97%Ù˘ oÛfiÙËÙ·˜ Ùo˘ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÛÙo˘˜ ˆÎ·Óo‡˜, Ùo 2% Û˘ÁÎÚ·ÙÂ›Ù·È ÛÙo˘˜ oÏÈÎo‡˜ ¿Áo˘˜ Î·È Ùo˘˜ ·ÁÂÙÒÓ˜ Î·È Ùo˘fiÏoÈo 1% ÌoÈÚ¿˙ÂÙ·È ÛÙȘ Ï›ÌÓ˜, Ù· ˘fiÁÂÈ· ÓÂÚ¿, ÙË ‚Ï¿ÛÙËÛË Î·È Ùo˘˜ ˘‰Ú·ÙÌo‡˜ Ù˘ ·ÙÌfiÛÊ·ÈÚ·˜. ™ÙoÓ ¿Ó-ıÚˆo Î·È Ù· ˙Ò· Ùo ÓÂÚfi ·oÙÂÏ› Ùo 70 % Ù˘ Ì¿˙·˜ Ùo˘˜ ÂÓÒ ÛÙȘ ÒÚÈ̘ ÓÙoÌ¿Ù˜ Ùo 95%.

¶·Ú¿ ÙË Û˘Ó¯‹ Î·È ÌÂÁ¿ÏË Î·Ù·Ó¿ÏˆÛ‹ Ùo˘ Ë Û˘ÓoÏÈ΋ oÛfiÙËÙ· Ùo˘ ÓÂÚo‡ ÛÙË °Ë ·Ú·Ì¤ÓÂÈ o˘ÛÈ·ÛÙÈο ÛÙ·ıÂÚ‹ Â-‰Ò Î·È ¤Ó· ‰ÈÛÂηÙoÌ̇ÚÈo ¯ÚfiÓÈ·! ¶Ò˜ fï˜ Á›ÓÂÙ·È ·˘Ùfi; ∆o ÓÂÚfi Ú·ÁÌ·ÙooÈ› ·ÎÏo ÂÚÓÒÓÙ·˜ ·fi ÙË ÌÈ· ÌoÚÊ‹ÛÙËÓ ¿ÏÏË. ŒÙÛÈ, ηıÒ˜ Ùo ÓÂÚfi ÛÙo˘˜ ˆÎ·Óo‡˜ Î·È ÙȘ ı¿Ï·ÛÛ˜ ˙ÂÛÙ·›ÓÂÙ·È ·fi ÙoÓ ◊ÏÈo, ÂÍ·ÙÌ›˙ÂÙ·È Û˘Ó¯Ҙ. ŸÌoÈ·ÛÙË ÛÙÂÚÈ¿ ·Ú¿ÁoÓÙ·È ˘‰Ú·ÙÌo› ·fi ÙËÓ ÂÍ¿ÙÌÈÛË Ùo˘ ÓÂÚo‡ ÙˆÓ ÏÈÌÓÒÓ Î·È ÙˆÓ oÙ·ÌÒÓ Î·È ·fi ÙË ‰È·Óo‹ ÙˆÓ Ê˘ÙÒÓ.

OÈ ˘‰Ú·ÙÌo› o˘ ·Ú¿ÁoÓÙ·È, ηıÒ˜ ·Ó‚·›Óo˘Ó fiÏo Î·È „ËÏfiÙÂÚ· ÛÙËÓ ·ÙÌfiÛÊ·ÈÚ·, „‡¯oÓÙ·È Î·È ˘ÁÚooÈo‡ÓÙ·ÈÛ ÌÈÎÚ¿ ÛÙ·ÁoÓ›‰È· ÓÂÚo‡, o˘ Û¯ËÌ·Ù›˙o˘Ó Ù· Û‡ÓÓÂÊ·. ∆· ÛÙ·ÁoÓ›‰È· ÙˆÓ Û‡ÓÓÂÊˆÓ fiÙ·Ó „‡¯oÓÙ·È ·ÎfiÌ· ÂÚÈÛ-ÛfiÙÂÚo ·fi ·ÁˆÌ¤Ó˜ oÛfiÙËÙ˜ ·¤Ú·, oÌ·‰ooÈo‡ÓÙ·È Î·È Û¯ËÌ·Ù›˙o˘Ó Èo ¯oÓÙÚ¤˜ ÛÙ·ÁfiÓ˜. ŸÛo ÌÂÁ·ÏÒÓo˘ÓoÈ ÛÙ·ÁfiÓ˜ ‰ÂÓ ÌoÚo‡Ó Ó· Û˘ÁÎÚ·ÙËıo‡Ó ϤoÓ ÛÙoÓ ·¤Ú· Î·È ¤ÊÙo˘Ó. ∂›Ó·È Ë ‚Úo¯‹. ∞Ó fï˜ ηٿ ÙË ‰È·‰ÚoÌ‹Ùo˘˜ Û˘Ó·ÓÙ‹Ûo˘Ó ÛÙÚÒÌ·Ù· ·¤Ú· oχ ÎÚ‡· ·ÁÒÓo˘Ó Î·È Û¯ËÌ·Ù›˙Ô˘Ó ÌÈÎÚo‡˜ ·ÁoÎÚ˘ÛÙ¿ÏÏo˘˜: TÔ ¯ÈfiÓÈ.

ŸÙ·Ó Ë ‚Úo¯‹ ÊÙ¿ÛÂÈ ÛÙo ¤‰·Êo˜, ¤Ó· ̤Úo˜ Ù˘ ÂÍ·ÙÌ›˙ÂÙ·È, ¿ÏÏo Ú¤ÂÈ ÙÚoÊo‰oÙÒÓÙ·˜ Ù· oÙ¿ÌÈ· ‹ ÂÚÓÒÓÙ·˜Ì¤Û· ÛÙo ¤‰·Êo˜. ™Ùo ¤‰·Êo˜ Ùo ÓÂÚfi ›Ù ·oÚÚoÊ¿Ù·È ·fi ÙȘ Ú›˙˜ ÙˆÓ ‰¤ÓÙÚˆÓ Î·È ÙˆÓ Ê˘ÙÒÓ Â›Ù ۯËÌ·Ù›˙ÂÈ ˘-fiÁÂÈ· ÛÙÚÒÌ·Ù·. ∆o ÓÂÚfi ÙˆÓ oÙ·ÌÒÓ ¯‡ÓÂÙ·È ÛÙË ı¿Ï·ÛÛ· Î·È Ë ›‰È· ‰È·‰Èηۛ· ·Ú¯›˙ÂÈ Î·È ¿ÏÈ ·fi ÙËÓ ·Ú¯‹.

¶·Ú’ fiÏË ÙËÓ ·ÊıoÓ›· ÙÔ˘ ÓÂÚo‡, Ùo Úfi‚ÏËÌ· Ùo˘ fiÛÈÌo˘ ÓÂÚo‡ Â›Ó·È ˘·ÚÎÙfi Û oÏÏ¿ ̤ÚË Ùo˘ Ï·Ó‹ÙË Ì·˜.

∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ

1. ¡· Û¯ËÌ·Ù›ÛÂÙ ÚÔÙ¿ÛÂȘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ÙȘ ¤ÓÓÔȘ "ÂÍ¿ÙÌÈÛË" Î·È "Û˘Ì‡ÎÓˆÛË".

2. °È·Ù› fiÙ·Ó Ê˘Û¿Ì ÌÈ· η˘Ù‹ ÛÔ‡·, ·˘Ù‹ÎÚ˘ÒÓÂÈ Û˘ÓÙÔÌfiÙÂÚ·;

3. °È·Ù› ÛÙȘ ·Ú·ı·Ï¿ÛÛȘ ÂÚÈÔ¯¤˜, ÙÔ Î·ÏÔ-η›ÚÈ ˘¿Ú¯ÂÈ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚË ˘ÁÚ·Û›· ÛÙËÓ ·-ÙÌfiÛÊ·ÈÚ· ·’ fiÙÈ ÙÔ ¯ÂÈÌÒÓ·;

4. ™ÙÔÓ ¤Ó· ‰›ÛÎÔ ˙˘ÁÔ‡ ÙÔÔıÂÙԇ̠·ÓÔȯÙfi‰Ô¯Â›Ô Ì ÔÈÓfiÓÂ˘Ì·. ™ÙÔÓ ¿ÏÏÔ ‰›ÛÎÔ ÙÔÔ-ıÂÙԇ̠ÛÙ·ıÌ¿, ÒÛÙÂ Ô ˙˘Áfi˜ Ó· ÈÛÔÚÚÔ‹-ÛÂÈ. ªÂÙ¿ ·fi Ï›ÁÔ ·Ú·ÙËÚԇ̠fiÙÈ Ô ˙˘Áfi˜‰ÂÓ ÈÛÔÚÚÔ› ϤÔÓ. °È·Ù› Û˘Ì‚·›ÓÂÈ ·˘Ùfi;Ò˜ ÌÔÚԇ̠ӷ ÂÈÙ·¯‡ÓÔ˘Ì ÙÔ Ê·ÈÓfiÌÂÓÔ¯ˆÚ›˜ Ó· ·ÁÁ›ÍÔ˘Ì ÙÔ ˙˘Áfi;

5. ™Â ÙÈ ‰È·Ê¤ÚÂÈ Ô ‚Ú·ÛÌfi˜ ·fi ÙËÓ ÂÍ¿ÙÌÈÛË;

6. ∞fi ÔÈÔ˘˜ ·Ú¿ÁÔÓÙ˜ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È Ë Ù·¯‡ÙËÙ·Ù˘ ÂÍ¿ÙÌÈÛ˘;

7. ªÂ ÔÈÔ Ì˯·ÓÈÛÌfi ¤Ó· ÛÙÂÚÂfi ·ÔÛÌËÙÈÎfi¯ÒÚÔ˘ ·ÚˆÌ·Ù›˙ÂÈ ÙÔÓ ·¤Ú· ÂÓfi˜ ‰ˆÌ·Ù›Ô˘;

8. °È·Ù› ÙÔ ¯ÂÈÌÒÓ· Ù· Ù˙¿ÌÈ· ÙˆÓ ·Ú·ı‡ÚˆÓ ÙÔ˘·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙÔ˘ ıÔÏÒÓÔ˘Ó -˘ÁÚ·›ÓÔÓÙ·È- ·fi ÙËÓÂÛˆÙÂÚÈ΋ ÙÔ˘˜ ÏÂ˘Ú¿;

‚ÚÔ¯ÔÙÒÛÂȘ

‚ÚÔ¯ÔÙÒÛÂȘ

ÂÍ¿ÙÌÈÛˉȷÓÔ‹ÂÍ¿ÙÌÈÛË

·ÔÚÚÔ‹

ÚÔ‹ ˘fiÁÂÈˆÓ ˘‰¿ÙˆÓ

Page 37: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 69

2. 8 ¶Ò˜ ¿ÁÂÙ·È Ë ıÂÚÌfiÙËÙ·

Œ¯ÂÙ ·Ó·ÚˆÙËı› ÔÙ¤ ÁÈ·Ù› Ë ¯‡ÙÚ·, ηٷÛ΢¿˙ÂÙ·È·fi ·ÏÔ˘Ì›ÓÈÔ ÂÓÒ ÔÈ Ï·‚¤˜ Ù˘ ·fi Ï·ÛÙÈÎfi; ∂›Û˘ÁÈ·Ù› ·ÈÛı·ÓfiÌ·ÛÙ ÈÔ ÎÚ‡Ô ÙÔ fiÌÔÏÔ ·fi ÙË Í‡ÏÈÓËfiÚÙ·, ·ÚfiÏÔ Ô˘ ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ì fiÙÈ Î·È Ù· ‰‡Ô ÛÒÌ·Ù· ¤-¯Ô˘Ó ÙËÓ ›‰È· ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·;

AÓ ÏËÛÈ¿ÛÔ˘Ì ÙÔ ¿ÎÚÔ ÂÓfi˜ ÌÂÙ·ÏÏÈÎÔ‡ Û‡ÚÌ·ÙÔ˜ ÛÂÌÈ· ÊÏfiÁ·, ÁÚ‹ÁÔÚ· ·ÈÛı·ÓfiÌ·ÛÙ ӷ ıÂÚÌ·›ÓÔÓÙ·È Ù·‰¿¯Ù˘Ï· Ì·˜ Ô˘ ÎÚ·ÙÔ‡Ó ÙÔ ¿ÏÏÔ ¿ÎÚÔ ÙÔ˘ Û‡ÚÌ·ÙÔ˜. ∆Ȥ¯ÂÈ Û˘Ì‚Â› ¿Ú·ÁÂ;

°ÓˆÚ›˙Ô˘Ì fiÙÈ Ë ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ¿ÓÙÔÙ ·fiÙ· ıÂÚÌfiÙÂÚ· ÚÔ˜ Ù· ÏÈÁfiÙÂÚÔ ıÂÚÌ¿ ÛÒÌ·Ù·. ∞fi ÙËÊÏfiÁ· ÏÔÈfiÓ Ë ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ÛÙËÓ ¿ÎÚË ÙÔ˘ÌÂÙ·ÏÏÈÎÔ‡ Û‡ÚÌ·ÙÔ˜ ·˘Í¿ÓÔÓÙ·˜ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘.∆fiÙ ٷ ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ÌÂÙ¿ÏÏÔ˘ ÛÙËÓ ÂÚÈÔ¯‹ Ô˘ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È¿Óˆ ·fi ÙË ÊÏfiÁ·, ·Ú¯›˙Ô˘Ó Ó· ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ¤ÓÙÔÓ·. ™˘ÁÎÚÔ‡ÔÓÙ·È Ì ٷ ÁÂÈÙÔÓÈο ÌfiÚÈ· (Ù˘ Á‡Úˆ ÏÈ-ÁfiÙÂÚÔ ıÂÚÌ‹˜ ÂÚÈÔ¯‹˜) Î·È ÌÂٷʤÚÔ˘Ó Û ·˘Ù¿ ¤Ó·Ì¤ÚÔ˜ Ù˘ ÎÈÓËÙÈ΋˜ ÙÔ˘˜ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜. ∞˘Ù¿ Ì ÙË ÛÂÈÚ¿ÙÔ˘˜ ÌÂٷʤÚÔ˘Ó ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÛÙ· ÁÂÈÙÔÓÈο ÙÔ˘˜ Î.Ô.Î. ªÂÙË ‰È·‰Èηۛ· ·˘Ù‹, ÌÂٷʤÚÂÙ·È ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ‰È· ̤ÛÔ˘ ÙÔ˘ÛÒÌ·ÙÔ˜ ·fi ÂÚÈÔ¯¤˜ Ì ˘„ËÏfiÙÂÚË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÚÔ˜¿ÏϘ Ì ¯·ÌËÏfiÙÂÚË. ∞˘Ù‹ Ë ‰È·‰Èηۛ· Û˘Ó¯›˙ÂÙ·È Ì¤-¯ÚÈ fiϘ ÔÈ ÂÚÈÔ¯¤˜ Ó· ·ÔÎÙ‹ÛÔ˘Ó ÙËÓ ›‰È· ıÂÚÌÔÎÚ·-Û›·. ¶Ú¤ÂÈ Ó· ÙÔÓÈÛÙ› fiÙÈ Î·Ù¿ ÙË ‰È¿‰ÔÛË Ù˘ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜Ì ÙÔÓ ÙÚfiÔ ·˘ÙfiÓ, ‰ÂÓ Û˘Ì‚·›ÓÂÈ ÌÂٷΛÓËÛË ÌÔÚ›ˆÓ ·-fi ÙÔ ¤Ó· ̤ÚÔ˜ ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ÛÙÔ ¿ÏÏÔ. H ‰È¿‰ÔÛË Ù˘ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ Ì ÙÔÓ ÙÚfiÔ ·˘Ùfi ›Ù ̤۷ Û ¤Ó· ÛÒÌ· ›-Ù ÌÂٷ͇ ‰‡Ô ÛˆÌ¿ÙˆÓ Ô˘ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È Û ·ʋ, ÙËÓ Ô-ÓÔÌ¿˙Ô˘Ì ·ÁˆÁ‹.

∞fi ÙËÓ Î·ıËÌÂÚÈÓ‹ ÂÌÂÈÚ›· Ì·˜ ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ì fiÙÈ ·Ó ÙÔ-ÔıÂÙ‹ÛÔ˘Ì Û ÓÂÚfi Ô˘ ‚Ú¿˙ÂÈ ¤Ó· ÌÂÙ·ÏÏÈÎfi ÎÔ˘Ù¿ÏÈ,ÌÂÙ¿ ·fi Ï›ÁÔ, ÙÔ ÌÂÙ·ÏÏÈÎfi ÎÔ˘Ù¿ÏÈ Â›Ó·È ÙfiÛÔ ıÂÚÌfi Ô˘‰ÂÓ ÌÔÚԇ̠ӷ ÙÔ È¿ÛÔ˘Ì Ì ÙÔ ¯¤ÚÈ Ì·˜. ™Â ·ÓÙ›ıÂÛËÙ¤ÙÔÈÔ Úfi‚ÏËÌ· ‰ÂÓ ¤¯Ô˘ÌÂ, Ì ̛· ͇ÏÈÓË ÎÔ˘Ù¿Ï·.

§¤Ì fiÙÈ Ù· ̤ٷÏÏ· Ô˘ ‰È¢ÎÔχÓÔ˘Ó ÙË ‰È¿‰ÔÛË Ù˘ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ Â›Ó·È ıÂÚÌÈÎÔ› ·ÁˆÁÔ›. Œ¯Ô˘Ó ‰ËÏ·‰‹ ÌÂÁ¿ÏËıÂÚÌÈ΋ ·ÁˆÁÈÌfiÙËÙ·. ∂ÓÒ ¿ÏÏ· ÛÙÂÚ¿ ÛÒÌ·Ù· fiˆ˜ Ù·Ï·ÛÙÈο, ÙÔ ¯·ÚÙ›, Ô ÊÂÏÏfi˜, Ë ÔÏ˘ÛÙÂÚ›ÓË ‹ ÙÔ Ï›Ô˜ÛÙÔ ÛÒÌ· Ì·˜, ¤¯Ô˘Ó ÌÈÎÚ‹ ‹ Ôχ ÌÈÎÚ‹ ıÂÚÌÈ΋ ·ÁˆÁÈÌfi-ÙËÙ·. ∞˘Ùfi ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ Ë ıÂÚÌfiÙËÙ· ‰È·‰›‰ÂÙ·È Ì¤Û· ·fi·˘Ù¿ Ì Ôχ ·ÚÁfi Ú˘ıÌfi. ∆· ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙Ô˘Ì ÏÔÈfiÓ ˆ˜“ηÎÔ‡˜” ·ÁˆÁÔ‡˜ Ù˘ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ‹ ·ÏÏÈÒ˜ ϤÌ fiÙÈ Â›Ó·ÈıÂÚÌÈÎÔ› ÌÔÓˆÙ¤˜. °È· ·˘Ùfi ÙÔ ÏfiÁÔ Ù· Ì·ÁÂÈÚÈο ÛÎÂ‡Ë Î·-Ù·Û΢¿˙ÔÓÙ·È ·fi ̤ٷÏÏÔ Ì ÌÂÁ¿ÏË ıÂÚÌÈ΋ ·ÁˆÁÈÌfiÙË-Ù·, ÂÓÒ ÔÈ Ï·‚¤˜ ÙÔ˘˜ ·fi ˘ÏÈÎfi Ô˘ Â›Ó·È ÌÔÓˆÙ‹˜.

- ™Â ÌÈ· ÌÂÙ·ÏÏÈ΋ ‚ÂÏfiÓ· ÏÂ̷͛ÙÔ˜ÛÙ¿ÍÙ Û ›Û˜ ·ÔÛÙ¿ÛÂȘ ·fi Ì›·ÛÙ·ÁfiÓ· ÏȈ̤ÓÔ ÎÂÚ›.

- ∫Ú·Ù›ÛÙ ÙË Ì›· ¿ÎÚË Ù˘ ‚ÂÏfiÓ·˜¿Óˆ ·fi ÙË ÊÏfiÁ· ÂÓfi˜ ÎÂÚÈÔ‡.

- ∆È ·Ú·ÙËÚ›ÙÂ, Ò˜ ÌÂٷʤÚÂÙ·È ËıÂÚÌfiÙËÙ· ·fi ÙË ÊÏfiÁ· Û ÔÏfi-ÎÏËÚË ÙË ‚ÂÏfiÓ·;

¶Ò˜ ÂÍËÁ›Ù ÙËÓ ·Ú·Ù‹ÚËÛË Û·˜;

∫·Ù¿Ù·ÍË ÔÈÎ›ÏˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ ˆ˜ ÚÔ˜ ÙË ıÂÚÌÈ΋ ·-ÁˆÁÈÌfiÙËÙ·. ∆· ˘ÏÈο ·fi ÌfiÓ· ÙÔ˘˜ ‰ÂÓ Â›Ó·È Ô‡-Ù ıÂÚÌ¿ Ô‡Ù „˘¯Ú¿. Œ¯Ô˘Ó ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙfi˜ ÙÔ˘˜. ŸÌˆ˜ Û ¿ÏÏ· ˘ÏÈο Ë ıÂÚ-ÌfiÙËÙ· ‰È·‰›‰ÂÙ·È ÁÚ‹ÁÔÚ· (·ÁˆÁÔ›) ÂÓÒ Û ¿ÏÏ·Ôχ ·ÚÁ¿ (ÌÔÓˆÙ¤˜).

¶π¡∞∫∞™ 2.5

£ÂÚÌÈ΋

ÀÏÈÎfi ·ÁˆÁÈÌfiÙËÙ·

∞°ø°Oπ

ÕÚÁ˘ÚÔ˜ 203000

÷ÏÎfi˜ 192000

∞ÏÔ˘Ì›ÓÈÔ 102000

™›‰ËÚÔ˜ 25000

ªO¡ø∆∂™

°˘·Ï› 400

ªÂÙfiÓ 400

∆Ô‡‚ÏÔ 300

¡ÂÚfi 300

•‡ÏÔ 40

∞¤Ú·˜ 10

¶ÔÏ˘ÛÙÂÚ›ÓË 5

À·ÏÔ‚¿Ì‚·Î·˜ 1

Page 38: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

70 £EPMOTHTA

∆Ô fiÌÔÏÔ Î·È ÙÔ Í‡ÏÔ ÌÈ·˜ fiÚÙ·˜ ¤¯Ô˘Ó ÙËÓ ›‰È· ıÂÚ-ÌÔÎÚ·Û›·. ∆· ̤ٷÏÏ· ˆÛÙfiÛÔ Â›Ó·È Î·Ï‡ÙÂÚÔÈ ·ÁˆÁÔ›Ù˘ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ·fi ÙÔ Í‡ÏÔ. ŸÙ·Ó È¿ÓÔ˘Ì ÙÔ fiÌÔÏÔ ‹ÙÔ Í‡ÏÔ ÌÂٷʤÚÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ· ·fi ÙÔ ¯¤ÚÈ Ì·˜ ÈÔ ÁÚ‹-ÁÔÚ· ÚÔ˜ ÙÔ fiÌÔÏÔ ·Ú¿ ÚÔ˜ ÙÔ Í‡ÏÔ. §fiÁˆ Ù˘ ‰È·-ÊÔÚÂÙÈ΋˜ ·ÁˆÁÈÌfiÙËÙ·˜ Î·È fi¯È ÏfiÁˆ ‰È·ÊÔÚÂÙÈ΋˜ ıÂÚ-ÌÔÎÚ·Û›·˜, ÍÂÁÂÏÈfiÌ·ÛÙ ÓÔÌ›˙ÔÓÙ·˜ fiÙÈ Ù· ÌÂÙ·ÏÏÈο ·-ÓÙÈΛÌÂÓ· Ô˘ ˘¿Ú¯Ô˘Ó ÛÙÔ ‰ˆÌ¿ÙÈÔ Ì·˜ Â›Ó·È ÏÈÁfiÙÂÚÔıÂÚÌ¿ ·fi Ù· ÌË ÌÂÙ·ÏÏÈο.

∆· ·¤ÚÈ· Î·È Ù· ˘ÁÚ¿ ÌÔÚÔ‡Ó ¿Ú·Á ӷ ¯·Ú·ÎÙËÚÈ-ÛÙÔ‡Ó ·ÁˆÁÔ› ‹ ÌÔÓˆÙ¤˜; ¶·Ú·ÙËÚԇ̠fiÙÈ ·Ó ÏËÛÈ¿-ÛÔ˘Ì ¤Ó· Û›ÚÙÔ Ôχ ÎÔÓÙ¿ ÛÙË ‚¿ÛË Ù˘ ÊÏfiÁ·˜ ÂÓfi˜ÎÂÚÈÔ‡, ‰ÂÓ ·Ó¿‚ÂÈ!! ™˘Ì·ÈÚ¤ÓÔ˘Ì fiÙÈ Ë ıÂÚÌfiÙËÙ· ‰ÂÓÌÂٷʤÚÂÙ·È Ì ·ÁˆÁ‹ ‰È· ̤ÛÔ˘ ÙÔ˘ ·¤Ú·. O ·¤Ú·˜ ›ӷȤӷ˜ ÌÔÓˆÙ‹˜. ¶ÔÚÒ‰Ë ˘ÏÈο Ô˘ ·ÁÈ‰Â‡Ô˘Ó ÙÔÓ ·¤Ú·Î·È Â›Ó·È Ôχ ηÏÔ› ÌÔÓˆÙ¤˜ Â›Ó·È ÙÔ Ì·ÏÏ›, Ë ÁÔ‡Ó·, Ù·Ô‡Ô˘Ï·, Ô ˘·ÏÔ‚¿Ì‚·Î·˜, Ë ‰ÈÔÁΈ̤ÓË ÔÏ˘ÛÙÂÚ›ÓËÎ.¿. ∆· ‰‡Ô ÙÂÏÂ˘Ù·›· ˘ÏÈο ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ˆ˜ ıÂÚÌÔ-ÌÔÓˆÙÈο ÁÈ· ÙË ıÂÚÌÈ΋ ÌfiÓˆÛË ÙˆÓ ÎÙÈÚ›ˆÓ.

∆Ô ÓÂÚfi, Ô ¿ÁÔ˜ Î·È ÙÔ ¯ÈfiÓÈ Û ۇÁÎÚÈÛË Ì ٷ ̤ٷÏ-Ï· Û˘ÌÂÚÈʤÚÔÓÙ·È Û·Ó ÌÔÓˆÙ¤˜. ∆Ô ¯ÈfiÓÈ ·fi ÙÔ ÔÔ›ÔηٷÛ΢¿˙Ô˘Ó Ù· Û›ÙÈ· ÙÔ˘˜ ÔÈ ∂ÛÎÈÌÒÔÈ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› Û·ÓıÂÚÌÔÌÔÓˆÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi ÂÌÔ‰›˙ÔÓÙ·˜ ÙËÓ ·ÒÏÂÈ· ıÂÚÌfi-ÙËÙ·˜ ·fi ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘ ÛÈÙÈÔ‡ ÚÔ˜ Ù· ¤Íˆ.

∂ÈÎfiÓ· 2.46∞Ó Î·È ÙÔ Û›ÚÙÔ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È Û Ôχ ÌÈÎÚ‹ ·-fiÛÙ·ÛË ·fi ÙË ‚¿ÛË Ù˘ ÊÏfiÁ·˜ ‰ÂÓ ·Ó·-ÊϤÁÂÙ·È. O ·¤Ú·˜ Ô˘ ·ÚÂÌ‚¿ÏÏÂÙ·È ÌÂٷ͇ÊÏfiÁ·˜ Î·È Û›ÚÙÔ˘ Â›Ó·È ÌÔÓˆÙ‹˜.

∂ÈÎfiÓ· 2.47∆· Ô˘ÏÈ¿ ‰ÂÓ ÎÚ˘ÒÓÔ˘Ó ÁÈ·Ù› Ô ·¤Ú·˜ Ô˘·Áȉ‡ÂÙ·È Î¿Ùˆ ·fi ÙÔ Ê٤ڈ̿ ÙÔ˘˜ Â-ÌÔ‰›˙ÂÈ ÙË ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ıÂÚÌfiÙËÙ· ·fi ÙÔ ÛÒ-Ì· ÙÔ˘˜ ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ. OÈ ÈÁÎÔ˘˝ÓÔÈ Ù˘ ∞-ÓÙ·ÚÎÙÈ΋˜ ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó ıÂÚÌÈ΋ ÌfiÓˆÛË Ô˘ Â-Í·ÛÊ·Ï›˙ÂÙ·È Ì ¤Ó· ÛÙÚÒÌ· ·fi ·‰È¿‚ÚÔ¯·Î·È ÏÈ·Ú¿ Ô‡Ô˘Ï·, ¤Ó· ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÛÙÚÒÌ··fi ·ÊÚ¿ÙÔ ¯ÓÔ‡‰È Î·È ¤Ó· ·¯‡ ÛÙÚÒÌ· Ï›-Ô˘˜ οو ·fi ÙÔ ‰¤ÚÌ· ÙÔ˘˜.

∆· ÎÂÚ·ÌÈο ÚÔÛÙ·-Ù¢ÙÈο ϷοÎÈ· ‰È·ÛÙË-ÌÈ΋˜ Ù¯ÓÔÏÔÁ›·˜ Ì ٷÔÔ›· ÂÂÓ‰‡ÔÓÙ·È Â͈-ÙÂÚÈο Ù· ·ÌÂÚÈηÓÈο‰È·ÛÙËÌÈο ψÊÔÚ›· ¤-¯Ô˘Ó "·Û˘Ó‹ıÈÛÙ˜" ȉÈfi-ÙËÙ˜. ªÂٷ͇ ·˘ÙÒÓ Û˘-ÁηٷϤÁÂÙ·È Î·È Ë ¿Ú·Ôχ ÌÈÎÚ‹ ıÂÚÌÈ΋ ·Áˆ-ÁÈÌfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜.

ŒÙÛÈ, ÌÔÚ› οÔÈÔ˜ Ó· ÎÚ·Ù¿ ¤Ó· Ù¤ÙÔÈÔ ˘ÚˆÌ¤ÓÔ Ï·-οÎÈ ·fi ÙȘ ÁˆÓ›Â˜ ÙÔ˘ ¯ˆÚ›˜ ηӤӷ Úfi‚ÏËÌ·!

Page 39: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 71

∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ

1. ™¯ËÌ·Ù›ÛÙ ÚÔÙ¿ÛÂȘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ÙȘ¤ÓÓÔȘ: ıÂÚÌÈÎfi˜ ·ÁˆÁfi˜, ıÂÚÌÈÎfi˜ ÌÔÓˆÙ‹˜, ıÂÚÌÈ΋·ÁˆÁÈÌfiÙËÙ·.

2. ŸÙ·Ó ÌÈ· ¯ÂÈ̈ÓÈ¿ÙÈÎË Ë̤ڷ ·ÁÁ›˙Ô˘ÌÂ Û˘Á-¯ÚfiÓˆ˜ ¤Ó· ÎÏ·‰› Î·È ÌÈ· ÌÂÙ·ÏÏÈ΋ ÎÔÏÒÓ·,·ÈÛı·ÓfiÌ·ÛÙ ÙÔ ÎÏ·‰› ıÂÚÌfiÙÂÚÔ ·fi ÙËÓ ÎÔ-ÏÒÓ·. ¶ÔÈ· ·fi ÙȘ ‰‡Ô ÚÔÙ¿ÛÂȘ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡ÓÂÚÌËÓ‡ÂÈ ÛˆÛÙ¿ ·˘Ùfi ÙÔ ÂÌÂÈÚÈÎfi Ì·˜ ‰Â‰Ô-̤ÓÔ;·) ∏ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÎÏ·‰ÈÔ‡ Â›Ó·È ˘„ËÏfiÙÂÚË

·fi Ù˘ ÎÔÏÒÓ·˜ ‰ÈfiÙÈ ÙÔ Í‡ÏÔ Â›Ó·È ıÂÚÌÈÎfi˜ÌÔÓˆÙ‹˜ ÂÓÒ ÙÔ Ì¤Ù·ÏÏÔ ıÂÚÌÈÎfi˜ ·ÁˆÁfi˜.

‚) OÈ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ ÙÔ˘ ÎÏ·‰ÈÔ‡ Î·È Ù˘ ÎÔÏÒ-Ó·˜ Â›Ó·È ›Û˜. øÛÙfiÛÔ ·fi ÙÔ ¯¤ÚÈ Ì·˜ - ÙÔ˘ÔÔ›Ô˘ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Â›Ó·È ˘„ËÏfiÙÂÚË - ÌÂ-ٷʤÚÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ· ¢ÎÔÏfiÙÂÚ· ÛÙËÓ ÎÔ-ÏÒÓ· ·Ú¿ ÛÙÔ ÎÏ·‰›, ÁÈ·Ù› Ë ÚÒÙË Â›Ó·ÈıÂÚÌÈÎfi˜ ·ÁˆÁfi˜ ÂÓÒ ÙÔ ÙÂÏÂ˘Ù·›Ô ÌÔÓˆÙ‹˜.

3. ŸÙ·Ó Û ¤Ó· ÎÔÌÌ¿ÙÈ ¿ÁÔ˘ ·ÎÔ˘Ì‹ÛÔ˘Ì ÙÔ¿ÎÚÔ ÂÓfi˜ Û‡ÚÌ·ÙÔ˜, ÌÂÙ¿ ·fi Ï›ÁÔ, ·ÈÛı·Ófi-Ì·ÛÙ fiÙÈ ÙÔ ¿ÏÏÔ ¿ÎÚÔ, ·fi ÙÔ ÔÔ›Ô ÎÚ·Ù¿ÌÂÙÔ Û‡ÚÌ·, ÎÚ˘ÒÓÂÈ. ¶ÔÈ· ·fi ÙȘ ÂfiÌÂÓ˜ ÂÚ-ÌËÓ›˜ ÙÔ˘ Ê·ÈÓÔ̤ÓÔ˘ ·˘ÙÔ‡ Â›Ó·È ÛˆÛÙ‹;∆Ô ¿ÎÚÔ ÎÚ˘ÒÓÂÈ ‰ÈfiÙÈ ‰È·Ì¤ÛÔ˘ ÙÔ˘ Û‡ÚÌ·ÙÔ˜:·) ·fi ÙÔ ¯¤ÚÈ Ì·˜ ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È

ÛÙÔÓ ¿ÁÔ.‚) ·fi ÙÔÓ ¿ÁÔ ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ÛÙÔ

¯¤ÚÈ Ì·˜.Á) ·fi ÙÔÓ ¿ÁÔ „‡¯Ô˜ ÌÂٷʤÚÂÙ·È ÛÙÔ ¯¤ÚÈ

Ì·˜.4. °È·Ù› ÙÔ ¯ÈfiÓÈ Ô˘ ηχÙÂÈ ÙÔ˘˜ ·ÁÚÔ‡˜ ÚÔ-

ÛٷهÂÈ ÙÔ˘˜ Ó·ÚÔ‡˜ ‚Ï·ÛÙÔ‡˜ ·fi ÙÔÓÎÚ‡Ô ·¤Ú·;

5. ∆Ô ¯ÂÈÌÒÓ· ÊÔÚ¿Ì ̿ÏÏÈÓ· ÚÔ‡¯· ÁÈ· Ó· ÌËÓÎÚ˘ÒÓÔ˘ÌÂ.∂ÍËÁ‹ÛÙ ÁÈ·Ù›.

6. ∆ÔÔıÂÙԇ̠¤Íˆ ·fi ÙÔ „˘ÁÂ›Ô ‰‡Ô ¶·Á¿-ÎÈ·, ·fi Ù· ÔÔ›· ÙÔ ¤Ó· ÙÔ ¤¯Ô˘ÌÂ Ù˘Ï›ÍÂÈ ÌÂÌ¿ÏÏÈÓÔ ‡Ê·ÛÌ·. ¶ÔÈÔ ·fi Ù· ‰‡Ô ı· ÏÈÒÛÂÈÚÒÙÔ; ∆ÂÎÌËÚ›ˆÛ ÙËÓ ¿Ô„‹ ÛÔ˘.

Page 40: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

72 £EPMOTHTA

2.9 £ÂÚÌfiÙËÙ· Î·È Ú‡̷ٷ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜

∂›‰·Ì fiÙÈ Ù· ·¤ÚÈ· Â›Ó·È ÌÔÓˆÙ¤˜. øÛÙfiÛÔ ·Ó ÙÔÔıÂÙ‹-ÛÔ˘Ì ¿Óˆ ·fi ÙË ÊÏfiÁ· ÂÓfi˜ ÎÂÚÈÔ‡ ¤Ó· Û›ÚÙÔ, ÙÔÛ›ÚÙÔ ·Ó¿‚ÂÈ. ªÂ ÔÈÔ ÙÚfiÔ ÌÂٷʤÚÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ· ·-fi ÙË ÊÏfiÁ· ÛÙÔ Û›ÚÙÔ;

ŸÙ·Ó ÌÈ· ÔÛfiÙËÙ· ˘ÁÚÔ‡ ‹ ·ÂÚ›Ô˘ ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È, ÙfiÙ‰ȷÛÙ¤ÏÏÂÙ·È. OfiÙÂ Ë ˘ÎÓfiÙËÙ· Ù˘ ÌÂÈÒÓÂÙ·È. ŒÙÛÈ, ÎÈ-ÓÂ›Ù·È ÚÔ˜ Ù· ¿Óˆ Î·È ·ÓÙÈηı›ÛÙ·Ù·È ·fi ¿ÏÏË „˘¯Úfi-ÙÂÚË Î·È ˘ÎÓfiÙÂÚË. ¢ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡ÓÙ·È, ÏÔÈfiÓ, Ú‡̷ٷ ÌÂ-Ù·ÊÔÚ¿˜. ªÂ Ù¤ÙÔÈ· Ú‡̷ٷ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜ ·¤Ú·, Ô˘ ÚÔ-ηÏ› ÙÔ ıÂÚÌfi ÛÒÌ· Ù˘ ÛfiÌ·˜ ‹ ÙÔ Î·ÏÔÚÈʤÚ, ˙ÂÛÙ·›-ÓÂÙ·È ÙÔ ‰ˆÌ¿ÙÈfi Ì·˜ ÙÔ ¯ÂÈÌÒÓ·. ∞ÏÏ¿ Î·È Ù· ̷ηÚfiÓÈ·‚Ú¿˙Ô˘Ó ÛÙË Î·ÙÛ·ÚfiÏ· Ì·˜ ÏfiÁˆ ÙˆÓ ÚÂ˘Ì¿ÙˆÓ ÌÂÙ·-ÊÔÚ¿˜ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡, Ô˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡ÓÙ·È Î·ıÒ˜ ·˘Ùfi Û˘ÓÂ-¯Ò˜ ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È (∂ÈÎ. 2.48). ™Ù· ˘ÁÚ¿ Î·È ÛÙ· ·¤ÚÈ· ËıÂÚÌfiÙËÙ· ‰È·‰›‰ÂÙ·È Î˘Ú›ˆ˜ Ì Ú‡̷ٷ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜.

°ÓˆÚ›˙Ô˘Ì fiÙÈ fiÙ·Ó Ë ıÂÚÌfiÙËÙ· ‰È·‰›‰ÂÙ·È Ì ·ÁˆÁ‹,Ù· ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ˘ÏÈÎÔ‡ ‰ÂÓ ÌÂÙ·ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ·fi ÙË ÌÈ· ÂÚÈÔ¯‹ÛÙËÓ ¿ÏÏË. ∞ÓÙÈı¤Ùˆ˜, fiÙ·Ó ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡ÓÙ·È Ú‡̷ٷ ÌÂ-Ù·ÊÔÚ¿˜, ‡ÏË, ‰ËÏ·‰‹ ÌfiÚÈ·, ÌÂÙ·ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È ·fi Ì›· Â-ÚÈÔ¯‹ Ô˘ ¤¯ÂÈ ˘„ËÏ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÚÔ˜ ÌÈ· „˘¯ÚfiÙÂÚË.∞˘Ùfi Û˘Ó¯›˙ÂÙ·È Ì¤¯ÚÈ fiÏÔ ÙÔ ˘ÁÚfi ‹ ÙÔ ·¤ÚÈÔ, Ó· ·Ô-ÎÙ‹ÛÂÈ ÙËÓ ›‰È· ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·.

∏ ‰È¿‰ÔÛË Ù˘ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ Ì ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ Â›Ó·È ÌÈ· Û˘-ÓËıÈṲ̂ÓË ‰È·‰Èηۛ· ÛÙË Ê‡ÛË ÙfiÛÔ Û ʷÈÓfiÌÂÓ· ÌÈ-ÎÚ‹˜ Îϛ̷η˜, fiˆ˜ ηٿ ÙÔ ‚Ú·ÛÌfi ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡, ÙË ı¤Ú-Ì·ÓÛË ÙÔ˘ ‰ˆÌ·Ù›Ô˘ ·fi ÙÔ Î·ÏÔÚÈʤÚ, ÙËÓ „‡ÍË ÙˆÓÙÚÔÊ›ÌˆÓ ÛÙÔ ı¿Ï·ÌÔ ÙÔ˘ „˘Á›Ԣ ‹ ÙË ı¤ÚÌ·ÓÛË ÙÔ˘ÛÒÌ·Ùfi˜ Ì·˜ Ì ÙË ÚÔ‹ ÙÔ˘ ·›Ì·ÙÔ˜, fiÛÔ Î·È Û ʷÈÓfiÌÂ-Ó· ÌÂÁ¿Ï˘ Îϛ̷η˜. ∆¤ÙÔÈ· Â›Ó·È Ë Î˘ÎÏÔÊÔÚ›· ÙÔ˘ ·¤-Ú· ÛÙËÓ ·ÙÌfiÛÊ·ÈÚ·, Ô˘ ÚÔηÏ› ÙÔ˘˜ ·Ó¤ÌÔ˘˜, Î·È ËÌÂٷΛÓËÛË ÙÂÚ¿ÛÙÈˆÓ ÔÛÔÙ‹ÙˆÓ ÓÂÚÔ‡ ÛÙÔ˘˜ ˆÎ·-ÓÔ‡˜ Ì ٷ ı·Ï¿ÛÛÈ· Ú‡̷ٷ Ô˘ ÍÂÎÈÓÔ‡Ó ·fi ÙȘ ıÂÚ-̤˜ ÙÚÔÈΤ˜ ÂÚÈÔ¯¤˜. AÓ ÂÌÔ‰›ÛÔ˘Ì ÙËÓ Î˘ÎÏÔÊÔÚ›·ÙÔ˘ ·¤Ú· Á‡Úˆ ·fi ¤Ó· ˙ÂÛÙfi ·ÓÙÈΛÌÂÓÔ ÙfiÙ ۯ‰fiÓÌˉÂÓ›˙ÂÙ·È Ë ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ·fi ·˘Ùfi, ̤ۈÚÂ˘Ì¿ÙˆÓ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜. ∞˘Ùfi ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È Ì ÙËÓ Â¤Ó-‰˘ÛË, ÏfiÁÔ˘ ¯¿ÚË, ÙˆÓ ÛˆÏ‹ÓˆÓ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜ ˙ÂÛÙÔ‡ ÓÂ-ÚÔ‡ Ì ıÂÚÌÔÌÔÓˆÙÈÎfi ˘ÏÈÎfi, Ì ٷ Ì¿ÏÏÈÓ· ÚÔ‡¯· ÛÙÔÛÒÌ· Ì·˜, Ì ٷ ÊÙÂÚ¿ Î·È Ù· Ô‡Ô˘Ï· ÛÙ· Ô˘ÏÈ¿Î.Ù.Ï. ∞˘Ù¿ Ù· ˘ÏÈο ·ÁÈ‰Â‡Ô˘Ó Ì¤Û·, Û ÌÈÎÚ¤˜ ÎÔÈÏfiÙË-Ù˜ (fiÚÔ˘˜),·¤Ú·, ·ÔÙÚ¤ÔÓÙ·˜ ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ÚÂ˘Ì¿-ÙˆÓ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜. °È· ·˘Ùfi Î·È Ù· Ì¿ÏÏÈÓ· ÚÔ‡¯· Ì·˜ "˙Â-ÛÙ·›ÓÔ˘Ó" ÙÔ ¯ÂÈÌÒÓ·.

∂ÈÎfiÓ· 2.48∆Ô ÓÂÚfi ηıÒ˜ ‚Ú¿˙ÂÈ ·Ó·‰Â‡ÂÙ·È. £ÂÚÌfiÙË-Ù· ÌÂٷʤÚÂÙ·È Ì ÙË Û˘Ó¯‹ ÌÂٷΛÓËÛË ˙Â-ÛÙÔ‡ ÓÂÚÔ‡ Ì Ú‡̷ٷ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜ ·fi ÙÔıÂÚÌfi ˘ı̤ӷ Ù˘ ηÙÛ·ÚfiÏ·˜ ÚÔ˜ ÙËÓ Â-ÈÊ¿ÓÂÈ·. ¶¿Óˆ ·fi ÙË ıÂÚÌ‹ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘ÓÂÚÔ‡ ÔÈ ıÂÚÌÔ› ˘‰Ú·ÙÌÔ› ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó Ú‡-Ì·Ù· ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜ ·¤Ú·

KK··ÙÙ¿¿‰‰˘̆ÛÛËË ÛÛÙÙËË ÊÊ˘̆ÛÛÈÈÎ΋‹KK··ÙÙ¿¿‰‰˘̆ÛÛËË ÛÛÙÙËË ÊÊ˘̆ÛÛÈÈÎ΋‹∏ ‰È¿‰ÔÛË Ù˘ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ Ì ÌÂÙ·ÊÔÚ¿

ÌÔÚ› Ó· Á›ÓÂÈ Ì ‰‡Ô ÙÚfiÔ˘˜. ∂›Ù ·fi ÙË ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ù˘ ˘ÎÓfiÙËÙ·˜

Ô˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ› Ë ıÂÚÌÈ΋ ‰È·ÛÙÔÏ‹ ÂÓfi˜ ˘-ÁÚÔ‡ ‹ ·ÂÚ›Ô˘, ›Ù Ì Ì˯·ÓÈÎfi ÙÚfiÔ. ªÂÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ‰ËÏ·‰‹ ÌÈ·˜ ·ÓÙÏ›·˜, fiˆ˜ Ëηډȿ ÁÈ· ÙËÓ Î˘ÎÏÔÊÔÚ›· ÙÔ˘ ·›Ì·ÙÔ˜ ‹ Â-Ófi˜ ·ÓÂÌÈÛÙ‹Ú·, fiˆ˜ ÛÙÔ ÛÙÂÁÓˆÙ‹Ú· ÙˆÓÌ·ÏÏÈÒÓ.

™ÙÔ ı¿Ï·ÌÔ ÙÔ˘ ËÏÂÎÙÚÈÎÔ‡ „˘Á›Ԣ Ë Î˘-ÎÏÔÊÔÚ›· ÙÔ˘ „˘¯ÚÔ‡ ·¤Ú· Á›ÓÂÙ·È Î·È ÌÂÙÔ˘˜ ‰‡Ô ÙÚfiÔ˘˜.

- ∫fi„Ù ¤Ó· ÎÔÌÌ¿ÙÈ ¯·Ú-Ù› Û ۯ‹Ì· Û›ڷ˜ ηÈÎÚÂÌ¿ÛÙ ÙÔ ·fi ÌÈ·ÎψÛÙ‹.

- ∞Ó¿„Ù ¤Ó· Û›ÚÙÔ Î·ÈÏËÛÈ¿ÛÙ ÙÔ ‰È·‰Ô¯Èο ¿ӈ, ÛÙÔÏ¿È Î·È Î¿Ùˆ ·fi ÙË Û›ڷ.

∆È ·Ú·ÙËÚ›ÙÂ;¶Ô‡ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡ÓÙ·È Ú‡̷ٷ ÌÂ-Ù·ÊÔÚ¿˜ ·¤Ú·;ø˜ ÙÈ ·ÓȯÓÂ˘Ù‹ ÌÔÚԇ̠ӷ ¯ÚËÛÈ-ÌÔÔÈԇ̠·˘Ù‹ ÙË ¯¿ÚÙÈÓË Û›ڷ;

Page 41: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

£EPMOTHTA 73

™ÙËÓ Ù‹ÛË Ì ·ÓÂÌfiÙÂÚÔ, ‰ËÏ·‰‹ ·ÂÚÔÏ¿ÓÔ ¯ˆÚ›˜ ÎÈÓËÙ‹Ú·, Ô ÈÏfiÙÔ˜ ÂÙ¿ÂÈ Ì¤Û· Û ÂÚÈÔ¯¤˜ ıÂÚÌÒÓ ·ÓÔ‰È-ÎÒÓ ÚÂ˘Ì¿ÙˆÓ ·¤Ú·. ∞˘Ù¤˜ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È ÛÙȘ Ï·ÁȤ˜ ÏfiÊˆÓ Î·È ‚Ô˘ÓÒÓ, ¿Óˆ ·fi ‚ÈÔÌ˯·ÓÈΤ˜ ÂÚÈÔ¯¤˜, ÔÚÁˆÌ¤Ó·¯ˆÚ¿ÊÈ· Î·È fiÏÂȘ ‹ οو ·fi Ù· ˘ÎÓ¿, Û·Ó ‡ÚÁÔ ·fi Ì·Ì¿ÎÈ, Û‡ÓÓÂÊ· (ÛˆÚ›Ù˜). OÈ ¤ÌÂÈÚÔÈ ÈÏfiÙÔÈ ·Ó·˙Ë-ÙÔ‡Ó Ù· ıÂÚÌ¿ ·ÓÔ‰Èο Ú‡̷ٷ ·Ú·ÙËÚÒÓÙ·˜ Ô‡ Ù· Ô˘ÏÈ¿ ·ÈˆÚÔ‡ÓÙ·È, οÓÔÓÙ·˜ ·ÎÏÔ˘˜. ∆· Ô˘ÏÈ¿ ¤¯Ô˘Ó ·Ó·-ηχ„ÂÈ Ù· Ì˘ÛÙÈο ÙˆÓ ıÂÚÌÒÓ ·ÓÔ‰ÈÎÒÓ ÚÂ˘Ì¿ÙˆÓ ¯ÈÏÈ¿‰Â˜ ¯ÚfiÓÈ· ÚÈÓ ·fi ÙÔÓ ¿ÓıÚˆÔ.

∫ÂÓÙÚÈ΋ ı¤ÚÌ·ÓÛË

ªÂ ÙÔ ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi ·fi ÙÔÓ Ï¤‚ËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ· ÚÔ˜ ÙÔ ÛÒÌ· ÙÔ˘ ηÏÔÚÈʤÚ. ™˘Ó‹ıˆ˜ ÙÔ ÓÂÚfi ΢ÎÏÔÊÔڛ̠ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· ·ÓÙÏ›·˜. ∞fi ÙÔ ıÂÚÌfi ϤÔÓ Î·ÏÔÚÈÊ¤Ú ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È Ì ·ÁˆÁ‹ ÛÙÔÓ ·¤Ú· Ô˘ ÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÂÈ Î·È‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡ÓÙ·È Ú‡̷ٷ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜. ŒÙÛÈ ‰È·¯¤ÂÙ·È ÛÙÔ ‰ˆÌ¿ÙÈÔ ÙÔ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ ÔÛÔÛÙfi ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ·fi ÙÔ Î·ÏÔÚÈʤÚ.∆Ô ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi ηıÒ˜ Ú¤ÂÈ ÛÙȘ ʤÙ˜ ÙÔ˘ ηÏÔÚÈÊ¤Ú ÎÚ˘ÒÓÂÈ. KÈÓÂ›Ù·È ÚÔ˜ ÙË ‚¿ÛË ÙÔ˘ Î·È ·fi ÂΛ ÂÈÛÙÚ¤ÊÂÈ ÛÙÔ Ï¤‚Ë-Ù·, fiÔ˘ Í·Ó·ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È. ∏ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘ η˘ÛÙ‹Ú·, Ô˘ η›ÂÈ ÂÙڤϷÈÔ ‹ Ê˘ÛÈÎfi ·¤ÚÈÔ, Ú˘ıÌ›˙ÂÙ·È Ì ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË.

∏ ı¤ÚÌ·ÓÛË ·fi ʈÙÈ¿ Ë ÔÔ›· η›ÂÈ ¤Íˆ ·fi ÙÔ ¯ÒÚÔ Ô˘ ÚfiÎÂÈÙ·È Ó· ˙ÂÛÙ·ı› (·˘Ùfi Ô˘ Û‹ÌÂÚ· ÔÓÔÌ¿˙Ô˘ÌÂÎÂÓÙÚÈ΋ ı¤ÚÌ·ÓÛË), Â›Ó·È ÂʇÚÂÛË ÙˆÓ ·Ú¯·›ˆÓ ∂ÏÏ‹ÓˆÓ, ÔÈ ÔÔ›ÔÈ ÚÒÙÔÈ ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛ·Ó ıÂÚÌ·ÈÓfiÌÂÓ· ‰¿Â‰·.TË Ù¯ÓÔÁÓˆÛ›· ÙˆÓ ·Ú¯·›ˆÓ ∂ÏÏ‹ÓˆÓ ·Ú¤Ï·‚·Ó Î·È ‚ÂÏÙ›ˆÛ·Ó ÔÈ ƒˆÌ·›ÔÈ. ™‹ÌÂÚ·, Û˘ÛÙ‹Ì·Ù· ıÂÚÌ·ÈÓfiÌÂÓˆÓ ‰·-¤‰ˆÓ Ì ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi ‹ ·¤Ú·, ÌÂٷʤÚÔ˘Ó ıÂÚÌfiÙËÙ· ÛÙ· ‰ˆÌ¿ÙÈ· ÛÈÙÈÒÓ Î·È ÎÙÈÚ›ˆÓ

ƒÂ‡Ì·Ù· ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜ Î·È ÙÔÈÎÔ› ¿ÓÂÌÔÈ

™˘¯Ó¿, ¿ÓÂÌÔÈ ÚÔηÏÔ‡ÓÙ·È ·fi ÙÔÈΤ˜ ‰È·ÊÔÚ¤˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ Î·È ·fi ÙÔ ·Ó¿ÁÏ˘ÊÔ ÙÔ˘ ‰¿ÊÔ˘˜. ŒÓ· Ù¤ÙÔÈÔ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· Â›Ó·È ÔÈ ÙÔÈÎÔ› ¿ÓÂÌÔÈ Ô˘ Ê˘ÛÔ‡Ó Î·Ù¿ Ì‹ÎÔ˜ ÙˆÓ ·ÎÙÒÓ È‰È·›ÙÂÚ· ÙÔ Î·ÏÔη›ÚÈ. ∂Âȉ‹ ÙÔ ¤‰·ÊÔ˜ ¤¯ÂÈÔχ ÌÈÎÚfiÙÂÚË ÂȉÈ΋ ıÂÚÌfiÙËÙ· ·fi ÙÔ ÓÂÚfi, Ë ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ Ù˘ ÍËÚ¿˜ Â›Ó·È ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ·fi Ù˘ı¿Ï·ÛÛ·˜. ∆ËÓ Ë̤ڷ ÏÔÈfiÓ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ ·ÎÙ‹˜ Â›Ó·È ˘„ËÏfiÙÂÚË ·fi Ù˘ ı¿Ï·ÛÛ·˜. ŒÙÛÈ, ¿Óˆ ·fi ÙË ÛÙÂ-ÚÈ¿ Ô ·¤Ú·˜ ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ Î·È ·Ó˘„ÒÓÂÙ·È, ÂÓÒ ÏÈÁfiÙÂÚÔ ıÂÚÌfi˜ ·¤Ú·˜ ·fi ÙË ı¿Ï·ÛÛ· ÎÈÓÂ›Ù·È ÚÔ˜ ÙËÓ·ÎÙ‹. °È· ÙÔ ÏfiÁÔ ·˘Ùfi Ê˘Û¿ ·fi ÙË ı¿Ï·ÛÛ· ÚÔ˜ ÙËÓ ÍËÚ¿ Ë ‰ÚÔÛÂÚ‹ ı·Ï¿ÛÛÈ· ·‡Ú· (Ì¿Ù˘). ∆Ë Ó‡¯Ù·, ÂÂȉ‹ ËıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ ÍËÚ¿˜ Â›Ó·È ÌÈÎÚfiÙÂÚË ·fi Ù˘ ı¿Ï·ÛÛ·˜, Ë Î·Ù‡ı˘ÓÛË ÙÔ˘ ·Ó¤ÌÔ˘ ·ÓÙÈÛÙÚ¤ÊÂÙ·È. æ˘¯Úfi˜ ·¤Ú·˜·fi ÙËÓ ÍËÚ¿ ÎÈÓÂ›Ù·È ÚÔ˜ ÙË ı¿Ï·ÛÛ·: º˘Û¿ ·fiÁÂÈ· ·‡Ú·.

Page 42: 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ · £epmothta 35 2.1 £ÂÚÌfiÌÂÙÚ· Î·È Ì¤ÙÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ¶fiÛÔ ˙ÂÛÙfi

74 £EPMOTHTA

∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ

1. ™¯ËÌ·Ù›ÛÙ ÚÔÙ¿ÛÂȘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ÙȘ¤ÓÓÔȘ:Ú‡̷ٷ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜ ·¤Ú· Î·È Ú‡̷ٷ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜ ÓÂÚÔ‡.

2. ¶Ò˜ ÌÂٷʤÚÂÙ·È, ̤ۈ ÚÂ˘Ì¿ÙˆÓ Ù˘ ·ÙÌfi-ÛÊ·ÈÚ·˜, ıÂÚÌfiÙËÙ· ·fi ÙÔÓ ÈÛËÌÂÚÈÓfi ÛÙÔ˘˜fiÏÔ˘˜;

3. °È·Ù› Ù· ÛÒÌ·Ù· ÙÔ˘ ηÏÔÚÈÊ¤Ú ÙÔÔıÂÙÔ‡-ÓÙ·È, Û˘Ó‹ıˆ˜, ÎÔÓÙ¿ ÛÙ· ·Ú¿ı˘Ú· ‹ ÛÙȘfiÚÙ˜;

4. ¶ÔÈ· Â›Ó·È Ë ‚·ÛÈ΋ ‰È·ÊÔÚ¿ ÙÔ˘ Ì˯·ÓÈÛÌÔ‡‰È¿‰ÔÛ˘ Ù˘ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ Ì ·ÁˆÁ‹ Î·È ÌÂÚ‡̷ٷ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜;

5. ∆È Â›Ó·È Î·È Ò˜ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È Ë ı·Ï¿ÛÛÈ··‡Ú·; ªÂ ÔÈÔ ÙÚfiÔ Ô ™·ÚˆÓÈÎfi˜ ÎfiÏÔ˜ ÂËÚ¿˙ÂÈÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ ∞ı‹Ó·˜ ÙÔ˘˜ ηÏÔηÈÚÈ-ÓÔ‡˜ Ì‹Ó˜;

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£EPMOTHTA 75

2.10 £ÂÚÌfiÙËÙ· Î·È ·ÎÙÈÓo‚oÏ›·

∞Ó·ÚˆÙËı‹Î·Ù oÙ¤, Ò˜ ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fiÙo ·Ó·Ì̤Óo Ù˙¿ÎÈ Û ÛÒÌ·Ù· o˘ ‚Ú›ÛÎoÓÙ·È ·¤Ó·ÓÙÈÙo˘;

™›Áo˘Ú· ‰ÂÓ ÌÂٷʤÚÂÙ·È Ì ·ÁˆÁ‹: o ·¤Ú·˜ Ùo˘ ‰ˆ-Ì·Ù›o˘ Â›Ó·È ÌoÓˆÙ‹˜. O‡Ù fï˜ Ì ÌÂÙ·ÊoÚ¿ ‡Ï˘: ˙Â-ÛÙfi Ú‡̷ ·¤Ú· ‰ËÌÈo˘ÚÁÂ›Ù·È ¿Óˆ Î·È fi¯È ·¤Ó·ÓÙÈ ·fiοı ıÂÚÌ·ÓÙÈÎfi ÛÒÌ·. ™ÙË ÂÚ›ÙˆÛË ·˘Ù‹ Ë ıÂÚÌfiÙËÙ·ÌÂٷʤÚÂÙ·È Ì ·ÎÙÈÓo‚oÏ›·. ªÂ ·˘ÙfiÓ ÙoÓ ÙÚfio ıÂÚÌfi-ÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fi ÙoÓ ◊ÏÈo ÛÙË °Ë ̤۷ ·fi Ùo ÎÂÓfi‰È¿ÛÙËÌ·. ∏ ÌÂÙ·ÊoÚ¿ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ Ì ·ÎÙÈÓo‚oÏ›·ÌoÚ› ÂÔ̤ӈ˜ Ó· Ú·ÁÌ·ÙooÈÂ›Ù·È ·ÎfiÌ· Î·È fiÙ·Ó ‰ÂÌÂÛoÏ·‚› ‡ÏË ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÛˆÌ¿ÙˆÓ.

O ◊ÏÈo˜, Ë ÊÏfiÁ· Î·È o Ï·ÌÙ‹Ú·˜ ʈٛ˙o˘Ó Î·È ıÂÚ-Ì·›Óo˘Ó. ¶·ÚfiÌoÈ· ıÂÚÌ·›Óo˘Ó, ¯ˆÚ›˜ fï˜ Ó· ʈٛ˙o˘Ó,Ùo ˙ÂÛÙfi ÛÒÌ· Ùo˘ ηÏoÚÈʤÚ, Ë ÛfiÌ·, Ë Ï¿Î· Ùo ·Ó·Ì-̤Óo˘ Û›‰ÂÚo˘ ÛȉÂÚÒÌ·Ùo˜ Î·È ÁÂÓÈο fiÏ· Ù· ıÂÚÌ¿ ÛÒ-Ì·Ù·, Û˘ÌÂÚÈÏ·Ì‚·Óo̤Óo˘ Ùo˘ ·ÓıÚÒÈÓo˘ ÛÒÌ·Ùo˜.§¤Ì ÙfiÙ fiÙÈ ·fi Ù· ÛÒÌ·Ù· ·˘Ù¿ Ë ‰È¿‰oÛË Ù˘ ıÂÚÌfi-ÙËÙ·˜ Á›ÓÂÙ·È Ì ·ÎÙÈÓo‚oÏ›·, o˘ ‰ÂÓ Â›Ó·È oÚ·Ù‹.¢È¿‰oÛË ıÂÚÌfiÙËÙ·˜, Ì ÌË oÚ·Ù‹ ·ÎÙÈÓo‚oÏ›· Ú·Á-Ì·ÙooÈÂ›Ù·È Â›Û˘ Û ÌÂÁ¿Ïo oÛoÛÙfi Î·È ·fi ÙoÓ◊ÏÈo, ÙË ÊÏfiÁ· ‹ Ùo Ï·ÌÙ‹Ú· o˘ ʈÙo‚oÏ›.

ŸÙ·Ó Ë ıÂÚÌoÎÚ·Û›· ÂÓfi˜ ÛÒÌ·Ùo˜ ‰ÂÓ ÌÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·ÈÙo ÛÒÌ· ·ÎÙÈÓo‚oÏ› Û˘Ó¯Ҙ ÛÙo ÂÚÈ‚¿ÏÏoÓ ÙfiÛË ÂÓ¤Ú-ÁÂÈ· (ıÂÚÌfiÙËÙ·), fiÛË ·ÎÙÈÓo‚oÏ› Ùo ÂÚÈ‚¿ÏÏoÓ Úo˜ ÙoÛÒÌ·. ∏ ıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ùo˘ ÛÒÌ·Ùo˜ ̤ÓÂÈ ÛÙ·ıÂÚ‹.ŸÙ·Ó fï˜ Ùo ÛÒÌ· Â›Ó·È ıÂÚÌfiÙÂÚo ·fi Ùo ÂÚÈ‚¿ÏÏoÓ,·ÎÙÈÓo‚oÏ› ÂÚÈÛÛfiÙÂÚË ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ·fi fiÛË ‰¤¯ÂÙ·È. HıÂÚÌÈ΋ ÙÔ˘ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·, ÂÔ̤ӈ˜ Î·È Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘,ÂÏÏ·ÙÒÓÔÓÙ·È. A˘Ùfi ‚¤‚·È· ÈÛ¯‡ÂÈ ÂÊ’ fiÛÔÓ ‰ÂÓ Û˘Ì‚·›ÓÂÈÌÂÙ·ÙÚÔ‹ οÔÈ·˜ ¿ÏÏ˘ ÌÔÚÊ‹˜ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ Û ıÂÚÌÈ΋ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜. ŒÙÛÈ, o oχ ıÂÚÌfi˜ ◊ÏÈo˜ ·-ÎÙÈÓo‚oÏ› Û˘Ó¯Ҙ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Úo˜ Ùo „˘¯Úfi ¢È¿ÛÙËÌ·.

ŸÏ· Ù· ÛÒÌ·Ù· ‰ÂÓ ·ÎÙÈÓo‚oÏo‡Ó Ì ·ÚfiÌoÈo ÙÚfio.ŸÛo ˘„ËÏfiÙÂÚË Â›Ó·È Ë ıÂÚÌoÎÚ·Û›· ÂÓfi˜ ÛÒÌ·Ùo˜ ηÈfiÛo ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË Ë ÂÈÊ¿ÓÂÈ¿ Ùo˘ ÙfiÛo ÂÓÙoÓfiÙÂÚ· ·-ÎÙÈÓo‚oÏ›. ∂›Û˘ oÈ ÛÎo˘Úfi¯ÚˆÌ˜ Î·È ÙÚ·¯È¤˜ ÂÈÊ¿-ÓÂȘ ÂΤÌo˘Ó ·ÏÏ¿ Î·È ·oÚÚoÊo‡Ó ıÂÚÌfiÙËÙ· Ì ·-ÎÙÈÓo‚oÏ›· ÂÓÙoÓfiÙÂÚ· ·fi ÙȘ ·ÓoÈÎÙfi¯ÚˆÌ˜ Î·È Ï›˜.°È’ ·˘Ùfi, Ùo ηÏoη›ÚÈ ÊoÚ¿ÌÂ Û˘Ó‹ıˆ˜ ·ÓoÈÎÙfi¯ÚˆÌ·Úo‡¯·, ÒÛÙ ӷ ·oÚÚoÊo‡Ó Û ÌÈÎÚfi ‚·ıÌfi ÙËÓ ËÏȷ΋·ÎÙÈÓo‚oÏ›·.

°ÂÓÈο ¤Ó· ÛÒÌ· o˘ ·ÎÙÈÓo‚oÏ› ¤ÓÙoÓ·, ·oÚÚoÊ¿ Â-›Û˘ ¤ÓÙoÓ·.

∂ÈÎfiÓ·.2.49ŸÙ·Ó ʈÙÔ‚ÔÏ› Ô ËÏÂÎÙÚÈÎfi˜ Ï·ÌÙ‹Ú·˜ ›-Ó·È ÙfiÛÔ ıÂÚÌfi˜ Ô˘ ‰ÂÓ ÌÔÚԇ̠ԇÙ ӷÙÔÓ ·ÁÁ›ÍÔ˘ÌÂ. ∆Ô Á˘·Ï› ÙÔ˘ ¤¯ÂÈ ıÂÚÌ·Óı›Ì ·ÎÙÈÓÔ‚ÔÏ›· ·fi ÙÔ ˘Ú·Îو̤ÓÔ ÌÂÙ·ÏÏÈ-Îfi Ó‹Ì· Î·È fi¯È Ì ·ÁˆÁ‹ ‹ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿. ∞˘ÙfiÁÈ·Ù› ·fi ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘ Ï·ÌÙ‹Ú· ¤¯ÂÈ ·-Ê·ÈÚÂı› fiÏÔ˜ ۯ‰fiÓ Ô ·¤Ú·˜.

∂ÈÎfiÓ· 2.50∂ȉÈ΋ ʈÙÔÁÚ¿ÊËÛË Ì ˘¤Ú˘ıÚÔ ÊÈÏÌ. OÈÎfiÎÎÈÓ˜ ÂÚÈÔ¯¤˜ ·ÓÙÈÛÙÔÈ¯Ô‡Ó Û ÛËÌ›·ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ˘„ËÏfiÙÂÚË ıÂÚÌÔ-ÎÚ·Û›·.

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76 £EPMOTHTA

£ÂÚÌÔ΋ÈÔ Î·È ËÏÈ·Îfi˜ ıÂÚÌÔۛʈӷ˜

∞fi Ôχ ·ÏÈ¿ Ô ¿ÓıÚˆÔ˜ ÚÔÛ¿ıËÛ ӷ ÂÎÌÂ-Ù·ÏÏ¢Ù› ÙËÓ ËÏȷ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÁÈ· ÙȘ ·Ó¿ÁΘ ÙÔ˘. ™ÙȘÔÈÎÔ‰Ô̤˜, ÏfiÁÔ˘ ¯¿ÚË, ÙÔ Âȯ›ÚËÛ Ì ÙÔÓ Î·Ù¿ÏÏË-ÏÔ ÚÔÛ·Ó·ÙÔÏÈÛÌfi ÙÔ˘˜, Ì ÙË ı¤ÛË Î·È ÙÔ Ì¤ÁÂıÔ˜ÙˆÓ ·Ú·ı‡ÚˆÓ ‹ Ì ÙË ¯Ú‹ÛË Î·Ù¿ÏÏËÏˆÓ ÔÈÎÔ‰ÔÌÈ-ÎÒÓ ˘ÏÈÎÒÓ. ¶·Ú’ fiÏ· ·˘Ù¿, ·ÎfiÌ· Î·È Û‹ÌÂÚ· Ë ·ÍÈÔ-Ô›ËÛË Ù˘ ËÏȷ΋˜ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ Â›Ó·È ÂÏ¿¯ÈÛÙË. ¢ÂÓ ÚÔ-ÛÂÁÁ›˙ÂÈ Ô‡Ù ÙÔ 0,005% Ù˘ ·ÁÎfiÛÌÈ·˜ ηٷӿψÛ˘ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜.

∏ ËÏȷ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ·Áȉ‡ÂÙ·È ·fi ‰È·Ê·Ó‹ ˘ÏÈο, fi-ˆ˜ ÙÔ Á˘·Ï›. ∞˘Ùfi Û˘Ì‚·›ÓÂÈ ÛÙ· «ËÏȷο Û›ÙÈ·» Î·È Ù··ÁÚÔÙÈο ıÂÚÌÔ΋ȷ. ∂Λ Ù· ÙÔ‡‚Ï·, ÙÔ ÌÂÙfiÓ Î·È ÙÔ¤‰·ÊÔ˜ ıÂÚÌ·›ÓÔÓÙ·È ·fi ÙÔÓ ◊ÏÈÔ Î·È ·fi ·˘Ù¿ Ì ·-ÁˆÁ‹ Î·È Ú‡̷ٷ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜ ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È ÙÔ ÂÚÈ‚¿Ï-ÏÔÓ. ÕÏÏÔ˜ ÙÚfiÔ˜ Â›Ó·È Ë ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛË ÂȉÈÎÒÓ Î·Ù·-Û΢ÒÓ (Û˘ÏϤÎÙ˜) fiÔ˘ οÔÈÔ ˘ÁÚfi, fiˆ˜ ÙÔ ÓÂÚfi, ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È ·fi ÙËÓ ËÏȷ΋ ·ÎÙÈÓÔ‚ÔÏ›·. ŒÓ·˜ Ù¤ÙÔÈÔ˜ Û˘ÏϤ-ÎÙ˘ Â›Ó·È Ô ËÏÈ·Îfi˜ ıÂÚÌÔۛʈӷ˜, ÛÙÔÓ ÔÔ›Ô ÙÔ ÓÂÚfi ·ÊÔ‡ ıÂÚÌ·Óı› ·fi ÙËÓ ËÏȷ΋ ·ÎÙÈÓÔ‚ÔÏ›·, ÌÔÚ› Ó· ÌÂ-Ù·ÊÂÚı› Î·È Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı›.

¶·ÚfiÌÔÈÔ «Ê·ÈÓfiÌÂÓÔ ıÂÚÌÔβԢ» Û˘Ì‚·›ÓÂÈ Î·È ÛÙÔÓÏ·Ó‹ÙË Ì·˜. ∆Ô ‰ÈÔÍ›‰ÈÔ ÙÔ˘ ¿Óıڷη Î·È Ù· ¿ÏÏ· η˘Û·¤-ÚÈ· ·fi ÙË ¯Ú‹ÛË ÔÚ˘ÎÙÒÓ Î·˘Û›ÌˆÓ ÛÙÔ˘˜ ÛÙ·ıÌÔ‡˜ ·Ú·-ÁˆÁ‹˜ ËÏÂÎÙÚÈ΋˜ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜, ÛÙ· ÂÚÁÔÛÙ¿ÛÈ· Î·È Ù· ÌÂÙ·ÊÔ-ÚÈο ̤۷, ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÔ‡Ó ÛÙËÓ ·ÙÌfiÛÊ·ÈÚ· Û·Ó ¤Ó· ÙÂÚ¿ÛÙÈÔÁ˘¿ÏÈÓÔ ·Ú¿ı˘ÚÔ Á‡Úˆ ·fi ÙË °Ë. ŒÙÛÈ ÂÌÔ‰›˙ÂÙ·È Ë ‰È¿-‰ÔÛË ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ Ì ·ÎÙÈÓÔ‚ÔÏ›· ·fi ÙË °Ë ÛÙÔ ¢È¿ÛÙËÌ·.∞˘Ùfi Û˘ÓÙÂÏ› ÒÛÙÂ Ë °Ë Ó· Á›ÓÂÙ·È ÔÏÔ¤Ó· ıÂÚÌfiÙÂÚË, Ì ·-ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ÛÙ·‰È·Î¿ Ó· ÙÚÔÔÔÈÂ›Ù·È ÙÔ Îϛ̷ Ù˘, Ì ‰Ú·-Ì·ÙÈΤ˜ Èı·ÓfiÓ ÂÈÙÒÛÂȘ ÛÙË ‚ÈÔÏÔÁÈ΋ ÈÛÔÚÚÔ›· ÙˆÓÔÈÎÔÛ˘ÛÙËÌ¿ÙˆÓ.

- ∫Ú·Ù‹ÛÙ ¤Ó· ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ ÎÔÓÙ¿ Î·È Î¿Ùˆ ·fi ¤Ó· Û‚ËÛÙfi ËÏÂÎÙÚÈÎfi Ï·ÌÙ‹Ú·- ™ËÌÂÈÒÛÙ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· .- ∞Ó¿„Ù ÙÔ Ï·ÌÙ‹Ú· ÎÚ·ÙÒÓÙ·˜ ÙÔ ıÂÚÌfiÌÂÙÚÔ ÛÙËÓ ›‰È· ı¤ÛË ¤ÙÛÈ, ÒÛÙ ӷ ʈٛ˙ÂÙ·È.- ªÂÙ¿ ·fi 3-4 ÏÂÙ¿ ÛËÌÂÈÒÛÙ ¿ÏÈ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·.ªÔÚ›Ù ӷ ÂÍËÁ‹ÛÂÙ ÁÈ·Ù› ÌÂÙ·‚Ï‹ıËÎÂ Ë ¤Ó‰ÂÈÍË ÙÔ˘ ıÂÚÌÔ̤ÙÚÔ˘;- ¶·Ú·ÙËÚ‹ÛÙ ˆ˜ ÌÂÙ·‚¿ÏÏÂÙ·È Ë ¤Ó‰ÂÈÍË ÙÔ˘ ıÂÚÌÔ̤ÙÚÔ˘ ·Ô ÙË ÛÙÈÁÌ‹ Ô˘ ÙÔ ÙÔÔıÂÙ‹Û·Ù ÎÔÓÙ¿ÛÙÔÓ Ï·ÌÙ‹Ú·.¶ÚÔÛ·ı‹ÛÙ Ó ÂÚÌËÓ‡ÛÂÙ·È ÙȘ ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂȘ Û·˜.

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£EPMOTHTA 77

∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ∂ÚˆÙ‹ÛÂȘ -∞Û΋ÛÂȘ

1. ™¯ËÌ·Ù›ÛÙ ÚÔÙ¿ÛÂȘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ÙËÓ¤ÓÓÔÈ· "·ÎÙÈÓÔ‚ÔÏ›·".

2. °È· ÙË ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ·fi ¤Ó· ÛÒÌ·Û ¤Ó· ¿ÏÏÔ, Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ Ó· ÌÂÛÔÏ·‚› ‡-ÏË ÛÙÔ ¯ÒÚÔ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜; ¢ÒÛÙ ¤Ó· Û¯ÂÙÈÎfi·Ú¿‰ÂÈÁÌ·.

3. ŒÓ· ÛÒÌ· ÂΤÌÂÈ ıÂÚÌfiÙËÙ· Ì ·ÎÙÈÓÔ‚Ô-Ï›·. ∂›Ó·È ··Ú·›ÙËÙ· ʈÙÂÈÓfi; ¢ÒÛÙ ¤Ó· Û¯Â-ÙÈÎfi ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·.

4. ∞fi ÔÈÔ˘˜ ·Ú¿ÁÔÓÙ˜ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ÙÔ fiÛÔ ¤-ÓÙÔÓ· ·ÎÙÈÓÔ‚ÔÏ› ¤Ó· ÛÒÌ·;

5. ∏ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÂÓfi˜ ÛÒÌ·ÙÔ˜ Â›Ó·È ‰˘Ó·Ùfi ӷ̤ÓÂÈ ÛÙ·ıÂÚ‹ ·Ó Î·È ÙÔ ÛÒÌ· ·ÎÙÈÓÔ‚ÔÏ› Û˘-Ó¯Ҙ. ¶Ò˜ Â›Ó·È ‰˘Ó·Ùfi Ó· Û˘Ì‚·›ÓÂÈ ·˘Ùfi;¡· ·Ó·Ù‡ÍÂÙ ¤Ó· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·.

6. ∂¿Óˆ Û ÌÈ· ËÏÂÎÙÚÈ΋ ÂÛÙ›· ı¤ÚÌ·ÓÛ˘ ‚Ú¿-˙ÂÈ ÌÈ· ηÙÛ·ÚfiÏ· Ì ÓÂÚfi. ¶Ò˜ ÌÂٷʤÚÂÙ·ÈË ıÂÚÌfiÙËÙ·:·) ·fi ÙËÓ ÂÛÙ›· ÚÔ˜ ÙÔÓ ˘ı̤ӷ Î·È Ù· ÙÔÈ-

¯ÒÌ·Ù· Ù˘ ηÙÛ·ÚfiÏ·˜.‚) ·fi ÙÔÓ ˘ı̤ӷ Ù˘ ηÙÛ·ÚfiÏ·˜ ÚÔ˜ ÙËÓ

ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡.Á) ·fi ÙËÓ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ÚÔ˜ ÙÔÓ ·¤Ú·

ÙÔ˘ ‰ˆÌ·Ù›Ô˘.‰) ·fi Ù· ıÂÚÌ¿ ÙÔȯÒÌ·Ù· Ù˘ ηÙÛ·ÚfiÏ·˜

ÚÔ˜ ·ÓÙÈΛÌÂÓ· ÙÔ˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜.

7. ¡· ·Ó·Ù‡ÍÂÙ ÙÔ˘˜ Ì˯·ÓÈÛÌÔ‡˜ Ì ÙÔ˘˜ Ô-Ô›Ô˘˜ ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È Ô ·¤Ú·˜ ÎÔÓÙ¿ ÛÙÔ ¤‰·ÊÔ˜ÌÈ· ËÏÈfiÏÔ˘ÛÙË Ë̤ڷ.

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78 £EPMOTHTA

¶ÂÚ›ÏË„Ë

∏ ̤ÙÚËÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ Á›ÓÂÙ·È Ì ηٿÏÏËÏ· fiÚÁ·Ó· : Ù· ıÂÚÌfiÌÂÙÚ·. ∏ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·ÙˆÓ ıÂÚÌÔ̤ÙÚˆÓ ‚·Û›˙ÂÙ·È Û οÔÈ· ȉÈfiÙËÙ· ÂÓfi˜ ˘ÏÈÎÔ‡, fiˆ˜ Ë ıÂÚÌÈ΋ ‰È·ÛÙÔÏ‹, Ô˘ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·.

OÈ ıÂÚÌÔÌÂÙÚÈΤ˜ Îϛ̷Θ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È Â˘Ú¤ˆ˜ Â›Ó·È ÙÔ˘ ∫ÂÏÛ›Ô˘ Î·È ÙÔ˘ ∫¤Ï‚ÈÓ.ŒÓ· ∫¤Ï‚ÈÓ Â›Ó·È ›ÛÔ Ì ¤Ó· ‚·ıÌfi ∫ÂÏÛ›Ô˘.

∏ ıÂÚÌfiÙËÙ· Â›Ó·È Ë ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ô˘ ÌÂٷʤÚÂÙ·È ÂÍ·ÈÙ›·˜ Ù˘ ‰È·ÊÔÚ¿˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜. ∏ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂٷʤÚÂÙ·È ·fi ÙÔ ÛÒÌ· ˘„ËÏfiÙÂÚ˘ ÚÔ˜ ÙÔ ÛÒÌ· ¯·ÌËÏfiÙÂÚ˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜. ∏ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ÛÙ·Ì·Ù¿ fiÙ·Ó ÂÍÈÛÒÓÔÓÙ·È ÔÈ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ ÙˆÓ ÛˆÌ¿ÙˆÓ (ıÂÚÌÈ΋ÈÛÔÚÚÔ›·). ∏ ıÂÚÌfiÙËÙ· Ô˘ ÌÂٷʤÚÂÙ·È Û’ ¤Ó· ÛÒÌ· ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙË Ì¿˙· ÙÔ˘, ÙÔ Â›‰Ô˜ ÙÔ˘˘ÏÈÎÔ‡ Î·È ÙË ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜. ∂ȉÈ΋ ıÂÚÌfiÙËÙ· Â›Ó·È Ë ÔÛfiÙËÙ· ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ Ô˘··ÈÙÂ›Ù·È ÁÈ· ÙËÓ ·‡ÍËÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÂÓfi˜ ¯ÈÏÈfiÁÚ·ÌÌÔ˘ οÔÈÔ˘ ˘ÏÈÎÔ‡ ηٿ ¤Ó· ‚·ıÌfi∫ÂÏÛ›Ô˘.

∏ ‡ÏË ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·fi Ù˘¯·›· ÎÈÓÔ‡ÌÂÓ· ÌfiÚÈ·. ∏ ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ Â›Ó·È ·Ó¿ÏÔÁËÌ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·. ™ÙÔ ·fiÏ˘ÙÔ Ìˉ¤Ó Ù· ÌfiÚÈ· ¤¯Ô˘Ó ÙËÓ ÂÏ¿¯ÈÛÙË ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·. ∏ ıÂÚÌÈ΋ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÂÓfi˜ ·ÓÙÈÎÂÈ̤ÓÔ˘ Â›Ó·È ÙÔ ¿ıÚÔÈÛÌ· ÙˆÓ ÎÈÓËÙÈÎÒÓ ÂÓÂÚÁÂÈÒÓ Ô˘ Û˘Ó‰¤ÔÓÙ·È Ì ÙËıÂÚÌÈ΋ ΛÓËÛË ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÙÔ˘. ∏ ıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Â›Ó·È ·Ó¿ÏÔÁË Ì ÙËÓ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Î·È ÙË Ì¿˙·ÙÔ˘ ·ÓÙÈÎÂÈ̤ÓÔ˘. ∆· ÌfiÚÈ· ¤¯Ô˘Ó Î·È ‰˘Ó·ÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·. ∂ÛˆÙÂÚÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Â›Ó·È Ë Û˘ÓÔÏÈ΋ÎÈÓËÙÈ΋ Î·È ‰˘Ó·ÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÂÓfi˜ ·ÓÙÈÎÂÈ̤ÓÔ˘.

∞‡ÍËÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÚÔηÏ› ·‡ÍËÛË ÙˆÓ ‰È·ÛÙ¿ÛÂˆÓ ÙˆÓ ÛˆÌ¿ÙˆÓ. ∏ ·‡ÍËÛË ÙÔ˘Ì‹ÎÔ˘˜ ‹ ÙÔ˘ fiÁÎÔ˘ Â›Ó·È ·Ó¿ÏÔÁË Ì ÙË ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ Î·È Ì ÙÔ ·Ú¯ÈÎfi Ì‹ÎÔ˜ ‹ ÙÔÓfiÁÎÔ. ∂›Û˘ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙÔ ˘ÏÈÎfi.

∫·Ù¿ ÙË ıÂÚÌÈ΋ ‰È·ÛÙÔÏ‹ ·˘Í¿ÓÂÙ·È Ë ·fiÛÙ·ÛË ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÙÔ˘ ˘ÏÈÎÔ‡.

∏ ıÂÚÌfiÙËÙ· ÚÔηÏ› ·ÏÏ·Á‹ Ù˘ ηٿÛÙ·Û˘ ÙˆÓ ÛˆÌ¿ÙˆÓ.

∆‹ÍË Â›Ó·È Ë ·ÏÏ·Á‹ ηٿÛÙ·Û˘ ·fi ÛÙÂÚÂfi Û ˘ÁÚfi. ¶‹ÍË Â›Ó·È Ë ·ÏÏ·Á‹ ·fi ˘ÁÚ‹ ÛÂÛÙÂÚ‹ ηٿÛÙ·ÛË. ∫·Ù¿ ÙË Ù‹ÍË ÌÂٷʤÚÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ· ÛÙËÓ Ô˘Û›· Ô˘ Ù‹ÎÂÙ·È. ∫·Ù¿ ÙËÓ ‹ÍËÌÂٷʤÚÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ· ·fi ÙÔ ÛÒÌ· Ô˘ Ù‹ÎÂÙ·È ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ.

∂Í¿ÙÌÈÛË Â›Ó·È Ë ·ÏÏ·Á‹ ηٿÛÙ·Û˘ ·fi ˘ÁÚ‹ Û ·¤ÚÈ· Ì ·Ú·ÁˆÁ‹ ·ÙÌÒÓ ÛÙËÓ ÂÈÊ¿ÓÂÈ·ÙÔ˘ ˘ÁÚÔ‡. µÚ·ÛÌfi˜ Â›Ó·È Ë ›‰È· ·ÏÏ·Á‹ Ì ÁÚ‹ÁÔÚË ·Ú·ÁˆÁ‹ ·ÙÌÒÓ ·fi fiÏË ÙË Ì¿˙· ÙÔ˘˘ÁÚÔ‡. ∆Ô ·ÓÙ›ÛÙÚÔÊÔ Ê·ÈÓfiÌÂÓÔ ÙÔ˘ ‚Ú·ÛÌÔ‡ Â›Ó·È Ë ˘ÁÚÔÔ›ËÛË. ∫·Ù¿ ÙÔÓ ‚Ú·ÛÌfi ÌÂٷʤÚÂÙ·ÈıÂÚÌfiÙËÙ· ÛÙËÓ Ô˘Û›· Ô˘ ‚Ú¿˙ÂÈ.

°È· οı ˘ÏÈÎfi ÔÈ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ Ù‹Í˘ - ‹Í˘ Î·È ‚Ú·ÛÌÔ‡ - ˘ÁÚÔÔ›ËÛ˘ ·ÓÙ›ÛÙÔȯ·Û˘Ì›ÙÔ˘Ó. ∞˘Ù¤˜ ÔÈ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ Â›Ó·È ÛÙ·ıÂÚ¤˜ ÁÈ· οı ˘ÁÚfi.

∏ ıÂÚÌfiÙËÙ· Ô˘ ÌÂٷʤÚÂÙ·È Î·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÌÈ·˜ ·ÏÏ·Á‹˜ ηٿÛÙ·Û˘ ‰ÂÓ ÚÔηÏ›ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ ÛÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·. ∏ ıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ‰È·ÙËÚÂ›Ù·È ÛÙ·ıÂÚ‹. ∫·Ù¿ ÙËÓ Ù‹ÍË ‹ ÙÔÓ ‚Ú·ÛÌfiÂÍ·ÛıÂÓÔ‡Ó ÔÈ ‰˘Ó¿ÌÂȘ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ ÔfiÙ ÙÔ ÛÒÌ· ·ÏÏ¿˙ÂÈ Î·Ù¿ÛÙ·ÛË. ∏ ÌÂÙ·ÊÂÚfiÌÂÓËıÂÚÌfiÙËÙ· ÚÔηÏ› ·‡ÍËÛË Ù˘ ‰˘Ó·ÌÈ΋˜ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ. ™˘ÓÂÒ˜ Ë ÂÛˆÙÂÚÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ ·˘Í¿ÓÂÙ·È.

∏ ıÂÚÌÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ‰È·‰›‰ÂÙ·È:

ñ ªÂ ·ÁˆÁ‹ ΢ڛˆ˜ ÛÙ· ÛÙÂÚ¿. ªÂ ·˘Ùfi ÙÔÓ ÙÚfiÔ ÎÈÓËÙÈ΋ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÌÂÙ·‚È‚¿˙ÂÙ·È ·fiÌfiÚÈÔ Û ÌfiÚÈÔ, ÂÓÒ Ù· ÌfiÚÈ· ‰È·ÙËÚÔ‡ÓÙ·È ÛÙȘ ı¤ÛÂȘ ÙÔ˘˜.

ñ ªÂ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ ‡Ï˘ ̤ۈ ÚÂ˘Ì¿ÙˆÓ ÛÙ· ˘ÁÚ¿ Î·È ÛÙ· ·¤ÚÈ·.

ñ ªÂ ·ÎÙÈÓÔ‚ÔÏ›·, ÌÈ· ‰È·‰Èηۛ· fiÔ˘ Ë ‡·ÚÍË Ù˘ ‡Ï˘ ‰ÂÓ Â›Ó·È ·Ó·Áη›·. OÈ Ì·‡Ú˜ ηÈÙÚ·¯È¤˜ ÂÈÊ¿ÓÂȘ ·ÎÙÈÓÔ‚ÔÏÔ‡Ó ÈÔ ¤ÓÙÔÓ· ·fi ÙȘ ¿ÛÚ˜ Î·È Ï›˜.