2.1 la cadena de abastecimiento y la administración de la cadena de abastecimiento administracion...

2.1

La Cadena de AbastecimientoLa Cadena de Abastecimiento

yy

La Administración de la Cadena La Administración de la Cadena de Abastecimientode Abastecimiento

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

2.2

Qué es la Cadena de Abastecimiento (CDA): Qué es la Cadena de Abastecimiento (CDA): Definición generalDefinición general

Es el ciclo de conjunto de medios de Es el ciclo de conjunto de medios de producción, de transporte, de producción, de transporte, de

manipulación y almacenamiento, manipulación y almacenamiento, aplicados para hacer pasar los aplicados para hacer pasar los

productos del estado de materias productos del estado de materias primas almacenadas en manos de los primas almacenadas en manos de los

proveedores, al de productos proveedores, al de productos terminados entregados a los clientesterminados entregados a los clientes

CADENA DE ABASTECIMIENTO

2.3

Qué es la Cadena de Abastecimiento Qué es la Cadena de Abastecimiento (CDA): Definición de negocios(CDA): Definición de negocios

Red de organizaciones y procesos Red de organizaciones y procesos de negocios de negocios


2.4

• Red de Organizaciones: proveedores, Red de Organizaciones: proveedores, plantas manufactureras, centros de plantas manufactureras, centros de

distribución, medios de transporte, plazas distribución, medios de transporte, plazas detallistas, personas, informacióndetallistas, personas, información

Procesos de Negocios: adquisición, control Procesos de Negocios: adquisición, control de inventario, distribución y entregasde inventario, distribución y entregas


2.5

La Cadena de Abastecimiento (CDA)La Cadena de Abastecimiento (CDA)

• Red de organizaciones y procesos de negocios Red de organizaciones y procesos de negocios enlazados para fines de interés comúnenlazados para fines de interés común

- Suministrar materiales Suministrar materiales

- Transformar mat. primas en productos Transformar mat. primas en productos intermedios y terminados intermedios y terminados

- Distribuir estos productos a clientes y Distribuir estos productos a clientes y consumidoresconsumidores


2.6

La Administración de la CDALa Administración de la CDA

• Coordinación, enlace e integración de Coordinación, enlace e integración de actividades y procesosactividades y procesos

Actividades : compras, elaboración y Actividades : compras, elaboración y desplazamiento de productosdesplazamiento de productos

• Procesos Logísticos: proveedores, Procesos Logísticos: proveedores, fabricantes, distribuidores y clientesfabricantes, distribuidores y clientes


2.7

Objetivos de la Administración de la CDAObjetivos de la Administración de la CDA

• Reducir : tiempo, esfuerzo redundante, Reducir : tiempo, esfuerzo redundante, costos de inventarios, cantidad de recursos costos de inventarios, cantidad de recursos

inmovilizados a lo largo de la rutainmovilizados a lo largo de la ruta

• Alcanzar : cantidades correctas desde la Alcanzar : cantidades correctas desde la fuente u origen hasta su destino, costos más fuente u origen hasta su destino, costos más

bajos y tiempo más cortos de la bajos y tiempo más cortos de la transportacióntransportación


2.8

Pasos de una CDAPasos de una CDA

• Utilización de insumos o materia primaUtilización de insumos o materia prima• Producción de artículos o serviciosProducción de artículos o servicios

• Producto terminadoProducto terminado• Almacenamiento de los productos y control de Almacenamiento de los productos y control de

inventarioinventario• Preparación del pedido solicitado por el Preparación del pedido solicitado por el

clientecliente• Traslado del despacho al CDTraslado del despacho al CD


2.9

Pasos de una CDAPasos de una CDA

• Recepción del embarque de mercaderías en el CD Recepción del embarque de mercaderías en el CD del clientedel cliente

• Traslado del CD a la sala de ventaTraslado del CD a la sala de venta• Recepción de despacho de mercaderías en la sala Recepción de despacho de mercaderías en la sala

de ventade venta• Traslado desde la recepción en la sala de venta a Traslado desde la recepción en la sala de venta a

la bodegala bodega• Traslado desde la bodega a la sala de ventasTraslado desde la bodega a la sala de ventas• Venta del producto al consumidor finalVenta del producto al consumidor final


2.10

Ejemplo de una Cadena de Abastecimiento (CDA)

SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

2.11

Tendencia en la CDATendencia en la CDA

• Tradicional: PUSHTradicional: PUSH

• Nueva : PUSH + PULLNueva : PUSH + PULL


2.12

Flujo en las CDAFlujo en las CDA

• Flujo de información logística / comercialFlujo de información logística / comercial

Fabricante transportista distribuidor minorista detallista consumidorFabricante transportista distribuidor minorista detallista consumidor

• Flujo de información estratégica / ventas / Flujo de información estratégica / ventas / inventariosinventarios


2.13

Flujo en las CDAFlujo en las CDA

• Flujo de productoFlujo de producto

Fabricante transportista distribuidor minorista detallista consumidorFabricante transportista distribuidor minorista detallista consumidor

• Flujo de dinero o pagoFlujo de dinero o pago


2.14

Contextos de las CDAContextos de las CDA

• Interno: es el flujo de materiales e Interno: es el flujo de materiales e información dentro de mis instalacionesinformación dentro de mis instalaciones

• Corporativo: es el flujo de materiales e Corporativo: es el flujo de materiales e información entre las diferentes áreas de información entre las diferentes áreas de

la empresa, los procesos y mis la empresa, los procesos y mis instalacionesinstalaciones


2.15

Contextos de las CDAContextos de las CDA

• CDA : es el flujo de materiales e información CDA : es el flujo de materiales e información entre mi empresa y mis socios comerciales entre mi empresa y mis socios comerciales

hasta llegar al consumidor finalhasta llegar al consumidor final

• Global : es el flujo de materiales e Global : es el flujo de materiales e información entre mi empresa y mis socios información entre mi empresa y mis socios comerciales globales y los consumidores comerciales globales y los consumidores

globalesglobales


2.16

Considerandos importantesConsiderandos importantes

• La CDA incluye la Logística InversaLa CDA incluye la Logística Inversa

• Ineficiencias en la CDA pueden constituir un Ineficiencias en la CDA pueden constituir un desperdicio de hasta 25% de los costos desperdicio de hasta 25% de los costos

operativos de las empresasoperativos de las empresas

• Un problema recurrente en la Administración Un problema recurrente en la Administración de la CDA es el “efecto bullwhip” de la CDA es el “efecto bullwhip”


2.17

Tecnologías de Tecnologías de información al información al servicio de la servicio de la

CDACDA

• EPC (Electronic EPC (Electronic Product Code)Product Code)


2.18

Tecnologías de Tecnologías de información al información al servicio de la servicio de la

CDACDA

• RFID (Radio RFID (Radio Frecuencia)Frecuencia)


2.19

SCM (Supply Chain Management)SCM (Supply Chain Management)

• Coodinan mayoritariamente Coodinan mayoritariamente información del exteriorinformación del exterior

• Fortalecen enlaces con proveedores Fortalecen enlaces con proveedores de cualquier nivel de la cadenade cualquier nivel de la cadena

SISTEMAS PARA LA ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO (CDA)

2.20

• Decidir cuándo y qué producir, almacenar y desplazarDecidir cuándo y qué producir, almacenar y desplazar• Comunicar pedidos rápidamenteComunicar pedidos rápidamente• Seguir el estado de los pedidosSeguir el estado de los pedidos• Verificar la disponibilidad del inventarioVerificar la disponibilidad del inventario• Reducir costos de inventarios, transportación y almacenajeReducir costos de inventarios, transportación y almacenaje• Dar seguimiento a los embarquesDar seguimiento a los embarques• Planear la producción con base en demanda realPlanear la producción con base en demanda real• Proveer especificaciones de productosProveer especificaciones de productos• Compartir informacion sobre defectos, devolucionesCompartir informacion sobre defectos, devoluciones• Comunicar rápidamente cambios en los diseñosComunicar rápidamente cambios en los diseños

Cómo facilitan los Sistemas de Información la Administración de la CDA


2.21

Tipos de SCM Tipos de SCM

SCM para PlaneaciónSCM para Planeación

SCM para EjecuciónSCM para Ejecución


2.22

• Sistemas SCM para la Planeación:Sistemas SCM para la Planeación: generan generan pronósticos de demanda y desarrollan planes de pronósticos de demanda y desarrollan planes de abastecimiento y manufacturaabastecimiento y manufactura

• Sistemas SCM para la Ejecución: Sistemas SCM para la Ejecución: manejan el manejan el flujo de productos a través de los centros de flujo de productos a través de los centros de distribución y los almacenes para asegurarse de distribución y los almacenes para asegurarse de que se entreguen en los lugares correctos de la que se entreguen en los lugares correctos de la manera más eficientemanera más eficiente


2.23

• Funciones de los Sistemas SCM para la Funciones de los Sistemas SCM para la planeación de la CDAplaneación de la CDA

1.1. Planificación de pedidosPlanificación de pedidos2.2. Planificación avanzada de programación y Planificación avanzada de programación y

manufacturamanufactura3.3. Planeación de la demandaPlaneación de la demanda4.4. Planeación de la distribuciónPlaneación de la distribución5.5. Planeación de la transportaciónPlaneación de la transportación


2.24

• Funciones de los Sistemas SCM para la Funciones de los Sistemas SCM para la ejecución de la CDAejecución de la CDA

1.1. Compromisos de entrega de pedidosCompromisos de entrega de pedidos

2.2. Producción finalProducción final

3.3. ReabastecimientoReabastecimiento

4.4. Administración de la distribuciónAdministración de la distribución

5.5. Distribución inversa ( o Logística Inversa )Distribución inversa ( o Logística Inversa )


2.1 la cadena de abastecimiento y la administración de la cadena de abastecimiento administracion...

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