B U B B L E S

  NV   NV    NV   NV   2006   NV   2002    2002    2005   2007  

  Dal Zotto ‘Pucino’ I Prosecco Victoria  Louis Roederer Brut Premier I Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier   Reims, France  Paul Bara Grand Cru Rosé Brut I Chardonnay, Pinot Noir Bouzy, France  Ruinart Blanc de Blancs I Chardonnay (375ml) Reims, France  Louis Roederer ‘Brut Nature’ I Pinot Noir, Chardonnay Valley de la Marne, France  Agrapart & Fils ‘Terroirs’ Grand Cru Brut I Chardonnay Avize, France  Billecart ‘Nicolas Francois Billecart’  Brut I Chardonnay, Pinot Noir Mareuil-Sur-Ay, France  Pol Roger ‘Cuvée Sir Winston Churchill’  I Pinot Noir, Chardonnay Epernay, France  Bollinger ‘La Grande Annee’ Brut I Pinot Noir, Chardonnay Ay, France  Perrier-Jouët ‘Belle Epoque’ I Chardonnay Cramant, France 

GLASS  

12   

20        

              

 

BOTTLE  

58   

110  

  

120  

 90  

 180   

145   

380    

345    

220  

 285  

                NV     NV  

 1998   2006   

   Established since 1584, Gosset is the oldest and one of the smallest Grande Marque Champagne producers. From the superbly smooth and well rounded flavours of the Brut 

Excellence to the elegance and perfume of the brilliant Grand Rosé champagne to the incomparable Grand Millésime vintage it is clear that these champagnes have been 

conceived for the most demanding champagne enthusiast. Halford is proud to share with you a selection of Champagne 

Gosset’s finest cuvées.   Gosset ‘Brut Excellence’ Brut I Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier   Ay, France   Gosset Grande Rosé I Chardonnay, Pinot Noir, vin rouge Bouzy, Ambonnay, France   Gosset ‘Celebris’ Extra Brut I Chardonnay, Pinot Noir Ay, France  Gosset Grand Millésime I Pinot Noir, Chardonnay Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, France  

   

                              110              175             280  

        190 

   

 

W H I T E    

   2016   2016   2016   2016   2015   2015   2015   2013    

   Halford by Willow Bridge  I Semillon, Sauvignon I  WA herbaceous & tropical  Rieslingfreak No.4  I Riesling I WA ripe lemons & limes with a hint of spice  Dormilona Blanco I Semillon I WA organic & racy  Hugh Hamilton ‘ The Trickster’  I Pinot Grigio I SA  refreshing & crisp   Arlewood I Chardonnay  I WA white stone fruit with a hint of oak  Silkwood I Sauvignon Blanc I WA citrus & melon with a hint of oak  Domaine Garnier & Fils  I Chablis I France pear & citrus, restrained & minerally  Bindi ‘Kostas Rind’  I Chardonnay I VIC wonderful texture &  fine length   

GLASS  

 11   

12   

12   

12   

            13  

 

BOTTLE  

 52   

58  

 58   

58   

62   

58   

75   

85    

R E D 

  2016    2016   2016   2016    2016    2016   2010   2014   2012   2011 

  Longview  Rosé I Nebbiolo I  SA pink grapefruit & musk   ‘Edgar’ by Willowbridge I Cab Sauv, Merlot I  WA  herbaceous & earthy  Hoddles Creek  I Pinot Noir I  VIC  earthy, spiced dark fruit  Hentley Farm ‘Villain & Vixen I Shiraz I  SA rich fruit & sultry spice  Smallfry ‘Joven’ I Tempranillo,  Grenache I  SA biodynamic, juicy & fresh   Blind Corner I  Cabernet Sauvignon I WA ripe & juicy, blackcurrant  Clarendon Hills ‘ Blewitt Springs’  I Grenache I SA dark cherries & liquorice  Ata Rangi I Pinot Noir I  NZ  spicy ripe dark cherries  Rockford ‘ Basket Press’ I Shiraz I SA ripe sweet cherry, plum & spice  Juniper Estate I Cabernet Sauvignon I  WA silky smooth, chalky tannins  

GLASS           12                11             14               13             13             13  

  

        

 

BOTTLE        58 

  

 52   

66   

62   

62   

62         95         85  

 125   

90  

C I D E R  /  B E E R 

                         

  Buderim Ginger Beer 4.4% Queensland  Napoleon Apple  Cider 4.9% Victoria  Henry Westons Apple Vintage Reserve  8.2% England  The Hills Cider Co. Pear 5.0% Adelaide Hills   Little Creatures Rogers’ 3.8%  Western Australia  Asahi ‘Soukai’ Low Carb 3.5% Japan  Budvar Lager 5.0% Czech Republic  Estrella Damm Mediterranean Lager 4.6%  Spain  Asahi Super Dry  5.0% Japan  Wild ‘Gluten Free’ Pale Ale 4.5% New South Wales  Holgate ‘Hop Tart’ Semi Sour Pale Ale 4.5%   Victoria  Gage Roads IPA 5.4%  Western Australia  Boston Brewing ‘The Right’ Nut Brown Ale 5.7%  WA  Nail Brewing  Red Ale 6.0%  Western Australia  Feral Smoked Porter 4.9%  Western Australia  

$  

11  

11  

15  

         11   

10  

9  

10  

10  

14  

12  

12  

11  

11  

11  

11 

ml  

355ml  330ml 

 500ml 

 330ml 

  

330ml  

330ml  

330ml  

330ml  

500ml  

330ml  

330ml  

330ml  

330ml  

330ml  

330ml  

 

T O   S N A C K

  T O A S T I E S 

                       

 

Crisps, salt & vinegar seasoning  Marinated Mt Zero olives  House made sausage rolls, spicy tomato sauce (3)  Grilled chorizo, toasted Turkish bread, lemon & pickles  Hummus & spiced avocado quesadillas  Warmed goat’s brie 50g, truffle honey, pear paste, fennel seed lavosh     Smoked chicken breast, avocado, herb mayonnaise, shaved parmesan  Smoked salmon, cream cheese whip, capers, pickled onion   

         $ 

5  7 

 12 

 

       12  

12  

16  

    

12   

14