2015-2018

APLICAȚIE TEMA HRANĂ SĂNĂTOASĂ 2018/2019

SCARA ALIMENTELOR SĂNĂTOASE:

� Aveți la dispoziție 6 produse alimentare pe care trebuie să le aranjați pe o scară virtuală a sustenabilității alimentelor: 2 mere (producție autohtonă și din altă țară), chips-uri, 2 ciocolate (neagră și normală), biscuiți simpli/ cremă.

CERINȚE: *Se realizează analiza produselor alimentare din următoarele perspective: - Proveniența alimentelor (producători locali/ supermarket/ piață/ gospodărie proprie); - Nivelul de procesare al alimentelor din coș; - Modul de depozitare (uscare/ congelare/ refrigerare/ consum în stare proaspătă); - Sursa de prelucrare a alimentelor (sobă- plită cu lemne- cărbune/ aragaz cu butelie-gaz/ cuptor cu microunde, etc….); - Modul de procesare (fierbere/ prăjire/ coacere/ stre crudă-semicrudă); - Amprenta de CO2 a alimentelor datorată transportului/ depozitării/ prelucrării/ procesării; -Costul coșului săptămânal de alimente funție de numărul de persoane din familie;

Pentru o bună conștientizare a noastră, a tuturor, mai jos am notat informatii despre amprenta ecologică și calculul acesteia: 1 . C e e s t e a m p r e n t a e c o l o g i c ă : http://www.societal.ro/ro/comunitate/articole/ce-este-amprenta-ecologica--642.html 2. Calcul amprentă: http://www.generatiaverde.ro/co2/ Le puteți utiliza împreună cu elevii, la ora de diriginție, chimie, biologie, goegrafie, pentru ca ei să înțeleagă mai bine impactul individual asupra mediului și să-și schimbe comportamentul. Se poate utiliza și individual, de acasă și se poate primi Email cu informații în timp real despre amprent ecologică a fiecăruia.

Vă mulțumim pentru participare!