2008 chpa solar

1

Estrategias de Empresas Alimentarias

El Rol de Nestlé y su Visión Exportadora

F. del Solar - Presidente Ejecutivo Nestlé ChileF. del Solar - Presidente Ejecutivo Nestlé Chile

Santiago, 4 de Septiembre 2008Santiago, 4 de Septiembre 2008

2

Agenda

Nestlé Chile y el PaísNestlé Chile y el País

Nestlé y el Entorno ExportadorNestlé y el Entorno Exportador

Desafíos / Conclusiones y Reflexiones FinalesDesafíos / Conclusiones y Reflexiones Finales

Video : El Consumidor GlobalVideo : El Consumidor Global

11

22

33

44

3

2000 2000

Exportando al Mundo

Exportando al Mundo

LácteosLácteosCulinariosCulinarios

Cereales InfantilesCereales Infantiles

ChocolatesChocolates

GalletasGalletas

Cereales DesayunoCereales Desayuno

‘90‘90

Leche Larga VidaLeche Larga Vida

Consolidación mercado interno

Consolidación mercado interno

PetfoodPetfood

Nestlé Chile y el País

‘40 – ‘50‘40 – ‘5019341934

LLanquihue

Nescafé Graneros

Industrialización

Lechera Nacional

Industrialización

Lechera NacionalLos

ÁngelesLos Ángeles

OsornoOsorno

‘60 – ‘80‘60 – ‘80

DiversificaciónDiversificación

Culinarios San FdoCulinarios San FdoHelados SavoryHelados Savory

Refrigerados MaculRefrigerados Macul

Confites Hucke MacKayConfites Hucke MacKay

Cereales DesayunoCereales Desayuno

4

•Nutrición, salud y bienestar

•Calidad Vida Laboral•Creación valor para el país

•Medio Ambiente

¿Qué está haciendo Nestlé?

ComercializaciónExportación

y Consumidor

Almacenamiento

Y Distribución

Proceso Industrial

M.P. NacionalesM.P. Importadas

•Red Centros Investigación

•Desarrollo de Tecnologías

•Productos Valor Agregado

•Nuevas Plantas y líneas•Procesos de producción•Capacitación•Transferencia tecnológica

•Asegurar inocuidad

•Cumplimiento estándares internacionales

•Factores Nutricionales

Innovación

Renovación

CreaciónValor

Compartido

InversionesTecnológicas

Mercados

Marcas

Calidad

Productos

•Amplia red de mercados•Conocimiento Consumidor• Acceso Canal Retail

Generando Valor Agregado en toda la Cadena Exportadora con Visión

de Largo Plazo …

… de Nestlé Chile al Mundo

Contribuyendo al Desarrollo Regional del País

Cereales Desayuno23 millones de cajas

Horas Hombres 193.000Hojalata 1,5 mill mt2KW 4,5 millones

Leche en Polvo2 millones de tarros

Leche 45 millones ltsHoras Hombres 26.000Hojalata 200 mt2850 mil KW

Leche Condensada118 millones de tarrosLeche 95 millones ltsHoras Hombres 167.000Hojalata 4,5 mill mt2 2,1 mill KW

Cereales infantiles33 millones de tarrosHoras Hombres 160.000Hojalata 1,5 mill mt2KW 2 millones

Culinarios29 millones de sobresHoras Hombres 17.000Laminate 12 millones mt2KW 91millones

XX

VIIIVIII

VIVI

Helados

6 millones de paletasHoras Hombres 20.000Palitos 6 millones

R.M.R.M.

6

Millones de USD

2003

53

2004

70

2005

91

2006

108

2007

118

2008e

130


Más de 30 MercadosMás de 30 Mercados


México

Perú

Venezuela

USA

Ecuador

Colombia

Bolivia

Centro América y Caribe

Argentina

Brasil

Uruguay

Paraguay

España

Japón

Ghana

Canadá

Egipto

Angola

Emiratos Arabes

Australia

Siria

Filipinas

DetalleDetalle

8

Más de 40 productos y 380 formatosMás de 40 productos y 380 formatos

Nuestro modelo exportador con sólidas bases


Choc. y Galletas

1%

Cereales Infantiles

14%

Cereales Desayuno

13%

Lácteos Valor

Agregado 56%

Lácteos Granel

5%

Culinarios 4%

Saborizantes Leche 3%

Nescafé 2%

Helados 1%

9

SectorSectorAlimentosAlimentosSectorSectorAlimentosAlimentos

Infraestructura Infraestructura ExportaciónExportaciónAcceso Materias Acceso Materias

PrimasPrimasRiesgo Zoo y Fitosanitarios / Riesgo Zoo y Fitosanitarios / TrazabilidadTrazabilidadVariación Precios Materias Variación Precios Materias

PrimasPrimas

ChileChileChileChileBaja Inversión Infraestructura - Baja Inversión Infraestructura -

EnergíaEnergíaFluctuación valor del Fluctuación valor del dólardólar

Leyes y Regulaciones Leyes y Regulaciones RestrictivasRestrictivasTemas Laborales / Disponibilidad RRHH Temas Laborales / Disponibilidad RRHH

CalificadosCalificados

Imagen PaísImagen País

Factores Críticos de Éxito Posición Competitiva

Investigación y DesarrolloInvestigación y DesarrolloCapacidad Capacidad

EmpresarialEmpresarialMercados / Marcas / Mercados / Marcas / MarketingMarketingTecnologías / ProcesosTecnologías / Procesos

Conocimiento del Conocimiento del ConsumidorConsumidorRRHH calificadoRRHH calificado

NestléNestléNestléNestlé

Amenazas / RiesgosAmenazas / Riesgos FortalezasFortalezas

Aún tenemos tareas pendientes … Rol de todos

10

Nuevas Tendencias Nuevos Factores

Propiedad Intelectual

Seguridad Fito y Zoosanitaria

Tecnologías Limpias

Responsabilidad Social

Uso eficiente Energía y Agua

Cumplimiento Leyes Laborales

Transparencia Financiera

… un desafío permanente“Mejorar nuestra Posición

Competitiva”

Factores Críticos de Éxito Posición Competitiva

11

Oportunidades y Desafíos para Chile INNOVACIÓN INNOVACIÓN

• Valor Agregado• Calidad• Productividad


LOGÍSTICALOGÍSTICA

• Optimizar cadena• Trazabilidad• Optimizar cadena• Trazabilidad

ChinaChina

IndiaIndia

NUEVOS MERCADOSNUEVOS MERCADOS

• Perfeccionar TLC• Inteligencia de

Mercado


Mercado

MEDIO AMBIENTEMEDIO AMBIENTE

• Agua, Energía• Biodiversidad• Agua, Energía• Biodiversidad

INVERSIONESINVERSIONES

Ventajas comparativas+ Ventajas competitivasVentajas comparativas+ Ventajas competitivas

RSERSE

• Trabajo Infantil• Condiciones Laborales• Transferencia know how• Inocuidad

• Trabajo Infantil• Condiciones Laborales• Transferencia know how• Inocuidad

•Capturar nuevas tendencias•Clusters / Derribar fronteras•Capturar nuevas tendencias•Clusters / Derribar fronteras

CONSUMIDORESCONSUMIDORES

12

Global Drying vs Global Warning

5,8 5,34,4 4,13,8

34% ahorro34% ahorro

2003 2004 2005 2006 2007

Agua / Kilo de ProductosAgua / Kilo de Productos

Lts

4,4 4,33,4 3,1

2,5

2003 2004 2005 2006 2007

43% ahorro43% ahorro

Agua Residual / kilo de ProductosAgua Residual / kilo de Productos

Lts

Nestlé S.A. y el uso del Agua

Rio Jordán

A 10 Kms del Mar Muerto

Río Grande (USA

México)

2001, por primera vez no

llegó al Golfo de México

Río Amarillo (China)

Seco en últimos 100 km

1972 15 días

1996 133 días

1997 226 días

13

Oportunidades y Desafíos para Chile

Sentido de urgencia y velocidad : condiciones sine qua non

INNOVACIÓN INNOVACIÓN



LOGÍSTICALOGÍSTICA

• Optimizar cadena• Trazabilidad• Optimizar cadena• Trazabilidad

ChinaChina

IndiaIndia

NUEVOS MERCADOSNUEVOS MERCADOS


Mercado


Mercado

MEDIO AMBIENTEMEDIO AMBIENTE

• Agua, Energía• Biodiversidad• Agua, Energía• Biodiversidad

INVERSIONESINVERSIONES

Ventajas comparativas+ Ventajas competitivasVentajas comparativas+ Ventajas competitivas

RSERSE

•Trabajo Infantil•Condiciones Laborales•Transferencia know how•Inocuidad

•Trabajo Infantil•Condiciones Laborales•Transferencia know how•Inocuidad

•Capturar nuevas tendencias•Clusters / Derribar fronteras•Capturar nuevas tendencias•Clusters / Derribar fronteras

CONSUMIDORESCONSUMIDORES

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Reflexiones Finales

• El futuro del Chile Exportador depende de la coordinación Público - Privado

• Midamos los productos de importación con la Misma Vara de Exigencia que los productos de exportación

• La Inteligencia de Negocios es clave para ser

exitoso• En el área regulatoria (medioambiente, salud, trazabilidad, etc), debemos tener Simetría con el resto del mundo, en particular productos de valor agregado

• Sólo seremos exitosos si logramos la mejor Productividad y Competitividad versus otros países exportadores

15

Video

16

Gracias !!!

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