Savour Ottawa c/o Just Food 613-236-9300 ext.305280 Metcalfe Street, Suite 501 heather@justfood.ca Ottawa, ON K2P 1R7 www.savourottawa.ca

Savour Ottawa develops and promotes Ottawa and area as a premier year-round culinary destination, with robust offerings of local foods and experiences

for both locals and visitors to the area 2008 Accomplishments • Launched Savour Ottawa name, logo, website and membership criteria • Attracted seventy-five paid members • Facilitated business connections between local farmers and local buyers • Developed promotional posters for farmers – see example to the right • Participated in Farmers’ Markets Ontario (FMO) provincial program for

‘Local Farmer Certification’. All farmer members of Savour Ottawa were verified under the FMO program

• Developed economic opportunities for our members through partnership in events and activities such as the Rideau Canal Festival, Bon Appetit Ottawa, Ottawa Home & Garden Show & more

• Generated significant media coverage locally, regionally, nationally and internationally

2009 Action Plan

• Add three new membership categories: microprocessors, retailers and

farmers’ markets. • Implement an online inventory, to facilitate the purchase of local food in

the region • Develop a minimum seven economic opportunities for our members

through partnership with existing events and activities • Continue to facilitate business relationships between farmers and local

buyers through events, online inventory, meetings, etc. • Continue to develop strong media partnerships and coverage • Strengthen consumer awareness through promotional activities • And much more!

For more information about Savour Ottawa visit: www.SavourOttawa.ca

or contact Heather at 613-236-9300 ext.305 or heather@justfood.ca

Savour Ottawa c/o Just Food 613-236-9300 ext.305280 Metcalfe Street, Suite 501 heather@justfood.ca Ottawa, ON K2P 1R7 www.savourottawa.ca

Savourez Ottawa a pour but de rehausser l’image d’Ottawa et de la région comme destination culinaire de choix à longueur d’année, en faisant la promotion des produits de notre terroir auprès

des résidents et des visiteurs et en leur proposant des expériences uniques Réalisations de 2008 • Nous avons lancé le nom Savourez Ottawa, son logo, son site Web et ses

critères d’adhésion • Nous avons attiré 75 membres cotisants • Nous avons facilité les relations d’affaires entre les exploitants agricoles de la

région et les acheteurs locaux • Nous avons conçu des affiches promotionnelles à l’intention des agriculteurs

– voir l’exemple à droite • Nous avons participé au programme provincial Farmers’ Markets Ontario

(Marchés des producteurs agricoles de l’Ontario) (FMO) en vue de la « certification d’agriculteur local ». Tous les agriculteurs membres de Savourez Ottawa ont fait l’objet d’une vérification dans le cadre du programme FMO

• Nous avons créé des possibilités économiques pour nos membres, par le biais de partenariats lors d’événements et d’activités, entre autres le Festival du canal Rideau, Bon Appétit Ottawa et le Salon maisons et jardins Ottawa

• Nous avons bénéficié d’une importante couverture médiatique aux échelons local, régional, national et international

Plan d’action pour 2009

• Ajouter trois nouvelles catégories de membres, c’est-à-dire les marchés des microtransformateurs, des détaillants et des exploitants agricoles

• Mettre sur pied un inventaire en ligne afin de faciliter l’achat des produits alimentaires locaux dans la région

• Créer au moins sept possibilités économiques à l’intention de nos membres, par le biais de partenariats avec des activités et des événements existants

• Continuer de faciliter les relations d’affaires entre les exploitants agricoles et les acheteurs locaux, au moyen d’événements, d’un inventaire en ligne et de réunions, pour ne nommer que ceux-là

• Continuer d’établir de solides partenariats avec les médias et de bénéficier d’une bonne couverture médiatique

• Mieux sensibiliser les consommateurs par le biais d’activités promotionnelles • Et la liste est encore très longue!

Pour en savoir plus sur Savourez Ottawa, consultez le site : www.SavourezOttawa.ca ou communiquez avec Heather au 613-236-9300, poste 305 ou

par courriel à l’adresse heather@justfood.ca