2 u 1 (pizza + projara) Zanimljiva kombinacija ukusa gotova za čas posla i to od sastojaka kojeuglavnom uvek imamo u kući.  

Autor: sandra0702

30min Jednostavno

Sastojci4 osobe

jaja 4 komada

sir 150g (kačkavalj, krem sir, belisir...)

suhomesnato 150g (bilo čega što se zatekne ufrižideru)

pšenično brašno 2 čaše

instant palenta 1/2 čaše

ulje 1/2 čaše

mineralna voda 1/2 čaše

prašak za pecivo 1 kesica

paradajz pire ili kečap za premazivanje

origano za posipanje

Priprema

Napomena Ovo testo je pogodno za razne eksperimente. Sve zavisi od ukusa i vaše mašte. Umestopalente možete koristiti neko integralno brašno; možete dodati semenke, kiselekrastavce, šampinjone, masline, bilo koji suhomesnati proizvod i bilo koji sir, isto tako izačin. So nije među sastojcima jer od vrste sira i suhomesnatog zavisi da li je trebadodati ili ne. Dakle, možete pustiti mašti na volju. Ovde su korišćeni biljni kačkavalj ipileća prsa.

1. Uključite pećnicu i podesite je na 200 stepeni. Dok se pećnica greje, pripremite testo.  2. Jaja blago ulupajte, dodajte sir, suhomesnato narezano na sitne kockice i prašak za

pecivo i dobro promešajte spatulom.  3. Ulijte ulje, dodajte brašno i palentu i još malo promešajte. Na kraju ulijte mineralnu

vodu i promešajte još malo da dobijete homogenu masu.4. Pleh obložite pek-papirom, izručite testo i poravnajte ga.  5. Pecite 10 minuta na 200 stepeni. Ako se uhvatila korica izvadite testo, premažite ga

paradajz pireom ili kečapom i pospite origanom. Vratite u pećnicu i pecite još 20-takminuta na istoj temperaturi.  

www.coolinarika.com