2 makalah penanganan hasil perikanan.doc

7/26/2019 2 MAKALAH PENANGANAN HASIL PERIKANAN.doc

1/36

BAB I. PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG

Perdagangan pangan dunia (global food trading) menunjukkan bahwa adanya

dinamika perubahan gaya hidup manusia dalam mengkonsumsi pangan dari belahan

dunia lainnya (Wallace et al.2011). Perubahan ini memungkinkan transportasi bahan

pangan dalam jumlah besar ke bagian dunia manapun dan memungkinkan timbulnya

risiko yang dapat membahayakan keselamatan jangka pendek maupun jangka panjang

penanganan dan pengolahan komoditas produk perikanan indonesia untuk ekspor.

Risiko dapat menggangu dan menunda material in!ormasi dan arus kas yang pada

akhirnya dapat merusak penjualan meningkatkan biaya atau keduanya ("hopra dan

#odhi 200$). %erjadinya risiko seperti penolakan dapat mengakibatkan kerugian.Penolakan negara&negara importir terkait dengan masalah tingginya kadar

histamine pada beberapa ikan mewarnai kegiatan ekspor. #elama kurun waktu tahun

200' sampai dengan tahun 200 memperlihatkan data bahwa dari total 0 kasus

penolakan tuna di *ni +ropa bagi ,ndonesia 11 kasus diantaranya disebabkan oleh

kandungan histamin yang melebihi standar ambang batas 10 mg-100 gram daging

atau 100 ppm (+" 200). #elain itu penolakan produk ,ndonesia yang akan diekspor

oleh negara pengimpor sekitar '0 beralasan bahwa produk makanan ,ndonesia

tidak higinis. Pada tahun 200 terjadi $ kasus penolakan oleh /epang dan pada tahun

200 sebanyak 1 kasus umumnya disebabkan oleh cemaran bakteri. #edangkan

merika penolakannya disebabkan oleh adanya kotoran ('') dan cemaran

(21$). 3leh karena itu *ni +ropa mewajibkan semua pelaku usaha bidang pangan

di setiap negara dan para pengekspor dari negara lain menggunakan sistem

traceability untuk mencatat perjalanan pangan mulai dari pemasok sampai konsumen

(4ood Re5iew ,ndonesia 200).

#alah satu konsep dan instrumentasi mutu dan keamanan pangan yang disarankan

untuk mendukung dan penjamin mutu makanan adalah pemberian in!ormasi lengkap

mengenai posisi suatu produk dan jalur distribusi yang ditempuh sehingga

memudahkan upaya pelacakan produk. 6onsep ini disebut traceability system (Raspor

200). 6ebijakan P+R7+86P R, 8omor9 Per. 01-7en-200 tentang pengendalian

sistem jaminan mutu dan keamanan pangan pada pasal 1 menjelaskan tentang

prinsip ketelusuran (traceability) yang menekankan bahwa pelaku usaha pengolahan

harus memberikan label atau in!ormasi yang mengidenti!ikasi ketertelusurannya

1


2/36

sesuai dengan persyaratan jenis produk tertentu. 7aka dari itu sistem traceability

dalam menjamin kemanan pangan penting untuk diperhatikan

,#3 2200 (200) sebagai ketentuan standar yang dipakai secara luas di dunia

menyampaikan bahwa dalam suatu sistem traceability organisasi minimal harus

mampu mengidenti!ikasi siapa pemasoknya dan kepada siapa produk tersebut

didistribusikan dalam prinsip satu langkah ke depan (one step forward) dan satu

langkah ke belakang (one step backward). ,#3 22000 (200) juga menyebutkan

bahwa setiap organisasi atau industri harus membuat dan melaksanakan sistem

traceability yang dapat mengidenti!ikasi unit produk dan kode batch produk yang

menghubungkan rekaman bahan baku proses dan distribusi.

7enurut 6her et al. (2010) traceability berman!aat dalam menemukan sumber&

sumber yang berpotensi menimbulkan risiko. #elain itu man!aat sistem traceabilitydapat mengurangi risiko yang berbahaya dalam proses produksi dan dapat dengan

cepat meresponnya mengendalikan potensi yang berisiko tinggi agar dapat mencegah

kejadian yang tidak terduga serta memperkuat pengendalian pada potensi yang

berisiko (6oreshko5 200:).

4olinas et al. (200') menyampaikan bahwa secara teoritis e!isiensi dari suatu

sistem traceability sangat tergantung dari kemampuan mengumpulkan in!ormasi

mengenai mutu dan keamanan dari suatu produk. 6ajian ;arsen (200)

memperlihatkan bahwa terdapat beberapa metode pengumpulan in!ormasi untuk

mendukung traceability yaitu mulai dari media dokumen kertas hingga yang lebih

kompleks berbasis teknologi in!ormasi.

Penerapanan traceability di industri perikanan berdasarkan ;arsen (200)

memperlihatkan bahwan praktek pendistribusian ikan pada industri perikanan seperti

distribusi ikan segar sering mengalami pengemasan ulang (repacking)beberapa kali.

;abel baru diberikan setiap kali pengemasan ulang oleh pelaku atau organisasi yang

berbeda.


3/36

%ujuan dari penulisan makalah kajian sistem traceability dalam penanganan dan

pengolahan komoditas produk perikanan indonesia untuk ekspor adalah

1. 7engetahui Pengertian dan man!aat Traceability

2. 7engetahui tahapan sistem traceability dalam penanganan dan pengolahan

komoditas produk perikanan

C. MANFAAT

7an!aat dari makalah ini adalah dengan adanya kajian sistem traceability dalam

penanganan dan pengolahan komoditas produk perikanan indonesia untuk ekspor

maka diharapkan akan berman!aat untuk pembaca sebagai re!erensi pengembangan

sistem traceability yang dapat diterapkan dalam suatu industri penanganan dan

pengolahan perikanan untuk ekspor.

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

"ode= limentarius (""->; '0&200') menyatakan bahwa traceabilityadalah

kemampuan untuk mengikuti pergerakan dari makanan selama tahap proses produksi

dan distribusi. The International Organization for Standarization :00092000 (,#3

:00092000) mende!inisikan traceability sebagai kemampuan untuk menelusuri

sejarah aplikasi atau lokasi dari hal dibawah pertimbangan dan catatan yang dapat

menghubungkan produk dengan asal bahan dan sejarah proses produk serta distribusi

produk. >eneral 4ood ;aw Regulation 1-2002 *ni +ropa pada artikel nomor 1

mende!inisikan traceabilitysebagai kemampuan menelusuri makanan atau pakan atau

3


4/36

bahan baku produksi makanan atau pakan dalam setiap tahap proses produksi dan

distribusi.

7asalah keamanan pangan pada masa perdagangan global saat ini telah

memaksa timbulnya regulasi mengenai traceability (#enneset dan 4oras 200).

?erbagai regulasi tentang sistem jaminan keamanan pangan dan traceability telah

tersedia di berbagai negara. *ni +ropa General Food aw !eg"lation (+" 1

klausul 1) telah diberlakukan mulai tanggal 1 /anuari 200. Regulasi ini mencakup

elemen penting seperti aturan traceabilitydan penarikan produk berbahaya (!ecall

#roced"res) yang terdapat di pasaran. turan ini menyatakan bahwa traceability

dide!inisikan sebagai kemampuan untuk menelusuri produk pakan bahan yang

digunakan untuk konsumsi melalui semua tahapan produksi pengolahan dan

distribusi produk (Official $o"rnal of the %"ropean &omm"nities 2002). merika

sejak peristiwa 11 #eptember telah pula mengeluarkan The 'S#"blic ealth Sec"rity

and ioterrorism #reparedness and !esponse *ct pada tahun 2002. Regulasi ini

memberikan kekuasaan bagi 4@ (Food and +r"gs *dministration) melakukan

perlindungan terhadap keamanan pangan nasional dengan melakukan berbagai

langkah salah satu diantaranya adalah pembuatan dan pemeliharaan rekaman (record

keeping) untuk kepentingan traceability (%hakur dan


5/36

dan hanya melibatkan satu pihak. #edangkan secara eksternal ketertelusuran atau

sistem traceabilitymencakup perpindahan produk dari alur sepanjang rantai suplai (misalnya

dari kapal-nelayan sampai ke konsumen di luar negeri) dan bisa melibatkan lebih dari satu

pihak.

BAB III. PEMBAHASAN

A. PENERAPAN TRACEABILITY DALAM PENANGANAN DAN PENGOLAHAN

KOMODITAS PERIKANAN

Pelaku usaha pada rantai suplai khususnya penanganan dan pengolahan bertanggung

jawab dalam menjamin mutu dan keamanan produk akhir serta penerapan kemampuan

telusur (traceability)secara konsisten hal itu dilakukan melalui upaya membangun

kerjasama dengan paras"pplier(b"ilding alliances with s"ppliers) dalam

rangka*ppro,ed S"pplier melalui prinsip moral bisnis. @alam hal ini *P, (*nit

Pengolahan ,kan) dituntut untuk wajib membina dan menilai para supplier mereka dalam

5


6/36

memenuhi persyaratan jaminan mutu dan keamanan pangan. #elanjutnya unit supplier

mendapatkan*ppro,ed S"pplierdari *P, dan *P, lalu melakukan audit secara berkala

dan e5aluasi paras"pplier sehingga *P, tidak hanya meminta surat garansi (letter of

g"arantee) jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan. pabila terjadi kasus penolakan

produk oleh otoritas kompeten di negara importir maka *P, bersama unit supplier yang

akan bertanggung jawab atas terjadinya kasus penolakan.

B. MANFAAT TRACEABILITY

Penelusuran balik atau mendapatkan kembali in!ormasi mengenai asal A usul

(lokasi dan proses) suatu produk makanan adalah melalui identi!ikasi nomor atau

kode atau dokumen. Praktek Traceabilitysangat diperlukan jika terdapat sesuatu

kesalahan khususnya untuk mencari siapa yang bertanggung jawab dan menghindari

kesalahan sama terulang kembali. gar traceability dapat diterapkan secara konsisten

maka semua pihak yang terlibat dalam penanganan dan pengolahan harus melakukan

pencatatan (in!ormasi dan koleksi data) tentang hal&hal yang telah ditentukan terhadap

input produksi atau produk yang dikelolanya. Traceability system dipengaruhi oleh

regulasi karakteristik produk dan harapan customer.

7an!aat Traceability dalam manajemen penanganan dan pengolahan

komoditas perikanan ekspor antara lain 9

1. 7engendalikan insiden keamanan pangan (food safety incidents)9

Produk dapat di tarik kembali (recall) dengan mudah jika sumber material yang

berbahaya dapat diidenti!ikasi dan produk bermasalah dapat diisolasi dari rantai

supplai

2. 7emudahkan identi!ikasi program monitoring residu pada titik kunci dalam mata

rantai suplai hasil perikanan.

. 7eningkatkan e!isiensi pabrik.

7eminimalkan kerugian pada waktu me&recall produk karena hanya dilakukan

pada produk yang bermasalah saja

$. Beri!ikasi asal produk

. &hain of &"stody9 pemenuhan alur in!ormasi dan koleksi data dari hilir ke hulu

'. 7enyampaikan cerita kepada konsumen

. @asar pengambilan keputusan

C. ASPEK-ASPEK PENGKODEAN

6


7/36

*ntuk memudahkan dan mengidenti!ikasi sistemtraceability maka perlu dibuatkan

kode yang berbeda&beda diantara masing&masing unit usaha. Prinsip yang harus dipegang

dalam melakukan kegiatan pengkodean pada sistem Traceabilityadalah harus membuat

nomor identi!ikasi yang jelas mengenai produk yang ditangani pencantuman serta

pengiriman kode (nomor identitas) dan bila terjadi penggabungan bath harus akurat serta

harus mencantumkan in!ormasi yang perlu diketahui oleh konsumen. turan dasar

pengkodean sistem Traceabilityharus memenuhi beberapa ketentuan diantaranya 9

a. #esuai dengan #tandard ,nternasional

b. 6ode tidak mudah berubah

c. @apat diaplikasikan kepada semua produk perikanan.

@alam membuat dan mencantumkan pengkodean harus dapat mengidentitaskan

tentang 6ode sal *sul ?arang yang mencakup beberapa kode 9

1. 6ode 8egara dengan re!erensiISO -//01

ISO 3166-1adalah bagian dari Kode negaraISO 3166, sebuah sistem

pengkodean standar untuk nama negara. Pertama kali dipublikasikan

tahun 1974oleh International Organization for StandardizationISO! "ang terdiri atas

tiga kode berbeda untuk setiap negara#

ISO 3166-1 alpha-2, sebuah sistem dua$karakter al%abet "ang umum digunakan

di Top Level Domaininternet.Kode ISO 3166$1 alpha$& adalah standar internasional

kode dua huru% negara$negara di dunia dan merupakan bagian "ang paling dikenal

dari ISO 3166$1 dan penggunaan selan'utn"a sebagai sebagian besar dari kode

negarauntuk nama$nama ()* Internet. +1

ISO 3166-1 alpha-3,sebuah sistem tiga$karakter al%abet. Kode ISO 3166$1 alpha$3

adalah standar internasional kode negara tiga huru% untuk merepresentasikan negara$

negara dan -ila"ah$-ila"ah dependensi di dunia.

ISO 3166-1 numeric, sebuah sistem tiga$digit numerik "ang digunakan oleh diisistatistik P//.

Sebuah negaraumumn"a mendapatkan kode baru 'ika berubah nama. ISO 3166$1

bukan merupakan satu$satun"a kode negara standar. Komite Olimpiade

Internasionaldan 0dration Internationale de 0ootball 2ssoiationdiketahui memiliki sistem

kode negara tersendiri. lihat# *a%tar perbedaan kode negara IO, 0I02, dan ISO 3166!

Sampai sekarang ini telah ada &46 negara dan -ila"ah "ang mempun"ai kode negara ISO 3166$

1.

/erikut ini adalah tabel pengkodean dalam ISO 3166$1.

7
https://id.wikipedia.org/wiki/Kode_negara_ISOhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kode_negara_ISOhttps://id.wikipedia.org/wiki/ISO_3166https://id.wikipedia.org/wiki/1974https://id.wikipedia.org/wiki/International_Organization_for_Standardizationhttps://id.wikipedia.org/wiki/ISO_3166-1_alpha-2https://id.wikipedia.org/wiki/TLDhttps://id.wikipedia.org/wiki/TLDhttps://id.wikipedia.org/wiki/Internethttps://id.wikipedia.org/wiki/Internethttps://id.wikipedia.org/wiki/Kode_negarahttps://id.wikipedia.org/wiki/Kode_negarahttps://id.wikipedia.org/wiki/Kode_negarahttps://id.wikipedia.org/wiki/ISO_3166-1#cite_note-1https://id.wikipedia.org/wiki/ISO_3166-1_alpha-3https://id.wikipedia.org/wiki/ISO_3166-1_alpha-3https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=ISO_3166-1_numeric&action=edit&redlink=1https://id.wikipedia.org/wiki/PBBhttps://id.wikipedia.org/wiki/Negarahttps://id.wikipedia.org/wiki/Komite_Olimpiade_Internasionalhttps://id.wikipedia.org/wiki/Komite_Olimpiade_Internasionalhttps://id.wikipedia.org/wiki/Komite_Olimpiade_Internasionalhttps://id.wikipedia.org/wiki/F%C3%A9d%C3%A9ration_Internationale_de_Football_Associationhttps://id.wikipedia.org/wiki/F%C3%A9d%C3%A9ration_Internationale_de_Football_Associationhttps://id.wikipedia.org/wiki/Daftar_perbedaan_kode_negara_IOC,_FIFA,_dan_ISO_3166https://id.wikipedia.org/wiki/ISO_3166https://id.wikipedia.org/wiki/1974https://id.wikipedia.org/wiki/International_Organization_for_Standardizationhttps://id.wikipedia.org/wiki/ISO_3166-1_alpha-2https://id.wikipedia.org/wiki/TLDhttps://id.wikipedia.org/wiki/Internethttps://id.wikipedia.org/wiki/Kode_negarahttps://id.wikipedia.org/wiki/Kode_negarahttps://id.wikipedia.org/wiki/ISO_3166-1#cite_note-1https://id.wikipedia.org/wiki/ISO_3166-1_alpha-3https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=ISO_3166-1_numeric&action=edit&redlink=1https://id.wikipedia.org/wiki/PBBhttps://id.wikipedia.org/wiki/Negarahttps://id.wikipedia.org/wiki/Komite_Olimpiade_Internasionalhttps://id.wikipedia.org/wiki/Komite_Olimpiade_Internasionalhttps://id.wikipedia.org/wiki/F%C3%A9d%C3%A9ration_Internationale_de_Football_Associationhttps://id.wikipedia.org/wiki/Daftar_perbedaan_kode_negara_IOC,_FIFA,_dan_ISO_3166https://id.wikipedia.org/wiki/Kode_negara_ISO


8/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa

Indonesia")Numerik Alpha-3 Alpha-2 Bendera

2%ganistan 2%ghanistan 554 20 20

2%rika Selatan South 2%ria 715 20 2

2%rika (engah,

8epublikentral 2%rian 8epubli 145 20 0

land, Kepulauan land Islands &4: 2)2 2;

2lbania 2lbania 55: 2)/ 2)

2l'a* 2*

2ngola 2ngola 5&4 2O 2O

2nguilla 2nguilla 665 2I2 2I

2ntarktika 2ntartia 515 2(2 2?

2ntigua dan /arbuda 2ntigua and /arbuda 5&: 2( 2

2ntillen /elanda >etherlands 2ntilles @35 2>( 2>

8
https://id.wikipedia.org/wiki/Afganistanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Afrika_Selatanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Republik_Afrika_Tengahhttps://id.wikipedia.org/wiki/Republik_Afrika_Tengahhttps://id.wikipedia.org/wiki/%C3%85landhttps://id.wikipedia.org/wiki/Albaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Aljazairhttps://id.wikipedia.org/wiki/Amerika_Serikathttps://id.wikipedia.org/wiki/Andorrahttps://id.wikipedia.org/wiki/Angolahttps://id.wikipedia.org/wiki/Anguillahttps://id.wikipedia.org/wiki/Antarktikahttps://id.wikipedia.org/wiki/Antigua_dan_Barbudahttps://id.wikipedia.org/wiki/Antillen_Belandahttps://id.wikipedia.org/wiki/Antillen_Belandahttps://id.wikipedia.org/wiki/Antigua_dan_Barbudahttps://id.wikipedia.org/wiki/Antarktikahttps://id.wikipedia.org/wiki/Anguillahttps://id.wikipedia.org/wiki/Angolahttps://id.wikipedia.org/wiki/Andorrahttps://id.wikipedia.org/wiki/Amerika_Serikathttps://id.wikipedia.org/wiki/Aljazairhttps://id.wikipedia.org/wiki/Albaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/%C3%85landhttps://id.wikipedia.org/wiki/Afrika_Tengahhttps://id.wikipedia.org/wiki/Afrika_Selatanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Afganistanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Afganistanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Afrika_Selatanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Republik_Afrika_Tengahhttps://id.wikipedia.org/wiki/Republik_Afrika_Tengahhttps://id.wikipedia.org/wiki/%C3%85landhttps://id.wikipedia.org/wiki/Albaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Aljazairhttps://id.wikipedia.org/wiki/Amerika_Serikathttps://id.wikipedia.org/wiki/Andorrahttps://id.wikipedia.org/wiki/Angolahttps://id.wikipedia.org/wiki/Anguillahttps://id.wikipedia.org/wiki/Antarktikahttps://id.wikipedia.org/wiki/Antigua_dan_Barbudahttps://id.wikipedia.org/wiki/Antillen_Belanda


9/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


2rab Saudi Saudi 2rabia 6:& S2= S2

2rgentina 2rgentina 53& 28 28

2rmenia 2rmenia 5@1 28A 2A

2ruba 2ruba @33 2/B 2B

2ustralia 2ustralia 536 2=S 2=

2ustria 2ustria 545 2=( 2(

2etherlands @&: >)* >)

/elarus /elarus 11& /)8 /E

9
https://id.wikipedia.org/wiki/Arab_Saudihttps://id.wikipedia.org/wiki/Argentinahttps://id.wikipedia.org/wiki/Armeniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Arubahttps://id.wikipedia.org/wiki/Australiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Austriahttps://id.wikipedia.org/wiki/Azerbaijanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Bahamahttps://id.wikipedia.org/wiki/Bahrainhttps://id.wikipedia.org/wiki/Bangladeshhttps://id.wikipedia.org/wiki/Barbadoshttps://id.wikipedia.org/wiki/Belandahttps://id.wikipedia.org/wiki/Belarushttps://id.wikipedia.org/wiki/Belarushttps://id.wikipedia.org/wiki/Belandahttps://id.wikipedia.org/wiki/Barbadoshttps://id.wikipedia.org/wiki/Bangladeshhttps://id.wikipedia.org/wiki/Bahrainhttps://id.wikipedia.org/wiki/Bahamahttps://id.wikipedia.org/wiki/Azerbaijanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Austriahttps://id.wikipedia.org/wiki/Australiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Arubahttps://id.wikipedia.org/wiki/Armeniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Argentinahttps://id.wikipedia.org/wiki/Arab_Saudihttps://id.wikipedia.org/wiki/Arab_Saudihttps://id.wikipedia.org/wiki/Argentinahttps://id.wikipedia.org/wiki/Armeniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Arubahttps://id.wikipedia.org/wiki/Australiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Austriahttps://id.wikipedia.org/wiki/Azerbaijanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Bahamahttps://id.wikipedia.org/wiki/Bahrainhttps://id.wikipedia.org/wiki/Bangladeshhttps://id.wikipedia.org/wiki/Barbadoshttps://id.wikipedia.org/wiki/Belandahttps://id.wikipedia.org/wiki/Belarus


10/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


/elgia /elgium 5@6 /C) /C

/eli /(

/oliia /oliia 56: /O) /O

/osnia dan

Der


11/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


/urkina 0aso /urkina 0aso :@4 /02 /0

/urundi /urundi 15: /*I /I

a"man, Kepulauan a"man Islands 136 EA KE

had had 14: (* (*

eko, 8epublik K *K

*'ibouti *'ibouti &6& *FI *F

*ominika *ominia &1& *A2 *A

*ominika, 8epublik *ominian 8epubli &14 *OA *O

Ckuador Cuador &1: C= C

11
https://id.wikipedia.org/wiki/Burkina_Fasohttps://id.wikipedia.org/wiki/Burundihttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Caymanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Chadhttps://id.wikipedia.org/wiki/Republik_Cekohttps://id.wikipedia.org/wiki/Chilihttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Cocos_(Keeling)https://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Cocos_(Keeling)https://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Cookhttps://id.wikipedia.org/wiki/Denmarkhttps://id.wikipedia.org/wiki/Djiboutihttps://id.wikipedia.org/wiki/Dominikahttps://id.wikipedia.org/wiki/Republik_Dominikahttps://id.wikipedia.org/wiki/Ekuadorhttps://id.wikipedia.org/wiki/Ekuadorhttps://id.wikipedia.org/wiki/Republik_Dominikahttps://id.wikipedia.org/wiki/Dominikahttps://id.wikipedia.org/wiki/Djiboutihttps://id.wikipedia.org/wiki/Denmarkhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Cookhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Cocos_(Keeling)https://id.wikipedia.org/wiki/Chilihttps://id.wikipedia.org/wiki/Cekohttps://id.wikipedia.org/wiki/Chadhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Caymanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Burundihttps://id.wikipedia.org/wiki/Burkina_Fasohttps://id.wikipedia.org/wiki/Burkina_Fasohttps://id.wikipedia.org/wiki/Burundihttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Caymanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Chadhttps://id.wikipedia.org/wiki/Republik_Cekohttps://id.wikipedia.org/wiki/Chilihttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Cocos_(Keeling)https://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Cocos_(Keeling)https://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Cookhttps://id.wikipedia.org/wiki/Denmarkhttps://id.wikipedia.org/wiki/Djiboutihttps://id.wikipedia.org/wiki/Dominikahttps://id.wikipedia.org/wiki/Republik_Dominikahttps://id.wikipedia.org/wiki/Ekuador


12/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


Cl Salador Cl Salador &&& S)G SG

Critrea Critrea &3& C8I C8

Cstonia Cstonia &33 CS( CC

Cthiopia Cthiopia &31 C(D C(

0alkland, Kepulauan 0alkland Islands &3: 0)K 0K

0aroe, Kepulauan 0aroe Islands &34 08O 0O

0i'i 0i'i &4& 0FI 0F

0ilipina Philippines 65: PD) PD

0inlandia 0inland &46 0I> 0I

abon abon &66 2/ 2

ambia ambia &75 A/ A

eorgia eorgia &6: CO C

12
https://id.wikipedia.org/wiki/El_Salvadorhttps://id.wikipedia.org/wiki/Eritreahttps://id.wikipedia.org/wiki/Estoniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Ethiopiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Falklandhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Faroehttps://id.wikipedia.org/wiki/Fijihttps://id.wikipedia.org/wiki/Filipinahttps://id.wikipedia.org/wiki/Finlandiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Gabonhttps://id.wikipedia.org/wiki/Gambiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Georgiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Georgiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Gambiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Gabonhttps://id.wikipedia.org/wiki/Finlandiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Filipinahttps://id.wikipedia.org/wiki/Fijihttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Faroehttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Falklandhttps://id.wikipedia.org/wiki/Ethiopiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Estoniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Eritreahttps://id.wikipedia.org/wiki/El_Salvadorhttps://id.wikipedia.org/wiki/El_Salvadorhttps://id.wikipedia.org/wiki/Eritreahttps://id.wikipedia.org/wiki/Estoniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Ethiopiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Falklandhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Faroehttps://id.wikipedia.org/wiki/Fijihttps://id.wikipedia.org/wiki/Filipinahttps://id.wikipedia.org/wiki/Finlandiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Gabonhttps://id.wikipedia.org/wiki/Gambiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Georgia


13/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


eorgia Selatan dan

Kepulauan Sand-ih

Selatan

South eorgia and the

South Sand-ih Islands&39 SS S

hana hana &:: D2 D

ibraltar ibraltar &9& I/ I

reenland reenland 354 8) )

renada renada 35: 8* *

uadeloupe uadeloupe 31& )P P

uam uam 316 =A =

uatemala uatemala 3&5 (A (

uernse" uernse" :31 E

uinea uinea 3&4 I> >

uinea$/issau uinea$/issau 6&4 >/ B

uinea Khatulisti-a CHuatorial uinea &&6 >? ?

13
https://id.wikipedia.org/wiki/Georgia_Selatan_dan_Kepulauan_Sandwich_Selatanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Georgia_Selatan_dan_Kepulauan_Sandwich_Selatanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Georgia_Selatan_dan_Kepulauan_Sandwich_Selatanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Ghanahttps://id.wikipedia.org/wiki/Gibraltarhttps://id.wikipedia.org/wiki/Greenlandhttps://id.wikipedia.org/wiki/Grenadahttps://id.wikipedia.org/wiki/Guadeloupehttps://id.wikipedia.org/wiki/Guamhttps://id.wikipedia.org/wiki/Guatemalahttps://id.wikipedia.org/wiki/Guernseyhttps://id.wikipedia.org/wiki/Guineahttps://id.wikipedia.org/wiki/Guinea-Bissauhttps://id.wikipedia.org/wiki/Guinea_Khatulistiwahttps://id.wikipedia.org/wiki/Guinea_Khatulistiwahttps://id.wikipedia.org/wiki/Guinea-Bissauhttps://id.wikipedia.org/wiki/Guineahttps://id.wikipedia.org/wiki/Guernseyhttps://id.wikipedia.org/wiki/Guatemalahttps://id.wikipedia.org/wiki/Guamhttps://id.wikipedia.org/wiki/Guadeloupehttps://id.wikipedia.org/wiki/Grenadahttps://id.wikipedia.org/wiki/Greenlandhttps://id.wikipedia.org/wiki/Gibraltarhttps://id.wikipedia.org/wiki/Ghanahttps://id.wikipedia.org/wiki/Georgia_Selatan_dan_Kepulauan_Sandwich_Selatanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Georgia_Selatan_dan_Kepulauan_Sandwich_Selatanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Georgia_Selatan_dan_Kepulauan_Sandwich_Selatanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Georgia_Selatan_dan_Kepulauan_Sandwich_Selatanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Ghanahttps://id.wikipedia.org/wiki/Gibraltarhttps://id.wikipedia.org/wiki/Greenlandhttps://id.wikipedia.org/wiki/Grenadahttps://id.wikipedia.org/wiki/Guadeloupehttps://id.wikipedia.org/wiki/Guamhttps://id.wikipedia.org/wiki/Guatemalahttps://id.wikipedia.org/wiki/Guernseyhttps://id.wikipedia.org/wiki/Guineahttps://id.wikipedia.org/wiki/Guinea-Bissauhttps://id.wikipedia.org/wiki/Guinea_Khatulistiwa


14/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


u"ana u"ana 3&: =E E

u"ana Peranis 0renh uiana &@4 =0 0

Daiti Daiti 33& D(I D(

Deard dan Kepulauan

A*onald, Pulau

Deard Island and

A*onald Islands334 DA* DA

Donduras Donduras 345 D>* D>

Dong Kong Dong Kong 344 DK DK

Dongaria Dungar" 34: D=> D=

Islandia Ieland 3@& IS) IS

India India 3@6 I>* I>

Indonesia Indonesia 365 I*> I*

Irak IraH 36: I8? I?

Iran Iran, Islami 8epubli o% 364 I8> I8

Irlandia, 8epublik 8epubli o% Ireland 37& I8) IC

14
https://id.wikipedia.org/wiki/Guyanahttps://id.wikipedia.org/wiki/Guyana_Perancishttps://id.wikipedia.org/wiki/Haitihttps://id.wikipedia.org/wiki/Pulau_Heard_dan_Kepulauan_McDonaldhttps://id.wikipedia.org/wiki/Pulau_Heard_dan_Kepulauan_McDonaldhttps://id.wikipedia.org/wiki/Hondurashttps://id.wikipedia.org/wiki/Hong_Konghttps://id.wikipedia.org/wiki/Hongariahttps://id.wikipedia.org/wiki/Islandiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Indiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Indonesiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Irakhttps://id.wikipedia.org/wiki/Iranhttps://id.wikipedia.org/wiki/Republik_Irlandiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Republik_Irlandiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Iranhttps://id.wikipedia.org/wiki/Irakhttps://id.wikipedia.org/wiki/Indonesiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Indiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Islandiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Hongariahttps://id.wikipedia.org/wiki/Hong_Konghttps://id.wikipedia.org/wiki/Hondurashttps://id.wikipedia.org/wiki/Pulau_Heard_dan_Kepulauan_McDonaldhttps://id.wikipedia.org/wiki/Haitihttps://id.wikipedia.org/wiki/Guyana_Perancishttps://id.wikipedia.org/wiki/Guyanahttps://id.wikipedia.org/wiki/Guyanahttps://id.wikipedia.org/wiki/Guyana_Perancishttps://id.wikipedia.org/wiki/Haitihttps://id.wikipedia.org/wiki/Pulau_Heard_dan_Kepulauan_McDonaldhttps://id.wikipedia.org/wiki/Pulau_Heard_dan_Kepulauan_McDonaldhttps://id.wikipedia.org/wiki/Hondurashttps://id.wikipedia.org/wiki/Hong_Konghttps://id.wikipedia.org/wiki/Hongariahttps://id.wikipedia.org/wiki/Islandiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Indiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Indonesiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Irakhttps://id.wikipedia.org/wiki/Iranhttps://id.wikipedia.org/wiki/Republik_Irlandia


15/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


Israel Israel 376 IS8 I)

Italia Ital" 3:5 I(2 I(

Famaika Famaia 3:: F2A FA

Fepang Fapan 39& FP> FP

Ferman erman" &76 *C= *C

Ferse" Ferse" :3& FCE FC

Kaledonia /aru >e- aledonia @45 >) >

Kambo'a ambodia 116 KDA KD

Kamerun ameroon 1&5 A8 A

Kanada anada 1&4 2> 2

Ka


16/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


Kirgi


17/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


)atia )atia 4&: )G2 )G

)ebanon )ebanon 4&& )/> )/

)esotho )esotho 4&6 )SO )S

)iberia )iberia 435 )/8 )8

)ib"a )ib"an 2rab Famahiri"a 434 )/E )E

)iehtenstein )iehtenstein 43: )IC )I

)ituania )ithuania 445 )(= )(

)uksemburg )uJembourg 44& )=; )=

Aakau Aaao 446 A2 AO

Aakedonia, 8epublik 8epubli o% Aaedonia :57 AK* AK

Aadagaskar Aadagasar 4@5 A* A

Aala-i Aala-i 4@4 ABI AB

Aala"sia Aala"sia 4@: AES AE

17
https://id.wikipedia.org/wiki/Latviahttps://id.wikipedia.org/wiki/Lebanonhttps://id.wikipedia.org/wiki/Lesothohttps://id.wikipedia.org/wiki/Liberiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Libyahttps://id.wikipedia.org/wiki/Liechtensteinhttps://id.wikipedia.org/wiki/Lituaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Luksemburghttps://id.wikipedia.org/wiki/Makauhttps://id.wikipedia.org/wiki/Republik_Makedoniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Madagaskarhttps://id.wikipedia.org/wiki/Malawihttps://id.wikipedia.org/wiki/Malaysiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Malaysiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Malawihttps://id.wikipedia.org/wiki/Madagaskarhttps://id.wikipedia.org/wiki/Republik_Makedoniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Makauhttps://id.wikipedia.org/wiki/Luksemburghttps://id.wikipedia.org/wiki/Lituaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Liechtensteinhttps://id.wikipedia.org/wiki/Libyahttps://id.wikipedia.org/wiki/Liberiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Lesothohttps://id.wikipedia.org/wiki/Lebanonhttps://id.wikipedia.org/wiki/Latviahttps://id.wikipedia.org/wiki/Latviahttps://id.wikipedia.org/wiki/Lebanonhttps://id.wikipedia.org/wiki/Lesothohttps://id.wikipedia.org/wiki/Liberiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Libyahttps://id.wikipedia.org/wiki/Liechtensteinhttps://id.wikipedia.org/wiki/Lituaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Luksemburghttps://id.wikipedia.org/wiki/Makauhttps://id.wikipedia.org/wiki/Republik_Makedoniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Madagaskarhttps://id.wikipedia.org/wiki/Malawihttps://id.wikipedia.org/wiki/Malaysia


18/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


Aalade-a Aaldies 46& A*G AG

Aali Aali 466 A)I A)

Aalta Aalta 475 A)( A(

Aan, Pulau Isle o% Aan :33 IA> IA

Aariana =tara,

Kepulauan

>orthern Aariana

Islands@:5 A>P AP

Aaroko Aaroo @54 A28 A2

Aarshall, Kepulauan Aarshall Islands @:4 AD) AD

Aartinik AartiniHue 474 A(? A?

Aauritania Aauritania 47: A8( A8

Aauritius Aauritius 4:5 A=S A=

Aa"otte Aa"otte 17@ AE( E(

Aeksiko AeJio 4:4 AC; A;

Aikronesia, 0ederasi 0ederates States o% @:3 0SA 0A

18
https://id.wikipedia.org/wiki/Maladewahttps://id.wikipedia.org/wiki/Malihttps://id.wikipedia.org/wiki/Maltahttps://id.wikipedia.org/wiki/Pulau_Manhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Mariana_Utarahttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Mariana_Utarahttps://id.wikipedia.org/wiki/Marokohttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Marshallhttps://id.wikipedia.org/wiki/Martinikhttps://id.wikipedia.org/wiki/Mauritaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Mauritiushttps://id.wikipedia.org/wiki/Mayottehttps://id.wikipedia.org/wiki/Meksikohttps://id.wikipedia.org/wiki/Federasi_Mikronesiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Federasi_Mikronesiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Meksikohttps://id.wikipedia.org/wiki/Mayottehttps://id.wikipedia.org/wiki/Mauritiushttps://id.wikipedia.org/wiki/Mauritaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Martinikhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Marshallhttps://id.wikipedia.org/wiki/Marokohttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Mariana_Utarahttps://id.wikipedia.org/wiki/Pulau_Manhttps://id.wikipedia.org/wiki/Maltahttps://id.wikipedia.org/wiki/Malihttps://id.wikipedia.org/wiki/Maladewahttps://id.wikipedia.org/wiki/Maladewahttps://id.wikipedia.org/wiki/Malihttps://id.wikipedia.org/wiki/Maltahttps://id.wikipedia.org/wiki/Pulau_Manhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Mariana_Utarahttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Mariana_Utarahttps://id.wikipedia.org/wiki/Marokohttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Marshallhttps://id.wikipedia.org/wiki/Martinikhttps://id.wikipedia.org/wiki/Mauritaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Mauritiushttps://id.wikipedia.org/wiki/Mayottehttps://id.wikipedia.org/wiki/Meksikohttps://id.wikipedia.org/wiki/Federasi_Mikronesia


19/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


Aironesia

Aoldoa Aoldoa 49: A*2 A*

Aesir Cg"pt :1: CE C

Aonako Aonao 49& AO A

Kepulauan (erluar

Keil 2merika Serikat

=nited States Ainor

Outl"ing Islands@:1 =AI =A

Aongolia Aongolia 496 A> A>

Aontenegro Aontenegro 499 A>C AC

Aontserrat Aontserrat @55 AS8 AS

Aoamibia @16 >2A >2

>auru >auru @&5 >8= >8

>atal, Pulau hristmas Island 16& ;8 ;

19
https://id.wikipedia.org/wiki/Moldovahttps://id.wikipedia.org/wiki/Mesirhttps://id.wikipedia.org/wiki/Monakohttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Terluar_Kecil_Amerika_Serikathttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Terluar_Kecil_Amerika_Serikathttps://id.wikipedia.org/wiki/Mongoliahttps://id.wikipedia.org/wiki/Montenegrohttps://id.wikipedia.org/wiki/Montserrathttps://id.wikipedia.org/wiki/Mozambikhttps://id.wikipedia.org/wiki/Myanmarhttps://id.wikipedia.org/wiki/Namibiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Nauruhttps://id.wikipedia.org/wiki/Pulau_Natalhttps://id.wikipedia.org/wiki/Pulau_Natalhttps://id.wikipedia.org/wiki/Nauruhttps://id.wikipedia.org/wiki/Namibiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Myanmarhttps://id.wikipedia.org/wiki/Mozambikhttps://id.wikipedia.org/wiki/Montserrathttps://id.wikipedia.org/wiki/Montenegrohttps://id.wikipedia.org/wiki/Mongoliahttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Terluar_Kecil_Amerika_Serikathttps://id.wikipedia.org/wiki/Monakohttps://id.wikipedia.org/wiki/Mesirhttps://id.wikipedia.org/wiki/Moldovahttps://id.wikipedia.org/wiki/Moldovahttps://id.wikipedia.org/wiki/Mesirhttps://id.wikipedia.org/wiki/Monakohttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Terluar_Kecil_Amerika_Serikathttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Terluar_Kecil_Amerika_Serikathttps://id.wikipedia.org/wiki/Mongoliahttps://id.wikipedia.org/wiki/Montenegrohttps://id.wikipedia.org/wiki/Montserrathttps://id.wikipedia.org/wiki/Mozambikhttps://id.wikipedia.org/wiki/Myanmarhttps://id.wikipedia.org/wiki/Namibiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Nauruhttps://id.wikipedia.org/wiki/Pulau_Natal


20/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


>epal >epal @&4 >P) >P

>ikaragua >iaragua @@: >I >I

>iger >iger @6& >C8 >C

>igeria >igeria @66 >2 >

>iue >iue @75 >I= >=

>or%olk, Pulau >or%olk Island @74 >0K >0

>or-egia >or-a" @7: >O8 >O

Oman Oman @1& OA> OA

Pakistan Pakistan @:6 P2K PK

Palau Palau @:@ P)B PB

PalestinaPalestinian (erritor",

Oupied&7@ PSC PS

Panama Panama @91 P2> P2

Pantai ading te dIoire 3:4 IG I

20
https://id.wikipedia.org/wiki/Nepalhttps://id.wikipedia.org/wiki/Nikaraguahttps://id.wikipedia.org/wiki/Nigerhttps://id.wikipedia.org/wiki/Nigeriahttps://id.wikipedia.org/wiki/Niuehttps://id.wikipedia.org/wiki/Pulau_Norfolkhttps://id.wikipedia.org/wiki/Norwegiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Omanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Pakistanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Palauhttps://id.wikipedia.org/wiki/Palestinahttps://id.wikipedia.org/wiki/Panamahttps://id.wikipedia.org/wiki/Pantai_Gadinghttps://id.wikipedia.org/wiki/Pantai_Gadinghttps://id.wikipedia.org/wiki/Panamahttps://id.wikipedia.org/wiki/Negara_Palestinahttps://id.wikipedia.org/wiki/Palauhttps://id.wikipedia.org/wiki/Pakistanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Omanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Norwegiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Pulau_Norfolkhttps://id.wikipedia.org/wiki/Niuehttps://id.wikipedia.org/wiki/Nigeriahttps://id.wikipedia.org/wiki/Nigerhttps://id.wikipedia.org/wiki/Nikaraguahttps://id.wikipedia.org/wiki/Nepalhttps://id.wikipedia.org/wiki/Nepalhttps://id.wikipedia.org/wiki/Nikaraguahttps://id.wikipedia.org/wiki/Nigerhttps://id.wikipedia.org/wiki/Nigeriahttps://id.wikipedia.org/wiki/Niuehttps://id.wikipedia.org/wiki/Pulau_Norfolkhttps://id.wikipedia.org/wiki/Norwegiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Omanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Pakistanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Palauhttps://id.wikipedia.org/wiki/Palestinahttps://id.wikipedia.org/wiki/Panamahttps://id.wikipedia.org/wiki/Pantai_Gading


21/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


Papua >ugini Papua >e- uinea @9: P> P

Paragua" Paragua" 655 P8E PE

Peranis 0rane &@5 082 08

Peranis Selatan,

(eritori

0renh Southern

(erritories&65 2(0 (0

Peru Peru 654 PC8 PC

Pitairn, Kepulauan Pitairn 61& P> P>

Polandia Poland 616 PO) P)

Polinesia Peranis 0renh Pol"nesia &@: PE0 P0

Portugal Portugal 6&5 P8( P(

Puerto 8iko Puerto 8io 635 P8I P8

?atar ?atar 634 ?2( ?2

8union 8union 63: 8C= 8C

8umania 8omania 64& 8O= 8O

21
https://id.wikipedia.org/wiki/Papua_Nuginihttps://id.wikipedia.org/wiki/Paraguayhttps://id.wikipedia.org/wiki/Perancishttps://id.wikipedia.org/wiki/Teritorial_Perancis_Selatanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Teritorial_Perancis_Selatanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Peruhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Pitcairnhttps://id.wikipedia.org/wiki/Polandiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Polinesia_Perancishttps://id.wikipedia.org/wiki/Portugalhttps://id.wikipedia.org/wiki/Puerto_Rikohttps://id.wikipedia.org/wiki/Qatarhttps://id.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9unionhttps://id.wikipedia.org/wiki/Rumaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Rumaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9unionhttps://id.wikipedia.org/wiki/Qatarhttps://id.wikipedia.org/wiki/Puerto_Rikohttps://id.wikipedia.org/wiki/Portugalhttps://id.wikipedia.org/wiki/Polinesia_Perancishttps://id.wikipedia.org/wiki/Polandiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Pitcairnhttps://id.wikipedia.org/wiki/Peruhttps://id.wikipedia.org/wiki/Daratan_Selatan_dan_Antarktika_Perancishttps://id.wikipedia.org/wiki/Perancishttps://id.wikipedia.org/wiki/Paraguayhttps://id.wikipedia.org/wiki/Papua_Nuginihttps://id.wikipedia.org/wiki/Papua_Nuginihttps://id.wikipedia.org/wiki/Paraguayhttps://id.wikipedia.org/wiki/Perancishttps://id.wikipedia.org/wiki/Teritorial_Perancis_Selatanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Teritorial_Perancis_Selatanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Peruhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Pitcairnhttps://id.wikipedia.org/wiki/Polandiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Polinesia_Perancishttps://id.wikipedia.org/wiki/Portugalhttps://id.wikipedia.org/wiki/Puerto_Rikohttps://id.wikipedia.org/wiki/Qatarhttps://id.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9unionhttps://id.wikipedia.org/wiki/Rumania


22/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


8usia 8ussian 0ederation 643 8=S 8=

8-anda 8-anda 646 8B2 8B

Sahara /arat Bestern Sahara 73& CSD CD

Saint$/arthlem" Saint /arthlem" 6@& /)A /)

Saint Delena,

2sension, dan (ristan

da unha

Saint Delena, 2sension

and (ristan da unha6@4 SD> SD

Saint Kitts dan >eis Saint Kitts and >eis 6@9 K>2 K>

Saint )uia Saint )uia 66& )2 )

Saint Aartin Peranis!Saint Aartin 0renh

part!663 A20 A0

Saint Pierre dan

AiHuelon

Saint$Pierre and

AiHuelon 666 SPA PA

Saint Ginent dan

renadines

Saint Ginent and the

renadines675 G( G

Samoa Samoa ::& BSA BS

22
https://id.wikipedia.org/wiki/Rusiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Rwandahttps://id.wikipedia.org/wiki/Sahara_Barathttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint-Barth%C3%A9lemyhttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Helena,_Ascension,_dan_Tristan_da_Cunhahttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Helena,_Ascension,_dan_Tristan_da_Cunhahttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Helena,_Ascension,_dan_Tristan_da_Cunhahttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Kitts_dan_Nevishttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Luciahttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Martin_(Perancis)https://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Pierre_dan_Miquelonhttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Pierre_dan_Miquelonhttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Vincent_dan_Grenadineshttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Vincent_dan_Grenadineshttps://id.wikipedia.org/wiki/Samoahttps://id.wikipedia.org/wiki/Samoahttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Vincent_dan_Grenadinehttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Pierre_dan_Miquelonhttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Martin_(Perancis)https://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Luciahttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Kitts_dan_Nevishttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Helenahttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint-Barth%C3%A9lemyhttps://id.wikipedia.org/wiki/Sahara_Barathttps://id.wikipedia.org/wiki/Rwandahttps://id.wikipedia.org/wiki/Rusiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Rusiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Rwandahttps://id.wikipedia.org/wiki/Sahara_Barathttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint-Barth%C3%A9lemyhttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Helena,_Ascension,_dan_Tristan_da_Cunhahttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Helena,_Ascension,_dan_Tristan_da_Cunhahttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Helena,_Ascension,_dan_Tristan_da_Cunhahttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Kitts_dan_Nevishttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Luciahttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Martin_(Perancis)https://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Pierre_dan_Miquelonhttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Pierre_dan_Miquelonhttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Vincent_dan_Grenadineshttps://id.wikipedia.org/wiki/Saint_Vincent_dan_Grenadineshttps://id.wikipedia.org/wiki/Samoa


23/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


Samoa 2merika 2merian Samoa 516 2SA 2S

Samudra Dindia

/ritania, (eritori

/ritish Indian Oean

(erritor"5:6 IO( IO

San Aarino San Aarino 674 SA8 SA

Sao (ome dan Prinipe SLo (om and PrMnipe 67: S(P S(

Selandia /aru >e- ealand @@4 >) >

Senegal Senegal 6:6 SC> S>

Serbia Serbia 6:: S8/ 8S

Se"helles Se"helles 695 SE S

Sierra )eone Sierra )eone 694 S)C S)

Singapura Singapore 75& SP S

Siprus "prus 196 EP E

Sloenia Sloenia 75@ SG> SI

Slo-akia Sloakia 753 SGK SK

23
https://id.wikipedia.org/wiki/Samoa_Amerikahttps://id.wikipedia.org/wiki/Teritori_Samudra_Hindia_Britaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Teritori_Samudra_Hindia_Britaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/San_Marinohttps://id.wikipedia.org/wiki/Sao_Tome_dan_Principehttps://id.wikipedia.org/wiki/Selandia_Baruhttps://id.wikipedia.org/wiki/Senegalhttps://id.wikipedia.org/wiki/Serbiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Seychelleshttps://id.wikipedia.org/wiki/Sierra_Leonehttps://id.wikipedia.org/wiki/Singapurahttps://id.wikipedia.org/wiki/Siprushttps://id.wikipedia.org/wiki/Sloveniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Slowakiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Slowakiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Sloveniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Siprushttps://id.wikipedia.org/wiki/Singapurahttps://id.wikipedia.org/wiki/Sierra_Leonehttps://id.wikipedia.org/wiki/Seychelleshttps://id.wikipedia.org/wiki/Serbiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Senegalhttps://id.wikipedia.org/wiki/Selandia_Baruhttps://id.wikipedia.org/wiki/Sao_Tome_dan_Principehttps://id.wikipedia.org/wiki/San_Marinohttps://id.wikipedia.org/wiki/Wilayah_Samudra_Hindia_Britaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Samoa_Amerikahttps://id.wikipedia.org/wiki/Samoa_Amerikahttps://id.wikipedia.org/wiki/Teritori_Samudra_Hindia_Britaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Teritori_Samudra_Hindia_Britaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/San_Marinohttps://id.wikipedia.org/wiki/Sao_Tome_dan_Principehttps://id.wikipedia.org/wiki/Selandia_Baruhttps://id.wikipedia.org/wiki/Senegalhttps://id.wikipedia.org/wiki/Serbiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Seychelleshttps://id.wikipedia.org/wiki/Sierra_Leonehttps://id.wikipedia.org/wiki/Singapurahttps://id.wikipedia.org/wiki/Siprushttps://id.wikipedia.org/wiki/Sloveniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Slowakia


24/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


Solomon, Kepulauan Salomon Islands 595 S)/ S/

Somalia Somalia 756 SOA SO

Span"ol Spain 7&4 CSP CS

Sri )anka Sri )anka 144 )K2 )K

Sudan Sudan 736 S*> S*

Suriah S"rian 2rab 8epubli 765 SE8 SE

Suriname Suriname 745 S=8 S8

Salbard dan Fan

Aa"enSalbard and Fan Aa"en 744 SFA SF

S-a


25/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


(a'ikistan (a'ikistan 76& (FK (F

(an'ung Gerde ape Gerde 13& PG G

(an


26/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


(urks dan aios,

Kepulauan

(urks and aios

Islands796 (2 (

(ualu (ualu 79: (=G (G

=ganda =ganda :55 =2 =

=kraina =kraine :54 =K8 =2

=ni Cmirat 2rab =nited 2rab Cmirates 7:4 28C 2C

=rugua" =rugua" :@: =8E =E

=


27/36

Nama negara

(Bahasa Indonesia)

Nama negara (Bahasa


Girgin /ritania 8a"a,

Kepulauan/ritish Girgin Islands 59& G/ G

Ballis dan 0utuna Ballis and 0utuna :76 B)0 B0

Eaman Eemen ::7 ECA EC

Eordania Fordan 455 FO8 FO

Eunani reee 355 8 8

ambia ambia :94 A/ A

imbab-e imbab-e 716 BC B

2. 6ode Propinsi dengan re!erensiISO -//02

Contoh panduan pengisisan blanko legal

Pos A : Negaa !u"uan #kspo$ %ala& hal negaa tu"uan ekspo adalah

anggota 'ni #opa( &aka diisi dengan )#'*+P#AN 'N,+N$

Pos - : .ke&a /e"asa&a$ %iisi sesuai ske&a ke"asa&a dengan negaa

i&poti Negaa tu"uan ekspo( atau diabaikan dala& hal tidak ada

ske&a ke"asa&a$ %ala& hal negaa tu"uan ekspo adalah anggota 'ni

#opa &aka diisi dengan )#!$

/otak 1 : +toitas Penebit$ %iisi na&a( ala&at( dan no&o akeditasi

/$

27
https://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Virgin_Britania_Rayahttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Virgin_Britania_Rayahttps://id.wikipedia.org/wiki/Wallis_dan_Futunahttps://id.wikipedia.org/wiki/Yamanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Yordaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Yunanihttps://id.wikipedia.org/wiki/Zambiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Zimbabwehttps://id.wikipedia.org/wiki/Zimbabwehttps://id.wikipedia.org/wiki/Zambiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Yunanihttps://id.wikipedia.org/wiki/Yordaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Yamanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Wallis_dan_Futunahttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Virgin_Britania_Rayahttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Virgin_Britania_Rayahttps://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Virgin_Britania_Rayahttps://id.wikipedia.org/wiki/Wallis_dan_Futunahttps://id.wikipedia.org/wiki/Yamanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Yordaniahttps://id.wikipedia.org/wiki/Yunanihttps://id.wikipedia.org/wiki/Zambiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Zimbabwe


28/36

/otak 2 : ,&poti$ %iisi na&a dan ala&at i&poti( na&a dan kode ,.+

31662 untuk negaa tu"uan ekspo( pelabuhan &uat dan bongka(

seta nilai ekspo$ 'ntuk e&ba 1( 2 dan 3 %oku&en egal tidak

&enantu&kan nilai ekspo$

/otak 3 : No&o %oku&en egal no&o lisensi$ %iisi dengan ontoh

peno&oan sebagai beikut : 00$0000100001$001,%- /eteangan :

00 : !ahun penebitan dua digit teakhi 00001 : No&o uut doku&en

ang ditebitkan bagi ang &e&iliki ./ li&a digit( di&ulai dai

00001 00001$001 : No&o ./ li&a digit dan no&o akeditasi /

tiga digit ,% : /ode ,.+ 31662 untuk ,ndonesia dua huu - : /ode

,.+ 31662 untuk negaa tu"uan ekspo dua huu

/otak 4 : !anggal beakhina aliditas lisensi$ %iisi dengan dua digit

tanggal( dua digit bulan( seta e&pat digit tahun$

/otak 5 : Negaa #kspo$ %iisi ),N%+N#.,A$

/otak 6 : /ode ,.+ untuk Negaa #kspo$ %iisi ),%sebagai kode ,.+

31662 untuk ,ndonesia$

/otak 7 : .aana !anspotasi$ %iisi ino&asi saana tanspotasi pada

titik ekspo$

/otak 8 : #kspoti$ %iisi na&a dan ala&at ekspoti( te&asuk no&o

#!P,/ atau #!P,/ NonPodusen dan No&o Pokok ;a"ib Pa"ak NP;P$

/otak 9 : %eskipsi /o&esial$ %iisi deskipsi ko&esial poduk kau$

%eskipsi haus ukup ini untuk &e&ungkinkan klasi


29/36

%oku&en egal untuk e&ba 1( 2 dan 3 diisi sesuai dengan

ketentuan ske&a ke"asa&a$

/otak 11 : Na&a '&u& dan ,l&iah$ %iisi na&a u&u& dan il&iah dai

spesies kau ang digunakan dala& poduk$ %ala& hal lebih dai satu

spesies dala& poduk ko&posit( gunakan bais tepisah sebagai

pe&isah$ 'ntuk poduk ko&posit atau ko&ponen ang beisi bebeapa

spesies( ukup ditulis na&ana&a spesies ang do&inan$ /otak 12 :

Negaa panen$ %iisi negaa di &ana spesies di&aksud dala&

/otak 11 dipanen( te&asuk untuk se&ua su&be kau ang

digunakan dala& poduk ko&posit$

/otak 12 : /ode ,.+ untuk Negaa Panen$ %iisi dengan kodekode ,.+

31662 untuk negaanegaa di&aksud dala&

/otak 13( gunakan tanda titik ko&a > sebagai pe&isah$

/otak 14 : olu&e &3$ %iisi batas &aksi&al olu&e keseluuhan

dala& &ete kubik e&pat digit desi&al$ 'ntuk %oku&en egal angtedii dai bebeapa "enis =. ?a"ib diuaikan olu&e untuk setiap =.$

/otak 15 : -eat -esih kg$ %iisi beat keseluuhan dala& pengii&an

pada saat pengukuan dala& kiloga& dua digit desi&al$ ,ni

dide


30/36

ini$ -agi penebitan %oku&en egal &elalui inspeksi dibei tanda

,N.P#C!,+NB$

/otak 18 : !anda !angan dan Cap$ !anda tangan petugas ang

be?enang dan ap sesuai ketentuan$ %iisi na&a lengkap petugas

seta te&pat dan tanggal$ 8 1 a&pian 8$ Peatuan %iektu

@endeal -ina 'saha /ehutanan No&o : P$1,-PP==2015 !anggal :

16 @anuai 2015 !entang : .tanda dan Pedo&an Pelaksanaan Penilaian

/ine"a Pengelolaan =utan Poduksi estai dan ei


31/36

$. 8ama pelaku 9 8ama yang dimaksud untuk mengetahui in!ormasi 6eamanan dan

7utu hasil perikanan adalah nama pelaku pembudidaya kita perlu mencatat agar

dapat memudahkan dalam penulusuran dan mendeteksi adanya permasalahan jika

ada.

. sal bahan baku 9 *ntuk mengetahui in!ormasi 6eamanan dan 7utu hasil

perikanan kita pun harus mencatat dari mana bahan baku yang kita dapat berasal

hal itu dapat pula ditulis alamat pengusaha atau perusahaan.

'. 8ama kapal 9 *ntuk mengetahui in!ormasi 6eamanan dan 7utu hasil perikanan

nama kapal yang digunakan pada penangkapan ikan khususnya pada perikanan

laut pun perlu diketahui karena adanya permasalahan dapat pula berasal dari

kapal pada saat penangkapan.

. 8ama perusahaan 9 8ama perusahaan yang dimaksud untuk mengetahui

in!ormasi 6eamanan dan 7utu hasil perikanan adalah nama perusahaan dimana

bahan baku berasal.

. Waktu pelaksanaan 9 Waktu Pelaksanaan yang dimaksud untuk mengetahui

in!ormasi 6eamanan dan 7utu hasil perikanan adalah tanggal pembelian bahan

baku

Perlu diketahui bahwa alur proses pengolahan ikan di *P, (*nit Pengolahan ,kan)

adalah sangat kompleks oleh sebab itu implementasi sistem Traceabilityuntuk setiap batch

produk di *P, mungkin akan menggunakan prinsip yaitu penambahan penggabungan dan

pemisahan data. #etiap *P, akan merancang sendiri sistem pengkodean

(,@) Traceabilityuntuk setiap batch produk. "ontoh kode produksi 301270021252 pada

kemasan dan tabel 9

31


32/36

30127 00 2 1 252

Produksi

tanggal

0-12-200

?asis 6ode

6olam 00

@iproduksi di *nit

Pengolahan 2

@i produksi oleh

>roup pekerja

#hi!t 1

,@ #pesi!ik Produk

D. TAHAP-TAHAP DALAM TRACEABILITY

@alam merancangInternal Traceability Systemdi *P, yang memiliki alur in!ormasi

dan koleksi data yang kompleks prinsip in!ormasi maka manajemen *P, memerlukan

persiapan dan tahapan yakni analisis sistem asesmen traceability prosedur penarikan

produk dan dokumentasi dan perekaman (@errick dan @illon 200$). ?erikut adalah

penjelasan tiap&tiap tahapan9

. nalisis sistem

nalisis sistem merupakan langkah pertama dalam mengembangkan sistem traceability

yaitu melakukan analisis prosedur&prosedur yang ada dalam industri pengolahan ikan

untuk menetapkan elemen apa yang telah ada dan dan memastikan langkah kunci dalam

pengembangan sistem telah teridenti!ikasi. #ecara umum menganalisis sistem produksi

yang diterapkan perusahaan sebagai langkah kunci dalam penerapan sistem

traceability. nalisis tersebut (@errick dan @illon 200$) terdiri atas9

1) 7embuat tim manajemen

%indakan awal dalam pengembangan sistem traceabilityadalah membuat tim

manajemen. Penting bagi perusahaan menunjuk seseorang yang memiliki

kemampuan untuk memimpin tim memiliki pengetahuan mengenai

traceability dan memiliki posisi penting dalam kegiatan produksi.

2) 7embuat diagram tahapan proses produksi.

%ahapan proses produksi yang dimaksud dimulai dari tahap pengadaan bahan

baku (raw material) hingga pemuatan produk akhir di dalam kontainer.

) 7embuat prosedur identi!ikasi

Prosedur identi!ikasi disusun berpatokan pada diagram alir proses produksi

yang telah dibuat. Pembuatan prosedur identi!ikasi bertujuan untuk

menentukan !ormat alat&alat dokumentasi serta menetukan pihak&pihak yang

bertanggung jawab terhadap rekaman tersebut.

$) 7elakukan perekaman pada setiap tahapan proses produksi.

32


33/36

Perekaman pada tiap tahap proses bertujuan mengidenti!ikasi dan merekam

setiap hal yang berhubungan dengan produk baik pekerja lingkungan bahan

tambahan pada produk dan hal&hal lain yang diperlukan.

) Beri!ikasi

Beri!ikasi merupakan bagian penting dalam sistem perekaman terutama

sebagai alat kon!irmasi dengan manajemen tingkat atas

?. sesmen traceability

sesmen traceability merupakan sebuah kegiatan menentukan kemampuan suatu

prosedur dan perekaman mendukung penerapan sistem traceability di unit

pengolahan. sesmentraceability di unit pengolahandilakukan dengan menggunakan

traceability decision tree.

Traceability decission tree diawali dengan menjawab pertanyaan padamasing&masing

proses produksi secara berurutan (@errick dan @illon 200$) yang meliputi 9

1) ,denti!ikasi prosedur dan rekaman perusahaan yang menyangkut traceability.

pabila dokumen dalam tiap proses yang dibutuhkan untuk menjamin

traceability tidak ada maka prosedur harus dimodi!ikasi.

2) ,denti!ikasi apakah kode pengenal batchyang dicatat berdasarkan hubungan

data proses dengan masing&masing batch.

) ,denti!ikasi apakah kode pengenal batchdipindahkan dengan produk ke tahap

selanjutnya.

pabila jawaban semua pertanyaan tersebut adalah tidak maka perlu

dilakukan perubahan rekaman atau prosedur untuk memperbaiki pelaksanaan

traceabiliy selama di dalam industri. @iagram alir metode traceability decision tree

dapat dilihat pada >ambar dibawah ini 9

33


34/36

#kema traceability decision tree(@errick dan @illon 200$)

". Prosedur penarikan produk (recall)

Prosedur penarikan produk (recall) akan terlihat man!aatnya pada saat suatu

produk diketahui mengandung bahaya oleh pihak yang bersangkutan yaitu

penjual atau pembeli. /ika demikian maka produk akan ditarik dari peredaran

maupun dari tahapan proses produksinya. dapun prosedur recallproduk terdiri

atas9

1) 7embuat tim manajemen recallproduk

2) 7embuatfileproduk yang dikomplain

) 7encatat pihak yang melaporkan komplain

$) 7enelusuri rantai produk

) 7enelusuri rekaman persediaan dan distribusi produk

') 7embuat tata cara penarikan produk yang memungkinkan

) 7encatat penarikan produk

) +5aluasi dan merancang penarikan produk yang lebih e!ekti!

:) *ji coba rencana penarikan

@. @okumentasi dan perekaman

#etelah semua tahapan penerapan sistem traceability dilakukan kegiatan

34


35/36

selanjutnya adalah mendokumentasikan serangkaian kegiatan yang telah dilakukan

sebagai arsip apabila kelak dibutuhkan perusahaan. Rekaman mutu mewakili bukti

bahwa prosedur mutu yang diharuskan telah diterapkan pada produk dan jasa yang

ditentukan. Rekaman harus dalam keadaan sah mudah diidenti!ikasi dan mudah

ditemukan. Pembentukan di5isi pada perusahaan yang spesi!ik menangani masalah

traceability sangat direkomendasikan.

BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN

A. KESIMPULAN

1. Traceabilitymerupakan kemampuan untuk menelusuri sejarah aplikasi atau lokasi

dari hal dibawah pertimbangan dan catatan yang dapat menghubungkan produk

dengan asal bahan dan sejarah proses produk serta distribusi produk. Traceability

memiliki beberapa man!aat diantaranya digunakan untuk mengendalikan insiden

35


36/36

keamanan pangan 7eningkatkan e!isiensi pabrik mem5eri!ikasi asal produk "hain

of &"stodydan @asar pengambilan keputusan

2. @alam penanganan dan pengolahan komoditas produk perikanan yakni pada *nit

Pengolahan ,kan (*P,) memerlukan persiapan dan tahapan dalam traceabilityyakni

analisis sistem asesmen traceability prosedur penarikan produk serta dokumentasi

dan perekaman.

B. SARAN

langkah baiknya dalam pembuatan makalah pada mata kuliah Penanganan

hasil perikanan ini lebih menjelaskan sistem Traceabilitysecara lengkap dan jelas

pada bidang perikanan. #erta dapat memberikan studi kasus agar mahasiswa lain

dapat lebih paham aplikasi pada perusahaan&perusahaan pengolahan hasil perikanan

yang menggunakanTraceabilitypada perusahaannya.

DAFTAR PUSTAKA

"hopra #. and #odhi 7.#. (200$) 7anaging risk to a5oid supply&chain breakdown #loan

7anagement Re5iewBol. $' 8o. 1 pp. &'1.

@errick # @illon 7. 200$. * G"ide to Traceability within The Fish Ind"stri. +uro!ish

2 makalah penanganan hasil perikanan.doc

Documents