2 3 estados de agregación
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2 La materia y sus propiedades1 Masa y volumen.
La masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo.
La unidad de masa en el Sistema Internacional de unidades es el kilogramo (kg).
Para medir la masa de un objeto se emplea una balanza.
El volumen nos indica la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo.
La unidad de volumen en el Sistema Internacional de unidades es el metro cúbico (m3).
Se puede medir el volumen de líquidos y sólidos mediante probetas graduadas y recipientes aforados.
Masa y volumen son propiedades generales de la materia.
Ciencias de la Naturaleza
3º ESO
2 La materia y sus propiedades2 Propiedades específicas de la materia.
Permiten diferenciar los distintos tipos de materias, denominados sustancias.
Las propiedades específicas de los materiales, determinan su uso.
MATERIAL OBJETO PROPIEDADES ESPECÍFICAS
CRISTALVentana, jarra de agua, copas, etc.
Transparencia, dureza, facilidad para ser modelado en caliente.
ACERO INOXIDABLE
Cubiertos, herramientas,
alambradas, etc.
Dureza, flexibilidad, ser inoxidable, ser dúctil y maleable.
COBREConductores
eléctricosConductor de la electricidad,
dúctil y maleable.
Las sustancias se describen mediante sus propiedades específicas.
Ciencias de la Naturaleza
3º ESO
2 La materia y sus propiedades3 La densidad de los cuerpos
La densidad de un material es la masa que corresponde a un volumen unidad
de dicho cuerpo y es un dato característico de cada tipo de sustancia.
d =m
V
En el S. I. de unidades la densidad se mide en Kg/m3. Es muy común medirla también en
g/cm3.
Propiedad específica de
la materia
5,5 cm3 de aluminio tienen una masa de 15 g
5,5 cm3 de hierro tienen una masa de 15 g
El hierro es más denso
que el aluminio
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3º ESO
Propiedades generales de
la materia
2 La materia y sus propiedades4 Estados de agregación de los sistemas materiales
SOLIDOSSOLIDOS LÍQUIDOSLÍQUIDOS GASESGASES
- Tienen volumen fijo
- Tienen forma fija
- No se pueden comprimir
- No fluyen por sí mismos
- Se llaman cristales si sus partículas están ordenadas, si no son sólidos amorfos
- Tienen volumen fijo
- No tienen forma fija
- Son poco compresibles
- Difunden o fluyen por sí mismos
- Ocupan todo el volumen del recipiente que los contiene
- No tienen forma fija
- Son fácilmente compresibles
- Difunden y tienden a mezclarse con otros gases.
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3º ESO
2 La materia y sus propiedades5 Cambios de estado
Las sustancias pasan de un estado de agregación a otro mediante un proceso llamado cambio de estado.
SÓLIDOSÓLIDO
LÍQUIDO
GAS
Sublimación regresiva
Sublimación
Solidific
ación
Fusión
Vaporización
Licuación
Cambios regresivos
Cambios progresivos
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3º ESO
2 La materia y sus propiedades6 Temperaturas de fusión y ebullición: experiencia
EXPERIENCIAEXPERIENCIA
Se coloca hielo a -20 ºC a calentar y se registran las temperaturas durante el proceso.
El hielo aumenta su temperatura hasta los 0 ºC
Al seguir calentando la mezcla hielo-agua se mantiene a la misma temperatura
Cuando ya no existe hielo el agua aumenta su temperatura hasta 100 ºC
La temperatura de equilibrio líquido-gas se mantiene constante
Una vez convertida el agua en vapor continuaría aumentando su temperatura
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3º ESO
2 La materia y sus propiedades7 Las temperaturas de fusión y ebullición
Las temperaturas de fusión y ebullición de las sustancias, a una determinada presión, son propiedades características de las mismas y permiten su reconocimiento.
Las temperaturas de fusión y ebullición de las sustancias, a una determinada presión, son propiedades características de las mismas y permiten su reconocimiento.
La temperatura a la que funde una sustancia a presión atmosférica.
TEMPERATURA DE FUSIÓN
La temperatura a la que solidifica una sustancia a presión atmosférica.
TEMPERATURA DE SOLIDIFICACIÓNSon iguales
La temperatura a la que hierve una sustancia a presión atmosférica.
TEMPERATURA DE EBULLICIÓN
La temperatura a la que condensa una sustancia a presión atmosférica.
TEMPERATURA DE CONDENSACIÓNSon iguales
Mientras duran los cambios de estado la temperatura de la sustancia se mantiene constante.
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3º ESO
2 La materia y sus propiedades8 Hipótesis de la teoría cinético-molecular
El físico alemán R. Clausius desarrolló un modelo que pretendía explicar la naturaleza de la materia.El físico alemán R. Clausius desarrolló un modelo que pretendía explicar la naturaleza de la materia.
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3º ESO
La materia está formada por partículas muy pequeñas entre las que sólo hay vacío.
Las partículas están en continuo movimiento caótico: chocan entre sí. Este movimiento es mayor cuanto mayor es la temperatura.
El movimiento queda determinado por fuerzas atractivas o de cohesión y fuerzas repulsivas o de dispersión.
El comportamiento de sólidos, gases y líquidos se explica también mediante este modelo.
2 La materia y sus propiedades9 Los estados de agregación según la teoría cinética
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3º ESO
SÓLIDOSSÓLIDOS LÍQUIDOSLÍQUIDOS GASESGASES
- Las partículas están muy próximas aunque hay huecos entre ellas.
- Existen fuerzas atractivas que mantienen las partículas situadas en posiciones fijas, aunque vibran en torno a estas posiciones.
- Las partículas se mantienen a distancias similares que en los sólidos
- Las partículas se mantienen unidas por fuerzas atractivas más débiles que en los sólidos. Esto permite que se adapten al recipiente que las contiene.
- Las partículas se mantienen muy alejadas unas de otras.
- Las fuerzas de atracción son muy débiles y las partículas se mueven en todas direcciones chocando entre si y contra las paredes del recipiente.
2 La materia y sus propiedades10 Teoría cinética: la temperatura y la presión
Ciencias de la Naturaleza
3º ESO
TEORÍA CINÉTICA Y TEMPERATURA
Las partículas de un gas en un recipiente se desplazan con una determinada velocidad.
Si se comunica energía al gas (aumentando su temperatura), aumentará la velocidad de las partículas y su energía cinética.
TEORÍA CINÉTICA Y PRESIÓN
La presión de un gas es consecuencia de los choques de sus partículas contra las paredes del recipiente que las contiene.
A .- Si disminuye el volumen de un gas manteniendo la temperatura constante, las partículas chocan con más frecuencia contra las paredes del recipiente y
la presión aumenta.
B .- Si aumenta la temperatura manteniendo constante el volumen, la energía de las partículas aumenta y chocan con más intensidad contra las paredes del recipiente. La presión aumenta.
2 La materia y sus propiedades11 Teoría cinética: cambios de estado
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3º ESO
EFECTO DE LA TEMPERATURA
Cuando aumenta la temperatura, aumenta la energía de vibración de las partículas hasta vencer las fuerzas de cohesión.
EFECTO DE LA PRESIÓN
El aumento de la presión favorece el acercamiento entre las partículas que provoca un aumento de las fuerzas de cohesión.
temperatura
energía cinética
movilidad
presión
Mayor facilidad de licuación,
solidificación y sublimación regresiva.
presión
Mayor facilidad de fusión, vaporización
y sublimación
2 La materia y sus propiedades12 Propiedades particulares de los estados de
agregación
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3º ESO
SOLIDOSSOLIDOS LÍQUIDOSLÍQUIDOS GASESGASES
- La tenacidad es la resistencia que opone un sólido a ser roto, molido, doblado etc.
- La dureza es la resistencia de un sólido a ser rayado.
- La viscosidad es la dificultad que experimenta un líquido para fluir a través de orificios pequeños.
- La tensión superficial hace que las superficies de los líquidos se comporten como láminas elásticas.
- La difusión es el proceso mediante el cual las partículas de cada uno de los gases mezclados en un recipiente se desplazan hasta ocupar todo el espacio disponible.