2 1 kahvalti - midpointpestolu krema, mantar ve parmesan ile penne alla carne jülyen et, mantar,...

68
01. KAHVALTI 1 2 3 1. Gözleme 2. Kıymalı Yumurta 3. Midpoint’ten Anne Kahvaltısı

Upload: others

Post on 03-Aug-2020

4 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

01.

KA

HV

ALT

I

12

3

1. Gözleme2. Kıymalı Yumurta3. Midpoint’ten Anne Kahvaltısı

Page 2: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Hafta içi 09:00 - 12:00 arası, hafta sonu ve tatil günleri 09:00 - 14:00 saatleri arasındadır.

KAHVALTI SERVİSİ

Tost Severler Kavurmalı Bazlama Bazlama ekmeğinde kavurma, kaşar peyniri ve köy biberi

Beyaz Peynirli Tost Ekşi mayalı tam buğday ekmeğinde beyaz peynir, fesleğen, domates

Yengen Ekşi mayalı tost ekmeğinde domates sos, kaşar peyniri, salam, sucuk, turşu

Güne BaşlarkenHızlı ve Leziz Taze kaşar peyniri, Ezine beyaz peynir, domates, salatalık, çeçil peyniri, bal, kaymak, Geyikli siyah zeytin, yumurta, bir adet demleme çay ile

Senin Kahvaltın Haşlanmış yumurta, Ezine beyaz peynir, taze kaşar peyniri, çeçil peyniri, Geyikli siyah zeytin, bal, kaymak, Nutella, tereyağı, domates, salatalık, marmelat, pişi, sınırsız demleme çay ile

Midpoint’ten Anne Kahvaltısı Ezine beyaz peynir, Trakya eski kaşar peyniri, çeçil peyniri, taze kaşar peyniri, taze lor, böğürtlen reçeli, Geyikli siyah zeytin, acuka, yumurta, bal, marmelat, kaymak, Nutella, domates, salatalık, pancake, domates soslu sosis, patates ve biber kızartması, sigara böreği, su böreği, pişi ve sınırsız demleme çay ile* 2 Kişilik Servis Edilir.

Britanya Kahvaltı Izgara sosis, bacon, iki adet göz yumurta, ızgara soğan ve sote patates ile

Gözleme Sotelenmiş ıspanak, karamelize soğan ve lor peyniri ile

Kahvaltılık Peynir Tabağı

Su Böreği

Yumurtasız KahvaltıOlur Mu?Omlet Peynirli / SucukluKahvaltı saatleri içerisinde bir adet demleme çay ile

Köy Omleti Kaşar peyniri, mantar, soğan, patates, taze baharatKahvaltı saatleri içerisinde bir adet demleme çay ile

Avokado ve Cheddarlı Omlet Avokado, cheddar, taze soğan

Sahanda Yumurta Kahvaltı saatleri içerisinde bir adet demleme çay ile

Sahanda Sucuklu Yumurta Kahvaltı saatleri içerisinde bir adet demleme çay ile

Sahanda Kavurmalı Yumurta Kahvaltı saatleri içerisinde bir adet demleme çay ile

Menemen Kahvaltı saatleri içerisinde bir adet demleme çay ile

Bacon Eggs Sahanda yumurta üzerine kızarmış füme kaburga et

Kıymalı YumurtaKahvaltı saatleri içerisinde bir adet demleme çay ile

Page 3: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Bacon Eggs

Avokado ve Cheddarlı Omlet Britanya Kahvaltı

BalToplayıcı arıların çiçeklerden topladıkları nektarı, kovanda bulunan işçi arılara aktarmasıyla işçi arılar, nektarı kovan içerisinde bala dönüştürür. Balın en önemli özelliklerinden biri içerisindeki su miktarının çok az olmasıdır. Arılar kanatlarını çırparak kovanı havalandırır, bu da bal peteklerinde biriktirilen nektardaki fazla suyun buharlaşmasını sağlar.

Page 4: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

02.

LEZ

ZE

TLİ

ATI

ŞTIR

MA

LIK

LAR

1

4

32

1. Avokado Mozzarella2. Çıtır Börek Sepeti3. Peynir Tabağı4. Sepet Peynirli Kabak Mücver

Page 5: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu
Page 6: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

PATATES TAVA

CHEDDAR PATATES TAVA

TRÜFLÜ & PARMESANLIPATATES

İstersen Sana Özelİstersen PaylaşarakGünün Çorbası (1 Eylül – 1 Mayıs arası servis edilmektedir.)

Soğuk Buğday Aşı Çorbası (1 Mayıs – 1 Eylül arası servis edilmektedir.)

Cajun Chicken Basket Cajun baharatlı piliç göğüs parçaları

Kızarmış Keçi Peyniri Roka, ceviz, kurutulmuş domates, nar ekşisi ile

Akdeniz Üçlemesi Izgara tahıllı ekmek üzerine zeytin tapenade,enginar tapenade ve acuka

Golden Chicken Parmesan

Parmesan peyniri ile pane edilmiş piliçgöğüs parçaları

Kalamar Tava

Sriracha sos ve tartar sos ile

Avokado Mozzarella

İki adet yarım avokado içerisine marineedilmiş misket mozzarella, balmazik glaze ile

Çıtır Pavurya

Dip sos ile

Çıtır Mantı

Sepet Peynirli Kabak Mücver Kuru cacık ile

Çıtır Mantar Köftesi Taze baharatlar ile panelenip kızarmış mantarköfteleri, kuru cacık

Somon Tartine

Kızarmış çavdar ekmeği üzerine sour cream,avokado, kırmızı soğan, somon füme

Sepet PeynirliKabak Mücver

Page 7: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Antipasti Tabağı Çıtır Mantar Köftesi

Paylaşmak İçinPeynir Tabağı Rokfor, keçi, isli, parmesan, gravyer, Kars kaşarı, Bergama tulum

Antipasti Tabağı Füme antrikot, dana bacon, pepperoni, misket mozzarella, ceviz, tapenade, ızgara enginar

Kızarmış Lezzet Sepeti Mozzarella sticks, jalapeno poppers, kızarmış keçi peyniri, cajun chicken ve patates

Çıtır Börek Sepeti Kıymalı Çin böreği, samosa börek, sigara böreği, beğendili börek, paçanga böreği

Nachos Seçiminize göre peynir veya etli

Geleneksel bir İtalyan yemeğinin ilk tabağıdır. "Anti" önce, "Pasti" ise yemek anlamına gelir, yemek öncesi tüketilen anlamında kullanılır. Genellikle birbirini tamamlayan yiyecekleri içerir. Tekil hali antipasto, çoğul hali antipasti olarak kullanılır. İçerisinde kurutulmuş et, zeytin, mantar, enginar, çeşitli peynirler, turşu ve zeytinyağında sebzeler bulunur.

Akdeniz ÜçlemesiAntipasti

Page 8: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

03.

1

3

2

1. Çıtır Enginar Salatası2. Pavurya Salatası3. Omega 3 Salata Y

EŞİ

L &

TA

ZE

Page 9: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu
Page 10: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Akdeniz Salata Göbek dilimleri ve Akdeniz yeşillikleri, salatalık, beyaz peynir, zeytin, ceviz, roka, mısır, zeytinyağı ve limon sos ile

Tulum Peynirli Roka Salatası Roka, tulum peyniri, ceviz, nar ekşili sos ile

Keçi Peynirli & Pancarlı Salata Kızartılmış tahıllı ekmek üzerine kekikli domates,eritilmiş keçi peyniri, Akdeniz yeşillikleri, kırmızıpancar, roka, kuru üzüm, ceviz ve paysanne sos ile

Pavurya Salatası Akdeniz yeşilliği üzerine pavurya, kapari, yeşil zeytin, portakal, dereotu, salatalık, elma, shrimp sos ile

Cunda Salatası Marul, semizotu üzerine marine edilmiş ızgara sepet peyniri, portakal, elma, ceviz, salatalık, çörek otu,erik sos ile

Tahıl Salata Marul, kara buğday, yeşil mercimek, firik bulguru,nohut, İzmir tulum peyniri, zeytinyağlı kekik sos ile

Cajun Salata Akdeniz yeşillikleri üzerine cajun baharatı ile pane edilmiş piliç göğüs parçaları, rende kaşar peyniri, domates, honey mustard sos ile

Üç Peynirli Tavuk Salata Akdeniz yeşillikleri üzerine cheddar peyniri, emmental, Bergama tulum peyniri, ızgara piliç göğüs, havuç, elma, ceviz ve paysanne sos ile

Beef Salata Akdeniz yeşillikleri, mantar ve sebze ile sotelenmiş bonfile parçaları, parmesan peyniri ve paysanne sos ile

Omega 3 Salata Akdeniz yeşilliği üzerine ızgara somon, brokoli, nane, keten tohumu, avokado ve asma yaprağı, zeytinyağı velimon sos ile

Sezar Salatası Klasik / TavukluMarul yaprakları, sarımsaklı kıtır ekmek, parmesan peyniri ve Sezar sos ile

Çıtır Enginar Salatası Roka, semizotu üzerine kızarmış enginar kalbi, portakal, mevsiminde çilek, ceviz, parmesan peyniri, dana bacon, erik sos ile

Falafel Salata Marul ve roka üzerine baharatlı nohut köfteleri, Bergama tulum peyniri, mısır, domates, nar ekşili sos ile

Parmesanlı Tavuk Salata Akdeniz yeşillikleri üzerine parmesan peyniri ile panelenmiş tavuk göğüs parçaları, portakal, salatalık, ceviz ve tahin sos ile

Cunda Salatası

Çıtır Enginar Salatası

Page 11: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Falafel Ortadoğu’nun en bilindik lezzetlerinden biridir. ‘Ta’meyya olarak da bilinen bu yemeğin adı Arapça ‘biber’ anlamına gelen ‘filfil’

kelimesinden türetilmiştir. Nohut köftesi veya bakla ezmesinin çeşitli baharatlarla karıştırılarak yağda kızartılmasıyla hazırlanan falafelin içerisinde hayvansal ürün

bulunmadığından vejetaryenler rahatlıkla tercih edebilirler.

Falafel SalatasıFalafel

Omega 3 Salata Pavurya Salatası

Page 12: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

04.1

3

2

1. Guatemala Quesadilla2. Kulüp Sandviç3. Mozzarella Stromboli

HIZ

LI &

LE

ZZ

ETL

İ

Page 13: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu
Page 14: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Kulüp Sandviç Izgara tavuk, jambon, kaşar peyniri, domates, salatalık, mayonez, yeşillik, patates ile

Kaburga Sandviç Kepekli tost ekmeği arasına kaburga, cheddar, karamelize soğan, patates ve yeşillik ile

Sandviç

Ispanaklı & Lorlu Quesadilla Tortilla ekmeği arasına soğan ve biberlekavrulmuş ıspanak, lor peyniri

Barbekü Tavuklu Quesadilla Tortilla ekmeği arasında acı biber mix, sotelenmişpiliç but parçaları, kaşar peyniri, cheddar peyniri

Etli Quesadilla Tortilla ekmeği arasında acı biber mix, sotelenmişet parçaları, kaşar peyniri, cheddar peyniri

Guatemala Quesadilla Tortilla ekmeği arasında Meksika fasulyesi,cheddar, jalapeno, avokado, renkli biberler,Akdeniz yeşilliği ve patates ile

Quesadilla

Ispanaklı Kıtır KrepPanelenip kızartılmış krep içerisinde beşamel sos,ıspanak, mantar, kaşar peyniri ve Akdeniz yeşilliği ile

Karışık Krep Krep içerisinde ızgara piliç göğüs, mantar, dana jambon, beşamel sos, kaşar peyniri, Akdeniz yeşilliği ve parmak patates ile

Krep

Kaburga Sandviç

Mantarlı Et DürümMantar, soğan ve renkli biberler ile sotelenmiş jülyenet, maydanoz, sumak, domates, Akdeniz yeşillikleri vepatates ile

Parmesanlı Tavuk DürümIzgara tavuk parçaları, parmesan, domates, mantar, renkli biberler, karamelize soğan, Akdeniz yeşillikleri ve patates ile

Cheddarlı Et Dürüm Mantar, soğan ve renkli biber ile sotelenmiş jülyen et, domates, maydanoz, sumak, cheddar peyniri, Akdeniz yeşillikleri ve patates ile

Dürüm

Jambonlu Stromboli Jambon, cheddar peyniri, karamelize taze soğan,taze baharatlı İtalyan dürümü, salsa sos, sour cream ve roka ile

Mozzarella Stromboli Suda mozzarella, fesleğen, köz kırmızı biber, roka,siyah zeytin, domates

Kavurmalı Stromboli Kavurma, köy biberi, cheddar peyniri, kaşar peyniri,taze soğan, roka ve salsa sos ile

Stromboli

Page 15: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Mozzarella Stromboli

İsmini Stromboli Adası’ndan alan ve İtalyan lezzetlerinden biri olan Stromboli içerisine peynir, sebze veya et ürünleri konarak yapılır.

Altı ve üstü hamur ile kaplı olan bu lezzetli yemek genellikle Calzone’a benzetilse de, farkı kendine özel şekli ve içerisinde domates sos bulunmamasıdır.

Kulüp Sandviç Kavurmalı Stromboli

Stromboli

Page 16: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

05.

1

4

3

2

1. Midpoint Burger2. Kaburga Burger3. Duble Burger4. Anatolian Burger B

UR

GE

R

Page 17: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu
Page 18: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Mexican Burger Jalapeno biberi, Meksika fasulyesi, cheddar, salsa sos, mısır dip ve patates ile

Midpoint Burger Karamelize soğan, mantar, köz biber, cheddar, mısır dip ve patates ile

Anatolian Burger Izgara patlıcan, hardal sos, cheddar, karamelize kırmızı soğan, mısır dip ve patates ile

Texas Burger Izgara acı biber, cheddar, karamelize kırmızı soğan, dana bacon, mısır dip ve patates ile

Kaburga Burger Çavdarlı burger ekmeğine fırın dana kaburga, cheddar, karamelize soğan, istiridye mantarı, mısır dip ve patates ile

Klasik Burger Mısır dip ve patates ile

Cheeseburger Mısır dip ve patates ile

Üçlü Burger Barbekü, cheddar, Sriracha sos, mısır dip ve patates ile

Colorado Burger Cheddar, kıtır jambon, kibrit patates, barbekü sos, mısır dip ve patates ile

Duble Burger İki kat burger arasına cheddar, karamelize taze soğan, mısır dip ve patates ile

Midpoint Burger

Üçlü Burger

Page 19: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Günümüzün en popüler yemeklerinden olan hamburger, Orta Asya’da Tatar Türkleri’nin çiğ eti soğan ve baharat ile pişirmesi ile ortaya çıkmış. Daha sonra Orta Asya’ya gelen Almanlar bu yemeği Kuzey Almanya şehri olan Hamburg’ta tekrar

yaparak hamburgerin Avrupa ülkelerine yayılmasını sağlamışlar.

Texas Burger Anatolian Burger

Kaburga BurgerBurger

Page 20: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

06.

1

3

2

1. Fesleğenli Rigatoni2. Etli & Sebzeli Noodle3. Karidesli Risotto M

AK

AR

NA

Page 21: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu
Page 22: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Mac & Cheese

El Yapımı Taze MakarnalarBeş Peynirli Ravioli Seçiminize göre domates veya krema sosu ile

Penne all’Arrabbiata Soğan, sarımsak, acı domates sos ile

Tagliatelle Alfredo Pestolu krema, mantar ve parmesan ile

Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka,pestolu krema sos ile

Mac & Cheese Peynir soslu macaroni, sarımsak ve trüf yağı ile

Üç Peynirli Tortelloni Pestolu krema sos

Fettuccine Chicken Al Pesto Sote tavuk şeritleri, mantar, kırmızı ve yeşil biber, pestolu krema sos ile

BC Fredo Fettuccine, cajun baharatlı ızgara piliç göğüs, pestolu krema ile

Mantarlı Tortelloni Mantar dolgulu trüflü tortelloni, pestolu krema ile

Spaghetti Bolognese Fesleğenli Rigatoni Orman mantarı, parmesan peyniri, pestolu krema sos ile

Midpoint Mantı Tereyağı, nane, özel sosu ve yoğurt ile

Güveçte Lazanya Mantarlı ıspanak, Bolonez sos, beşamel sos, kaşar peyniri ile

Pavuryalı Spaghetti Pavurya, krema, kapari, taze soğan, sarımsak, dereotuve parmesan

Tadı Damakta KalanRisottolarKaridesli RisottoDomates, karides, taze soğan, sarımsak,dereotu, kereviz, parmesan, krema, tereyağı

Risotto Milanese Safranlı risotto, orman mantarı, karamelize soğan,renkli biber üzerine fırın antrikot, tereyağı

Deniz Ürünleri RisottoKarides, kalamar, midye, pavurya, parmesan, krema,tereyağı, taze soğan, dereotu

Mantarlı Risotto Kültür mantarı, istiridye mantarı, orman mantarı, sarımsak, trüf yağı, parmesan, krema, tereyağı

Noodle LezzetleriCombo Noodle Çin eriştesi, tavuk, karides, lahana, havuç, kabak, mantar, renkli biberler, tane susam, maydanoz, soya filizi, soya sos, susam yağı

Tavuklu & Sebzeli Noodle Çin eriştesi, tavuk, lahana, havuç, kabak, mantar,renkli biberler, soya filizi, soya sos, susam yağı, tane susam, maydanoz

Etli & Sebzeli Noodle Çin eriştesi, jülyen et, lahana, havuç, kabak, mantar,renkli biberler, soya filizi, soya sos, susam yağı, tane susam, maydanoz

Page 23: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

BC Fredo

Fe�u�ineİtalyanca’da küçük kurdeleler anlamına gelen Fettucine, Roma ve Toskana mutfağının en popüler makarna türlerinden biri.

İtalya’da ilk makarna şekilleri eldeki kısıtlı ekipmanlar nedeniyle daha basit şekiller ile yapılıyordu. Hamurun düz, geniş ve uzun bir şekilde açılmasıyla yapılan Fettuccine taze ve kuru olarak her iki haliyle de tüketiliyor.

Etli Noodle Pavuryalı Spaghetti

Page 24: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

07.

1

3

2

1. Fesleğenli Tavuklu2. Esmerim3. Kaburgalı Pizza

PİZ

ZA

LAR

FIR

IND

AN

Page 25: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu
Page 26: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Fesleğenli Tavuklu Mozzarella peyniri, pesto sos, ızgara tavuk, fıstık, taze kekik

Barbekü Etli Mozzarella peyniri, ızgara yaprak et, barbekü sos, karamelize soğan, renkli biber, domates, roka

Combo Mozzarella peyniri, salam, sucuk, sosis, renkli biberler, taze kekik, domates, zeytin

Üç Mantarlı Mozzarella peyniri, kültür mantarı, istiridye mantarı, orman mantarı, taze kekik, domates, fesleğen

Pepperoni Mozzarella peyniri, İtalyan salamı, renkli biberler, fesleğen

Esmerim

*DİLERSENİZ PİZZALARINIZI ÇAVDAR UNU HAMURUNDANTALEP EDEBİLİRSİNİZ.

Margherita Mozzarella peyniri, domates ve fesleğen

Kaburgalı Pizza Mozzarella peyniri, fırında kaburga eti, ızgara soğan, ızgara köy biberi,cheddar peyniri, taze kekik

Enginarlı Somonlu Pizza Izgara enginar kalbi, somon füme, roka, taze soğan, limon, dereotu

Mexican Mozzarella peyniri, fajita baharatlı ızgara yaprak et, soğan, jalapeno biberi, domates, Meksika fasulyesi, cheddar peyniri

Esmerim Çavdar unundan hazırlanmış hamur, Mozzarella peyniri, mantar mix, köy biberi, kuru domates, kızarmış falafel, kereviz yaprağı, roka, ceviz

Dört Peynirli Mozzarella peyniri, parmesan, rokfor ve keçi peyniri, domates, roka, taze kekik

Page 27: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Üç Mantarlı Kaburgalı

Margheritaİtalyan kraliçesi Kraliçe Margherita’nın Napoli'de gittiği bir pizzacı kendisi için İtalya bayrağı renklerini kullanarak özel bir pizza hazırlar. Pizzanın içine beyaz renk için Mozzarella, yeşil için fesleğen, kırmızı içinse domates koyar ve adını da kraliçeye ithafen Pizza Margherita koyar.

Enginarlı Somonlu

Page 28: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

08.

1

4

3

2

1. Toscana Steak2. Jerk Chicken3. Paella4. Izgara Kuzu Fileto A

NA

YE

ME

KLE

R

Page 29: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu
Page 30: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Toscana Steak

EtIzgara Kuzu Fileto Izgara yaprak kuzu fileto, kremalı sote ıspanak, fırın sarımsak, kızarmış mantar köftesi ve baharatlı tereyağı sos ile

Mushroom Steak Izgara bonfile üzerine mantarlı özel sos ve eritilmişkaşar peyniri, mantar ve patates ile

Keçi Peynirli Izgara Antrikot Eritilmiş keçi peyniri ve cevizli salsa, demi-glace sos,patates ile

Dökümde Peynir Soslu Madalyon Roka, patates, trüf yağı, parmesanlı cheddar sos ile

Steak Meksika Buğday polentası, acılı cheddar sos, salata ile

Baharatlı Lokum Bonfile Izgara lokum bonfile, hardal sos, karamelize soğan, istiridye mantarı ve parmesan ile

Beğendili Kuzu Şiş Beğendi üzerine ızgara kuzu şiş, domates sos, kızarmışbiber ve fırın sarımsak ile

Üç Mantarlı Bonfile Izgara bonfile üzerine istiridye, kültür ve ormanmantarlı özel sos, patates, sote sebze ve trüf yağı ile

Café De Paris Izgara antrikot dilimleri, Café de Paris sos, roka, parmak patates ile

New York Steak Bütün ızgara bonfile, demi-glace sos, sote sebze,köy usulü patates

Pideli Köfte Pide, kızarmış patlıcan, İskender sos ve yoğurt ile

Toscana Steak Şişe takılmış dana bacona sarılı ızgara bonfile parçaları, kremalı ıspanak sote, pesto sos, parmesan, sıcak domates salsa ile

Fajita Tavuklu / Etli / Combo

Ali Nazik Yoğurtlu köz patlıcan ve kibrit patates ile

Ova Kebap Tereyağı ile lezzetlendirilmiş pide parçaları üzerinefırın antrikot, nohut ve yoğurt ile

Süt Kaymaklı Bonfile Izgara bütün bonfile arasında taze baharatlısüt kaymağı, brokoli, kibrit patates, kremalı ıspanak ile

Cızbız Köfte Sote sebze, pilav ve patates ile

Pideli Köfte

Page 31: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Yavuz Sultan Selim, kendisine yapılan yemeklerden birini çok beğenir. Yapan aşçıyı övmek için “Hangi eli nazik yaptı?” diye sorar ve yemeğin adı Eli Nazik olarak kalır, fakat zamanla

halk arasında Ali Nazik olarak kullanılmaya devam edilir.

Ali Nazik

Üç Mantarlı Bonfile Dökümde Peynir Soslu Madalyon

Page 32: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Chicken Mushroom Pane edilmiş piliç göğüs, mantar, eritilmiş kaşar peyniri, Akdeniz yeşilliği, parmak patates ve kızarmış mantar ile

Kansas Chicken Tavada acılı tavuk parçaları, renkli biberler, mısır koçanı, kişniş, kereviz yaprağı, istiridye mantar ve buğday polentası

Rosemary Chicken Biberiyeli ızgara tavuk göğüs üzerine karamelizesoğan, dana bacon, eritilmiş Mozzarella peyniri ve patates ile

Tarhun Soslu Tavuk Izgara tavuk göğüs üzerine kremalı ve kaparili tarhun sos, turşu, kırmızı soğan, fırında patates ile

Jerk Chicken Baharatlı tavuk göğüs dilimleri, portakallı salsa ile

Zencefilli Tavuk Zencefil ile marine edilmiş sote tavuk parçaları, baby mısır, taze soğan, chili biberi, kişniş, pilav ve sote patates ile

Çin Usulü Tavuk Mevsim sebzeleri, tatlı ekşi sos, mantar, badem, mısır ve soya filizi ile sotelenmiş piliç göğüs parçaları, pilav ve elma dilimi patates ile

Avcı Usulü Tavuk Taze baharatlı ızgara tavuk şiş, tahıl pilavı, ızgarasoğan ve bazlama ile

Jamaican Chicken Özel baharatlarla marine edilmiş ızgara tavuk but parçaları, fırınlanmış taze patates ve kırmızı karamelize soğan ile

Keçi Peynirli Tavuk Sarma Keçi peynirli ve cevizli fırında tavuk, sebze, özel sosu ile

Sweet Chili Chicken Kızarmış tavuk göğüs parçaları, sweet chili, taze soğan, taze kişniş, siyah pirinçli pilav ile

Piliç Külbastı Baharatlı ızgara piliç göğüs, pilav, sote sebze, patates ile

Barbekü Soslu Tavuk Barbekü sos ile marine edilmiş kemiksiz ızgara but, sote patates ile

Tavuk Schnitzel Pane edilmiş piliç göğüs, patates ile

Sriracha Chicken Sriracha sos ile marine edilmiş ızgara kemiksiz but, buğday polentası, patates, sebze ile

Köri Soslu Izgara Tavuk Izgara tavuk göğüs, pesto sos, sote sebze, patates ve köri sos ile

Avcı Usulü Tavuk

Jamaican Chicken

Tavuk

Page 33: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Jerk Chicken Zencefilli Tavuk

Schnitzelİnce kesilmiş bir dilim dana, domuz veya tavuk etinin sırasıyla una, yumurta sarısına ve galeta ununa bandırılarak kızgın yağda kızartılmasıyla yapılır. Schnitzel’i ile popüler olan ülke Avusturya’dır.

Tavuk Schnitzel

Page 34: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Izgara Levrek Kremalı ıspanak sote ve roka ile

Tereyağında Karides Mantar, arpacık soğan, köy biberi, sarımsak ve domatesle kavrulmuş karides

Şişte Izgara Kalamar Izgara kalamar şiş, karamelize kırmızı soğan ve roka ile

Şişte Izgara Kalamar

Deniz Ürünleri

Fish & Chips Roka salatası ve parmak patates ile

Somon Izgara Karamelize lahanalı sote ıspanak, Norveç somonu, patates, roka ile

Izgara Deniz Ürünleri Izgara levrek, kalamar, şişte karides, sote beyaz lahana, roka ile

Paella Mısır, bezelye, zerdeçal, renkli biberler, kereviz sapı,pavurya, beyaz şarap, tavuk parçaları, kalamar, karides, midye ile

Page 35: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Paella

Pae�aİspanya’nın Valencia şehrinden çıkıp tüm dünyaya yayılmış olan Paella, Latince’de tava anlamına gelen “patella” kelimesinden türemiş.

Paella’nın balık, karides, midye, chorizo (sosis), tavuk, tavşan eti, salyangoz, fasulye, enginar, bezelye, biber gibi ürünler kullanılarak birçok farklı çeşidi yapılır.

Izgara Deniz Ürünleri

Page 36: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

09.

1

3

2

1. Tuna Bowl2. Kekikli Izgara Bonfile3. Sepet Peynirli Sakız Kabak

HA

FİF

YE

ME

KLE

R

Page 37: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu
Page 38: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Sepet Peynirli Izgara Sakız Kabak Fesleğenli ızgara kabak şeritleri, ızgara sepet peyniri, yulaf patlağı, kuru cacık

Ağır Ateşte Pişmiş Antrikot

Buharda SomonBuharda pişmiş somon, sebze, tahıl ile

Kekikli Izgara Bonfile Izgara yaprak biftek, sotelenmiş sebze ile

Falafel Dürüm Tortilla ekmeği arasında falafel, avokado, ceviz, nane,salatalık, Akdeniz yeşilliği ile

Kinoa Salatası Kinoa, karabuğday, portakal, ceviz, domates ve taze baharatlar ile

Avokado Bowl Avokado, roka, salatalık, domates, ceviz, zeytin, sudaMozzarella ve fesleğen sos ile

Tuna Bowl Ton balığı, elma, yeşil zeytin, portakal, salatalık, domates, yulaf patlağı, dereotu, nane

Izgara Baby Enginar Bowl Izgara baby enginar, avokado, ceviz, salatalık, domates,parmesan peyniri, roka

Vegan Bowl Brokoli, ceviz, orbit fasulye, salatalık, portakal, haşlanmış nohut, domates, karabuğday, kinoa ve keten tohumu ile

Kara Buğdaylı Fırında Somon Baharatlı fırında somon, karabuğday, avokado ve salatalık ile

Kekikli Izgara Tavuk Göğüs Sote sebze ve fırın domates ile

Ağır Ateşte Pişmiş Antrikot Kendi suyunda ağır ateşte pişmiş antrikot, sebze ile

400 kcal

450 kcal

400 kcal

535 kcal

450 kcal

380 kcal

380 kcal

400 kcal

415 kcal

384 kcal

370 kcal

* Diyetisyen Selin Ecem Eryüzgeç tarafından hazırlanmıştır.

400 kcal

Patlıcanlı Fusulli Domates sos, ızgara patlıcan, soğan, sarımsak

Fırında Somon Havuç, patates, kereviz, soğan, rezene, zeytinyağı ile özel poşetinde fırın somon

Fırında Deniz Ürünleri Havuç, patates, kereviz, soğan, rezene, zeytinyağ ile özel poşetinde fırında levrek, somon, karides

Fırın Antrikot Yağsız kendi suyunda sebze ile haşlanmış dana eti

*SİZE ÖZEL YANMAZ AMBALAJ İÇERİSİNDEFIRINDA PİŞMEKTEDİR.

Gluten Free

Page 39: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Sepet Peynirli Izgara Sakız Kabak

Avokado Bowl

Kara Buğdaylı Fırında Somon Kekikli Izgara Tavuk Göğüs

GlutenBuğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Yiyeceklerde bağlayıcı etkisi olan ve kıvam arttırıcı olarak kullanılan gluten, ekmek, makarna, bulgur gibi buğday ürünlerinin çoğunda bulunur. Bitkisel kaynaklı bir protein olan glutene hassasiyeti olan kişilerin glutensiz ürünler tüketmeleri önerilir.

Page 40: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

10.

1

3

2

1. Karışık Pizza2. Burger3. Anne Köftesi

ÇO

CU

KLA

R İ

ÇİN

Page 41: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu
Page 42: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Burger

Anne Köftesi

Anne Köftesi Parmak patates ve pilav ile

Burger Cheddarlı burger, patates ile

Çıtır Tavuk Patates ile

Şiş Somon Izgara Spaghetti ile

Penne Domates sos

Karışık Pizza Salam, sucuk, sosis, tane mısır

Margherita PizzaSosis ve PatatesNutella Pancake

Page 43: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Nutella Pancake

PancakeTarihte ilk kez Eski Yunan mutfağında keşfedilen ve genellikle sabah kahvaltılarında tüketilen Pancake, günümüzde uygulanan tarifi ile un, tuz, kabartma tozu, toz şeker, yumurta, tereyağı ve süt ile tavada yapılan bir hamur işidir.

Page 44: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

11.1

3

4

2

1. Profiterol2. Chocolate Duet3. Mud Pie4. Çikolatalı Karayip Katları TA

TLIY

I SO

NA

SA

KLA

DIK

Page 45: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu
Page 46: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Çikolatalı Sufle Mud Pie Bisküvi parçaları arasında badem içi, kaymaklı ve çikolatalı sıkıştırılmış dondurma, çikolata sos ile

Kızarmış Dondurma Bal veya çikolata sos ile

Kestaneli İtalyan Sufle Beyaz çikolata ve kestane ile hazırlanan sufle, dondurma ile

Ice Cream Drenched Kaymaklı dondurma, muz, kıtır brownie, badem krokan, espressolu çikolata sos ile

Cheesecake Çikolata Sos / Çilek Sos / Frambuaz Sos

Chocolate Duet Dondurma ve meyve ile

Balkabaklı MascarponeMascarpone peyniri ile karıştırılmış balkabağı, Lotus kurabiyesi, çilek sos, badem krokan, dondurma

Profiterol Çikolatalı Karayip Katları Çikolatalı ıslak kek dilimleri arasında dondurma,krokan ve damla çikolata parçaları

Coconut Brownie Hindistan cevizli brownie, çikolata sos vedondurma ile

Opera Beyaz çikolatalı İskandinav tatlısı,mandalina sorbe, passion fruit

Ice Crash Kremalı milföy katları arasına mevsim meyveleri, dondurma, frambuaz sos ve çikolata sos ile

Meyve Tabağı Mevsim meyveleri

Tiramisu

Chocolate Duet

Kestaneli İtalyan Sufle

Page 47: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Kelime kökeni Fransızca olan Profiterol, profite (fayda, kazanç) ve role (yuvarlak, rulo, top) kelimelerinin birleşmesi ile “top şeklinde ödül, kazanç”, “mutluluk topu” anlamına gelir. Profiterol,

Fransızların pate a choux hamuru arasına pastacı kreması koyarak hazırlanır.

Çikolatalı Karayip Katları Balkabaklı Mascarpone

ProfiterolProfiterol

Page 48: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

12.

İÇEC

EK

LER1

3

2

4

1. Shake It Jasmine2. Good Fellas3. Ginger Pineapple4. Carnaval

Page 49: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu
Page 50: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Meşrubatlar

AyranNaneli / Fesleğenli / Salatalıklı

330 ML / 750 ML

330 ML / 750 ML

Su

250 ML / 750 ML

/ / / /

Mandarin / Lime / TonicLime & Mint / Ginger Ale

Şeftali / Limon

Vişne / Şeftali / Domates / Elma

Fesleğenli Ayran

Page 51: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Bergamot Milkshake Midtown

MilkshakeAmerika’da 1880’li yılların başında duyulmaya başlayan Milkshake, süt, ezilmiş buz, çikolata, vanilya ve çeşitli meyvelerin karıştırılmasıyla yapılan soğuk bir içecektir. Adını, elektrikli el blender’ları yaygın olmadığı için kavanoz tipi çırpıcılar ile çalkalanarak yapılışından alır. 1930’lu yıllarda Milkshake için özel bir makine yapıldıktan sonra Milkshake üretimi seri hale gelmiştir.

MilkshakeÇikolata

ÇilekVanilyaMandalinaVişneBergamotKaymaklı dondurma, earl grey çay, mürverçiçeği sos, vanilya sos

İncirKaymaklı dondurma, incir sos, vanilya sos,süt, muskat rende

Berry’s

Carnaval Vişne, bahçe nanesi, dondurma, gurmeçikolata sos, süt

TazelerPortakal HavuçYeşil ElmaMulti MixDirty GreenYeşil elma, lime, roka, dereotu, salatalık

Ginger PineappleYeşil elma, havuç, lime, taze ananas, zencefil,kakule

Midtown

Yeşil elma, ıspanak, salatalık, lime, kereviz

Strawberry Coco

Çilek, ananas, muz, Hindistan Cevizi

Page 52: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Bergamot Limonata

Shake It Green Apple

Limonata

MIDPOINT ÖZEL YAPIMLİMONATALARIMIZI DENEDİNİZ Mİ?

LimonataSade / Naneli / Şeftalili

Pink LimonataLimonata, muz, çilek

Bergamot LimonataÖzel bergamot yeşil çayı, limonata,adaçayı yaprakları ile

Taze Elmalı LimonataLimonata, yeşil elma suyu ve yeşil elma

Tropik LimonataLimonata, mango, şeftali ve fesleğen

Mürver Çiçeği LimonataEv yapımı limonata, mürver çiçeği

Yaseminli LimonataEv yapımı limonata, yasemin çiçeği

Ev Yapımı Buzlu Çay

Shake It JasmineYasemin çayı, şeftali püresi, şeker şurubu, lime suyu şurubu

Shake It Very BerryHibiscus çayı, elma çayı, lime, böğürtlen püresi, yasemin çiçeği

Shake It Green AppleYeşil çay, taze yeşil elma suyu, biberiye, lime, siyah çay, taze limon suyu, taze zencefil

Page 53: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Ice Bubble Tea

Ice Tea Bubble MangoIhlamur çayı, şeftali püresi, Mojito şurubu, taze fesleğen ve mango bubble

Ice Tea Bubble PassionHibiscus çayı, mürver çiçeği şurubu, lime, wild berry çilek

Ice Tea Bubble BlueberryRezene çayı, mango püresi, yeşil elma, lime ve blueberry bubble

Page 54: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Nojito Ice Ball Berry

Ferahlatıcılar

*ALKOLSÜZDÜR

Apple TimeYeşil elma, taze kekik, lime, zencefil

NojitoEsmer şeker, lime, mojito mint, limon suyu, nane yaprağı ve Sprite

Ferah FesleğenSalatalık, dereotu, limon mix, soda

Yeşil SerinlikLimonata, yeşil elma suyu ve yeşil elma

Mango ChillerMango püresi, sweet & sour mix, esmer şeker, tazefesleğen

Virgin MarryDomates suyu, tuz, karabiber, Tabasco sos, kereviz tozu, Worcestershire sos, limon suyu

ElementMuz, kivi, çilek püresi ve elma suyu

VitaminElma, muz, kivi ve taze portakal suyu

Ice Ball BerryBöğürtlen meyve buzları, jasmine tea, ginger ale

Frozen

*ALKOLSÜZDÜR

Elmalı Limonata FrozenLimonata, elma, taze elma suyu

Çilekli Limonata FrozenLimonata, taze çilek püresi

Şeftali Limonata FrozenLimonata, şeftali püresi, şeftali suyu

Tropik Meyveli Limonata FrozenLimonata, passion fruit, sweet & sour mix

Page 55: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Tropical Mate

Demleme Çay

ÇayDemleme ÇayBardak / Fincan

Skinny DetoxLady Grey (Hindistan) Siyah çay

Jasmine Pearls (Çin)Yaseminli yeşil çay

Chun Mee (Çin)Yeşil çay

Rooibos Vanilla (Güney Afrika)Vanilya aromalı bitki çayı

Tropical Mate (Brezilya)Tropik meyveli bitki çayı

Berry Punch (Almanya)Orman meyveli çay

Chai Masala (Hindistan)Özel baharatlı çay

Refresh (Türkiye)Nane, adaçayı, ebegümeci çiçeği, limon otu

Reboost (Çin)Beyaz çay, nar, kırmızı meyveler, üzüm çekirdeği, tomurcuk gül

Winter Tea (Almanya)Kuşburnu, tarçın, hibiscus, zencefil, karanfil, portakal

Revive (Çin)Yeşil çay, zencefil, mandalina kabuğu, limon otu

IhlamurAdaçayı

ÇayKökeni milattan önce 2700’lü yıllarda Çin’e dayanan çay bitkisi ülkemizde Karadeniz bölgesinde yetiştirilir. Elle ve makasla toplanabilen çayın el ile toplanma işlemi oldukça zahmetlidir. Türkiye’de ağırlıklı siyah çay üretimi yapılır. Dünyada popüler olan yeşil çay ise siyah çay ile aynı bitki türünün yapraklarından temin edilir. Yeşil çayın, siyah çaydan farkı yapraklarının işlenirken fermantasyonunun önlenmesidir.

Page 56: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Türk Kahvesi

Filtre Kahve

Kahve

Filtre Kahve

Espresso Single / DoubleKafeinli / Kafeinsiz

MacchiatoAmericanoCaffe LatteCappuccinoCaffe MochaWhite Chocolate Mocha

Toffee Nut Flat Latte

Peanut Latte

Chai Tea Latte Ginger Bread LatteSpecial Caramel Latte Espresso, kakule, karanfil, tarçın, karamel,süt kreması, toz çikolata

Sıcak ÇikolataMuz / Çilek / Vanilya / Karamel

Türk KahvesiDamla sakızlı seçeneği ile

Kahve Yanı LikörlerNane / Acıbadem / Limoncello / Grappa / Sambuca / Vişne

Alkollü Sıcak KahveCaffe MidpointKahlua, Baileys, Acıbadem likörü, filtre kahveve krema

Caffe AnkaKahlua, Baileys, çikolata şurubu, filtre kahveve krema

Irish Coffeeİrlanda viskisi, esmer şeker, filtre kahve vekrema

Page 57: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Greek Frappe

Good Fellas

Soğuk KahveCold Brew

Good FellasKaymaklı dondurma, elma gurme sos, damlasakızlı Türk kahvesi, süt

Iced AmericanoIced Latte

Greek Frappe

Nescafe, şeker, soğuk su, buz

Iced Caramel MacchiatoGinger Iced LatteIced Toffee Nut Americano

Chai Tea Frappe

Chai tea gurme şurup, kaymaklı dondurma,süt

Oreo Boom Boom

Oreo, kaymaklı dondurma, karamel şurup,vanilya şurup, süt, espresso

Mocha Strawberry Chocolate

Toz çikolata, çilekli yoğurt, espresso, süt, dondurma

Mocha Berry Chocolate

Toz çikolata, espresso, böğürtlenli yoğurt, süt, dondurma

Cold BrewKahvenin soğuk demlenen halidir. 24 saatten 48 saate kadar süren farklı demleme yöntemleri vardır. Az buz ile servis edilir. Diğer yöntemlere göre çok daha yumuşak içimli bir kahvedir.

Page 58: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

13.

1

4

5

32

1. Point Shake2. Blush Sangria3. Tiki Bahama Mama4. Mr. Mojito5. Caipirinha A

LKO

LLÜ

İÇ

ECE

KLE

R

Page 59: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu
Page 60: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Margarita /Margaret Sames 1948

Caipirinha

Efsaneler

100 YILIN EN SEVİLEN KOKTEYLLERİ

Margarita / Margaret Sames 1948Tequila, Cointreau, ev yapımı Margarita mixSeçiminize göre mango, passion fruit, böğürtlen, mandalina aromaları ile

Mojito / El Draque Drake 1593Captain Morgan White Rum, ev yapımı Mojito mix, taze nane yaprağı, lime, sodaSeçiminize göre mango, passion fruit, böğürtlen, mandalina aromaları ile

CaipirinhaCachaça, şeker, lime ve lime suyuSeçiminize göre mango, passion fruit, böğürtlen, mandalina aromaları

Cuba Libre / Cuban Rum Drinks 1900 John DoeCuba Libre / Cuban Rum Drinks 1900 John DoeCaptain Morgan White Rum, lime suyu, taze lime dilimleri, Coca Cola

Strawberry DaiquiriCaptain Morgan White Rum, taze çilek püresi, limon suyu

Negroni / Count Camillo 1920 Gordon’s Dry Gin, Campari Bitter, Martini Rosso Vermouth

Moscow Mule / John Martin 1441Smirnoff Vodka, ev yapımı zencefil şurup, misket limon suyu, misket limon

Whiskey Sour / Jerry Thomas 1862Bourbon Whiskey, taze limon suyu, şeker şurubu, yumurta akı

Singapore Sling / Mr. Ngiam Tong Boon 1910Gordon’s Dry Gin, vişne likörü, Cointreau, Angostura Bitter, ananas suyu, limon suyu

Long Island Iced Tea / Ransom Bishop 1970Captain Morgan White Rum, Smirnoff Vodka, Gordon’s Dry Gin, Tequila, Cointreau, sweet & sour mix, Coca Cola

CosmopolitanSmirnoff Vodka, Cointreau, misket limon suyu, şeker şurubu, cassis, frenk üzümü

Lynchburg LemonadeBourbon Whiskey, Cointreau, sweet & sour mix, ginger ale

Page 61: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Tiki Satsuma Beach

P.S. I Love You

Tropical Storm

Tiki Kokteyller

Tiki Bahama MamaCaptain Morgan White Rum, muz şurubu, Hindistan cevizi şurubu, ananas suyu, portakal suyu, taze misket limon suyu

Tiki VolkanoCaptain Morgan White Rum, bahçe nanesi, lime, sweet & sour mix, dağ çileği sos

Tiki Satsuma BeachCaptain Morgan White Rum, satsuma mandalina, Cardinal Melon, sweet & sour mix, lime

Tiki Mai TaiCaptain Morgan White Rum, Captain Morgan Spiced Gold Rum, Cointreau, grenadine, badem şurubu, portakal suyu, ananas suyu

İmza Kokteyller

Midpoint TouchGordon’s Dry Gin, lemongrass sos, kakule sos,lime, salatalık, soda

Porn Star Martini Smirnoff Vodka, passion fruit, taze elmasuyu, vanilya tozu, sweet & sour mix, köpüklü şarap

Point ShakeSmirnoff Green Apple Vodka, Archers, passion fruit, taze misket limon suyu, taze portakal suyu

Apple Bite MasticSmirnoff Vodka, Skinos damla sakızı likörü,yeşil elma şurubu, sweet & sour mix

Tropical StormCaptain Morgan White Rum, taze ananas suyu, limon suyu, yeşil bahçe nanesi, Hindistan cevizi

Fig StoryJim Beam Whiskey, incir, sweet & sour mix, vanilya, muskat

P.S. I Love YouGordon’s Dry Gin, sweet & sour mix, dağ çileği sos,bahçe nane sos

Page 62: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Mr: 77 Sunset Strip

Mr. Xxl Strongers

Mr: 77 Sunset StripCaptain Morgan White Rum, Gordon’s Dry Gin, Tequila, Cointreau, Smirnoff Vodka, ananas suyu, nar şurubu

Mr: LongCaptain Morgan White Rum, Smirno� Vodka, Gordon’s Dry Gin, Tequila, Cointreau, sweet & sour mix, Coca Cola

Mr: MojitoCaptain Morgan White Rum, ev yapımı mojito mix,taze nane yaprağı, lime, soda Seçiminize göre mango, passion fruit, böğürtlen, mandalina aromaları ile

Mr: LynchBourbon Whiskey, Cointreau, sweet & sour mix, ginger ale

Mr: BlackJohnnie Walker Black Label Whiskey, Cointreau, sweet & sour mix, ginger ale

SignatureGin Cocktails

Red Berry Cin TonikGordon’s Dry Gin, lime, red berry mix, taze fesleğen, tonik

Peach Cin TonikGordon’s Dry Gin, şeftali mix, biberiye, lime, tonik

Greyfurt Cin TonikGordon’s Dry Gin, greyfurt, biberiye, lime,kakule sos, tonik

Tea Cin TonikGordon’s Dry Gin, hibiscus çay, lime, tonik,biberiye sos

Lime Cin TonikGordon’s Dry Gin, lime, salatalık, biberiye,tonik

Page 63: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Blush Sangria

SangriasKADEH / SÜRAHİ

SangriaMidpoint Life kırmızı şarap, portakal likörü, Captain Morgan Spiced Gold Rum, kırmızı meyve suları, portakal suyu, meyve buz parçaları, çubuk tarçın, yıldız anason

Hugo SangriaMidpoint Life beyaz şarap, Captain Morgan Spiced Gold Rum, mürver çiçeği şurup, taze nane yaprakları, lime, limon, soda

Apple SangriaLeona Narince – Chardonnay şarap, Captain Morgan Spiced Gold Rum, taze yeşil elma suyu, elma şurubu, çubuk elma parçaları, çubuk tarçın

Blush SangriaLeona Blush şarap, Cardinal Melon, turunç portakal likörü, çilek, böğürtlen buz parçaları, taze nane yaprakları, portakal kabuğu

Aperol SangriaAperol, köpüklü şarap, soda, portakal dilimleri ile

Sangria, 1800’lü yıllarda şarap üreticisi Gria Saldavore tarafından bulunmuş. Ürettiği şaraplardan bir tanesininin içerisine farklı meyveleri küçük küçük keserek koymuş ve eşinin beğenisine sunmuş. Daha sonra ailesi ve arkadaşlarına da tattırdığı bu şarabın çok sevilmesi üzerine yaygın hale gelen şarap, zaman içerisinde Gria’nın adından gelen SanGria adını almış.

Page 64: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Efes Pilsen Fıçı 30 cl / 50 cl Efes Özel Seri 50 cl Efes Malt 50 cl Efes Light 33 cl Bomonti Fabrika 50 cl Bomonti Filtresiz 50 cl Bomonti Red Ale 50 cl Bomonti Black 50 cl Duvel 33 cl Erdinger 33 cl Grolsch 45 cl Miller 33 cl Amsterdam Navigator 50 cl Beck’s 33 cl Heineken 33 cl Bud 33 cl Corona 33 cl

Bira

ÇerezNachosSeçiminize göre peynir veya etli

Kızarmış Lezzet SepetiMozzarella sticks, jalapeno poppers,kızarmış keçi peyniri, cajun chicken ve patates

Yanında!

Page 65: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

VotkaSmirnoff Red / Green Apple / North / Espresso

Ketel One

Belvedere Ciroc

TekilaDon Julio Blanco

CinGordon’s Dry Gin Gordon’s PinkTanquerayTanqueray No.10Infused GinBiberiye ile demlendirilmişGordon’s Dry Gin, kakule

Likör

BaileysSafariArchersCointreauCardinal MelonMalibuKahluaSouthern ComfortJagermeisterSkinos Damla Sakız

RomCaptain Morgan White Captain Morgan Spiced Gold

Bacardi Superior / Black

Cachaça Zacapa-23

Aperatif / DigestiveCampari Grappa Martini Bianco Martini Dry Martini Rosso Hennesy V.S. Hennesy V.S.O.P Hennesy X.O

Page 66: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

J&B Rare Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Johnnie Walker Green Label Johnnie Walker Double Black Johnnie Walker Gold Label Reserve Johhnie Walker 18 YO Dimple Golden Selection Ballantine’s Special Reserve

Scotch

Talisker 10 YO Lagavulin 16 YO Singleton 12 YO Cardhu 12 YO

Malt

Jack Daniel’s Jack Daniel’s Single Barrel Gentlemen Jack

Tennessee

Jameson

Irish

Bulleit Bourbon Jim Beam White Jim Beam Black Infused Vanilla Bourbon Scotch viski ile demlendirilmiş Bulleit Bourbon, çubuk vanilya

Bourbon

VİSKİ

Page 67: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Kırmızı üzümün çekirdeği, sapı ve kabuğunda bulunan damak buran ve kurutan bir maddedir. Kırmızı şarap için en önemli unsurlardan biri olan tanen şarabın rengini, yapısını

etkiler ve şarabın olgunlaşmasında büyük rol oynar. Kırmızı ve roze şaraplarda tanen bulunurken beyaz şaraplarda tanen olmaz.

Tanen

Midpoint Life Shiraz - Öküzgözü Leona Shiraz - Öküzgözü Leona Merlot - Kalecik Karası Terra Kalecik Karası Terra Öküzgözü - Boğazkere Terra Boğazkere Terra Shiraz Terra Cabernet Sauvignon - Merlot Kayra Buzbağ Rezerv Öküzgözü - Boğazkere Kayra Vintage Cabernet Sauvignon Kayra Vintage Shiraz Kayra Vintage Merlot Château Bel Air Aoc Bordeaux Superieur (Fransa) Primasole Primitivo IGT (Puglia - İtalya) Terre Allegre Sangiovese (Puglia - İtalya) Ruffino Chianti DOCG (Toskana - İtalya) Amatore Rosso (Verona - İtalya)

Kırmızı Şaraplar

Yanında!

Füme antrikot, dana bacon, pepperoni, misket mozzarella, ceviz, tapenade, ızgara enginar

Antipasti Tabağı

Page 68: 2 1 KAHVALTI - MidpointPestolu krema, mantar ve parmesan ile Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka, pestolu krema sos ile Mac & Cheese Peynir soslu

Şampanya veKöpüren ŞaraplarMoët & Chandon Ruffino Prosecco DOC Kayra Cameo Leona Bubble İki ve ikiden fazla üzümün harmanlanması ile

üretilmiş şaraplara Kupaj adı verilir.

Kupaj

Midpoint Life Chardonnay - Emir Leona Narince - Chardonnay Allure Sauvignon Blanc Allure Crispy Chardonnay Terra NarinceTerra Sauvignon Blanc - Chardonnay Kayra Vintage Barrel Fermented Chardonnay Sur Lie Cielo Pinot Grigio IGT, Delle (Venezie - İtalya)

Beyaz Şaraplar

Leona Bloom (Yarı Tatlı) Midpoint Life Çalkarası - Shiraz Leona Blush Terra Kalecik Karası Roze Allure Beyaz Kalecik KarasıCielo Pinot Grigio Blush IGT, Delle (Venezie - İtalya) Kayra Vintage Öküzgözü Rose

Roze, Blush ve Yarı Tatlı

Yanında!

Rokfor, keçi, isli, parmesan, gravyer, Kars kaşarı, Bergama tulum

Peynir Tabağı