1925 e tapas - viamichelindownload.viamichelin.com/media/pdf/zk/n3/zs/...brunch samedi de 10 h À 16...
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BRUNCHSAMEDI DE 10H À 16H
CAFÉ OU THÉ À VOLONTÉ
CROISSANT ET TARTINE
JUS DE FRUIT
OEUFS BROUILLÉS OU
OEUFS AU PLAT
ASSIETTE DE SAUMON MARINÉ OU
JAMBON CRU
SALADE DE FRUITS FRAIS
25€
LA VITRINE DES DESSERTS
6.50€
TARTELETTES OU TARTES DU MOMENT
MACARONS (LES 6)
SALADE DE FRUITS FRAIS DE SAISON AU GINGEMBRE ET CITRON VERT
PANNA COTTA AU CITRON VERTET COULIS DE FRUITS ROUGES
MILLE-FEUILLES DU MOMENT
CRÈME BRULÉE À LA VANILLE BOURBON
TARTE AU CITRON MERINGUÉE
RIZ AU LAIT CRÉMEUX, (COMME LE FAISAIT MA GRAND-MÈRE)
TIRAMISU AU CAFÉ
CAFÉ GOURMAND
GLACES ET SORBETS 2 € LA BOULE(CARAMEL BEURRE SALÉ, VANILLE, CHOCOLAT
FRUITS ROUGES, CITRON, PASSION)
NOS GRANDES SALADES ET CROQUES
SALADE DE CHÈVRE CHAUD 14€
SALADE ET PASTILLAS DE CHÈVRE FRAIS AUX TOMATES CONFITES, NOIX ET RAISINS
SALADE CAESAR AU POULET OU SAUMON MARINÉ 14€/15€
SALADE ROMAINE, POULET OU SAUMON MARINÉ, CROÛTONS, PARMESAN ET SAUCE CAESAR
SALADE ITALIENNE 14€
SALADE, JAMBON CRU, MOZZARELLA, TOMATES ET ARTICHAUTS MARINÉS
SALADE PÉRIGOURDINE 14€
SALADE, POMMES DE TERRE RÔTIES, MAGRET FUMÉ, GÉSIERS ET FIGUES
CARPACCIO DE BOEUF À L'ITALIENNE, POMMES DE TERRE GRENAILLES RÔTIES 15€
CROQUE BAROCHE OU CROQUE MADAME AU PAIN DE CAMPAGNE 14€/15€
SALADE MESCLUN
ENTRÉES
SOUPE OU VELOUTÉ DU JOUR 8€
SALADE DE LENTILLES VERTES DU BERRY 11€ AU FLÉTAN FUMÉ
OEUFS MEURETTE À LA BORDELAISE 11€
PETITS CROUTONS ET LARDONS
PATÉ EN CROUTE DE CANARD AU FOIE GRAS ET FIGUES 13€
COMPOTE D'OIGNONS ROUGES
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD 16€
CHUTNEY D'ANANAS ET PAIN D'EPICES
TAPAS
ACCRAS DE MORUE SAUCE "PIMENTOS" 10€
MIXTE DE CHARCUTERIES ESPAGNOLES 12€
(MORCILLA, CHORIZO, PALETA BELLOTA)
SAUMON D'ECOSSE MARINÉ PAR NOS SOINS, SAUCE GRAVLAX 12€
ASSIETTE DE PATA NEGRA « PALETA BELLOTA » 13€
GAMBAS CROUSTILLANTES AU BASILIC, 12€
PURÉE D'AVOCATS ET POIVRONS DOUX
HAMPE DE BOEUF, BÉARNAISE MAISON 16€
POMMES DE TERRE GRENAILLES RÔTIES
JOUES DE COCHONS CONFITES À LA BORDELAISE 16€PURÉE GRAND-MÈRE
SOURIS D'AGNEAU BRAISÉE, JUS CORSÉ AU CUMIN 17€
CAVIAR D'AUBERGINES
SUPRÈME DE POULET À LA CRÈME DE MORILLES 18€
FRICASSÉE DE LÉGUMES DE SAISON
FILET DE LIEU AUX ASPERGES VERTES 19€
ROQUETTE ET PARMESAN
NOIX DE SAINT JACQUES RÔTIES AU LARD FUMÉ 19€
ETUVÉE DE POIREAUX AU CURRY ET RAISINS BLONDS
ENTRECÔTE DE BOEUF (250G) BÉARNAISE MAISON 20€
POMMES DE TERRE GRENAILLES RÔTIES
FROMAGES
MANCHEGO AFFINÉ (brebi)
SAINT MARCELIN (vache)
CHÈVRE FERMIER
Fromage au choix : 6,5€
Assortiment : 12€
SERVICE CONTINU
PETIT DÉJEUNER
LUNDI-VENDREDI : 8:00/11:00
BRUNCH
SAMEDI : 10:00/16:00
DÉJEUNER
LUNDI-SAMEDI: 11:30/17:00
DÎNER
LUNDI-JEUDI : 18:00/23:00
VENDREDI-SAMEDI : 18:00/23:45
NOS
PLATS
1925
La maison n'accepte plus les chèques
19251925
HAPPYHOUR
TOUS LES JOURS17H/20H
-20%
ARTICLES MARQUÉS D'UNE *
MAGNUMS 150CL
Rouge 2009 Touraine - Le vilain petit rouge - Domaine Vincent Ricard 47€
2010 Côtes du Rhône - Parallèle 45 Jaboulet 63€
2009 Pessac Léognan - Château Coucheroy 69€
2009 Crozes Hermitage - « Les Fée Brunes » JL Colombo 69€
2006 Minervois - Château Tour Boisée à Marie Claude 75€
Rosé 2010 Côtes de Provence - Château Minuty 60€
Champagne Veuve Olivier Grande réserve brut 129€
APÉRITIFS*Pastis, Suze 6€
Campari 8€ Martini rouge, blanc ou dry 8€
Porto rouge ou blanc 7€
Lillet 7€ Muscat 8€
Kir vin blanc 7€
Americano maison 11€
Kir royal 10,5€
ALCOOLS ET DIGESTIFSGet 27, Malibu* 8€
Baileys* 8€
Gin, Vodka, Tequila, Rhum* 9€
Calvados hors d’âge Fernand Fournier 9€
Cognac Hennessy VS 9€
Bas Armagnac - Château de Laubade intemporel hors d’âge 9€
Poire williamine Moran 9€
Mirabelle Miclo grande réserve 9€
Rhum ambre Bally 7ans 9€
Gin Dry "Bombay Saphire" 11€
VINS ROUGES 75CL
2010 Regnié - Domaine de Thulon, maison Jambon 19€
2010 Morgon-Charmes - Domaine de Thulon, maison Jambon 22€
2011 Chiroubles - Domaine de Thulon, maison Jambon 22€
2011 Touraine - Le vilain petit rouge - Domaine Vincent Ricard 24€
2010 Beaumes de Venise - Les Ravards Arnoux et fils 28€
2009 Haut Médoc - Château Doyac cru Bourgeois 28€
2010 Côtes du Rhône - Parallèle 45 jaboulet 32€
2009 Pessac Léognan - Château Coucheroy 36€
2010 Crozes Hermitage - « Les Fée Brunes » JL Colombo 36€
2010 Sancerre - Bonnes Bouches Henri Bourgeois 36€
2007 Minervois - Château Tour Boisée à Marie Claude 37€
2008 Chorey les Beaunes - Arnoux père et fils 39€
2004 Beaune 1er cru - Louis Jadot 42€
2008 Saint Emilion grand cru - Petit corbin Despagne 45€
2009 Saint Julien - Connétable de Talbot 48€
2004 Margaux- La bastide Dauzac- andré Lurton 52€
2007 Châteauneuf du pape - Le vieux clocher Arnoux et fils 55€
2006 Saint Julien - Château Moulin Riche 68€
2005 Pommard 1er cru - Louis Jadot Clos de la Commaraine 85€
2001 Saint Julien - Château Léoville Poyferré 150€
VINS BLANCS 75CL
2012 Gros Manseng Sauvignon - Côtes de Gascogne Brumont 22€
2011 Beaujolais blanc « Chardonnay » - Domaine de Thulon 22€
2009 Chablis - La Chablisienne « La Sereine » 30€
2011 Crozes Hermitage - « Les Gravières » JL Colombo 31€
2011 Sancerre - Bonnes Bouches Henri Bourgeois 36€
2007 Minervois - Château Tour Boisée à Marie-Claude 37€
2010 Pernand Vergelesse - Olivier Leflaive 42€
2006 Coteaux du Languedoc - Puech Haut - Tête de bélier 58€
2008 Sancerre « d’Antan » - Henri Bourgeois 63€
2008 Meursault 1er cru - Charmes Olivier Leflaive 98€
ROSÉS 75CL
2011 Languedoc AOC - Rosé de la Sapinière 18€
2011 Cave de Saint Tropez IGP 25€
2011 Côtes de Provence - Château Minuty 28€
CARAFES & VERRES DE VIN carafe verre (50cl) (12,5cl)
Rouge
2011 Chiroubles - Domaine de Thulon, maison Jambon 15€ 4€
2010 Touraine - Le vilain petit rouge Domaine Vincent Ricard 16€ 4,5€
2010 Beaumes de Venise - Les Ravards Arnoux et fils 19€ 5€
2010 Côtes du Rhône - Parallèle 45 Jaboulet 21,5€ 5,5€
2009 Pessac Léognan - Chateau Coucheroy 24€ 6€
2010 Crozes Hermitage - « Les Fées Brunes » JL Colombo 24€ 6€
2010 Sancerre - Bonnes Bouches Henri Bourgeois 25,5€ 6,5€
2008 Chorey les Beaunes -Arnoux père et fils 26€ 7€
Blanc2012 Gros Manseng Sauvignon - Côtes de Gascogne Brumont 15€ 4€
2009 Chablis - La Chablisienne « La sereine » 20€ 5€
2011 Crozes Hermitage - « Les Gravières » JL Colombo 21€ 5,5€
2011 Sancerre - Bonnes Bouches Henri Bourgeois 24€ 6€
2006 Coteaux du Languedoc - Puech Haut - Tête de bélier 38€ 9.5€
Rosé2011 Cave de Saint Tropez IGP 17€ 4,5€
CHAMPAGNES
Veuve Olivier et fils
Grande réserve brut 65€
Brut rosé de saignée 65€
Jacquesson
Cuvée 734 79€
Ruinart
« R » de Ruinart 83€
Blanc de blanc 95€
BOISSONS CHAUDESCafé et décaféiné 2,5€
Café crème 4,4€
Double express 4,6€
Cappuccino 5,6€
Thé : Ceylan, Thé vert, 4,5€
Lapsong, Earl grey
Infusion 4,5€
Verveine, Camomille
Chocolat chaud 5,5€
Chocolat ou café viennois 6€
Irish coffee 11€
BOISSONS FRAÎCHESEau plate ou gazeuse 75cl 5,8€
Jus de fruit Pago* 4€
(orange, pamplemousse, pomme, abricot)
Jus d'orange ou pamplemousse frais* 5,5€
Coca, Schweppes, Orangina, Ice Tea pêche 33cl* 4,3€
Vittel, Perrier, Badoit rouge 33cl 4,3€
Bière sans alcool Buckler 25cl* 4,3€
Corona 35,5cl* 5€
WHISKIESJB (scotch)* 7,5€
Jack Daniels (bourbon)* 8,5€
Chivas Regal (scotch single malt)* 8,5€
Johnny Walker black label (single malt)* 9,5€
Cardhu (single Malt Écosse)* *9,5€
Big Peat (blended malt)* 9,5€
CHAMPAGNE À LA COUPE*Veuve Olivier et fils grande réserve 10.5€
Veuve Olivier et fils rosé de saignée 10.5€
"R" de Ruinart 14€
BIÈRES PRESSION * 25cl 50cl
1664 4,2€ 8,3€
Gallia 4,2€ 8,3€
Grimbergen cuvée blanche 4,2€ 8,3€
Jenlain ambré 4,2€ 8,3€
Picon bière 4,5€ 8,8€
CARTE DE COCKTAILS
MAISON*(4cl d'alcool)
11€