18 - lwmedia · 2018. 6. 20. · aus Österreich dem internationalen publikum vorgestellt. bei den...
TRANSCRIPT
18
Die 270 Siegerweine ausÖsterreichs härtestem Weinwettbewerb
Innsbruck
Klagenfurt
Linz
Graz
St. Pölten
Eisenstadt
Bregenz
SalzburgNeusiedlerSee
Donau
Weststeiermark
Südsteiermark
Eisenberg DAC
Rosalia DAC
Leithaberg DAC
Thermenregion
Carnuntum
Wiener Gemischter Satz DAC
Traisental DAC
WachauWagram
Kremstal DAC
Kamptal DAC Weinviertel DAC
Neusiedlersee DAC
Mittelburgenland DAC
Vulkanland Steiermark
NIEDERÖSTERREICH
BURGENLAND
STEIERMARK
WIEN
0 20 30 40 5 50 60 70 8010 15 90 100 km
N
S
OW
SCHWEIZ
BELGIEN DEUTSCHLAND
NIEDERLANDEVEREINIGTESKÖNIGREICH
TSCHECHIEN
POLEN
SLOWAKEI
SLOWENIEN
UNGARN
KROATIEN
BOSNIEN -HERZEGOWINA
SERBIEN
FRANKREICH
SPANIEN
ITALIEN
WIEN
BEAUNE
REIMS48°
47°
Innsbruck
Klagenfurt
Linz
Graz
St. Pölten
Eisenstadt
Bregenz
SalzburgNeusiedlerSee
Donau
Weststeiermark
Südsteiermark
Eisenberg DAC
Rosalia DAC
Leithaberg DAC
Thermenregion
Carnuntum
Wiener Gemischter Satz DAC
Traisental DAC
WachauWagram
Kremstal DAC
Kamptal DAC Weinviertel DAC
Neusiedlersee DAC
Mittelburgenland DAC
Vulkanland Steiermark
NIEDERÖSTERREICH
BURGENLAND
STEIERMARK
WIEN
0 20 30 40 5 50 60 70 8010 15 90 100 km
N
S
OW
Impressum
Herausgeber/Medieninhaber
ÖSTERREICH WEIN MARKETING GMBH
Prinz-Eugen-Straße 34 | 1040 Wien
[email protected] | www.österreichwein.at
Für den Inhalt verantwortlich
Geschäftsführer Mag. Wilhelm Klinger
Projektleitung und Redaktion
Georg Schullian
Florian Schütky MA
Grafik und Produktion
Peter Kramar
Marcus Wiesner
Das Werk ist einschließlich aller seiner Teile urheberrechtlich geschützt. Jede Verwer-
tung außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung
der ÖWM unzulässig und strafbar. Das gilt insbesonderes für Vervielfältigung,
Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in
elektronischen Systemen. Für die Richtigkeit der Angaben wird trotz sorgfältiger
Recherchen keine Haftung übernommen.
ÖSTERREICHS SALON WEINE 2018
Die 270 Siegerweine aus Österreichs härtestem Weinwettbewerb
18
6
Vorwort
DIE SALON AKTIE STEIGT!
Man kann sagen, was man will: Der SALON ÖSTERREICH WEIN rechtfertigt Jahr für Jahr aufs Neue seinen Ruf als här-tester Weinwettbewerb Österreichs. Zwar sind auch die Ergeb-nisse dieser Prüfungen das Werk von Menschen und damit nicht unantastbar. Aber ich möchte betonen dass es wohl keine Weinprämierung in unserem Land gibt, die in Sachen Objekti-vität und Fairness für alle Einreicher derartig hohe Standards nachweisen kann.
SALON Juroren müssen eine amtliche Kosterprüfung oder vergleichbare Ausbildungen wie den Weinakademiker vorwei-sen. Sie werden außerdem jedes Jahr bei einem von der ÖWM unter meiner Regie durchgeführten SALON Verkostertraining mit ausgewählten Problematiken konfrontiert, um auch die sti-listischen Weiterentwicklungen in unserer Weinszene zu verste-hen. Die dabei entstehenden Debatten mit der Kosterriege verdeutlichen, dass es sich dabei um eine ernstzunehmende Herausforderung handelt, der sich im Übrigen auch jeder Weinjournalist bei seiner täglichen Arbeit stellen muss.
Gerade der Blindverkostungsbewerb hat sich als hilfreiches Sprungbrett für die Höherpositionierung vieler aufstrebender Weingüter in unserer Weinszene erwiesen. Dass es im Weinland
Vorwort
7
Vorwort
Österreich heute über 1.000 exportinteressierte Betriebe mit beachtlichen Qualitäten gibt – und diese Zahl steigt immer noch Jahr für Jahr weiter an –, ist sicherlich zu einem guten Teil auch dem SALON zu verdanken.
Ich freue mich auch sehr darüber, dass unsere bekannten Spit-zenbetriebe den Wert einer Nominierung in den SALON durch Fachmagazine, Weinjournalisten und die Sommeliervereine sehr zu schätzen wissen und besonders den hohen Stellenwert einer Kür zum SALON Auserwählten honorieren.
Zum Klassiker hat sich in der Zeit meiner Geschäftsführung auch das SALON Galadinner entwickelt, bei dem wir alljähr-lich nationale und internationale Starköche und die Österrei-chische Sommelier Union für eine hochkarätige kulinarische Hommage an die besten Winzerinnen und Winzer des Landes engagieren. Mit dem Zwei-Sterne-Chef Johannes King vom Sölʼring Hof auf Sylt konnten wir auch heuer wieder einen he-rausragenden Kochkünstler nach Wien holen, der sein Galame-nü perfekt auf eine Auswahl österreichischer Top-Weine abge-stimmt hat.
Und wenn sich die SALON Weine schließlich im Kursalon in Wien, im Schlossmuseum in Linz und im Salzraum in Hall in Tirol dem interessierten Publikum vorstellen, werden bereits die ersten Weine mit dem verkaufsfördernden SALON Aufkle-ber in den Regalen der führenden Einzelhändler und Vinothe-ken präsent sein – darunter sicher auch wieder junge Aufsteiger und Namen, die man sich für die Zukunft merken wird müs-sen. Man kann also mit Fug und Recht behaupten, dass die SALON Aktie nachhaltig im Steigen begriffen ist.
Ihr
Mag. Wilhelm KlingerGeschäftsführer ÖWM
Inhalt
©Moritz Wallmül
ler
IMPULSTANZIMPULSTATAT NZKULTUR&WEIN
ImPulsTanz geht Hand in Hand mit österreichischen Winzerinnen und Winzern
12. Juli�—�12. August 2018Burgtheater Vestibül Universitätsring 2, 1010 Wien
Im Rahmen von ImPulsTanz – Vienna International Dance Festival werden nun schon seit 6 Jahren jeden Sommer Winzerinnen und Winzer aus Österreich dem internationalen Publikum vorgestellt. Bei den Premierenfeiern im Burgtheater Vestibül haben Sie während des gesamten Festivals die Gelegenheit, wunderbaren Wein aus Österreich kennen zu lernen!
Die Liste der beteiligten Winzerinnen und Winzer, sowie den dazugehörigen Zeitplan gibt es ab Anfang Juli 2018 online auf www.impulstanz.com
G r o ß e K u n s t . O h n e A l l ü r e n .
9
Inhalt
Inhalt
Konzept SALON ..................................................... 11Abkürzungen ............................................................ 13Gütesiegel ................................................................ 15Österreichs Weinjahrgang 2017 ................................. 16SALON Sieger 2018 ................................................ 18SALON Auserwählte 2018 ....................................... 19Die Besten der Besten 2018 ...................................... 20
Die Weine im SALON 2018 .............................. 23
Welschriesling ....................................................... 24 Grüner Veltliner klassisch ...................................... 28 Grüner Veltliner kräftig ......................................... 38 Riesling ................................................................ 48 Burgundersorten klassisch ..................................... 56 Burgundersorten kräftig ........................................ 60 Alt-Österreich | autochthone Rebsorten ................. 68 Sauvignon Blanc ................................................... 74 Schmeckerte ......................................................... 80 Rosé .................................................................... 84 Fruchtige Rotweine .............................................. 88 Zweigelt (Rotburger) ............................................ 90 St. Laurent & Pinot Noir ...................................... 96 Blaufränkisch ..................................................... 100 Cuveés und andere Sorten .................................. 106 Fruchtsüße Weine ............................................... 114 Edelsüße Weine .................................................. 118 Österreichische Qualitätsschaumweine ................ 122
Weinbaugebiete ...................................................... 130Österreichs Weinstile ............................................... 139Österreichs Qualitätsrebsorten ................................ 142Ausstellerverzeichnis ............................................... 144
OHNE ALLÜREN.GROSSE KUNST.
Wein aus Österreich lädt ein. Öffnen Sie eine schlichte Kellertür und treffen Sie Weltstars ohne Allüren: große Weine aus Österreich. Handwerklich und umweltschonend produziert, vielfach ausgezeichnet und geschätzt in den berühmtesten Restaurants der Welt.
österreichwein.at
SALON Konzept
11
SALON Konzept
270 SALON Weine
210 Weine
und
20 Sekte
Finalverkostungunabhängige, qualifizierte Jury ca. 350 Weine, ca. 100 Sekte
40 Weine
nominiert durch
SommeliersFachmagazine
Fachjournalisten
LandesprämierungenNiederösterreich, Burgenland,
Steiermark, Wien (ca. 7000 Weine)
QualitätsschaumweineDirekteinreichungen durch
Produzenten
16 SALON Sieger
10 SALON
Auserwählte
18
Der härteste Weinwettbewerb Österreichs
12
SALON Konzept
SALON VerkostungIm SALON gibt es 18 vordefinierte Sortenkategorien. Alle SALON Weine werden nach diesen Kategorien verkostet.
WEISSWEINE 2018
➤ Welschriesling | ≤ 4 g RZ
➤ Grüner Veltliner klassisch | ≤ 12,9 % vol. Alk., ≤ 4 g RZ
➤ Grüner Veltliner kräftig (inkl. Leithaberg DAC) | trocken
➤ Riesling | trocken
➤ Burgundersorten klassisch (Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder) | ≤ 12,9 % vol. Alk., ≤ 4 g RZ, kein spürbarer Holzeinsatz
➤ Burgundersorten kräftig (Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Leichaberg DAC) | trocken
➤ Alt-Österreich/autochthone Rebsorten (Zierfandler, Rotgipfler, Neuburger, Roter Veltliner, Gemischter Satz, Frühroter Veltliner, Leithaberg DAC)| trocken (bis 9 g RZ), kein spürbarer Holzeinsatz
➤ Sauvignon Blanc | ≤ 4 g RZ
➤ Schmeckerte | Muskateller ≤ 4 g RZ | Traminer, Muskat Ottonel, Müller Thurgau ≤ 12 g RZ, trocken oder halbtrocken
ROSÉ 2018
➤ Rosé | trocken, bis 9 g RZ
ROTWEINE 2018
➤ fruchtige Rotweine | ≤ 13,4 % vol. Alk., S 4 g RZ, fruchtbetont (alle Qualitätsrebsorten, rot), moderater Alkohol, Jahrgang 2016
➤ Zweigelt (Rotburger) | ≤ 4 g RZ, große Weine
➤ Blaufränkisch | ≤ 4 g RZ, große Weine
➤ St. Laurent & Pinot Noir | ≤ 4 g RZ, große Weine
➤ Cuvées & andere Sorten | ≤ 4 g RZ, große Weine
PRÄDIKATSWEINE 2018
➤ Fruchtsüße Weine (weiß)| halbtrocken bis 90 g RZ
➤ Edelsüße Weine (weiß u. rot) | inkl. Eis- und Strohwein
SALON Konzept &Abkürzungen
13
SALON Konzept &Abkürzungen
ÖSTERREICHISCHE QUALITÄTSSCHAUMWEINE MIT ZWEITER GÄRUNG 2018
➤ a) Österreichischer Qualitätsschaumwein Qualitätsschaumwein, bis max. brut (bis 12 g/1), zweite Gärung (Flasche oder Tank), Traube und Herstellung aus/in Österreich (Grüner Veltliner, Welschriesling, Chardonnay,Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling, Blauer Burgunder, St. Laurent, Blaufränkisch, Zweigelt)
➤ b) Österreichischer Qualitätsschaumwein (aromatisch) | Qualitätsschaumwein bis max. brut (bis 12 g/1), zweite Gärung (Flasche oder Tank), Traube und Herstellung aus/in Österreich (Gelber Muskateller, Muskat Ottonel, Traminer, Sauvignon Blanc, Schilcher)
21 3
SK
1234567
A
Pro Kategorie wird ein SALON Sieger gekürt – außer Rosé und Öster reichischer Qualitätsschaumwein. Welche Katego-rien eines Weinbau gebietes im SALON vertreten sind, be-stimmt das Interprofessionelle Komitee (IK) im jeweiligen Weinbaugebiet.
Fachmagazine, unabhängige Fachjournalisten und SommeliersFachmagazine, unabhängige Fachjournalisten und Somme-liers nominieren insgesamt 40 SALON Weine. Die SALON Auserwählten sind die 10 davon in Summe meistnominier-ten Weingüter/-kellereien.
AbkürzungenWeine/Sekte, ermittelt durch die SALON Kostkommission
Weine/Sekte, ermittelt durch die Redaktionen österreichi scher Fachmagazine, durch österreichische, unabhängige Fachjournalisten und die österreichischen Sommeliervereine.
SALONSieger1. Platz
SALONSieger2. Platz
SALONSieger3. Platz
SALONAuserwählter
Bio-Betrieb lt. EU-Norm
Nachhaltigzertifiziert
FS
Preiskategorien€ < 10 Euro | €€ = 10 Euro - 20 Euro = €€€ > 20 Euro
14
Abkürzungen Gütesiegel
Reihenfolge Weinbezeichnungen
Zeile 1: Jahrgang | Herkunft | Qualitätsstufe
Zeile 2: Rebsortenkategorie | Rebsorte | Ortswein/Großlage/Riedenwein | „Marke“
Zeile 3: Alkohol in Vol. % | Restzucker in g/l | Säure in g/l | Rebsortenkürzel bei Cuvée/Gemischter Satz
Klassifikationen, die nicht im österreichischen Weingesetz verankert sind:
„1ÖTW“ = Weine aus den besten Rieden („Erste Lage“) der Österrei-chischen Traditionsweingüter.
„1STK“ = Weine aus Premium-Rieden der Steirischen Terroir- und Klassikweingüter („Erste STK-Lage“).
„GSTK“ = Weine aus wertvollsten Rieden der Steirischen Terroir- und Klassikweingüter („Große STK-Lage“).
1234567
Das Zertifizierungs-programm „Nachhaltig Austria“ regelt in Österreichs Weinbau die Verwendung des Begriffs „Nachhaltigkeit“.
Weine aus organisch- biologischem oder biologisch-dynamischem Anbau erkennt man am grünen EU-Bio-Logo mit der Codenummer der Zertifizierungsstelle.
15
Gütesiegel
Weinjahrgang 2017 – von Noblesse geprägt!
Bei der Österreichischen Weintaufe gaben die beiden Bac-chus-Preisträger für den Jahrgang 2017 den Namen „No-blesse“ bekannt. Edel zeigten sich nämlich schon die ers-ten Vorboten am Weinsektor, mit Noblesse werden uns die Reserveweine und die Rotweine lange beglücken. Und zur großen Freude der oft geplagten Betriebe: diesmal stimmten Qualität UND Quantität!
Ein trockener, aber kalter Jänner, ein außerordentlich war-mer Februar und ein rekordverdächtig heißer März verur-sachten einen frühzeitigen Austrieb. Auf der Hochschau-bahn der Extreme ging es dann weiter. Ein kühler April konnte Gottlob nicht die Frostschäden vom Vorjahr wie-derholen, weil unsere Betriebe besser vorbereitet waren und auch von Extremtemperaturen knapp verschont blieben. Einige Hitzewellen im Sommer und Trockenheit in vielen Gebieten ließen Winzerinnen und Winzer nach Regen lech-zen. Alte Reben und/oder Bewässerung waren dabei natür-lich von Vorteil. Entsprechend früh, mit beachtlichem Reife-vorsprung, wurde teilweise schon Ende August mit der Lese
16
ÖsterreichsWeinjahrgang 2017
ÖsterreichsWeinjahrgang 2017
begonnen. Der erwünschte Regen kam dann allerdings im September – fast zu spät. Ein wunderschöner Altweibersom-mer im Oktober bescherte uns eine Fülle von wohlproporti-onierten Reserveweinen. Und endlich – nach vielen Jahren – war in den meisten Weinbaugebieten auch Quantität und nicht nur Qualität gegeben. 2,5 Millionen Hektoliter wurden eingebracht.
In Niederösterreich erleben wir elegante bis tiefgründige Veltliner und reife Rieslinge mit Saft und Kraft. Die Rot-weingebiete in Carnuntum und in der Thermenregion schwärmen ebenso vom großen Jahrgang.
Auch im Burgenland wird der 2017er bejubelt, weil hier mit einem überdurchschnittlichen Ernteergebnis auch die per-fekte Qualität eingebracht wurde. Am Rotweinsektor ist die Freude ebenso groß wie bei den Süßweinspezialisten.
Auch in der Steiermark herrscht nach der Frostkatastrophe von 2016 eitel Wonne. Frisch, saftig, steirisch und reif prä-sentiert sich der 2017er. Nur im Schilcherland wurde die gute Stimmung vereinzelt durch Hagelschäden etwas ge-dämpft.
Nicht viel anderes hören wir aus der Bundeshauptstadt, wo der Wiener Gemischte Satz in allen Varianten zu brillieren vermag.
Generell dürfen wir also mit diesem Jahrgang mehr als zu-frieden sein, der in allen Bereichen trotz betörender Reife nicht auf die nötige Pikanz verzichten muss und uns lan-ge Freude bereiten wird. Nach 1997 und 2007 hat sich der 2017er als weiterer Höhepunkt der Siebener-Stars einen Platz in der heimischen Jahrgangs-Hierarchie gesichert.
Walter Kutscher
17
ÖsterreichsWeinjahrgang 2017
18
Auszeichnungen
SALON Sieger 2018
1 2 3 A
1
1
1
1
2 3 A
A2 3
2 3 A
2 3 AAndrea und Stefan Pauritsch| Wernersdorf2017 Westeiermark Welschriesling „Klassik“
Puhr | ObermarkersdorfWeinviertel DAC 2016 Grüner Veltliner „Ladenbau“
Sigl | Rossatz-Arnsdorf2017 Wachau Smaragd Grüner Veltliner Ried Himmelreich
Mayer am Pfarrplatz | Wien2016 Riesling Ried Preussen, Nußberg
10er Vock| Hohenruppersdorf2017 Niederösterreich Chardonnay „Klassik“
Nimmervoll | Engelmannsbrunn2016 Wagram Reserve Weißburgunder „Engilmar“
Mayer am Pfarrplatz | Wien2017 Wiener Gemischter Satz DAC Ried Weisleiten
Kratzer | Heimschuh2017 Südsteiermark Sauvignon Blanc
Nimmervoll | Engelmannsbrunn2016 Wagram Traminer Ried Fuxberg
Sloboda | Podersdorf am See2017 Burgenland Zweigelt Ried Tränke
Humer | Maissau2016 Niederösterreich Reseve Zweigelt
Steindorfer Roland | Apetlon2015 Burgenland Reserve St. Laurent
Hahnekamp-Sailer | Großhöflein 2015 Burgenland Reserve Blaufränkisch „Best Creation“
Hundsdorfer| Neckenmarkt2015 Burgenland Reserve Cuvée „Canis“
Erbhof Nährer | Eisenstadt2017 Burgenland Spätlese Cuvée weiß „Leopoldiwein“
Nittnaus Hans u. Christine | Gols2015 Burgenland TBA Scheurebe „Grand Selection“
Kat. Nr.
10
Kat. Nr.
38
Kat. Nr.
47
Kat. Nr.
84
Kat. Nr.
95
Kat. Nr.
105
Kat. Nr.
124
Kat. Nr.
138
Kat. Nr.
157
Kat. Nr.
169
Kat. Nr.
172
Kat. Nr.
197
Kat. Nr.
211
Kat. Nr.
230
Kat. Nr.
241
Kat. Nr.
245
Auszeichnungen
Bründlmayer | Langenlois2016 Kamptal DAC Reserve Grüner Veltliner Ried Käferberg „1ÖTW“
Wohlmuth | Kitzeck im Sausal2016 Südsteiermark Reserve Riesling Ried Edelschuh
Tement | Berghausen2016 Südsteiermark Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg „1STK“
Kollwentz | Großhöflein2015 Burgenland Reserve Pinot Noir Ried Dürr
Prieler GmbH | Schützen am Gebirge2013 Leithaberg DAC Blaufränkisch Ried Marienthal
Gesellmann GmbH | Deutschkreutz2013 Burgenland Reserve Cuvée „G“
Wieninger | Wien 2011 Wien Reserve Cuvée „Danubis Grand Select“
Feiler-Artinger | Rust2016 Burgenland Ruster Ausbruch Cuvée weiß
Kracher GmbH | Illmitz2015 Burgenland TBA Welschriesling „No 11“
Steininger | Langenlois2013 Niederösterreich Sekt g.U. Reserve Grüner Veltliner Ried Steinhaus
Kat. Nr.
58
Kat. Nr.
86
Kat. Nr.
144
Kat. Nr.
189
Kat. Nr.
212
Kat. Nr.
232
Kat. Nr.
233
Kat. Nr.
246
Kat. Nr.
247
Kat. Nr.
251
SALON Auserwählte 2018
19
Auszeichnungen
1 2 3 A
1
1
1
1
2 3 A
A2 3
2 3 A
2 3 A
20
Auszeichnungen
Die Besten der Besten 20181
Betriebe, die in den letzten 5 Jahren (2014–2018) immer im SALON vertreten waren.
Weingut Allacher Vinum Pannonia 7122 Gols
Leo Aumann 2512 Tribuswinkel
Weingut Familie Berger 3743 Röschitz
Weingut Bründlmayer 3550 Langenlois
Winzerhof Josef Dockner 3508 Höbenbach
Weingut Josef Fischer 3602 Rossatz
Weingut Hagn 2024 Mailberg
Weingut Jurtschitsch 3550 Langenlois
Weingut Langmann 8511 St. Stefan ob Stainz
Weingut Mayer am Pfarrplatz & Rotes Haus 1190 Wien
Weingut Müller 3508 Krustetten
Weingut Regele 8461 Ehrenhausen an der Weinstraße
Weingut Riegelnegg Olwitschhof 8462 Gamlitz
Weingut Ruttenstock 3743 Röschitz
Weingut Scheiblhofer 7163 Andau
Weingut Sommer 7082 Donnerskirchen
Weingut Steininger 3550 Langenlois
Weingut Steurer 7093 Jois
Weingut Tement 8461 Berghausen
Weinbau & Heuriger Schüttkastenstüberl Urban 2041 Wullersdorf
Winzerkeller Neckenmarkt 7311 Neckenmarkt
Weingut Wohlmuth 8442 Kitzeck i. Sausal
XX
OHNE ALLÜREN.GROSSE KUNST.
Der härteste Weinwettbewerb Österreichs beweist: Österreich hat in allen Kategorien Spitzenweine zu bieten. Einmal im Jahr nimmt der Weg von der Rebe bis ins Glas einen steilen Anstieg, der die Besten von den Guten trennt. Nur die Besten schaffen es ganz hinauf, in den SALON Österreich Wein. österreichwein.at
XX
Die Weine im SALON 2018
24
Welschriesling Welschriesling
1
11.9% Alk. (1.5 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Welschriesling
Eichberger Gotthard und Doris 2203 Eibesbrunn, Großebersdorferstraße 12 T: 02245/2476, F: 02245⁄ 2476 [email protected] www.weinguteichberger.at
2
11.9% Alk. (3.5 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Welschriesling Ried Hermannschachern
Neustifter 2170 Poysdorf, Laaer Straße 10 T: 02552/3435, F: 02552/ 3435 [email protected] www.weingut-neustifter.com
3
12.1% Alk. (1.6 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Welschriesling Ried Steinberg
Steineder 2225 Maustrenk, Maustrenk 107 T: 02532/2470, F: 02532/ 2470 [email protected] www.steineder-wein.at
25
Welschriesling
4
12.3% Alk. (1.3 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Welschriesling Ried Schilling „Spitzbub“
Weinwurm 2181 Dobermannsdorf, Hauptstraße 65
T: 02533/8581 [email protected]
www.weinwurms.at
5
12.4% Alk. (2.1 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Welschriesling Ried Holzberg
Rögner 2212 Groß-Engersdorf, Kurze Zeile 62
T: 02245/88647, F: 02245/ 88647 [email protected] www.winzerhof-roegner.at
6
12.9% Alk. (3 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Welschriesling
Eminger 2224 Obersulz, Obersulz 4/ 261
T: 02534/262, F: 02534/ 262 [email protected]
26
Welschriesling Welschriesling
7
11.5% Alk. (2.1 g/l RZ, trocken) €
2017 Burgenland Welschriesling
Erich & Birgit Pittnauer 7122 Gols, Alte Satz 24 T: 0664/3905377, F: 02173/ 200704 [email protected] www.pittnauerwein.at
8
12.4% Alk. (2.2 g/l RZ, trocken) €
2017 Burgenland Welschriesling „Elegance“
Dombi-Weiss 7141 Podersdorf, Seestraße 5 T: 02177/2359, F: 02177/ 235913 [email protected] www.dombi-weiss.com
9
13.2% Alk. (1.1 g/l RZ, trocken) €
2017 Burgenland Welschriesling
Bruckner Helmut 7122 Gols, Obere Hauptstraße 98 T: 0699/11727813, F: 02173/ 2750 [email protected] www.bruckner-wein.at
27
Welschriesling
10
11% Alk. (1.6 g/l RZ, trocken) €
2017 Weststeiermark Welschriesling „Klassik“
Andrea und Stefan Pauritsch 8551 Wernersdorf, Kogl 29
T: 0664/3518582, F: 03466/ 42981 [email protected]
www.pauritsch.com
11
11.3% Alk. (2.2 g/l RZ, trocken) €
2017 Südsteiermark Welschriesling
Lamprecht 8463 Leutschach, Pössnitz 41
T: 0664/5711167 [email protected]
weingut-lamprecht.at
12
11.6% Alk. (3.5 g/l RZ, trocken) €
2017 Vulkanland Welschriesling
Wolfgang Lang 8222 St. Johann bei Herberstein, Hoferberg 27
T: 0664/1135156, F: 03113/ 85604 [email protected]
www.langwein.at
28
Grüner Veltliner klassisch Grüner Veltliner klassisch
13
12.1% Alk. (2 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Grüner Veltliner „Urkristall“
Gschweicher 3743 Röschitz, Winzerstraße 29 T: 02984/3800, F: 02984/ 38004 [email protected] www.gschweicher.at
14
12.2% Alk. (2.8 g/l RZ, trocken) €
2017 Weinviertel DAC Grüner Veltliner „Meinviertel“
Weinwurm 2181 Dobermannsdorf, Hauptstraße 65 T: 02533/8581 [email protected] www.weinwurms.at
15
12.4% Alk. (1.1 g/l RZ, trocken) €
2017 Kamptal DAC Grüner Veltliner Grafenegg
Kapellenhof Fam. Fischer 3492 Walkersdorf am Kamp, Hauptstraße 25 T: 02735/36010, F: 02735/ 36010 [email protected] www.kapellenhof.at
29
Grüner Veltliner klassisch
16
12.5% Alk. (2.6 g/l RZ, trocken) €
2017 Traisental DAC Grüner Veltliner „Wagramer Terrassen“
Hauleitner Herwald und Raphaela 3133 Traismauer, Geymüllergasse 3
T: 02783/6393, F: 02783/ 6393 [email protected]
www.weingut-hauleitner.at
17
12.5% Alk. (3.5 g/l RZ, trocken) €
2017 Weinviertel DAC Grüner Veltliner „Classic“
Breitenfelder Harald 2074 Kleinriedenthal, Kleinriedenthal 3
T: 02942/2953, F: 02942/ 2953 [email protected]
www.weingut-breitenfelder.at
18
12.6% Alk. (2.8 g/l RZ, trocken) €
2017 Weinviertel DAC Grüner Veltliner „Julian“
Laurer 2051 Zellerndorf, Deinzendorf 12
T: 0680/1249788 [email protected]
www.laurerwein.at
30
Grüner Veltliner klassisch Grüner Veltliner klassisch
19
12.6% Alk. (3.6 g/l RZ, trocken) €
2017 Kamptal DAC Grüner Veltliner Grafenegg
Kapellenhof Fam. Fischer 3492 Walkersdorf am Kamp, Hauptstraße 25 T: 02735/36010, F: 02735/ 36010 [email protected] www.kapellenhof.at
20
12.7% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €
2017 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Ried Schatzberg
Fautschek-Hofinger 2074 Unterretzbach, Herrengasse 18 T: 02942/20877 [email protected] www.fautschek-hofinger.at
21
12.7% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €
2017 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Ried Reipersberg
Frischauf 3743 Röschitz, Lange Zeile 48 T: 02984/3656 [email protected] www.frischauf-wein.at
31
Grüner Veltliner klassisch
22
12.7% Alk. (1.2 g/l RZ, trocken) €
2017 Weinviertel DAC Grüner Veltliner „vom Urgestein“
Winzerhof Stift 3743 Röschitz, Lange Zeile 6
T: 02984/3144, F: 02984/ 3144 [email protected]
www.winzerhof-stift.at
23
12.7% Alk. (1.8 g/l RZ, trocken) €
2017 Weinviertel DAC Grüner Veltliner „Classic“
Führer 3730 Kattau, Kattau 27
T: 0664/3238980 [email protected]
www.weinbau-fuehrer.at
24
12.7% Alk. (2 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Grüner Veltliner „Kalk und Stein“
Forstreiter 3506 Krems-Hollenburg, Kirchengasse 7
T: 02739/2296, F: 02739/ 22964 [email protected]
www.forstreiter.at
32
Grüner Veltliner klassisch Grüner Veltliner klassisch
25
12.7% Alk. (2.7 g/l RZ, trocken) €
2017 Weinviertel DAC Grüner Veltliner
Hagn 2024 Mailberg, Mailberg 154 T: 02943/2256, F: 02943/ 225672 [email protected] www.hagn-weingut.at
26
1234567
12.7% Alk. (2.9 g/l RZ, trocken) €€
2017 Wagram Grüner Veltliner Ried Schafflerberg
Leth 3481 Fels am Wagram, Kirchengasse 6 T: 02738/2240, F: 02738/ 224017 [email protected] www.weingut-leth.at
27
12.8% Alk. (1.3 g/l RZ, trocken) €
2017 Kremstal DAC Grüner Veltliner Ried Gottschelle
Dürauer 3511 Furth bei Göttweig, Aignerstraße 11 T: 02732/76203 [email protected] www.winzerhof-duerauer.at
33
Grüner Veltliner klassisch
28
12.8% Alk. (1.5 g/l RZ, trocken) €
2017 Kamptal DAC Grüner Veltliner
Hofbauer 3550 Mittelberg, Mittelberg 14
T: 02734/2948, F: 02734/ 2948 [email protected]
29
12.8% Alk. (2 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Grüner Veltliner „Classic“
Breitenfelder Harald 2074 Kleinriedenthal, Kleinriedenthal 3
T: 02942/2953, F: 02942/ 2953 [email protected]
www.weingut-breitenfelder.at
30
12.8% Alk. (2 g/l RZ, trocken) €
2017 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Ried Spiegel
Jungmayr 3711 Ebersbrunn, Nr. 21
T: 02957/241, F: 02957/ 2414 [email protected]
www.jungmayr.at
34
Grüner Veltliner klassisch Grüner Veltliner klassisch
31
12.8% Alk. (3.3 g/l RZ, trocken) €
2017 Traisental DAC Grüner Veltliner Ried Leithen „Urgestein“
Erber 3124 Oberwölbling, Unterer Markt 10 T: 02786/2376, F: 02786/ 2376 [email protected] www.winzerhof-erber.com
32
1234567
12.9% Alk. (1.7 g/l RZ, trocken) €
2017 Kremstal DAC Grüner Veltliner Ried Kremser Kogl
Müller 3508 Krustetten, Hollenburgerstraße 12 T: 02739/2691, F: 02739/ 269114 [email protected] www.weingutmueller.at
33
12.9% Alk. (2.2 g/l RZ, trocken) €
2017 Traisental DAC Grüner Veltliner Ried Buchhammer
Siedler Alex Wein-Genuss-Gut 3134 Reichersdorf, Obere Ortsstraße 25 T: 02783/7563, F: 02783/ 7563 [email protected] www.weingut-siedler.at
35
Grüner Veltliner klassisch
34
12.9% Alk. (2.4 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Grüner Veltliner „Weinmanufaktur Krems“
Winzer Krems eG Sandgrube 13 3500 Krems an der Donau, Sandgrube 13
T: 02732/85511, F: 02732/ 855116 [email protected]
www.winzerkrems.at
35
12.9% Alk. (2.6 g/l RZ, trocken) €
2017 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Ried Altes Gebirge
Lachinger 2242 Prottes, Hauptstraße 18
T: 02282/4700 [email protected]
www.lachinger-wein.at
36
12.9% Alk. (2.9 g/l RZ, trocken) €
2017 Wagram Grüner Veltliner „Katharina“
Bauer Josef 3483 Feuersbrunn, Neufang 52 T: 02738/2309, F: 02738/ 2309
[email protected] www.josefbauer.at
36
Grüner Veltliner klassisch Grüner Veltliner klassisch
37
12.9% Alk. (3.5 g/l RZ, trocken) €
2017 Wagram Grüner Veltliner „Classic“
Ernst 3701 Großweikersdorf, Großwiesendorf 34 T: 02955/70325, F: 02955/ 70325 [email protected] www.weingut-ernst.at
38
12.9% Alk. (3.9 g/l RZ, trocken) €
2017 Weinviertel DAC Grüner Veltliner „Ladenbau“
Puhr 2073 Obermarkersdorf, Obermarkersdorf 41 T: 02942/8240, F: 02942/ 8240 [email protected] www.weingutpuhr.at
39
12% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €
2017 Burgenland Grüner Veltliner
Bruckner Helmut 7122 Gols, Obere Hauptstraße 98 T: 0699/11727813, F: 02173/ 2750 [email protected] www.bruckner-wein.at
37
Grüner Veltliner klassisch
40
12.5% Alk. (3.4 g/l RZ, trocken) €
2017 Burgenland Grüner Veltliner
Strudler Johannes und Klaudia 7141 Podersdorf am See, Seezeile 8
T: 02177/2239, F: 02177/ 22394 [email protected] www.johannes-strudler.at
38
Grüner Veltliner kräftig Grüner Veltliner kräftig
41
13.1% Alk. (4.3 g/l RZ, trocken) €
2017 Traisental DAC Grüner Veltliner „Alte Reben“
Holzer 3134 Nußdorf ob der Traisen, Neusiedler Str. 54 T: 02783/8426, F: 02738/ 84264 [email protected] www.weingutholzer.at
42
13.3% Alk. (1.8 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Grüner Veltliner „Selection“
Laurer 2051 Zellerndorf, Deinzendorf 12 T: 0680/1249788 [email protected] www.laurerwein.at
43
13.6% Alk. (2.3 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Grüner Veltliner Ried Königsberg
Gschweicher 3743 Röschitz, Winzerstraße 29 T: 02984/3800, F: 02984/ 38004 [email protected] www.gschweicher.at
39
Grüner Veltliner kräftig
44
13.7% Alk. (2.2 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Grüner Veltliner Ried Königsberg
Gschweicher 3743 Röschitz, Winzerstraße 29
T: 02984/3800, F: 02984/ 38004 [email protected]
www.gschweicher.at
45
13.7% Alk. (3.8 g/l RZ, trocken) €€
2017 Niederösterreich Reserve Grüner Veltliner „Edition Chremisa“
Winzer Krems eG Sandgrube 13 3500 Krems an der Donau, Sandgrube 13
T: 02732/85511, F: 02732/ 855116 [email protected]
www.winzerkrems.at
46
13.9% Alk. (5.2 g/l RZ, trocken) €€
2017 Kremstal DAC Grüner Veltliner Ried Lusthausberg - Hollenburg
Dockner Josef 3508 Höbenbach, Ortsstraße 30
T: 02736/7262 [email protected]
www.dockner.at
40
Grüner Veltliner kräftig Grüner Veltliner kräftig
47
14% Alk. (6.3 g/l RZ, trocken) €€
2017 Wachau Smaragd Grüner Veltliner Ried Himmelreich
Sigl 3602 Rossatz-Arnsdorf, Rossatz 175 T: 02714/6302, F: 02714/ 630228 [email protected] www.winzerhof-sigl.at
48
1234567
14.1% Alk. (2.8 g/l RZ, trocken) €
2017 Kremstal DAC Grüner Veltliner Ried Steinpoint
Edlinger Josef 3511 Furth bei Göttweig, Lindengasse 22 T: 02732/77622, F: 02732/ 7762217 [email protected] www.edlingerwein.at
Nominierung: „FM - A la Carte“
49
14.2% Alk. (1.4 g/l RZ, trocken) €€
2017 Wachau Smaragd Grüner Veltliner Ried Liebenberg
Alzinger 3601 Dürnstein, Unterloiben 11 T: 02732/77900 [email protected] www.alzinger.at
41
Grüner Veltliner kräftig
50
1234567
14.4% Alk. (4.7 g/l RZ, trocken) €
2017 Wachau Grüner Veltliner Ried Silberbühel
Edlinger Josef 3511 Furth bei Göttweig, Lindengasse 22
T: 02732/77622, F: 02732/ 7762217 [email protected]
www.edlingerwein.at
51
14.4% Alk. (5.8 g/l RZ, trocken) €€
2017 Wachau Smaragd Grüner Veltliner Ried Harzenleithen
Hofstätter 3620 Spitz, Quitten 2
T: 02713/2614, F: 02713/ 2614 [email protected]
www.weingut-hofstaetter.at
52
14.5% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Grüner Veltliner Ried Mühlberg
Berger Familie 3743 Röschitz, Winzerstraße 9
T: 02984/3986, F: 02984/ 3986 [email protected]
www.bergerwein.at
42
Grüner Veltliner kräftig Grüner Veltliner kräftig
53
14.5% Alk. (3 g/l RZ, trocken) €€
2017 Wagram Grüner Veltliner Ried Schlossberg
Direder 3470 Kirchberg am Wagram, Mitterstockstall 1a T: 02279/2659 [email protected] www.direder.at
54
14.8% Alk. (1.1 g/l RZ, trocken) €€
2017 Wachau Smaragd Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten
Fischer Josef 3602 Rossatz, Marktplatz 58 T: 02714/6229 [email protected] www.huchenfischer.at
55
14.8% Alk. (4.3 g/l RZ, trocken) €€
2017 Wachau Smaragd Grüner Veltliner Ried Kreuzberg
Fischer Josef 3602 Rossatz, Marktplatz 58 T: 02714/6229 [email protected] www.huchenfischer.at
43
Grüner Veltliner kräftig
56
12.5% Alk. (5.7 g/l RZ, trocken) €€
2016 Kamptal DAC Klassik Grüner Veltliner Ried Sachsenberg
Kapellenhof Fam. Fischer 3492 Walkersdorf am Kamp, Hauptstraße 25
T: 02735/36010, F: 02735/ 36010 [email protected]
www.kapellenhof.at
57
13% Alk. (6 g/l RZ, trocken) €€
2016 Weinviertel DAC Reserve Grüner Veltliner Ried Steinberg
Klein Julius 2052 Pernersdorf, Pernersdorf 37
T: 02944/8649, F: 02944/ 864910 [email protected] www.weingut-klein.at
Nominierung: „Fachjournalisten“
58
1234567
13.3% Alk. (2.2 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Kamptal DAC Reserve Grüner Veltliner Ried Käferberg „1ÖTW“
Bründlmayer 3550 Langenlois, Zwettler Straße 23
T: 02734/21720 [email protected]
www.bruendlmayer.at
44
Grüner Veltliner kräftig Grüner Veltliner kräftig
59
1234567
13.6% Alk. (1.9 g/l RZ, trocken) €€
2016 Kremstal DAC Grüner Veltliner Ried Gottschelle
Unger Petra 3511 Furth bei Göttweig, Zellergraben 245 T: 0676/848622822, [email protected] www.ungerwein.at
60
13.6% Alk. (3.2 g/l RZ, trocken) €
2016 Niederösterreich Grüner Veltliner
Gut Kellerstöckl - Familie Schuckert 2170 Ketzelsdorf bei Poysdorf, Winterzeile 15 T: 02552/3223, F: 02552/ 3223 [email protected] www.gut-kellerstoeckl.at
61
13.8% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€
2016 Wagram Grüner Veltliner Ried Steinberg „Privat“
Stopfer Thomas 3701 Ruppersthal, Ruppersthal 41 T: 0676/6661188 [email protected] www.weinhof-stopfer.at
45
Grüner Veltliner kräftig
Nominierung: „SOMM - NÖ“
62
13.8% Alk. (6.5 g/l RZ, trocken) €€
2016 Kamptal DAC Reserve Grüner Veltliner Ried Käferberg „Sonnenkäfer“
Ludwig und Michael Gruber 3550 Langenlois, Mittelberg 41
T: 02734/2965 [email protected]
www.weingut-am-berg.at
Nominierung: „FM - Vinaria“
63
12.6% Alk. (4.7 g/l RZ, trocken) €€€
2015 Kamptal DAC Reserve Grüner Veltliner Ried Käferberg
Weszeli GmbH 3550 Langenlois, Grosser Buriweg 16
T: 0273/43678 [email protected]
www.weszeli.at
Nominierung: „SOMM - OÖ“
64
1234567
13.1% Alk. (4.6 g/l RZ, trocken) €€€
2015 Traisental DAC Reserve Grüner Veltliner Ried Berg „1ÖTW“
Markus Huber 3134 Reichersdorf, Weinriedenweg 13
T: 02783/82999 [email protected]
www.weingut-huber.at
46
Grüner Veltliner kräftig Grüner Veltliner kräftig
Nominierung: „FM - Wein pur“
65
12.8% Alk. (2.1 g/l RZ, trocken) €€€
2013 Niederösterreich Reserve Grüner Veltliner „MX Alte Reben“
Taubenschuss 2170 Poysdorf, Körnergasse 2 T: 0676/7035328 [email protected] www.taubenschuss.at
66
13.3% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €
2017 Burgenland Grüner Veltliner Ried Georgskirchen
Sloboda 7141 Podersdorf am See, Alte Satz 1 T: 02177/2428 [email protected] www.sloboda.at
67
1234567
13.3% Alk. (2.1 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Leithaberg DAC Grüner Veltliner Ried Himmelreich
Bayer-Erbhof 7082 Donnerskirchen, Hauptstraße 50 T: 02683/85500, F: 02683/ 85505 [email protected] www.bayer-erbhof.at
47
Grüner Veltliner kräftigKostnotizen
48
Riesling Riesling
68
12% Alk. (7.4 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Riesling Altes Gebirge
Bauer Familie 2251 Ebenthal, Hauptstraße 26 T: 02538/85651, F: 02538/ 85651 [email protected] www.derweinbauer.at
69
12.1% Alk. (7.7 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Riesling
Heftner 2221 Groß-Schweinbarth, Bodenzeile 23 T: 02289/2567, F: 02289/ 2567 [email protected] www.wine4u.at
70
12.4% Alk. (2.8 g/l RZ, trocken) €
2017 Wachau Federspiel Riesling Ried Steinriegl
Schneeweiss Anton 3610 Weißenkirchen in der Wachau, Weissen-kirchen 27 T: 02715/2227, F: 02715/ 222727 [email protected] www.wachauerwein.at
49
Riesling
71
12.6% Alk. (5 g/l RZ, trocken) €
2017 Kamptal DAC Riesling „Selektion“
Steinschaden 3492 Engabrunn, Grafenegger Straße 13
T: 02735/2548, F: 02735/ 254820 [email protected]
www.steinschaden.com
72
13% Alk. (7.5 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Riesling „vom Urgestein“
Stift 3743 Röschitz, Lange Zeile 6
T: 02984/3144, F: 02984/ 3144 [email protected]
www.winzerhof-stift.at
73
13.2% Alk. (8.3 g/l RZ, trocken) €
2017 Wagram Riesling Ried Steinberg
Ernst 3701 Großweikersdorf, Großwiesendorf 34
T: 02955/70325, F: 02955/ 70325 [email protected] www.weingut-ernst.at
50
Riesling Riesling
74
13.4% Alk. (4.1 g/l RZ, trocken) €
2017 Traisental DAC Riesling Reichersdorf
Müller Markus 3134 Reichersdorf, Wegscheidgasse 4 T: 0664/5338897 [email protected] www.müller-weine.at
75
13.6% Alk. (7.4 g/l RZ, trocken) €
2017 Wagram Riesling
Benedikt 3470 Kirchberg am Wagram, Mallon 26 T: 02279/2475, F: 02279/ 247515 [email protected] www.benedikt.cc
76
13.9% Alk. (4.8 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Riesling Ried Mühlberg
Berger Familie 3743 Röschitz, Winzerstraße 9 T: 02984/3986, F: 02984/ 3986 [email protected] www.bergerwein.at
51
Riesling
Nominierung: „FM - Slow Food“
77
12.5% Alk. (2.2 g/l RZ, trocken) €€
2016 Kamptal DAC Reserve Riesling Ried Loiserberg
Jurtschitsch 3550 Langenlois, Rudolfstraße 39
T: 02734/2116 [email protected]
www.jurtschitsch.at
Nominierung: „Fachjournalisten“
78
13.2% Alk. (2.1 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Wachau Smaragd Riesling Ried Wösendorfer Hochrain
Rudi Pichler 3610 Wösendorf in der Wachau, Marienfeldweg
122 T: 04327/152267
[email protected] www.rudipichler.at
79
13.2% Alk. (5.1 g/l RZ, trocken) €€
2016 Kremstal DAC Reserve Riesling Ried Gaisberg
Unger Petra 3511 Furth bei Göttweig, Zellergraben 245
T: 0676/848622822 [email protected]
www.ungerwein.at
52
Riesling Riesling
Nominierung: „FM - Vinaria“
80
1234567
13.2% Alk. (6.6 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Kamptal DAC Reserve Riesling Maximum
Hiedler 3550 Langenlois, Am Rosenhügel 13 T: 02734/24685 [email protected] www.hiedler.at
Nominierung: „Fachjournalisten“
81
13.4% Alk. (3 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Wachau Smaragd Riesling Ried Loibenberg
Emmerich Knoll 3601 Dürnstein, Unterloiben 10 T: 02732/79355 [email protected] www.knoll.at
82
13.4% Alk. (3.8 g/l RZ, trocken) €
2016 Niederösterreich Reserve Riesling Ried Sprinzenberg
Parzer 3511 Furth bei Göttweig, Oberfucha 9 T: 02739/2414, F: 02739/ 24144 [email protected] www.weinhof-parzer.at
53
Riesling
83
1234567
14.1% Alk. (5.8 g/l RZ, trocken) €€€
2017 Wien Riesling Nußberg „Weißer Marmor“
Mayer am Pfarrplatz 1190 Wien, Pfarrplatz 2
T: 01/3360197, F: 01/ 3704714 [email protected]
www.pfarrplatz.at
84
1234567
13.4% Alk. (3.7 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Wien Riesling Ried Preussen, Nußberg
Mayer am Pfarrplatz 1190 Wien, Pfarrplatz 2
T: 01/3360197, F: 01/ 3704714 [email protected]
www.pfarrplatz.at
85
12.7% Alk. (5.3 g/l RZ, trocken) €
2017 Vulkanland Riesling
Platzer 8355 Tieschen, Pichla 25
T: 03475/2331, F: 03475/ 23314 [email protected]
www.weinhof-platzer.at
54
Riesling Riesling
Nominierung: „FM - Vinaria“
86
13.3% Alk. (8.5 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Südsteiermark Reserve Riesling Ried Edelschuh
Wohlmuth 8442 Kitzeck im Sausal, Fresing 24 T: 0345/62303 [email protected] www.wohlmuth.at
55
Riesling
package
wine-house#purevielfalt
2 brüder | 1 leidenschaft
wir zeigen euch flasche für flaschedie pure weinvielfalt
österreichs
newcomer & alte hasen der weinszeneversandkostenfrei in österreich
wine-house.at
online weinhandelwine-house
unkompliziert & versandkostenfreinach hause geliefert
rieslinggasse 63433 königstetten, nö[email protected]
+43 650 590 5 790
weine im packagesieger & auserwählte
alexander gisy
56
Burgundersorten klassisch Burgundersorten klassisch
87
12.2% Alk. (2.6 g/l RZ, trocken) €
2017 Vulkanland Weissburgunder
Gollenz Alois 8355 Tieschen, Laasen 2 T: 0664/9188446, F: +43 3475 2519 [email protected] www.weinhof-gollenz.at
88
12.4% Alk. (3.5 g/l RZ, trocken) €
2017 Burgenland Weißburgunder „Lipizzaner“
Stefanshof GmbH 7123 Mönchhof, Neustiftgasse 82 T: 02173/80320, F: 02173/ 803204 [email protected] www.stefanshof.at
89
12.6% Alk. (3.5 g/l RZ, trocken) €
2017 Burgenland Weißburgunder
Kranixfeld Fam. Fischl 7072 Mörbisch am See, Steinergasse 3 T: 02685/8348, F: 02685/ 83484 [email protected] www.kranixfeld-fischl.at
57
Burgundersorten klassisch
90
12.7% Alk. (2.2 g/l RZ, trocken) €
2017 Burgenland Pinot Blanc
Dombi-Weiss 7141 Podersdorf, Seestraße 5
T: 02177/2359, F: 02177/ 235913 [email protected]
www.dombi-weiss.com
91
12.9% Alk. (2 g/l RZ, trocken) €
2017 Südsteiermark Weissburgunder
List 8481 Siebing, Siebing 17
T: 03472/8279 [email protected] www.listwein.at
92
12.4% Alk. (3.2 g/l RZ, trocken) €€
2017 Bergland Chardonnay Ried Kirchenriese
Zoller-Saumwald 6425 Haiming, Steinweg 18
T: 0676/3504292 [email protected]
www.zoller-saumwald.at
58
Burgundersorten klassisch Burgundersorten klassisch
93
12.6% Alk. (3.8 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Chardonnay Ried Kreuzenstein
Glatt 2100 Leobendorf, Hauptstraße 31 T: 02262/73102, F: 02262/ 73102 [email protected]
94
12.7% Alk. (3.4 g/l RZ, trocken) €
2017 Burgenland Chardonnay
Lentsch Franz und Elisabeth 7141 Podersdorf am See, Neusiedlerstraße 40 T: 02177/2398 [email protected] www.weingut-lentsch.com
95
12.8% Alk. (1.7 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Chardonnay „Klassik“
10er Vock 2223 Hohenruppersdorf, Steinbergweg 3 T: 02574/85221, F: 02574/ 85221 [email protected] www.weingut10er-vock.at
59
Burgundersorten klassisch
96
12.9% Alk. (3.7 g/l RZ, trocken) €
2017 Vulkanland Chardonnay
Frauwallner Straden 8345 Straden, Karbach 7
T: 03473/7137, F: 03473/ 20057 [email protected]
www.frauwallner.com
Nominierung: „Fachjournalisten“
97
12.4% Alk. (1.3 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Leithaberg DAC Chardonnay Ried Joiser Freudshofer
Anita & Hans Nittnaus 7122 Gols, Untere Hauptstraße 49
T: 02173/2248 [email protected]
www.nittnaus.at
60
Burgundersorten kräftig Burgundersorten kräftig
98
12.1% Alk. (7.8 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Weißburgunder Ried Gardlehen
Stich-Gaismayer 2222 Bad Pirawarth, Herrengasse 37 T: 02574/28061, F: 02574/ 28061 [email protected] www.weingut-stich.at
99
12.4% Alk. (6.8 g/l RZ, trocken) €€
2017 Bergland Weißburgunder
Burg Taggenbrunn GmbH 9300 St. Veit an der Glan, Taggenbrunn 9 T: 0664/1519076, F: 04212/ 544420 [email protected] www.taggenbrunn.at
100
13.3% Alk. (6.7 g/l RZ, trocken) €€
2017 Wien Weißburgunder „Der Vollmondwein“
Christ 1210 Wien, Amtsstraße 10-14 T: 01/2925152, F: 01/ 292515253 [email protected] www.weingut-christ.at
61
Burgundersorten kräftig
101
13.6% Alk. (6.4 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Reserve Weißburgunder „Exclusiv“
Ebinger 2170 Poysdorf, Brunngasse 161
T: 0664/2564315, F: 02552/ 3268 [email protected]
www.weingut-ebinger.at
102
14.1% Alk. (7.7 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Weißburgunder Ried Galgenberg „Tradition“
Berger Familie 3743 Röschitz, Winzerstraße 9
T: 02984/3986, F: 02984/ 3986 [email protected]
www.bergerwein.at
Nominierung: „FM - Falstaff“
103
13.2% Alk. (7.1 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Wachau Smaragd Weißburgunder Ried Wösendorfer Hochrein
Josef Jamek 3610 Joching, Josef Jamek Straße 45
T: 02715/2235 [email protected] www.weingut-jamek.at
62
Burgundersorten kräftig Burgundersorten kräftig
104
1234567
13.3% Alk. (5.5 g/l RZ, trocken) €€
2016 Niederösterreich Weißburgunder
Steininger 3550 Langenlois, Walterstraße 2 T: 02734/2372, F: 02734/ 237211 [email protected] www.weingut-steininger.at
105
13.4% Alk. (7.4 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Wagram Reserve Weißburgunder „Engilmar“
Nimmervoll 3470 Engelmannsbrunn, Steingassl 30 T: 0676/9503682 [email protected] www.nimmervoll.cc
106
13% Alk. (5 g/l RZ, trocken) €
2017 Vulkanland Grauburgunder Straden
Tropper Weine 8345 Straden, Marktl 31 T: 0664/1533111 [email protected] www.wein-tropper.at
63
Burgundersorten kräftig
Nominierung: „FM - wine times“
107
14% Alk. (1.3 g/l RZ, trocken) (PB 50%, RU 50%), €€
2016 Burgenland Reserve Cuvée weiß „Alte Reben Burgundercuvée“
Hammer Wein Rust 7071 Rust, Hauptstraße 9
T: 02685/231 [email protected] www.hammerwein.at
108
13.4% Alk. (5.5 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Chardonnay
Klein Julius 2052 Pernersdorf, Pernersdorf 37
T: 02944/8649, F: 02944/ 864910 [email protected] www.weingut-klein.at
109
13.5% Alk. (2.4 g/l RZ, trocken) €
2017 Vulkanland Morillon Ried Rosenberg
Frühwirth 8493 Klöch, Deutsch-Haseldorf 46
T: 03475/2338, F: 03475/ 23384 [email protected]
www.fruehwirth.at
64
Burgundersorten kräftig Burgundersorten kräftig
110
1234567
13.5% Alk. (6.6 g/l RZ, trocken) €€
2017 Niederösterreich Reserve Chardonnay Ried Fuchaberg
Müller 3508 Krustetten, Hollenburgerstraße 12 T: 02739/2691, F: 02739/ 269114 [email protected] www.weingutmueller.at
111
13.8% Alk. (3.4 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Chardonnay „Classic“
Hindler 2073 Schrattenthal, Schrattenthal 13 T: 02946/8228, F: 02946/ 8228 [email protected] www.weingut-hindler.at
112
13.4% Alk. (6.4 g/l RZ, trocken) €
2016 Niederösterreich Chardonnay „alte Rebe“
Stoiber 2182 Palterndorf-Dobermannsdorf, Dober-mannsdorferstraße 298 T: 02533/89899 [email protected] www.weinbau-stoiber.at
65
Burgundersorten kräftig
113
1234567
13.6% Alk. (4.7 g/l RZ, trocken) €€
2016 Burgenland Reserve Chardonnay „The Chardonnay“
Scheiblhofer 7163 Andau, Halbturnerstraße 1a T: 02176/2610, F: 02176/ 26104
[email protected] www.scheiblhofer.at
114
13.9% Alk. (5.3 g/l RZ, trocken) €€
2016 Wagram Reserve Chardonnay
Benedikt 3470 Kirchberg am Wagram, Mallon 26
T: 02279/2475, F: 02279/ 247515 [email protected]
www.benedikt.cc
115
14.3% Alk. (1.3 g/l RZ, trocken) €€
2016 Leithaberg DAC Chardonnay
Kirchknopf 7000 Eisenstadt, Johann-Kodatschstraße 15
T: 02682/62837 [email protected]
www.weingut-kirchknopf.at
66
Burgundersorten kräftigBurgundersorten kräftig
116
14.3% Alk. (3.9 g/l RZ, trocken) €€
2016 Burgenland Chardonnay Ried Gritschenberg
Kiss 7093 Jois, Josef-Haydn-Gasse 1 T: 02160/8256, F: 02160/ 20097 [email protected] www.winzerhof-kiss.at
117
13.4% Alk. (5.7 g/l RZ, trocken) €€
2015 Wachau Chardonnay Ried Silberbichl
Propstei Weingut Wachau KG 3512 Mautern an der Donau, Hundsheim 7 T: 02732/74949 [email protected] www.propstei.at
118
13.6% Alk. (4.4 g/l RZ, trocken) €€€
2015 Burgenland Reserve Chardonnay „Primadonna“
Migsich 7042 Antau, Kleine Zeile 66 T: 02687/62253, F: 02687/ 622534 [email protected] www.migsich.at
67
Burgundersorten kräftig
119
13.8% Alk. (2.2 g/l RZ, trocken) €€€
2015 Burgenland Chardonnay „Golden Cut“
Steindorfer Roland 7143 Apetlon, Illmitzer Straße 25 T: 02175/2241, F: 02175/ 22414
[email protected] www.weingut-steindorfer.at
68
Alt-Österreichautochthone Rebsorten
Alt-Österreichautochthone Rebsorten
120
12.3% Alk. (4.9 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Neuburger
Puhr 2073 Obermarkersdorf, Obermarkersdorf 41 T: 02942/8240, F: 02942/ 8240 [email protected] www.weingutpuhr.at
121
13.1% Alk. (6.6 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Neuburger Ried Halblehen
Pölz Judith und Werner 2074 Unterretzbach, Sterngasse 5 T: 02942/20374 [email protected] www.poelzwein.at
122
12.1% Alk. (4.7 g/l RZ, trocken) €
2017 Wiener Gemischter Satz DAC
Christ 1210 Wien, Amtsstraße 10-14 T: 01/2925152, F: 01/ 292515253 [email protected] www.weingut-christ.at
69
Alt-Österreichautochthone Rebsorten
123
12.6% Alk. (6.6 g/l RZ, trocken) €
2017 Wiener Gemischter Satz DAC Ried Kadolzberg
Wiltschko 1230 Wien, Wittgensteinstraße 143 T: 01/8885560, F: 01/ 888556013
[email protected] www.weinbau-wiltschko.at/
124
1234567
12.8% Alk. (2.4 g/l RZ, trocken) €€
2017 Wiener Gemischter Satz DAC Ried Weisleiten
Mayer am Pfarrplatz 1190 Wien, Pfarrplatz 2
T: 01/3360197, F: 01/ 3704714 [email protected]
www.pfarrplatz.at
125
14.4% Alk. (3 g/l RZ, trocken) €€€
2017 Wiener Gemischter Satz DAC Ried Himmel, Maurerberg
Edlmoser 1230 Wien, Maurer Langegasse 123
T: 01/8898680, F: 01/ 8898680 [email protected]
www.edlmoser.com
70
Alt-Österreichautochthone Rebsorten
Alt-Österreichautochthone Rebsorten
Nominierung: „FM - A la Carte“
126
14.9% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Wiener Gemischter Satz DAC Reserve Ried Langteufel, Nußberg
Rotes Haus 1190 Wien, Pfarrplatz 2 T: 01/3360197 [email protected] www.pfarrplatz.at
127
1234567
12.9% Alk. (4 g/l RZ, trocken) €€
2016 Wagram Reserve Roter Veltliner Ried Scheiben
Kolkmann 3481 Fels am Wagram, Flugplatzstraße 11 & 12 T: 02738/2436, F: 02738/ 24364 [email protected] www.kolkmann.at
128
13.4% Alk. (4.1 g/l RZ, trocken) €
2016 Niederösterreich Reserve Roter Veltliner
Schwinner Martin 3472 Hohenwarth-Mühlbach a.M., Hohenwarth 12 T: 02957/325, F: 02957/ 325 [email protected] www.weingut-schwinner.at
71
Alt-Österreichautochthone Rebsorten
129
13.7% Alk. (8 g/l RZ, trocken) €
2017 Thermenregion Rotgipfler „Top Edition“
Schwertführer 47er 2504 Sooß, Hauptstraße 47
T: 02252/87191, F: 02252/ 87191 [email protected]
www.47er.at
Nominierung: „FM - Wein pur“
130
14.1% Alk. (5 g/l RZ, trocken) €€
2017 Thermenregion Rotgipfler Ried Brindlbach
Biegler Othmar 2352 Gumpoldskirchen, Wiener Straße 14-18
T: 02252/62196 [email protected]
www.weingut-biegler.at
131
15.8% Alk. (4.3 g/l RZ, trocken) €
2017 Thermenregion Rotgipfler Ried Steinhäufel
Breyer 2500 Baden, Rohrgasse 18
T: 02252/87917 [email protected]
www.weingut-breyer.at
72
Alt-Österreichautochthone Rebsorten
132
13.7% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €
2016 Thermenregion Rotgipfler Ried Trühlern
Ceidl Bernhard 2500 Baden, Vöslauerstraße 15 T: 02252/44493, F: 02252/ 88963 [email protected] www.ceidl.at
GLASSERIE
Auch mit Eichung und Ihrem Firmenlogo erhältlich
HOHE BRUCHFESTIGKEIT!
ÖWI Handels-GmbH.Industriepark Nord, Josef-Hafner-Straße 4, 2100 KorneuburgTel.: 02262/62546, Fax: 02262/62546/9 [email protected], http://shop.oesterreichwein.at
www.facebook.com/Weininstitut
Designed by professionals. For professionals.
OWI Salonbuch 2016.indd 1 09.06.16 14:12
74
Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc
133
12.6% Alk. (3.2 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Classic Sauvignon Blanc
Hagn 2024 Mailberg, Mailberg 154 T: 02943/2256, F: 02943/ 225672 [email protected] www.hagn-weingut.at
134
12.9% Alk. (1.4 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Sauvignon Blanc
Krottendorfer Leopold 3743 Röschitz, Hauptstraße 14 T: 02984/2727, F: 02984/ 2727 [email protected] www.krottendorferwein.at
135
12.4% Alk. (3.8 g/l RZ, trocken) €
2016 Niederösterreich Sauvignon Blanc
Weinbau Urban 2041 Wullersdorf, Parkgasse 34a T: 0(699)/10676705, F: 02951/ 835 4 [email protected] www.weinbau-urban.com
75
Sauvignon Blanc
136
12.8% Alk. (2.9 g/l RZ, trocken) €
2017 Burgenland Klassik Sauvignon Blanc Ried Hofweingarten
Allacher Vinum Pannonia 7122 Gols, Neubaugasse 5
T: 02173/3380, F: 02173/ 33804 [email protected]
www.allacher.com
Nominierung: „FM - Wirtshausführer“
137
12.1% Alk. (2.8 g/l RZ, trocken) €
2017 Vulkanland Steiermark Klassik Sauvignon blanc
Weingut und Gästehaus Alois und F ranziska Pfeifer
8354 Sankt Anna am Aigen, Waltra 24 T: 0315/82601
[email protected] www.weinhof-pfeifer.at
138
12.9% Alk. (2.7 g/l RZ, trocken) €
2017 Südsteiermark Sauvignon Blanc
Kratzer 8451 Heimschuh, Am Kittenberg 11
T: 03452/86055, F: 03452/ 82905 [email protected]
www.buschenschank.kratzer.cc
76
Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc
139
1234567
13.2% Alk. (2.7 g/l RZ, trocken) €€
2017 Südsteiermark Sauvignon Blanc Gamlitz
Tschermonegg 8463 Glanz an der Weinstraße, Glanz 50 T: 03454/326, F: 03454/ 32650 [email protected] www.tschermonegg.at
140
13.3% Alk. (1.8 g/l RZ, trocken) €€
2017 Südsteiermark Sauvignon Blanc „Tradition“
Riegelnegg Olwitschhof 8462 Gamlitz, Steinbach 62 T: 03454/6263, F: 03454/ 62636 [email protected] www.riegelnegg.at
141
13.5% Alk. (1.2 g/l RZ, trocken) €
2017 Weststeiermark Sauvignon Blanc „Bernhard“
Kremser-Greitbauer 8563 Ligist, Dietenberg 94 T: 03143/2805 [email protected] www.kremser-wein.at
77
Sauvignon Blanc
142
13.7% Alk. (1.1 g/l RZ, trocken) €
2017 Südsteiermark Sauvignon Blanc Ried Steinkogl
Kollerhof am Eichberg 8463 Leutschach/Weinstraße, Eichberg-
Trautenburg 39 T: 03454/439, F: 03454/ 43912
[email protected] www.kollerhof.com
143
14.3% Alk. (1.2 g/l RZ, trocken) €€
2017 Südsteiermark Sauvignon Blanc „Finum“
Skoff - Domäne Kranachberg 8462 Gamlitz, Kranachberg 50 - Sauvignonweg
T: 03454/6104, F: 03454/ 61044 [email protected]
www.peter-skoff.at
Nominierung: „Fachjournalisten“
144
12.6% Alk. (1.1 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Südsteiermark Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg „1STK“
Tement 8461 Berghausen, Zieregg 13
T: 03453/41010 [email protected]
www.tement.at
78
Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc
Nominierung: „SOMM - Kärnten“
145
13% Alk. (1.3 g/l RZ, trocken) €€
2016 Südsteiermark Sauvignon Blanc Ratsch
Kögl 8461 Ehrenhausen/Weinstraße, Ratsch 59 T: 03453/4314 [email protected] www.weingut-koegl.at
146
13.5% Alk. (2.7 g/l RZ, trocken) €
2016 Südsteiermark Sauvignon Blanc
Kratzer 8451 Heimschuh, Am Kittenberg 11 T: 03452/86055, F: 03452/ 82905 [email protected] www.buschenschank.kratzer.cc
147
1234567
13.8% Alk. (3.1 g/l RZ, trocken) €€
2015 Südsteiermark Sauvignon Blanc Ried Oberglanzberg
Tschermonegg 8463 Glanz an der Weinstraße, Glanz 50 T: 03454/326, F: 03454/ 32650 [email protected] www.tschermonegg.at
79
Sauvignon Blanc
Nominierung: „FM - Falstaff“
148
13.9% Alk. (1.2 g/l RZ, trocken) €€€
2015 Südsteiermark Sauvignon Blanc Ried Hochgrassnitzberg „GSTK“
Erich & Walter Polz 8472 Spielfeld, Am Grassnitzberg 39
T: 03453/23010 [email protected]
www.polz.co.at
80
Schmeckerte Schmeckerte
149
11.7% Alk. (3.5 g/l RZ, trocken) €€
2017 Südsteiermark Muskateller „Florian“
Adam-Lieleg 8463 Leutschach/Weinstraße, Kranach 78 T: 03454/6115, F: 03454/ 6115 [email protected] www.adam-lieleg.at
150
11.8% Alk. (0.7 g/l RZ, trocken) €€
2017 Südsteiermark Gelber Muskateller Seggauberg
Kodolitsch 8430 Leibnitz, Seggauberg 65 T: 0664/1880182 [email protected] www.kodolitsch.at
151
12% Alk. (3.4 g/l RZ, trocken) €
2017 Vulkanland Gelber Muskateller
Leitner 8211 Ilztal, Schattauberg 79 T: 03113/2606, F: 03113/ 260614 [email protected] www.leitnerhof.at
81
Schmeckerte
152
12.6% Alk. (2.7 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Gelber Muskateller Ried Kruttberge
Epp 2263 Waidendorf, Hauptstraße 18 T: 02538/85487, F: 02538/ 85487
[email protected] www.weingut-epp.at
153
11.5% Alk. (5.3 g/l RZ, halbtrocken) €€
2017 Bergland Gewürztraminer
Klade Betriebs GmbH 9400 Wolfsberg, Getreidemarkt 3
T: 04352/61556 [email protected]
www.weingut-klade.at
154
12.8% Alk. (11 g/l RZ, halbtrocken) €
2017 Vulkanland Gewürztraminer „Exclusiv“
Altenbacher 8355 Tieschen, Tieschen 42
T: 03475/7285, F: 03475/ 7285 [email protected] www.weingut-altenbacher.at
82
Schmeckerte Schmeckerte
155
13.5% Alk. (8.5 g/l RZ, halbtrocken) €€
2017 Vulkanland Gewürztraminer „Xero“
Domittner - Klöcherhof 8493 Klöch, Klöch 102 T: 0664/4055755, F: 03475/ 2910 [email protected] www.domittner.at
156
14.8% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€
2017 Carnuntum Gelber Traminer Ried Steinriegel
Netzl Martin & Hans 2464 Göttlesbrunn-Arbesthal, Rosenbergstraße 1 T: 02162/8201, F: 02162/ 82014 [email protected] www.netzl.net
157
14.2% Alk. (10.3 g/l RZ, halbtrocken) €€
2016 Wagram Traminer Ried Fuxberg
Nimmervoll 3470 Engelmannsbrunn, Steingassl 30 T: 0676/9503682 [email protected] www.nimmervoll.cc
83
Schmeckerte
Schlossquadrat-Trophy 2019
Der niederösterreichische Jungwinzer Paul Schabl aus Königsbrunn sichert sich souverän die begehrte Glastrophäe beim österreichischen
Jungwinzer-Wettbewerb im Schlossquadrat. Der Titel „Winzertalent des Jahres“ geht 2018 ins niederösterreichische Weinbaugebiet Wagram.
Paul Schabl ist Absolvent mehrerer Studien (Volkswirtschaft, Agrarwissenschaft, Weinbau & Önologie) und hat seine Praktika am
Geyerhof sowie beim Stift Klosterneuburg abgelegt.
Im Weingarten berücksichtigt er die in der Rebe ablaufenden Prozesse, um die Weinstöcke sanft zu führen. „Beim Weinmachen ist weniger
mehr für mich,“ betont der Jungwinzer, der biologischen Pflanzenschutz als einzig zukunftsfähigen Weg im Weinbau sieht.
Das Weingut Schabl in Königsbrunn am Wagram wird in 4. Generation von Romana und Herbert Schabl geführt. Östlich von Krems gelegen bewirtschaftet die Familie rund 16 Hektar. Zu den wichtigsten Lagen
zählen Mordthal, Hochrain und Rainthal.
Weingut Schabl, Kremser Straße 13, 3465 Königsbrunn, www.weingut-schabl.at
Schlossquadrat-Trophy für
Paul Schabl
Wenn Sie unter 30 Jahre alt sind und Ihr Weingut im SALON Österreich Wein 2018 vertreten ist,
kontaktieren Sie bitte [email protected] informieren wir Sie über die Details der
nächsten Schlossquadrat-Trophy. Start: Oktober 2018www.schlossquadrat-trophy.at
SQ_Anz_Trophygewinner_2017_110 x 210mm_RZ.indd 1 28.05.18 13:58
84
Rosé Rosé
158
10.6% Alk. (6 g/l RZ, trocken) €
2017 Wagram Zweigelt Rosé
Mörwald GmbH 3483 Feuersbrunn, Winzerweg 26 T: 02738/8549, F: 02738/ 85494 [email protected] www.weinbau-moerwald.com
159
11.5% Alk. (5.8 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Rosé „vom Zweigelt“
Am Berg - Ludwig Gruber 3550 Langenlois, Mittelberg 41 T: 02734/2965, F: 02734/ 2965 90 [email protected] www.weingut-am-berg.at
160
13% Alk. (2.1 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Zweigelt Rosé
Fein 2102 Hagenbrunn, Schlossgasse 40 T: 02262/672682, F: 02262/ 672682 [email protected] www.fein-wein.at
85
Rosé
161
12.1% Alk. (1.1 g/l RZ, trocken) €
2017 Burgenland Zweigelt Rosé
Salzl 7142 Illmitz, Angergasse 22
T: 02175/2140, F: 02175/ 2140 [email protected] www.salzlwein.at
162
13% Alk. (4.1 g/l RZ, trocken) €
2017 Burgenland Blaufränkisch Rosé
Tesch Josef 7311 Neckenmarkt, Herrengasse 26
T: 02610/43610, F: 02610/ 42230 [email protected] www.tesch-wein.at
163
11.4% Alk. (2 g/l RZ, trocken) €
2017 Weststeiermark Klassik Schilcher Ried Krass
Jöbstl Johannes & Luise 8551 Wernersdorf / Wies, Am Schilcherberg 1
T: 03466/43210, F: 03466/ 4321053 [email protected] www.joebstl.eu
86
Rosé Rosé
164
11.4% Alk. (2.2 g/l RZ, trocken) €
2017 Weststeiermark Klassik Schilcher
Andrea und Stefan Pauritsch 8551 Wernersdorf, Kogl 29 T: 0664/3518582, F: 03466/ 42981 [email protected] www.pauritsch.com
165
11.5% Alk. (1.5 g/l RZ, trocken) €
2017 Weststeiermark Schilcher Ried Schilcherberg
Jöbstl Johannes & Luise 8551 Wernersdorf / Wies, Am Schilcherberg 1 T: 03466/43210, F: 03466/ 4321053 [email protected] www.joebstl.eu
166
11.5% Alk. (2.2 g/l RZ, trocken) €
2017 Weststeiermark Klassik Schilcher „Klassik“
Jöbstl Johannes & Luise 8551 Wernersdorf / Wies, Am Schilcherberg 1 T: 03466/43210, F: 03466/ 4321053 [email protected] www.joebstl.eu
Rosé
OHNE ALLÜREN.GROSSE KUNST.
Schenken Sie Österreichische Kultur: herkunftstypischen Qualitätswein mit der rot-weiß-roten Kapsel. Denn ein großer Wein ist ein Geschenk, von bleibendem Wert, weil man seinen Geschmack ein Leben lang nicht mehr vergisst.
österreichwein.at
88
Fruchtige Rotweine Fruchtige Rotweine
167
13.1% Alk. (1.9 g/l RZ, trocken) €
2017 Niederösterreich Zweigelt
Hagn 2024 Mailberg, Mailberg 154 T: 02943/2256, F: 02943/ 225672 [email protected] www.hagn-weingut.at
168
13.3% Alk. (3.1 g/l RZ, trocken) €
2017 Thermenregion Zweigelt „Alte Reben“
Schwertführer 47er 2504 Sooß, Hauptstraße 47 T: 02252/87191, F: 02252/ 87191 [email protected] www.47er.at
169
13.1% Alk. (1.2 g/l RZ, trocken) €
2017 Burgenland Zweigelt Ried Tränke
Sloboda 7141 Podersdorf am See, Alte Satz 1 T: 02177/2428 [email protected] www.sloboda.at
89
Fruchtige Rotweine
170
13.3% Alk. (3.9 g/l RZ, trocken) €
2017 Burgenland Klassik Zweigelt
Vereinte Winzer Blaufränkischland eGen 7312 Horitschon, Günserstraße 54
T: 02610/42321, F: 02610/ 423214 [email protected]
www.vereinte-winzer.at
90
Zweigelt Zweigelt
Nominierung: „FM - Falstaff“
171
13.7% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Carnuntum Reserve Zweigelt Ried Schüttenberg
Philipp Grassl GmbH 2464 Göttlesbrunn, Am Graben 4-6 T: 02162/8483 [email protected] www.weingut-grassl.at
172
13.7% Alk. (3 g/l RZ, trocken) €€
2016 Niederösterreich Reserve Zweigelt
Humer 3712 Maissau, Kremserstraße 10 T: 02958/82611, F: 02958/ 82611 [email protected] www.weinbau-humer.at
173
12.9% Alk. (1.8 g/l RZ, trocken) €€
2015 Thermenregion Zweigelt „Premium“
Auer Familie 2523 Tattendorf, Pottendorferstraße 14 T: 02253/81251, F: 02253/ 812514 [email protected] www.weingutauer.at
91
Zweigelt
174
13.4% Alk. (2.2 g/l RZ, trocken) €€
2015 Niederösterreich Zweigelt „Hinterholz 8“
Weineck Regina & Martin 3743 Röschitz, Lange Zeile 40
T: 0664/3119594, F: 02984/ 272127 [email protected]
www.weineck.at
175
14.4% Alk. (2.5 g/l RZ, trocken) €
2015 Niederösterreich Reserve Zweigelt Ried Rosenhügel
Bannert 2073 Schrattenthal, Obermarkersdorf 198
T: 02942/8337, F: 02942/ 83376 [email protected]
www.weingutbannert.com
176
14.9% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€€
2015 Thermenregion Reserve Zweigelt Ried Oberkirchen
Aumann Leo 2512 Tribuswinkel, Oberwaltersdorferstraße
105 T: 02252/80502, F: 02252/ 8050250
[email protected] www.aumann.at
92
Zweigelt Zweigelt
177
13.6% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€
2016 Burgenland Zweigelt „Schieferstein“
Sommer 7082 Donnerskirchen, Johannesstraße 26 T: 02683/8504, F: 02683/ 85044 [email protected] www.weingut-sommer.at
Nominierung: „FM - A la Carte“
178
13.7% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Burgenland Zweigelt „Schwarz Rot“
Schwarz 7163 Andau, Hauptgasse 21 T: 02176/3231 [email protected] www.schwarz-weine.at
179
13.7% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €
2016 Burgenland Klassik Zweigelt Ried Altenberg
Rebhof Sommer 7072 Mörbisch am See, Kirchengasse 4 T: 0660/2116557, F: 02685/ 60988 [email protected] www.wein-sommer.at
93
Zweigelt
180
13.8% Alk. (1.5 g/l RZ, trocken) €€
2016 Burgenland Reserve Zweigelt Ried Ungerberg
IRO Markus 7122 Gols, Neubaugasse 55
T: 02173/2139, F: 02173/ 2139 [email protected]
www.markusiro.at
181
14.2% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€
2016 Burgenland Zweigelt Ried Goldberg
Göschl Reinhard u. Edith 7122 Gols, Am Kanal 4
T: 02173/2636, F: 02173/ 26364 [email protected]
www.weingut-goeschl.at
182
13.3% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€€
2015 Burgenland Reserve Zweigelt „Mister Zweigelt“
Migsich 7042 Antau, Kleine Zeile 66
T: 02687/62253, F: 02687/ 622534 [email protected]
www.migsich.at
94
Zweigelt Zweigelt
183
13.5% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €
2015 Burgenland Reserve Zweigelt
Strudler Johannes und Klaudia 7141 Podersdorf am See, Seezeile 8 T: 02177/2239, F: 02177/ 22394 [email protected] www.johannes-strudler.at
Nominierung: „SOMM - Tirol“
184
13.6% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€€
2015 Neusiedlersee DAC Reserve Zweigelt „65“
Goldenits Robert 7162 Tadten, Untere Haupstraße 8 T: 02176/2294 [email protected] www.goldenits.at
185
14.4% Alk. (1.6 g/l RZ, trocken) €€
2015 Burgenland Reserve Zweigelt
Hundsdorfer 7311 Neckenmarkt, Lange Zeile 10 T: 02610/42034, F: 02610/ 4203440 [email protected] www.hundsdorfer.at
95
Zweigelt
186
14.7% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€
2015 Burgenland Reserve Zweigelt „Charisma“
Hahnekamp-Sailer 7051 Großhöflein, Hauptstraße 24
T: 0699/12020947, F: 02682/ 63258 [email protected]
www.hahnekamp-sailer.at
187
13.6% Alk. (1.1 g/l RZ, trocken) €€€
2015 Vulkanland Zweigelt Ried Steintal
Frauwallner Straden 8345 Straden, Karbach 7
T: 03473/7137, F: 03473/ 20057 [email protected]
www.frauwallner.com
96
St. Laurent & Pinot Noir St. Laurent & Pinot Noir
Nominierung: „Fachjournalisten“
188
12.3% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Burgenland Pinot Noir
Judith Beck GmbH 7122 Gols, In den Reben 1 T: 02173/2755 [email protected] www.weingut-beck.at
Nominierung: „Fachjournalisten“
189
13% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€€
2015 Burgenland Reserve Pinot Noir Ried Dürr
Kollwentz 7051 Großhöflein, Hauptstraße 120 T: 02682/651580 [email protected] www.kollwentz.at
190
1234567
13.5% Alk. (1.5 g/l RZ, trocken) €€€
2015 Wien Reserve Pinot Noir
Stift Klosterneuburg 3400 Klosterneuburg, Stiftsplatz 1 T: 02243/411522, F: 02243/ 411550 [email protected] www.stift-klosterneuburg.at
97
St. Laurent & Pinot Noir
191
13.4% Alk. (1.7 g/l RZ, trocken) €€
2016 Burgenland Reserve St. Laurent Ried Herrschaftswald
IRO Markus 7122 Gols, Neubaugasse 55
T: 02173/2139, F: 02173/ 2139 [email protected]
www.markusiro.at
192
13.7% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€
2016 Thermenregion Reserve St. Laurent
Schneider 2523 Tattendorf, Badnerstraße 3
T: 02253/81020, F: 02253/ 81942 [email protected]
www.weingut-schneider.co.at
Nominierung: „FM - Wein pur“
193
13% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€
2016 Carnuntum Reserve St. Laurent
Johannes Trapl 2463 Stixneusiedl, Hauptstr. 16
T: 02169/2404 [email protected]
www.trapl.at
98
St. Laurent & Pinot Noir St. Laurent & Pinot Noir
194
12.4% Alk. (1.4 g/l RZ, trocken) €€€
2015 Thermenregion Reserve St. Laurent
Auer Familie 2523 Tattendorf, Pottendorferstraße 14 T: 02253/81251, F: 02253/ 812514 [email protected] www.weingutauer.at
Nominierung: „SOMM - STMK“
195
13% Alk. (1.5 g/l RZ, trocken) €€
2015 Thermenregion Reserve St.Laurent Ried Frauenfeld
Johanneshof Reinisch 2523 Tattendorf, Im Weingarten 1 T: 02253/81423 [email protected] www.j-r.at
196
13.1% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€
2015 Burgenland St. Laurent „Exclusive“
Göschl Reinhard u. Edith 7122 Gols, Am Kanal 4 T: 02173/2636, F: 02173/ 26364 [email protected] www.weingut-goeschl.at
99
St. Laurent & Pinot Noir
197
13.5% Alk. (1.8 g/l RZ, trocken) €€
2015 Burgenland Reserve St. Laurent
Steindorfer Roland 7143 Apetlon, Illmitzer Straße 25 T: 02175/2241, F: 02175/ 22414
[email protected] www.weingut-steindorfer.at
100
Blaufränkisch Blaufränkisch
198
14.6% Alk. (1.4 g/l RZ, trocken) €€
2015 Carnuntum Blaufränkisch Ried Haidacker
Markowitsch Meinrad 2464 Göttlesbrunn-Arbesthal, Am Graben 18 T: 02162/8925, F: 02162/ 8925 [email protected] www.markowitsch.com
199
14.4% Alk. (1.1 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Burgenland Blaufränkisch Ried Jungenberg
Kiss 7093 Jois, Josef-Haydn-Gasse 1 T: 02160/8256, F: 02160/ 20097 [email protected] www.winzerhof-kiss.at
Nominierung: „Fachjournalisten“
200
13.5% Alk. (2.2 g/l RZ, trocken) €€
2015 Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Ried Goldberg
Silvia Heinrich 7301 Deutschkreutz, Karrnergasse 59 T: 02613/89615 [email protected] www.weingut-heinrich.at
101
Blaufränkisch
Nominierung: „SOMM - Wien“
201
13.9% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€€
2015 Eisenberg DAC Reserve Blaufränkisch „Diabas“
Jalits 7512 Badersdorf, Untere Dorfstraße 16
T: 0664/3303827 [email protected]
www.jalits.at
Nominierung: „FM - Falstaff“
202
13.9% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€€
2015 Burgenland Reserve Blaufränkisch „Selection“
Josef Tesch GmbH 7311 Neckenmarkt, Herrengasse 26
T: 02610/43610 [email protected] www.tesch-wein.at
203
14.1% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€
2015 Mittelburgenland DAC Blaufränkisch „Ried Hochberg“
Igler Hans 7301 Deutschkreutz, Langegasse 49 T: 02613/80365, F: 02613/ 803657
[email protected] www.hans-igler.com
102
Blaufränkisch Blaufränkisch
204
14.2% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€
2015 Burgenland Reserve Blaufränkisch Ried Neuberg
Emmerich und Christian Haider 7100 Neusiedl am See, Obere Hauptstraße 62 T: 02167/8801, F: 02167/ 88014 [email protected] www.haiderweine.at
205
14.3% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€
2015 Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Ried Himmelsthron
Winzerkeller Neckenmarkt 7311 Neckenmarkt, Harkauerweg 2 T: 02610/42388, F: 02610/ 423884 [email protected] www.neckenmarkt.at
206
14.3% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€
2015 Burgenland Reserve Blaufränkisch „Melanie“
Gassler 7540 Moschendorf, Moschendorf 130 T: 0664/4451274 [email protected] www.weinhof-gassler.at
103
Blaufränkisch
207
14.4% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€
2015 Leithaberg DAC Blaufränkisch
Kirchknopf 7000 Eisenstadt, Johann-Kodatschstraße 15
T: 02682/62837 [email protected]
www.weingut-kirchknopf.at
208
14.5% Alk. (1.2 g/l RZ, trocken) €€
2015 Eisenberg DAC Reserve Blaufränkisch
Gassler 7540 Moschendorf, Moschendorf 130
T: 0664/4451274 [email protected]
www.weinhof-gassler.at
209
14.6% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€€
2015 Leithaberg DAC Blaufränkisch Ried Reisbühl
Kirchknopf 7000 Eisenstadt, Johann-Kodatschstraße 15
T: 02682/62837 [email protected]
www.weingut-kirchknopf.at
104
Blaufränkisch Blaufränkisch
210
14.6% Alk. (1.2 g/l RZ, trocken) €€€
2015 Burgenland Reserve Blaufränkisch „Fat Boy“
Migsich 7042 Antau, Kleine Zeile 66 T: 02687/62253, F: 02687/ 622534 [email protected] www.migsich.at
211
14.9% Alk. (1.1 g/l RZ, trocken) €€
2015 Burgenland Reserve Blaufränkisch „Best Creation“
Hahnekamp-Sailer 7051 Großhöflein, Hauptstraße 24 T: 0699/12020947, F: 02682/ 63258 [email protected] www.hahnekamp-sailer.at
Nominierung: „FM - A la Carte“
212
14.2% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€€
2013 Leithaberg DAC Blaufränkisch Ried Marienthal
Prieler GmbH 7081 Schützen am Gebirge, Hauptstraße 181 T: 02684/2229 [email protected] www.prieler.at
Blaufränkisch
106
Cuvées und andere Sorten Cuvées und andere Sorten
213
13.4% Alk. (3 g/l RZ, trocken) €
2016 Niederösterreich Reserve Merlot Ried Fürstenberg „Barrique“
Weinbau Haller 2202 Enzersfeld, Schulgasse 5 T: 02262/673140, F: 02262/ 673140 [email protected] www.weinbau-haller.at
214
14% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€
2016 Carnuntum Reserve Merlot „Rotundo“
Gottschuly - Grassl 2465 Höflein, Dorfstraße 28 T: 02162/62293 [email protected] www.gottschuly.at
215
14% Alk. (1.8 g/l RZ, trocken) €
2016 Thermenregion Reserve Merlot
Aumann Leo 2512 Tribuswinkel, Oberwaltersdorferstraße 105 T: 02252/80502, F: 02252/ 8050250 [email protected] www.aumann.at
107
Cuvées und andere Sorten
216
14.3% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€
2015 Burgenland Merlot
Haider D&D 7093 Jois, Hauptplatz 10
T: 02160/7474, F: 02160/ 8685 [email protected]
www.winzer-haider.com
217
14.9% Alk. (1.1 g/l RZ, trocken) €€
2015 Burgenland Reserve Merlot
Hundsdorfer 7311 Neckenmarkt, Lange Zeile 10
T: 02610/42034, F: 02610/ 4203440 [email protected] www.hundsdorfer.at
218
13.5% Alk. (1 g/l RZ, trocken) (ZW 60%, CS 40%), €€
2016 Burgenland Reserve Cuvée „HST“
Steurer 7093 Jois, Bahnstraße 28
T: 0664/5511780 [email protected] www.hannessteurer.at
108
Cuvées und andere Sorten Cuvées & andere Sorten
219
13.6% Alk. (1 g/l RZ, trocken) (ZW 50%, CS 25%, BF 25%), €€
2016 Burgenland Reserve Cuvée „Renommee“
Steurer 7093 Jois, Bahnstraße 28 T: 0664/5511780 [email protected] www.hannessteurer.at
220
13.6% Alk. (1.1 g/l RZ, trocken) ((ZW 60%, ME 30%, STL 10%), €€
2016 Niederösterreich Cuvée „Reserve“
Ott Andreas 2102 Hagenbrunn, Schlossgasse 9 T: 02262/672120 [email protected] www.andreasott.at
221
13.9% Alk. (1.1 g/l RZ, trocken) (ZW 40%, ME 30%, SYR 30%), €€
2016 Carnuntum Reserve Cuvée „G3“
Gottschuly - Grassl 2465 Höflein, Dorfstraße 28 T: 02162/62293 [email protected] www.gottschuly.at
109
Cuvées & andere Sorten
222
13.9% Alk. (2 g/l RZ, trocken) (ZW 70%, ME 30%), €€
2016 Niederösterreich Reserve Cuvée
Gilg 2102 Hagenbrunn, Schlossgasse 33
T: 02262/672781, F: 02262/ 672140 [email protected]
www.gilg.at
Nominierung: „FM - Wein pur“
223
14.2% Alk. (1 g/l RZ, trocken) (ZW, BF, ME), €
2016 Carnuntum Cuvée „Carnuntum“
Franz und Christine Netzl 2464 Göttlesbrunn-Arbesthal, Rosenbergstraße
17 T: 02162/8236
[email protected] www.netzl.at
224
14.4% Alk. (2.7 g/l RZ, trocken) (ME 80%, ZW 20%), €€
2016 Thermenregion Cuvée „Privat“
Schwertführer 47er 2504 Sooß, Hauptstraße 47
T: 02252/87191, F: 02252/ 87191 [email protected]
www.47er.at
110
Cuvées & andere Sorten Cuvées & andere Sorten
225
14.6% Alk. (1 g/l RZ, trocken) (SYR 50%, ME 50%), €€
2016 Burgenland Cuvée „Alius“
Klein Jacqueline 7163 Andau, Baumhöhäcker 10 T: 0664/75124505, F: 02176/ 40 555 [email protected] www.klein-wein.at
Nominierung: „Fachjournalisten“
226
12.6% Alk. (1 g/l RZ, trocken) (BF, ZW, SL), €€€
2015 Burgenland Reserve Cuvée „Pannobile“
Pittnauer GmbH 7122 Gols, Neubaugasse 90 T: 02173/3407 [email protected] www.pittnauer.at
Nominierung: „SOMM - VB“
227
14% Alk. (1.1 g/l RZ, trocken) €€
2015 Wagram Reserve Cuvée „Feuersbrunn“
Anton Bauer 3483 Feuersbrunn, Neufang 42 T: 02738/2556 [email protected] www.antonbauer.at
111
Cuvées & andere Sorten
228
14.5% Alk. (1 g/l RZ, trocken) (BF 50%, ME 30%, CS 20%), €€€
2015 Burgenland Reserve Cuvée „Titan“
Tesch Josef 7311 Neckenmarkt, Herrengasse 26
T: 02610/43610, F: 02610/ 42230 [email protected] www.tesch-wein.at
229
14.6% Alk. (1 g/l RZ, trocken) (ZW 65%, BF 25%, CS 10%), €
2015 Burgenland Reserve Cuvée „Eichgraben“
Hahnekamp-Sailer 7051 Großhöflein, Hauptstraße 24
T: 0699/12020947, F: 02682/ 63258 [email protected]
www.hahnekamp-sailer.at
230
14.6% Alk. (2.2 g/l RZ, trocken) (ZW 30%, BF 30%, ME 20%, CS 20%), €€
2015 Burgenland Reserve Cuvée „Canis“
Hundsdorfer 7311 Neckenmarkt, Lange Zeile 10
T: 02610/42034, F: 02610/ 4203440 [email protected] www.hundsdorfer.at
112
Cuvées & andere Sorten Cuvées & andere Sorten
231
14.8% Alk. (1 g/l RZ, trocken) (BF 60%, ZW 20%, CS 20%), €€
2015 Burgenland Cuvée „Via Romana“
Winzerkeller Neckenmarkt 7311 Neckenmarkt, Harkauerweg 2 T: 02610/42388, F: 02610/ 423884 [email protected] www.neckenmarkt.at
Nominierung: „FM - Gault Millau“
232
15% Alk. (1 g/l RZ, trocken) (BF, SL), €€€
2013 Burgenland Reserve Cuvée „G“
Gesellmann GmbH 7301 Deutschkreutz, Langegasse 65 T: 02613/80360 [email protected] www.gesellmann.at
Nominierung: „SOMM - BGLD“
233
14.4% Alk. (1 g/l RZ, trocken) €€€
2011 Wien Reserve Cuvée „Danubis Grand Select“
Wieninger 1210 Wien, Stammersdorferstraße 31 T: 01/2901012 [email protected] www.wieninger.at
Cuvées & andere Sorten
ÖWI Handels-GmbH.Industriepark Nord, Josef-Hafner-Straße 4, 2100 KorneuburgTel.: 02262/62546, Fax: 02262/62546/9 [email protected], http://shop.oesterreichwein.at
www.facebook.com/Weininstitut
Cristallo Mio
G'spritzter
G'spritzter Werbematerial
Der G’spritzte: Das „Nationalgetränk“ der Österreicher. Wir haben das richtige Glas!
DIE ORIGINAL G’SPRITZTER GLÄSER DER
ÖSTERREICH WEIN MARKETING GMBH
OWI Salonbuch 2016_Gspritzter.indd 1 15.06.16 14:34
114
Fruchtsüße Weine Fruchtsüße Weine
234
12.9% Alk. (14.2 g/l RZ, halbtrocken) €
2017 Niederösterreich Chardonnay
Ruttenstock 3743 Röschitz, Hauptstraße 21 T: 02984/3003, F: 02984/ 3003 [email protected] www.ruttenstock.at
235
13.4% Alk. (25.3 g/l RZ, lieblich) €€
2015 Niederösterreich Auslese Grauburgunder Ried Frauengrund
Dockner Josef 3508 Höbenbach, Ortsstraße 30 T: 02736/7262 [email protected] www.dockner.at
236
11.5% Alk. (31.1 g/l RZ, lieblich) €
2017 Niederösterreich Chardonnay
Kalser 2170 Poysdorf, Körnergasse 9 T: 02552/2154, F: 02552/ 2154 [email protected] www.weingut-kalser.com
115
Fruchtsüße Weine
237
14.7% Alk. (31.6 g/l RZ, lieblich) €€
2017 Wagram Reserve Roter Traminer Ried Rainthal
Greil 3465 Unterstockstall, Alte Weinstraße 4
T: 02279/2139, F: 02279/ 213914 [email protected]
www.weingut-greil.at
238
12% Alk. (54.2 g/l RZ, süß) €
2017 Thermenregion Spätlese Rotgipfler
Schwertführer 35 Johann 2504 Sooß, Hauptstraße 35
T: 02252/87103, F: 02252/ 206790 [email protected]
www.schwertfuehrer.at
239
13.1% Alk. (61.7 g/l RZ, süß) €€
2017 Niederösterreich Auslese Riesling „No. 1“
Stich-Gaismayer 2222 Bad Pirawarth, Herrengasse 37
T: 02574/28061, F: 02574/ 28061 [email protected] www.weingut-stich.at
116
Fruchtsüße Weine Fruchtsüße Weine
240
9.4% Alk. (78.4 g/l RZ, süß) €
2017 Burgenland Spätlese Traminer
Ettl 7141 Podersdorf am See, Seestraße 48 T: 02177/2483 [email protected] www.paul-ettl.at
241
9.8% Alk. (85.9 g/l RZ, süß) (MO 40%, NB 60%) €
2017 Burgenland Spätlese Cuvée weiß „Leopoldiwein“
Erbhof Nährer 7000 Eisenstadt, St. Georgener Haupstraße 24 T: 02682/64430 [email protected] www.erbhof-naehrer.at
117
Fruchtsüße WeineKostnotizen
118
Edelsüße Weine Edelsüße Weine
242
8.7% Alk. (196.4 g/l RZ, süß) €€
2015 Burgenland TBA Welschriesling „Siddharta“
Münzenrieder 7143 Apetlon, Wallernerstraße 27 T: 02175/2259, F: 02175/ 22596 [email protected] www.muenzenrieder.at
243
1234567
10.6% Alk. (209 g/l RZ, süß) €€€
2015 Burgenland TBA Chardonnay „Grand Selection“
Nittnaus Hans u. Christine 7122 Gols, Untere Hauptstraße 105 T: 02173/2186, F: 02173/ 21864 [email protected] www.nittnaus.net
244
10.3% Alk. (239.6 g/l RZ, süß) €€
2015 Burgenland TBA Scheurebe Ried Felsenacker
Gangl Hans 7142 Illmitz, Apetlonerstraße 9 T: 02175/3131, F: 02175/ 3131 [email protected] www.h-gangl.at
119
Edelsüße WeineEdelsüße Weine
245
1234567
8.9% Alk. (288.6 g/l RZ, süß) €€€
2015 Burgenland TBA Scheurebe „Grand Selection“
Nittnaus Hans u. Christine 7122 Gols, Untere Hauptstraße 105
T: 02173/2186, F: 02173/ 21864 [email protected]
www.nittnaus.net
Nominierung: „SOMM - OESOV“
246
8.5% Alk. (303.2 g/l RZ, süß) (84 WB, 16 MU), €€€
2016 Burgenland Ruster Ausbruch Cuvée weiß
Feiler-Artiner 7071 Rust, Hauptstraße 3
T: 02685/237 [email protected]
www.feiler-artinger.at
Nominierung: „FM - Vinaria“
247
6.7% Alk. (311.1 g/l RZ, süß) €€€
2015 Burgenland TBA Welschriesling „No. 11“
Kracher GmbH 7142 Illmitz, Apetlonerstraße 37
T: 02175/3377 [email protected]
www.kracher.at
120
Edelsüße Weine
248
6.6% Alk. (329 g/l RZ, süß) €€€
2015 Burgenland TBA Scheurebe (Sämling 88)
Fink Hermann 7051 Großhöflein, Hauptstraße 78 T: 02682/64376, F: 02682/ 64376 [email protected] www.hermann-fink.at
Sekt g.U. aus Österreich ist die eleganteste Möglichkeit, jeden Tag mit Kunst zu veredeln. Lassen Sie sich verführen von starken Charakteren und genießen Sie geprüfte Qualität mit geschütztem Ursprung in drei Stufen: Klassik, Reserve und Große Reserve. österreichwein.at
GROSSE KUNST.OHNE ALLÜREN.
SEKT g.U.
Österreichische Qualitätsschaumweine
Österreichische Qualitätsschaumweine
122
249
12% Alk. (8 g/l RZ, herb) (WR 50%, PB 30%, CH 20%), €€
2016 Niederösterreich g.U. Sekt Klassik Cuvée „Sparkling“
Schlumberger Wein- & Sektkellerei 1190 Wien, Heiligenstädter Straße 41-43 T: 01/36822580, F: 01/ 3602258340 [email protected] www.schlumberger.at
250
12.5% Alk. (10 g/l RZ, herb) (GV 50%, WR 45%, GM 5%), €€
2014 Niederösterreich g.U. Sekt Klassik Cuvée „Jeunesse Brut“
Weinviertler Sektmanufaktur 2165 Drasenhofen, Stützenhofen 9 T: 02554/88001, F: 02554/ 8800171 [email protected] www.weinviertlersekt.at
251
1234567
13% Alk. (10.8 g/l RZ, herb) €€
Niederösterreich g.U. Sekt Klassik Grüner Veltliner Ried Göttweiger Berg
Müller 3508 Krustetten, Hollenburgerstraße 12 T: 02739/2691, F: 02739/ 269114 [email protected] www.weingutmueller.at
Österreichische Qualitätsschaumweine
123
252
12.5% Alk. (3 g/l RZ, naturherb) €€
2015 Steiermark g.U. Sekt Reserve Weißburgunder „Blanc de Blancs“
Paschek 8454 Leutschach/Weinstraße, Eichberg 57
T: 03455/290 [email protected]
www.weingut-paschek.at
Nominierung: „Fachjournalisten“
253
1234567
13.5% Alk. (5.3 g/l RZ, extra herb) €€€
2013 Niederösterreich g.U. Sekt Reserve Grüner Veltliner Ried Steinhaus
Steininger 3550 Langenlois, Walterstraße 2
T: 02734/2372 [email protected]
www.weingut-steininger.at
254
12% Alk. (6 g/l RZ, extra herb) €€€
2012 Burgenland g.U. Sekt Reserve Pinot Noir „Blanc de Noirs“
Schlumberger Wein- & Sektkellerei 1190 Wien, Heiligenstädter Straße 41-43
T: 01/36822580, F: 01/ 3602258340 [email protected]
www.schlumberger.at
Österreichische Qualitätsschaumweine
Österreichische Qualitätsschaumweine
124
255
12.4% Alk. (8.7 g/l RZ, herb) €€
2014 Steiermark g.U. Sekt Reserve Chardonnay
Kästenburg 8461 Ratsch, Weinstraße 66 T: 03453/2565 [email protected] www.kaestenburg.at
256
12% Alk. (9.3 g/l RZ, herb) €€€
2015 Niederösterreich g.U. Sekt Reserve Chardonnay
Schlumberger Wein- & Sektkellerei 1190 Wien, Heiligenstädter Straße 41-43 T: 01/36822580, F: 01/ 3602258340 [email protected] www.schlumberger.at
257
12% Alk. (1.2 g/l RZ, naturherb) (CH 50%, PB 50%), €€€
2010 Österreich Sekt Cuvée Reisberg „Blanc de Blanc“
Zahel 1230 Wien, Maurer Hauptplatz 9 T: 01/8891318, F: 01/ 889131810 [email protected] www.zahel.at
Österreichische Qualitätsschaumweine
125
258
12.5% Alk. (3 g/l RZ, naturherb) €€
2015 Österreich Sekt Chardonnay
Leopold Figl 3133 Traismauer, Karl Hammer Ring 11
T: 0660/1981035 [email protected]
www.weingut-figl.at
259
12.8% Alk. (5 g/l RZ, naturherb) €€
2015 Österreich Sekt Morillon „Sekt Brut“
Skoff - Domäne Kranachberg 8462 Gamlitz, Kranachberg 50 - Sauvignonweg
T: 03454/6104, F: 03454/ 61044 [email protected]
www.peter-skoff.at
260
12.5% Alk. (7 g/l RZ, herb) €€
2015 Österreich Sekt Chardonnay „Blanc de Blancs Brut Reserve“
Langmann 8511 St. Stefan ob Stainz, Langegg 23
T: 03463/6100, F: 03463/ 61004 [email protected]
www.l-l.at
Österreichische Qualitätsschaumweine
Österreichische Qualitätsschaumweine
126
261
12% Alk. (8 g/l RZ, herb) €€
2016 Österreich Sekt Grauer Burgunder „brut“
Moser 8463 Leutschach/Weinstraße, Großwalz 81 T: 0676/9531530, F: 03454/ 64024 [email protected] www.weingut-moser.at
262
12.5% Alk. (10 g/l RZ, herb) €€
2016 Steiermark g.U. Klassik Gelber Muskateller
Paschek 8454 Leutschach/Weinstraße, Eichberg 57 T: 03455/290 [email protected] www.weingut-paschek.at
263
11.7% Alk. (11.5 g/l RZ, herb) €€
Steiermark g.U. Sekt Reserve Gelber Muskateller
Regele 8461 Ehrenhausen/Weinstraße, Ewitsch 34 T: 03453/2426, F: 03453/ 242610 [email protected] www.regele.com
Österreichische Qualitätsschaumweine
127
264
1234567
13.5% Alk. (6.5 g/l RZ, trocken) €€€
2016 Österreich Sekt Gelber Muskateller
Steininger 3550 Langenlois, Walterstraße 2
T: 02734/2372, F: 02734/ 237211 [email protected]
www.weingut-steininger.at
265
12% Alk. (4.6 g/l RZ, extra herb) (PN 80%, ZW 20%), €€€
2014 Niederösterreich g.U. Sekt Reserve Cuvée „Brut Rosé“
Dockner Josef 3508 Höbenbach, Ortsstraße 30
T: 02736/7262 [email protected]
www.dockner.at
Nominierung: „SOMM - SB“
266
1234567
13.5% Alk. (7.7 g/l RZ, herb) €€
Niederösterreich g.U. Sekt Reserve Zweigelt „Brut Rosé“
Topf 3491 Straß im Straßertale, Talstraße 162
T: 02735/2491 [email protected]
www.weingut-topf.at
Österreichische Qualitätsschaumweine
Österreichische Qualitätsschaumweine
128
267
12.5% Alk. (10.1 g/l RZ, herb) €€
Steiermark g.U. Sekt Reserve Pinot Noir „Rosé“
Regele 8461 Ehrenhausen/Weinstraße, Ewitsch 34 T: 03453/2426, F: 03453/ 242610 [email protected] www.regele.com
268
13.1% Alk. (4.3 g/l RZ, extra herb) (ZW 80%, PN 20%), €€
2016 Österreich Sekt Cuvée „Julia´s Brut Prestige Rosé“
Weinbau Urban 2041 Wullersdorf, Parkgasse 34a T: 0699/10676705, F: 02951/ 835 4 [email protected] www.weinbau-urban.com
269
13% Alk. (6 g/l RZ, extra herb) €€
2015 Österreich Sekt Blaufränkisch „Winzersekt Rosé“
Igler Hans 7301 Deutschkreutz, Langegasse 49 T: 02613/80365, F: 02613/ 803657 [email protected] www.hans-igler.com
Österreichische Qualitätsschaumweine
129
270
12.5% Alk. (12 g/l RZ, herb) €€
Österreich Sekt Zweigelt „Brut Rosé“
Schneeberger 8451 Heimschuh, Pernitschstraße 31
T: 03452/83934, F: 03452/ 86398 [email protected]
weingut-schneeberger.at
130
Weinbaugebiete
Wie eine Lebensader durchzieht die Donau Österreichs größtes Weinbau-Bundesland. Aus zahlreichen Rebsorten wird hier eine Vielzahl von Weinen gekeltert: von spritzigen bis zu monumentalen Weißweinen, von eleganten Rotweinen bis hin zu Sekt und exquisiten Süßweinen. Das Gebiet um-fasst acht spezi fische Weinbaugebiete, deren Namen für gebietstypische Weinstile stehen.
Wachau
Das enge Donautal zwischen Melk und Krems ist Welt-kulturerbe. Auf 1.344 Hektar werden vor allem Grüner Veltliner und Riesling angebaut, wobei sich viele Weingärten dramatisch auf steilen Urgesteinsterrassen präsentieren. Die Wachauweine werden in drei Kategorien unterteilt: „Stein-feder“ steht für leichte, duftige Weine, „Federspiel“ für klas-sische, trockene Weine, „Smaragd“ für die größten Weine der Wachau.
NIEDERÖSTERREICH | 28.145 Hektar
Weinbaugebiete
131
Weinbaugebiete
Kremstal DAC
Die 2.368 Hektar Weingärten dieses Gebiets teilen sich in drei verschiedene Zonen auf: Die historische Stadt Krems und das felsige Kremstal selbst, die östlich gelegenen, impo-santen Löss-Gebiete und die kleinen Weindörfer rund um das Stift Göttweig südlich der Donau. Gemeinsam bilden sie die DAC-Appellation für zwei der weltbesten Weißweinreb-sorten: Grüner Veltliner und Riesling.
Kamptal DAC
Auf 3.907 Hektar Anbaufläche ist das Kamptal mit zahlrei-chen leistungsfähigen Spitzenweingütern eines der erfolg-reichsten Weinbau gebiete Österreichs. Lössböden oder Ur-gestein sind hier am häufigsten anzutreffen. In manchen Rieden, wie etwa am berühmten Heiligenstein, finden sich auch vulkanische Böden. DAC-Status haben hier Grüner Veltliner und Riesling.
Traisental DAC
Das Weinbaugebiet ist mit 815 Hektar klein, aber fein. Die mineralisch-würzigen Traisental DAC-Veltliner und -Rieslin-ge sorgten international bereits für Aufsehen. Echte Ge-heimtipps sind die romantischen Weinorte mit ihren gemüt-lichen, bodenständigen Heurigen und Buschenschänken.
Wagram
Das vom Löss dominierte Weinbaugebiet (2.720 Hektar) wird von der Donau in zwei Teile geteilt. Im nördlichen Gebiet mit seinen grandiosen Lössterrassen wachsen einige der großen Grünen Veltliner Österreichs und die
132
Weinbaugebiete
Sortenspezialität Roter Veltliner; südlich der Donau, nahe bei Wien, liegt die historische Weinbaustadt Kloster neuburg mit der ältesten Weinbauschule der Welt, gegründet 1860.
Weinviertel DAC In Österreichs größtem spezifischem Weinbaugebiet (13.858 Hektar) ragt aus der Vielzahl der Rebsorten der Grüne Velt-liner besonders heraus. Ein ausgeprägt pfeffrig-würziges Bu-kett prägt hier seinen herkunftstypischen Charakter. Als Weinviertel DAC wurde der Grüne Veltliner im Jahr 2003 auch zum ersten österreichischen DAC-Wein.
Carnuntum
Im geschichtsträchtigen Weinbaugebiet Carnuntum pflanz-ten schon die Römer die ersten Weinstöcke. Auf 906 Hektar entstehen hier einige der besten Rotweine Österreichs. Allen voran der vom Zweigelt geprägte Rubin Carnuntum, aber auch kraftvolle Cuvées sowie reinsortiger Blaufränkisch, der auf Kalkböden wie etwa am Spitzerberg ein ideales Terroir vorfindet.
Thermenregion
Die Thermenregion umfasst 2.181 Hektar Weingärten am Rande des Wienerwaldes. Im nördlichen Teil dominieren fruchtige, körperreiche Weißweine der autochthonen Sorten Zierfandler und Rotgipfler. Der Süden ist eine klassische Rotwein-Hochburg mit dem nach Schwarzkirschen duften-den Sankt Laurent sowie dem eleganten Pinot Noir als Aus-hängeschilder.
Weinbaugebiete
133
Weinbaugebiete
BURGENLAND | 13.100 Hektar
Österreichs östlichstes Bundesland teilt mit Ungarn eine lange Grenze und den Neusiedler See, den westlichsten Steppensee Europas. Unter die Bezeichnung „Burgenland“ fällt eine breite Palette roter, weißer oder edelsüßer Weine, letztere etwa in Form des ikonischen Ruster Ausbruchs. In seinen vier spezifischen Weinbaugebieten bringt das Burgen-land charakterstarke, gebietstypische Qualitätsweine der Spitzenklasse hervor.
Neusiedlersee DAC
Das Weinbaugebiet Neusiedlersee östlich des Neusiedler Sees reicht auf 6.675 Hektar von Neusiedl über die Hügel der Weinstadt Gols und den flachen Heideboden bis in den Seewinkel, es umfasst somit den politischen Bezirk Neusiedl am See, mit Ausnahme der Gemeinden Winden und Jois. Seit 2012 steht Neusiedlersee DAC für fruchtig-harmonische Rotweine der Sorte Zweigelt, mit der Zusatzbezeichnung Reserve ist auch eine Zweigelt-dominierte Cuvée erlaubt.
134
Weinbaugebiete
Leithaberg DAC
Als einziges DAC-Gebiet Österreichs erlaubt der Leithaberg am Westufer des Neusiedler Sees sowohl weiße als auch rote herkunfts typische Weine. Auf den kalkhaltigen Böden des 3.097 Hektar umfassenden Leithaberg DAC-Gebiets gedei-hen einerseits große Weißweine (Weißburgunder, Char-donnay, Neuburger und Grüner Veltliner), aber auch mine-ralische Blaufränkischweine der Spitzenklasse.
Mittelburgenland DAC
Die dominierende Sorte in den 2.104 Hektar Weingärten des Mittelburgenlands ist der Blaufränkisch. Sein unver-wechselbares Aroma von schwarzen Waldbeeren und fein würzigen Nuancen, das sich auf den warmen, lehmigen Bö-den entwickelt, geben dem Mittelburgenland DAC seine ge-bietstypische Charakteristik. Die großen Reserve-Weine be-sitzen enormes Reifepotenzial.
Eisenberg DAC
Das kleinste Weinbaugebiet im Süden des Burgenlandes ist ein stilles, landschaftliches Idyll entlang der Grenze zu Un-garn. Auf 515 Hektar Anbaufläche wachsen exzellente Blaufränkischweine mit außergewöhnlicher Mineralität und einzigartig frischen Tönen. Sie werden seit dem Jahrgang 2009 als Eisenberg DAC oder Eisenberg DAC Reserve etiket-tiert.
Rosalia DAC
Im jüngsten Weinbaugebiet des Burgenlands bieten panno-nisches Klima und schwere Böden perfekte Voraussetzungen für Blaufränkisch und Zweigelt. Auf 297 Hektar entstehen unter der geschützten Ursprungsbezeichnung Rosalia DAC sowohl kräftig-würzige Rotweine als auch fruchtig-finessen-reiche Rosé-Weine.
Weinbaugebiete
135
Weinbaugebiete
STEIERMARK | 4.633 Hektar
Die Steiermark mit ihren extrem steilen Weingärten ist eine der schönsten Weinlandschaften Europas. Steirische Weine wie der frische Welschriesling, der pikante Gelbe Muskatel-ler, der feine Weißburgunder oder der vollmundige Char-donnay (hier auch Morillon genannt) weisen einen kristall-klaren Charakter auf. Vor allem aber wachsen in der Steiermark einige der besten Sauvignon Blancs der Welt.
Vulkanland Steiermark
Die erloschenen Vulkane, an deren Flanken sich zahlreiche kleine Wein-Inseln schmiegen, waren namensgebend für die-ses Weinbaugebiet. Auf 1.524 Hektar Fläche bringen die vul-kanischen Böden Weine von ausgeprägt individuellem Cha-rakter hervor: Welschriesling, Weißburgunder, Morillon und Sauvignon Blanc. Rund um Klöch wurde der Traminer zur Gebietsspezialität.
136
Südsteiermark
Die atemberaubend steilen Hänge der südlichen Steiermark prägen eines der bezauberndsten Weinbaugebiete der Welt, das streckenweise entlang der Grenze zu Slowenien verläuft. Auf 2.563 Hektar Rebfläche werden zahlreiche weiße Reb-sorten kultiviert, doch der von Muschelkalkböden geprägte Sauvignon Blanc aus den besten Einzellagen ist unbestritten das Flaggschiff des Gebiets. Eine Besonderheit stellen die Schieferböden im Sausal dar.
Weststeiermark (Schilcherland)
Im romantischen Schilcherland liegen 546 Hektar Weingär-ten. Fast70 Prozent der Fläche entfallen auf die Traube Blauer Wildbacher, aus der ein einzigartiger Terroir-Wein gekeltert wird: der Schilcher. Diese roséfarbige Rarität mit ihrer reschen Säure hat bereits international Kultstatus erlangt. Auch die prickelnden Varianten werden hoch geschätzt.
Weinbaugebiete Weinbaugebiete
137
Weinbaugebiete
WIEN | 637 Hektar
Die Weingärten der österreichischen Hauptstadt spielen so-wohl kulturell als auch wirtschaftlich eine bedeutende Rolle. Die Vielfalt an Weinen reicht vom Gemischten Satz, Grünen Veltliner und Riesling über Weißburgunder und Chardonnay bis hin zu hervorragenden Rotweinen. Besonders stolz ist Wien auf seine romantischen Weinlokale, die Heurigen, die bei Einheimischen wie Touristen gleichermaßen beliebt sind.
Wiener Gemischter Satz DAC
„Gemischter Satz“ ist ein Begriff, der für gemeinsa-mes Auspflanzen, Lesen und Verarbeiten verschiedener Weißweinsorten steht. Aus dieser traditionellen Anbau- und Verarbeitungsmethode entstehen heute große, typische Weine Wiens, die auch eine Lagenbezeichnung tragen kön-nen. Der Gemischte Satz enthält Rebsorten wie Grüner Veltliner, Welsch riesling, Weißburgunder, Riesling, Traminer und andere.
138
Weinbauregion Bergland
BERGLAND
Wein wird in Österreich nicht nur in den Weinbauregionen „Weinland“ (Niederösterreich, Burgenland, Wien) und „Stei-rerland“ (Steiermark) angebaut, sondern auch in den anderen Bundesländern, die die Weinbauregion „Bergland“ bilden.
Auf rund 170 ha wird in Kärnten inzwischen bereits Weinbau betrieben. Es dominieren dabei weiße Burgundersorten, darüber hinaus werden aber auch Sauvignon Blanc, Riesling, Traminer sowie Zweigelt und Blauer Burgunder angebaut.Auch in Oberösterreich kommt es nun wieder zu einer kleinen Renaissance des Weinbaus. Auf 45 ha werden heute vor allem Grüner Veltliner und Chardonnay sowie Zweigelt und Roesler angebaut.Rund 7 ha umfasst der Weinbau aktuell in Salzburg und Umgebung. Auf den kleinen Flächen produzieren vorwiegend Hobbywinzer wenig, aber teils sehr gefragten Wein.Hat der Weinbau in Südtirol bereits seit Langem große Bedeutung, setzt er nun auch in Nordtirol wieder Lebens-zeichen. Entlang des Inntals wird eine Fläche von rund 5 ha bewirtschaftet. Vorherrschend sind dabei Burgunder sorten, speziell Chardonnay und Blauer Burgunder.Auf einer Fläche von etwa 10 ha, vor allem im Walgau und im Rheintal, wird in Vorarlberg Weinbau betrieben. Auf diesen Flächen dominieren Müller Thurgau, Riesling und klassische Burgundersorten beim Weißwein, während der Blaue Burgun-der die rote Hauptsorte ist.
ÖsterreichsWeinstile
139
ÖsterreichsWeinstile
ÖSTERREICHS WEINSTILE
Österreichs trockene Weine lassen sich entweder dem klassischen, fruchtigen Typus oder der Kategorie der körper-reichen, lagerfähigen Reserve-Weine zuordnen. Daneben beeindruckt Österreich auch mit hervor ragenden Schaumwei-nen, fruchtigen Rosé-Weinen und exquisiten Prädikatswei-nen.
Der Begriff „Landwein“ ist ein traditioneller Begriff und ersetzt die gemeinschaftsrechtliche Verkehrsbezeichnung „Wein g.g.A.“ für Wein mit einer geografischen Angabe. Die Herkunft der Trauben für „Landwein“ sind die Weinbauregi-onen Weinland, Steirerland oder Bergland.
Die Bezeichnung „Qualitätswein“ dürfen nur Weine tragen, die aus einer oder mehreren der 35 zugelassenen Qualitätsrebsorten erzeugt wurden und aus einem gesetzlich definierten Weinbauge-
biet mit geschützter Ursprungsbezeichnung stammen. Quali-tätsweine werden von einem Bundesamt kontrolliert und tra-gen auf dem Etikett eine staatliche Prüfnummer. Originalabfüllungen von Qualitätswein erkennt man an der rot-weiß-roten Banderole auf der Flaschenkapsel. Die Hektar-höchstertragsmenge für österreichischen Qualitätswein be-trägt 10.000 kg/ha.
KMW (Klosterneuburger Mostwaage): Mostgewicht in Gramm Zucker pro 100 Gramm Traubenmost. 1 KMW entspricht ca. 5° Öchsle.
140
ÖsterreichsWeinstile
DAC (Districtus Austriae Controllatus)
Die DAC-Bezeichnung auf dem Weinetikett signalisiert einen Qualitätswein, der typisch für das unmittelbar davor ange-führte Weinbaugebiet ist. Die Zusatzbezeichnung „Reserve“ weist auf einen kräftigen, lagerfähigen Weinstil hin. „DAC“ steht immer in Verbindung mit einem Herkunftsgebiet,nie-mals nur mit einer Rebsorte. Qualitätsweine und DAC-Weine können auch aus Einzellagen stammen; in diesem Fall muss auf dem Etikett der Begriff „Ried“ der Lagenbezeichnung vo-rangestellt werden.
PRÄDIKATSWEIN
Prädikatsweine sind Qualitätsweine besonderer Reife und Leseart. Anreicherung/Süßung ist nicht zulässig.
➤ Spätlese: Mostgewicht mindestens 19° KMW, aus vollreif geernteten Trauben
➤ Auslese: ab 21° KMW, ausschließlich aus vollreifen, sorgfältig ausgelesenen Trauben
➤ Beerenauslese (BA): ab 25° KMW, aus überreifen und edelfaulen Beeren
➤ Eiswein: ab 25° KMW, die Trauben müssen in natürlich gefrorenem Zustand gelesen und gepresst werden
➤ Strohwein/Schilfwein: ab 25° KMW, aus vollreifen Trauben, die mindestens 3 Monate lang auf Stroh oder Schilf gelagert oder an Schnüren luftgetrocknet werden
➤ Trockenbeerenauslese (TBA): ab 30° KMW, aus größtenteils edelfaulen, extrem eingeschrumpften Beeren. TBA aus der Freistadt Rust dürfen exklusiv mit der geografischen Angabe „Rust“ auch den Begriff „Ausbruch“ tragen
ÖsterreichsWeinstile
141
ÖsterreichsWeinstile
SEKT g.U.
Basierend auf einer 175-jährigen Schaumweintradition hat Österreich 2016 eine neue Spitzenkategorie gesetzlich defi-niert: Österreichischer Sekt mit geschützter Ursprungsbe-zeichnung, Sekt g.U.. Die verschiedenen Qualitäten dieser Kategorie werden in einer Pyramide abgebildet, die die drei Ebenen Klassik, Reserve und Große Reserve umfasst. In einem strengen Regelwerk sind die Bedingungen festgelegt, unter denen Sekt g.U. in Verkehr gebracht werden darf.
Während sich Sekt g.U. Klassik duftig und leichtfüßig präsentiert und die Primäraromen der zugrunde liegenden Rebsorten wiedergibt, besticht Sekt der Kategorien Reserve bzw. Große Reserve durch elegante Säurestruktur, oftmals Brioche-Aromen und einen finessenreichen, langen Abgang.
Große Reserve
Reserve
Klassik
Ernte und Pressung der zugrundeliegenden Trauben in einer einzigen Gemeinde, ausschließlich TraditionelleFlaschengärung, mind. 30 Monate auf der Hefe
Ernte und Pressung der zugrundeliegenden Trauben in einem einzigen Bundesland, ausschließlich Traditionelle Flaschengärung, mind. 18 Monate auf der Hefe
Ernte der zugrundeliegenden Trauben in einem Bundesland, alle Methoden zur Sekterzeugung sind erlaubt, mind. 9 Monate auf der Hefe
Sekt g.U.
Die einzelnen Stufen umfassen weitere qualitätssichernde Standards. Dazu gehören die Arbeit im Weingarten, Erntekonditionen, Schütthöhe, schonende Pressung und Ausbeutesatz.
ÖsterreichsQualitätsrebsorten
Blauburger (BB) Blauer Portugieser (BP) Blauer Wildbacher (BW)
Blaufränkisch (BF) Bouvier (BO) Cabernet Franc (CF)
Cabernet Sauvignon (CS) Chardonnay (CH) Frühroter Veltliner (FRV)
Furmint (FU) Gelber Muskateller (GM) Goldburger (GO)
Grauburgunder (GR) Grüner Veltliner (GV) Jubiläumsrebe (JR)
Merlot (ME) Muskat Ottonel (MO) Müller-Thurgau (MT)
142
ÖsterreichsQualitätsrebsorten
ÖsterreichsQualitätsrebsorten
Neuburger (NB) Pinot Noir (PN) Ráthay (RA)
Riesling (R) Roesler (ROE) Rosenmuskateller (RM)
Roter Veltliner (RV) Rotgipfler (RG) Sankt Laurent (STL)
Sauvignon Blanc (SB) Scheurebe (S88) Sylvaner (SYL)
Syrah (SYR) Traminer (TR) Weißburgunder (PB)
Welschriesling (WR) Zierfandler (ZF) Zweigelt (ZW)
143
144
Ausstellerverzeichnis
Weinbaubetrieb Kat.-Nr. Seite
Ausstellerverzeichnis
10er Vock | Hohenruppersdorf ............................................ 95 ............. 58Adam-Lieleg | Leutschach/Weinstraße .............................. 149 ............ 80Allacher Vinum Pannonia | Gols .................................... 136 ............ 75Altenbacher | Tieschen .................................................... 154 ............ 81Alzinger | Dürnstein .......................................................... 49 ............. 40Am Berg - Ludwig Gruber | Langenlois ........................... 62 ............. 45 159 84Anton Bauer | Feuersbrunn ............................................. 227 .......... 110Auer Familie | Tattendorf ................................................. 173 ............ 90 194 98Aumann Leo | Tribuswinkel ............................................. 176 ............ 91 215 106Bannert | Schrattenthal .................................................... 175 ............ 91Bauer Familie | Ebenthal .................................................. 68 ............. 48Bauer Josef | Feuersbrunn ................................................. 36 ............. 35Bayer-Erbhof | Donnerskirchen ........................................ 67 ............. 46Beck | Gols ....................................................................... 188 ............ 96Benedikt | Kirchberg am Wagram ....................................... 75 ............. 50 114 65Berger Familie | Röschitz ................................................. 52 ............. 41 76 50 102 61Biegler | Gumpoldskirchen ............................................... 130 ............ 71Breitenfelder Harald | Kleinriedenthal ............................. 17 ............. 29 29 33Breyer | Baden ................................................................. 131 ............ 71Bruckner Helmut | Gols.................................................... 9 .............. 26 39 36Bründlmayer | Langenlois ................................................ 58 ............. 43Ceidl Bernhard | Baden .................................................. 132 ............ 72Christ | Wien .................................................................... 100 ............ 60 122 68Direder | Kirchberg am Wagram ........................................ 53 ............. 42Dockner Josef | Höbenbach .............................................. 46 ............. 39 235 114 265 127Dombi-Weiss | Podersdorf ................................................. 8 .............. 26 90 57Domittner - Klöcherhof | Klöch ..................................... 155 ............ 82Dürauer | Furth bei Göttweig ............................................ 27 ............. 32Ebinger | Poysdorf ............................................................ 101 ............ 61Edlinger Josef | Furth bei Göttweig ................................... 48 ............. 40 50 41Edlmoser | Wien .............................................................. 125 ............ 69Eichberger Gotthard und Doris | Eibesbrunn .................. 1 .............. 24Eminger | Obersulz ............................................................ 6 .............. 25
Weinbaubetrieb Kat.-Nr. Seite
145
Ausstellerverzeichnis
Weinbaubetrieb Kat.-Nr. Seite
Epp | Waidendorf .............................................................. 152 ............ 81Erber | Oberwölbling ......................................................... 31 ............. 34Erbhof Nährer | Eisenstadt .............................................. 241 .......... 116Ernst | Großweikersdorf .................................................... 37 ............. 36 73 49Ettl | Podersdorf am See.................................................... 240 .......... 116Fautschek-Hofinger | Unterretzbach ................................ 20 ............. 30Feiler-Artinger | Rust ..................................................... 246 .......... 119Fein | Hagenbrunn ............................................................ 160 ............ 84Figl Leopold | Traismauer ................................................ 258 .......... 125Fink Hermann | Großhöflein ........................................... 248 .......... 120Fischer Josef | Rossatz ...................................................... 54 ............. 42Fischer Josef | Rossatz ...................................................... 55 ............. 42Forstreiter | Krems-Hollenburg ......................................... 24 ............. 31Frauwallner Straden | Straden ......................................... 96 ............. 59 187 95Frischauf | Röschitz .......................................................... 21 ............. 30Frühwirth | Klöch ........................................................... 109 ............ 63Führer | Kattau ................................................................. 23 ............. 31Gangl Hans | Illmitz ......................................................... 244 .......... 118Gassler | Moschendorf ..................................................... 206 .......... 102 208 103Gesellmann | Deutschkreutz ............................................ 232 .......... 112Gilg | Hagenbrunn ............................................................ 222 .......... 109Glatt | Leobendorf ............................................................. 93 ............. 58Goldenits Robert | Tadten ............................................... 184 ............ 94Gollenz Alois | Tieschen .................................................... 87 ............. 56Göschl Reinhard u. Edith | Gols ..................................... 181 ............ 93 196 98Gottschuly - Grassl | Höflein .......................................... 214 .......... 106 221 108Grassl Philipp | Göttlesbrunn .......................................... 171 ............ 90Greil | Unterstockstall ....................................................... 237 .......... 115Gschweicher | Röschitz ..................................................... 13 ............. 28 43 38 44 39Gut Kellerstöckl - Familie Schuckert | Ketzelsdorf ......... 60 ............. 44Hagn | Mailberg ................................................................ 25 ............. 32 133 74 167 88Hahnekamp-Sailer | Großhöflein .................................... 186 ............ 95 211 104 229 111Haider D&D | Jois ........................................................... 216 .......... 107Haider Emmerich und Christian | Neusiedl am See ...... 204 .......... 102Haller | Enzersfeld ............................................................ 213 .......... 106
146
Ausstellerverzeichnis Ausstellerverzeichnis
Weinbaubetrieb Kat.-Nr. Seite
Hammer Wein Rust | Rust............................................... 107 ............ 63Hauleitner Herwald u. Raphaela| Traismauer .................. 16 ............. 29Heftner | Groß-Schweinbarth ............................................ 69 ............. 48Hiedler | Langenlois .......................................................... 80 ............. 52Hindler | Schrattenthal ..................................................... 111 ............ 64Hofbauer | Mittelberg ....................................................... 28 ............. 33Hofstätter | Spitz .............................................................. 51 ............. 41Holzer | Nußdorf ob der Traisen ........................................ 41 ............. 38Huber Markus | Reichersdorf ............................................ 64 ............. 45Humer | Maissau .............................................................. 172 ............ 90Hundsdorfer | Neckenmarkt ............................................ 185 ............ 94 217 107 230 111Igler Hans | Deutschkreutz ............................................... 203 .......... 101 269 128IRO Markus | Gols .......................................................... 180 ............ 93 191 97Jalits | Badersdorf ............................................................. 201 .......... 101Jamek | Joching ................................................................ 103 ............ 61J. Heinrich | Deutschkreutz .............................................. 200 .......... 100Jöbstl Johannes & Luise | Wernersdorf / Wies ................... 163 ............ 85 165 86 166 86Johanneshof Reinisch | Tattendorf ................................... 195 ............ 98Jungmayr | Ebersbrunn ..................................................... 30 ............. 33Jurtschitsch | Langenlois ................................................... 77 ............. 51Kalser | Poysdorf .............................................................. 236 .......... 114Kapellenhof Fam. Fischer | Walkersdorf am Kamp ........... 15 ............. 28 19 30 56 43Kästenburg | Ratsch ......................................................... 255 .......... 124Kirchknopf | Eisenstadt .................................................... 115 ............ 65 207 103 209 103Kiss | Jois .......................................................................... 116 ............ 66Kiss | Jois .......................................................................... 199 .......... 100Klade Betriebs GmbH | Wolfsberg ................................... 153 ............ 81Klein Jacqueline | Andau ................................................. 225 .......... 110Klein Julius | Pernersdorf .................................................. 57 ............. 43 108 63Knoll | Dürnstein ............................................................... 81 ............. 52Kodolitsch | Leibnitz ........................................................ 150 ............ 80Kögl | Ehrenhausen/Weinstraße ......................................... 145 ............ 78Kolkmann | Fels am Wagram ............................................ 127 ............ 70Kollerhof am Eichberg | Leutschach/Weinstraße .............. 142 ............ 77Kollwentz | Großhöflein ................................................... 189 ............ 96
147
Ausstellerverzeichnis
Weinbaubetrieb Kat.-Nr. Seite
Kracher | Illmitz ............................................................... 247 .......... 119Kranixfeld Fam. Fischl | Mörbisch am See ....................... 89 ............. 56Kratzer | Heimschuh ........................................................ 138 ............ 75 146 78Kremser-Greitbauer | Ligist ........................................... 141 ............ 76Krottendorfer Leopold | Röschitz .................................... 134 ............ 74Lachinger | Prottes ........................................................... 36 ............. 35Lamprecht | Leutschach ................................................... 11 ............. 27Lang Wolfgang | St. Johann bei Herberstein ....................... 12 ............. 27Langmann | St. Stefan ob Stainz ....................................... 260 .......... 125Laurer | Zellerndorf .......................................................... 18 ............. 29 42 38Leitner | Ilztal .................................................................. 151 ............ 80Lentsch Franz und Elisabeth | Podersdorf am See ........... 94 ............. 58Leth | Fels am Wagram ....................................................... 26 ............. 32List | Siebing ..................................................................... 91 ............. 57Markowitsch Meinrad | Göttlesbrunn-Arbesthal .............. 198 .......... 100Mayer am Pfarrplatz & Rotes Haus | Wien ..................... 83 ............. 53 84 53 124 69 126 70Migsich | Antau ................................................................ 118 ............ 66 182 93 210 104Mörwald GmbH | Feuersbrunn ........................................ 158 ............ 84Moser | Leutschach/Weinstraße ......................................... 261 .......... 126Müller | Krustetten ............................................................ 32 ............. 34 110 64 251 122Müller Markus | Reichersdorf ........................................... 74 ............. 50Münzenrieder | Apetlon................................................... 242 .......... 118Netzl Franz & Christine | Göttlesbrunn-Arbesthal ........... 223 .......... 109 156 82Neustifter | Poysdorf .......................................................... 2 .............. 24Nimmervoll | Engelmannsbrunn ...................................... 105 ............ 62 157 82Nittnaus Anita & Hans | Gols .......................................... 97 ............. 59Nittnaus Hans u. Christine | Gols .................................. 243 .......... 118 245 119Ott Andreas | Hagenbrunn ............................................... 220 .......... 108Parzer | Furth bei Göttweig ............................................... 82 ............. 52Paschek | Leutschach/Weinstraße ...................................... 252 .......... 123 262 126Pauritsch Andrea und Stefan | Wernersdorf ..................... 10 ............. 27 164 86Pfeifer | Sankt Anna am Aigen .......................................... 137 ............ 75
148
Ausstellerverzeichnis Ausstellerverzeichnis
Weinbaubetrieb Kat.-Nr. Seite
Pittnauer Gerhard und Brigitte | Gols ........................... 226 .......... 110Pittnauer Erich & Birgit | Gols ........................................ 7 .............. 26
Platzer | Tieschen .............................................................. 85 ............. 53Polz Erich & Walter Weingut | Spielfeld .......................... 148 ............ 79Pölz Judith und Werner | Unterretzbach .......................... 121 ............ 68Prieler | Schützen am Gebirge .......................................... 212 .......... 104Propstei Weingut Wachau KG | Mautern an der Donau ... 117 ............ 66Puhr | Obermarkersdorf ..................................................... 38 ............. 36 120 68Rebhof Sommer | Mörbisch am See ................................. 179 ............ 92Regele | Ehrenhausen/Weinstraße ...................................... 263 .......... 126 267 128Riegelnegg Olwitschhof | Gamlitz ................................... 140 ............ 76Rögner | Groß-Engersdorf .................................................. 5 .............. 25Rudi Pichler | Wösendorf in der Wachau ............................ 78 ............. 51Ruttenstock | Röschitz ..................................................... 234 .......... 114Salzl | Illmitz .................................................................... 161 ............ 85Scheiblhofer | Andau ....................................................... 113 ............ 65Schlumberger Wein- & Sektkellerei | Wien ..................... 249 .......... 122 254 123 256 124Schneeberger | Heimschuh .............................................. 270 .......... 129Schneeweiss Anton | Weißenkirchen in der Wachau............ 70 ............. 48Schneider | Tattendorf ...................................................... 192 ............ 97Schwarz | Andau .............................................................. 178 ............ 92Schwertführer 35 Johann | Sooß ..................................... 238 .......... 115Schwertführer 47er | Sooß .............................................. 129 ............ 71 168 88 224 109Schwinner Martin | Hohenwarth-Mühlbach a.M. ............ 128 ............ 70Siedler Alex Wein-Genuss-Gut | Reichersdorf.................. 33 ............. 34Sigl | Rossatz-Arnsdorf ....................................................... 47 ............. 40Skoff Peter- Domäne Kranachberg | Gamlitz ................ 143 ............ 77 259 125Sloboda | Podersdorf am See ............................................. 66 ............. 46 169 88Sommer | Donnerskirchen ............................................... 177 ............ 92Stefanshof GmbH | Mönchhof ......................................... 88 ............. 56Steindorfer Roland | Apetlon .......................................... 119 ............ 67 197 99Steineder | Maustrenk ........................................................ 3 .............. 24Steininger | Langenlois .................................................... 104 ............ 62 253 123 264 127Steinschaden | Engabrunn ................................................ 71 ............. 49
149
Ausstellerverzeichnis
Weinbaubetrieb Kat.-Nr. Seite
Steurer | Jois .................................................................... 218 .......... 107 219 108Stich-Gaismayer | Bad Pirawarth ..................................... 98 ............. 60 239 115Stift Klosterneuburg | Klosterneuburg ............................ 190 ............ 96Stift | Röschitz ................................................................... 22 ............. 31 72 49Stoiber | Palterndorf-Dobermannsdorf .............................. 112 ............ 64Stopfer Thomas | Ruppersthal .......................................... 61 ............. 44Strudler Johannes und Klaudia | Podersdorf am See ........ 40 ............. 37 183 94Taggenbrunn Burg GmbH | St. Veit an der Glan .............. 99 ............. 60Taubenschuss | Poysdorf ................................................... 65 ............. 46Tement | Berghausen ........................................................ 144 ............ 77Tesch Josef | Neckenmarkt ............................................... 162 ............ 85 202 101 228 111Topf Johann | Straß im Straßertale .................................... 266 .......... 127Trapl Johannes | Stixneusiedl ........................................... 193 ............ 97Tropper Weine | Straden .................................................. 106 ............ 62Tschermonegg | Glanz an der Weinstraße ......................... 139 ............ 76 147 78Unger Petra | Furth bei Göttweig ...................................... 59 ............. 44 79 51Urban Weingut | Wullersdorf ............................................ 135 ............ 74 268 128Vereinte Winzer Blaufränkischland eGen | Horitschon .. 170 ............ 89Weineck Regina & Martin | Röschitz ............................... 174 ............ 91Weinviertler Sektmanufaktur | Drasenhofen .................. 250 .......... 122Weinwurm | Dobermannsdorf ............................................ 4 .............. 25 14 28Weszeli | Langenlois .......................................................... 63 ............. 45Wieninger | Wien ............................................................. 233 .......... 112Wiltschko | Wien .............................................................. 123 ............ 69Winzerkeller Neckenmarkt | Neckenmarkt ..................... 205 .......... 102 231 112Winzer Krems eG Sandgrube 13 | Krems an der Donau .. 34 ............. 35 45 39Wohlmuth | Kitzeck im Sausal ........................................... 86 ............. 54Zahel | Wien ..................................................................... 257 .......... 124Zoller-Saumwald | Haiming ............................................. 92 ............. 57
150
Kostnotizen
151
Kostnotizen
Das Wasser zum Essen.
#jungbleiben
WEIN ZU WASSER UND WASSER ZU WEIN: Alles andere als ein Wunder.
Gastroanz_2018_Wein_110x210_SalonSponsoring.indd 1 04.06.18 13:38