REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN

UNIVERSITARIA MISIN SUCRE

ALDEA BOLIVARIANA CREACIN LOS GUARITOS MATURIN ESTADO MONAGAS

Prof.: Lesvia Tays Estudiantes:

Ortega Marcelis, 14.063.291 Sucre Nellys, C.I. N 12.276.943

Maturn, Marzo de 2012

INTRODUCCIN

El autor de la Teora General de Sistemas, el bilogo alemn Ludwing von

Bertalanffy (1950), los define el como el conjunto de recursos, humanos,

naturales, financieros y tecnolgicos, organizados desde el punto de vista

normativo y metodolgico para desarrollar las funciones necesarias con el fin de

lograr el objetivo propuesto. Segn esta teora, la empresa agropecuaria es un

sistema especial, ya que con el desarrollo de los modelos productivos, necesarios

para comprender el funcionamiento de los sistemas de produccin, no existen

resultados iguales de estos.

Un sistema de produccin es entonces la manera en que se lleva a cabo la

entrada de las materias primas que pueden ser materiales, informacin, as como

el proceso dentro de la empresa para transformar los materiales y obtener un

producto terminado para la entrega de los mismos a los clientes o consumidores,

teniendo en cuenta un control adecuado del mismo.

En el presente trabajo se presenta los principales elementos que

caracterizan al sistema de produccin vegetal y forestal, lo que incluye sus

definiciones, caracterizacin, tipos componentes y relaciones.

De igual manera se hace una descripcin de la agricultura urbana y

periurbana, y se resea brevemente la situacin actual de la produccin agrcola,

vegetal y forestal.

SISTEMA DE PRODUCCIN VEGETAL Y FORESTAL

Definiciones:

Sistema de Produccin Vegetal:

Segn la FAO (2005):

Un sistema de produccin vegetal es una combinacin en el espacio y en

el tiempo de ciertas cantidades de fuerza de trabajo (familiar, asalariada, comunal,

entre otros.). Y de distintos medios de produccin (tierras, agua y sistemas de

riego, mano de obra, recursos genticos vegetales, crdito y capital, edificios,

mquinas, instrumentos, entre otros.) con miras a obtener diferentes producciones

vegetales.

Esta definicin indica que el sistema de produccin vegetal es el conjunto

de operaciones, arreglos y relaciones combinadas de los elementos y factores que

intervienen en la produccin vegetal.

Sistema de Produccin Forestal

Briceo Mndez (2000) los define como:

Un Sistema Forestal es un conjunto de interrelaciones bitico sociales

que se expresan en una particular combinacin de mtodos y prcticas

relacionadas entre s, con el objeto de obtener productos forestales de muy

diverso tipo conforme a los usos que define cada Especie Forestal y a los fines

para los cuales se promueven los desarrollos forestales. Este conjunto de

interrelaciones tiene una ubicacin espacial y territorial definida y caractersticas

ecolgicas, socio culturales, histricas, tecnolgicas y econmicas propias,

constituyendo un complejo Genrico - Gensico, que al mismo tiempo que

particulariza actividades forestales especficas, refleja sus orgenes, evolucin y

tendencias, expresados en los Paisajes Forestales a los que da lugar.

Se entiende entonces que un sistema forestal es un conjunto de elementos,

actividades y prcticas que se emplean para aprovechar y manejar racionalmente

los recursos forestales y obtener de ellos los productos necesarios para el

desarrolla de la sociedad.

Caracterizacin del Sistema de Produccin Vegetal

Para caracterizar un sistema de produccin vegetal se debe identificar

cules son los procesos que deben configurar ese sistema; as como una breve

descripcin del proceso a caracterizar, y de su alcance.

Los podemos desglosar de la siguiente manera:

1. Objetivo o propsito del sistema (La produccin agrcola de forma

comercial y rentable).

2. Lmites: Para definir qu est dentro y qu est fuera del sistema. Estara

definido por el permetro de la explotacin.

3. Contexto: Entorno externo en el que opera un sistema. Considera la zona

agroecolgica (ej. secano de pre-cordillera, sabanas), el mercado donde se transa

productos y el entorno social y poltico.

4. Componentes: Elementos de un sistema que se relacionan entre si.

(Ejemplo: 70 hectreas fsicas, con 65 hectreas de praderas cultivadas y

mejoradas).

5. Interaccin: Relaciones entre los componentes del sistema. Seran de

tipo biolgicas, fsicos qumicos y econmicos. (Ejemplo: fertilizacin, genotipos,

control de plagas, enfermedades, malezas, entre otros).

6. Recursos: Componentes que se usan dentro del sistema. Son naturales

(tierra) y adquiridos (trabajo y capital), expresados en maquinaria, instalaciones,

capital disponible. Usos alternativos.

7. Aportes: Ingresos al sistema desde el medio externo, definidos como uso

de fertilizantes, mano de obra, entre otros.

8. Producto: Es la realizacin principal del sistema que para el sistema

agrcola es la produccin de satisfactores. (Granos, frutales, ornamentales,

hortalizas, entre otros).

9. Subproductos: De menor importancia como bagazos, residuos para

compostas, u otros que no constituyen el propsito del sistema.

Caracterizacin de un proceso de produccin forestal

La caracterizacin consiste en la descripcin y anlisis de los aspectos

naturales y sociales relevantes de un rea, con el propsito de identificar los

sistemas de produccin existentes y reconocer los problemas ms importantes.

Segn Montagnini (1992) el anlisis de estos datos permite determinar si el uso de

prcticas agroforestales es una alternativa factible o necesaria que contribuya a

solucionar los problemas identificados.

Los aspectos a tener en cuenta en la caracterizacin son:

1. Caracterstica de ubicacin y ecolgicas.

Reconocen las prcticas forestales que ocurren en lugares especficos y

crean patrones de distribucin espacial, marcan sitios de forma variable de tal

manera que se pueda escoger uno como ubicacin representativa y tienen

claramente una accin recproca diferencial - en trminos generales y especficos -

con el ambiente fsico - bitico o ecolgico.

2. Caractersticas histricas y socioculturales.

Conciernen al desarrollo evolutivo de cada Sistema Forestal, as como las

relaciones sociales y culturales con actitudes y tipos de productores,

organizaciones sindicales y gremiales, y particularmente la tenencia de la tierra.

3. Caractersticas tecnolgicas.

Se refieren tanto a los conocimientos y los medios de produccin como a

las especies forestales, vegetales y animales; a los implementos y tcnicas

empleados y a las diferentes opciones de manejo, los usos de la tierra e incluso la

receptividad a las innovaciones y el impacto las nuevas tecnologas en sus

ambientes fisicobiticos y socioculturales.

4. Caractersticas econmicas.

Registran la orientacin econmica particular de cada subsistema, en

relacin con sus productos, la comercializacin y el mercadeo, las inversiones, la

infraestructura, los costos operativos, los riegos, la eficiencia, rendimiento y la

productividad.

5. Caractersticas del paisaje.

Se refieren a la forma y complejidad de los campos; sobre todo a las

modificaciones del ambiente fsico - bitico, hechas por el hombre, dando lugar a

un paisaje cultural, forestal o agroforestal, mediante la implantacin de

subsistemas forestales, en un espacio geogrfico determinado.

Tipos de Sistema de produccin Vegetal

Los Tipos de Sistemas de Produccin Vegetal pueden dividirse segn muy

distintos criterios de clasificacin entre ellos podemos nombrar los siguientes:

Segn su dependencia del agua.

1. De secano: es un Sistema de Produccin Vegetal que produce sin

aporte de agua por parte del mismo agricultor, nutrindose el suelo de la lluvia o

aguas subterrneas.

2. De regado: es un Sistemas de Produccin Vegetal que produce con el

aporte de agua por parte del agricultor, mediante el suministro que se capta de

cauces superficiales naturales o artificiales, o mediante la extraccin de aguas

subterrneas de los pozos.

Segn la magnitud de la produccin y su relacin con el mercado.

1. Sistemas de produccin vegetal de subsistencia: Consiste en la

produccin de la cantidad mnima de comida necesaria para cubrir las

necesidades del agricultor y su familia, sin apenas excedentes que comercializar.

El nivel tcnico es primitivo.

2. Sistemas de produccin vegetal industrial: Se producen grandes

cantidades, utilizando costosos medios de produccin, para obtener excedentes y

comercializarlos. Tpica de pases industrializados, de los pases en vas de

desarrollo y del sector internacionalizado de los pases ms pobres. El nivel

tcnico es de orden tecnolgico. Tambin puede definirse como Agricultura de

mercado.

Segn se pretenda obtener el mximo rendimiento o la mnima utilizacin

de otros medios de produccin, lo que determinar una mayor o menor huella

ecolgica.

1. Sistemas de produccin vegetal intensiva: busca una produccin grande

en poco espacio. Conlleva un mayor desgaste del sitio. Propia de los pases

industrializados.

2. Sistemas de produccin vegetal extensiva: depende de una mayor

superficie, es decir, provoca menor presin sobre el lugar y sus relaciones

ecolgicas, aunque sus beneficios comerciales suelen ser menores.

Segn el mtodo y objetivos.

1. Sistemas de produccin vegetal tradicional: utiliza los sistemas tpicos

de un lugar, que han configurado la cultura del mismo, en periodos ms o menos

prolongados.

2. Sistemas de produccin vegetal industrial: basada sobre todo en

sistemas intensivos, est enfocada a producir grandes cantidades de alimentos en

menos tiempo y espacio (pero con mayor desgaste ecolgico), dirigida a mover

grandes beneficios comerciales.

3. Sistemas de produccin vegetal ecolgica, biolgica u orgnica (son

sinnimos): crean diversos sistemas de produccin que respeten las

caractersticas ecolgicas de los lugares y geobiologas de los suelos, procurando

respetar las estaciones y las distribuciones naturales de las especies vegetales,

fomentando la fertilidad del suelo.

4. Sistemas de produccin vegetal natural: se recogen los productos

producidos sin la intervencin humana y se consumen.

Tipos de Sistemas de Produccin Forestal

- Sistemas Silvoagrcolas (rboles / arbustos + cultivos): rboles asociados

a cultivos anuales que permiten su combinacin temporal, durante la fase de

desarrollo forestal, con la produccin de cultivos alimentarios o bien la

combinacin permanente o de cultivos perennes.

Agricultura migratoria y barbecho mejorado; cultivos entre rboles, en los

primeros aos de plantacin; cultivos en callejones; huertos multiestrato; huertos

caseros; cortinas y cinturones rompevientos; setos vivos.

- Sistemas Silvopastoriles (rboles + pastos y/o animales): rboles sobre

pastizales, bancos de protena. El Silvopastoreo es un tipo de agroforestera,

considerada como una opcin de produccin pecuaria en donde las leosas

perennes (rboles y/o arbustos) interactan con los componentes tradicionales

(forrajeras herbceas y animales) bajo un sistema de manejo integral (14). Los

rboles pueden ser de vegetacin natural o plantados con fines maderables, para

productos industriales, como frutales o como rboles multipropsito en apoyo

especfico para la produccin animal. Por lo tanto, existen varios tipos de sistemas

silvopastoriles.

Sistemas Agrosilvopastoriles (rboles + cultivos + pastos / animales):

huertos caseros con animales; setos vivos de leosas multipropsito;

entomoforestera; acuaforestera; bosques multipropsito. El objetivo de los

sistemas agropastoriles es mejorar la produccin mediante el uso integrado y

sostenible de los recursos de la unidad productiva, incluyendo principalmente,

componentes agrcolas, pecuarios, forestal/agroforestal y familiares.

Componentes del Sistema de Produccin vegetal y Forestal

Los componentes de un sistema de produccin vegetal son los elementos

que forman el conjunto de procesos interactivos de orden principalmente biolgico

de ese sistema, como lo son los recursos, las unidades de procesamiento y los

productos resultantes.

1. Los factores de produccin: Son los recursos econmicos, es decir,

los medios de produccin, naturales o previamente elaborados, que se utilizan en

la funcin de transformacin econmica.

- Primarios: los que no han sido producidos en una operacin de produccin

previa, como los recursos naturales y la fuerza de trabajo

- Derivados: factores de produccin producidos en una operacin previa,

como la maquinaria

Segn su permanencia dentro del proceso productivo

- Estructurales: participan de forma duradera en el proceso productivo -

Para perfeccionamiento: limitan su duracin a la participacin en un nico proceso

productivo, debiendo renovarse cada vez que se utilizan, como:

- materias primas: factores sobre los que recae la actividad transformadora

- medios colaboradores: permiten desarrollar la actividad transformadora,

mediante la estructura del proceso de produccin

2. El proceso productivo: Es la funcin planeada o conjunto de

operaciones que, utilizando una tecnologa y segn cierta estructura, transforma

unas entradas en unas salidas, es decir, unos factores en unos productos.

Existe un plan operativo para convertir ciertas entradas en unas salidas

determinadas. Est dotado de una estructura u orden entre los elementos

operativos de la funcin transformadora. Todo ello se logra a travs de

determinada tcnica o segn cierta clase de tecnologa.

3. Los productos y sus clases: son los bienes o servicios que constituyen

el output de un proceso econmico, representan el objetivo de la funcin de

transformacin.

Atendiendo a su grado de elaboracin cabe distinguir entre productos:

- Acabados o terminados: su elaboracin se ha completado

- En curso: se encuentran en proceso, en una fase de transformacin

- Semiacabados o semiterminados: se encuentran sin completar, entre una

fase y la siguiente

Clases de productos

Atendiendo a su destino:

- Productos finales: no se destinan a ninguna otra operacin del proceso

productivo

- Productos intermedios: son un input de otra operacin del proceso

productivo

Atendiendo a su calidad:

- Productos buenos: cumplen las normas de calidad establecidas

- Productos defectuosos: no cumplen las normas de calidad establecidas,

por lo que han de reelaborarse o venderse en mercados especiales

Las relaciones en los sistemas de produccin vegetal y forestal

Las relaciones que se producen entre los sistemas y los subsistemas, son

esencialmente los enlaces de intercambio o de transferencia que los vinculan

entre si. Se clasifican en:

1. Simbiticas: es aquella en que los sistemas conectados no pueden seguir

funcionando solos. A su vez puede subdividirse en unipolar (o parasitaria), y

bipolar (o mutua).

- Unipolar: Es cuando un sistema (parsito), que no puede vivir sin el otro

sistema (planta).

- Bipolar (o mutual), que es cuando ambos sistemas dependen entre si.

2. Sinrgica: es una relacin que no es necesaria para el funcionamiento

pero que resulta til, ya que su desempeo mejora sustancialmente al desempeo

del sistema. Sinergia significa "accin combinada". Sin embargo, para la teora de

los sistemas el trmino significa algo ms que el esfuerzo cooperativo. En las

relaciones sinrgicas la accin cooperativa de subsistemas semi-independientes,

tomados en forma conjunta, origina un producto total mayor que la suma de sus

productos tomados de una manera independiente.

3. Superflua: Son las que repiten otras relaciones. La razn de las

relaciones superfluas es la confiabilidad. Las relaciones superfluas aumentan la

probabilidad de que un sistema funcione todo el tiempo y no una parte del mismo.

Estas relaciones tienen un problema que es su costo, que se suma al costo del

sistema que sin ellas puede funcionar.

Agricultura Urbana y Periurbana

La agricultura urbana y periurbana (AUP) se lleva a cabo dentro de los

lmites o en los alrededores de las ciudades de todo el mundo e incluye los

productos de las actividades agropecuarias, pesqueras y forestales, as como los

servicios ecolgicos que proporcionan. Con frecuencia, en una sola ciudad y cerca

de ella existen mltiples sistemas agrcolas y hortcolas.

Caractersticas:

- La agricultura urbana y periurbana se refiere a la produccin de alimentos,

cultivo de hortalizas, frutales, forraje, plantas ornamentales, medicinales, y

aromticas y la cra de animales ( cabras, conejos, caracoles, peces, aves, entre

otros) dentro de los lmites del permetro urbano o muy prximo a los lmites de las

ciudades.

- Incluye reciclaje de basura y de aguas utilizadas.

- Comprende el mercadeo distribucin y consumo en reas urbanas para

beneficio de la poblacin de bajos ingresos a travs de la mejora de la nutricin.

- Generacin del ingreso y el empleo, incorporando tecnologas sostenibles

de produccin y manejo ambiental

Se estima que unos 800 millones de habitantes de ciudades de todo el

mundo participan en actividades relacionadas con la AUP que generan ingresos y

producen alimentos. Una combinacin de datos de censos nacionales, encuestas

por hogares y proyectos de investigacin sealan que hasta dos tercios de los

hogares urbanos y periurbanos participan en la agricultura. Una gran parte de los

productos de la agricultura urbana se destinan al consumo propio, mientras que

los excedentes ocasionales se venden en el mercado local.

El crecimiento de la AUP se debe en parte a su adaptabilidad y movilidad

en comparacin con la agricultura rural. A medida que las ciudades se expanden

fsicamente, las fronteras entre actividades urbanas, periurbanas y rurales se

desvanecen y confunden, creando as oportunidades y riesgos.

Histricamente, el apoyo pblico para el acceso de los pobres a los terrenos

urbanos para produccin de alimentos, ha surgido de razones econmicas y

culturales (asignacin de parcelas/huertos para el cultivo).

Dos principios han guiado estas experiencias en agricultura urbana:

I. El derecho humano de producir alimentos y por lo tanto la

responsabilidad pblica de proveer acceso a la tierra para los pobres en lugares

apropiados (huertos y parcelas asignados, etc.)

II. El derecho humano de acceso a recursos naturales, derecho de uso

del antiguo propietario (preceding property) o derechos de usufructo. Estos ltimos

establecen que cualquier ciudadano tiene el derecho a cultivar o criar animales en

terrenos baldos, considerando que dicha tarea agropecuaria no disminuya el valor

de la propiedad para el que ejerce la propiedad o tenencia de la tierra.

Ventajas de la agricultura urbana y periurbana

- Acceso a los mercados de consumo

- Menor necesidad de envasar, almacenar y transportar los alimentos

- Acceso de los consumidores pobres a los alimentos por medio distintos

del mercado.

- Disponibilidad de alimentos frescos y perecederos de calidad e inocuos.

- Proximidad a los servicios, incluidas las instalaciones de tratamientos de

desechos.

- Recuperacin y reutilizacin de desechos

Situacin actual de la produccin agrcola, vegetal y forestal

En Venezuela actualmente coexisten dos sistemas de produccin agrcola

que son radicalmente opuestos en cuanto a sus caractersticas y niveles de

produccin: un sistema tradicional que hace uso extensivo de la tierra y, otro

moderno cuyo uso de la tierra es intensivo, adems de hallarse altamente

tecnificado.

1. El sistema Tradicional o de Agricultura Extensiva: Como su nombre lo

indica, es el que ha sido utilizado tradicionalmente en Venezuela, desde los

tiempos coloniales. Sus principales caractersticas son las siguientes:

- Tiene como unidad fundamental de produccin el conuco.

- Presenta bajos ndices de produccin y de productividad, por lo que

representa una economa de subsistencia, sin gran valor comercial.

- Aprovecha directamente las condiciones naturales.

- Hace uso de tcnicas y herramientas rudimentarias, siendo el machete, la

herramienta ms representativa de este tipo de sistema.

- La familia se incorpora al trabajo agrcola, cumpliendo cada uno de sus

miembros una funcin especfica en cada una de las etapas de la produccin.

2. El sistema Moderno o de Agricultura Intensiva: Este sistema, tambin

llamado empresarial, surge como consecuencia de la inversin de grandes

capitales pblicos y privados en la produccin agrcola; sus principales

caractersticas son las siguientes:

- Responde a las necesidades de materia prima exigidas por el desarrollo

industrial de la Nacin.

- Busca constantemente un aumento de la productividad mediante la

aplicacin de las innovaciones tecnolgicas ms recientes.

- Se da en l la especializacin en la produccin de determinados rubros,

de acuerdo a la demanda de los mercados nacionales e internacionales.

- Utiliza mano de Obra asalariada, que vende su fuerza de trabajo al

propietario o inversionista.

- Aprovecha de, manera ms racional los recursos naturales mediante el

empleo por citar un ejemplo- de sistemas de riego y de almacenamiento del

agua.

En los ltimos aos la produccin agrcola se ha concentrado en aquellos

rubros que poseen un valor agregado por servir de materia prima para el sector

industrial, en especial, para la industria agroalimentaria. Los principales rubros

agrcolas en la actualidad son: caf, cacao, arroz, maz, tabaco, caa de azcar,

de igual manera Ajonjol, algodn, sorgo, pltano, sisal, tomate, granos, papa,

copra, entre otros. Se cultivan tambin en el pas gran cantidad de hortalizas y

leguminosas adems de una variada gama de frutas tanto autctonas como

exticas. En cuanto a las hortalizas se tienen: Ajo, Berenjena, Cebolla, Coliflor,

Lechuga, Pepino, Pimentn, Remolacha, Repollo, Tomate, Vainita, Zanahoria.

En cuanto a la produccin forestal, la localizacin geogrfica y su

consecuente variedad climtica le confieren a Venezuela, una situacin

privilegiada al albergar una gran diversidad de ecosistemas y de recursos

naturales, siendo considerado uno de los diez pases de mega diversidad del

planeta.

Aunque Venezuela dispone amplios recursos forestales, todava no ha

logrado definir una estrategia que permita generar un crecimiento econmico

significativo del sector. Actualmente se postulan enfoques encontrados acerca de

la actividad forestal y el papel que debe jugar la industria forestal en el desarrollo

del pas. Por una parte se propone estimular el crecimiento de la industria

enfocndola casi exclusivamente bajo el prisma de la actividad forestal de

plantacin aplicable para una gama de productos limitados. Por la otra se

mantiene la idea de la explotacin de los bosques naturales bajo las modalidades

tradicionales de las concesiones.

Dentro de este contexto, muy recientemente se ha institucionalizado una

tercera opcin fundada en el Manejo Forestal Comunitario, segn Resolucin del

Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales N 248 de fecha 17-12-05,

publicada en la Gaceta Oficial Extraordinaria N 5.755 el 05-01-05.

El recurso forestal est representado bsicamente por reas Bajo Rgimen

de Administracin Especial (ABRAE) que se destinan para tal fin, bajo la figura de

reas para la Produccin Forestal Permanente:

11 Reservas Forestales. 11.874.107,2 hectreas

8 Lotes Boscosos 1.052.906,0 hectreas

39 reas Boscosas Bajo Proteccin 3.387.889,0 hectreas

Fuente: MARN DGB: Anuario Estadsticas Forestales N 7. Aos 2000-2001.

Adems, se consideran 9,3 millones de hectreas que han sido decretadas

(Decreto 1660. Gaceta Oficial N 34.384 del 12-06-92) como reas para

Plantaciones Forestales, de las cuales apenas hay una Superficie Plantada

Acumulada (hasta 2001) de 0,75 millones de hectreas y una Superficie Anual de

Plantaciones Forestales de 0,03 millones de hectreas.

CONCLUSIONES

A travs de este trabajo se hizo un anlisis de los sistemas de produccin

vegetal y forestal, en los cuales se presenta al sistema de produccin vegetal

como el conjunto de operaciones, arreglos y relaciones combinadas de los

elementos y factores que intervienen en la produccin vegetal; y al sistema

forestal como el conjunto de elementos, actividades y prcticas que se emplean

para aprovechar y manejar racionalmente los recursos forestales y obtener de

ellos los productos necesarios para el desarrolla de la sociedad.

De igual manera se resume la importancia de la caracterizacin de ambos

sistemas de produccin, pues consiste en la descripcin y anlisis de los aspectos

naturales y sociales relevantes de un rea, con el propsito de identificar los

sistemas de produccin existentes y reconocer los problemas ms importantes. Se

toman en cuenta aspectos como: caractersticas de ubicacin y ecolgicas,

caractersticas histricas y socioculturales, caractersticas tecnolgicas,

econmicas y del paisaje.

Los sistemas de produccin tanto vegetal como forestal estn tipificados de

acuerdo a diversos criterios, de acuerdo a, en el caso de el sistema vegetal, su

dependencia del agua, magnitud de produccin y relacin con el mercado, mximo

rendimiento o segn el mtodo o los objetivos, en tal sentido estos sistemas

pueden ser de secano o regado, de subsistencia o industrial, intensivo o

extensiva, tradicional, industrial, natural o ecolgico. En cuanto al sistema de

produccin forestal se clasifica en sistemas silvoagrcolas, silvopastoriles y

agrosilvopastoriles.

Los componentes de un sistema de produccin vegetal son los elementos

que forman el conjunto de procesos interactivos de orden principalmente biolgico

de ese sistema, como lo son los recursos, las unidades de procesamiento y los

productos resultantes.

Los componentes de un sistema de produccin vegetal son los elementos

que forman el conjunto de procesos interactivos de orden principalmente biolgico

de ese sistema, como lo son los recursos, las unidades de procesamiento y los

productos resultantes. Las relaciones en los sistemas de produccin vegetal y

forestal pueden ser simbiticas, sinrgicas y superfluas.

De igual manera es importante destacar en cuanto a la agricultura urbana y

periurbana que se se refiere a la produccin de alimentos, cultivo de hortalizas,

frutales, forraje, plantas ornamentales, medicinales, y aromticas y la cra de

animales ( cabras, conejos, caracoles, peces, aves, entre otros) dentro de los

lmites del permetro urbano o muy prximo a los lmites de las ciudades.

Asimismo es importante sealar que en la actualidad la produccin agrcola

se ha concentrado en aquellos rubros que poseen un valor agregado por servir de

materia prima para el sector industrial, como son: caf, cacao, arroz, maz, tabaco,

caa de azcar, de igual manera Ajonjol, algodn, sorgo, pltano, sisal, tomate,

granos, papa, copra, entre otros.

Sin embargo, aunque Venezuela dispone amplios recursos forestales,

todava no ha logrado definir una estrategia que permita generar un crecimiento

econmico significativo del sector. Actualmente se postulan enfoques encontrados

acerca de la actividad forestal y el papel que debe jugar la industria forestal en el

desarrollo del pas. Por una parte se propone estimular el crecimiento de la

industria enfocndola casi exclusivamente bajo el prisma de la actividad forestal

de plantacin aplicable para una gama de productos limitados. Por la otra se

mantiene la idea de la explotacin de los bosques naturales bajo las modalidades

tradicionales de las concesiones.

Para finalizar hay que destacar la importancia de los temas aqu estudiados

pues con este conocimiento se est en capacidad de caracterizar y analizar la

situacin actual de los sistemas de produccin vegetal y forestal de nuestro pas

Es un elemento muy importante dentro de las nociones que requiere el estudio de

la carrera agroalimentaria, porque adems permite comprender los nuevos

requerimientos de este sector de la economa nacional, y que el gobierno nacional

a travs del presidente Hugo Chvez pretende activar una economa sustentables,

que redunda en beneficio de las sociedad y los pobladores venezolanos.

BIBLIOGRAFA

Briceo Mndez, M. (2004). Base Terico Metodolgica para la

Identificacin de Opciones y Propuestas de Desarrollo Forestal. Disponible en:

http://www.saber.ula.ve/bitstream/123456789/24113/2/articulo5.pdf

Docencia Agropecuaria. Sistemas de produccin vegetal y forestal.

Disponible en: http://docenciaagropecuariabet.blogspot.com/2011/04/sistema-de-

produccion-vegetal-y.html

Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin

(FAO, 2005). Gnero y sistemas de produccin campesino. Disponible en:

ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/008/y4936s/y4936s00.pdf

Vidal M. (2005) Sistemas de Produccin. Unidad de gestin de la

Produccin Animal, ICATC. Universidad Austral de Chile. Disponible en:

intranet.uach.cl/dw/canales/repositorio/archivos/1014.pdf

ANEXOS

Agricultura urbana y Periurbana

Sistema de Produccin Vegetal

Sistemas de produccin agroforestal

Sistemas de produccin Silvapastoril.