16 georgikh ereynanews.ari.gov.cy/agrotis/2011/2011 oct.-dec.pdf16 ∞ ƒ√∆∏ o...
TRANSCRIPT
16 ● ∞°ƒ√∆∏™
O ·Ó·‚·ıÌÈṲ̂ÓÔ˜ ÚfiÏÔ˜ Ù˘ ÁˆÚÁÈ΋˜ ¤Ú¢ӷ˜
ÛÙËÓ ·ÁÚÔÙÈ΋ ·Ó¿Ù˘ÍË
M·Ú›ÓÔ˜ M¿ÚÎÔ˘¶ÚÒÙÔ˜ §ÂÈÙÔ˘ÚÁfi˜ °ÂˆÚÁÈÎÒÓ EÚ¢ÓÒÓ
ÛÙÔ IÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ °ÂˆÚÁÈÎÒÓ EÚ¢ÓÒÓ
H ∂˘Úˆ·˚΋ √ÈÎÔÓÔÌÈ΋ Î·È ∫ÔÈÓˆÓÈ΋ ∂ÈÙÚÔ‹ Âͤ‰ˆÛÂ, ÙÔ 2009, ÁÓˆÌÔ‰fiÙËÛË ÁÈ· ÙÔÓ Î·ıÔÚÈÛÌfi ÂÓfi˜Â˘Úˆ·˚ÎÔ‡ ıÂÌ·ÙÔÏÔÁ›Ô˘ ÁˆÚÁÈÎÒÓ ÂÚ¢ÓÒÓ, ÙÔ ÔÔ›Ô Î·ıÔÚ›˙ÂÈ ÙÔ Ó¤Ô Ï·›ÛÈÔ ÁÈ· ÙË ÁˆÚÁÈ΋ ¤Ú¢-
Ó· ̤۷ ·fi ÙÔ ÔÔ›Ô ı· ‰ÔıÔ‡Ó ··ÓÙ‹ÛÂȘ Û η›ÚÈ· ÂÚˆÙ‹Ì·Ù· ÁÈ· ÙËÓ ·ÁÚÔÙÈ΋ ·Ó¿Ù˘ÍË Ù· ÂfiÌÂÓ· ¯Úfi-ÓÈ·. ∂ÈÚfiÛıÂÙ·, ÙÔ fiÚ·Ì· 2020 ÁÈ· ÙÔÓ ∂˘Úˆ·˚Îfi ÃÒÚÔ ŒÚ¢ӷ˜ ı¤ÙÂÈ ÙȘ ÚÔ¸Ôı¤ÛÂȘ ÁÈ· ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›·Ù˘ «¤ÌÙ˘ ÂÏ¢ıÂÚ›·˜», ‰ËÏ·‰‹, Ù˘ ÂÏ¢ıÂÚ›·˜ Ù˘ ÁÓÒÛ˘, ηıÒ˜ Î·È ÁÈ· ÙËÓ ·ÓÙÈÌÂÙÒÈÛË ÙˆÓ ÚÔÎÏ‹-ÛÂˆÓ Ì¤Û· ·fi ÎÔÈÓ¤˜ ‰Ú¿ÛÂȘ.
∆Ô Ó¤Ô Ï·›ÛÈÔ ÁÈ· ÙË ÁˆÚÁÈ΋ ¤Ú¢ӷ ÛÙËÓ ∂˘ÚÒË Î·Ù·ÁÚ¿ÊÂÈ ÙȘ Ӥ˜ ÚÔÎÏ‹ÛÂȘ Ô˘ ηÏÂ›Ù·È Ó· ·ÓÙÈÌÂÙˆ-›ÛÂÈ Ë ÁˆÚÁÈ΋ ¤Ú¢ӷ, οÓÔÓÙ·˜ ȉȷ›ÙÂÚË ·Ó·ÊÔÚ¿ ÛÙË ÌÂÙ·‚ÔÏ‹ Ù˘ ÁˆÚÁÈ΋˜ ‰ËÌÔÁÚ·Ê›·˜ Î·È Ù˘ ‰ÔÌ‹˜ÙˆÓ ÁˆÚÁÈÎÒÓ ÂÎÌÂÙ·ÏχۈÓ, ÛÙÔÓ ·ÓÙ›ÎÙ˘Ô ÙˆÓ Û‡Á¯ÚÔÓˆÓ ÁˆÚÁÈÎÒÓ ÌÂıfi‰ˆÓ ÛÙËÓ ··Û¯fiÏËÛË, ÛÙËÓÂͤÏÈÍË Ù˘ ÎÔÈÓ‹˜ ÁˆÚÁÈ΋˜ ÔÏÈÙÈ΋˜ Î·È ÛÙÔ˘˜ ·ÁÎfiÛÌÈÔ˘˜ ·Ú¿ÁÔÓÙ˜ Ô˘ ÂËÚ¿˙Ô˘Ó ÙÔÓ ∫Ï¿‰Ô. ŒÙÛÈ,·Ó·ÁÓˆÚ›˙ÂÙ·È Ë ·Ó¿ÁÎË: A) Û˘Ì‚ÔÏ‹˜ Ù˘ ÁˆÚÁÈ΋˜ ¤Ú¢ӷ˜ ÛÙËÓ ·fiÎÙËÛË ÁÓÒÛÂˆÓ Ô˘ ηıÈÛÙÔ‡Ó ‰˘Ó·Ù‹ÙËÓ Ï‹ÚË Î·Ù·ÓfiËÛË Ù˘ ·ÁÚÔÙÈ΋˜ ·Ó¿Ù˘Í˘, ηıÒ˜ Î·È ÙˆÓ ·Ú·ÁfiÓÙˆÓ Ô˘ ‰È¢ÎÔχÓÔ˘Ó ‹ ·ÚÂÌÔ‰›˙Ô˘ÓÙËÓ ·ÂÈÊfiÚÔ ·Ó¿Ù˘ÍË, B) ÚÔÒıËÛ˘ Ó¤ˆÓ Ù¯ÓÔÏÔÁÈÒÓ Î·È Î·ÈÓÔÙÔÌÈÒÓ Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ÁÈ· ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË ÙÔ˘ÁˆÚÁÈÎÔ‡ ÙÔ̤·, Î·È °) ‰È¢ÎfiÏ˘ÓÛ˘ ÁÈ· ÙËÓ ·fiÎÙËÛË ÁÓÒÛÂˆÓ ÁÈ· ÙËÓ Î·Ï‡ÙÂÚË Î·Ù·ÓfiËÛË ÙˆÓ ‰˘Ó·ÌÈÎÒÓÙ˘ ·ÁÔÚ¿˜. √È Î‡ÚȘ ‰Ú¿ÛÂȘ Ô˘ ÚÔÙ›ÓÔÓÙ·È ·ÊÔÚÔ‡Ó ı¤Ì·Ù· ∫ÏÈÌ·ÙÈ΋˜ ∞ÏÏ·Á‹˜ ÚÔÎÂÈ̤ÓÔ˘ Ó· ÌÂȈıÔ‡ÓÔÈ ·ÚÓËÙÈΤ˜ ÂÈÙÒÛÂȘ Î·È Ó· ‰È·Ê˘Ï·¯ıÔ‡Ó ÔÈ ˘‰¿ÙÈÓÔÈ fiÚÔÈ, ÙÔ ¤‰·ÊÔ˜ Î·È Ë ‚ÈÔÔÈÎÈÏfiÙËÙ·, Ì ·ÒÙÂÚÔÛÙfi¯Ô Ó· ÛÙËÚȯı› Î·È Ó· ÚÔˆıËı› ÌÈ· ÈÔ ‚ÈÒÛÈÌË ÁˆÚÁ›·.
∏ ÁˆÚÁÈ΋ ¤Ú¢ӷ, Ô˘ ÚÈÓ ÌÂÚÈο ¯ÚfiÓÈ· ÛÙËÓ ∫‡ÚÔ ‰ÈÂÍ·ÁfiÙ·Ó ·ÔÎÏÂÈÛÙÈο ·fi ÙÔ πÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ °ÂˆÚÁÈÎÒÓ∂Ú¢ÓÒÓ, ·Ó·Ì¤ÓÂÙ·È Ó· ·ÔÎÙ‹ÛÂÈ Ó¤· ÒıËÛË Ì ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘ ∆¯ÓÔÏÔÁÈÎÔ‡ ¶·ÓÂÈÛÙËÌ›Ô˘ Î·È ÙËÓ ·Ó·ÁÓÒ-ÚÈÛË ÙˆÓ ÚÒÙˆÓ È‰ÈˆÙÈÎÒÓ ¶·ÓÂÈÛÙËÌ›ˆÓ. √È ÚˆÙÔ‚Ô˘Ï›Â˜ Ù˘ ∂.∂. Ó· ȉڇÛÂÈ Ù· ‰›ÎÙ˘· ERA-NET Î·È Ó· ˘ÈÔıÂÙ‹-ÛÂÈ ÎÔÈÓ¤˜ ‰Ú¿ÛÂȘ ·Ó·Ì¤ÓÂÙ·È fiÙÈ, ı· Û˘Ì‚¿ÏÔ˘Ó ÛÙËÓ ·ÓÙÈÌÂÙÒÈÛË ÙˆÓ ÎÔÈÓÒÓ ÚÔÎÏ‹ÛÂˆÓ Ù˘ ÁˆÚÁÈ΋˜ ¤Ú¢-Ó·˜ Î·È Ù˘ ·ÁÚÔÙÈ΋˜ ·Ó¿Ù˘Í˘ ÛÂ Â˘Úˆ·˚Îfi Â›Â‰Ô Î·È fiÙÈ, ı· ¤¯Ô˘Ó ıÂÙÈÎfi ·ÓÙ›ÎÙ˘Ô Î·È ÛÙËÓ ∫‡ÚÔ. ™Â ÂıÓÈ-Îfi Â›Â‰Ô ÔÈ ºÔÚ›˜ Ô˘ ‰Ú·ÛÙËÚÈÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ÛÙË ÁˆÚÁÈ΋ ¤Ú¢ӷ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÂȉÈÒÍÔ˘Ó ÌÂٷ͇ ¿ÏψÓ:
● ∆ËÓ ÂÌÏÔ΋ ÙÔ˘˜ Û ·ÓÂ˘Úˆ·˚ο ‰›ÎÙ˘· Û˘ÓÂÚÁ·Û›·˜ (ERA-NET) Ì ÛÙfi¯Ô ÙË Û˘Ì‚ÔÏ‹ ÙÔ˘˜ Û ¤Ú¢ӷ ·È¯-Ì‹˜ Î·È ÛÙËÓ ·fiÎÙËÛË Ó¤·˜ ÁÓÒÛ˘.
● ∆ËÓ ÂÓ›Û¯˘ÛË ÙˆÓ ‰ÂÛÌÒÓ ÌÂٷ͇ ÁÓÒÛ˘ Î·È Î·ÈÓÔÙÔÌ›·˜ Û ÂıÓÈÎfi Â›Â‰Ô Ì ÙËÓ ·ÍÈÔÔ›ËÛË ÙÔ˘ ∂ıÓÈÎÔ‡∞ÁÚÔÙÈÎÔ‡ ¢ÈÎÙ‡Ô˘.
● ∆Ë Û˘Ó¤ÓˆÛË ‰˘Ó¿ÌÂˆÓ ÁÈ· ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ÎÚ›ÛÈÌ˘ Ì¿˙·˜ ÂÚ¢ÓËÙÒÓ, ˘Ô‰ÔÌ‹˜ Î·È Î·Ï‡ÙÂÚÔ˘ Û˘ÓÙÔÓÈÛÌÔ‡Ù˘ ÁˆÚÁÈ΋˜ ¤Ú¢ӷ˜ Ô˘ ‰ÈÂÍ¿ÁÂÙ·È ÛÙËÓ ∫‡ÚÔ.
● ∆ËÓ ÂÌÏÔ΋ ÛÙËÓ ¤Ú¢ӷ ÙˆÓ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂˆÓ Î·È Ù˘ ‚ÈÔÌ˯·Ó›·˜, Ì ÛÙfi¯Ô ÙË ÌÂÙ·ÙÚÔ‹ ÙˆÓ ÂÚ¢ÓËÙÈÎÒÓ·ÔÙÂÏÂÛÌ¿ÙˆÓ Û ڈÙfiÙ˘Â˜ ÂÊ·ÚÌÔÁ¤˜ ‹ ÚÔ˚fiÓÙ·.
● ∆ËÓ Â͇ÚÂÛË ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈÎÔ‡ ÙÚfiÔ˘ ‰È¿‰ÔÛ˘ ÙˆÓ ÂÚ¢ÓËÙÈÎÒÓ ·ÔÙÂÏÂÛÌ¿ÙˆÓ ÛÙÔ˘˜ ÙÂÏÈÎÔ‡˜ ¯Ú‹Û̠٘ÙËÓ ·ÍÈÔÔ›ËÛË ÙˆÓ ÂÊ·ÚÌÔÁÒÓ Î·È ÙˆÓ ‰˘Ó·ÙÔÙ‹ÙˆÓ Ù˘ Û‡Á¯ÚÔÓ˘ Ù¯ÓÔÏÔÁ›·˜. ■
H °ÂˆÚÁÈ΋ Ì·˜ŒÚ¢ӷ
H °ÂˆÚÁÈ΋ Ì·˜ŒÚ¢ӷ
∞°ƒ√∆∏™ ● 17
ŒÚ¢ӷ ÁÈ· ÙË ‚ÂÏÙ›ˆÛË ÙÔ˘ ÓÙfiÈÔ˘ ÏÔ˘‚ÈÔ‡
¢Ú. ¢ÈÔÓ˘Û›· º·ÛԇϷ§ÂÈÙÔ˘ÚÁfi˜ °ÂˆÚÁÈÎÒÓ EÚ¢ÓÒÓ Aã
ÛÙÔ IÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ °ÂˆÚÁÈÎÒÓ EÚ¢ÓÒÓ
HÂÚ¢ÓËÙÈ΋ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ· ÙÔ˘ πÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ˘ °ÂˆÚÁÈÎÒÓ ∂Ú¢ÓÒÓ ÂȉÈÒÎÂÈ Ó· ·Ë¯Â› ÙȘ ·Ó¿ÁΘ ÙË˜Î˘Úȷ΋˜ ÁˆÚÁ›·˜ Î·È Ó· ÙȘ Û˘Ó‰¤ÂÈ Ì ÙȘ ÙÂÏÂ˘Ù·›Â˜ ‰ÈÂıÓ›˜ ÂÈÛÙËÌÔÓÈΤ˜ ÂÍÂÏ›ÍÂȘ, ÛÙԯ‡ÔÓÙ·˜
Ó· ‰ÒÛÂÈ Ï‡ÛÂȘ ÛÂ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· ÙˆÓ ·Ú·ÁˆÁÒÓ. ¢ÂÓ Â›Ó·È Ù˘¯·›Ô fiÙÈ, ÙÔ ÏÔ˘‚› ·ÔÙÂÏ› ÌÈ··Ú·‰ÔÛȷ΋ Î·È ÚÔÛÔ‰ÔÊfiÚ· ηÏÏȤÚÁÂÈ· ÛÙËÓ ∫‡ÚÔ, ·ÎÚÈ‚Ò˜ ‰ÈfiÙÈ Â›Ó·È ¤Ó· ›‰Ô˜ Ì ÌÂÁ¿ÏË ·ÓÙÔ¯‹ ÛÙËÓÍËÚ·Û›·, ·Ú¿ ÙÔ ÁÂÁÔÓfi˜ fiÙÈ, Ù· ÙÂÏÂ˘Ù·›· ¯ÚfiÓÈ·, ·Ú‰Â‡ÂÙ·È ÚÔÎÂÈ̤ÓÔ˘ Ó· ·˘ÍËıÔ‡Ó ÔÈ ·Ô‰fiÛÂȘ. °È· ÙÔÏfiÁÔ ·˘Ùfi, ηÏÏÈÂÚÁÂ›Ù·È Ì ÂÈÙ˘¯›· ¯ˆÚ›˜ ¿Ú‰Â˘ÛË Î·È Û ÂÚÈÔ¯¤˜ ÂÚËÌÈÎÔ‡ Ù‡Ô˘ ∞ÊÚÈ΋˜, fiÔ˘ ۯ‰fiÓη̛· ηÏÏȤÚÁÂÈ· ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· ÛÔÚÔÔÈ‹ÛÂÈ ÌfiÓÔ Ì ÙËÓ ÂÏ¿¯ÈÛÙË Ê˘ÛÈ΋ ‚ÚÔ¯fiÙˆÛË. ŒÓ· ÂÈϤÔÓ¤Ó·˘ÛÌ· ÁÈ· ÙË Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË ¤Ú¢ӷ ‰fiıËΠ·fi ÂӉȷʤÚÔ˘Û˜ ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂȘ ÙÔ˘ ∂·Ú¯È·ÎÔ‡ °Ú·Ê›Ԣ ÙÔ˘∆Ì‹Ì·ÙÔ˜ °ÂˆÚÁ›·˜ ÛÙËÓ ¶fiÏË ÃÚ˘ÛÔ¯Ô‡˜, fiÔ˘ ηÏÏÈÂÚÁÂ›Ù·È ÙÔ ÁÓˆÛÙfi ÏÔ˘‚› ∞ÚÁ¿Î·˜ Î·È ·fi ¿ÏϘ ∂·Ú-¯›Â˜ ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ·. √È ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂȘ ÙˆÓ Û˘Ó·‰¤ÏÊˆÓ ÙÔ˘ ∆Ì‹Ì·ÙÔ˜ °ÂˆÚÁ›·˜ ‹Úı·Ó Û Ôχ ηٿÏÏËÏË ÛÙÈÁ-Ì‹, ‰ÈfiÙÈ ÙÔ ÏÔ˘‚› ıˆÚ›ٷÈ, ϤÔÓ, ›‰Ô˜-ÌÔÓÙ¤ÏÔ ·fi ÙË ‰ÈÂıÓ‹ ÂÈÛÙËÌÔÓÈ΋ ÎÔÈÓfiÙËÙ· Î·È ¤¯Ô˘Ó ÂÂÓ‰˘-ı› ÛËÌ·ÓÙÈο ÔÛ¿ ÁÈ· ÙËÓ ÚfiÛÊ·ÙË ·ÔΈ‰ÈÎÔÔ›ËÛË ÙÔ˘ ÁÔÓȉÈÒÌ·Ùfi˜ ÙÔ˘.
¶ÚÔÎÂÈ̤ÓÔ˘ Ó· Á›ÓÂÈ ÌÈ· ÔÏÔÎÏËڈ̤ÓË ‰È¿ÁÓˆÛË Ù˘ ¤ÎÙ·Û˘ ÙˆÓ ÚÔ‚ÏËÌ¿ÙˆÓ, ÙÔ πÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ ¿Ú¯ÈÛÂ Û˘ÁÎÂ-
ÎÚÈ̤ӷ ÂÈÚ¿Ì·Ù· Ì ÛËÌ·ÓÙÈο Â˘Ú‹Ì·Ù·. ™˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ, ‰È·ÈÛÙÒıËΠfiÙÈ, ÔÈ ÏÂÁfiÌÂÓ˜ ÓÙfiȘ ÔÈÎÈϛ˜ ÏÔ˘-
‚ÈÔ‡, fiˆ˜ ·˘Ù¤˜ Ù˘ ∞ÚÁ¿Î·˜, Ù˘ ™ˆÙ‹Ú·˜ Î.¿., ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙Ô˘Ó ÌÂÁ¿ÏË ·ÓÔÌÔÈÔÌÔÚÊ›· ÛÙÔ ¯ˆÚ¿ÊÈ ˆ˜ ÚÔ˜
ÛËÌ·ÓÙÈο ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο. °È· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ˘¿Ú¯ÂÈ ÌÂÁ¿ÏÔ ÔÛÔÛÙfi Ê˘ÙÒÓ, Ù· ÔÔ›· ηı˘ÛÙÂÚÔ‡Ó Ó· ·Óı›ÛÔ˘Ó
ηÈ, Û˘ÓÂÒ˜, Ó· ·Ú¿ÁÔ˘Ó Î·Úfi. √È ‰È·ÊÔÚ¤˜ ÛÙËÓ ¤Ó·ÚÍË Ù˘ ·ÓıÔÊÔÚ›·˜ ÌÂٷ͇ Ê˘ÙÒÓ Ù˘ ›‰È·˜ «ÔÈÎÈÏ›·˜»
ÌÔÚ› Ó· ÍÂÂÚ¿ÛÔ˘Ó ÙÔ˘˜ ‰‡Ô Ì‹Ó˜, ÛÙȘ ÈÔ ·ÎÚ·›Â˜ ÂÚÈÙÒÛÂȘ. ∞˘Ùfi ¤¯ÂÈ Û·Ê›˜ ÔÈÎÔÓÔÌÈΤ˜ ÂÈÙÒÛÂȘ
ÁÈ· ÙÔ˘˜ ·Ú·ÁˆÁÔ‡˜, ‰ÈfiÙÈ Ù· Ê˘Ù¿ Ô˘ ηı˘ÛÙÂÚÔ‡Ó Ó· ·Ú¿ÁÔ˘Ó Î·Úfi, Ô˘ÛÈ·ÛÙÈο, ‰ÚÔ˘Ó ˆ˜ ˙È˙¿ÓÈ· ÁÈ· ÙËÓ
˘fiÏÔÈË Î·ÏÏȤÚÁÂÈ·, ηٷӷÏÒÓÔÓÙ·˜, Û ‚¿ÚÔ˜ ÙˆÓ ˘ÔÏÔ›ˆÓ, ¤Ó· ÌÂÁ¿ÏÔ Ì¤ÚÔ˜ ÙˆÓ ıÚÂÙÈÎÒÓ ÛÙÔȯ›ˆÓ,
ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Î.¿. ¶·Ú·ÙËÚ‹ıËηÓ, ›Û˘, ‰È·ÊÔÚ¤˜ ˆ˜ ÚÔ˜ ÙËÓ Â˘¿ıÂÈ· Û ÚÔÛ‚ÔϤ˜ ·fi ‰È¿ÊÔÚÔ˘˜ ¯ıÚÔ‡˜,
ÛËÌ·ÓÙÈΤ˜ ‰È·ÊÔÚ¤˜ ˆ˜ ÚÔ˜ ÙËÓ ·fi‰ÔÛË ÙfiÛÔ ÛÙÔ ¯ÏˆÚfi, fiÛÔ Î·È ÛÙÔ ÍËÚfi ÏÔ˘‚›, ηıÒ˜ Î·È ˆ˜ ÚÔ˜ ‰È¿ÊÔ-
Ú· ¿ÏÏ· ÛËÌ·ÓÙÈο ·ÁÚÔÓÔÌÈο ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο Ù· ÔÔ›· ‰ÈÂÚ¢ÓÔ‡ÓÙ·È Û˘ÛÙËÌ·ÙÈο Ì ÛÙfi¯Ô ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›·
˘¤ÚÙÂÚˆÓ ÁÂÓÔÙ‡ˆÓ, Ô˘ ı· Û˘Ó‰˘¿˙Ô˘Ó ÔÈÎÈÏ›· ÂÈı˘ÌËÙÒÓ ÁÓˆÚÈÛÌ¿ÙˆÓ, Û˘ÌÂÚÈÏ·Ì‚·ÓÔÌ¤ÓˆÓ Ù˘ ·ÓÙÔ-
¯‹˜ Û ·Ûı¤ÓÂȘ Î·È Û ·‚ÈÔÙÈΤ˜ ηٷÔÓ‹ÛÂȘ, fiˆ˜ Ë ÍËÚ·Û›·.
§·Ì‚¿ÓÔÓÙ·˜ ˘fi„Ë ÙËÓ ·Ó·ÁηÈfiÙËÙ· ÁÈ· ¤ÌÊ·ÛË ÛÂ
ηÏÏȤÚÁÂȘ Ô˘ Û˘Ó¿‰Ô˘Ó Ì ÙÔ ÁÂÓÈÎfi ÔÈÎÔÏÔÁÈ-
Îfi ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ Ù˘ ∫‡ÚÔ˘, ÙfiÛÔ ÙÔ ÙˆÚÈÓfi,
fiÛÔ Î·È ·˘Ùfi Ô˘ ÚfiÎÂÈÙ·È Ó· ‚ÈÒÛÔ˘Ì ٷ
ÂfiÌÂÓ· ¯ÚfiÓÈ·, ÏfiÁˆ Ù˘ KÏÈÌ·ÙÈ΋˜
AÏÏ·Á‹˜, ηıÒ˜ Î·È ÙÔ ÁÂÁÔÓfi˜ fiÙÈ, fiÏ·
Ù· ÛÂÓ¿ÚÈ· Û¯ÂÙÈο Ì ÙËÓ ∫ÏÈÌ·ÙÈ΋
∞ÏÏ·Á‹, Ô˘ ‚·Û›˙ÔÓÙ·È Û ̛· ÔÈÎÈ-
Ï›· Ì·ıËÌ·ÙÈÎÒÓ ÌÔÓ٤ψÓ, Û˘Ìʈ-
ÓÔ‡Ó ÛÙÔ fiÙÈ, Ë ÂÚÈÔ¯‹ Ù˘ ªÂÛÔÁ›-
Ô˘ ı· ÏËÁ› ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ¤ÓÙÔÓ·
·fi ¿ÏϘ ÂÚÈÔ¯¤˜ ÙÔ˘ ¶Ï·Ó‹ÙË
(˘„ËÏfiÙÂÚ˜ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜, ÍËÚ·Û›·,
·Ï·ÙfiÙËÙ·, ˘Ô‚¿ıÌÈÛË ÙˆÓ Â‰·ÊÒÓ,
·˘ÍË̤ÓË ‰Ú¿ÛË ÙˆÓ Ê˘ÛÈÎÒÓ Â¯ıÚÒÓ,
fiˆ˜ Ù· ¤ÓÙÔÌ· Î.¿.) ‰È·Ê·›ÓÂÙ·È fiÙÈ, ı· ÂÈ‚·-
18 ● ∞°ƒ√∆∏™
Ú˘Óı› Ë ÁˆÚÁÈ΋ ·Ú·ÁˆÁ‹. ŒÙÛÈ, ¤¯ÂÈ ÌÂÁ¿ÏË ÛËÌ·Û›· Ó· ‰Ú¿-
ÛÔ˘Ì ¯ˆÚ›˜ ηı˘ÛÙ¤ÚËÛË Î·È Ó· ÂÈÎÂÓÙÚˆıÔ‡ÌÂ, ȉȷ›ÙÂÚ·,
Û ›‰Ë Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ÙËÓ ÈηÓfiÙËÙ· ÚÔÛ·ÚÌÔÁ‹˜ Û ÍËÚÔıÂÚ-
ÌÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜. ŒÓ· Ù¤ÙÔÈÔ Â›‰Ô˜ Â›Ó·È ÙÔ ÏÔ˘‚›, ÙÔ ÔÔ›Ô
Â›Ó·È ¤Ó· Ê˘Ùfi Ì ÂÎÏËÎÙÈο ÔÏϤ˜ ¯Ú‹ÛÂȘ: ÌÔÚ› Ó·
·ÍÈÔÔÈËı› ˆ˜ ¯ÏˆÚfi˜ ψ‚fi˜, ˆ˜ ÍËÚfi Ê·ÛfiÏÈ, ÙÔ
ʇÏψ̿ ÙÔ˘ ˆ˜ Û·Ófi˜ ‹ ·ÎfiÌË Î·È ÁÈ· ·ÓıÚÒÈÓË
ηٷӿψÛË, fiˆ˜ ÙÔ Û·Ó¿ÎÈ, fiÙ·Ó Â›Ó·È Ó·ڿ Ù·
ʇÏÏ·. ∂ÈϤÔÓ, Â›Ó·È ¤Ó· ÔχÙÈÌÔ Ê˘Ùfi Ô˘
ÂÌÏÔ˘Ù›˙ÂÈ Ì ¿˙ˆÙÔ Ù· ÊÙˆ¯¿ Î·È ÚÔ‚ÏËÌ·ÙÈο
‰¿ÊË, ·ÎÚÈ‚Ò˜ ‰ÈfiÙÈ Ë ·˙ˆÙÔ‰ÂÛÌ¢ÙÈ΋ ÙÔ˘ ÈηÓfiÙË-
Ù· Â›Ó·È ·fi ÙȘ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˜ ÌÂٷ͇ ÙˆÓ „˘¯·ÓıÒÓ.
Œ¯ÔÓÙ·˜ ˘fi„Ë ÙË ıÂÙÈ΋ ÂÌÂÈÚ›· ¿ÏÏˆÓ ÃˆÚÒÓ Ù˘ ∂.∂.
ηÈ, ȉ›ˆ˜, Ù˘ ÁÂÈÙÔÓÈ΋˜ πÙ·Ï›·˜, fiÔ˘ οÔȘ ·Ú·‰ÔÛÈ·-
Τ˜ ÔÈÎÈϛ˜ ÏÔ˘‚ÈÔ‡ ¤¯Ô˘Ó Ï¿‚ÂÈ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÌfi ¶ÚÔ˚fiÓÙˆÓ
°ÂˆÁÚ·ÊÈ΋˜ ŒÓ‰ÂÈ͢ ‹ √ÓÔÌ·Û›·˜ ¶ÚÔ¤Ï¢Û˘, ÈÛÙ‡ԢÌ fiÙÈ,
Ë Û˘ÛÙËÌ·ÙÈ΋ ÂÚ¢ÓËÙÈ΋ ÚÔÛ¿ıÂÈ· Ô˘ ÍÂΛÓËÛ ÛÙÔ π°∂ ı· Ô‰ËÁ‹-
ÛÂÈ ÛÙÔÓ Î·Ï‡ÙÂÚÔ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÌfi ÙÔ˘ ΢ÚÈ·ÎÔ‡ ÏÔ˘‚ÈÔ‡ Î·È ÛÙËÓ ˘Ô‚Ô‹ıË-
ÛË ÙˆÓ ·Ú·ÁˆÁÒÓ ÁÈ· ‰È¿ıÂÛË ÙÔ˘ ÚÔ˚fiÓÙÔ˜ Û ·ÌÂÈÙÈΤ˜ ÙÈ̤˜. ■
¢È·Ê˘ÏÏÈΤ˜ ÏÈ¿ÓÛÂȘ
¢Ú. ¢·ÌÈ·Ófi˜ NÂÔÎÏ¤Ô˘˜§ÂÈÙÔ˘ÚÁfi˜ °ÂˆÚÁÈÎÒÓ EÚ¢ÓÒÓ Aã
ÛÙÔ IÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ °ÂˆÚÁÈÎÒÓ EÚ¢ÓÒÓ
H‰È·Ê˘ÏÏÈ΋ Ï›·ÓÛË Â›Ó·È Ë ¯ÔÚ‹ÁËÛË ÙˆÓ ıÚÂÙÈÎÒÓ ÛÙÔȯ›ˆÓ ·fi Ù· ʇÏÏ·, Ë ÔÔ›· Û˘Ó¤‚·Ï ıÂÙÈοÛÙËÓ ·‡ÍËÛË Ù˘ ÁˆÚÁÈ΋˜ ·Ú·ÁˆÁ‹˜ Ù· ÙÂÏÂ˘Ù·›· ¯ÚfiÓÈ·. ∂ÓÙÔ‡ÙÔȘ, ÔÈ ‰È·Ê˘ÏÏÈΤ˜ ÏÈ¿ÓÛÂȘ ÛÂ
ηÌÈ¿ ÂÚ›ÙˆÛË ‰ÂÓ ·ÓÙÈηıÈÛÙÔ‡Ó ÙË Ï›·ÓÛË ·fi ÙÔ ¤‰·ÊÔ˜, ȉȷ›ÙÂÚ·, Û ̷ÎÚÔÛÙÔȯ›·, ·ÎÚÈ‚Ò˜ ‰ÈfiÙÈ Ù·Ê‡ÏÏ· ‰ÂÓ ¤¯Ô˘Ó ÙËÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË ·Ó·ÙÔÌÈ΋ ηٷÛ΢‹, ÒÛÙ ӷ ·ÔÚÚÔÊÔ‡Ó Â‡ÎÔÏ· ÙÔ ÓÂÚfi Î·È Ù· ıÚÂÙÈ-ο ÛÙÔȯ›·.
∏ ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈÎfiÙËÙ· Ù˘ ‰È·Ê˘ÏÏÈ΋˜ Ï›·ÓÛ˘ ηıÔÚ›˙ÂÙ·È ·fi ÙÔ Ú˘ıÌfi ÂÈÛfi‰Ô˘ Î·È ·fi ÙË ÌÂٷΛÓËÛË
(ÎÈÓËÙÈÎfiÙËÙ·) ÙˆÓ ıÚÂÙÈÎÒÓ ÛÙÔȯ›ˆÓ. ∆· ıÚÂÙÈο ÛÙÔȯ›· Ú¤ÂÈ Ó· ÂÚ¿ÛÔ˘Ó, ·Ú¯Èο, ÙËÓ ÂÊ˘ÌÂÓ›‰· ÙÔ˘
ʇÏÏÔ˘, Ó· ·ÎÔÏÔ˘ı‹ÛÔ˘Ó ÌÈ· ·ÔÏ·ÛÙÈ΋ ‰È·‰ÚÔÌ‹ Î·È Ó· ·ÔÚÚÔÊËıÔ‡Ó ÂÓÂÚÁËÙÈο ÛÙÔ Û˘ÌÏ¿ÛÙË Î·È
ÛÙËÓ ËıÌÒ‰Ë ÌÔ›Ú·. ∏ ›ÛÔ‰Ô˜ ÛÙ· ʇÏÏ· ÂËÚ¿˙ÂÙ·È ·fi ·Ú¿ÁÔÓÙ˜, fiˆ˜ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔ-
ÓÙÔ˜, Ë Û¯ÂÙÈ΋ ˘ÁÚ·Û›·, Ô ‚·ıÌfi˜ ˘ÎÓfiÙËÙ·˜ ÙÔ˘ ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜, Ë ËÏÈΛ· Î·È Ù· ÌÔÚÊÔÏÔÁÈο ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο ÙˆÓ
ʇÏψÓ. ¶ÈÔ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ, Ù· Ó·ڿ ʇÏÏ· ·ÔÚÚÔÊÔ‡Ó Ù·¯‡ÙÂÚ·, Ë ·‡ÍËÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ·˘Í¿ÓÂÈ ÙËÓ
Ù·¯‡ÙËÙ· ·ÔÚÚfiÊËÛ˘ (17-27ÆC), ÂÓÒ Ù· ¯ÓÔ˘‰ˆÙ¿ ʇÏÏ· Â›Ó·È ÈÔ ‰‡ÛÎÔÏÔ Ó· ‰È·-
‚Ú·¯Ô‡Ó. ∞Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ ÎÈÓËÙÈÎfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜, Ù· ÛÙÔȯ›· ηٷٿÛÛÔÓÙ·È Û ٤Û-
ÛÂÚÂȘ ηÙËÁÔڛ˜: 1) ¢ΛÓËÙ· (¿˙ˆÙÔ, οÏÈÔ, Ó¿ÙÚÈÔ), 2) ÎÈÓËÙ¿ (ʈÛÊfi-
ÚÔ˜, ¯ÏÒÚÈÔ, ı›Ô), 3) ÌÂÚÈÎÒ˜ ÎÈÓËÙ¿ („¢‰¿ÚÁ˘ÚÔ˜, ¯·ÏÎfi˜, Ì·ÁÁ¿-
ÓÈÔ, Û›‰ËÚÔ˜, ÌÔÏ˘‚‰·›ÓÈÔ), Î·È 4) ‰˘ÛΛÓËÙ· (‚fiÚÈÔ, Ì·ÁÓ‹ÛÈÔ, ·Û‚¤-
ÛÙÈÔ). °È· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ÙÔ Ê˘Ùfi ÚÔÛÏ·Ì‚¿ÓÂÈ Î·È ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ› ÙÔ
ʈÛÊfiÚÔ Ù˘ ‰È·Ê˘ÏÏÈ΋˜ Ï›·ÓÛ˘ ÈÔ ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈο ·fi ÙËÓ
¢È·Ê˘ÏÏÈ΋ Ï›·ÓÛË
∞°ƒ√∆∏™ ● 19
‰·ÊÈ΋ ʈÛÊÔÚÈ΋ Ï›·ÓÛË.
ÕÏÏ· ÛÙÔȯ›·, fiˆ˜ ÙÔ Ì·ÁÓ‹-
ÛÈÔ ÚÔÛÏ·Ì‚¿ÓÔÓÙ·È Ù·¯‡Ù·-
Ù·, ÂÓÒ ·ÏÏ¿ ‰ÂÓ ÌÂÙ·ÎÈÓÔ‡-
ÓÙ·È Ì¤Û· ÛÙÔ Ê˘Ùfi.
¢È·Ê˘ÏÏÈΤ˜ ∂Ê·ÚÌÔÁ¤˜: ∞fi
Ù· ·˙ˆÙÔ‡¯· ÏÈ¿ÛÌ·Ù· Ë
Ô˘Ú›· ÂÊ·ÚÌfi˙ÂÙ·È Ì ÂÈÙ˘¯›·
ˆ˜ ‰È·Ê˘ÏÏÈÎfi Ï›·ÛÌ·. ∏
Ô˘Ú›·, ηıÒ˜ Î·È ¿ÏÏ· ·˙ˆ-
ÙÔ‡¯· ÏÈ¿ÛÌ·Ù·, fiˆ˜ ÙÔ
Ca(NO3)2, (NH4)2SO4 Û ˘„ËϤ˜
Û˘ÁÎÂÓÙÚÒÛÂȘ ÚÔηÏÔ‡Ó
ÂÁη‡Ì·Ù· ÛÙ· ʇÏÏ·, ÔÊÂÈ-
ÏfiÌÂÓ·, Èı·ÓÒ˜, Û ÔÛ̈ÙÈο
Ê·ÈÓfiÌÂÓ·. √È ··ÈÙ‹ÛÂȘ ÛÂ
οÏÈÔ ÙÔ˘ ·Ó·Ù˘ÛÛfiÌÂÓÔ˘
Ê˘ÙÔ‡ Â›Ó·È Ôχ ˘„ËϤ˜ ÁÈ·
Ó· ·ÓÙÈÌÂÙˆÈÛÙÔ‡Ó Ì ÙË ‰È·-
Ê˘ÏÏÈ΋ Ï›·ÓÛË. ∂ÓÙÔ‡ÙÔȘ,
¤¯Ô˘Ó ·Ó·ÊÂÚı› ‰È·Ê˘ÏÏÈÎÔ›
Ì οÏÈÔ. ∞fi Ù· ʈÛÊÔÚÈο
¿Ï·Ù·, ÙÔ ÔÚıÔʈÛÊÔÚÈÎfi
Â›Ó·È ÙÔ ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈÎfiÙÂÚÔ ‰È·Ê˘ÏÏÈÎfi Ï›·ÛÌ· Ì ˘·ÚÎÙfi ÙÔÓ Î›Ó‰˘ÓÔ, fï˜, Ó· ÚÔÎÏËıÔ‡Ó ˙ËÌȤ˜ ÛÙ·
ʇÏÏ·. ∆Ô ·Û‚¤ÛÙÈÔ Û˘Ó‰¤ÂÙ·È Ì ·ÚÎÂÙ¤˜ Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈΤ˜ ·Ûı¤ÓÂȘ Î·È ÔÈ Û¯¤ÛÂȘ Î·Ï›Ô˘/·Û‚ÂÛÙ›Ô˘/Ì·ÁÓËÛ›Ô˘
¤¯Ô˘Ó ȉȷ›ÙÂÚË ÛËÌ·Û›·. º˘ÏÏԉȷÁÓˆÛÙÈ΋ Î·È ¤ÁηÈÚ˜ ‰È·Ê˘ÏÏÈΤ˜ ÂÊ·ÚÌÔÁ¤˜ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· χÛÔ˘Ó ÙÔ Úfi-
‚ÏËÌ·. ∂ÈÙ˘¯Ò˜ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È Ë ‰È·Ê˘ÏÏÈ΋ Ï›·ÓÛË Ì ̷ÁÓ‹ÛÈÔ. √ ıÂÈÈÎfi˜ Û›‰ËÚÔ˜ ÂÈÛ¤Ú¯ÂÙ·È Ù·¯‡ÙÂÚ·,
·ÏÏ¿ Ë ÌÂٷΛÓËÛË ÙÔ˘ Ûȉ‹ÚÔ˘ ̤۷ ÛÙÔ Ê‡ÏÏÔ Â›Ó·È ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË fiÙ·Ó ·˘Ùfi˜ Â›Ó·È ¯ËÏÈÎfi˜ (Fe-EDDHA). ∞fi Ù·
ȯÓÔÛÙÔȯ›· Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ÛÙÔ˘˜ ÔˆÚÒÓ˜ ‰È·Ê˘ÏÏÈο Ì ÂÈÙ˘¯›· Â›Ó·È Ô ¯·ÏÎfi˜, Ô „¢‰¿ÚÁ˘ÚÔ˜ ηÈ
ÙÔ ÌÔÏ˘‚‰·›ÓÈÔ. To Ì·ÁÁ¿ÓÈÔ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È ÂÈÙ˘¯Ò˜ ˆ˜ ‰È·Ê˘ÏÏÈÎfi Ï›·ÛÌ· Û ·ÏηÏÈο ·Û‚ÂÛÙÔ‡¯· ‰¿ÊË.
°ÂÓÈο, ÔÈ ‰È·Ê˘ÏÏÈΤ˜ ÏÈ¿ÓÛÂȘ Á›ÓÔÓÙ·È, Û˘Ó‹ıˆ˜, ÁÈ· ÙËÓ ¿ÌÂÛË ·Ó¿ÁÎË ıÂڷ›·˜ ÌÈ·˜ ÙÚÔÊÔÂÓ›·˜ ȯÓÔ-
ÛÙÔȯ›ˆÓ Î·È ÏÈÁfiÙÂÚÔ Ì·ÎÚÔÛÙÔȯ›ˆÓ, fiÙ·Ó ÔÈ Î·ÈÚÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜ ‰ÂÓ ÂÈÙÚ¤Ô˘Ó ÏÈ¿ÓÛÂȘ ·fi ÙÔ ¤‰·ÊÔ˜,
fiÙ·Ó ÙÔ ÚÈ˙ÈÎfi Û‡ÛÙËÌ· ˘ÔʤÚÂÈ, ‹ fiÙ·Ó Ô ¯ÚfiÓÔ˜ Ȥ˙ÂÈ. ™Â Ù¤ÙÔȘ ÂÚÈÙÒÛÂȘ, Ë ‰È·Ê˘ÏÏÈ΋ Ï›·ÓÛË Â›Ó·È ÈÔ
·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈ΋, ·ÎÚÈ‚Ò˜ ‰ÈfiÙÈ ÙÔ Ê˘Ùfi ·ÓÙȉڿ Ù·¯‡ÙÂÚ· Î·È ÈÔ ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈο. º˘ÛÈο, Ú¤ÂÈ Ó· ÏËÊı›
˘fi„Ë ÙÔ ÎfiÛÙÔ˜ ÂÊ·ÚÌÔÁ‹˜ ηıÒ˜ Â›Ó·È ÈÔ ·ÎÚÈ‚¿ ·fi ÙËÓ Â‰·ÊÈ΋ Ï›·ÓÛË, ÂÓÒ ‰ÂÓ Â›Ó·È Û¿ÓÈ· Ë ÚfiÎÏË-
ÛË ÂÁη˘Ì¿ÙˆÓ ·fi ÙË ‰È·Ê˘ÏÏÈ΋ ÂÊ·ÚÌÔÁ‹ ÙˆÓ ıÚÂÙÈÎÒÓ ÛÙÔȯ›ˆÓ. ■
°ÂÓÂÙÈ΋ ·Ó¿Ï˘ÛË ·Ú·ÁˆÁÈÎÒÓ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎÒÓ ·ÈÁÔÚÔ‚¿ÙˆÓ
¢Ú. °ÂˆÚÁ›· X·Ù˙Ë·‡ÏÔ˘§ÂÈÙÔ˘ÚÁfi˜ °ÂˆÚÁÈÎÒÓ EÚ¢ÓÒÓ Aã
ÛÙÔ IÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ °ÂˆÚÁÈÎÒÓ EÚ¢ÓÒÓ
HÁÂÓÂÙÈ΋ ÌÂϤÙË Î·È Ë ·ÍÈÔÏfiÁËÛË ÙˆÓ ˙ÒˆÓ ÌÔÚ› Ó· Û˘Ì‚¿ÏÂÈ ÛËÌ·ÓÙÈο ÛÙË ‚ÂÏÙ›ˆÛË ÙˆÓ ·Ú·Áˆ-ÁÈÎÒÓ Î·È ·Ó··Ú·ÁˆÁÈÎÒÓ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎÒÓ ÙÔ˘˜, ηıÒ˜ Î·È ÛÙËÓ ·ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜ Û ·Ûı¤ÓÂȘ,
ÂÊfiÛÔÓ ¤¯ÂÈ ˆ˜ ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ÙËÓ ÂÈÏÔÁ‹ ÁÈ· ·Ó··Ú·ÁˆÁ‹ ÙˆÓ ÁÂÓÂÙÈο ·ÓÒÙÂÚˆÓ ˙ÒˆÓ. ∞·Ú·›ÙËÙË ÚÔ¸-fiıÂÛË ÁÈ· Ó· Á›ÓÂÈ ÁÂÓÂÙÈ΋ ·ÍÈÔÏfiÁËÛË Â›Ó·È Ó· ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ì οÔÈ· ÛÙÔȯ›· ÁÈ· ÙÔ ÁÂÓÂÙÈÎfi ˘fi‚·ıÚÔ ÙÔ˘
∂ÌÊ¿ÓÈÛË ÙÚÔÊÔÂÓÈÒÓ „¢‰·ÚÁ‡ÚÔ˘ (Zn), Ì·ÁÓËÛ›Ô˘ (Mg), Ûȉ‹ÚÔ˘ (Fe) Î·È Ì·ÁÁ·Ó›Ô˘
(Mn) Û ʇÏÏ· ÂÛÂÚȉÔÂȉÒÓ
20 ● ∞°ƒ√∆∏™
οı ˙ÒÔ˘. ∏ ÁÂÓÂÙÈ΋ Ù·˘ÙfiÙËÙ· ÂÓfi˜ ˙ÒÔ˘ ·ÊÔÚ¿ÙÔ Ù› ¤¯ÂÈ ÎÏËÚÔÓÔÌ‹ÛÂÈ ·fi ÙÔ˘˜ ÁÔÓ›˜ Î·È ÙÔ˘˜
ÚÔÁfiÓÔ˘˜ ÙÔ˘ Î·È ÙȘ Ù˘¯fiÓ Â˘ÓÔ˚Τ˜ (‹ ÌË)ÁÂÓÂÙÈΤ˜ ÌÂÙ·ÏÏ·Á¤˜ Ô˘ ¤ÁÈÓ·Ó ÛÙÔ ›‰ÈÔ
·fi ÙË Ê‡ÛË. ∏ ÁÂÓÂÙÈ΋ Ù·˘ÙfiÙËÙ· ηÙ¢-ı‡ÓÂÈ Û ÌÂÁ¿ÏÔ ‚·ıÌfi ÙȘ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙË-Ù˜ ÂÓfi˜ ˙ÒÔ˘ ηÈ, Ì·˙› Ì ÙȘ ÂÚÈ‚·Ï-ÏÔÓÙÈΤ˜ Î·È ‰È·¯ÂÈÚÈÛÙÈΤ˜ ÂȉڿÛÂȘ,ηıÔÚ›˙ÂÈ ÙËÓ ·fi‰ÔÛ‹ ÙÔ˘.
∂‰Ò Î·È ‰ÂηÂٛ˜, ÂÈÛÙ‹ÌÔÓ˜ ·Ó¿ ÙÔ
·ÁÎfiÛÌÈÔ, ·ÏÏ¿ Î·È ÛÙÔ πÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ
°ÂˆÚÁÈÎÒÓ ∂Ú¢ÓÒÓ (π°∂) ÛÙËÓ ∫‡ÚÔ,
·Û¯ÔÏÔ‡ÓÙ·È Ì ÂÚ¢ÓËÙÈΤ˜ ÂÚÁ·Û›Â˜
ÛÙȘ Ôԛ˜ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ÁÂÓÂÙÈΤ˜
̤ıÔ‰ÔÈ ÁÈ· ‚ÂÏÙ›ˆÛË Ù˘ ·Ú·ÁˆÁÈÎfiÙËÙ·˜
·ÁÚÔÙÈÎÒÓ ˙ÒˆÓ. ª¤¯ÚÈ Î·È ÙË ‰ÂηÂÙ›· ÙÔ˘
’90, Ë ¤Ú¢ӷ ·ÔÛÎÔÔ‡Û ÛÙËÓ ·ÍÈÔÏfiÁËÛË Ù˘
Û˘ÓÔÏÈ΋˜ ÁÂÓÂÙÈ΋˜ Ù·˘ÙfiÙËÙ·˜ ÂÓfi˜ ˙ÒÔ˘ Ì ÌÂıfi-
‰Ô˘˜ ÔÛÔÙÈ΋˜ ÁÂÓÂÙÈ΋˜. ™‡Á¯ÚÔÓ˜ ÂÚ¢ÓËÙÈΤ˜
‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ˜ ÛÙÔ¯Â‡Ô˘Ó ÛÙËÓ ÂÚÈÁÚ·Ê‹ ÁÔÓȉ›ˆÓ
Ô˘ ÂÌϤÎÔÓÙ·È Û ÔÚÈṲ̂ӷ ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο, ÒÛÙ ӷ
Á›ÓÂÙ·È Û‡ÁÎÚÈÛË Î·È ÂÈÏÔÁ‹ ÙˆÓ ˙ÒˆÓ Ì ‚¿ÛË ·˘ÙÒÓ
ÙˆÓ ÁÔÓȉ›ˆÓ. ∞ÓÙÈÚÔÛˆÂ˘ÙÈÎfi ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ·ÔÙÂÏ›
Ë ·Ó›¯Ó¢ÛË ÔÏ˘ÌÔÚÊÈÛÌÒÓ, ÛÙÔ ÁÔÓ›‰ÈÔ DGAT1 ‰È¿ÊÔÚˆÓ Ê˘ÏÒÓ ·ÁÂÏ¿‰ˆÓ, ÔÈ ÔÔ›ÔÈ ÂËÚ¿˙Ô˘Ó ÛËÌ·ÓÙÈο
ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ Î·È ÙË ÏÈÔÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· ÙÔ˘ Á¿Ï·ÎÙÔ˜.
ŸÛÔÓ ·ÊÔÚ¿ Ù· ·ÈÁÔÚfi‚·Ù·, ÁÂÓÂÙÈΤ˜ ÌÂϤÙ˜ ÁÈ· ÙË Á·Ï·ÎÙÔ·Ú·ÁˆÁ‹ Á›ÓÔÓÙ·È Û Á·Ï·ÎÙÔ·Ú·ÁˆÁ¤˜ ηÈ
‰ÈÏ‹˜ ÂÎÌÂÙ¿ÏÏ¢Û˘ Ê˘Ï¤˜ ÚÔ‚¿ÙˆÓ Î·È ·ÈÁÒÓ, ΢ڛˆ˜, ÛÙȘ ÃÒÚ˜ Ù˘ ªÂÛÔÁ›Ԣ. Œ¯Ô˘Ó ÂÍÂÙ·ÛÙ› ÔÏ˘-
ÌÔÚÊÈÛÌÔ› Û ÁÔÓ›‰È· Ô˘ ÂϤÁ¯Ô˘Ó ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ÚˆÙÂ˚ÓÒÓ Ô˘ ÂÚȤ¯ÔÓÙ·È ÛÙÔ Á¿Ï·, fiˆ˜ Ë ‚-Ï·ÎÙÔÁÏÔ-
‚Ô˘Ï›ÓË, ·ÏÏ¿ Î·È ÚˆÙÂ˚ÓÒÓ Ô˘ ÂËÚ¿˙Ô˘Ó ÙË Á·ÏÔ˘¯›·, fiˆ˜ Ë ÚÔÏ·ÎÙ›ÓË. ªÂϤÙ˜ ¯·Ú·ÎÙ‹ÚˆÓ ·Ó¿Ù˘-
͢, fiˆ˜ Ô Ú˘ıÌfi˜ ·Ó¿Ù˘Í˘, ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ ·ÔÁ·Ï·ÎÙÈÛÌÔ‡ Î·È Ë Ì˘˚΋ Ì¿˙·, ‰ÈÂÍ¿ÁÔÓÙ·È Û ÎÚ·ÙÔ·Ú·ÁˆÁ¤˜
Ê˘Ï¤˜ ÚÔ‚¿ÙˆÓ, ΢ڛˆ˜, ÛÙËÓ ËÂÈÚˆÙÈ΋ Î·È ‚fiÚÂÈ· ∂˘ÚÒË (µ¤ÏÁÈÔ, √ÏÏ·Ó‰›·, µÚÂÙ·Ó›· Î·È ¡ÔÚ‚ËÁ›·). ∆¤ÙÔÈ-
˜ ¤Ú¢Ó˜ ¤¯Ô˘Ó ·Ó·‰Â›ÍÂÈ ÔÏ˘ÌÔÚÊÈÛÌÔ‡˜ Û ÔÚÈṲ̂ӷ ÁÔÓ›‰È·, fiˆ˜ ·˘Ùfi Ù˘ Ì˘ÔÛÙ·Ù›Ó˘ (MSTN ‹ GDF8),
ˆ˜ ÛËÌ·ÓÙÈÎÔ‡˜ ÁÈ· ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Ì˘˚΋˜ Ì¿˙·˜ Î·È ÏÈÒ‰Ô˘˜ ÈÛÙÔ‡ ÛÙ· ·ÚÓÈ¿ ÙˆÓ Ê˘ÏÒÓ Texel, Charollais ηÈ
Norwegian White.
∞fi ÙÔ 2009, ÛÙÔ π°∂ ‰ÈÂÍ¿ÁÂÙ·È ¤Ú¢ӷ, ÛÂ Û˘ÓÂÚÁ·Û›· Ì ÙÔ ∆¯ÓÔÏÔÁÈÎfi ¶·ÓÂÈÛÙ‹ÌÈÔ ∫‡ÚÔ˘, Ë ÔÔ›· ÂÈ-
ÎÂÓÙÚÒÓÂÙ·È ÛÙË ÁÂÓÂÙÈ΋ ÌÂϤÙË Ù˘ Á·Ï·ÎÙÔ·Ú·ÁˆÁ‹˜ ÙˆÓ ÚÔ‚¿ÙˆÓ Ã›Ô˘. ™Ù· Ï·›ÛÈ· ·˘ÙÔ‡ ÙÔ˘ ÚÔ-
ÁÚ¿ÌÌ·ÙÔ˜, ¤¯Ô˘Ó ·Ó·Ù˘¯ı› ÌÔÚȷΤ˜ Ù¯ÓÈΤ˜, ÔÈ Ôԛ˜ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ıËÎ·Ó ÁÈ· ÙË ÁÔÓÔÙ‡ËÛË 386 Úfi‚·ÙˆÓ
·fi ÙËÓ ÂÈÚ·Ì·ÙÈ΋ ÌÔÓ¿‰· ÙÔ˘ π°∂ ÁÈ· ‰È¿ÊÔÚ· ÔÏ˘ÌÔÚÊÈο ÁÔÓ›‰È·, fiˆ˜ Ë ‚-Ï·ÎÙÔÁÏÔ‚Ô˘Ï›ÓË Î·È Ë ÚÔ-
Ï·ÎÙ›ÓË. ∂›Û˘, ÁÔÓÔÙ˘‹ıËÎ·Ó 150 ˙Ò· ÁÈ· ÔÏ˘ÌÔÚÊÈÛÌÔ‡˜ ÙˆÓ ÁÔÓ›‰ÈˆÓ DGAT1 Î·È GHR Ô˘ ÂËÚ¿˙Ô˘Ó ÙË
Á·Ï·ÎÙÔ·Ú·ÁˆÁ‹ ÛÙ· ‚ÔÔÂȉ‹. ªÂ ‚¿ÛË Ù· Â˘Ú‹Ì·Ù· Ù˘ ÌÂϤÙ˘, ÔÈ ÔÏ˘ÌÔÚÊÈÛÌÔ› ·˘ÙÔ› ·Ô˘ÛÈ¿˙Ô˘Ó ·fi
Ù· Úfi‚·Ù· Ã›Ô˘. ™ÙÔ ·ÚfiÓ ÛÙ¿‰ÈÔ, ‚Ú›ÛÎÂÙ·È Û ÂͤÏÈÍË Ë ·ÍÈÔÏfiÁËÛË ÙˆÓ ˘fiÏÔÈˆÓ Ù·˘ÙÔÔÈËÌ¤ÓˆÓ ÁÔÓȉ›ˆÓ
Î·È ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ÁÂÓÂÙÈΤ˜ ̤ıÔ‰ÔÈ ÁÈ· Û˘Û¯ÂÙÈÛÌfi ÙˆÓ ÔÏ˘ÌÔÚÊÈÛÌÒÓ Ì ʷÈÓÔÙ˘Èο ÛÙÔȯ›· Á·Ï·ÎÙÔ-
·Ú·ÁˆÁ‹˜. ∞ÒÙÂÚÔ˜ ÛÙfi¯Ô˜ Â›Ó·È Ë ÂÎÙÂÓ‹˜ ÂÚÈÁÚ·Ê‹ ÙˆÓ ÁÂÓÂÙÈÎÒÓ ·Ú·ÁfiÓÙˆÓ Ô˘ ÂËÚ¿˙Ô˘Ó ÙË Á·Ï·-
ÎÙÔ·Ú·ÁˆÁ‹ Ù˘ Ê˘Ï‹˜ Ã›Ô˘, ÒÛÙ ӷ Á›ÓÂÙ·È ·ÎfiÌË ÈÔ ÛÙÔ¯Â˘Ì¤ÓË Î·È ·Ô‰ÔÙÈ΋ ‚ÂÏÙ›ˆÛË ÙˆÓ ˙ÒˆÓ ÁÈ· ·‡ÍË-
ÛË Ù˘ Á·Ï·ÎÙÔ·Ú·ÁˆÁ‹˜ Î·È Ù˘ ÔÈfiÙËÙ·˜ ÙÔ˘ ·Ú·ÁfiÌÂÓÔ˘ Á¿Ï·ÎÙÔ˜ ηÈ, ηٿ Û˘Ó¤ÂÈ·, ÙˆÓ ÂÛfi‰ˆÓ ÙÔ˘
ÎÙËÓÔÙÚfiÊÔ˘. ■
¶ÚÔ‚·Ù›Ó˜ Ù˘ Ê˘Ï‹˜ Ã›Ô˘, ÔÈ Ôԛ˜ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ÁÈ·ÁÂÓÂÙÈ΋ ÌÂϤÙË Ù˘ Á·Ï·ÎÙÔ·Ú·ÁˆÁ‹˜ ÛÙËÓ ¶ÂÈÚ·Ì·ÙÈ΋Œ·˘ÏË ∞ı·Ï¿ÛÛ·˜ ÙÔ˘ πÓÛÙÈÙÔ‡ÙÔ˘ °ÂˆÚÁÈÎÒÓ ∂Ú¢ÓÒÓ