12. predavanje - ekoloska prihvatljivost proizvoda i procesa
TRANSCRIPT
Ekološka prihvatljivost proizvoda i
procesa
POZNAVANJE ROBE12. predavanje
10. siječnja 2007.
EKOLOGIJA = ZAŠTITA OKOLIŠA
EKOLOGIJA je znanost koja se bavi istraživanjima interakcija organizma i okoliša
ZAŠTITA OKOLIŠA je širi pojam od ekologije; ona uključuje ekologiju (nakon koje dolaze tehnologija, komunalne djelatnosti), socijalne znanosti (sociologiju, psihologiju, teologiju, etiku), politiku
Zaštita okoliša proces koji obuhvaća sveukupnost mjera,
postupaka propisa i normi kojima se spriječava onečišćivanje okoliša te se poboljšava kvaliteta okoliša
njome se osigurava cjelovito očuvanje kakvoće okoliša, očuvanje prirodnih zajednica, racionalno korištenje prirodnih izvora i energije na najpovoljniji način za okoliš kao osnovni uvijet zdravog, održivog razvoja
Glavni onečišćivači životne sredine
Vrsta zagađivača Glavni izvori zagađenja
CO2 Termoelektrane, industrija
COMotori s unutarnjim sagorjevanjem, termoelektrane, industrija
SOx Termoelektrane, industrija
NOx Avionski motori, industrija
Fosfati Dererdženti, umjetna gnojiva
Živa Kemijska industrija, metalurgija
Olovo Benzin za motore s unutarnjim sagorjevanjem
Nafta Havarije i nesreće
Pesticidi, insekticidi Poljoprivreda, šumarstvo, veterina, higijena
Radijacija Nuklearne nesreće, medicina, industrija
Onečišćenjedef. 1 nepoželjne promjene stanja okoliša koje štetno djeluju na
žive organizme, njihove uvijete života, kulturno povijesne spomenike i sl.
def. 2 promjena stanja okoliša koja je posljedica štetnog
djelovanja ili izostanka štetnog djelovanja, ispuštanja, unošenja ili odlaganja štetnih tvari, ispuštanje energije i utjecaja drugih zahvata i pojava nepovoljnih po okoliš
Onečišćivalo štetna tvar ili oblik energije koji ispušten
u okoliš izazivaju degradaciju okoliša
Upravljanje okolišemo Nova osnova zaštite okoliša
• dio je cjelokupnog sustava upravljanja organizacijom
• proizvodnom – poduzećem, uslužnom, vladinom ili drugim upravnim organizacijama
• obuhvaća preventivno djelovanje i primjenu normi za unapređivanje odnosa prema okolišu
• temeljni cilj smanjenje nepoželjnih utjecaja organizacije na okoliš
Uzročnici onečišćavanja okolišaPrirodni uzročnici: klimatski uvjeti potresi vulkanske erupcije poplave požari uragani, tajfuni erozije tla
Antropogeni uzročnici: rast stanovništva urbanizacija
(megalopolisi) trošenje prirodnih
resursa industrija i energetika promet poljoprivredna
proizvodnja
Utjecaj na okolišBIOKEMIJSKI, PRIRODNI procesi (ciklički procesi): fotosinteza organska tvar trošenje elementarne tvari razgradnja otpad (C,H,O,N)
ANTROPOGENE PROIZVODNE AKTIVNOST (jednosmjerni procesi):
sirovine proizvod otpad
Utjecaj čovjeka na okoliš
Jednosmjerni tijek proizvodnih aktivnosti :
sirovina proizvod otpad proizvodni otpad
Ciklički tijek proizvodnih aktivnosti: sirovina proizvod otpad
proizvodni otpad
Onečišćavanje biosfereutjecaj na atmosferu
efekat staklenika, globalno zagrijavanje, ozonske rupe, kisele kiše
promjene u hidrosferi otpadne vode, zakiseljavanje voda, termopolucija
promjene na tlu erozija, dezertifikacija, pesticidi, herbicidi, otpad
izvori energije potrošnja (sagorjevanje) fosilnih goriva, hidroelektrane,
vjetroelektrane
ostali problemi
Ekonomija i ekologija Slobodna dobra – nisu rezultat ljudskog
rada već se nalaze slobodna u prirodi
Pretpostavka: Prirodna dobra su neograničena i besplatna
Kritike ekonomiji
Pri izračunu BNP-a prirodna dobra se ne amortiziraju dok se troše
zgrade i tvornice se amortiziraju, a isto tako i strojevi, oprema, automobili...
Zašto se ne amortizira gornji sloj tla kad se preko njega izgradi šesterotračna prometnica
Zašto se taj gubitak ne mjeri kao ekonomski trošak procesa kojim je izgrađena prometnica
Naprotiv, gospodarski izvještaji kazuju da smo bogatiji jer se od cestarine ubire novac, a pri tome smo još bogatiji jer nismo potrošili novac nužan da se prometnica izvede na ekološki neopasan način
Primjer
Kritike ekonomiji Produktivnost – mjerilo gospodarskog
napretka, utjelovljuje pretpostavku
ako jedan proces proizvodi dobre i loše stvari, dopustivo je u nekim okolnostima mjeriti samo dobre,
a loše zanemarivati
Kritike ekonomiji Klasična ekonomija ne prikazuje ispravno
sve troškove vezane za potrošnju Svaki put kad nešto trošimo nastaje otpad Klasični ekonomisti to zaboravljaju jer po njima
nakon potrošnje proizvod nestaje
nakon potrošnje CFC-a oni ne nestaju iz atmosfere već se u njoj
gomilaju i izazivaju oštećenja ozonske ovojnice
Trgovina i okoliš Liberalizacija i globalizacija
Uklanjanje prepreka međunarodnoj trgovini i ulaganjima
Bojazan da će brzorastući opseg proizvodnje i trgovine robom i uslugama ugroziti okoliš i održivi razvoj
Potreba za novim mehanizmima i postupcima koji će osigurati da međunarodna trgovina pridonosi gospodarskom razvoju uz minimalne posljedice po okoliš
Međuovisnost trgovinske politike i politike zaštite okoliša na nacionalnoj razini Studija o utjecaju liberalizacije trgovine na sektor
ribarstva u Argentini i Senegalu, pamuka u Kini, izvoz žitarica u Nigeriji, sektor banana u Ekvadoru i rudarstvo u Čileu
+ -
1. Rast prihoda od trgovnine
2. Rast zaposlenosti 1. Nepovoljni učiinci na
okoliš Degradacija riblje biomase, Ugroženost morskih
ekosustava zbog prekomjernog izlova
Ugroženost šumskog fonda
neophodno povezivanje makroekonomske politike i trgovinske politike s politikom zaštite okoliša
Pad cijena robe u međunarodnoj trgovini smanjio je prihode od izvoza zemalja u razvoju
to je pridonjelo padu pritiska na korištenje prirodnih dobara u tim zemljama
Povećanje tržišnih mogućnosti za proizvode koji su prihvatljivi za okoliš pridonjelo bi održivom razvoju
tekuće tržišne cijene ne održavaju uvijek stvarnu vrijednost proizvoda i usluga, kao ni korištenja prirodnih dobar
za postizanje pune vrijednosti tj. cijene, trebalo bi razvijati i primjenjivati ekonomske instrumente radi uključivanja troškova za okoliš u cijene
Primjer: povećanje cijena robe u povratnoj ambalaži, povećanje cijena automobila zbog novog Pravilnika o zbrinjavanju otpadnih automobila...
Zemlje u razvoju (Malezija, Senegal, Kenija, Katar i dr.) istaknule su poteškoće u provedbi multilateralnih sporazuma u zaštiti okoliša:
Bazelska konvencija o kontroli prekograničnog prometa opasnog otpada i njegovu odlaganju;
Konvencija o međunarodnoj trgovini ugroženim vrstama divlje flore i faune; Montrealski protokol o TOOO
i zbog toga traže financijsku i tehničku pomoć
Gospodarenje okolišem Ekonomisti okoliša nastoje monetarizirati
vrijednost prirodnog okoliša, ali bez uspijeha ne može se uključiti u monetarna mjerila
Do danas nema teorije menadžmenta okoliša koja je u stanju premostiti suprotnosti globalizacije slobodnog tržišta i nužnih ograničenja
Zlatna pravila ekološkog menadžmenta
Posljedice
PRAVILO SUPSTITUCIJE – neobnovljivi resursi mogu se trošiti u tolikoj mjeri u kojoj se mogu nadomjestiti jednakovrijednim (obnavljivim) zamjenama
Ako se potrošnja neobnovljivih resursa drastično ne smanji već u sljedećoj generaciji mnogi će nestati ili postojati u sasvim
ograničenim količinama
PRAVILO SMANJIVANJA – korištena količina obnovljivih resursa ne bi smjela prijeći količinu njihove obnovljivosti
Ako se poveća rast obnovljivih resursa iznad regeneracijskog rasta, sljedi nestanak vrsta
PRAVILO ASIMILACIJE – emisije štetnih materjala ne bi smjele priječi apsorpcijski kapacitet okoliša tj. prekoračiti opterečenost ekoloških sustava
Ako se drastično ne smanje opterećenja okoliša onečišćenjima apsorpcijski kapacitet biti će prekoračen lokalno ali i globalno
Održivi razvoj
Sa razvojem ljudske civilizacije na Zemlji i porastom populacije dolazi do povećanja negativnih utjecaja čovjeka na okoliš Dotadašnji problemi bili su lokalnog ili
regionalnog tipa Takvo stanje se zadržalo sve do pojave
industrijske revolucije Početak dvadesetog stoljeća je prekretnica kada
dolazi do globalizacije problema okoliša te intenzivnije degradacije čovjekove okoline
Povijesni pregled razvoja održivosti
Degradacija okoliša Propadanje lokalnih ekosustava ili cijele biosfere
zbog antropogenih aktivnosti Do degradacije okoliša dolazi kada se prirodni resursi
(stanište, šume, tlo, voda, zrak...) konzumiraju brže no što ih priroda može nadomjestiti
Održivost zahtjeva da ljudske aktivnosti koriste samo one prirodne resurse i to do granice u kojoj se mogu prirodno nadomjestiti:
1. Korištenje prirodnih resursa > sposobnost prirodnog nadomještanja = degradacija okoliša
2. Korištenje prirodnih resursa = sposobnost prirodnog nadomještanja = održivi razvoj
3. Korištenje prirodnih resursa < sposobnost prirodnog nadomještanja =obnova okoliša, također održivi razvoj
Održivi razvoj Pojam ordrživi razvoj
upotrebljava se od 1987. kad je Svjetska komisija za okoliš i razvoj usvojila koncept ekološki prihvatljivog gospodarskog razvoja kao odraz povećane brige za okoliš
OdrOdržživi razvoj trebao bi omoguivi razvoj trebao bi omoguććiti iti zadovoljavanje potreba sadašnje zadovoljavanje potreba sadašnje
generacije bez da ugrozi generacije bez da ugrozi ispunjavanje potreba generacija ispunjavanje potreba generacija
koje dolaze.koje dolaze.
Globalno partnerstvo o održivom razvoju Dogovoreno na Konferenciji UN-a o okolišu i
razvoju u Rio de Janeiro-u 1992.1. Agenda 21 (program za 21 stoljeće) – kako razvoj
učiniti ekološki, gospodarski i društveno održivim2. Deklaracija o okolišu i razvoju – načela u vezi s pravima
i obvezama država u nastojanju oko razvoja i dobrobiti čovječanstva
3. Deklaracija o šumama – načela o usmjeravanju upravljanja, očuvanja i održivog razvoja šuma, bitna kako za gospodarski razvoj, ali i za život
4. Okvirna konvencija UN-a o klimatskim promjenama s ciljem smanjenja emisija stakleničkih plinova u atmosferu
5. Konvencija o biološkoj raznolikosti
1992. – Earth Summit
Konferencija UNCED, Rio de Janeiro, 3. - 14. lipnja 1992.
Neformlni naziv Earth Summit
Sudionci
172 (108 predsjednik države ili vlade)-Više od 2 400 predstavnika nevladinih organizacija-17 000 sudionika paralelnih Foruma-Više od 10 000 novinara
Tema Okoliš i održivi razvoj
RezultatiAgenda 21, Deklaracija o okolišu i razvoju, Izjava o Načelima šuma, Okvirni program UN-a o klimatskim promjenama, UN konvencija o biološkoj raznolikosti
Prateći mehanizmi Komisija o održivom razvoju (CSD)
Održivi razvoj Bazira se na ideji da na kvalitetu ljudskih života i
stanje našeg društva utječu tri faktora EKONOMSKI, SOCIJALNI i OKOLIŠNI
Ekonomski ciljevi (produktivnost, konkurentnost, gospodarski rast) optimiraju se uz uvažavanje ekoloških ciljeva (integritet ekosustava, globalna pitanja, biološka raznolikost) i socijalnih zahtjeva (humanizacija rada, motiviranost, zajedničko upravljanje, socijalna pokretljivost, društvena skrb, kulturni identitet) koji su u stalnoj interakciji
Ekonomski ciljevi:rast i uspjeh
Socijalni ciljevi: pravednost, smanjenje siromaštva
Ekološki ciljevi: upravljanje
prirodnim dobrima
Održivi razvoj U središtu gospodarske, tehnološke,
društvene, političke i kulturne preobrazbe
Promjene u gospodarstvu: Promjene ciljeva i pretpostavki koje upravljaju
dijelovima tvrtke Promjene svakidašnjih postupaka i sredstava
Mnoge tvrtke prihvatile su i pristup totalne kvalitete (TQM) kao poslovnu filozofiju i drže da je skrb za okoliš njezin prirodni nastavak (Holcim, Pliva, Kraš...)
Strateški ciljevi održivog razvoja Zaštita ekosfere
Održavanje kapaciteta okoliša Održiva upotreba obnovljivih resursa Minimalna upotreba neobnovljivih reusrsa
Stabilan gospodarski razvoj Rast kvalitete življenja Visoka stopa zaposlenosti Stabiliziranje razine cijena Izvangospodarska ravnoteža
Pravedna raspodjela životnih šansi Podjela između pojedinaca Podjela između „sjevera“ i „juga“ Podjela između „istoka“ i „zapada“ Podjela između generacija
Održivi razvoj je put ili cilj koji se ostvaruje sustavom upravljanja okolišem
Sustav upravljanja okolišem 1991. postojala je potreba za novim standardima
iz područja okoliša 1993. ustanovljena je tehnička komisija TC 207 koja
upravlja razvojem novih standarda Serija normi ISO 14000 razvijene je da bi se
pomoglo poduzetnicima u zadovoljavanju potreba njihovih sustava upravljanja okolišem
Razvija ih od 1991. Međunarodna organizacija za standardizaciju (ISO), a sastoje se od skupa dokumenata koji se suočavaju s pitanjima ekologije i okoliša
Struktura normi ISO 14 000 Sustav upravljanja okolišem strukturiraju faze “planiraj, učini,
provjeri, djeluj” prema prikazu sheme modela:
ISO 14000 Upravljački sustav uključuje
Definirane ciljeve i probleme Raspodjelu odgovornosti za postizanje tih ciljeva Mjerenje i izvještavanje o rezultatima Vanjsku verifikaciju zahtjeva
ISO 14000 ff razvijena je kako bi se udovoljilo potrebama za sustavom upravljanja okolišem koji će biti istovrstan za veći broj različitih organizacija
Standard definira osnovu sustava upravljanja okolišem te procedure razvoja potrebne za verifikaciju rezultata
Također definira i tri skupine alata vezanih za uvođenje SUO: 1. procjena životnog ciklusa2. procjena uspješnosti upravljanja okolišem3. ekološko etiketiranje
Prikaz ISO 14 001 EMS piramide:
Prikaz djela dokumentacije normi ISO 14000:
Prikaz razrade ISO 14 000 EMS modela
Prednosti implementacije EMS sustava potpomognutog normama ISO 14 000 racionalnije korištenje sirovinskih i energetskih resursa, smanjenje rizika vezanog uz zaštitu okoliša, visoka razina udovoljavanja okolišnim normama i
zakonskim propisima, postizanje izvrsnosti vezano uz zaštitu okoliša, smanjenje emisija što rezultira smanjenjem troškova
ukupnog poslovanja, kvalitetniji imidž i povećana konkuretnost organizacije opća prednost na tržištu, smanjivanje troškova osiguranja, povećane mogućnosti razvoja organizacije, povećana sigurnost na radu u organizaciji, poboljšanje odnosa sa zajednicom u kojoj organizacija
djeluje, poboljšanje odnosa s agencijama za zaštitu okoliša
Prikaz faza implementacije ISO 14 000 EMS sustava u poslovni sustav:
Budućnost normi ISO 14 000 Danas je moguće ustvrditi da su norme opće
prihvaćene te da se sve više integriraju u poslovne sustave
One postaju preduvijet za kvalitetniji život generacija koje dolaze, potičući i razvoj malootpadnih tj. ekogenih tehnologija i čistije proizvodnje
Budućnost normi ISO 14 000 nazire se u njihovoj integraciji s normama upravljanja kvalitetom serije ISO 9 000, pa tako serija normi ISO 14 000 postaje logićan slijed u razvoju sustava upravljanja kvalitetom općenito
Prednosti certifikacije upravljanja okolišem Usvajanje nekog sustava upravljanja okolišem
predstavlja stratešku odluku koja zahtijeva razumnu mjeru ekonomskog i organizacijskog ulaganja i kojom se i kratkoročno ostvaruje znatna ekonomska korist za organizaciju
U pojedinim sektorima pravilno upravljanje okolišem znatno utječe na imidž ponuđenih proizvoda ili usluga te za potrošače može predstavljati odlučujući čimbenik odabira
Mnoge međunarodne tvrtke koje djeluju na ekološki tradicionalno osjetljivim tržištima (poput Njemačke, Skandinavije, Japana) već su usvojile određene sustave upravljanja okolišem i njime namjeravaju obuhvatiti čitav ‘dobavljački lanac’
Prednosti certifikacije upravljanja okolišem Posjedovati certifikat predstavlja prednost pred
konkurencijom i omogućava zadovoljavanje dobavljačevih zahtjeva
Certifikacija upravljanja okolišem tvrtkama omogućuje uključivanje i integraciju u određeno područje i unapređenje odnosa sa javnim službama i službama za nadzor te lokalnim organizacijama i zajednicom
Spriječiti ili ograničiti ekološke incidente znači izbjeći troškove naknadnih poboljšanja zemljišta i voda, raspolaganja otpadom, nadoknada šteta nanesenih osobama i dobrima, a da ne zaboravimo spomenuti ekonomsku štetu koja može proizići iz nekog negativnog dojma na potrošače
Studija slučaja: Certifikacija u organizaciji Ford Motor Company
Zbog čega se uvodi ISO 14001 certifikacija? Prijelaz iz multinacionalne u globalnu kompaniju -
Ford 2000 Želja za vjerodostojnim globalnim sustavom,
uključujući sustav okoliša Podržavanje Fordovih strategija Certifikacija od treće strane je dodatni izvor praćenja
kvalitete te osigurava kredibilnost Potencijalno povećanje prodaje Poboljšanje imidža, potencijalne kompetitivne
prednosti Poboljšavanje veza s vladinim agencijama
Background
William Clay Ford, Jr.Predsjednik upravnog odbora
Za nas ne postoji konflikt između poslovnih ciljeva te socijalnih i okolišnih zahtjeva. Vjerujem da je razlika između dobre i
izvrsne tvrtke ta što dobra tvrtka proizvodi izvrsne proizvode i usluge, a izvrsna tvrtka proizvodi izvrsne proizvode i usluge i još
stigne svijet učiniti ljepšim mjestom
Postignuća: Poboljšanje stanja okoliša Smanjenje troškova
Dio tvornice u Ohio-u smanjio je potrošnju sredstva za čišćenje za 30% što je rezultiralo u godišnjim uštedama od $104,000
Dio tvornice u Kentucky-u smanjivanjem tlaka u dijelu proizvodnje s 105 PSI na 95 PSI rezultiralo je uštedama od $150,000
Kanadska tvornica motora zamjenila je 3200 florescentnih svjetiljki enegretski učinkovitijim kuglama što je značilo uštedu od 1,04 millijuna kWh godišnje te smanjenje treoškova za $44,000
Postavljanje jedinstvenog sustava upravljanja standardima i procesima
Integriranje s drugim sustavima upravljanja Povećanje kredibilnosti u javnosti Povećanje kompetitivnosti Poboljšanje odnosa s vladinim agencijama
Automobilske kompanije koje zahtjevaju uvođenje ISO 14001
Zahtjev Preporuka
Ford (certifikacija) BMW / RoverJaguar (certifikacija) VW/AudiVolvo (certifikacija) SaabGM (samocertifikacija) PorscheHonda (Europa & SA)? ToyotaDaimler Chrysler (Europa)?Nissan ?
Znak zaštite okoliša Dodjela znaka zaštite okoliša potiče razvoj
manje onečišćujućih tehnologija i manje štetnih proizvoda smanjujući onečišćenje okoliša i racionalizirajući gospodarenje sirovinama i energijom
Dodjeljuje se proizvodima koji su se razvili kao alternativa „štetnim proizvodima“ Njima se smanjuje „potrošnja“ okoliša Znak pomaže potrošaču u doprinosu zaštiti
okoliša najboljim izborom proizvoda
Postupak dodjele znaka Potrošaču više nisu važni samo cijena i kvaliteta proizvoda
već i ekološka prihvatljivost proizvoda (dodatna kvaliteta) Kupcima se obavijest o ekološkoj prihvatljivosti
proizvoda nudi na ambalaži („bio“, „eko“, „natural“) – nisu vjerodostojne jer je označuju proizvođači
Eko oznaka – neupitna vjerodostojnost U EU „European Flower“ nosi oko 250 proizvoda
Da bi se dobio sagledava se cjelokupni „životni ciklus“ proizvoda tj. koliki je utjecaj na okoliš pri odabiru sirovina, koliko proces proizvodnje utječe na okoliš pri odabiru sirovina, koliko proces proizvodnje utječe na okoliš tj. da li je taj utjecaj smanjen, procjenjuje se utjecaj na okoliš koji nastaje prijevozom i upotrebom proizvoda i na kraju koliki je utjecaj na okoliš koji nastaje odlaganjem upotrebljenog proizvoda tj. otpada
Trenutno ima 15 skupina proizvoda kojima se u EU dodjeljuje znak zaštite okoliša
perilice rublja, hladnjaci, perilice suđa, osobna računala, prijenosna računala, papir za fotokopiranje, kuhinjske papirne role i
toaletni papir, tekstilni proizvodi, obuća, boje i lakovi za unutarnje
radove, deterdženti za pranje rublja, deterdženti za perilice suđa, žarulje
Svrha dodjele znaka Ekološko etiketiranje služi za kategoriziranje tipova
etiketa te razvoja različitih standarda
Svaki proizvod ima više/manje nepovoljan utjecaj na okoliš koji se očituje u svim fazama životnog ciklusa: od proizvodnje (korištenje sirovina i s tim u vezi emitiranjem
otpadnih plinova i vode), prijevoza do prodavača i potrošača (upotreba goriva), uporabe (odbacivanje ambalaže i ostataka neiskorištenog
proizvoda), odlaganje nakon upotrebe (onečišćenje podzemnih voda...)
Dodjela znaka ustanovljena je radi poticanja razvoja novih (npr. niskootpadnih) tehnologija, proizvodnje i potrošnje proizvoda manje štetnih za okoliš, smanjenje onečišćenja okoliša i racionalnog gospodarenja sirovinama i energijom